우리나라의 영토에 엄청난 수의 다양한 열매가 자랍니다. 그것들은 모두 탁월한 맛뿐만 아니라 몸에 특히 유익하다는 점에서 서로 다른 점에 유의해야합니다.
딸기의 유용한 특성
그래서 열매의 장점은 무엇입니까? 주목할 가치가있는 것의 첫번째 것은 열매와 과일이 인간의 영양에서 매우 중요하다는 것입니다. 그들은 거대한 양의 유기산과 비타민을 함유하고 있습니다. 그래서 열매는 사람의 활력을 향상시키고, 정신적, 육체적 활동을 향상시킬 수 있습니다. 열매는 주로 열처리없이 날 것으로 먹기 때문에 열매는 야채에 비해 큰 이점이 있습니다. 인체에 매일 비타민이 공급되지 않도록하려면 60 ~ 200 그램의 열매를 사용하면 충분합니다. 모든 것은 종에 달려 있습니다.
이것은 열매의 유익한 특성을 끝내지 않습니다. 칼륨, 인, 철, 칼슘이 풍부합니다. 차례로, 인의 염은 신경 조직의 구성에 관여하며 칼슘 염은 인간의 골격계에 필수 불가결합니다. 열매의 또 다른 중요한 이점은 냉동해도 비타민을 유지한다는 것입니다. 그러므로. 자연의 선물은 면역계가 약 해지는 추운 계절에 필수 불가결 한 선물입니다.
어떤 열매가 더 유용할까요?
그래서, 어떤 열매가 유용합니다. 특히 라스베리와 같은 유용하고 맛있는 베리에 대해 언급하고 싶습니다. 그 주요 가치는 살리실산입니다. 이러한 이유로 라스베리는 부속 질병에 이상적인 약입니다. 살리실산은 발열을 완화하고 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 게다가, 나무 딸기는 소화 시스템에 큰 영향을 미칩니다.
Kalina는 많은 질병에 도움이되는 독특한 베리입니다. 그것은 이뇨 효과가 있으므로 종종 부종에 처방됩니다. 이 베리의 수렴제 및 방부제는 궤양과 상처의 신속한 치유에 기여합니다. 갓 짜낸 베리 주스는 천식에 자주 사용됩니다. 목구멍을 헹구면 인후염이 빨리 사라집니다.
바다 갈매 나무속 치유의 속성은 고대 그리스의 주민들이 높이 평가합니다. 이 베리는 특히 인체에 없어서는 안될 가장 가치있는 비타민 A가 풍부합니다. 당근도이 비타민의 양과 비교할 수 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이런 이유로 좋은 시력을 원하는 사람은 바다 갈매 나무속을 먹어야합니다. 레드 로완은 다양한 열매 중에서도 두드러집니다. 이 베리에는 비타민 A, B 및 E.가 포함되어 있습니다. 로완 주스는 담낭과 간 질환에 도움이됩니다.
http://chem-polezno.com/yagody딸기의 유용한 특성
여름은 열매의 시간입니다. 이것은 항산화 물질, 플라보노이드 및 심장, 순환계 및 면역계뿐만 아니라 모든 인간 기관의 정상 기능에 필요한 많은 유용한 물질의 주요 공급원입니다. 어떤 열매가 가장 유용한 지 알아보고 그 열매를 얼거나 끓일 지 알아 보겠습니다.
모든 식용 열매는 유용하다고 간주 할 수 있습니다. 모든 열매는 항산화 물질, 비타민 및 미네랄의 원천입니다. 또한, 딸기의 탄수화물은 큰 가치가 있습니다. 우리는 신체의 주요 탄수화물이 설탕이라는 사실에 익숙합니다. 그리고 열매는 설탕보다 두배 더 달콤한 과당을 포함하므로 열매의 칼로리 함량이 낮아질 것입니다. 이것은 당뇨병 환자와 체중 감량을 원하는 사람들에게 특히 중요합니다.
딸기 중에서 가장 유용한 블루 베리입니다. 또한 시력을 보존하고 콜레스테롤을 낮추며 기억을 보존하고 암에 반대하며 신경 세포의 재생 과정을 촉진합니다. 또한 모든 사람들이 블루 베리가 혈액에 좋은 영향을 미치고 빈혈증에 유용하다는 것을 알지 못합니다. 블루 베리에는 비타민 B, P, 미량 원소 인 철분, 칼륨, 마그네슘, 칼슘 및 구리가 들어 있습니다. 블루 베리를 태블릿 형태로 사용하는 경우 (예 : "Blueberry-Forte"), 요소 집합은 동일합니다. 그러나 그것은 화학적 방법으로, 실험실에서, 그리고 본질적으로 만들어지지 않았습니다.
30-50 %의 영양소가 몸에서 먹는 피임약에서 흡수되며 베리에서 90 %가 흡수됩니다. 블루 베리와 함께 섭취하지 마십시오. 태닝 효과가 있으며 변비에 도움이됩니다. 따라서 이미 장의 작업에 문제가있는 사람들은이 베리로 너무과해서는 안됩니다.
가장 유용한 열매 중에는 라즈베리라고합니다. 그것은 좋은 해열제이며, 베리는 살리실산을 함유하고 있으며 위 점막에 해로운 영향을 미치지 않으면 서 아스피린으로 작용합니다. 라즈베리는 몸에서 체액을 제거하는 특성이 있습니다. 이 열매는 칼로리가 적고 혈당 지수가 다른 모든 것보다 낮아서 나무 딸기를식이 제품으로 만듭니다. 베리는 또한 아연과 암 예방에 유용한 많은 양의 ellagic acid를 함유하고있어 남성의 힘과 인간의 성장을 지원합니다.
비타민 C의 창고 - 검은 건포도. 이 비타민은 몸에 철분을 유지하고, 치유 과정을 가속화하며, 건강한 뼈, 치아 및 피부를 유지합니다. 50 그램을 먹을만큼 비타민 C에 대한 매일 필요성을 충족시키기 위해서. 검은 건포도. 의사들은 베리가 심장 질환, 당뇨병, 심지어 암 예방에 유용하다고 믿고 있습니다. 또한 뇌 세포의 노화 관련 변화와 싸우면서 기억 상실과 노인성 치매를 예방합니다.
붉은 건포도는 신체의 신진 대사를 개선하고, 그것으로부터 슬래그와 독소를 제거합니다.
크랜베리는 위장 질환 치료에 좋습니다. 크랜베리 주스는 박테리아와 미생물이 요로에 도달하는 것을 허용하지 않으므로 방광염과 같은 감염을 예방하기 위해 마시는 것이 좋습니다. 베리는 바이러스와 박테리아가 몸에서 발생하는 것을 방지하는 특수 물질을 함유하고 있습니다. 크랜베리는 치아에 좋습니다.
구즈 베리에는 내장에 부패성 과정을 방지하고 가스 형성을 감소 시키며 중금속 염 (수은, 납, 주석)의 배설을 촉진시키는 많은 펙틴이 있습니다. 또한, 구즈 베리는 건강한 눈과 피부에 필수적인 카로틴을 함유하고 있습니다. 베리는 정상적인 혈압을 유지하는 데 필요한 많은 칼륨과 비타민 C를 함유하고 있습니다. 그러나 구즈 베리에 함유 된 산은 치아 법랑질을 파괴 할 수 있습니다.
블랙 베리는 임산부에게 특히 유용합니다. 베리는 심장 건강을 지원하는 비타민 E와 아기를 계획하는 여성에게 필수적인 엽산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 검은 딸기는 엄마와 아기의 뼈를 강화시킵니다.
딸기는 고혈압, 죽상 경화증과 같은 심장 질환이 있으면 유용합니다. 그것은 신진 대사를 조절하고, 콜레스테롤과 독소를 제거 할 수 있습니다. cholestitis, hemorrhoids 및 antihelminthic로 신선한 딸기의 주스가 권장됩니다.
바다 갈매 나무속에는 많은 비타민 C가 포함되어 있으며 열매는 냉동 된 형태 나 잼으로 거의 1 년 동안 건강한 미네랄을 보관할 수 있습니다.
Kalina는 많은 철분을 함유하고 빈혈증에 유용합니다.
열매는 최소한의 열처리를 받아야합니다. 올바른 보존 방법을 선택하면 잼에 많은 양분을 저장할 수 있습니다. 조리기구는 산화 금속 (알루미늄이 아니라 구리가 아님)으로되어서는 안됩니다. 에나멜 코팅이 가능합니다. 무엇보다 스테인레스 스틸이 가장 좋습니다. 열매는 금속으로가 아니라 나무로 만든 칼로 빻아 야합니다. 열매를 오랫동안 삶으면 그만한 가치가 없습니다. 설탕으로 갈아서 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
냉동 딸기는 삶은 것보다 2 배 이상의 영양분을 보유합니다. 여름에도 몇 가지 진미 패키지를 냉동하면 봄에도 맛볼 수 있습니다. 딸기에서 과일 음료와 과일 음료가 얼마나 유용할까요, 또한 준비 방법에 달려 있습니다. 설탕에 절인 음식을 요리하면 비타민은 덜 남습니다. 유용한 주스를 짜내는 것이 훨씬 더 유용 할 것입니다. 중요한 점은 과즙기에 산화 요소가 없으며 스테인레스 강으로 구성되어 있다는 것입니다. 판매중인 Compote, 주스 및 과일 음료는 식물에 방부제를 첨가하기 때문에 수명이 길다. 방부제가 우리 몸에 이득을 가져 오지 않기 때문에 이것은 이미 중요한 단점입니다. 그리고이 음료의 비타민은 산업 생산품입니다. 따라서 자신의 손으로 요리하는 것이 훨씬 더 유용합니다.
http://meduniver.com/Medical/profilaktika/poleznii_svoistva_iagod.html딸기
장과의 이득은 항상 알려졌다. 비타민과 미량 원소 외에 열매는 창자에 필요한 섬유와 노화 과정을 막을 수있는 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 또한, 딸기가 밝아 질수록 더 많은 항산화 제가 나타납니다. 오래 살면서 아프지 않으려면 더 많은 신선한 딸기를 먹어야하며, 감기와 전염병 예방, 관절염 치료, 혈압 정상화, 노년기의 기억 상실 위험 감소에 도움이된다는 이점이 있습니다. 열매가 신진 대사를 가속화하고 체중 감소를 촉진하기 때문에 특히 우리가 고혈압 환자, 코어 및 과체중 인 사람들에 대해 이야기하는 경우 약품으로 열매를 사용할 수 있습니다.
의사들은 정신 건강에 대한 열매의 장점에 대해서도 이야기합니다. 엽산은 세로토닌 생산에 관여하는 엽산을 함유하고 있기 때문에 즐거움 호르몬입니다. 열매의 치유력 중 하나는 현대 사회에서 진정한 전염병이 된 우울증 예방입니다. 당신이 다이어트 신선한 딸기를 포함한다면, 당신은 영구적으로이 채찍을 제거 할 수 있습니다. 신체를위한 열매의 장점은 피부, 혈관 및 관절에 필요한 콜라겐 생성을 담당하는 많은 비타민 C를 함유하고 있다는 사실입니다.
어떤 열매가 많은 비타민을 가지고 있습니까? 가장 유용한 열매는 혈액에서 콜레스테롤을 감소시키는 블랙 베리, 블루 베리는 시력 향상, 크랜베리 향상, 바이러스 및 미생물로부터의 보호, 구기 열매의 보호, 삶의 연장 및 악성 종양의 성장을 막는 것입니다. 라스베리, 딸기, 딸기, 건포도 및 구즈 베리는 그다지 유용하지 않습니다. 맛있는 향기로운 보존 식품을 만들고 잼, 잼 및 합성물을 만듭니다. 일부 자연 치료제는 베리 컴포트의 이점에 의문을 제기하지만 장기간 열처리를하지 않고 설탕을 넣지 않으면 가족의 겨울 배급을 다양 화합니다.
겨울철에는 귀중한 특성을 유지하지만 결빙 과정에서 일부 비타민을 잃어 버리는 냉동 딸기를 사용하는 것이 허용됩니다. 말린 열매는 매우 유용하지만, 열처리 후 합성물, 잼, 잼 및 잼은 비타민 값을 잃습니다. 귀중한 이익에도 불구하고, 열매는 가져올 수 있고 해를 끼칠 수 있습니다. 예를 들어 과도한 산성으로 인해 치아 에나멜이 손상되거나 위 벽에 위염이 생기고 염증을 일으켜 설사와 알레르기를 유발할 수 있습니다.
수제 준비 이외에 장과를 요리에 사용하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 숲과 정원 딸기의 혜택 덕분에 과일 음료, 과일 샐러드, 건강식 디저트, 고기 및 생선 소스가 만들어지고 딸기가 코티지 치즈에 추가되고 제빵되는 등 많은 맛있는 요리가 준비됩니다. 소아과 의사는 아이들을위한 열매의 장점에 대해 많이 이야기합니다. 그래서 가능한 한 자주 열매를 맺은 요리를하십시오!
http://www.edimdoma.ru/encyclopedia/ingredients/2375-yagody딸기의 유용한 특성
엘 - 베리 바구니에 비타민의 창고에 대한
세기의 시작부터 인류는 열매의 선물을 먹고 있습니다. 비교적 최근에, 베르 리후 우드는 다시 관련성이있었습니다. 학문은 장과가 맛있은, 저 칼로리뿐만 아니라 믿을 수 없을만큼 유용하다는 것을 보여 주었다. HLS 파가 가라 앉지는 않았지만 ELLE는 열매의 장점이 유기체에 어떤 영향을 미치는지 알아보기로 결정했습니다.
베리 배양은 신체에 필요한 물질의 합성을 생성하고, 콜레스테롤을 정상으로 되돌리고, 방사선의 부작용으로부터 보호하며, 신진 대사를 향상시키는 펙틴을 함유하고 있습니다. 열매는 계절의 섬세함에서 벗어나 이제는 일년 내내 먹을 수 있습니다. 그러나, 장과가 손으로 재배되거나 수확되거나 신선하거나 냉동 된, 국내 또는 외국에서 구입 한 열매가 유용한 지에 대한 질문은 아직 열려 있습니다. 어쨌든, 장과 파생 상품의 음료와 디저트는 신체에 해로움보다 많은 이익을 가져다줍니다.
건포도 검은 딸기의 모든 유형의 가장 유용합니다, 그들은 가장 매크로 및 마이크로 요소를 포함하고 비타민 C, P 및 K가 풍부합니다. 건포도 위장 궤양, 위산성, 죽상 경화증, 신장 질환, 신진 대사 장애의 산도가 낮은 위염에 유용합니다. 바이러스 성 질병의 기간 동안 면도를 향상시키기 위해 검은 건포도 잼 또는 신선한 딸기를 사용하는 것이 유용합니다.
붉은 건포도 열매는 해열제, 약한 완하제 및 항 알레르기 제로서 사용됩니다. 국물과 과일 음료는 신선한 딸기뿐만 아니라 식욕을 증가시키고 빠르게 갈증을 풀어줍니다.
Rosehip은 전통 의학 서적에서 인기있는 또 다른 장과입니다. 성숙하고 말린 장미 엉덩이에는 산, 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철분, 그룹 A, B, PP, C의 비타민이 들어 있습니다. 전통적으로 러시아에서는 괴혈병 치료제로 장미 엉덩이를 주입 및 처방했습니다. 장미 엉덩이에서 차와 다른 건강 음료는 감염과 중독에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
향긋한 주홍빛 나무 딸기는 모든 디저트를 장식하고 그 자체로 비타민을 저장합니다. 열매에는 비타민 C, B1, B12, PP, 구리, 철, 칼륨, 섬유, 펙틴이 포함되어 있습니다. 라즈베리는 해열 효과가 큰 살리실산을 함유하고 있습니다. 피톤치드의 작용으로 라즈베리는 진균류와 포도상 구균의 포자를 파괴합니다.
모든 사람들은 나무 딸기 잼이 감기 치료에 가장 좋다는 것을 알고 있습니다. 라즈베리는 열을 감소시키는 데 도움이되는 발한 효과를 만듭니다.
딸기와 야생 딸기의 유익한 특성은 시력 문제의 예방과 치료에 도움이됩니다. 붉은 열매에는 B, C, 카로틴, 엽산, 섬유질, 펙틴, 유기산, 철, 요오드, 칼륨, 인, 칼슘, 망간의 비타민이 들어 있습니다.
북부 블루 베리 베리는 인체의 완전한 인간 활동 (유산, 시트르산, 퀴닌, 옥살산 및 기타 산뿐만 아니라 미량 원소)에 필수적으로 풍부합니다. 모든 열매와 마찬가지로,식이 요법 중에 권장 음식 목록에있는 블루 베리. 블루 베리 100 그램은 칼로리가 44 칼로리에 불과하기 때문에 스무디와 가벼운 디저트에 종종 첨가됩니다.
또한 블루 베리는 항산화 제이며, 열매를 먹으면 시력을 유지하고 심장 혈관계를 강화하며 전염병을 막아줍니다.
가을에는 층층 나무의 숙성시기가 있습니다. 이 치유의 주홍 열매는 잼, 젤리, 리큐어, 마멀레이드, 잼, 콤 노트입니다. 코넬은 유기산, 질소, 탄닌 및 펙틴 물질, 플라보노이드, 비타민 A, P, C가 풍부합니다. 아스 코르 빈산의 함량에 따라 코넬은 검은 건포도와 함께갑니다.
도그 우드 우드가 널리 보급 된 것은 아스 코르 빈산의 높은 함유량 때문입니다. 추위의 기간 동안 그리고 전염병 기간 동안 예방책으로서 면역 강화를 위해 신선한 딸기와 코넬에서 마시는 것이 권장됩니다. 코넬은 또한 위장관, 소화 장애, 식욕 부진 및 소화 불량의 문제를 도와줍니다.
러시아 제철 열매에서 외국 열매까지, 그리고 여기에있는 goji 열매가 손바닥을 잡습니다. 이 열매는 건조한 형태로만 먹을 수 있으며 신선한 것은 중독으로 이어질 수 있습니다. Goji 열매는 높은 생물학적 활동, 항균, 독성 및 항 바이러스 효과가있는 다른 모든 다당류 함량과 다릅니다.
말린 goji 장과 - 자연적인 에너지 음료는 몸의 잠재력을 증가시키고, 일을 정상화하고 보호 기능을 활성화합니다. 열매를 규칙적으로 섭취하면 불안, 스트레스, 우울증을 완화하고 정신 상태를 정상화하며 수면의 질을 향상시킵니다. 식이 요법을 할 때 구기 열매 또한 종종식이 요법에서 언급됩니다. 그들은 신진 대사를 가속화하고, 분해 생성물과 독소를 분비하고, 자유 라디칼을 파괴하고, 식욕을 감소 시키며, 안티 셀룰 라이트 효과를냅니다.
허스트 슈 클레 프 출판
모스크바, st. Shabolovka, 집 31b, 여섯 번째 입구 (말 차선에서 입구)
http://www.elle.ru/stil-zhizni/food/poleznyie-svoystva-yagod/가장 유용한 베리는 무엇입니까?
여름이되면 모두가 건강한 열매를 먹어야합니다. 그러한 과일에는 엄청난 다양성이 있습니다.
딸기는 슬라브 국가에서 매우 일반적입니다. 향기로운 과일을 첨가하여 엄청난 양의 음료와 요리가 준비되어 있습니다.
일반적인 열매에는 크랜베리, 건포도, viburnum, 크렌베리, 들쭉, 나무 딸기, 검은 딸기, gooseberries, 들쭉, 딸기, 딸기 및 다른 사람이 포함한다.
위 식물의 대부분은 온대 지방의 위도에 산다. 이로 인해 우크라이나, 러시아, 벨로루시 및 구 소련의 다른 국가들에 널리 분포한다.
그러한 과일이 인간의 건강에주는 유익을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 오늘 우리는 몸에 어떤 효과가 다른 열매를 사용하는지 알려줄 것입니다.
이러한 정보는 여름에 올바른식이 요법을 선택하는 데 도움이됩니다. 물론, 맛있는 향기로운 과일을 많이 포함해야합니다.
블루 베리
수년간 인류에게 알려진 블루 베리의 유용한 특성. 이 과일은 맛이 좋습니다. 블루 베리는 신선하고, 냉동되고, 건조 될 수 있습니다.
장기간 보관하더라도 영양소가 대부분 남아 있습니다. 누구나이 제품이 시각 시스템의 작업을 정상화하는 데 도움이된다는 것을 오랫동안 알고있었습니다.
빌베리 추출물은 약국에서 판매됩니다. 다양한 안과 질환 환자에게 표시됩니다.
이 베리는 판테놀 산, 티아민, 니코틴산, 피리독신과 같은 비타민 B가 풍부합니다. 블루 베리에는 다량의 아스 코르 빈산, 즉 비타민 C가 들어 있습니다.
이 제품은 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 구리, 나트륨, 철과 같은 미네랄로 몸에 영양을 공급합니다.
블루 베리는 또한 정상적인 신진 대사에 필요한 많은 양의 유기산을 함유하고 있습니다. 블루 베리에는 안토시아닌이 들어 있습니다.
이 물질들은 항산화 물질로 분류됩니다. 따라서 블루 베리는 노화 과정을 늦추고 암을 유발하는 활성 산소의 발생을 예방합니다.
영양 학자들은 장과가 독소, 독소 및 중금속 염으로부터 장을 정화하는 데 도움이된다고 말합니다. 이러한 속성 덕분에 사람의 일반적인 안녕과 외모가 향상됩니다.
또한 블루 베리는 멋진 맛을 지니고 있으며 겨울철에 잼, 잼 및 기타 준비를하는 데 사용됩니다.
가시 나무 열매
칼리나 (Kalina)는 약용 베리로 주로 요리 목적이 아닌 다양한 질병을 치료하는데 사용됩니다.
이 제품은 엄청난 양의 아스 코르 빈산을 함유하고 있습니다. 몸에 매일 비타민 C를 공급할 수있는 열매 몇 개만 먹으면 충분합니다.
Kalina는 호흡기 질환을 예방하는데 도움을줍니다. 면역 체계가 강화 되었기 때문입니다. 목구멍, 편도선염, 인두염 등의 상부 호흡기 질환의 경우에는 딸기를 사용하는 것이 좋습니다. Kalina는 기관지염 및 폐렴으로 표시됩니다.
열매의 정기적 인 주입과 달여서 사용하면 위장관의 활동을 정상화하는 데 도움이됩니다.
이 효과는 viburnum이 엄청난 양의 탄닌과 펙틴 물질을 함유하고 있기 때문에 가능합니다.
이 베리는 몸에 이뇨 작용을합니다. 또한 viburnum은 고혈압 및 저혈압 환자의 혈압을 정상화하는 데 도움이됩니다.
많은 의사들은 열매를 정기적으로 섭취하면 혈액의 화학 성분을 향상시키는 데 도움이된다고 생각합니다. 열매는 빈혈 예방에 도움이됩니다.
심리 치료사는 열매의 특성을 연구하고 viburnum이 환자의 정신 - 감정 상태를 개선하는 데 도움이된다는 결론에 도달했습니다.
열매를 규칙적으로 섭취하면 스트레스에 대처하고 우울한 상태의 발달을 예방할 수 있습니다. 민간 요법에서 viburnum은 거의 모든 질병 치료를 위해 많은 요리법에 사용됩니다.
크랜베리
크랜베리는 가장 유용한 열매 중 하나로 간주 될 수있는 또 다른 제품입니다. 그 과일은 니코틴산을 포함하여 엄청난 양의 비타민 B를 함유하고 있습니다.
이 물질은 비타민 C의 적절한 흡수에 필요합니다. 동시에 크랜베리는 검은 건포도 또는 야생 장미와 같이 많은 양의 아스 코르 빈산을 함유하지 않습니다.
딸기는 요오드, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄로 몸의 세포를 채 웁니다. 크랜베리는 오랫동안 저장할 수 있습니다, 그들은 냉동 수 있습니다.
동시에, 그것은 앞으로 12 개월 동안 그것의 유익한 재산을 잃지 않을 것입니다. 과일을 저장하는 또 다른 방법이 있습니다.
그들은 물로 부어 어둠의 차가운 곳으로 보낼 수 있습니다. 크랜베리는 거대한 양의 유기산을 함유하고있어서 치유의 성질을 잃어 버리거나 손상시키지 않습니다.
딸기는 항산화 물질로 몸을 포화시킵니다. 따라서, 크랜베리는 노화 과정을 늦춘다. 면역 및 심혈관 시스템을 개선합니다.
크랜베리 주스는 호흡기 질환을 치료할 수있는 훌륭한 치료법입니다. 또한이 음료는 방광염을 앓고있는 여성의 상태를 상당히 개선합니다.
크랜베리가 두뇌 활동을 자극하고 기억력을 향상 시키며 효율성을 증가 시킨다는 과학적 연구가 있습니다.
이 경우 열매는 고혈압 환자가 혈관 벽을 강화하고 혈압을 정상화시키는 데 도움이되므로 소비해야합니다.
크랜베리 사용
cowberry 장과의 유용한 재산은 오랫동안 공부되었다. 이 식물의 열매는 상쾌하고 상쾌한 맛이 있습니다. 시원한 기후에서도 식물은 자라며 불모의 땅을 좋아합니다.
Lingonberry는 유기 안식향산을 함유하고 있으며 이는 자연적으로 무해한 방부제입니다. 이 구성으로 인한이 유용한 딸기는 오랫동안 보관할 수 있습니다.
Lingonberry는 다량의 아스 코르 빈산을 함유하고 있습니다. 이것 때문에, 그것의 사용은 면역의 일을 개선하는 데 도움이됩니다.
몸은 세균성, 바이러스 성, 곰팡이 감염과 같은 외부로부터의 위협에 더 잘 대처하기 시작합니다. Lingonberry는 또한 플라보노이드와 리그난을 함유하고 있습니다.
이러한 특정 화합물은 인간의 생명을 위협하는 암의 발병을 예방합니다. Lingonberry는 미네랄이 풍부합니다 : 망간, 구리, 크롬.
정상적인 과일 섭취는 혈당 수준을 낮추고, 혈압을 정상화시키고, 담즙과 돌을 몸에서 제거합니다.
Lingonberry는 또한 해열 특성을 가지고 있으므로 호흡기 질환에 대한 음료수가 표시됩니다. 과일이 신체의 신진 대사를 정상화 시킨다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다. Lingonberry는 단백질 식품의 더 나은 흡수를 촉진합니다.
Lingonberry는 다른 많은 과일과 마찬가지로 인체에 큰 유익을줍니다. 그들의 사용은 어린이와 성인 모두에게 필수입니다.
건포도 혜택
검은 건포도는 아스 코르 빈 산의 함량에 대한 기록 인 가장 일반적인 베리입니다.
몸에 일일 비타민 C 비율을 제공하기 위해 과일 한 줌을 먹으면 충분합니다. 또한 건포도에는 멋진 맛이 있습니다. 그것은 compotes, 잼, 보존 식품, 과일 음료를 만들기 위해 사용됩니다.
검은 건포도 열매의 유용한 특성은 철, 칼륨, 망간, 인,은, 황, 구리 등 비타민 A, P, B, E 및 미네랄이 높습니다.
검은 건포도 섭취는 철분 결핍 빈혈의 현저한 예방입니다. 건강에 유익한 효과는 과일을 구성하는 피톤치드와 에센셜 오일이 있습니다.
엄청난 양의 다양한 열매가 있습니다. 그들 모두는 인체에 어느 정도 유익합니다.
우리는 매일 먹는 검은 건포도, lingonberries, viburnum, 크랜베리, 블루 베리에 포함하는 것이 좋습니다. 그들은 영양이 풍부한 독특한 구성을 가지고 있습니다.
http://healthage.ru/poleznye-sovety/poleznye-svojstva-jagod/딸기
딸기
오른쪽 열매
딸기 같은 자연의 은사에 대한 우리의 모든 사랑으로, 그것들의 차이점을 말하기는 매우 어렵습니다. 또는 그들에게 명확한 정의를 내리십시오. 과일은 덤불이나 나무에서 자라며 충분한 양의 주스를 포함하는 다육 과일을 포함합니다.
열매 자체는 일종의 과일, 대량의 주스가있는 과일 및 벌크 펄프가있는 씨앗입니다. 예를 들어, 딸기는 잘못된 딸기를 의미합니다. 그녀는 매우 많은 수의 씨앗을 가지고 있음을 모두 알고 있습니다. 그리고 수박은 매우 큰 크기로 자라는 베리입니다. 일반적으로 식물학에서는 자연 과학과 마찬가지로 "과일"개념이 없지만 "과일"의 정의가 주어집니다. 열매는 꽃의 난소에서 자라며 하나 이상의 씨앗 또는 여러 씨앗을 형성하는 식물의 형성 부분입니다. 따라서 오이, 토마토, 버찌 및 복숭아, 호박 및 가지가 과일로 분류됩니다.
과학자의 이론에 따르면, 베리는 종자를 함유 한 과일로 분류됩니다 (하나 또는 많은 양). 이들은 베리 베리, 건포도, 키위, 수박, 감자, 바나나, 아스파라거스 등을 포함합니다. 허위 열매 (장미 엉덩이, 딸기, 딸기)의 형성에서 꽃 난소와 함께 콘센트에 참여합니다. 그러므로, 그들은 진짜 장과에 기인하지 않는다. 우리는 큰 뼈가없는 작은 크기의 밝은 향기로운 과일과 달콤한 벚꽃, 체리, 매실과 같은 뼈가있는 과일을 먹습니다.
우리의 이해에서 베리와 야채 또는 과일이 어디에 있는지를 결정하는 것은 크기와 특성입니다. 오렌지, 복숭아, 감은 과일이고, 베리 베리와 블루 베리는 딸기입니다. 어떤 종류의 열매는 삶에 위험합니다 (계곡의 백합, 까마귀 눈). 그리고 열매는 결코 아닙니다. 열매는 나무에서 만 자라며 열매는 덤불과 덤불에 정원 침대에서 자랍니다.
그리고 얼마나 많은 종류의 열매를 우리가 알고 있습니까? 과학이 식물을 식물로 부르기 때문에 아무도 열매라고 부르지 않고 열매라는 것을 알지 못하기 때문에 모든 것이 다가 아닙니다. 예를 들어, 토마토, 바나나, 수박, 아스파라거스, 가지.
우리는 열매의 종류와 그 안에 포함되어있는 것과 같은 미묘함을 생각하지 않고 단지 맛, 향기 및 밝은 색을 즐기기 만합니다.
딸기의 종류 : 베리 작물의 분류
석류, 과일 품종
많은 종류의 장과 중에서 조화로운 계급 체계가 만들어졌습니다. 유사한 특성 및 특성에 따라 열매를 분류하십시오.
석류 과일 품종은 밝은 맛, 향기와 외관을 가진 수많은 클래스입니다. 석재 열매는 중간 얇은 피부를 가지고있어 과일이 항상 손상되거나 습기가 없어지지는 않습니다. 그들은 포도를 제외하고는 장기 저장 (가공 된 형태의 경우에만)의 대상이 아니며 운송을 용납하지 않습니다.
종류의 열매는 씨앗의 수에 따라 분류됩니다.
- 하나의 뼈 (검은 엘더 베리, 체리, 바다 갈매 나무속, 매자 나무);
- 두 개의 뼈가있다. (solanaceous, 포도);
- 3 개의 뼈 (갈보리, 아스파 라 거스);
- 네 개의 뼈 (블루 베리, 모든 종류의 건포도, 까마귀 눈);
- 5 개의 뼈 (bearberry, lingonberry, 크렌베리)와 함께.
과학자,이 식물은 열매의 진짜 다양성으로 분류됩니다. 포도는 내부에 두 개의 뼈가 항상있는 것은 아니며, 3 ~ 4 개가 있으며, 검은 건포도에는 그 중 상당수가 존재한다고 주장 할 수 있습니다. 이 모든 것입니다. 그러나 열매의 석류 열매 품종은 가장 일반적인 씨앗 수에 따라 평균으로 분류되었습니다.
정원사에 관해서는 위에서 언급 한 모든 종류의 딸기를 자신의 구획에 심는 것에 열중하고 있다고 말할 수는 없습니다. 그러나 바베큐, 포도, 갈매 나무속과 건포도가 어디에서나 발견됩니다.
틀린 장과 열매
허위 열매 그룹 - 분류 목록에서 다음과 같습니다. 정원 딸기, 정원 및 야생 딸기의 예에서이 정의를 분석하겠습니다. 이 식물의 열매는 거짓 열매에 속합니다. 형성 과정에서 콘센트는 무겁게 자라며 육즙이 많은 육체를 형성합니다. 종자가 표면에있다. 과일의 표면에있는 씨앗은 작은 견과류에 지나지 않으므로이 열매는 또한 폴리 네 (poles)라고 불립니다. 오직 딸기 밖에는 과일이 들어 있습니다. 예를 들면, 개가 과일 안에 들어 있습니다.
석류는 또한 열매의 틀린 그룹에 할당되고, 식물은 기생충 겨우살이 류, 밤색, 메밀, 참외, 고추, 호박, 뽕나무, 호박, 오이 및 수박의 다른 유형이다.
허위 그룹의 열매는 어디에서나 흔히 볼 수 있으며 문화적으로나 야생에서 발견됩니다. 눈에 띄는 예로 숲과 정원 딸기가 있습니다. 야생 식물은 더 향기롭고 달콤한 과일을 생산합니다. 산림 장과를 시험해 본 사람은 미묘한 음표로 강렬한 냄새를 잊지 않을 것입니다.
이러한 열매의 분포는 식물학에 종사하지 않는 사람들에게는 그리 친숙하지 않습니다. 호박은 과학적 개념의 틀에서 베리이기 때문에 체리는 아닙니다!
베리 과일
광범위한 과일 그룹을 베리라고합니다. 허위 및 실제 열매와의 차이점은 무엇입니까? 이 그룹의 과일은 여러 종자가 형성되는 과즙이 많은 방향성 펄프를 가지고 있습니다. 예를 들어 매자 나무와 날짜에는 씨앗이 하나 있으며 크랜베리와 토마토에는 많은 것이 있습니다.
과학자들은 열매를 5 가지로 나눴다. 호박; 오렌지; 그라나티나; 사과.
- 베리 - 블루 베리, 포도, 토마토 및 기타와 같은 주스 및 펄프와 과일의 다양한.
- Tykvina - 여러 종자가 내부에 형성됩니다. 보기 - 오이, 수박, 멜론 및 호박. 그들 모두는 매우 조밀 한 피부로 덮여 있습니다.
- Pomeranets (다른 말로하면, hesperides)는 오렌지, pomelo, 그레이프 푸르트 등입니다.
- 그라나티나. 열매는 석류이며 내부에는 부드러운 고환 사이의 많은 종자가 있고 외부에는 단단한 피부가있다.
- 사과는 모든 꽃 기관 (콘센트, 수술, 꽃잎과 꽃잎)을 포함하는 복잡한 형태의 과일입니다. 씨앗은 열매 안쪽에 밀집된 칸막이가 있습니다 (예 : 마르 멜로, 배, 사과).
열매의 유해 및 이득
열매는 향기롭고 맛있을뿐 아니라 비타민, 미네랄, 섬유질로 인체를 가득 채 웁니다. 그들의 이익은 명백합니다. 그러나 특정 건강 상태로 인해 특정 열매가 금기 일 수도 있습니다.
딸기의 유용한 속성 : 건강을위한 딸기의 장점
장과의 유용한 재산은 장시간에 알려진다. 이것은 비타민, 미량 원소 및 미네랄뿐만 아니라 맛, 향, 색의 즐거움뿐 아니라 작은 기쁨에서 비롯된 좋은 분위기입니다.
딸기의 건강상의 이점은 두 번 이상 입증되었습니다. 이들은 아름다운 피부, 손톱과 머리카락, 적절한 영양, 항상 모양을 유지하는 능력, 빨리 그 여분의 파운드를 잃을 수있는 능력입니다. 열매에는 항산화 물질 (비타민 C, 안토시아닌, 케르세틴)이 들어있어 신체의 노화를 예방하고 모든 시스템에 필요합니다.
오늘날 사람들은 열매의 유용한 특성, 특히 영양,자가 관리 및 의약품의 천연 성분만을 선호하는 사람들을 사용합니다.
열매의 유용한 특성은 상처 치유와 항 염증 효과를 나타냅니다. 딸기를 사용하면 감기와 독감뿐만 아니라 심장 및 혈관, 위장관, 신장 및 관절의 질병에도 효과적이며 예방 효과가 있습니다.
건강한 식단에서 장과를 사용하면 책, 기사, TV 프로그램에 전념 할 수 있습니다. 열매는 잼과 보존 식품 형태로되어 있습니다. 오히려 남용을해서는 안되는 달콤한 맛입니다. 요리 할 때 비타민과 미네랄 중 일부가 파괴됩니다. 그리고 이것은 전원 공급 시스템을 구축 할 때 고려해야합니다. 신선한 딸기, 물론, 좋습니다. 끊임없이 식단에 포함 시키십시오. 특히 여름에는 과일 샐러드, 요구르트, 곡물에 추가하십시오.
누구나 열매의 유익한 특성을 알고 있습니다. 그러나 자연의 선물을 적절히 사용하기에 충분한 지식입니까?
임신 중 딸기
이 중요한 시간에 열매는 여성의 몸을 지탱할 수 있습니다.
호르몬이 변화하고 독성이 시작될 수있는 임신의 첫 번째 삼 분기에 특히 유용합니다. 장과가 중추 신경계에 미치는 유익한 효과와 메스꺼움을 멈출 수있는 능력이 입증되었습니다.
이 열매는 비타민 C 양의 챔피언입니다. 아비 타민 증, 독감 및 감기가 줄어들어 신진 대사 과정이 안정화됩니다. 비타민 C는 태아의 적절한 형성에 매우 중요합니다.
그것은 비타민 C뿐만 아니라 플라보노이드 (flavonoids)로도 풍부한 유기물입니다. 우수한 해열제.
미래의 어머니를 변비로부터 해방시켜 장의 정상화. 많은 비타민과 미량 요소가 포함되어 있습니다. 혈압을 조절합니다.
부종으로 고통받는 사람들에게 특히 유용합니다. 감기 및 정맥류에 대한 우수한 치료법으로서 혈관벽을 강화시킵니다.
당뇨병에 매우 유용하며 시력을 향상시키고 혈관 벽을 강화 시키며 신진 대사 과정을 개선하고 면역 체계를 강화시킵니다. 잎과 열매는 임신 기간 중 많은 중요성이있는 많은 약물의 대안입니다.
고혈압과 철분 결핍에 좋습니다. 그러나 하루에 30 그램 이상을 사용해서는 안됩니다.
모든 열매가 임신 중에 사용하기에 유용하지는 않습니다. 당신은 칼리나 (자음 증가), 산 애쉬 (알레르기를 일으킬 수 있음), 매자 나무와 구기 장과를 먹어서는 안되며, 유행 (유행을 일으킬 수 있음)입니다.
아름다움을위한 가장 유용한 열매
아름다움은 크리스탈 용기와 같습니다. 깨지기 쉽고 적절한 관리없이 퇴색 할 수 있습니다. 각기의 머리카락이 빠지면 손톱이 부서지기 쉽고 안색은 더 이상 신선하지 않게됩니다.
건강을 위해서 과일과 채소가 중요 할뿐만 아니라 열매도 중요합니다. 현지 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 장기 운송에 어려움을 겪지 않았으며 품질도 수입보다 훨씬 높습니다. 두꺼운 껍질을 가진 밝은 장과를 선택하십시오, 더 양분이 있습니다. 그리고 그들이 미래에 구입된다면 냉장고에 넣을 때 세탁하지 않는 것이 좋습니다.
피부, 머리카락, 손톱에 유용한 열매 :
산화 방지제와 미량 원소의 수를 기록하십시오. 피부를 촉촉하게하고, 색조를 개선하고, 피부를 상쾌하게하고, 다공성 지성 피부를 치료합니다.
그녀는 오랫동안 가장 유용한 열매의 지위를 부여 받았다. 이것은 두 번째 발랄한 피부, 심지어 신선한 피부색입니다. 베리는 피지선의 분비를 줄이고 염증과 자극을 치료하며 눈 아래 팽창을 완화시킵니다. 여드름 치료에 권장됩니다.
건성 피부용 만병 통치약. 피부 피로 회복, 안색 개선, 피부톤 개선.
라즈베리 마스크는 비타민과 미량 원소로 피부에 영양을 공급합니다. 나는 그녀의 여자 열매라고 부른다. 그것은 신체 전체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이는 젊음과 아름다움을 돌려주는 것을 의미합니다.
기름진 피부와 염증이있는 피부의 치료, 모공의 협착에 좋습니다. 우수한 노화 방지제.
가장 유용한 딸기 중 하나. 인식 된 비타민 치료법. 이 베리의 미장국 음료 용. 식물의 모든 부분 - 나뭇잎, 과일, 꽃잎과 펄프 -는 미용에 사용됩니다. 야생 장미 마스크와 그 곡물에서 기름 부드러운 주름.
그것은 젊어지게하는 효과가 있습니다. 비타민으로 피부에 영양을 공급합니다. 빨간 품종에는 히알루 론산이 들어 있습니다. 건성 피부의 경우, 기름진 - 달콤한 산딸기를 권장합니다.
모든면에서 매우 유용한 딸기. 성숙한 피부는 탄력과 신선함을주고 녹색은 유분을 줄입니다. 비타민과 microelements는 피부와 몸 전체를 젊어지게합니다.
두 번째 이름은 젊어지게하는 장과입니다. 많은 영양소가 들어 있습니다. 염증과 여드름을 치료하고 피부 표면을 균일하게 만들고 나이 반점을 제거합니다. 전반적인 건강을 강화합니다.
아름다움을 위해서, 딸기를 가면, 로션, 강장제 및 크림으로 사용하는 것뿐만 아니라 식단에 포함시키는 것도 필요합니다. 자신을 돌보는 일은 가시적 인 결과를 얻기위한 유일한 방법이어야합니다.
장과의식이 속성 : 체중 감량을위한 최고의 장과
체중 감량은 다소 힘든 과정입니다. 슬림 해지기로 결정한 사람은 누구나 신속하고 맛있게 먹고 싶어합니다. 식량 제한은 모든 사람이 쉽게 용인하지 않습니다. 고장이 발생하면 추가 킬로그램이 없으면 이전의 수치로 돌아갑니다.
그러나 당신은 여름과 식물 먹이의 풍요 로움에 맞춰 체중 감량을 최적화 할 수 있습니다. 열매의식이 속성은 체중을 정상화하고 "맛있는 것"이 부족하여 불편 함을 느끼지 않도록 도와줍니다.
식단을 유지하기 위해 한 가지 유형의 딸기를 선택할 수 있습니다. 여러 가지 유형을 섞어 곡물과 요구르트에 첨가하고, 건강 샐러드를 만들고, 아침이나 저녁 식사를 위해 신선한 것을 사용하고, 금식일을 준비 할 수 있습니다.
가장 큰 혜택은 신선한 딸기에서, 겨울에는 냉동 또는 건조로 먹을 수 있습니다. 어떤 경우에도 열처리는 피해야하며, 필요한 경우 최소화해야합니다.
열매의 어떤 속성이 체중을 정상화하는 데 도움이됩니까? 작은 과일은 소화를 개선하고 신체의 대사 과정을 정상화하며 장을 조절합니다. 결국 그들은 포도, 산 애시, 뽕나무 및 체리를 제외하고는 칼로리가 적습니다. 그러나이 열매는 그 조치를 관찰하면 체중 증가에 기여하지 않을 것입니다.
열매는 조화를 가져올뿐만 아니라 젊음을 길게하고 질병을 치료하며 영양분과식이 섬유를 함유합니다. 장과 안에는 많은 칼륨 즉 심장과 혈관이 필수 제품입니다. 딸기는 플라 보 노이드와 산화 방지제로 몸을 포화 시키며 지방을 연소시키고 피부 색조를 유지합니다. 체중 감소시 피부가 처지기 때문에 열매의 특성에 큰 관심을 기울입니다.
열매의 속성을 아름다움과 건강에 사용하십시오. 조금 인내심을 나타내면 결과가 오래 걸리지 않을 것입니다.
열매의 껍질 : 금기 사항에 대해 알아야 할 것
틀림없이, 장과에는 많은 우수한 질이있다. 그것은 아름다움과 건강상의 이점, 매력적인 외관, 밝은 맛입니다. 그리고 누군가를 위해 과일을 사용한다면 - 연속적으로 더하기, 다른 사람들을 위해, 반대로, 빼기. 열매의 금기 사항을 아는 것은 모든 사람이 중요하므로 자신을 해치지 않는 것입니다.
몸에 좋은 열매는 아주 현실적 일 수 있습니다. 예를 들어, 바다 갈매 나무속은 담도 질환, 췌장염, 소화 장애의 경우에는 사용하지 않는 것이 좋습니다. Kalina는 임신 중 유산, 고혈압 응고 동안 혈병 형성을 일으킬 수 있습니다. 딸기와 딸기는 위궤양과 위염, 그리고 높은 당 함량 - 당뇨병 때문에 포도에 금기입니다.
매회는 조기 진통, 소화 장애, 코 출혈, 혈압 강하, 신장 기능 장애를 일으킬 수 있습니다. 검은 건포도는 변비와 정맥류의 악화를 유발할 수 있습니다. 그것은 또한 혈액을 희석시키고, 수술을받는 사람들은이 요소를 고려해야합니다.
모든 과일에는 금기 사항이 있습니다. 장과를 무해하게 대량으로 사용하지 않으면 장과를 피할 수 있습니다.
열매의 금기 사항 중 하나는 유기산의 함량이 높기 때문에 과일이 올바르게 섭취되지 않으면 치아 법랑질에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
요약하면 : 딸기의 해로움은 복용량과 사용 방법에 따라 그 중 각 성분이 질병의 악화를위한 약이나 촉매의 역할을 할 수 있다는 사실에 있습니다. 건강에 문제가없는 사람은 딸기의 금기 사항을 기억하지 못할 수도 있습니다. 그러나 만성 질환을 앓고있는 사람들은 신선한 과일뿐만 아니라 과일 음료, 음료, 으깬 감자 등의 형태로 가든과 삼림주를 과도하게 섭취해야합니다. 장과에 대한 해로움의 영향은 합리적이고 온건 한 것으로 제로로 감소 될 것입니다.
딸기 먹는 법
모든 이점, 훌륭한 맛 및 외모로 딸기는 의학에서 권장하는 표준에 따라 적당히 사용해야합니다. 건강을 해치지 않도록 진미의 선택에 까다로운 것이 중요합니다.
냉동 딸기를 선택하는 방법
여름은 색과 맛으로 우리를 기쁘게합니다. 겨울에는 얼어서 몸을 풀 수 있습니다. 그러나 냉동 딸기를 선택하는 방법? 고품질 제품 만 건강에 도움이되기 때문입니다.
- 대량으로 판매되는 포장되지 않은 열매는 구매할 필요가 없습니다.
- 딸기와 함께 포장하는 라벨에주의를 기울이십시오 (제조업체, 포장 날짜, 유통 기한, 연락처 정보, 동결 방법에 대한 정보). 올바른 포장에 열매의 요리 요리법을 인쇄했습니다.
- 냉동 딸기와 패키지에 얼음이 없어야합니다. 이것은 동결이 매우 길다는 신호입니다.
- 딸기 한 봉지를 흔들어 라. 그들은 서로 떨어져 있어야하고 굳은 접촉을해야합니다. 패키지가 얼음과 열매의 단일체 인 경우 - 손에 낮은 품질의 제품이 있습니다.
- 냉동 딸기를 넣은 봉지를 조심스럽게 점검하십시오.
- 부풀어 오른 패키지를 구입하지 마십시오.
- 맨 아래 행에서 패키지를 구매하도록 선택하십시오. 원칙적으로, 가장 신선한 냉동 딸기가 거기에 있습니다.
- 포장은 건조해야합니다. 이 부분의 수분은 냉동실의 온도를 위반 한 것입니다.
- 제조업체를 선택할 때 친구 리뷰를 통해 안내를 받으면 포럼 및 소셜 네트워크에 대한 정보를 찾아보십시오.
겨울을위한 열매 수확
- 서리. 작은 딸기는 준비의이 유형을 위해 적당하다 : 나무 딸기, bilberry, lingonberry, 크렌베리, 작은 fruited 딸기, 정원 또는 숲 딸기, 허니, 건포도, 버찌. 원하는 경우 매화를 반으로 자릅니다.
- 설탕과 함께 열매를 갈아서 일회용 컵에서 얼 수 있습니다. 이 경우에는 설탕을 넣을 수 있습니다. 한 번에 작은 부분을 해동하는 것이 매우 편리합니다.
- 어떤 열매에서 5 분간 잼을 요리하고, 멸균 된 병에 부은 다음 감아 올립니다.
- 전통적인 조리법에 따라 잼을 요리하십시오.
- 설탕과 함께 열매를 갈아서. 설탕의 양은 제조법에 따라 엄격히 결정됩니다.
- (열매의 1 가지의 유형에서 또는 분류 한) compotes를 준비하고 3 리터 단지에서 위로 구르십시오.
- 열매를 오븐 또는 특수 건조기에서 건조. 저장 말린 열매는 종이 봉투 나 밀폐 용기에 보관해야합니다.
- 딸기에서 가루 설탕을 곁들인 맛있는 과자를 준비하십시오. 열매는 따뜻한 설탕 시럽에 잠시 놓은 다음 가루 설탕으로 구르십시오. 장과가 작은 눈덩이처럼 될 필요가 있습니다.
신선한 딸기를 저장하는 방법
얇은 피부 때문에 장시간 신선한 장과는 냉장고 에서조차 거짓말을하지 않습니다. 당신이 모든 것을 올바르게한다면, 여전히 좋은 결과를 얻을 수 있고 3-4 일 안에 아름다운 디저트를 즐길 수 있습니다.
이제 몇 가지 팁 :
- 손상되지 않은 신선한 딸기 만 보관하십시오.
- 차가운 물로 용기에 크랜베리를 저장하십시오.
- 블루 베리 및 lingonberries는 건조한 콘테이너에서, 그러나 너무 큰 아닙니다 두어야한다;
- 딸기, 나무 딸기 및 딸기와 같은 부드러운 열매는 단일 층에 저장고를 분류하여 넣어야합니다. 설치되어있는 트레이는 이상적입니다.
- 신선한 딸기의 경우 적절한 보관 용기가 중요합니다. 구멍이있는 골판지 상자, 작은 나무 상자, 플라스틱 용기 일 수 있지만 구멍이 필요합니다.
- 신선한 열매는 냉장고 안에 특별한 장소, 신선도의 소위 구역을 필요로합니다. 그들은 포장없이 종이 냅킨으로 덮여 열매를 맺을 수 있습니다.
- 신선도 구역뿐만 아니라 용기에서 열매의 층은 연질 종이 (예 : 종이 타월)로 이동해야합니다. 종이가 초과 된 수분을 흡수합니다.
- 신선한 딸기를 저장하기 전에 보관하지 않아야합니다.
- 가능하다면, 용기 또는 신선도 구역에 장과를 넣지 말고 수건이나 냅킨을 사용하십시오
딸기 사용
딸기는 항상 모든 가족의 식탁에서 가장 좋아하는 디저트입니다. 밝고 향기롭고 맛있는... 신선한 것뿐만 아니라 제과류, 요구르트, 제과류, 콩코트, 젤리, 잼 및 잼에서도 신선하게 섭취되기 때문에 휴일이 없으면 아무 것도 없습니다.
아이들을위한 열매 : 유용한 팁
많은 어머니들은 자신이 부스러기에주는 열매가 많을수록 좋다고 생각합니다. 사실, 그렇지 않습니다. "예비의"비타민 신화는 오늘날까지 살아 간다. 무제한 열매를 섭취하면 성인과 어린이 모두에게 해를 끼칠 수 있습니다. 아이들을위한 열매는 비타민뿐만 아니라 위장과 장을 자극 할 수있는 알레르겐, 산성 물질입니다. 즉, 완전히 건강한 아기 딸기조차도 정확하게 주어져야합니다.
아이들을위한 장과의 수 : 찻 숱가락의 끝에 (차에, 그 후에 일 당 40-50 그램에), 1 년에서 최대 100 그램, 3 년에서 150 그램, 3 그램, 3 그램의 끝에 1 차적인 유혹 - 5-6 달 - 6 세 미만 - 150-200 그램
아이들을위한 장과를 제공하는 방법? 코티지 치즈, 우유, 곡물과 함께 나누기. 케 피어와 우유가 섞인 주스, 요구르트로 채울 과일 샐러드. 아이들을위한 장과에서 젤리, 무스, 콩코드 및 잼을 요리 할 수 있습니다. 가장 중요한 원리는 열처리를 최소화하는 것입니다.
베리 요리법 : 컴포트, 잼, 칵테일
열매에서 모든 종류의 요리를 엄청나게 요리 할 수 있습니다. 베리 요리법은 판타지, 허구, 훌륭한 맛입니다. 주부들은 케이크, 파이, 디저트에 과일을 더하는 것을 좋아합니다. 말린 열매는 차에 좋습니다. 과일 샐러드는 이미 섬세함을 잃어 버렸고 저녁 식사에 좋은 기회가되었습니다. 베리 요리법은 모두에 중독되어 있습니다.
요리의 큰 부분은 달콤한 요리, 즉 콩코트, 잼, 잼 및 잼입니다. 그리고 휴가 테이블에서 가장 인기있는 음료 중 하나 인 칵테일과 술을 마시지 않은 칵테일. 이 경우 열매의 요리법은 매우 다양합니다. 우유, 블렌더, 아이스크림, 리큐어, 브랜디, 샴페인 등으로 칵테일을 만들 수 있습니다.
달콤한 요리는 신선한 딸기와 냉동 딸기로 준비됩니다. 열매에서 조리법의 이름은 그들 자신을 위해 말한다. 이들은 과일 셔벗, 장과 샴페인, 언 장과의 설탕에 절인 과일, 야생 장과를 가진 핫 초콜릿입니다. 이 목록은 끝이 없습니다. 그는 열매는 좋은 수제 요리 일뿐만 아니라 요리의 절묘한 걸작이라고 말했습니다.
여름 베리 샐러드
우리 테이블에 딸기를 사용하는 것이 더 이상 이국적이거나 고급스럽지 않습니다. 딸기는 모든 사람이 이용할 수있게되었고, 매일 먹을 수는 있었지만 평범한 요리가되지는 않았습니다. 그들은 그것을 특별하고 특별하게 만드는 특별한 하이라이트를 가지고 있습니다.
밝은 향기와 섬세한 맛의 향이 어우러진 섬세한 베리 샐러드는 여름 메뉴의 장식이되었습니다. 풍부한 맛의 팔레트는 여름 베리 샐러드가 모든 연령 카테고리에서 가장 좋아하는 진미라는 사실에 기여합니다. 이것은 가벼운 아침 식사, 훌륭한 점심 식사, 건강한 저녁 식사를위한 필수 선택입니다.
그러한 요리의 아름다움은 열매를 사용하여 우리가 모든 무거운 구성 요소 - 지방 고기, 마요네즈, 사워 크림, 계란을 배제한다는 것입니다. 첨가제로 씨앗과 견과류, 향기로운 허브, 짭짤한 향신료, 드레싱 라이트 요구르트, 크림, 케 피어 및 주스를 사용할 수 있습니다. 여름 베리 샐러드는 항상 매우 맛있고 건강하며 영양가가 좋습니다.
냉동 딸기와 디저트
겨울에는 냉동실에있는 거의 모든 주부들이 장래에 사용할 수 있도록 장과를 수확합니다. 그러나 해동 후에, 그들은 모양을 잃고 부드럽고 젖게됩니다. 완벽한 해결책은 디저트에 딸기를 사용하는 것입니다. 냉동 과일 디저트 목록은 매우 다양합니다. 이들은 잼, compotes, 젤리, 무스, 젤리, 베리 아이스크림, 다양한 파이 있습니다. 그리고이 모든 것은 매우 맛있을뿐만 아니라 밝고 향기 롭습니다!
디저트는 매일 준비 할 수 있으며 주말에도 준비 할 수 있습니다! 집을 기쁘게하기 위해서는 조리법이 간단하고 시간이 많이 걸리지 않기 때문에 특히 가치가 있습니다. 체리, 딸기, 크랜베리 또는 블루 베리에서 향기로운 젤리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 그리고 하나의 축제 겨울 테이블은 베리 진미가 없으면 할 수 없습니다. 이렇게하려면 냉장고에있는 모든 것을 사용할 수 있습니다 : 크림, 우유, 사워 크림, 요구르트, 코티지 치즈, 주스, 아이스크림, 달콤한 시럽.
가볍고 쾌적하고 아름다운 디저트는 가정을 만족시킬뿐만 아니라 대부분의 유용한 물질이 냉동 딸기에 남아 있기 때문에 유익합니다.
상쾌한 베리 과일 음료
Morsy - 매우 향긋하고 상쾌한 음료. 불행히도, 우리 테이블에 과일 음료의 비율은 그렇게 좋지 않습니다. 그들은 차와 커피를 밀었습니다. 과일 음료가 비타민과 영양소의 저장고이기 때문에 오래된 전통으로 돌아갈 가치가 있습니다. 선반에는 과일 음료가 있지만 수제 음료보다 맛있는 음식은 없습니다. 과일 음료는 특히 여름에 좋습니다. 딸기와 물 외에 꿀이나 설탕이 첨가됩니다. 과일 음료는 자연적인 형태로 섭취되어 칵테일에 첨가 될 수 있습니다.
야생 식물에서 가장 인기있는 과일 주입은 크랜베리, 블루 베리, lingonberries, 숲의 라스베리와 딸기입니다. 그들은 딸기, 건포도, 버찌 음료보다 열등하지 않습니다.
조리법은 매우 간단하며 조리 할 때 시간이 많이 걸리지 않습니다. 필요한 것은 베리 퓌레를 물로 따뜻하게 한 다음 열매에서 짜낸 주스를 넣고 시원하게하고 꿀이나 설탕을 넣는 것입니다.
과일 음료는 매우 맛있고 건강합니다. 치유되는 유명한 러시아 크랜베리 음료를 생각해보십시오. 힘과 건강이 추가됩니다.
최고의 열매
모든 열매는 맛있고 건강합니다. 그러나 러시아는 가장 사랑받는, 건강한, 밝고 매우 향기로운 자체 딸기가 있습니다!
가장 유용한 열매와 과일
어떤 열매와 과일이 가장 유용한 것으로 간주 될 수 있습니까? 물론 자연의 모든 선물에는 훌륭한 성질이 있습니다. 젊어지게하고, 건강과 활기를주고, 아름다움과 분위기를줍니다. 글자 그대로 열매와 과일로 번창하는 시장 및 슈퍼마켓 카운터. 많은 사람들은 자연의 이국적인 선물이 비타민과 미네랄 측면에서 가장 유용하다고 생각합니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 가장 유용한 것들은 사과이고 포도는 친척과 습관입니다. 누구나 그들을 감당할 수 있습니다.
영양사의 관점에서 보면, 딸기와 과일에는 모든 중요한 구성 요소가 있습니다.
다음은 가장 유용한 것들입니다.
- 감귤류의 과일, 석류, 감, 무화과는 마그네슘과 칼륨, 아스 코르 빈산과 엽산 (면역, 심장 근육과 혈관)의 양을 기록하는 차단기입니다.
- 별도 카테고리 - 야생 장과와 포도. 산화 방지제 -이 과일의 장점 중 하나.
- Exotics 파인애플, 바나나, 망고, 파파야, 키위 등의 영양소는 마그네슘이 풍부하며 중추 신경계와 유기체에 없어서는 안될 영양소입니다.
- 마르 멜로, 배, 사과는 매우 건강한 물질이 풍부합니다.
- 스톤 과일 - 자두, 체리, 살구, 체리, 복숭아는 프로 비타민 A, 비타민 C 및 칼륨이 풍부합니다.
- 수박과 멜론은 나트륨, 철분, 섬유질, 비타민 PP, A, C입니다.
나무 딸기 장과 : 이득과 신청
나무 딸기 장과는 모든 정원 또는 숲 아름다움에 의해 마음에 드는 것 그리고 존경된다. 그것은 유용하며, 밝은 색상과 발음 된 아로마가 있습니다. 라스베리는 미래를 위해 수확했습니다. 그것은 건조하고 얼었다. 장과의 잎은 차에 첨가되고, 그 (것)들은 치료 팅크와 양념에서 만들어집니다. 부드러운 펄프에는 유기산, 펙틴, 섬유, 칼륨, 구리 및 철분이 많이 함유되어 있습니다. 살리실산의 함량 때문에 우수한 항염 치료제입니다.
라스베리 장과는 고대부터 알려져 있습니다. 잼과 젤리, 키셀과 컴포트가 만들어지고 파이와 디저트가 준비됩니다. 신선한 라즈베리는 우유와 크림이 좋습니다. 또한 라스베리는 과일 음료, 와인, 리큐어, 크 바스, 칵테일, 주스를 만드는 데 사용됩니다.
치유 열매 : 귀중한 건강상의 이점
"약용 열매"라는 용어는 거의 모든 밝고 작은 과일에 적용될 수 있습니다. 그들이 매우 작다는 사실에도 불구하고, 열매는 우리의 건강에 엄청난 도움을줍니다.
약용 딸기에 대해 잊지 말고 적극적으로 식단에 포함 시키십시오.
- 열매에는 카로틴, 비타민 C, P, 엽산, 미량 원소가 포함되어 있습니다.
- 그들은 설탕이 풍부하여 우리 몸에 깨끗한 에너지를줍니다.
- 딸기는 과당이 풍부하고 당뇨병 환자가 사용할 수 있습니다. 과당은 섭취에 인슐린이 필요하지 않기 때문입니다.
- 딸기는 건강한 내장, 건강한 피부 및 전반적인 건강에 필수적인 펙틴 및 섬유가 풍부합니다. 섬유는 몸에서 독소와 나쁜 콜레스테롤을 제거합니다.
- 정맥류 질환의 경우, 라즈베리, 건포도, 딸기는 특히 약용 열매로 간주됩니다.
- 모든 종류의 열매는 혈관을 강화시키고 면책 특권을 갖습니다.
- 약 열매 (우리나라의 영토에서 자라는 모든 종)는 열, 죽상 경화증, 각기, 고혈압, 빈혈, 심장 및 관절의 질병에 도움이됩니다.
야생 딸기 : 수집 및 수확, 유용한 속성
야생 딸기는 영양에 매우 유용합니다. 그들이 치료 효과를 가질 수 있다는 사실은 특히 가치가 있습니다. 사람들은 과일의 이러한 성질에 대해 오랫동안 알고 있고 자신의 이익을 위해 사용했습니다. 누구나 블루 베리, 산림 라스베리와 딸기, 린 곤 베리, 블랙 베리, 엘더 베리, 산 애쉬, viburnum, 크랜베리, 블루 베리를 알고 있습니다.
산림 장과가 많이 있지만 건강을 강화하고 젊음을 길게하며 다양한 질병과의 싸움에서 도움을줍니다.
야생 딸기는 일년 내내 먹을 필요가 있습니다. 계절에 신선한, 겨울, 건조, 말린 및 냉동. 특히 가치가없는 것은 조리되지 않은 열매입니다.
수집 및 수확 중 포리스트 열매는 약간의주의를 기울여야하며, 맛있는 음식으로 일년 내내 즐거움을 선사합니다.
- 건조한 날씨와 작은 용기 (2-4 kg)에서만 수집하십시오.
- 연질 종이로 용기의 바닥을 라이닝하는 단계;
- 용기는 외부의 냄새가 없어야한다.
- 막대기로 나무에서 열매를 떨어 뜨리지 마십시오. 손상을 입지 않도록하십시오.
- 신선하고 손상되지 않은 과일 만 가공한다.
- 고열에서 딸기를 말라.
- 매우 낮은 온도에서만 원료를 동결시킨다;
- 조리가 엄격하게 조리법을 고수 할 때.
딸기 : 유용한 특성 및 용도
향기로운 딸기 - 최고의 딸기 중 하나. 칼로리 함량이 낮은 지표는 체중 감량을 위해 다양한 다이어트에 포함시킬 수 있습니다. 가든 딸기는 심장과 혈관에 좋으며 요로 결석증에 도움이됩니다. 베리는 좋은 살균제이므로 피부병을 치료하는 데 사용됩니다.
그것의 맛과 향기뿐만 아니라 그것의 아름다움과 건강상의 이익을 위해서도 가치가 있습니다. 딸기에는 유기산, 엽산 및 비오틴, 설탕, 칼륨, 인, 칼슘, 구리, 철, 마그네슘, 나트륨뿐만 아니라 비타민 B2, C, E, PP, B6, B1이 포함되어 있습니다.
딸기는 요리, 화장품에 적극적으로 사용되며 거의 모든식이 요법에 포함됩니다.
건포도 : 아름다움과 건강을위한 영양분 저장고
건포도는 "최고의 열매"로 안전하게 분류 될 수 있습니다. 이것은 우리가 활발하고 낙관적이며 건강하게 살 수있게 해주는 귀중한 열매입니다. 비타민 (프로 비타민 A, B 및 P, C, E, K), 펙틴, 당류 및 유기산, 카로틴, 미량 원소, 에센셜 오일이 많이 있습니다.
건포도는 인체에 발한 및 이뇨제, 강장제, 조혈제, 항염증제 및 혈액 정화 효과가 있으며, 비타민제를 제거하고 심장 근육과 면역력을 강화시킵니다. 가장 좋은 열매 중 하나 인 사람들은 의학, 요리, 영양 및 미용에 폭넓게 응용할 수 있습니다.
블루 베리의 치유력
쾌적한 맛과 향기, 보편적 인 사랑의 블루 베리로 만든 풍부한 색상. 열매와 잎은 민간 요법과 마지막 세대의 의약품의 준비에 사용됩니다. 그 효과의 범위 - 소화관, 시력, 배설 시스템, 심장 및 혈관, 인후 및 폐, 관절염, 감기 예방,식이 요법, 신진 대사. 또한 많은 비타민, 미량 원소, 영양소가 포함되어 있습니다 :
- 셀룰로오스, 단백질, 탄수화물, 물;
- 그룹 B의 비타민, 비타민 A, E, K, PP;
- 철, 셀레늄, 나트륨 망간, 아연, 칼슘, 칼륨, 인, 구리, 마그네슘.