소화 시스템의 가장 중요한 기관 중 하나는 부드럽게 기능을 발휘할 수있는 췌장입니다. 그것은 소화 효소와 호르몬 (인슐린과 글루카곤)을 생산하며, 차례로 혈당 수치를 조절합니다. 기관이 정상적으로 기능하기 위해서는 적절하게 "먹이는"것이 필요합니다.
뭐 먹을 수있어?
췌장이 기능에 더 잘 대처할 수있는 제품이 있으며, 정상 상태로 유지하면 일반적으로 인체 건강에 유익한 효과가 있습니다.
여기에는 다음이 포함됩니다.
소화관을 개선하고 소화관을 청소하는 데 도움이되는 해 케일. 또한, 요오드, 칼륨, 칼슘, 철분이 풍부합니다.
누구나 과일의 장점에 대해 알고 있지만, 오렌지, 키위 및 사과는 췌장에 유용합니다. 그들은 비타민 B, C, A, 칼륨 및 칼슘이 풍부합니다. 사과는 펙틴 때문에 독소를 묶어 자연적으로 몸에서 제거합니다. 키위에는 인슐린 대사에 관련된 물질이 들어 있습니다. 또한,이 이국적인 열매는 인, 비타민 C, 마그네슘 및 칼륨을 빼앗기지 않습니다. 레몬, 석류 및 라임으로 식단을 보충 할 수 있습니다.
곡물로 전환하면 기장이 췌장 활동을 돕습니다. 그 성분은 인슐린 합성에 관여합니다. 또한, 기장은 비타민 B가 풍부하고 유익한 미세 요소가 풍부합니다. 다양한 메뉴가 오트밀과 메밀을 도울 것입니다;
견과류, 즉 호두는 성분 중 다가 불포화 지방산으로 인해 췌장 주스의 발달에 기여하여 소화를 개선합니다.
글 랜드를 건강한 상태로 유지할 필요가 있다면 매일 먹는 양파와 파를 넣어야합니다.하지만 날 것으로 먹는 것은 아닙니다. 당근과 부 끄 러운, 호박, 호박, 달콤한 고추 야채에서 몇 가지 혜택을 가져올 것이다;
말린 과일에 대해 기억하는 것이 중요합니다 : 자두 및 말린 살구;
유용한 육류 제품에는 닭고기, 송아지 고기 및 쇠고기뿐만 아니라 부산물 인 쇠고기 간 및 쇠고기 혀가 포함됩니다.
붉은 물고기, 도미, 파이크 퍼치, 농어, 발바닥, 농어 등의 식단에 오징어를 잊지 말아야합니다.
메뉴에는 올리브 오일과 옥수수 기름이 있어야하지만, 해바라기는 췌장에 해를 입히지 않을 것입니다.
매일 유제품을 먹는 것이 중요합니다 : 요구르트, 요구르트, 요구르트, 리야 첸카. 고품질의 치즈와 계란은 유용 할 것입니다.
파스타 애호가들은 듀럼 밀로 만든 제품을 선택해야합니다. 그런 반찬은 췌장에 해를 끼치 지 않을 것입니다.
알콜 음료의 경우 마른 포도 또는 매실주, 데킬라 및 브랜디를 구입할 수 있습니다.
청량 음료로는 차를 선택하는 것이 좋습니다 : 녹색, 검은 색, 카모마일, 엉덩이.
그러나 이미 췌장에 문제가 있다면 어떤 형태로든 알코올을 잊어 버리는 것이 좋습니다. 건강하지만 지나치게 달콤한 음식을 제한해야합니다 : 달콤한 체리, 여보. 차게 한 접시를 먹지 않는 것이 낫다, 상온에, 또는 온건하게 뜨겁게하십시오.
무엇을 먹을 수 없는가?
췌장이 실패없이 작동하려면 다음 제품 및 요리의 섭취를 가능한 한 많이 제한해야합니다.
설탕과 구운 패스트리. 지나치게 단 음식에 의해 주어지며 몸무게를 증가시키는 것은 페스트리를 소화하기 위해 무거운 데 결국 궁극적으로 당뇨병의 발달로 이어질 수 있습니다. 리가와 보로디노 빵 종류는 가스 형성을 향상시킬 것이다.
알코올은 혈관을 좁히고 췌장을 포함한 모든 기관의 경련을 일으 킵니다. 결과적으로 - 세포 위축, 소화 장애 및 당뇨병 발병. 맥주는 특히 유해합니다.
다른 음료는 펩시, 레모네이드 등과 같은 커피와 소다를 제거하는 것이 좋습니다.
소금은 어떤 형태로든 액체를 보유하고 혈압을 증가시킵니다. 고혈압은 췌장 혈관 손상을 유발합니다.
훈제 식품, 모든 종류의 소시지 및 소시지는 위장관에 부정적으로 작용하여 췌장을 자극합니다.
나무 딸기, 딸기 및 딸기와 같은 감미로운 장과뿐만 아니라 콩과 식물, 토마토 및 감자로 너무 멀리 운반하지 말라;
그것과 소스, 마요네즈가 들어있는 식초와 피클의 소비를 줄여야합니다.
다량의 불응 성 지방을 함유 한 아이스크림을 잊는 것이 낫습니다.
담배 연기는 또한 췌장에 매우 해 롭습니다.
E1442와 E1422 - 췌장에 타격!
식품 첨가물이 없으면 어떤 현대 제품도 상점 선반에 놓여 있다고 상상하는 것은 불가능합니다.
그러나 췌장의 작업을 방해하고 싶지 않다면 피해야 할 것들이 있습니다 :
E 1422. 이것은 변형 된 전분 이상일뿐 아니라 "acetylated distarchal adipate"라는 이름으로도 발견 될 수 있습니다. 증점제, 안정제 및 유화제로 사용됩니다. 따라서 요구르트 및 기타 유제품, 소스 및 통조림 식품의 구성에 있지 않은 것으로 간주해야합니다. 췌장의 위험은 식품 첨가물 E1422가 일부 원인에 따라 췌장 괴사를 유발할 수 있다는 것입니다. 이것은 췌장 자체가 소화되기 시작하여 세포가 죽는 가장 힘든 병리학입니다. 췌장 췌장은 건강뿐만 아니라 인간의 삶에도 위험합니다.
E 1442. 다른 유해한 증점제는 E 1442이며 "옥시 프로필 화 전분 옥살산 염"이라는 이름으로도 발견 할 수있다. 이 첨가제는 러시아 연방에서의 사용이 금지되어 있지 않기 때문에 유약 된 달콤한 두부, 크림, 요구르트, 아이스크림, 인스턴트 수프, 정어리와 고등어 통조림 등의 제품에서 발견 할 수 있습니다. 동일한 첨가제가 야채와 과일 보존에 종종 사용됩니다. 전분 E1442 - 쪼개짐을위한 효소를 생산할 수 없기 때문에 췌장에 진정한 타격을줍니다. 그것은 적어도 췌장염의 발병 및 대부분의 췌장 괴사로 위협합니다.
췌장 제품
췌장염 (만성 형태 또는 완화 상태)에 사용할 수있는 제품이 있지만 필요한 제품이 있습니다.
이러한 유용한 제품은 다음과 같습니다.
브뤼셀 콩나물. 그것은 자극 된 기관 조직을 진정시키는 췌장 점막에 유익한 효과가 있습니다. 더 잘 동화 시키려면 브뤼셀 콩나물을 소각하는 것이 좋습니다. 신선하면 췌장염에 사용하면 안됩니다. 비타민 C, 비타민 B1, PP, B2가 포함 된 화학 성분은 췌장염을 퇴치하는 데 도움이됩니다. 병든 장기에 스트레스를주지 않는 이상적인식이 제품이므로 양배추 스튜는 대량으로 섭취 될 수 있습니다.
췌장염에 유용하고 구운 것 또는 주니치를 찐 것입니다. 그것은 췌장을 자극하는 에센셜 오일을 포함하고 있지 않습니다. 소화 과정을 방해하는 굵은식이 섬유는 없습니다. 호박에서 나오는 요리는 위장관에 거의 완전히 흡수되어 적재되지 않습니다. 따라서 사람이 만성 췌장염에 걸리면 호박은 삶은 채로 구워지고 끓여 먹을 수 있으며이 유용한 식물로 인해 질병이 악화 될 것을 두려워하지 않습니다.
호박의 또 다른 "친척"은 호박입니다. 또한 췌장염 환자에게 가장 유용한 제품 중 하나로 섭취하는 것이 좋습니다. 그것의 이득은 다음과 같이이다 : 호박은 염산을 중화하고, 섬세하고 연약한 구조가 있고, 다량 섬유를 포함하지 않는다. 동시에, 그것은 카로틴, 칼륨, 그룹 B의 비타민, 마그네슘, 구리, 철 및 펙틴을 포함합니다. 이 야채는 췌장염 환자에게 먹이를주는 데 이상적입니다.
모든 형태의 귀리. 특히 유용한 것은 오트밀 푸딩입니다.
췌장 메뉴
췌장을 정상적으로 유지하고자하는 사람들을 위해 다양한 다이어트 메뉴가 있습니다.
이미이 신체의 병리학을 가지고 있거나 피하기를 원하는 사람들은 다음과 같은 근사 전원 구성표를 사용할 수 있습니다.
아침 식사는 메밀, 밀, 쌀 또는 오트밀로 구성되어 있습니다. 과일로 보충 할 수 있습니다 : 키위, 사과, 오렌지, 레몬 또는 기타 딸기, 라스베리, 딸기 및 딸기 제외;
간식은 크래커, 오이 샐러드, 당근, 사탕무 및 기타 허용 된 야채로 구성 될 수 있습니다.
점심, 쌀, 진주 보리, 채소 스프 또는 로스팅하지 않은 스프. 후자의 경우, 찐 야채를 선택하는 것이 바람직하며, 브루 셀 콩나물이나 다른 양배추를 많이 먹고 마른 고기를 보충하는 것이 좋습니다. 호르몬을 첨가 한 호두 (악화 기간이 아님)는 이상적인 디저트로 작용할 수 있습니다.
예를 들어, 닭고기 국물, 야채가 들어간 생선 수프, 생선 캐서롤 또는 달걀 오믈렛을 사용한 통 밀 품종의 파스타를 먹어야합니다.
음료는 단맛을 들이지 않는 차가되어야하며, 과일은 열매의 과일 음료, 과일 컴포트 및 물론 깨끗한 물을 마셔야합니다.
물의 역할, 왜 도움이됩니까?
췌장염이 많은 양의 물을 마시는 것이 중요 할 때, 의사는 그렇게 말합니다. 그러나해야 할 일에 대해 설명하지 않습니다. 사실, 물은 음식을 "묽게"하고 소화의 과정을 촉진하므로 음식을 소화하는 데 도움이됩니다. 산소는 혈액에 빠르게 흡수되어 췌장을 비롯한 모든 기관에 전달됩니다. 그러나 차, 커피, 설탕에 절인 과일 또는 주스가 아닌 순수한 물을 섭취하는 것이 중요합니다.
그것은 춥거나 뜨거워서는 안되며, 실내 온도가 최적입니다. 또 다른 중요한 조건은 모든 탄산수가 금지되어 있으며 심지어 광천수도 금지된다는 것입니다. 음식을 먹기 전이나 식사 후에도 소화를 방해 할 것이라는 대중의 믿음과 달리 사람이 편리 할 때 일반 물을 마실 수 있습니다.
음식을 씹는 방법?
대부분의 사람들은 음식을 씹는 방법에 관심을 기울이지 않습니다. 그러나 의사들은 이것이 제품 자체의 선택보다 덜 중요하다고 주장합니다. 주의 깊은 씹는 행위는 췌장염의 발병을 막을뿐만 아니라 질병의 빈번한 악화를 예방합니다.
소화의 과정은 입안에서 시작한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 그래서 자연에 의해 놓여 있습니다. 한 번에 전체 조각을 삼키는 사람은 일반적으로 전체 위장관과 췌장에 과도한 부담을 둡니다. 어떤 음식을 철저히 씹어야 하는지를 이해하기 위해서는 평범한 빵을 먹으면 충분합니다. 그것을 입에 넣으면, 턱을 작동시켜야합니다. 씹는 것은 입가에 달콤한 맛이 나타나지 않는 한 오래 있어야합니다. 이것은 침이 포도당으로 전분을 분해했기 때문입니다. 이제는 삼킬 수 있습니다.
철저하게 모든 음식을 씹는 것은 췌장의 작업을 크게 도와줍니다. 이 방법으로 끊임없이 먹고 턱에 적어도 40 개의 씹는 움직임을 만들어내는 것이 중요합니다. 이 좋은 습관은 췌장염과의 싸움에서 진정한 무기가 될 것입니다. 그리고 포화 상태가 훨씬 빨라질 것이기 때문에 그 여분 파운드는 사라질 것입니다.
기사 작성자 : Kuzmina Vera Valerievna | 영양사, 내분비 학자
교육 : 디플로마 RSMU 그들. N. I. Pirogov, 전문 "일반 약"(2004). 모스크바 내과 의원 및 치과 대학의 "내분비학"(2006) 졸업.
http://www.ayzdorov.ru/lechenie_podjelydochnaya_jeleza_dieta.php췌장에 유용하고 해로운 제품
췌장에 유용한 제품을 포함하는 적절하게 구성된식이 요법은 건강한 상태에서 소화를 개선하고 신체를 보존하는 데 도움이됩니다. 이 선은 호르몬 균형을 유지하는 데 중요하며 대사 과정의 위임에 필요한 효소를 생성합니다. 특정 영양 원칙을 준수함으로써 췌장을 여러 가지 상태 변화 및 기존 병리학의 경우에 대비하여 악화 가능성을 줄이기 위해 오랫동안 보호 할 수 있습니다.
췌장은 어떻게 기능합니까?
췌장은 복강 내에있는 모든 소화 기관 중에서 두 번째로 큰 것입니다. 그것은 위의 허리 척추와 같은 높이로 위장 뒤에 있습니다. 이 동맥을 통해 혈액은 추가 정화를 위해 간으로 들어갑니다.
두 개의 동시 기능을 수행하는 본문의 주요 목적은 다음과 같습니다.
- 외부 exocrine 기능은 식품의 소화에 필요한 효소뿐만 아니라 물과 소금을 포함하는 췌장 주스를 생산하는 것입니다;
- 호르몬 인슐린과 글루카곤이 혈액으로 분비되고 지방, 단백질, 탄수화물이 대사되는 내부 내분비 기능.
합리적인 영양, 알코올 섭취, 다양한 감염의 대표자들에 의해 야기 된 질병에 대한 규칙을 무시하면 조만간 췌장의 기능이 손상되고 이로 인해 분비되는 효소의 결핍이 초래 될 것입니다. 결과적으로이 기관의 염증 위험은 췌장염의 발병과 함께 증가합니다.
췌장에 문제가있을 경우 영양 규칙
췌장 상태에 문제가 생기면 그것을 내리기 위해 노력해야합니다.이 민감한 기관을 자극하지 않는 일일 메뉴에 제품을 포함시켜 적절한 영양 상태를 유지하는 것이 중요합니다. 췌장을위한식이 요법과 그녀에게 해로운 음식을 제거한 후에 병리학 적 변화가 시작되고 그 기능을 수행하는 것을 중단한다는 사실에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 이 기관에 문제가있는 사람들이 섭취하는 모든 음식은 위장에 쉽게 흡수되어야합니다. 그러면 췌장에서 소화에 필요한 양의 효소를 공급할 수있게되며 집중적 인 방식으로 작동하지 않습니다. 특정 영양 규칙을 준수하면 만성 질환의 악화 가능성을 줄이고 치료 후 재발 위험을 예방할 수 있습니다.
글 랜드에서 염증의 악화가 일어날 때, 환자는 그것이 내리는 동안 금식을해야합니다. 일반적으로 의사가 권장하지 않는 한 금식은 3 ~ 4 일 동안 지속되며 이후 제품은식이 요법에 따라 점진적으로 도입됩니다. 복지를 완화하고 고통스런 증상을 줄이려면 일반적인 지침을 따라야합니다.
- 식이 요법을 할 때, 작은 부분을 먹어야하며 종종 주된 식사 사이의 간식이 허용됩니다. 저녁 식사는 최소가되어야하며, 그 양은 1 일 총 식사의 20 퍼센트를 초과해서는 안됩니다.
- 글 랜드가 음식에 따로 따로 따를 것, 즉 탄수화물과 함께 단백질 식품을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 음식물의 소화를 돕기 위해 가스가없는 평범한 물을 소량으로 섭취하는 것이 중요합니다.
- 과식을 허용하지 말고, 에너지 비용을 채우는 데 필요한만큼의 음식을 섭취하십시오.
- 너무 차갑거나 뜨거운 음식을 먹지 마십시오.
- 식사 중에 음식을 완전히 씹는 것이 중요합니다.
- 찌거나, 삶거나 끓인 요리를하는 것이 낫습니다.
염증에 의해 야기되는 손상의 정도는 염증이있는 장기의 부하를 얼마나 빨리 줄일 수 있는지에 달려 있습니다. 식이 요법 덕분에 췌장은 소화에 필요한 효소의 생산 및 그 후의 환자의 복지에 쉽게 대처할 수 있습니다.
췌장 및 간장 건강 제품
병리로 인한 췌장 상태의 변화가있을 때는 일반적인 음식의 일부를 완전히 버려야합니다. 그러나 이것은 지금부터 그러한 환자의 메뉴가 개성없고 단조롭고 맛이 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 오히려 반대로 소비 된 제품을 다양 화하고 소량으로 먹어야합니다. 이러한 규칙을 준수 함으로 하루에 적어도 5 회 또는 6 회 이상 섭취하는 빈도에 따라 몸이 과부하가되지 않고 긴장 상태로 기능합니다.
췌장과 간에서 어떤 문제 상황에 유용한 제품은 다음과 같습니다 :
- 빵을 거절하는 것은 불가능합니다. 특정 비타민과 미량 원소의 공급원입니다.하지만 어제의 제빵이 중요합니다.
- 야채는 삶고 잘게 썬 것입니다.
- 닭고기, 토끼, 송아지 고기뿐만 아니라 쇠고기의 형태로 마른 고기를 먹을 수 있습니다.
- 저지방 어류는 허용됩니다.
- 유용한 계란, 증기 오믈렛 또는 삶은 형태로만.
- 유제품에는 다량의 지방 및 다양한 식품 첨가물이 포함되어서는 안됩니다.
- 췌장 용 porridges는 특히 점막에 유용합니다. 그들은 음식의 더 나은 소화에 기여하고 장을 개선합니다.
췌장 장애 환자, 특히 만성 췌장염의 경우에는 말린 비스킷, 흰빵 크래커를 포함하여 영양가가 좋은 음식을 준비 할 때 버터 또는 사워 크림을 추가하는 것이 좋습니다.
그런 환자의 음식에는 집에서 만든 코티지 치즈와 그 요리뿐만 아니라 우유를 첨가 한 다양한 형태의 파스타가 포함되어야합니다.
삶은 야채 또는 조림 채소로 만든 야채 반찬을 섭취 할 수 있으며, 콩코트, 키셀, 과일 또는 베리 과일 음료는 소르비톨 또는 자일리톨을 사용하여 제 3 코스로 허용됩니다. 설탕은 췌장 질환에 권장되지 않기 때문에 무가당 과일 주스, 장미 엉덩이의 달임, 레몬을 첨가 한 약한 차만 섭취 할 수 있습니다.
잘 소화 된 음식
위장관에서 얼마나 빨리 소화되는지에 따라 모든 음식은 전통적으로 네 가지 범주로 나뉩니다. 췌장에서 다양한 병리학 적 증상을 앓고있는 환자 또는이 상태로 위협받는 사람들은 오랫동안 위장에 머물지 않고 분열을 위해 많은 양의 효소가 필요없는 잘 소화 가능한 식품만을 섭취해야합니다. 잘 소화 된 음식.
이 그룹에는 45 분 이내에 소화 된 모든 음식이 포함됩니다. 이들은 탄수화물, 과일, 바나나와 아보카도, 저지방 유제품, 신선하게 준비된 주스, 장과 및 일부 야채는 예외입니다.
특별한 영양과 간식을 필요로하는 사람들은 평균 속도로 위장에서 음식을 섭취 할 수 있습니다. 가벼운 단백질 식품, 채소 및 매운 채소, 우유 및 액체 우유 제품을 나누기 위해서는 1.5 시간에서 2 시간이 필요합니다.
위장에 의해 잘 소화 된 다양한 야채 국물, 순수 야채 샐러드, 부드러운 과일.
유해한 제품
췌장에서 염증의 악화를 일으키지 않으려면이 기관의 상태에 나쁜 영향을 미치는 제품에 대해 알아야합니다. 대부분의 경우 식단으로 완전히 사용하지 않아야하며, 완화 기간에는 최소한 섭취해야하며 어떤 경우에는 단순히 잊어 버려야합니다.
여기에는 다음이 포함됩니다.
- 강한 육식 및 생선 국물;
- 신선한 구운 제품과 머핀;
- 소금이 많은 음식;
- 튀김과 지방 요리;
- 훈제 고기;
- 다양한 과자 및 패스트리;
- 버섯은 준비 방법에 관계없이.
알코올 함량이있는 음료수를 완전히 버리는 것은 매우 중요합니다. 신체에 직접적인 해를 입히는 것 외에도 식욕이 증가하므로 소화에 필요한 효소의 필요성이 높아집니다.
과일과 열매
대부분의 열매와 과일은 췌장에 해를 끼치 지 않을 것이며, 대개 그들은 충분히 빨리 소화됩니다. 기존의 문제로, 으깬 감자의 형태로 채소를 먹고, 야채 국물을 요리하고, 굽고 끓는 것이 바람직합니다.
글 랜드에 문제가 있다면, 바나나와 아보카도는 권장하지 않습니다. 소화하기 위해서는 더 많은 효소가 필요하기 때문입니다.
많은 과일은 췌장에 유익한 효과가 있으며 기능 부족으로 환자의 건강을 개선 할 수 있습니다. 그래서 :
- 키위 성분에는 인슐린 생산에 적극적으로 관여하는 물질들이 있습니다.
- 펙틴이 풍부한 사과 덕분에, 자연적인 방법을 사용하여 몸에서 독소를 제거하기위한 조건이 만들어집니다.
- 많은 양의 칼슘과 비타민 A, B, C가 함유 된 오렌지는 루비듐 (rubidium)과 같은 특수 물질의 함량에 따라 인슐린 생산에 기여합니다.
- 체리와 블루 베리를 풍부한 산화 방지제 공급원으로 섭취하면 세포 손상을 예방할 수 있습니다.
거의 모든 열매와 과일은 소화에 도움이되므로 췌장에 유용합니다. 그러나 무제한으로 사용할 필요는 없으며 점차적으로 먹는 것이 좋습니다. 그러나 점차적으로 먹는 것이 좋습니다. 그들 중 일부를 먹고 난 후에 위나 내장에 불편 함이 있다면,이 음식을 거부하고 소화 기관을 위해보다 유용한 것으로 대체하는 것이 좋습니다.
음료수
염증으로 인한 췌장 상태의 모든 질환의 경우,이 장기에 해를 끼치 지 않고 음료에 마비를 일으키지 않는 음료수 만 마셔야합니다. 이를 위해 설탕이없는 천연 비농용 주스를 사용할 수 있으며 물로 사전 희석하는 것이 좋습니다. 저지방 함량의 탄산염 또는 탄산염 또는 알칼리성 미네랄 워터로 가스, 우유 또는 귀리 젤리가 함유 된 발효유 제품이 유용합니다.
당신은 다양한 과일 음료, 엉덩이로 식단을 보충 할 수 있습니다. 췌장의 염증이 알코올 함유량에 관계없이 엄격하게 금지됩니다.
특수한 경우를 제외하고 일부 전문가들은 적포도주를 소량 사용하는 것을 허용하지만, 증상이 지속되지 않는 경우에만 장기적인 완화와 함께 허용됩니다.
이번 주 샘플 메뉴
췌장 병변이있는 환자의 경우, 식단이 다양하고 완벽하며 소화 시스템에 해롭지 않은 것이 매우 중요합니다. 메뉴를 그리는 데는 환자의 취향, 음식 중독, 그리고 일부 요리를 비슷한 것으로 바꾸는 가능성을 고려하는 것이 중요하지만이 질병에는 허용됩니다.
이 환자 카테고리의 주 메뉴는 다음과 같습니다.
첫날
- 아침 식사 : 삶은 달걀 2 개, 녹차 1 잔;
- 간식으로 : 과일 또는 장과 kissel의 부분;
- 점심 식사 : 크래커가 든 닭고기 국물;
- 티 타임 : 발효유 제품의 유리;
- 저녁 식사 : 닭 가슴살의 일부를 끓인 형태로 말리십시오.
둘째 날
- 아침 식사 : 쌀이나 오트밀로 만든 죽, 치즈의 일부;
- 간식으로 : 스팀 오믈렛, 녹차;
- 점심 식사 : 삶은 생선, 쌀;
- 티 타임 : 젤리와 건빵의 잔;
- 저녁 : 야채 샐러드, 어제의 빵.
셋째 날
- 아침 식사 : 저지방 사워 크림, 녹차를 첨가 한 사탕 무우 사과 샐러드;
- 간식으로 : 버터를 첨가 한 메밀 시리얼;
- 점심 식사 : 파스타가 들어간 치킨 스프, 치즈;
- 점심 식사 : ryazhenka 또는 kefir의 일부;
- 저녁 식사 : 우유가없는 으깬 감자로 만든 스팀 치킨 필렛 커틀릿.
넷째 날
- 아침 식사 : 버터, 과일 설탕에 절인 과일과 함께 오트밀 또는 헤라클레스에서 죽;
- 간식으로 : 사워 크림을 가진 저지방 코티지 치즈;
- 점심 식사 : 삶은 닭고기의 일부와 삶은 마카로니, 꿀과 약한 차;
- 스낵 : 구운 사과;
- 석식 : 야채 스튜, 말린 과일의 설탕에 절인 과일.
다섯째 날
- 아침 식사 : 쌀 시리얼 죽, 달걀 흰자;
- 간식으로 : 치즈 한 잔의 차;
- 점심 식사 : 국수와 국물, 으깬 삶은 당근;
- 점심 식사 : 사워 크림 저지방 커티지 치즈;
- 석식 : 올리브 오일, 차 및 구운 사과와 야채 샐러드.
여섯째 날
- 아침 식사 : 야채와 스팀 오믈렛;
- 간식으로 : 살구 무스;
- 점심 식사 : 메밀 시리얼, 삶은 닭 가슴살, 녹차;
- 점심 식사 : 엉덩이에서 마셔.
- 석식 : 삶은 야채, 과일 또는 베리 젤리로 생선을 구운 것.
일곱째 날
- 조식 : 오븐 사과와 꿀을 넣은 커티지 치즈 캐서롤;
- 간식으로 : 장과 kissel의 부분;
- 점심 식사 : 주니 치킨, 고기 증기 미트볼, 차;
- 스낵 : 치즈 조각 두 조각의 금액;
- 저녁 식사 : 쌀가루로 삶은 송아지, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
췌장을 정상적으로 유지하고 염증으로부터 보호하기를 원하는 사람들에게는 그들이 먹을 수있는 요리 목록이 있습니다. 질병의 악화 또는 악화를 위협하는 증상이있을 때 특히 식단에주의해야합니다. 그 정도로. 염증의 위협이 제거되면서 좀 더 익숙한 요리와 제품이 포함 된 메뉴에서 휴식을 취할 수 있습니다.
음식을 씹는 법
음식을 씹는 과정은 전체 소화 시스템, 특히 위장과 췌장 상태에 매우 중요합니다. 불충분하게 분쇄 된 음식은 위장에 들어갈 때 장기에 문제를 악화시킬 수 있으며 그 결과 약물을 사용하여 장기간 치료해야합니다.
심하게 씹어 먹은 음식을 삼키는 것은 사람이 불필요하게 췌장에 부하를 주는데, 그 이유는 증가 된 양의 효소를 분비해야하기 때문입니다.
식사 중에 적어도 40 개의 씹는 행동을 수행해야하는데, 이는 췌장의 추가 작업을 용이하게 할뿐만 아니라 과체중을 제거하는데도 도움이됩니다.
적절한 영양 섭취 원칙
적절한 영양의 원칙은 전체 소화 시스템의 건강에 유해한 것으로 간주되는 제품의 사용을 제한하거나 완전히 제외시키는 것에 기반합니다. 간단한 권장 사항을 따르면 소화 시스템 작업을 원활하게하고 췌장의 기능을 향상시킬 수 있습니다.
다이어트의 주된 목적은 췌장을 빠른 회복을 위해 엄청난 양으로 방출하는 것입니다.
위장의 자극을 막기 위해 모든 요리는 삶거나 구운 음식이며, 섭취 한 음식을 튀김하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 식탁에 준비된 음식은 너무 뜨겁지 않아야하며 너무 차가운 음식과 음료를 먹는 것은 허용되지 않습니다.
쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 함량으로 식품의 소비를 제한하고 단백질의 양이 증가하는 식품은 소비를 제한해야합니다. 육류와 생선은 기댈 수 있어야하며, 거친 섬유가있는 제품은 사전 분쇄해야합니다.
췌장에서 병리학 적 증상이있는 사람들의 영양 요구는 규칙적입니다. 식사는 개별 식사 간의 긴 휴식없이 동시에 제공되어야합니다. 이것을 고수함으로써 신체는 다음 식사를 준비하기 시작할 것이고 모든 소화 과정은 훨씬 쉽고 효율적이 될 것입니다. 과식은 허용되지 않습니다. 일일 식단의 에너지 가치는 에너지 비용뿐 아니라 인체의 특성에 초점을 맞추어야합니다. 1 일 칼로리 수는 5 끼로 나누어 지지만, 그 중 3 개가 필수적입니다.
리뷰
독자 여러분, 귀하의 의견은 우리에게 매우 중요합니다. 따라서 의견에있는 췌장 제품을 검토해 드리겠습니다. 다른 사이트 사용자들에게도 유용 할 것입니다.
스베틀라나 니콜라바나 :
나는 췌장에 문제가 있고, 악화가 제거되었으므로 추천 제품 목록을 부드럽게 확장하는 것이 좋습니다. 그러나 나는 모른다. 그렇지 않으면 우리가 야채에서 무엇인가를 먹자 마자 불편 함을 느낀다.
엘레나 :
나는 원시 음식 식단과 채소의 도움을 받아야이 방향을 정확하게 따르기 때문에 1 년 반이나 2 년 이내에 췌장 기능을 회복 할 수 있기 때문에 좋은 의사를 찾아 그에게 상담하는 것이 좋습니다.
http://ogkt.ru/podzheludochnaya/produkty-dlya-podzheludochnoy-zhelezy.html췌장 건강에 좋은 음식은 무엇입니까?
인간 소화 시스템의 놀라운 장치로 우리는 식물성 단백질과 동물성 단백질, 지방, 탄수화물 및 섬유를 어떤 조합으로도 섭취 할 수 있습니다. 췌장 주스에는 비활성 형태의 효소가 들어 있습니다. 어떤 종류의 음식에 영양분이 포함되어 있는지에 따라 일부 효소가 활성화됩니다.
췌장에 좋은 것이 무엇인지 알면 오랫동안이 기관을 건강하고 효율적으로 유지하고 췌장염 중 악화 위험을 줄이고 신진 대사를 정상화하는 데 도움이됩니다.
신진 대사 란 무엇인가?
신진 대사는 복잡한 유기 물질을 인체에서 발생하는 단순한 구성 요소로 분리하는 과정으로 세포에 생명 에너지와 건축 자재를 제공합니다.
이 과정은 소화 기관, 내분비선, 신경계 및 순환계의 조정 작업으로 수행됩니다. 소화 과정은 입에서 시작하여 대장에서 끝납니다. 각 몸에는 고유 한 작업이 있습니다. 위장 단백질의 초기 붕괴에 대한 책임과 산성 환경이 있습니다. 담즙은 지방을 유화시키고 췌장은 모든 유형의 신진 대사에 관여하며 단백질과 지방 및 탄수화물을 분해하는 효소를 방출합니다. 주스를 십이지장으로 분비하여 장 내강에 알칼리성 환경을 만듭니다. 나중에 소장에서 아미노산, 담즙산 및 포도당이 혈액으로 흡수되고 대장에서 물이 흡수되고 대변이 형성됩니다.
췌장의 역할
췌장은 아밀라아제, 리파아제, 키모 트립신, 트립신과 같은 소화 효소를 생산할뿐만 아니라 내분비 기관이기 때문에 신진 대사 과정의 핵심입니다. 췌장 섬의 랑거 한 (Langerhans) 세포는 인슐린과 글루카곤 호르몬을 생성하여 혈중 글루코스 농도를 조절합니다. 이 시체의 작업에 대한 위반은 심각한 건강 문제를 일으 킵니다.
정기적으로 사용하는 췌장에 유용한 제품은 소화를 돕고이 과정을보다 효율적으로 만듭니다.
적절한 영양 섭취의 기본 원칙
- 현대 사회에서 우리는 식품이 화학 첨가물로 오염된다는 사실에 직면 해 있습니다. 염료, 방부제, 안정제 및 유화제는 제품의 유통 기한을 연장시키고 외관을보다 매력적으로 만듭니다. 그러나 췌장의 경우 음식의 화학적 구성을 바꾸고 정상적인 효소 생산을 방해하는 독극물입니다.
팁! 췌장을 건강하게 유지하려면 화학 첨가물이 함유 된 제품을식이 요법에서 제외하십시오! 특히 그것은 아이들의 영양과 관련이 있습니다 - 마요네즈와 케첩은 금지 된 제품이어야합니다.
일하는 시민의 또 다른 문제는 완전한 아침과 점심의 부족이며, 저녁 식사는 메인 식사입니다. 이식이 요법은 최적의 소화를 위해 필요한 양의 효소를 제공 할 시간이없는 췌장에 큰 부담을줍니다. 이것은 신진 대사 장애와 소금과 슬래그의 축적을 초래합니다.
팁! 하루에 최소 5 회는 작은 부분으로 섭취하십시오. 이렇게하면 소화 시스템이 긴장없이 작동하고 췌장에 가해지는 부하를 줄일 수 있습니다.
우리의 음식은 단백질, 지방, 탄수화물과 섬유가 섞인 십이지장으로 들어갑니다. 한 끼에 여러 가지 제품, 특히 소화를 위해 무거운 것을 많이 넣으면 소화 시스템의 기능 장애가 발생할 수 있습니다. 이것이 췌장염, 위염 또는 담낭염의 악화로 이어질 것입니다.
팁! 췌장이 잘 작동하고 염증을 일으키지 않게하려면 동물성 단백질과 탄수화물을 한 끼에 섞지 마십시오. 예를 들어 감자 나 파스타가 아닌 양배추, 당근, 순무와 같은 야채로 고기를 먹을 수 있습니다.
소화 과정을 시작하려면 음식을 잘게 잘 섞어 타액과 혼합해야합니다. 이러한 조건에서 신진 대사 과정에서 화학 반응 속도가 최적입니다.
팁! 오래 살면서 아프지 않으려면 음식을 최소한 20 회 씹어 서 액체로 씻지 마십시오. 차 또는 주스와 같은 음료수는 식사 전 30 분 또는 식사 후 1 시간 동안 섭취하는 것이 좋습니다.
과체중은 내부 장기의 비만을 초래하여 업무를 방해하고 대사 증후군 및 대사 장애를 유발합니다.
팁! 체중이 센티미터 단위로 백에서 100을 떼어 낼 때 얻게되는 숫자보다 크다면 급히 체중 정상화를해야합니다!
훈제, 소금에 절인 튀김, 튀김 음식은 소화 시스템의 효소에 집중적 인 작업이 필요하며 음식 덩어리의 일반적인 화학 성분을 변화시킵니다.
팁! 튀긴 음식을 소금에 절인 구운 음식으로 대체하십시오. 접시에 직접 맛을 첨가하십시오. 이것은 매일 소금 섭취량을 줄이고 물 - 소금 대사를 정상화합니다.
췌장에 어떤 음식이 선호됩니까?
췌장에 가장 적합한 제품에는 희박한 고기와 생선, 올리브 오일, 곡류, 채소 및 과일, 콩코트 및 젤리, 말린 흰빵, 유제품이 포함됩니다.
- 쇠고기, 토끼, 닭 유방, 대구, hake;
- 오트밀, 쌀, 메밀, 밀 groats;
- 브로콜리, 순무, 감자, 당근, 호박, 시금치, 콜리 플라워;
- 사과, 바나나, 배;
- 계란 (단백질);
- 코티지 치즈, 케 피르, 리야 첸카;
- 야채는 신선하거나 조림되거나 찌거나 열매를 맺지 않아야합니다.
- 고기와 생선은 찜, 조림 또는 수플레입니다.
추천하지 않는 것은 무엇입니까?
- 어떤 형태의 알코올;
- 많은 양, 특히 동물 기원의 지방;
- 과자, 설탕 대량;
- 고기, 생선 또는 버섯 국물;
- 완두콩, 콩;
- 버섯;
- 커피, 코코아, 초콜릿;
- 탄산 음료;
- 신선한 채소, 특히 양배추;
- 달콤한 신선한 과일, 특히 포도;
- 달걀 노른자.
팁! 이 식단은 췌장염과 췌장의 다른 질병에 사용됩니다. 췌장염 발작이 없었 으면 적절한 영양 섭취의 기본 원칙을 따르는 것으로 충분합니다. 다이어트를 확장 할 수 있습니다.
그리고 췌장에 가장 유용한 것은 건강하고 적극적인 생활 방식을 이끌고 싶다는 욕망입니다!
http://ozhivote.ru/produkty_dlja_podzheludochnoy/어떤 음식이 췌장에 도움이되는가요?
췌장은 사람, 호르몬, 생활 습관 및 복지의 완전한 존재에 대한 책임이 있습니다. 효소와 인슐린 생산이 방해 받으면 심각한 질병이 발생합니다 : 췌장염과 당뇨병. 정확한 생활 습관과 좋은 영양의 도움으로 췌장의 건강 상태를 조절할 수 있습니다. 모든 제품이 신체에 똑같이 유용하지는 않지만 영구적으로 폐기해야하는 제품도 있습니다. 질병의 징후가 처음 나타나는 경우, 나쁜 습관 (술, 담배 흡연, 단 탄산 음료 사용 등)을 잊어 버려야합니다.
췌장염의 악화시 먹어야 할 음식
질병의 급성 증상이 시작되는 어려운 단계에서는 최적식이 요법을 선택하기가 어렵습니다. 모든 요리는 완전한 영양 성분 (비타민, 미네랄, 다중 불포화 지방산)을 포함해야합니다. 그러나 용서에서 허용되는 많은 제품은 염증이 심한 자극을받은 장기에 진짜 독약이됩니다. 따라서 췌장 질환이 악화되는 동안 먹어야합니다.
- 찐 야채 - 전체 존재를 위해 필요한 모든 물질과 비타민을 포함하고있는 호박은 특히 유용합니다.
- 구운 사과 - 익지 않은 제품은 섭취 할 수 없습니다.
- 특히 오트밀, 메밀, 밀, 밀과 같은 포자는 B 그룹의 비타민과 복합 탄수화물의 원천입니다. 포화가 빨리 발생하고 기아가 몇 시간 동안 사라지기 때문입니다.
- 갓 만든 과일 음료 및 컴포트.
어떤 제품이 췌장에 도움이 되는가?
이것은 건강한 생활 습관을 길러주고 적절한 영양 섭취를 추구하는 사람들을위한 주요 제품입니다. 그들은 열처리 후에 저장되는 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 메밀, 하프 베리, 오트밀, 쌀, 밀, 기장 및 기타 곡물은 몸에 큰 유익을 주며 장기간 포화시킵니다.
중요한 조건 : 당신은 야채와 결합하여 작은 부분에서 죽을 먹어야합니다.
췌장에 유용한 야채
양파 -이 제품에는 박테리아와 싸울 수있는 비타민과 천연 물질이 들어 있습니다. 소화관 및 췌장 질환이있는 사람들은이 제품을 치료 된 형태로만 사용해야합니다.
성분에 포함 된 마늘 - 알리신은 살균력과 살균 효과가있어 신체가 건강을 유지하고 기능적 목적을 수행 할 수있게합니다. 많은 중요한 미량 원소와 비타민은 환경의 유해한 영향으로부터 보호 할 수 있습니다.
췌장염이 악화되는 동안 마늘은 날 것으로 먹지 않아야합니다. 그 기간 동안, 당신은 완전히 그 사용을 버리거나, 제품을 찌거나, 오븐에서 슬로우 쿠커 (오일을 추가하지 않고)를 괴롭힐 수 있습니다.
Zucchini - 췌장에서 가장 유용한 제품 중 하나. 그것은 삶고, 찌고, 오븐에서 또는 불에 구워 질 수있다. 야채에 많은 양의 섬유가 있으면 신체의 건강에 악영향을 미치는 축적 된 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 제품에는 굵은 섬유와 정유가 들어 있지 않아 글 랜드의 벽을 자극합니다.
양배추 - 모든 품종은 몸에 유용합니다 : 브로콜리, 색, 베이징, 흰색. 이 제품은 항암 효과와 독소를 제거 할 수있는 능력이 있습니다. 양배추를 규칙적으로 섭취하면 음식물을 소화시키는 데 도움이됩니다.
호박 - 가장 유용하고 풍부한 비타민과 미네랄, 맛있고 영양가있는 췌장 제품 중 하나입니다. 그것으로부터의 죽은 풍부하고 유용하게 나온다. 오븐에서 가공하거나 다른 야채와 과일로 찐 다음 호박은 몸이 독소를 제거하고 동맥 작용을하도록 도와줍니다.
고구마 품종에는 췌장에 좋은 영양소와 항산화 물질이 풍부합니다. 오렌지 야채와 함께하면 암이 생길 확률을 줄이고 만성적 인 과정을 악화시킬 수 있습니다.
당근 - 야채는 소화 과정에 유익한 효과가 있으며 상처, 침식 및 기타 점막의 기계적 손상을 치료합니다.
시금치 - 잎이 많은 채소에는 거의 모든 비타민 B, 철분 및 기타 미네랄이 포함되어 있습니다. 제품을 정기적으로 섭취하면 소화가 잘되고 몸의 기능이 향상됩니다.
과일과 열매
모든 유용성과 풍부한 비타민 - 미네랄 조성에도 불구하고, 사실상 산이 들어 있지 않은 감미롭고 신맛 나는 과일만이 췌장에 안전하다는 것을 이해해야합니다. 건강 증진과 완화의시기에는 체리, 블루 베리, 딸기, 건포도 및 기타 자연의 선물을 먹을 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 빈속에 과일과 열매를 먹지 마십시오. 아보카도와 바나나를 제외하고이 카테고리에 속하는 모든 식물 기원 제품은 가공 된 형태로 섭취해야합니다.
비 열선 사과 -이 과일에서 대량으로 발견되는 B 군, 마그네슘, 철분 및 칼륨의 비타민은 음식물을 소화하는 과정을 촉진하고, 선의 기능을 향상시키고, 효소와 호르몬의 생산을 향상시킵니다.
바나나 - 비타민 K가 풍부한이 제품은 소화 과정에 유익한 효과가 있으며 전반적인 건강을 향상시킵니다.
Feijoa - 과일에는 모든 종류의 염증, 고혈압 및 암세포 퇴치에 도움이되는 비타민 B3가 들어 있습니다.
블루 베리 - 비타민 A와 C, 산화 방지제와 미네랄이 많이 함유되어있어 신체가 신체를 보호하지 못하게합니다.
적 포도 - 레스베라트롤의 베리 (강력한 산화 방지제)의 성분으로 인하여 몸은 어떤 종류의 염증에도 신속하게 대처하고 질병 후에 쉽게 회복됩니다. 붉은 포도를 규칙적으로 섭취하면 혈당치를 낮추어 췌장의 부하를 줄일 수 있습니다.
멜론과 수박 - 포도당이 아닌 과당의 구성 성분으로 섬유질이 풍부하고 비타민 - 무기질 복합체가 풍부합니다. 제품을 남용 할 수는 없지만 적당히 식단에 도입하면 배설 기능을 확립하고 독소, 슬래그 및 기타 독성 물질을 제거하는 데 도움이됩니다.
파인애플 - 이국적인 과일의 구성에는 단백질을 분해하고 소화 과정을보다 빠르고 조화롭게 진행하는 데 도움이되는 bromelain이 있습니다. 과일은 만성 췌장염뿐만 아니라 췌장 질환의 예방에도 사용할 수 있어야하고 포함되어야합니다.
아보카도 (Avocados) - 신체에 필요한 유용한 식물성 지방은 외부에 부드러운 육질과 내부에 큰 뼈가있는 녹색 해외 과일에서 충분한 양으로 얻을 수 있습니다.
키위 - 과일은 신속하게 독소와 슬래그의 몸을 제거하고, 소화 시스템의 기능을 복원 할 수 있습니다. 1 일 1-2 과일의 양으로 건강한 사람의 식단에 포함될 수 있습니다. 만성 췌장 질환의 악화 기간에는 키위 사용을 일시적으로 포기할 필요가 있습니다.
조미료와 향신료
심황 - 조미료는 염증을 감소시키고, 동통에있는 고통을 구호하고, 췌장염을 구호 할 수있다. 정기적 인 섭취로 혈당치를 낮추고 담석의 크기를 줄이고 새로운 담낭의 출현을 방지합니다.
오레가노 - 혈당 수치를 낮추고 췌장의 암 발병을 예방합니다.
견과류
밤 - 그들은 많은 사람들에게 사랑받지 못하지만, 미식가들은이 다양한 종류의 견과류를 사용하기 전에 온도의 영향을 받아 가공해야한다는 것을 기억해야합니다. 그들은 요리되거나 구워 질 수 있으며, 다양한 요리에 추가됩니다.
파인 너트는 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다 : 그것은 효소와 호르몬의 생성을 조절하고, 소화를 개선하고, 상처 치유를 촉진합니다. 그것은 화재로 태워서 소비되어야하므로 영양소가 몸에 빨리 흡수 될 수 있습니다.
호두, 피스타치오, 캐슈 - 비타민과 미네랄의 공급을 보충하고 감염에 대한 신체의 저항력을 향상 시키며 염증 과정의 치유 속도를 높이기 위해 일주일에 세 번씩식이 요법에 포함될 수 있습니다.
음료수
췌장의 위대한 이점은 야채와 과일로 만든 칵테일입니다. 내분비 계와 소화 기관의 각종 질병을 예방하기 위해 신선한 과일에서 스무디와 주스를 마실 수 있습니다. 췌장염의 악화 기간에는 비 산성 열매와 열매로 삶은 콤보와 젤리로 제한해야합니다.
http://bestlavka.ru/kakie-produkty-polezny-dlja-podzheludochnoj/췌장에 유용하고 해로운 제품 및 회복
췌장 및 기타 소화 기관에 유용하고 해로운 제품
우리 삶의 필수적이고 중요한 부분은 적절한 영양입니다. 우리는 그것 없이는 건강을 유지하는 것이 불가능하다는 것을 모두 알고 있습니다. 결정적인 요인 중 하나는식이 요법에서 올바른 건강 식품의 사용입니다. 해로운 음식은 처음부터 전신과 위장관에 파괴적인 영향을 미칩니다. 소화에 관여하는 모든 장기는 지방이 많고, 짠 것이고, 매운 음식과 알코올로 고통을 겪습니다. 췌장도 예외는 아닙니다.
소화 작용, 위장 기능, 혈액 내 인슐린 조절 작용을 담당하는 중요한 물질 생산을 담당하는 필수 장기입니다.
부적절한 식습관과 생활 습관뿐만 아니라 나쁜 습관으로 인해이 신체가 해를 입을 수 있습니다. 어떤 음식이 우리 췌장에 유익하고 유해합니까?
췌장 장애
이 신체의 건강에 영향을 미치는 여러 가지 요인이 있습니다.
- 알코올 및 니코틴 사용,
- 지방이 많고 짠 음식과 매운 음식
- 담즙 방광의 돌의 존재, 담즙의 정상적인 배출을 방해;
이 모든 것이 심각한 질병과 이상의 많은 원인의 원인입니다.
해로운 음식의 영구적 인 소비 : 신맛, 매운맛, 주류, 패스트 푸드, 스낵 제품, 세련된 원료와 빠른 탄수화물로 만든 지방 음식은 소화 시스템에 돌이킬 수없는 타격을줍니다.
가장 흔한 질병은 췌장염입니다. 췌장염은 췌장의 염증 과정으로 몸이 부풀어 오르고 분비 된 효소가 위장으로 방출되지 않습니다. 기관 자체에 축적되어 효소는 글 랜드 자체를 소화하기 시작합니다.
이것은 심각한 질병으로 사망률이 높습니다. 시간이 지나도 증상에주의를 기울이고 치료를 시작하면 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다. 급성 췌장염을 앓고있는 많은 환자들은 더 이상 과거의 삶과 식단으로 돌아갈 수 없습니다.
그들은 남은 생애 동안 특별한식이 요법을 따르고 좋아하는 음식을 버리도록 강요받습니다. 식단에서 조금 벗어나도이 끔찍한 병이 재발 할 수 있기 때문입니다. 기능이 제대로 작동하지 않는 기관은 위장관의 다른 기관의 질병을 일으키기 시작합니다. 영양은 장기의 상태와 환자의 전반적인 안녕을 악화시키고 향상시킬 수 있기 때문에 결정적인 요소입니다.
췌장 복원에 유용한 제품
치료 또는 예방 중에 섭취하는 제품은 짠 것이 아니라 뚱뚱하지 않아야하며 야채, 스파게티 및 알 덴테 (al dente)로 조리 한 곡물과 같은 거친 질감을 포함해서는 안됩니다. 이 모든 것은 소화 과정에서 신체에 커다란 부담을줍니다. 건강을위한 투쟁에서 주요 동맹국은 평화와 굶주림이다. 췌장염 치료와 관련된 모든식이 요법이 거부당하는 것은 그들로부터입니다. 음식을 먹을 필요가 있습니다.
술을 포함하여이 음식의 위장에 들어가면 신체가 마모되도록 작용하여 염증 과정을 일으 킵니다. 치료 중뿐만 아니라 일상 생활에서도 온화한식이 요법을 시행하여 췌장염과 당뇨병의 발병을 예방해야합니다.
호박
먹을 중요한 야채. 영양사는 소화 시스템의 기관을 복원하기위한 많은식이 요법을 권장합니다. 부분적으로 지방과 굵은식이 섬유는 거의 없습니다. 또한 비타민 C를 비롯하여 필요한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
다양한 요리를 만들기 위해 호박을 사용하십시오. 의사들은 급성 췌장염의 단계를 제거한 후 2 주 안에 주니치 (호박)를 먹을 수 있습니다.
그들을 봉사하는 것은 잘 조 림되거나 구워 져야합니다. 또한 매끄러운 때까지 기성품 호박을 연마하는 것은 불필요하지 않아 동화 과정을 촉진합니다.
[stextbox id = 'warning'] 췌장염의 경우 튀김되거나 보존 된 호박을 먹는 것은 금지되어 있습니다! [/ stextbox]
저지방 고기와 생선
뚱뚱한 음식의 사용을 줄이거 나 심지어 금지하는 것은 지방 음식이 소화관과 간을 손상시키는 원인이되므로 회복과 소화 과정에서 근본적으로 중요한 포인트입니다. 지방이 많은 음식과 알코올은 소화 시스템의 건강에 주요한 적입니다.
다음을 사용해야합니다.
- 저지방 품종의 가금류,
- 칠면조,
- 쇠고기
- 콜리 티니;
물고기는 또한 미량 원소의 높은 함량 때문에 매우 유용합니다. 다음과 같은 비 지방 종을 선택하십시오 :
- 연어
- 고등어,
- 넙치,
- 카펠린
- 참치
- 넙치
- Pangasius 및 다른 지방 종.
[stextbox id = 'info'] 찐 요리를 고기와 같은 방법으로 굽거나, 끓이거나, 끓여줍니다. [/ stextbox]
유제품
다량의 단백질로 된 모든 낙농 제품. 이 요소는 신체의 정상적인 기능을 수행하는 데 필요합니다. 그것이 없으면,이 시체의 성공적인 복구에 대한 이야기가있을 수 없습니다. 모든 유제품이 사용하기 적합한 것은 아닙니다. 고기와 마찬가지로 버터 같은 모든 지방은 배제해야합니다.
[stextbox id = 'info'] 저지방 코티지 치즈, kefir, ryazhenka를 먹기에 완벽합니다. 하지만 다이어트에서 우유를 제거해야합니다. [/ Stextbox]
위와 기관의 소화를 회복시키는 것을 포함하여 모든식이 요법의 기본은 곡물입니다. 주로 죽의 탄수화물 복합체가되어 하루 종일 에너지를 공급합니다. 또한, 그들은 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 메밀, 오트밀, 제대로 조리 한 쌀만 혜택. 다이어트 중 주요 조건은 물 위에서 요리하는 것입니다. 그것은 작은 부분에 있어야합니다. 포자는 기관에 부담을주지 않으면 서 쉽게 소화됩니다. 소량의 과일이나 끓인 살코기를 더할 수도 있습니다.
양파
이 야채는 어떤 요리의 준비에도 없어서는 안될 필수품입니다. 풍부한 요소의 유용한 요소로 인하여 인간에게 없어서는 안될 요소입니다. 위장관 질환으로 쓰레기 형태로만 사용하십시오!
사워 사과
이 조성물에는 칼륨, 마그네슘, 철분 등 재생에 필요한 많은 양의 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 특히 위장관과 췌장에 문제가 있으면 독점적으로 문질러서 먹어야합니다. 이것은 위와 다른 기관의 활동을 촉진하여 소화 과정을 촉진시킵니다.
양배추의 모든 종류
다양한 품종의 가능한 양배추를 먹도록 노력하십시오 :
- 화이트 아이드,
- 베이징
- 브로콜리
췌장 건강 유지에 유용한 제품
췌장은 소화에 중요한 역할을하며 혈액 내 설탕 조절에 필요한 인슐린 생산 과정에 참여하기 때문에 조심스럽게 다루어야합니다. 아시다시피 예방은 최고의 약입니다. 귀하의 글 랜드의 건강을 지키고 췌장 염증의 고통스러운 과정 인 췌장염을 피할 수있는 많은 제품들이 있으며, 이는 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.
블루 베리와 체리
블루 베리와 체리는 신체의 세포를 다양한 종류의 손상으로부터 보호하는 강력한 항산화 물질을 많이 포함합니다.
심황
심황에는 대단한 속성이 있습니다. 최근 연구에 따르면 심황은 췌장에서 염증과 통증을 완화시킬 수 있습니다. 또한 인슐린 생산을 자극하고 혈당 수치를 낮추어 의심 할 여지없이 당뇨병 위험을 낮 춥니 다.
또한,이 향신료가 gallstones의 크기를 줄이고 그 형성을 방지한다는 증거가 있습니다.
마늘
마늘은 allicycna를 포함하여 우리에게 많은 유용하고 중요한 물질의 저장고입니다. 많은 사람들이 췌장을 건강하게 유지하고 환경과 영양의 부정적인 영향으로부터 보호합니다.
[stextbox id = 'warning'] 췌장염이 악화되는 동안 마늘이 금지된다는 것을 기억하십시오! 의사가 처방 한식이 요법을 엄수하십시오. [/ Stextbox]
붉은 포도
붉은 포도는 레스베라트롤이라는 독특한 물질을 함유하고 있습니다. 강력한 항산화 제로서 세계적으로 인정 받고있는이 물질이며 건조한 적포도주의 사용으로 얻을 수있는 모든 이점은 그로 인해서 만 가능합니다.
[stextbox id = 'warning'] 위장관 및 췌장염 문제가있는 동안 술을 마시는 것은 엄격히 금지되어 있습니다! 이것을 기억하십시오! [/ stextbox]
시금치
시금치는 많은 양의 철분과 비타민 B를 함유하고 있습니다. 이러한 물질은 췌장의 정상적인 기능을 위해 필요합니다. 샐러드 나 스프, 또는 제빵에 잎이 많은 채소를 사용하십시오.
고구마 품종
많은 사람들은 특정 신체와 제품의 유사성이 기능에 영향을 미친다고 생각합니다. 젊은 고구마의 모양과 색깔은 췌장과 매우 흡사합니다. 그럼에도 불구하고 당근, 양배추, 옥수수와 같은 다른 오렌지색과 노란 채소와 함께 고구마 품종, 특히 젊은 종은 건강한 상태로 유지를 유지하는 데 유용한 영양소를 함유하고 있으며 또한 암을 예방하여 암 발병 확률을 낮 춥니 다. 두 번.
활성 문화와 Prebiotics와 요구르트
살아있는 문화를 가진 요구르트의 저지방 유형은 영양이 우리의 면역 체계의 중심 인 위의 식물상에 직접적으로 영향을 미치는 것으로 오랫동안 알려져 왔기 때문에 우리의 면역력을 증가시키는 유익한 미생물 인 프리 바이오 틱스의 좋은 공급원입니다. 성분 중 설탕 함량이 가장 적은 요구르트를 섭취하십시오.
오레가노
오레가노는 항 고혈당 화합물로 잘 알려져 있으며, 췌장에서 암세포의 발달에 매우 효과적입니다. 귀하의 췌장에 또 어떤 도움이 될 수 있습니까?
스트레스 및 흡연 중단 감소 및 관리
우리 몸, 특히 만성 스트레스에 스트레스가 미치는 부정적인 영향에 대해 오랫동안 알려져 왔습니다. 당신은 어떤 종류의 경험이나 불안에도 불구하고 코티솔 수치가 올라가서 소화와 같은 신체의 많은 과정을 변화 시킨다는 것을 이해해야합니다. 또한 염증을 증가시키고 췌장의 상태를 악화 시키며 회복 과정을 느리게합니다.
이것은 정말로 중요합니다. 만성 스트레스는 전신에 영향을 미치며 모든 장기에 파괴적인 영향을줍니다.
금연
흡연은 췌장을 비롯한 소화 기계의 상태에 큰 영향을 미치는 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 연구 결과 하루에 표준 담배 팩을 흡연하는 사람들은 거의 2 번 췌장염의 위험이 증가한다는 사실이 밝혀졌습니다.
당신이 동맥에 불안감을 느끼거나이 질병의 증상을 주기적으로 관찰한다면, 당신은이 습관을 완전히 거부해야한다고 생각해야합니다. 귀하의 라이프 스타일을 바꾸는 것만으로 급성 췌장염을 포함한 향후 부정적인 결과를 피할 수 있습니다.
극단적 인 하드 다이어트에 포기
과체중 인 사람들은 종종 매우 엄격한 다이어트를 시작하여 가능한 한 빨리 축적 된 지방량을 없애기 시작합니다. 굶기 시작하면 모든 내장 기관에 스트레스가 가해집니다. 이것은 소화 과정의 장애를 일으킬 수 있으며, 차례로 췌장 및 위궤양의 염증을 비롯한 많은 질병을 유발할 수 있습니다.
건강 음료
음주는 우리의 삶과 식단의 중요한 부분입니다. 우리 몸은 70 퍼센트의 물이며 유체의 올바른 선택이 중요하다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 췌장에 문제가 있으면 감미롭고 신맛 나는 소다수를 버려야합니다. 천연 과일 음료 또는 과일 음료에주의를 기울일 가치가 있습니다. 더 간단한 순수한 물 또는 의약 용 미네랄 워터를 소량 마셔야합니다. 그들은 가스를 포함하고 있지만, 그들이 가져 오는 이익은 가능한 피해와 비교 될 수 없습니다.
과일 음료 및 스무디
천연 채소와 과일을 기본으로 한 칵테일은 비타민, 미네랄 및 항산화 물질로 가득합니다. 항산화 제는 몸을 손상으로부터 보호합니다. 글 랜드 복구 다이어트 중 많은 양의 과일과 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 한 가지 방법은 100 % 천연 과일 또는 야채 주스를 열매, 바나나, 복숭아, 시금치 및 고구마와 같은 부드러운 충전재와 혼합하는 것입니다. 음주량을 줄이기 위해 저지방 요구르트로 희석하십시오. 칵테일에 비타민 C 파우더를 추가하는 것에 대해서는 의사와 상담하십시오. 그것은 강력한 산화 방지제이며 치유 과정을 정확하게 가속시킵니다.
깨끗한 여과 된 식수
탈수는 췌장염의 일반적인 부작용이므로 많은 양의 물을 마셔야합니다. 의사는 하루에 6 잔의 물을 마시는 것이 좋습니다. 이렇게하면 증상을 완화하고 치유 과정을 빠르게 할 수 있습니다.
어떤 음료가 해로운가요?
영양은 췌장 복원 과정에서 매우 중요합니다. 음료의 선택은 사실상 그에게 중요성이 떨어진다. 잘못 선택한 술은 급성 췌장염의 새로운 발발을 유발할 수 있으므로 특정 음료를 피하는 것이 중요합니다. 커피를 마시거나, 달콤한 주스를 구입하거나, 탄산 음료와 사워 음료는 물론 검은 색과 녹색 차 또는 음료를 먹으면서 위장을 자극하는 다른 음료를 피하십시오. 물론, 술을 피하십시오!
췌장에 해로운 음식은 무엇입니까?
몸에 파괴적인 영향을주는 췌장 음식에는 유용하고 해로운 음식이 있습니다. 이런 종류의 지속적인 영양 섭취는 심각한 합병증과 전체적으로 소화 기관의 붕괴로 이어집니다. 첫 번째 타격은 개인화 된 췌장과 위장을 필요로합니다. 설사를 먹을 때마다 짠맛이 있고 훈제 된 신맛이 나는데 술을 마시면 모든 것이 췌장염과 같은 질병에 걸릴 위험이 있습니다. 글 랜드 과정의 복원은 길고 힘들며 어떤 단계가 끝나면 완전히 회복하는 것이 거의 불가능하다는 것을 명심해야합니다.
급성 췌장염을 앓은 사람들은 평생 식습관을 강요 받아 가장 좋아하는 음식을 먹는 것을 완전히 잊어 버리게됩니다. 식이 요법을 벗어나면 질병의 새로운 재발 및 심지어 더 심한 악화를 초래할 수 있습니다. 그런 상태에 이르기까지 모든 것을 실행하지 않으려면 신중하게 그리고 적당하게 사용해야하는 제품을 알아야합니다. 그들에게 자신을 제한함으로써 당신의 건강에 불쾌한 결과를 피할 수 있습니다.
알콜
췌장의 주요 원수 중 하나는 알코올입니다. 수년 동안 술을 마실 지에 대한 논란이있었습니다. 각 사람은 자신을 결정합니다. 한 가지는 확실합니다. 알코올로 인한 췌장염은 매우 흔하며이 끔찍한 병으로 인한 사망률이 상당히 높습니다.
위장에 들어가면 알코올은 모든 소화 기관의 기능을 방해합니다. 위, 간, 췌장, 장 및 신장이 영향을받습니다. 부하에 대처하지 않으면 췌장이 염증을 느끼기 시작하고 췌장염이 시작됩니다. 여전히 술을 취하기로 결정했다면 그 조치를 준수해야합니다. 소량으로도 회복 할 수없는 해를 끼치 지 않을 것입니다. 또한 알코올 음료를 섭취하는 동안 소화를 위해 지방, 매운 것, 짠 것 또는 다른 무거운 음식과 혼합하지 마십시오.
지방, 신맛, 짠맛, 훈제 및 매운 음식
이 카테고리의 모든 제품은 일반적으로 췌장 및 소화 시스템 용 간식입니다. 그것들은 위장관에 가해지는 부하를 증가시켜 장기가 실제적으로 최대한의 능력을 발휘하도록합니다.
[stextbox id = 'warning'] 특히 무거운 음식 하나라도 췌장염을 일으킬 수 있습니다. 특히 알코올과 함께 먹는다면 더욱 그렇습니다. [/ stextbox]
http://cookingarts.ru/poleznye-i-vrednye-produkty-dlya-podzheludochnoj-zhelezy-i-ee-vosstanovleniya/