메추라기 알은 귀중한식이 제품입니다. 오늘 당신은 어떤 슈퍼마켓에서나 구입할 수 있습니다. 얼룩덜룩 한 작은 껍질에있는이 작은 알은 실제 영양소입니다. 닭 계란에 비해 몇 배나 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 메추라기 계란이 가지고있는 유용한 특성과 그것들을 먹는 것이 가장 좋은 방법을 살펴 보겠습니다.

제품의 화학적 조성

그래서 한 메추라기 알에는 다음과 같은 비타민과 미네랄이 들어 있습니다 :

• 137 mcg의 비타민 B1;
• 1100 mcg의 비타민 B2;
• 110 mcg의 비타민 PP;
• 비타민 A 1180 mcg;
• 칼륨 620 mg;
• 213 mg의 인;
• 404 mg의 철;
• 칼슘 76 mg;
• 코발트 6.6 mg;
• 구리 17 mg;
• 1.16 g의 아스파라긴산;
• 글루탐산 1.72g;
• 메티오닌 0.72g;
• 시스테인 0.43g;
• 트립토판 0.42g;
• 1.05 g의 라이신.

제품 100g 당 열량은 168kcal입니다. 총 단백질은 11.9 g, 지방 - 13.1 및 탄수화물 - 0.6.

메추라기 달걀의 장점

점차 건강한 음식 팬은 메추라기 알을식이에 포함시키기 시작했습니다. 이 제품은 추가식이 보조제, 비타민 복합체 및 단백질을 필요로하지 않는다고합니다. 그들의 도움으로 영양소의 최적 균형이 유지되고 비타민 부족이 보충됩니다.

메추라기 알을 구성하는 유익한 요소는 몸에 다음과 같은 영향을 미칩니다.

1. 소화 촉진.
2. 면역 강화.
3. 피로와 근력 약화를 제거하십시오.
4. 신진 대사를 향상시킵니다.
5. 혈압을 정상화하십시오.
6. 근육 긴장 유지.
7. 그들은 피부 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
8. 신경계를 정상화하십시오.
9. 췌장과 간을 개선하십시오.
10. 치아, 뼈 및 머리카락을 강화하십시오.
11. 혈액 생성 과정에 참여하십시오.

영양 학자들은 채식주의 자의 달걀을 채식주의 자에게 먹도록 조언합니다. 그들은 또한 많은 치료 다이어트에서 종종 발견됩니다. 메추라기 알은 저 칼로리 제품으로 간주 되나 여전히 충분한 양의 단백질을 함유하고 있습니다.

메추라기 알은 특히 여성에게 유용합니다. 이 제품은 여성 신체의 호르몬 백그라운드를 지원할 수 있습니다. 그것은 포함 된 단백질, 건강한 지방 및 엽산 때문에 생식 기관에 긍정적 인 효과가 있습니다.

메추라기 알의 효과는 남성의 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 전문가들은 효과가 효능에 효과적으로 영향을 미친다고 말합니다. 남성은 발기 부전 치료를 위해 처방 된 특별한 칵테일을 마셔야합니다.

간단하게 준비되었으므로 다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 콜라 120 g;
• 코냑 20g;
• 1 tsp. 설탕;
• 레몬 슬라이스 1 개;
• 2 원시 메 추 라 기 계란입니다.

모든 구성 요소는 믹서로 채찍질하고 미네랄 워터 50ml를 추가해야합니다. 어떤 사람들은 그런 칵테일의 효과가 비아그라보다 열등하지 않다는 것을 주장한다.

전통 의학의 메추라기 알

민간 요법에서는 메추라기 알이 점점 많이 사용되고 있습니다. 그들은 다음과 같은 질병이있는 보편적 인 치료법으로 사용될 수 있습니다 :

1. 구루병과 골다공증.
2. 위장관, 위염 및 궤양의 위반.
3. 신장 질환.
4. 유방 병증 예방 수단.
5. 전립선 염
6. 면역 결핍.
7. 빈혈과 빈혈.
8. 호흡기 감염증 (결핵 포함).
9. 방사선 피폭으로 얻어진 방사성 핵종을 제거하는 수단.
10. 심장 질환.
11. 기억 상실
12. 신경계 장애.

Naturopaths 메추라기 알은 건강의 앰플이라고합니다. 그리고 일본에서는 입법 차원에서 아동 기관의 식단에 들어가야했습니다.

조리법에 신경 쓰지 않고 다양한 팅크를 만드는 데 시간을 할애 할 수 없습니다. 빈속에 원시 메추라기 알을 마시기에 충분합니다. 건강을 유지하고 내장 기관의 활동을 정상화하려면 하루에 5 ~ 6 알을 4 개월 동안 섭취하는 것이 좋습니다. 치료 목적으로, 먹기 전에 30 분 동안 생 계란을 마셔야하며 모두 물로 충분히 씻어야합니다.

열처리 된 계란은 날 것 같은 유용하지 않습니다. 가능하다면 치료는 15 분 이상 지속되어서는 안됩니다. 이 제품을 사용하기 전에 의사와 상담해야합니다. 그렇지 않으면 질병 경과가 악화 될 수 있습니다.

다른 곳에서 메추라기 알을 사용할 수 있습니까?

전통 의학뿐만 아니라 계란은 요리에 널리 사용됩니다. 그들은 샐러드에 첨가되어 제빵에 사용되며 삶은 것으로 먹습니다.

또한, 메추라기 달걀은 활력을 되찾아서 화장품에 많이 사용됩니다. 그들의 구성에는 티로신과 같은 물질이 있습니다. 그것은 건강한 안색을 유지하고 피부 색조를 유지하는 데 도움이됩니다. 몇 가지 조리법을 살펴 보겠습니다.

1. 얼굴 마스크.

3 달걀 노른자를 3 tsp와 섞는다. 옥수수가. 거기에 1 tsp를 붓는다. 벌꿀과 비타민 A와 E. 2 방울 얼굴의 깨끗한 피부 위에 마스크를 올려 놓고 말리십시오. 그 후 따뜻한 물로 잘 헹구십시오.

이 마스크는 클렌징 및 유연 효과가 있으며 혈류를 개선하고 미세한 라인을 매끄럽게합니다.

2. 여드름 마스크.

1 다람쥐와 3 다람쥐를 섞는다. 내가 오이, 강판. 깨끗한 얼굴에 15 분간 발라 준 다음 시원한 물로 헹굽니다. 이 가면은 여드름과 여드름을 예방합니다.

임신과 수유 중 달걀 섭취

메추라기 알은 유익한 물질의 풍부한 원천이기 때문에 임신과 수유 중에도 먹을 수 있습니다.

새로운 삶을 사는 여성의 몸은 강한 고갈에 노출되어 있습니다. 많은 임산부들은 출산 후 "2 년 동안의 삶을 잃었습니다"라고 불평합니다. 이러한 결과를 피하기 위해 의사는 정기적으로 메추라기 알을 먹는 것이 좋습니다.

계란을 먹는 여성의 경우 임신이 쉽고 독소 혈증이 덜 고통스럽고 유산 위험이 현저하게 줄어 듭니다. 또한, 미래의 엄마는 면역력을 현저하게 증가시킵니다.

임신 한 메추라기 알만이 치즈가 아니라 삶은 고기를 먹는 것이 좋습니다. 모유 수유하는 동안이 규칙을 따라야합니다. 두 경우 모두 하루에 3-4 알을 먹으면 충분합니다.

어린 시절에 달걀 섭취

어린이를위한 메추라기 알의 이점에 관해서는 유아용 식품에 사용하는 것이 더 좋지만 어떠한 경우에도 치료에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 아기의 메뉴에 삶은 달걀을 넣으면 아기의 몸에 비타민, 미네랄이 포화되어 신진 대사가 정상화됩니다.

매일 1-2 달걀을 섭취하면 식욕을 정상화하고 피로를 덜어줍니다. 이 제품을 먹는 아이들이 더 모바일하고 지능적이된다는 사실이 알려졌습니다.

또한, 메추라기 알은 감기 예방에 탁월합니다. 종종 아픈 아이들은 특히 그들을 필요로합니다. 통계에 따르면, 그러한 어린이들에서 메추라기 알을 섭취하면 급성 호흡기 감염의 발생률을 5 배까지 줄일 수 있습니다. 아이가 아플지라도 병이 훨씬 쉽게 흐를 것입니다.

일일 복용량

어떤 제품이라도 그 기준을 준수해야합니다. 일일 복용량은 다음과 같습니다 :

1. 1 ~ 3 세의 어린이는 1 ~ 2 달걀을 먹을 수 있습니다.
2. 3 세 ~ 10 세 어린이 : 3 알.
3. 10 년에서 18 년 - 계란 4 개.
4. 18 ~ 55 세 - 5-6 알.
5. 55 세 이상부터 - 4-5 알.

조심스럽게 제품을 아기 배급 장치에 넣으십시오. 반으로 시작하여 점진적으로 필요한 속도로 복용량을 늘리십시오.

금기와 해악

드물게 메추라기 알은 해를 끼칠 수 있습니다. 만료되면 발생합니다. 실온에서 고환은 10도 -3 개월 이하의 온도에서 20 일 동안 저장됩니다.

살모넬라 균에 감염 될 가능성도 있습니다. 이런 이유로 아이들과 임산부는 단단한 삶은 달걀을 먹는 것이 좋습니다.

고통받는 사람들을 먹는 것에주의를 기울여야합니다.

• 죽상 동맥 경화증;
• 당뇨;
• 간 질환;
• 담석 질환;
• 알레르기.

메추라기 알의 유익한 특성에 대한 전설이 있습니다. 이것은 제품의 화학적 구성을 보면 놀랄 일이 아닙니다. 생 계란을 마시는 것이 가장 좋지만 알레르기 반응을 일으키지 않도록 하루 6 잔 이상 마시지 마십시오. 긍정적 인 효과는 정기적으로 사용하는 경우에만 볼 수 있습니다. 메추라기 알은 몸의 방어력을 높이고 많은 질병을 없애줍니다.

http://witamin.ru/produkty/yaytsa/perepelinyie.html

메추라기 달걀

기사의 내용 :

1. 메추라기 달걀의 성분
   
2. 닭고기 달걀과 메추라기
   
3. 이점
   
4. 메추라기 알의 유해
   
5. 얼마나, 얼마나?
   

메추라기 알은 가장 가치있는식이 제품입니다. 그들의 사용의 이점은 고대에 알려져있었습니다. 그들은 매우 맛있고 영양가 있으며 사실상 알레르기를 일으키지 않습니다. 프랑스와 네덜란드, 일본에서는 인기가있어 초밥의 일부로도 발견됩니다. 전통적인 러시아 요리에서 메추라기 알은 거의 사용되지 않았고 우리 테이블에는 이국적인 제품에 대한 패션 덕분에 나타났습니다. 메추라기 알의 무게는 매우 작으며 약 10-15 그램입니다. 껍질은 얇고 깨지기 쉽고, 얼룩덜룩 한 반점이있다.

메추라기 알의 조성 : 비타민과 미네랄

낮은 체중에도 불구하고, 메추라기 알은 영양분의 진정한 저장실입니다.

비타민, mcg :

• B1 - 137 mcg (식욕 증가, 소화 촉진, 근력 약화 및 피로 회복).
  
• B2 - 1100 mcg (신진 대사를 향상시키고 근육의 색조를 유지하며 성장 과정을 촉진하고 피부에 유익한 효과를 나타냄).
  
• PP - 110 mcg (신경계 장애 치료, 간 및 췌장 기능 향상).
  
• A - 1180 mcg (카로티노이드 - 670 mcg) (피부병, 점막염 치료).
  

미네랄 물질, mg :

• 칼륨 - 620 mg (신경 근육 전도 촉진).
  
• 철 - 404 mg (혈액 생성 과정에 관여).
  
• 인 - 213 mg (신경계의 정상적인 기능, 심장 근육, 뼈의 힘, 모든 유형의 신진 대사에 참여하고 뇌 조직의 일부분에 참여하며 어린이의 정신 능력 발달에 유익한 효과가 있음).
  
• 칼슘 - 76 mg (심장 기능에 중요하고, (특히 아기에게는) 구루병의 예방과 치료에 필요함).
  
• 구리 - 17 mg
  
• 코발트 - 6.6 mg
  

아미노산, g :

• 시스테인 - 0.43 g
  
• 메티오닌 - 0.72 g
  
• 글루탐산 - 1.72 g
  
• 아스파르트 산 - 1.16 g
  
• 트립토판 - 0.42 g
  
• 라이신 - 1.05 g (인체에서 생성되지 않음).
  

달걀과 메추라기의 비교

당신은 이미 메추라기 알의 성분에 대해 알고 있지만, 닭 계란과 비교했을 때이 유용한 비타민과 미량 원소를 얼마나 많이 함유하고 있는지 알 것입니다.

계란이 더 많이 메추라기가 되십시오 :

• 비타민 A - 2.5 배;
  
• 비타민 B1 - 2.8 시간;
  
• 비타민 B2 - 2.2 배;
  
• 코발트 - 2.2 배;
  
• 칼륨 - 4.5 배;
  
• 인 - 4.5 배;
  
• 아이언 - 4 번;
  
• 구리 - 2.2 배;
  

메추라기 달걀의 장점

메추라기 계란 - 최고의 천연 약!

메추라기 알은 방사선에 노출 된 사람들의 식단에 도입됩니다. 이것은 신체의 저항력을 증가시키고 방사성 핵종의 제거에 기여합니다.

메추라기 알을 먹는 임산부는 임신과 독성이 훨씬 쉬우므로 유산 위험이 줄어 듭니다. 효능에 유익한 효과. 심한 두통이나 위장이 심한 경우에는 알약 대신에 삶은 메추라기 알을 먹는 것이 좋습니다! 약과 달리 달걀을 먹어도 해를 끼치 지 않습니다. 또한 신체의 면역 방어는 비타민, 필수 아미노산 및 미네랄의 축적에 의해 강화됩니다.

메추라기 계란의 유익한 특성에 관한 비디오

메추라기 계란 손상 및 금기

의심의 여지없이, 메추라기 알은 - 영양소와 영양소의 저장고입니다. 그러나 이것에도 불구하고 조심해서 먹어야 할 필요가 있습니다.

무엇보다도 메추라기 몸의 높은 온도가 살모넬라증으로부터 그것을 보호한다는 진술은 전적으로 사실이 아닙니다. 다른 가금류와 마찬가지로, 메추라기는 살모넬라증 (살모넬라증 군의 질병)으로 고통받을 수 있으며, 살모넬라 엔테 리티 디스 (Salmonella enteritidis)는 인간에서 심한 식중독 감염을 일으키는 주요 병원균 중 하나 인 알에서 찾을 수 있습니다. 이러한 경우는 드물지만 그럼에도 불구하고 사전 열처리없이 계란을 먹는 것은 권장하지 않습니다. (하지만 15 분 이상 지속되면 모든 비타민이 파괴된다는 것을 기억하십시오).

계란에는 콜레스테롤이 포함되어 있습니다. 죽상 동맥 경화증 환자의 혈액량이 증가하면 혈관이 막히거나 혈전이 나타날 수 있습니다. 간 질환, 담석 질환을 가진 사람들은 메추라기 알을 아주 조심스럽게 먹습니다.

메추라기 달걀의 성분이 닭고기와 약간 다르다는 사실에도 불구하고, 아이들에게는 가장 강력한 알레르기 항원이 될 수 있습니다. 따라서 의사와상의 한 후에 만 ​​1 세 이하 어린이의 식단에 소개해야합니다. 알레르기가있는 소아는 적절한 검사를 한 후

메추라기 알 : 어떻게 그리고 얼마나 먹고, 요리해야 하는가?

메추라기 알은 가금류 계란 중에서 가장 맛있습니다. 그들은 먹을 수있는 원시 수 있습니다. 딱딱한 삶은 요리를 할 수 있습니다. (닭고기처럼 소금물에 약 5 분 정도입니다.) 부드러운 삶은 물만 있으면 1 ~ 2 분이면 충분하며, 오믈렛과 스크램블 에그를 넣고 굽고 마늘을 넣습니다.

그들은 샐러드와 따뜻한 요리를 장식하기 위해 요리에 사용되는 마요네즈의 일부입니다. 아이들은 원래 모습과 즐거운 맛을 좋아합니다. 그러나 1 년에서 3 세까지의 아기는 2 개 이하의 알을 먹어야합니다. 식이 요법은 점차적으로 도입되어야하며 (반으로 시작하여 점차적으로 양을 늘리십시오). 3 세에서 10 세까지는 최대 3 개의 알을 어린이에게 줄 수 있지만 더 이상은 알 수 없습니다. 10에서 18까지 - 4 개의 알. 성인은 5 ~ 6 개의 알을 먹을 수 있습니다. 노인 (50 세 이상)의 일일 요금은 4 개로 줄여야합니다.

치료 목적으로 메추라기 알은 섭취되기 30 분 전에 술에 취합니다. 이러한 접수는 2 ~ 3 개월 동안 중단없이 체계적이어야합니다. 그런 다음 사용을 중단해야합니다.

메추라기 알에 관한 유익한 비디오

메추라기 알약 비디오 - 혜택, 선택 방법, 저장 방법 및 올바르게 먹는 방법에 대해 배웁니다.

http://tutknow.ru/meal/351-perepelinye-yayca-vitaminy-kaloriynost-vred-i-polza.html

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달걀이 풍부한 비타민은 무엇입니까?

우리가 "음식과 함께 먹는 비타민"이라는 표현을 들었을 때, 채소, 과일, 곡물이 제일 먼저 떠오른다. 그러나 우리 모두는 동물성 제품에는 많은 양의 영양소가 들어 있다는 것을 알고 있습니다. 그들은 고기, 생선, 메추라기 알 및 닭고기로 포화 상태입니다. 그런데 캐비아와 비슷한 음식 또한 충분한 이익을 가져옵니다. 그러나 지금 우리는 계란에 비타민이 무엇인지 알아낼 것입니다. 왜냐하면 각자가 (채식주의자를 제외하고) 규칙적으로 먹기는하지만, 우리가 가장 자주 접하는 성분이기 때문입니다. 이 제품은 모든 지역, 모든 국가에서 절대적으로 모든 곳에서 먹습니다. 결국, 그것은 얻기 쉽고, 따라서 그 비용은 낮습니다. 결국, 닭고기가 서두 르기 위해서는 수탉이 필요하지 않습니다. 수확되지 않은 알에서 나온 것만으로도 닭에 나타나지 않으며 대량으로 상점에 공급되기 때문에.

계란에 함유 된 비타민과 다른 유용성을 이해하려면 그 안에 닭을 기르기 위해 의도 된 자연을 기억하십시오. 그리고 이것을 위해서는 충분한 양의 비타민과 영양소가 필요합니다. 따라서 닭고기 달걀 내부의 환경은 부화까지 닭고기가 필요 없다. 전체 유기체의 배양을 촉진시키기 위해서는 먼저 단백질, 지방 및 탄수화물이 필요합니다.

달걀의 구성 - 단백질, 지방, 탄수화물

한 닭고기 계란의 에너지 값은 약 150Kcal입니다. 제품 100g을 고려하면 단백질의 칼로리 함량은 48Kcal이고, 노른자위는 354Kcal입니다. 평균 제품 단위는 약 60 그램입니다. 계란의 노른자와 BJU의 단백질에 무엇이 들어 있습니까?

그리고 거기에는 실질적으로 단백질 100g 당 1g 미만의 탄수화물이 없습니다. 반대로 모든 지방은 노른자 부분 (31.2g) 만 축적하고 그 이름에도 불구하고 단백질은 많은 양으로 포함되어 있습니다 (단백질이 노른자에 얼마나 들어 있는지 - 16.2g 정도, 단백질 - 1). 이것은 병아리가 형성되어있는 노른자에 있기 때문에 발생하며, 따라서 병아리의 환경은 가능한 한 영양가가 높아야합니다. 단백질은 배아의 생명을위한 보조제입니다. 따라서 성장에 도움이되는 요소가 충분합니다.

닭고기와 메추라기 알에 함유 된 비타민과 무기질

물론 계란에 비타민이 없다면 그로부터 얻을 수있는 혜택은 거의 없습니다. 그러나 그들은 신체에 막대한 이익을 가져다주기 위해이 제품을 정기적으로 사용하기에 충분합니다. 콜린 (B4), 비오틴 (H), 레티놀 (A), 리보플라빈 (B2), 판토텐산 (B5), 칼시 페롤 (D)은 비타민 C만이 아닙니다. 우리는 닭고기 계란의 혜택을 보장하기 위해 식탁에 익숙해 지도록 초대합니다.

그런데 메추라기 알은 닭고기 달걀보다 훨씬 더 유용합니다.이 유형의 비타민을 35 % 이상 함유하고 있습니다.

미네랄의 경우 닭고기 알에서 가장 많은 성분이 인 (192g / 100g)입니다. 일반적으로 주기율표의 거의 모든 요소를 ​​포함합니다. 칼슘을 포함하여 많은 양이 껍질 (55mg), 마그네슘 (12mg), 철, 요오드, 불소 및 기타 많은 것들로부터 흡수됩니다.

내부에 들어있는 모든 건강한 것들이 있기 때문에, 영양사는 하루 종일 열심히 고환으로 고환을 시작하도록 정기적으로 권합니다. 왜 정확히 아침에? 그것은 천천히 흡수되기 때문에, 당신은 충분히 더 오래 느끼게 될 것입니다. 특히 콜레스테롤 수치가 높은 경우에는 일주일에 4 개 이상 먹지 마십시오. 이것은 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다 심장.

계란을 먹는 것의 위험성은 무엇입니까?

무엇보다도, 날 것으로 먹는 것을 시도하지 마십시오. 생 계란의 장점과 비타민의 보존에 대해 얼마나 많이 이야기했는지에 상관없이, 매우 위생적인 ​​상태에있는 자신의 건강한 층에서만 생 달걀 제품을 섭취 할 수 있습니다. 통계에 따르면, 세계의 모든 7,000 개의 알은 살모넬라에 감염되어있다. 이것은 심각한 형태의 중독을 일으키는 박테리아이며 때로는 치명적일 수있는 방치 된 상태에서 살모넬라증의 질병입니다.

중독 한 40 만 명의 사람들 중 한 명이되지 않도록하기 위해 (단 1 년입니다!) 다음 예방 조치를 준수하십시오 :

• 액체 단백질이 남아 있지 않은 상태로 항상 삶아서 (바람직하게는 단단한 삶은 즉, 적어도 10 분) 또는 철저히 구워 / 베이킹하십시오.
• 만기 된 달걀을 먹지 마십시오.
• 상점에서 가져올 때는 즉시 냉장고에 넣어 두십시오. 벽에 붙어 있으면 더 따뜻하고 문에는 항상 약간 따뜻합니다.
• 껍질과 접촉 한 후 비누와 물로 손을 씻으십시오.
• 해당 지역의 살모넬라 균 발생에 관한 정보를받은 경우, 닭을 포기하고 메추라기 알을 먹는 것이 가장 좋습니다. 메추라기의 체온은 닭보다 몇도 높기 때문에이 새의 몸에있는 살모넬라 균은 생존하지 못합니다. 메추라기 알은 훨씬 안전합니다.
• 콜레스테롤의 함량, 심장 질환이있는 사람, 당뇨병 환자 등으로 인해 알을 먹는 것이 노약자를 줄이는 것이 낫습니다.
• 또한 아이들이 대량으로주지 않는 것이 좋습니다. 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.

건강상의 이점

위의 모든 것을 두려워하지 말고, 계란을 모두 피하십시오. 그들 속에 들어있는 물질들로 인해 몸은 유익한 효과입니다.

특히 이들을 정기적으로 사용하면 다음을 처리하는 데 도움이됩니다.

• 면역 및 대사 장애;
• 순환기 문제;
• 암세포의 위험;
• 나쁜 기억;
• 시력 저하;
• 취성 이빨과 손톱;
• 혈액 및 내부 기관에 독소가 축적되는 것.

그러나 약용 목적이라 할지라도 콜레스테롤 섭취량을 초과하지 않기 위해 하루에 한 조각 이상을 먹어서는 안됩니다. 운동 선수들은 종종 근육을 만들기 위해 근육을 더 많이 섭취하기를 원하며, 식단에 계란을 더 많이 포함 할 수 있습니다. 그러나 단백질은 하루에 5 개가 넘습니다.

일반적으로 초과 제품은 해로울 수 있습니다. 그러므로 균형 잡힌 것을 먹어서 한 가지로 도취하지 마십시오.

http://vitaminy.expert/kakie-vitaminy-v-yajtsah

메추라기 달걀 - 비타민의 창고!

메추라기 알의 유익한 성질은 수세기 전에 사람들에게 알려지게되었습니다. 메추라기 알은 독특한 특성을 지닌 천연 비타민 복합체입니다. 그들은 비타민, 필수 미량 영양소와 아미노산이 풍부합니다. 웹 포털 imbf.org에 게시

메추라기 알은 유익하고 매우 가치있는식이 제품이며, 특히 어린이의 몸을 완전히 개발하는 데 필수적입니다. 임신 한 여성뿐만 아니라 성인의 심각한 질병으로 약화되었습니다. 또한 건강을 의식하는 사람은 정기적으로이 음식을 식단에 포함시켜야합니다.

메추라기는 체온이 42도이므로 살모넬라 증뿐만 아니라 전염병으로 고통받지 않습니다. 따라서 닭고기 달걀과는 달리 영양소가 풍부하게 들어있어 생식을 안전하게 사용할 수 있습니다.

아이가 체질을 가지고 있다면, 메추라기 알은 완벽하게 맞습니다! 유아식에서 그들을 사용하면 칼슘에 대한 신체의 필요성을 줄일 수 있습니다. 메추라기 알에서는 닭고기에 비해 비타민 B1과 B2가 2.5 배, 칼륨, 철분 및 기타 미량 원소와 아미노산이 5 배 이상 함유되어 있습니다.

메추라기 계란의 달걀 껍질의 구성은 인간의 뼈의 구성과 일치합니다. 껍질은 골수의 조혈 기능에 자극 효과가있어 빈혈과 구루병에 유용합니다. 껍질은 중금속과 염소로부터 물을 완벽하게 정화시켜 산 - 염기 균형을 회복시킵니다.

껍질에서 가루를 취하면 10 일 만에 만성 복통을 완화하고 피부에 화상과 궤양을 치료할 수 있습니다. 메추라기 껍질은 머리카락과 손톱에 유용합니다. 1 / 3 tsp를 위해 밤에 하루에 1 번 복용하십시오. + 2 캡. 생선 기름은 11 월에서 3 월까지. 따라서 면역력도 증가합니다.

정기적으로 메추라기 알을 먹으면 유방 병증으로부터 자신을 보호 할 수 있습니다. 이것은 약화 된 면역의 배경으로 발전하기 때문에 암 종양을 예방하는 훌륭한 도구입니다!

신경 계통의 장애뿐만 아니라 빈혈, 고혈압, 당뇨병 및 천식의 경우 메추라기 알을 섭취해야합니다. 치아가 붕괴되지 않기 때문에 임산부를 데려 오는 것이 매우 중요합니다.

몸이 단백질을 소화하지 않는다는 것이 알려지면 메추라기 알을 사용하도록주의를 기울여야합니다. 단백질 식품이 완전히 제외 될 때 간과 신장의 질병에 특히주의해야합니다. 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

메추라기의 달걀은 고유 한 특성과 많은 유용한 구성 요소를 가지고 있습니다. 그것은 당신의 식단에 그들을 소개하는 것이 필요하지만 광신자가되지 마십시오. 메추라기 알의 수를 남용하지 마십시오. 어떤 경우에는 과식 한 메추라기 알에서 위장 장애가 생기기 쉽습니다. 바로 먹고 건강을 유지하십시오!

http://www.imbf.org/produkty-pitaniya/perepelinye-jajca-kladez-vitaminov.html

메추라기 알에 들어있는 비타민은 무엇입니까?

메추라기 알은 메추라기의 새에서 수확 한 알이며, 닭과 비슷한 순서에 속합니다.이 때문에 일반적인 닭고기 달걀과 비슷한 특징을 갖습니다. 메추라기 알은 아주 작은 크기 (호두 또는 그보다 작음)가 있으며 매우 특징적인 색을 띤다.

많은 사람들은 메추라기 달걀이 닭보다 더 유용하다고 믿지만 이것은 사실이 아닙니다. 실제로, 이들 두 종에는 동일한 양의 영양소와 비타민이 포함되어 있으며, 메추라기 알은 심한 중독을 일으킬 수있는 해로운 박테리아를 축적 할 수 있습니다.

대부분의 사람들은 닭고기 달걀을 선호하며 메추라기 달걀보다 훨씬 저렴하며 달걀 크기는 그걸로 풍성한 아침 식사를하는 데 도움이됩니다. 이런 이유로 의사들은 알레르기가없는 경우 두 제품간에 차이가 거의 없으므로 사람이 간단하고 익숙한 알을 안전하게 먹을 수 있다고 말합니다.

메추라기 알 100g에 들어있는 비타민의 함량

메추라기의 달걀은 칼로리가 적고 평균 한 달걀에 약 20 kcal이 들어 있기 때문에 그림을 보는 사람들은 안전하게 먹을 수 있지만 요리 방법은 물론 고려해야합니다. 계란은 우리 근육의 건축 자재의 일종 인 고농축 단백질과 단백질을 포함하고 있기 때문에 운동 선수 또는 근육 강화를 원하는 사람들에게도 유용합니다.

메추라기 알 100g (100g은 약 10 개) :

비타민

미네랄

위의 설명에서 알 수 있듯이, 메추라기 알 자체는 상대적으로 적은 양의 비타민을 함유하고 있으며 주로 피부에 유용한 레티놀 (비타민 A)만을 풍부하게 함유하고 있습니다. 주로이 약에는 동일한 농도로 거의 존재하지 않는 다양한 미량 원소가 들어 있습니다 다른 음식.

메추라기 달걀의 장점

앞서 언급했듯이, 메추라기의 달걀은 몸에 매우 유익하지만, 끊임없이 구입할 수 없다면 먹을 필요가 없습니다. 이들은 다른 제품과 마찬가지로 장점과 단점이 있으므로 신중하게 검토해야합니다.

알레르기 반응 없음

우리 모두 알고 있듯이 평범한 닭고기 달걀은 매우 강력한 알레르기 항원이며 어린이와 성인의 체질이나 기타 알레르기 발현을 유발합니다. 메추라기 알의 주요 차이점은 알레르기 항원이 아니기 때문에 어떤 이유로 든 반응이 불관용 할 수 있다는 것입니다. 그래서 의사는 모든 젊은 엄마에게 알레르기를 일으키지 않도록 어린이들에게이 제품을 투여 할 것을 권장합니다.

"나쁜"콜레스테롤 부족

닭 계란에는 혈관을 막아 콜레스테롤 플라크의 출현을 유발할 수있는 콜레스테롤이 들어 있습니다. 그러나 메추리 알은 노른자위에 소위 "좋은"콜레스테롤을 함유하고 있습니다.이 콜레스테롤은 반드시 정상적인 작용을 위해 몸에 들어가야 만합니다. 콜레스테롤은 전혀 무해하고 유익합니다.

기억과 지각 향상

몇 년 전, 일본 과학자들은 사람의 기억을 크게 향상시키고 정신적 지각을 높일 수있는 메추라기 달걀임을 증명할 수있었습니다. 이 사실 이후에는 성인이 아이들의 건강을 위해 필요한만큼 하루에 여러 알을 줘야한다는 법이 통과되었습니다. 다른 과학자들은 메추라기 알을 그런 양으로 섭취 할 필요가 있음을 아직 입증하지 못했지만 우리의 기억에 긍정적으로 영향을주는 사실은 똑같은 사실입니다.

임신

이 제품은이 기간 동안 아름다움을지지하고자하는 임산부에게 많이 보여집니다. 다양한 미량 요소가 함유되어있어 미래의 모발, 피부 및 손톱이 아름답고 건강하게 유지됩니다.

암 예방

이 제품은 또한 건강한 생활 습관의 모든 지지자들에게 매우 유용 할 것이며, 단백질, 단백질 및 다양한 요소의 높은 함량은 신체가 다양한 질환과 특히 암을 더 잘 견딜 수있게 도와줍니다.

남성 효능

남자들은 남성의 힘에 긍정적 인 영향을 미친다는 사실 때문에이 제품을 특별히 고맙게 생각해야합니다. 인에 관한 모든 것입니다.이 제품은 엄청난 양입니다. 독일 남자들도 호두가 들어있는 티스푼 한 티스푼으로 원시 메추라기 알을 마시는 전통을 매일 가지고 있습니다. 이것은 사람들에게서 우리에게 "온"아주 오래된 조리법입니다. 의사 나 과학자 중 누구도 그 효과를 증명하려하지 않았지만, 매일 그것을 사용하는 사람들은 실제로 그것이 효과가 있다고 주장합니다.

제품 섭취에 대한 금기 사항은 거의 없습니다. 어떤 종류의 알레르기 반응이나 단백질의 지각이없는 경우와 같이 개인의 특성을 항상 고려해야합니다. 이 경우에만이 제품은 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다.

많은 사람들이 잊어 버리는 매우 위험한 살모넬라증을 기억하는 것만이 필요합니다. 닭고기 달걀에서만 일어날 수 있다고 잘못 추측되지만 이것은 그렇지 않습니다. 이 점에있어서 메추라기의 달걀은 마찬가지로 위험하므로 먹는 것이 가장 좋습니다. 원시를 마시고 싶다면 먼저 흐르는 물 (잘게 썬 것)에 알을 잘 씻어 내고 끓는 물에 따르십시오.

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비타민과 미량 성분의 미량 원소 - 사실 그들은 망치지 않습니다.

메추라기 알이 망가지지 않는다는 것을 알고 계셨습니까? 예, 예, 그렇습니다. 이것은 리소자임과 같은 아미노산이 함유되어 있기 때문입니다 (그건 그렇고 인체에 메추라기의 메추라기의 혜택을주는 데 중요한 역할을합니다). 사실이 아미노산은 병원성 미생물의 번식을 막아 음식 부패의 과정을 유발합니다.

메추라기 알은 저온에서 보관할 필요가 없습니다. 특별한 효소 인 리소자임은 박테리아의 세포벽을 파괴하는 성질을 지니므로 직접 항균성을 나타냅니다.

마찬가지로 암세포에 영향을줍니다. 따라서 메추라기 알은 매우 건강합니다. 제품을 올바르게 복용하는 방법과 부적절하게 사용하면 유해합니까?

역사적 사실

역사적 발견에 따르면 고대부터 메추라기 알이 사용 된 메추라기 알은 많은 질병의 치료에 인류가 사용 해왔다. 에너지와 치유 칵테일은 그들에게서 준비되었고, 부적으로 그들을 데려갔습니다. 메추라기 달걀 사용의 역사는 고대 이집트에서 시작되었습니다. 메추라기 서식지의 지리적 분위기로 간주되는이 지역은 전 세계로 퍼져 나간 곳입니다.

그러나 과학적으로 남성, 여성, 어린이를위한 메추라기 알의 이점이 일본 연구자들에 의해 연구되었습니다. 사실상 건강에 필요한 모든 비타민과 미량 요소가이 연구에서 발견되었습니다.

구성

성인과 어린이를위한 메추라기 알의 이점은 화학 성분과 관련이 있습니다. 열량은 또한 그것에 달려있다.

영양가

따라서이 계란 100 그램은 몸에 170 kcal의 에너지를 공급하며 지방과 같이 들어오는 단백질의 양은 상당히 높습니다.

비타민

비타민, 테이블 참조 :

미네랄

메추라기 알에 함유 된 미네랄은 다음 표를 참조하십시오 :

바디 혜택

어린이를위한 메추라기 알의 사용은 잘 알려져 있으며, 첫 번째 알 제품으로 관리되고 복용하는 것이 좋습니다. 닭고기와 달리 알레르겐을 포함하지 않기 때문에 알레르기를 일으키지 않으며, 성분 중 비타민은 많은 야채와 과일을 대체 할 수 있습니다. 그러므로, 그들은 위험을 초래할 것이라는 두려움없이 6 개월부터 이미 유아의식이 요법에 도입 될 수 있습니다. 메추라기 알의 유용한 특성 :

• 정신 발달 개선
• 메모리 향상
• 증가 된 농도
• 아기의 면역력을 강화
• 신경계의 정상화.

이 알들의 인체에 미치는 중요한 영향은 다음과 같습니다 :

• 인간 대장에서 병원성 미생물의 증식 및 번식 방지
• 자연 색과 이전의 피부 탄력의 회복, 초기 주름의 출현 방지 (이 효과는 티로신과 관련이 있습니다)
• 몸 속에 바인딩 및 이후 방사성 핵종 물질의 제거 (그러므로 메추라기의 달걀은 원자력 발전소에서 근무하는 사람들의식이 요법과 암에 대한 화학 요법 약물 치료에 필수적입니다)
• 죽상 동맥 경화증을 유발하는 콜레스테롤의 대량 배출.

요리하는 법

메추라기 알을 잡는 방법과 그 조개가 해를 끼칠 수있는 위험은 무엇입니까? 이 제품은 어떤 형태로든 섭취 할 수 있지만 비타민이 같은 양 (구운 것, 삶은 것, 튀김)으로 남아 있습니다 (껍질이 감염의 위험이 높아 지므로 익지 않은 것을 사용하는 것이 좋습니다).

소비율

권장 소비율 :

• 3 세 이하 어린이 : 1-2 인
• 최대 10 년 - 3 조각
• 최대 18 세 - 4 조각
• 최대 50 - 5-6 장
• 50 세 이상 - 최대 5 개

여성, 남성 및 어린이를위한 메추라기 알의 치료 효과는 정규 사용 2 주 후에 만 ​​나타날 것입니다. 모든 유용한 비타민과 물질을 보존하기 위해이 계란의 열처리 과정은 15 분을 넘지 않아야합니다. 그렇지 않으면 단백질을 형성하는 비타민과 아미노산이 파괴됩니다.

껍질

메추라기 알의 껍질은 칼슘이 매우 풍부하기 때문에 또한 매우 유용합니다. 껍질은 치아와 뼈의 다양한 질병에 성공적으로 사용됩니다. 껍질과 같은 제품을 규칙적으로 섭취하면 골격계의 상태를 크게 개선하여 골다공증과 병리학 적 골절을 예방할 수 있습니다.

가능한 해악

메추라기 알은 인체에 어떤 해를 끼치며 어떤 피임약에 금기 사항이 있습니까? 첫 번째는 닭과 같은 달걀이 살모넬라증의 발생 원인이 될 수있는 더러운 껍질입니다. 이는 위험한 전염병입니다. 높은 체온에도 불구하고 메추라기가 살모넬라에도 감염 될 수 있습니다. 그래서 원시 메추라기 알이 쉘을 제대로 청소하지 않으면 유해 할 수 있으며 전체 유기체의 심각한 중독 증상을 나타낼 수 있습니다.

동물성 단백질을 견딜 수없는 사람들에게도 신중할 가치가 있습니다. 신장 및 간 질환 환자에서 이러한 상태를 나타낼 가능성은 신체의 대사 과정이 방해 될 때 특히 높습니다.

대량으로 섭취하는 경우 유해한 메추라기 알이 가져올 수 있습니다. 모든 것이 적당히 좋다. 초과분은 위장을 침범하여 나타납니다. 그 주요 증상은 다음과 같습니다.

• 상복부 통증
• 메스꺼움
• 구토
• Bloating
• 부패 썩은.

메추라기 알은 또한 어린이에게 해를 끼칠 수 있습니다. 그러므로이 제품의 일일 섭취량을 관찰하는 것이 좋습니다.이 섭취량은 어린이의 나이에 따라 다릅니다. 요리하기 전의 달걀 껍질은 반드시 씻고 씻어야합니다.

메추라기 알은 영양사가 특히 좋아하는 가장 가치있는 제품 중 하나로 간주됩니다. 대부분의 경우 메추라기 알은 매우 유용하고 가치있는 음식이지만 일정한 금기 사항이 있습니다. 전문가의 권고를 따르고, 소비의 규범을 따르고 메추라기의 알은 당신에게 오직 이익만을 가져다 줄 것입니다.

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메추라기 알에 함유 된 비타민

메추라기 알은 최근 인기가있었습니다. 적절한 영양 섭취, 건강 상태 모니터링, 작은 고환을 선호하는 사람들은 신체에 큰 유익이됩니다. 제품은 닭고기 주문에 속하는 메추라기에서 얻습니다. 작은 크기 이외에 닭고기 제품과의 중요한 차이점은 특징적인 색소입니다.

영양가

한 고환의 무게는 12 그램을 넘지 않는 것으로 알려져 있습니다. 100 그램 당 제품의 칼로리 값은 170 Kcal 이하입니다. 간단한 계산을 통해 체중 감량을 빨리 원하는 사람들이 왜 이러한 제품을 먹었는지 이해하는 것이 가능합니다. 고환 구성의 주요 영양소는 다음과 같습니다.

• 단백질 - 11.9g;
• 지방 - 13.1 g;
• 탄수화물 - 0.6 g;
• 물 - 73.2 g

많은 사람들은 메추라기 알이 작은 크기로 인해 충분한 양의 비타민 물질을 함유 할 수 없다고 생각합니다. 사실, 이것은 일반적인 신화입니다. 활력이 넘치고 힘이 넘치는 것을 느낄 수 있도록 하루에 6 조각을 먹는 것이 성인에게 충분한 것으로 입증되었습니다.

비타민과 미네랄 성분

메추라기에서 추출한 계란 제품의 비타민은 다음과 같은 그룹에 속하는 요소로 표시됩니다.

미네랄 원소는 다음과 같은 구성 요소로 표시됩니다 :

보시다시피, 비타민 - 미네랄 성분의 함량, 특히 코발트, 인, 크롬의 양뿐만 아니라 제품 내의 A 군의 비타민 성분의 양은 각 사람의 식단에서 정말로 가치있게 만듭니다.

메추라기 알의 비타민 A는 1180 mcg 함유되어 있습니다. 이것은 신체에 필요한 요소의 일일 요구량의 약 53 %입니다. 그것은 메추라기 계란의 높은 내용이 점막의 만성 염증뿐만 아니라 피부병, 알레르기 반응으로 고통받는 사람들의식이 요법에 포함되기 때문입니다.

메추라기 알의 A뿐만 아니라 비타민 B는 사람의 식욕을 높이고 근육의 긴장을 유지하며 소화 기관의 기능을 향상시키는 역할을합니다. 콜린 (비타민 B4)과 같은 비타민 물질은 신체의 적절한 기능에 필요한 요소의 일일 요구량의 101 %의 양으로 함유되어있는 것으로 알려져 있습니다. 음, 충분한 양의 귀중한 성분 인 비타민 K는 간, 췌장 및 기타 내장 기관의 기능을 정상화시키는 데 도움이됩니다.

이점

일반적인 제품 강점은 다음과 같습니다.

• 알레르기 반응의 부족;
• 뇌의 정신적 과정의 개선;
• 암의 발병을 예방한다.
• 지속적인 두통이있는 상태의 개선;
• 만성 증감과 함께 혈압 지표의 정상화.

그러나이 제품은 남성, 여성, 어린이 유기체에도 똑같이 영향을 미치지 않습니다. 우리는 또한 임산부의 사용을 고려해야합니다. 임산부는 정상적인 자궁 내 발달을 위해 조화로운 식단을 만드는 것이 중요합니다.

남성용

인성의 강한 반의 대표자, 특히 그들이 프로 수준에서 스포츠를하는 경우,이 제품을 다이어트에 포함시켜야합니다. 이것은 근육을 강화하는 데 도움이 될뿐만 아니라 몸 전체의 음색을 유지합니다. 수컷의 힘을 향상시키기 위해서는 2-3 회분의 생 우료를 마시기 전에 하루에 두 번이면 충분합니다. 전문가들은 호두 칸막이에 준비된 보드카 팅크를 사용하고 "남성"강도를 유지하기 위해 하나의 날걀과 결합하도록 권장합니다.

또한 주입을 준비하는 약간 다른 방법이 있습니다. 이것은 당신이 힘의 문제를 잊을 수있게합니다. 콜라 120g, 브랜디 또는 럼 20g (천연 제품, 고품질이어야 함), 설탕, 레몬 주스, 찻 숟가락 2 개를 섞어서 놀라운 치유 음료를 만드십시오. 빈속에 하루에 두 번 사용하는 것이 좋습니다. 메추라기 알에 함유 된 많은 양의 철분과 인으로 인해 "수컷"병력에 대한 그러한 이익.

여성용

비타민과 메추라기 계란에 함유 된 다른 성분들은 여성의 몸에 매우 귀중한 존재입니다. 선호하는 제품이 선호되는 주요 "여성"질병은 다음과 같습니다 :

• 유방 병증;
• 빈혈;
• 고통스러운 생리;
• osteochondrosis.

여성의식이 요법에 고환을 포함 시키면 호르몬 수치를 안정시키고 소화 기관, 특히 창자의 기능을 향상시키고 피부와 모발의 상태를 정상화하는 데 도움이됩니다. 많은 화장품 전문가들은 수제 얼굴 마스크를 사용하여 메추라기 알을 추가하여 붓기를 제거하고 부드럽게 주름을 제거하고 유용하고 가치있는 물질로 피부를 부드럽게하고 영양을 공급할 것을 권장합니다.

어린이를위한

어린이의 경우, 메추라기 알의 매일 사용은 나이별로 구분됩니다. 따라서 3 세 이하의 어린이는 하루에 고환을 2 개까지 섭취 할 수 있으며, 성인까지 최대 3 ~ 4 명까지 사용할 수 있습니다. 소아과 의사가 어린이의 노른자 식단에이 제품을 도입 한 것에 대한 의견은 분명한 것입니다. 음식으로 사용해야합니다. 아이에게주는 주요 이점은 성장하는 몸을 칼슘으로 풍부하게하는 것입니다.

부족한 경우 의사는 진단 할 수 있습니다.

• 어떤 형태의 구루병;
• 느린 뼈 성장;
• 피로 증가;
• 체질

다양한 시각 장애를 피하기 위해 기억력을 향상시키고 불안정한 어린이의 정신과 신경계를 강화 시키려면 부스러기가 메추라기 알을 먹도록하는 것이 중요합니다. 그러나이 새들의 특징 인 다양한 질병에 감염 될 수 있기 때문에 아이들에게 미성숙 한 형태를 줄 필요는 없습니다. 어린이 메추라기 알은 항상 삶습니다.

임산부 용

메추라기 고환은 여러 가지 이유 때문에 임산부의 식단에 필요합니다. 임신의 첫 번째 삼 분기에, 그들은 독성 혈전, 유산 및 추가 에너지와 요금에서 저장합니다. 두 번째로, 그들은 가슴 앓이 싸우는 데 도움이 고혈압으로부터 보호합니다. 또한, 그들은 임신 한 여성의 몸에있는 호르몬 균형을 유지 관리합니다. 이것은 정상적인 임신 과정에서 매우 중요합니다.

사용 금지 금기

귀중한 고환 구성에도 불구하고 일부 개인은 사용을 조심해야합니다. 이들은 고통받는 사람들입니다.

• 간 질환;
• 죽상 동맥 경화증.

또한 조류가 인체 상태에 악영향을 미칠 수있는 특징적인 전염병에 감염 될 수 있으므로 어린이와 임산부 용 식품으로 원료 제품을 사용하는 것을 거부 할 가치가 있습니다. 이러한 이유로 가장 좋은 방법은 삶은 제품을 섭취하는 것입니다. 조리 시간은 15 분을 초과해서는 안되며,이 경우 조성물 내의 모든 비타민 물질이 파괴됩니다.

요리하는 법?

제품 구성에 영양소를 보존하기 위해서는 제대로 끓여야합니다. 부드러 우며 딱딱한 삶은 2 분이면 충분합니다. 이것이 당신이 끓는 물에 조금 더 오래 머물러서는 안되며, 이것은 성분 중 유용한 성분의 파괴에 기여할 것입니다. 요리시, 메추라기 알은 구운, 절인 및 튀김 형태로도 사용됩니다. 치료 목적으로 매일 3 개월 동안 생고기를 사용하면 충분합니다. 그런 다음 휴식을 취합니다.

더 유용한 것 : 메추라기 달걀이나 닭고기?

어떤 달걀이 메추라기 나 닭고기에 더 유용할까요? 질문에 대해서는 분명한 대답이 없습니다. 전문가들은 두 제품이 모두 인체에 유익하다고 믿고 있습니다. 메추라기에서 추출한 작은 크기의 계란 제품을 감안할 때, 닭고기보다 대량으로 사용하여 매일 비타민 미네랄 성분을 보충해야합니다.

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메추라기 달걀

이 작고 다채로운 계란은 매우 빨리 준비되며, 샐러드, 스프 및 스낵에서 아름답게 보입니다. 그리고 적어도이 제품은 다른 새들의 계란보다 더 쉽게 접근 할 수 있습니다 (당연히 닭 제외). 그러나 이것은 메추라기 달걀의 장점인가? 연구원은 아니오라고 말합니다.

일반적인 특성

이름에서 알 수 있듯이, 메추라기 알은 메추라기 암컷이 생산하는 제품입니다. 이 새들은 유럽 전역, 아시아 지역, 아프리카 북부 및 북아메리카 남부 지역에서 발견됩니다. 메추라기의 달걀은 닭고기 나 오리 달걀보다 눈에 띄게 작지만 세계의 많은 요리에서 매우 인기가 있습니다.

메추라기 알은 10 그램 (닭보다 4 ~ 7 배 적습니다)의 무게가 거의 나가지 않기 때문에 미니어처라고 부를 수 있습니다. 그들의 껍질은 다소 연약하며 특유의 갈색 반점이있다. 노른자는 병아리보다 비례 적으로 크다. 그리고 그들은 닭보다 더 유용하다고 생각됩니다.

영양 성분

메추라기 알은 단백질의 놀라운 원천이 아닙니다. 이 제품에는 건강한 콜레스테롤뿐만 아니라 미네랄과 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 닭고기와 비교할 때, 메추라기 알에는 몇 배 더 많은 비타민 B1과 B2가 들어 있습니다. 그들은 철, 인, 거의 모든 비타민 B, 셀레늄 및 기타 유용한 구성 요소를 포함하고 있습니다. 이 모든 것들이 메추라기 알을식이 및 건강에 좋은 음식으로 만듭니다.

건강상의 이점

최근 인터넷에서 메추라기 치유의 치유력에 대한 더 많은 정보가 있습니다. 이 제품은 시력을 향상시키고, 힘을주고, 신진 대사를 향상시키고, 혈압을 낮추고, 알레르기 반응을 완화시키고, 독소의 몸을 깨끗하게하고, 만성 질환을 치료한다고합니다. 어떤 사람들은 메추라기 진미가 3 개 이상의 질병을 예방하는 데 유용하다고 제안합니다. 그러나 무엇이 사실인가요? 아래는 연구 결과를 바탕으로 한 사실입니다.

시력 향상

메추라기 알은 인상적인 양의 비타민 A를 함유하고 있습니다. 이는 좋은 시력과 안구 건강을 유지하고자하는 사람들에게 없어서는 안될 물질입니다.

비타민의 항산화 기능은 황반 변성을 예방하고 백내장을 예방하며 시력을 향상시킵니다.

콜레스테롤 조절

메추라기 알에는 인체 건강에 좋은 지방산이 들어 있습니다. 이 물질은 신체에서 여러 기능을 수행합니다. 그 중 하나는 혈류에서 좋거나 나쁜 콜레스테롤 수치를 조절하는 것입니다.

건강한 세포 성장 활성화

닭고기 달걀과 마찬가지로 메추라기도 단백질을 충분히 제공합니다. 신체에 들어가는 단백질은 새로운 근육 세포, 뼈, 혈관을 복원하고 생성하기위한 건축 자재의 역할을합니다.

혈압 조절

이 메추라기 제품은 유익한 화학 물질이 풍부합니다. 그 중 하나가 칼륨입니다. 이 미네랄의 주요 장점은 심장 보호와 혈압 안정입니다.

그런데 화학 분석 결과 메추라기 알에서 포타슘 농도가 닭고기 알보다 훨씬 높았다.

몸 정화

해독은 특히 독소, 오염 물질 및 중금속으로 가득 찬 세상에서 인체에 중요한 과정입니다. 학문은 메추라기 달걀이 혈액을 정화하고, 유독 물질을 제거하고, 신장 결석 및 비뇨 생식기 계통의 형성을 방지하는 것을 돕는다는 것을 보여주었습니다.

만성 질환 예방

항산화 물질은 자유 래디 칼과 싸우는 성분으로 인간에게 중요합니다. 이는 항산화 물질로 인해 종양학 및 기타 만성 질환을 유발할 위험이 현저하게 감소 함을 의미합니다. 이와 관련하여 메추라기 알은 가장 강력한 항산화 물질 인 비타민 A를 보유한 필수 제품입니다.

알레르기 발병 감소

이 제품은 한번 섭취 한 항 알레르기 약으로 작용하는 오보 무코 이드 (ovomucoid) 단백질을 함유하고 있습니다.

가려움증, 콧물 및 기타 외부 증상을 포함한 알레르기 반응의 증상을 자연스럽게 완화시켜 주거나 완화시킵니다. 많은 제약 회사들이 메추라기 제품에서 오보 무코 이드를 추출하여 백신을 만들어냅니다.

활력을주는

제품에 포함 된 인상적인 영양소 목록은 이러한 작은 알을 효과적인 에너지 원으로 만듭니다. 1 서빙에는 거의 6 그램의 단백질이 포함되어 있습니다. 그것이 스크램블 드 에그 아침 식사가 활발한 하루 동안 에너지로 성인 신체를 제공하고 웰빙과 기분을 향상시킬 수있는 이유입니다. 일부 연구자들은 모닝 커피를 알으로 대체 할 것을 권고합니다. 두 제품 모두 거의 동일한 에너지 전하를 띠고 있다고합니다.

살모넬라는 포함시키지 마십시오.

살모넬라는 때로는 새의 알을 뚫고 들어가는 인간에게 위험한 박테리아입니다. 그 이유는 암탉 자체의 질병에서 암탉 집에있는 새를 지키는 비정상적인 조건에 이르기까지 다른 이유가있을 수 있습니다. 이런 이유로 의사는 완전하게 준비한 단백질과 노른자위를 가진 요리 만 사용하는 것이 좋습니다. 즉, 가장 낮은 감염 확률로도 달걀을 액체 노른자와 함께 튀긴 달걀로 만들 수 없으며 원시 단백질이나 노른자위를 포함하고있는 칵테일이나 크림도 준비 할 수 없습니다. 그러나 메추라기 제품에 관해서는 걱정할 필요가 없습니다. 이들은 아마도 살모넬라 균이없는 유일한 알입니다. 이것은 살모넬라 균에 치명적인 대량의 물질 리소자임을 함유하고 있다는 사실로 설명됩니다. 또 다른 이유는 메추라기 체온 때문입니다. 그것은 닭보다 높으며 해로운 박테리아는 그러한 열기에서 생존하지 못합니다.

유용한 사람

많은 의약 적 특성을 지닌이 제품은 이러한 장애가있는 사람들에게 유용합니다.

• 빈혈;
• 당뇨;
• 간, 위장, 신장의 질병;
• 천식;
• 구리 결핍;
• 면역 감소;
• 세균성 질병;
• 우울.

또한, 제품은 오염 된 지역에 살고있는 사람들의식이 요법에 방사선으로부터 보호 할 것을 권고합니다.

치료를위한 메추라기 알

연령대가 다른 사람들을 위해 다음과 같은 수량으로 메추라기 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

• 3 세 미만의 어린이 - 하루에 2 명 미만;
• 3-10 세 - 각 3 개;
• 18 세 미만 - 4 개;
• 50 세 미만의 성인 - 5-6 알;
• 50 년 후에 - 하루에 4-5 개를 넘지 않아야합니다.

이 제품은 특히 노인, 임산부 및 수유부를위한 유용한 제품입니다. 임산부의 메추라기 알은 중증의 중독증에 대한 치료제로서뿐만 아니라 자연 유산에 대한 보호제로 유용합니다.

또한 일부 과학자들은이 제품이 최음 제 기능을한다고 말합니다.

면역력에 대한 고대의 처방

40 일간의 치료 과정을 위해서는 240 개의 메추라기 알이 필요합니다. 치료는 매우 쉽습니다. 매일 아침 비어있는 위장에 1 개의 메추라기 알을 먹고 소량의 꿀을 넣고 취침 전에 2 개를 사용합니다.

발열 치료

체온을 낮추려면 환자에게 달걀, 설탕 및 보드카를 마셔야합니다. 5 개의 메추라기 알은 설탕 1 큰술과 보드카 100 그램을 섭취합니다. 밤에는이 약을 복용하는 것이 가장 좋습니다.

위장 작업을 개선하기 위해

4 개의 메추라기 알, 1 개의 찻 숱가락 설탕, 30g의 브랜디가 공복에 취해 소화 시스템을 활성화시킵니다.

염좌 및 타박용 수단

4 개의 생 계란을 약간의 식초와 함께 섞으십시오. 이틀 동안 나가십시오 -이 시간 동안 계란은 완전히 녹아야합니다. 혼합물에 약 100g의 버터를 첨가하십시오. 약동하십시오 (크림의 견실 함을 얻어야합니다). 이것은 아픈 얼룩을 닦는 것을 의미합니다. 연고는 관절염, 류마티스, 골 연골염에도 효과적입니다.

가능한 부작용

메추라기 알의 효능 목록이 얼마나 오랫동안 남아 있건간에, 그들은 여전히 ​​일정량의 포화 지방을 함유하고 있습니다.

그리고이 순간이 제품을, 특히 심장 질환을 가진 사람에게 남용하는 것이 바람직하지 않은 주된 이유입니다.

선택, 저장 및 요리 방법

실내 온도의 메추라기 알은 냉장고에 약 한 달 동안 90 일 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 사용하기 전에 제품의 신선도를 확인하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 항아리에 차가운 물을 부은 다음 메추라기 알을 담그십시오. 그들이 바닥으로 가라 앉았다면 - 신선하고 표면이 드러난 - 버릴 시간입니다.

이 제품을 닭고기와 똑같이 사용할 수 있습니다. 특히 그들은 거의 동일한 맛을 내기 때문에. 요리를 시작하기 전에 네 개의 치킨 메추라기 알이 한 개의 치킨에 해당한다는 사실을 알아야합니다. 이 작은 부드러운 삶은 진미를 요리하는 데 단 1-2 분이 소요되며 단단한 삶은 데는 5 분이 걸립니다.

스코틀랜드 스낵

치킨 필렛, 마늘, 후추, 소금, 다진 고기를 준비하십시오. 껍질에서 벗겨지는 메추라기 달걀을 요리하십시오. 말린 옥수수 빵을 만들고, 달걀을 넣고 공을 만듭니다. 빵 부스러기에 담은 다음 휘저어 진 닭고기 달걀에 담그십시오. 다량의 식물성 기름을 볶습니다. 봉사하기 전에 녹색으로 장식하십시오.

이탈리안 샐러드

모짜렐라, 체리 토마토 조각, 단단한 삶은 메추라기 알 (양면 절단), 상추 및 잘게 다진 붉은 양파를 섞습니다. 올리브 오일, 겨자 콩, 후추 및 소금의 옷입기 적합한 소스로.

여름 아침 식사

중형 토마토의 상단을 잘라내어 조심스럽게 육체를 제거하십시오. 결과물 인 "그릇"에 3 개의 메추라기 알을 붓고 향신료, 강판 치즈 및 채소를 첨가하십시오. 황금 빵 껍질이 형성 될 때까지 잘 가열 한 오븐에 굽습니다.

인류에게 알려진 메추라기 알의 치유력은 1 세기가 아닙니다. 연구원은 이집트와 고대 중국 문명조차도 주요 건강 문제를 치료하기 위해이 작은 알을 사용했다고 말합니다. 현대 연구원은이 제품의 특성에 대해 많은 놀라운 발견을했습니다. 그러나 과학적인 연구는 계속됩니다. 과학자들은 심지어 지금까지도 우리가 이들 알들의 이점에 관해 전혀 알지 못한다고 추측합니다.

http://foodandhealth.ru/yayca/yayco-perepelinoe/