창자 용 건강 스프

메인 차

창자 용 건강 스프

소화 기관의 점막이 사람에게 방해가 될 때, 의사는 봉투의 성질을 지닌 점액 스프에 넣고 대변을 정상화하는 것이 좋습니다. 이 수프는 무엇이고, 어떻게 제대로 요리하고 곡물을 추가 할 수 있습니까?

장 질환에 대한 점액 스프의 이점

점액 국물은 변을 정상화하고, 소화를 개선하고, 위 또는 식도 점액에 상처 나 궤양이있는 경우이 수프는 절약 효과가 있으며 장기를 자극하지 않습니다.

환자가 변비로 고통 받고 창자에 문제가 있으면 점액 스프가 장기 운동성을 정상화하는 데 도움이되어 적시에 비우는 데 도움이됩니다.

요리 지침

점액 국물을 준비하려면 야채에서 삶은 육수를 사용하거나 고기를 식힐 수 있습니다. 찌꺼기를 완전히 헹구고 뜨거운 물을 넣고 30 분 동안 끓여야합니다. 세모 리나, "헤라클레스"의 조각을 씻을 필요는 없습니다.

다음으로, 당신은 기존의 유체를 배수해야하며, 그라인드 자체는 닦을 필요가 없습니다. 그 다음 끈적 끈적한 지방을 다시 냄비에 넣고 끓으십시오.

점액 국물의 처리 속도를 높이기 위해 오븐에서 찌꺼기를 씻고 건조시킬 수 있습니다. 그런 다음 블렌더 또는 커피 분쇄기에서 분쇄하고 수프에 넣어야합니다.

조리법

약용 요리법은 매우 간단합니다. 그들은 다양한 시리얼로 삶아지며, 크림, 사우어 크림, 버터 또는 올리브 오일을 준비해 놓을 수 있습니다. 가장 보편적이고 유용한 요리법을 고려하십시오.

오트밀은 물이나 우유로 삶을 수 있습니다. 우유를 요리하려면 우유 한 잔, 오트밀 45-50 g, 계란, 약간의 버터, Art. 내가 꿀 및 150 ml. 물. 시리얼을 물에 넣고 45 분 동안 끓여서 끓여서 만든 국물을 분리하고 다시 끓으십시오. 우유를 삶아서 차게하고 계란과 함께 섞은 다음 여기에 지방을 부어서 맛에 소금을 넣고 설탕과 버터 한 스푼을 저어 주면서 편안한 온도로 식혀줍니다. 오트밀 국물은 영양가 있고 건강합니다.

고기 국물에 기초한 쌀은 다음과 같이 준비됩니다 : 쌀 45g, 물 200ml, 고기 브로스 350ml, 양파 1 개와 당근을 섭취하십시오. 야채를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 그런 다음 빨대를 자르고 고기 배지를 넣으십시오. 30-40 분 동안 끓으십시오. 쌀을 물에서 따로 따로 끓여서 짠다. 고기 배추를 길들인 다음 밥 물과 합치고 소금을 넣고 다시 끓여서 끊임없이 저어주세요.
양질의 양질 스프는 우유로 조리됩니다. 이렇게하려면 끓는 혼합물을 철저히 섞어서 35g의 양질의 세 몰리나를 한 잔의 물에 익히십시오. 10 분 동안 쿡하십시오. 달걀 1 개를 채취하고 식힌 삶은 우유와 함께 섞은 다음이 혼합물과 양질의 거친 밀가루를 같이 섞으십시오. 소금과 설탕은 재량에 달려있다. 그런 설탕에 말린 살구, 건포도, 자두를 넣을 수 있습니다.
장 질환을 위해서는 이런 식으로 준비된 감자 기반 수프를 먹을 수 있습니다. 종기가있는 물에 껍질을 벗기고 씻고 잘게 썬 당근, 양파, 파슬리 뿌리를 넣으십시오. 저온에서 30-40 분 동안 야채를 요리하십시오. 다음 준비되어있는 지방질을 긴장시키고 잘게 잘린 감자를 그것으로 추가하고, 준비 할 때까지 요리하십시오. 버터와 허브를 더할 수있는 요리가 있습니다.

퓨어 스프는 다양한 재료로 준비되며 체 또는 블렌더를 사용하여 퓌레 텍스처로 닦아냅니다. 이 스프는 사람이 위장, 간장, 내장 또는 췌장 작업을 방해 한 경우에 유용합니다. 닦은 접시를 위해 삶은 찜 야채를 문질러 섞은 다음 야채 나 고기로 만든 국물과 다시 섞어서 우유, 크림 또는 사워 크림으로 구성된 하얀 소스를 더합니다. 야채는 감자, 당근, 브로콜리, 호박, 꽃 양배추, 녹색 완두콩 등 다양하게 섭취 할 수 있습니다. 그런 수프에서는 올리브 오일을 쉽게 뿌린 croutons를 넣을 수 있습니다. 수프 퓌레는 쌀, 오트밀, 세 몰리나와 같은 고기와 곡물을 기본으로 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 야채와 시리얼을 넣고 고기를 끓인 다음 모든 것을 체로 빻거나 믹서로 채 웁니다. 다음은 가장 유용하고 맛있는 땅 수프 요리법입니다.

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호박 퓌레 스프

그런 수프를 요리하려면 호박 1 파운드, 우유 700 ~ 800 ml, 크림 반 컵, 버터 숟가락, 흰 빵 150 g 및 소금이 필요합니다. 호박을 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 호일로 구은 다음 180도 오븐에서 약 1 시간 정도 구워냅니다. 따로 우유를 삶아 체와 섞은 호박과 다시 끓여서 버터와 크림을 넣으십시오. 이 수프에는 흰빵으로 만든 말린 크래커와 함께 꿀 한 티스푼을 넣거나 짠맛을 더할 수 있습니다.

순수 야채 수프

이 수프에는 1.5-2 주 호박, 1 오이, 부추, 딜 또는 파슬리 한 무리, 크림 한 잔, 반 컵 반 국물, 버터, 소금 및 향료가 필요합니다.

작은 양의 버터에 부추와 호박을 넣고 10 분 동안이 혼합물을 끓입니다. 국물을 넣고 끓여서 20 분 더 익힌다. 시원하게하자. 그 후에 믹서기에서 수프를 이길 수 있으며, 또는 당신에게 어울리는 방식으로 수프를자를 수 있습니다. 크림, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오.

모든 문질러 진 수프는 위장에 좋으며, 소화를 정상화하고, 장의 운동성을 향상시키고, 환자의 건강을 향상시킵니다.

http://pishchevarenie.ru/kishechnik/diet/slizistye-supy-pri-boleznyah-kishechnika.html

위장에 유용한 수프는 무엇입니까?

2018 년 9 월 17 일 22시 40 분 기사 : Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 15.319

위장 질환의 치료에서식이 영양은 중요한 역할을합니다. 다이어트의 기초는 소화 시스템의 기능에 긍정적 인 영향을주는 매우 건강한 음식과 요리이어야합니다. 영양 학자들은 채소, 과일 및 다양한 시리얼로 만든 스프를 선호합니다. 위 기술이 준비의 정확한 기술을 따르는 경우에 위 스프가 유용 할 것입니다.

배가 수프의 장점

첫번째 접시의 이득에 관하여 전문가의 의견은 분기하지만, 대부분이 음식은 아픈 사람과 건강한 사람 모두의 식단에 없어서는 안될 것으로 생각합니다. 야채, 마른 고기, 생선, 우유 및 과일에서식이 스프를 준비하십시오. 고기가 뿌리 내리는 첫 번째 요리는 가장 영양가 높은 것으로 간주됩니다. 그것은 식욕을 증가시키고 소화를 활성화 시키며 빨리 흡수됩니다. 고기 국물은 조리 된 고기에서 모든 영양분을 얻습니다.

야채 스프는 첫 번째 보완 식품으로 1 세 미만의 어린이에게도 허용되는 더 적은 혜택을 제공합니다. 채식 수프는 체중 감량을 원하는 사람들에게 권장됩니다.이 요리는 낮은 칼로리 함량을 가지며 빨리 흡수됩니다.

소화 기관 및 소화관의 기능에 대한 스프의 유익한 효과. 위장의 효과는 위액을 활성화하고 음식을 소화하도록 소화 기관을 준비 할 수있는 능력 때문입니다. 위장병 환자의 경우, 제대로 조리하면 첫 번째 요리의 장점이 있습니다.

올바른 요리

첫 번째 요리를 맛있게뿐만 아니라 치유하기 위해서 다음과 같은 준비 규칙을 준수해야합니다.

눈에 띄는 손상이없는 신선한 제품 만 사용하십시오.
고기와 생선은 저지방 품종이어야한다.
야채는 많은 양의 독소를 포함하고 있기 때문에 두꺼운 층으로 씻어서 벗겨 내야합니다.
고기는 물로 붓고, 끓인 물기를 흘려야하며, 두 번째 국물에 끓여야합니다.
국물은 저온에서 2 시간 동안 조리해야합니다.
소금은 요리가 끝날 때 있어야합니다.
순서를 따르십시오 : 삶은 고기를 냄비에서 꺼내어 국물을 걸러 낸 다음 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.

수프에 제품을 추가하려면 복부에 통증이있는 제품 만 필요합니다.

위장 건강 스프

영양사들은 위장 장애가있는 환자의 식단에 야채, 육류, 과일, 곡물 및 우유로 만든 농축되지 않은 수프를 포함하도록 권장합니다.

크림 수프

뱃속 들어, 퓌레 일관성의 스프가 가장 유익합니다. 그러한 접시는 위의 점막을 둘러 쌈으로써 위산 벽과 염산의 접촉을 방지한다. 야채와 고기로 위장병 환자를위한 스프를 준비하십시오. 그들은 빠르다.

위를위한 퓌레가 가장 유용합니다.

소화 시스템의 작업에 과부하가 걸리지 않도록하십시오.

올바른 크림 스프를 만들려면 다음과 같은 요리 지침을 준수해야합니다.

접시에있는 모든 재료를 분쇄하십시오.
으깬 감자를 만들려면 tolkushkoy, 스트레이너 또는 블렌더를 사용할 수 있습니다.
액체 수프를 요리하는 과정에서 비타민을 파괴하므로 야채를 크게 끓일 필요가 없습니다.
오트밀을 추가하여 접시를 점성이되게해야합니다.
수프에 고밀도의 일관성을주기 위해서는 요리 끝에서 볶은 밀가루 또는 저지방 크림을 넣어야합니다.

영양가가 높은 음식은 다음과 같은 조리법에 따라 쇠고기 국물에서 요리하면식이 요법 용 크림 스프입니다.

식물성 국물 300g에 희석 고기 100g을 끓으십시오.
쌀 반 컵을 더할 지어다.
요리가 끝나면 우유 100g과 계란 노른자 1 개를 붓는다.
고기를 가져다가 믹서기 또는 고기 분쇄기로 갈아서;
믹서기를 닦아내거나 사용하는 야채와 쌀;
퓌레 같은 성분이 혼합되어 거품을 저어주고 제거하면서 불에 끓입니다.
접시가 약간 식게되면 버터 1 작은 술을 넣을 수 있습니다.

채소의 첫 번째 코스 준비를 위해 위장병에 허용되는 야채가 선택됩니다. 호박은 비타민과 미량 요소가 풍부합니다. 그것은 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 조리 될 때까지 야채 국물에 스튜를해야합니다. 완성 된 호박을 체로 닦아내거나 블렌더를 사용하여 퓌레 짜임새로 갈아 주어야합니다. 야채 퓌레와 섞인 호박 퓌레는 종기와 하얀 소스와 함께 계절을 가져다줍니다. 야채 퓌레 믹스와 다시 한번 섭씨 100도를 가져다줍니다.

수프 드레싱을위한 흰 소스를 만들기 위해서는 냄비에 든 가루를 노란 색조로 말려서 야채 찌꺼기로 묽게하고 배수해야합니다. 야채 수프 - 퓌레 요리가 끝나면 사우어 크림을 첨가 할 수 있습니다. 이 기술은 다른 채소를 추가하여 첫 번째 과정을 준비하는 데 사용됩니다.

점액 스프

배가 아프면 의사는 위 점막을 감싸고 외상을 입히지 않기 때문에 점막 수프로식이를 다양화할 것을 권장합니다. 그러한 요리를 준비하려면 쌀 시리얼, 당근, 마른 고기, 양파, 파슬리 및 소금으로 만든 미리 준비한 국물 50 그램을 섭취해야합니다. 야채를 자르고 고기 국물에 더한다. 재료를 끓여서 열을 줄이고 30 분 더 익힌다.

준비된 국물에 치즈 옷을 볶고 씻은 쌀을 넣고 준비 할 때까지 끓여주십시오. 다시 국물에 넣고 소금을 넣고 섞을 필요가 있습니다. 쌀뿐만 아니라 Hercules flakes 같은 점성이있는 다른 곡물에서 점액을 만들 수 있습니다.

우유 스프

우유 스프를 준비하려면 다음 규칙을 따라야합니다.

우유는 1 : 1의 비율로 물로 희석되어야한다.
유제품 첫 코스 (보리 및 기장 제외)에 곡물을 사용할 수 있습니다.

메밀 가루로 만든 우유 스프의 조리법 :

메밀을 씻어서 반쯤 요리 할 때까지 요리하십시오.
죽, 소금 및 설탕에 삶은 우유 반 리터를 추가하십시오;
요리가 끝나면 찻 숱가락의 버터를 넣으십시오.

사과 함께 맛있는 유제품 첫 접시. 그것의 준비를 위해 사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르는 것이 필수이. 분쇄 한 사과를 설탕으로 물에 저어. 다음으로 설탕으로 달걀 노른자를 갈아서 전분과 우유를 넣어야합니다. 결과물 인 텍스쳐에 우유, 끓는 물, 쿨하고 사과와 섞는다.

과일 수프

과일 수프를 만들려면 1 리터의 물에 쌀 2 큰술을 끓여야하며 동시에 마른 과일 100 그램, 오렌지 1 개와 과일 주스 200 그램, 설탕 50 그램을 준비하십시오. 과일은 씻고, 껍질을 벗기고, 자르고 물로 채워야합니다. 물로 열매를 맺어 열을 줄이고 15 분 더 익힌다. 완성 된 제품을 꺼내고 설탕을 넣고 오렌지 주스를 넣고 밥을 부어줍니다. 요리 한 밥까지 수프를 요리 한 다음 식힌 다음 접시에 부어 넣습니다.

해로운 스프

많은 전문가들은 수프가 위장병 환자에게 해롭다 고 말합니다. 그러나 준비 기술을 따르지 않고 "잘못된"구성 요소를 선택하면 해로울 것입니다. 첫 번째 코스는 위장관 질환, 지방이 많은 고기, 콩과 버섯 등의 조리법에서는 허용되지 않습니다. 그것은 너무 뜨거운 온도 수프를 도움이되지 않습니다. 그것은 위궤양 환자 okroshka kvass와 요리에 대한 권장되지 않습니다. 의사는 지방이없는 케 피어를 물로 희석하여 교체하는 것이 좋습니다. 식이 요법은 무와 무를 사용하지 않고 조리해야하며, 닭고기는 고기 성분으로 사용해야합니다.

나는 매일 수프를 먹어야합니까?

영양사들은 첫 번째 코스가 신진 대사 과정을 개선하는 데 도움이된다고 말하면서, 병 중에 약화 된 신체에 필수 불가결합니다. 매일 수프를 먹으면 몸에는 미량 원소, 비타민 및 의약 물질이 풍부 해집니다.

수프의 도움으로 혈당을 정상적으로 유지하고 혈압을 높이고 혈관을 강화할 수 있습니다. 그러므로 어른과 아이가 건강에 해로운 아이가 먹는 수프가 매일 있어야합니다.

http://tvoyzheludok.ru/pitanie/supy-poleznye-dlya-zheludka.html

수프는 인체에 어떻게 유용합니까? 가장 유용한 스프?

많은 사람들이 건강에 좋은 스프가 무엇인지에 관심이 있습니다. 스프가 가장 유용하고 얼마나 자주 먹을 수 있습니까? 우리는이 기사에서이 질문들에 대답하려고 노력할 것이다.

인체에 유용한 스프는 무엇입니까?

낡은 러시아 전통에 따르면, 뜨거운 요리가 가장 주요한 코스였습니다.

모두가 영양가있는 수프 나 수프 스프를 갖는 것이 매우 중요하다는 것을 알고 있었기 때문에 신체에 큰 이익을 가져다줍니다.

첫 번째 요리는 꽤 만족 스럽지만, 무거움을 느끼지 않습니다. 가능하면 소화 할 수 있기 때문에 창자에 큰 이점을 가져다줍니다.

아이들과 어른을위한 그런 뜨겁고 영양가있는 식사는 유용합니다. 그러므로 건강을 걱정하는 사람들에게는 적어도 부유 한 국물을 먹는 것이 중요합니다.

때로는 퓌레 수프를 갖는 것이 중요합니다. 균형 잡힌 균일 한 일관성이 특징이며 소화력이 증가합니다.

또한, 스프가 준비된 채소에는 필요한 비타민과 미네랄뿐만 아니라 섬유가 많이 포함되어 있다는 점은 틀림 없습니다.

수프 란 무엇입니까?

수프 - 각 나라의 요리 전통에서 발견되는 뜨겁거나 차가운 액체 영양가있는 요리.

그것의 주요 특징은이 접시가 절반 액체이다이다.

연구에 따르면, 세계 최초 버전의 공식화는 500 년 전에 창안되었습니다. 중국에서는 첫 번째 부분이 훨씬 일찍 나타나 돌이나 토기에서 조리되었습니다.

현재까지 150 개 이상의 다양한 종류의 첫 번째 코스와 수천 가지의 다양한 요리법이 있습니다.

같은 요리가 여러 다른 그룹에 동시에 기인 될 수 있기 때문에 그들을 분류하는 것은 아주 어렵습니다.

그룹의 가장 기본적인 변형 중에서는 다음과 같이 구분할 수 있습니다.

뜨거운
식힌;
수프는 어떤 형태로든 제공됩니다.

또한, 그것들을 구성하는 구성 요소의 주요 유형, 준비 방법, 준비 방법에 따라 나누어집니다.

이것은 의사와 영양사가 일상적으로 소화를 정상화하도록 권장하는 매우 유용한 고품질 제품입니다.

인간을위한 스프의 유용한 특성

각 사람을위한 스프의 유용한 특성은 오랫동안 입증되었습니다.

수프는 체중이 부족하거나 식욕이 약한 사람이나 병 후 회복하는 사람들에게 유용합니다.
예를 들어 닭고기 국물에는 감기 증상을 완화시키는 물질이 들어 있습니다.
"첫 번째"요리의 칼로리는 튀김이나 심지어 끓인 것보다 적으며, 영양가가 낮지 만 체중 감량을 원하는 사람들에게는 그렇지 않습니다.
또한 수프는 체액 균형을 회복시켜 혈압을 정상화시킵니다.
시리얼과 파스타가 첨가 된 스프는 포만감이 강하고 섭취 후 오랜 시간 동안 체중 감량에 도움이되지 않아 칼로리가 적고 칼로리가 많은 음식과 과자를 빈약하게 소비 할 수 있기 때문에 체중 감량에 도움이됩니다.
위장에 유용한 모든 유익한 특성을 고려하여 소화 시스템의 완전한 기능을 위해 필요한 에너지를 얻고 웰빙을 정상화하기 위해 매일 배급량에 도입하는 것이 좋습니다.

그것은 중요합니다! 최대한의 이익을 얻으려면 수프를 신선하게 먹고 신선한 채소로 채 웁니다.

남자에게 가장 유용한 스프

몸에 에너지를 포화시키고 활력, 행복감을주는 데 도움이되는 몇 가지 전통 건강에 좋은 스프가 인간 식단에 반드시 있어야합니다.

가장 흥미롭고 인기 있고 유익한 것 중 하나는 kharcho로 간주됩니다. 각 주부는 자신의 요리법을 가지고 있지만 실제로는 실제 예술 작품으로 간주됩니다.

다양한 향신료, 마늘을 함유하고 있기 때문에 신체를 빠르게 포화시켜 감기를 예방하는 좋은 방법입니다.

특히 겨울에 먹는 것이 좋다. 그러나, 매운 조미료가 그것을 자극 할 수 있기 때문에, kharcho가 위의 질병을 가진 사람들에 의해 소비되면 안된다는 것을주의하는 것이 가치가있다.

임산부와식이 요법을받는 사람들은 단순히 필수 불가결 한 채소 수프가 될 것입니다.

조리 된 야채는 모든 비타민과 영양 성분을 완벽하게 보존합니다. 그러나 신선한 것을 요리하고 먹는 것이 좋습니다.

브로콜리 수프는 요리 중에 양배추가 모든 유용한 재료를 완전히 보유하기 때문에 매우 유용 할 수 있습니다. 이러한 요리는 위장에 쉽지만 몸을 빠르게 포화 시키므로 어린 아이들에게 보완 식품으로 소개 될 수도 있습니다.

또한, 그것은 다양한 비타민, 미량 원소 및 기타 여러 유용한 성분이 포함되어 있습니다.

브로콜리 크림 스프를 만들 수 있습니다.이 일관성은 소화 불량과 장의 고민으로 고통받는 사람들에게 이상적입니다.

섬세하고 두꺼운 질감이 있으므로 소화하기가 훨씬 쉽습니다.

완두콩 수프

B 그룹의 가장 가치있는 비타민을 함유하고있어 신경계에 긍정적 인 영향을 주며 내부 기관의 기능을 정상화시킵니다.

또한 젊음과 아름다움을 보존하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다.

유익한 물질의 함량 때문에 대사 과정을 개선하고 우울증, 심혈관 질환을 없애기 위해 소비하는 것이 유용합니다.

또한, 완두콩은 신체에 의해 아미노산의 붕괴를 촉진 피리독신을 포함하고 있습니다. 이 제품은 또한 방사성 핵종으로부터 보호합니다.

쐐기풀 수프

쐐기풀은 유해한 잡초로 여겨지지 않습니다. 많은 주부들이 쐐기풀 수프를 준비합니다. 쐐기풀은 축적 된 콜레스테롤, 독소에서 소화관을 정화시키고, 소화를 자극하고, 대사 과정을 정상화시킵니다.

개선 된 신진 대사 덕분에 신속하게 체중을 줄이고 변비를 없애고 과도한 수분을 제거하고 간과 신장의 활동을 정상화 할 수 있습니다.

Borsch는 힘을 주며, 비타민, 미량 요소의 함량이 높기 때문에 신체를 철저하게 정화하고 대사 과정을 정상화하는 데 도움이됩니다.

밤색 수프

밤색에는 간, 위장을 활성화시키는 데 도움이되는 많은 비타민, 다양한 미량 원소, 산이 들어있어 기침, 비염, 결핵 치료에 도움이됩니다.

그래서 당신은 당신의 배합 수프에 들어갈 필요가 있습니다. 특히 준비하기위한 요리법이 많기 때문입니다.

렌즈 콩 수프

렌즈 콩에는 많은 식물성 단백질이 포함되어 있기 때문에 렌즈 콩 수프는 잘 흡수되어 몸에 영양을줍니다.

단백질 콘텐츠의 렌즈 콩은 고기를 대체 할 수 있지만, 그것은 절대적으로 지방이 없다는 사실에 주목할 가치가 있습니다. 따라서이 제품은 자신의 모습을 보는 사람들에게 이상적입니다.

렌즈 콩에는 엽산이 포함되어 있으며 임산부에게는 중요합니다.

치킨 스프는 저 칼로리식이로식이 요법을하는 것처럼 보입니다. 그러나 동시에 맛있게 섭취되며, 시체는 매우 빨리 포화됩니다.

또한 감기와 독감에 훨씬 빨리 대처할 수 있습니다.

정기적으로 섭취하면 소화 과정이 정상화되고 전체 유기체의 기능이 향상됩니다. 최소 칼로리 함량으로 인해 매일 섭취 할 수도 있습니다.

호박 수프

호박 수프는 비타민 A와 다양한 미량 원소를 함유하고 있기 때문에 가장 실제적인 비타민 폭탄으로 여겨집니다.

또한, 호박의 구성은 콜레스테롤과 과도한 체액의 제거를 촉진하고 체중을 줄이고 붓기를 없애는 데 도움이되는 유용한 섬유를 포함합니다.

버섯 수프는 영양 성분으로 인해 빠르게 포화되기 때문에 가장 향이납니다. 신선한 산림 버섯으로 요리하는 것이 가장 좋습니다. 맛있는 향긋한 제품을 얻을 수 있습니다.

매우 유용한 양파 수프로서 다양한 바이러스와 박테리아로부터 보호합니다. 겨울철에 잘 어울립니다.

요리 할 때 작은 마늘을 더할 수도 있습니다.

유용한 스프 무엇입니까 - 비디오

수프는 가장 유용한 요리 중 하나입니다. 부유하고 풍부한 구성 덕분에 몸을 매우 빠르게 포화시키고 여러 기관의 작업을 정상화 할 수 있습니다.

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좋은 창자를위한 수프

내장을위한 영양

소장은 인간의 소화 시스템의 일부입니다. 그것은 소화의 주요 과정이며, 많은 양분과 물을 흡수합니다. 창자는 얇고 두꺼운 두 부분으로 나뉘어져 있습니다.

내장에있는 땀샘은 소화에 필요한 호르몬과 효소를 분비합니다. 소장의 길이는 5-6 미터이며, 대장의 길이는 1.5 미터에 이릅니다. 본격적인 작업을 위해서는이 신체가 적절하고 완전한 영양을 필요로합니다.

일반적인 권장 사항

소화관을 깨끗하게하고 올바르게 기능을 발휘하려면 매일 1 잔의 물을 마셔 빈속에 마셔야합니다. 이것은 내부 기관의 활동을 활성화하고 하루 종일 필요한 음색을 설정합니다.

식사는 1 : 1 : 4의 비율로 단백질, 지방 및 탄수화물의 분포로 완료되어야합니다. 장 건강을 위해, 영양 학자들은 철저히 씹는 음식뿐만 아니라 하루에 네 번이나 다섯 번의 규칙적인 식사를 강하게 권합니다.

식이 요법은 장의 운동 기능을 자극하는 제품을 포함합니다.

의사는 장내에서 발효 및 부패를 일으키는 음식을 피하는 것이 좋습니다. 다량의 고기, 삶은 달걀 및 베이커리 제품은 장을 좋아하지 않을 수 있습니다. 채식 수프와 보르시는 매우 유용합니다. 건조 식품은 분변 결석의 형성을 촉진합니다.

장의 경우, 신선한, 삶은 또는 구운 음식은 빵 껍질이 든 가볍게 튀긴 음식뿐만 아니라 유용합니다. 유용한 "스팀"요리. 섬유 - 최고의 "친구"의 장 "! 따라서 매일 야채 샐러드를 먹어야합니다.

건전한 장 제품

잘라 버려. 장 운동성을 자극하고, 운동 이상증을 예방합니다.
당근 그것의 정화 재산 때문에 창자를 위해 아주 유용하다. 몸에 "붓"의 역할을하는 다량의 섬유가 들어 있습니다. 또한, 당근은 병원 연구 결과에 의해 확인 된 병원균을 파괴합니다. 또한 카로틴의 존재로 인해 장 점막에 유용합니다.
근대 뿌리 양배추. 좋은 섬유 원천. 그들은 창자를 깨끗하게하고, 연동 운동을 조장합니다.
마늘 피톤치드가 포함되어 있습니다. 창자의 병원균을 파괴하고, dysbiosis에 유용합니다. 마늘로 문지른 빵 껍질은이 제품에 대한 신체의 일상적 필요를 만족시킬 것입니다!
꿀 장의 분비 기능을 자극합니다. 영양소의 흡수를 촉진합니다.
배. 면역계를 강화 시키는데 필요한 아연이 들어 있습니다. 정착액으로 사용됩니다.
예루살렘 아티 초크. 창자의 dysbiosis에 필요합니다. 민간 요법에서는 우유로 삶은 예루살렘 아티 초크를 사용하면 이상증의 결과를 완전히 제거 할 수 있다는 의견도 있습니다.
신 우유, 케 피어. 그들은 장내 미생물에 필요한 유익한 미생물을 함유하고 있습니다.
살구 자두. 무화과 나무 완하제 특성을 가지고 있으며, 또한 많은 양의 비타민을 함유하고 있습니다.
콩 내장에서 유해 물질의 축적을 제거합니다. 배변 기능을 정상화하는 데 사용됩니다.

장내 치유의 민간 방법

장을 정화하는 여러 가지 방법이 있습니다. 그들 중 가장 간단하고 안전한 것을 그만 두자.

부 끄 러운 껍질. 비트는 슬라이스로 잘라 부드럽게 때까지 요리. 그런 다음 일관성있는 일관성을 위해 분쇄하십시오 (블렌더가 더 좋습니다). 하루에 3 번 반 컵을 가져 가라.
Paul Bragg의 방법으로 정제. 일주일에 한 번 열립니다. 금식 - 24 시간에서 36 시간. 그런 다음 빗자루처럼 장에서 불필요한 모든 것을 쓸어내는 양배추 샐러드. 그러한 수술 후에는 몸의 힘이 서서히 회복되고 일반적인 회복이 일어나는 것으로 믿어집니다.
클렌징 주스. 사과는 내장에 아주 좋기 때문에 사과 주스는 온화한 클렌징 효과가 있습니다. 그러한 구성의 세척 과정을 가속화하십시오 : 당근 주스, 오이 및 사탕무 : 2 : 1 : 1의 비율로 섭취하십시오.

강한 면역성은 또한 장 건강에 필요합니다. 따라서 이러한 도구는 유용합니다.

프로 폴리스. 그것은 bactericidal, 진통 및 항 염증 효과가 있습니다. 위장관 질환에 사용됩니다.
echinacea, eleutherococcus, 홍화 같은 leuzea의 팅크. 신체의 면역력을 향상시키고 그러므로 장의 기능을 향상시킵니다.

Yu.A.의 방법으로 집에서 장을 청소하는 법도 읽으십시오. Andreeva.

유해한 장 제품

고기 다량으로 사용하면 부패성 과정을 일으킬 수 있습니다.
완두콩 과도한 가스 형성으로 인해 장의 흡수 기능이 저하됩니다.
우유 어떤 사람들에서는 유당 불내증 때문에 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.

좋은 장 작업을위한 간단한 규칙

START MOTOR. 아침에 침대에서 나오고, 창자를 씻고 마시고, 물 한 잔 마시십시오. 15 분 후에 초본이나 녹차를 마 십니다. 그리고 1015 분 후에 좋은 아침 식사를하십시오.

시간을 선택하십시오. 식욕이 없으면 절대로 먹지 마십시오 (예 : 병의 경우). 이 경우 장내 혈관이 삐걱 거리며 장내 벽에 눌려져 음식을 제대로 소화 할 수 없습니다. 또한 짜증이 나고 피곤하면 먹지 마십시오. 스트레스 호르몬은 음식을 완전히 소화하지 않습니다.

주의 깊게. 소화의 과정은 입에서 시작되며, 음식을 조각으로 삼킨다면 소화에 문제가 있습니다. 이것은 특히 지방과 무거운 음식에 해당됩니다. 그러므로 점심 시간이 충분하지 않으면 소화 시간이 덜 걸리는 음식 (요구르트, 케 피어, 과일)을 선택하십시오.

슬램을 제거하십시오. 이렇게하려면 정화와 관장을 할 필요가 없습니다. 훨씬 간단한 방법이 있습니다 : 1 개의 사탕무, 1 당근, 여러 장의 흰 양배추, 약간 신선한 채소, 레몬 주스 몇 방울, 올리브 기름 1 큰술, 그리고 1 큰술을 가져 가십시오. 한 숟가락의 물. 올리브 기름과 물을 가진 레몬 주스로 섞고십시오. 일주일 내내이 샐러드를 매일 저녁 요리하십시오.

변비를 피하십시오. 장이 막히면 장벽의 장벽 기능이 약화되고 독소가 혈류로 들어가서 몸 전체로 순환합니다. 그러므로 술을 정성껏 (적어도 하루 2 리터) 모니터하고 섬유질을 더 많이 섭취하십시오. 대변 다이어트 혈청을 만드는 데 도움이됩니다. 비금속 접시에 kefir이나 요구르트를 붓습니다. 낮은 열에 물 목욕에 넣어. 두부가 튀어 오를 때 구멍의 중앙에 구멍을 만들고 파슬리, 딜, 샐러리, 파스 닙, 양배추, 양배추, 무, 당근, 양파를이 구멍의이 구멍에 넣으십시오. 10 분 후 열을 제거하고 10 분 이상 방치 한 후 혈청을 분리하고 1030 분 동안 마시십시오. 식사 전에.

앉으십시오. 소장은 유익한 미생물상이 없으면 정상적으로 기능 할 수 없습니다. 균형을 회복하거나 유지하려면 매일 유제품을 섭취해야합니다. 그건 그렇고, 너 혼자 요리 할 수있어. 삶은 또는 저온 살균 된 우유 (발효 된 우유 박테리아는 비 살균 우유에 살며, 준비 과정에서 누룩과 경쟁하여 우유를 요구르트로 바꿀 것입니다)와 시동기 자체가 약국이나 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 우유의 시동기는 3639ºC의 특정 온도에서 증식해야합니다. 온도가 낮 으면 맛이없는 요구르트 점성이 나타납니다. 그리고 온도가 높으면 발효가 일어나지 않습니다. 따라서 우유를 끓여서 원하는 온도로 식히고 누룩을 넣고 (요리법에 따라), 저어 주전자 또는 요구르트 제조사에 46 시간 동안 부어 넣으십시오.

더 많은 움직임. 무거운 움직임, 특히 복부와 등 근육이 관련되어 있다면, 장 연동 운동을 늘리고 규칙적으로 비우는 것을 도와줍니다.

좋은 창자 일을위한 규정 식

모든식이 요법은 장의 정상적인 기능을 회복시키는 데 다소 목표를두고 있습니다. 특히 체중 감량에 있어서는 그렇습니다.

장의 주요 기능은 위장에서 소화 된 음식에서 영양분을 흡수하는 것입니다. 그러나, 장 흡수 능력뿐만 아니라 좋은 소화를 결정뿐만 아니라, 계약 및 대변 질량 (연동)을 촉진 장의 능력.

연동은 변비와 독소 중독을 일으 킵니다. 따라서 장 기능의 이상을 발견하면 치료사에게 연락하여 근본 원인을 찾아야합니다. 소화관의 질병 진단의 경우, 개별적인 치료 창자가 선택됩니다.

합병증이 없을 때, 소화의 문제는 덜 자주 발생하지 않습니다. 그것은 모든 삶의 격렬한 리듬, 지속적인 스트레스와 모든 정권의 침해에 관한 것입니다. 따라서 금식일뿐 아니라 좋은 장의 수행을위한 주기적식이 요법은 장 기능을 회복하고 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 대변 사료와 변비에 대한식이 경보뿐 아니라 증가 된 가스 형성은 영양에 대한 놀라운 신호입니다.

장 점막에 유익한 효과는 야채, 과일, 허브, 밀기울 빵, 시리얼 죽을 포함하는 펙틴 함유 제품을 보유하고 있습니다. 사탕무와 사과에 특히주의해야합니다. 자두와 자두, 무화과. 말린 과일. 당근. 복숭아와 살구, 구즈 베리, 날짜, 오이. 호박, 헤라클레스. 식물 기원의 이러한 제품은 변비를 없앨뿐만 아니라 장 점막을 안정된 상태로 유도합니다. 식이 요법에서 중요한 역할은 그러한 향신료가합니다. 커민과 고수풀처럼.

장내에는 인체와 공생하는 박테리아가 많이 있습니다. 박테리아 균형의 붕괴는 장 질환과 설사를 유발합니다. 따라서 비피도 박테리아의 함량이 높은 발효유 제품은 장의 작업 조절에 필수적인 역할을합니다. 이 그룹의 리더는 신선한 (1 일 또는 2 일) 케 피어, 마을 신 우유, 리야 첸카 및 요구르트가 뒤 따른다.

좋은 장의 일을위한식이 요법은 채소 수프 (고기 스프가없는), 닭고기 및 생선 국물을 필연적으로 포함합니다. 수분 섭취를 늘릴 필요가 있습니다. 순수한 비 탄산수입니다. kissel, 설탕에 절인 과일, 신선한 주스, 약간 양조 한 또는 초본 차. 고기를 먹는 것은 허용되지만, 조심스럽게 그리고 조림 또는 신선한 야채와 함께. 하루는 말린 과일로 죽을 시작해야하고 요구르트 한 잔을 마셔야합니다.

식이 요법 기간의 금지는 탄닌 함량이 높은 제품에 도입되어 장내 운동성을 저하시킵니다. 여기에는 수렴성 과일 및 열매 (층 층 나무 나무, 블루 베리, 감), 강한 차, 호두, 패스트리, 흰 빵이 포함됩니다. 감자, 마스카린 및 동물성 단백질이 풍부한 제품 (생선, 육류, 닭고기 달걀)의 사용을 제한해야합니다.

대략적인 다이어트

식사 중 및 식사 후 식사는 규칙적이어야합니다. 과식, 빈번한 간식,식이 요법 부족은 장의 작용에 악영향을 미칩니다.

http://www.dolgojiteli.ru/dlja-kishechnika/sup-dlja-horoshej-raboty-kishechnika.html

첫 과정

점액 스프는 엄격한 다이어트 메뉴에 포함되어 있습니다. 위와 내장의 점막을 최대한 보호합니다. 점액 수프를 준비하려면 그릿을 분류하고, 따뜻한 물 (양질의 거친 밀가루와 땅살이를 제외하고)로 헹구고, 끓는 물에 부어 넣고, 체로 문질러서 다시 끓여야합니다. 수프는 지상 시리얼로 만들 수 있습니다. 완성 된 접시에 버터를 넣으십시오.

제품 : 보리 그릿 50g, 당근 15g, 양파 9g, 파슬리 뿌리 7g, 버터 7g, 육즙 220g, 물 250g, 소금.

양파, 파슬리 뿌리, 당근은 깨끗하고, 씻고, 자르고 끓는 국물에 넣는다. 30 분 동안 익히고 찌꺼기로 국물을 가라 앉히십시오.

크룹을 분류하려면, 씻고, 끓는 물을 부으며, 요리하기 전에 2 시간 동안 요리하고 변형 시키십시오. 점액 국물에 쇠고기 국물을 넣으십시오. 소금 수프, 버터를 넣으십시오.

제품 : 쌀 50g, 당근 15g, 파슬리 뿌리 9g, 양파 9g, 고기 국물 250g, 물 220g, 소금.

양파, 파슬리 뿌리, 당근은 깨끗하고, 씻고, 자르고 끓는 국물에 넣는다. 30 분 동안 끓여야합니다.

쌀은 소량의 물을 부어서 헹구고, 붓고, 반쯤 요리 할 때까지 저열로 요리합니다. 긴장된 고기 국물을 넣고 밥이 완전히 익을 때까지 요리하십시오. 그런 다음 무명 천을 통해 긴장을 풀어 라. 국물을 끓여서 소금을 넣고 저어주세요.

제품 : 세 몰리나 40g, 우유 350g, 1/4 달걀, 버터 15g, 설탕 3g, 물 250g

천천히 럼프가 없도록 저어 준 물을 끓는 물에 천천히 부은 다음 10 분간 요리하십시오. 뜨거운 우유 250g을 넣고 끓여서 열을 제거하십시오. 생 계란을 삶은 뜨거운 우유 100g에 섞어서 섞어서 수프에 부어 넣습니다. 버터, 설탕, 소금을 넣으십시오.

호박, 호박, 꽃 양배추, 감자, 당근, 녹색 완두콩, 시리얼, 쇠고기, 생선, 토끼, 닭고기, 칠면조 및 채소의 치유 된 음식을 준비하십시오.

순음 한 수프는 고기 국물, 곡물에서 국물, 야채,이 국물의 혼합물 또는 우유에 삶습니다. Manna, Poltava 및 Hercules를 제외한 모든 곡류는 조심스럽게 닦습니다. 아기와 다이어트 식품에 시리얼을 사용할 수 있습니다.

SOUP RICE MILK

제품 : 우유 300g, 쌀 40g, 버터 7g, 설탕 4g.

물에 쌀을 넣고 닦아내고 뜨거운 우유로 희석하고 설탕, 소금, 버터를 넣습니다.

두유 우유

제품 : 우유 300g, 오트밀 30g, 설탕 4g, 버터 7g.

얇은 스트림으로 끓는 물에 귀리 플레이크를 부어서 몇 분간 끓으면 뜨거운 우유를 넣고 준비 될 때까지 40 분 동안 요리하십시오. 설탕, 소금, 버터를 넣으십시오.

SOUP 신선한 오츠

제품 : 오트밀 40g, 우유 150g, 물 300g, 1/4 계란, 버터 15g, 설탕 3g.

오트밀, 정렬, 씻어, 끓는 물을 부어, 요리 할 때까지. 국물을 스트레인하고, 체를 통해 그릿을 문질러 국물과 섞는다. 뜨거운 우유를 넣고 끓여서 열을 제거하십시오. 포크로 날 달걀을 흔들고 뜨거운 삶은 우유를 부어 넣습니다. 차가워질 때까지이 혼합물로 수프를 넣고 소금, 설탕, 버터를 넣으십시오.

제품 : 고기 80g, 1/4 계란, 쌀 30g, 우유 100g, 물 350g, 버터 15g.

뼈에서 고기를 분리하고, 힘줄과 지방을 제거하고, 씻고, 종기를 식히고, 고기 분쇄기를 통해 세 번 건너 뜁니다. 밥은 끓는 물을 섞어서 헹구고, 붓고, 요리하기 전에 3 시간 동안 요리 한 다음, 변형 시키십시오.

국물에 고기와 소금을 넣고 끓여서 열을 제거하십시오. 뜨거운 달걀 우유에 생 계란을 넣고 수프에 부어 넣습니다. 모든 것을 혼합하고, 기름을 첨가하십시오.

제품 : 감자 140 g, 물 320 g, 버터 12 g, 1/2 계란, 사워 크림 25 g, 밀가루 7 g, 채소 7 g

감자 껍질을 벗기고, 끓으십시오. 다른 냄비에 국물을 부어 체를 통해 감자를 문지 르십시오. 소스를 준비하십시오 : 감자 수프 40g에 오븐에 말린 가루를 끓으십시오. 으깬 감자, 소스 및 달인 믹스, 생 계란, 기름을 넣고 철저히 섞는다. 소금 수프, 소금. 서빙하기 전에 사우어 크림으로 맛을 내고 잘게 잘린 파슬리 나 딜을 뿌려주세요.

http://med.wikireading.ru/68899

변비에 야채 수프 만드는 법

변비 규정 식

위염과 궤양 치료를 위해 독자들은 수도원의 차를 성공적으로 사용했습니다. 이 도구의 인기를보고, 우리는 당신의주의를 끌기로 결정했습니다.
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규칙 4. 정크 푸드를 먹지 마라.

흰 밀가루와 쌀에서 제품을 제외하고 동물성 지방의 단백질과 지방 섭취를 제한해야합니다.

규칙 5. 음주 모드를 제공하십시오.

하루에 소화를 정상화하려면 적어도 2 리터의 물 (물, 과일 주스 및 달여서)을 마셔야합니다. 메뉴에서 탄산 음료를 제외하십시오.

특징식이 요법 번호 3

변비와 자만심을 동반 한 만성 질환으로 고통받는 환자에게 선발됩니다. 식이 영양은 장의 회복과 연동 운동의 강화를 목표로합니다. 변비가있는 다이어트 3 번은 신진 대사를 정상화하고 환자를 불쾌한 증상으로부터 보호합니다.

변비를위한 규정 식의 내용 :

Power는 분수 모드를 제공합니다. 접시는 소량으로 제공해야합니다.
음식은 증기 또는 끓여야합니다. 튀긴 음식 제외.
샐러드와 스프를 요리 할 때, 제품은 크게 자릅니다.
야채와 과일은 처리되지 않은 형태로 환자에게 제공됩니다 (개별 금기 사항이없는 경우).
점막을 자극하는 음식은 메뉴에서 제외됩니다.
소화관에서 부식 및 발효 과정을 자극하는 제품을 사용하지 마십시오.
섬유질이 풍부한 식단 (신선한 야채, 허브, 밀 빵, 메밀 및 밀 시리얼)이식이 요법에 포함됩니다.
가공 된 형태의 알을 사용하는 것은 허용되지만 하루에 2 개를 초과해서는 안됩니다.
육류 반제품 제외.
다이어트 메뉴에는 희박한 생선과 해산물 요리가 포함될 수 있습니다.
어린이는 성인과 마찬가지로 단 과일과 말린 과일을 제외하고는 달콤한 (꿀, 마시 멜로, 초콜릿)을 제공해서는 안됩니다.

무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없습니까?

섬유질이 많은 식품은식이 요법에 포함되어야합니다. 과일과 채소를 원시 형태로 먹는 것이 좋습니다. 자두, 살구, 복숭아, 키위, 사과 및 감귤류에서 많은 양의 섬유가 발견됩니다. 야채를 잊지 마세요 : 샐러드, 식물성 기름을 곁들여 - 주요 구성 요소. 사탕무, 당근, 호박 및 녹색을 기본으로 한 특히 유용한 요리.

메뉴에 빵을 추가 할 수 있습니다. 내장에 유용한 것은 밀과 호밀 가루로 만든 패스트리입니다. 변비 고기는 먹을 수 있지만 자주 먹지는 않습니다 (주 2-3 회). 식단에는 장에서 쉽게 흡수되는 고기와 생선이 포함되어 있습니다. 스팀 치킨 커틀렛이나 생선, 해산물을 사용할 수 있습니다.

유제품 -식이 요법의 필수 구성 요소. 우유와 사워 크림이 요리에 추가됩니다. 일주일에 몇 번씩 코티지 치즈와 사워 - 우유 음료를 먹어야합니다. 부서지기 쉬운 죽과 달걀을 먹는 것이 좋습니다 (하루에 2 개 이하). 향신료 (예 : 계피 또는 바닐라)를 사용할 수 있습니다. 변비가있는 경우 환자에게 풍부한 술을 제공해야합니다 : 주스, 과일 컴포트, 야생 장미 및 말린 과일. 일주일에 여러 번 으깬 감자를 먹습니다.

변비가 금지되면 장 연동을 위반하는 제품을 사용하고 대변의 경화에 기여합니다. 이 목록에는 흰 밀가루 빵집 제품, 지방 육류 및 생선, 파스타, 쌀이 포함됩니다. 초콜렛은 크림과 캔디가 든 디저트뿐만 아니라 배제해야합니다.

치료가 효과적이기 위해서는 장의 운동성을 자극하는 음식을 포함시켜야합니다. 일주일 동안의 다이어트 메뉴에는 야채, 과일 및 물이 포함되어야하며, 이는 배설물의 희석에 기여합니다.

이번 주 샘플 메뉴

아침 식사 삶은 달걀, 가벼운 야채 샐러드, 과일 주스.
점심 식사 녹색 보르시, 메밀 죽, 스팀 커틀릿.
티타임 과일 젤리.
만찬 삶은 닭고기, 으깬 감자, 말린 과일 설탕에 절인 과일.

아침 식사 건조 과일의 추가와 메 밀 시리얼.
점심 식사 절인 또는 신선한 양배추, 호밀 빵 한 조각과 사과에서 가벼운 샐러드.
티타임 말린 과일 (말린 살구, 자두)의 달인.
만찬 사과와 진주 보리 죽입니다. 취침 시간에 ryazhenka 한 잔 마시십시오.

아침 식사 오믈렛은 이중 보일러로 요리되고 가벼운 과일 샐러드로 요리됩니다.
점심 식사 닭고기 국물, 삶은 고기, 삶은 당근과 근대 뿌리 샐러드, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
티타임 2 녹색 사과입니다.
만찬 삶은 생선과 가벼운 야채 샐러드. 취침 시간에 kefir 잔을 마 십니다.

아침 식사 빛 야채 샐러드, 사 우 어 크림, 사과, 과일 주스와 옷.
점심 식사 해산물 생선 스프, 스크램블 드 에그, 약한 차.
티타임 이중 보일러에서 조리 한 당근 커틀릿.
만찬 신선한 야채, 코티지 치즈에서 쉬운 샐러드.

아침 식사 오트밀, 삶은 닭고기 작은 조각 우유에서 조리.
점심 식사 사 우 어 크림, 달콤한 고추, 양배추, 당근의 야채 샐러드와 녹색 borsch.
티타임 kefir, 말린 과일 한 잔.
만찬 으깬 된 감자, 과일 주스와 청 어.

아침 식사 당근과 샐러리, 날카로운 치즈가 달린 계란에 찐 야채 샐러드.
점심 식사 고기 국물에 가벼운 감자 수프, 메밀 죽으로 구운 토끼.
티타임 kefir, 신선한 당근의 유리입니다.
만찬 야채와 생선 스튜, 약한 차.

아침 식사 사 우 어 크림 및 말린 과일 코 티 지 치즈입니다.
점심 식사 생선 스프, 찐 양배추 롤, 과일 주스.
티타임 오트밀
만찬 메밀 죽, 구운 닭 조각, 말린 과일의 달인.

의학 식단은 야채와 과일, 약한 창자를 반드시 포함해야합니다 :

급성 및 만성 췌장염에서 수프를 만드는 법

췌장은 인체의 단백질, 탄수화물 및 지방을 분해하는 효소를 생산해야합니다. 이러한 이유로 췌장염이 진행되면 장기가 주요 부담이됩니다. 췌장의 염증 과정이 발생하면 부하를 줄여야합니다. 이것은 특별한식이 요법을하는 데 도움이 될 것입니다. 식단에 포함 된 요리 나 재료를 제외해야합니다. 음식물 쓰레기는 기름기가 많고 매운 것, 짠 음식과 튀김 음식으로 만들어야합니다.

다이어트에 대해 조금

그것이 무엇이든간에, 음식은 균형을 이루어야하고 정상적인 인간 활동에 필요한 제품을 포함해야합니다. 여기에는 식물성 지방과 동물성 단백질이 모두 포함됩니다. 식이 식사를 조리하기 위해 지방이 포함 된 탄수화물은 질병의 단계에 따라 적은 양이어야합니다.

다음과 같은 췌장염 제품에 대해서는 엄격히 금지되어 있습니다.

예를 들어, 급성 췌장염을 포함한 완두콩 수프는 환자의 식단에 포함되어서는 안됩니다. 거의 모든 의사가 그것에 대해 이야기합니다. 완두콩에서 삶은 수프에는 단백질을 소화하는 데 도움이되는 많은 효소 차단제가 들어 있습니다. 그러나 그것은 적절히 소화되지 않고 처리되지 않은 부분은 대장으로 들어가 박테리아와 결합하여 독성 가스 (암모니아, 메탄, 모노 아민)의 방출을 유발합니다. 완두콩 수프를 잘 씻어서 완두콩으로 미리 익혔다 고해도 췌장염이 심해져서 팽창, 복통, 설사를 일으킬 수 있습니다.

급성 췌장염에 대한식이 요법

질병이 악화되면식이 요법을 계속하는 것이 중요합니다. 췌장염으로 요리 할 수있는 매우 유용하고 맛있는 다이어트 수프 요리법이 있습니다. 다음의 많은 요리는 급성 및 만성 췌장염 모두에 적합합니다. 그러나 우선, 악화 기간에해야 할 일에주의를 기울이십시오. 이 시간에는 엄격한 식사가 필요합니다. 며칠간은 하루에 1.5 리터 이하의 양으로 제한되어 있으며, 섭취량을 골고루 분배 (5-6 회)하는 로즈힙 식약과 미네랄 워터 만 사용하는 것이 좋습니다. 세 번째 날부터 췌장염이 생기면 저 칼로리 음식을 섭취 할 수 있습니다.

위액 분비를 증가시키는 제품을 삼가해야합니다. 지방, 짠맛, 매운 성분뿐만 아니라 창자에서 가스의 형성을 자극합니다.

탄수화물을 함유 한식이 액체 스프를 먹는 것은 허용되지만, 소금없이 준비해야합니다. 규칙적인 간격으로 먹을 수 있습니다. 비타민과 함께 크랜베리 주스를 먹고, 검은 건포도와 로즈힙을 달아서 2.3 리터를 넘지 않아야합니다.

칼로리 테이블

다섯 번째 날에는 수치가 800을 넘지 않도록 칼로리를 계산하는 것이 매우 중요합니다.이 방법으로 메뉴를 배포 할 수 있습니다.

지방 - 20 g;
단백질 - 60 g;
탄수화물 - 300 g

처음에는 소금없이 초라한 표정으로 요리를했습니다. 2 주 후, 칼로리의 수를 늘릴 수 있으며 테이블은 다음과 같이 보입니다.

지방 - 40 g;
단백질 - 100 g;
탄수화물 - 450 g

급성기의 증상이 사라지면 채식 수프, 삶은 마른 생선과 고기, 시리얼, 발효유, 신선한 유제품을 섭취 할 수 있습니다. 취침 시간에는 요구르트와 꿀이 섞인 물이 췌장에 유익한 영향을줍니다. 훈제 라드, 지방산 사우어 크림, 머핀, 양파, 마늘 및 튀김 음식을 범주에서 제외합니다.

췌장염을위한 맛있는 요리법

식사는 화학 첨가제와 다양한 불순물이 들어 있지 않은 천연 제품에서만 준비해야합니다. 물론 오늘날 환경 친화적 인 제품을 찾는 것은 매우 어렵습니다. 그렇지 않으면식이 요법의 사용이 품질이 좋지 않을 수 있으며 이것이 췌장의 악화로 이어질 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 자체적으로 재배하거나 전문 매장에서 구매 한 제품이 탁자 위에 놓이는 것이 더 좋습니다. 또한 췌장염에 권장되는 특별한 조리법에 따라식이해야합니다.

모든 처방전을 완수해야만 췌장을 신속하게 회복하고 회복 할 수 있습니다. 이것은 중요한 시간이므로 특정 시간 후에 좋아하는 음식을 먹을 수 있습니다.

췌장염이있는식이 스프 (dietary soups)는 준비하기가 쉽습니다. 성분을 구성하는 제품이 많지 않기 때문입니다. 닭 국물은 2 차 국물에 요리하는 것이 낫고, 잘게 썬 오믈렛을 달걀 흰자만에서 익힌다. 췌장염이 기장, 양배추 및 콩과 식물을 사용하여 식단에서 제외되어야 할 때 기억해야합니다. 메밀 곡물을 선택하는 것이 좋습니다. 굵은 강판에 단단한 치즈를 넣은 수프가 있습니다. 그들은 특별한식이 요법을 필요로하지 않는 사람들조차도 맛있습니다.

만성 췌장염 처방

수프는 질병의 어느 단계에서든 췌장염에 필수적인 다이어트 식품입니다. 열의 형태로 뜨겁게 섭취해서는 안됩니다. 요리를 위해서는 쉽게 소화되는 제품을 사용해야합니다. 이 경우에만 첫 번째 요리는 이미 아픈 췌장을 악화시키지 않으며 만성 췌장염에서 불쾌한 결과를 초래합니다.

야채 수프 조리법

이 건강한 요리를 준비하려면 다음 재료를 준비해야합니다.

모든 제품은 잘게 잘리고 요리됩니다. 그러나 야채는 적어도 30 분 동안 끓여야 매우 부드럽습니다. 췌장염이 그런 국물이 아주 유용 할 때, 그것에 약간의 맛을주는 것은 사우어 크림의 소량을 넣어 야합니다.

치킨 스프를 요리하기위한 올바른 요리법

주치의가 이미 췌장염 환자에게 닭고기 수프를 추가하도록 허용 한 경우 다음을 수행해야합니다.

닭 가슴살 (닭고기뿐만 아니라 추출 물질이 많이 포함되어 있기 때문에);
신선한 채소;
양파;
당근;
쌀 또는 당면.

전체 닭고기 시체를 국물에 사 먹으면 피부를 제거해야하고 뼈는 냄비에 넣지 않아야하며 고기는 잘 씻어 야합니다. 식이 스프에는 2 차 국물을 사용할 수 있습니다. 먼저 고기를 용기에 넣고 약 20 분 동안 익히고 조리 된 국물을 뽑아 낸 다음 고기를 씻어서 다시 불에 태우십시오. 그런 다음 소금, 허브, 야채, 쌀 등을 넣으십시오. 이 스프는 신선하게 먹어야합니다.

Pancreatitis 치즈 수프 조리법

질병을 악화시키는 동안 치즈를 섭취 할 수는 없지만 일정 기간 후에 주치의의 허락을 받아 서서히 식단에 첨가 할 수 있습니다. 이것은 치즈의 모든 유형에 적용되는 것이 아니라 일본 두부에만 적용됩니다. 외관과 견고 함은 일반 코티지 치즈처럼 보입니다. 췌장염에 대한 빈약 한 메뉴를 다양 화하고이 치즈로 맛있게 만들 수 있습니다.

수프는 평소와 같이 2 차 닭고기 국물에 준비됩니다. 그런 다음 미리 채소에 첨가하여 으깬 감자의 상태로 반죽해야합니다.

호박;
콜리 플라워;
당근.

국물과 함께 요리 된 퓌레를 액체 상태로 희석하되 많은 양의 액체를 부으 지 마십시오. 수프는 퓌레 모양의 일관성이 있어야합니다. 그런 다음 소금을 넣고 치즈를 넣고 몇 분 더 끓으십시오. 이 수프에 croutons를 제공하는 것은 매우 맛이 좋다.

치즈와 야채 수프

췌장염의 경우, 이런 종류의 수프는 식물성 육수에서 준비됩니다. 이 요리법에는 다음 재료가 있어야합니다.

준비 할 때까지 채소를 요리 한 다음 팬에서 꺼내 믹서로 부드럽게 굳힌다. 국물에 야채 덩어리를 넣고 치즈를 넣고 다시 끓으십시오. 맛을 향상시키기 위해 테이블에 제공하기 전에 사우어 크림을 넣고 잘게 잘랐다.

레시피를 다양화할 수있는 기회가 있습니다. 이렇게하려면 요리 될 때까지 껍질을 벗기고 새우 50g을 3 분 동안 넣으십시오. 췌장염을위한 고기, 버섯 수프는 금지되어 있습니다.

보리 수프

이 요리를 요리하려면 다음이 필요합니다.

진주 보리 25 g;
당근;
감자;
어떤 버터;
녹색

진주는 신중하게 선택하고 씻어야합니다. 끓는 물에 담은 용기에 담으십시오. 진드기가 조리 된 후에는 체에 문질러 야하며, 결과물의 물기를 제거해야합니다. 모두 함께 넣고 미리 삶은 감자와 당근을 넣고 버터에 넣고 수프가 끓을 시간을줍니다. 봉사하기 전에 잘게 잘린 파슬리와 함께 접시를 뿌려 라.

쌀 채소 수프

이식이 접시는 췌장염에 매우 유용합니다. 이 조리법에 따라 준비하려면 다음 재료가 있어야합니다.

쌀 - 50 g;
감자 - 40 g;
호박 - 30 g;
물 - 0.5 l.

미리 쌀을 끓인 다음 체를 문지르십시오. 이 덩어리에 끓인 물을 부어 넣는다. 감자 끓여서 밥에 넣으세요. 호박과 동일하게하십시오. 모두 함께 섞으면 다이어트 스프가 준비되었습니다.

스쿼시 첫 코스

야채를 준비하십시오 : 양파, 호박, 당근, 하나 하나, 감자 3 개, 신선한 채소 및 해바라기 기름. 모든 채소는 철저히 씻고 껍질을 벗기고 요리를 위해 난로 위에 놓아야합니다. 그들을 작은 큐브로 자르는 것이 필요합니다. 약간의 양파를 끓인 프라이팬에서는 당근을 넣고 저온에서 몇 분 동안 끓인 다. 당근과 호박을 "튀김"에 넣고 천천히 불을 볶습니다. 이것은 췌장염에 해로움 때문에 구운 빵 껍질을 형성해서는 안됩니다. 냄비에 모든 재료를 넣고 감자를 넣으십시오. 이 채식 수프에는 채소가 들어 있습니다.

호박이 든 당근 수프

이 수프를 만들기 위해서 당신은 다음을해야합니다 :

감자 - 5 개;
당근 - 3 개;
호박 - 1 개;
빨간색 달콤한 후추 - 1 pc;
맛에 소금;
올리브 오일;
꽃 양배추 - 몇 inflorescences.

야채는 잘게 자르고, 30 분 동안 요리하십시오. 다음 믹서로 긴장시키고 갈기. 뜨거운 물에서 닭고기 큐브를 추가하고 결과물 인 야채 덩어리를 넣을 수 있습니다. 소금, 끓여야 겠어. 요리 끝에 올리브 오일을 넣으십시오. 수프는 신선한 상태로 섭취해야합니다.

점액 성 췌장염 스프

탄수화물 분해에 도움이되는 효소가 들어있는 오트밀 수프가 매우 유용합니다. 오트밀을 끓는 물에 넣고 저온에서 1 시간 동안 끓일 필요가 있습니다. 마찰없이 거즈 또는 체층을 통해 변형 시키십시오. 결과물에 소금과 설탕을 넣고 끓입니다. 수프가 식 으면 계란과 신선한 우유를 섞어서 첨가하십시오. 난자가 접히지 않도록하는 것이 중요합니다.이를 위해서는 60 ° C를 넘지 않는 정확한 온도를 유지해야합니다. 그런 다음 버터를 넣으십시오. 규정 식에 따라 췌장염이있는 환자의 경우 다음과 같은 비율이 필요합니다.

오트밀 - 40g;
물 - 400 ml;
우유 -150g;
1/3 달걀;
버터 - 15 g;
설탕 2 g

유용한 팁

췌장염을위한 스프를 만들기위한 많은 맛있는 요리법이 있습니다. 제품이 신선하고 철저하게 청소되는 것이 중요합니다. 사워 크림과 치즈는 의사의 허락하에 추가되지만 급성기에는 추가되지 않습니다. 처방전에 의문이 생기면 의사에게 연락하는 것이 좋습니다.