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좋은 오후, 사랑하는 독자들!

오늘날 우리는 다른 어떤 제품과도 많은 논쟁을 불러 일으키는 제품에 대해 이야기 할 것입니다. 사람들은 대개 자신의 진지한 지지자와 열렬한 반대자로 나뉩니다. 무관심하다. 이 제품은 라드입니다.

나는 당신이 그것의 맛을 좋아하든 당신이 그것을 어떻게 사용하는지, 당신이 그것을 먹는지 아닌지를 알지 못합니다. 그러므로 우리는 소금에 절인 돼지 지방의 이득과 해를 어떻게 처리 할 것을 제안합니다.

뚱뚱한 무엇입니까?

이것은 돼지 고기 시체를 절단하여 얻은 천연 제품입니다. 이것은 피부 밑 지방의 피하 층으로 피부에서 2.5-3cm 정도의 깊이에서 가장 맛있고 유용합니다.

그것은 우리가 식물 식품에서 얻을 수없는 동물의 몸에 (80 %까지) 가치있는 많은 양의 지방을 포함합니다. 그것은 포화되거나 불포화 된 다양한 지방산을 포함합니다.

우리는 특히 식물에서 다시 발견되지 않는 아라키돈 산이 필요합니다. 대중적인 신념과는 반대로, 콜레스테롤은 지방질에서 포함 되더라도, 그런 큰 수에서 아닙니다, 때때로 논박하는 것을 시도하더라도.

음, 일반적으로, 소량으로, 우리도 필요합니다. 동시에 비타민 (A, D, E, F)이 풍부하고 동화에 도움이됩니다. 제품에는 많은 미량 원소가 포함되어 있으며, 특히 셀레니움 (가장 강력한 항산화 물질)이라고 할 수있는 귀중한 성분이 포함되어 있습니다.

나는 지방의 칼로리 함량이 매우 높다는 것을 부인하지 않을 것입니다 - 100 그램 당 약 770-810 kcal. 그러나, 첫째로, 당신은 한번에 1 킬로그램을 먹지 마십시오 (당신이 알지 못하더라도, 당신은 더 잘 압니다. 그러나하지 않는 것이 낫습니다). 둘째, 칼로리가 필요합니다.

돼지 고기 지방의 장점

돼지 기름은 일반적으로 지방이 많은 신경계에 필요한 동물성 지방을 우리에게 제공합니다. 적당량 (일일 10-15g 또는 주당 100g)은 혈관 및 면역 상태를 개선합니다. 특히 마늘로 섭취하는 경우에는 더욱 그렇습니다.

지방이 뚱뚱하다는 사실은 전적으로 사실이 아닙니다. 이들은 체중 증가로 이어지지 않을 정도로 사용률보다 약간 높습니다. 그것은 종양으로부터 우리를 보호하는 항산화 물질을 포함하고 있습니다. 또한 독소와 방사성 핵종을 신체에서 제거하는 친환경 제품입니다.

우리는 소금에 절인 돼지 지방의 이점에 대해 이야기했습니다. 이제는 해로운 특성을 언급 할 수 있습니다.

소금에 절인 돼지 지방의 피해는 무엇입니까?

대량으로 제품이 있다면, 특히 흰 빵으로 압착하여 실제로 지방을 얻을 수 있습니다. 그러나 일반적으로 흑인 빵은 맛이 더 좋습니다. 지방을 남용했을 때 콜레스테롤 수치는 불필요합니다.

특히 베이컨, 양지머리 - 튀김 및 심지어 훈제의 농축에 기여합니다. 그리고 연기가 실제 연기가 아니라 "액체"라면, 제품은 발암 성으로 간주 될 수 있습니다. 다른 동물성 지방과 마찬가지로 간이나 췌장의 질병에 사용할 수 없습니다.

혈중 콜레스테롤이 높아지면식이 요법에 따른 음식 양을 의사와상의 할 수 있습니다.

라드 치료법 - 민속 요리법

민간 요법에는 치료 목적으로 제품을 사용하기위한 많은 옵션이 있습니다. 그 자체로 먹는 것을 의미합니다. 일부 질병과 외부에서.

특히 녹은 라드와 함께하는 압축은 관절의 통증을 치료하는 데 좋습니다. 치통은 잇몸과 뺨 사이의 아픈 이빨에 지방 조각 (피부가 없으면서 소금을 닦음)을 넣어 제거 할 수 있습니다. 민간 치료사는 무염의 베이컨으로 인한 습진 및 발 뒤꿈치에 대한 연고제를 준비합니다.

그리고 노인들은 유방염을 신청할 것을 권고했습니다. 하지만 아마도 가장 인기있는 옵션은 기관지염과 함께하는 소변입니다. 이 제품은 내부 장기를 덮는 지방이며, 따라서 그 이름은 "내부"입니다.

그것은 녹아서 이미 Smaltza의 형태로 사용됩니다. 알로에와 꿀을 섞어서 구두로 복용 할 수 있으며, 따뜻해질 때까지 가슴을 문지를 수 있습니다.

라드 피클 레시피

집에서 소금에 절인 라드를 만들기위한 많은 옵션이 있으며, 각 요리사는 자신이 좋아하는 요리법을 선택합니다. 여기 돼지 갈비를 소금에 절이는 나의 가장 좋아하는 요리법은 다음과 같습니다.

돼지 갈비를 소금으로 만드는 제법

흰색 또는 약간 분홍빛을 띤다. 노란 색조로는 복용하지 마십시오. 고기 줄무늬가있는 지방질은 저장량이 적고 더 깨끗한 제품이라는 점을 명심하십시오. 최대 3-4 cm 두께 또는 조각으로 레이어로 잘라.

소금을 뿌리거나 문질러 마늘 정향을 절개 부위에 넣으면 베이 리프, 후추, 파프리카, 커민, 심지어 고추 등 맛에 다른 향신료를 사용할 수 있습니다. 다음 층은 포일로 감싸이고 2-3 주 동안 냉장되고, 냉장고에서이면 2 주이면 충분하다.

냉장고에 보관하지 않고 실온에서 3 일간 보관할 수 있습니다. 착취를 잘 사용하십시오. 과도한 복용을 두려워하지 마십시오. 지방은 필요한만큼의 소금을 섭취합니다.

"나의 시아버지"에게서 베이컨 소금에 대한 조리법

돼지 고기를 소금물에 담그기위한 더 복잡한 요리법이 있습니다. 물 1 리터에 소금 한 잔을 붓고 용액을 넣고 10 개의 양파 껍질을 넣은 다음 5 분간 끓인 다음 베이컨을 넣어 완전히 덮고 저온에서 10 분간 요리 한 다음 15 분 동안 주입합니다.

제거, obsushivaem. 다음으로, 우리는 꼬집고, 향신료로 맛을 낸다 - 완전히 냉동 될 때까지 냉장한다. 제품 준비 완료! 적어도 12 %의 차가운 염수 농도로 소금을 칠 수 있으며 항상 멍에 아래 있습니다.

무엇을 말할까요? 그녀는 아무것도 잊어 버린 것 같다. 그녀는 소금에 절인 돼지 지방의 이점을 언급하는 것을 잊지 않고 그녀의 조리법을 나눴다. 무언가가 쓰여지지 않은 경우에는 다음 기사를 참조하십시오.

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지방은 인체에 좋습니까?

돼지 고기를 좋아하는 사람도 있고 그렇지 않은 사람도 있습니다. 많은 사람들은 좋은 지방을 먹지 않는다고 주장합니다.

제품이 해롭다는 것을 의도적으로 주입 한 사람도 있습니다.

유해한 물질은 많은 양으로 섭취하는 경우에만 발생할 수 있지만, 올바르게 사용하면 해를 끼칠뿐만 아니라 다양한 병리학 퇴치에도 유용합니다.

이것에 대해서 좀 더 이야기하십시오.

돼지 고기 - 제품에는 무엇이 포함되어 있습니까?

살로 (Salo)는 포화 상태에서 동물에 입금되는 고형 지방입니다.

기능적으로 이것은 동물의 영양 보호 구역입니다.

돼지 지방은 다양한 질병의 치료를 위해 대체 의학에서 섭취되고 사용됩니다.

제품의 일부로 영양소가 축적되어 소화율이 다음보다 빠릅니다. 기름, 많은 사람들이 다르게 생각할지라도.

돼지 지방에서 가장 귀중한 동물성 지방은 88 % 이상입니다 - 다음을 포함합니다 :

콜레스테롤.
오메가 3와 오메가 6.
지방족 일 염기 카르 복실 산.

또한 미네랄 성분 중 K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se 등의 단백질과 비타민 - A, D, E, PP,

바이오 에너지는 f의 것보다 몇 배 더 많습니다. 오일, 오메가 3는 사람이 호르몬을 생산하고, 세포를 만들고, 신장, 간 기관, 뇌 등을 적당량의 동물성 제품에 필요로하는 불포화 지방산입니다.

아라키돈 산 (arachidonic acid) 덕택에 염증 과정이 잘 발달되지 않아 전통적인 치유 사가 지방을 사용하는 것이 좋습니다.

지방에있는 다른 불포화 지방산도, 사람을 위해,이 제품은 단순히 불가결합니다.

유용한 라드 치유 속성은 무엇입니까?

돼지 지방에서 최고 수준의 킬로 칼로리가 초과 중량을 얻는 것을 두려워하는 사람들을 두렵게하지만 패러독스는 라드 오일이 체중 감소를 일으킬 수 있다는 것입니다.

높은 칼로리 함유량은 지방을 예비 에너지의 탁월한 공급원으로 만듭니다. 이는 사람이 육체 노동 또는 정신 노동을 할 경우에 필요합니다.
또한, 그것은 인간의 뇌가 만들어내는 것과 유사한 유익한 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. 그러므로 그것은 뇌 조직의 재생과 회복을 돕기 때문에 뇌와 신체에 매우 좋습니다.
또한 지방은 비타민의 원천이며 유형의 사용에서 유용한 특성입니다. 따라서, 제품 비타민 D에서 얻은, 위장관에서 칼슘의 적절한 흡수를 정상화.
이 요소가 뼈의 주요 건축 자재라는 비밀은 아니므로, 라드가 뼈 조직을 강화한다고 확신 할 수 있습니다.
비타민 A / E는 다른 성분과 결합하여 피부톤을 크게 향상시키고 피부의 외관을 개선하고 피부를 보호하며 피부 노화를 예방합니다.
그것은 심장과 혈관에 유익합니다. 그러나이 제품은 그 자체로 콜레스테롤이 존재하기 때문에 유해한 것으로 간주되지 않으며, 이는 죽상 경화증의 발병을 유발할 수 있습니다. 그러나 일산화탄소 카르 복실 산은 콜레스테롤 신진 대사를 정상화 시키는데, 이는 올바른 투여 량에서 라드 오일이 혈관을 정화시키고 탄력성을 증가 시킨다는 것을 의미합니다.
그러나 오메가 -6의 존재는 돼지 지방을 심장 근육에 필수 불가결하게 만듭니다. 그것은 여성과 남성 모두에게 중요한 큰 이익과 세포 조직을 가져옵니다.
구성 지방산 일 염기성 카르복시산은 세포를위한 일종의 건축 자재입니다. 또한 지방은 세포 내부의 더 나은 교환을 돕습니다.
돼지 고기 지방을 섭취하고 성기를 가져옵니다.
그러나 여성의 경우 긍정적 인 효과는 돼지 지방이 호르몬 수치를 안정시키고 독성 물질의 해로운 영향으로부터 알을 보호하며 추가 에너지를 제공한다는 것입니다.
돼지 지방은 어린이의 면역력을 강하게 만들기 때문에 어린이의 신체에도 중요합니다.
그러나 알레르기를 일으키지 않습니다. 훈제 베이컨은 기침과 숙취에 탁월합니다.

지방 칼로리를 먹는 법

그런 복용량에서 신체에 해를 입히기가 어렵습니다.

전문가들은 신선한 야채를 곁들인 소금에 절인 베이컨을 사용하여 천연 오일과 사과 사이다 (사과 사이다) 식초를 부어서 독소에 대한 수단으로 작용할 것을 권고합니다.

삶은 베이컨, 작은 컷 - 세련된 간식. 그것은 급속히 흡수되어 간에 해롭지 않으며 무게 1g 당 9 킬로 칼로리를줍니다. 그것은 가장 엘리트 소시지 제품, 롤빵 또는 파이보다 훨씬 낫습니다. 그리고 수년간 라드 (lard) 대체 의학에서 관절을 치료하십시오.

어떤 지방이 더 유용할지는 그 사람이 해결할 문제에 달려 있습니다. 따라서 마늘을 함유 한 라드는 치통을 완화하고 염증을 줄일 수 있습니다.

우리의 조상은 지방을 화장품으로 사용했습니다. 그래서 녹은 돼지 지방을 바탕으로 추운 날씨에 피부를 보호하는 크림을 만들었습니다.

지방을 먹지 않아야하는 사람 - 주요 금기 사항

유용한 제품은 비만인, 심장 혈관계, 위염, 당뇨병의 만성적 인 문제에 금기입니다.

심각한 만성 병리의 존재는이 제품의 사용 가능성에 대한 전문가의 조언이 필요합니다.

어떤 경우 든 치료를 시작하거나 식단에 영양 제품을 포함하기 전에 영양사 또는 의사와 상담해야합니다.

이 경우에만 돼지 지방은 유용하지만 유해하지는 않습니다.

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어떤 의사들이 침묵하는지. 라드의 장점

돼지 고기 돼지 기름 : 해롭거나 이익이됩니까?

보그 단 S. 페트 로프

"돼지 덩어리가 아니라 돼지 덩어리에서 지방이 나오지는 않는다.

"빵을 든 돼지 지방은 의사가 처방 한 것이다." 사실, 빵에는 검은 색, 곡물, 통 밀가루 또는 밀기울이 필요합니다.

그 이후로 사람들이 고기를 지키는 법을 배웠을 때, 그들은 라드의 가치를 발견했습니다. 유럽의 사람들과 다른 대륙으로 이주한 유럽인들은 특히 라드를 좋아하며 수세기 동안 소금물, 훈제, 삶은 고기와 튀김을 먹었습니다. 언제나 돼지 고기 찌꺼기는 특히 냉장고가 없을 때 농촌 주민들의 메뉴에서 명예로운 자리를 차지했습니다.

유목민들이 소와 사람들에 대한 습격을 습격하였으나 돼지를 만지지 않았을 때 (특히 다리가 짧지는 않지만) 수세기 동안 무슬림 이민자 (이슬람교도는 양을 유지하는 법을 선호하고 이슬람교도를 선호하는 방법)를 사용했다. 돼지 고기 돼지 고기는 항상 맛있고 빠르고 편리하게 주민들을 구출했습니다. 그렇습니다. 끝내지 않은 잔치가 없습니다. 그건 그렇고, 숙취에서 라드는 구할 수 있습니다! 이제 공식 의학조차도 어떤 연령대의 사람들에게도 라드의 혜택을 인정합니다. 다른 동물의 지방과는 달리.

진짜 라드는 피부가있는 피하 지방입니다. 그것은 마늘 또는 후추와 소금에 절인 형태로 가장 유용합니다. 그리고 영국인과 미국인은 베이컨이나 목에 근육 내 지방을 먹으며 따라서 지방이 커집니다. 독일인들은 삶은 베이컨을 감자와 함께 먹으며 슬림 한 체형에 도움이되지 않습니다.

돼지의 피하 지방에는 유용성을 결정하는 생물학적 활성 물질 및 세포가 보존되어있다. 그것은 많은 비타민 A, D, E 및 카로틴을 포함합니다. 라드 성분은 다가 불포화 지방산을 나타내는 아라키돈 산과 같은 중요한 물질을 포함합니다. 이 물질은 심장 조직, 뇌, 신장에 함유되어있어 업무를 개선 할 필요가 있습니다. 돼지 지방은 항암 작용을하고, 몸에서 독소를 제거하고, 혈관을 "해로운"콜레스테롤 (특히 마늘)에서 제거합니다.

라드의 다른 유익한 특성 : 폐 질환에 도움이됩니다. 간을 치료한다. 몸에서 중금속을 제거합니다. 기생충은 그것에 살지 않습니다. 돼지의 유용한 특성은 적당히 섭취했을 때 더 잘 나타납니다 (하루에 100g 이하). 비만의 위험에 관해서는, 그들이 진짜 라드를 먹지 않는 미국에서, 그들은 매일 지방을 먹는 우크라이나보다 몇 배나 더 뚱뚱하다.

인체에 필요한 아라키돈 산은 라드에만 함유되어 있으며 식물성 오일에서는 발견되지 않습니다. 인간에게 유용한 물질의 구성으로 판단하면 라드는 특히 추운 계절 동안 면역력과 전반적인 활력을 유지하는 데 필요합니다. 그와 함께, 뚱뚱한 물개와 일치 할 수 있습니다, 그런데, 비슷한 구성. 라드의 생물학적 활성은 버터의 생물학적 활성보다 높으며, 현재 버터 모양으로 판매되는 약 5 배 정도입니다. 돼지 지방은 또한 인체의 온도에서 녹아서 결과적으로 신체에 잘 흡수되기 때문에 유용합니다.

민간 요법에서는 관절 통증, 부상으로 인한 운동성 향상, 수축성 습진, 치아와 유방염, 발 뒤꿈치의 치료 및 숙취 등 많은 질병에 사용됩니다. 그건 그렇고, 야채와 라드의 조합 - 위대한 다이어트! 좋은 조합은 소금에 절인 라드와 채소로 정제되지 않은 해바라기 기름과 (또는) 천연 사과 또는 포도 식초로 맛을 낸다.

결론적으로, 사람은 고도 불포화, 30 % 포화 및 60 % 단일 불포화 지방산의 10 %를 음식과 함께 섭취해야한다는 것을 알고 싶습니다. 이 내용은 땅콩과 올리브 오일 에서뿐만 아니라... 라드에서 발견됩니다! 라드를 좋아하는 사람들은 건강에 해를 먹지 만 멈출 때를 알 수 있습니다!

http://www.liveinternet.ru/users/wselennaj/post423126252/

지방 : 돼지 고기의 건강 상과 해로움

고대부터 사람은 지방을 사용하기 시작했습니다. 영양가가 매우 높은이 제품은 포화 상태에 기여하여 추위를 견뎌내는 데 도움이되었습니다. 현재 라드는 우크라이나, 러시아, 벨라루스, 핀란드, 그리스, 프랑스, 불가리아, 헝가리 등 여러 나라의 식단에 포함되어 있습니다. 따라서이 제품의 이익과 해악에 대한 질문은 많은 사람들에게 매우 중요합니다.

지방 구성

라드 (Lard)는 거의 전적으로 포화 및 불포화 지방산으로 구성되어 있기 때문에 실제 열량의 "폭탄"입니다. 칼로리 함유량은 100g 당 780 Kcal입니다. 신선한 제품 및 100 g 짠 베이컨 당 820 Kcal. 또한 지방에는 많은 양의 영양소가 포함되어 있습니다.

레시틴, 단백질, 콜레스테롤. 조직과 혈관벽의 탄력성을 유지합니다.
스테아린산, linoleic, oletnic 및 palmitic 지방산은 간을 정화하고 신체의 호르몬 균형을 최적화하는 데 도움이됩니다.
풍부한 비타민 부분 : 지용성 비타민 "A", "E", "F", "C", "D"및 전체 그룹 "B".
망간, 마그네슘, 나트륨, 인, 철, 셀레늄, 아연, 칼륨 및 구리는 혈액으로의 산소 공급을 향상시킵니다.
아라키돈 산은 피부 염증 및 치유 상처를 완화 시키는데 효과적입니다.

돼지 지방은 거부감을주지 않으며 인체에 잘 흡수됩니다.

유용한 지방은 무엇입니까

지방이 인체에주는 유익은 아주 큽니다. 격렬한 신체적 또는 정신적 작업을 수행해야하는 경우 최상의 "충전기"를 찾을 수 없습니다.

지방에 함유되어있는 콜레스테롤은 뇌의 뇌 콜레스테롤과 조성이 비슷합니다. 따라서이 제품의 사용은 뇌 조직과 신경 조직의 재생에 기여합니다.

지방산, 콜레스테롤 및 비타민 라드에 함유 된 "A", "E", "D"는 피부의 상태 및 보호 특성을 개선하고 퇴색을 방지합니다.

오랫동안 영양 학자들은 지방에 함유되어있는 콜레스테롤이 플라크 형성에 기여하고 혈관을 막는다 고 주장했다. 콜레스테롤이 혈관을 깨끗하게하여 더 탄력적으로 만들어 주므로 이것이 전혀 아닙니다.

심장은 지방이 만병 통치약이고 아라키돈 산이 일종의 "건축 자재"입니다. 지방의 고 에너지 가치는 심장 근육 기관을 활성화시킵니다.

"뜨거운 음료"를위한 최고의 간식은 알코올을 분해하고 품질이 낮은 알코올 푸셀 오일을 부분적으로 중화시키는 효소를 생성하기 때문에 라드입니다.

지방질은 세포 내 대사 과정을 개선하고 세포 간막의 효율적인 기능을 담당하며 내부의 "발전소"(세포 성 미토콘드리아)의 효율을 증가시킵니다.

약 알칼리성 환경을 만드는 라드는 비정상 세포를 억제하여 악성 종양의 발생을 예방합니다.

돼지 고기 지방은 다음과 같은 유익하고 치유력이 좋습니다.

전체적인 톤과 분위기를 높입니다.
심각한 질병 후 회복을 지원합니다.
다양한 피부 염증과의 싸움을 도와줍니다.
호르몬을 회복시킵니다.
간 조직을 재생합니다.
부신 땀샘 작업을 지원합니다.
그것은 뇌에 영양을줍니다.
혈관 층의 벽을 강화합니다.
피부 탄력을 향상시킵니다.
운동 선수 및 어린이의 성장 과정에서 근육을 지원합니다.

면도를 줄이기 위해 돼지 지방을 먹는 것이 특히 필요하지만 과히해서는 안됩니다. 복용량은 나이, 활동 및 생활 방식에 따라 다릅니다.

소금에 절인 라드는 소금이 너무 많아서 항상 유용하지 않기 때문에 생이나 라드를 사용하는 것이 좋습니다.

모든 사람들에게 좋은 지방

남자들

높은 칼로리 지방은 남성에게 특히 두렵지 않습니다. 과도한 지방을 태우는 큰 운동 및 신체 스트레스를 받기 때문입니다.

영양사는 남성이 여행, 익스트림 스포츠 또는 사냥을 위해이 유용한 제품을 구입할 것을 권장합니다. 또한, 지방은 냉장고없이 오랫동안 저장할 수 있으며 통조림 식품 및 소시지보다 훨씬 유용합니다. 또한,이 제품을 만드는 포만감은 온건 한 부분에서 사용되는 경우 신체의 부담을 덜어줍니다.

지방에 함유되어있는 셀레늄은 "남성 효능 미네랄"이라고 불립니다. 또한, 그것은 암 예방에 기여합니다.

이 제품을 적극적으로 사용하기 전에 개인의 신체적 특성과 건강 상태에 따라 필요한 용량을 선택할 적합한 의사와상의해야합니다.

여성

여자의 몸을위한 지방의 이점은 의심의 여지가 없습니다. 그러나 마른 음식을 추구하면서 많은 여성들은 지방이 아름답고 건강한 피부에 필요한 비타민 A와 E를 함유하고 있음을 잊어 버립니다. 결국, 다이어트에있는 소량의 지방조차도 얼굴의 싫은 주름의 출현을 늦추 게됩니다.

여성의 경우 지방은 유용한 산 (아라키돈 및 기타)이 피부, 간장, 신장을 정화하고 염증을 없애고 혈관을 수축시키기 때문에 유용합니다. 이 신체의 클렌징은 염증을 줄이고 피부를 청결하게 유지시켜주기 때문에 사춘기 소녀에게 특히 유용합니다.

노인

지방은 손상된 뇌 세포를 복구하고 혈관을 청소하여 뇌졸중과 심장 발작의 위험을 줄여 뇌의 위축을 예방합니다. 또한, 지방은 피부의 젊음을 연장시킬 수 있습니다.

최대 12 세 어린이는 하루에 15 그램의 Smalca를 섭취 할 수 있습니다. 활발한 형성 기간 동안 나이가 많은 학생의 경우 영양소 (생물학적으로 중요한 요소)의 필요성이 크게 증가하므로이 제품의 일일 섭취량은 약 50 그램이어야합니다. 이 기간 동안 공부하는 데 많은 에너지가 필요하고 젊은 세대가 건강한 지방을 필요로하기 때문에 청년의 정신적 육체적 오버로드가 매우 큽니다.

슬리밍 지방

특정 규칙과 용량으로 지방을 사용하면 체중 감량에 도움이됩니다.

빵과 매일 (오전과 오후)없이 무염한 라드 필요가 있습니다. 조각의 무게는 20 ~ 25 그램이어야합니다. 이 체중 감량 방법은 라드의 영양소가 체내 지방의 활성화를 촉진한다는 사실에 있으며, 몇 달 후에 결과가 눈에.니다.

소비 된 제품의 총 질량에서 먹는 라드의 에너지 가치를 고려하는 것이 중요합니다. 체중 감량은 에너지 소비량이 영수증을 초과 할 때만 발생한다는 점을 기억해야합니다. 지방은 프로세스 흐름의 촉진제 일뿐입니다.

화장품 속성

Salo는 오래 전부터 수제 화장품 원료로 사용되어 왔습니다. 다음은 간단한 요리법입니다.

녹은 베이컨의 기초 위에서 극한의 추위에있는 피부를 저장하는 얼굴 크림을 만드십시오. 가장 인기있는 바다 buckthorn 크림. 그것을하기 위해, 당신은 바다 buckthorn 열매를 부수고, 녹은 라드의 소량을 추가하고, 끓는 물을 첨가하고 잘 섞어 야한다.
녹은 지방에는 마늘, 달걀 및 약초를 첨가하여 머리카락을 강화시킵니다.
이 지방 제품은 또한 입술에 건조한 피부를 치료하는 데 사용됩니다. 이를 위해 피마자 기름이나 밀랍 몇 방울을 녹인 돼지 지방에 첨가합니다 (캐스터 오일은 액체 비타민 "A"또는 "E"로 대체 될 수 있습니다). 서리가 내리거나 바람이 많이 부는 날씨에 밖에 나가기 직전에 크림을 입술에 바릅니다.

몸에 해를 끼치다.

높은 칼로리 지방은 큰 단점으로 간주됩니다. 당신이 그것을 통제 할 수 없게 사용한다면, 신장은 라드를 획득 할 수 있으며, 그것은 꽤 슬.습니다. 이것을 피하려면 하루에 30 그램 이상의 고 칼로리 제품을 섭취해야합니다.

버릇없는 제품은 치명적인 미생물에 대한 번식지이며 심지어 치명적일 수 있기 때문에 품질이 떨어지는 경우에도 특별한주의를 기울여야합니다.

열처리는 베이컨 발암 물질을 만들므로 돼지 고기 크래킹은 해롭다 고 간주됩니다.

항생제에 보관 된 동물의 지방도 권장하지 않습니다.

느슨한 내부 지방은 위험하다고 할 수는 없지만식이에서 배제하는 것이 좋습니다.

액체 연기로 처리 된 Lard는 화학 물질로 포화되어 몸에 독이됩니다. 그런 제품의 식욕을 돋 우는 외모로 너 자신을 아첨하지 말고, 정말로 원한다고해도 그것을 거절하지 마라.

어떤 지방이 더 유용 할까?

짠 라드는 모든 영양소를 보유합니다. 이 제품을 조리하면 일부 생물학적 활성 물질이 파괴되어 원래 구성의 무기질, 산 및 비타민이 더 이상 신체에 들어 가지 않습니다.

훈제 베이컨은 가공 과정에서 많은 유용한 특성을 상실합니다. 쉽게 담배를 피우더라도 귀중한 성분 중 일부는 유익한 특성을 잃습니다. 액체 연기 및 기타 화학 첨가제가없는 집에서 적절한 치료를 받지만 이것은 그리 중요하지 않습니다.

사용에 대한 금기 사항

지방의 사용이 금기 인 질병이 많이 있습니다. 이러한 질병에는 다음이 포함됩니다.

소화관의 심한 질병.
콜레스테롤 대사의 장애.
신장과 간의 심각한 질병.
과체중.

살로와 전통 의학

Salo는 전통 의학에서 널리 사용됩니다. 종종 다양한 독점 연고보다 외부 약제로서 더 효과적입니다 :

관절의 통증이 있다면, 밤 (돼지 기름 (돼지 기름)과 함께) 얼룩이 질 수 있습니다. 그 다음에 압축 된 종이를 위에 붙이고 모직 스카프로 감싸고 그 압축을 밤새 방치합니다. 라드는 오래된 돼지 고기 라드로 바꿀 수 있고, 고기 분쇄기로 갈아서 약간의 꿀을 넣을 수 있습니다.
상해 후 관절의 이동성이 손상되면 돼지 고기 100g을 소금 1 큰술 (요리)과 섞어 관절 부위에 문질러 야합니다. 그 후, 온난화 붕대가 아픈 부위에 가해집니다.
수분을 섭취 할 때 수분이없는 삶은 라드 2 큰술, 닭고기 달걀 2 개, celandine의 주스 1 리터, 100 그램을 섭취해야합니다. 영양을 공급하고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 결과 혼합물은 며칠 동안 주입되어야하고, 그 때 그것은 윤활 한 아픈 점이어야한다.
유방염이 생기면 오래된 지방이 염증이있는 장소에 적용됩니다 (이 경우 신선한 것이 효과적이지 않습니다).
치통으로 고생하고 의사에게 갈 수없는 경우, 베이컨 조각을 가지고 피부와 소금을 제거한 다음 뺨과 아픈 치아 사이에 10-15 분 동안 놓을 수 있습니다. 치통은 점차 가라 앉을 것입니다.
발 뒤꿈치가 돼지 고기 무염 베이컨 (100 그램), 식초 에센스 (100 그램)의 연고를 도울 때 그리고 원시 닭고기 달걀 하나를 도울 것입니다. 혼합물과 접시는 어두운 장소에 넣어하고 성분이 완전히 해소 때까지 정기적으로 저어해야합니다. 치료 절차를 시작하기 전에 발 뒤꿈치를 뜨거운 물로 찌고 면봉을 아픈 부위에 놓고 연고에 담급니다. 탐폰을 고정하려면 일반 양말을 착용 할 수 있습니다. 연고는 밤새도록 남겨 두었고 아침에는 따뜻한 물로 잔여 물을 씻어 내야합니다. 치료는 5 일 동안 실시되어야합니다.
신선한 Smaltza 덕분에 여러분은 쉽게 높은 온도를 내릴 수 있습니다. 이렇게하려면 밤에 발을 벌리고 발끝으로 따뜻하게해야합니다.
목이 아프면 레몬 즙과 씹어 먹은 소금에 절인 베이컨 한장을 먹을 필요가 있습니다. 이 절차는 통증을 경감시키고 염증 및 부종을 부분적으로 완화합니다.

Salo는 신체를 효과적인 고 에너지 연료로 사용하는 가장 가치있는 제품입니다. 그러나 이것은 현대인이 음식에서 얻는 것보다 훨씬 적은 에너지를 소비하기 때문에 큰 이점이자 주 위험 일뿐입니다. 따라서 지방을 완전히 포기하지 말고 지방 섭취량을 조절해야합니다. 그러면 건강과 젊음은 수년간 보존 될 것입니다.

http://zaryadka.guru/produktyi-pitaniya/salo

돼지 돼지 기름 - 몸의 건강에 대한 이익과 피해

지방 - 동물의 피부 아래에있는 지방층입니다. 고대부터이 제품은 전국적인 요리를지지하는 사람들 사이에서 널리 보급되었습니다. 돼지 지방은 약에 사용됩니다. 그것으로 많은 질병을 치료할 수 있습니다. 화장품 방향에 대해 이야기하면 라드는 서리로부터 피부를 보호합니다.

라드의 장점

이 제품은 고 칼로리 요리에 속합니다. 그것은 인체에 에너지, 비타민 및 미네랄 화합물을 제공합니다. 이 조성물은 면역계를 강화시키고 염증의 발생을 예방하는 지방산을 함유하고 있습니다.
라드는 돼지 기름과 돼지 기름입니다. 그것은 육류 제품과 야채를 소화 할뿐만 아니라 튀김에도 사용됩니다. 열처리 과정에서 라드는 발암 물질과 흄을 방출하지 않는다는 이점이 있습니다. 팬케이크, 고기, 팬케이크 등을 조리하는 과정에서 완전히 자연스러운 제품을 사용합니다.
돼지 지방은 혈관, 심장, 혈액 채널, 모든 신체 조직을 강화시키는 치료에 사용됩니다. 이 제품은 감기, 폐렴 (폐렴), 기관지염에 대한 우수한 치료 및 예방 요법으로 간주됩니다.
돼지 고기 라드는 악명 높은 버터보다 더 유용합니다. 제품에는 독소, 방사성 핵종, 슬래그를 배출 할 수있는 능력이 있습니다. 이러한 기능은 셀레늄 및 섬유 덕분에 달성 할 수 있습니다.
임산부와 어린이부터 노인 및 수유부에 이르기까지 모든 유형의 사람들은 지방이 필요합니다. 운동 선수와 활동적인 삶을 사는 사람들에게 특히 유용한 제품. 지방은 항상 좋은 상태를 유지하는 데 도움이됩니다.
누구나 뭐라 할지라도 고품질의 흰 지방에는 기생충이 없다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이 제품은 추가 열처리가 필요하지 않습니다. 그것의 choleretic 활동 때문에, 지방은 빨리 식도의 벽으로 흡수되고 몸 전체에 퍼집니다.

남성을위한 지방의 이점

"보드카"와 잘게 썬 베이컨이 없어도 양질의 모임이있을 수 있습니까? 문제는 수사학적인 것이며, 제품은 순전히 남성적으로 간주됩니다. 맛뿐만 아니라 라드도 도움이됩니다.
술에 취하지 않고 궤양에서 위를 보호하기 위해 잔치를하기 전에 지방 조각을 사용하십시오. 따라서 에틸 알코올을 식도 벽에 담그지 말고 아침에 숙취를 피하십시오.
우스운 소리가 들리 겠지만, 지방은 우크라이나 비아그라로 간주됩니다. 돼지 지방은 남성의 성욕을 증가시킬뿐만 아니라 아동을 재생산하는 능력과 기능을 향상시킵니다.
삶은 육류 나 스테이크보다 몸에 영양을주기 때문에 지방은 운동 선수의 일일 메뉴에 종종 포함됩니다. 육체 노동이 힘든 남성에게 제품을 먹는 것이 유용합니다.

여성을위한 지방의 이점

나이를 불문하고 모든 여성은 매력적이고 젊어 보이고 싶어합니다. 많은 사람들이 저칼로리 식단과 기타 엄격한식이 제한에 많은 에너지를 소비합니다.
지방질은 체중 감소를위한 우수한 제품이라고 여겨진다. 높은 칼로리 함량에도 불구하고이 접시는 지방 화합물을 분해하고 셀룰 라이트와 싸우기 위해 사용됩니다.
돼지 지방은 우수한 항산화 제입니다. 그것은 가장 오래되고 복잡한 침체, 독성 화합물, 방사성 핵종에서도 시체를 자유롭게합니다. 이로 인해 조기 노화가 늦어집니다.

임산부를위한 지방의 이점

많은 사람들이 임산부에게 지방을 먹는 것이 무엇인지 궁금해하십니까? 이 제품은 태아의 임신 기간 동안 힘과 활력을 유지하기 위해 여성이 필요합니다.
임신 2 ~ 3 개월부터 여성의 몸은 빨리 지방을 축적하기 시작합니다. 체지방을 체계적으로 받으면 여분의 파운드를 얻을 확률이 줄어 듭니다.
이점은 태반과 어린이의 신경계를 완전히 형성하는 데 필요한 지방산의 축적으로 인해 발생합니다. 지방은 출산 후 더 빨리 회복하고 우울증의 위험을 감소시킵니다.

지방의 일일 섭취량

청소년의 일일 지방 섭취량은 50 그램을 넘지 않습니다. 다른 경우에는 모든 것이 개별적입니다.
비만 성인의 경우 20 그램 이상을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 베이컨 활동적인 라이프 스타일과 운동 선수의 경우 제품의 속도는 60 그램입니다.
금기 사항이없는 비활성 라이프 스타일로 40 그램을 먹을 수 있습니다. 비만의 효과가없는 제품. 동시에, 베이컨은 검은 빵으로 소비되어야합니다.
임신 기간 동안 동물의 구성은 25 그램을 넘지 않아야합니다. 그리고 소금없이.

지방의 선택 및 저장

그러한 제품의 선택은 진지하게 받아 들여 져야합니다. 매장에서 라드를 구입하는 것을 잊어 버리십시오.이 경우 신선도가 필요할 수 있습니다. 육류 시장에 우선권을 부여하십시오. 주로 지방 자체가 판매하는 지방이 있으며, 신선 할 것입니다.
판매자는 제품의 신선도를 보증하고 가축 사료 (중요한 정보)를 알려줄 수 있습니다. 지방을 선택할 때 층에주의를 기울이십시오. 각 조각에는 위생 서비스가 찍혀 있습니다.
책임있는 판매자는 수의사의 증명서를 소지해야합니다. 제품의 신선도는 분홍빛이 도는 그늘에 의해 결정되거나 지방은 단지 흰색 일 수 있습니다. 저장통의 색깔이 발음되면 혈액이 지방층으로 떨어진다. 이것은 병원균의 존재로 가득차 있습니다.
지방질이 황색 인 경우에, 오래된 원료를 건너 뜁니다. 동물의 성 (gender)도 중요한 역할을합니다. 그것이 멧돼지라면, 그 지방은 불쾌한 뒷맛을 가지고 있습니다. 피부는 보풀이없고 털이 없어야합니다. 색깔은 갈색 또는 황색의 처리 방법에 따라 다릅니다.
지방으로부터 이익을 얻으려면, 형성이 얇아서는 안됩니다. 구성 성분의 부드러움은 지방을 테스트하거나 피어싱하여 검사합니다. 그것은 펄프에 쉽게 들어가야합니다. 담배를 피우거나 피클을 피우려면 동물의 뒤쪽이나 옆면에서 레이어를 만듭니다.

뚱뚱한

돼지 돼지 기름은 평범함을 존중하면서 사람에게 좋습니다. 과식은 건강에 해롭고, 일반적으로 비만으로 이어진다. 이 조작의 결과로 인체에 해를 입히는 발암 물질의 방출이 일어난다.
라드가있어 콜레스테롤 함량이 높아 몸에 해를 끼칩니다. 요리 할 때 비슷한 원료를 사용하면서 조심하십시오. 소화관이나 심장 혈관계에 문제가 있다고 진단 한 경우 음식 섭취를 삼가하십시오.
지방은 모든 가축 생산 규칙을 준수하면서 인간에게 좋음을 기억하십시오. 또한 동물은 생태 학적으로 깨끗한 지역에 보관해야합니다. 훈제 지방은 몸에 해롭다 고 주장했다.
이와 같은 제품은 액체 연기를 사용하여 흡연 한 경우 사람에게 해로울 수 있습니다. 천연 차가운 흡연은 더 이상 유용하지 않다고 생각하십시오. 준비 지방은 위장관의 작용에 해로 우며, 제품은 궤양과 신장 질환에 금기입니다.

지방의 소비는 적당히해야합니다. 신체에 대한 혜택은 위의 권장 사항을 준수하게됩니다. 신중하게 레이어를 선택하고 시장을 걸어 다니는 게으른하지 마십시오. 판매자와 의사 소통하거나 친구를 통해 지방을 사십시오.

http://howtogetrid.ru/svinoe-salo-polza-i-vred-dlya-zdorovya-organizma/

돼지 고기 찌꺼기와 건강상의 이익

라드의 장점

이 제품은 고 칼로리 요리에 속합니다. 그것은 인체에 에너지, 비타민 및 미네랄 화합물을 제공합니다. 이 조성물은 면역계를 강화시키고 염증의 발생을 예방하는 지방산을 함유하고 있습니다.
라드는 돼지 기름과 돼지 기름입니다. 그것은 육류 제품과 야채를 소화 할뿐만 아니라 튀김에도 사용됩니다. 열처리 과정에서 라드는 발암 물질과 흄을 방출하지 않는다는 이점이 있습니다. 팬케이크, 고기, 팬케이크 등을 조리하는 과정에서 완전히 자연스러운 제품을 사용합니다.
돼지 지방은 혈관, 심장, 혈액 채널, 모든 신체 조직을 강화시키는 치료에 사용됩니다. 이 제품은 감기, 폐렴 (폐렴), 기관지염에 대한 우수한 치료 및 예방 요법으로 간주됩니다.
돼지 고기 라드는 악명 높은 버터보다 더 유용합니다. 제품에는 독소, 방사성 핵종, 슬래그를 배출 할 수있는 능력이 있습니다. 이러한 기능은 셀레늄 및 섬유 덕분에 달성 할 수 있습니다.
임산부와 어린이부터 노인 및 수유부에 이르기까지 모든 유형의 사람들은 지방이 필요합니다. 운동 선수와 활동적인 삶을 사는 사람들에게 특히 유용한 제품. 지방은 항상 좋은 상태를 유지하는 데 도움이됩니다.
누구나 뭐라 할지라도 고품질의 흰 지방에는 기생충이 없다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이 제품은 추가 열처리가 필요하지 않습니다. 그것의 choleretic 활동 때문에, 지방은 빨리 식도의 벽으로 흡수되고 몸 전체에 퍼집니다.
또한 이점은 위벽에 유익한 효과에 있으며, 지방은 에틸 알코올로부터 보호합니다. 따라서 친구와 함께 유리 한두 잔을 마시고 싶다면 미리 슬링을 조금만 드십시오.
민간 치료사는 관절 통증, 치통, 피부 질환 및 기타 질환을 없애기 위해 지방을 사용합니다. 화장품 목적을 위해, 크림은 서리와 태양으로부터 피부를 보호하는 라드로 만듭니다. 지방은 표피를 보이지 않는 필름으로 덮어서 외부 자극에 대한 조직의 감수성을 감소시킵니다.
가치는 소금에 절인 지방뿐만 아니라 치즈에도 있습니다. 이러한 제품을 마늘 치아로 갈아서 잇몸에 붙이면 치통의 강도를 줄이고 방문을 치과 의사에게 연기합니다.
제품의 주요 유용한 특성은 절대적이고 신속한 소화력입니다. 다이어트 애호가들은 지방이 매우 뚱뚱 할 수 있다고 잘못 생각합니다. 그러나 이것은 그렇지 않으며, 라드는식이 제품입니다. 식도, 부패 및 배회에서 오랫동안 거짓말을하는 물질은 없습니다.
돼지 지방은 종종 체중 감량을 위해 사용됩니다. 이 경우 가장 중요한 것은 올바르게 사용하는 것입니다. 신선한 또는 조림 채소와 함께 베이컨 1 조각 만 남은 시간 동안 활력을 불어 넣을 것입니다. 또한, 채도의 느낌은 오랫동안 지속됩니다.
지방의 사용은 사람에게 긍정적 인 감정을 가져 오므로, 제품은 자연적인 항우울제라고 부를 수 있습니다. 스트레스를 받으면 작은 제품을 사용하면 행복 할 것입니다.
지방은 뇌의 활동에 유리하게 영향을 미칩니다. 섭취하면 지방은 뉴런을 자극하여 기억력, 집중력, 인지력 및 시력을 향상시킵니다.

닭 간 이득과 해로움

남성을위한 지방의 이점

"보드카"와 잘게 썬 베이컨이 없어도 양질의 모임이있을 수 있습니까? 문제는 수사학적인 것이며, 제품은 순전히 남성적으로 간주됩니다. 맛뿐만 아니라 라드도 도움이됩니다.
술에 취하지 않고 궤양에서 위를 보호하기 위해 잔치를하기 전에 지방 조각을 사용하십시오. 따라서 에틸 알코올을 식도 벽에 담그지 말고 아침에 숙취를 피하십시오.
우스운 소리가 들리 겠지만, 지방은 우크라이나 비아그라로 간주됩니다. 돼지 지방은 남성의 성욕을 증가시킬뿐만 아니라 아동을 재생산하는 능력과 기능을 향상시킵니다.
삶은 육류 나 스테이크보다 몸에 영양을주기 때문에 지방은 운동 선수의 일일 메뉴에 종종 포함됩니다. 육체 노동이 힘든 남성에게 제품을 먹는 것이 유용합니다.

칠면조 고기의 이득과 해악

여성을위한 지방의 이점

나이를 불문하고 모든 여성은 매력적이고 젊어 보이고 싶어합니다. 많은 사람들이 저칼로리 식단과 기타 엄격한식이 제한에 많은 에너지를 소비합니다.
지방질은 체중 감소를위한 우수한 제품이라고 여겨진다. 높은 칼로리 함량에도 불구하고이 접시는 지방 화합물을 분해하고 셀룰 라이트와 싸우기 위해 사용됩니다.
돼지 지방은 우수한 항산화 제입니다. 그것은 가장 오래되고 복잡한 침체, 독성 화합물, 방사성 핵종에서도 시체를 자유롭게합니다. 이로 인해 조기 노화가 늦어집니다.

임산부를위한 지방의 이점

많은 사람들이 임산부에게 지방을 먹는 것이 무엇인지 궁금해하십니까? 이 제품은 태아의 임신 기간 동안 힘과 활력을 유지하기 위해 여성이 필요합니다.
임신 2 ~ 3 개월부터 여성의 몸은 빨리 지방을 축적하기 시작합니다. 체지방을 체계적으로 받으면 여분의 파운드를 얻을 확률이 줄어 듭니다.
이점은 태반과 어린이의 신경계를 완전히 형성하는 데 필요한 지방산의 축적으로 인해 발생합니다. 지방은 출산 후 더 빨리 회복하고 우울증의 위험을 감소시킵니다.

간장의 이익과 해로움

지방의 일일 섭취량

청소년의 일일 지방 섭취량은 50 그램을 넘지 않습니다. 다른 경우에는 모든 것이 개별적입니다.
비만 성인의 경우 20 그램 이상을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 베이컨 활동적인 라이프 스타일과 운동 선수의 경우 제품의 속도는 60 그램입니다.
금기 사항이없는 비활성 라이프 스타일로 40 그램을 먹을 수 있습니다. 비만의 효과가없는 제품. 동시에, 베이컨은 검은 빵으로 소비되어야합니다.
임신 기간 동안 동물의 구성은 25 그램을 넘지 않아야합니다. 그리고 소금없이.

지방의 선택 및 저장

그러한 제품의 선택은 진지하게 받아 들여 져야합니다. 매장에서 라드를 구입하는 것을 잊어 버리십시오.이 경우 신선도가 필요할 수 있습니다. 육류 시장에 우선권을 부여하십시오. 주로 지방 자체가 판매하는 지방이 있으며, 신선 할 것입니다.
판매자는 제품의 신선도를 보증하고 가축 사료 (중요한 정보)를 알려줄 수 있습니다. 지방을 선택할 때 층에주의를 기울이십시오. 각 조각에는 위생 서비스가 찍혀 있습니다.
책임있는 판매자는 수의사의 증명서를 소지해야합니다. 제품의 신선도는 분홍빛이 도는 그늘에 의해 결정되거나 지방은 단지 흰색 일 수 있습니다. 저장통의 색깔이 발음되면 혈액이 지방층으로 떨어진다. 이것은 병원균의 존재로 가득차 있습니다.
지방질이 황색 인 경우에, 오래된 원료를 건너 뜁니다. 동물의 성 (gender)도 중요한 역할을합니다. 그것이 멧돼지라면, 그 지방은 불쾌한 뒷맛을 가지고 있습니다. 피부는 보풀이없고 털이 없어야합니다. 색깔은 갈색 또는 황색의 처리 방법에 따라 다릅니다.
지방으로부터 이익을 얻으려면, 형성이 얇아서는 안됩니다. 구성 성분의 부드러움은 지방을 테스트하거나 피어싱하여 검사합니다. 그것은 펄프에 쉽게 들어가야합니다. 담배를 피우거나 피클을 피우려면 동물의 뒤쪽이나 옆면에서 레이어를 만듭니다.

인체에 쇠고기의 이익과 해악

뚱뚱한

돼지 돼지 기름은 평범함을 존중하면서 사람에게 좋습니다. 과식은 건강에 해롭고, 일반적으로 비만으로 이어진다. 이 조작의 결과로 인체에 해를 입히는 발암 물질의 방출이 일어난다.
라드가있어 콜레스테롤 함량이 높아 몸에 해를 끼칩니다. 요리 할 때 비슷한 원료를 사용하면서 조심하십시오. 소화관이나 심장 혈관계에 문제가 있다고 진단 한 경우 음식 섭취를 삼가하십시오.
지방은 모든 가축 생산 규칙을 준수하면서 인간에게 좋음을 기억하십시오. 또한 동물은 생태 학적으로 깨끗한 지역에 보관해야합니다. 훈제 지방은 몸에 해롭다 고 주장했다.
이와 같은 제품은 액체 연기를 사용하여 흡연 한 경우 사람에게 해로울 수 있습니다. 천연 차가운 흡연은 더 이상 유용하지 않다고 생각하십시오. 준비 지방은 위장관의 작용에 해로 우며, 제품은 궤양과 신장 질환에 금기입니다.
기억하세요, 라드는 칼로리가 높은 제품입니다. 100 gr. 남자에게 필요한 지방의 일일 비율을 포함합니다. 라드와 함께 지방이 많은 음식을 먹으면 곧 비만을 피할 수 없습니다. 구성에 많은 희망을 두지 마십시오. 지방은 비타민과 미량 원소의 저장고에는 적용되지 않습니다.
심각한 만성 질환의 경우에는 지방을 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 이 경우 주치의를 방문하십시오. 전문가가 정확한 지침을 제공하고 일일 요금을 개별적으로 할당합니다. 건강한 사람에게는 과식하는 원료가 심각한 결과를 초래한다는 것을 기억하십시오.

돼지 고기의 이득과 해악

비디오 : 돼지 지방의 이득과 해로움

돼지 고기 돼지 고기는 전통 우크라이나 음식으로 여겨지지만 많은 다른 나라에서도 사랑 받고 존경받습니다. 농촌 주민들의 식생활에서 특히나 훌륭한 곳입니다. 이 매우 맛있고 영양가있는 제품은 에너지와 귀중한 물질의 훌륭한 원천입니다. 라드의 이익과 위험을 결정 짓는 주요 요인은 비타민, 칼로리,이 제품의 성분입니다.

제품에 포함 된 내용

소금에 절인 라드는 풍부한 화학적 성분으로 인해 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 그 구성 요소 중 지방산, 미네랄, 산화 방지제를 볼 수 있습니다. 제품은 쉽게 흡수되는 지용성 비타민 A, E, F, D, B, C, PP가 풍부합니다. 인, 구리, 아연, 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘과 같은 미량 원소와 미량 원소가 포함되어 있습니다.

몸에 필수적인 지방산은 뇌 및 기타 기관의 기능을 향상시키고 조직을 복원하며 혈액 생성에 참여합니다. 지방에서는 다음과 같은 산 구성을 구별 할 수 있습니다.

리놀레산;
올레산;
arachidonic;
팔 미트 산;
리놀렌산;
스테아릭.

짠맛의 해로움에 대해 판단 할 때, 지방에는 광범위한 양의 품질을 지닌 아라키돈 산이 들어 있습니다. 호르몬 형성, 콜레스테롤 대사, 세포막 형성, 여러 기관의 기능에 필요합니다.

지방의 화학적 조성에는 시력, 혈관 및 항산화 물질에 유익한 효과를 나타내는 셀레늄, 레시틴 및 카로틴과 같은 물질이 포함됩니다. 콜레스테롤의 함량에도 불구하고 적당한 사용으로이 제품은 여전히 유용합니다.

칼로리 지방

지방은 칼로리가 많은 제품으로 두께, 섬유 함량, 육류층의 존재 여부에 따라 다릅니다. 평균적으로 100g 당 770 킬로 칼로리입니다. 그러나 이것은 건강한 지방, 포화 및 불포화 산, 트리글리세리드, 콜레스테롤의 85 %로 구성되어 있기 때문에이 제품의 생물학적 가치로 상쇄됩니다.

영양사는 아침에 고 칼로리 짠 지방에 영향을 미치는 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 소금에 절인 라드의 이익과 해로움은 인체 건강에 달려 있습니다. 그것은 하루 종일 에너지로 신체를 충전 할 것입니다. 라드는 매우 영양가가 있기 때문에 오래 동안 배가 고프지 않을 것입니다. 아침에 먹을 수있는이 맛있는 음식 조각은 밤새 몸 속에 축적 된 담즙의 배출을 촉진시켜 몸을 깨끗하게하는 데 기여합니다.

제품의 유용한 특성

몸에 많은 유익한 물질에는 짠맛이 있습니다. 그것의 이득 및 해는 많은 요인에 달려있다, 그러나 긍정적 인 질은 매우 더 중대하다. 근육질이 아닌 피하 지방을 정확하게 사용하는 것이 가장 좋습니다. 가장 유용한 것은 화학 물질의 도움없이 tarred 피부에서 2.5cm입니다. 마늘과 채소로 짠 베이컨은 건강에 탁월합니다.

체지방에서 지방이 녹아서 쉽게 소화됩니다. 변비 나 좌절은 아닙니다. 식도의 벽을 감싸고있는이 지방은 알코올의 유해한 영향을 막아줍니다. 지방은 모든 장기와 조직에 긍정적 인 효과가 있으며 조기에 마모되지 않도록합니다. 그것은 면역 체계를 강화시키고 활력을 지원하며 에너지로 몸을 키우며 영양을줍니다.

소금기가있는 지방질은 콜레스테롤을 포함하지만, 이것에도 불구하고 그것의 축적을 방지합니다. 이 제품은 유해 물질의 침전으로부터 용기를 세척 할 수 있습니다. 지방을 중금속 염으로 없애십시오. 그것은 방사성 핵종과 독소를 연결하여 몸에서 제거하는 데 기여합니다.

지방에서 해가되는 것

효능과 피해가 소비량에 달려있는 살로 짠맛은 바람직하지 않은 결과를 초래할 수 있습니다. 적당히 먹어야합니다. 이것은 주로이 제품의 고지방 함량과 칼로리 함량 때문입니다. 제어되지 않는 섭취는 소화 시스템의 이상, 체중 증가 및 비만으로 이어질 수 있습니다. 그 결과 콜레스테롤 수치가 매우 높아질 수 있습니다.

질병에서 지방의 사용을 권장하지 않거나 전혀 금지합니다.

위장관;
심장 혈관계 (특히 죽상 동맥 경화증);
간;
쓸개.

수술 후 지방은식이 요법에 점진적으로 투여되어야하며, 지방 제품은 대사 장애 또는 혈압 강하를 유발할 수 있으므로 의사와상의 한 후에 만 사용해야합니다. 출산과 모유 수유를하는 여성들의 상황은 비슷합니다. 복통과 아기의 bloating은 끈적 거리는 원인이 될 수 있습니다. 3 세 미만 어린이의 편익과 손해는 정확히 알려져 있지 않습니다. 췌장에 과도한 부하가 있기 때문에 지방을주지 않는 것이 좋습니다.

약용 특성

전통 의학에서 자주 사용되는 지방의 많은 약용 성질 때문에이 목적을 위해서만 신선한 무염 형태로 사용됩니다. 다양한 질병을 치료하고 회복하는데 아주 좋습니다.

이 제품은 감기와 기관지염에 사용되며, 내부에서 섭취되며, 또한 보온 효과를 위해 가슴과 다리를 문지릅니다. 꿀이 든 관절의 통증이 압착의 형태로 적용될 때. 그것은 발 뒤꿈치 박차, 정맥류, 유방염, 치질의 출현을위한 좋은 도구입니다. 치통이 있으면 가볍게 염색 한 조각을 잇몸에 바르십시오. 이렇게하면 불편 함을 없애지는 않지만 줄일 수 있습니다. 혼합 마늘 제품은 사마귀를위한 탁월한 만병 통치약입니다. 상처의 신속한 치유와 습진을 위해 라드를 사용하십시오. 라드의 이익과 해로움은 그것이 소금에 절인 것인지 아닌지에 달려 있습니다.

제품 및 미용사의 치유력으로 유명합니다. Lard는 피부에 좋은 영양소가 있으므로 크림을 만드는데 자주 사용됩니다. 그것은 젊어지고, 매끄럽게하고, 부드럽게하고, 바람, 태양 및 서리의 영향으로부터 피부를 보호합니다.

요리 품질

살로는 소금에 절인 것, 훈제 한 것, 튀김, 구운 것, 삶은 것 등 다양한 형태로 먹습니다. 그러나 열처리 된 제품은 유익한 특성을 잃어 버리고 몸에서 더 잘 소화되지 않기 때문에 흥분하지 않아야합니다. 가장 가치 있고 풍부한 비타민은 짠맛이며, 그 효과와 피해는 소비량과 빈도에만 의존합니다.

이 제품은 독립적으로 사용하거나 다른 요리 (예 : 전채, 소시지, 커틀렛, 스프 등)의 준비에 사용됩니다. 빵, 곡물, 채소로 소금에 절인 베이컨을 먹습니다. 무제한으로 먹지 마십시오. 하루에 50 그램이면 충분합니다. 지방을 먹은 후 1 시간 동안은 물을 마시는 것이 바람직하지 않습니다.

제품이 유용한 품질을 가지려면 신중하게 선택해야합니다. 아름답고 아름답게 보이고 부드러운 촉감의 지방에는 피가 번져서는 안됩니다. 더 나은 보존을 위해, 소금에 절인 라드는 냉장고에 보관해야합니다. 제품이 노란색으로 변하면 이미 부패되어 있고, 가치있는 물질이 산화되어 먹을 수 없다는 의미입니다.

이 기사에서는 많은 사람들이 걱정하고, 우리 몸에 좋으며, 뚱뚱해지고, 먹는 것이 위험한 문제를 살펴볼 것입니다.

지방은 인체에 좋습니까?

돼지 고기를 좋아하는 사람도 있고 그렇지 않은 사람도 있습니다. 많은 사람들은 좋은 지방을 먹지 않는다고 주장합니다.

제품이 해롭다는 것을 의도적으로 주입 한 사람도 있습니다.

유해한 물질은 많은 양으로 섭취하는 경우에만 발생할 수 있지만, 올바르게 사용하면 해를 끼칠뿐만 아니라 다양한 병리학 퇴치에도 유용합니다.

이것에 대해서 좀 더 이야기하십시오.

돼지 고기 - 제품에는 무엇이 포함되어 있습니까?

살로 (Salo)는 포화 상태에서 동물에 입금되는 고형 지방입니다.

기능적으로 이것은 동물의 영양 보호 구역입니다.

돼지 지방은 다양한 질병의 치료를 위해 대체 의학에서 섭취되고 사용됩니다.

제품의 일부로 영양소가 축적되어 소화율이 다음보다 빠릅니다. 기름, 많은 사람들이 다르게 생각할지라도.

돼지 지방에서 가장 귀중한 동물성 지방은 88 % 이상입니다 - 다음을 포함합니다 :

콜레스테롤.
오메가 3와 오메가 6.
지방족 일 염기 카르 복실 산.

또한 미네랄 성분 중 K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se 등의 단백질과 비타민 - A, D, E, PP,

아라키돈 산 (arachidonic acid) 덕택에 염증 과정이 잘 발달되지 않아 전통적인 치유 사가 지방을 사용하는 것이 좋습니다.

지방에있는 다른 불포화 지방산도, 사람을 위해,이 제품은 단순히 불가결합니다.

유용한 라드 치유 속성은 무엇입니까?

그 상당한 영양 가치, 사람들이 아침에 공복에 먹는 지방 40 그램의 총, 신속하고 장기간의 포화뿐만 아니라 기여할뿐만 아니라하여 해독을 촉진, 위장관 기능의 시작을 자극하기 때문이다.

높은 칼로리 함유량은 지방을 예비 에너지의 탁월한 공급원으로 만듭니다. 이는 사람이 육체 노동 또는 정신 노동을 할 경우에 필요합니다.
또한, 그것은 인간의 뇌가 만들어내는 것과 유사한 유익한 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. 그러므로 그것은 뇌 조직의 재생과 회복을 돕기 때문에 뇌와 신체에 매우 좋습니다.
또한 지방은 비타민의 원천이며 유형의 사용에서 유용한 특성입니다. 따라서, 제품 비타민 D에서 얻은, 위장관에서 칼슘의 적절한 흡수를 정상화.
이 요소가 뼈의 주요 건축 자재라는 비밀은 아니므로, 라드가 뼈 조직을 강화한다고 확신 할 수 있습니다.
비타민 A / E는 다른 성분과 결합하여 피부톤을 크게 향상시키고 피부의 외관을 개선하고 피부를 보호하며 피부 노화를 예방합니다.
그것은 심장과 혈관에 유익합니다. 그러나이 제품은 그 자체로 콜레스테롤이 존재하기 때문에 유해한 것으로 간주되지 않으며, 이는 죽상 경화증의 발병을 유발할 수 있습니다. 그러나 일산화탄소 카르 복실 산은 콜레스테롤 신진 대사를 정상화 시키는데, 이는 올바른 투여 량에서 라드 오일이 혈관을 정화시키고 탄력성을 증가 시킨다는 것을 의미합니다.
그러나 오메가 -6의 존재는 돼지 지방을 심장 근육에 필수 불가결하게 만듭니다. 그것은 여성과 남성 모두에게 중요한 큰 이익과 세포 조직을 가져옵니다.
구성 지방산 일 염기성 카르복시산은 세포를위한 일종의 건축 자재입니다. 또한 지방은 세포 내부의 더 나은 교환을 돕습니다.
돼지 고기 지방을 섭취하고 성기를 가져옵니다.
그러나 여성의 경우 긍정적 인 효과는 돼지 지방이 호르몬 수치를 안정시키고 독성 물질의 해로운 영향으로부터 알을 보호하며 추가 에너지를 제공한다는 것입니다.
돼지 지방은 어린이의 면역력을 강하게 만들기 때문에 어린이의 신체에도 중요합니다.
그러나 알레르기를 일으키지 않습니다. 훈제 베이컨은 기침과 숙취에 탁월합니다.

지방 칼로리를 먹는 법

베이컨 100 그램에는 약 770 칼로리가 들어 있습니다. 많은 사람들과 따라서 영양사들은 하루에 30 그램 이상을 먹는 것을 권장하지 않습니다.

그런 복용량에서 신체에 해를 입히기가 어렵습니다.

시골에서 허리 나 타박상을 입었을 때 통증이 없다면 부상당한 부위에 짠 지방을 넣고 스카프로 감싸 주어야합니다.

어떤 지방이 더 유용할지는 그 사람이 해결할 문제에 달려 있습니다. 따라서 마늘을 함유 한 라드는 치통을 완화하고 염증을 줄일 수 있습니다.

우리의 조상은 지방을 화장품으로 사용했습니다. 그래서 녹은 돼지 지방을 바탕으로 추운 날씨에 피부를 보호하는 크림을 만들었습니다.

지방에 튀기는 것도 해롭지는 않지만 완성 된 요리의 칼로리 내용을 따라야합니다.

지방을 먹지 않아야하는 사람 - 주요 금기 사항

유용한 제품은 비만인, 심장 혈관계, 위염, 당뇨병의 만성적 인 문제에 금기입니다.

심각한 만성 병리의 존재는이 제품의 사용 가능성에 대한 전문가의 조언이 필요합니다.

어떤 경우 든 치료를 시작하거나 식단에 영양 제품을 포함하기 전에 영양사 또는 의사와 상담해야합니다.

이 경우에만 돼지 지방은 유용하지만 유해하지는 않습니다.

어떻게 피클 지방 맛있는?

바라건대, 우리는 질문에 대답 할 수있었습니다 - 지방은 인체에 유익합니까? 축복해!

고대 로마 시대 이래로 라드는 노예를위한 값이 비싸지 만 영양가가 높은 음식으로 사용 되었기 때문에 "평강"음식으로 간주되었습니다.

러시아에서는 소작농들 사이에서 18 세기부터 주식이 주요 식품 중 하나 였고 몽골의 습격 기간에는 돼지가 공물로 납치되지 않은 가축 이었기 때문에 거의 유일한 육류 제품이었습니다.

이 "평민"음식인가요? 남성, 여성 및 어린이를위한 라드 사용법 (짭짤한 모든 것을 포함하여)을 확인하고 그로부터 신체에 해가되는지 여부를 알아 보겠습니다.

구성, 영양가 및 칼로리

이것은 고 칼로리, 비타민이 풍부한 제품입니다. 그들은 헛된 것이 아니라 노예들에게 먹이를 주었다.

살사를 사용하면 힘이 생기고 두뇌에 영양을주고 영양을 공급합니다.

이 조성물에는 비타민 E (1.7mg), 소량의 비타민 A, B-B1, B2, B3 (니코틴산), B4 (콜린), B6, B12의 비타민이 포함되어 있습니다.

칼슘, 마그네슘, 철, 아연, 칼슘, 구리, 나트륨, 망간 등 거의 모든 미량 요소가 제품에 포함되어 있습니다.

요오드 (7 μg)와 셀레늄 (0.2 μm)의 함량은 특히 높습니다.

가장 중요한 성분은 아라키돈 산입니다. 그 내용면에서 볼 때, 살사는 버터보다 10 배 이상입니다.

시체를 위해 짠 맛을 포함하여 유익한 라드는 무엇입니까? 불포화 지방산 - 리놀레산, 올레산, 아라키돈 산, 팔 미트 산 및 다른 것들은 비타민 F의 형성에 관여합니다.

그것은 지질 대사를 담당하고, 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이고 젊음과 아름다움을 보존하는 데 도움이됩니다. 총 지방산 함량은 39.2g입니다.

칼로리 지방은 제품 당 100g 당 902 칼로리입니다. 에너지 값은 단백질 함량 1.4 g 및 지방 92.8 g에 의해 결정된다

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유용한 속성

피하 지방층에서 동물은 생물학적 활성 물질을 축적하여 우리 몸의 상태를 개선하는 데 사용할 수 있습니다.

이것이 바로 "맛있고 건강한"것입니다.

이 제품은 탁월한 암 예방입니다.
방사성 핵종은 그 안에 축적되지 않는다.
아라키돈 산은 체내에서 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 것뿐만 아니라 혈관에 이미 존재하는 콜레스테롤 플라크의 용해를 촉진하고 베이컨을 마늘과 함께 사용하면 이러한 효과가 높아집니다.
높은 에너지 값은 힘을 빨리 회복 시키는데 도움이됩니다. 아주 적은 양만 먹으면 충분합니다.
심장 근육을 강화하고, 뇌를 키우며, 신장에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
셀레늄은 운동에 적극적으로 관련된 사람들이나 신체 활동이 많은 사람들에게 필요합니다.
아미노산은 호르몬을 정상화하는 데 도움이됩니다.
choleretic 행동과 위장의 점막을 감싸는 능력으로 인해 소화관 질환이있는 사람들에게 사용이 표시됩니다.
인체에서 발효 및 썩는 과정을 거치지 않고 쉽게 소화됩니다.

여성용

어떤 나이의 여성도 매력적으로 보이기를 원합니다. 많은 사람들은 저 칼로리 다이어트로 스스로를 마시 며 가끔은 체중 감량을위한 훌륭한 제품이 있다는 것을 모릅니다.

이상하게도 칼로리가 높은 살사입니다. 다산 불포화 지방산이 지방을 분해합니다.

매일 그것을 사용하여, 조금 후에, 당신은 허리가 더 얇아지고, 비늘에 더 이상 그런 끔찍한 인물이 없다는 것을 알아 차릴 것입니다.

이 경우 신체는 활동적인 삶을위한 충분한 영양을 얻습니다.

"마술"미량 원소 인 셀레늄은 강력한 산화 방지제이며 자유 라디칼 제거를 촉진하고 노화를 늦추어줍니다.

임산부 및 수유부

Saltse는 출산 후 유지 및 회복에 유용합니다. 여성 신체는 자연적으로 현명합니다.

10-12 주에 이르기까지 열심히 일하고 출산 한 후 회복을위한 자원을 제공하기 위해 중등도의 체지방을 축적합니다.

Salo는 그러한 유용한 매장지의 원천입니다. 팔미틴, 리놀레산 및 올레산은 호르몬 수준, 태아 및 태반의 정상적인 발달, 양수 형성 등을 유지하는 데 필요한 것입니다.

남성용

gorilka와 짭짤한 살사가없는 남자 회사의 모임은 무엇입니까? 그것은 맛있을뿐만 아니라 올바른 간식입니다. 그것과 함께 접시는 항상 집에서 만든 잔치를 장식하고 그것은 헛되지 않습니다.

술을 취하기 전에 먹은 지방은 중독의 정도를 현저하게 감소시킬 수 있습니다.

셀레늄이 함유되어 남성적인 힘을 키우며 "우크라이나 비아그라"로 불린다.

Saltz는 전통적으로 아내가 남편 광부에게 일자리를 구하기 위해 수집하는 "제동 장치"에 포함됩니다. 작은 조각은 고기 나 빵, 버터 이상의 힘을 줄 것입니다. 같은 이유로 운동 선수의 식사에도 포함됩니다.

어린이를위한

이것은 논쟁의 여지가있는 문제입니다. 그것은 아이들의 식단과 그 전반적인 이익에 라드를 포함시킬 가능성에 관한 것이 아니라 어린이가 건강에 해를 끼치 지 않고 섭취 할 수있는 양에 관한 것입니다.

많은 사람들은 때로는 할머니가 작은 세살짜리 아이에게 슬링 조각을 쑤셔 넣는 것을 보았습니다. 그리고 낭비의 즐거움을 가진 아이는 우리의 의견으로는 그를 위해 유용한 제품이 아닙니다.

사실, 아이에게 조금씩 조금씩 주어지면 아이의 몸에 아무런 해가 없습니다. 어린이들에게 매일 무해한 소비율 - 15 g.

시체가 이미 거의 모든 음식을 흡수했을 때, 2 년 후에는식이 요법 아동에 대한 소개 일 것입니다. 지방은 소화 기관에서 잘 작용하고, 성장하는 신체에 유익한 효과가 있습니다.

어린이들이 라드의 형태로 그것을주는 것이 낫습니다. 모든 유익한 물질이 피부에서 2.5cm 떨어진 층에 집중되어 있음을 아는 것이 중요합니다.

아동을기만과 함께 감염시키지 않도록 입증 된 판매 업체의 제품을 가져 가십시오. 유아식과 같은 목적으로 요리하는 것이 좋습니다.

살로가 해롭거나 도움이됩니까? 프로그램의 조언과 조언 "가장 중요한 것":

얼마나 먹고 어떻게 먹을까?

청소년은 30 ~ 50 g의 1 일 섭취를 권장합니다. 성인의 경우 표준의 변화가 더 자세히 설명됩니다.

비만이나 단순히 과체중으로 고통받는 사람들 - 하루에 20 그램 이하;
운동 선수, 활발한 생활을하거나 매일 60 g의 무거운 육체 노동을하는 사람들;
조금 움직이는 사람은 결과없이 최대 40 그램을 먹을 수 있지만 검은 빵 만 먹으면됩니다. 이 표준 전에 지방이 많은 음식은 지방을 분해하는 데 도움이됩니다. 그것의 위, 몸에 완전하게 불필요한 추가 뚱뚱한 예비는 예금되기 위하여 시작할 것이다;
임산부는 하루에 20-30 g의 양으로 소금없이 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

아침에는 아침 식사 때 작은 조각을 먹는 것이 좋습니다. 신체가 가능한 한 모든 영양소를 흡수하고 에너지를 잘 흡수하는 것은이 시점에 있습니다.

그것은 무엇을 먹는가?

최고의 지방 동료는 야채입니다. 볶은 계란, 감자, 시리얼 (특히 메밀)에 탁월한 첨가물입니다.

너무 많이 익히지 마십시오. 소위 cracklings은 유익하지 않습니다 - 그들은 발암 물질을 포함하고 있습니다.

Smaltsev에서는 모든 제품 (생선, 고기, 달걀, 야채)을 볶습니다. 감자는 특히 맛있습니다. 스마일은 타지 않으며 유해 물질을 방출하지 않습니다.

마늘을 넣으면 샌드위치가 잘 퍼집니다. 그것은 허브, 견과류와 향신료로 보완 될 수 있습니다.

체중 감량을 원하는 사람들은 지방 제품을 빵이나 감자와 결합해서는 안됩니다.

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선택 및 보관

이것은 특별한 제품이며 선택과 구매는 진지하게 받아 들여 져야합니다. 첫 번째 규칙은 상점에서 구매하지 않는 것입니다. 판매자가 신선함을 보증 할 가능성은 거의 없습니다.

또 다른 것은 시장입니다. 특히 판매자가 딜러가 아니라 소유자 자신 인 경우. 그는 돼지에게 먹이를 줄 수 있다고 말할 수있을 것입니다. 왜냐하면 제품의 품질이 직접 돼지에 의존하기 때문입니다.

기본 선택 규칙 :

창문 위에 누워있는 모든 층에는 위생 서비스의 라벨이 있어야합니다.
판매자가 요청시 제출해야하는 수의 증명서가 있어야합니다.
신선한 제품에는 흰색 또는 약간 분홍빛이 도는 색조가 있습니다 (색조가 아니라 색이 있음). 색깔이 분홍색이라면, 그것은 혈액이 이전에 바닥에서 피를 흘리지 않았 음을 의미합니다, 그것은 지방층에 빠져서 기생충의 존재 위험을 상당히 증가 시켰습니다. 노란색은 제품이 오래되었다는 것을 나타냅니다.
불쾌한 냄새가 있어서는 안됩니다.
그 동물이 어떤 섹스인지 판매자에게 물어보십시오. 멧돼지, 라드가 불쾌한 특이한 맛을 보일 경우;
피부에 털이 없어야합니다. 처리 방법에 따라 정상적인 색상이 노란색 또는 갈색입니다.
너무 얇은 층을 가지고 가지 말라 - 모든 유용한 물질은 피부에서 2.5 cm 축적된다;
부드러움은 두 가지 방법으로 정의 할 수 있습니다 - 시도하거나 조금 찌를 일치, 그것은 쉽게 지방 층에 가야한다;
염분이나 흡연을 위해, 시체의 측면이나 뒤쪽에서 레이어가 가장 적합하고 굽기 - 목에서.

지방을 선택하는 방법에 대해 프로그램에 "모든 것이 좋을 것"이라고 말하고 조언합니다.

라드를 사서 준비하는 것만으로는 충분하지 않으며, 바람직하게는 맛있고 건강한 상태로 보존해야합니다.

냉동 상태로 10 일 이상 냉장 보관 - 3 ~ 4 개월;
훈제는 냉장고에있는 경우 6 개월, 냉장고에 보관할 때 1 년 이상 맛을 잃지 않습니다.
라드는 오랜 기간 동안 저장됩니다 - 약 3 년, 단 유리에 잘 밀봉 된 용기에 냉장고;
짠맛 - 냉장고에 한 달 이상, 냉동실에 - 약 1 년;
무겁게 식염수는 최대 6 개월 동안 롤업 된 은행의 발코니 나 지하실에 보관할 수 있습니다.

큰 조각을 사서 즉시 그것을 서둘지 말고 재활용하십시오. 조각으로 자르고, 냉장고에 보내고, 작은 조각으로 필요에 따라 요리해라.

요리하는 법

우선, 소금에 절인 라드가 좋은지 분명히 해봅시다. 돼지 고기 지방을 소금으로 만드는 모든 방법은 유용한 품질과 특성을 유지합니다.

제품이 어린이를위한 제품이거나 단순히 청결을 정말로 신뢰하지 않는다면 뜨거운 방법으로 요리하는 것이 좋습니다. 요리하고, 향료로 문질러 냉장고에 넣으십시오.

뜨거운 향신료와 많은 양의 소금으로 금기 인 사람들은 소금에 절인 베이컨을 만들거나 라드를 만들 수 있습니다. 저열로 가열 한 다음 냉장고에 단단히 조인 용기에 넣으십시오.

그것에 튀기는 것은 버터에 매우 유용하다.

훈제 살사는 모든 사람을위한 것이 아닙니다. 이것은 간과 췌장에 불필요한 부담입니다. 또한, 흡연은 전통적이지 않을 수도 있지만 "액체 연기"의 도움을받습니다.

그러나 훈제 지방은 맛을 잃지 않고 오랫동안 저장됩니다.

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간단한 요리법

건식 소금

잘 씻어 및 건조 조각 커팅 보드에 뻗어. 펄프가 자르면 마늘이 집어 넣습니다.

소금, 후추, 커민 또는 다른 조미료가 섞여 맛이 나오고 라드 조각이 문질러 져서 뿌려집니다.

조심스럽게, 향신료를 털어 버리지 않기 위해 조각을 호일에 싸서 2 주 동안 냉장고에 보냅니다.

이점은 마늘을 첨가함으로써 향상됩니다. 맛은 훌륭합니다.

뜨거운 염분

5-7 개의 양파, 5-6 개의 고추 완두콩, 만발, 소금, 향신료를 맛볼 수 있습니다. 껍질은 주사 분량으로 5 분 동안 끓여서 다진 양념을 완전히 숨 깁니다.

불을 줄이고 껍질로 10 분 동안 삶아 야합니다. 고추, Lavrushka를 갈고, 나머지 조미료를 첨가하십시오. 살사에있는 상처에서 향신료의 혼합물을 문지르고 전체 조각을 뿌린다.

호일을 싸서 냉동실에 넣습니다. 조각을 완전히 얼리면 사용하기에 적합하다고 간주됩니다.

느린 요리기구에서

양파 껍질을 담근 다음 헹구어서 그릇의 바닥에 반을 담고 베이컨, 라 부르 스카 및 다시 껍질을 벗기고 소금과 설탕을 그릇에서 부어서 1 시간 동안 불을 켭니다.

Multicooker를 끄고 8-10 시간 동안 염수에 지방을 둡니다. 그런 다음 마른 마늘과 다른 향료로 말리십시오. 동결 될 때까지 냉동고에 보관하십시오.

금기 사항 및 제한 사항

사용의 주된 원칙은 측정을 아는 것입니다. 아무리 맛있는 것이 든 과격한 것은 금기입니다.

과체중, 췌장 및 담관의 질환이있는 사람들은주의를 기울여야합니다.

대사 장애는 또한 지방 사용에 금기 사항 일 수 있습니다. 두 가지 유형 모두의 당뇨병은 직접적인 금지는 아니지만, 어떤 종류의 제품을 먹을 수 있는지 알아야합니다.

라드는 너무 짠 것이거나 매운 것이 아니어야하며 섭취 한 양은 하루에 30 그램을 넘지 않아야합니다.

전통 의학에서의 사용

이것은 많은 질병에 도움이되는 매우 오래된 민간 요법입니다.

감기에 걸렸습니다.
관절염, 다양한 염증 및 상해의 경우 관절 (라드 사용);
간호 어머니는 유방에 지방을 적용하여 유방염을 치료합니다.
아픈 이빨에 신선한 베이컨 조각을두면 통증을 완화 할 수 있습니다.
celandine의 주스, 밤색의 잔디 및 계란 흰 (모든 주장)의 혼합은 수양 습진에 도움이됩니다.
심각한 질병과 수술 후에 매우 효과적으로 회복합니다.
발 뒤꿈치에 박차를 제거하는 데 도움이됩니다.

지방을 먹는 것은 맛의 문제이며, 누군가는 그를 사랑하지 않습니다. 그러나 그것이 유해하다고 추정되기 때문에 거부하는 것은 가치가 없습니다.

기쁨으로 먹고 힘을 얻고 체중을 줄이면서 적당히 모든 것을하십시오. 그리고 건강 해!