뇌졸중 후 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없습니까?

메인 곡물

뇌졸중 후 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없습니까?

뇌졸중 후식이 요법은 건강을 회복시키는 중요한 요소입니다. 왜냐하면 음식은 안색뿐만 아니라 환자가 병에 걸린 후에 어떻게 나아질 지 결정하기 때문입니다. 거의 100 년 전에 개발 된 소련의 임상 영양학 학교의 권고안은 심층적 인 과학적 접근으로 지금까지는 여전히 적절하고 효과적이며 더 빨리 일어날 수 있습니다. 이것은 질병 후 환자를 회복시키는 데 의사가 사용할뿐 아니라 영양 프로그램을 개발하는 신식 영양사들에 의해서도 사용됨에 의해 확인됩니다.

뇌졸중 후 다이어트의 원리

이 질병의 원인이 다름에도 불구하고 허혈성 뇌졸중 및 출혈성 뇌졸중 이후의식이 요법은 유사합니다. Pevzner 교수가 그러한 경우에 대해 개발 한 전원 체계가 사용됩니다. 제안 된식이 요법을 다음 심장과 혈관의 기능을 개선하는 데 도움이, 해소하고 신장과 간장이 더 쉽고 빠르게 작동하는 데 도움이 소화 기관을 매우 신중하게 취급, 신진 대사를 정상화.

집에서 뇌졸중 후 영양에 관해서는 정상 체중 인 사람이 매일 2600 Kcal을 섭취 할 수 있음을 고려해야하지만 과체중 인 경우 최대 2300 개를 섭취 할 수 있다는 점을 고려해야합니다. 음식의 구성은 다음과 같아야합니다 (정상인 과체중과 과체중) :

100/90 g - 단백질, 그리고 절반 이상이 동물이어야합니다.
350/300 g - 탄수화물 성분;
80/70 g - 지방 부분;
액체, 음식물에 담긴 것 외에도 1.2 l.

소금은 완전한 배제로 제한됩니다. Convalescent는 제품에 함유 된 염분을 관리하는 법을 배워야합니다. 뇌졸중 후 먹을 수있는 모든 것은 소화를 자극해서 혈관, 신경, 심장을 자극해서는 안됩니다. 소화가 거의 안되는 식사는 허용되지 않지만식이 요법 (특히 C와 B), 지방성 물질, 칼륨, 마그네슘에 비타민을 첨가하는 음식은 의무적입니다. 알칼리화 식품 (야채, 과일, 낙농 제품)의 함량은 증가하고 있으며, 후자는 지방 또는 최소 지방 함량으로 구입하는 것이 가장 좋습니다. 최대 허용치는 5 %입니다. 그리고 유제품은 버려야합니다. 메뉴에 해산물을 포함시키는 것은 환영합니다.

뇌졸중 후 식단에는 반제품을 포함해서는 안됩니다. 트랜스 지방, 방부제 및 소금이 많아 혈액량이 증가합니다. 뇌졸중 후 비정상적인 음식을 먹을 필요가 없습니다. 그러나 소금을 사용하지 않고 음식을 준비하고 사용하기 전에 식탁에 소금을 조금 더 첨가하십시오. 생선과 고기는 삶고 가금류는 가금류에서 제거되고 야채는 부서지며 섬유질이 많을수록 고기는 부서진다. 따뜻한 음식이 제공됩니다.

다이어트의 구성에 대한 권장 사항

메뉴를 선택하면 칼로리 내용과 추적 요소 구성에주의를 기울여야합니다.

브로콜리, 아스파 라 거스, 곡물 제품은 엽산을 몸에 공급합니다.
뇌졸중 허혈 (일명 뇌경색) 또는 출혈 후 메뉴에서 과일과 야채와 같은 많은 항산화 물질을 함유 한 제품이 있어야합니다. 다이어트가 과일의 절반보다 적지 만 뇌졸중 발생률이 30 % 낮다는 것이 입증되었습니다.
비타민 B를 함유 한 음식을 더 많이 섭취해야합니다.₆: 곡물 빵, 밀 배아, 당근, 야채, 과일. 비타민 B는 호모시스테인의 수준을 낮추고 결과적으로 뇌졸중의 위험을 낮추는 데 관여합니다.
칼륨이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 중요합니다. 이것은 물고기이고, 다시, wholegrain 제품, 과일, 야채입니다. 칼륨은 신체의 나트륨 함량을 줄이고 뇌졸중을 예방하는 데 도움이되는 고혈압 현상을 예방합니다. 이 미세 요소는 감자, 자두, 바나나, 오렌지, 토마토 등 모든 상점에서 판매되는 제품이 풍부합니다.
뇌졸중에 대한 균형 식단에는 희박한 고기가 들어 있어야하지만, 개입 할 필요가 없습니다. 하루에 1 번만 먹으면됩니다.

이러한 조치의 조합은 혈관의 상태를 정상화하는 데 도움이되며 신체는 충분한 양분을 섭취하고 뇌 조직을 포함한 조직의 산소 포화도를 증가시킵니다.

허혈성 뇌졸중 이후의 영양은 출혈 후 처방 된 규정과 다르지 않으므로 제품 사용에 대한 다음 권장 사항에 초점을 맞추어야합니다 (이 식사는 미세 박동에도 사용됩니다).

지방은 야채, 버터 기름 및 크림 무염 버터의 형태로만 허용됩니다. 그들은 그들에게 음식을 요리합니다. 예를 들어 달콤한 베이킹에 사용되는 요리 용 지방과 육류 지방은 금지되어 있습니다. 이는 해로운 환자의 건강에 영향을 미칩니다.
간식은 식물성 기름 드레싱 샐러드, 비벼 진 당근과 해산물로 만든 샐러드를 포함한 허용 된 제품으로 만 구성되어야합니다. 과일 샐러드는 저지방 요구르트로 채울 수 있습니다. 다이어트시 해 케일을 추가해야합니다.
곡물에서 깨지기 쉬운 곡물, 캐서롤, krupeniki를 준비합니다. 세모 리나와 쌀은 드물게 사용되며 삶은 파스타도 학대 당하지 않습니다. 콩과 식물은 엄격하게 금지되어 있습니다.
유제품 - 저지방 (유제품, 우유, 코티지 치즈). 판매시 지방없는 옵션이 발생하지 않기 때문에 크림, 사워 크림을 제한 할 필요가 있습니다. 따라서 이들 제품은 준비된 식품에 점차적으로 첨가됩니다. 치즈는식이 요법에서 제외됩니다.
고기는 저지방으로 만 선택됩니다. 그것은 요리되고, 아마도 더 구이. 소세지, 통조림 고기, 훈제 요리는 금지됩니다.
음료는 약한 차, 국물 엉덩이의 형태로 제공됩니다. 우유가 커피 음료에 첨가됩니다. 야채 주스는 소금이 없어야하며 달콤한 과일과 베리는 물로 희석해야합니다. 단맛이 증가하여 포도 주스가 제한됩니다. 강하게 양조 한 차와 커피, 코코아는 제외됩니다.
야채는 끓여서 더 굽는 것이 허용됩니다. 메뉴에는 감자, 콜리 플라워, 오이, 토마토, 상추, 당근, 호박, 호박, 사탕무가 포함됩니다. 파슬리, 파, 딜은 준비된 식사에만 첨가됩니다.
향신료와 소스는 매운맛없이 요리되므로 와사비, 겨자, 후추, 마늘, 버섯 국물, 생선 또는 고기가 포함 된 모든 것을 제외합니다. 구연산, 로렐, 계피, 바닐린을 사용할 수 있습니다.
새는 피부가 없으며 끈적 거리지 않게 사용됩니다. 육류 제품의 경우와 같은 방법으로, 조리 한 다음 구울 수 있습니다. 통조림 가금류의 형태로는 사용할 수 없습니다.
물고기는 마른, 끓인 다음, 당신은 구울 수 있습니다. 유용한 삶은 해산물, 사용하는 제품. 통조림 생선 및 해산물, 캐비아, 소금에 절인 생선 및 훈제 생선은 금지됩니다.
과자는 잼, 꿀, 설탕, 초콜릿 성분이없는 과자 형태로 사용되며, 비만의 경우에는 나열된 과자가 제외됩니다. 우유 젤리를 만들거나, 콩코드를 요리 할 수 있습니다. 금지 된 초콜릿, 케이크, 모든 달콤한 생과자.
수프는 한 끼에 250-400 g으로 먹을 수 있습니다. 그들은 채식주의 자 여야합니다. 과일과 우유 스프도 조리됩니다. 사탕 무우 뿌리는 먹을 수 있습니다. 수프에는 채소, 저지방 사워 크림, 저지방 요구르트가 들어 있습니다. 버섯, 고기, 생선의 국물 사용은 금지되어 있습니다.
과일과 열매는 거친 섬유가없는 부드러운 펄프와 함께 완전히 무너져 사용됩니다.
빵과 밀가루 제품은 전날 건조되거나 구워졌습니다. 당신은 마른 페이스트리를 먹을 수 있습니다. 퍼프와 패스트리는 금지되어 있습니다. 빵과 신선한 팬케이크, 팬케이크, 팬케이크도 먹을 수 없습니다.
계란은 하루에 하나 이상이 smyatku에서만 먹고, 증기 나 구운 오믈렛은 단백질 만 준비하십시오. 환자의 음식에 난황을 넣지 않는 것이 좋습니다. 금지 삶은 계란, 튀긴 계란.

뇌졸중을 예방하기위한식이 요법은 위의 영양 원칙에 기반합니다. 왜냐하면 뇌졸중 예방은 질병에서 회복되어 발생이나 재발을 예방하는 데 도움이되기 때문입니다.

영양 요법

어떤 경우에는, 당신이 먹을 필요가있는 것뿐만 아니라 어떻게 중요합니다. 뇌졸중은 신체에 커다란 해를 끼치며 특히 심각한 연하 장애 (연하 장애)를 초래하므로 뇌졸중을위한식이 요법을 개발할 때 환자 상태의 모든 특성을 고려해야합니다. 질병이 발병 한 후, 환자는 얼마 동안 비경 구 영양 상태로 병원에 머물러 있습니다. 그는 IV 점적을 통해 "먹이를 먹습니다"- 이것은 의식 수준이 정상화되고 삼키는 기능의 보존이 적절하게 평가 될 때까지 계속됩니다.

사람이 삼키는 것이 어렵다면 사용되는 제품의 범위가 더 좁아집니다. 뇌졸중 후 식사를 할 때의 연하 곤란을 무시할 수 없습니다. 또한, 먹이 과정은 상당히 복잡합니다. 환자는 식사 중 기침을하며 음식은 질식 할 수 있고 제품은 뺨 뒤쪽에 달라 붙어 입 밖으로 빠져 나올 수 있습니다. 따라서 음식을 삼킬 수있는 능력은 경구 급여로 전환하기 전에 평가해야하며,이 경우에는 과도하게 조심해야하지만 완전히 채워 져야합니다. 병원에서 뇌졸중 후 환자를 퇴원시키기 전에 가족 구성원은 환자의 올바른 수유를 교육 받고 뇌졸중 동안 어떤 제품을 피해야하는지 잘 알고 있어야합니다.

먹는 법

삼키는 것이 어렵다면 음식은 퓌레이어야하며 액체는 두꺼워 야합니다. 모든 고체, 섬유질 및 물을식이에서 제거하십시오. 뇌졸중 후 완전한 영양을 얻기 위해서는 유용한 성분을 함유 한 영양 보충제를 사용할 수 있습니다. 당뇨병이 있으면 영양사와 상담하는 것이 필수적입니다. 전분은 종종 탄수화물 섭취를 늘리고 음식 구성의 균형을 방해하는 증점제 역할을하기 때문입니다.

스스로 먹이를 먹을 때 즐거움을 줄이면 먹는 것을 거절하거나 최소량을 사용하기 때문에 질병으로 이미 고갈 된 신체가 고갈 될 수 있기 때문에 회복기가 모든 것을 먹는지주의를 기울여야합니다.

중요한 것은 회복기가 도움없이 할 수있을 때까지 필요한 경우에만 그를 돕고 자신의 몸에서 음식을 먹도록 격려하는 것입니다. 회복기가 스스로 먹을 수 없다면 다음 권고 사항을 따라야합니다.

방해가 될 수있는 상황을 제거하고 차분한 분위기를 조성하십시오.
헬퍼가 보행기의 눈높이에 있어야하는 동안 필요한 경우 뒷목 베개를 사용하여 앉아서 만 뇌졸중으로 사람을 먹이십시오. 그러면 조수의 모든 조작을 볼 수 있습니다.
음식은 금속 찻 숟가락 만 사용하여 느린 속도로 찍 힙니다.
액체는 빨대를 통하거나 주둥이를 가진 특별한 접시 술꾼에게서 마 십니다.

허혈성 또는 출혈성 뇌졸중뿐만 아니라 미세 발진으로 설명 된 영양소를 사용할 수 있습니다. 음식을 선택할 때 평행으로 사용되는 약물에 대한 권장 사항을 고려해야합니다. 뇌졸중 후 처방 된 일부 약은 음식과 가장 잘 상호 작용하지 않으므로 비타민 또는 미량 원소, 식품 첨가물을 추가로 섭취해야 할 수도 있습니다. 신체의 과도한 지방을 제거해야하는 사람들, 특히 체중의 일부가 유리와 같아야하는 음식의 양을 모니터링하는 것이 중요합니다. 접시에 너무 많이 넣지 않으려면 시간 내에 멈추기 위해 음식을 유리에 넣어야합니다. 뇌졸중 후 재활은 오랜 과정이므로 영양이 중요한 역할을하므로 주치의의 권고는 무시되어서는 안됩니다.

http://cardiogid.ru/insult/pitanie-posle.html

허혈성 및 출혈성 뇌졸중 후 다이어트 : 원리, 대략 일주일 동안의 메뉴

뇌졸중 후식이 요법은 회복 시간을 현저히 단축시키는 필수적인 재활 조치 중 하나입니다.

뇌졸중은 뇌의 특정 부위에 혈액 공급이 방해 될 때 발생하는 급성 병리입니다. 혈류가 없으면 뇌의 산소 결핍으로 이어 지므로 혈액 공급 장애가있는 지역에있는 뉴런이 손상되어 사망하게되는 것입니다.

순환기 질환의 원인에 따라 뇌졸중에는 두 가지 형태가 있습니다.

허혈 - 뇌에 혈액을 공급하는 혈관이 좁아 지거나 장애가있는 (막힌) 경우 발생합니다. 혈관벽에 막힌 혈병, 지방질 입자, 기포, 종양 성장, 흉터 또는 콜레스테롤 플라크가 혈액의 흐름을 막을 수 있습니다.
출혈 - 대뇌 혈관이 파열되고 뇌 조직에서 혈액이 방출되는 경우에 발생합니다.이 기간 동안 기관은 포화되고 압착됩니다. 뇌출혈의 원인은 죽상 동맥 경화증으로 인한 동맥류 또는 혈관 벽의 완전성에 대한 위반 일 수 있으며 고혈압 동안 혈관벽에 일정한 압력이 가해질 수도 있습니다.

주된 이유 외에도, 뇌졸중의 두 가지 형태 모두에 대해 동일한 위험 요소가 있습니다. 여기에는 영향을받지 않는 것들 (유전, 노령, 심혈 관계 선천적 결함), 그리고 사람의 생활 방식과 관련된 요소가 포함됩니다. 주요 위험 요소 중 하나는 다이어트입니다.

표 10은 심혈관 질환으로 고통받는 환자를 위해 고안된 것으로 혈액 순환을 개선시키고 심장과 혈관을 강화시키는 제품을 포함합니다. 이 다이어트는 남성과 여성에게 적합합니다.

다이어트가 잘못 됐어.

앉아있는 생활 방식과 비합리적이며 과도한 음식은 비만으로 이어지고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다. 첫 번째 요인은 혈관에 가해지는 부하를 증가시키고 지속적 고혈압, 즉 혈관에서 지속적으로 높은 압력을 발생시키고 두 번째 원인은 플라크 형태의 혈관벽에 콜레스테롤이 축적되고 죽상 동맥 경화증이 발생하는 데 기여합니다. 따라서 뇌졸중에 대한 다이어트 메뉴는 신체에 대한 손상 요인의 영향을 줄이고 기능 상실을 방지하며 뇌졸중과 재발의 부정적인 결과를 예방하도록 설계되어야합니다.

뇌졸중으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 불가능합니다. 허혈과 출혈성 발작 후에식이 요법은 어떻게 달라질 것인가?

뇌졸중 후 어떤 식단이 환자에게 적합한가?

뇌졸중 후 식단의 기본 규칙 :

소금 섭취를 최소화하십시오. 가능하다면 소금을 완전히 버려야하지만, 하루에 5g까지 섭취 할 수 있습니다. 과량의 소금은 증가 된 압력으로 이어지며 이는 뇌졸중 후 매우 위험합니다. 이와 관련하여 모든 소금에 절인 음식과 절인 음식은 금지되어 있습니다.
동물성 지방 섭취를 제한하십시오. 이것은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관에서 죽상 경화 플라크를 제거하며 동맥에서 생리적 혈류를 회복 시키는데 도움이됩니다.
요리 할 때 유채, 콩, 올리브 또는 해바라기와 같은 식물성 기름을 사용하십시오.
설탕 섭취량을 하루에 50 그램으로 제한하거나 적어도 50 그램으로 제한하십시오.
일일 메뉴에는 많은 양의 섬유가 포함되어있어 소화에 좋으며 혈당 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 셀룰로오스는 곡물, 밀기울, 채소 및 말린 과일에서 대량으로 발견됩니다.
적어도 일주일에 두 번 해산물을 섭취하십시오. 그들은 많은 불포화 지방산, 특히 오메가 -3를 함유하고 있습니다. 이 물질은 뇌의 기능을 향상시키고 혈관 벽을 강화 시키며 혈액의 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
비타민과 미네랄로 다이어트를 풍부하게하십시오. 뇌졸중 후 환자에게 가장 중요합니다 : 비타민 B6 (당근, 해바라기 씨, 시금치, 호두, 완두콩, 연어 및 청어에서 발견됨); 엽산 (아스파 라 거스 및 브로콜리); 칼륨 (콩과 식물, 과일, 야채, 전곡, 바나나, 생선).

알코올은 심혈 관계에 부정적인 영향을 미치므로 알코올 (맥주, 보드카, 브랜디 등)은 엄격히 금지됩니다.

식사는 하루에 적어도 4 회, 바람직하게는 5 ~ 6 회 정도해야합니다. 1 일 총 제품량은 2kg을 초과하지 않아야합니다. 물과 다른 액체의 섭취는 의사와 협상됩니다. 대부분의 경우, 하루에 1 리터 이하의 물을 마셔야합니다.

허용 된 제품 목록

뇌졸중 후 많은 요리와 음식이 금지됩니다. 그럼에도 불구하고 소비되고 권장 될 수있는 제품 목록은 매일 다양한 메뉴를 제공 할만큼 충분히 큽니다.

허기 진 고기와 생선을 구운 음식 또는 삶은 음식으로 허용 한 경우 :

삶은 달걀 흰자위를 먹을 수 있습니다.

croup 권장 사항 :

검은 색 및 전체 곡물 빵 외에도 크래커 및 린 쿠키가 허용됩니다.

호박, 호박, 가지, 토마토, 당근, 오이, 삶은 감자 또는 구운 감자, 흰 양배추, 꽃 양배추 및 기타 양배추의 추천 된 으깬 감자, 반찬, 캐서롤 등.

양파, 마늘, 파슬리, 양 고추 냉이, 딜, 회향을 넣을 때 유용합니다.

치기 후에 식단에 포함될 수있는 디저트 - 과일, 말린 과일, 잼 또는 보존 식품, 잼, 마쉬 멜로우. 또한 젤리, 푸딩, 마멀레이드, 당뇨병에 일반적으로 사용되는 설탕 대용 물 과자도 허용됩니다.

음료수에는 컴포트, 짭짤한 과일 음료, 크 바스, 젤리, 신선한 과일과 야채 주스, 허브 차, 우유가 든 차와 차 등이 허용됩니다. 때로는 코코아를 마시는 것도 허용됩니다.

가능하다면 소금을 완전히 버려야하지만, 하루에 5g까지 섭취 할 수 있습니다. 과량의 소금은 증가 된 압력으로 이어지며 이는 뇌졸중 후 매우 위험합니다.

다음 제품은 의사가 가끔씩 일주일에 1-2 번씩 사용하도록 권장합니다.

우유 스프;
달콤한 곡물;
마시멜로, 잼, 꿀;
쇠고기, 양고기;
청어, 연어, 참치, 고등어;
가공 치즈;
전체 계란;
버터;
파스타;
조림 감자.

첫 번째 요리는 야채뿐만 아니라 약육, 생선 국물에서 조리 할 수 있습니다.

마지막 식사는 중간 정도이어야하고 밤 3 시간 전까지해야합니다.

뇌졸중 후 제품 사용 금지

뇌졸중 후 금지 된 식음료 목록 :

튀김과 훈제 고기;
돼지 고기;
새의 피부.
모든 종류의 소시지 (특히 지방);
튀김, 훈제 생선;
풍부한 국물;
크림, 응축 우유;
마요네즈;
비스킷, 머핀;
세 몰리나;
튀긴 감자, 칩;
콩과 식물 (완두콩, 콩 등);
무;
순무;
루타 바가;
시금치;
밤색;
포도;
모든 종류의 버섯;
아이스크림;
크림 크림;
초콜릿, 퍼지, 토피;
패스트 푸드

강한 커피와 차, 탄산 음료, 제조 된 과즙, 과일 음료는 허용되지 않습니다. 알코올은 심혈 관계에 부정적인 영향을 미치므로 알코올 (맥주, 보드카, 브랜디 등)은 엄격히 금지됩니다. 뇌졸중 후반기에는 의사의 허락을 받아 수시로 자연스런 마른 와인을 마셔야합니다.

집에서 뇌졸중 후 다이어트

뇌졸중 환자를위한 메뉴를 만드는 방법? 입원 환자 치료의 기간은 다를 수 있지만 더 자주 환자는 질병 발병 후 6 일 이내에 귀국합니다.

동물성 지방의 소비를 제한 할 필요가 있습니다. 이것은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관에서 죽상 경화 플라크를 제거하며 동맥에서 생리적 혈류를 회복 시키는데 도움이됩니다.

집에서 완전하고 균형 잡힌 식단을 제공하고 제품의 호환성을 고려하여 기성품을 사용할 수 있습니다. 이 다이어트는 심혈관 질환으로 고통받는 환자를 위해 고안되었으며, 혈액 순환을 개선시키고 심장과 혈관을 강화시키는 제품을 포함합니다. 표 10은 남성 및 여성에게 적합합니다.

다이어트 테이블 번호 10의 원리 :

분할 식사 - 작은 부분으로 하루 5-6 끼;
탄수화물 섭취량은 하루에 400g 이하, 단백질은 하루에 약 90g, 지방은 하루에 약 70g,
액체 - 하루에 최대 1.2 리터.

이번 주 샘플 메뉴

첫 번째 아침 식사 : 물, 요구르트 또는 삶은 달걀에 오트밀.
두 번째 아침 식사 : 과일 샐러드.
점심 식사 : 진주 보리가 들어간 채소 수프, 야채 퓌레가 든 닭고기 커틀릿, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
티 타임 : dogrose 국물, 바나나.
저녁 : 삶은 생선, 찐 야채, 디저트 - 딸기가 든 코티지 치즈 푸딩, 설탕없는 허브 티.
늦은 저녁 : kefir 한 잔.

첫 번째 아침 식사 : 우유가 든 떡, 설탕없는 차.
두 번째 아침 식사 : 과일 퓌레.
점심 식사 : 신선한 채소가 들어간 채소 수프, 콜리 플라워 반찬이 담긴 삶은 쇠고기, 젤리.
안전 : 말린 과일에서 말쑥합니다.
석식 : 과일 조각 또는 딸기와 함께 커티지 치즈 캐서롤, 저지방 삶은 생선, 신선한 야채 샐러드.
늦은 저녁 식사 : 케 피어.

첫번째 아침 식사 : 우유와 함께 오트밀, 설탕에 절인 과일.
두 번째 아침 식사 : 당근 푸딩.
점심 식사 : 밥을 넣은 채소 수프, 야채 장식을 곁들인 치킨 돈까스, 과일 주스.
점심 식사 : 야생 장미의 달인.
저녁 식사 : 저지방 코티지 치즈, 생선 조림.
늦은 저녁 식사 : 케 피어.

그것은 일일 메뉴, 다량의 섬유, 소화에 긍정적 인 효과에 포함되어야하며 혈당 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.

첫 번째 아침 식사 : 물에는 오트밀, 설탕없는 차.
두 번째 아침 식사 : 구운 과일.
점심 식사 : 야채 스프, 콜리 플라워와 녹색 콩 쇠고기의 작은 조각, 과일 젤리.
점심 식사 : 계피로 말린 과일을 설탕에 절인 것.
저녁 : 코티지 치즈 푸딩, 야채 장식과 생선 구이, 설탕없는 허브 티.
늦은 저녁 식사 : 케 피어.

첫 번째 아침 식사 : 토마토가 든 계란 한 개와 오트밀, 버터 조각이 든 메밀 죽, 설탕에 절인 과일.
두 번째 아침 식사 : 과일 샐러드.
점심 식사 : 야채 국물, 스팀 치킨 커틀렛, 삶은 야채 반찬, 설탕에 절인 과일.
티 타임 : dogrose 국물, 바나나.
저녁 식사 : 생선 미트볼과 콜리 플라워 퓌레, 디저트 - 코티지 치즈 또는 딸기가 든 요구르트.
늦은 저녁 식사 : 케 피어 또는 우유.

첫 번째 아침 식사 : 우유가 든 쌀 죽, 레몬 차.
두 번째 아침 식사 : 과일 샐러드.
점심 식사 : 진주 보리가 들어간 채소 수프, 야채 퓌레가 든 닭고기 커틀릿, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
티타임 : 과일 젤리.
저녁 : 생선 조림, 디저트 구운 호박, 디저트 - 카티지 치즈 캐서롤, 설탕없는 허브 티.
늦은 저녁 식사 : 케 피어.

첫 번째 아침 식사 : 건포도가 달린 코티지 치즈, 설탕이없는 약한 차.
두 번째 아침 식사 : 쌀 푸딩.
점심 식사 : 신선한 허브가 들어간 채소 수프, 으깬 야채가 들어간 닭 가슴살, 젤리 잔.
점심 식사 : 야생 장미의 달인.
석식 : 삶은 생선, 조림 야채 장식.
늦은 저녁 식사 : ryazhenka 한 잔.

비디오

우리는 기사의 주제에 대한 비디오를 볼 수 있도록 제공합니다.

http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/18530-dieta-posle-insulta-ishemicheskogo-i-gemorragicheskogo-principy-menju-na-nedelju.php

허혈성 뇌졸중 후 환자의 영양

허혈성 뇌졸중은 심한 병리학 적 증상으로 뇌 조직의 일부가 뇌 조직의 날카 롭고 뚜렷한 순환기 장애로 인해 사망하는 것을 특징으로합니다. 뇌졸중 후 영양은 질병 후 중추 신경계의 구조 기능을보다 잘 회복시키는 데 필요한 식단 권고를 포함합니다.

허혈성 뇌졸중이란 무엇입니까?

허혈성 뇌졸중이라는 용어는 혈관 사고와 관련된 심각한 병적 상태를 정의합니다. 이 질병의 본질은 혈전으로 폐색 된 동맥의 배경에 대해 주로 발생하는 뇌 조직의 일부가 날카 롭고 뚜렷한 영양 실조에 있다는 것입니다. 신경계의 세포는 산소와 에너지 결핍에 매우 민감하기 때문에 영양 실조의 경우에는 사망합니다.

뇌 조직의 급성 영양 실조는 병인학 적 병리학 적 과정이다. 이것은 그것의 개발이 많은 인과 적 요인들의 결과라는 것을 의미합니다 :

동맥 혈관 죽상 경화증 - 동맥 벽에 콜레스테롤이 축적되어 죽상 경화성 패가 형성되어 혈관 내강이 좁아짐.
고혈압 - 전신 동맥압의 지속적인 증가. 허혈성 또는 출혈성 발작과 관련하여 큰 위험은 혈압이 매우 높은 수치로 급격히 상승하는 고혈압 위기입니다.
당뇨병 (Diabetes mellitus) - 혈관의 기능 상태가 방해받는 혈액 내 포도당 농도가 증가하는 대사 장애.
혈관 내 혈전 (혈전증)의 위험이 증가하는 혈액 응고 장애.
혈관 내 혈전증이있는 정맥의 염증성 병리학. 보통하지의 정맥에 영향을줍니다. 혈액 응고가 형성되면 혈액 응고가 일어나 혈액에서 순환하고 (혈전 색전증) 동맥 혈관을 막습니다.
비만 - 인체 질량의 증가는 심근 경색이나 뇌졸중의 형태로 심혈관 재해의 위험을 상당히 증가시킵니다.
유해한 습관 - 니코틴과 알코올은 혈관 독소이며 동맥의 파열로 이어집니다.

출혈성 뇌졸중의 위험을 증가시키는 원인 인자는 반드시 질병 예방을 위해 고려됩니다.

치료의 원리

혈액 공급의 급격한 교란의 결과로 사망 한 신경 세포 (신경계의 세포)는 회복되지 않습니다. 뇌 허혈성 뇌졸중으로 고통을 겪은 첫 번째 날에는 신경과 전문의가 처방 한 복잡한 치료법을 사용합니다.

아직 사망하지 않은 신경 세포의 에너지 대사를 개선합니다.
조직 혈액 공급의 최대 회복.
두뇌의 혈액 순환 장애를 가져 오는 요인에 영향을 미칩니다.
재활 활동은 최대한의 신체 회복을 목표로합니다. 동시에, 죽은 신경 세포의 기능은 뇌의 인접한 영역에 의해 가정됩니다.
2 차 허혈성 뇌졸중의 예방.

적절한 약물을 처방하는 것 외에도 재활 조치 및 예방에는 허혈성 뇌졸중 이후의 권장 사항, 일반적인 영양 원칙 및 허용 및 금지 식품이 포함되어야합니다.

그것은 중요합니다! 오늘날 뇌졸중의 발병률은 여전히 높습니다. 심혈관 사고의 위험을 증가시키는 요인 중 하나는 부적절한 식사입니다.

적절한 영양 섭취의 일반 원칙

뇌졸중 후 매우 중요한 사건은식이 권장 사항의 의무적 이행입니다. 합리적이고 적절한 영양 섭취는 기관의 조직에서 혈액 순환의 재 방해를 방지 할뿐만 아니라 뇌 기능 회복 과정을 가속화 할 수 있습니다. 여기에는 몇 가지 기본 일반 원칙이 포함됩니다.

지방질 고기 (돼지 고기)뿐만 아니라 동물성 지방의 소비를 제한하여 동맥 혈관 벽에 콜레스테롤이 더 많이 축적되도록합니다.
음식에서 소금의 양을 줄이는 것은 전신 동맥압의 증가를 가져 오는 요인 중 하나입니다.
대장에서 천연 비타민과 섬유소 - 셀룰로오스로식이를 풍부하게하는 것은 그룹 B의 수용성 비타민이 형성되는 정상적인 미생물 세균의 효소 시스템에 의해 부분적으로 소화됩니다. 이들의 섭취는 신경 세포의 기능 상태의 정상화에 필요합니다.
포도당 수준의 증가와 동맥 기능 상태의 악화를 유발하여 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 섭취를 신체에 제한합니다. 수반되는 당뇨병과 함께, 포도당 수준의 주기적 모니터링이 필요하며 적절한 치료가 처방됩니다.
적절한 조리 - 튀김을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 모든 요리를 끓이거나 찌거나하는 것이 바람직하며, 정기적으로 스튜를 섭취하는 것이 허용됩니다.
식사 조직 - 하루에 최대 5 번 식사 수를 늘리는 것이 좋지만 한 번에 먹는 양을 줄이는 것이 중요합니다 (빈번한 식사는 작은 양으로 나누어야 함).
마지막 식사 (저녁 식사)는 예정된 수면 시간보다 적어도 3 시간 이상 늦어 야합니다.
물, 음료 및 일부 요리로 몸에 들어가는 하루 동안 섭취하는 양을 모니터링하는 것이 중요합니다. 권장 용량은 1.5 리터를 넘지 않아야합니다. 체적이 권장 값을 초과하면 동맥 고혈압의 위험이 증가합니다 (전신 동맥압의 증가).

모든식이 권장 사항은 병적 과정에 관련된 조직의 양과 관계없이 식단을 위반 한 것과 관계없이 관련이 있습니다. 그들은 마이크로 스트로크, 부피가 큰 뇌 손상에 대해서도 마찬가지로 중요하며, 출혈성 손상 (출혈로 인한 중추 신경계의 조직 및 손상)과의 관련성을 잃지 않습니다.

어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

연기 된 허혈성 뇌졸중 후 적절한 영양 섭취가 권장되는 식품 목록은 다음과 같습니다.

저지방 물고기 - 넙치, 대구, 참치, 민물 고기 (통조림 된 생선 제품은 허용되지 않음).
저지방 고기 - 토끼, 닭고기, 쇠고기. 고기 요리는 증기 또는 끓이는 것이 좋습니다.
계란 - 하루에 1 개가 넘는 삶은 계란을 먹을 수 있습니다.
유제품 - 저지방 치즈, 코티지 치즈, 요구르트, 케 피어. 하루에 20 그램 이하의 버터를 허용합니다.
야채 - 뇌졸중은 모든 야채를 삶은 또는 조림 형태로 사용할 수 있습니다. 감자 섭취량은 탄수화물 (감자 전분이 소화 과정에서 포도당으로 전환 됨)의 상당한 양의 원천이기 때문에 제한적일 것을 권장합니다.
과일 - 뇌졸중 후 사람이 살고있는 지역에서 자라는 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 여기에는 사과, 배, 살구, 자두가 포함됩니다. 알레르기가없는 경우 감귤류를 섭취 할 수 있습니다. 말린 과일 (건포도, 말린 살구)은 신경 세포의 기능 상태를 개선하는 데 필요한 상당한 양의 칼륨 이온을 함유하고있어 매우 유용합니다.
곡물의 원천 인 곡물 - 쌀, 수수, 메밀, 밀 또는 보리.
제빵 제품 - 뇌졸중을 겪은 사람을 위해 거친 밀가루로 만든 빵을 사용하는 것이 유용합니다. 그것은 상당한 양의 섬유와 B 군의 비타민을 함유하고 있습니다.
음료 - 과일, 말린 과일 (우즈 바르), 탄산 미네랄 워터, 신선한 주스, 단맛을 들이지 않은 주스 등을 사용하실 수 있습니다.

허용되는 음식의 목록이 다양하기 때문에 질병에 걸린 메뉴에는 상당히 많은 수의 다양한 요리가 포함되어 있습니다.

다이어트는 출혈성 뇌졸중과의 관련성을 유지합니다.

소비 할 수없는 제품

뇌졸중 후 뇌졸중 위험이 증가 할뿐만 아니라 신경 세포의 기능 상태를 회복시키는 과정을 현저히 저해하는 특정 음식을 배제하는 것이 중요합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

뚱뚱한 고기와 생선 - 돼지 고기, 튀긴 생선, 통조림.
소시지, 훈제 고기, 마리 네이드.
구운 감자와 칩은 야채에서 제외됩니다.
유제품 - 지방 크림, 농축 우유, 사워 크림 및 기타 고지 품종, 크림 아이스크림, 크림.
양질의 죽초를 사용하는 것은 권장하지 않습니다.
과일 - 과일에서 포도를 사용하는 것은 금지되어 있습니다.
비스켓, 케이크, 롤, 머핀, 쿠키 형태의 제과점 제품 (galetny 쿠키 허용).
제과 - 과자, 초콜릿, 케이크.
음료 - 강한 홍차, 달콤한 음료수, 탄산수는 제외됩니다. 혈압을 높이고 심장의 일에 나쁜 영향을 미치는 커피를 마실 수 없습니다. 술을 마시지 마십시오.

그것은 중요합니다! 금지 된 제품의 허가를 제한하는 것은 연령과 성별에 관계없이 심혈관 질환 예방에 유용합니다.

적절한식이 요법은 신선한 공기 속에서 걷는 것을 포함하여 적절한 신체 활동과 결합하는 것이 좋습니다. 병상 환자를위한 영양은 주치의에 의해 규정되며 권장 사항에는 음식의 에너지 가치에 대한 필수 모니터링이 포함됩니다. 찌거나 요리해야합니다. 분당 섭취량은 하루에 5 번 이상 허용됩니다.

뇌졸중 후 권고에 따른 환자의 재활은 대개 집에서 수행됩니다. 중재의 효과는 전적으로 의료 권고 및 처방의 징계 된 이행에 달려 있습니다.

뇌졸중 환자의 영양 뇌졸중 후 먹는 방법 뇌졸중 후 영양. Valery Babenko는 아침 식사를 준비하고 뇌졸중 후식이 요법에 대해 이야기합니다.

http://kardiobit.ru/bolezni-serdtsa/drugoe/pitanie-bolnogo-posle-ishemicheskogo-insulta

뇌졸중 다이어트 : 메뉴

✓ 의사가 확인한 자료

현대 의학은 대부분의 질병을 치료할 수 있습니다. 그녀는 장티푸스와 전염병, 천연두와 소아마비에 순종했습니다.하지만 뇌졸중에 이르렀을 때 압도적 다수의 사람들은이 진단을 평결이라고 생각합니다.

통계에 따르면 초기 급성 뇌 혈관 사고로 사망 한 환자의 사망률은 11을 초과하지 않지만 경미한 출혈의 결과는 단기간의 의식 상실에서부터 완전하거나 부분적인 마비에 이르기까지 매우 다를 수 있습니다.

당연히시의 적절한 응급 처치와 유능한 약물 요법으로 인체에 돌이킬 수없는 부정적인 결과가 발생할 위험이 줄어들지 만 환자는 인슐린 주사를 포함한 완전 재활 과정을 거쳐야합니다.

뇌졸중 다이어트 : 메뉴

뇌졸중 병후의 신체 기능

친척과 친척이 아픈 사람을 돌보는 것은 몸의 어떤 중요한 징후가 재활 음식에 의해 긍정적으로 영향을 받는지를 정확히 이해해야합니다.

혈압의 정상화;
정상 혈당 수준 유지;
콜레스테롤 감소;
뇌의 생화학 반응 촉진;
신진 대사의 회복 및 촉진;
체중 감량 (필요한 경우);
위장관의 안정된 작동은 근골격계 기능의 침해에 특히 중요합니다.

뇌졸중이란 무엇인가?

이러한 기능의 회복은 신체의 완전하거나 부분적인 재활에 도움이 될 것이지만, 뇌졸중 후 식단은 결과를 극복하고 졸중을 예방하기위한 일시적인 것이 아니라 영구적 인 척도가 될 것입니다.

재활 식단의 다섯 가지 규칙

매일 식단의 총 칼로리 함량은 2500 kK를 초과해서는 안되며 환자의 비만의 경우에는 1900-2000을 넘지 않아야합니다. 제품은 가능한 한 건강하고 영양가가 있어야합니다. 흰빵 200g은 삶은 연어 100g을 완전히 대체하지만 밀가루는 환자의 몸에 어떤 이익도 가져다주지 않습니다.
부분 전력. 1 일당 식사 횟수는 5 회 이상이어야하고 1 회 섭취량은 150g 이상이어야합니다. 환자의 의자가 어려워 지므로 모노 접시를 제공하지 말고, 과일 샐러드와 함께 죽을 섞고 야채로 스튜를 섞으십시오.
소금을 거부하십시오 - 체내에 물을 보유하여 부종과 고혈압을 일으 킵니다. 뇌졸중 후 뇌졸중 2 ~ 3 주 후에는 그 사용이 완전히 금지되어 있으며 하루에 2 ~ 3 그램을 넘지 않는 아주 적은 양으로 식사에 넣을 수 있습니다.

뇌졸중 후 소금 버리기

매우 중요 : 압력이 180-200 단위로 상승하면 소금은 즉시식이 요법에서 제외됩니다.

선박에 가장 유용한 제품

환자의 성공적인 재활을 위해 필요한 비타민 및 미량 원소

식이 요법의 주된 목적은 졸중에 의해 영향을받는 신체의 기능을 유지, 보충 및 회복시키는 것입니다. 그러므로 병든 사람이 먹는 음식은 혈류를 증가시키고 혈액 응고의 가능성을 줄이며 유익한 화합물과 영양소가있는 뇌와 다른 중요한 장기를 포화시켜야합니다.

단백질 함유 제품

뇌졸중 후 다이어트 제품 사용 금지

아픈 사람이나 그를 돌보는 사람들은 최소한의 금지 된 음식조차도 일상적인 무거운 재활 활동의 결과를 멀리 던질 수 있으므로 다음과 같은 요리에 매우 조심해야한다는 것을 알고 있어야합니다.

모든 튀김 음식 : 베이컨과 달걀, 파이, 튀긴 돼지 고기, 양고기, 감자 등을 잊어 버려야합니다.
버터, 마가린, 라드, 라드, 뚱뚱한 꼬리 및 다른 종류의 동물성 기름을 사용하여 준비된 동물성 기름은 금지됩니다.
소시지, 퍼프 파이, 캐서롤, 그레이비 고기, 구운 지방 가금류 등.
2.5 % 이상의 지방 함량을 가진 낙농 제품 : 사워 크림, 커티지 치즈, 요구르트, 리아 첸카 및 지방 함유량이 1 ~ 2 % 이상인 치즈;
콜레스테롤, 트랜스 지방, 팜 커널 또는 코코넛 오일을 함유 한 제품 : 아이스크림, 크래커, 쿠키, 달걀 노른자, 맥도날드 제품 등.
달콤한, 매운, 짠 또는 절인 요리 : 케첩과 케익, 뜨거운 고추와 야채, 절임 겨울 절임과 잼은 더 이상 당신을 위해 없습니다.

뇌졸중 후 콜레스테롤을 함유 한 식품은 엄격히 금지됩니다.

그것은 재활 식단 동안 엄격히 금지되어 있습니다 :

어떤 종류의 알콜 음료 : 그들은 완전히 금지되어 있습니다 (!). 마른 적포도주가 뇌졸중에서 회복하는 데 도움이된다는 전설이 있습니다. 이것은 사실이 아닙니다. 하루에 좋은 포도주를 한 잔 마시면 뇌졸중 예방 및 예방에 도움이됩니다. 혈관 조성 및 혈관 상태에 유익한 영향을 미치기 때문에 뇌졸중 후 (특히 첫 달) 특히이 작은 경우에도 신체에 돌이킬 수없는 해를 입힐 수 있습니다. 또한 뇌졸중이 과다한 음주로 인한 결과 인 경우, 나쁜 습관으로 돌아 가면 최대 2 년 내에 두 번째 타격이 발생할 수 있으며 그 결과는 치명적일 수 있습니다.
흡연과 흡연 혼합물 남용, 물 담배와 다른 혼합물은 혈관벽을 얇게 만들고 혈액에서 가스 교환을 방해하며 대뇌 피질에서 식물의 신진 대사를 왜곡시킵니다.
지상 및 인스턴트 커피, 차, 에너지 및 기타 음료의 어두운 유형, 그 사용은 혈압을 증가시키고 뇌졸중 - 재발을 일으킬 수 있습니다.

지상과 인스턴트 커피의 사용, 차의 어두운 유형, 에너지 음료는 뇌졸중 - 재발로 이어진다.

뇌졸중 후 다이어트 메뉴

1923 년에 소비에트 연방에 영양 연구소 (Institute of Nutrition)가 설립되었습니다. 설립 초기의 한 사람은 치료사 M. M. Pevzner로, 뇌졸중 후 메뉴 "Dietary table No. 10"의 개발을위한식이 및 임상 위장 학 권장이 여전히 기본입니다.

목표 : 고혈압을 줄이고 안정화시키고, 심혈관 기능의 회복 및 정상화, 혈전 형성 방지, 혈액 희석 등.

열량 : 1900-2500 kK.

간단하고 복잡한 탄수화물의 출처

일일 식단의 에너지 값과 화학 성분 :

복합 탄수화물 - 350-450 gr;
단백질 - 최대 100 그램 (60 % - 동물);
건강한 지방 - 최대 70 그램 (최대 50 % - 야채);
소금 - 최대 3g (급성기 만);
순수한 물 - 최대 1200 mg.

요리 기술 : 비등, 증기 처리, 로스팅, 굽기.

음식 온도 : 모든 음식 (허용 된 음식 및 차가운 음식).

특징 : 소금없는 조리법; 동물성 지방의 결핍; 하루에 다섯 끼의 식사 (120-150 g).

뇌졸중 후 음식은 하루에 5 번, 소량으로 먹어야합니다.

기존식이 제품 대체 옵션 :

버터, 라드 등 - 식물성 기름.
뚱뚱한 치즈 - 지방 함유량이 최대 10 % 인 "두부", "가젯", "리코 타".
Ryazhenka, 구운 우유, 크림 - 1.5 %까지 지방 함량의 우유.
커드 또는 덩어리 질량 9 % - 동일하지만 최대 1 %.
달걀 (닭고기, 메추라기) - 달걀 흰자 만.
뚱뚱한 고기 - 안심, 닭고기 - 피부가없는 고기.
감자 - 아스파라거스, 시금치, 양배추.
쿠키, 크래커, 칩 - 호밀 크래커 (올리브 오일로 적셔도됩니다).
아이스크림 - 냉동 천연 주스.
준비 된 소스, 마요네즈, 케첩 - 레몬 주스.

건강식 준비 식사 :

수프는 가벼운 육류 용 국물이나 물 위에 있어야합니다.

낙농 제품은 뇌졸중 후 식단에 지방이 없어야합니다.

뇌졸중 식단으로 초콜릿 및 비스킷 제품 금지

http://med-explorer.ru/serdechno-ososudistaya-sistema/reabilitaciya/dieta-pri-insulte-golovnogo-mozga-menyu.html

허혈성 뇌졸중 후 적절한 영양 섭취

허혈성 뇌졸중은 뇌 순환 장애를 심각하게 위반합니다. 그것은 보통 혈관이나 경련의 막힘으로 발생합니다.

순환 장애의 결과로 뇌 세포가 점차적으로 물결 모양으로 죽어 가고 조직의 파괴는 정상적인 혈류가 재개 된 후에도 계속됩니다. 그러므로 부상당한 사람에게 제 시간에 의료 지원을 제공하는 것뿐만 아니라 타격의 결과를 최소한으로 줄이기 위해 재활을 적절하게 수행하는 것이 매우 중요합니다. 회복 과정에서 중요한 점 중 하나는 영양 조정입니다.

질병에 대한식이 요법의 필요성

뇌졸중으로 고통을 겪은 환자는 더 이상 평소 햄버거, 칩 및 칩에 맥주를 댈 수 없습니다.

염분 섭취가 증가하면 체내에 체액이 축적되어 고혈압 환자의 상태가 악화되며, 이는 대부분 뇌졸중 환자에게서 발생합니다. 압력 상승은 현재 상태를 악화시키고 재활 기간을 늘릴뿐만 아니라 두 번째 타격을 일으킬 수 있습니다.

참조 : 혈관을 막히게 할 수있는 플라크의 형성을 막기 위해 환자가 혈액에서 콜레스테롤을 모니터링하는 것이 중요합니다. 또한 식단을 조절해야합니다.

혈관을 강화하고 정화하려면 비타민, 미량 원소 및 섬유로 메뉴를 풍부하게해야합니다. 약화, 현기증, 피로가 자주 나타나면 피의 철분 수준이 떨어집니다. 이러한 증상을 없애기 위해서는 생고기와 찐 야채뿐만 아니라 살코기와 신선한 과일을 가능한 한 많이 사료에 첨가해야합니다.

보시다시피,이 식단은 집에서 유지하기가 어렵지 않습니다.

다이어트의 원리

특정 식단을 따르면 뇌졸중 후 재활이 크게 가속화 될 수 있습니다. 의사는 보통 어떤 권고를합니까?

뇌졸중 환자의 가장 중요한 규칙은 매일 소금과 설탕 메뉴가 급격히 감소한다는 것입니다. 식단에 포함 된 소금은 하루에 5 그램 이상이어야합니다. 이것은 언덕이없는 찻 숟가락입니다.
요리는 끓인 형태로만 가능하며 구운 음식과 찐 음식이 있습니다.
과일, 채소 시리얼, 빵 및 채소가 아닌 섬유질이 풍부한 음식을 가능한 많이 섭취해야합니다.
설탕, 흰 빵, 구운 페이스트리 등 동물성 지방과 "나쁜"탄수화물을 엄격히 제한해야합니다.

환자를 자주 작은 부분으로 자주 먹는 것이 가장 좋습니다. 식사의 횟수는 최소 5 회 이상이어야합니다. 이것은 뇌졸중 환자에게 파괴적인 혈당의 급격한 감소를 예방합니다.

필수 제품

환자의 일상 식단에서 치유를 촉진시키는 많은 제품을 포함해야합니다. 가능한 한 빨리 두뇌를 복원하려면 일일 메뉴에 다음 제품이 있어야합니다.

곡물 빵;
야채와 과일, 신선한 주스;
살코기와 고기;
발효유 제품.

장의 운동성을 개선하고 환자에게 해로운 변비 예방을 위해 만두와 베이킹을 제외한 베이커리 제품을식이 요법에 포함시켜야합니다.

어떤 종류의 빵을 먹을 수 있습니까?

Wholegrain;
호밀, 토스터 또는 오븐에서 말린;
오트밀과 옥수수.

또한, 전체 곡물에는 손상된 혈관을 복구하는 데 필요한 B 비타민이 들어 있습니다.

야채, 과일, 주스

그들은 혈관의 정화에 매우 필요합니다. 주스는 혈액 순환을 정상화하고 생 야채는 낮은 압력을냅니다. 가장 유용한 과일과 채소는 무엇입니까?

사과 - 혈관을 부드럽게 넓히고 부종을 예방합니다.
감귤류 - 혈액을 가늘게하고 콜레스테롤을 낮추십시오.
복숭아 - 혈압의 작은 감소에 기여합니다.

야채는 가장 유용한 호박, 어두운 가지, 양배추, 양파 및 당근입니다. 그들은 그룹 B, C, 미네랄, 유기산의 비타민이 풍부합니다.

환자의 매일식이 요법에서 적어도 500-600 그램의 신선한 채소와 과일이어야합니다.

생선, 고기

순환계가 정상적으로 기능하고 손상된 혈관이 회복 되려면식이 요법에 지방산을 첨가해야합니다. 그들은 물고기가 풍부합니다 : 대구, 넙치, 송어.

그것은 중요합니다! 육류 제품 중 저지방을 선호하는 의사는 대개 가금류와 토끼를 권장합니다. 일주일에 세 번 이상 먹을 수 없습니다.

유제품

케 피르와 요구르트는 파업을 겪은 후 첫날식이 요법에 포함됩니다.

그들은 심장과 혈관의 적절한 기능을 위해 필요합니다. 세포 영양을 안정화시키고 심근의 수축 기능을 증가시킵니다. 두뇌의 향상에 기여하십시오.

절대적으로 필요한 제품 :

첨가제가없는 저지방 천연 요구르트;
케 피어;
10 % 이하의 사워 크림 지방 함량;
마소니;
코티지 치즈;
젊은 무염 치즈.

환자가 빈혈을 앓고있는 경우 의사와 상담 한 후 식물성 기름, 소량의 닭고기 및 쇠고기 간, 석류 주스 및 천연 꿀로 메뉴에 삶은 무우를 추가하십시오.

금지 된 제품

튀긴 음식, 훈제 한 고기, 통조림, 소금에 절인 고추 제품, 달콤한 가게 음료, 지방이 많은 소시지 및 치즈를 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

그것은 중요합니다! 소금은 붓기와 압력 상승으로 이어 지므로 환자에게 매우 위험합니다. 동물성 지방은 혈중 콜레스테롤 증가를 자극하고, 매운 음식은 빈맥을 유발하고 위를 홍조로 만들고 정상적인 혈류를 방해합니다.

콩과 식물은 증가 된 가스 형성을 일으키며이 질병에도 추천되지 않습니다.

뇌졸중 후 처음 몇 달 동안 엄격히 금지되는 제품 - 사람이 걷는 경우에도 마비되지 않음 :

햄버거, 감자 튀김 및 모든 패스트 푸드;
칩 및 저장 크래커;
매우 기름진 물고기;
라드 및 지방질 고기 - 예를 들면, 돼지 고기;
가축 - 쇠고기와 돼지 간;
단단하고 짠 치즈;
통조림 식품;
훈제하고 소금에 절인 고기;
바나나와 포도;
소금에 절인 양배추, 절인 오이, 케이 퍼와 올리브;
무 및 무;
퍼프 페이스 트리, 만두 및 백설탕;
마요네즈, 케첩, 겨자;
홍차와 커피 - 의사가 소량을 허용하지 않은 경우.

그것은 중요합니다! 맥주를 포함하여 강하고 약한 알코올은 환자의 삶에서 완전히 배제됩니다. 병원에서 퇴원 한 후 1 개월 이내에 소량의 알코올 음료를 사용한다고해도 두 번째 타격이 될 수 있습니다.

유용한 비디오

우리는 당신이 주제에 대한 흥미로운 비디오를 볼 것을 제안합니다 :

식이 요법 기간

이러한식이 요법은 환자가 평생 동안 동반해야합니다. 즉, 새로운 식생활 습관이 형성되어야합니다. 뇌졸중 후 첫 3 개월에서 4 개월 사이에는 매우 엄격한 식단을 따라야합니다. 재활의 첫 번째 단계 후에 달콤한 과일과 소량의 제과를 식단에 첨가 할 수 있습니다.

알코올, 강한 커피, 지방질 고기는 영구적으로 또는 적어도 회복 후 1 년 동안 폐기해야합니다.

성형식이 요법은 재활 시간을 줄이고 환자가 정상적인 삶으로 빠르게 돌아갈 수 있도록 해줍니다. 맥주와 칩이 담긴 핫도그와 상점 창을 통해 천천히 과거의 천막을 걷는 법을 배우고, 도로와 직장에서 다진 신선한 야채와 과일을 담은 용기를 가져다가 고품질의 신선한 제품을 선택하고, 좋은 식물성 기름과 코티지 치즈를 잊어 버리십시오.

http://doktor-ok.com/zabolevaniya/golovnogo-mozga/insult/ishemicheskij/pitanie.html

소셜 네트워킹

Facebok Twitter linked In