우리의 식단에있는 버터는 아주 친숙한 천연 제품입니다. 그러나 버터의 유익한 성질은 건강한 생활 습관을 주장하는 사람들이 혈중 콜레스테롤을 높이고 인간의 죽상 동맥 경화증을 유발하며 종종 혈전증, 죽상 동맥 경화증, 허혈로 인한 장애 및 사망의 원인이라고 주장합니다 및 심장 발작.

버터를 거부하면서 사람들은 다른 극단으로 간다 : 퍼짐과 다양한 종류의 마가린을 먹으면 식물성 기름이 동물성 지방보다 훨씬 유용하다고 그들은 말한다.

평범한 형태의 식물성 기름 - 양념 한 음식 만 먹는 액체지만, 물론 그것에 튀지 않는 액체는 버터보다 건강한 제품입니다. 마가린은 모든 것이 훨씬 더 복잡합니다. 마가린의 녹는 점은 버터보다 높으며 신체는 거의 버터를 소화하지 못합니다. 거의 모든 종류의 마가린에는 야자 기름이 들어 있는데, 이는 혈중 콜레스테롤의 원천입니다. 종려 유는 콜레스테롤 패를 가진 인간 혈관을 버터보다 훨씬 "막을"수 있습니다. 마가린과 퍼짐에는 발암 성 활동을하는 수소화 지방이 포함됩니다.

유용한 버터는 무엇인가?

버터에는 비전, 내분비 시스템 기능, 모발 및 피부 상태를 유지하는 데 필요한 엄청난 양의 비타민 A가 들어 있습니다. 버터에는 또한 많은 비타민 D, E, K가 있습니다.

버터는 엄청난 양의 셀레늄을 함유하고 있는데 이는 강력한 산화 방지제로 프리 라디칼 몸을 깨끗이합니다. 1 그램의 천연 버터에는 밀이나 마늘보다 더 중요한 미량 원소가 들어 있습니다. 버터는 요오드가 풍부하여 갑상선 활동을 정상화시킵니다.

이 제품에 포함 된 부티르산은 영양을 공급하고 장을 자극합니다. 부티르산은 강력한 항암 작용을 갖는다. Lauric acid에는 항균 및 항진균 성질이 있으며 linolenic acid는 암으로부터 몸을 보호합니다. 버터 지방산은 성 호르몬의 합성과 인간 생식 기관의 유지에 필수적입니다.

올레산은 버터 성분으로 혈중 콜레스테롤 양을 정상화시키고 신체의 지방 대사 및 신진 대사의 정상화에 기여하며 항암 작용을합니다.

버터의 지방산 중에는 글리코 스틴 고지 질 (glycosphingolipid)이 특히 구분되어야하는데, 이는 중요한 목적을 가지고 있습니다 - 장으로부터 감염을 보호해야합니다. 이 지방산은 젖소 크림에서 발견됩니다. 탈지 분유가 지속적으로 마셔지면 장 감염에 대한 감수성이 발생할 수 있습니다. 끊임없이 탈지 우유는 아이들에게 먹이를 줄 수 없습니다.

버터에 함유되어있는 콜레스테롤은 뇌와 신경계뿐만 아니라 내장에 영양을 공급하기 위해 신체가 필요로합니다. 음식에 이러한 유형의 콜레스테롤이 없으면 항상 이러한 시스템에서 병리가 발생할 것입니다. 이 콜레스테롤을 두려워해서는 안됩니다 : 적당히 사용하면 버터가 관절의 상태에 악영향을 줄 수 없습니다. 그건 그렇고, 엄청난 양의 콜레스테롤이 여성의 모유에서 발견됩니다.

얼마나 많은 버터가 건강에 해가없이 사용될 수 있습니까?

버터는 천연 제품이며 매우 풍부하므로 조심해야합니다. 식품에이 제품을 합리적으로 사용하는 조건에서만 사람들은 사람들이 "버터가없는 삶을 사는 투사"와 같은 모든 문제를 겪지는 않을 것입니다. 7 세 미만의 어린이의 경우 버터의 일일 소비량은 청소년과 성인의 경우 하루에 5-10 g이며, 최대 10-30 g입니다. 버터를 빵에, 바람직하게는 거친 종류의 시리얼에 뿌리거나 야채 요리로 조미료를 바르는 것이 필요합니다. porridges.

버터에는 많은 칼로리가 들어 있지만 소량으로 올바르게 먹으면이 칼로리가 지방에 축적되는 것이 아니라 몸에 에너지를줍니다. 버터는 어린이에게 필수적입니다. 뇌와 신경 조직의 세포에 영양을 공급하며, 이는 아기의 정신 능력과 지능 발달에 기여합니다.

뱃속과 내장의 소화성 궤양 환자의 식단에있는 버터는 손상된 점막의 치유를 촉진합니다. 그런 사람들은 하루에 최대 20g의 버터를 먹는 것이 좋습니다.

독감 기간 동안, 호흡기 바이러스 성 감염, 의사는 감염으로부터 자신을 보호하고 면역력을 높이기 위해 60g까지 버터의 일일 배급량을 늘리라고 조언합니다.

버터에서 유용한 조리법

1. 감기를위한 레몬 오일. 한 레몬의 주스와 잘게 썬 파슬리 50g을 섞은 연화 버터 300g. 혼합물은 소금 일 수 있습니다. 아침 샌드위치에 사용하십시오.

2. 마늘 기름. 버터 300 g과 분쇄 마늘 20 g을 섞는다. 맛에 파슬리와 소금을 더할 수 있습니다.

3. 당근 기름. 300g의 버터와 조리 한 당근 으깬 감자를 섞어서. 퓨레는 블렌더를 만드는 것이 좋습니다. 이 오일은 내성과 시력에 좋은 영향을줍니다.

4. 청어 기름. 필렛 한 청어가 위로 자른다. 50g 파슬리와 400g 버터를 넣으십시오. 이 오일에는 구충제 특성이 있습니다.

5. 딜 오일. 300 g의 버터와 50 g의 잘게 잘게 썬 딜. 이 오일은 내장에서 가스가 형성되는 문제를 해결합니다.

6. 꿀 디저트 오일. 300g의 버터와 300g의 천연 꿀을 섞습니다. 상온에서 보관할 수 있습니다. 꿀에서는 버터가 부패하지 않고 따뜻합니다.

7. 애플 오일. 2 개의 중형 사과 구이, 체를 문질러 라. 퓌레에 버터 300 그램과 꿀 3 큰술을 넣고 잘 젓는다. 이 오일은 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다.

버터의 유용한 특성은 제품의 소비율이 충족되면 귀하와 귀하의 가족이 아프지 않도록 도와줍니다.

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버터의 무엇이 더 : 좋거나 해친가?

버터는 매우 인기있는 제품입니다. 그러나 20 세기에 그들은 가능한 모든 죄를 그를 비난하기 시작했습니다. 그는 건강을 해치고 비만과 심장 질환을 일으 킵니다. 버터의 해가 과장되지 않았는지, 그리고 동물성 지방의이 원천이 얼마나 좋은지 살펴 봅시다.

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해로움의 신화는 어디서 왔는가?

과학자들은 점점 더 많은 사람들이 심장병과 과체중으로 고통 받고 있음을 알아 차리고 그 이유를 알아 내기로 결정했습니다. 전문가들은 평균적인 사람의 식단을 연구했습니다. 연구 결과는 실망 스럽다. 발병률의 증가는 콜레스테롤에 기인한다. 콜레스테롤은 버터에서 상당히 많이 발생한다. 결과적으로 제품은 과도한 체중 및 / 또는 혈관벽에 죽상 경화성 플라크로 고생하고있는 모든 사람들에게 유리하게되었습니다.

여기서 비만은 버터를 단독으로 사용함으로써 초래 될 수 없다는 것을 이해해야합니다. 일반적으로 과체중 인 사람들은 다른 유해한 음식을 먹습니다.

혜택에 대해 이야기 해 봅시다.

버터에는 지방이 많이 들어 있지만 인체에 필요한 "좋은"지방산입니다. 반대로, 예를 들어 트랜스 지방은 마가린을 "채우는"것입니다.

천연물에는 비타민 E, C, A, D가 있으며 그룹 B의 여러 대표자가 있습니다. 모두 건강한 피부와 머리카락, 근육, 뼈, 손톱 및 내부 장기에 필요합니다.

따라서 비타민 D는 건강한 시력을 유지하기 위해 신경 조직과 뼈, 비타민 A의 형성에 필요합니다. 또한 피부에 긍정적 인 영향을 미치고 점막을 정상화시킵니다.

버터의 사용은 위장관에 유익한 효과가 있으며, 위장염 악화시 통증을 줄이고 변비를 없애는 데 도움이됩니다. 호르몬 균형을 조절하고, 효율성을 높이고, 신경계를 강화시키고, 피로감을 줄여줍니다.

버터는 좋습니다 :

• 생식 기관;
• 눈;
• 신경계;
• 소화 과정;
• 피부, 손톱 및 머리카락.

따라서 아침 식사 용 버터가 달린 샌드위치 나 죽은 혜택 만 가져옵니다. 그들은 아침의 신경질을 제거하고, 힘을주고, 점막의 자극을 완화하고 성능을 향상시키는 데 도움을 줄 것입니다.

이 천연 제품을 정기적으로 사용하면 라 우린 산이 조성물에 존재하기 때문에 곰팡이 감염으로 감염 될 가능성이 줄어 듭니다. 이 화합물은 칸디다증과 같은 불쾌한 질병의 처리를 가속화합니다.

비타민 D는 버터 성분으로 우울증과 싸우고 시력과 기억을 보존하며 집중력과 다른인지 기능을 향상시킵니다. 반면 아라키돈 산 (오메가 -6 클래스에 속함)이 뇌를 자극합니다. 그래서 유제품을 사용하는 것이 겨울철에 특히 유용합니다. 사람이 칼로리가 많이 필요하고 뇌 활동에 태양이 부족한 경우입니다.

차례로 포화 지방은 버터가 XX 세기에 싫어서 강력한 항 종양 효과를 나타냅니다. 특히 암에서의 전이를 예방합니다. 또한, 이러한 지방은 면역력을 증가시킵니다.

마지막으로, 버터의 장점은 건강한 치아를 유지하는 데 도움이된다는 것입니다.

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버터를 먹는 것이 좋은가요?

다른 모든 지방 음식뿐만 아니라 버터는 반드시 사람의 일일 식단에 반드시 포함되어야합니다. 이 제품은 고 칼로리 제품에 속하지만 완벽하게 소화 가능한 비타민 A의 풍부한 공급원으로 간주됩니다.

이 중요한 요소는 시력에서 내분비 시스템의 균형 유지에 이르기까지 전체 인체의 다양한 구성 요소의 정상적인 기능을 수행하는 데 필요합니다. 또한 오일에는 다른 지용성 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.

버터에 함유 된 유익한 물질

이 제품은 매우 강력한 산화 방지제 인 셀레늄을 비롯한 미량 원소가 풍부합니다. 1 그램의 기름에는 비슷한 양의 마늘이나 발아 한 밀가루보다 많은 물질이 들어 있습니다. 버터는 갑상선의 정상적인 기능에 필요한 요오드의 또 다른 근원입니다.

이 제품에는 글리코 스틴 고지 질, 즉 장의 감염으로부터 신체를 보호하는 지방산이 포함되어 있습니다. 이 산은 크림에 담겨 있기 때문에 어린 아이에게 분유를주지 않아야 설사가 유발됩니다.

또한, 에너지의 원천으로서 위장관에서 사용되는 많은 부티르산의 함량 때문에 버터를 사용하는 것이 유용합니다. 이러한 성분은 알려진 항암 물질입니다. 지방산과 라 우린 산은 강력한 항 곰팡이와 항균 효과가 있습니다. 기름에서도 발견되는 리놀렌산 (linolenic acid)은 사람을 암으로부터 보호 해줍니다.

콜레스테롤 - 생각만큼 위험한가?

버터에서 유효한 콜레스테롤에 관해서는, 자연에 의해 창조 된 모두에는 그것의 자신의 긍정적이고 및 유해한 잠재력이다는 것을 이해할 가치가있다.

콜레스테롤은 인체에 필요하다는 것은 알려져 있습니다. 왜냐하면 콜레스테롤은 장의 작용을 돕고 뇌 활동을 정상화하며 신경계를 진정시키기 때문입니다. 따라서,식이 요법에서 배제하기 위해서, 특히 기술적 조건보다는 표준에 따라 배합 할 때, 콜레스테롤과 같은 요소가 존재하기 때문에 해를 끼칠 필요조차 없다.

인간 영양의 주된 이유는 합리성입니다. 즉, 모든 것을 먹을 필요가 있지만 적당히하고 식단을 다양 화해야합니다. 분명히 야채와 과일, 육류와 유제품 (버터 포함)을 포함해야합니다.

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버터가 유해합니까? 요리사 및 의사의 의견

경험이 풍부한 연습 치료사 인 프랭크 립먼 (Frank Lipman, MD)은 음식 축제에서 권위있는 상을 수상한 요리사이자 뉴욕의 테르 툴리아 레스토랑 (Tertulia Restaurant) 주인 인 시머스 뮬렌 (Seamus Mullen)을 만났습니다. 그들의 모임과 토론의 주제는 더 영양가있는 음식이 포함되어있는 동시에 영양가에 따르면 버터 같은 음식이 모호한 메뉴를 만드는 것이 었습니다.

우리는 기름에주의해야하며식이에서 제거해야합니까? 의사와 요리사의 의견을 들어 봅시다.

- 오일은 극도로 유해한 제품의 우울한 이미지를 어떻게 획득 했습니까?

의사 : 오랜 기간 동안 지방은 건강의 주요 원수 중 하나로 간주되었고 저지방식이 요법이 강력하게 권장되었습니다. 그것은 모두 처음으로 과학자들이 정제 된 지방이 건강에 해롭다는 것을 확인한 20 세기 80 년대에 시작되었습니다. 특히 처리 할 때. 그러나 문제는 지방의 모든 유형이 당신을 위해 나쁘지 않다는 것입니다. 그러나, 진부한 진술은 이미 사람들의 마음에 던져졌고 모든 것이 그 자체로 회전하기 시작했습니다. 식품 제조사들은 쿠키와 스낵에서 지방을 설탕으로 대체하기 시작했습니다. 그리고 지금 우리는이 전쟁의 영향으로 식중독을 겪고 있습니다. 곡물과 과당은 버터와 마가린보다 훨씬 빨리 비만으로 이어집니다.

Chef : 나는 오랫동안 지방의 역할과 영향이 너무 단순하고 오해가되었다고 생각합니다. 중요한 이유는, 오랜 기간 동안 식품에 함유 된 지방에 대한 사회의 태도가 지방의 해로움에 대해 사회가 이용할 수있는 정보에 의해 결정되었다고 가정 해 봅시다. 당신이 음식 피라미드를 본다면, 그것은 우리를 지방이 아닌 곡물에 기초한식이 요법으로 푸시한다고 가정합니다. 그러나 최근 연구에 따르면 많은 종류의 지방은 우리에게 해를 끼치 지 않고 건강과 복지의 핵심 구성 요소입니다. 천연 목초지에서 자라고 복합 사료를 섭취하지 않은 젖소의 우유에서 얻은 유기농 버터는 건강에 좋은 지방과 칼로리와 에너지의 훌륭한 원천입니다.

-하지만 기름이 심장에 해 롭니? 혈중 콜레스테롤 수치는 어떨까요?

의사 : 그것은 모두 지방의 유형에 달려 있습니다. 유해한 지방이 있으며, 모든 비용을 피해야합니다. 예를 들어 트랜스 지방은 동맥과 심장 질환을 막습니다. 그러나 고기와 기름 성분의 정제 된 지방은 심장 질환의 위험과 훨씬 덜 관련이 있습니다. 새로운 연구 결과에 의하면 세련된 탄수화물은 심장병에 더 큰 위험 요소입니다.

Chef : 지방은 신체의 건강에 중요합니다. 유해 콜레스테롤 / 콜레스테롤 수치를 구별해야합니다. 이 유익하고 건강에 해로운 지방의 비율은 전반적인 건강에 중요한 역할을합니다. 신체의 나쁜 지방의 성장은 트랜스 지방, 마가린, 과도한 탄수화물 및 식품의 높은 당분 함량과 관련이 있습니다.

- 풀을 먹은 젖소에서 얻은 기름 - 동물에게 먹이를주는 초목에 달려있는 것 이외에 무엇이 놀랍습니까?

의사 : 사실, 암소는 항상 풀을 먹었습니다. 이것은 그들의 자연 식품입니다! 그들은 햇볕 아래 신선한 공기에서 방목해야하며, 콩과 옥수수는 먹지 않아야합니다 (GMO- 곡물은 말할 것도 없습니다). 젖소의 자연적인 식단이 바뀌면서이 동물들에서 질병의 수가 증가하였고 결과적으로 항생제의 사용이 증가하게되었습니다. 바이오 첨가제가 아닌 잔디에서 먹은 소의 젖에서 얻은 버터와 GMO 간장 및 옥수수에는 건강한 뼈와 심장을 담당하는 비타민 K2를 비롯한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A (갑상선 및 심장 건강) 및 CLA (복부에 지방 축적을 줄이고 근육량을 증가시키는 역할을 함).

Chef : 암소의 위장 시스템은 사람에게서 소화 할 수없는 식물에서 미세 요소와 영양분을 점차적으로 흡수하는 것과 같습니다. 모든 소는 잔디 목초지에서 재배되어야합니다. 사실, 먹이 사슬에 포함 된 모든 동물은 가능한 한 자연 식품 공급원에 가까이 가져 가야합니다. 우리는 자연 식품 순환에 침투 해 GMO 대두, 가공 곡물을 먹이로 삼아 독성 환경으로 유도하고 항생제를 지속적으로 먹이므로 그러한 동물에서 얻은 제품은 이익보다 해를 입히게됩니다.

"탈지 분유와 저지방 음식은 어떨까요?"

의사 : 가능한 한 자연에 가까운 곳에서 식사 할 가치가 있습니다. 우리의 주요 문제점을 구성하는 것은 현대 음식을 준비하는 방법입니다 : 우리는 그것을 튀기고, 끓이고, 영양 성분을 줄이고 일반적으로 모든면에서 그것을 취급합니다. 대부분의 제품에 대한 처리 절차가 적을수록 좋습니다. 탈지유 나 지방을 인공적으로 씻은 제품은 잊어 버리십시오. 아보카도를 먹고 요리시 올리브 또는 코코넛 오일을 사용하고 견과류, 유기농 버터 및 고기를 섭취하십시오.

Chef : 제 의견으로는, 저지방 요구르트, 정제 우유 또는 버터 대용 물의 사용은 우리를 지방이 아니라 설탕과 대용품으로 만드는 지방이 아니기 때문에 자기기만입니다. 그러나 그러한 저지방 제품에는 많은 당과 대용품이 있습니다.

- 지방에 대해 우리가 실제로 그것이 사실이 아니라는 것을 알고 있습니까?

의사 : 사람들은 비만 해지기를 두려워합니다. 그들은 적절한 신진 대사가 얼마나 중요한지, 미네랄을 동화하는 것이 얼마나 중요한지, 다산, 생식 건강, 손톱, 피부 및 모발의 건강에 얼마나 중요한지, 강한 기억을 위해 얼마나 중요한지에 대해 잊고 있습니다. 목록은 오랫동안 계속 될 수 있습니다. 우리는 비타민 A, D, E 및 K가 지방의 존재에서만 의존된다는 점을 잊어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 아무것도 존재하지 않습니다. 비타민 D 정제를 마셔도이 비타민을 흡수하기에 충분한 지방이있는 고기를 먹어야합니다.

Chef : 섭취하고 소비 한 칼로리를 계산하는 것은 우리 몸이 신진 대사와 체중 증가의 측면에서 실제로 어떻게 작동하는지에 대한 잘못된 단순화입니다. 지방의 소비가 당신이 fattrest로 변하는 것을 의미하지는 않습니다. 지방 스테이크에서 조심스럽게 손질했다고해서 일주일 동안 여분의 파운드를 추가하지 않는다고 보장 할 수는 없습니다. 하루에 소비되는 탄산 음료의 양을 줄이면 롤과 스낵이 확실히 체중을 줄이는 데 도움이됩니다. 체중 증가는 인슐린의 수준과 인슐린의 생성량과 밀접하게 연관되어 있습니다. 혈당 수치가 급격히 올라가는 음식 (혈당 지수로 측정)은 비만을 일으 킵니다. 유기농 기원의 올리브 오일, 아보카도 및 버터는 혈당 지수를 높이 지 않기 때문에 해를 끼치 지 않습니다. 반대로, 그들은 당신의 몸이 지방을 에너지로 전환하도록 허용합니다.

http://lifehacker.ru/vredno-li-slivochnoe-maslo-mneniya-shef-povara-i-vracha/

버터는 조용한 살인자입니까, 필수 제품입니까?

독자 여러분, 버터가없는 우리 중 많은 사람들이 우리의 삶을 상상하지 못할 것입니다. 반면에 많은 사람들은 가장 단순한 제품을 잊어 버립니다. 주위에 여러 가지 유혹이 있으며, 기름이 아닌 유혹이 있습니다. 하지만 너무 유감입니다. 유용한 모든 것이 가까이에 있습니다. 예를 들어 로마 귀족들이 진미 대신 버터를 먹었다는 것을 알고 있습니까? 어쩌면 그것이 그들이 수년 동안 아름다움과 힘뿐만 아니라 정신적 기민성을 보존 한 이유입니다. 몸에 약간 크림 같은 것이 무엇입니까? 좋거나 해롭지는 않습니까?

오늘 독자 여러분, 우리는 건강을 위해 버터의 장점, 그것이 함유하고있는 비타민 및 버터의 잠재적 위험에 대해 알아야 할 것들을 고려할 것입니다. 어쨌든 우리는 종종 유용한 것을 먹지만, 우리는 뉘앙스가 그리워집니다. 알아 내자.

약간의 역사

기록 보관소에서 보존 된 맛있는 제품에 대한 언급은 BC 두 번째 밀레니엄에 속합니다. 과학자들은 버터 낙농 제품 전문가 인 힌두 인을 믿습니다. 또한 유대인들은이 과정에 관여했습니다. 그들은 구약 성경의 영수증 기술에 관해 썼습니다.

징기스칸 (Genghis Khan)의 로마 병사들과 전사들의 식단에 기름이 포함되었습니다. 19 세기 중반까지 그들은 관절염과 상처, 벌레 물림 및 장 질환으로 치료 받았다. 그것은 향수와 향을 만들어내는 데 사용되었습니다. 그리고 몇몇 약물의 제조에서 지금까지 사용됩니다. 의사들은 버터를 포함하여 항생제가없는 1920 년대 중반에 우리 지역에서 격렬한 결핵 유행을 막을 수 있다고 말했습니다. 이 놀라운 제품은 무엇입니까?

버터의 성분

동부에서는 버터가 크림, 사워 크림, 우유의 혼합물로 채찍질되었습니다. 슬라브는 용광로에서 크림을 변호하고 결과로 생긴 응고를 두드렸다. 핀란드 인과 스칸디나비아 인은 추위에 견딜 수있는 크림을 사용했습니다.

이제 천연 오일을 얻는 기술은 여러 단계로 구성됩니다. 첫 번째는 우유의 품질, 특정 지방 함량 및 기타 매개 변수를 결정합니다. 실제로 젖소의 상대 지방 함량은 3.3-4.6 %입니다. 같은 상점에서 우유는 1-3.2 %의 지방 함량으로 판매됩니다. 이 지표의 차이점 인 제품의 해당 부분은 버터를 비롯한 유제품 생산에 사용됩니다. 그런 다음 적합한 우유가 분리기로 보내져 크림을 얻습니다.

그들은 여러 실험실 매개 변수로 나누어지고 80ºC의 온도에서 저온 살균됩니다. 그런 다음 분리 된 기업의 프로세스 (스 캐빈 저, 통 또는 버터 제조기)에 따라 특수 설비로 보내집니다.

화학적 인 구성면에서 오일은 지방과 산, 비타민 (A, E, F) 세트와 신체가 생산하는 "원료"를 포함합니다. 버터는 일련의 단백질, 미네랄, 독특한 산 및 산화 방지제의 동화 측면에서 최고를 포함합니다.

비타민, 지방산 및 콜레스테롤의 버터 표

데이터는 Skurikhin IM이라는 책에서 가져온 것입니다. M. Agropromizdat, 1987 년.

기름의 종류

러시아 연방의 주 표준은 여러 종류의 맛있는 제품을 출시합니다.

달콤한 크림

그것은 신선한 크림에서만 만들어집니다. 이 오일은 우리에게 가장 친숙한 곳으로, 선반에서 가장 자주 발견됩니다. 지방이 약 84 % 함유되어 있습니다.

볼 로그 다

그것은 크림으로 만들어지고, 끓는 물에 가열하고 급속 냉각시킴으로써 저온 살균됩니다. 추가 가공으로 인해 유통 기한이 길어집니다.

아마추어

그것은 달콤한 크림으로 만들어 지지만 약 75 %의 지방 함량을 가지기 때문에 다른 맛을 갖습니다. 서리 (-10 ° C 이하)를 견딜 수 없습니다.

필러 (코코아, 향료)

일반적인 믿음과는 달리 크림으로 만들어져 표준 모드로 저온 살균됩니다. 필러는 생산의 마지막 단계에서 추가됩니다. 비표준 맛과 비교적 짧은 (약 1 주일) 유효 기간을 나타냅니다.

라이트 버터

이 오일은 실제로 천연 제품의 절반에서 2/3까지 함유하고 있습니다. 마가린, 글리세린, 향료, 염료, 식물성 지방이 첨가됩니다. 폴란드에서는 유사한 혼합물이 공정한 이름 "샌드위치 마스코트"로 판매됩니다. 가장 해로운 제품 중 하나.

버터 - 신체에 대한 이익 또는 해악

버터의 장점과 해가 전세계 실험실에서 연구되고 있습니다. 이 제품은 몸에 영양분을 공급할뿐만 아니라 에너지를줍니다. More Avicenna는 감기부터 시각 장애 및 폐렴에 이르기까지 다양한 질병 치료에 휘핑 크림 사용에 대해 설명했습니다. 지난 세기의 말까지, 제품은 convalescents의 강제 식단에 포함되었습니다.

여성의 몸을위한 버터의 장점은 매우 중요합니다. 그 산과 비타민 덕분에, 그것은 :

• 난소에 대한 혈류를 최적화합니다.
• 점막의 재생을 촉진하고 피부 젊어 짐을 촉진합니다.
• 호르몬을 정상화시킨다.
• 세포의 산소 사용 효율을 증가시킨다.
• 장, 배설, 호흡기 및 신경 조직 조직을 복원합니다.
• 힘을 주며, 성과를 회복시킨다.

영양에 더하여, 지방은 신체에서 많은 중요한 임무를 수행합니다. 셀 벽의 일부로 발수 층을 형성합니다. 그들은 미네랄과 영양소가 혈액에서 세포로 직접 전달되는 과정에 관여합니다. 혈액과 림프 구성을 일정하게 유지하십시오. 뉴런의 작업에 참여하십시오. 많은 생물학적 활성 물질의 "원료"역할을합니다.

정기적 인 석유 소비가 없으면 거의 모든 신체 시스템의 작동이 중단됩니다. 머리카락은 탄력성, 피부 탄력성, 손톱 내구성을 잃습니다. 혈관은 탄력을 잃고 여러 중요한 미세 요소가 뼈에서 빠져 나옵니다.

남성을위한 버터의 장점은 완전히 인정되지 않습니다. 맛있는 제품은 심장과 혈관의 정상화, 생식 기관에 관여합니다.

나는 또한 버터의 사용과 그 사용에 대한 금기 사항에 관한 비디오를 보도록 제안한다.

버터의 유해

그러나 가치있는 제품은 그것이 보이는 것만 큼 안전하지 못합니다. 대량으로 섭취하면 위장, 간장 및 간 질환으로 이어집니다. 시력과 창자에 다량의 기름이 끼치는 부정적인 영향을 입증했습니다.

논란의 가설에 따르면, 콜레스테롤 인 오일에 함유 된 비타민 D의 화학적 전구체는 혈관벽에 축적되어 고혈압의 원인 중 하나가된다. 이것의 증명, 특정 플라크는 사회에서 강한 공명을 일으켰습니다.

그러나 비타민 D의 자연 형성, 뼈의 성장 및 연골에 콜레스테롤이 참여하는 것이 일련의 실험에서 입증되었습니다. 화학 선구자, 또는 과학적으로 provitamin D, 버터에 함유 된 콜레스테롤은 완전히 흡수됩니다. 과학은이 역설을 아직 설명하지 못합니다.

최근 신장에 대한 버터의 부정적인 영향과 통풍 발달을 유도하는 능력을 입증했습니다. 연구원에 따르면, 제품의 유해한 성질을 나타 내기 위해서는 한 번에 적어도 300g을 먹어야합니다. 동의 해, 미친 듯이 많이. 그래서 우리는 그것을 먹지 않는다. 그러나 요리 가공 (튀김, 베이킹시 사용)은 제품의 유해한 성질의 위험을 증가시킵니다.

버터 먹는 법 질의 응답

가장 유용한 신선한 제품. 열처리를하면 독성으로 변합니다. 지방은 생물학적 활성 물질과 결합하여 독성 슬래그를 형성합니다.

버터로 음식을 튀길 수 있습니까?

영양 학자들은 "아니요!"라고 분명하게 말합니다. 버터에서 튀김은 문자 그대로 유용한 물질을 추출합니다. 지방은 산소의 영향으로 빠르게 산화되고 발암 물질로 전환됩니다. 콜레스테롤은 가장 교활한 물질입니다. 구조가 약간 변하고 튀김 중 비타민의 "원료"로부터 위험한 유사체가 형성됩니다. 고혈압의 원인 중 하나입니다.

성인용 하루에 얼마나 버터를 먹을 수 있습니까?

낮에는 50g을 넘지 않는 고품질의 버터를 먹는 것이 바람직합니다.

다이어트 중에 버터를 먹을 수 있습니까?

그럴 가치가 없다는 것은 절대로 거절하십시오. 그것은 하루에 먹는 기름의 양에 관한 것입니다. 우리는 기름의 칼로리가 높다는 것을 알아야합니다. 하루에 20-25 그램은 상당히 허용되는 복용량입니다.

수술 후 환자에게 기름을 먹는 것이 좋습니까?

의사의 권고 사항 : 심장 수술을받은 사람들은 하루에 5 그램 이상의 버터를 먹을 수 없습니다. 모든 나머지는 주치의와 모든 것을 조정해야합니다.

버터가 소화기 질환에 좋은가요?

예, 유용합니다. 오일에 함유 된 비타민 A는 궤양을 치료합니다. 심지어 금식의 버터 처치가 있습니다. 그러나 모든 것은 엄격하게 개인이며 의사와 뉘앙스를 논의하는 것이 좋습니다. 또한, 오일은 위액 분비를 억제합니다.

아이들에게 버터와 나이를 줄 수 있습니까?

Dr. Komarovsky의 권고 사항은 다음과 같습니다. 오일은 8 개월 동안식이 요법에 포함될 수 있습니다. 1 그램부터 시작하십시오 (이것은 칼의 가장 자리 부분입니다). 그것은 죽에 그것을 추가하는 것이 가장 좋습니다,하지만 함께 요리하지 마시고 완성 된 접시에 추가하십시오.

아이들을 위해 기름을 살 때, 기름의 질에 특별한주의를 기울이십시오! 크림으로 만 만들어야합니다. 독특한 크림색 냄새와 황색을 띠면서 지방 함량이 82.5 % 인 제품을 구입하십시오. 유아식을위한 스프레드는 절대적으로 적합하지 않습니다.

버터 선택 방법

진짜 버터를 선택하는 방법? 거래 조건 및 위생 규범에 따라 원래 포장재와 대량의 유가물을 판매자 컨테이너에 판매 할 수 있습니다. 플라스틱 포장 제품은 구입할 수 없습니다. 오일의 생물학적 활성 물질은 식품 등급의 플라스틱조차도 천천히 용해되지만 해로운 화합물은 오일에 남아 있습니다.

종이 포장은 수명이 짧습니다. 지방으로 빠르게 포화되어 원하는 수준의 순도를 제공하지 못합니다. 그러나이 패키지에서 신선한 오일을 살 수 있습니다. 그러한 물품을 운송 할 때 나머지 물품보다 더 신중하게 취급됩니다.

가장 일반적인 것은 조밀 한 포일이다. 냉동시 오일은 팩 형성에 가장 적합한 물질 중 하나입니다.

팩 포장시 제조업체는 다음을 표시해야합니다.

• 전체 제품 이름. "오일 라이트, 오일 함유 제품"과 같은 비문이 있어서는 안됩니다.
• 생산의 기술적 규범을 확립하는 문서. 간단히 표시 또는 표준 - GOST 또는 기술 조건, TU. 품질의 제품은 GOST에 의해서만 만들어집니다.
• 생산 날짜 및 유통 기한;
• 시리즈 및 로트 번호.

무게로 판매 할 때 상자에 동일한 정보가 표시되고 시장에서 거래 될 때 포장에는 품질 및 안전 검사에 관한 수의학 실험실이 표시됩니다.

양질의 신선한 오일, 물방울이없는 밝은 색상의 균일 한 색상의 균일 한 오일. 탁한 액체의 물방울, 밝은 노란색의 점 또는 층은 부실 한 오일을 나타냅니다. 균열, 포장 된 조각 또는 연탄의 일부를 자르려고 할 때 냉동 오일의 취약성은 높은 수분 함량을 나타냅니다. 이 제품을 구입하면 가치가 없습니다.

남편과 나는 항상 기름진 지방의 비율에주의를 기울입니다. 우리는 우리 지역의 "Bogovarovskoe"기름을 산다. 그리고 우리는 볼 로그 다 오일을 매우 좋아합니다. 기름을 무게별로 구입하지 마십시오. 그리고 우리는 석유 생산 일을 살 때주의 깊게 봅니다.

독자 들께, 다른 제품과 마찬가지로 버터가 우리에게 이익과 해를 줄 수 있다고 가정합시다. 이제 우리는 우리의 유익을 위해 유용한 자질을 사용하는 방법을 알고 있습니다. 그리고 물론, 언제나처럼, 우리는 그 법안을 준수 할 것입니다. 버터와 관련해서는이 모든 것이 더 적절합니다.

기분 전환을 위해 오늘 André Rieu - Fascination에서 경청합니다. 멋진 조성.

http://irinazaytseva.ru/slivochnoe-maslo.html

유용한 버터는 무엇인가?

오늘 버터는별로 인기가 없으며 매우 나쁩니다. 적당량으로이 제품을 사용하면 몸에 많은 이점을 가져옵니다. 또한 미용 및 의학 분야의 많은 조리법 및 방법이 있습니다. 버터의 장점과 해가 거의 알려져 있지 않습니다.

버터의 구성과 칼로리 함량

100g 당 버터의 단백질, 지방, 탄수화물 및 칼로리 함량은 표에 나와 있습니다.

100g 당 가치

제품에는 B 비타민, 레티놀 (비타민 A), 토코페롤 (비타민 E), 니코틴산 (비타민 PP) 및 비타민 D가 포함되어 있습니다. 대부분의 요소는 지용성입니다.

버터의 유용한 특성

이 제품에는 인체에 ​​유익한 효과가있는 유익한 물질이 포함되어 있습니다.

• 콜레스테롤. 혈관벽의 강화에 참여하고 산과 다양한 호르몬의 개발을 촉진합니다.
• 제품에 레티놀이 존재하면 위장관이 정상화되고 감기와 기관지 및 폐 질환에 도움이됩니다.
• 다양한 지방산의 존재는 에너지로 인체의 포화에 기여합니다.
• 다량의 지방은 인간 지방 조직 세포의 재생에 기여합니다. 이것은 특히 신경 조직과 뇌에 중요합니다.

여성용

불충분 한 양의 콜레스테롤은 공정한 성별의 일부 호르몬이 생산되지 않는다는 사실로 이어진다. 이 때문에 여성은 임신 할 수 없으며 기간이 사라집니다.

남성용

남성의 경우 유용한 제품 사용을 거부하면 성행위가 감소합니다. 또한, 임신에 어려움이있을 것입니다.

임신과 모유 수유하는 동안 버터로 먹을 수 있습니까?

미래의 어머니가이 제품을 원한다면, 당신은 즐거움을 부정해서는 안됩니다. 임산부에게 허용되는 이유는 다음과 같습니다.

• 골격계에 영향을주는 높은 칼슘 함량;
• 면역 계통을 강화하고 소화 기계의 작용을 조절하며 시력, 피부 및 머리카락을 개선시키는 거대 미량 영양소의 존재;
• 칼로리 함유량 및 에너지로 신체의 포화 상태;
• 피로를 덜어줍니다.

신생아 모유 수유를 할 때는 제품 사용을 권장합니다. 어린이를위한 버터의 이점은 상당히 광범위합니다.

그것은 천연 우유로 만들어지며 모유로 기르는 우유와 유제품이 필수적 일 때 사용됩니다.

그러나이 제품을 모유 수유 할 때 점차적으로 도입해야합니다. 죽에 넣는 것이 낫습니다.

어떤 나이에 아이들에게 버터를 줄 수 있습니까?

8 개월 된 아기를 모유 수유 할 때 어머니의 식단에 들어가는 것이 좋습니다.

이 어린이는 채소, 시리얼 및 식물성 기름을 먹은 후에 만이 제품을 사용해야합니다. 보통 아이들은 죽에 더해진다. 이 접근법은 접시에 풍부한 맛을 제공 할뿐만 아니라 전분의 더 나은 흡수에도 기여합니다.

버터가 체중 감량에 좋은가요?

건강을위한 버터의 이점과 위험에 대해 이야기하려면 각 직책을 개별적으로 고려해야합니다.

다이어트에 대한 버터의 장점 :

• 여아의식이 요법에서 지방이 부족하면 머리, 피부, 손톱과 같은 문제가 생깁니다.
• 체중 감량으로 체질량 감소에 따라 피부가 규칙적으로 조여지기 때문에 동물성 지방의 참여가 필요합니다.
• 면역 계통을 강화하고, 소화를 조절하고, 뼈와 혈관을 강화시키는 비타민과 미네랄의 존재 또한 소녀가 다이어트를 마칠 때 몸에 의해 요구됩니다.

• 제품에 함유 된 지방 함량이 높고 대량으로 규칙적으로 섭취하면 지방이 타지 않고 축적되어야한다는 사실을 알게됩니다.
• 콜레스테롤의 존재는이 성분의 사용에도 불구하고 대량으로 혈관을 막게됩니다.

체중 감량을 위해이 제품을 사용하는 것이 가능할뿐만 아니라 권장되지만, 적당히 인체에 버터를 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 해를 입힐 것입니다.

버터 치료

유용한 제품은 전통 의학에서 널리 응용됩니다. 그것으로 증상을 없애고 질병을 치료할 수 있습니다.

• 부비동염 이 질병의 치료를 막기 위해 매일 밤 작은 콧 구멍에 작은 조각을 넣는 것이 좋습니다. 그리고 다음날 밤에. 동시에, 제품 자체가 우유 자체로 만들어지는 것이 중요합니다.
• 콧물 만성 비염의 경우, 제품을 녹인 형태로 사용하는 것이 좋습니다. 한 코스에는 500g의 천연 오일이 필요합니다. 그것은 40 분 동안 저열에 스튜 냄비에서 비등되어야한다. 혼합물을 치즈 클로스로 변형시킨 후. 물기가있는 기름을 용기에 붓고 냉장고에 넣으십시오. 하루 3 번 코가 마릅니다.
• 치질. 치질의 버터. 이렇게하기 위해서는 같은 비율로 꿀과 혼합해야합니다. 결과 혼합물을 경화 시키십시오. 회복 될 때까지 항문에 약물을 주입 한 후.
• 자란 못 손톱을 말리고 조각과 붕대를 넣으십시오. 다음날, 소다로 손톱을 말린 후, 내향성 손발톱의 가장자리에서 기름에 담긴 면봉을 씁니다. 묶어라. 이러한 조작을 수행하려면 손톱이 생길 때까지 1 주일 이내에해야합니다.

버터 사용의 특징

성인과 건강한 사람에게는 하루에 30g을 초과 할 수 없습니다.

10 세 미만의 어린이는 하루에 10g 이하의 기름을 섭취해야합니다.

그리고 심혈관 질환으로 고통받는 사람들은 가능한 한 조심스럽게이 제품을 식단에 도입해야합니다. 그들의 일일 요금은 어린이와 동일하며 10 g입니다.

위염과 위궤양

이 질병에서 제품의 사용을 권장합니다. 그러나, 당신은 빈 뱃속에 1 티스푼에 저지방 제품만을 섭취해야합니다. 그렇지 않으면 병의 악화를 초래할 수 있습니다.

프로 폴리스에도 사용됩니다. 이렇게하려면 혼합물을 준비하십시오. 프로 폴리스 10g을 오일 100g과 혼합한다. 이 혼합물을 먹기 전에 식사 전에 1 티스푼이 필요합니다.

당뇨병 환자

당뇨병 환자에게 지방 음식을 먹는 것은 금기입니다. 여기에는 버터가 포함됩니다. 그러나, 식단에서 제품을 완전히 배제하는 것은 또한 따르지 않습니다. 왜냐하면 각 유기체에 대해 그것은 유익하지만 필요한 용량을 필요로하기 때문입니다.

올바른 복용량은 신체에 영양을 공급할뿐만 아니라 치료 효과도 있습니다. 제품 구성에서 비타민 A가 면역력을 높이고 시각 장애를 예방합니다.

췌장염

환자가 췌장염을 악화시키는 경우, 악화 후 2 주 이내에 제품을식이 요법에 투입해야합니다. 동시에 죽 또는 으깬 감자에 첨가 할 필요가 있습니다. 1 일 복용량은 3-5g입니다.

기분이 좋으면 증상을 호전시키지 않을 때 1 일 복용량을 2 ~ 3 회 30g으로 늘려야합니다. 음식을 섭취하기 전에 음식을 따뜻하게하는 것이 좋습니다.

미용에 버터 사용

이 제품은 미용에 널리 사용됩니다. 그것의 이점은 지방, 인산염 및 무기물 분대의 가용성에있다.

오일은 주름 개선제로 사용됩니다.

안면 마스크

피부를위한 버터의 장점은 당신이 눈 주위의 주름에서 그것을 사용할 수 있습니다. 잠자리에 들기 1 시간 30 분 전에 적용해야합니다. 적용하기 전에 피부를 청결하게하십시오. 20 분 동안 제품을 적용해야합니다. 이 경우 거짓말을해야합니다.

• 커티지 치즈. 그것은 지방 코티지 치즈와 같은 따뜻한 우유 1 큰술을 소요됩니다. 벌꿀 ½ 티스푼과 버터 티스푼을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞어 라. 균질 질량이 생기 자마자 신청할 수 있습니다.
• 바나나 그런 마스크의 경우 바나나 펄프와 버터가 같은 양으로 필요합니다. 매끄러운 때까지 혼합물을 저어주고 즉시 사용하십시오.
• 감자. 으깬 감자 3 큰술과 기름 1 작은 술. 이러한 마스크는 따뜻한 경우에만 효과적입니다.
• 빵. 가벼운 흰 빵 부스러기 녹은 버터로 moistened. 약간 짜내고 눈 주위의 피부에 바를 수 있습니다.

헤어 마스크

둔하고 부서지기 쉬운 머리카락에는 기름을 기본으로 한 마스크의 2 가지 조리법이 있습니다.

• 조리법 1. 비듬을 제거하는 것이 좋습니다. 녹인 버터 1 큰술과 결합 된 우유 100 그램. 올리브유 한 스푼과 유칼립투스 몇 방울을 넣으십시오. 혼합물을 뿌리로 문지르고 컬의 전체 길이에 잔류 물을 분산시키는 것이 좋습니다. 수건으로 머리를 감싸고 30 분 동안 그대로 두십시오. 샴푸를 사용하여 머리카락을 따뜻한 물로 헹구십시오.
• 조리법 2. 식물성 기름과 버터를 같은 양으로 섞는다. 혼합물이 길이에 걸쳐 배포 후 30 분 동안 둡니다. 따뜻한 물과 샴푸로 씻으십시오.

직접 만든 버터 만드는 법

집에서 만드는 버터에는 구입 한 야채보다는 이득이 더있다. 홈 메이드 제품을 준비하려면 1.2 리터의 부피로 지방 제거되지 않은 크림 만 필요합니다.

• 크림은 실내 온도에 있어야합니다. 크림의 양보다 3 배 큰 용기에 크림을 붓습니다. 선박으로 감싸십시오. 화관 포크를 몇 번 자르고 느린 속도로 먼저 구타를 ​​시작한 다음 최대로 늘리십시오.
• 처음에는 거품이 가볍지 만 시간이 지남에 따라 밀도가 높아지고 노란 색조가 나타납니다. 전체 절차는 약 10 분이 소요됩니다. 생성 된 폼은 오일이다.
• 기름을 분리하기 위해 2 분 동안 계속 타격을가하십시오. 이 문제가 발생하면 즉시 믹서 작업을 중단하십시오.
• 그릇의 내용물을 소쿠리에 버리고 얼마 동안 두십시오.
• 15 분 후, 혼합물을 소쿠리에서 저어서 남아있는 액체가 배수되도록한다.

기름 준비 완료. 소금에 맛을 더할 수 있습니다.

버터로 튀길 수 있습니까?

이 제품을 프라이 수 있습니다. 또한이 기름에서만 바삭 바삭하고 붉고 맛있는 빵 껍질이 얻어집니다. 모든 전문 요리사가이 정보를 확인합니다. 또한, 유명한 스테이크, 닭 꼬치 고기 및 로스트 비프는 버터에서 독점적으로 요리됩니다.

그러나 오일은 엄격한 온도 준수가 요구됩니다.

버터와 금기의 유해 함

이 제품의 큰 장점에도 불구하고, 많은 영양사는이 제품을 먹지 말 것을 권장합니다. 그것은 혈관에 축적 콜레스테롤이 풍부합니다. 그러나 중간 정도의 해로움으로 인해 제품이 초래하지 않습니다.

버터 선택 및 저장 방법

선택 및 저장에 대한 몇 가지 권장 사항이 있습니다.

• 제품을 선택할 때 호일에 포장 된 제품 만 구입하십시오.
• 노란색 층이 있다면 칼로 잘라내십시오.
• 어두운 장소에서 냉장고에 보관해야합니다. 온도는 12도 이하 여야합니다.
• 제품의 유익한 특성을 보존하려면 불투명 용기에 보관하십시오.

결론

이 제품은 버터의 이득과 해를 알지 못하기 때문에 부당하게 많은 사람들이 식단에서 제외합니다. 그러나 당신이 적당히 그것을 사용한다면, 그것은 많은 이점을 가져올 것입니다. 위에서 보았 듯이 제품에는 단점보다 많은 장점이 있다고 결론 지을 수 있습니다.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezno-slivochnoe-maslo.html

버터의 장점 : 몸에주는 이익과 피해

버터는 동물 기원의 식용 제품이며, 우유로 크림을 변형시킨 결과이며 때로는 다른 일부 대형 축산업 (아시아 및 아프리카 일부 국가에서)의 우유를 분리하여 얻습니다.

공급 원료에 따라 다음과 같습니다.

• 달콤한 크림 - 신선한 오염 제거 크림;
• 산성 크림 - 소독 크림으로 만들어졌으며 유산균에 의해 추가 발효되어 독특한 맛을냅니다.

버터가 유익하거나 해를 끼친다는 것을 이해하기 위해서는 그것을 현미경으로 간주하십시오.

구성

제품의 주요 구성 요소는 녹유가 50 %에서 82.5 %, 용융 된 제품에서 최대 98 %입니다. 버터의 뚱뚱한 내용은 그것의 분류의 기초입니다 :

• 전통적 - 제품 100g 지방 82.5g;
• 아마추어 - 지방 80g;
• 농민 - 지방 72.5g;
• 샌드위치 - 61 g의 지방;
• 차 - 지방 50g.

지방 함량의 비율이 높을수록 구입하는 제품이 순수한 물질 일 가능성이 높으며, 우유 지방이 적은 경우가 종종 있습니다. 인공 첨가물이있는 동물성 지방과 식물성 지방이 혼합되어 있습니다.

지방 이외에도 100g의 천연 버터가 존재합니다 :

• 탄수화물 - 0.8 g;
• 단백질 - 0.9 g;
• 유기산 - 0.03g;
• 물 - 15.8 g;
• 제품에는 비타민이 포함되어 있습니다 : A, D, E, B2, PP, 카로틴;
• 풍부한 화학 조성 : 칼슘, 칼륨, 철, 인 및 기타 요소;
• 콜레스테롤 (모두 "좋음"과 "나쁨").

버터의 영양가는 748 kcal이며, 구운 제품은 100 g 당 892 킬로 칼로리까지 더 높은 칼로리입니다. 이러한 제품의 특징은 "몸에서 버터를 먹는 데 어떤 이점이 있습니까?"라고 생각할 수있는 이유가됩니다. 건강 상 허용된다면 하루에 권장되는 버터 섭취량을 초과하지 않는 조건에서만 10g에서 적어도 50g의 식단에 있어야합니다.

야자 기름의 장점과 위험에 대해 배우는 것이 좋습니다. 이 제품에 대한 모든 세부 정보는 여기를 참조하십시오...

유용한 무엇입니까?

제품은 콜레스테롤 함유 (저밀도 콜레스테롤 - 유해하고 고밀도 - 유용합니다)이지만 신체의 결핍은 과잉 이상으로 파괴적입니다. 따라서이 유제품은 매일 적당량 섭취해야합니다.

도움 :

• 균형 신진 대사;
• 남성과 여성의 성을 포함한 호르몬 합성;
• 혈관을 강화시키고 탄력성을 강화시킨다.
• "좋은"콜레스테롤은 "나쁜"상태와 싸웁니 다.
• 암 세포의 잠재적 위험을 억제한다.
• 산화 방지제는 세포 수리에 관여합니다.

여성을위한 버터의 이점은 매우 높고, 생리주기를 정상화하고, 생식 기능을 향상 시키며 (남성처럼) 우울증과 우울증의 출현을 예방합니다. 버터의 유익한 특성으로 인해 공정한 섹스는 반짝이는 두꺼운 모발, 아름다운 매니큐어 (손톱 강화로 인한), 백설 공주의 미소 및 매끄러운 피부를 자랑 할 수 있습니다.

임신 중식이 요법을하는 것이 좋습니다. 결국, 그것은 미래의 엄마와 태아의 것과 같은 뼈의 강화, 뇌와 신경 섬유의 적절한 형성, 시력, 면역 체계의 강화에 기여합니다.

비디오에서 버터의 장점에 대해 더 배우게됩니다 :

간호 할 수있어?

이 제품은 새로운 학부모에게 유용합니다.

• 칼슘 함량은 자궁에서 아기의 해골을 형성하기 위해이 요소 중 일부를 기증 한 골격계를 복원하고 강화하는 데 도움이됩니다.
• 유 지방 덕분에 모든 지용성 비타민은 몸에 완전히 흡수됩니다.
• 정신 - 정서적 균형이 회복되고 면책이 증가합니다.

이 모든 것은 어린 엄마에게는 중요하며 HB에있는 아이에게 유익한 유익을 모유로 전염시킵니다. 메뉴에 버터를 넣는 것은 매우 조그만 부분부터 시작하여 신중해야합니다. 왜냐하면 이제는 두 개의 몸이 그것에 의존하기 때문입니다. 아기의 기관은 모두 새 것이기 때문에 반응을 따라야합니다. 피부 발진, 복부 팽만감, 산통 또는 다른 부정적 징후가 관찰되지 않으면 점차적으로 우유 지방의 양을 매일 기준으로 증가시킬 수 있습니다.

과도한 지방과 칼로리가 많은 음식을 섭취하는 간호 어머니의 몸은 유방 고정증의 형태로 불쾌한 놀라움을 줄 수 있음을 알아야합니다. 유방 고정은 지방관 막힘으로 인한 고통스러운 정체입니다. 그러므로 버터 버터로 차가운 차가운 샌드위치에 포만감과 모유의 지방 함량을 보급하면서 과음하지 않는 것이 중요합니다.

어린이에게 도움이됩니까?

젖당 내약성 (유제품의 주요 구성 성분)이없는 경우 6 ~ 7 개월 사이에 1 ~ 2 g의 양으로 버터를 어린이의 식단에 넣으십시오. 점차적으로 6 g까지 6 g을 늘릴 수 있고 3 년까지 최대 15 g의 제품이 어린이 메뉴에있을 수 있습니다. 이것은 병원성 미생물의 영향에 대한 신체의 저항력을 향상시키고, 뼈 조직의 성장을 촉진하며, 비타민의 흡수를 돕고, 안구 건강에 매우 유용합니다.

학령기에이 제품은 아이들에게 가장 좋습니다. 결국 정신적 스트레스에 대처하고, 스트레스를 해소하고, 논리적 사고를 개선하고, 새로운 지식의 동화를 촉진합니다. 버터 오트밀 또는 빵 한 조각은 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다. 그것을 과용하지 말고 규정 된 양을 지키면됩니다.

많은 어머니들이 스스로에게 묻습니다 : 아이들에게 염소 우유를 줄 수 있습니까? 이 기사의 모든 정보 읽기...

가능한 해악

과도한 양의 사용은 물론 기름이 매우 뚱뚱하고 고 칼로리이기 때문에 유익하지 않습니다.

• 이 제품의 초과는 메스꺼움, 불편 및 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.
• 버터, 과체중, 비만의 일정한 과식과 함께, 경화성 플라크의 혈관의 중간에 성장이 나타난다. 결과적으로 간, 심장 및 다른 장기의 혈류가 나타납니다. 혈관을 콜레스테롤로 차단하면 뇌졸중이나 심장 발작을 일으킬 수 있습니다. 이는 때로는 죽음으로 끝나는 매우 심각한 질병입니다. 주기적으로 혈액 검사를하고 고 콜레스테롤을 검출 할 경우 혈액 변수가 안정 될 때까지 버터 및 기타 동물성 지방을 제거해야합니다.

이 제품에 알레르기가있을 수 있습니까? 이러한 경우는 매우 드물지만 발생합니다. 물론, 대부분의 경우 신체가 이런 방식으로 단백질 물질에 반응하며, 오일은 거의 순수한 지방이지만, 일정량의 젖소 단백질이 제품에 여전히 존재합니다. 따라서 우유에 알레르기가있는 경우, 건강에 유의하여주의 깊게 관찰해야합니다.이 성분을 함유 한 여러 제품과 버터를 먹을 수 있는지 확인하십시오.

알레르기를 제거하면 항 알러지 효과가있는 제품에 도움이됩니다. 이 제품 중 하나는 굴 버섯입니다. 그들에 대한 자세한 내용은 여기에서...

또한 낙농 제품 자체가 아닌 염료, 방부제, 증점제 등 현대 제품에서 허용되는 다양한 첨가제에 반응 할 수 있습니다. 이러한 위험을 없애기 위해서는 제조업체의 진정한 고품질 천연 제품을 선택하고 포장에 대한 정보를 읽어야합니다.

각종 질병의 버터

소화 기계의 문제가있을 때

위염은 위장의 염증 과정입니다. 위염으로 버터를 먹을 수 있습니까? 전문의가 처방 한 경우에만 필요할 수도 있습니다. 그것의 포위 능력 때문에, 그것은 위장의 안감을 윤활하고, 공격적인 위액에서 그것을 보호하고, 염증 부위의 치유와 세포 재생을 촉진합니다.

위 궤양이있는 버터는 매일 메뉴에 필수 성분으로도 나와 있습니다. 주치의가 일일 요금 만 개별적으로 선택하고 그의 감독하에 복용해야합니다. 이것은 궤양의 흉터를 빠르게하고 염증을 없애고, 위장관의 미생물을 정상화하고, 조성물의 산화 방지제가 유해한 물질과 싸우는 데 도움이되는 훌륭한 도구입니다.

췌장염

췌장의 패배로 모든 질병의 단계에 달려 있습니다. 공격 중, 지방이 많은 음식은 금지되어 있습니다. 개선 시작부터 최소 3 주가 지나면 약 3g의 버터를 첨가 할 수 있습니다. 약화가 없다면 하루에 1-2g의 양을 늘릴 수 있습니다. 그러나 너무 길어서 하루에 20g 이상을 사용하지 마십시오 몇몇 기술로 나뉘었다.

고혈당으로

당뇨병은 치료가 불가능한 질병이며 끊임없이 모니터링해야하며 약물로 해결할 수있는 상승 된 혈당으로 인식 할 수 있습니다. 다이어트를 꾸준히하는 것이 좋습니다. 당뇨병에 대한 버터는 소량으로 제거하거나 최소화하는 것이 좋습니다. 제품은 신체에 매우 빠르게 흡수되어 혈액에 "빠른"탄수화물을 보냅니다. 버터의 혈당 지수는 51 단위로, 소비 될 때 당뇨병 환자에게 나쁜 혈당 수치가 눈에 띄게 나타납니다. "복잡한"탄수화물을 함유 한 식품에 기대어 쓰는 것이 좋습니다.

통풍

이것은식이 요법을 지속적으로 준수해야하는 불쾌한 만성 질환입니다. 통풍은 신진 대사를 방해하여 관절과 조직에 염분이 침착되었습니다. 환자는 특별한 식량 제도가 배정되며, 그 위반은 악화 될 수 있습니다. 상황이 악화 될 것을 염려하여 환자는 통풍과 함께 섭취 할 수있는 제품을주의 깊게 연구합니다. 질병의 악화와 환자의 체중 감량을위한식이 요법 기간 동안 동물성 지방은 식물성 지방으로 완전히 대체됩니다. 안정화 될 때 버터는 허용 된 제품 목록에 포함됩니다.

신청서

영양 있음

최대량은 버터의 유익한 성질을 보여 주며, 갓 요리 한 따뜻한 시리얼이나 따뜻한 차가있는 빵 조각에 첨가됩니다. 냉동 고형 버터는 소화하기가 어려우며 위장에 녹은 유제 형태로 이상적입니다. 이 제품에서 제품을 튀기는 것은 불가능합니다. 이러한 가공은 매우 유해한 물질을 생성합니다. 요리 할 때, 우유 지방은 아이스크림에서 소스에 사용되며 패스트리와 패스트리 크림에 첨가됩니다.

버터의 질을 검사하는 방법 - 영상에서보십시오 :

체중 감량시

복합체가 활동적인 스포츠를 가진다면 소량으로 사용하는 것이 적절하지만. 체중이 성장과 관련하여 너무 크면 눈에 보이는 체지방이 있습니다. 다이어트를해야합니다. 정상 체중 인 경우 심장, 간, 폐, 췌장 및 비장이 잘 작동하고하지의 부하가 감소합니다. 타이트하고 비례적인 수치가 더 매력적입니다. 당신이 체중을 많이 잃고 싶다면, 버터를 잠시 동안, 당신은 체중을 안정화하기 위해 야채를 교체해야합니다. 또한 적절한 양의 식단에서이 제품을 포함하여 적절한 영양 섭취 원칙을 따르는 것으로 충분합니다.

체중 감량 시금치 사용을 권장합니다. 온화한 완하제 및 이뇨제 때문에 체중 감소를위한 야채 사용. 또한 주스에는 흡수제의 특성이있어 장에서 독소와 슬래그를 제거합니다. 이 제품에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오...

민간 요법

기침 할 때 버터를 사용할 수 있습니다.

• 목구멍을 부드럽게하여 작은 조각을 녹이십시오.
• 이 제품의 일부를 따뜻한 우유로 마 십니다.
• 흉골 앞뒤에 윤활유를 바른다.

우리의 조상은 따뜻한 버터를 코에 수조에 녹인 채로 냉기와 부비동을 묻었습니다.

화장품 분야

이 동물성 제품은 섭취 될뿐만 아니라 외부 피부, 얼굴 피부, 눈 주위 피부에도 사용됩니다.

버터가있는 마스크 :

• 건조하고 부서진 피부가 얼굴에 버터 가면을 도와줍니다 : 1 큰술. 내가 1 개의 달걀 노른자 및 1 개의 tsp로 연화 한 버터를 섞으십시오. 여보 얼굴에 붙이고 20 분 동안 기다리십시오. 매우 따뜻한 물로 씻어 내십시오.
• 뺨에 비늘 모양의 부위가있는 이마, 턱, 부드러운 버터 층을 바르십시오. 20 분 후에 따뜻한 물로 헹굽니다. 마른 껍질이 사라지고 피부가 부드럽게됩니다.
• 버터는 눈 주위 주름에 적합합니다. 이 부드러운 제품을 신선한 오이 죽과 결합시키고 아래 눈꺼풀에 바르십시오. 따뜻한 물로 30 분 후에 헹구십시오. 중년의 경우, 일주일에 2-3 번 이상 눈 주위 피부가 필요합니다.

오일 마스크는 기름진 다공성 피부에 사용하면 안됩니다.

겨울에는 마른 발 문제가 발생할 수 있습니다. 발을위한 훌륭한 도구 - 버터 랩. 두꺼운 층으로 깔끔한 밑창을 스프레이하고면 양말을 착용하고 폴리에틸렌 위에 올려 놓으십시오. 밤에는 퇴근하는 것이 바람직하지만 조심스럽게 누출 될 수 있습니다. 그런 조작의 며칠 후에, 발은 부드럽고 부드러워 질 것입니다.

결과

하루에 10g에서 50g의 양으로 천연 버터 만 요리 할 때 사용하십시오. 몇 가지 기술로 나누면이 제품은 신체의 모든 세포에 도움이됩니다.

일부 질병은 인기있는 제품의 사용을 제한하지만, 대부분의 경우 치유 속성은 건강을 향상시킵니다.

당신이 칼로리가 높은 음식의 상대 일지라도, 버터를 완전히 포기하지 마시고, 혜택을 빼앗기지 마십시오.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/molochnie-produkti/chem-polezno-slivochnoe-maslo-polza-i-vred-dlya-organizma/