메추라기 알 : 혜택과 해로움. 메추라기 알을 먹는 방법?

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메추라기 알 : 혜택과 해로움. 메추라기 알을 먹는 방법?

연습이 보여주는 것처럼, 우리는 주로 닭고기 달걀을 먹습니다. 이 제품의 탁월한 대안은 메추라기 달걀입니다. 그 (것)들의 이득 그리고 해는 모두에 알려지지 않는다. 그러나 메추라기 알은 귀중한 물질의 실제 창고입니다. 이 주제에 대해 더 자세히 논의 해 봅시다.

그리고 계란은 건강을 위해서 단순하지 않습니다 - 황금!

모든 사람들은 최소한 한 번 메추라기 달걀을 맛 보았습니다. 혜택 및 피해, 사용 방법 및 오늘 의제에 대한 유용한 정보가 많이 있습니다.

메추라기 알은 닭고기와 달리 작은 크기, 섬세한 맛과 질감이 특징입니다. 패스트리, 샐러드, 스낵 요리에 추가하거나 날 음식을 먹을 수 있습니다. 그러나 그들이 환경 친화적이고 고품질이라는 조건 하에서 만.

가치가있는 메추라기 달걀은 무엇입니까? 그들의 이익과 해악은 주로 그들의 구성에 의해 결정됩니다. 사람이 먹을 수있는 다른 가금류의 알에 비해 메추라기는 건강을위한 진정한 보물입니다. 그들은 너무 많은 비타민, 미량 영양소 및 다량 영양소를 함유하고있어서 상상조차 할 수 없습니다.

아마도 우리는 비타민으로 시작해야합니다. 메추라기 알에는 다음과 같은 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

시아 노 코발라민;
레티놀;
아스 코르 빈산.

그러나이 남자를 그만 두어 달걀은 절대 놀라지 않습니다. 우리가 더 논의 할 혜택과 피해는 화학 물질의 함량 때문이기도합니다. 메추라기 알 - 포타슘, 인, 철, 마그네슘, 나트륨 함량의 지도자. 또한 미니어처 계란의 조성에는 다양한 유형의 폴리 - 및 모노 산이있다.

참고! 메추라기 알은 사전 열처리없이 원료를 먹는 것이 절대적으로 안전합니다. 과학자들은 메추라기의 온도가 42 °에서 살모넬라 균을 비롯한 병원성 미생물이 이미 40 °의 온도에서 죽어 가고 있다고 판단했다.

매일 적어도 2 개의 메추라기 알을 먹으면 위에서 언급 한 비타민, 미시적 요소 및 매크로 요소에 대한 신체의 일상적 필요를 충족시킬 수 있습니다. 그리고 그 부분을 늘리면 단백질 부족을 채울 수 있습니다.

참고! 닭고기 달걀에 비해 메추라기는 영양가가 뛰어나 제품 100g 당 152 킬로 칼로리에 달합니다. 그건 그렇고, 100g은 약 6-7 조각의 소형 발견 계란입니다.

메추라기 알 : 혜택과 피해

도시화라는 현대 사회에서 기술 발전의 급속한 발전은 모든 장점에도 불구하고 건강과 장수를 유지하는 것이 매우 어렵습니다. 건강을 개선하고, 중요한 내장 기관의 기능을 정상화하려면 식단에 메추라기 알을 넣으십시오.

메추라기 알의 사용은 무엇입니까? 발견 된 제품의 치유 물성의 수는 다음을 포함해야합니다 :

절대 저자 극성;
매우 좋은 콜레스테롤;
기억력 개선;
악성 프로세스의 개발을 방지합니다.
효력 증가;
임신 기간 동안 여성의 몸을 강화.

그것은 중요합니다! 메추라기 알이 알레르기 반응의 발달을 자극 할 수 없다는 사실에 특별한주의를 기울이십시오. 이와 관련하여식이 요법과 어린이 식단에 참여할 수 있습니다.

메추라기 알의 사용은 무엇입니까? 당신이 매일 두어 개의 발견 된 달걀을 먹으면, 곧 웰빙에서 명백한 개선을 보게 될 것입니다. 이 모든 것은 특히 다양한 치유 속성 덕분입니다.

뼈 조직 강화 촉진;
식욕 증가;
전립선을 강화한다.
소화관의 기능 정상화;
신장 및 간 기능 개선;
심장 근육을 강화하십시오.

그러나 메추라기 알의 이점은 끝나지 않습니다. 전문가들은 설명 된 제품의 다음과 같은 유용한 특성에 주목합니다.

다양한 강도의 두통 치료;
압력 정상화 (고혈압 또는 저혈압);
독성증으로부터의 경감;
기원의 알레르기 성 피부에 발진이 제거됩니다.

참고! 생 메추라기 알을 약용으로 먹는다면 소량의 비등 탄산 물을 마셔야합니다.

많은 의사들은 묘사 된 해당 제품이 진정한 자연 치료자라고 주장합니다. 메추라기 알을 먹으면 우울증과 신경증의 다양한 증상에 대해 보험에 들게됩니다.

또한 전문 의사들은 메추라기 알을 다음 질병 및 병리학 식단에 도입 할 것을 권고합니다.

참고! 이미 언급했듯이, 메추라기 알은 좋은 콜레스테롤의 근원입니다. 이 제품은 유해한 콜레스테롤 수치를 줄이고 심혈관 질환을 예방합니다.

전문가들은 메추라기 알이 비타민 D를 함유하고 있다고 말합니다. 뼈와 연골 조직의 상태를 담당하는 요소입니다. 임신과 모유 수유하는 동안의 여성들은 단순히 메추라기 알을 먹을 필요가 있습니다.

발견 된 제품에 포함 된 성분은 출생 전후의 빵 부스러기의 완전한 발전에 기여합니다. 당신은 자신이 원시 메추라기 알의 이점이 명백하다는 것을 확신하게되었습니다.

그러나 이것에도 불구하고 모든 사람들이 익지 않은 제품을 먹을 위험이 있습니다. 가장 자주, 안주인 달걀은 삶습니다. 따라서 삶은 메추라기 알은 치유력을 잃지 않습니다. 그들은 셀레늄의 충분한 농도를 유지하는데, 이는 방사선을 포함한 외부 부정적인 요소의 영향에 대한 방어 메커니즘의 역할을합니다.

셀레늄은 또한 적혈구 생성을 활성화시켜 차례로 항체 생성을 촉진시킵니다. 오프 시즌에는 급성 호흡기 및 바이러스 성 질환에 대한 우수한 예방 조치입니다.

내부 땀샘, 특히 효소 분비를 담당하는 사람들에게는이 제품이 필수적입니다. 피부과 전문의는 다수의 피부병 병리를 치료할 때 특히 메추라기 알을식이 요법에 포함시켜야한다고 믿습니다.

메추라기 알에는 고농도의 인과 철분이 들어 있음을 상기하십시오. 이러한 요소들은 빈혈의 발병을 예방하고 피부에도 유익한 효과를줍니다.

참고! 임신 기간에 미래의 어머니는 칼슘이 부족합니다. 치아의 건강을 지키려면 메추라기 알을 먹어야합니다.

의사들은 노인들이 얼룩덜룩 한 알을 먹는 것을 권장합니다. 이러한 제품은 관절 조직의 건강을 유지하고 두통을 줄이며 시각 기능 저하를 예방합니다.

인체는 훌륭한 가치와 달걀 껍질입니다. 그것은 모든 규칙에 따라 조리하는 경우, 그것은 가장 부유 한 구성 성분으로 인해 많은 질병에 대한 진정한 만병 통치약이 될 것입니다.

달걀 껍질 메추라기의 도움으로 불면증을 제거하고 손톱을 강하게 만들고 곱슬 머리를 풀고 건강을 개선하고 힘의 파동을 느낄 수 있습니다. 또한이 제품은 신경계의 건강을 지원합니다.

참고! 메추라기 달걀에 기초하여 공정한 섹스는 가면을 만들 수 있습니다. 구성 성분에 따라 다양한 종류의 피부에 적합한 화장품을 선택할 수 있습니다. 메추라기 달걀을 기본으로 한 마스크는 피부에 수분을 공급하고 비타민, 마이크로 및 매크로 성분을 풍부하게하여 이전의 탄력과 자연미를 회복하는 데 도움이됩니다.

메추라기 알의 유해 : 거기에 하나 있습니까?

아마, 메추라기 달걀은 실제로 금기 사항이없고 건강에 해를 끼치 지 않는식이 요법을하는 몇 안되는 음식 중 하나입니다. 그러나 몇 가지 뉘앙스에주의를 기울일 필요가 있습니다.

의료 행위가 보여 주듯이 일부 사람들의 신체는 단백질을 인식하지 못합니다. 메추라기 알은 단백질의 원천이기 때문에이 경우에는 먹기를 거부하는 것이 좋습니다. 당신이 콜레스테롤 수치가 높아진 것으로 진단 된 경우라면,식이 요법을 시작하기 전에 눈에 띄는 알을 섭취하는 것이 전문가의 지원을받는 것이 낫습니다.

다른 과학자들과 의료 종사자들은 메추라기 알 사용에 금기 사항이 설치되어 있지 않다. 그러나 모든 것이 적당하다는 점을 잊지 마십시오. 각 유기체는 개개인입니다. 사람들이 말하는 것은 이상하지 않습니다. 하나는 선하고 다른 하나는 죽음입니다.

참고! 처음으로 메추라기 알을 먹기로 결정했다면 조금 먹고 몸의 반응을 관찰하십시오.

참조 :

작은 크기와 메추라기 알의 취약성에도 불구하고,이 제품은 매우 유용합니다. 주요 이점은 금기 사항이없고 메추라기 알이 저자 극성이라는 것입니다. 그러한 제품을 반드시 메뉴에 입력하십시오. 후회하지 마십시오. 축복해!

http://polza-ne-vred.ru/raznoe/perepelinyie-yaytsa-polza-i-vred-kak-pravilno-upotreblyat-yaytsa-perepelki-v-lechebnyih-tselyah

메추라기 알을 섭취하는 방법 : 모든 연령대의 혜택

메추라기 계란은 고대 이집트에서 사용되었습니다. 그들에 대한 첫 번째 언급은 파피루스에서 발견되었습니다. 일본의 핵폭발 사건 이후 과학자들은 방사선에 노출 된 사람들의 약한 면역성을 회복하는 방법을 찾고있었습니다. 메추라기 알에서 고대 중국 요리법을 발견했습니다. 나중에, 일본인은이 제품의 사용이 정신 능력을 개발한다는 것을 증명했습니다. 지금까지 일본에서는 어른과 아이들이 매일 2-3 달걀을 먹어야합니다. 몸의 이익을 위해 메추라기 달걀을 가져 오는 방법?

메추라기 알의 사용법은 무엇입니까?

메추라기 알에는 많은 영양소가 들어 있습니다.

조성의 메추라기 알은 독특합니다. 정기적 인 사용으로 비타민과 영양 보충제를 대체 할 수 있습니다. 그들은 다음을 포함합니다 :

비타민 A, B2, B3, B5, B6, B9, B12;
니코틴산;
칼슘 및 칼륨;
인 및 요오드;
철 및 셀레늄;
글리신 및 마그네슘;
아미노산.

아미노산은 가장 큰 이점을 가진 단백질입니다. 메추라기 알의 성분은 인체가 합성하지 않는 희귀 한 아미노산을 포함합니다.

좋은 품질 외에도 메추라기 알은 상대적으로 칼로리가 적습니다 - 100 g 당 약 160 칼로리.

몸에 흡수 된 모든 영양소.

메추라기 달걀에는 암세포를 파괴하는 리소자임이 있습니다. 정기적으로 사용하면 암의 가능성이 줄어 듭니다.
살충제는 알레르기 준비가 이루어지는 단백질입니다. 그것의 존재는 계란이 알레르기 반응이 없다는 것을 의미합니다.
메추라기 알은 비뇨기 및 담즙 계에서 돌을 제거하고 제거 할 수 있습니다.
매일 계란 2 개를 섭취하면 독감에 걸릴 위험이 5 배 줄어 듭니다.
메추라기 알에는 활발히 우울증과 싸우는 비타민 B5가 들어 있습니다. 이 달걀을 먹으면 심각한 질병, 수술, 스트레스로부터 더 빨리 회복하는 데 도움이됩니다.
함유 된 활성 물질은 헤모글로빈 수준을 증가시킵니다.
메추라기 알은 중독의 경우 날것으로 마시는 것이 좋습니다. 매 시간마다 달걀을 마셔야하는데, 몇 시간 안에 상태가 좋아질 것입니다.
메추라기 알레르기는 알레르기를 치료합니다. 하루 2 ~ 3 알 정도가 며칠 안에 증상이 완화됩니다.

매일 메뉴에 메추라기 알을 넣으면 값 비싼 비타민을 마실 필요가 없습니다.

어린이 혜택

메추라기 알은 아이들에게 좋다.

1 세 이상의 어린이는 메추라기 알을 먹어야합니다. 왜냐하면 정신적 육체적 발달을 돕기 때문입니다.

학교 아이들은 메추라기 알을 사용하여 쉽게 학교 과목을 마스터하고, 세심하고 피곤하지 않습니다.

그들은 또한 신경계, 시력을 강화시킵니다.

메추라기 알은 어린이 발달에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

출산 및 간호

많은 임신부를위한 메추라기 달걀은 산성도를 정상화시키고 신체를 정화하는 능력 때문에 독성 증을 없애는 데 도움이됩니다.

또한, 메추라기 알은 유산, 조산의 위험을 감소시킵니다.

다량의 칼슘은 몸을위한이 곤란한 기간에있는이를위한 머리의 질에 책임있다.

정기적으로 섭취하면 모유의 양과 질이 증가합니다.

임산부와 수유중인 메추라기 알은 값 비싼 비타민 섭취를 대체 할 수 있습니다.

여성과 여성의 아름다움

메추라기 알을 지속적으로 섭취하면 유방 병증을 예방할 수 있습니다. 이것은 비타민 E의 함량이 높기 때문입니다.

엽산은 호르몬을 조절합니다.

활성 성분에 포함되어 여성 생식 기관의 암 위험을 감소시킵니다.

메추라기 알은 생식 기관에 영향을주고 불임을 치료합니다.

비타민 A는 피부 상태를 개선하므로 계란은 가정과 산업 화장품에서 미용 목적으로 사용됩니다.

메추라기 알 얼굴 마스크

마스크는 깨끗한 찜 된 피부에 바르고 따뜻한 물로 30 분 동안 씻어 내고 피부 타입에 따라 크림을 바릅니다.

스킨의 유형에 따라 다음과 같은 마스크를 구별 할 수 있습니다.

건성 피부의 경우 - 2 알, 15 그램의 올리브 오일. 부드러워 질 때까지 갈아서 얼굴 전체에 바릅니다.
문제 피부의 경우 - 2 달걀, 5ml 레몬 주스, 10 g의 신선한 오이 강판. 얼굴에 바르십시오, 피부 염증, 뾰루지에 특히주의하십시오.
기름진 피부의 경우, 단백질 2 알은 두꺼운 거품에 이릅니다. 얼굴에 첫 번째 레이어를 적용, 1 분 건조, 두 번째 레이어를 적용하자. 혼합물이 끝날 때까지 계속하십시오.

메추라기 알을 포함한 얼굴 마스크는 피부 젊음을 길게하고, 빛을주고, 벗겨 내고, 염증을 제거합니다.

헤어 마스크

마스크는 머리를 씻고 샴푸로 씻어 내고, 밤을 바르며, 머리카락을 완전히 헹구십시오.

건조하고 부서지기 쉬운 머리의 경우 - 3 개의 메추라기 알, 15g의 올리브 오일, 15g의 꿀. 모든 성분을 섞고, 뿌리에 적용하고, 머리카락을 통해 분배하고, 팁에 특별한주의를 기울이십시오.
손실, 계란 5 개, 우엉 오일 30g, 베이 에센셜 오일 4 방울. 혼합물을 뿌리로 문질러서 5 분간 마사지하고 머리카락을 따라 바릅니다.
정상적인 모발에 보습을주기 위해 포크로 5 알을 두드리고 머리 위로 발랐습니다.

메추라기 달걀이있는 헤어 마스크는 모발을 강화하고, 탈모, 취성, 건조 함을 없애주고, 거울 광택과 실키를줍니다.

남성용

불가리아의 과학자들은 메추라기 알을 먹는 것이 남성의 건강을 향상 시킨다는 것을 증명했습니다. 이것은 인이 특히 유용 할 정도로 풍부한 조성 때문입니다.

독일에서는 호두에서 보드카 15 그램을 마시 며 아침에 2-3 알의 생 계란을 마시는 것이 관례입니다. 이 전통은 오래전에 나타났습니다. 그것을 준수하는 사람들은 건강 문제를 알지 못합니다.

남성들은 아침에 메추라기 알을 마셔야 남성 건강을 유지해야합니다.

노인을위한

메추라기 알을 먹으면 노인들이 크게 도움이 될 것입니다.

관절 통증은 감소 할 것이다;
시력과 청력이 날카 로워 질 것이다.
뼈 조직 강화;
노화가 느려질 것입니다.

이 과정은 메추라기 알에서 다량의 비타민 A에 의해 영향을받습니다.

높은 함량, 신속하고 완전한 칼슘의 흡수 때문에 나이의 사람들은 달걀 껍질을 먹도록 권고받습니다.

나이가 들면서 몸에는 많은 비타민이 필요합니다. 메추라기 알을 사용하면 이러한 필요성을 없앨 수 있습니다.

유용한 쉘은 무엇입니까?

메추라기 달걀 껍질은 또한 유리한 속성을 가지고 있습니다.

달걀 껍질은 주로 탄산 칼슘으로 이루어져 있습니다. 이 칼슘은 구입 한 합성물보다 훨씬 잘 흡수됩니다. 중요한 것은 소비를 준비하는 것입니다.

달걀 껍질을 완전히 씻고 5 분간 삶아서 쏟은 다음 다시 씻고 5 분간 더 삶아 낸다. 그런 다음 껍질을 말린 다음 커피 분쇄기에서 분말 상태로 분쇄합니다. 하루에 반 티스푼을 섭취하십시오.

메추라기 알의 껍질은 거의 100 % 칼슘이며 완전히 흡수됩니다.

메추라기 알을 사용하기 위해 어떤 질병이 권장 되는가

메추라기 알은 웰빙을 향상시키고 많은 질병의 고통스런 증상을 완화시킵니다. 그러한 진단과 함께 사용해야합니다.

신경계의 질병;
고혈압;
빈혈;
기관지 천식;
당뇨병;
담낭염;
위장관 장애;
빈혈;
결핵;
혈관 긴장 이상;
갑상선 질환;
비만.

메추라기 알은 많은 질병에 도움이됩니다.

금기와 해악

아이들에게 1 년까지 알을주지 마십시오. 알레르기 나 과민증을 일으킬 수 있습니다. 메추라기 알의 일부인 Ovomukoid는 성인에게 잘 흡수되지만, 어린 아이들에게는 알레르기 반응을 일으키는 경우가 있습니다.

우유, 생선에 알레르기가있는 경우, 5 년 후에 아이에게 알을 주어야합니다.

급성 간 질환 환자, 죽상 경화증, 고 콜레스테롤 혈증 위험이 높은 사람들은 메추라기 알을 먹지 않아야합니다.

다량의 메추라기 알을 섭취하면 소화 불량이 발생할 수 있습니다.

단백질의 가난한 소화로 메추라기 알은 조심스럽게 사용됩니다. 가난한 소화가 가능하기 때문에 간이나 신장 질환이있는 경우에는 계란을 버려야합니다.

풍부한 성분과 유용한 특성에도 불구하고, 일부 질병에서 메추라기의 계란은 금기입니다.

메추라기 계란 소비량

많은 소식통에 의하면 메추라기 알에 살모넬라증이 나타나지 않습니다. 이것은 사실이 아닙니다. 생 계란을 잘 씻고 사용하기 전에 끓는 물로 헹궈 야합니다.

연령에 따라 일일 요금이 다릅니다 :

1-3 년 - 1-2 달걀;
3-10 년 - 3 개;
10-18 세 - 4 개;
18-50 - 5-6 개.;
50 - 4-5 개 후.

생 계란은 물로 아침 식사 전에 30 분 동안 마셔진다. 과정은 4 개월 동안 지속되며 첫 번째 결과는 몇 주 후에 나타납니다. 힘이있어 유기체의 일반적인 상태가 좋아집니다.

메추라기 알의 일일 비율은 나이에 따라 다릅니다.

메추라기 알을 요리하는 법

닭고기와 메추라기 알은 닭고기 알 = 5 알의 비율로 교환 할 수 있습니다.

메추라기 계란은 여러 가지 방법으로 조리됩니다 : 삶은, 튀김, 많은 요리에 추가. 그들은 또한 술에 취해서 체중 감소, 회복을위한 스무디를 만듭니다.

메추라기 알을 요리하는 과정은 닭 요리와 거의 다르지 않습니다.

껍질에 균열이 생기지 않도록하려면 알은 실온에 있어야합니다.

차가운 물을 냄비에 부어 소금을 뿌려야합니다. 소금은 또한 쉘의 무결성에 영향을 미칩니다. 계란을 물에 담그고 끓이다. 부드러운 삶은 달걀을 얻으려면 하드 끓인 - 3 분 동안 5 분 요리하십시오. 그런 다음 찬물로 옮깁니다. 조리 과정을 중단하고 청소를 용이하게합니다.

간단한 끓일뿐 아니라 맛있는 스크램블 에그를 요리하고, 샐러드, 파이, 반찬에 계란을 넣고 피클 할 수 있습니다.

메추라기 계란에서 야채와 함께 튀긴 계란

야채와 함께 튀긴 계란

메추라기 계란 5 개;
체리 100g;
시금치 20 g;
어떤 식물성 기름;
향료

시금치 손을 큰 조각에 침입, 버터로 튀김.
계란을 부어서 토마토 반을 펴십시오.
향신료를 추가하고 준비를하십시오.

스코틀랜드 메추라기 달걀

메추라기 계란 10 개;
닭고기 달걀 1 개;
250 그램의 닭고기;
마늘 정향;
35 g 밀가루;
빵가루 굽기를위한 빵 부스러기 140 g;
채소 30g을 맛보십시오.
400 ml 식용유;
향료

닭고기를 작은 조각으로 자르고, 채소, 마늘, 향신료와 함께 믹서기로 갈아서십시오.
단단한 삶은 달걀을 삶아서 깨끗하게하십시오.
계란을 때리고 소금과 향신료를 넣으십시오.
다른 그릇에 밀가루와 크래커를 부어.
다진은 10 부분으로 나뉘었다.
각 조각에서 공을 굴려서 평평하게하고, 삶은 메추라기 달걀을 가운데에 넣고 민스메 (으깬 고기)에 집어 넣습니다. 타이트한 공을 굴린다.
모든 재료 10 개를 만드십시오.
각 공은 밀가루, 치킨 달걀, 크래커에 담근다.
다른면에서 끓는 기름에 약 10 분 동안 튀기십시오.

이 요리는 따뜻하고 추운 곳에서 맛있습니다.

연어와 메추라기 달걀 샐러드

12 개의 메추라기 알;
소금에 절인 연어 200g;
신선한 오이 200g;
2 큰술 내가 사우어 크림;
40 그램의 녹색을 맛보십시오.
향료

열심히 삶은 계란을 삶아서 작은 것으로 자르십시오.
연어와 오이를 작은 접시에 자르십시오.
허브를 잘게 썰고 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞습니다.
향료, 사워 크림을 넣고 철저히 섞는다.

절인 메추라기 알

메추라기 계란 20 개;
와인 식초 50ml;
15 그램의 간장;
5 g의 소금;
설탕 5g;
생강 15 g;
1 로즈마리 스템;
1 백리향 줄기;
베이 잎 몇;
파슬리 10 개;
5 카네이션.

모든 향신료, 허브, 허브, 물을 부어 달걀을 넣으십시오. 물은 그들을 완전히 덮어야합니다.
5 분 동안 끓여서 주입하십시오.
완전 냉각 후, 냉장고로 옮겨서 며칠 더 고집해야합니다.
그것은 검은 빵, 파와 잘 어울립니다.

메추라기 달걀로 만든 요리는 맛있을뿐만 아니라 유용합니다.

메추라기 달걀을 선택하고 저장하는 법

메추라기 알을 사면 생산 날짜를 확인하십시오. 그들은 닭보다 인기가 없기 때문에 상점의 선반 위에 있어야 할 때보 다 오래있을 수 있습니다.

상자를 열고 계란을 검사하는 것을 망설이지 말라. 신선한 - 무거운, 말린 - 무중력, 유일한 쉘 무게. 패키지의 모든 알은 손상되지 않아야합니다.

상자의 세포에서 계란을 안전하게 움직일 수 있다면, 그들은 전체입니다.

실내 온도와 냉장고에 보관하십시오. 방에서 그들은 약 한 달 동안 저장됩니다. 냉장고에서는 유통 기한이 3 개월로 연장됩니다.

달걀 운송 중 손상된 버릇은 먹기가 위험합니다.

비디오에서 메추라기 달걀을 선택하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

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메추라기 알 : 26 가지 유익하고 4 가지 유해한 특성

메추라기 알은 메추라기에서 파생됩니다. 이 달걀은 닭보다 작고 가벼우 며 달걀 껍질은 특정한 색깔을 가지고 있습니다. 메추라기 알의 영양가는 닭보다 훨씬 높습니다.

메추라기 알에는 많은 장점이 있습니다. 이것은 금기 사항을 제외하고는 거의 모든 사람들에게 적합한 독특한 제품입니다.

일반적인 이점

1. 뇌 기능을 향상시킵니다.
메추라기 알에는 아미노산이 들어있어 단백질 함량이 높습니다. 그들은 뇌를 자극하고 신경계에 영양을줍니다. 이러한 영양소는 뇌 세포를 손상으로부터 보호하고 손상된 경우 회복시킵니다.

2. 빈혈의 발생을 예방하십시오.
연구에 따르면 메추라기 알을 먹은 여성의 빈혈 위험은 낮습니다. 이 제품에는 적혈구의 형성을 돕고 빈혈을 예방하는 철분이 들어 있습니다. 아미노산은 또한 적혈구의 헤모글로빈 수치를 증가시키는 원인이됩니다. 헤모글로빈 자체는 산소와 영양소의 결합뿐만 아니라 몸의 모든 조직으로의 운반에도 중요한 역할을하는 단백질입니다.

3. 피와 몸을 정화하십시오.
몸의 해독은 매우 중요합니다. 현대 세계에는 독소, 오염 물질 및 중금속이 가득합니다. 메추라기 알은 몸에서 중금속과 독소를 제거하는 데 도움이된다는 것이 입증되었습니다. 아미노산과 메추라기 알의 다른 성분은 독소를 묶어서 몸 밖으로 배출 할 수 있습니다. 다이어트에이 계란을 추가하면 혈류에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.

4. 성장을 자극하십시오.
닭고기 달걀뿐만 아니라 메추라기는 단백질을 함유하고있어 우리 몸의 다양한 과정에 필요합니다. 단백질은 새로운 세포, 조직, 근육, 뼈 및 혈관 생성에 기여합니다. 이 알들을 적절하게 섭취하면 신체의 건강한 성장과 발육을 보장 할 수 있으며 이는 특히 어린이들에게 중요합니다.

5. 면역력을 높입니다.
메추라기 알에는 라이신을 포함한 많은 아미노산이 들어 있습니다. 라이신은 항체 생산을 촉진하고 면역 기능을 지원하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 메추라기 알은 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 또한 감기에서 신속하게 회복하는 데 도움이됩니다.

6. 당뇨병을 예방하십시오.
연구에 따르면 메추라기 알에는 혈당 수치를 조절하고 안정한 인슐린 수치를 유지하는 데 도움이되는 아미노산 루틴이 포함되어 있습니다. 따라서 메추라기 알은 당뇨병 예방 및 치료를위한 탁월한 제품입니다.

7. 건강한 신진 대사를 유지하십시오.
메추라기 알의 성분은 몸의 세포 대사에 중요한 역할을하는 비타민 B의 복합체를 포함하고 있으며, 생물학적 과정의 거의 모든 과정에 참여합니다. 메추라기 알에서 발견되는 비타민 B6 (피리독신)과 B12 (코발라민)는 대사 과정에 적극적으로 관여합니다. 이 비타민이 없으면 올바른 신진 대사가 불가능합니다.

8. 심혈관 질환의 위험을 줄입니다.
칼륨이 부족하면 심혈관 질환, 고혈압, 관절염, 뇌졸중 및 기타 질병이 발생할 수 있습니다. 메추라기 알의 사용으로 칼륨의 양을 늘리면 자신을 보호 할 수 있습니다. 2010 년 실시 된 연구에 따르면, 메추라기 알을 사용하면 심장 질환의 위험을 24 %까지 줄일 수 있습니다. 이 결과는 혈액 응고의 정상화를 담당하고 혈행을 개선하며 혈압을 감소시키는 비타민 E를 얻는 데 도움이됩니다.

9. 시력을 향상시킵니다.
메추라기 알에는 다량의 비타민 A가 들어 있는데, 이는 시각 기관의 중요한 부분입니다. 비타민 A의 항산화 작용은 황반 변성을 줄이며 백내장을 예방하고 시력을 향상시키는 데 도움이됩니다. 건강한 눈을 유지하려면 정기적으로 메추라기 달걀을 먹습니다.

10. 혈압을 낮추십시오.
메추라기 알은 단백질뿐만 아니라 지방산 (docosahexaenoic acid)에서도 풍부합니다. DHA는 신체의 혈압을 정상화하고 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 도움이되는 지방산입니다. 메추라기 알에 들어있는 칼륨은 또한 혈압을 낮춘다. 이 미네랄은 혈관 확장 및 혈관 확장 및 긴장 완화에 도움이되는 혈관 확장제 역할을합니다.

11. 콜레스테롤을 낮추십시오.
미국의 다이어트 가이드 (Diet Guide)에 실린 2012 년 연구에 따르면 메추라기 알에는 트랜스 지방 함량이 적습니다. 이것은 메추라기 알이 유익하다는 것을 의미합니다. 메추라기 알의 지방산 함량은 저밀도 지단백질 LDL ( "나쁜"콜레스테롤로 알려짐)의 양을 감소시키고 고밀도 지단백질 HDL (좋은 콜레스테롤로 알려짐)의 양을 증가시킵니다. 메추라기 알에서 HDL은 60 % 이상입니다.

그러나 이전에 콜레스테롤에 문제가 있었던 사람들은식이 요법에서 이들 알을 대량으로 섭취해서는 안됩니다. 각 달걀에는 약 1.6 그램의 포화 지방산이 들어 있습니다.

12. 알레르기를 치료하십시오.
메추라기 알은 알레르기를 치료하는 것으로 입증되었습니다. 제품에는 항 알레르기 약제에서 흔히 발견되는 오보 무코 이드 (ovomucoid) 단백질이 포함되어 있습니다. 알레르기로 고통 받으면 메추라기 알은 건강을 정상으로 회복시키는 데 도움이됩니다.

또한, 메추라기 알은 닭고기 알에 알레르기가있는 사람들을위한 이상적인 대체품이 될 수 있습니다. 닭 계란은 구토, 위장 통증 및 메스꺼움과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 메추라기 알레르기는 알레르기와 항 알레르기 반응을 일으키지 않습니다.

13. 천식을 치료하십시오.
메추라기 알은 천식 치료에 유용한 영양소를 함유하고있는 것으로 알려져 있습니다. 천식의 내과 적 치료법은 다음과 같은 단순한 조리법을 사용합니다 : 한 달걀에 꿀 한 스푼을 섞고 아침 저녁으로 식사 전에 3 시간 정도 걸리십시오. 과정은 40 일간 지속됩니다. 과정을 마친 후 2 주간 휴식을 취한 다음 같은 방식으로 벌꿀을 계속해서 먹습니다.

14. 항염 작용을합니다.
메추라기 알은 강력한 항염증제로서 관절통, 만성 기침 및 기관지염으로 고통받는 사람에게 이상적인 식품입니다.

15. 위염과 위궤양을 치료하십시오.
위에서 언급했듯이, 메추라기 알은 항염증제가있어 위궤양이나 위염의 치료에 도움이됩니다. 메추라기 알의 아미노산 함량은 위 점막의 회복에도 도움이됩니다.

16. 만성 질환을 치료하십시오.
산화 방지제는 건강한 신체의 필수 구성 요소입니다. 메추라기 알은 상당량의 비타민 C와 비타민 A를 함유하고 있으며 이는 자유 라디칼을 중화시키고 인체를 해로운 미생물로부터 보호합니다.

17. 에너지 수준을 높이십시오.
메추라기 알의 미네랄과 미량 원소뿐만 아니라 고 단백질 함량은 에너지와 좋은 기분에 기여합니다. 에너지 섭취를 증가시키는 카페인이나 다른 각성제에 중독 된 사람들에게는 아침 식사를하는 것이 좋습니다.

18. 방광에 결석이 생기는 것을 방지하십시오.
메추라기 알은 신장, 간 및 담낭의 건강에 좋습니다. 레시틴 덕분에 메추라기 알은 또한 방광에 결석이 생기는 것을 막고 결핵이 생기면 부러 지도록 도와줍니다.

여성을위한 혜택

19. 폐경을 완화하십시오.
메추라기 알에는 비타민, 미네랄, 탄수화물 및 단백질뿐만 아니라 일부 성 호르몬도 포함되어 있습니다. 우울증을 완화시키는 계란의 항우울제 성질, 특히 폐경기에 이른 여성에게서 특히 발견됩니다.

20. 임신 중 증상을 완화하십시오.
아이를 운반하는 것은 쉬운 과정이 아닙니다. 여성은 가능한 한 건강해야하며 건강한 아기를 키우려면 비타민과 미네랄이 부족하지 않아야합니다. 메추라기 알은 새로운 유기체의 적절한 형성에 기여하고 독성 증상을 제거합니다. 달걀을 날 것으로 먹는다면, 종종 임신 중에 발견되는 변비를 제거 할 수 있습니다.

21. 출산을 회복하도록 돕는다.
메추라기 알 (quail eggs) - 어머니가 빨리 이전 형태로 되돌아 갈 수 있도록 돕는식이 제품. 메추라기 알은 모유 수유시 금지되는 닭고기 알 대신에 사용할 수 있습니다. 메추라기 알에 함유 된 영양소는 여성의 호르몬을 조절하는 데 도움이됩니다.

피부 혜택

22. 주름과 여드름을 예방하십시오.
메추라기 알은 단백질의 훌륭한 공급원이며 콜라겐 생성을 촉진하는 아미노산 인 라이신 (lysine)을 포함합니다. 콜라겐은 피부 탄력을 유지하고 주름 형성을 방지하는 데 필요한 단백질입니다. 메추라기 알에는 또한 유해 생물의 번식을 막는 라이 독신 (lysocin)이 포함되어 있습니다. 이 살균제는 여드름을 일으킬 수있는 해로운 박테리아를 죽입니다.

헤어 혜택

23. 머리카락의 외관을 개선하십시오.
메추라기 알에는 모근을 기르고 건강한 성장을 촉진하는 영양소가 포함되어 있습니다. 길고 반짝이는 강한 머리카락을 꿈꾸는 경우, 식단에 메추라기 알을 넣는 것을 고려하십시오.

남성 혜택

24. 성적 기능의 정상화에 기여하십시오.
메추라기 알에는 성기 기능을 향상시킬 수있는 호르몬이 들어 있습니다. 이러한 호르몬은 남성의 전립선에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.

25. 성욕을 증가 시키십시오.
메추라기의 달걀에는 인, 단백질 및 많은 비타민이 풍부합니다. 이러한 필수 영양소는 남성 성욕을 증가시키고 성적 욕망을 자극하며 효능을 증가시킵니다.

26. 테스토스테론 생산 촉진.
메추라기 알은 남성 호르몬 인 테스토스테론을 남성의 몸으로 방출하기 때문에 최음 제지로 부릅니다. 몇몇 원시 메추라기 알은 남성 에너지와 힘의 파동을 일으킬 것입니다.

유해 및 금기 사항

메추라기 알은 건강한 음식입니다. 이 달걀을 적절하게 사용하면 해를 입는 것이 거의 불가능하지만 특정 질병이있는 사람들에게는 금기 사항이 있습니다. 이것은 신체에 더 많은 손상을 일으키지 않기 위해 고려해야합니다.

1. 비타민 A의 과다 복용
지나치게 많은 양의 메추라기 알은 과다한 비타민 A를 유발할 수 있습니다. 이것은 특히 비타민 A (당근, 생선)가 함유 된 다른 식품과 함께 섭취 할 때 흔히 발생합니다. 비타민 A의 과다 복용은 간에서의 과도한 집중이 피부병, 신경 장애, 혈액 응고 증가, 두개 내압 상승을 일으킬 수있는 신체의 파괴적인 과정을 유발하기 때문에 위험합니다. 과량의 비타민 A는 소화 시스템의 장애, 시력, 사람의 비뇨 생식기 및 생식 기관의 기능 장애로 이어질 수 있습니다.

2. 간 또는 신장 병리학.
메추라기 알은 다량의 단백질을 함유하고 있기 때문에 간과 신장의 부하가 증가합니다. 간이나 신장에 심각한 병이있는 경우에는 메추라기 알을 먹지 않는 것이 좋습니다. 그리고 단백질 소화에 어려움이있는 경우에도.

3. 당뇨병과 죽상 경화증.
당뇨병이나 죽상 경화증으로 진단받은 경우 메추라기 알의 사용을 제한하십시오. 다이어트에서이 제품을 완전히 없애는 것이 낫지 만, 달걀을 정말로 사랑한다면 일주일에 3 개를 사용할 수 있습니다.

4. 중독.
메추라기 알은 중독 될 수 있습니다. 이것을 피하려면 계란을 너무 많이 먹지 말고 계란의 품질과 유통 기한을 지켜보십시오. 계란을 먹기 전에 반드시 씻으십시오.

제품의 화학적 조성

메추라기 알의 영양가 (100g).

영양가
비타민
Macronutrients
추적 요소

열량은 168 kcal이다;
단백질 - 12g;
지방 - 13 g;
탄수화물 - 0.6 g;
물 - 73 g

A 0.47 ㎎;
PP - 0.3 mg;
B1 - 0.11 mg;
B2 - 0.65 mg;
B6 - 0.12 mg;
B9 - 5.6 mcg;
E - 0.9mg;
콜린 (Choline) - 507 mg;
베타 카로틴 - 0.08 mg.

칼슘 - 54 mg;
마그네슘 - 32 mg;
나트륨 115 mg;
칼륨 - 144mg;
인 - 218 mg;
염소 -147 mg;
황 - 124mg.

철 3.2 mg;
구리 - 112 mcg;
망간 - 0.03 mg;
크롬 - 14 μg;
몰리브덴 - 2 mcg;
코발트 - 14 mcg.

메추라기 알의 칼로리 함량이 168 kcal라는 사실에도 불구하고 여전히식이 제품이므로 운동 선수와 운동 선수의 음식 섭취에 안전하게 포함될 수 있습니다.

결론

뇌 기능 개선;
빈혈의 발생을 예방한다.
피와 몸을 정화하라.
면역력을 증가시킨다.
당뇨병 예방;
신진 대사를 정상화하라.
심혈관 질환의 위험을 줄인다.
시력 향상;
혈압과 콜레스테롤을 줄인다.
그들은 알레르기, 천식, 위염 및 위궤양을 치료합니다.
증가 에너지 수준;
방광에 결석이 생기는 것을 막는다.

계란을 대량으로 섭취하면 얻을 수있는 것 :

비타민 A 과다 복용;
중독.

메추라기 알은 다음과 같은 사람들에게 금기입니다.

간 또는 신장의 병리;
당뇨병 및 죽상 경화증.

메추라기 알을 사용하고 저장하려면 위의 지침을 따르십시오.

연구의 출처

메추라기 알의 이익과 위험에 관한 주요 연구는 외국 의사에 의해 수행되었습니다. 아래에서이 기사를 작성한 기초 자료로 주요 연구 자료를 숙지 할 수 있습니다.

메추라기 알에 대한 유용한 추가 정보

사용 방법

메추라기 알은 거의 모든 요리에 첨가 할 수있는 독특한 제품입니다. 또한 껍질과 함께 전체적으로 먹을 수 있으며 얼굴과 피부 마스크에 사용됩니다.

1. 원시를 사용하십시오.
메추라기 알은 먹을 수 있고 먹어야한다. 이러한 제품은 열처리 된 제품보다 훨씬 유용합니다. 그러나 원시 버전에는 살모넬라증에 감염 될 위험이 높다는 단점이 있습니다. 감염의 위험을 줄이려면 알콜을 수 시간 동안 소다에 담급니다.

2. 전통적인 사용 방법.
전통적인 방법으로는 요리, 튀김, 제빵에 사용, 수프에 추가, 고기에, 샐러드에 추가 등이 있습니다. 부드러운 삶은 메추라기 알을 끓일 때 1-2 분, 단단한 삶은 3-4 분이 필요합니다. 하루는 5-6 개의 알을 사용하기에 충분합니다.

3. 요리를 꾸미기.
당신의 상상력을 보여주고 메추리 알을 사용하여 요리를 장식하십시오. 미트 로프에 추가하거나 토스트와 함께 아침 식사로 장식 할 수 있습니다. 클래식 토마토와 오이 샐러드에 메추라기 달걀 두 개를 넣으면 요리의 칼로리 내용이 증가합니다.

4. 치료제로서.
메추라기 알이 원시 형태로 빈 뱃속에서 먹으면 영양소의 최대 양이 몸에 흡수됩니다. 생 계란을 먹는 것이 불쾌한 경우 주스와 섞거나 설탕을 넣고 죽 또는 으깬 감자와 섞으십시오. 50 세 미만의 성인은 하루 5-6 개, 50 세 이상 - 5 개 이하를 먹는 것이 좋습니다.

5. 껍질을 먹는다.
메추라기 알의 껍질은 계란 자체보다 가치 있고 유용한 제품입니다. 관절과 뼈의 질병, 특히 척추 문제로 사용하는 것이 좋습니다. 모든 장점을 활용하려면 철저히 껍질을 씻고 내부 필름을 제거하고 건조하고 분쇄하여 분말로 만드십시오. 훌륭한 비타민 보충제를 섭취 할 것입니다.

최대의 효과를 얻으려면 결과물 인 분말을 생선 오일 캡슐에 넣으십시오. 그러나 여기에서는 측정 방법을 알아야합니다. 1 세부터 7 세까지의 어린이는 하루에 1 개의 알, 8 세에서 18 세까지의 어린이 두 명, 성인 세 명으로 표시됩니다.

6. 피부용 마스크.
메추라기 알은 종종 얼굴과 머리 마스크에 추가됩니다. 보편적 인 제품으로 모든 피부 타입에 적합합니다. 붓기를 없애고 건조하고 벗겨지는 피부에 수분을 공급하고 메추라기 난황의 가면을 숨기면 도움이 될 것입니다.

7. 헤어 마스크.
메추라기 달걀 - 모든 유형의 머리카락을위한 훌륭한 치유 도구입니다. 그것은 머리카락을 강화하고, 두껍게 만들고, 성장을 촉진하고, 비듬을 제거하고, 빛을 발하고 손상되고 약해진 가닥의 자연적인 아름다움을 돌려줍니다. 메추라기 알은 머리카락을 건강하고 아름답게 만드는 근사한 화장품입니다.

조개 껍질에는 특수 가위가 있지만 보통의 부엌 칼을 사용할 수 있습니다. 메추라기 알을 부러 뜨리려면 날카로운 끝 부분에 칼로 조심스럽게 구멍을 내고 껍질의 윗부분을 자르고 내용물을 부어 야합니다.

선택할 방법

메추라기 알의 선택은 심각하게 다뤄져야합니다. 왜냐하면 잘못된 선택을하면 중독을 당하거나 감염 될 수 있기 때문입니다. 건강상의 문제를 피하려면 다음 규칙을 따르십시오.

계란은 균열이나 쪼개짐없이 전체가되어야합니다.
알은 무거워 야합니다. 가볍다면 내부에 말린 것을 의미합니다.
때로는 같은 패키지에서 다른 품질의 계란이 될 수 있습니다. 각 달걀을 귀에 가져다주고 내용이 움직이는지를 잘 들어라. 알에 균열이 있으면 작은 균열이 들립니다.
또한 쉘의 색상 채도에주의를 기울일 필요가 있습니다. 껍데기가 창백하다면 계란이 완전히 형성되지 않았 음을 의미합니다.
포장에 인쇄 된 만료일에주의하십시오.
직사광선 아래에있는 시장에서 계란을 사면 달걀의 품질에 대해 생각해야합니다.
계란은 냉장고에 보관해야합니다.

메추라기에는 살모넬라가 생존하지 못하는 체온이 높다는 의견이 있습니다. 실제로 이것은 그렇지 않으며 살모넬라의 치명적인 온도는 56 ° C이며 메추라기의 체온은 겨우 42 ° C에 이릅니다. 하지만! 메추라기 농장은 닭 가금류 농장보다 훨씬 깨끗하기 때문에 살모넬라 증에 감염 될 위험이 최소화됩니다.

저장 방법

메추라기 알의 저장 수명을 조절하는 것은 매우 중요합니다. 10도 이하의 온도에서 보관하면 유용한 특성이 최대 2 개월까지 유지됩니다. 그러나 저장 규칙을 위반하는 즉시 기간은 7 일로 단축됩니다.

상온에서 생 메추기 계란의 유효 기간은 30 일입니다. 0 ~ 8 ° C의 온도에서 - 60 일. 이것은 박테리아의 성장을 막는 물질 리소자임의 함량 때문입니다.
냉장고에 조리 된 메추라기 알의 유통 기한은 7 일입니다 (단, 계란은 단단하고 껍질은 손상되지 않습니다).
껍질이 손상된 경우 3 일 이상 보관하지 마십시오.
실온에서 삶은 메추라기 알의 저장 수명은 10-12 시간입니다.
보관을 위해서는 특수 컵 받침을 사용하십시오.
또는 달걀을 팔린 포장지에 보관하십시오.
뾰족한 끝에 계란을 저장하십시오.
냉장고에서, 메추라기 알은 음식 대신 문에 놓아야합니다.
신선한 고기, 생선 및 발음 된 향기가있는 제품 근처에 계란을 보관하지 마십시오.
메추라기 알은 소비되기 전에 씻어야합니다.
그러나 저장 전에 알을 씻지 마십시오. 자연 보호 층이 껍질에서 씻겨 져서 저장 수명이 단축됩니다.

원산지 역사

메추라기에 대한 첫 번째 언급은 이집트의 고대 원고에서 찾을 수 있습니다. 이 새의 고기는 피라미드 건설 기간 동안 노동자들에 의해 먹이를 주었다. 테이블에서 파라오는 달걀과 구운 새 사체를 제공했습니다.

중국 황제들은 메추라기 고기가 귀중하다고 믿었 기 때문에 종종 먹었습니다. 또한 중국의 일반인들은 이미 집에서 메추라기를 번식 시키려했으나 잘했다.

중국인들은이 난자의 치유력에 대해 처음으로 알게되었고, 거기에서 사는 메추라기가 일본으로 옮겨졌습니다. 일본인은 메추라기 알이 방사성 핵종을 체내에서 제거했다는 것을 발견했다. 이것은 히로시마와 나가사키의 비극 이후에 매우 귀중한 것이다. 메추라기 알은 또한 체르노빌 원자력 발전소 사고의 희생자들의 식단에 포함되었다.

야생 메추라기 자체는 아프리카에서 영국으로 이주하여 돌아 왔으며 가능한 한 가축의 번식이 이루어졌습니다. 새의 이름은 그 색깔과 위험에 처했을 때의 능력 때문이었습니다.

방법 및 장소

메추라기는 유럽, 북아프리카, 미국 남부 및 아시아 일부 지역에서 발견되는 중형 새입니다. 메추라기 알은 오리 나 닭고기 알보다 훨씬 작습니다. 그들은 전 세계에서 먹습니다. 그들은 일반적으로 도시락 상자에서 판매됩니다. 한 번에 3-5 개의 알을 먹을 수 있습니다.

미국 메추라기의 유행에도 불구하고, 메추라기 계란의 소비는 아시아 시장을 지배합니다. 아시아에서는 저렴한 음식으로 주로 사용됩니다. 그러나 비타민과 풍미가 많은 노른자는 많은 나라에서이 알들의 수요를 증가 시켰습니다.

러시아에서는이 달걀이 흔하지는 않지만 작은 상점의 선반에서 점점 더 많이 발견됩니다.

http://foodinformer.ru/products/yajca/polza-i-vred-perepelinih-yaits

메추라기 알 : 위대한 건강상의 이점을 가진 자연의 작은 기적

자연의 작은 기적 인 메추라기 알은 인체에 큰 이익을줍니다. 이것은 메추라기 알이 의약품으로 간주되었던 고대 이집트 시대부터 알려졌습니다. 닭고기 계란 대체, 특히 유아식과 관련된 모든 요리의 구성에 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 미용 및 의학에서 사용됩니다.

메추라기 달걀에있는 비타민, 무기질 및 아미노산

지혜로운 성격은 새의 알을 배아의 발달에 필요한 모든 요소에 놓았습니다. 자궁에있는 아기는 탯줄을 통해 성장을위한 영양분을 받고, 미래의 병아리는 껍질 내부에있는 것입니다. 따라서 계란의 내용물은 활력의 근원입니다.

메추라기 알은식이 영양사가 권장하는 맛있고 건강한 제품입니다.

표 : 100g 당 메추라기와 닭고기 알의 조성 비교

사실 새 계란의 조성. 콜레스테롤은 거의 같은 양의 달걀 100g에 들어 있습니다. 그러나 메추라기 알은 훨씬 작아서 몸에 들어가는 양이 적습니다. 그 차이는 비타민, 미네랄 및 아미노산의 양입니다. 다른 두 제품은 무엇입니까?

메추라기 계란은 인체 자체가 생산하지 않는 필수 아미노산의 함량을 이끌어냅니다. 이들은 트립토판, 라이신 및 메티오닌입니다. 메추라기 알에는 닭고기와 달리 비타민 D와 불소가 없습니다.

메추라기 알의 명백한 이점은 항생제가 없다는 것입니다. 메추라기는 질병에 훨씬 잘 견디며, 메추라기 농장에서는 항생제가 전혀 사용되지 않습니다.

메추라기 알의 유용한 특성

어린이와 성인 모두 메추라기 알을 사용합니다. 그들은 질병 중에 몸을 지탱할 수있는 능력을 가지고 있으며, 아미노산의 공급원으로 작용하여식이 제품입니다. 그들은 생태 환경이 열악한 도시 거주자들에게 가장 가치가 있습니다. 이들의 사용은 기억력을 향상시키고, 효율성을 높이고, 충치를 완화시키고 탈모를 증가시킵니다. 메추라기 알은 뼈를 강화 시키는데 도움이되므로이 제품은 골절 치료에 불필요하지 않습니다.

여성용

여성의 건강을 위해서는 메추라기 알이 다량의 엽산을 함유하고 있기 때문에 효과가 있다는 증거가 있습니다. 이 비타민은 여성 신체의 외모, 호르몬 및 신진 대사를 담당합니다.

임신 중에는 특히 메추라기가있는 첫 달에 메추라기 알을 먹는 것이 좋습니다. 엽산 결핍은 유산을 포함하여 끔찍한 결과를 초래할 수 있습니다. 메추라기 알은 의사가 처방 한 약에 훌륭한 첨가제가됩니다.

메추라기 알은 임신 기간 동안 매우 도움이됩니다.

모유 수유 중에는 닭고기 달걀을 메추라기로 부분적으로 대체하는 것이 좋습니다. 그들은 1-2 조각을 위해 매일 먹을 수 있습니다. 이 양은 몸에있는 비타민과 미네랄의 양을 보충하기에 충분합니다.

나이든 여성들은 피부 탄력 회복, 모발 광택, 혈압 감소, 소화 시스템 장애를 예방할 수 있습니다.

남성용

남자의 건강은 메추라기 알의 지속적인 사용을 통해 유지 될 수 있습니다. 그들은 오랫동안 성적 약점에 사용되어 왔습니다. 생 계란의 칵테일은 발기 부전을 돕고 사정의 속도와 질을 정상화시킵니다.

메추라기의 알로 전환하면 남성의 몸에 생체, 건강에 해로운 음식물 및 스트레스에 의해 방해받는 중요한 과정을 정상화하는 데 도움이되어 종종 성적 영역에서 문제를 일으 킵니다.

보디 빌더 용

동물 기원의 제품에는 생물학적 가치에 대한 지표가 있습니다. 조류의 난은 1로 가장 높은 수치를 가지고 있습니다. 이것은 인간이 필요로하는 완전한 아미노산 세트를 포함하고 있음을 의미합니다. 이 완벽한 세트와 단백질의 최대 흡수에 기여, 이는 근육 질량을 구축하기위한 결정적인 순간입니다.

메추라기 알은 단백질의 흡수에 기여하며 근육 질량을 만드는데 중요합니다.

또한 메추라기의 알은 보디 빌더의 몸에 집중적 인 훈련을하는 동안 필요한 모든 물질의 복합체를 제공합니다. 선수들은 칼슘의 원천 인 껍질과 함께 알을 먹을 가능성이 있다고 생각합니다. 껍질은 믹서기로 갈아서 물 한 잔으로 하루에 1-2 티스푼의 코스로 섭취합니다.

어린이를위한

어린이를위한 메추라기 계란의 사용은 부인할 수 없습니다. 풍부한 비타민 함량, 아미노산 및 미네랄은 어린이의 정신적 육체적 발달에 기여합니다. 그들은 소화를 개선하고, 신경계를 강화 시키며, 헤모글로빈을 증가 시키며, 시력과 면역 체계에 좋은 영향을 미칩니다.

아이의 식단에서 6 개월 후에 메추라기 알을 넣을 수 있습니다. 단백질에 알레르기가있는 어린이, 알 (모든)은 금기입니다. 자녀가 긍정적으로 반응하면 가장 보완적인 음식이됩니다. 다이어트에 그들을 점차적으로 입력해야합니다. 모유와 섞인 단단한 삶은 노른자로 시작해야합니다. 반응이 정상이라면 일주일에 두 번 1 노크를 주어야합니다. 1 년 후 전체 계란을 줄 수 있습니다.

그러나 닭고기 알에 메추라기를 완전히 대체하는 것은 권장하지 않습니다. 닭고기 알에 메추라기 알 (예 : 비타민 D)에 들어 있지 않은 물질이 있기 때문에 권장하지 않습니다. 보충 수유를 시작할 때부터 3 년까지는 하루에 1 알을 먹을 수 없습니다. 3 세에서 10 세 사이의 아이들에게는 하루에 3 조각 이상을, 10에서 18 마리까지 - 하루에 4 알까지 먹을 수 있습니다.

어린 아이들에게 생 계란을주는 것은 바람직하지 않습니다. 그리고 그것은 단지 살모넬라 감염의 위협이 아닙니다. 생 계란의 맛은 아이에게별로 유쾌하지 못하며 어떤 식 으로든 그들을 거부 할 수 있습니다.

감염에 관해서는, 먹기 전에 알을 잘 씻어 냄으로써 위험을 최소화 할 수 있습니다. 그들은 껍질의 표면에 미생물을 죽이는 물질을 포함하고 있지만 실수하는 것이 낫습니다. 계란은 단순히 삶거나 오믈렛 형태로 아이에게 줄 수 있습니다. 당신은 채소 수프로 그들을 채울 수 있습니다, 그냥 요리의 끝에 냄비에 몇 알을 깨고.

알레르기 환자

계란 흰자 알레르기가있는 경우, 메추라기를 포함한 모든 알이 금기입니다. 어린이와 성인 모두에게 영향을 미치는 아토피 성 피부염은 닭고기 알에서 기인합니다. 이 경우 메추라기는 비슷한 물질 - 알레르기 항원을 포함하고 있으므로 버려 져야합니다.

나머지는 저자 극성 제품입니다. 또한, 그것은 기관지 천식 및 체질을 포함한 일부 알레르기 질환에 유용합니다.

메추라기 알은 알레르기 반응이없고 체질에 유용합니다.

체중 감량을위한 다이어트 중

식이 요법 중 많은 제품을 포기해야 비타민과 영양소가 손실됩니다. 메추라기 알은 "금지 된"음식의 거부로 인한 영양 간격을 채울 것입니다. 낮은 칼로리 함량으로 하루에 1-2 알을식이 요법에 포함시킬 수 있습니다.

저칼로리 메추라기 알은식이 요법 중식이 요법에 포함시킬 수 있습니다.

메추라기 알을 먹는 법

물론, 원료 제품은 열처리보다 훨씬 유용합니다. 생 계란에 대한 주요 논점은 살모넬라증에 감염 될 위험이 높은 것으로 간주됩니다. 반면에, 15 분 동안 삶은 계란 (삶은 계란)은 계란에서 건강한 모든 것을 죽입니다.

작은 크기 때문에 메추라기 알은 닭보다 훨씬 빨리 끓습니다. 이는 열처리 후에 영양소를 더 많이 보유한다는 것을 의미합니다. 부드러운 삶은 달걀을 얻으려면 1-2 분 정도 조리하면 충분합니다. 단단한 삶은 5 분 정도면 충분합니다.

메추라기는 살모넬라가 생존하지 못하는 높은 체온 (42 °)을 가지고 있다고 주장됩니다. 실제로 이것은 사실이 아니며 위험한 질병의 원인균에 대한 치명적인 온도는 56 °입니다. 메추라기 농장은 닭 농장보다 훨씬 깨끗하기 때문에 감염의 위험은 최소화됩니다.

메추라기 알은 특히 치료 용 제품으로서 가장 많이 섭취됩니다. 빈 위장에서 양분의 최대량이 흡수되기 때문에 먹거나 마시는 것이 더 낫습니다. 순수한 형태로 먹는 것이 불쾌한 경우 주스로 칵테일을 만들고 설탕과 혼합하거나 아침 죽 또는 으깬 감자에 넣을 수 있습니다.

메추라기 알이 공복과 날것에서 먹으면 몸은 유용한 물질을 최대한 흡수합니다.

50 세 미만의 성인은 하루에 5 ~ 6 개, 50 세 이상 - 5 개 이하를 먹는 것이 좋습니다.

메추라기 알의 껍질은 그 아래에있는 것보다 덜 귀중한 제품입니다. 그것은 씻어 수, 내부 필름을 제거 건조하고 가루로 갈기. 훌륭한 비타민 보충제를 구입하십시오. 계란 1 개를 어유 캡슐에 녹여야합니다. 사용료 :

1 살에서 7 살까지의 어린이 연령 - 1 일 1 달걀의 껍질;
8에서 18까지 - 2 개의 계란의 포탄;
성인 - 1 일 3 포입니다.

메추라기 알의 유해

그들에게는 금기 사항이 거의 없습니다.

단백질 알레르기;
담즙 덕트에 돌;
간염.

조심해서, 그들은 콜레스테롤 수치가 높거나 죽상 경화증이있는 사람들과 먹어야한다. 만성 질환이있는 경우 의사와 메추라기 알의 사용 및 수를 조율하는 것이 좋습니다.

비디오 : 메추라기 알에 관한 Dr. Komarovsky

특정 질병의 치료에 메추라기 알

종종 음식은 우리 몸을위한 약의 역할을합니다. 제대로 먹는 법을 알아야합니다. 메추라기 알도 마찬가지입니다.

종양학

식이 요법에 방사선 요법을받는 사람들에게 필요합니다. 방사성 핵종을 체내에서 추방하는 메추라기 알의 능력이 입증되었습니다. 또한, 그들은 비타민의 훌륭한 원천이며 면역력을 향상시킵니다. 그리고 이것은 암과 같은 심각한 질병을 치료하는 성공의 구성 요소 중 하나입니다.

당뇨병 환자

메추라기 알은 의약품으로 사용될 수 있습니다. 그들이 알레르기 및 다른 사용 금기가 아닌 경우 당뇨병 환자는 하루에 최대 6 알, 아침에는 공복 상태에서 처음 3 알을 먹는 것이 좋습니다. 며칠간 치료를 시작할 때마다 3 알씩 먹어야하며 그 다음에 치료 용량으로 그 양을 늘려야합니다. 총 250 개의 계란을 한 코스 당 먹어야합니다. 환자는 설탕 수치가 2 ~ 3 단위 감소했다고보고합니다.

메추라기 알은 단순한 당뇨병으로 만 치료할 수 있습니다. 합병증이 늦은 경우 치료를 의사와 조정하고 처방 된 약에 추가하여 실시해야합니다.

소화관의 질병

췌장염에는 메추라기 알을 사용하는 것이 좋습니다. 악화와 계란 밖에서는 오믈렛 형태로 먹거나 부드럽게 끓이는 것이 좋습니다. 이는 가파른 노른자가 더 소화되어 불편 함을 유발하기 때문입니다.

담낭염은 메추라기 알을 곁들인 요리 메뉴에도 포함됩니다. 그들은 입안에 가슴 앓이와 괴로움을 없애줍니다. 그들은 강한 choleretic 대리인이며 담낭의 염증을 치료하는 데 도움이됩니다.

위염이나 위궤양이있는 환자의 식단에 메추라기 알을 포함시켜야합니다. 그리고 그들은 날것 일 필요가 있습니다. 그들은 점막을 감싸고 염증을 완화 시키며 통증과 메스꺼움을 줄이고 산도를 줄입니다. 천연 항생제 인 리소자임은 위의 많은 질병의 원인 인 헬리코박터 파일로리 박테리아의 성장을 억제합니다.

위염이나 위궤양의 치료 중 메추라기 알은 날 것으로 먹어야합니다.

고혈압, 죽상 동맥 경화증 및 빈맥

메추라기의 달걀은 혈압을 정상화하는 능력이 있습니다. 즉, 건강한 사람의 지시기 안에 보관하십시오. 유용한 달걀과 심장병. 그들은 신경계를 진정시키고 심장 박동을 감소시킵니다.

죽상 동맥 경화증은 콜레스테롤이 함유 된 제품의 사용을 금지합니다. 예외는 메추라기 달걀입니다. 그들은 오믈렛의 형태로 먹는 것이 좋습니다.

메추라기 알은 고혈압의 초기 단계에서만 유용합니다. 고급 사례에서는 권장하지 않습니다.

천식과 함께

천식 환자는 메추라기 알이 끊임없이 교환됩니다. 일일 요금 - 달걀 1 개. 한 달이 지나면 휴식을 취하고식이에 계란을 다시 넣어야합니다. 이들의 사용은 환자의 상태를 크게 촉진시키고 공격 빈도를 줄입니다.

자궁 근종

양성 종양도 닭고기 알에서 메추라기로 바꿀 이유입니다. 특히, 자궁 근종의 경우, 여성은 공복시에 생 계란 6 개를 먹는 것이 좋습니다. 그들의 choleretic 효과를 줄이려면 병적 주입과 의사가 권장 할 hepatoprotector를 마셔야합니다.

간 질환

당신은 간 낭종의 크기를 줄이거 나 심지어 메추라기 알에서 그것을 제거 할 수 있습니다. 이렇게하려면 20 일 동안 매일 5 개의 생 계란을 한 번에 마셔야합니다. 그런 다음 치료를 15 일 동안 중단 한 후 20 일 코스를 추가로 실시합니다.

간 질환에서 의사는 대개 알을 먹는 것을 금지합니다. 그러나 메추라기는 너무 작아서 체내로 들어오는 콜레스테롤의 양이 무시할 만하고 완전히 비판적입니다. 의사와상의 한 후 간염에 걸린 환자의 식단에 소량을 넣을 수 있습니다. 메추라기 알은 오믈렛으로 조리하거나 다른 요리에 사용할 수 있습니다. 삶은 그대로 또는 날것으로 먹는 것은 금지되어 있습니다.

간 질환의 경우, 메추라기 알은 오믈렛으로 사용하는 것이 좋습니다.

기타 질병

메추라기의 달걀은 모든 신체 시스템에 도움이됩니다. 그들은 시력을 향상시키고 용접으로 화상을 입은 후 망막의 빠른 회복에 기여합니다. 아미노산과 포화 지방의 조합은 세포 분열의 속도에 영향을 미치므로 상처가 신속하게 치료됩니다. 그들은 골수의 조혈 기능을 향상시킵니다.

그들은 약간의 완하제 효과가 있고 증상을 악화시킬 수 있으므로 설사와 함께 메추라기 달걀을 먹을 수 없습니다.

노년기에 알을 정기적으로 섭취하면 청력과 시력을 향상시키고 관절통을 완화시키는 데 도움이됩니다.

화장품 분야의 응용

메추라기 알은 종종 얼굴과 머리 마스크에 추가됩니다. 보편적 인 제품으로 모든 피부 타입에 적합합니다.

스킨 마스크

눈 주위의 섬세한 피부를 위해 노른자를 기준으로 마스크를 준비합니다. 그것은 걸릴 것이다 :

1 노른자;
1 작은 술 올리브 기름;
½ 레몬 주스.

성분들은 혼합되어 20 분 동안 눈 주위의 피부에 바릅니다.

부어 오름을 없애기 위해 건조한 벗겨지기 쉬운 피부에 수분을 공급하고 미세한 주름을 숨기면 오트밀과 꿀 1 스푼으로 채워진 3 달걀의 노른자로 가면을 지킬 수 있습니다. 15 분 동안 적용하고, 씻어 내고 찬 압축으로 완료하십시오.

메추라기 달걀 마스크는 붓기를 제거하고 건조한 벗겨지기 쉬운 피부에 수분을 공급하며 주름을 숨길 수 있습니다.

헤어 마스크

메추라기 알은 모든 유형의 모발을위한 보편적 인 건강 도구입니다. 그것은 모발을 강화시키고, 두껍게 만들고, 성장을 촉진하고, 비듬을 제거하고, 빛을 더하고, 손상되고 약해진 가닥의 자연적인 아름다움을 복원하는 데 도움이됩니다.

여러 알의 가면, 검은 호밀 빵 한 조각과 맥주 35ml를 비듬에서 구할 수 있습니다. 맥주와 함께 계란을 구타 해 안정된 포말을 얻은 다음, 파쇄 된 빵이 첨가됩니다. 마스크는 40 분 동안 모발에 적용됩니다. 샴푸로 씻어 내십시오.

리뷰

나는 우엉과 복숭아 기름으로 머리를 묻히고 싶습니다. 머리카락을 완벽하게 강화시킵니다. 출산 후 내 머리카락이 떨어지면 저를 구한 것은이 기름들이었습니다. 그런 다음 실험을 시작했습니다. 그리고 실험 중 하나에서 나는이 가면을 얻었습니다 : 메추라기 알 2 개를 따뜻한 물에 녹인 것, 젤라틴과 우엉 오일. 그 결과, 머리카락은 부드럽고 반짝였다. 지금 나는 종종 (너무 게으른) 머리카락을 강화하기 위해 가면을 만듭니다. 머리카락이 정말 강해졌고 헤어 브러쉬와 탄력있는 밴드에 거의 머무르지 않았습니다!

valeria_love

http://irecommend.ru/content/maska-dlya-volos-iz-perepelinnykh-yaits-ukreplenie-i-vosstanovlenie

메추라기 달걀 가면은 영양을 공급하고 매끄럽고 피부에 건강한 노을을줍니다. 몇 년 동안 나는 두 개의 메추라기 달걀, 밀가루 한 스푼, 짓 눌린 바나나 반 등의 가면을 만들어 왔습니다. 이 일관성을 15-20 분 동안 적용한 다음 따뜻한 물로 헹구고 크림을 바르십시오.

옥사나 94

http://make-ups.ru/forum/viewtopic.php?f=80t=2962

비디오 : 메추라기 달걀에 관한 신화

작은 웃기는 메추라기의 달걀은 어른과 어린이, 아프고 건강한 선수, 운동 선수 및 체육에서 멀리 떨어진 사람들 모두에게 똑같이 유용합니다. 가장 중요한 것은 측정 값을 준수하는 것입니다. 건강하고 식사를 즐기십시오.