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참기름 : 혜택 및 피해, 적용 팁

참깨 기름 (참깨는 두 번째 "참깨"를 가짐)라고도하며 맛있는 것으로 간주됩니다. 그것은 고대에 알려져 있었으며 인도, 중국, 파키스탄 등에서 맛뿐만 아니라 치유력이있어 매우 인기가있었습니다. 유럽에서는 참기름이 많은 유용한 특성을 가지고 있음에도 불구하고 보통 향료로 사용됩니다.

참깨와 기름에는 비타민 A, D, E, K, C, 그룹 B의 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 철, 아연, 망간 및 기타 미량 원소뿐만 아니라 다량의 불포화 지방산 산, 산화 방지제 및 신체에 유용한 많은 다른 천연 화학 물질이 포함됩니다.

참깨 유익

이 오일은 심장 혈관 시스템에 포함 된 물질로 인해 콜레스테롤 대사를 정상화하고 혈액 특성을 개선하며 심장 근육과 혈관벽을 강화시켜 매우 유용합니다. 그것은 조혈 계통의 질병, 고혈압, 관상 동맥 심장병, 부정맥 및 죽상 동맥 경화증에 사용하기 위해 권장됩니다. 물론, 참깨 오일의 사용은 이러한 질병의 치료뿐만 아니라 예방에 유용합니다.

소화 기관의 질병, 특히 대장염, 높은 산성도를 가진 위염, 소화성 궤양 및 십이지장 궤양에서 참기름의 식단을 다양 화하는 것은 매우 유용합니다. 그것은 온화한 완하제 효력이 있고 자연적인 창자 정화를 돕는다. 참깨 오일은 담즙의 형성과 분리를 자극하고, 간에 유익한 효과를 가지며, 간염과 지방 변성에서 구조를 복원하는 데 도움이됩니다.

나는 특히 비만뿐만 아니라 신체의 고갈에서 섭식 장애의 경우 참기름의 유익한 성질에 주목하고 싶다. Ayurveda의 고대 가르침조차도 몸을 정화시키고 과체중을 없애고 근육을 닦는 수단으로 참기름에 많은주의를 기울입니다. 실제로,이 기름은 몸에서 나온 슬래그와 독소뿐만 아니라 중금속과 방사성 핵종의 배설을 촉진하므로 중독에 대한 효과적인 치료법으로 여겨졌다. 참기름에서 대량으로 발견되는 물질 인 세사민으로 인해 지방 대사가 정상화되고 지방 연소 과정이 촉진됩니다. 그러나 칼로리가 많은 기름 성분을 잊지 마십시오 : 100g 당 약 900 칼로리를 감안하면 남용해서는 안됩니다.

이 제품은 인지질, 산화 방지제 및 기타 많은 화합물이 풍부하기 때문에 신경계와 뇌에 유익한 효과가 있습니다. 인간의식이 요법에서 참기름이 있으면 뇌의 활동, 기억력 및 집중력이 향상되어 신체가 긴장과 피로, 우울증에 쉽게 대처할 수 있습니다. 나이와 관련된 신경계의 변화를 막기 위해 주기적으로 참기름을 식품에 첨가하면 다발성 경화증, 알츠하이머 병 및 기타 신경 질환 발병 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.

참으로 유익한 것은 참기름과 사람의 근골격계를 가져올 수 있습니다. 인, 마그네슘 및 비타민 C뿐만 아니라 칼슘 함량이 높기 때문에이 제품은 관절과 뼈의 질병을 치료하고 예방하며식이 보충제로 사용할 수있을뿐만 아니라 아픈 부위를 마사지하기 위해 외부에서 사용합니다. 참기름은 몸이 골고루 성장하는 기간 동안 뼈 골절, 임신 및 수유중인 여성, 어린이 및 청소년의 치료와 같이 평소보다 많은 칼슘 및 비타민을 필요로하는 기간 동안 사용하는 것이 유용합니다.

유용한 참깨 오일과 면역력을 위해 항 염증, 재생 및 진통 효과가 있습니다. 이 제품은 신체의 젊음을 유지하고 조기 세포 노화를 예방하며 항 종양 효과도 있습니다. 그것의 일정한 사용에 피부, 못 및 머리의 상태를 개량한다. 습진, 건선, 피부의 곰팡이 감염과 같은 피부병의 경우, 참기름을 외부에서 사용할 수 있습니다.

참기름은 여성과 남성 모두 생식기에 유익합니다. 수세기 전의 여성들은 월경 전 증후군과 갱년기 증상의 완화를 위해 고통스러운시기에이를 사용했습니다. 또한, 그것의 섭취는 유행병의 예방에 기여합니다. 이 식물성 기름을 남성의 식단에 첨가하는 것은 그 구성물에 포함 된 물질의 복합체가 전립선 상태에 유익한 효과를 가지며 발기 기능을 향상시키고 정자 형성 과정을 자극하기 때문에 유용합니다.

화장품 분야에서 참기름은 예를 들어 올리브 오일만큼 인기가 없습니다. 그러나 피부에 영양을 공급하고 보습하며 지방 혈액 순환을 개선하고 재생 효과가 있으며 자외선으로부터 보호하기 때문에 피부에 덜 유용합니다. 참기름은 지성 땀샘을 정상화하는 데 도움이되므로 지성 피부에도 사용할 수 있습니다. 참깨 오일은 약화 된 머리카락을 강화시키는 데 도움이되며, 특히 염색 후 지루성 복합 치료에 사용할 수 있습니다. 이 오일은 미용 목적으로 거의 순수한 형태로 사용되지 않으며 대개 마스크의 다른 구성 요소에 몇 방울 떨어 뜨립니다.

참깨 오일 해먹

참기름은 참기름에 대한 개인적인 불관용의 경우 금기이지만 매우 드뭅니다 만 참깨 알레르기가 발생합니다.

참기름에는 혈액 응고를 향상시키는 물질이 포함되어있어 혈액 응고와 혈전증이 증가한 질병으로 고통받는 사람들은 먹지 않는 것이 좋습니다. 그러므로이 제품을 버리고 혈액 응고를 줄이는 약물을 복용해야합니다.

아세틸 살리실산을 함유 한 의약품을 섭취하는 동안 식품에 기름을 첨가하거나 옥살산 함유 제품과 함께 사용할 것을 권장하지 않습니다. 이것은 칼슘 흡수의 악화, 신장 및 방광에서의 돌 형성에 영향을 미칩니다. 가장 큰 양의 옥살산은 밤색과 대황에서 발견되므로 참기름을 넣지 마십시오.

임산부에게 참기름을 남용하지 마십시오. 1 주일에 몇 번씩 음식에 1-2 티스푼의 기름을 첨가하면됩니다.

참기름은 의약 목적으로 거의 사용되지 않으므로 자연적으로 유용한 제품 및 질병 예방 수단으로식이 요법에 첨가하는 것이 좋습니다. 하루에 1-2 스푼의 티스푼을 넣을 정도로 대량으로 사용하면 안되며 매일 먹지 않아도됩니다. 2-3 세 이상의 어린이는 일주일에 몇 번이 제품을 몇 방울 떨어 뜨릴 수 있으며, 10 세 이상의 청소년에게는 1 일 1 티스푼의 기름을 사용할 수 있습니다.

참기름을 선택하는 방법?

판매시 두 종류의 참기름을 볼 수 있습니다 : 밝음과 어두움. 경질 오일은 미처리 된 참깨로부터 냉간 압착에 의해 얻어진다. 어둠보다 덜 뚜렷한 맛과 향을 가지고 있습니다. 참기름과 같은 유용한 제품을식이 요법에 더하고 싶지만 아로마와 맛이 즐겁지 않다면 가벼운 기름을 선택해야합니다.

진한 참깨 유는 볶은 참깨에서 생산됩니다. 그것은 더 농축 된 것으로 간주되고, 강한 냄새를 가진 다른 제품에 첨가 될 때라도 잃지 않는 아주 두드러진 쾌적한 아로마 및 맛이 있습니다. 열처리의 경우,이 오일은 적합하지 않으며 값이 싸지 않으므로 샐러드와 다른 차가운 요리를 채우기 위해 사용됩니다.

참기름의 두 가지 유형 모두 똑같이 유익한 성질을 가지고 있지만 몸에서 사용함으로써 실질적인 이익을 얻으려면 식물성 기름을 열처리하지 말아야한다는 것을 상기해야합니다. 프라이 또는 스튜를 할 때, 기름은 쓸모 없을뿐만 아니라 건강에 해 롭습니다.

참기름 저장 방법?

참기름의 독창성은 천연 보존료로 간주되는 세사 몰이 함유되어 있기 때문에 유효 기간이 매우 길고 5 년 동안 유익한 성분을 잃지 않는다는 사실에 있습니다. 모든 식물성 기름을 저장하는 가장 좋은 용기는 물론 어두운 유리로 만들어졌으며 참기름도 예외는 아닙니다. 병을 연 후 6 개월 동안 제품을 섭취하는 것이 바람직하며 어두운 곳에서 실온에서 보관할 수 있습니다.

참기름의 특성과 적용에 관한 유용한 비디오 :

http://food-tips.ru/00010274-kunzhutnoe-maslo-polza-i-vred-sovety-po-primeneniyu/

참기름

일반적인 설명

참기름은 고대부터 (7 천 년 전) 파키스탄, 인도, 중앙 아시아, 지중해 국가, 중국에서 조미료로 사용되었지만 기름 생산을위한 원료로 사용되었습니다. 이 씨앗의 치유력에 대한 첫 번째 언급은 아비 세나 (Avicenna)의 소책자에서 찾아 볼 수 있으며, 이집트에서는 1500 년경에 그들에게서 나온 기름이 의학에 사용되었습니다. 이 식물의 또 다른 이름은 "참깨"로 아시리아에서 "기름 식물"(씨앗에서 귀중한 기름 함량이 60 %에 이른다)으로 번역되었습니다.

참깨 유는 대량의 의약 적 특성을 지니 며 오늘날 의학 및 미용 레시피에서 가장 폭넓게 응용되고 있으며 제과점뿐 아니라 제약 업계에서도 사용됩니다. 또한, 향료 및 통조림, 제과 업계, 다양한 윤활유 및 고체 지방의 생산에서 종종 발견 될 수 있습니다.

선택할 방법

기름을 선택할 때, 그것이 정제되지 않고 제 차가운 누름의 방법으로 만들어 졌는지 확인하십시오. 이 제품은 어둡고 밝은 색상의 색상을 모두 가질 수 있습니다 - 기름이 짜진 곡물에 따라 다릅니다. 컨테이너 바닥의 작은 퇴적물은 오일의 자연 스러움을 나타냅니다.

저장 방법

오일의 유통 기한은 2 년입니다. 그러나 병을 열고 공기와 접촉 한 후에이 용어는 급격하게 감소한다는 것을 기억하십시오. 그러므로 작은 병에 든 기름을 선택하십시오.

서늘하고 어두운 곳에 참기름을 보관하십시오. 처음 사용한 후에는 제품을 냉장고에 넣고 병을 단단히 닫아야합니다.

요리 할 때

참기름은 냉간 압착에 의해 씨에서 얻어진다. 불에 구워진 씨앗의 정제되지 않은 제품은 아름다운 짙은 갈색을 띠고, 달콤하고 달콤한 향과 강한 냄새를 풍깁니다. (익히지 않은 씨앗의 가벼운 참기름과는 달리 맛과 향이 덜 뚜렷합니다.)

고대부터 양분이 풍부한 아로마 오일은 일본, 중국, 한국, 인도, 태국 요리의 재료로 사용됩니다 (땅콩 기름이 나오기 전에 참깨 제품이 인도에서 자주 사용되었습니다). 이국적인 아시아 요리에서 참기름은 간장 및 꿀과 성공적으로 결합되어 해산물 요리, 튀김, 필라프 및 과자, 야채 및 고기 절임, 다양한 샐러드 준비에 사용됩니다.

참기름을 몇 방울 떨어 뜨리면 원래 맛과 고유 한 향과 우크라이나 식과 러시아 식 요리가 나옵니다. 첫 번째, 뜨거운 생선과 고기 요리, 으깬 감자, 시리얼 및 다양한 시리얼 반찬, 팬케이크, 그레이비, 팬케이크, 구운 식품이 있습니다. 너무 익은 미정 오일의 아로마를 발견 한 사람들은이 제품을 더 부드러운 냄새가 나는 땅콩 버터와 섞기 위해 요리에 사용할 수 있습니다.

다른 식용 기름 (겨자, camelina, 아보카도)와는 달리, 정제되지 않은 참기름은 전혀 프라이팬에 적합하지 않습니다. 따라서, 어떤 뜨거운 요리든지에서 서빙 전에서만 그것을 추가하는 것이 좋습니다.

참깨 유는 산화 방지제 (세사 몰 포함) 함량이 높기 때문에 내 산화성이 우수하고 보관 수명이 길다.

칼로리 콘텐츠

기름의 열량은 884 kcal에 도달합니다. 그러나 동시에 쉽게 소화 할 수있는 식물성 단백질과 지방이 많이 함유 된 참기름은 높은 에너지와 영양가를 지니 며식이 및 채식 식품의 구성 요소로 성공적으로 사용됩니다.

100 그램 당 영양가 :

참기름의 유용한 성질

영양소의 구성 및 유용성

참깨 오일은 매우 높은 영양가와 유용한 특성의 창고가있어 필수 아미노산, 비타민, 다중 불포화 지방산, 매크로 및 미세 원소 및 기타 생물학적 활성 물질 (피틴, 항산화 제, 피토스테롤, 인지질 등)의 함량에 따라 균형을 이룹니다.

오일은 필수 지방산의 거의 동일한 부분을 함유하고 있습니다 - 불포화 오메가 -6 (40-45 %)과 단일 불포화 오메가 -9 (38-43 %). 참기름에 함유 된 오메가 -3의 함량은 0.2 %입니다. 성적, 심혈관, 신경 및 내분비 시스템의 개선에 기여하는 오메가 -6 및 9 오일은 당 수치와 지방 대사를 정상화하고 면역 체계를 강화시킵니다. 그들은 또한 암의 위험을 줄이고 다양한 종류의 유해 물질 (독소, 슬래그, 발암 물질, 중금속 염, 방사성 핵종)의 신체에 대한 부정적 영향을 중화시키는 데 도움을줍니다.

참기름에서는 심장과 혈관 활동에 유익한 효과를 나타내는 많은 항산화 비타민이 강력한 면역 자극 효과를 나타내며 상처 치유 및 항 염증 효과를 나타냅니다. 비타민 B, 비타민 E, C 및 A와 함께 시각 장치의 작업 개선에 기여하고 피부, 손톱 및 머리카락에 유익한 효과를줍니다.

참기름은 필수 매크로 및 미량 영양소의 훌륭한 원천입니다. 연골과 뼈 조직의 완전한 발달에 필요한 칼슘의 함량에 따라,이 오일은 다른 식품 중에서도 진정한 챔피언입니다. 따라서 참기름 찻 숟갈은 칼슘의 일일 필요성을 충족시킵니다. 참기름의 농도가 높은 칼륨, 마그네슘, 인, 망간, 철, 아연.

참기름에는 피부, 면역, 생식 및 내분비 계통, 뇌, 간, 신경 및 심혈관 계의 적절한 기능뿐만 아니라 비타민 E 및 A의 적절한 흡수에 필요한 인지질에 긍정적 인 영향을 미치는 식물 스테롤이 포함되어 있습니다.

유용한 참기름에는 성 호르몬 합성에 필요한 가장 강력한 산화 방지 스쿠알렌이 포함되어있어 면역 체계를 강화하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을줍니다. 항 곰팡이 및 살균 효과가 탁월합니다.

유용하고 치유되는 성질

참기름에는 항염증제, 상처 치유, 진통제, 살균제, 항 염증제, 면역 자극제, 완하제, 이뇨제 등 다양한 치유 효과가 있습니다. 오랫동안 식품으로 사용되어 왔지만 전통 의학의 효과적인 수단으로도 사용되었습니다. 그래서 그것은 "따뜻하게하는", "억압적인 점액과 바람", "뜨겁고 매운", "확고한 몸", "마음을 진정 시킴", "슬랙을 추론하기", "영양이되는 마음"과 자연 요법으로 Ayurveda에서 종종 언급되는 참기름입니다. 많은 질병.

참기름은 증가 된 산성도를 신속하게 중화시키는 데 도움이되고, 산통에서 벗어나고, 항염증제, 완하제, 구충제 및 살균 작용을하며 점액질 GIT에 대한 모든 종류의 부식 및 궤양 손상을 제거하는 데 도움이됩니다. 따라서 높은 산성도, 변비, 위 십이지장 염, 궤양, 대장염, 장염, 췌장 질환, 기생충 감염을 가진 위염의 예방 및 치료에 응용할 수 있습니다. 피토스테롤과 인지질의 함량으로 담즙 형성 과정을 촉진하고 간 구조를 회복 시키며 담석 질환 예방을 위해식이 요법으로 섭취 할 수 있으며 지방 담즙 성 운동 이상증, 간 퇴화, 간염 등의 질병 치료에 사용할 수 있습니다.

참기름은 혈관 및 심장 건강에 매우 유익합니다. 오일에는 심장 근육을 강화하고 영양을주고, 혈관벽의 강도와 탄력을 증가시키고, 콜레스테롤 플라크의 형성을 막고, "나쁜"콜레스테롤의 수준을 낮추고, 압력 수준을 정상화시키는 물질의 복합체가 들어 있습니다. 이와 관련하여, 기름은 효과적인 예방 수단으로서 아테롬성 경화증, 고혈압, 허혈성 질환, 부정맥, 빈맥, 심장 마비 및 뇌졸중의 치료에 유용한 성분으로서 매일식이 요법에 도입되어야합니다. 혈액에서 혈소판 수가 증가하는이 제품의 정기적 인 사용은 출혈 체질, 베르 호프 병, 혈우병, 혈소판 감소 자반병 및 필수 혈소판 감소증과 같은 질병으로 고통받는 사람들에게 특히 유용합니다.

참기름은 정신 노동의 사람들에게 유용한 제품으로 간주됩니다. 이 제품은 신경계와 뇌의 정상 기능에 필요한 물질이 풍부합니다. 따라서 높은 에너지와 영양가를 지닌 참깨 오일은 심한 정신적 스트레스, 기억 장애, 지속적인 스트레스 및 주의력 장애가있는 사람들을 매일 사용하는 데 유용합니다. 또한 오메가 9가 풍부한 오일의 지속적인 사용은 알츠하이머 병 및 다발성 경화증과 같은 질병의 예방입니다.

참기름에는 또한 진정 및 항우울제 성질이 있습니다. 마그네슘, 비타민 B, 세사 몰린 및 다중 불포화 산의 함량으로 인해이 제품은 신경계를 진정시키고 스트레스의 부작용으로부터 신경계를 보호합니다. 정기적 인 기름 섭취는 무관심, 불면증, 우울증, 피로감 및 과민증을 제거하는 데 도움이됩니다. 이 기름으로 마사지하면 긴장된 근육을 풀 수 있습니다.

또한, 참기름은 여성 생식 기관의 기능에 영향을 미치는 유익한 물질의 함량과 균형을 이룹니다. 따라서 월경 전에 또는 폐경기에 불편 함을 느끼는 여성에게 효과적입니다. 참기름은 또한 비타민 E가 풍부하여 배아의 적절한 발달과 완전한 수유에 필수적이며 임신과 수유중인 여성의식이 요법에서 가치있는 자리를 차지할 수 있습니다.

참기름을 섭취하는 것은 당뇨병과 비만에 상당한 이점을 가져다 줄 것입니다. 인슐린 합성에 관련된 물질과 신진 대사를 정상화 할 수있는 능력, 과체중으로 인한 지방 축적을 효과적으로 태우는 것입니다.

참기름은 살균 및 항 염증 특성으로 인해 관절, 뼈, 치아의 질병에도 유용합니다. 그들은 치아 연골과 뼈 조직의 적절한 발달, 기능 및 빠른 회복을 보장합니다. 따라서 참기름은 근골격계 손상, 골 연골 증, 골다공증, 통풍, 관절염, 관절염, 류마티스 관절염, 충치, 치주 병, 치주염의 치료에 사용됩니다.

그것이 혈액 생성 과정에 관여하는 물질 인 망간, 철, 마그네슘, 구리, 인지질, 아연이 풍부하기 때문에 빈혈이있는 참기름을 받으면 도움이됩니다.

참기름 및 호흡기 질환, 폐렴, 기관지 천식, 마른 기침을 효과적으로 그것은 또한 코 점막의 건조를 제거하는 데 도움이됩니다.

요로 결석, 신우 신염, 신염, 방광염, 요도염과 같은 비뇨기 계통의 질병에이 기름을 사용하는 것이 좋습니다.

시각 질환은 참기름으로도 치료할 수 있습니다.

남성의 경우이 제품은 발기뿐만 아니라 정자 형성 과정을 확립하고 전립샘 작업에 유리하게 작용한다는 점에서 유용합니다.

정기적 인 기름 섭취는 다양한 암 예방에 탁월합니다.

참기름은 스포츠 영양 성분으로 성공적으로 사용될 수 있습니다.

성인의 경우 참기름은 하루 2 ~ 3 회 찻 숟가락 1 티스푼을 사용하거나 여러 가지 요리 또는 드레싱 샐러드 준비에 사용하는 것이 좋습니다.

어린이의 경우 참기름의 복용량은 다음과 같습니다.

  • 1-3 세 유아에게는 3-5 방울;
  • 3-6 세 어린이에게는 6-10 방울;
  • 1 tsp. 10-14 세 아동.

미용에 사용

참기름은 상처 치유, 항염증제, 항 곰팡이 및 중요한 면역 자극 특성을 가지고있어 다양한 피부 질환 및 다양한 피부 병변을 치료하고 피부 상태를 개선하는 일반적인 치료법입니다.

이 오일은 피부 깊숙이 침투하여 영양, 우수한 연화 및 보습에 기여합니다. 콜라겐의 합성에 기여하는 제품의 생화학 적 성분은 피부 탄력과 탄력을 제공합니다.

또한 참깨 오일은 정상적인 상태에서 피부의 지질과 물의 균형을 유지하고 표피의 보호 기능을 회복시킵니다.

이 제품은 죽은 세포, 먼지 및 유해 물질로부터 피부의 표면을 완벽하게 세척하고 피부의 가장 빠른 재생에 기여합니다.

살균성과 항 염증성을 지니고있어 아연 성분이 풍부하여 여드름, 피부 자극, 벗겨짐, 발적 또는 염증을 동반합니다.

참기름은 호르몬 장애 또는 햇빛 노출과 관련된 피부 조기 노화를 예방할 수 있습니다. 이 기름에는 자외선을 흡수하는 세사 몰과 호르몬 균형의 정상화에 기여하는 물질이 포함되어 있습니다.

이 제품의 특성상, 참기름은 크림, 로션, 발삼, 손, 얼굴 및 목, 아이 라이너 크림, 립밤의 건조하고 퇴색하는 벗겨지며 민감한 피부 관리를위한 기본 구성 요소로 미용에 사용됩니다.

피지선 땀샘을 정상화 할 수 있기 때문에이 오일을 지성 피부를위한 다양한 화장품의 필수 구성 요소로 사용할 수 있습니다.

참깨 오일은 자외선 차단 화장품의 성분으로 사용되며 아로마 테라피를위한베이스 오일로 사용됩니다. 따라서, 레몬, 몰약, 베르가못, 향, 제라늄 등의 에센셜 오일과 가장 성공적으로 결합됩니다.

참기름은 "안티 스트레스"마그네슘이 풍부하고 안면 근육이 편안하며 마사지를 편안하게 해주는 효과적인 도구입니다.

이 제품은 내 산화성이 우수하기 때문에 빠른 산화성 오일과 함께 사용되기 때문에 다른베이스 오일의 산화 방지제로도 사용됩니다. 예를 들어, 아몬드 오일은 참깨와 함께 산화 안정성을 28 % 향상시킵니다.

이 기름은 또한 아기 피부의 관리, 피부의 메이크업과 부드러운 클린싱, 손톱 관리를위한 수단으로 적합합니다. 트레이의 형태로이 오일을 외부에서 사용하면 손톱의 성장에 기여하고 분리 및 파손을 방지 할 수 있습니다. 또한, 참깨 기름의 항진균 성질로 인해 손톱 균류의 치료에 사용됩니다.

참깨 유는 탈모 및 취성 모발을위한 매우 효과적인 도구이며 염색되거나 손상된 모발을위한 탁월한 재생 및 영양 성분입니다. 피지선 작업을 정상화하는이 식물 제품은 지루 치료에 매우 유용합니다.

참기름의 위험한 성질

참기름이 증가하고 혈액 응고가 증가하고 참기름을 섭취하기 전에 정맥류가있는 사람은 의사와상의해야합니다. 물론, 당신은이 식물 제품에 대한 개인적인 불관용과 함께 그것을 사용할 수 없습니다.

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비디오는 매우 건강한 참깨를 쉽고 빠르게 만드는 법을 알려줍니다.

http://edaplus.info/produce/sesame-oil.html

참기름 : 혜택 및 피해 방법

많은 동양 이야기에서 발견되는 아름다운 신비한 투르크어 단어 "참깨"는 참깨라는 식물의 씨앗에서 단순히 식물성 기름을 의미합니다. 참깨의 유익한 특성은 고대부터 알려져 왔습니다. 고대 바빌론 당시, 참깨는 불멸을 상징했습니다. 참기름의 효과와 피해는 성분 때문입니다.

참기름의 조성 및 칼로리 함량

기름진 액체는 칼로리가 매우 높습니다. 오일 100g 당 899kcal입니다. 이것은 성인의 일일 요금의 거의 절반입니다. 참깨 유는 99.9 %의 지방이다. 그리고 조성 중 0.1 % 만 물입니다.

제품의 사용은 화학 성분에 의해 결정됩니다. 그것은 인간의 삶에 필요한 완벽한 비타민 세트를 포함합니다. 이 허브 제품에는 아연, 크롬, 셀레늄, 몰리브덴 및 코발트를 비롯한 17 가지 필수 미량 원소가 포함되어 있습니다. 그것은 다중 불포화 산을 함유하고 있습니다 : 오메가 -3와 오메가 -6.

유용한 참기름은 무엇인가?

참기름이 인체에주는 유익은 오랫동안 알려져 왔습니다. 토코페롤은 자유 라디칼의 영향을 제한하고 악성 신 생물을 예방합니다. 칼슘과 인은 골다공증 발병을 억제합니다. 물질을 구성하는 유익한 미량 원소는 근육을 이완시키고 긴장을 완화하며 통증을 완화시키는 데 도움이됩니다.

몸에 유익한 효과가있는 유용한 특성 :

  • 독소를 제거합니다.
  • 상처를 남기고 상처를 남기지 않고 피부를 회복시킵니다.
  • 자외선으로 인한 피해로부터 보호합니다.
  • 혈관을 청소하고, 심장 박동을 지킵니다.
  • 혈압을 낮춘다;
  • 적혈구의 수명을 연장시킨다.
  • 혈전을 파괴하고 그 형성을 막는다.
  • 신경 세포의 단열재 인 물질 인 myelin의 재생산을 촉진합니다.
  • 알츠하이머 병의 증상을 완화시킵니다.
  • 콜라겐의 합성에 관여한다.

여성을위한 혜택

여성 몸에 대한 참기름의 장점은 성선의 활동을 향상시키는 것입니다. 그것은 시체를 젊어지게합니다. 콜라겐 생산에 참여하고 피부를 부드럽게하며 주름을 줄입니다. 유용한 속성은 폐경기 동안 호르몬을 정상화하고 폐경의 출현을 줄이는 데 도움이됩니다.

남성 혜택

토코페롤은 남성 생식선의 분비를 증가시키고, 정자의 성숙을 가속화하며, 전립샘 활동을 정상화시킵니다. 참깨를 마시면 성행위가 감소한 사람들에게 도움이되며, 정상적인 발기 회복과 성적 욕망을 높입니다.

임신과 모유 수유 중

임신과 모유 수유 중 여성의 몸이 고갈됩니다. 참깨에서 얻은 기름진 액체는 비타민과 미량 원소의 공급을 회복시킵니다. 참깨는 수유에 긍정적 인 영향을 미친다. 리셉션은 당신의 머리카락에 도움이됩니다. 무딘 생명력 넘치는 컬은 활기찬 빛을 얻게 될 것입니다. 참깨의 유익한 성질은 못을 탄력 있고 덜 부서 지도록 도와줍니다. 진피에 좋음 : 피부가 눈에 띄게 신선 해집니다.

어린이들에게 기름을 참기 가능합니까?

참기름은 각기있는 아이들에게 큰 이익을 가져다줍니다 : 음식에서 더 잘 흡수되는 비타민에 기여합니다. 1 세 미만의 어린이는 채소 샐러드 시즌에 유용합니다. 1 세에서 3 세까지의 아기의 경우 제품의 최대 1 일 복용량은 3-5 방울입니다. 3 년에서 6 년 사이 복용량은 점차적으로 10 방울로 증가합니다. 14 일 섭취량은 1 티스푼으로 줄어 듭니다.

참기름은 체중 감량에 좋은가요?

과식은 종종 신경 쇠약을 일으 킵니다. 참기름은 매우 유용한 품질을 가지고 있습니다 : 그것은 신경계의 균형을 맞추고 스트레스를 피하는 데 도움이됩니다.

높은 칼로리 함유로 장시간 충만감을 유지할 수 있습니다. 과체중의 원인이 호르몬 인 경우, 참깨는 순서대로 넣고 신진 ​​대사와 지방 조직의 분해를 촉진합니다. 완하제 효과를 일으키는 기름진 배양 물의 특성은 과도한 수분과 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.

참기름을 약용으로 마시는 방법

이 제품의 유용한 특성은 의약품에 사용되었습니다. 냄새가 나는 액체가 사용 된 여러 가지 질병의 경우 :

  1. 빈속에 참기름이 있으면 위염이 생길 수 있습니다. 그것은 위벽을 감싸고 점막을 회복시킵니다.
  2. 심한 변비의 경우, 위장에 참깨 버터를 마셔야합니다. 2 티스푼을 마셔 라. 하루 2 ~ 3 회.

면역 체계를 강화하기 위해서는 하루에 몇 방울을 사용해야합니다. 복용량은 나이에 달려 있습니다. 리셉션은 1 년에 3 번 복용해야합니다. 점차적으로 1 tsp까지 취한 유용한 물질의 양을 증가시킵니다. 13 세. 14 세 이상의 성인과 청소년은 1 일 최대 3 번 찻 숟가락을 마 십니다.

음식과 함께 가져 가야합니다. 참깨는 야채 요리의 맛을 향상시키고 곡물의 유용한 특성을 부여합니다.

화장품에 참기름 사용

참깨의 유익한 특성은 미용사가 오랫동안 알아 차 렸습니다. 그들은 모발의 상태를 개선하고 손톱 판을 강화하는 이점을 높이 평가했습니다. 참깨가 콜라겐 합성을 촉진하는 능력은 전 세계의 미용 학자들에게 알려져 있습니다.

참기름이 피부에주는 이점은 진피에 미네랄과 보습을 공급하는 것입니다. 그것은 회복 과정의 촉매제이며 햇빛 노출로 인한 위험으로부터 보호합니다.

피부 신청

참기름의 장점은 모든 종류의 비타민과 그 속에 들어있는 수많은 미량 원소에 있습니다. 참깨 기반의 얼굴 마스크는 매우 유명합니다. 저자 극성, 쉽고 빠르게 집에서 준비 할 수 있습니다.

주름 마스크

눈 주위의 발산 광선은 여성에게 많은 좌절감을 줄 수 있습니다. 그들을 쉽게 제거하십시오. 참기름으로이 부위를 하루에 한 번 윤활하고 20 분 동안 방치하면됩니다. 그런 다음 냅킨로 잔류 물을 제거하고 차가운 물로 얼굴을 씻으십시오. 물질의 유익한 성질은이 출원서에 완전히 공개되어있다. 그 결과는 오래 가지 않을 것입니다.

영양 마스크

건조한 진피는 2 달걀 노른자를 탔습니다. 그들은 참기름 몇 방울을 더합니다. 모든 것은 채찍질입니다. 결과물은 얼굴에 부과되며 15-20 분간 지속됩니다. 그런 다음 시원한 물로 헹굽니다.

기름진 피부의 경우, 2 개의 달걀 흰자위를 몇 방울의 기름으로 채 웁니다. 이 화합물은 얼굴에 번져서 완전히 건조됩니다. 그런 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.

모든 마스크는 깨끗한 진피에만 적용됩니다. 적용하기 전에 로션이나 화장 비누로 얼굴의 피부를 닦아 낸 다음 스팀으로 닦은 다음 마스크를 착용하십시오.

참깨 머리 기름

더 큰 혜택은 머리카락에 기름진 제품을 가져옵니다. 그것으로 부드럽고 자연스러운 빛과 실크를 얻습니다. 참깨 액의 주요 특성은 머리의 진피에 침투하여 죽은 세포를 깨끗하게하고 영양을 공급하는 것입니다. 정기적으로 사용하면 컬 구조가 복원되어 반짝 반짝 빛나게됩니다.

사용하는 가장 쉬운 방법

샴푸 나 헤어 컨디셔너에 3-5 방울의 오일을 첨가하십시오. 평소와 같이 사용하십시오. 그러나 결과는 훨씬 나아질 것입니다. 컬을 염색 할 때 페인트에 첨가 할 수 있습니다.

재생 마스크

소량의 기름을 따뜻한 상태로 가열하고 두피에 부드럽게 발라줍니다. 제품은 빗으로 모발에 골고루 바른다. 비닐 봉지를 머리에 씌우고 따뜻한 수건으로 덮습니다. 시간은 1 시간이어야합니다. 샴푸로 머리를 잘 헹구십시오.

바디 트리트먼트

그것은 장력을 완화하고 근육을 이완시키기 위해 오랫동안 참기름의 특성으로 알려져 왔습니다. 이 속성은 마사지와 문질러 짐에 사용됩니다. 참기름은 단독으로 또는 다른 허브 성분과 함께 사용할 수 있습니다.

적합한 올리브 오일과 코코넛 오일. 도구가 여러 구성 요소로 준비되어 있으면 도구를 동일하게 가져 와서 완전히 저어줍니다. 혼합물을 약간 가열 한 다음 깨끗한 몸에 적용합니다. 마사지는 가능합니다. 시술을 마친 후에는 비닐 봉투로 바꿔 담요 아래에 누워야합니다. 그 다음 따뜻한 물로 씻으십시오. 마사지는 근육의 색조를 약화시키고 혈류를 개선합니다. 수술 후 피부가 부드럽게됩니다.

요리시 참기름 사용법

참기름은 오랫동안 아시아 사람들에 의해 사용되어 왔습니다. 참깨의 유성 액체는 간장과 꿀과 함께 필라프, 생선, 야채 조미료입니다. 달콤하고 열매가 많은 맛은 절묘한 동양 과자에있어 바람직한 첨가제입니다. 그의 참여로 절인 고기와 야채.

러시아 요리는 요리에 사용됩니다 :

그것은 가정에서 제빵에 잘 입증됩니다.

참기름으로 튀길 수 있습니까?

가열 과정에서 모든 영양소가 분해됩니다. 그것은 건강에 심각한 손상을 초래합니다. 참기름은 기성품의 뜨거운 요리에 첨가되어 서빙 전에 특별한 향을 첨가합니다.

참깨 기름과 금기의 유해

건강한 사람을위한 참기름은 열처리 중에 만 발생할 수 있습니다. 이 제품은 정맥 차단 및 고혈압으로 고통받는 사람들에게 해를 입힐 수 있습니다. 참기름을 화장품 용도로 사용하는 것은 모공을 막힌 사람들이 사용하지 마십시오. 그것은 해를 끼치 지 않을 것입니다.

참기름 선택 및 보관 방법

몇 가지 간단한 규칙을 통해 우수한 제품을 선택할 수 있습니다.

  • 좋은 제품은 유리에 독점적으로 병에 담겨 있습니다.
  • 좋은 스핀의 특징은 노란 색조와 희미한 냄새입니다.
  1. 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 직사광선을 피하십시오. 이렇게하면 오랫동안 제품을 보관하는 데 도움이됩니다.
  2. 유리 용기에만 보관하십시오. 금속 및 플라스틱은 허용되지 않습니다.
  3. 오픈 병은 6 개월 이내에 사용해야합니다.
  4. 적절한 보관 조건이 있더라도 참기름은 잔유물을 남깁니다. 이 자연스러운 과정은 속성에 영향을 미치지 않습니다.

결론

참기름의 효과와 피해는 화학 성분에 의해 결정됩니다. 신비한 이름 "참깨"와 기름진 액체는 오랫동안 아시아 사람들의 의사와 요리사로부터 인정을 받았습니다. 이점은 분명합니다. 해가 적습니다. 그것은 어떤 사람들에게만 일어나며 그들의 몸의 특색과 관련이 있습니다. 건강한 사람들은 참기름 만이 이득을 얻습니다.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kunzhutnoe-maslo-polza-i-vred-kak-prinimat.html

참깨 기름의 가정용 화장품 및 약품의 특성 및 응용

동부에서 온 참깨 유는 치유 제품,식이 제품뿐만 아니라 가정용 화장품의 효과적인 구성 요소로서 인기를 얻고 있습니다. 참기름의 풍부한 구성, 독특한 맛 및 건강 특성으로 주방 선반에서 환영받는 손님이됩니다.

인도, 이집트, 파키스탄, 중국에서는 버터가 인기있는 샐러드 드레싱이며, 소스와 요리에 첨가제가 첨가 된 성분이며 국가 디저트의 비밀 성분입니다. 우리나라에서 참기름은 맛의 특성을 고치지 않고도 치료 및 미용 요법으로 더 자주 인식됩니다. 제품은 다른 식물성 오일 중에서도 생생하게 돋보입니다. 열매가 많은 향기, 향기로운 향기, 쉬운 소화력 및 인체에 유익한 효과가 있습니다.

마크의 종류

오늘 시장에 인기있는 세 종류의 참기름이 있습니다 :

  • 정제되지 않은 생 참깨;
  • 정제되지 않은 볶은 참깨;
  • 정제되지 않은 검은 참깨.

3 종 모두 식품에 사용하기에 적합합니다. 그들은 그들의 맛이 다릅니다. 가장 향기롭고 밝은 맛은 흰 구운 참깨를 쥐어 짜는 것으로 간주됩니다. 이 오일은 야채 샐러드, 캐서롤, 심지어 으깬 감자와 같은 일반적인 요리의 맛을 완벽하게 보완하고 풍성하게합니다.

원시 참깨 짜기는 생산 원료가 열처리를 거치지 않으므로보다 유용하다고 간주됩니다. 이는 유용한 특성을 최대한 유지한다는 의미입니다.

요리의 가치에 대하여

어떤 참기름이라도 쉽게 소화 할 수있는 고도 불포화 지방, 미네랄 및 기타 생물학적 활성 물질의 원천 인 일일 섭취에 탁월한 보충제가 될 것입니다. 화학 화합물의 열 불안정으로 인해 참기름에서 튀기는 것이 불가능합니다. 또한 해바라기 유, 아보카도, 올리브와 달리 상당히 낮은 온도에서 연소되기 시작하여 요리의 맛을 손상시킬 수 있습니다.

참기름은 기성품 샐러드, 시리얼, 파스타, 파스타, 첫 번째 코스에 가장 잘 첨가됩니다. 게재 직전에 추가하면 최대의 밝은 맛을냅니다.

참깨 오일 패스트리로 얻은 오리지널 테이스트. 제품은 해바라기, 버터, 마가린과 같은 다른 지방으로 대체해야합니다. 대조적으로, 참깨 짜내는 인상적인 유통 기한이 있습니다 - 최대 2 년. 요리에 참기름을 사용하면 종교 나 생활 방식으로 인해 엄격한식이 요법이나 식단 제한을 따르는 사람들에게 비용이 들게됩니다. 이 경우, 제품은 남은 요리의 에너지와 영양가를 높일 것입니다.

참깨 "쥬스"

기름은 60 % 지방 인 참깨에서 추출됩니다. 이것은 최종 제품의 인상적인 볼륨을 제공합니다. 참깨의 이름 자체는 기름을 의미합니다. marc는 다른 모든 식물성 오일의 배경과 비교하여 유용한 천연 성분을 함유하고 있습니다. 제품의 화학적 구성은 균형이 잡혀 있으며 몸에 잘 흡수되어있어 참기름의 장점을 설명합니다.

지방산

압착의 주요 치료 성분은 다중 불포화 지방산입니다. 그들은 오메가 -6와 오메가 9 계열의 리놀레산과 올레산으로 대표됩니다. 인체 내의 이들 화합물은 활성 형태로 변형되어 많은 특정 작용을 제공합니다 :

  • 심장 혈관계를 개선한다.
  • 콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
  • 혈관의 탄력성을 정상화하라.
  • 내분비 계를 조절한다.
  • 성 호르몬의 균형을 정상화하라.
  • 혈당 수준을 낮추십시오;
  • 지방 신진 대사를 자극한다.
  • 면역 체계를 강화하라.
  • 악성 질환을 예방한다.
  • 해로운 요인의 부정적인 영향을 중화한다.
  • 재생 프로세스를 가속화한다.
  • 세포 수준에서 몸을 활력을 되찾아줍니다.

비타민

외관을 개선하기 위해 오일의 내부 및 외부 사용 이유는 레티놀, 토코페롤 및 아스 코르 빈산을 포함한 항산화 복합체의 함량입니다. 이 복합체는 면역 체계를 개선하고 신체의 재생 과정을 정상화하며 체액 조절 과정에도 참여합니다. 중요한 것은 영양소와 B 군의 비타민, 루틴뿐입니다. 그것은 시각 장치의 건강에 긍정적 인 영향을 미치고, 황혼의 시력을 향상시키고, 선명도를 증가 시키며, 또한 혈관 질환의 눈 합병증을 예방합니다.

마이크로 및 매크로 요소

참기름은 무기 화합물로 가장 포화 된 것으로 간주됩니다. 그것은 여성과 남성에게 똑같이 필요한 물질을 포함하고 있습니다 :

  • 칼슘;
  • 마그네슘;
  • 칼륨;
  • 아연;
  • 인;
  • 철;
  • 셀레늄.

칼슘은 인체에 가장 중요한 미네랄입니다. 그 중요성은 치아와 뼈뿐만 아니라 높은 것입니다. 칼슘 이온은 전해질 대사에 적극적으로 참여하여 신경 자극 전달, 부드럽고 줄무늬가있는 근육의 수축을 보장합니다. 아연과 셀레늄은 피부를 깨끗하게 유지하고 내부 대사 과정을 최고 수준으로 유지하는 데 필요합니다. 철분은 혈액 생성에 매우 중요합니다. 참기름이 혈액의 유변학 적 성질과 그 성분을 정상화하는 능력은 과학적으로 입증되었습니다.

호르몬 유사 물질

참기름에서 중요한 생물학적 활성 물질은 식물 스테롤입니다. 이들은 호르몬 수치를 조절하고 특정 호르몬의 결점을 보충하는 식물 기원의 호르몬 유사 성분입니다. 인간에게 가장 중요한 화합물의 두 번째 카테고리는 인지질입니다. 신체에서의 역할 :

  • 신체에서 항산화 물질의 흡수;
  • 체액 조절 시스템의 활성화;
  • 간 기능을 개선하고 개선한다.
  • 혈관 상태의 정상화;
  • 신경 섬유의 전도성 향상;
  • 정신 활동 활성화.

참기름의 유용한 성질

참기름의 특성은 아유르베 다 의학에서 널리 사용됩니다. 그것의 원리에 따르면, 제품은 정화하고, 심혼 및 마음을 기르는 "성격의 선물"를 나타난다. 참기름은 다음과 같은 신체 활동으로 유명합니다.

  • 이뇨제;
  • 항 기생충;
  • 완하제;
  • 면역 자극;
  • 상처 치유;
  • 살균제;
  • 진통제;
  • 해독 성;
  • 항 알레르기 성;
  • 연화;
  • 심장 보호제;
  • 혈관 보호.

참기름은 소화 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 증가 된 산도를 제거하고, 비타민의 함량 때문에 소화관의 점막의 표면에 작은 부식과 궤양의 치유를 가속화합니다. 간장의 복통으로 장의 경련뿐만 아니라 통증을 제거 할 수있는 제품의 능력이 알려져 있습니다.

소화 작용

기름은 담즙의 형성과 배설을 개선하고 췌장을 자극합니다. 그것은 장의 연동 운동을 개선하고, 신체에 정화 효과를 제공하며, 만성 변비를 치료합니다. 인지질이 고농도로 존재하기 때문에 생성물은 간세포의 재생을 활성화시키고 지방 세포의 재생을 방지합니다. 제품 사용은 다음과 같은 경우에 유용합니다.

  • 췌장염;
  • 간염;
  • 담낭염;
  • 당뇨;
  • 소화성 궤양 질환;
  • 위염;
  • 위 십이지장 염.

혈관 및 신경계 용

참기름은 손상된 혈액 생성 및 혈소판 합성으로 고통받는 사람들에게 유용 할 것입니다. 심혈관 시스템에 미치는 영향은 제품의 다음과 같은 특성에 있습니다.

  • 콜레스테롤 제거;
  • 혈액 응고를 향상시킨다.
  • 혈관벽의 염증을 완화합니다.
  • 죽상 경화성 반점의 출현을 방지합니다.
  • 심장 근육을 강화시킨다.
  • 수축의 리듬을 정상화합니다.
  • 혈압을 조절한다.

참깨는 일반적으로 뇌뿐만 아니라 신경계의 작용에도 유익한 효과가 있습니다. 제품을 정기적으로 사용하면 다음과 같은 경우에 유용합니다.

  • 유기체의 스트레스 저항력을 증가시킨다.
  • 감정적 인 스트레스의 부정적인 영향을 제거한다;
  • 정신 활동을 향상시킨다.
  • 다발성 경화증 예방;
  • 노인성 치매 예방;
  • 메모리 향상.

또한이 제품은 진정 작용이있어 성격을 띄며 냉담한 상태와 우울한 상태의 복잡한 치료에 사용될 수 있습니다.

다양한 영향

마사지에 오일을 사용하면 근육의 과도 성을 제거 할 수 있으며 관절에도 매우 유용합니다. 관절 조직과 인대의 자연스러운 탄력성을 유지하면서 히알루 론산의 생성을 향상시킵니다.

다음과 같은 경우 내부에 참기름을 사용할 수 있습니다.

  • 체중 감량을 위해 - 체중 감량은 신진 대사의 촉진뿐만 아니라 제품의 작용에 따라 신체의 활성 클렌징에 기여합니다.
  • 뼈 질환의 경우 - 오일은 뼈, 에나멜, 힘줄을 강화시켜 모든 필요한 미네랄의 함량으로 인해 골다공증을 예방합니다.
  • 빈혈 상태 - 혈소판의 합성 이외에도, 오일은 일반적인 조혈을 자극합니다.
  • 감기에 - 기름은 콧물을 제거 할 수있다, VDP의 박테리아 감염은, 마른 기침에 가래의 출력을 개량한다;
  • 신장 질환의 경우 - 오일은 비뇨 생식기 영역의 염증성 및 감염성 질환에 유용합니다.
  • 안구 질환의 경우 영양소와 미네랄의 함량이 활성 항산화 제와 함께 망막과 시신경의 영양 증진을 향상시킵니다.
  • 효력의 위반 - 제품은 남성에게, 리비도 자극제, 정자 형성, 발기 부전 치료제로 유용합니다.

참기름을 규칙적으로 섭취하면 종양학 질환을 예방할 수 있습니다. 근육 덩어리를 만들고 싶다면이 제품을 다이어트에 도입하는 것이 적절합니다.

사용 팁

참기름을 약용으로 복용하는 것은 매우 간단합니다. 왜냐하면 이것은 자신의 건강 상태에 초점을 맞추어야하기 때문입니다.

  • 감기, 위염, 급성 변비, 대장염, 간염, 종양학 - 하루에 세 번 큰 스푼을 복용하십시오.
  • 만성 질환 - 관절 질환, 대사 장애, 통풍, 심장 질환 및 혈관 질환 - 1 일 2 회 큰술;
  • 예방을 위해 - 아침에 빈 숟가락에 숟가락.

기침, 잇몸 질환, 잇몸 및 치통의 경우 5 ~ 10 분 동안 참기름으로 헹구어 내고 입을 물로 완전히 헹구어 야합니다.

피부에 상처와 염증이있는 경우, 노크를 위해 깨끗한 참기름으로 감염된 부위를 3 번까지 치료하는 것이 좋습니다. 건조하고 비늘처럼 생긴 피부를 치료하려면 기름을 꿀과 혼합해야합니다. 제품의 외부 사용은 항상 내부를 보완하는 것이 좋습니다. 유방염과 유행이있을 때 순수한 참기름으로 압축하는 것이 유용합니다.

미용 역할

참기름은 미용에서 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 그것은 제품의 높은 침투력뿐만 아니라 피부에 유용한 물질의 포화도에 기여합니다. 비타민, 미네랄 및 항산화 물질의 함량으로 인해 외부에서 오일을 사용하면 다음과 같은 효과가 있습니다.

  • 콜라겐과 엘라스틴 생산을 시작합니다.
  • 좋은 주름을 제거합니다.
  • 새로운 주름이 생기는 것을 방지합니다.
  • 피부 영양을 향상시킵니다.
  • 안색을 향상시킵니다.
  • 물 - 지질 균형을 정상화시킨다.
  • 노화 과정이 느려집니다.
  • 재생을 촉진한다.
  • 발진이 없어진다.
  • 부상을 치료한다.
  • 병원성 미생물을 중화시킨다.

얼굴 용 참기름은 피부의 조기 노화를 예방하는 데 매우 유용합니다. 이 제품은 피부에 기름진 필름을 만들지 않고 완벽하게 흡수되기 때문에 전체 얼굴, 목 피부, 데 콜테 및 눈 주변 부위에 적용 할 수 있습니다.

임신 중 스퀴즈를 외부에서 사용하면 피부의 보습을 높이고 신축성을 높이며 튼살의 출현을 확실하게 방지 할 수 있습니다. 참기름의 해로움은 개인의 감정에 따라 나타날 수 있으므로, 의사와 "흥미로운"자세로 사용을 조정하는 것이 좋습니다.

유 별나게 유용한 것은 모발용 화장품의 조성물에 참기름을 사용하는 것입니다. 수제 참기름 헤어 마스크는 필요한 아연, 규소 및 셀레늄이 함유 된 헤어 글로브와로드를 공급합니다. 좋은 보습을 제공하며 가장 손상된 모발에도 광택과 탄력을 부여합니다.

적절한 접근 방식을 취하면 참기름을 사용하는 것만으로 이익을 얻을 수 있습니다. 예방 적 사용의 이상적인 변형은 1 일 또는 2 개의 숟가락을 1 일 분량의 그린 샐러드에 첨가하는 것입니다. 보장 된 긍정적 인 영향은 건강한 생활 방식 및 좋은 영양 규칙 준수의 경우에만 나타납니다.

http://herbalpedia.ru/articles/kunzhutnoe-maslo/

참기름 : 효과와 해로움

참깨 기름은 이집트의 파라오 시대에 의사가 사용했던 가장 오래된 치유 도구입니다. 그는 에베소 파피루스 (Ebers papyrus)에게 가져 갔고, BC 16 세기 이집트의 가장 강력한 치료자들에 의해 편집되었습니다. 그것은 또한 중국, 인도 및 일본에서도 사용되었습니다...하지만 왜 사용 되었습니까? 참깨 오일과 오늘 동쪽의 많은 치료사들이 성공적으로 사용했습니다. 이 제품은 정통 서양 의학으로는 달성하기가 어렵거나 완전히 달성 할 수없는 결과를 얻을 수 있습니다.

그러나 이미 알고 있듯이, 참깨 오일은 치유력뿐만 아니라 훌륭한 요리 특성 (맛, 냄새, 칼로리 함량)을 가지고 있습니다. 그리고 이것들은 물론 우리 조상들입니다. 어쨌든 참깨에서 포도주를 만드는 방법을 생각하면 (그리고 앗시리아 신화 중 하나에서 고대 포도주는 참기름을 마셔서만 세계를 창조하기 시작했습니다), 적어도 나중에는 참기름을 얻는 법을 배웠습니다.

그건 그렇고, 참기름은 종자 자체보다 장기 저장에 훨씬 더 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 적절한 보관으로 산화되지 않으며 최대 9 년 동안 모든 특성을 유지합니다! 종자는 원칙적으로 1 년 이상 저장되지 않습니다. 그 후에 그들은 썩은 냄새가 나고 먹습니다. 매우 바람직하지 않습니다.

참기름의 화학적 조성 : 칼슘 및 기타 무기질의 함량

참깨 기름의 이득과 해악뿐만 아니라 모든 요리의 장점은 화학 성분에 전적으로 의존합니다.

참기름의 화학 성분은 미세하고 거시적 인 요소 (특히 칼슘), 비타민 및 심지어 단백질까지 포함하고 있다고 믿어집니다. 그래서이 모든 것이 진짜 허구입니다! 사실, 참기름의 구성은 미네랄과 단백질의 암시조차도 아닙니다. 그리고 비타민에는 비타민 E만이 존재하며 심지어는 "엄청난"이 아니라 아주 적은 양입니다. 일일 섭취량의 9 ~ 55 %에 이르는 다양한 원인에 따라.

이 혼란은 참깨 씨앗 기름을 종종 참깨 풀이라고 부르며, 전체 씨앗 (사소한 손실이 있음)과 완전히 동일합니다. 그러나 지방산, 에스테르 및 비타민 E는 기름으로 옮겨집니다. 결과적으로, "칼슘은 참기름에 얼마나 있습니까?"라는 질문에는 단 한가지 대답 만있을 수 있습니다 : 참기름에는 칼슘이 전혀 없습니다. 참기름 2-3 스푼으로 칼슘으로 신체의 일상적인 필요를 충족시키기를 희망하는 것은 (단순히 "전문가"의 약속처럼) 단순히 의미가 없습니다.

우리가 참기름의 지방 구성을 고려하면 다음과 같은 그림을 얻습니다.

  • 오메가 -6 지방산 (주로 리놀레산) : 약 42 %
  • 오메가 -9 지방산 (주로 올레산) : 약 40 %
  • 포화 지방산 (palmic, stearic, arachnic) : 약 14 %
  • 리그난 (지방산뿐만 아니라)을 포함한 다른 모든 성분 : 약 4 %

참기름의 특정 병의 구성은 참깨의 지방산 함량에 따라 달라지기 때문에 대략적인 값을 나타냅니다. 참깨는 수십 가지 요인 (토양, 저장 조건, 날씨 등)에 따라 다릅니다.

참기름의 열량 : 100g 당 899 kcal.

유용한 참기름은 무엇입니까?

무엇보다도, 나는 자연 조건에서 참기름이 매우 천천히 산화되고 열처리 중에보다 안정하게 작용하기 때문에 리그난 (세사민, 세사 몰 및 세사 몰린)에 대해 언급하고자한다. 그러나 이것은 우리가 이야기하고 싶은 좋은 것이 아닙니다. 참기름을 구성하는 리그난의 주요 장점은 암세포와 싸울 수있는 능력뿐 아니라 강력한 에스트로겐 활성입니다 (강력한 항산화 효과가 있습니다).

참기름에 리그난이 존재한다는 것은 정기적으로 사용하는 사람들이 전립선, 유방 및 생식 기관의 암 위험을 유의하게 감소 시킨다는 것을 의미합니다. 또한 최근에 과학자들은 참기름이 흑색 종을 포함한 모든 유형의 암 치료에 도움이된다는 사실을 발견했습니다.

종종 체중 감량을 위해 참기름 사용에 대한 권장 사항을들을 수 있습니다. 그들은 존재할 권리가 있습니까? 참기름은 체내에서 지질 대사를 조절하는 데 적극적으로 관여되어 궁극적으로 직접 체중에 영향을 미치기 때문에 분명히 함유하고 있습니다. 또한식이 요법을하는 참기름을 포함하여 과식의 원인을 없애줍니다 (몸을 기르며 영양분을 공급합니다).

다른 한편, 샐러드에 참기름을 넣고 그 위에 삶은 고기를 붓고 고기를 구워 낸 다음 확실하게 추가로 숟가락이나이 멋진 제품 2 개를 마신 다음 옆면, 위장 및 엉덩이에 추가 그램이 나타납니다, 그리고 심지어 킬로그램. 이 경우, 당신은 몸 전체에 많은 해를 끼칩니다.

성숙한 노년기의 여성들을위한 참기름의 사용은 명백합니다 (주로 리그난 때문에). 어쨌든이 제품의 소량조차 호르몬을 정상화하고 일과성 마비로 고통 받아 여자의 상태를 완화하는 것을 돕는다.

임신과 모유 수유 중에 유용한 참기름. 이 기간 동안 여성의 몸은 식물성 지방에 대한 필요성이 커졌고 참기름은 그것을 충족시키는 데 도움이됩니다. 또한, 참깨 오일의 효과는 내부 및 외부 모두에서 볼 수 있습니다. 피부 세포의 영양은 양쪽에서 발생하기 때문에. 식이 요법에 식물성 기름이 충분하지 않으면 여성의 가슴과 복부에 스트레치 마크가 필연적으로 나타납니다.

임신과 수유중인 여성에 관해서는 아마도 어린이에 관해서 언급되어야하지만, 참기름이 어린이에게 미치는 영향에 대해서는 언급하지 않았습니다. 그리고 식물성 지방이 정상적인 발달과 성장에 필요하다는 사실은 명백합니다. 기름에 든 ​​어린이의 필요는 최소한으로해야하며 그것을 과장하기는 매우 쉽습니다. "과다 복용"은 피부에 뾰루지와 자극이 있습니다.

참기름이 임상 적으로 입증되었습니다.

  • 체세포의 노화를 늦추고 (특히 피부, 모발 및 손톱 세포의 경우)
  • 월경 중 통증의 강도를 감소시킨다.
  • 혈액 응고를 개선합니다 (특히 출혈 체질, 혈소판 감소증 환자에게 중요합니다)
  • 심혈 관계를 강화하고 혈압을 정상화하며 대뇌 혈관 경련을 예방합니다.
  • 나쁜 콜레스테롤 (저밀도)을 낮추고 신체가 혈관에서 콜레스테롤 플라크를 제거하는 것을 돕습니다.
  • 뇌의 모든 부위에 혈액 공급을 강화시켜 정보 기억 및 재생 능력을 향상시킵니다.
  • 육체적, 정신적 스트레스로부터 회복하는 데 도움이된다.
  • 독소, 독소 및 중금속 염으로부터 인간의 소화 시스템을 깨끗하게 해주는 약간의 완하 효과가 있습니다.
  • 담즙의 형성과 방출을 촉진한다.
  • 간과 췌장의 기능 장애를 제거하고 소화를 촉진하며 소화액 및 음식물과 함께 섭취 한 유해 물질의 부작용으로부터 위장과 장벽을 보호합니다.

또한 참기름은 음식과 함께 들어오는 비타민의 소화율을 증가시킵니다. 따라서, hypovitaminosis는 참기름이 풍부한 야채 샐러드를 더 많이 먹어야합니다.

그러나 참기름의 전통 의학에 대한 유용성 :

  • 면역력을 높여 준다.
  • 폐 질환 (천식, 기관지염) 치료에 도움
  • 혈당을 낮추다
  • 치아와 잇몸을 강화시키고, 통증을 감소 시키며, 입안의 염증을 제거합니다.

참기름 및 기타 약용 성분이 있으나,이 제품의 외부 사용이 요구됩니다. 우리의 기사는 내부에 참기름의 사용으로 제한됩니다.

참기름을 가지고가는 방법?

전통 의학은이 주제에 대해 많은 권고를합니다. 게다가, 여기 다른 곳에서 : 얼마나 많은 요리법, 많은 의견. 그러므로 참기름의 미묘함은 치료자와 치료자를 남겨 두자. 여기에 참기름 사용에 관한 주요 아이디어가 정리되어있다.

  • 치료 효과를 위해서는 참기름을 공복시로 복용해야합니다.
  • 참기름이 너무 많이해서는 안됩니다. 1 일 2 ~ 3 스푼 (나이와 체격에 따라 다름)이 최대치입니다.
  • 하루에 신체에 들어가는 지방의 총량은 체중 1kg 당 1g을 초과해서는 안됩니다. 참기름을 섭취하면 지방이 너무 많아서 동물성 지방을 일정량 배제해야합니다.

참깨 기름의 사용과 금기 사항

참기름은 혈액 응고를 증가시키는 데 도움이됩니다. 또한 장기간의 온도 치료 (발암 물질이 형성되고 궁극적으로는 유용한 오일이 건조 오일과 같은 장식용 코팅으로 변할 수 있음)을 용납하지 않습니다.

이와 관련하여 참기름 사용에 대한 금기 사항은 다음과 같습니다.

  • 정맥류, 혈전 정맥염
  • 개인적인 편협 (참깨 포함)
  • 혈전증 경향
  • 증가 된 혈액 응고

알레르기 반응을 일으키기 쉽다면 볼륨을 높이면서 세심한주의를 기울여야합니다.

참기름의 유익과 해로움에 대한 의심뿐만 아니라이 성분이 포함 된 인기있는 조리법에 대해 의심이가는 경우 의사 또는 가정의에게 문의하십시오. 따라서 불필요한 긴장과 건강 문제를 피할 수 있습니다.

Ayurveda의 참깨 오일

그물에 종종 이런 말들이 있습니다. "Ayurveda는 아침에 참기름을 마시는 것이 건강하고 결코 죽지 않을 것을 권장합니다." 그러나 그들은 현실과 아무런 관련이 없습니다. Ayurveda의 치료는 각 경우에 매우 개별적인 접근 방식을 필요로합니다.

예를 들어, Ayurveda는 Vata dosha가 우세한 사람들에게만 참기름을 사용하도록 권장합니다 (1 일당 1 스푼 이상). 도하가 가장 많은 Kapha 또는 Pitta의 경우에는 참기름을 내부에 넣지 않는 것이 좋습니다.

동시에 외관상의 목적을 위해 (외부 적으로) 참기름은 모든 사람이 사용할 수 있습니다. 사실, 피트 (Pitt)와 카파 (Kapha)와 같은 사람들은 조심스럽게 잘 지냅니다.

어떻게 참기름을 선택하고 어떻게 저장합니까?

참기름은 날것, 볶은 및 볶은 씨에서 준비합니다.

겉 껍질을 벗긴 참기름은 가장 밝고 부드럽습니다. 그것은 가벼운 열매가 많은 향기가 있습니다.

가장 강렬한 맛과 향은 볶은 참깨에서 눌려진 기름입니다.

다양한 종류의 참기름의 편익과 피해는 거의 같습니다. 차이점은 주로 맛과 냄새와 관련이 있습니다. 그래서 참기름이 당신에게 더 잘 어울리는지를 결정하기 위해서, 오직 자신 만의 감정에 따라 인도 할 수 있습니다.

공평하게, 우리는 정제 된 참기름이 있음을 주목하지만, 심각하게 고려되어서는 안됩니다. 튀김에 적합한 "맛없는"오일에는 훨씬 저렴하고 동등하게 안전한 옵션이 있기 때문입니다.

잘 밀봉 된 유리 또는 세라믹 접시에 넣고 어두운 곳에서 참기름을 저장하는 것이 좋습니다.

요리시 참기름 사용

참깨 오일이 있어야하며, 적어도 때때로 아시아 요리의 요리를 준비해야합니다. 매운 중국 전채 요리, 해산물 샐러드, 절인 야채, 고기, 고기 샐러드, 튀김과 동양 과자 등이 모두 참기름과 완벽하게 결합되어 있으며, 이는 꿀과 간장으로 눈에.니다.

참깨 맛이 너의 접시에 너무 부자라면 다른 식물성 기름과 섞일 수 있습니다. 원칙적으로, 동부의 요리 주인은 모든면에서 참깨보다 부드럽기 때문에 땅콩 버터와 혼합하는 것이 좋습니다.

그리고 다시 한번 : 참기름에서 튀지 마시고 건강을 돌보십시오!

http://www.iamcook.ru/publications/show/sesame-oil

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