이것은 귀리 처리 방법으로 만든 제품입니다. 유용한 오트밀의 요람은 몽골과 중국이라고합니다. 현재, 많은 나라들이이 곡물의 재배에 종사하고 있습니다.
유용한 croup은 상당한 양의 칼슘과 인을 저장하는데, 이는 사람이 좋은 성장과 뼈 조직 형성을하고 빈혈을 예방하는 도구로 필요합니다.
- 오트밀 제품은 외피 및 항염증제 특성을 가지고있어 결과적으로 헛배 부름과 복통에 필요합니다.
- 그것은 창자를 청소하고, 폐기물과 유독 물질을 모두 제거하는 훌륭한 일을합니다.
- 최신 과학 실험에 따르면, 귀리가 유해 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이되는 성분 인 베타 글루칸을 함유하고 있음이 밝혀졌습니다.
- 또한,이 곡물은 혈당의 양을 조절합니다.
- 이 제품의 함량은 피부 상태에 긍정적 인 영향을 미치고 피부염의 위험을 감소시키는 바이오틴 (biotin)을 함유하고 있습니다.
유용한 죽 - 남자를위한 훌륭한 제품!
- 유용한 오트밀은 소화관을 활성화시켜 인체의이 부위에서 종양학의 형성을 예방하는 역할을합니다.
- 또한, 죽은 위궤양과 위염이 발생하는 것을 허용하지 않습니다. 이 제품은 항산화 물질을 포함하고 있습니다 - 신체가 다른 원인의 감염과 우리 환경의 유해한 영향에 저항하는 것을 돕는 요소.
croup의 마그네슘과 메티오닌은 적절한 CNS 기능에 중요합니다. 그리고 단백질과 셀룰로오스는 근육 조직과 대사 과정의 적절한 과정을 성장시키는 데 도움이되는이 크룹 (croup) 도움에 풍부합니다.
좋은 죽으로 시리얼을 선택하는 방법?
영양가 높은 아침 식사를 준비하려면 필요한 비타민 - 미네랄 세트가 들어있는 가장 가치있는 죽을 천연 귀리로 만든 죽으로 간주하므로 곡물에 대한 정보가 더 유용 할 필요가 있습니다.
그러한 곡물로 죽을 만드는 데 더 많은 시간이 걸릴지라도 전체 곡물을 선택해야합니다.
귀리 플레이크
시리얼을 선택하면 "Extra"또는 "Hercules"라는 이름으로 표시된 포장재를 신중하게 고려해야합니다. 원칙적으로 "Extra"플레이크는 처리 수준에 따라 세 가지 종류로 나뉩니다.
- 이 미묘한 오트밀은 3 호 용기에 담겨 있습니다.이 부스러기는 어린이와 위장이 약한 사람들을 위해 준비되었습니다. 그들은 요리 할 필요가 없으며, 끓는 물이나 우유로 덮을만큼 충분하며 5-7 분 내에 준비가 완료됩니다.
- 이름이 "Extra"이고 숫자가 -2 인 패키지에는 곡물로 만든 오트밀도 저장됩니다. 이 종류의 죽을 조리하려면 약 10 분이 필요합니다.
- "추가 1"- 탄수화물의 큰 구성, 이전 것들과 다릅니다. 이 제품은 15 분 이내에 조리해야합니다.
인기있는 허큘리스 - 어떻게 준비 되었습니까?
- Hercules - 즉석 요리를위한 플레이크. 가공하는 동안, 전체 곡물이 청소되고 상단 껍질이 제거됩니다.
- 그 다음 곡물은 열수 효과를받습니다. 또한 롤러 덕분에 귀리가 평평 해져 얇은 판으로 바뀝니다.
- 죽을 조리하는 시간을 줄이기 위해, 생산하는 동안 플레이크의 표면을 절개하여 섬유를 부러 뜨립니다.
결과적으로, 요리를 위해서는 4-7 분이 걸릴 것이고, 처리 수준에 달려 있습니다.
오트밀과 허큘리스는 어때?
- 오트밀은 전체 처리되지 않은 곡물, Hercules - 특별한 처치를받은 박편;
- 생물학적 중요성 - 특수 기술 덕분에 오트밀은 플레이크보다 유익한 요소를 가지고 있습니다.
- 요리 시간 - 오트밀 - 45-60 분, 헤라클레스 - 5-20 분;
- 소비 속도 - 오트밀 - 매일,하지만, 헤라클레스는 종종 바람직하지 않습니다;
오트밀
귀리 곡물은 가장 유용한 소화성 곡물이며 많은 유용한 영양소가 들어 있습니다. 또한식이 특성이있는 제품을 말합니다.
유용한 오트밀이란 무엇입니까?
전문가들은 그러한 죽의 일상적인 사용은 인체의 치유 효과와 인간 존재의 지속성을 가지고 있다고 결론 내렸다.
위장관 질환, VSD 및 심장 기능 장애를 앓고있는 사람들을 위해 그런 죽을 먹는 것이 좋습니다.
다이어트에 귀리 죽을 포함하면 도움이됩니다.
- 기억과 생각 프로세스를 향상시킵니다.
- 갑상선 활동 회복;
- 간 기능 정상화;
- 대장염을 제거하십시오;
- 소화 불량과 변비에서 철수;
- 위장의 산도를 줄입니다.
- 관심의 정도를 높이십시오.
250-300 그램의 오트밀은 섬유의 일일 필요량의 25 %를 제공하고 건조한 제품의 3/4 컵은 매일 매일의 필요성을 보장합니다.
http://silavitamina.ru/vitaminy-v-produktah/ovsyanka-polza-i-vred.html헤라클레스와 죽 : 차이점은 무엇입니까?
오트밀 언급에서, 대부분의 사람들은 오트밀을 상상하지만, 실제로, 오트밀은 다른 것, 또는 오히려 시리얼이라고 알고 있습니다.
플레이크는 롤드 오트로 분류됩니다.
이러한 개념의 교체 배경에 대해 많은 사람들은 오트밀과 오트밀의 차이점은 무엇이며이 주전자 중 어느 것이 더 유용할까요? 먼저해야 할 일.
오트밀
오트밀은 전체 귀리 곡물이다. 오트밀 준비가 적어도 한 시간 동안 조리 될 때까지 일반 시리얼 - 밀, 보리처럼 보입니다. 잘게 잘린 곡식 형태로 오트밀이 있고, 요리 시간은 약간 적습니다 - 최대 40 분.
천연 오트밀은 기계적 또는 열처리되지 않습니다.
그것은 정제되지 않은 곡물의 모든 이익을 유지하고 풍부한 화학 성분을 가지고 있습니다.
내피, 세균, 밀기울은 곡물에서 제거되지 않습니다.
그들은 혈액의 불필요한 콜레스테롤 수치를 감소시킬 수있는 독특한 물질 인 베타 글루칸뿐만 아니라 천연 항산화 제, 비타민, 미량 요소 등을 최대한으로 집중시킵니다.
바깥의 매력을 잃지 만, 오트밀은 엄청난 유용성이 있으며, 요리 할 시간이 있다면 항상 곡물만을 선택하십시오.
헤라클레스
헤라클레스 (Hercules) - 오트밀 또는 오히려 그들의 상업적 명칭으로, 구매자와 힘과 건강한 관계가 형성됩니다. Hercules는 오트밀보다 훨씬 인기가 있습니다. 주로 요리 시간이 3 분에서 20 분까지 다양하기 때문입니다.
오트밀에 비해 귀리 조각은 부스러기가 적지 만, 조각이라면 곡물이 깨끗 해지고 평평 해지기 때문에 귀중한 성분의 함량이 줄어 듭니다.
헤라클레스는 오트밀보다 비싸다. 맛은 부드럽고 섬세하다.
오트밀 플레이크를 얻으려면 하드 박편을 미리 껍질을 벗기고 제거한 다음 고온에서 찐다.
이미 부은 곡물은 매끄러운 롤러를 통과하여 평평하게되어 얇은 조각으로 변합니다. 이 기술은 특히 죽을 조리하는 시간을 줄이기 위해 만들어졌습니다.
가공 정도에 따라 플레이크 귀리는 빠른 요리 (2 ~ 5 분), 중간 (5-15) 및 길게 (15-25)로 구분됩니다.
그들이 오트밀의 모든 중요한 특성을 유지했다는 것을 의미하는 방해의 가장 적은 양에 지배 되었기 때문에 가장 유용한, 긴 요리 박편입니다.
주요 차이점
• 허큘리스는 시리얼이며, 오트밀은 전체 또는 분쇄 시리얼입니다.
• 허큘리스 준비 - 3 분에서 25 분, 오트밀 - 40 분에서 1 시간.
• 헤라클레스의 맛은 부드럽고 부드럽고 곡물 구조가 오트밀에서 분명히 느껴집니다.
• Hercules 칼로리 함량 - 100 그램 당 85 칼로리, 오트밀 - 80.
• Hercules의 혈당 지수는 60 단위이고 오트밀은 40입니다.
보시다시피 크룹과 그 파생물에는 큰 차이가 없습니다. 영양사는 타협을 권장합니다 - 오트밀 오랜 요리를 사용합니다. 그들은 오트밀에 최대한 가깝습니다.
오트밀과 롤드 오트의 이점
모든 사람들이 어떻게 보이는지, 오트밀과 같은 냄새와 맛이 나는 것은 좋아하지만, 아무도 신체에 유익을 의심하지 않습니다. 오트밀 또는 거친 플레이크 오트 플레이크 - 아름다움, 젊음 및 건강의 근원.
그들은 다양한 질병에 대항하는 가장 좋은 방법이기 때문에 먹어야합니다.
1. 오트밀을 요리하는 과정에서 젤리처럼 생긴 덩어리가 형성되어 위를 완벽하게 감싸줍니다. 위염, 십이지장염, 과민성 위장 증후군, 궤양을 예방합니다.
2. 소화가 잘됩니다.
3. 빠르고 영구적으로 이상적인 아침 식사 요리를 포화시킵니다.
4. 체중 감소에 효과적입니다.
5. 신체적 및 정신적 작업을 위해 완전히 회복하는 데 도움이됩니다.
6. 오트밀과 귀리 플레이크는 신체의 해독에 기여하고, 독소를 제거하고, 연동 운동을 개선하고, 창자의 예금을 정화합니다. 덕분에 안색이 건강 해지고 몸이 편안 해집니다.
오트밀은 유해한 생산과 관련된 활동을하는 사람들에게 필요합니다.
7. 오트밀의 정기적 인 소비는 피부 탄력을 향상시키고 안과 밖을 젊어지게합니다.
8. 죽은 콜레스테롤 침전물에서 혈액과 혈관을 청소합니다.
9. 뼈 조직을 강화합니다.
10. 뇌 활동을 자극합니다.
11. 오트밀은 신경계의 상태에 좋은 영향을 미치고, 진정시키고, 강화 시키며, 수면을 정상화시킵니다.
12. 붓기를 제거하고 경고합니다.
13. 미용 적 목적으로 - 노화 방지 및 클렌징 마스크, 스크럽, 목욕 준비 용으로 외부에서 사용됩니다.
14. 임산부 및 수유부, 어린이를위한 아름다운 빛, 영양 및 유용한 제품.
오트밀의 이점을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 이것은 건강에 관심이있는 사람들의 메뉴에 정기적으로 나타나야하며 미래에 약국에서 정규 고객이 될 계획이없는 자연스럽고 건강하고 적절한 음식입니다.
가능한 해악
모든 음식과 오트밀에 절대적으로 적용되는 인기있는 지혜는 예외는 아닙니다.
명백한 유익한 특성에도 불구하고, 의사는 칼슘 결핍을 일으킬 수 있기 때문에 오트밀을 일주일에 약 3 회 먹는 것이 좋지만 매일하는 것은 권장하지 않습니다.
그것의 구성에서 각종 첨가물을 포함하는 즉석 죽을 사지 말라. 건강하십시오.
http://dobro.pw/gerkules-i-ovsyanka-v-chem-raznica/U 형
오트밀의 장점에 관해서는 어린 시절부터 들었습니다. 그러나 그것을 사용하는 최선의 방법 : 죽이나 찌꺼기를 요리하기 위해 땅이나 찜 한 귀리를 사용하거나 기성품 인 즉석 죽을 사서 그 위에 끓는 물을 부으시겠습니까? 가장 편리한 방법은 오트밀 또는 "빠른"죽을 사용하는 것입니다. 끓는 물이나 뜨거운 우유 한잔을 붓고 요리하십시오.
그러나 그것은 오랫동안 처리되는 귀리 조각 제조에 있습니다. 이러한 제품은 몸에 흡수가 빠르고 쉽지만, 동시에 유용한 물질의 농도가 감소합니다. 그리고 오트밀은식이 제품 일뿐만 아니라 유해 콜레스테롤 수치를 낮추고 독소를 제거하며 모발과 피부의 상태를 개선하고 혈전 형성을 예방합니다. 이 경우에는 곡물뿐만 아니라 발아 된 귀리의 발아 곡물도 사용됩니다.
오트밀은 훌륭한 아침 식사이며 에너지 원입니다. 오트밀에는 복합 탄수화물이 포함되어 있기 때문입니다. 오트밀은 포만감이 오래가는 느낌을 주며 지방 조직보다 근육량이 증가하기 때문에 슬림 한 모습을 원하는 사람들에게 적합합니다. 가공 된 오트밀은 소화 장애를 가진 사람들에게 훌륭한식이 요법입니다. 결합되지 않은 오트밀은 끈적 끈적한 덩어리로 변하여 위와 장의 점막 점막 자극을 완화시켜 이들 기관의 기능 회복에 기여합니다.
죽, 과일, 말린 과일 또는 견과류 등 다양한 재료를 넣으면 죽을 더 맛있고 유용하게 만들 수 있습니다. 의사들은 피틴산이 일부이기 때문에 오트밀은 아직 없다고 말합니다. 이 물질은 칼슘의 흡수를 방해하므로 다른 메밀, 수수, 진주 보리, 옥수수, 쌀과 함께 오트밀을 대체하는 것이 가장 좋습니다.
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http://u-sity.net/other/3491-poleznaia-ovsianka-chto-lychshe-krypa-hlopia-ili-bystraia-kasha.html더 유용한 오트밀 또는 플레이크는 무엇입니까?
대부분의 사람들은 오트밀이 가장 건강하고 영양가있는 아침임을 알고 있습니다. 모두가이 죽을 먹을 수있는 것은 아니며, 우리는 그것을 커피와 함께 샌드위치로 대체하는 것을 선호합니다. 일부 사람들은 여전히 포기하지 않고 인스턴트 오트밀을 먹습니다. 실제로, 그런 조반의 이득은 제로이고 우리는 이유를 파악하는 것을 시도 할 것이다.
유용한 오트밀이란 무엇입니까?
오트밀의 유익한 특성을 고려하기 전에, 준비의 특징을 결정할 가치가 있습니다. 이렇게,이 죽은 대략 1 시간 동안 요리되고 아주 수시로 캐서롤과 수프에 첨가됩니다. 오트밀을 사용하면 으깬 감자 또는 다른 요리의 점도를 높일 수 있습니다. 오트밀을 사용하고 베이킹에 사용합니다. 오트밀을 요리하기 위해서는 약 1 시간의 소중한 시간을 보내야합니다. 누구나 할 수있는 것은 아니며, 죽을 빨리 아침으로 바꾸는 것을 선호합니다.
오트밀에는 많은 양의 항산화 제가 들어 있습니다. 그것은 또한 인, 칼슘, 칼륨, 철, 아연이 풍부하고 비타민 B와 E를 함유하고 있습니다. 오트밀은 심장과 혈관에 긍정적 인 영향을 미치며 콜레스테롤과 심장에 긍정적 인 영향을줍니다. 오트밀을 사용하면 몸을 정화하고 체중을 줄이며 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.
위장과 내장의 질병이 오트밀을 사용할 때 매우 유용합니다. 죽은 포위 효과가 있으며 팽창에 적극적으로 사용됩니다. 오트밀은 매우 빨리 흡수되어 신체에서 발암 물질을 제거합니다. 오트밀의 부정적인 영향으로부터, 우리는 신체에서 칼슘을 제거하고 그것이 흡수되는 것을 허용하지 않는다는 것을 언급 할 수 있습니다. 그래서 메뉴가 다양해야하며 매일 오트밀을 먹지 않아야합니다.
오트밀의 이점
오트밀은 열처리로 귀리로 만든다. 이것은 "피부"를 제거하고, 조각은 아주 부드럽다. 곡식의 껍질과 세균은 귀리에서 보존됩니다. 그러한 박편은 매우 유용하지만 오트밀만큼 유용하지는 않습니다. 그러나 여전히, 우리는 10 분 안에 조리 할 수있는 즉석 오트밀을 구입하는 것을 선호하며,이 곡물을 위해 가능한 한 잘 연마 할 필요가 있습니다. 결과적으로, 우리는 물로 부어 질 때 양조되는 하나의 전분을 먹습니다.
우리는 또한 마른 과일과 인스턴트 죽 먹기를 좋아합니다. 종종 그러한 제품은 식품 첨가물로 과포화되어 있습니다. 특정 과일이나 말린 과일을 죽에 저장하려면 추가 가공이 필요하며 이는 제품의 영양가에 부정적인 영향을 미칩니다. 또한 빠른 조리 용 곡물은 여전히 생산 과정에서 찌그러지고, 그 후에는 양의 성질 대부분을 잃습니다. 결과적으로 우리는 쓸모 없지만 맛있는 곡물을 사용합니다.
오트밀 또는 박편이 더 유익한 지에 대한 질문에 대한 해답은 분명한 것입니다.보다 자연스러운 제품에는 더 많은 영양분이 포함되어 있습니다. 열처리 후, 플레이크는 더 이상 원래 제품만큼 가치가 없지만 인스턴트 시리얼과 달리 비타민과 미네랄도 포함되어 있습니다.
http://chastnosti.com/chto-poleznee-ovsyanaya-krupa-ili-hlopya.html건강한 오트밀은 무엇입니까? "Roskontrol"의 상위 5 개 브랜드
그녀는 흠 잡을 데없는 이미지를 가지고있다. 그러나 오트밀은 정말로 빠른 아침 식사 메이커가 말하는 것처럼 건강한가?
전 세계 사람들은 가능한 한 시간을 절약하려고 노력하고 있으며 패스트 푸드의 성공은이를 기반으로합니다. 추세는 "아침 여왕"인 오트밀에도 영향을줍니다. 이제는 30 분 동안 조리해야하는 매장 곡물에서 찾기가 어렵지만 각각 "끓는 물"시리즈의 포크에 대해서는 약 12 가지 옵션이 있습니다. 패스트 푸드 - 오트밀은 평소와 같이 긍정적으로 인식되지만 이점에는 차이가 있으며 솔직히 엄청납니다.
인스턴트 오트밀에 대한 진실
가장 중요한 것으로 시작하자. 즉석 요리 오트밀, 그렇게 유연 해지기 전에, 먼 길을 가라. 곡물이 벗겨지고 청소됩니다. 즉, 밀기울을 없애십시오 - 섬유질과 비타민의 귀중한 원천입니다. 그런 다음 영양가에 영향을 미치는 고온에서 쪄서 잘라내어 평평하게하고 다시 찐다. 이러한 조작의 결과로, 보통의 오트밀만큼 맛있지 만 몸에 영향을주는 완전히 다른 방식으로 매우 편리한 제품을 얻을 수 있습니다.
첫째, 전체 곡물이 아닌 조각으로 만든 죽은 오랫동안 사람을 완전히 만들 수 없습니다. 피의 설탕 함량은 첫 숟가락에서 급격히 상승하고 (단단한 탄수화물에서만), 급격히 떨어진다. 다단계 청소 덕분에 흡수가 더 원활 해지는 물질의 알갱이를 박탈 한 것은 바로 그녀였습니다.
둘째, 밀기울없는 오트밀, 즉 섬유는 정상과는 달리 더 이상 위장에 도움이되지 않습니다.
셋째, 인스턴트 시리얼 제조사는 크림, 설탕 및 기타 단맛과 지방 첨가물을 사용하여 제품을 맛있게 만듭니다. 그러한 박편은 신체의 모양과 건강을 걱정하는 사람들에게 최선의 선택이 아닙니다. 그러나, 심지어 조금 더 유용하게 만들 수 있습니다.
건강한 죽 첨가제
빠른 오트밀을 올바른 영양가있는 아침 식사로 바꾸면 도움이됩니다.
- 강판 치즈 죽은 단백질과 소금이 풍부 해집니다. 첫 번째는 모든 사람에게 유용하고 유용하며, 두 번째 것은 고혈압에 걸리기 쉬운 사람들의 관심을 필요로합니다.
- 녹색 잘게 다진 파슬리는 죽을 더 식욕을 돋 우게하고 아침 식사의 해독 효과를 제공합니다.
- 버터. 오트밀 다이어트는 조금 더 영양가가 있지만 신체는 대부분의 호르몬과 칼슘의 작은 부분의 합성에 중요한 지방을 섭취합니다.
- 신선한 또는 냉동 딸기. 지루한 오트밀을 장식하고 에너지, 귀중한 항산화 제 및 비타민으로 몸을 즐겁게 해줍니다.
헤라클레스와 오트밀의 차이점은 무엇입니까?
오트밀과 롤드 오트라는 두 가지 제품이 귀리에서 만들어집니다. 동일한 원료에도 불구하고, 다른 방법의 제조에 사용됩니다. 오트밀과 롤드 오트의 유용한 특성은 다각적입니다. 이 제품의 중요한 특성 중 하나는 저칼로리 콘텐츠로식이 요법의 범주로 변환합니다. 이와 관련하여, 그 여분의 파운드로 적극적으로 싸우고있는 사람들에게 그 사용법을 권장합니다.
귀리 및 그로부터 파생 된 제품을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전을 예방하며 사고 과정을 개선하고 전신을 자극합니다.
근본적인 차이점은 무엇입니까?
우선, 곡물을 제조하는 과정에서 발생하는 기술적 인 과정의 차이점을 언급 할 필요가 있습니다. 오트밀은 전체 곡물 식품이며 귀리 플레이크는 다양한 열과 기계적 처리 (증발, 압연 및 세균 및 밀기울 분 포함)를 거친 박편입니다.
오트밀에서 귀리는 생물학적 가치가 다릅니다. 오트밀 조각을 만드는 과정에서 적은 양의 트리트먼트를 받게되므로 오트밀과 달리 인체에 필요한 많은 유용하고 영양가있는 요소가 있습니다. 요리에 소비 된 시간에 따라 곡물은 느린 음식과 패스트 푸드로 나뉩니다. 오트밀의 준비는 일반적으로 최소 20 분이 걸립니다. 헤라클레스를 완성 된 상태로 가져 오려면 5 ~ 10 분 정도의 요리 만하면됩니다. 따라서 오트밀은 느린 조리 된 제품이며 귀리 플레이크는 빠르다고 결론 지을 수 있습니다.
오트밀의 맛은 명확하게 곡물 구조를 제공합니다. 즉, 모든 곡물을 감지 할 수 있습니다. 그러나 Hercules는 부드럽고 섬세한 구조로 특징 지어집니다. Hercules 죽의 에너지 가치는 곡물 백 그램 당 85 킬로 칼로리입니다. 100 그램의 오트밀에는 80 킬로 칼로리가 들어 있습니다. Hercules 지수는 오트밀 - 60보다 훨씬 높으며 오트밀은 40입니다.
유사점은 무엇입니까?
두 제품 모두 인체, 특히 위장관 작업에 긍정적 인 영향을 미치는 경향이 있습니다. 헤라클레스와 오트밀 곡물은 영양소와 영양소로 포화 상태에 기여하며, 심리적 또는 육체적 활동 후 회복에 유익한 효과가 있으며 오랜 기간 동안 포만감을줍니다. 두 가지 옵션 모두 다이어트를 할 때 굶주림을 해소하는 데 도움이됩니다.
준비 과정에서 얻은 오트밀과 오트밀 크룹의 부드럽고 미끄러운 구성 요소 덕분에 위벽이 포위됩니다. 이것은 위장과 위장관의 작용에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 소화 기관의 질병에도 불구하고 시리얼 및 시리얼의 허용 된 사용.
오트밀 또는 오트밀을 기본으로 한 요리는 변비와 신체 내부의 과도한 독소 축적으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. 이러한 제품을 출시 한 지 7 일 후 첫 번째 외부 개선 사항을 기록 할 수 있습니다. 예를 들어, 피부가 깨끗하고 부드러워지면 전반적인 건강 상태가 개선됩니다. 오트밀 또는 귀리 플레이크를 정기적으로 사용하면 피부의 팽창도 극복 할 수 있으며 관절이라고 불리는 뼈의 가동 관절의 신축성을 높일 수 있습니다.
두 제품 모두 철분과 인의 함량이 풍부하여 인간 골격의 구성 성분의 혈액 생성 및 강도에 완벽하게 영향을 미칩니다. 식이 요법에 오트밀과 오트밀을 지속적으로 도입함에 따라 인체에서 콜레스테롤의 위험은 0으로 감소합니다. 이것은 두 곡물 모두의 성분 중 미네랄 성분이 체내 콜레스테롤 수치를 유지하지 못하기 때문입니다.
주성분 인 곡물은 귀리와 오트밀을 말려서 효과적으로 무거운 소금과 위험한 독소와 싸웁니다. 이와 관련하여 중공업 분야에서 일하는 사람들은 이러한 유형의 곡물을 7 일 동안 적어도 2 번 예방 적 약제로 사용해야합니다.
그룹 B의 상당량의 비타민의 존재는 신경계의 이완과 강화에 기여합니다. 또한 비타민 B는 부종에 걸리는 것을 막아줍니다. 왜냐하면 이러한 제품들로 인해 인체의 과도한 수분이 축적 될 시간이 없기 때문입니다.
더 유용한 무엇입니까?
허큘리스와 오트밀은 거의 동시에 나타났습니다. 본질적으로 헤라클레스는 오트밀처럼 폭 넓은 인기를 얻은 유사한 제품입니다. 이것은 조성에 많은 유용하고 영양소로 설명 될 수 있으며, 빠른 준비 (때로는 엉덩이 위로 끓는 물을 부어서 몇 분 동안 부풀게하는 것으로 충분합니다). 그러한 조작을 돌리는 오트밀로, 그리고 심지어 짧은 시간 내에조차도 불가능합니다.
그건 그렇고, 영양 학자들은 시리얼을 요리하는 데 더 많은 시간을 소비한다는 것이 제품의 인체에 대한 더 큰 이점임을 나타냅니다. 어떤 제품이 더 유용하다는 질문에 대한 명확한 대답을하는 것은 매우 어렵습니다. 이 곡류를 만드는 기술을 언급하면서, 오트밀 곡물은 오트밀과 동일하지만 추가적인 열처리를 거쳤다는 것을 상기합니다.
또한 앞서 언급 한 두 제품의 시각적 차이점을 잊지 마십시오. 예를 들어, 생산 단계에서 오트밀을 제조하는 경우, 제품을 추가 처리하지 않고 껍질 만 닦습니다. 그리고 헤라클레스 조각은 소비자의 식탁에 접시 형태로 들어가기 전에 여러 단계를 거칩니다. 우선, 귀리 플레이크는 집중적 인 증기 찜기를 통과 한 후 납작하게됩니다. 만든 압연 된 귀리 플레이크는 상당히 빠른 시간 동안 조리됩니다. 그러나이 제품의 이점과 에너지 값은 극히 적습니다.
요약하자면, 생산 단계의 생산 단계에서 오트밀과 귀리 분쇄 물의 품질이 현저하게 감소된다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 귀리 커널을 집중적으로 찌거나 평평하게하는 것은 유익한 특성에 영향을 미칩니다.
오트밀 또는 오트밀을 구입할 때는 제품 준비를 위해 제조업체가 지정한 특정 기간에주의하십시오.
체중 감량시 무엇을 먹는 것이 좋습니까?
오트밀 다이어트 식품은 여분의 파운드를 잃는 가장 생산적인 방법 중 하나입니다. 전체식이 과정에서 한 사람은 고통스러운 굶주림에 대한 충동을 느끼지 않습니다. 영양사가 언급했듯이,식이 요법 계획의 열성과 붕괴의 주요 원인은 충만감이 없다는 것입니다. 혈당 지수가 낮기 때문에 오트밀은 신속하고 효과적인 싸움을 촉진합니다.
오트밀은 탄수화물 다이어트의 좋은 예이며 혈당은 모든 필요한 장기에 혈액으로 공급됩니다. 이 기간 동안 인체는 에너지로 가득 차서 인슐린 생산을 멈 춥니 다.
그런데 인슐린 배출은 빠른 탄수화물 섭취시에만 발생합니다. 용해 된식이 섬유는 분열 과정을 시작합니다. 섬유가 소화 시스템의 하부에 도달 한 후, 사람은 충만감을 경험합니다.
http://eda-land.ru/oves/v-chem-raznica-ot-gerkulesa/헤라클레스와 죽 : 차이점은 무엇입니까?
죽 사용은 과대 평가하기가 매우 어렵고 오트밀은 가장 인기있는 품종 중 하나입니다. 아마도 많은 사람들이 유명한 죽 "죽, 선생님"을 알고있을 것입니다. 그러나 현대 상점에서는이 요리를 만들기위한 원료가 다양한 이름으로 판매 될 수 있습니다 - 죽과 귀리. 그래서 그들 사이의 차이점은 무엇입니까?
헤 클러과 오트밀은 무엇입니까?
생산 방법론에 대한 심층적 인 연구를 통해이 문제에 대해 자세히 검토 할 경우 다음과 같은 결과를 얻을 수 있습니다. 오트밀 또는 오트밀이라고도 불리는이 곡물은 일반 곡물과 비슷합니다. 곡물을 준비하려면 보통 30 분 이상이 소요됩니다.
차례로 롤드 오트는 전체 귀리로 만든 플레이크의 상품명입니다. 그것은 다음과 같은 방법으로 얻어진다 - 특별한 산업 기계에서, 곡물은 먼저 씻겨지고 나서 찌고 평평해진다. 원칙적으로 귀리 플레이크는 오트밀과는 근본적으로 다른데, 요리하는 데 5-8 분 밖에 걸리지 않는 제품이나 끓는 물로 찐 것입니다.
장기간의 열처리가 글자 그대로 유용한 비타민과 물질을 쓸어 낼 수 있기 때문에 귀리 플레이크는 덜 유용한 제품으로 간주됩니다.
헤라클레스는 물론 영양이 풍부하지만 일부 영양 학자들은 헤라클을 가끔 간식에 적합하고 귀한 오트밀 재생 및 치유 효과가없는 "빈 제품"이라고합니다.
오트밀과 롤드 오트의 영양 특성
주로이 제품에서 굵은식이 섬유는 인체에서 독소, 콜레스테롤 및 중금속을 흡수하고 제거 할 수있는 가장 가치가 있습니다. 그것은 또한 혈당 수치를 정상화시킬 수있는 오트밀, 담즙 생성량, 장 연동 자극 및 운동 기능에 영향을 미칠 수 있습니다.
비타민 E와 PP (B 군)는 오트밀 또한 높으며, 후자는 중추 신경계뿐만 아니라 피부와 모발의 상태에 적극적으로 영향을 미칩니다. 따라서이 집단은 일종의 진정입니다.
오트밀은 칼륨, 마그네슘, 인 및 칼슘이 풍부하고 후자의 미량 원소는 인간의 뼈 조직 형성에 적극적으로 관여하며 손톱과 피부의 아름다움을 보존합니다. 적지 만 여전히 염소, 황 및 나트륨의 그룹에 있습니다.
섬유로 가득한 또 다른 미량 원소는 실리콘으로,이 제품은 사람에게 아름다움과 젊음을주는 진정한 자연의 선물이됩니다. 오트밀 100g의 영양가 - 단백질 12g, 탄수화물 60g 및 지방 약 6g. 그러나 위에 언급 한 바와 같이이 모든 이점을 얻으려면 "빈"헤라클이 아닌 시리얼을 정확히 요리하는 것이 가장 좋습니다.
http://mistresshealth.ru/gerkules-i-ovsyanka-v-chem-raznitsa/오트밀, 오트밀, 오트밀 및 압연 귀리. 그 차이점은 무엇입니까?
죽과 삶의 의미에 대해 조금 생각하다.
요리 주제에 관한 연구에 종사하면서, 나는 우리가 뉘앙스와 사소한 점을 알아 채지 못하게하는 데 사용되는 평범한 것들이 많이 있음을 깨달았다. 여기 오트밀과 롤드 오트가 있습니다. 공통점은 무엇입니까? 그리고 그들은 어떻게 서로 다른가요? 매일 아침 오트밀 요리를한다. 왜 헤라클레스가 아니겠습니까? 오트밀의 힘은 무엇이며 화성에 생명체가 있습니까? 예기치 않게 각성 된 호기심을 충족시키기 위해 나는 크고 끔찍한 인터넷으로 눈을 돌 렸습니다. 그래서
뭐가 뭐야?
오트밀 또는 오트밀은 정제되지 않은 귀리 곡물입니다. 그들의 주요 부분 - 밀기울, 세균 및 배젖 -은 밀링에 의해 제거되지 않습니다. 오트밀의 제조에서, 전체 곡물은 여러 조각으로 절단 되나 압연되지는 않습니다. 귀리 밀기울은 단백질, 섬유질, 무기질 (철분) 및 B 군의 비타민을 함유 한 귀리의 외부 껍질입니다. 귀리 배젖은 곡물의 중간 층으로 탄수화물, 단백질, 섬유, 비타민 및 미네랄을 포함합니다. 귀리 배아 - 비타민과 미네랄을 포함한 주요 성분. 전체 곡물은 정제 곡물보다 섬유 및 기타 중요한 영양소의 훨씬 좋은 원천입니다. 오트밀은 천연 항산화 물질, B 그룹 비타민, 인, 칼륨, 마그네슘, 아연, 나트륨, 칼슘과 같은 미량 영양소가 풍부합니다. 또한 베타 글루칸 (beta-glucan)도 포함되어있어 혈액 내 유해 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 중요한 역할을합니다.
허큘리스는 얇은 인스턴트 오트밀입니다. 그들을 얻으려면, 귀리의 전체 곡물은 벗겨지고, 하드 쉘을 제거합니다. 다음으로, 그레인은 열수 처리 (고온에서 스팀 처리)된다. 그 후 부드러운 롤러를 사용하여 입자가 얇은 판의 상태로 평평 해집니다. 조각의 생산에 요리 요리의 기간을 줄이기 위해 표면에 헤라클레스는 섬유를 깰 수있는 상처를 만듭니다. 결과적으로 완성 된 요리를 얻는데 3-5 분 밖에 걸리지 않습니다 (그러나 제조사의 작업 정도에 따라 더 오래 걸릴 수 있습니다).
오트밀의 종류 :
- 오트밀 "엑스트라"№1 그들은 전체 곡물로 만들어집니다. 크기면에서 그들은 크고 유용하며, 유용한 특성을 지니고 있으며 성분 중에 섬유질 함량이 가장 많기 때문에 가장 유용합니다.
- 오트밀 "엑스트라"№2 크기면에서 이전 크기보다 작습니다. 그들은 잘게 썬 곡물로 만든다.
- 오트밀 "엑스트라"№3이 부스러기는 작고 빠른 요리입니다. 그들은 또한 얇게 썰어 진 곡물로 만들어집니다. 그들은 덜 잘 수행한다. 이러한 플레이크는 어린이에게 적합합니다.
- 귀리 플레이크 "허큘리스"그들은 매끄러운 표면을 가지고 있으며 전자 레인지 조리에 적합하지 않습니다. 그들의 요리에는 더 많은 시간이 걸립니다. 또한, 그들은 증기로 전처리되어 오트밀의 이전 유형만큼 유용하지 않습니다. 그리고 매일의 사용에는 권장되지 않습니다.
- 압연 오트밀
이것들은 "헤라클레스 (Hercules)"와 같은 부스러기 들로서, 그들의 생산을 위해서만 귀리를 평평하게하고 주름진 패턴을 형성하는 주름진 롤러를 사용합니다. 그들은 "헤라클레스"와는 다른 점을 가지고 있습니다. 그러나 증기 처리에서 더 유용하지는 않았습니다. - Uncrushed cereals이 제품은 러시아 상점의 선반에 거의 없습니다. 그것은 전체 곡물과 속성에 가장 유용하고 수렴합니다. 그것은 치료 영양을 위해 사용됩니다.
오트밀과 압연 귀리 사이의 공통점 :
이 두 제품은 귀리와 같은 원료로 만들어집니다.
http://azeat.ru/ovsyanka,_ovsyanaya_xlopya,_ovsyanaya_krupa_i_gerkules오트밀과 오트밀의 차이점은 무엇입니까?
어린 시절부터 친숙한 "오트밀"이라는 단어에서 오트밀과 오트밀은 동시에 숨겨져 있습니다. 그들은 높은 영양가, 낮은 칼로리, 몸을 치유하는 능력과 같은 일반적인 특성을 공유합니다. 그러나 이들 제품 간에는 상당한 차이가 있습니다. 그들은 무엇입니까?
오트밀이란 무엇입니까?
오트밀 제조용 원료는 전체 귀리입니다. 이것은 3000 년 이상 동안 식품으로 사용 되어온 농작물입니다. 오트밀을 생산하는 과정은 여러 단계로 구성됩니다. 빈 단계와 너무 작은 단계에서 모든 종류의 불순물로부터 원료를 철저히 단계적으로 청소하는 단계가 포함됩니다.
정제 된 곡물이 쪄집니다. 스팀의 영향으로, 1 분 이상이 아니며 모든 유익한 특성을 유지합니다. 그러나 이번에는 생산의 다음 단계가 손쉽게 파괴 될 수 있습니다. 즉, 쉘을 코어에서 분리하는 것입니다.
김을 내린 후, 귀리는 크기에 따라 여러 분획으로 분류되어 건조되고 철거됩니다. 생성 된 곡물은 분류되고 포장됩니다. 육안으로 볼 때, 오트밀은 쌀과 비슷합니다.
오트밀의 유용한 특성과 그 응용
오트밀의 조성물은 단백질 및 탄수화물의 다수를 포함하고, 식물성 지방, 섬유, 비타민 A, E 및 K, 다량 및 미량이다. 오트밀 덕분에 혈액 성분이 철분으로 풍부 해졌습니다. 칼륨은 혈관을 강화시킵니다. 마그네슘은 신경계에 좋습니다. 칼슘과 인은 근골격계를 강하게 만든다. 셀레늄은 항산화 효과가 있습니다.
아미노산은 내분비 시스템의 기능을 정상화시켜 신체의 음색 (심리적 정서적 및 육체적)을 증가시킵니다. 오트밀을 구성하는 성분은 몸에서 독소를 제거하고, 설탕과 콜레스테롤의 수준을 정상화하는 데 도움이됩니다.
오트밀 섭취는 간, 신장, 심장 혈관계, 정상적인 혈액 순환 및 신진 대사의 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다. 오트밀 식사는 당뇨병과 고혈압의 발병을 예방할 수 있습니다.
전체 곡물에는 상당량의식이 섬유가 함유되어 있습니다. 그들은 음식 찌꺼기의 소화 시스템을 청소하여 염증 과정의 발달을 막고 유익하게 미생물에 영향을 미칩니다. 위장과 내장에 들어갈 때, 섬유는 또한 벽에 부드러운 기계적 효과가있어 혈액 순환을 증가시키고 음식물을 흡수 할 수 있습니다.
소화 기관의 벽을 감싸고있는 베타 글루칸은 소화액의 자극 효과로부터 보호합니다. 위염의 경우,이 효과는 통증의 진정한 구원입니다. 그러나 여기서 많은 양의식이 섬유가 약화 된 신체를 손상시킬 수 있다는 것을 명심해야합니다.
허큘리스 란 무엇인가?
오트밀 생산을위한 원료는 오트밀을 완성합니다. 회전하는 부드러운 롤러가있는 롤러 기계를 포함하여 추가 공정 단계를 거칩니다. 그들의 도움으로 곡물은 평평 해집니다. 결과는 작은 꽃잎과 비슷한 얇은 조각입니다.
헤라클레스의 구성과 유익한 성질
비타민, 단백질 및 지방 오트밀의 함량은 오트밀과 비슷하지만식이 섬유가 적고 전분이 많습니다. 이로 인해, 오트밀은 전체 곡물보다 몸에 더 쉽게 흡수됩니다.
Barrymore의 말 : "죽, 선생님!" 여기는 죽, 요리, 그것은 조각으로 만든 것을 의미합니다. 전체 오트밀은 롤드 오트보다 훨씬 유용하다고 믿어집니다. 헤라클레스의 인기는 요리하기가 더 쉽다는 사실에 기인합니다.
그러나 이제는 개인 요리사를 모두 고용 한 영국 귀족이 오트밀을 우선시하는 이유에 대해 생각해 볼 때입니다. 신장 및 간부전의 경우에는 의사와 오트밀 메뉴를 조정하는 것이 좋습니다.
요약
질문을 요약하고 답하기 위해서, 오트밀과 오트밀의 차이점은 무엇입니까? 가장 중요한 차이점 중 하나는 생산 기술입니다. 롤드 오트를 수령하면 오트밀은 특수 기계에 대한 추가적인 가공을 거친다. 결과적으로, 그 구성은식이 섬유의 양을 감소시킵니다. 곡식과 부스러기는 외관이 현저히 다릅니다.
생산 자원을 더 많이 사용해야하기 때문에 Hercules의 비용은 오트밀 비용보다 약간 높습니다. 그러나 가격 차이는 조리 과정이 쉬워 져서 발생합니다.
전체 시리얼 죽을 요리하는 경우 먼저 헹구어 약 40 분 동안 요리해야합니다. 시리얼 시리얼을 요리 할 때 5 분 이상 걸리지 않습니다.
오트밀로 만든 요리를 먹으면 소화관이 더 효율적으로 청소됩니다. 전체 곡물에는 플레이크보다 섬유가 많기 때문입니다. 헤라클레스는 소화하기가 더 쉽습니다.
오트밀과 오트밀은 모두 영양가가 높습니다. 두 제품 모두 요리 및 제과에 널리 사용됩니다. 그들은 전통 곡물의 준비를위한 기초, 육수에서 수프 역할을합니다.
과자는 중대 하, 대중적인 오트밀 과자, 아니라 튀김, 감기 케이크 및 더 많은 것뿐만 아니라이다. 오트밀에서 kissel, 크 바스, 맥주 요리. 헤라클레스는 과일, 견과류, 딸기와 함께 전통적으로 아침 식사로 제공됩니다.
건조 오트밀 100 그램 - 390 킬로 칼로리의 에너지 값. 성분의 특성으로 인해 3-5 시간 동안 포만감을 느끼게되고 활동적인 생활에 필요한 모든 비타민과 미네랄이 몸에 영양을줍니다. 오트밀 요리는 가장 대중적이고 효과적인 체중 감량 다이어트의 필수 구성 요소입니다. 오트밀 또한 운동 선수 메뉴에 있습니다.
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가장 귀족적인 죽 - "오트밀".
문구 : "오트밀, 선생님,"아마 죽의 "특징"단어였다 "오트밀"많은은 아래에있다, 흰 장갑 집사와 돔 은색 쟁반과 안정적인 관계를 가지고 "최고의 영국식 아침 식사." 영국 오트밀의 "국가 요리"는 그리 오래되지 않았습니다. 로마에서 영국으로 수입되면서 귀리는 12 세기부터 오트밀을 만드는 데 사용되기 시작했습니다. 귀리는 사람이 재배 한 가장 오래된 곡물 중 하나로 간주됩니다. 고대 그리스에 알려져있다 식물의 약효 정보 - 허브의 달인 히포크라테스는 정화하고 약해진 몸을 강화하기 위해 마시는 것이 좋습니다. 이 공장의 고향은 몽골과 중국 북동부입니다. 고대부터 오트밀은 슬라브 사람들에 의해 사용되어 오트밀을 곡물에서 만들었습니다. 오트밀은 제빵과 죽 용으로 사용되었습니다.
이 시리얼의 요리는 오랜 시간 동안 사람의 테이블에 있었지만, 최근에 특히 인기가 오트밀이되었다 - 조각 및 뮤 즐리로 구성. 오트밀의 사용은 무엇이며, 더 유용한 것은 무엇입니까 - 전체 곡물 또는 박편입니까?
오츠 (Oats) - 곡물 계열에 속하는 일년생 식물. 온난 한 기후를 가진 나라의 유라시아 지역에서 자라는 식물 종은 약 40 종이있다. 귀리는 러시아, 캐나다, 폴란드 및 핀란드의 주요 작물입니다.
가정에서 가장 많이 사용되는 시리얼은 귀리 또는 귀리입니다. 식물의 곡물에서 오트밀, 밀가루, 오트밀을 만듭니다. 식품 곡물의 생산을 위해, 귀리 곡물은 특별히 처리됩니다 - 껍질을 벗기고 김을 내고 연마합니다. 몇몇 유형의 곡물이 판매되고 있습니다 : 뭉개지고, 평평하며, 짓 눌리지는 않으며, 제조 기술이 다릅니다. 병합하여 귀리 곡물들은 오랫동안 요리를 필요로하지 않기 때문에, 곡물의 준비를 위해 매우 유용 오트밀 (죽)를 확인하십시오.
요리시, 귀리 곡물은 곡물의 준비뿐만 아니라 스프, 제과 및 음료에도 사용됩니다. 오트밀은 쿠키, 귀리 케이크 및 튀김을 굽는 데 사용됩니다. 깨지지 않은 시리얼 요리 죽에서 스프를 채우십시오. 분쇄 한 오트밀은 규정 식 칙칙한 수프, 유제품 및 으깬 스프 요리에 필요합니다. 오트밀 kissel는 곡물에서 만들어진다. 이 시리얼은 일부 맥주에 첨가되어 특별한 맛을냅니다. 하지만 오트밀 모든 주부의 가장 좋아하는 요리.
전체 귀리 곡물, 오트밀 및 귀리 조각의 구성을 "헤라클레스"
오트밀 성분
귀리 전체 곡물
오트밀
마른 오트밀
단당류와 이당류, g
0.9
1.2
2.8
1,3
2.1
1.7
미네랄 물질, mg :
35 세
20
362
330
64 개
52
116
129
349
328
3.9
3.6
흔적
0
0.49
0.45
0.11
0.1
1.1
1.0
에너지 가치, kcal
303
305
오트밀의 유용한 특성
오트밀에는 신체의 부정적인 환경 영향에 대한 저항력을 증가시키는 천연 항산화 제가 포함되어 있습니다. 귀리 성분의 칼슘과 인은 인간의 뼈 시스템의 발달에 필수적이며 많은 양의 철분은 오트밀을 빈혈 예방에 유용한 식품으로 만든다.
귀리로 만든 요리는 몸에 쉽게 흡수되므로식이 요법을합니다. 갑각샘의 정상적인 기능을 돕는 물질뿐만 아니라 탄수화물의 분해를 촉진시키는 효소가 오트밀에서 발견됩니다.
귀리는 사람의 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 전체 오트밀에서 특히 유용한 스프, 그들은 위 점막에 항 염증과 외피 효과가 있습니다. 오트밀 요리는 위염과 위궤양에 대한식이 요법에 포함됩니다.
전체 귀리 곡물로 만든 술은 병을 앓고 약 해지고 힘을 유지하고 긴장과 불면증으로 술을 마시는 것이 좋습니다.
오트밀 kissel과 오트밀 죽은 변비에 유용합니다 -이 요리는 가벼운 완하제 효과가 있습니다.
영양사는 아침에 오트밀을 먹는 것이 좋습니다 -이 가볍고 동시에 영양가있는 식사는 완벽한 아침 식사입니다. 우유와 함께 시리얼은 우리 몸무게를 담당하는 신진 대사를 정상화시킵니다. 곡물은 서서히 소화되어 흡수되기 때문에 오랜 시간 동안 먹는 것을 원하지 않습니다. 학문은 아침에 정기적으로 죽을 먹는 사람들이 더 나은 육체적 인 모양에 있고 우울증이나 과민성으로 고생하지 않는 것으로 나타났습니다.
귀리 : 금기 사항
귀리 및 그 요리는 신장 기능 부전뿐만 아니라 곡물 성분에 과민증이있는 경우에는 금기입니다.
그러나 오트밀에는 자체 "어두운면"이 있습니다. 연구 과정에서 호주 과학자 그룹은 오트밀, 플레이크 또는 밀기울을 자주 소비하면 뼈 조직이 파괴되는 것으로 나타났습니다.
전문가에 따르면, 죽에 대한 과도한 사랑은 건강 문제로 이어진다. 모든 원인은 오트밀에 함유 된 피틴산입니다.
불행히도 오랜 동안 많은 양의 오트밀 또는 귀리 밀기울을 포함한 많은 영양 학자들은 얼핏 보면 유용하다고 여겨지는 제품의 소비가 실제로 많은 사람들의 소화를 개선하고 나중에 변비를 완화한다는 것을 경고하지 않습니다. 과민성 대장 증후군을 유발할 수 있으며, 오랜 시간 동안 다른 바람직하지 않은 결과를 초래할 수 있습니다.
피틴산은 인체에 의해 칼슘이 정상적으로 흡수되는 것을 방해합니다. 인체는 지속적으로 뼈에서 씻겨 내고 창자의 적절한 수준에서 흡수되지 않습니다. 이 경우 다양한식이 보조제를 복용해도 차이가 없습니다. 칼슘이 부족하면 뼈가 더 부서지기 쉽고 잦은 골절과 균열이 발생할 수 있습니다.
과학자들은 아침에 오트밀이나 밀기울을 먹은 지 2 주일이 지난 후에도 적어도 14 일을 쉬어야한다고 말하면서, 다시 식단에 되돌릴 수 있습니다.
또 다른 옵션이 있습니다. 간단한 과정을 통해 효소 및 친화적 인 미생물이 분해되어 피틴산을 중화 할 수 있습니다. 따뜻하고 약간 산성화 된 물 (예 : 케 피어)에 7-8 시간 정도 담가두기 밀기울과 전체 곡물에서 대부분의 피틴산을 중화시킬 수 있습니다. 또한이 침지는 밀기울과 곡물의 영양가를 크게 향상시키고 모든 종자에 존재하는 효소 억제제를 중화 시키며 여러 효소의 추가 개발에 기여합니다. 이 효소의 작용은 차례로 비타민, 특히 B 비타민의 양을 증가시킵니다.
이 경우에만 건강에 해롭지 않습니다.
http://www.abcslim.ru/articles/775/ovsjanka/