철자가 다른 곡물의 조상, 현대 밀의 세미 - 와일드 한 부모입니다. 다른 종과 이종 교배하는 경향이 없으므로 원래의 고유 한 특성을 유지합니다.

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현재, 곡물 작물에는 dweser, 철자, emmer, kamut 및 기타와 같은 많은 이름이 있습니다. 귀는 붉은 색을 띤다. 유쾌한 단맛이 나는 노트와 함께 곡물의 맛.

다양한 오염 물질 및 방사성 방사능에 안정적이며 밀의 일반적인 유형에는 해당되지 않습니다.

철자는 화학 화합물 및 광물 비료의 토양 내 존재를 용납하지 않기 때문에 환경 친화적 인 제품으로 간주됩니다. 그러므로, 그것은 유해한 질산염과 발암 물질을 포함하지 않습니다.

구성

독특한 유익한 특성으로 인해 철자가 "검은 색 캐 비어"또는 "조상 선물"이라고합니다.

철자의 구성에는 다양한 구성 요소가 포함됩니다. 비타민과 미량 원소가 존재할 때 현대 밀보다 앞서 철자를.니다.

37 %까지의 식물성 단백질, B 그룹의 PP, E, 18 가지 아미노산, 미량 원소 (철, 인, 구리, 칼륨, 칼슘 등)의 높은 함량을 강조 할 수 있습니다. 이 모든 화합물은 각 곡물의 핵심뿐만 아니라 껍데기에도 들어 있습니다.

사용에 대한 표시

이 다양한 종류의 시리얼 문화는 사람들에게 사용하는 것이 좋습니다.

• 약화 된 면역계;
• 과체중 및 비만;
• 노인;
• 급성 호흡기 질환을 포함한 빈번한 고통;
• 당뇨;
• 지속적인 정신적 육체적 스트레스와 만성 피로, 피로감;
• 장의 붕괴의 경우;
• 고혈압;
• 임신 중.

용도는 무엇인가요?

사람에게 필요한 다양한 구성 요소로 인해 철자가 들어간 식사는 다음에 기여합니다.

• 대장의 정상화;
• 심리적 균형의 안정화;
• 신체적, 정서적 스트레스 동안의 에너지 손실 회복;
• 빈혈 제거;
• 암 예방;
• 내분비 및 심혈관 시스템의 정상화;
• 피부의 탄력성을 증가시킨다;
• 혈압 안정화;
• 남성과 여성의 재생산 기능 회복;
• 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 죽상 경화증의 발병을 감소시킵니다.
• 전염병 발생 위험을 최소화한다.
• 신체의 전반적인 상태 개선, 스트레스 예방, 우울증, 만성적 인 불쾌감;
• 낮은 혈당 수준;
• 증가 된 농도, 시력, 기억력 개선;
• 몸에서 독소를 제거하십시오.

철자가있는 요리는 다른 곡물 (보리, 귀리, 밀, 호밀)의 일부인 글루텐에 대한 알레르기 인 체강 질병의 출현과 발전을 유발하지 않습니다.

이런 이유로식이 요법과 당뇨병 음식뿐만 아니라 소화 시스템 장애가있는 환자에게도 알레르기가있는 경향이 있습니다.

영양 있음

입증 된 다이어트 철자에 기반합니다. 탄수화물의 흡수가 느려지므로 포만감이 오랫동안 지속되고 비타민 B의 존재가 지방의 적절한 흡수에 기여하며 이는 비만 퇴치에 특히 중요합니다. 동시에 소화관의 기능이 향상되고 독소가 몸에서 제거되며 콜레스테롤 수치가 감소합니다.

화장품 분야

여성의 제품을 정기적으로 섭취하면 안색이 좋아지고 손톱은 강화되며 모발 구조가 복원됩니다.

철자 가루가 다양한 연고 및 크림에 첨가되어 탁월한 얼굴 및 헤어 케어 제품을 얻습니다. 피부를 깨끗하게하고 젊어지게하려면 첨가제와 불순물이없는 분쇄 시리얼을 사용하십시오. 이것은 좋은 스크럽이며, 가장 중요한 것은 자연 스크럽입니다.

요리 레퍼런스

요즘 철자가 인기를 얻고 있습니다. 이것의 중요한 역할은 영양가들에 의해 이루어졌으며 시리얼 문화의 비교할 수없는 이점을 주장했습니다.

그것에서 그들은 각종 수프 및 porridges, 크림 및 소스를 요리하고, 고기 및 물고기를위한 반찬에 추가한다. 철자가 뛰어난 맛 특성을 지니고 있기 때문에 필라프 요리와 양배추 요리에 쌀 대신에 사용되는 샐러드에 포함 된 디저트를 만드는데도 사용됩니다. 철저한 채소 및 조림 채소와 함께 다른 곡물과 함께 사용됩니다.

곡물에서 고품질의 밀가루가 얻어 지는데 불행히도 빵 굽기 - 기성품 빵에 사용되는 경우는 드물기 때문에 재빨리 터프하고 오래된 것으로 밝혀졌습니다.

가장 인기있는 음식은 죽을 먹는 것입니다. 그것은 전통적으로 물이나 우유에 준비되어 있습니다. 이러한 죽은 아이들의 식단에서 중요한 역할을합니다. 조리법에있는 아이들을 위해 다양한 과일, 딸기 및 견과를 추가하십시오.

선택할 방법

상점에서 철자가있는 doublemaker, kamut, emmer, 철자가있는 다른 이름의 제품을 찾을 수 있습니다. 그러나 이것은 하나의 동일한 풀이라는 것을 기억해야합니다. 나뭇 가지는 비늘이없는 깨끗하고 황금빛 갈색이어야합니다. 구입할 때, 유통 기한, 생산 날짜 및 패키지의 조임에주의를 기울여야합니다.

선택할 때 - 거친 갈기의 장점. 패스트 푸드 제품에 대한 선택을 멈추지 말아야합니다. 철자가 이미 열처리 단계를 통과했으며 일부 유용한 특성을 잃어 버렸습니다. 또한, 이들 주전자의 조성물은 종종 합성 비타민, 향미 제 및 향미 증강제를 비롯한 다양한 식품 첨가물을 포함한다.

저장소 세부 정보

Krupa는 이전에 포장되어 건조하고 어두운 방에 보관되었습니다. 오늘날에는 밀폐 된 용기에 담아 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 최대 저장 기간은 6 개월 조금 남았습니다. 그런 다음 철자가되면 점차 유익한 성질과 훌륭한 맛을 잃게됩니다.

밝은 향기가 나는 제품과 시리얼을 함께 보관하는 것은 바람직하지 않습니다. 철자가 다른 사람의 맛을 흡수하여 소비하기에 부적합 할 수 있습니다.

조리법

전통적인 죽

• 곡물 2 잔;
• 1 리터의 물 (또는 4 잔);
• 버터;
• 소금과 설탕 맛.

1. 크룹은 큰 깊은 그릇에서 흐르는 물로 씻어야합니다. 물이 투명해질 때까지이 작업을 수행해야합니다. 물을 배출하십시오.
2. 필요한 양의 신선한 액체를 조리 용기에 넣으십시오. 끓을 때, 씻은 시리얼을 점차적으로 따르십시오. 중간 열에 약 30 분 동안 요리하고, 때때로 약동하십시오.
3. 소금을 요리 끝에 맛을 설탕을 추가합니다.

접시에 버터 한 조각을 넣기 전에 따뜻한 형태로 죽을 먹어야합니다. 죽순은 맛있는 크림과 함께 영양을줍니다.

다작 용 과일과 죽

• 반 옥수수 덩어리의 파운드;
• 1/2 l 우유;
• 소량의 열매와 과일;
• 바닐라 설탕.

1. 따뜻한 우유를 부어 시리얼을 다용도 컨테이너에 붓습니다.
2. "Porridge"모드를 30 분 동안 설정하십시오.
3. 바닐라 설탕으로 접시를 완성하십시오.
4. 접시에 슬라이드를 넣어 중앙에 오목면을 만듭니다.
5. 믹서기를 사용하여 과일과 딸기를 동질성으로 가져옵니다. 생성 된 질량을 이전에 형성된 공동에 넣으십시오.

느린 요리기구로 고기 요리를 장식하십시오.

• 반 옥수수 덩어리의 파운드;
• 호두 한 잔;
• 반 킬로 킬로그램 (바람직하게는 샴 피뇽);
• 가벼운 쇠고기 국물 1.5 리터;
• 1 당근;
• 1 양파;
• 버터;
• 소금과 후추 원하는대로.

1. 당근, 버섯 및 양파는 작은 조각으로 자른다. 너트를 가볍게 부순다.
2. 멀티 플레이어의 용량을 확보하십시오.
3. 양파, 당근, 버섯, 견과류를 순서대로 관찰하여 바닥에 둡니다. 소금 후추.
4. "튀김"모드를 10 분으로 설정하십시오.
5. 5. 고기를 넣고 시리얼을 넣으십시오.
6. 6. 30 분 동안 "퀸칭"으로 전환하십시오.

반 곡물을 요리하기 전에 물이나 우유에 미리 담가 두는 것이 좋습니다. 이것은 요리 할 때 함께 붙지 않고 부서지기 쉽기 때문에 필요합니다.

철자는 유익한 특성, 독특한 구성 및 특이한 맛에 대한 모든 칭찬을 얻었습니다. 일상 생활에서 건강한 식습관을 고수하는 사람에게 권장됩니다.

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야생 시리얼 철자 : 유용한 속성, 구성 및 사용

철자 - 지구상의 몇 안되는 식물 중 하나이며 원래의 형태로 보존되어 가장 적합한 인체입니다. 그것은 기관과 시스템의 정상 기능에 필요한 거의 모든 유익한 물질을 포함하고 있습니다. 적절하게 철자가 조리 된 것은 건강 할뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 이것은 우수한 예방 및 치료 도구는 특정 질병에 대처하는 데 도움이 가정용 화장품에 효과적으로 사용됩니다.

철자가 무엇입니까?

반 야생, 가장 오래된 밀 유형, 얇은 곡물과 취성 귀가 나는 시리얼은 귀중하지만 잊혀진 다이어트 제품입니다. 그의 다른 이름은 철자, emmer, two-queen입니다. 독일인과 스웨덴 인은이 밀 dinkel이라고 부른다, 미국인 - Kamud.

이 제품은 필수 단백질, 미량 영양소, 아미노산, 비타민을 모두 함유 한 고단백, 저 칼로리 제품입니다. 알레르기 반응을 일으키지 않고 시리얼의 단백질을 쉽게 섭취 할 수 있습니다.

철자의 이점은 무엇입니까?

스펠링은 시리얼 특유의 유용한 특성을 가지고 있습니다. 그것의 접시 메뉴에 정기적으로 존재는 대부분의 신체 시스템의 활동을 정상화하는 데 도움이됩니다. 철자를 먹으면 많은 문제가 해결됩니다.

• 혈당 수준을 정상화한다.
• 심장 발작 및 뇌졸중의 위험을 감소시킵니다.
• 담석 질환의 예방;
• 내분비 시스템을 향상시킨다.
• 소화를 향상시킨다.
• 전염병의 위험을 최소화한다.
• 종양의 출현을 막는다.
• 빈혈의 발생을 피하는 데 도움이됩니다.
• 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방한다.
• 뼈 조직 강화에 도움이됩니다.
• 대사 과정을 정상화한다.
• 남성 리비도를 증가시킨다.
• 쇠약 해지는 식단없이 체중을 줄입니다.

철자는 천식이있는 어린이에게 좋습니다. 시리얼에는 글루텐 함량이 적습니다. 글루텐은 어린 아이들에게 알레르기 반응을 일으키는 단백질이기 때문에 두려움없이 섭취 할 수 있습니다.

비디오 : 프로그램의 철자와 이점은 무엇입니까? Malysheva "Live healthy!"

야생 밀의 화학 성분

곡물이 풍부한 비타민과 미네랄의 복합체는 신체 기능에 중요한 역할을합니다.

• 대사 과정에서 적극적인 역할을한다.
• 혈액 생성을 향상시킵니다 (비타민 B2, B3, B6, B9는 헤모글로빈 단백질 합성에 매우 필요합니다).
• 호르몬 균형을 지원한다;
• 시력, 피부 상태, 모발 및 손톱을 개선합니다.

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Krupba 철자 - 늙은 러시아의 전통으로 돌아갑니다

의사는 곡물을 섭취하는 것이 중요하다는 것을 상기시키지 않습니다. 메밀, 보리, 오트밀과 같은 곡물은 위장관의 성능을 향상시키고 필수 영양소와 비타민으로 몸을 포화시킵니다. 어린 시절부터이 모든 주전자는 우리에게 잘 알려져 있지만 철자에 관해 들었습니까?

많은 사람들이 어린이의 동화 A.S.에서 익숙한 철자가 있습니다. 푸쉬킨의 "제사장 이야기와 그의 발데의 일꾼" Balda는 다음과 같이 말합니다. "나는 영광스럽고 부지런히 정기적으로 당신을 섬길 것입니다. 1 년 후, 이마에 세 개의 틈새가 생겼습니다. 나에게 삶은 철자를 좀 시키겠다. "

그리고 위대한 시인이 그의 동화 속에서이 혼란을 찬미하는 것은 아무것도 아닙니다. 2 천년 이상 전에, 오늘날의 밀의 조상이 철자 되었기 때문에, 종종 어린이의 동화와시에서 나타납니다. 인체에 대한 철자의 독특함, 이익 및 해악은 무엇인지 함께 배우자.

철자가 무엇입니까?

이 진정한 독특한 제품은 20 세기 상반기 과학 논문에서 처음 언급되었습니다. 이 곡물 문화의 다른 이름은 철자, emmer, dvozernyanka입니다. 그래서이 철자가 무엇입니까?

오랫동안 철자가 밀의 분리 된 다양성이라고 믿었지만 그렇지 않습니다. 식물 참고서 "소련 문화 식물상"에서 철자는 이미 여러 가지 종류의 밀이 유래 된 조상임을 나타내는 별도의 Triticum dicoccon 종으로 묘사되었습니다. 스펠링 된 사진의 모습을 보도록하겠습니다.

그 곡물은 여러면에서 밀과 비슷하지만 크기가 더 크고 껍질은 딱딱한 저울로 보호됩니다. 이 식물 구조 덕분에 철자는 가혹한 기후 조건, 자생하는 잡초, 가뭄 및 해충으로부터 보호되었습니다.

약간의 역사

이집트의 고대 바빌론에서는 철자가 매일 음식에 사용되었습니다. 러시아에서는이 곡물의 인기가 17 세가됩니다. 철자 된 콩에는 다량의 단백질, 섬유가 포함되어 있으므로이 제품은 특별한 중요성을 부여 받았습니다. 육식 죽의 반을 먹은 사람은 러시아 어머니에게서 강하고 건강해질 것이라고 믿었습니다.

스펠링의 용이함에도 불구하고, 한 가지 중요한 결점이있었습니다. 식물은 소량의 곡물을 생산했으며, 곡물도 제대로 처리되지 않았습니다 (청소, 쓰레기 처리). 따라서 밀의 새로운 품종이 자란 때 철자가 2 위로 강등되었습니다.

이 시리얼 문화에 대한 관심은 최근 웰빙 산업의 인기로 증가했습니다. 많은 영양 학자들은 철자가 본래의 형태로 그 성질을 유지하고있는 식물의 생생한 예에 불과하다고 동의합니다.

오늘날, Bashkortostan, Dagestan의 멀리 떨어진 지역에서는이 시리얼 문화를 부활시키려는 브리더 스의 시도가 계속되고 있습니다. 러시아에서는 "Kamut"이라는 상품명으로 슈퍼마켓 진열장에 철자가 새겨 져 있습니다. 이 제품은 미국에서 수입되었습니다.

이탈리아와 인도에서는이 곡물의 중요성을 강조하는 '곡물의 검은 캐 비어'라는 흥미로운 이름을 붙였습니다.

철자 간 밀의 주요 차이점은 무엇입니까?

경작 한 밀은 종자 외피에서 가장 유용한 물질을 함유하고 있으며, 소위 밀기울, 흰 밀가루, 모든 것이 제거되어 실질적으로 신체의 유용한 특성을 지니지 않습니다. 분리 가능한 보호 필름 및 기타 것들.

보호막은 살충제와 방사성 원소가 곡물에 침투하는 것을 허용하지 않습니다. 비타민과 미량 원소는 밀보다는 훨씬 더 철자가 있습니다.

화학 성분 및 열량

그것의 화학 성분에 근거한 철자에 대한 관심 증가. 100 그램의 시리얼이 다음을 설명합니다 :

• 단백질 - 15 g;
• 지방 2.4 g;
• 탄수화물 - 70 g

영양사는 체중 감량, 체력 유지를 원할 경우이 고단백 제품을식이 요법에 포함시킬 것을 권장합니다. 이것은 낮은 칼로리 함량 때문입니다. 건조한 철자 100g 당 338kcal입니다. 100g 당 127kcal를 요리하면됩니다.

이 표는 집에서 체중 측정의 주요 단위에 대해 철자가 지정된 조리 된 칼로리 콘텐츠에 대한 데이터를 제공합니다.

우리 몸에 유익한 유익

이미 언급했듯이, 철자는 보통 일반 밀과 비교되는 경우가 많지만, 매크로 및 마이크로 요소, 비타민 : 마그네슘, 칼슘, 아연, 철, 티아민 (비타민 B1), 리보플라빈 (비타민 B2), 엽산 비타민 B9), 망간, 구리. 그것은 거의 모든 비타민 B 세트를 포함하고 있으며 이것이 우리의 비전, 기억력, 면역력이라는 것을 알아야합니다.

철자는 단백질이 풍부합니다! 하나의 죽은 이것을 자랑 할 수는 없습니다! 또한 글루텐 단백질은 인체 건강에 필요한 필수 아미노산 18 개를 모두 포함하고 있으며 동물 기원의 식품에서는 얻을 수 없습니다.

이 곡물의 곡물에 들어있는 영양소는 자연적으로 균형 잡힌 형태로 선택되며, 몸에 들어가면 빨리 용해되고 흡수됩니다.

영양사들은 영양 성분이 껍질뿐만 아니라 곡물 전체에 골고루 분포되어 있기 때문에 철자가있는 음식을 먹는 것이 좋습니다. 즉 철자의 장점은 최상의 연마로도 보존됩니다.

인간 건강에 대한 중요성에 대해 말하면서, 나는 천식과 알레르기로 고통받는 환자 (특히 취학 전 연령대의 어린이들)의 수가 최근 몇 년 동안 크게 증가했다고 말하고 싶습니다. 철자의 유일성은 무엇입니까? 이 크룹은 소량의 글루텐을 함유하고있어 종종자가 면역 질환의 발병 원인이됩니다.

철자가있는 뼈의 칼슘과 인은 뼈를 강화시켜 골다공증에 시달리는 사람들에게 매우 유용합니다.

글루텐 철자는 소화 장애를 일으키지 않으며 체강 질병 환자에게 허용됩니다.

인체에 유용한 특성

철자를 정기적으로 사용하면 많은 내장 기관 시스템의 작업을 정상화 할 수 있습니다.

• 감염성 및 염증성 질환의 위험 감소;
• 독소 및 발암 물질의 배설로 인한 항 종양 효과;
• 장의 운동성 향상, 장선 분비, 곡물에 함유 된 섬유 함량의 증가로 인한 소화 작용;
• 빈혈 예방;
• 뼈 시스템 강화;
• 신진 대사 과정의 정상화;
• 내분비 시스템의 개선;
• 심혈관 질환 위험 감소 : 뇌졸중, 심장 발작, 허혈, 죽상 동맥 경화증, 고혈압;
• 혈당 조절;
• 남성의 리비도 증가;
• 피부, 모발, 손톱의 시력 및 상태 개선;
• 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아진다.

철자가있는 시리얼의 유익한 특성을 감안할 때 적용 범위는 상당히 넓지 만 레크리에이션 목적에 국한되지 않습니다. 이 제품은식이 영양의 토대가되었으며, 다양한 미용 서비스가 이루어졌습니다.

철자 슬리밍

크룹은 몸을 부드럽게 그리고 몸에 해를 끼치 지 않고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다. 영양사는이 유기농 제품이 신체에 잘 흡수되어 위장에 무거움을주지 않는다는 사실로이 효과를 설명합니다. 철자가있는 죽은 복잡한 탄수화물이 풍부하기 때문에 천천히 소화되어 장시간 포화 상태를 띄게됩니다. 즉, 내일이 지나면 칼로리가 높고 금지 된 음식을 먹고 싶어하지 않을 것입니다.

그것은 매우 영양가가 있기 때문에 철자가 블랙 캐비어라고 불리는 것은 우연이 아닙니다. 조리 된 철저한 요리의 작은 부분은 신체를 포화시켜 굶주림이 빨리 나타나지 않도록합니다.

이 유기농 제품에는 B 그룹의 비타민이 많이 포함되어 있으며, 그 작용은 체중 감량에 중요한 지방의 빠른 흡수를 목표로합니다. 또한 철자가있는 요리는 연동 운동과 위장관의 전반적인 활동을 향상시켜 비만 퇴치에 도움이됩니다.

사용의 기본 규칙

영양사는 다음 규칙을 준수하면서 체중 감량을 위해 철자를 사용하는 것이 좋습니다.

1. 칼로리 함량을 줄이기 위해 물이나 야채 우유로 삶아야합니다.
2. 설탕 대신 견과류, 꿀, 말린 과일을 넣을 수 있습니다.
3. 식사는 분량이어야합니다 : 하루 5-6 회의 리셉션.
4. 저녁에는 대사 과정이 느려지므로 철자가있는 음식은 점심 식사 전에 먹는 것이 바람직합니다.
5. 식사 반 시간 전에 물 150 ~ 200 ml를 마셔야합니다.
6. 나머지 식사에는 저지방 품종의 생선과 고기, 신선한 채소가 포함되어야합니다.

이 시리얼을 기반으로 한식이 요법으로 주당 최대 5kg을 잃을 수 있습니다.

인체에 유익 할 수있는 잠재적 인 해악에 대한 비디오를 봅시다.

스토리지 기능 및 구입처

이 제품은 여전히 ​​드물기 때문에 슈퍼마켓에서 철자를 찾는 것은 상당히 문제가됩니다. 자신의 패스트리를 판매하는 일부 매장에서는이 시리얼을 기반으로 한 무성한 베이킹이 있습니다. 이 제품의 다른 이름 인 kamut, emmer, spelled, doublemaker를 만날 수도 있습니다. 그러나이 모든 것은 동일한 시리얼입니다.

전문 매장에서 주문하거나 온라인으로 주문할 수 있습니다. 수시로 그것은 4 가지의 유형에서 판매된다 : 곡물, 가루, 발아를위한, 준비된 싹이있는 싹. 제품의 유용한 특성에 대한 안전성은 보관 조건의 영향을 받음을 기억하십시오.

구입할 때 포장의 무결성에주의하십시오. 불순물이 없어야합니다. 골판지 또는 종이 포장으로 주문하는 것이 좋습니다. 따라서 크룹은 "호흡하며"유익한 특성을 유지합니다.

저장소는 단단히 닫힌 유리 또는 세라믹 용기에 냉장고에 보관했습니다. 불쾌한 냄새를 흡수하기 때문에 냄새가 강한 다른 제품으로 상자를 철저히 보관하는 것은 바람직하지 않습니다. 최대 유효 기간은 6 개월입니다. 냉장고에 보관할 수 있습니다.

가능한 해 및 금기 사항

철자가 우리 몸에 해를 끼칠 수 있습니까? 철자는 개별 구성 요소에 대한 편견을 가진 사람들이 먹지 않는 것이 좋습니다. 과민성 장 증후군 환자는이 제품을 섭취하지 않아야합니다. 이것들은 고려해야 할 유일한 금기 사항입니다. 철자가있는 신체의 중립적 인 반응을 확신 할 수 없다면, 작은 부분에서 그것을 사용하여 건강을 지켜보십시오.

요리를위한 간단한 요리법 철자

영양사는 하루에 100g 정도의 양을 소비한다는 사실을 상기시켜줍니다.이 시리얼 중 죽, 캐서롤, 수프, 파스타를 요리하면 생선 및 고기 요리의 반찬으로 사용되며 빵가루로 사용됩니다. 철자가있는 인기있는 요리법을 살펴 보겠습니다.

클래식 조리법에 따른 철자가 들어간 죽

당신은 다음과 같은 재료가 필요합니다 :

• 곡물 400 g;
• 1 리터의 물;
• 버터;
• 소금과 설탕.

우선, 물이 깨끗해질 때까지 찌꺼기를 완전히 헹구십시오. 냄비에 물을 붓고 스토브에 놓으십시오. 물이 끓으 자 마자 씻은 것을 쏟아 부을 수 있습니다.

중간 열에 약 30 분 동안 죽을 요리하고, 끊임없이 저어. 마지막에 맛을 내기 위해 버터, 소금 또는 설탕을 넣으십시오. 이 조리법에 따라 조리 된 철자 죽은 다이어트 아침 또는 반찬으로 적합합니다.

천천히 밥솥에 철자가있는 달콤한 죽

이제 부엌에서, 각 안주인은 다작방이며, 진정한 필수 조수가되었습니다. 조리 과정을 지속적으로 모니터 할 시간이 없다면이 장치가 도움이 될 것입니다.

느린 밥솥에 철자가 들어있는 죽을 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 곡물 500 g;
• 우유 500 ml;
• 신선한 딸기, 과일, 말린 과일.

Multicooker bowl에 500 ml의 우유를 붓고 10 분 동안 "Boil"모드를 켭니다. 시리얼을 따뜻한 우유에 붓고 죽 모드를 30 분으로 설정하십시오. 완성 된 접시에 열매, 말린 과일을 넣으십시오. 어린이를위한 아침 식사를 만드는 특별한 방법을 원한다면 믹서기에서 나무 딸기, 바나나, 감을 섞어보십시오. 접시에 죽을 넣고 중앙에 과일 퓌레를 넣는 홈을 만드십시오. 진미가 준비되었습니다!

철자가있는 마카로니

건강식을 전문으로하는 상점에 자주가는 것이 좋습니다. 철자가있는 마카로니는 물과 소금을 첨가 한 밀가루 곡물로 만들어집니다. 보시다시피 조성은 완전히 자연스럽고 그러한 제품의 이점은 많은 것을 가져올 것입니다. 파스타의 칼로리 함량은 사용 된 성분에 따라 다르며 100g 당 340-370kcal 일 수 있습니다.

반 밀크 파스타를 일반 밀과 동일한 원칙으로 요리하지만 라벨에주의하십시오. 일부 제조업체는 조리 시간이 다릅니다. 완성 된 접시에 버터를 넣고 딜을 뿌리고 테이블에 봉사하십시오.

더 영양가있는 요리를 요리하고 싶다면 두꺼운 야채 소스로 제공하십시오. 철자가있는 마카로니 400g에는 다음이 필요합니다.

• 샴 피뇽 버섯 200g;
• 불가리아 고추 100 g;
• 하나의 전구 중간 크기;
• 한 당근;
• 토마토 페이스트 스푼;
• 녹색 양파.

준비 할 때까지 파스타를 요리하고 소스를 요리하십시오. 이렇게하려면 야채를 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 데우고 버섯을 놓습니다. 액체가 끓을 때 (약 10 분 후에) 나머지 야채를 첨가하십시오.

열을 줄이고 부드러울 때까지 끓인 다. 토마토 페이스트, 물 100ml를 넣고 식물성 혼합물을 10 분 더 끓입니다. 철자가있는 파스타를 두껍게 채우고 파와 함께 뿌린다.

아르메니아 철자 샐러드

손님을 놀라게하고 싶으 시다면 Yulia Vysotskaya가 진행하는 최고의 요리 프로그램 인 Eat at Home에서 샐러드 요리법을 시험해보십시오.

• 철자 100 g;
• 100g의 렌즈 콩;
• 녹두 100 g;
• feta 또는 adygei 치즈 50g;
• 1 토마토;
• 레몬 주스의 스푼;
• 채소 : 민트, 고수풀, 바질, 파슬리;
• 소금, 지상 후추;
• 올리브 오일.

레이블에있는 지침에 따라 준비가 될 때까지 렌즈 콩을 삶아 낸다. 전구를 100ml의 끓는 물로 씻고 40 분간 그대로 두십시오. 콩을 몇 분 동안 끓는 물에 넣고 얼음물로 헹구십시오.

준비한 렌즈 콩을 가진 콘테이너에서 레몬 주스, 올리브 기름의 2 개 큰 스푼, 잘게 잘린 채소 및 녹두를 추가하십시오. 소금, 후추로 맛을 내고, 철자를 추가하고 철저히 섞는다. 치즈를 얹고 샐러드에 뿌린다.

토마토를 얇게 썰어 접시 가장자리와 중앙에 놓습니다. 완성 된 샐러드. 그것은 모든 올리브 기름을 뿌리고 봉사하는 것입니다. 무슨 종류의 groats 철자에 대해 비디오를 볼 수 있어야하고 어떻게 hemlock 옛 러시아와 그녀의 세 요리.

화장품 분야의 응용

철자가있는 음식을 규칙적으로 섭취하면 안색이 밝아지고 모발이 회복되고 손톱이 강화됩니다. 미용사는 철자가 무엇인지 직접 알고 그것을 성공적으로 적용합니다.

이 시리얼의 밀가루를 얼굴에 첨가하고 헤어 마스크, 스크럽 및 바디 랩을 기본으로합니다.

전통 의학의 지지자들은 집에서 화장품 용도로 철자를 사용하는 방법에 대한 팁을 기꺼이 공유합니다.

스크럽

블렌더 또는 커피 분쇄기에서 3 스푼의 철자가있는 곡물을 갈아서 같은 양의 분쇄 커피와 섞는다. 피부가 매우 민감하고 주사비가있는 경우 커피 찌꺼기를 사용하십시오. 혼합물에서, 한 숟가락의 꿀을 첨가하고 완전히 섞는다. 문제 영역을 조심스럽게 작업하면서 원형 동작으로 스크럽을 적용하십시오. 셀룰 라이트와 싸우기 위해서는 2-3 방울의 에센셜 오일 (오렌지, 레몬, 노송 나무, 라벤더, 백리향)을 첨가하십시오.

리프팅 마스크

반나절 오래된 밀가루 한 스푼과 달걀 한개와 사워 크림 ½ 스푼을 섞으십시오. 일주일에 세 번 씻은 얼굴에 마스크를 바릅니다. 리뷰에 따르면 한 달이 지나면 피부 색조가 좋아집니다.

완전하고 자연스럽고 안전한 제품으로 세계의 소화기 학자와 영양사가 권장하는 치료법입니다. 시도하고 반드시 밀의 조상이며 건강뿐만 아니라 맛있는 있는지 확인하십시오.

오늘 우리와 함께하는 흥미로운 기사입니다! 나는 옛 러시아 제품이 그들의 이전 인기를 돌려 준 것을 기쁘게 생각한다. 이것은 점점 더 많은 사람들이 건강한 생활 방식을 추구한다는 사실을 다시 한번 입증합니다. 철자는 가치있는 구성과 유익한 특성 때문에 수세기 동안 가치가 있습니다.

독자 여러분,이 크룹에 대해 잘 알고 있습니까? 어쩌면 철자를 기반으로 한 재미있는 요리법을 아십니까? 자신의 경험을 공유하고 건강해야합니다!

그리고 분위기를 위해 오늘 우리와 함께 에르네스토 코르차르 (Ernesto CORTAZAR)에 귀를 기울일 것입니다. 시칠리아 로맨스.

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철자 - 곡물 작물, 유익한 특성 및 금기 사항에 대한 설명

때로는 각 사람이 곡물의 다양한 요리로 식단을 다변화하려고합니다. 대부분의 사람들은 귀리, 기장, 보리가 무엇인지 잘 알고 있습니다. 그러나 "철자가 무엇입니까?"라는 질문에 대한 답변은 거의 없습니다. 몇 세기 전에, 철자 된 죽은 러시아에서 가장 흔한 음식 중 하나였습니다. 이 기사에서는 제품에 대한 자세한 내용 (철자와 유익, 시리얼 설명 및 용도)을 배웁니다.

이 기사에서 배울 점은 :

철자 내용 : 설명

durum 밀 (스파게티가 만들어진)과 마찬가지로 28 개의 염색체가 있습니다.

철자와 철자의 차이점을 알고 필요한 제품을 정확하게 구매해야합니다. 밀의 두 가지 품종에는 근본적인 차이가 없습니다. 첫 번째 것은 철자가있는 식물의 전임자이기 때문에, 육안으로 볼 수없는이 곡류의 염색체 세트에는 차이가 있습니다.

성장한 곳

연구원은 지중해의 국가가이 시리얼의 발상지라고 제안합니다. 시리얼 문화는 터키, 바빌론, 고대 이집트, 아르메니아 및 일부 다른 주에서 흔했습니다. 과학자들은 기원전 6 ~ 5 천년에 철자가 새겨 져 있다고 믿는다.이 식물의 가장 오래된 발견은 아라 라트 산 골짜기에서 발견되었으며, 나중에 폴란드의 영토 인 코카서스, 러시아에서 발견되었다.

철자 및 특성의 물리적 특성

이런 종류의 밀에 대해 들어 본 많은 사람들은 어떤 종류의 곡물인지, 다른 잘 알려진 곡물과 어떻게 다른지에 대한 의문에 관심이 있습니다. 외부 적으로,이 시리얼 문화는 밀과 비슷하지만 야생 식물에 속합니다. 일년생 시리얼에는 줄기, 잎 및 붉은 색이나 벽돌색의 연약한 귀가 있습니다. 사람들은 종종 붉은 밀이라고 불 렸습니다.

이 곡물에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

1. 악천후 조건에서 샤워하지 않는 가뭄에 대한 내성.
2. 곡물은 보통의 밀알보다 훨씬 큽니다.
3. 곡물은 필름으로 보호됩니다.
4. 타작 할 때 겨에서 분리되기 때문에 밀가루를 만드는 것이 다소 어렵습니다.
5. 밀가루가 그 (것)들에게 부드러움을주지 않기 때문에, 밀의이 유형에서 굽기 가루는 빨리 강하게한다.

오늘날 시리얼 문화는 유익한 특성뿐 아니라 섬세한 맛을 지닌 영양소를 사용하는 사람들에게 가치가 있습니다.

이 곡물의 다양성은 때로는 kamut이나 철자와 같은 다른 종류의 밀과 혼동됩니다. 시리얼 자체도 여러 가지 유형으로 나뉩니다.

• 전통 영화.
• Gymnosperms;
• 토스카니 북서부에서만 자란 Garfagnano 밀 (이탈리아 품종).

발아, 밀가루, 분쇄 된 형태 (크룹) 및 이미 발아 한 종자에 대한 곡물 형태로 문화를 판매하십시오.

철자 된 이익과 해로움

성분 및 영양가

오늘날 많은 사람들이 여성과 남성의 유익한 자산에 관심이 있습니다. 사실이 밀의 다양성은 다른 종과 결코 교차하지 않았으며, 즉 유전자 조작되지 않았으며, 또한이 시리얼은 화학 물질의 영향을 용인하지 않는다는 사실로 인해 수정되지 않습니다. 제품은 완전히 자연 스럽습니다.

철자 된 wholegrain의 구성은 다음과 같은 유용한 성분을 포함합니다 :

이 제품은 또한 많은 양의 탄수화물로 인해 매우 영양가가 높은 것으로 유명합니다. 100 그램의 시리얼에는 340 kcal이 들어 있습니다. 또한 곡물의 구성에 필수 신체 지방, 단백질,식이 섬유 섬유, 탄수화물이 있습니다.

몸에 쓸만한 속성

그것의 유일한 구성 때문에, 곡물은 채식주의 자와 건강한 식단의 지지자들 사이에서 큰 성공을 거두었지만, 어떤 사람들은 그것이 특히 얼마나 유용했는지의 문제에 여전히 관심을 가지고 있습니다. 연구팀은 밀의 다양한 식단에 식기를 포함 시키면 인간의 능력을 크게 향상시키고 소화 시스템의 기능을 향상 시키며 변비 예방 조치이며 면역력을 향상시키고 비타민을 많이 함유하고 뇌를 정상화시키고 기억력을 향상 시킴을 발견했다. 집중력 집중으로 스트레스의 발생을 방지합니다.

의료 및 화장품 목적으로 사용

의사는 당뇨병으로 고통받는 사람들을 위해 다이어트 죽에 물을 넣는 것을 권장합니다. 곡물의 혈당 지수가 낮기 때문입니다. 또한 체중 감소에 기여하는 신체의 대사 과정을 유발하기 때문에 곡물은 비만에 필수적입니다. 곡물의 다른 의약 적 특성은 다음과 같습니다 :

• 혈액의 콜레스테롤 수치를 줄입니다.
• 혈중 포도당 정상화;
• 혈압 지표의 안정화;
• 신진 대사 활성화;
• 중추 신경계의 안정화;
• 면역 계통 강화;
• 소화 기관의 활성화;
• 독소의 몸을 정화하십시오;
• 감염, 종양학 질환, 뇌졸중, 죽상 동맥 경화증, 심장 마비, 빈혈 예방;
• 뼈 건강을 제공합니다.

식이 영양의 기초에 더하여, 크룹은 화장 용으로도 사용되었습니다. 그들은 얼굴과 몸의 피부를 정화하고, 주름을 부드럽게하고, 혈액 순환을 정상화시키고, 셀룰 라이트를 제거하는 데 도움이되는 밀가루 또는 그라인드 시리얼로 수술을합니다. 아주 자주, 이러한 수술은 벌꿀과 에센셜 오일 (예 : 네롤리, 재스민, 패 출리 및 기타 효과)을 추가하여 준비됩니다.

철자가있는 요리법 : 조리법

오늘날이 밀 품종은 오랫동안 잊혀진 것이기 때문에 점차적으로 이전의 요구를 되 돌리고 있기 때문에 철자가있는 방법에 대한 질문에 답할 사람은 거의 없습니다. 그럼에도 불구하고 철자가있는 일부 고대 요리법이 우리 시대에 이르렀고, 게다가 많은 새로운 요리법이 발명되었습니다.

철자가 어떻게 요리 : 요리에 사용

알갱이에는 달콤하고 달콤한 맛이있는 것으로 알려져있어 다음과 같은 요리를 준비하는 요리사에게 진정한 이익이되었습니다.

• 수프 (버섯 추가);
• 고기와 미트볼 구이를위한 빵 굽기;
• 소스 (반 식사 사용);
• 베이킹;
• 고기 나 생선에 첨가물로.

또한 여러 샐러드에 구운 후에 철자를 짓거나 콩 또는 렌즈 콩과 함께 끓여서 필라프 또는 돌마에 쌀을 대신 할 수 있습니다.

아침 식사로는이 시리얼의 철자 또는 죽에서 나온 조각을 사용하는 것이 적절하며, 이는 성인뿐만 아니라 어린이에게도 유용합니다.

철자를 쓰는 방법에 대한 질문에 요리사는 가능한 한 많은 유용한 특성을 유지하기 위해 오랫동안 그릿을 요리하지 말아야한다고 대답합니다.

차가운 죽

1. 늙은 러시아 반 국물 죽은 요구르트 1/2 컵과 우유 한 잔의 혼합물로 준비됩니다. 우유 한 잔은 곡물에 200 그램을 부어 6 시간 동안 주입합니다.
2. 이 기간이 끝나면 시리얼을 팬으로 옮기고 ½ 컵의 우유와 같은 양의 물을 붓습니다.
3. 물과 우유가 완전히 증발 될 때까지 모든 것이 철저히 섞여서 천천히 불에 끓게됩니다.
4. 또한 설탕, 버터, 분쇄 한 딸기 및 과일을 죽에 넣을 수 있습니다.

철자가 된 밥솥 : 요리

다 변수의 철자가 같은 원칙으로 준비되어 있지만 새콤한 우유를 첨가하지 않고 곡물에 일반 물로 부어 줄 수 있습니다. 체중을 빨리 줄이려는 사람들을 위해, 우유를 추가하지 않고이 시리얼로 죽순을 삶아서 칼로리를 줄일 수 있습니다.

철자가있는 맛있는 수프

이 시리얼에서 맛있고 영양가있는 스프를 얻습니다. 그것을 준비하기 위해 안주인은 다음 제품이 필요합니다 :

• 100 그램의 시리얼;
• 크림 3 큰술;
• 봄 양파;
• 한 조각 양의 양파;
• 버터 15 그램;
• 고기 국물의 리터;
• 소금, 땅콩, 맛을 육두구.

다음과 같이 요리를 준비하십시오 :

1. 벌브는 깨끗하게 잘게 잘라 버터로 팬에 튀겨낸다.
2. 다음으로 양파와 곡물을 육수에 넣고 향신료를 넣으면 모든 것이 약 50 분간 익 힙니다.
3. 크림은 거의 완성 된 수프에 추가되고, 음식은 믹서를 사용하여 혼합됩니다.

완성 된 요리는 접시에 부어 파삭 파삭 한 파를 뿌린 테이블에 제공됩니다.

철자가있는 마카로니

아주 맛있고 건강한 요리는이 시리얼의 밀가루에서 물과 소금을 첨가하여 만든 철자가있는 마카로니입니다. 그러한 파스타의 칼로리 함량은 제품 100g 당 339kcal이며 시리얼의 모든 유용한 성분이 성분으로 존재합니다. 이런 종류의 밀가루로 만든 파스타는 일반적인 파스타 원칙에 따라 준비되지만, 요리 시간은 제조사가 요리하는 양에 따라 약간 다를 수 있습니다 (원칙적으로 제품 포장에 명시). 버터, 치즈 또는 빨간 소스와 함께 준비된 요리를 제공합니다.

철자 가루는 생과자 및 빵, 피자 기초를위한 반죽, 과자를 만들기 위하여 이용된다. 또한이 곡물의 두 번째 요리는 대성공입니다.

고자세로 철자 : 레시피

그것의 준비를 위해 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 곡물 파운드.
• 두 잔의 물;
• 전구;
• 당근;
• 쇠고기 펄프 400 g;
• 녹색;
• 맛에 소금과 지상 고추;
• 150 그램의 버터.

느린 요리 도구로 다음 조리법에 따라 요리 준비하기 :

1. 크룹은 물이나 우유로 6 시간 동안 요리하기 전에 담가 두었습니다.
2. 쇠고기는 씻어서 작은 입방체로 자르고 소금과 후추를 뿌리고 천천히 밥솥에 넣습니다.
3. 그런 다음 당근과 양파를 닦고 잘랐으며 천천히 밥솥에 넣고 모든 것을 기름에 붓습니다. 느린 요리 도구는 15 분 동안 "튀김"또는 "담금질"모드를 켭니다.
4. 다음으로 반 조리 된 시리얼을 천천히 밥솥에 넣고 15-20 분 더 끓인다.

준비된 식사는 녹색으로 장식 된 진흙 냄비에 있어야합니다.

금기 사항

이 제품에는 심각한 금기 사항이 없으며 모든 사람이 먹을 수 있습니다. 의사는 시리얼에 개인적으로 불내증하는 사람들 만 먹을 것을 권장하지 않습니다.

croup이 다른 곡물에 비해 글루텐의 양이 거의 없더라도이 물질에 강한 알레르기 반응을 보이는 일부 사람들은 또한 그것을 먹지 않아야 함을 유의해야합니다. 다른 경우에는 곡물의 식사가 몸에 해를 끼치 지 않습니다.

구입처 및 보관 방법

철자의 유용성에 대해 배우고 나면 많은 사람들이이 제품을 어디서 살 수 있는지 알고 싶어합니다. 곡물을 감지하는 일반 슈퍼마켓의 선반에는 상당히 문제가 있습니다. 예를 들어, 빵이나 빵 등의 제품 만 찾을 수 있습니다.

전문 건강 식품 매장에서 밀가루 또는 곡물의 절반을 구입할 수 있습니다. 인터넷을 통해 할 수 있습니다.

포장을 구입하고 개봉 한 후에는 밀폐 된 뚜껑이 달린 식품 용기에 보관해야하며, 냉장고가 아닌 냉장고에 보관해야하며 향료를 흡수하는 것이 일반적이기 때문에 강한 냄새가 강한 제품 근처에 보관해서는 안됩니다.

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철자, 요리 및 리뷰의 유용한 속성

철자의 이익과 해악은 매우 흥미로운 질문입니다. 특히 많은 사람들이 그런 크룹에 대해 듣지 못했다는 점을 감안할 때. 그것을 평가하려면 철자가 무엇이고 고유 한 특성이 무엇인지 파악해야합니다.

철자가 무엇이고 그것이 성장하는 곳

철자가있는 시리얼은 적갈색의 작은 이삭과 긴 타원형의 곡물이있는 시리얼 식물입니다. 지중해는 시리얼의 발상지로 간주되며이 시리얼의 첫 번째 언급은 고대 이집트, 바빌론, 그리스, 터키 및 아르메니아에서 발견됩니다. 현재이 풀은이란과 인도, 미국, 러시아 영토 - 다게 스탄 남부 지역에서 활발히 재배되고 있습니다.

크룹은 18 세기와 19 세기에 러시아에서 가장 인기가 많았으며 야생으로 번식하는 밀의 다양성으로 간주되었습니다. 20 세기에는 밀의 조상이 될 가능성이있는 별도의 곡물로 철자를 정의하는 것이 더 정확하다는 것이 발견되었습니다.

지난 세기 중반에, 크룹은 성장과 가공이 더 용이 한 수많은 밀 품종으로 대체되어 일상적인 사용에서 거의 벗어났습니다. 최근 몇 년 동안 철자에 대한 관심이 다시 높아졌으며 건강한 식습관 팬들은이 곡물의 많은 유용한 특성을 높이 평가했습니다.

화학 성분 및 열량 철자

철자의 수확량이 그다지 높지 않으므로 곡물을 씻어 내기가 어렵습니다. 그러나 이러한 단점은 가장 풍부한 곡물 구성에서 목욕됩니다. 그것은 다음을 포함합니다 :

• 식이 섬유 또는 섬유;
• 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산;
• 귀중한 미네랄 성분은 칼륨, 인, 칼슘, 나트륨 및 마그네슘입니다.
• 철분, 아연, 셀레늄 및 구리의 다량 영양소;
• 망간, 소량의 곡물을 사용하면이 원소의 일일 비율의 절반을 얻을 수 있습니다.
• 거대한 양의 비타민 B, 즉 B1, B2, B6 및 B9;
• 비타민 E;
• PP 니코틴산.

100 그램의 시리얼의 칼로리 값은 337 칼로리입니다. 삶은 형태로, 제품의 영양 특성은 약간 감소 - 최대 100g 당 127 칼로리.

반 곡물의 유익한 특성을 감안할 때, 건강한 식습관에 관심있는 사람들에게는 브리더 스가 다시 시리얼 문화 개선에 적극적으로 나서기 시작한 것은 놀라운 일이 아닙니다.

글리세 믹 지수 철자

철자가있는 groats - 당뇨병에 사용하기에 유용한 제품. 곡물의 혈당 지수는 40 단위입니다. 이 지표는 시리얼 반 컵이이 질환에 적당하게 섭취하기에 안전하며 혈당이 급격히 증가하지 않는다는 것을 의미합니다.

철자가있는 글루텐이 있습니까?

많은 사람들은 글루텐 과민증으로 고통받습니다. 즉, 대부분의 곡물에서 발견되는 글루텐을 소화하지 않습니다. 글루텐은 또한 성분에서 존재하고 그러므로 절대적으로 안전한 제품이라고 여겨 질 수 없다. 그러나 동시에 일반 밀보다 곡물에 글루텐이 훨씬 적습니다. 따라서 소량의 제품은 체강 질병이있는 환자의 식사에서도 그 자리를 차지할 수 있습니다.

몸에 유익한 이점

시리얼의 풍부한 구성과 독특한 특징은 많은 유용한 특성을 제공합니다. 정기적으로 사용하면 반 곡물의 이점은 다음과 같은 사실에 나타납니다.

• 유해 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 죽상 경화성 플라크로부터 보호합니다.
• 신진 대사를 가속화하고 면역 체계를 강화합니다.
• 혈압과 포도당 수치를 정상화합니다.
• 위장의 정상적인 기능에 기여하고, 변비 문제를 없애는 데 도움이됩니다.
• 시체를 깨끗하게하고 슬래그와 독성 물질을 신속하게 제거합니다.
• 뼈 조직을 강화시킨다.
• 질적으로 혈액 성분을 향상시키고 빈혈의 발생을 예방한다.
• 신경계와 뇌 활동에 유익한 효과.

Croup은 종양학의 효과적인 예방이며, 그 특성은 악성 종양의 발생을 예방합니다.

철자 슬리밍

저 칼로리 삶은 시리얼은 체중 감량을위한 이상적인 제품입니다. 차가운 죽은 잘 포화 시키지만 수치를 해치지 않으며 신체에서 과도한 물질을 제거하고 비타민과 미네랄의 공급을 보충하는 데 도움이됩니다. 식이 요법을위한 기초로 매우 합리적으로 사용하기 위해 크룹은 불과 며칠 만에 여분의 파운드로 작별 인사를하는 데 도움이됩니다.

슬리밍하는 동안 철자가 들어간 빵의 장점은 뛰어납니다. 맛이 좋지만 일반 밀 빵보다 적은 칼로리가 있습니다.

다이어트 철자

건강한 곡물은 몸에 필요한 모든 물질을 함유하고 위장에 잘 흡수됩니다. 그러므로 단 하나의 제품을 기반으로하는 모노 다이어트 - 다이어트에는 철자가 뛰어납니다.

다이어트의 규칙은 매우 간단합니다.

1. 식이 요법의 지속 기간은 3 일에서 7 일 사이가되어야하지만 그렇지 않은 경우 신체가 해를 입을 것입니다.
2. 식이 요법 중 먹는 것은 설탕과 소금이없는 시리얼, 물로 만 삶을 수 있습니다. 또한 식단에서 야채, 과일, 마른 새와 생선을 최소한의 양으로 남겨 둘 수 있습니다.
3. 철자의 일일 부분은 5 ~ 6 개의 작은 식사로 나누어 져야하며, 하루 종일 죽을 활발히 물로 씻어 내야합니다.

주간 식단 섭취시 약 5kg을 잃을 수 있으며 건강에 해를 입힐 수 없습니다.

모유 수유 중에 철자를 쓰는 것이 가능합니까?

수유 동안 시리얼은 어린 엄마의 식단의 기본입니다. 철자는 여성의 신체에 최대 영양분을 전달하고 모유로 아기에게 전달되기 때문에 사용을 적극 권장합니다.

그러나 시리얼에는 소량의 글루텐이 포함되어있어 아기에게 해를 끼치며 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 그러므로식이 요법에 조금씩 조금씩 넣어서 아이의 반응을 관찰 할 필요가 있습니다.

어느 나이부터 아이들에게 철자를 바꿀 수 있습니까?

아기 배급량에서는 반 곡물에서 나온 죽을 다른 곡물과 동시에 8 개월부터 도입합니다. 죽의 첫 번째 부분은 아주 작아야합니다, 당신은 글루텐이 아이에게 알레르기를 유발하지 않도록해야합니다.

통풍이 잘되는 것은 무엇입니까?

통풍의 원인은 사람의 관절에 유해한 요산염이 축적되기 때문에 강력한 대사 장애가됩니다. 철자가있는 죽의 장점은 제품이 효과적으로 신진 대사를 가속화하는데, 이는 통풍이있는 환자에게 특히 중요합니다. 쓰레기, 독소 및 과량의 소금은 몸에서 느리게 멈추고, 질병의 공격은 덜 자주 발생합니다.

전통 의학은이 질병을 앓고있는 곡물과 수프를 더 자주 사용하도록 권장합니다. 철자가있는 빵으로부터도 이익이있을 것이고, 섬유질 함량이 높은 발아 씨앗으로 만들어집니다.

위염에 잘 맞는다.

위염이 악화되는 동안 견고한 구조로 인해 크룹은 사용을 권장하지 않으며 위 벽을 자극합니다. 그러나 완화 기간에는 그 특성이 매우 유용합니다, 그것은 신진 대사를 향상하고 위액의 건강한 분비에 기여할 것입니다.

약용 목적의 철자법

반쯤 구운 밀가루의 이점이 나타나는 몇 가지 흥미로운 방법이 있습니다. 올바르게 사용하면 효과적인 약물이됩니다.

기침 혼합물

유용한 croup은 다음과 같은 치료법을 준비 할 경우 감기에 걸리는 기침을 도와줍니다.

• 고체 그레인 20g은 블렌더 또는 커피 분쇄기에서 밀가루 상태로 분쇄됩니다.
• 휘저어 진 노른자위를 가진 2 개의 계란 및 40g의 꿀을 섞으십시오;
• 버터 2 큰 숟가락을 추가하십시오;
• 철저히 섞는다.

치유 혼합물은 기침이 물러나지 않을 때까지 식사 전에 하루에 세 번, 티스푼은 일주일에 한번씩 섭취합니다.

설사가있는 죽

곡류에 기초한 또 다른 치료법은 설사를 신속하게 막는 데 도움이 될 것입니다. 필요합니다 :

• 1/2 그레인 50g을 밀가루에 갈아서 뜨겁고 건조한 프라이팬에서 하소시킨다.
• 한 잔의 물에 물을 끓여서 가루를 부어 넣는다.
• 스토브에서 죽을 꺼내 40g의 꿀을 넣으십시오.

죽은 설사에 작은 부분으로 사용되며, 뚜렷한 고정 성질을 가지고 있습니다.

가정용 화장품에서 철자

철자의 유용한 속성은 요리뿐만 아니라 얼굴 피부 관리에도 사용됩니다. 그들은 표피의 각질 입자를 각질 제거하여 피부를 부드럽게 만들어 주며, 동시에 귀중한 비타민으로 포화시킵니다.

안면 마스크

피부를 부드럽게하고 상쾌하게하기 위해이 마스크를 만들 수 있습니다.

• 지방 사워 크림 25g과 섞인 스푼 2 개;
• 생 계란 1 개를 넣고 잘 섞는다.
• 30 분 동안 얼굴에 마스크를 배부하십시오.

일주일에 세 차례 미용 요법을 적용하는 것이 좋습니다, 그 속성은 눈에 띄는 안정적인 효과를 가져올 것입니다.

얼굴과 몸의 스크럽

크룹은 스크럽으로 잘 작동합니다. 얼굴과 몸의 피부를 깊고 깨끗하게하고 매끄럽게하기 위해 다음 도구를 사용할 수 있습니다.

• 곡물은 커피 분쇄기 또는 믹서기에서 분쇄되고 커피와 혼합됩니다.
• 두껍게 충분한 견실함을 닦기 위하여 꿀을 첨가하십시오;
• 얼굴에 바르고 몇 분 동안 피부를 부드럽게 마사지 한 다음 제품을 씻어냅니다.

철자를 쓰는 법

곡물의 주요 적용 분야는 여전히 요리입니다. 대부분의 경우, 죽은 요리가 만들어 지지만 때로는 곡물이 발아되고 날것으로 먹거나 덩어리를 만들기도합니다. 유출 된 철자의 장점은 정기적 인 곡물보다 섬유소와 식물성 산이 더 많다는 것입니다.

물에 철자가있는 죽

물로 시리얼을 요리하는 가장 쉬운 방법은 맛있는 음식이 될 것이고 민감한 위장에도 해를 끼치 지 않을 것입니다. 성분에서 당신은 철자 한 단 하나의 글라스, 약간의 소금과 3 잔의 물이 필요합니다.

1. 철자를 요리하기 전에, 그릿은 선별되어 철저히 씻겨집니다.
2. 그런 다음 시리얼에 3 컵의 물을 붓고 스토브에 올려 놓고 강한 냄새를 맡으십시오.
3. 죽을 끓일 때, 불을 줄여야하고 냄비에 뚜껑을 덮어야합니다.

죽마는 30 분 동안 끓여서 규칙적으로 저으며 때때로 맛볼 수 있습니다. 몇 분전에 소금을 죽에 넣고 원한다면 설탕을 넣고 버터 한 조각을 채울 수 있습니다.

우유와 함께 철자 된 죽

금기 사항과 유당의 내성이 없으면 우유에서 시리얼을 요리 할 수 ​​있지만 칼로리가 증가한다는 점을 염두에 두어야합니다. 요리 죽은 매우 간단합니다.

1. 시리얼 한 잔을 물에 부은 다음 4 시간 이상 방치하고 밤새도록 잘 둡니다.
2. 담금질 한 후 그물을 수돗물로 씻은 다음 우유 500ml를 부어 중간 열에 놓습니다.
3. 가끔씩 시도하면 약 30 분 동안 죽을 쿡하십시오. 더위에서 제거하기 전에 소금을 넣으십시오.

철자가있는 마카로니

곡물의 곡물은 밀가루를 만들기위한 원료로 사용되며, 그로부터 반 굽은 마카로니가됩니다. 그들은 밀과 마카로니의 색이 다르다. 그러나 주요 차이점은 제품의 속성에 있습니다.

1. 작은 파스타는 화학 물질, 전분 또는 염료를 첨가하지 않고 제조됩니다. 그들은 더 자연스럽고 몸에 해를 끼치 지 않습니다.
2. 철자가있는 철자의 이점은 더 많은 단백질과 비타민을 함유하고 있기 때문에 더 높습니다.
3. 밀가루의 최소 가공으로 인한 어두운 반 파스타는 더 풍부한 맛과 향을 가지고 있습니다.

철자가 들어간 파스타는 평범한 흰색보다 훨씬 유용하며 위장과 장의 질환에도 먹을 수 있습니다.

천천히 밥솥에 철자가 새겨 져있다.

느린 요리 도구는 곡물을 바탕으로 불필요한 문제없이 신속하고 재미 있고 맛있는 곡물을 익히는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 불과 한 시간 만에 버섯과 야채로 죽을 만들 수 있으며 거의 ​​노력하지 않습니다.

뒤에 오는 조리법은 대중적이다 :

• 씻은 시리얼 500g, 다진 버섯 200g, 다진 양파 1 개를 다용도 그릇에 부어 넣는다.
• 1 개의 중간 당근을 화덕에 자르고 성분에 추가하십시오;
• 죽의 성분은 올리브 기름의 200 ml 및 물 2 개의 컵을 따르고, 맛에 후추와 소금을 첨가하십시오;
• 주방기구는 1/4 시간 동안 "튀김"모드로 들어가고, 또 다른 "30 분"이 시작됩니다.

준비 죽은 채소 또는 과일 조각으로 양념하실 수 있습니다.

철자 및 금기의 위험

하프 그레인은 거의 모든 사람들에게 유익하며, 이로 인한 피해는 미미합니다. 제품에 금기 사항이 거의 없습니다.

• 소량으로도 글루텐에 심각한 알레르기가 있지만 철자가 들어 있습니다.
• 밀 시리얼 편협함.

철자의 유해한 성질은 탄수화물 함량이 높기 때문에 대량으로 섭취 할 수 없다는 것입니다. 일주일에 세 번 죽의 작은 접시가 충분합니다.

밀과 밀의 차이점은 무엇입니까?

두 곡물은 서로 매우 유사하며 가까운 친척입니다. 그러나 그들은 중요한 차이점이 있습니다.

철자가있는 유용한 원소는 많은 양으로 포함되어 있으며 구리, 망간 및 아연의 함량이 높습니다. 그러나 혐오와 팽창을 일으키는 물질은 철자가 적습니다. 그러므로 전체적으로 그것을 사용하는 것이 밀보다 웰빙에 더 안전합니다 - 철자가 된 후 소화 불량은 거의 발생하지 않습니다.

철자를 선택하고 저장하는 방법

스펠링의 인기는 점차 회복되고 있으며 이제는 전문 건강 식품 매장 에서뿐만 아니라 찾을 수 있습니다. 곡물은 일반 슈퍼마켓에서도 발견됩니다. 반 밀가루와 곡물의 이익과 해악은 주로 제품의 품질에 달려 있습니다.

제품을 선택하는 것은 매우 간단합니다. 다음 사항에주의 할 필요가 있습니다.

• 생산 시간과 유효 기간은 철저히 지켜 져야합니다.
• 견고한 포장;
• 곡물의 색과 구성 - 좋은 철자는 어두운 황금빛 색조를 가지고 있으며, 거기에는 쓰레기와 껍질이 없습니다.

열린 가방의 땅콩을 마른 플라스틱 용기에 넣고 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 저온은 시리얼의 특성에 해를 끼치 지 않으며 동시에 철자는 부엌 캐비닛에있는 다른 제품의 아로마를 흡수하지 않습니다. 유효 기간과 관련하여, 개봉 한 패키지에서 나온 찌꺼기는 8 개월 동안 사용할 수 있습니다.

결론

철자의 이익과 해악은 시리얼의 품질과 그것이 얼마나 잘 요리되었는지에 따라 결정됩니다. 잘 조리 된 철자는 글루텐에 대해 뚜렷한 알레르기가없는 사람에게 도움이됩니다.

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