관절 및 연골 영양 : 허용 및 금지 된 제품, 민간 요법 및 필요한 비타민

메인 곡물

관절 및 연골 영양 : 허용 및 금지 된 제품, 민간 요법 및 필요한 비타민

관절은 몸에서 움직일 수있는 뼈 관절이라고합니다. 연골 및 관절액 덕분에 사람은 다양한 신체 움직임을 수행 할 수 있습니다.

불행히도 과체중, 가난한 생활 습관, 영양 부족 및 인체 질병 (당뇨병, 통풍)은 관절의 상태에 부정적으로 작용하여 잦은 염증 및 병리학 적 퇴행 과정을 유발합니다. 통계에 따르면 성인의 70 % 이상이 근골격계의 다양한 병리 현상을 앓고 있으므로 관절과 연골의 영양을 고려하는 것이 적절합니다.

적절하게 선택한식이 요법의 도움으로 인대에 영양분을 포화시킬뿐만 아니라 관절의 전반적인 윤활을 개선하고 연골 조직을 상당히 신속하게 재생할 수 있다는 점에 유의해야합니다.

관절에 해로운 제품

관절과 연골의 영양을 실제로 얻으려면 먼저 근골격계 작업에 부정적으로 표시되는 모든 제품을 다이어트에서 제거해야합니다.

따라서, 메뉴에서 완전히 튀김 음식과 알코올 음료를 제외해야합니다. 인산염이 많은 식품은 골다공증을 일으키는 뼈에 매우 해롭다.

인산염 함량으로 인해 관절과 연골의 영양은 다음 제품의 사용을 포함해서는 안됩니다 :

신선한 베이킹.
달콤한 탄산 음료.
크랩 스틱.
응축 우유.
베이킹 파우더가 들어있는 쿠키.
크림 치즈.

지방이 많은 육류와 반제품을 먹지 않아야합니다.

관절과 뼈에 유익한 제품

관절 건강과 관절염 예방을 위해 발효유 제품을 풍부하게 섭취하는 것이 좋습니다. 저지방 코티지 치즈, 우유, 자연 치즈 및 케 피어 일 수 있습니다. 이 음식은 칼슘이 풍부하여 뼈 조직을 강화시키는 데 도움이됩니다.

비타민 D가 풍부한 간 생선과 노른자는 매우 유용합니다. 그러한 음식은 뼈에 칼슘을 보유합니다.

채식주의자가 관절을 지원하면 채소, 견과류, 건포도, 자두, 꿀, 밀기울을 사용할 수 있습니다.

또한 관절은 해초, 로즈힙 차, 우유, 심황, 건포도, 송아지 혀 및 붉은 고기에 담근 청어가 될 것입니다.

무코 다당류

무코 폴리 사카 라이드 (mucopolysaccharide)는 체내에서 정상 수준의 히알루 론산을 유지하는 데 도움이되는 제품입니다. 즉, 그러한 음식은 뼈 조직과 인대의 치료에 필요합니다.

이 카테고리의 제품은 다음과 같습니다.

송아지 연골뿐만 아니라 그들의 국물.
진정해.
젤리.
해산물.
물고기 수프에 사용되는 물고기 머리.

관절에 더 큰 긍정적 영향을 줄 수 있도록이 다이어트는 약물 치료와 특정 민간 요법의 사용과 결합 될 수 있습니다. 그 전에 그것을 감독하는 의사와 사전에상의하는 것이 좋습니다.

관절에 유용한 것 : 필요한 비타민 복합체, 스포츠 영양 및 민간 요법

관절에 좋은 점과 비타민을 복용해야하는 점에 관해 질문 할 때, 어떤 외상 학자는 모든 비타민과 미네랄이 필요하다고 대답 할 것이지만 동시에 일부 물질은 더 많은 양으로, 다른 일부는 소량으로 필요하다고 대답 할 것입니다.

관절에 필요한 주요 비타민은 다음과 같습니다.

비타민 D. 그것은 kefir, 코티지 치즈, 우유 및 고품질 단단한 치즈에서 포함된다. 동시에 척추 질환의 대부분은 비타민 D 부족과 직접적으로 관련되어 있으므로 내용물이 포함 된 제품은 정기적으로 인간의 식단에 포함되어야합니다.
비타민 F. 충분히 많은 양으로, 그것은 물고기에 존재합니다.
그룹 B, C 및 E.의 비타민 그들은 신선한 야채와 과일이 풍부합니다. 동시에, 레몬 주스와 올리브 오일로 채소 샐러드를 만드는 것이 매우 유용합니다.

뼈와 관절을위한 스포츠 영양

류마티스 전문의, 영양 학자 또는 외상 학자가 관절에 좋은 점을 자세히 알 수 있습니다. 동시에 전문가들은 적절한 영양 섭취 이외에도 수영을하고 환자의 신체 활동을 규칙적으로하며 스포츠 보충제를 복용하도록 권장합니다.

또한 관절이 부상이나 골절 후 스포츠 영양을 섭취하는 것이 유용하다는 점에 유의해야합니다. 이러한 보충제의 균형 잡힌 구성으로 인해 뼈와 연골 조직의 회복을 촉진하고 힘줄을 강화할 수 있습니다.

스포츠 영양을위한 관절을위한 가장 유용한 보충제는 글루코사민, 콘드로이친 및 콜라겐입니다.

글루코사민은 연골 조직의 개발과 복원에 기여합니다. 그와 함께 보충제를 복용하면 관절이 더 오래갑니다. 그것은 또한 골관절염의 효과적인 예방을 수행합니다.

콘드로이틴은 운동 영양을 통해 연골 조직을 강화시키고 관절에서 염증 과정을 제거합니다. 이것이 관절염에 대한 의무적 인 척도가이 물질에 기초한 약물의 사용이라는 이유입니다.

콜라겐은 피부의 외관을 개선하고 뼈 조직을 강화시키는 단백질입니다.

스포츠 영양 섭취에 중요한 금기 사항이 있다는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다. 복용하기 전에 의사와상의하는 것이 좋습니다.

관절과 인대에 대한 민간 요법

민중 치료의 도움으로 통증을 막을 수있을뿐만 아니라 연골 조직의 복원에 기여할 수 있습니다.

조직과 연골을 회복시키는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

자작 나무 잎, 버드 나무 껍질 및 엘더베리 색을 동일한 양으로 섭취하십시오. 1 큰술을 붓습니다. 끓는 물과 주장. 압축 용으로 사용하십시오.
쌀 한 잔을 물로 붓고 밤새도록 둡니다. 그것을 헹구고 세 번째 컵을 식사 전에 가져 가십시오.
밤나무 열매를 갈아서 알코올을 따르십시오. 끓여서 관절을위한 연고로 사용하십시오.
녹나무, 버터 및 자작 나무 싹의 2 개의 숟가락을 섞으십시오. 24 시간 동안 주장하고 아픈 부분을 윤활하십시오.
7 g의 젤라틴을 0, 5 l의 물로 붓고 밤새도록 주장하십시오. 아침에 긴장을 풀고 빈 뱃속에 젤리 덩어리를 가져옵니다.

최소한 3 개월 동안 적절한 영양 섭취를하면 사람이 관절의 상태를 크게 개선 할 수 있습니다.

임신과 수유 동안 간 질환 (간염)과 위 (궤양, 대장염 등)를 가진 사람들을 위해,이 다이어트는 임신과 수유 동안 여성이 연습해야합니다.

관절의 영양 상태를 유지하면서 사람의 상태가 악화되는 경우 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

http://med88.ru/bolezni-sustavov/pitanie-dlja-sustavov-i-hrjashhej/

공동 치료를위한 영양

관절을위한식이 영양은 영양사가 조정해야하며 나이, 성별 및 필요에 따라 적절해야합니다. 적절하게 집계 된 일일 배급은 질병의 재발과 합병증을 예방할뿐 아니라 신체 전체를 개선하는 것을 목표로합니다. 다이어트 요법은 관절 질환의 복잡한 치료의 핵심 구성 요소 중 하나로 간주됩니다.

관절을위한 영양의 일반 원칙

무릎 관절의 적절한 기능을 위해서는 체중 조절이 중요합니다.

병든 관절을위한 영양은 건강한 사람의 식단과 다릅니다. 관절의 전체 작업에 기여하는 많은 제품이 있으며, 그 사용에는 질병의 악화와 다리 관절의 통증의 발전이 수반됩니다. 식이 영양의 일반 규칙 :

충분한 단백질을 섭취하십시오. 단백질은 세포 형성에 필요한 아미노산의 합성을 촉진합니다.
식물성 지방을 선호하십시오.
1 일 1.5 ~ 3 리터의 물을 마 십니다.
영양가가 높지만 칼로리가 높은 음식은 아닙니다.
소금 섭취를 제한하십시오. 그것은 조류로 대체 될 수 있습니다.
가능한 한 많은 비타민을 보존 할 요리에 에나멜웨어를 사용하십시오.
고기 / 생선을 요리하거나 구워냅니다.
과일과 채소를 신선한 채로, 냉동하거나 집에서 마 십니다.
최대는 모든 단맛, 지방질을 제거합니다. 방부제와 염료가 포함 된 식품은 금지되어 있습니다.
야채 요리 시간을 줄입니다.
유기농 식품을 선호하십시오.

먹는 것이 좋을까요?

관절의 기능을 제공하는 것은 무엇입니까?

일부 구성 요소는 갑작스러운 움직임이나 불편 함이없는 부드러운 움직임에 특히 유용합니다. 관절과 인대에 유용한 제품은 다음과 같은 많은 구성 요소를 포함해야합니다.

메틸 술 포닐 메탄. 구성 요소는 관절과 척추를 강화하기 위해 표시되며, 콜라겐의 합성에 관여합니다.
히알루 론산. 인체 자체가 관절 윤활의 핵심 구성 요소 인 히알루 론산을 생산합니다. 부상, 관절염 및 관절염으로 synovia의 양이 감소합니다.
S- 아데노 실 메티오닌. 관절이 아프면 연골의 재생을 자극합니다.
콘드로이틴. 이 물질의 사용은 결합 조직 접합부의 개발에 참여하는 것입니다.
글루코사민. 뼈와 관절에 유용합니다.
콜라겐. 결합 조직의 탄력성, 탄성 및 강도를 제공합니다.
아스 코르 빈산. 단백질 합성, 유익한 관절 및 연골에 중요합니다.
비타민 D, 칼슘 및 인. 그들은 강하고 건강한 뼈를 먹기에 유용합니다.

메뉴에서 피하는 것이 좋을까요?

관절의 질병에 대한 다이어트는 고통을 줄이기 위해, 재발의 빈도와 문제의 발달을 막기위한 것입니다. 관절 제품에 유해 함 :

크랩 스틱, 가공 치즈, 아이스크림. 무기 인 함량이 높으면 조직이 손상되고 골다공증과 무릎 강성이 발생하기 때문에 이러한 제품을 섭취 할 수 없습니다.
훈제 고기와 마리 네이드. 그들은 유해한 무기 염을 함유하여 관절의 염증과 변형을 일으킨다.
고기 요리와 풍부한 국물. 함유 된 물질이 관절염을 유발하므로 먹을 수 없습니다.
Solante 제품 (달콤한 고추, 가지). Solanine은 관절통, 경련 및 신경 장애를 유발합니다.
차, 코코아, 초콜릿, 커피, 맥주, 지방 육류, 콩과 식물 및 쇠고기 간. 관절과 연골에 해롭다. 그들은 통풍을 유발하는 퓨린이 풍부하므로 제한되어야합니다.
밤색, 시금치, 무. 그들 안에있는 옥살산은 신경을 자극하고 무릎 및 다른 관절의 영양을 손상시킵니다.
칩, 크래커, 마가린, 스낵, 패스트 푸드. 각 제품에는 풍부한 화학 첨가물, 향료, 풍미 증진제 및 방부제가 포함되어 있습니다. 이러한 영양은 관절에 해로 우며 비만을 유발하여 내분비 시스템을 파괴합니다.
반짝이는 달콤한 물, 맛을 낸 우유 및 주스. 이산화탄소 함량과 과당 량이 너무 많으므로 마시지 마십시오.

관절 병리학의 효과적인 치료를 위해 소금, 알코올, 빵, 제빵, 튀김은식이 요법에서 제외됩니다.

관절의 질병에 대한 옵션 메뉴

유용한 요리법

마늘과 호박 수프

다이어트 쿠키

300g의 오트밀을 300ml의 1 % 케 피어로 붓는다.
말린 과일 조각을 맛과 약간의 꿀에 첨가하십시오.
반죽을 저어.
과자 굽는 판에 쿠키를 넣으십시오.
20-25 분 동안 구우십시오.

남은 권장 사항

치료를 강화하기 위해 관절의 통증에 대한 영양은 의약품 첨가물의 처방으로 보완됩니다. 캡슐, 콘드로이틴, 비타민 - 미네랄 복합체 형태의 칼슘과 젤라틴은 관절에 영양을 공급하는 것이 좋습니다. 요가, 수영, 사이클링을 연습하고 운동을하거나 요법을하는 것이 매일 유용합니다. 물리 치료법의 권장 예방 코스, 약초를 달고 관절을자가 마사지하는 현지 목욕탕.

http://osteokeen.ru/izlechenie/drugoe/pitanie-dlya-sustavov.html

관절 통증을위한 영양 - 유용하고 해로운 제품

기사의 내용 :

다이어트의 특징
너 뭐 먹을 수있어?
어떤 제품이 수 없습니다
금주의 메뉴
요리법

관절을위한 영양은 환자의 회복에 중요한 역할을하는 요소입니다. 물론, 어떤 엄격한식이 요법을해도 될 필요는 없지만, 일부 제품의 사용을 줄이거 나 줄여야합니다. 이것은 악화 기간과 질병이 만성 형태로 진행된 후에 모두 이루어져야합니다. 이러한 변화의 주된 목적은 과도한 체중을 없애고 면역력을 높이고 뼈를 강화하는 것입니다.

관절통에 대한 식단의 특징

최적의 kalorazh는 환자의 체중에 따라 2000에서 2800 kcal의 범위입니다. 우선 순위는 단백질과 복합 탄수화물이어야하며 지방, 특히 동물의 양은 줄어 듭니다. 종종 3 ~ 4 시간마다 5-6 회씩, 그러나 소량으로 권장됩니다. 마지막 식사가 19.00-20.00 pm보다 늦지 않아야합니다.

관절염, 관절염, 활액낭염 및 관절의 다른 질병으로 고통받는 것은 "크렘린 (Kremlin)"또는 "두카 네 (Ducane)"유형의 엄격한 식단을 따를 수 없습니다. 용납 할 수없는 엄격한 채식주의. 모든 유제품, 생선 및 달걀을 배제해야합니다. 이것은 뼈의 강화에 기여하지 않는 쉽게 흡수 할 수있는 칼슘의 몸을 박탈합니다.

관절이나 관절염의 관절을위한 의료 영양은 일주일에 한 번 kefir, 야채, 과일 또는 곡물에 하루를 언로 드하는 조직을 포함합니다.

환자는 하루 5 ~ 8g의 염분을 줄여야합니다. 염증이 있다면 하루에 약 1 리터의 물을 마셔야합니다. 관절의 퇴행성 변화로이 규칙은 효과가 없습니다.

제품을 끓일 때, 조림을 할 때, 구운 후에 소금에 절여야하지만, 절인되고 튀겨지는 모든 것이 식단에서 제거되어야합니다.

관절 통증으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

이때 비타민 C, E 및 D, 마그네슘 및 칼슘이 풍부한 모든 것을 메뉴에 포함시켜야합니다. 즉, 관절을 강화시키는 음식입니다. 오메가 -6 및 오메가 -9 지방산은 소량으로 유용합니다. 별도로 요리시 콜라겐과 젤라틴의 효과에 주목할 필요가 있습니다. 이러한 물질 덕분에 연골 성 결합 조직과 뼈 조직이 훨씬 빨리 회복됩니다.

관절염, 관절염, 활액낭염 등의 권장 음식 목록 다음과 같이 보입니다.

고기 가장 좋은 방법은 피부가 없으면 삶은 송아지 고기, 칠면조 또는 닭고기 브로일러로 지방이 많이 축적됩니다.

식물성 기름. 세련되고 더 악취가 나기 때문에 syrodavlennymi 만 사용해야합니다. 유용한 특성을 가진 지도자들 중에는 올리브, 옥수수, 해바라기 유 등이 있습니다.

유제품. 저지방 사워 크림, 크림이없는 우유, 버터, 코티지 치즈, 농축 우유, 무염 치즈 -이 모든 것이 합당합니다.

콩과 식물 렌즈 콩, 콩, 녹두, 완두콩, 콩 등은 매우 유용합니다. 수프, 으깬 감자, 커틀렛은이 모든 것으로 만들어집니다.

야채. 브로콜리, 알 줄기 양배추, 콜리 플라워, 호박, 사탕무 등 쉽게 소화 할 수있는 식물성 단백질과 칼슘이 들어있는 모든 것이 필요합니다. 급성기가 아닌 곳에서는 감자와 양파를 신중하게 메뉴에 도입합니다.

녹색 다이어트를 안정화 할 때, 당신은 밤색의 스프, 딜레소스, 파슬리, 양상추와 함께 많은 칼슘을 함유 한 상추를 다양화할 수 있습니다.

견과류 호두, 아몬드, 땅콩, 브라질 등 -이 모든 것은 신체의 단백질과 복합 탄수화물의 재고를 보충하는 데 필요합니다.

과일. 우선, 사과, 배, 바나나에주의를 기울여야합니다. 질병의 전염성 원인의 경우 면역 체계를 강화하기 위해 감귤류를 보충하는 것이 중요합니다. 퇴행성 변화가 관절 과일의 회복을위한 힘 계획을 따라야 할 때, 칼슘이 풍부합니다 - 아보카도, 키위, 파파야.

딸기. 그것은 주로 블루 베리와 검은 건포도에 관한 것으로, 신맛 때문에 통풍 및 활액낭염으로 인한 통증에 사용하는 것이 좋습니다. 녹색 포도 및 수박 클린징 슬래그는 상태를 개선 할 수 있습니다.

곡물. 무엇보다도, 날 것, 흙이 아니라 찐것이 아니면. 녹색 메밀과 오트밀은 염분을 깨끗이하는 데 도움이됩니다. 통풍이 발생하면 현미가 도움이 될 것입니다.

음주 관절 치료에있어 적절한 영양 섭취로 환자는 신선한 사과, 배, 살구 또는 말린 과일로부터 작곡합니다. 헤비스커스 차, 야생 장미와 로완의 달인, 레몬 밤, 박하와 라임의 주입뿐만 아니라 몸에서 독소를 제거하는 녹차가 덜 유용 할 것입니다. 다양한 주스, 특히 주황색, 석류 및 사과를 배제하면 안됩니다.

달콤한 정제 된 설탕 대신 정제 된 아날로그가 아닌 갈색을 사용하는 것이 좋습니다. 캔디, 초콜릿 및 기타 식품은 프 룩토 오스 및 기타 대체물을 기준으로 만들어지는 것이 바람직합니다.

수프 국물은 정리되지 않아야하며, 이상적으로 야채 나 유제품이어야하며, 깔끔한 통밀림이 좋습니다.

밀가루. 그것은 완벽하게 받아 들일 수 있지만 소량 만이 아닌 비 프리미엄급 밀가루, 이상적으로는 곡물로 만들어집니다. 비스킷, 효모없는 머핀, 호밀 빵, 당뇨 와플 등을 먹을 수 있습니다.

어떤 제품이 관절에 고통을 줄 수 없습니까?

모든 것은 너무 매운, 짠맛, 신맛, 지방성, 튀김입니다. 병든 통조림, 절임, 절인 채소와 과일, 다양한 훈제 고기에 도움이되지 않습니다.

유해한 알코올의 형태로 강하고 약하다. 심지어 가장 "무해한"사이다. 이 목록에 커피와 음료를 넣고 그것을 넣고 검은 색 차를 마시고 주스에 설탕을 넣어야합니다.

관절, 먹는 고추, 흰 빵, 닦은 쌀, 모든 종류의 버섯에 통증이있을 때 엄격하게 금기입니다. 이 때 토마토를 먹는 것은 불가능합니다. 치즈와 함께 짠맛이없는 딱딱한 치즈와 죽은 고기는 아닙니다. 메뉴에서 튀긴 파이, 팬케이크, 팬케이크를 제거해야합니다.

관절의 통증은 돼지 고기와 소시지, 소시지, 소시지, 특히 훈제 한 소시지를 포기할 의무가 있습니다. 오리, 양, 거위는 너무 뚱뚱하기 때문에이 경우에는 적합하지 않습니다.

같은 이유로, 청어와 농어뿐만 아니라 수제 무거운 크림과 버터는 고려되어서는 안됩니다.

관절 통증의 주 메뉴

하루 4 ~ 6 번 먹는 것이 좋습니다. 첫 번째 아침 식사는 오전 9시, 두 번째 아침 식사는 11.30, 점심 식사는 14.00, 오후의 차는 16.30, 저녁 식사는 19.00-19.30입니다. 관절의 질병에 적절한 영양을 유지하고자하는 사람들은 야간에 케피어를 마실 수 있음을 알아야합니다.

제 2의 아침 식사 : 저지방 사워 크림 (200 g)이있는 바나나와 커티지 치즈;

점심 식사 : 닭고기 국물, 대구와 연어 어묵, 북경 양배추, 아디 게 치즈 샐러드의 보르 쉬트;

안전, 키위, 오렌지 및 사과 샐러드;

저녁 식사 : 듀럼 밀가루의 베르 미첼 리, 삶은 달걀 (1 개) 그리고 식물성 기름을 사용한 비트.

화요일

두 번째 아침 식사 : 구운 사과와 호두와 강판 된 당근;

점심 식사 : 렌즈 콩 수프, 스팀 쇠고기 패티가 든 삶은 감자, 카카 데 차;

간식 : 건포도 또는 들쭉을 가진 집에서 만드는 요구르트;

저녁 식사 : 완두콩, 당근 및 옥수수가 들어간 현미, 고기 돈까스, 로즈힙 국물, 버터 한 덩어리.

수요일

제 2의 아침 식사 : 옥수수 기름 (빵과 더불어 오이와 하얀 양배추에서의 야채 샐러드);

점심 식사 : 메밀 국, 칠면조 찐 감자, 비트 샐러드, 자두와 호두, 덩어리;

티타임 (Tea time) : 미리 말린 과일 한 줌.

저녁 식사 : 소금에 절인 연어, 감자, 호박, 당근, 양파, 젤리로 만든 야채 스튜.

목요일

제 2의 아침 식사 : 당근과 사과 과즙;

점심 식사 : 국수, 야채 양배추 롤, 찐 생선 케이크, 빵;

점심 식사 : 견과류와 건포도가있는 두부 질량;

제 2 조 : 과일 젤리;

점심 식사 : 진주 보리 수프, 으깬 감자, 구운 소고기, 빵;

저녁 식사 : 당근 커틀렛, 오트밀, 사과 - 살구 설탕에 절인 과일.

토요일

제 2 조 : 집에서 만드는 요구르트;

점심 식사 : 완두콩 수프와 쇠고기, 닭 필라프, 찐 양배추, 한 덩어리;

점심 식사 : 사워 크림과 바나나가있는 코티지 치즈;

저녁 식사 : 건포도 또는 블루 베리가 들어간 오트밀, 녹차, 버터 한 덩어리.

일요일

제 2의 아침 식사 : kefir와 바나나;

점심 식사 : 야채 덩어리 덩어리, 젤리 및 구운 감자, 한 덩어리;

관절 통증을위한 요리법

메뉴의 가장 중요한 부분은 모두 젤라틴을 사용하여 준비된 것입니다. 환자는 젤리 생선, 젤리, 과일 젤리의 혜택을받을 것입니다. 이 모든 것은 렌즈 콩 수프와 양배추 캐서롤로 보충 될 수 있습니다. 커드 덩어리, panacotta, 딸기가 든 요구르트, 관절 건강 식품 등의 형태로 다양한 디저트를 폐지 한 사람은 없습니다.

다음과 같은 요리법은 매우 흥미롭고 간단합니다.

진정해. 관절의 통증 때문에 음식이 돼지 고기를 기반으로해서는 안되기 때문에이 요리를 쇠고기 다리에서 요리해야합니다. 마실 것, 깨끗하게하고 500g을 나누어 물로 덮어 3-4 시간 동안 방치하십시오. 이때 한 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 다음으로 2-3 파슬리 뿌리를 자르고 새 물 (3 l)에 끓여야합니다. 그것이 비등 할 때, 만 잎 (4 PC), 거칠게 잘게 잘린 야채 및 마늘 (5 정향), 검은 후추 (5 PC)를 첨가하십시오. 냄비에 고열을 넣어 국물을 끓인 다음 가스를 줄입니다. 그런 다음 주기적으로 거품을 제거하면서 5-6 시간 동안 모두 끓여주십시오. 이 시간이 지나면 거기에서 만발을 제거하고 남아있는 액체를 변형시킵니다. 다음으로 뼈에서 고기를 꺼내어 잘게 썰어 껍질을 벗긴 국물과 섞습니다. 접시에 소금을 칠해 특수한 형태로 부어서 고형화 될 때까지 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.

과일 젤리. 딸기와 나무 딸기 (각각 100g)를 씻고 말립니다. 사과 주스 (500 ml)를 팬에 넣고 젤라틴 (15 g)과 설탕 또는 그 대용품 (1 큰 스푼)을 넣습니다. 혼합물을 익히고 아이스크림 그릇에 놓인 열매를 부어 굳혀 질 때까지 냉장고에 넣으십시오.

콜리 플라워 캐서롤. 양배추 (500g)를 소금물로 씻어서 삶아 낸다. 그 후에 그것을 조각으로 분해하고 식물성 기름으로 기름칠 된 형태로 접을 수 있습니다. 다음 계란을 섞으십시오 (3 PC.) 강하게 굳힌 치즈 (200 g) 및 소금의 핀치. 혼합물을 잘 때리고, 고추를 뿌리고 야채 위에 부어 라. 황금 갈색까지 25-30 분 동안 모두 구우십시오, 그 후에 접시는 제거되고 녹색으로 뿌려 져야합니다.

렌즈 콩 수프. 껍질을 벗기고 슬라이스하고 양파와 당근 (1 개)을 통과시킵니다. 다진 마늘 (3 정향), 다진 샐러리 (1 큰술 L), 토마토 페이스트 (1 큰술 L), 물 (50 ml)과 합친 것. 소금과 후춧가루를 뿌려 라. 다음으로, 렌즈 콩 1 컵 30 분 동안 담그고 감자 (2 개)를 떼어 내고 큐브로 자르십시오. 그런 다음 끓는 물 (2.5 l)에 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 그레이비를 넣고 뚜껑 아래에 수프를 10 분 정도 더 담그고 끈다.

관절의 통증을 위해 무엇을 먹을 수 있습니까? 비디오보기 :

http://tutknow.ru/medicina/10621-pitanie-pri-bolyah-v-sustavah-poleznye-i-vrednye-produkty.html

관절에 가장 유익한 음식 - 최고의 제품 10 가지

안녕, 친애하는 독자들!

우리 몸의 건강은 우리가 먹는 제품에 직접 의존하기 때문에 관절을위한 제품에 대해 오늘 이야기하겠습니다.

우리 시대의 많은 질병이 올바른식이 요법을 교정한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 많은 사람들이 무릎에 통증이 있거나 손을 들어 올리기가 어렵습니다.

따라서 관절에 도움이되는 제품이 있으며 질병과 관련된 증상을 완화시킬 수 있습니다.

이 기사에서 배울 점은 :

관절에 가장 유익한 제품

관절과 그 기능

인간의 뼈는 거대한 하중을 견딜 수있는 매우 내구성있는 소재입니다.

그러나 골격은 뼈로 만 구성 될 수 없습니다.

자연에서는 모든 것이 조화롭게 배열되어 있으므로 뼈에는 관절이 있습니다. 그들의 구덩이는 특수한 활액으로 채워져 있으며, 이것은 활발히 혈장과 유사합니다.
관절에 정상적인 이동성을 부여하기 위해서는 윤활유를 사용해야합니다. 이는 히알루 론산이라는 하나의 구성 요소 때문입니다.
그리고 똑같은 좋은 영양은 그 합성에 기여합니다. 세포는 그러한 산의 생산을 위해 충분한 양분을 섭취해야하며, 그렇지 않으면 관절의 완전한 윤활이 일어나지 않아 파괴로 이어진다.
활액으로 덮는 것은 마찰을 막을 수 없기 때문에 완전히 다른 연령대의 사람들은 관절에 문제가있을 수 있습니다. 이 경우의 치료는 매우 오랜 기간이 소요되며 항상 성공적이지는 않습니다.

관절에 필요한 중요한 구성 요소는 무엇입니까?

관절에 잦은 하중이 가해집니다. 좋아하는 것을하거나 스포츠를하는 동안 불편 함을 피하려면 자신의 건강을 올바르게 돌봐야합니다.

우리 시대에는 관절 질환이 노인의 질병 일뿐만 아니라 어린이도 감수성이 있습니다.

음식의 균형이 맞지 않아서 모두. 제품과 관절 조직의 구성 사이의 연관성은 과학적으로 입증되었습니다. 고 칼로리 및 정제 된 제품으로 인해 탄력을 잃을 수 있습니다.

관절에 유용한 물질은 항산화 제와 지방산이 함유 된 물질로 간주 될 수 있습니다.

산화 방지제는 각종 질병의 결과로 관절통을 일으키는 자유 라디칼의 주요 적입니다.

항산화 제는 A, C, E 및 미량 원소 셀레늄이 들어있는 비타민 세트입니다.

제품 중 하나가 있다고해도 프리 래디컬 방지를위한 강력한 무기가 될 수 있습니다.

비타민 C는 대부분의 과일 (오렌지, 파인애플, 자몽, 키위)과 채소 (붉은 고추, 브로콜리, 아스파라거스)를 포함합니다.
비타민 E는 아보카도의 곡물, 땅콩 및 해바라기 기름에 충분한 양으로 존재합니다.
비타민 A는 돼지 간, 당근, 마늘, 브로콜리, 코티지 치즈 및 해 케일이 풍부합니다.
셀레늄은 오트밀, 연어, unpeeled 쌀을 포함하고 있습니다.

관절과 인대를 불편 함과 부종으로부터 보호하면 일부 지방산, 특히 오메가 -3를 공급할 수 있습니다.

그러한 산의 출처는 지방 물고기, 예를 들면 연어 종, 녹색 채소, 견과류, 전체 곡물 및 종자입니다.

관절이 균형을 이루도록 도움을주는 영양.

각 질병마다 특별한 제품 목록이 유용하지만 모두에게 공통된 제품 목록도 있습니다.

공동 제품 - 베스트 10

어떤 제품이 관절에 가장 유용합니까?

물고기 - 참치, 연어, 고등어, 송어. 그것은 오메가 -3 지방산 함량이 높습니다. 그것은 류마티스 성 관절염을위한 중요한 제품 일 것입니다.
콩은 또한 매우 유용합니다. 지방이 적고 섬유질이 풍부합니다.
올리브 오일의 사용은 오랫동안 알려져 왔습니다. 그것은 항염증제와 비슷한 작용을하는 물질을 함유하고 있습니다. 그러나 이것이이 효과가있는 유일한 오일은 아닙니다. 아보카도와 호두 오일은 열등하지는 않지만 올리브의 이점보다 약간 우수합니다. 그것은 골관절염과 류마티스 관절염에 대한 그들을 먹는 가치가있다.
연구에 참여한 과학자들은 체리가 안토시아닌이 들어있어 항 염증 효과가 있다고 결론 내렸다. 이 베리는 통풍 발작의 빈도를 줄일 수 있습니다. 체리는 딸기, 블랙 베리, 블루 베리, 라스베리와 같은 다른 딸기와 결합 할 수 있습니다. 그들은 또한 안토시아닌을 발견했습니다.
칼슘과 함께 비타민 D는 뼈의 강화에 영향을 미칩니다. 몸 안에 그 존재가 필요합니다, 당신은 저지방 유제품에서 얻을 수 있습니다 : 코티지 치즈, 치즈, 요구르트. 녹색 잎이 많은 채소와 생선 기름이 가능한 비타민 D를 배달하기위한 낙농 제품을 교체하십시오.
골관절염을 치료하고 골관절염의 진행을 늦추려면 많은 양의 비타민 K와 C가 필요합니다. 이들은 과량의 브로콜리에 함유되어 있습니다. 또한이 양배추에는 칼슘이 풍부합니다.
녹차는 연골 파괴를 늦추고 염증을 줄일 수 있습니다. 그것은 항산화 제와 폴리 페놀을 포함하고 있습니다. 연구에 따르면 항산화 제 (epigallocatechin-3-gallate) 중 하나가 류마티스 관절염과 척추 통증을 유발하는 분자의 생성을 차단할 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
관절염을 예방하고 건강한 관절을 유지하려면 충분한 비타민 C를 섭취해야합니다. 감귤류와 키위에서 대량으로 발견됩니다.
당뇨병, 심장병 및 류마티스 관절염은 혈액 내 C 반응성 단백질 (CRP)에 의해 유발됩니다. 모든 곡물 시리얼은 함량이 적습니다.
콩은 CRP를 줄이기위한 또 다른 원천입니다. 그들은 많은 양분과 섬유질을 함유하고 있습니다.

연골의 경우 콜라겐은 매우 중요한 물질입니다. 그것의 다량은 가장 일반적인 접시에 포함되어 있습니다 : 젤리 생선, 젤리, 지방 국물.

중요한 것은 지방의 부작용과 효능 간의 적절한 균형을 관찰하면서 그러한 제품을 남용하지 않는 것입니다.

건강한 관절을 위해 젤리를 요리하는 방법?

맛있는 젤리를 요리하려면 지방이 많은 고기 (가금류, 돼지 고기 또는 쇠고기를 먹을 수 있음)를 섭취해야합니다.

젤리를 얻으려면 연골이 들어있는 부품을 사용하는 것이 좋습니다.
종종 돼지 고기 나 쇠고기 발굽과 정강이를 사용하십시오.
고기는 향신료, 양파, 당근 및 소금으로 저온에서 장시간 (최소 8 시간 이상) 조리해야하며, 그 다음에 국물이 형성됩니다.
그런 다음 고기 조각을 섬유질로 분해하고 요리에 뿌려 국물에 부어 넣습니다. 그런 다음 냉동 용 접시를 냉장고에 넣어야합니다.
콜라겐뿐만 아니라 인, 칼슘, 구리 및 비타민 A, B 및 C가 차가움에 포함되어 있습니다. 모든 이점에도 불구하고 이러한 요리를 사용하는 것은 종종 불가능합니다. 그러나 다른 건강한 요리 (예 : 생선 수프, 젤리)와 함께 사용할 수 있습니다.

음, 아마도 내가 관절을위한 음식에 대해 이야기하고 싶은 모든 것 ☺ 바로 먹고 관절이 건강 해 지도록 !!

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병이있는 관절을위한 다이어트

2017 년 5 월 25 일 설명

효능 : 2 ~ 3 개월 후 치료 효과
기간 : 2-6 개월
제품 원가 : 1700-1800 루블. 주당

일반 규칙

관절 병리는 다양한 임상 증상 (관절염, 관절염, 척추증, 골 연골 증) 및 다양한 정도의 염증 및 퇴행성 변화로 발생하는 다양한 병인의 상당히 광범위한 그룹입니다. 시기 적절한 치료가 이루어지지 않으면 관절 접합부의 기능이 손상되어 환자의 완전한 손실과 장애까지 손상 될 수 있습니다. 관절 질환에 대한 다이어트는 치료 과정의 중요한 구성 요소입니다.

다이어트 요법은 체중을 줄이고 관절의 염증 과정을 줄이며 신체의 면역 상태를 개선시키는 데 그 목적이 있습니다. 관절의 각각의 특정 질병에 대한 임상 영양의 특징에도 불구하고,식이 영양의 일반 원칙을 구별 할 수 있습니다 :

식이 요법은 주성분이 단순한 탄수화물의 제한과 지방의 정도가 낮기 때문에 칼로리가 적게 함유되어 균형을 이루어야합니다. 감소 된 칼로리 섭취는 관절에 가해지는 부하를 줄이기 위해 체중을 줄여야하기 때문에 발생합니다.
표 소금의 최대 소비는 감소되어 체액의 보존에 기여하고 염증 과정에 악영향을 미칩니다.
하루에 5-6 끼의 식사가있는 단편 식사.
자유로운 유체의 사용 증가 (하루 2-2.5 l 수준).
요리 가공 - 주로 음식 요리. 야채는 잘 익혀야합니다.

병이있는 관절을위한식이 요법은 매운 음식과 짠 음식뿐만 아니라 추출 물질 (튀긴 음식, 통조림 식품, 초콜릿, 강한 국물)이 많은 요리, 알코올 함유 음료, 강한 커피와 차 등의 음식 섭취 제한 (및 악화 기간 - 완전한 배제 기간)을 제공합니다. 관절의 질병이있는 경우 관절의 염증 과정을 감소시키는 심황과 생강 (알레르기 반응이없는 경우)을 제외하고는 절임, 훈제 한 고기, 매리 네이드, 매운 향료 및 조미료를 식단에서 제외하는 것이 바람직합니다. 동물 및 기타 내화성 지방의 소비는 제한적입니다.

지방산 (오메가 -3)은식이 요법에 포함되어 있어야하며, 최대 양은 아마 인유와 지방이 많은 바다 물고기가 들어 있습니다. 관절염 환자의 상태에있어 부정적인 영향은 토마토, 감자, 가지, 달콤한 고추 등 밤에는 가족의 식물에서 발생할 수 있습니다. 이러한 음식을 먹고 난 후, 건강 상태가 악화 된 것을 발견하면 음식에서 제외하십시오.

궤양 성 관절염에 좋다.

특히 관절과 척추에 점액 다당류 (연골, 닭 / 돼지 발)가 풍부한 식품, 젤리, 젤리, 젤라틴, 과일 젤리 등을 사용하면 관절의 기능과 활액의 구성을 정상화 할 수 있습니다.

감염성 알레르기 기원의 합병증의 경우 영양은 알레르기 반응과 질병의 악화를 유발하는 식품의식이를 배제해야합니다. 알레르기 환자 프로필이없는 경우 초콜릿, 감귤류, 해산물 (가재, 게, 굴), 닭고기 달걀, 매운 향신료 및 조미료와 같은 가장 일반적인 음식 알레르겐은 제외됩니다.

통풍성 관절염의 경우 푸린 염기 (붉은 살코기, 지방 생선, 오징어, 콩과 식물, 향료와 향신료, 초콜릿, 차, 커피)과 옥살산 (대황, 밤색)이 풍부한 식품은식이 요법에서 제외됩니다., 무). 혈액을 알칼리화하는 식품 (우유, 야채 / 과일)은식이 요법에 포함됩니다. 통풍이 심한 관절염의 경우, 특히 악화 기간에 주로 닭고기, 토끼, 칠면조, 삶은 생선 등 소량의식이 유형의 채식 음식을 권장합니다.

관절 질환 치료 영양의 중요한 구성 요소는 금식 일 (일주일에 1-2 회)입니다. 단백질 또는 탄수화물을 사용하는 것이 좋습니다. 특히 효과적입니다.

케 피어 (kefir) 하루 (하루 최대 1.5-2 리터의 케 피어, 리셉션 당 200-250 ml);
우유 하루 (우유 1 l 및 코티지 치즈 200 g은 5-6 리셉션으로 간주 됨).
코티지 치즈 하루 (비 지방 코티지 치즈 500g, 우유 2 컵, 각 100-150g, 4 회 분량);
과일 및 채소 하루 (야채 또는 과일 1.5kg까지 그리고 무가당의 로즈힙 국물 2 컵).

적응증

관절염 (외상, 전염성 알레르기, 통풍, 류마티스 성, 건선).
관절염 (spondylosis, deforming osteoarthrosis, 추간골 osteochondrosis, spondylarthrosis, osteochondropathy).

허용 된 제품

식이 요법은 채식주의 또는 보르시 치를 주로 함유해야하며 소량의 곡류가 첨가 된 약육 / 생선 국물에 조리 된 수프를 포함해야합니다. 두 번째 코스에서는 닭고기, 칠면조 고기, 토끼 고기 등의 저지방 품종을 사용하실 수 있습니다. 물고기, 주로 저지방, 바다와 강 모두.

지방 : 식물성 기름 (아마씨, 올리브)과 무염 버터의 형태로식이 요법에 도입됩니다. 곡물의 식사는 제한되지 않습니다. 다이어트에 반드시 유제품, 저지방 코티지 치즈와 설탕, 무염 치즈, 저지방 우유가 있어야합니다. 부드러운 삶은 달걀 또는 스크램블 드 에그를 포함시킬 수 있습니다 (1 일당 1 회 이상). 흰색과 검은 색 빵, 크래커는 허용됩니다.

그것은 식물성 기름을 곁들인 vinaigrette와 샐러드의 형태로 야채와 과일을 사용하는 것을 보여줍니다. 식이 요법의 과자는 사탕, 마시맬로, 비 초콜렛, 마멀레이드, 잼 일 수 있습니다. 음료 - 야채 / 과일 주스, 약 녹차, 콩코트 및 과일 음료, 밀기울, 치코 리, dogrose, 크 바스 및 약간 미네랄 화 된 탄산염 알칼리성 미네랄 워터의 달인.

http://medside.ru/dieta-pri-bolnyih-sustavah

관절, 연골 및 인대에 유용한 제품 : 영양 조언

오늘 우리는 "관절, 연골 및 인대에 유용한 제품 : 적절한 영양 섭취에 관한 조언"이라는 주제에 관한 기사를 제공합니다. 우리는 모든 것을 분명하고 자세하게 설명하려고 노력했습니다. 궁금한 점이 있으면 기사 마지막 부분에 질문하십시오.

관절염의 모든 질병은 일반적으로 관절염과 관절염으로 나뉘며, 전자는 염증성 질환의 그룹이며, 후자는 대개 신진 대사 장애로 인해 만성적입니다. 그리고 다른 사람들은 약물 치료를 받아야합니다. 그러나 특별한 메뉴가 관절에 도움이 될 수 있습니다.

왜 관절이 아파요?

때때로 발생할 수있는 관절 통증의 원인은 인플루엔자, 장 감염, 심혈관 질환 등 거의 모든 질병이 될 수 있습니다. 그러나 통증이 일정하다면, 그 원인을 발달시키는 원인이 될 수 있습니다.

과체중. 이것은 무릎 관절의 제 1 적으로 간주되는 이유입니다. 500 g마다 유리 연골의 하중이 증가하여 관절의 정상적인 기능을 보장합니다. 그리고 연골이 마모됩니다.
알코올 및 기타 특정 제품의 남용. 다량의 튀김, 지방 및 훈제, 특히 알코올과 병용하면 요산의 혈중 농도가 증가합니다. 그녀의 결정체는 관절에 퇴적되어 시간이 지남에 따라 요철을 형성합니다.
부상. 관절 손상 (예 : 골절)의 결과로 감염이 침투하여 염증을 일으킬 수 있습니다. 또한, 부상은 폐쇄 될 수 있으며 골절보다 심각하지는 않지만 연골이 손상됩니다.
나이와 유전. 부모 나 가까운 친척이 만성적 인 관절 질환을 앓고있는 경우 가족 내에서 그러한 문제가없는 사람들과 비교할 때 사람의 운명이 반복되는 위험은 수십 번 증가합니다. 이것은 나이와 합성됩니다.
모든 관절 질환은 치료하기 어렵습니다. 그리고 일부는 완전히 치료가 불가능합니다. 그렇기 때문에 온건 한 육체 노동, 체중 조절 및 적절한 영양 섭취로 적시에 예방을 실시하는 것이 더 나은 이유입니다.

인대 질환 예방

본문의 번들은 다음과 같은 여러 기능을 수행합니다.

고정 : 관절과 내장을 특정 위치에 고정하십시오.
사람의 "부드러운 골격"의 기능 : 기관의 일부 요소에 대한 지원을 만듭니다.
쉐이핑 (Shaping) : 뼈와 함께 골격의 일부분을 일정한 모양으로 만듭니다.

인대는 결합 조직으로 구성되어 있으며 인대의 모든 질병은이 조직의 손상과 연결되어 있습니다.

결합 조직이 불안정하면 내부 장기의 변위, 관절의 풀림 등이 가능합니다. 따라서 인대 질환의 예방은 매우 중요합니다.

물리 치료에 종사하십시오.
나쁜 습관을 버려라.
정기적으로 비타민을 마셔야합니다.
다이어트 조심해.

관절과 인대에 해로운 제품 - 영양 섭취를 거부해야하는 품목은 무엇입니까?

우리가 관절과 인대의 질병 예방을위한 메뉴가 무엇인지에 관해 이야기하기 전에, 그들에게 해로운 제품을 결정할 필요가 있습니다. 어쨌든 당신의 규정 식에서 그 (것)들을 삭제해서서만, 당신은 대응 질병의 위험을 몇 시간 감소시킬 수있다.

관절과 인대에 나쁜 점은 무엇입니까?

탄산 음료. 그들은 혈액 내의 요산의 수배 수준을 증가시키는 과당을 포함하고 있습니다. 그리고이 산은 관절의 결정 형태로 퇴적되어있는 것으로 알려져 있습니다.
인산염이 많은 음식. 이 그룹에는 응축 우유, 베이킹 파우더가 첨가 된 페이스트리, 가공 치즈, 크랩 스틱이 포함됩니다.
훈제 및 절인 음식. 그것은 관절낭을 자극하고 염증을 일으키는 다량의 무기 염을 함유하고 있습니다.
purine에서 높은 음식. 이것들은 커피, 초콜릿, 찌꺼기, 효모 및 일부 해산물입니다. purines가 몸에서 파괴 될 때, 젖산은 형성되고, 과량은 통풍으로 이끌어 낸다.
시금치, 무, 밤색, 검은 후추, 양귀비 씨앗, 파슬리 등. 이들은 결합 조직을 자극하고 결정질 형태로 침착 될 수있는 많은 양의 옥살산을 함유하고있다.

물론 이러한 제품을 드물게 소량으로 사용하고 체중을 지켜 주며 움직이지 않고 앉지 않으면 심한 관절 손상을 입지 않을 것입니다.

인대 및 관절에 유용한 제품

인대와 관절은 베타 카로틴, 비타민 E, C, B12, 셀레늄, 철분뿐만 아니라 점액 다당류와 지방산에 의해 강화된다는 것이 알려져 있습니다. 이로부터 근골격계의 질병을 예방하기 위해서는 이러한 물질을 함유 한 음식으로 식단을 풍부하게해야합니다.

관절과 인대에 유용한 것 :

셀레늄과 비타민 C는 결합 조직과 연골 손상을 방지하는 미량 원소의 흡수를 돕습니다. 이러한 요소는 다음과 같은 제품에 포함되어 있습니다.

양배추
검은 건포도.
레몬
밀기울.
옥수수
토마토

베타 카로틴은 인대의 신축성과 관절의 이동성을 유지합니다. 식물성 식품에 함유되어 있음 :

당근
살구.
멜론.
그린 샐러드

비타민 E - 조직의 노화 관련 변화에 맞서 싸우는 첫 보조자. 충분한 양의 제품은 다음과 같습니다.

브로콜리
땅콩
아몬드
바다 갈매 나무속
호박 씨앗.
로즈힙

비타민 B12는 항 염증 효과가 있으므로 질병이 이미 나타 났을 때 필수적입니다. 제품에 포함되어 있습니다 :

천연 우유.
게와 바닷가 재.
굴
계란 노른자.

철분은 인체 내 인산염의 양을 줄입니다. (과도한 것은 매우 위험합니다.) 철분 함유 제품 :

지방없는 붉은 고기.
버섯
콩과 식물
코코아
녹색

Mucopolysaccharides는 관절의 적절한 기능을 유지할뿐만 아니라 연골 조직의 복원에도 기여합니다. 이 물질을 함유 한 제품 :

시 케일
고기에있는 연골과 연골.

척추, 관절 및 인대의 통증의 일반적인 원인은 신체의 필수 요소가 없기 때문에 발생하는 파괴적인 퇴행 과정입니다. 이 질병은 골관절염 일 수 있습니다. 이 경우 약물로 치료하면 통증 증상을 일시적으로 완화하는 데 도움이되지만 문제 자체는 해결되지 않습니다. 과정 자체를 멈추기 위해서는 관절에 적절한 균형 잡힌 영양뿐만 아니라 추가적인 약물 치료가 필요합니다.

관절을위한 좋은 영양 : 건강 식품

관절염에 대한 특별한 식단은 제안하기가 어렵습니다. 우리는 관절과 인대를 강화하는 데 유용한 요리와 제품만을 추천합니다.

우선, 점액 다당류 (히알루 론산, 헤파린, 콘드로이틴 황산염의 유사체)와 콜라겐을 함유 한 요리입니다.

무코 폴리 사카 라이드와 콜라겐이 영양에 미치는 역할

Mucopolysaccharides - 결합 조직을 구성하는 탄화수소 단백질 폴리머 복합체.

이들은 다음에 있습니다 :

뼈 조직
골막
연골
활액
번들
유리한 유머

무코 다당류의 성질 :

그들은 관절을 윤활합니다.
원단에 신축성을 부여하십시오.

콜라겐은 연골, 뼈, 인대의 힘줄, 피부 및 신체의 다른 유형의 결합 조직의 단백질 기초입니다. 또한 힘과 탄력을 증진시키는 데 중요합니다.

관절과 연골을위한 메인 요리

높은 수준의 콜라겐과 무코 폴리 사카 라이드를 함유 한 요리는 전통적으로 좋아하는 사람들의 음식을 포함합니다 :

젤리 (젤리)
소금에 절인 생선
지방 국물

그들의 준비를위한 많은 조리법이 있으며 일반적으로 매우 간단합니다.

요리 된 펭귄

뚱뚱한 고기 (가금류 또는 돼지 고기) 또는 바다 고기가 요리를 위해 취해집니다 :

특히 그것은 오래된 수탉과 돼지 찌꺼기 (다리, 꼬리 - 대부분의 연골과 인대가있는 부분)에서 젤리가 나오게합니다. 젤리는 거의 사용되지 않습니다.

고기 또는 찌끼는 3 시간에서 4 시간 동안 향신료와 함께 삶습니다.이 시간 동안 매우 풍부하고 지방이 많은 국물이 나옵니다

조각을 내용물에 골고루 뿌리고 국물을 붓습니다.

냉각 후, 판을 냉장고에 넣거나 추운 곳에서 (겨울철에)

더 적합한 버섯을 선택할 수없는 경우 As 고기는 모든 고기에서 조리 할 수 있습니다. 원하는 지방 함량과 글루텐이없는 상태에서 젤라틴을 국물에 첨가 할 수 있습니다 (천연 가공 동물 콜라겐 생성물)

힘의 유익과 해악

콜라겐 이외에, 젤리는 다음을 포함합니다 :

인대 및 관절 강화에 중요한 미네랄 추적 요소 :
칼슘, 인, 구리, 황
비타민 A, B 및 C

그러나 끊임없이 고기 젤리를 소모하여 인대를 강화시킬 수는 없습니다. 이 요리는 주로 휴일에 준비되어있는 것이 당연합니다.

그것은 칼로리가 너무 높고 간, 담낭, 췌장이 어렵습니다.
혈중 콜레스테롤 증가
소화 동안 모든 콜라겐 흡수가 불완전하기 때문에 대량으로 섭취해야하며 끊임없이 섭취해야합니다.

젤리와 생선 젤리

젤리 모양의 생선이나 과일 젤리를 선호하는 것이 좋습니다.

이 요리는 칼로리가 적습니다.
물고기는 칼슘과 인이 매우 풍부합니다. 특히 그 종류는 다음과 같습니다.
고등어, 정어리, 농어, 청어, 연어
과일 제품은 항산화 물질과 비타민의 진정한 원천입니다.

조인트 강화 제품

관절에는 칼슘과 인이 많이 함유 된 적합한 제품이 있습니다.

국물과 젤리 이외의 다른 제품에는 관절 강화에 중요한 요소 인 칼슘과 인이 많이 있습니까?

칼슘은 모든 유제품 및 발효유 제품 및 치즈에서 발견됩니다.
그러나 유제품은 옥살산을 함유 한 식물과 동시에 섭취해서는 안됩니다 : 밤색, 시금치, 대황
또한 많은 양배추 (흰 양배추와 브로콜리)
인 이외에 물고기는 해산물 (홍합, 새우, 게, 오징어)에 풍부합니다.

비타민 D 제품

비타민 D가 함유 된 제품을 보충하지 않으면 칼슘 섭취가 필요하지 않으며 칼슘 흡수에 필수적이며 관절과 인대를 강화시킵니다.

비타민 D는 생선 간, 달걀 노른자, 버터에서 발견됩니다.

관절을위한 초본 제품

관절을위한 영양은 또한 많은 원시 과일과 채소를 포함해야합니다. 왜냐하면 이러한 음식의 대부분은 요리 중에 비타민과 항산화 성분의 대부분을 잃어 버리기 때문입니다.

다음과 같은 유형의 식물 제품을 추천 할 수 있습니다.

사과 - 비타민 C와 철분의 원천
많은 비타민 C도 함유되어 있습니다 :
검은 건포도, 딸기, 야생 딸기, 로즈힙, 감귤류, 마늘
당근, 멜론, 토마토, 샐러리, 파슬리 - 비타민 A의 원천
사탕무, 호박, 브로콜리, 망고, 해바라기 유 - 비타민 E 함유
콩에는 충분한 망간과 아미노산이 있습니다.
불포화 오메가 지방산의 공급원은 다음과 같습니다 :
식물성 기름, 해바라기 씨앗, 호두, 아몬드, 땅콩
살구, 자두, 건포도, 녹색 채소, 밀기울 - 많은 마그네슘 함유

영양에 상호 의존적 인 요소

관절에 필요한 필수 요소 하나를 잊지 않고 지능적으로 식단을 만들고 싶다면 식단에 유황과 셀레늄이 들어있는 제품을 포함시켜야합니다.

왜 극히 드물게 언급되고 불필요한 요소가 필요합니까?

사실 유황이 없으면 연골과 관절의 인대에서 콜라겐과 뮤코 다당류의 합성이 불가능합니다.
셀레늄이 없으면 연골에 황의 퇴적이 불가능합니다.

또한 비타민 A를 흡수하지 않기 때문에 여분의 비타민 E를 섭취하십시오.

하나의 링크가 다른 링크와 연결되어있는 음식 체인의 모든 요소가 별도로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

영양은 필요한 모든 비타민과 미네랄을 포함하여 포괄적이어야합니다.

관절의 질병에 영양에 대한 규칙

척추와 관절을위한 적절한 영양 섭취 :

날것 또는 끓인 유기농 식품 만 사용하십시오.
폐기 :
- 통조림 식품
- 훈제 및 튀김 음식
- 동물성 지방 (소량의 버터 제외), 탄화수소, 과자류
- 피클, 매운 조미료
- 탄산수
- 커피와 알코올의 빈번한 사용
과자를 꿀, 말린 과일, 과일 컴포트 및 젤리, 젤리로 교체하십시오.
매일 신선한 주스를 마시는 것이 매우 유용합니다.
- 사탕무와 당근
- 사과
- 자몽
- 오렌지색
- 양배추와 샐러리에서

비디오 : 부적절한 영양으로 인해 관절이 다쳤습니다.

관절은 관절낭으로 덮인 뼈의 이동식 관절이며 그 안에 활액 (윤활) 액이 있습니다. 관절은 굴곡과 확장, 외전 및 내전, 회전과 같은 명확한 운동이있는 곳에 있습니다.

관절은 단순 (두 개의 뼈로 이루어짐)과 복합 (세 개 이상의 뼈를 결합 함)으로 나뉩니다. 근육 주변, 인대, 힘줄, 혈관 및 신경은 관절의 정상적인 기능을 담당합니다.

주변 조직에 대한 부정적인 영향은 즉시 관절의 작업에 반영됩니다.

이것은 흥미 롭습니다 :

과학자들은 손가락 관절의 수명이 평균 2,500 만회 줄어든 것으로 추정합니다!

관절에 가장 유익한 제품

저지방 붉은 고기, 혀, 계란. 이 제품은 과잉 인을 제거하는데 도움이되는 철분이 풍부합니다.
녹색 채소, 살구, 건포도, 날짜, 자두, 밀기울, 메밀 꿀. 이 제품은 마그네슘이 풍부합니다. 이는 관절에 작용하는 신경의 건강을 담당하는 요소입니다.
아이스크림 크림과 유제품 아이스크림 만 사용할 수 있습니다. 건강한 지방과 칼슘이 들어 있습니다.
생선과 해산물. 관절에 필요한 유기 (유용한) 인을 함유하고 있습니다.
우유, 코티지 치즈, 치즈. 이 제품은 유기 칼슘이 풍부합니다. 무기 칼슘은 무기와 달리 돌 형태로 축적되는 습관이 없지만 뼈를 강화하고 신체의 세포에서 전해 균형을 유지하는 데 사용됩니다. (옥살산 함유 제품 : 밤색, 대황색, 시금치와 결합 할 필요는 없습니다.)
바다 양배추, 연골, 그리고 젤리와 힘을주는 모든 것들. 이 제품은 뮤코 다당류가 풍부하여 관절의 정상적인 기능을 보장합니다. 이는 활액과 비슷하기 때문입니다.
젤라틴. 이전 제품과 마찬가지로 겔화 효과가 있습니다. 그러나 짠 접시 이외에, 그것은 또한 훌륭한 젤리를 얻는 모든 주스에 추가 될 수 있습니다.
물고기 간, 버터, 계란 노른자. 비타민 D를 함유하고 뼈에 칼슘을 보전합니다.
청 어, 올리브 오일. 관절에 항 염증 효과가있는 비타민 F의 근원.
감귤류, 로즈힙, 건포도. 관절의 영양을 담당하는 비타민 C의 신뢰할 수있는 출처.

일반적인 권장 사항

관절을 건강하게 유지하려면 절인 채소를 버려야합니다. 그들은 단지 발효시키는 것이 낫다.

에나멜 사발에서 음식을 만들어 비타민을 보존하십시오.

겨울철을위한 과일과 열매는 말린 것 또는 얼려야합니다. 이 경우 모든 비타민이 저장됩니다.

야채와 과일을 요리 할 때 열처리 시간을 줄여서 비타민을 보존하십시오.

관절에 해로운 제품

무기 인산염을 함유 한 제품. 그 중에는 탄산 음료, 고급 밀가루로 만든 빵, 빵과 패스트리에 첨가 한 베이킹 파우더, 크랩 스틱, 가공 치즈, 아이스크림 (대부분의 종)이 있습니다. 이러한 제품을 사용하면 골다공증과 뻣뻣함이 평생 동반자가 될 수 있으며 류마티스 전문의, 신경과 및 정형 외과 의사가 가장 친한 친구가 될 수 있습니다.
절인 및 훈제 제품. 그들은 관절의 염증과 변형을 일으키는 관절낭을 자극하는 많은 무기 염을 포함하고 있습니다.
차, 초콜릿, 커피, 지방 돼지 고기, 렌즈 콩, 간. 관절낭에 변화를 일으키는 퓨린이 함유되어 있습니다. 그들은 통풍의 주요 원인입니다.
밤색, 시금치, 무. 그들은 많은 양의 옥살산 (oxalic acid)을 함유하고 있으며, 이는 관절 주위 신경을 자극하고 관절의 영양을 파괴합니다.

이 그림에서 관절의 영양 상태에 관한 가장 중요한 사항을 수집했으며 소셜 네트워크 또는 블로그에서이 페이지로 연결되는 링크를 사용하여 그림을 공유하면 감사하게 생각합니다.

다른 기관의 영양에 대해서도 읽으십시오 :

우리의 관절이 가능한 한 오랫동안 기능을 수행하고 움직이는 것을 보장하기위한 노력에서 관절을위한 적절한 영양 공급이 주요한 요소라는 사실을 염두에 두어야합니다. 관절은 뼈의 관절이라고 불리며, 운동성은 윤활유가 들어있는 관절 백에 의해 제공됩니다. 관절은 두 개의 뼈를 연결할 때 간단하며 복잡한 관절은 세 개 이상의 뼈를 연결하는 관절입니다. 관절 주위에는 근육, 힘줄, 인대, 신경 및 혈관이 있습니다. 이러한 모든 조직은 관절의 정상적인 기능을 보장하지만,주의 깊은 치료가 필요합니다.

관절에 부정적인 영향

알려진 질병 (예 : 관절증) 외에도 몇 가지 다른 요인들도 관절 건강에 영향을줍니다.
스포츠에서는 관절이 가장 큰 부담을 느끼고 있습니다. 이것은 특히 최대 강도 또는 운동 내구성을 적용해야하는 스포츠에 적용됩니다. 여기에는 역도, 체조, 피겨 스케이팅 등이 포함됩니다. 균등하지 않은 바에 대한 간단한 운동조차도 관절에 가해지는 하중이 커집니다.
또한 관절은 전신과 마찬가지로 노화 과정을 거칩니다. 또한 이러한 과정은 실제 나이에 영향을받지 않고 삶의 질에 영향을받습니다. 장기는 신체 활동이 부족하고 부적절한 식사를합니다. 결과적으로 신체의 젊음과 고품질 운동 활동을 길게하려면 관절을위한 건강한 제품을 섭취해야합니다. 그러나 음식에 대한 선호도는 버려야합니다.

관절의 젊음을 연장시키고 이동성을 식단에서 제외시켜야합니다.

지방 종자, 건어물, 훈제 식품 및 콩
모든 제품은 튀김으로 조리됩니다. 그들은 최고의 찐 또는 구운 있습니다.
탄산 음료. 주스, 과일 음료, 젤리 또는 과일 주스로 쉽게 교환 할 수 있습니다.
달콤한 과자, 만두, 과자. 대신 신선한 딸기로 만든 젤리 나 마멀레이드가 도움이 될 것입니다.
관절에 축적되는 인산염을 포함하는 모든 제품은 골다공증을 유발합니다. 이 제품에는 게 막대기, 응축 우유, 덩어리, 베이킹 파우더가 들어있는 반죽, 주류, 가공 치즈, 소세지, 아이스크림 (크림과 우유 제외)이 포함됩니다.
밤색, 무, 시금치 - 그들은 옥살산을 함유하고 있습니다.
통풍의 발달을 유발하는 퓨린 (purine) 함유 제품. Purine은 커피, 차, 초콜릿, 간, 지방 육류 및 렌즈 콩에서 발견됩니다.

혜택 제품

우리가 먹는 음식은 관절과 주변 조직에 큰 도움이 될 수 있습니다. 관절에 가장 유용한 제품 목록을 알고 가능한 한 식단에 포함 시키십시오.

특히 젤리 같은 물질이 연골에 유용합니다.

그것들은 무코 폴리 사카 라이드 (mucopolysaccharides)라고 불리며 관절의 일종의 "윤활제"역할을합니다. 해산물에는 홍합, 바다 표범, 해초, 새우와 같은 물질이 풍부합니다. 콜라겐은 연골 골격을 만드는 데 필요합니다. 그것은 몸 자체에 의해 분비되며 일부 제품에서도 발견됩니다. 동물과 물고기의 젤라틴, 뼈 및 연골에 많은 물질. 그래서 젤리, 젤리 고기, 짙은 수프, 풍부한 국물을 사용하면 연골을 먹는 데 유용합니다. 콜라겐에 좋은 것은 평범한 사과입니다. 그들은 날것과 껍질을 먹는 데 유용합니다. 하루에 먹는 사과 하나는 관절염, 관절염 및 많은 척추 질환을 예방하는 훌륭한 도구입니다.

유황과 셀레늄은 관절의 연골 조직의 축축하고 재생산에 중요한 역할을합니다.

유황은 닭고기, 쇠고기, 생선 (연어와 농어)에서 발견됩니다. 계란, 무, 양파, 양배추, 사과, 자두, 구즈 베리는이 미량 원소가 풍부합니다. 몸에서 셀레늄의 주식을 보충하려면 바다 케일, 마늘, 대구, 검은 빵, 홍합, 새우, 코코넛을 사용해야합니다.

칼슘의 흡수를 막는 과량의 인의 배설을 위해 방부제, 계란, 적색 살코기와 같은 유용한 제품. 이 제품은 철분이 풍부합니다.

관절을 둘러싸고있는 신경의 경우 길조가 풍부하고 마그네슘이 풍부한 음식은 자두, 견과류, 밀기울, 녹색 채소, 콩, 쓴 맛의 초콜릿, 코코아, 날짜, 건포도, 살구, 메밀과 오트밀입니다.

비타민 C는 관절에 영양을 공급하는 중요한 요소입니다.

세포에 직접 침투하여 DNA 수준의 파괴로부터 보호합니다. 야생 장미, 감귤, 오렌지, 건포도가 풍부합니다. 유용하고 베타 카로틴은 오렌지 색 과일에서 발견됩니다.

유기 뼈는 뼈를 강화하는 데 유용합니다.

모든 유형의 유제품은이 물질이 풍부합니다. 정오가되기 전에 그들을 먹는 것은 칼슘이 든 뼈의 포화 상태에 기여합니다. 왜냐하면 후반기에는 신장의 활동적인 활동으로 배설되기 때문입니다.

그들은 뼈와 비타민 D를 함유 한 제품에 칼슘을 축적합니다. 여기에는 달걀 노른자, 버터, 유제품이 포함됩니다.

관절의 염증을 예방하거나 줄이려면 비타민 F가 풍부한 음식이나 지방산을 섭취해야합니다.

여기에는 올리브 오일, 청어, 고등어, 정어리가 포함됩니다. 청어의 소금 함량을 줄이려면 사용하기 전에 우유에 담가 두는 것이 좋습니다.
관절의 세포 먹이기에주의를 기울일 필요가 있습니다. 자유 라디칼의 작용으로 세포가 파괴되어 관절염에 장기간 만성 통증을 유발합니다. 이러한 문제를 피하려면 프리 래디컬을 파괴하는 항산화 물질이 풍부한 음식을 섭취해야합니다. 이러한 제품 중 아몬드를 제공하는 것입니다. 그 안의 물질은 세포의 외부 껍질을 파괴로부터 안전하게 보호합니다. 아몬드와 함께 비타민 E를 함유 한 해바라기 씨를 사용할 수 있습니다.
또한, 귀하의 식단에 원시 야채를 추가합니다. 관절에서 소금을 제거하려면 하루 1.5-2 리터의 물을 마셔야합니다. 자몽 주스도 이와 관련하여 유용합니다.

스포츠 관련 권장 사항

모든 운동 선수는 특정 운동을 수행 할 때 증가 된 하중이 관절뿐만 아니라 주위의 근육과 힘줄에도 해당된다는 것을 알고 있습니다. 부상을 피하기 위해 모든 선수와 운동 선수가 이러한 임무를 수행합니다. 특히 전문적인 스포츠의 경우, 제품에 포함 된 관절에 대한 미세 요소가 항상 충분한 것은 아닙니다. 이 보충제 또는 다른 보충제가 들어있는 특별히 고안된 스포츠 영양제는 관절의 파괴를 막고 연골과 인대를 강화시킵니다.
주요식이 보조제는 글루코사민과 콘드로이틴입니다.
글루코사민은 연골과 인대의 구축에 도움이됩니다. 이 약물은 조직의 세포를 묶어 윤활유로 영양분을 공급하여 연골, 관절, 힘줄 및 근육을 강화시킵니다. 이 약물은 모든 관절 문제에 유용합니다.
콘드로이틴은 연골 조직의 구성 성분이며 글루코사민과 함께 사용됩니다. 약물은 연골의 탄성을 제공하여 관절의 하중을 줄이고 조직 화합물에 힘을주고 회복을 보장합니다.
콘드로이틴과 글루코사민을 기본으로하는 모든 종류의 보충제는 관절 부상을 예방하고 모든 종류의 전력 부하 하에서 신뢰성과 기능성을 보장합니다.

관절은 과도한 소금을 축적 할 수 있다는 것을 기억해야합니다. 바람직하지 않은 결과를 피하기 위해 매일 비 탄산수를 충분한 양으로 마셔야합니다. 관절의 질병 예방은 나쁜 습관, 튀김 음식을 거부 할 수 있습니다. 너무 짠 음식이나 절임 음식, 지방성 고기를 피하십시오. 비타민, 아미노산 및 다른 성분이 풍부한 건강한식이 요법으로 가면 관절의 수명, 이동성, 염증 및 만성 질환을 예방할 수 있습니다.

http://tvoysustavchik.ru/poleznye-produkty-dlya-sustavov-hryaschey-i-svyazok-sovety-pravil-nogo-pitaniya/

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