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아픈 창자를위한 영양, 먹는 것, 버려야 할 제품

소장은 소화 과정에서 중요한 역할을합니다. 다양한 요인의 작용하에 병적 인 과정이이 기관에서 일어나는 상황이 있습니다. 급성 또는 만성 장염 (결장의 질병) 또는 대장염 (소장의 질병)은 상호 연결되어 있으며, 대부분 함께 나타나며 일반적인 이름 - 장염입니다.

장염이 장 기능, 흡수성 및 영양소의 동화 작용을 방해했을 때. 적절한 치료가 제 시간에 시작되지 않으면 그러한 상태는 비타민, 무기질 또는 단백질 결핍, 대사 장애 및 피로를 유발할 수 있습니다. 장 질환의 적절한 영양은 신체가 정상적인 신진 대사를 회복하고, 적절한 소화의 장 기능을 잃어 버릴 수 있도록 도와줍니다.

장 질환의 주요 증상

장 질환이 빈발하는 경우가 있습니다.

소장과 대장의 기능이 다르기 때문에 (소장은 혈액으로 영양분을 흡수하고 비타민 생산을위한 대장, 섬유질 가공, 대변 형성 및시기 적절한 배출을 담당 함) 질병의 위치에 따라 증상이 달라집니다.

결장 질환의 증상 :

  • 통증 증후군 통증은 복부의 외측 부분에서 더 자주 관찰되며, 상복부 부위 또는 배꼽보다 적게 발생합니다. 통증은 창자를 비우거나 가스가 배출 된 후에 가라 앉는 무딘 아치형 성질을 가지고 있습니다.
  • 대변은 자주 발생하며, 때로는 늪 진흙과 비슷한 점액, 혈액 또는 줄무늬가있는 강한 냄새가 있습니다.
  • 덜거덕 거리고, bloating, 가스 축적. 이 증상은 오후까지 악화되고 밤에는 가라 앉습니다.
  • 감염으로 인해 불편 함이 생기면 체온이 상승하고 두통과 현기증이 나타납니다.

대장의 염증성 및 신생 물성 질병의 징후는 심각한 대사 장애입니다. 결과적으로 환자는 약하고 피곤해지고 성기의 기능, 가스 및 대변의 요실금이 방해받습니다.

소장 질환의 증상

  1. 배꼽에 통증이 있습니다.
  2. 밝은 색과 시큼한 불쾌한 냄새가 나는 유체 대변. 때로는 배설물의 일관성에 소화되지 않은 음식의 일부가 있습니다.
  3. 복부 팽창, 불편.
  4. 온도 상승. 온도계 표시기는 미생물의 수와 미생물의 중독 정도에 따라 다릅니다.

유사한 증상이 장기간에 걸쳐 나타나면 다른 장기 및 시스템의 병리가 발생할 수 있습니다 (피부가 얇고 건조 해지고 손톱이 부서지며 관절이 부풀어 오르고 상처를 입음).

질병이있는 창자의 경우 작업 및 영양 원칙

위장관 질환은 영양 실조로 인해 발생합니다.

과학자들은 위장관의 대부분의 질병의 발생은 정기적 인 식습관 위반과 관련이 있음을 발견했습니다.

따라서 장내를 이전 기능으로 되 돌리는 데 도움이되는 특정 규범과 영양 규칙을 준수하는 것이 중요합니다.

아픈 사람을위한 식단을 구성 할 때, 일반적으로 받아 들여지는 규범에 의해서뿐만 아니라 신체의 개별 요구를 고려하는 것이 중요합니다. 적절하게 선택한식이 요법의 도움으로 이러한 문제를 해결할 수 있습니다.

  1. 장을 정상으로 되찾아 라.
  2. 장의 점막에서 재생 과정을 자극한다.
  3. 개별 요리에 대한 편협을 제거한다.
  4. 몸에 결핍 된 비타민과 미네랄을 보충하십시오.
  5. 신진 대사 장애를 없애라.
  6. 미생물의 구성을 정상화시킨다.

장 질환의 경우,식이 요법의 준비는 다음과 같은 원칙을 기반으로해야합니다 :

  • 영양은 질병의 치료에 도움이되고 추가 합병증을 예방해야합니다.
  • 영양은 환자의 개별적인 특성 (맛 선호,
  • 수반되는 질병, 특히 소화).

장 질환에 대한 영양은 다음 규칙을 충족해야합니다.

  • 음식은 하루에 5-6 번 정도 소량 섭취해야합니다.
  • 건조한 음식을 피하십시오;
  • 과식하지 마라.
  • 식품 균형, 단백질, 지방, 탄수화물 및 섬유가 풍부해야합니다.
  • 식이 요법은 다양해야하며 몸은 어떤 요소도 없어야합니다.
  • 제품을 찌거나 굽거나 조리해야합니다.

병이있는 장을 가진 사람을위한식이 요법을 할 때, 장 운동성에 대한 제품의 영향을 고려하는 것이 중요합니다. 따라서 변의 일관성과 배변 횟수를 정상화하는 것이 가능합니다. 이 매개 변수에 따라 제품은 3 개의 그룹으로 나뉩니다.

  • 운동성을 증가시키는 것들
  • 모터 감속 제품
  • 중립적 인 제품 (운동 능력에 영향을주지 않음)

설사 증후군 기간 동안의 영양

밥 달임은 설사를 도울 것입니다.

설사는 잦은 변을 동반하는 장창증 증상입니다.

설사, 장내 운동성이 증가하면 정상적으로 액체를 흡수하지 않게됩니다. 따라서 장의 운동성을 감소시키고 체액을 흡수하는 기능을 재개 할 수있는 음식을 섭취해야합니다.

설사 초기에는 액체에주의를 기울여야합니다. 몸의 수분 균형을 회복시키는 데 도움이되는 따뜻한 물을 충분히 마셔야합니다. 건강 음료는 레몬, 사과 주스, 알칼리성 탄산 음료, 건포도, 블루 베리 등으로 차를 마시는 것과 같이 식별 할 수 있습니다.

둘째 날에는 방향제와 분말없이 크래커를 사용하는 것이 허용됩니다. 매 시간마다 작은 부분을 먹고 많은 양의 액체를 마셔야합니다. 셋째 날에는 장의 운동성을 감소시키고 설사에 가장 유용한 제품을 점진적으로 출시 할 수 있습니다.

  • 쌀 국물과 액체 시리얼. 라이스는 섬유 (완하제로 작용 함)를 함유하지 않으며 결합 성질이 있습니다. 떡 또는 죽 1 컵을 2 시간마다 먹는 것이 좋습니다.
  • 바나나. 설사로 몸 밖으로 씻어 낸 칼륨으로 몸을 보충하십시오. 이렇게하려면 4 시간마다 2 바나나를 사용하십시오.
  • 약한 고기와 닭고기 국물.
  • 위 점막을 덮는 카시 (세 몰리나, 오트밀, 메밀).
  • 흰 빵에서 러스크.
  • 구운 또는 삶은 사과 (독소에 결합하고 유익한 장내 미생물을 복원하는 요소 포함).
  • 살코기와 마른 고기 (피부, 뼈 및 지방은 제외).
  • 삶은 당근, 으깬 감자. 비타민 A가 풍부하여 약화 된 장 점막의 상태가 개선되고 흡착성이 있습니다.
  • 미세한 저지방 코티지 치즈, 삶은 달걀 또는 으깬 계란은 몸에 단백질을 보충합니다.
  • 야채 스프와 으깬 된 감자입니다.
  • Kissels과 비타민이 풍부한 과일과 열매의 아가미.

변비에 대한 영양

말린 과일은 변비에 도움이됩니다.

변비는 배변의 부재 또는 어려움입니다. 장의 운동성을 증가시키고, 제품의 신속한 소화를 촉진하며, 대변의 형태로 배출하는 제품이 있습니다.

식이 요법에는 장을 활성화시키고 정상적인 생활에 필요한 모든 미량 원소로 몸을 포화시키는 식품이 포함되어야합니다.

일반적으로 섬유질을 더 많이 섭취하고 많은 양의 수분을 마셔야하며 동화하기가 어렵고 가스 생성을 유발하는 식품을 제거해야합니다. 변비에 권장되는 제품 목록 :

  1. 호 밀 또는 밀가루 빵 밀가루
  2. 야채 영양 스프, 근대 뿌리가 더 유용 할 것입니다.
  3. 신선한 채소, 채소
  4. 말린 과일
  5. 신선한 과일 (사과, 키위, 자두). 바나나와 배는 버려야합니다.
  6. 저지방의 생선과 고기를 삶은 형태로 만들거나 커틀릿으로 찐.
  7. Porridges : 메밀, 진주 보리, 귀리, 밀, 옥수수.
  8. 발효유 제품 (케 피어, 신 우유, 사워 크림, 요구르트).

만성 장 폐쇄를위한 음식 (마비)은 약간의 뉘앙스가 있습니다. 이 경우, 당신은 종종 작은 부분을 먹어야합니다. 동화의 최적 온도는 38-40 도가되어야합니다.

소비에 적합한 식품은 단지 분쇄되어 소화를 촉진하고 대변 밀도를 감소시킵니다.

장 질환에 대한 금지 된 식품

장 질환이 소비되면 낙농 제품은 금지됩니다.

아픈 창자의 일일 메뉴에는 부패와 발효를 유발하는 제품이 포함되어서는 안되며 가스 생성에 기여해야합니다.

콩과 거친 섬유는 배제해야한다. 식물 기원 지방은 또한 영양소의 흡수를 막기 때문에 권장하지 않습니다.

향신료는 소화관을 자극합니다. 금지 된 제품 :

  1. 뚱뚱한 고기와 생선;
  2. 콩과 식물;
  3. 유제품;
  4. 견과류;
  5. 향신료;
  6. 튀긴 계란;
  7. 매우 짠 음식;
  8. 구이 요리와 훈제 요리;
  9. 통조림 식품;
  10. 달콤한 요리;
  11. 버섯;
  12. 커피;
  13. 캐비어;
  14. 알콜 및 탄산 음료;
  15. 패스트 푸드.

질병 예방으로 콜론 클렌징

자몽 - 소금과 독소의 몸에서 제거하는 제품.

창자 정화는 오랫동안 위장관뿐만 아니라 다양한 질병을 예방하는 최상의 수단으로 간주되어 왔습니다.

소장에서는 정기적으로 폐기물을 남겨 두는 것이 일반적으로 외부에 가져와야합니다.

그러나 부적절한 영양 섭취 또는 다른 요인의 영향으로 장 기능이 방해받을 수 있으며, 시간이 지남에 따라 당뇨병, 장 종양학, 치질, 심근 경색과 같은 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.

불쾌한 증상을 예방하려면 장을 독소로부터 제거하는 다이어트 제품을 사용해야합니다. 창자 정화를위한 특별 프로그램이있어 각 사람을 위해 제품을 개별적으로 선택할 수 있습니다.

그러나, 어떤 프로그램에 대해서도 한 가지 일반적인 요구 사항이 있습니다. 풍부한 음주 방식 (하루에 최소한 8 잔의 물)을 관찰하는 것입니다. 정화의 매일은 빈속에 취한 상온에서 물 한 잔부터 시작해야합니다. 내장을 닦을 수있는 제품 :

  • 자몽 몸에서 소금과 독소를 제거하고 식욕을 증가 시키며 내장을 정화시킵니다. 자몽 주스는 다른 100 % 과일 주스보다 더 많은 영양소를 포함합니다.
  • 프리 바이오 틱스 및 pribiotics. 효과적으로 창자를 청소하고 건강한 미생물을 증가시킵니다.
  • 여기에는 모든 발효유 제품, 바나나, 소금에 절인 양배추, 양파, 마늘이 포함됩니다.
  • 곡물 시리얼. 그들의 적절한 준비의 경우, 효과적으로 창자를 청소합니다.
  • 유용한 메밀, 기장, 오트밀, 보리가 될 것입니다.
  • 지방산을 함유 한 제품. 식물성 기름, 지방이 많은 물고기, 씨앗, 해산물은 내부에서 창자를 윤활하는 것처럼, 따라서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
  • 사탕무와 당근. 사탕무는 삶은 최고의 소비, 당근은 원시 먹을 수 있습니다.
  • 식용 조류 및 바다 야채입니다. 이 제품들은 칼로리가 적고 많은 양의 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 그들은 장을 정상화하고, 많은 독소를 묶어서 몸에서 제거합니다.

빠른 창자 정화를 위해 피마자 기름, 건초 풀, 소금물 및 마그네시아와 같은 완하제도 적합합니다. 심각한 장 질환의 경우 음식물 섭취가 매우 어려울 수 있음을 아는 것이 중요합니다. 따라서 음식은 균형 잡히고 칼로리가 높아야합니다. 그러나 소화 기관에 부담을주는 음식은 먹지 마십시오.

과민성 대장 증후군에 관하여 - 자세한 비디오 :

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http://pishhevarenie.com/dieticheskie-retsepty/pitanie-pri-bolnom-kishechnike/

장 질환 다이어트

장 질환은 위장관의 다른 질병보다 더 흔합니다. 그들의 치료에서 장은 음식의 가공과 영양소의 흡수뿐만 아니라 중요한 면역 기관이기도하다는 것을 기억해야합니다. 장의 방해받은 기능을 회복시키는 방법 중 하나 -식이 요법.

장 질환의 종류

내장은 두 섹션으로 구성되어 있으며 각 섹션은 기능을 수행합니다.

  • 소장은 소화 과정에 관여하며, 대부분의 영양소를 흡수합니다.
  • 결장에는 휘발성 지방산, 물, 대변 형성이 있습니다.

장의 정상적인 기능이 여러 가지 요인의 영향을 받아 방해 받으면 다음과 같은 질병이 먼저 발생합니다.

  • 장염 - 소장의 점막의 염증;
  • 십이지장 염 - 점막의 소장 초기 부분의 염증 - 십이지장 12 번;
  • 대장염 - 대장 점막의 염증;
  • 장염 - 소장 및 대장의 동시 염증;
  • 과민성 대장 증후군 - 창자의 기능 장애, 이는 염증과 관련이없는 영양 장애의 변화입니다.

장 질환은 복부 통증, bloating, 메스꺼움, 변비, 또는 설사로 나타나고 때로는 체온이 상승하고 중독 증상이 나타납니다.

장 질환의 원인이 많기 때문에 불만이 있으시면 의사와상의해야합니다. 검사가 끝나면 진단이 내려지고 치료가 처방되고, 의사는식이를 처방해야합니다.

장 질환에서 영양의 특성

장 질환에 대한식이 영양은 진단 및 불만에 따라 각 환자별로 선택됩니다. 작업 다이어트 :

  • 소화 정상화, 장 분비 기능 회복;
  • 규정식이 규정되는 장 질병의 모든 증후의 제거;
  • 장 기능의 회복;
  • 내장에 대한 음식의 자극적 인 효과의 배제.

장 질환을 위해 몇 가지 유형의 다이어트가 처방됩니다.

  • 표 2 - 위장 및 장의 소화 작용을 위반하는 것뿐만 아니라 씹거나 음식을 삼키는 데 사용되는 문제. 대부분의 요리는 으깬 감자 상태로 갈아졌습니다.
  • 표 3은 변비를 정상화합니다. 모든 음식은 연동 운동의 기계적, 열적 및 화학적 병원균 범주에 속하며, 준비 과정에서 제품의 분쇄 및 분쇄를 최소화합니다.
  • 표 4 - 액체 및 과속 의자가 동반 된 장의 염증 과정에 처방 됨. 기계적, 열적 및 화학적 자극은식이 요법에서 제외됩니다. 연동을 억제하는 제품이 소개됩니다. 소비되는 유체의 양을 2-2.5 리터까지 증가시킵니다.
  • 표 4A - 3-7 일 동안 만성 대장염의 악화와 함께 사용.
  • 테이블 번호 4B - 다이어트 번호 4A 이후 테이블 번호 4로 전환으로 처방.

각 다이어트의 메뉴에서 그룹 B의 비타민을 2 ~ 3 회 투여합니다. 왜냐하면 장 질환의 경우 몸이 먼저이 비타민이 부족하기 때문입니다. 또한 아스 코르 빈산, 비타민 A, PP의 일일 섭취량을 늘리십시오. 식사 수는 하루에 4 번에서 6 번까지입니다.

허용 및 금지 된 제품

장의 소화에 위배되어 (표 2)

허용되는 것 : 저지방 유제품, 요리에 첨가물, 희박한 고기와 생선, 계란, 메밀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 쌀, 사탕무, 당근, 감자, 호박, 토마토, 사과, 말린 과일, 달콤한 과일과 열매, 말린 밀가루 빵, 코코아, 시리얼 국물, compotes, 차, 온화한 향료, 식욕 자극 (딜, 베이 리프), 버터 및 식물성 기름.

금단 : 머핀, 신선한 빵, 기장, 보리, 옥수수 밀가루, 통조림, 매운, 튀김, 지방 요리, 훈제 식품, 콩과 식물, 오이, 마늘, 무, 양파, 무, 버섯, 포도, 우유 스프, 라드, 마가린.

변비 (표 3)

허용 : 통 곡물 빵, 차가운 수프와 콩 수트, 튀김과 스튜, 호박, 케 피어, 코티지 치즈, 생선과 해산물, 섬유질, 메밀, 기장, 고기, 식물성 기름, 자두가 적은 소고기와 생선 지방 요리.

금지 된 : 양질의 거친 밀가루, 쌀, 훈제 고기, 통조림 식품, 감자, 무, 젤리, 블루 베리, 와사비, 겨자, 커피, 마가린, 파스타.

염증성 장 질환에서 설사 (표 4)

허용되는 조건 : 블루 베리 젤리, 젤리, 밀가루 빵 croutons, 사과, 배, 감자, 당근, 비 신맛 코티지 치즈, 부드러운 삶은 계란, 생선 및 고기 저지방 버거, 찹쌀 찌질 스프, 세 몰리나, 오트밀.

금지 : 추위와 너무 뜨거운 요리, 거친 섬유 야채, 튀김, 훈제 및 지방 음식, 우유, 유제품, 향신료, 향료.

메뉴 예제

일 메뉴 테이블 번호 2

  • 아침 : 삶은 달걀, 오트밀, 차.
  • 두 번째 아침 식사 : 구운 사과.
  • 점심 식사 : 야채 수프, 삶은 닭고기와 으깬 감자, 당근 주스.
  • 스낵 : 요구르트.
  • 석식 : 삶은 생선 밥, 토마토 샐러드, 젤리.
  • 밤 동안 : 국물 엉덩이.

주 메뉴 표 3

  • 아침 식사 : 버터가있는 메밀 죽, 꿀이 든 차.
  • 두 번째 아침 식사 : 사 우 어 크림과 함께 코 티 지 치즈.
  • 점심 식사 : 약한 쇠고기 국물, 송아지 커틀릿, 자두 굳힌 식품에 요리 된 보르시 흐.
  • 점심 식사 : 요구르트 한 잔.
  • 석식 : 삶은 무 샐러드, 생선 커틀릿, 토마토 주스.

주 메뉴 테이블 번호 4

첫날 만성 대장염의 악화가 따뜻한 탄산이없는 물이나 검은 무가당의 차를 마시면됩니다. 밀 빵, 쌀 점액 죽에서 몇 작은 크래커를 먹을 수도 있습니다.

급성 프로세스가 가라 앉으면 하루 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 아침 식사 : 물, 부드러운 삶은 계란, 검은 무가당 한 차에 죽.
  • 두 번째 아침 식사 : 블루 베리 젤리.
  • 점심 식사 : 쌀 국물과 함께 감자 - 당근 수프, 찐된 송아지 돈까말, 사과 설탕에 절인 과일.
  • 점심 식사 : 오트밀 푸딩.
  • 석식 : 밥 생선 미트볼, 으깬 감자, 차.
  • 취침 시간 : 카밀레 차.

장 질환을 치료하기 위해 고안된 모든 식단은 다양한 음식과 여러 끼 식사로 인해 쉽게 용인됩니다. 그들은 적어도 2 주일의식이 요법을하고 있으며, 의사는 추가 사용을 결정합니다. 그러나 치료가 끝난 후에도 건강한 식습관을 지켜야 만 장과 전신의 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.

http://nmedik.org/dieta-dlia-kishechnika.html

결장의 질병에 대한 영양

장 질환은 위장관의 다른 질병보다 더 흔합니다. 그들의 치료에서 장은 음식의 가공과 영양소의 흡수뿐만 아니라 중요한 면역 기관이기도하다는 것을 기억해야합니다. 장의 방해받은 기능을 회복시키는 방법 중 하나 -식이 요법.

장 질환의 종류

내장은 두 섹션으로 구성되어 있으며 각 섹션은 기능을 수행합니다.

  • 소장은 소화 과정에 관여하며, 대부분의 영양소를 흡수합니다.
  • 결장에는 휘발성 지방산, 물, 대변 형성이 있습니다.

장의 정상적인 기능이 여러 가지 요인의 영향을 받아 방해 받으면 다음과 같은 질병이 먼저 발생합니다.

  • 장염 - 소장의 점막의 염증;
  • 십이지장 염 - 점막의 소장 초기 부분의 염증 - 십이지장 12 번;
  • 대장염 - 대장 점막의 염증;
  • 장염 - 소장 및 대장의 동시 염증;
  • 과민성 대장 증후군 - 창자의 기능 장애, 이는 염증과 관련이없는 영양 장애의 변화입니다.

장 질환은 복부 통증, bloating, 메스꺼움, 변비, 또는 설사로 나타나고 때로는 체온이 상승하고 중독 증상이 나타납니다.

장 질환의 원인이 많기 때문에 불만이 있으시면 의사와상의해야합니다. 검사가 끝나면 진단이 내려지고 치료가 처방되고, 의사는식이를 처방해야합니다.

장 질환에서 영양의 특성

장 질환에 대한식이 영양은 진단 및 불만에 따라 각 환자별로 선택됩니다. 작업 다이어트 :

  • 소화 정상화, 장 분비 기능 회복;
  • 규정식이 규정되는 장 질병의 모든 증후의 제거;
  • 장 기능의 회복;
  • 내장에 대한 음식의 자극적 인 효과의 배제.

장 질환을 위해 몇 가지 유형의 다이어트가 처방됩니다.

  • 표 2 - 위장 및 장의 소화 작용을 위반하는 것뿐만 아니라 씹거나 음식을 삼키는 데 사용되는 문제. 대부분의 요리는 으깬 감자 상태로 갈아졌습니다.
  • 표 3은 변비를 정상화합니다. 모든 음식은 연동 운동의 기계적, 열적 및 화학적 병원균 범주에 속하며, 준비 과정에서 제품의 분쇄 및 분쇄를 최소화합니다.
  • 표 4 - 액체 및 과속 의자가 동반 된 장의 염증 과정에 처방 됨. 기계적, 열적 및 화학적 자극은식이 요법에서 제외됩니다. 연동을 억제하는 제품이 소개됩니다. 소비되는 유체의 양을 2-2.5 리터까지 증가시킵니다.
  • 표 4A - 3-7 일 동안 만성 대장염의 악화와 함께 사용.
  • 테이블 번호 4B - 다이어트 번호 4A 이후 테이블 번호 4로 전환으로 처방.

각 다이어트의 메뉴에서 그룹 B의 비타민을 2 ~ 3 회 투여합니다. 왜냐하면 장 질환의 경우 몸이 먼저이 비타민이 부족하기 때문입니다. 또한 아스 코르 빈산, 비타민 A, PP의 일일 섭취량을 늘리십시오. 식사 수는 하루에 4 번에서 6 번까지입니다.

허용 및 금지 된 제품

장의 소화에 위배되어 (표 2)

허용되는 것 : 저지방 유제품, 요리에 첨가물, 희박한 고기와 생선, 계란, 메밀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 쌀, 사탕무, 당근, 감자, 호박, 토마토, 사과, 말린 과일, 달콤한 과일과 열매, 말린 밀가루 빵, 코코아, 시리얼 국물, compotes, 차, 온화한 향료, 식욕 자극 (딜, 베이 리프), 버터 및 식물성 기름.

금단 : 머핀, 신선한 빵, 기장, 보리, 옥수수 밀가루, 통조림, 매운, 튀김, 지방 요리, 훈제 식품, 콩과 식물, 오이, 마늘, 무, 양파, 무, 버섯, 포도, 우유 스프, 라드, 마가린.

변비 (표 3)

허용 : 통 곡물 빵, 차가운 수프와 콩 수트, 튀김과 스튜, 호박, 케 피어, 코티지 치즈, 생선과 해산물, 섬유질, 메밀, 기장, 고기, 식물성 기름, 자두가 적은 소고기와 생선 지방 요리.

금지 된 : 양질의 거친 밀가루, 쌀, 훈제 고기, 통조림 식품, 감자, 무, 젤리, 블루 베리, 와사비, 겨자, 커피, 마가린, 파스타.

염증성 장 질환에서 설사 (표 4)

허용되는 조건 : 블루 베리 젤리, 젤리, 밀가루 빵 croutons, 사과, 배, 감자, 당근, 비 신맛 코티지 치즈, 부드러운 삶은 계란, 생선 및 고기 저지방 버거, 찹쌀 찌질 스프, 세 몰리나, 오트밀.

금지 : 추위와 너무 뜨거운 요리, 거친 섬유 야채, 튀김, 훈제 및 지방 음식, 우유, 유제품, 향신료, 향료.

메뉴 예제

일 메뉴 테이블 번호 2

  • 아침 : 삶은 달걀, 오트밀, 차.
  • 두 번째 아침 식사 : 구운 사과.
  • 점심 식사 : 야채 수프, 삶은 닭고기와 으깬 감자, 당근 주스.
  • 스낵 : 요구르트.
  • 석식 : 삶은 생선 밥, 토마토 샐러드, 젤리.
  • 밤 동안 : 국물 엉덩이.

주 메뉴 표 3

  • 아침 식사 : 버터가있는 메밀 죽, 꿀이 든 차.
  • 두 번째 아침 식사 : 사 우 어 크림과 함께 코 티 지 치즈.
  • 점심 식사 : 약한 쇠고기 국물, 송아지 커틀릿, 자두 굳힌 식품에 요리 된 보르시 흐.
  • 점심 식사 : 요구르트 한 잔.
  • 석식 : 삶은 무 샐러드, 생선 커틀릿, 토마토 주스.

주 메뉴 테이블 번호 4

첫날 만성 대장염의 악화가 따뜻한 탄산이없는 물이나 검은 무가당의 차를 마시면됩니다. 밀 빵, 쌀 점액 죽에서 몇 작은 크래커를 먹을 수도 있습니다.

급성 프로세스가 가라 앉으면 하루 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 아침 식사 : 물, 부드러운 삶은 계란, 검은 무가당 한 차에 죽.
  • 두 번째 아침 식사 : 블루 베리 젤리.
  • 점심 식사 : 쌀 국물과 함께 감자 - 당근 수프, 찐된 송아지 돈까말, 사과 설탕에 절인 과일.
  • 점심 식사 : 오트밀 푸딩.
  • 석식 : 밥 생선 미트볼, 으깬 감자, 차.
  • 취침 시간 : 카밀레 차.

장 질환을 치료하기 위해 고안된 모든 식단은 다양한 음식과 여러 끼 식사로 인해 쉽게 용인됩니다. 그들은 적어도 2 주일의식이 요법을하고 있으며, 의사는 추가 사용을 결정합니다. 그러나 치료가 끝난 후에도 건강한 식습관을 지켜야 만 장과 전신의 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.

결장 게실병에 대한 영양

결장 게실병에서 치료 영양의 기본 원리

게실은 속이 빈 장기의 벽이 돌출되어있어 내강과 연결되어 있습니다. 게실은 모든 생식기 기관에서 발생할 수 있지만 대장에서 가장 흔하게 발견됩니다.腸에서 다발성 게실염이 발견되면 게실증 (diverticulosis), 게실염 (diverticulitis)으로 염증이 나타난다.

결장의 diverticular 질병은 diverticular 질병 및 합병증 - diverticulitis, suppuration, 천공 (천공), 출혈 또는 장 내강의 좁히기에 적용되는 더 넓은 개념이다. 그러나,이 용어는 종종 무증상 현재의 게실병의 이름으로 만 사용됩니다.

30 세 이하의 사람들에서 게실증은 매우 드물지만 연령이 높아질수록 빈도가 증가하며 60 세가되면 경제적으로 선진국 인구의 20-30 %가 결장 게실염을 앓게됩니다. DM의 개발에 대한 신뢰할 수있는 위험 요소는 정제 된 음식의 보급과식이 섬유, 특히 섬유의 부족한 양으로 인한 영양입니다. 이것은 특히식이 섬유를 상당 부분 섭취하는 아프리카 국가의 대장에서 DB의 유병률이 낮다는 것을 설명합니다.

합병증이없는 DB의 경우 짧은 재발 성 통증이 특징적이며, 국소화는 게실의 국소화 (대개 왼쪽 복부)에 해당합니다. 통증은 대변과 가스 배출 후 해소되며, 변비는 드문 일이 아니며, 종종 복부 팽만 (고름)과 풍부한 가스가 발생합니다. 이러한 증상은 때때로 과민성 대장 증후군과 구별하기가 어렵습니다. Diverticulitis는 복잡하지 않은 DC와 동일한 증상이 특징이지만 단기간, 장기간 (수 시간)의 통증, 지속적인 변비 및 게실염의 악화와 함께 설사가 관찰됩니다.

합병되지 않은 결장암의 경우, 치료의 주된 치료법은 병리학의 진행을 예방하기 위해식이 섬유 섭취가 증가하는 것입니다. 환자는 에너지 가치와 기본 영양소 구성면에서 생리적으로 적절한 영양 섭취를 받아야합니다. 식이 요법의 특징은 다음과 같습니다 :

-식이 요법은 섬유질 함량을 증가시켜야합니다. 밀기울과 싹이 트린 곡물은 섬유의 원천으로 사용할 수 있으며, 통조림과 헛배위를 악화시키지 않도록 자연스러운 형태가 아닌 다양한 요리에 추가하여 사용할 수 있습니다. 취향과 다른 감각에 의해 용인 될 때, 당신은 조류를 적용 할 수 있습니다. 식단에서 분쇄 한 곡류 또는 빻은 밀기울이 풍부한식이 빵 품종을 포함하는 것이 좋습니다. 섬유로 인한 대변 체적을 늘리려면 더 많은 수분을 섭취해야합니다.

-식이 요법에서 가스 및 헛배를 조장하는 제품은 콩과 식물, 양배추 및 다른 유형의 양배추, 때로는 전과자, 과일, 열매 및 굵은 피부 (피부)가있는 채소 등으로 제한됩니다. 여기에는 특정 제품에 대한 환자의 개별 반응, 자기 관찰. 식이에서 씨를 제외하고 과일과 열매 곡물을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

- 변비를 위해, 만성 변비를위한 영양 및 변비를 위해 이용 된 규정 식에 기술 된 권고를 사용하십시오. 하루에 30-50 ml의 Lactulose는 변비 경향이있는 결장의 DB에 대한 첫 번째 선택 방법입니다. Lactulose 제제는 짧은 시간 동안 사용되며,식이 섬유와 물의 섭취량을 증가시켜 식용으로 대체해서는 안됩니다.

- 섬유질이 많은 식단으로의 전환은 점진적이어야합니다. 밀기울, 발아 곡물, 해조류와 같이 위에서 제안한 제품을식이 요법에 포함시키는 것이 바람직하지만 필수는 아닙니다. 충분한식이 섬유 함량으로 전곡 빵 200g, 감자 200g, 야채 250g, 과일 및 딸기 250g, 귀리 또는 메밀 30-40g을 포함한 식단을 제공합니다. 젖산 환자의 섬유 섭취 증가는 초기에는 통증과 헛파림을 쉬게합니다. 환자는 일반적으로 이러한 현상이 사라 지므로식이 요법을 계속하도록 권고해야합니다. 섬유질이 풍부한 식품의 내성이 분명하지 않은 경우에, psyllium seed shells에서 Mukofalk라는 약물을 사용할 수 있습니다. Mukofalk 복용의 특징과 규칙은 만성 변비에 대한 영양 기사에 나와 있습니다.

설사가있는 환자에게 설사가 나타나면식이 섬유 섭취를 제한하고 Mucofalk의 관리를 취소합니다.

- 급성 게실염이나 만성 게실염의 급성 악화로 인해식이 요법은 임상 양상의 심각성에 달려 있습니다.식이 섭취 제한 (정맥류의 악화로 인해 쉽게 소화되기 쉬운 식단을 사용할 수 있습니다. 앞으로는 염증 과정의 재발을 막기 위해 대변 규칙을 지키고식이 섬유로식이를 풍부하게하고 유성을 피하는 것이 필요합니다. 이러한 목적을 위해, 당신은 야채와 과일을 자주 그리고 작은 부분으로 먹어야합니다. 게실염의 급성 현상이 종식 된 후 처음 5 ~ 7 일 동안 야채와 과일은 가열 조리 후에 만 ​​사용되며 날 것으로 사용되지는 않습니다.

출처 : 책 B.L. Smolyansky 및 V.G. 라이프 랜드 의료 영양

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소장 및 대장 점막의 염증시. 음식의 소화 흡수에 대한 위반으로 환자는 복통, 덜컹 거리며 부어 오름, 피로를 앓고 있습니다. 주로 소장이 앓고 있으며, 배꼽 주위에서 통증이 시작됩니다. 대장이 병리로 빠져 나올 때, 통증 자체가 더욱 분명하게 나타나며 가스가 수집 될 때 강도가 높아집니다. 의자는 보통 불안정합니다.- 설사, 그리고 나서 변비. 중증도의 경증 및 중등도의 중증도에서는 일반적인 상태가 변하지 않으며 환자는 체중이 감소합니다.

민스크 (Minsk)의 제 3 중앙 교육구 (Central District Clinic)의 재활 의사에 따르면, Nadezhda Lavrentieva. 만성 장 질환에는 많은 원인이 있습니다.

  • 이질,
  • 기생충 침입,
  • 바이러스 성 질병,
  • 만성 감염 (결핵, 나쁜 치아, 편도선 궤양)
  • 영양 오류 (거친 학대, 음식 동화에 대한 무거운 것, 날카로운 훈제 요리, 식단 위반)
  • 소화 기관의 질병,
  • 알레르기
  • 유전
  • 특정 약물 남용, 기타

적절한 다이어트 요법은이 경우 소장의 변형 된 기능, 신진 대사 장애를 회복시키는 데 도움이됩니다. 음식은 균형 잡히고 다양해야합니다.

완전한 단백질은 장, 간, 췌장 및 전반적인 신진 대사의 손상된 기능을 신속하게 회복시키는 데 도움이됩니다.

장염의 경우 뚱뚱한 양은 하루에 100-120 g이지만, 안도를 일으키지 않으려면 모든 식사에 배포해야합니다. 지방을 자유로운 형태로 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 식사에 준비하는 것이 좋습니다. 질병의 악화의 순간에, 장의 화가, 다이어트에 지방이 4-5 일 60-70 g로 감소

만성 장염에서 비타민과 무기 염 (칼슘, 인, 칼륨, 철분 등)은 일반적으로 흡수가 잘되지 않아 신경계와 근육계, 치아 우식증, 뼈의 변화를 일으킬 수 있습니다. 따라서 비타민과 미네랄을 추가로 섭취해야합니다. 다이어트 중에 단백질, 지방 및 인이 충분하면 칼슘이 잘 흡수됩니다. 매일 매일 적어도 하루에 한 번 무염한 코티지 치즈와 치즈를 사용해야합니다. 철 저장소를 보충하고 빈혈을 예방하려면 고기, 계란, 과립 캐비어, 간장, 혈소판 (곡물, 쿠키에 추가되기도 함), 밀가루 2 개 품종, 오트밀, 마르 멜로, 사과, 코넬 등의 식물 제품을 먹어야합니다. 과일 즙, 젤리, 조림 과일, 잼, 잼. 사과와 배는 오븐에서 구울 수 있습니다. 불쾌한 증상이 사라지면 사과는 날 것으로 먹을 수 있습니다.

소금은 점막을 자극하고 대변을 이완시키기 때문에 상당히 제한됩니다.

계란은 또한 황을 함유하고 따라서 황화수소의 형성에 기여하는 아미노산으로 인해 내약성이 떨어질 수 있습니다. 그러나, 계란의 사용이 불편 함을 유발하지 않는다면, 그들은 안전하게 소비 될 수 있습니다.

모든 요리는 찌거나 삶거나 구운 것입니다.

TV를 보면서 독서하는 동안 먹을 수 없습니다. 모든 효소 시스템이 최적으로 작동하기 위해 먹는 것에 집중하는 것이 매우 중요합니다.

단호하게 (40도 이상) 뜨거운 음식을 먹을 수는 없습니다. 음식은 실온보다 약간 따뜻해야합니다. 그것은 소화관 세포의 생명과 회복과 관련이 있습니다 (3 일마다 회복됩니다). 하루에 세 번 뜨거운 음식을 먹으면 죽은 세포는 회복 할 시간이 없으므로 침식, 위염, 장염, 대장염 및 궤양이 나타나기 시작합니다.

먹는 동안 물을 마시지 마십시오. 즉시 마시는 것은 바람직하지 않습니다. 식사 시간 1 시간 전에 물을 마셔 위장에 갈 시간을 가져야합니다. 더운 날씨에 물의 온도는 추운 계절에 23도, 35 도가되어야합니다.

만성 장염이있는 환자 (악화가없는 경우)는 단백질 (100-120 g), 지방 (100-120 g), 탄수화물 (400-450 g), 소금 (15 g 이하), 유리 액체, 5 ㎕).

  • 에너지 가치 - 하루 3000-3500 kcal.
  • 차가운 요리의 온도는 15도 이상이며 뜨거운 요리는 40 개가 넘지 않습니다.
  • 주로 으깬 감자의 형태로 하루에 다섯 끼의 식사.
  • 어제의 밀 빵 페이스트리, 삶은 고기, 쌀, 계란, 사과와 생 반죽으로 만든 파이 또는 만두; 커 티 지 치즈와 치즈;
  • 각종 곡류 (밀 제외), 파스타, 감자, 당근, 호박, 호박, 콜리 플라워가 함유 된 육류 또는 생선 국물에 대한 수프;
  • 마른 고기 (쇠고기, 송아지 고기, 토끼 고기), 가금류 (닭고기, 칠면조 고기) 또는 생선 (농어, 대구, 대구, 퍼치, 사프란), 저지방 햄, 담근 청어;
  • 부드러운 삶은 달걀, 오믈렛;
  • 버터 (하루에 50g 이하);
  • 야채 (당근, 감자, 호박, 호박, 내약성이 좋은 양배추, 녹색 완두콩, 어린 콩, 사탕무);
  • 부스러기 시리얼 (수수 및 진주 보리 제외), 우유 또는 크림, 증기 또는 구운 푸딩, 파스타의 1/3을 첨가하여 물에서 조리 한 것;
  • 구운 사과와 배, 달콤한 과일과 열매, 젤리, 조림 과일, 젤리, 잼, 잼. 딸기, 딸기, 나무 딸기, 사과 및 배는 껍질을 벗기고 날것을 허용합니다.
  • 사과, 딸기, 버찌의 non-acidic 다양성에서 신선한 주스;
  • 깨끗한 유제품, 신선한 천연 두부 또는 푸딩, 캐서롤, 치즈 케이크, 순한 치즈, 신선한 사워 크림 (접시에 15 g까지), 저지방 전유.
  • 파슬리, 딜, 바닐라, 소량의 베이 리프, 사우어 크림, 버터, 토마토 주스, 과일 소스의 첨가로 밀가루를 토스트하지 않고 우유 소스;
  • 차, 우유가 든 커피, 야생 장미와 검은 건포도의 달인.
  • 국물은 곡물이나 채소로 만든 국물로 조리하는 것이 가장 좋습니다.

    • 지방 고기 (돼지 고기, 양고기)
    • 새 (오리, 거위),
    • 물고기 (철갑 상어, 철갑 상어 철갑 상어, beluga),
    • 생선 통조림,
    • 삶은 달걀 삶은
    • 돼지 지방,
    • 콩과 식물,
    • 보리,
    • 무, 마늘, 양파, 후추,
    • 버섯,
    • 훈제 한
    • 지방 및 매운 소스, 겨자, 양 고추 냉이,
    • 포도 주스
    • 유기산이 풍부한 제품 - 신 딸기와 과일 (레몬, 크랜베리, 구즈 베리, 검은 색과 붉은 건포도, 붉은 체리, 신 사과).

    악화시 (다이어트 주 메뉴 제외) :

    • 소금 한계는 5-8g;
    • 물 - 1.5 l;
    • 비타민 A, C, 그룹 B;
    • 액체 및 반 액체 형태로 2-3 시간마다 음식물 섭취;
    • 개선 된 상태에서도 6 번 식사를 권장합니다.
    • 알코올은 엄격히 금지됩니다.

    여러 질병, 의료 영양으로 고통받는 환자는 모든식이 요법의 요구 사항과 한계로 임명됩니다. 그러므로 관련 질병 및 개인 특성과 관련하여 의사의 권고 사항을 준수해야합니다.

    스베틀라나 보리 센코. 12 월 18 일.
    출처 : Zvyazda 신문, 번역 : http://zviazda.by//12/25769.html

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    장 질환에 대한 다이어트

    장 질환이 있으면 당연히 치료를 받아야하며 동시에식이 요법을 따라야합니다. 그러한 질병을 가진 인체는 필요한 비타민, 미량 원소 및 기타 유익한 물질을 섭취하지 못합니다.

    각 제품은 자체 방식으로 장에 영향을 미치므로이를 그룹으로 나눕니다.

    장 질환에 대한 다이어트 수 있습니다

    1. 그룹, 연동 운동을 개선합니다. 그것은 다음을 포함합니다 :
      • 피클 및 소금을 많이 포함하는 다른 음식;
      • 설탕이 많이 든 음식 (꿀, 잼 등);
      • 어떤 고기;
      • 산도가 증가 된 식품, 예를 들면 소금에 절인 양배추;
      • 섬유가 많은 식품, 콩과 곡물 일 수 있습니다.
      • 아이스크림 및 기타 차가운 음식, 탄산 음료;
      • 유제품과 같은 지방 함량이 높은 제품
    2. 그룹, 운동성을 늦추십시오. 그것은 다음을 포함합니다 :
    • 탄닌 함량이 높은 제품 (예 : 젤리);
    • 크림 스프 및 시리얼;
    • 뜨거운 식사와 음료.

    장 질환에 대한 치료 식단은 항상 위장 전문가와 조율되어야합니다.

    대장의 질병에 대한식이 요법으로 무엇을 고려해야합니까?

    1. 매일 음식을 섭취해야합니다. 당신은 먹는 음식에 적어도 140 g 이상의 충분한 단백질이 있는지 확인해야합니다. 하루에 5-6 회 작은 부분을 먹는 것이 가장 좋습니다. 따라서 장의 부하를 크게 줄일 수 있습니다.
    2. 복잡한 비타민을 추가로 복용하는 것이 좋습니다. 어떤 것들이 의사에게 상담하십시오.
    3. 장 질환의 경우 몸에 필요한 물질을 공급하는 유제품을 사용하는 것이 좋습니다. 저지방 코티지 치즈와 치즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
    4. 그리고 물론, 허용되는 제품을 선택하는 것은 진단에 따라 필요합니다.

    대부분이 질병에 걸린 사람들은 4 가지 추가 옵션이있는 다이어트 4 번을 사용합니다. 모든 제품은 찌거나 끓여야하며, 모든 것을 으깨는 것이 좋습니다.

    급성 염증을위한 다이어트

    염증에는 메스꺼움, 구토, 설사 및 날카로운 통증이 동반됩니다. 어떤 때는 액체 음식 만 먹어야합니다. 예를 들어 국물이나 젤리 일 수 있습니다. 물의 균형을 회복하기 위해 충분한 양의 물을 마시는 것을 잊지 마십시오. 차와 생수를 마셔야합니다. 3 일째에이 원칙에 따라 메뉴를 만들어야합니다.

    의사들은 통계에 따르면 장 질환의 성장에주의를 기울이고있다. 그들은 어린이와 성인 환경에서 더 자주 발생합니다. 평균 수명의 증가는 노인의 고통을 악화 시켰고 소화성 궤양, 위염, 담낭염의 "회춘"은 청소년에게 조기 손상을 일으킨다.

    이유를 찾아내는 것은 영양이 장 건강에 얼마나 중요한지를 보여줍니다. 에너지 기질 섭취, 비타민 섭취, 면역 수준은 소장의 적절한 기능에 달려 있습니다. 실패는 위장관, 간, 담도계의 질병으로 이어집니다. 기능과 치료를 회복하기 위해서는 내장에 유용한 식품을 도입해야합니다.

    장의 어떤 질병에 특별한 음식이 필요합니까?

    가장 흔한 장 질환은 다음과 같습니다.

    • 운동 장애 (기능 부전, 운동 이상증, 과민성 장 증후군)로 인한 기능성 질병;
    • 병변의자가 면역 및 전염성 질환 (장염, 위장염, 대장염, 장염, 크론 병)을 포함한 염증성 장 질환;
    • 종양 (결장 및 소장, 양성 및 악성 종양).

    내장에 들어가기 전에 음식의 적절한 소화를 확인하는 상부 기관의 다른 질병, 또는 십이지장, 대장에서 직접 발생하는 주요 질환은 병변의 "범인"이 될 수 있습니다.

    소화 장애는 약물 치료, 부적 절한식이 요법, 스트레스가 많은 상황, 역도 또는 신체 활동이없는 경우에 발생합니다. 이 효과는 질병 치료에서 제외되어야합니다.

    장 질환에 대한 징후는 무엇입니까?

    소화기에 소화기가있는 경우 생각해야합니다 :

    • 배꼽 주위 통증, 양측 복부 하복부, 음식 섭취와 관련된 경련 또는 당김;
    • 설사 또는 변비;
    • 꾸준한 팽창, 덜컹 거리는 소리;
    • 불분명 한 메스꺼움, 식욕 부진;
    • 혈액이나 점액이있는 대변;
    • 연장 된 저온;
    • 무력화 된 피로, 연약함;
    • 체중 감량.

    이러한 증상은 의사에게 치료를해야하고, 원인을 명확히하고시기 적절한 치료가 필요합니다. 치료에서 약물, 처방 및식이 영양의 역할도 똑같이 중요합니다.

    장 질환에 대한식이 지침

    다양한 질병에있는 창자를위한 규정 식은 특징을 비치하고 있, 그러나 반드시 제공해야한다 :

    • 들어오는 음식의 수에 대한 최대 schazheniye (예를 들면, 수술 후 기간 동안 완전 기아와 영양 용액의 정맥 내 도입으로 전환) - 하루 6-7 회 분량의 분만으로 이루어져 과식을 거부 함;
    • 조미료, 절임, 매리 네이드, 매운 소스, 모든 튀김, 훈제, 통조림, 술을 포함하는 모든 유형의 자극제 제거 (화학적, 기계적) - 제외됩니다. 스튜 요리, 커플 요리, 허락 된 제품 세트는 소장의 기능적 상태의 특징에 따라 결정됩니다.
    • 합리적인 일관성 (액체, 퓌레, 반 액체, 분쇄)의 요리 환자에 의해 사용;
    • 신진 대사, 에너지 교환, 비타민 및 물의 균형을 유지하기 위해 충분한 성분을 음식물과 함께 전달;
    • dysbacteriosis는 장내 세균의 구성에주의 깊은 태도로 어떤 질병의 예후를 심각하게 악화시킵니다 (예 : 과량의 단백질 음식은 유익한 세균을 억제하는 데 도움이됩니다).
    • 급성 질환이 치료 되었다면 정상적인 영양 상태로의 연속 이행의 준수, 만성 병리에서의 전 생애 요구 사항의 충족.

    장 질환에 대한 다이어트는 변비 또는 설사에 의해 나타나는 기능 장애의 차이를 기반으로합니다. 영양사는 Pevsner 분류에 의해 승인 된 테이블 3과 4 (옵션 포함)를 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 특정 환자의 식단에 맞는 메뉴를 선택할 수있게 해줍니다. 우리는 균형 잡힌 식단을 준수하기 위해 사용 가능한 제품의 선택에 대한 기본 요구 사항과 조언을 제시합니다.

    다이어트 테이블 번호 3의 특징

    표 3은 생리 조건 (임신)과 장 질환, 변비에 사용됩니다. 여기에는 기후 변화와 물로 인한 여행, 장시간 휴식, 장염, 부분적 유착 장애, 노인의 일반적인 근 위축 장애, 저 동적 동태 등의 배경에서 발생한 장 무도가 포함됩니다.

    만성 질환의 악화로 인한 변비의 경우,식이 3에는 자극적 요인이 포함되어 있으므로 권고 사항을 수정해야합니다. 다이어트의 목표는 다음과 같습니다.

    • 대장의 연동 운동의 증가;
    • 썩은 발효 공정의 배제;
    • 담즙산 장에 대한 자극 효과 보상.

    정기적 인 장 세척, 복부 팽만의 종료의 사용에 대한 기준. 제외 할 제품은 충분한 양의 섬유가 포함되어 있지 않고 빠르게 흡수됩니다.

    • 달콤한 밀가루 빵, 부드러운 밀가루 빵, 요리 및 파스타, 케이크, 과자;
    • 지방 고기와 생선 요리, 풍부한 국물;
    • 통조림, 훈제 소시지 및 소시지;
    • 전체 우유;
    • 쌀 죽, 미끼,이 곡물을 넣은 캐서롤;
    • 콩과 식물 (완두, 콩, 렌즈 콩);
    • 기름에 튀긴 계란;
    • 마늘과 양파;
    • 어떤 형태로든 버섯;
    • 초콜릿, 아이스크림;
    • 알코올, 탄산 음료.

    딸기 중에서도 마르 멜로, 코넬, 블루 베리 등을 추천합니다. 과일은 배, 바나나, 포도를 버려야합니다. 무우와 무우뿐만 아니라 양파와 마늘은 장 점막을 자극하는 상당한 양의 추출 물질을 함유하고 있습니다. 과자와 패스트리에는 너무 많은 가벼운 탄수화물이 포함되어있어 발효를 일으켜 부패를 돕습니다.

    내장 청소에 도움이되는 제품 :

    • 어제, 말린 호밀 또는 호밀 - 밀 빵, 품종 "식이", "밀기울", "Multigrain", 마른 빵;
    • 저지방 육류 및 생선 수프;
    • 스팀 커트렛, 미트볼, 삶은 닭고기 요리;
    • 유제품 소시지;
    • 케 피어, 요구르트, 요구르트, 항공 및 기타 발효유 음료는 3 일을 넘지 않아야하며 (다른 기간에는 고정 효과가 있음);
    • 저지방 코티지 치즈, 단단한 치즈.

    우유는 죽에 첨가 할 수 있습니다. 곡물 제품은 물로 삶고, 메밀, 기장, 진주 보리 및 오트밀이 가장 유용합니다. 계란은 열심히 삶거나 첫 번째 코스에 일주일에 2 번 추가 할 수 있습니다. 신선한 채소에서 드레싱을 자주하는 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 유용한 : 꽃 양배추, 오이, 호박, 당근, 호박, 사탕무, 토마토, 야채 주스.

    신선한 딸기 및 과일 (제외 된 것 포함), 말린 과일의 설탕에 절인 과일이 표시됩니다. 말린 살구, 무화과, 건포도는 특히 높이 평가됩니다. 마시는 약한 녹차, 약초 차를 사용하십시오. 과일 젤리 (마멀레이드, 마시 멜로), 소량의 꿀, 허용 된 딸기 및 과일 잼을 기본으로 한 과자를 먹을 수 있습니다.

    3 번 테이블은 3kg을 넘지 않는 하루 총 체중을 먹을 수 있도록 해줍니다. 1.5-2 리터의 양으로 액체를 마시는 것이 좋습니다. 요구 사항을 완벽하게 준수하는 다이어트를 통해 장기간 사용, 제품 선택이 가능합니다. 일부 영양 학자는 우유를 금지하는 등 심각한 결점이라고 생각합니다.

    식이 테이블 번호 4 및 그 기능

    다이어트 번호 4는 장내 외과 수술 중 설사 (장 감염, 장염, 장염, 과민성 장 증후군, 설사, 여행자)에 관련된 질병 및 증상에 사용됩니다.

    식이 요법은 다음과 같은 목표를 가지고 있습니다. 장내 염증 과정을 줄이고, 연동 운동을 줄이며, 발효 과정을 제거하고, 썩는 것을 방지합니다. 장 보호에 대한 일반적인 요구 사항 외에도 다음과 같은 특별한 기능이 있습니다.

    • 모든 요리는 일관성있게 빻아 서 액체와 반 액체로 만들어야합니다.
    • 칼로리 감소는 단백질 양에 대한 기준을 준수하면서 1 주일 이상 동안 제한된 탄수화물과 지방이 포함되어 있기 때문에 최대 1700 kcal이 허용됩니다.
    • 위액 분비를 증가시키는 물질을 함유하고있는 음식은식이 요법에서 제외됩니다.
    • 지방이 풍부한 생선과 고기 국물, 거친 곡물 (진주 보리) 드레싱을 포함한 야채 스프, 파스타와 유제품 스프;
    • 구운 과자, 밀기울 빵, 호밀 가루;
    • 튀긴 조각의 형태로 뚱뚱한 고기 나 생선 요리;
    • 통조림 식품;
    • 청어와 소금에 절인 생선;
    • 소세지;
    • 전유, 쉰 우유, 사워 크림, 고지방 코티지 치즈, 날카로운 치즈;
    • 계란 둘 다 튀겨 지거나 삶아졌다.
    • 보리, 보리, 기장 곡물;
    • 모든 콩류, 콩 제품;
    • 신선한 야채와 과일, 샐러드;
    • 매운 조미료, 향료;
    • 과자, 생과자, 꿀 및 잼;
    • 차와 커피에 우유 첨가제.

    메뉴를 켤 수 있습니다 :

    • 건조하거나 어제 빵 껍질이없는 밀 빵 (하루에 최대 200g), 크래커 만;
    • 미트볼, 다진 고기, 달걀 흰자위를 더한 살코기와 생선 스프와 국물;
    • 액체, 점액 상태로 삶은 것, 죽 (쌀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 메밀), 물 또는 국물로 조리 한 것.
    • 미트볼, 미트볼은 저지방 이중 스크롤 고기 다진 고기, 가금류는 찐 것에서 준비됩니다.
    • 저지방 코티지 치즈;
    • 찻 숱가락의 버터가 접시에 완성 된 접시에 첨가됩니다.
    • 계란 소프트 삶은 증기 오믈렛에;
    • 국물에서 채취 한 야채 스프, 으깬 감자 조림;
    • 과일 시럽, 키스, 강판 된 사과.

    마실 수있는 국물 엉덩이, 딸기 주스 (매실, 살구, 포도 제외), 약한 녹차 및 홍차, 커피.

    테이블 옵션 №4를 추천 할 때?

    설사는 증상 중 하나로 소화 시스템의 여러 질병에서 발생합니다. 따라서 다이어트 옵션 4a, 4b, 4b 및 4g를 사용하면 특정 케이스에 맞는 음식을 선택할 수 있습니다. 다이어트 4a는 대장염 환자와 발효 증가 환자에게 나타 났으며 자만심을 나타 냈습니다. 빵의 양은 하루에 100g, 설탕은 20g으로 제한합니다. 신선한 저지방 코티지 치즈, 육류 및 생선 요리와 같은 더 많은 단백질 제품이 허용됩니다. 소성 된 코티지 치즈가 최고로 간주됩니다.

    Diet 4b - 침강 증상이 나타나는 기간에 만성 대장염 환자에게 권장됩니다 (아 급성). 허용 된 제품 목록에는 마른 비스킷, 비스킷, 날카로운 치즈가 들어간 샌드위치, 케 피어가 포함됩니다. 시리얼, 커피, 차에 우유를 첨가 할 수 있습니다. 소금의 양이 증가합니다 (하루에 최대 10g). 비타민은 준비된 식사에 첨가됩니다.

    다이어트 4b는 회복 기간 동안 장염이 소화 기관의 다른 질병과 합병 될 때 처방됩니다. 그것의 임무는 장의 기능적 문제를 예방하는 것입니다. 예방 역할을합니다. 요리시 뒤틀림, 연삭, 분쇄가 필요하지 않습니다. 탄수화물과 단백질의 허용량은 고전 식단보다 2 배 높고 지방은 100g까지이며 에너지 강도는 2500kcal입니다.

    다이어트 4g - 회복 단계에서 장 질환이 만성 췌장염과 병합되면 설사가 임상 경과에 우선합니다. "굶주린"식이 요법 직후에 그러한 환자를 Table 5에 옮기는 것은 불가능합니다. 조성은 4c와 거의 같지만 칼로리 함량은 낮습니다 (1800 kcal / day).

    휴대 성이 좋으면 시리얼, 차, 꿀을 달랠 수 있습니다. 과일에서 달콤한 품종 만 유용하며 두꺼운 피부 없이는 딸기를 먹을 수 있습니다. 식이 요법과 한 유형에서 다른 유형으로의 전환시기는 장 질환의 경과에 달려 있습니다. 얼마나 오래 사용해야할지 미리 결정하는 것은 불가능합니다. 각 경우에 의사와상의해야합니다.

    http://kishechnikok.ru/problemy/zabolevaniya-kishechnika/pitanie-pri-boleznyah-tolstogo-kishechnika.html

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