Provitamin A. 당근, 시금치, 호박, 토마토, 멜론, 양상추, 밤색, 파, 셀러리, 달콤한 고추는 프로 비타민이 풍부합니다.

비타민 B1은 고기, 계란, 간, 곡물, 통밀 빵에서 발견됩니다.

비타민 B2는 육류, 간, 달걀, 효모, 완두콩에서 대량으로 발견됩니다. 콩.

비타민 B6는 누룩과 콩류에서 발견됩니다.

비타민 PP (니코틴산) 또는 비타민 B3는 토마토, 메밀 및 오트밀, 밀가루, 콩과 식물, 순무, 사탕무, 호박, 버섯에서 발견됩니다.

비타민 C는 거의 모든 과일, 딸기, 야채, 허브에서 발견됩니다. 훌륭한 소스는 검은 건포도, 딸기, 야생 장미, 산사 나무속, 복숭아, 살구, 감귤류, 키위, 감자, 고추, 파슬리, 양파, 딜, 양배추, 밤색의 나뭇잎입니다.

비타민 D는 어유에서 발견되며, 버섯, 고기 및 계란 또한 풍부합니다.

비타민 E는 시리얼 제품과 견과류에서 발견됩니다.

많은 양의 비타민 K가 감자, 토마토, 당근, 파슬리에서 발견됩니다.

Folacin은 간, 잎이 많은 채소, 콩과 식물에서 발견됩니다.

칼륨은 감자, 과일, 채소 등 주요 공급원입니다.

인은 유제품 및 콩 제품, 생선에서 발견됩니다.

소금에 나트륨.

몸은 주로 육류 및 육류 제품과 함께 섭취됩니다.

요오드는 해양 물고기에서 가장 흔하게 발견됩니다.

불소. 기본적으로, 몸은 마시는 물에서 그것을 얻습니다.

http://ozdorovie.info/pitanie/zdorovoe-pitanie/kakie-produkty-bogaty-vitaminami-i-mineralami

비타민과 미네랄을 함유 한 제품

자연스럽게 필요한 모든 영양소를 원하십니까? 우리는 20 가지 중요한 영양소가 들어있는 최고의 제품을 제공합니다.

비타민 A에서 아연까지
몸매가 좋으면 몸에 필요한 양의 영양소가 필요합니다. 질병을 치료하는 항산화 제부터 뼈를 강화시키는 중금속에 이르기까지 다양합니다. 음식 보충제를 섭취하여 많은 영양소를 섭취 할 수 있다는 사실에도 불구하고, 거의 모든 음식은 매일 먹거나 먹어야하는 음식에서 발견됩니다. 비타민과 미네랄을 자연스럽게 섭취하고 싶습니까? 다음은 20 가지 가장 중요한 영양소 (그리고 맛과 혜택으로 맛을 즐기기위한 조리법)가 포함 된 최상의 식품입니다.

비타민 A
그것이 무엇을위한 것 : 비타민 A는 생식 과정에서 면역력을 유지하는 데 중요한 역할을하며, 또한 비전을 위해 매우 중요합니다. 베타 카로틴을 포함한 비타민은 망막, 각막 및 눈 껍데기가 제대로 기능하도록 도와줍니다. 어디서 구할 수 있습니까? 고구마에는 고농축의 비타민 A가 있습니다. 중간 구운 고구마 하나만 28,000 국제 단위 (IU) 이상의 비타민 A를 함유하고 있으며 권장 일일 수당의 561 %를 차지합니다. 쇠고기 간, 시금치, 생선, 우유, 계란 및 당근도 비타민 A의 좋은 공급원입니다.

비타민 B6.
그것이 무엇을위한 것 : 비타민 B6는 몸에 유사한 효력이있는 6 개의 다른 화합물을위한 일반적인 기간이다. 이 화합물은 음식 흡수에 필요하며 헤모글로빈 (적혈구의 일부)을 늘리고 혈당 수치를 안정화시켜 질병과 싸우는 항체를 생성합니다. 먹을 장소 : 물고기, 쇠고기 간 및 가금류는 비타민 B6의 좋은 공급원이지만이 비타민이 풍부한 음식 - 채식주의 자에게 좋은 소식 -은 병아리 콩 또는 병아리 콩입니다. 통조림 병아리 콩 1 컵에는 1.1 밀리그램 (mg)의 ​​비타민 B6가 포함되어 있으며, 이는 일일 요구량의 55 %입니다.

비타민 B12
그것이 무엇을위한 것 : 비타민 B12는 DNA와 적혈구의 형성을위한 건강한 신경계에 매우 중요합니다. 피로감과 약화를 일으키는 빈혈을 예방합니다. 어디에서 가져 가야합니까? 동물 기원의 제품이 B12의 최고의 공급원입니다. 요리 된 조개류는 가장 높은 농도 인 84 마이크로 그램 (μg) - 매일 기준의 1.402 % - 겨우 3 온스에 불과합니다. (1 밀리그램 = 1000 mcg) 비타민 B12는 쇠고기 간, 송어, 연어 및 참치에서 구할 수 있으며 많은 아침 시리얼에 첨가됩니다.

비타민 C
내용 : 비타민 C는 중요한 산화 방지제이며 단백질 대사 및 신경 전달 물질 합성 (단백질 신진 대사)과 같은 핵심 핵심 과정에서 필수 성분입니다. 어디에서 가져 가야합니까? 대부분의 사람들은 비타민 C에 대해 생각할 때 감귤류를 나타냅니다. 그러나 달콤한 고추는 실제로 다른 제품보다 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다 : 1 회 섭취량 당 95mg (오렌지와 오렌지 주스가 93 mg). 많은 양의 비타민 C가 키위, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물 및 멜론입니다.

칼슘
그것이 무엇을 위해 : 칼슘은 몸에 의해 사용되는 많은 것입니다. 99 % 이상이 치아와 뼈를 강화 시키는데 필요하며 나머지는 혈관과 근육, 세포 상호 작용 및 호르몬 분비를위한 것입니다. 어디로 가야 하는가 : 유제품에는 가장 많은 양의 천연 칼슘이 들어 있습니다. 평범한 저지방 요구르트가 1 인분 당 415mg (일일 요구량의 42 %)을 이끌고 있습니다. 짙은 녹색 (양배추와 배추와 같은)은 칼슘의 또 다른 천연 원천이며 강화 된 과일 주스와 곡물에서도 발견됩니다.

비타민 D
그것이 무엇을위한 것 : 우리의 피부가 햇빛에 노출 될 때 우리 몸이 생산하는 비타민 D는 칼슘 흡수와 뼈 성장을 자극합니다. 그것은 또한 세포 성장, 면역 및 염증의 감소에 중요합니다. 어디에서 얻으 십시요 : 황새치, 연어 및 고등어를 포함하여 지방질 물고기는, 비타민 D의 몇몇 자연적인 음식 근원의 한개이다 (대구 간 기름은 큰 스푼 안에 1.360IU를 포함하기 때문에 지도자이고, 황새치 2 위 - 566 IU 또는 일일 요구량의 142 %). 대부분의 사람들은 우유, 아침 식 사용 시리얼, 요구르트 및 오렌지 주스와 같은 음식을 섭취함으로써 비타민 D를 섭취합니다.

비타민 E
그것이 무엇을위한 : 비타민 E는 자유 래디 칼으로 알려진 유해한 분자에서 세포를 보호하는 강력한 항산화제입니다. 그것은 면역과 혈관의 건강 기능뿐만 아니라 혈액 응고 (예를 들어, 스스로자를 때)에 중요합니다. 먹을 장소 : 밀 배아 유가 다른 어떤 식품보다 비타민 E가 더 많이 함유되어 있지만 (대부분 20.3mg 또는 1 일 요구량의 100 %) 대부분의 사람들은 해바라기 씨앗에서 비타민 E를 섭취하는 것이 더 쉽다고 생각합니다 (7.4mg 온스, 일일 기준의 37 %) 또는 아몬드 (온스 6.8 mg, 일일 기준의 34 %).

엽산 (엽산)
그것이 무엇을위한 : 임신 엽산 - 비타민 B - 출생 결함을 예방하는 데 도움이됩니다. 나머지는 새로운 조직과 단백질의 개발에 도움이됩니다. 어디에서 얻을 수 있습니까 : 엽산은 잎이 많은 녹색 채소, 과일, 견과류 및 유제품을 비롯한 많은 식품에서 발견됩니다. 쇠고기 간은이 비타민의 농도가 가장 높지만, 간장을 좋아하지 않으면 시금치를 사용하십시오. 또한 비타민이 많이 함유되어 있습니다 : 반 컵 (삶은) 131 mcg 또는 일일 요구량의 33 %. 인공 엽산의 엽산 인 Folic acid도 다양한 종류의 빵, 시리얼 및 곡물에 첨가됩니다.

철분 그게 뭐야?
우리 몸에있는 단백질은 산소와 세포 성장을 위해이 금속을 사용합니다. 인체의 철분 대부분은 적혈구의 단백질 인 헤모글로빈에 포함되어있어 신체의 모든 조직에 산소가 전달됩니다. 먹을 장소 : 헴 철분 (육류, 생선 및 가금류와 같은 동물성 식품에서 발견) 및 비 헴 철분 (렌즈 콩 및 콩과 같은 식물성 식품에서 발견되는)의 두 가지 철분 형태가 있습니다. 닭 간은 가장 많은 양의 헴 철분, 1 회 섭취량 11mg 또는 일일 요구량의 61 %를 함유합니다.

비타민 K
비타민 K는 혈액 응고 또는 응고에 중요한 요소입니다. 그것 없이는 상처를 입거나 자르면 몸이 출혈을 멈출 수 없습니다. 어디에서 얻으 십시요 : 녹색 잎 채소는이 비타민의 제일 근원, 일컬어 phylloquinone이다. 케일은이 비타민 (컵 당 1.1mg), 시금치 (컵 당 약 1mg), 그리고 순 무, 겨자 및 사탕 무우 채소와 같은 식물의 대부분을 포함합니다.

리코펜 (산화 방지제)
빨간색 과일 및 채소에서 발견되는이 화학 안료는 항산화 성질을 가지고 있습니다. 일부 연구는 리코펜이 심장 질환과 특정 유형의 암을 포함한 여러 질병에주의해야한다고 제안합니다. 어디에서 얻으 십시요 : 토마토는 lycopene의 가장 고명 한 근원이고, 당연히, 컵에서 토마토에서 만들어진 제품에서 소스, 풀 및 으깬 감자와 같은 발견된다, 75까지 mg의 lycopene를 포함한다. 처리되지 않은 원시 토마토는 리코펜이 풍부하지 않아 수박에도 리코펜이 많이 포함되어 있습니다. 토마토보다 소엽 당 약 12mg (단 3mg)입니다.

라이신
그것이 무엇인가 : 리신은 L- 라이신으로도 알려져 있으며 신체가 칼슘을 흡수하고 뼈와 결합 조직에 콜라겐을 형성하는 데 도움이되는 아미노산입니다. 또한 콜레스테롤 수치 조절에 도움이되는 영양소 인 카르니틴 (carnitine) 생산에 중요한 역할을합니다. 어디에서 얻으 십시요 : 단백질이 풍부한 동물성 제품, 특히 붉은 살은 견과류, 콩과 식물뿐만 아니라 라이신의 좋은 원천입니다.

마그네슘
그것이 무엇을위한 것 : 신체는 근육과 신경 기능을 유지하는 것, 심장의 리듬 작업을 정상화하고 뼈의 힘을 유지하는 것 등 300 가지 이상의 생화학 반응에서 마그네슘을 사용합니다. 어디에서 가져 가야합니까? 밀기울은 1 인분 당 마그네슘 함량이 가장 큽니다 (1 쿼터 컵 당 89mg 또는 1 일 복용량의 22 %). 밀과 밀기울을 밀에서 제거 할 때 유익한 결과를 얻기 위해서는 정제되지 않은 곡물을 먹어야합니다 흰색과 정제 된 빵), 마그네슘도 손실됩니다. 마그네슘의 다른 훌륭한 원천은 아몬드, 캐슈, 시금치와 같은 녹색 채소입니다.

니아신
그것이 무엇을위한 것 : 니아신은 B 비타민과 마찬가지로 음식을 에너지로 전환 시키는데 필수적입니다. 또한 피부뿐만 아니라 소화 기계 및 신경계의 정상적인 기능을 돕습니다. 어디에서 얻으 십시요 : 건조한 효모는 나이아신의 주요 근원의 한개이다, 그러나 식욕을 돋 우는 선택권은 땅콩 또는 땅콩 버터이다; 원료 땅콩 한 컵에는 일일 요구량의 100 % 이상인 17.6 mg이 들어 있습니다. 쇠고기와 닭 간은 특히 니아신이 풍부합니다.

오메가 -3 지방산
그들은 무엇을 위해 : 우리는 지방을 심하게 치료하지만 오메가 -3 지방산을 비롯한 일부 유형의 지방, 고도 불포화 지방은 사실 적당히 매우 유용합니다. 오메가 -3는 뇌에 좋으며 염증을 감소시킵니다. 오메가 -3 지방산의 두 가지 범주가 있습니다 : 알파 리놀렌산 (ALA)은 식물성 기름, 녹색 채소, 견과류 및 씨앗과 같은 식물 공급원에서 발견되는 반면, 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA)과 도코 사 헥사 엔 산 DHA)는 두 번째 범주에 속하며 지방이 많은 어류에 포함됩니다. 참치 샐러드 한 그릇에는 약 8.5 그램의 고도 불포화 지방산이 들어 있습니다.

칼륨
그것이 무엇인가 : 칼륨은 심장의 전기적 활동을 제어하는 ​​데 필요한 가장 중요한 전해질입니다. 또한 단백질과 근육을 생성하고 탄수화물을 에너지로 전환시키는데도 사용됩니다. 어디서 구해야합니까? 중간 구운 고구마에는 약 700mg의 칼륨이 들어 있습니다. 토마토 페이스트, 사탕 무우 채소 및 평범한 감자도 붉은 고기, 닭고기 및 생선뿐만 아니라 칼륨의 좋은 공급원이기도합니다. Riboflavin 그것이 인 무엇이 : riboflavin, 다른 비타민 B는 몸이 질병을 싸우고, 에너지를 생성하고, 적혈구를 일으키는 원인이되는 것을 돕는 항산화 물질이다. 그것을 얻기 위하여 : 쇠고기 간은 리보플라빈의 가장 부유 한 근원이고, 3 온스는 대략 3mg의 리보플라빈을 포함한다. 간은 맘에 안들니? 다행히도 강화 시리얼 (예 : 토탈 또는 켈로그 올 브랜)에는 거의 비타민이 많이 포함되어 있습니다.

셀레늄
그것이 무엇을위한 것 : 셀레늄은 항산화 특성을 지닌 광물입니다. 몸은 소량의 셀레늄이 필요하지만 만성 질환 예방에 중요한 역할을합니다. 또한 갑상선 기능과 면역 체계를 조절하는 데 도움이됩니다. 어디에서 가져올 것인가 : 단지 6 - 8 개의 브라질 견과류가 544 mcg의 셀레늄을 함유하고 있으며 이는 일일 기준의 777 %입니다. 그러나 너무 많은 셀레늄은 해롭다. 특별한 경우를 제외하고 다른 옵션 인 통조림 참치 (3 온스에 68mg, 일일 가치의 97 %)를 붙인다.

티아민
그것이 무엇을 위해 : 티아민, 일컬어 비타민 B1는 몸이 탄수화물을 에너지로 개조하는 것을 돕는다. 또한, 그것은 뇌와 신경계의 적절한 기능을 유지하는 데 매우 중요합니다. 어디에서 얻으십시오 : 건조한 효모는 thiamine의 제일 근원이고, 리보플라빈뿐만 아니라, 효모의 100 그램은 티아민 11 MG를 포함합니다. 견과류 (1 인당 1.2mg)와 콩 (1.1mg)과 같은 다른 식품에서 티아민을 섭취 할 수 있습니다.

아연
그것이 무엇을위한 것 : 아연은 면역 체계에 필요합니다 (당신은 감기 치료의 일부로 그것을 볼 수 있습니다), 그리고 또한 터치와 냄새에 중요한 역할을합니다. 어디에서 가져 가야합니까? 굴은 다른 제품 (일인당 74mg 또는 일일 기준의 거의 500 %)과 비교하여 가장 많은 양의 아연을 함유하고 있지만, 사람들은 종종 육류 및 가금류에서 아연을 얻습니다. 예를 들어, 3 온스의 로스트 비프에는 7mg의 아연이 들어 있습니다. 또한 크랩은 아연의 좋은 원천입니다.

http://www.goldsgym.ru/pitanie-i-diety/produkty-soderzhaschie-vitaminy-i-mineraly/

어떤 음식에 가장 많은 비타민이 함유되어 있습니까?

비타민 결핍을 보충하기 위해서는식이 요법을 바꾸는 것으로 충분할 수 있습니다.

질병의 치료 및 예방을 위해 의사는 대개 복합 요법의 일부로 특정 비타민을 복용 할 것을 권장합니다. 그러나 약국에서만 비타민을 구입할 필요가 절대적으로 필요하지 않습니다. 여러 가지 필수 성분은 합성 물질 자체가 합성 할 수없는 일반적인 물질입니다. 비타민 결핍을 보충하기 위해서는식이 요법을 바꾸는 것으로 충분할 수 있습니다. 창조적 인 건강 증진에 다가 서면 매일 메뉴를 즐겁게 다양화할 수 있습니다.

비타민과 미네랄의 특성

비타민 C

비타민 C는 혈액 순환과 심장 박동을 증가시켜 정상적인 신진 대사에 기여합니다. 또한 충분한 양의 비타민 C가 결합 조직의 기초 인 신체에서 콜라겐 단백질의 생성을 보장합니다.

아스 코르 빈산은 감염에 대한 내성을 증가 시키므로 ARVI 및 유사한 질병의 치료에 종종 처방됩니다.

그룹 B의 비타민

이 비타민들 - 그리고 그것들 중 오직 8 개만이 - 증가 된 부하 또는 신체의 일반적인 고갈로 회복하기 위해 도움을줍니다. 그들이 하나의 그룹으로 합쳐 졌음에도 불구하고 그들의 기능에는 특정한 차이가 있습니다. 예를 들면 : 비타민 B2는 눈의 피로를 줄이고, 산소로 세포의 최대 포화를 촉진하고, 시각 장애에 처방됩니다.

비타민 E

이 비타민의 가장 중요한 기능은 생식 기능 조절입니다. 또한 비타민 E는 조직의 재생에 필수적이며 혈관 벽을 강화 시키며 근육과 신경의 건강에 유익한 효과가 있으며 다양한 염증을 예방합니다.

인 P

그것은 세포의 "건축 자재"이며, 호르몬의 일부이며, 뇌에 긍정적 인 영향을 미칩니다

아연 Zn

그것은 췌장과 전립선, 성 호르몬의 합성에 필요합니다.

칼슘 칼슘

그것의 가장 중요한 역할은 골격의 뼈를 형성하고 혈관 투과성을 감소시키는 것입니다.

음식에 함유 된 비타민의 함량

동물성 식품

풍부한 동물성 제품은 인체에 필요한 물질로 구성되어 있습니다.

• 쇠고기 간 : 비타민 A, D, B1 (티아민), B6 ​​(피리독신), B12 (시아 노 코발라 미드), B2 (리보플라빈)
• 물고기 : 비타민 D
• 계란 : 비타민 B1, D
• 우유 및 유제품 : 비타민 A, D, E, C, 거의 모든 비타민 B, 칼슘 및 철분
• 생선 기름 : 인, 비타민 A, D

식물 제품

어떤 음식에 가장 많은 비타민이 함유되어 있습니까? 식물 중 비타민의 기록 보유자는 다음과 같습니다 :

• 파 : 비타민 A, B1, B2, C뿐만 아니라 칼슘, 칼륨, 망간 및 니코틴산 (비타민 PP)
• 오렌지 : 비타민 C, E, B3
• 로즈힙 : 비타민 A
• 레몬 : 비타민 C
• 당근 : 비타민 A

적절한 영양 섭취 방법

음식은 존경심을 가지고 다루어야하며 식단을주의 깊게 공식화해야합니다. 우리가 먹는 제품 때문에 우리 몸은 "건설"될 것입니다. 따라서 어떤 제품이 다양한 비타민 중 가장 "세트"가 좋은지 아는 것이 중요하지 않으며 필요한 물질을 채울 수있는 제품을 선택해야합니다.

의사가 비타민 또는 그 전체 그룹이 부족하다고 진단하면 처음에는 약국에서 구입 한 다른 비타민 복합제를 복용 할 수 있으며 동시에 신체에 필요한 물질을 보충하는 천연 자원을 선택합니다. 미네랄이나 비타민이 빠졌습니다.

그리고 식단을 근본적으로 바꿀 필요가 없습니다. 예를 들어 채식주의자가되는 것입니다. 예를 들어 이전에는 반찬으로 사용하지 않은 야채와 같이 고기 요리에 충분히 추가 할 수 있습니다. 당신에게 필요한 물질이 대량으로 함유되어있는 이전에는 흔하지 않은 과일을 구입하는 것이 원칙입니다. 중요한 것은 - 지루하고 어려운 일로 자신을 돌 보지 말라.

어린 이용 비타민 : 식품에서의 영양소

어린이와 성인의 경우 매일 비타민의 일일 섭취량이 계산됩니다. 음식에 포함 된 양분의 정량적 가치도 매우 신중하게 측정됩니다. 자녀의 건강한 생활 방식을 가정에서 가르쳐야합니다.

아이들이 완강하게 거부하는 것을 먹도록 강요 할 필요가 없습니다. 팝콘, 다양한 "말뚝", 칩 및 의심스런 품질의 과자를 건강하게 대체하는 것이 더 좋습니다. 건포도, 금귤, 말린 살구, 자두 등과 같은 과자는 자녀에게 유익을 줄뿐만 아니라 건강 가치가 0이 아니지만 전혀 부정적이지 않은 모든 종류의 과자, 크래커 및 기타 간식보다 훨씬 맛있습니다.

Komarovsky 박사는 아동의 건강을 합리적이고 지능적으로 다루기 위해 설계된 거대한 설명 작업을 이끌고 있습니다. 그의 책을 아직 읽지 않았다면 비디오를 사용하여 소개 및 유용한 정보의 출처로 사용할 수 있습니다. 인터넷에 충분한 정보가 있습니다.

http://www.7ya.ru/article/V-kakih-produktah-soderzhitsya-bolshe-vsego-vitaminov-2017/

비타민 C가 풍부한 식품

비타민 C (또는 아스코르브 산) - 모든 사람에게 필수적인 가장 중요한 유기 물질입니다. 면역 강화, 각종 질병 예방, 박테리아 퇴치, 신체의 젊음 유지에 중요합니다. Ascorbicum은 거의 모든 중요한 기능에 유익한 효과가 있으므로 음식과 함께 정기적으로 섭취해야합니다. 비타민 C는 많은 식품에서 발견되며 마약 형태로 약국에서 판매됩니다. 그것은 정확히 어떻게 행동하며 신체의 결핍으로 이어질 수 있습니까? 비타민 C가 풍부한 식품은 100g 당 함유량을 나타내는 표에 나와 있습니다. 제품.

몸에 비타민 C의 주요 효과

아스 코르 빈산은 항체 생산과 백혈구 생산에 매우 중요합니다. 면역 체계는 그것의 참여 없이는 대처할 수 없습니다. 노화 과정을 방지하고 단백질, 지방 및 탄수화물의 소화율을 돕고 혈액 순환을 정상화하며 혈압을 낮추고 부정적인 환경 요인으로부터 보호하는 천연 항산화 제입니다. 비타민 C는 세균과 감염의 몸에 대한 접근을 차단하고 질병을 예방하며 상처와 타박상을 치료하는 데 도움이되는 종류의 장벽입니다. 또한, 외관상으로 평범한 ascorbic는 유익하게는 신경, 심장 혈관 및 내분비 시스템에 영향을 미칩니다. 비타민 C는 어린 시절부터 면역 체계를 강화해야하기 때문에 어린이에게 매우 중요합니다. 아스 코르 빈산은 치아, 뼈 및 근육 형성에 관여하며 모발을 강화시키고 영양을줍니다.

신체의 비타민 C 결핍 징후

신체에서 비타민 E 부족의 주요 징후는 그러한 증상에 의해 표현됩니다 :

• 면역 체계의 약화;
• 낮은 헤모글로빈 수준;
• 카타르르 질병;
• 혼수 상태 및 과민 반응;
• 치아와 잇몸 문제;
• 단단함과 탈모;
• 타박상과 상처의 치유가 안 좋습니다.

비타민 C가 많은 식품

몸에는 비타민 C가 부족하지 않으므로 모두가 제대로 먹어야합니다. 우리의식이 요법에는이 항산화 제가 함유 된 제품이 포함되어야합니다. 아스 코르 빈산은 사과, 복숭아, 키위 및 감귤류에 풍부하게 존재합니다.

그리고 강아지 장미, 바다 buckthorn, 산 애쉬, 딸기와 블랙 건포도. 야채에는 비타민 C가 있습니다 - 불가리아 고추, 양배추, 시금치, 감자 "제복", 채소 (파슬리와 딜). 소량의이 자연 물질은 간, 녹색 완두콩, 아스파라거스, 치즈, 땅콩, 생선 및 해산물에서 발견됩니다.

http://ivitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/vitaminy/produkty-pitaniya-bogatye-vitaminom-s.html

15 가지 미네랄이 풍부한 음식

몸은 우리가 질병과 건강 불량으로부터 보호해야만하는 보석입니다. 건강한 신체는 맑은 마음과 풍성한 삶의 열쇠입니다. 몸이 효과적으로 기능하려면 미네랄이 필요합니다. 그들은 체액 균형, 뼈 힘, 근육 수축 및 호르몬 분비를 유지하는 것을 도울 것입니다. 가장 중요한 미네랄 몇 가지를 살펴 보겠습니다.

예를 들어, 칼슘은 뼈와 치아의 성장, 발달 및 유지에 필요합니다. 인은 또한 뼈와 치아를 강화하는 데 도움이됩니다. 마그네슘은 신장, 심장 및 근육의 적절한 기능을 위해 필요합니다. 철분은 건강한 단백질 대사를 촉진하고 신체의 산소 운반체 인 헤모글로빈 생산에 중요한 역할을합니다. 철분은 근육 수축에도 필요합니다. 아연은 면역계의 건강, 냄새, 단백질 합성, 건강한 뼈 구조 및 결합 조직 형성을 유지하는 중요한 무기물입니다. 코발트는 적혈구 생산을 지원하여 빈혈을 예방합니다. 칼륨은 근육의 이동성을 높이고 신경계가 적절하게 기능하며 신장에서 혈액을 여과합니다. 구리는 내구성있는 조직을 구축하고 에너지를 생성하며 혈액량을 보존하는 데 필수적인 요소입니다. 나트륨은 신체의 체액의 전반적인 균형을 유지하기 위해 건강한 수준의 혈액 pH를 유지하는 데 도움이됩니다. 요오드는 신체의 에너지 수준을 조절하는 갑상선 호르몬의 핵심 구성 요소입니다.

미네랄의 주요 식품 공급원

• 콩과 식물 (콩, 완두콩과 렌즈 콩). 그들은 콜레스테롤과 지방을 포함하지 않습니다. 콩과 식물은 칼륨, 철 및 마그네슘의 좋은 원천입니다.
• 치즈는 전 세계적으로 우유와 코티지 치즈로 만들어집니다. 이것은 맛있고 영양가 있고 다양한 제품입니다. 치즈에는 칼슘, 인, 아연이 들어 있습니다.
• 육류 및 육류 제품은 일반적으로 단백질의 가장 좋은 공급원이며, 아연, 인 및 코발트를 포함합니다. 해산물에는 아연과 철이 풍부합니다.
• 고구마에는 혈관을 산화로부터 보호하는 막대한 양의 칼륨과 혈관 벽이 짙어 져 있습니다. 고구마는 또한 높은 수준의 망간과 인을 함유하고 있습니다.
• 견과류 캐슈, 땅콩 및 아몬드에는 나트륨이 포함되어있어 정상적인 혈압과 신경계의 기능을 유지하는 데 중요합니다. 캐슈와 호두도 좋은 양의 구리를 함유하고 있습니다.
• 해초에는 요오드, 칼륨, 아연, 철, 망간이 풍부합니다.
• 셀러리 - 체중 감량을위한 완벽한 제품. 그것은 나트륨을 함유하고 신체의 체액과 음식물을 소화시키는 과정의 적절한 균형을 담당합니다.
• 호박은 다량의 구리, 망간, 마그네슘 및 인을 함유하고 있습니다.
• 전체 곡물은 모든식이의 필수적인 부분이며 마그네슘 및 셀레늄과 같은 무기질을 포함합니다. 셀레늄은 세포를 산화로부터 보호하고 건강한 면역 체계를 제공합니다.
• 오트밀은 인, 칼륨 및 철과 같은 필수 미네랄과 섬유질의 좋은 원천입니다.
• 바나나는 망간, 칼륨 및 구리가 풍부합니다.
• 라이스는 세계 여러 나라의 주된 음식이며 신체에 빠른 에너지를 공급하고 장의 운동성을 조절하며 노화 과정을 지연시킵니다. 쌀에는 마그네슘, 칼륨, 인 및 아연과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.
• 파인애플은 마그네슘, 구리, 망간 및 칼륨의 좋은 공급원입니다.
• 계란은 균형식의 필수적인 부분입니다. 그들은 칼슘, 셀레늄, 인과 같은 영양소와 미네랄이 풍부합니다.
• 버섯 - 칼륨, 구리, 셀레늄 및 아연을 포함합니다.

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가장 유익한 비타민 제품

인간의 경우 비타민은 주로 화학 요법이 수행되는 단백질의 활성을 증가시키는 "보효소"물질로 작용합니다.

효소는 인체에서 일어나는 모든 화학 반응의 촉매제 역할을합니다. 그들은 신체가 모든 신진 대사 과정을 수행하는 데 필요합니다.

그렇게함으로써 촉매 역할을하는 그들은 신체에서 일어나는 수많은 생화학 적 과정을 가속화시킵니다.

보효소와 마찬가지로 비타민도 효소 활동의 구성 요소입니다. 비타민이 없으면 효소는 간단히 작동하지 않습니다. 당신은 근육을 만들 수 없을 것입니다 - 당신의 몸은 물질을 근육을 만드는 데 필요한 소중한 요소들로 변형시킬 수 없을 것입니다.

비타민은 지용성이며 수용성입니다. 이것은 혈류를 통해 비타민을 운반하는 분자 (지방 또는 수용성)의 기초에 달려 있습니다. 지용성 비타민은 A, D, E 및 K입니다.

이 비타민은 지방과 결합하기 때문에 지방 조직과 간에서 저장 될 수 있습니다. 따라서 비타민은 그 기능을 수행하는 기간을 연장시키고 결핍의 가능성을 낮 춥니 다.

정력, 지구력, 건강 및 우리 몸의 힘에 특히 중요한 이러한 음식 세트. 일부는 또한 치유 효과도 있습니다.

1 사과. 사과에 포함 된 물질, 특히 케르세틴 (quercetin)은 암 세포의 발생을 억제 할 수 있습니다. 또한 퀘르세틴은 항 염증 효과가있어 소위 자유 라디칼의 위험을 감소시킵니다.

배가 정상적으로 기능하기 위해서는 사과가 필수적입니다. 사과에 포함 된 산은 부패성 세균의 발달을 방해하며, 펙틴은 인체에서 유해한 물질을 제거합니다.

알레르기의 원인과 관계없이 알레르기 환자는주의 깊게 사과를 처리해야하며, 붉은 주황색 과일이 질병의 악화를 유발할 수 있기 때문에 녹색 사과를 선호해야합니다.

2 감. 사과보다 2 배 이상의식이 섬유와 유익한 성분을 함유하고 있습니다. 또한 항산화 물질이 많이 함유되어 있습니다. 단백질, 탄수화물, 유기산, 탄닌이 들어 있습니다.

감은 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철분뿐만 아니라 비타민 A, C, P가 풍부합니다. 신경계를 진정시키고 성능을 향상 시키며 이뇨 작용을하며 장 및 건초 세균 인 황색 포도상 구균에 대한 살균 작용을합니다.

3 오렌지색. 비타민 A, B1, B2, PP 및 미량 원소 인 마그네슘, 인, 나트륨, 칼륨, 칼슘, 철분을 함유하고 있습니다. 비타민 C는 오렌지색이 특히 풍부하며 심혈관 질환 (죽상 경화증, 협심증 및 심근 경색)을 예방합니다. 빈혈이나 빈혈, 소화 불량, 괴혈병, 변비, 식욕 상실, 약화에 유용합니다.

4 날짜. 위와 비장에 유용하며, 빈혈이있는 심장 박동, 불면증을 치료합니다. 큰 신경 긴장과 함께 스트레스 해소, 피부의 색소 침착을 개선 할뿐만 아니라 약점을위한 일반적인 강장제로 유용합니다.

칼슘, 인, 나트륨, 알루미늄, 카드뮴, 코발트, 칼슘, 인산염 등 15 가지 소금과 미네랄이 함유 된 탄수화물 (44-88 %), 천연 당류, 지방 (0.2-0.5 % 황, 붕소 등).

날짜에는 사과, 오렌지, 바나나 - 비타민 A, A1, C, B1, B2, B6과 같은 과일에서 발견되지 않는 다양한 종류의 23 가지 아미노산이 들어 있습니다. 날짜에는 불소가 포함되어있어 치아를 우울증으로부터 보호합니다. 셀레늄은 암의 위험을 줄이고 면역 체계를 강화하며 심장 질환의 위험을 줄여줍니다.

5 파인애플. 거의 모든 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 소화를 자극하고, 혈액 점도를 낮추고, 혈압을 낮추고, 췌장에 긍정적 인 영향을 미치고, 장의 활동을 자극하고, 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다.

6 당근. 베타 카로틴 함량이 높으면 체내에 들어가면 비타민 A가됩니다. 베타 카로틴은 자유 라디칼을 중화시켜 유전자 구조를 파괴하고 암을 유발합니다. 당근은 시력과 피부 상태에 좋습니다. 당근에 버터 또는 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다 (베타 카로틴이 지방에 더 잘 용해 됨).

7 바나나. 칼륨이 풍부하여 신경 건강에 중요한 미네랄입니다. 천연 당은 고장에 대한 탁월한 지원입니다. 하나의 바나나는 마그네슘의 일일 요구량의 1/6을 함유하고 있습니다. 마그네슘은 심장과 신경계에 진정 작용을합니다.

8 요구르트. 트립토판이 들어 있습니다. 트립토판은 신체에서 세로토닌으로 전환되어 수면을 유발합니다. 수 제 치즈, 바나나, 유제품 음료에서도 발견됩니다. 요구르트 박테리아는 음식물 소화를 안정화시키고 소화를 정상화하고 결장의 악성 종양을 예방합니다. 면역 증진.

9 콜리 플라워. 일반 양배추보다 영양가가 월등히 뛰어납니다. 간 기능을 돕고 관절염 환자에게 유용합니다.

10 브뤼셀 콩나물. 그것은 많은 무기물, 특히 칼륨, 마그네슘, 철분을 함유하고있어 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다.

11 오트밀. 귀리는 밸러스트 물질이 풍부하여 건강에 중요합니다 (소화 촉진).

12 마늘. 혈액 내의 콜레스테롤 양을 줄이고 혈액을 묽게합니다. 감기 치료에는 마늘이 빠뜨릴 수 없습니다. 마늘을 섭취하면 위장과 내장 암의 위험이 감소하고 소화 기능이 향상됩니다. 준비된 요리, 샐러드와 함께 생식을하는 것이 좋습니다. 커피 콩을 씹거나, 파슬리 또는 박하를 먹은 후 냄새를 없앨 수 있습니다.

13 양파. 암세포의 형성을 막는 플라보노이드가 들어 있습니다. 양파는 저혈압과 감기 예방에 도움이됩니다.

너트 14 개. 견과류는 강력한 신경계에 필수적인 B 비타민의 좋은 공급원이며 기분을 담당하는 셀레늄입니다. 특히 브라질 견과류에 셀레늄이 많이 있습니다.

15 올리브. 그것은 bioflavonoids (rutin, luteolin, hesperedin), 올레산, linoleic 산뿐만 아니라 단백질, 설탕, 펙틴, 비타민 A, D, K, C, B, E, 카로틴을 포함합니다. 암, 심혈관 질환 및 알츠하이머 병을 포함한 다양한 질병으로부터의 보호.

자두 16 개. 변비, 빈혈, 비타민 C가 풍부한 Prune도 유용합니다.

17 열매. 크랜베리 -이 베리는 항산화 제와 비타민이 풍부합니다. 열매는 피부를 젊게 보는데 도움이되는 항산화 제와 항 염증 성분으로 가득합니다. 딸기는 새로운 콜라겐을 생성하고 정맥의 악화를 방지하는 비타민 C가 풍부합니다. 딸기는 페놀 (심장 기능에 필수), 비타민이 풍부하고 또한성에 많은 영향을주는 아연이 많이 포함되어 있습니다.

18 여보. 항균성으로 유명합니다. 과당은 에너지의 즉각적인 흐름을 제공 할 것이고, 꿀에 함유 된 아세틸 콜린은 스트레스를 퇴치하는 데 도움이 될 것입니다. 가열하면 꿀은 일부 특성을 잃습니다. 차가운 녹차가 꿀을 먹으면 면역 체계가 강화됩니다.

http://tor4.ru/lekarstvennye-rasteniya/628-samie-poleznie-vitaminnie-produkti.html

음식에있는 무기물

나는 종종 우리의 건강을위한 미네랄과 미량 원소의 역할에 대해 글을 씁니다. 오늘 나는 정보를 구조화하고 미네랄과 미식가의 테이블을 만들었다.

매일 미네랄을 함유 한 제품을 섭취하는 것이 왜 중요합니까? 우리의 환경에있는 거의 모든 요소가 인체에 존재합니다 - 81 요소!

질소, 칼슘, 수소, 나트륨, 산소, 마그네슘, 탄소, 칼륨, 황, 염소, 불소, 인과 같은 원소는 구조 요소입니다. 인체의 원소 조성은 99 %입니다. 미량으로도 존재하는 다른 모든 요소는 모든 시스템과 기관의 정상적인 기능에 참여하기 때문에 인체에 존재합니다.

우리가 혼란과 약점, 무감각과 피로, 불면증과 식욕 부진, 탈모와 우식증, 짧은 성격과 과민 반응, 빈번한 감기 등과 같은 증상을 경험할 때 이것은 모든 미네랄과 미량 요소의 부족을 나타냅니다.

미네랄은 혈액 응고 및 골 형성, 신경 투과성 및 근육 수축, 세포 내 호흡 및 혈액 형성, 흡수 과정, 분비 및 산 - 염기 균형 상태를 담당합니다.

나는 매일 우리 몸에 필요한 미네랄을 보충하는 것이 얼마나 중요한지 이해하고 있다고 생각합니다. 결국 우리는 비타민을 합성 할 수 있지만 음식에서 무기물을 얻어야합니다.

음식에있는 무기물의 테이블

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어떤 특정 음식에 비타민이 들어 있습니까?

연구 기간 동안 주요 비타민이 밝혀졌으며 그 결핍으로 인해 건강이 크게 악화되었습니다. 귀중한 광물이 풍부하게 함유 된 제품의 특성 및 특성에 익숙하면 중요한 시스템의 정상적인 작동에 유리한 조건이 형성됩니다.

어떤 음식에 비타민이 함유되어 있는지, 어떤 양으로 함유되어 있는지, 신체에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 더 많은 것을 알려면 알 수 있습니다.

일반 제품 표 :

비타민 A (레티놀)

지용성 타입의 미량 원소를 의미합니다. 소화율을 높이려면 지방 함유 제품의 일정량을 다음과 같은 비율로 사용하는 것이 좋습니다. 1kg의 무게 - 0.7-1g의 지방.

몸체에 대한 추적 요소의 영향 :

1. 시각 기관의 작업에 긍정적 인 효과.
2. 단백질 생산을 표준화합니다.
3. 노화 과정을 늦 춥니 다.
4. 뼈 조직과 치아 형성에 참여하십시오.
5. 면역력을 높이고 감염 박테리아를 죽입니다.
6. 교환 기능을 표준화합니다.
7. 스테로이드 호르몬 생산에 영향을줍니다.
8. 상피 조직의 수리에 영향을줍니다.
9. 태아 체중 증가에 기여하는 태아 발육을위한 조건을 만듭니다.

충분한 양의 귀중한 광물은 가장 일반적인 제품을 포함합니다 :

• 당근;
• 살구;
• 호박;
• 시금치;
• 파슬리 (채소);
• 대구 간;
• 생선 기름;
• 우유 (전체);
• 크림;
• 버터 (크림);
• 계란 (노른자);

매일 비타민 섭취량 :

• 여성용 700 mcg;
• 남성의 경우 900 마이크로 그램;

비타민 결핍은 신체에 다음과 같은 장애를 유발합니다.

1. 낮은 눈물 생성으로 인한 시각 장애, 윤활제.
2. 상피층 파괴로 각 장기를 보호합니다.
3. 느린 성장.
4. 면역력 감소.

그룹 B의 비타민

B 군은 다음과 같은 유익한 마이크로 요소로 구성됩니다.

• 티아민 (B1);
• 리보플라빈 (B2);
• 니코틴산 (B3);
• 판토텐산 (B5);
• 피리독신 (B6);
• 바이오틴 (B7);
• 엽산 (B9);
• 코발라민 (B12);

B 그룹의 미량 원소는 몸에 매우 중요합니다. 이러한 유기 화합물이 없으면 거의 모든 공정이 불가능합니다.

주요 것들 중 :

1. 신경 계통의 작용은 비타민 B의 참여로 고 분자량 포도당 탄수화물의 형성의 결과로 정상화됩니다.
2. 위장관 기능 개선.
3. 신진 대사 최적화.
4. 시력과 간 기능에 긍정적 인 영향을줍니다.

그룹 B의 유기 화합물은 제품에 포함되어 있습니다 :

• 싹이 트린 밀, 간, 오트밀, 콩, 감자, 말린 과일 (B1);
• 메밀, 쌀, 오트밀, 견과류, 녹색 채소 (B2);
• 하드 치즈, 날짜, 토마토, 견과류, 밤색, 파슬리 (B3);
• 버섯, 녹색 완두콩, 호두, 밀기울, 콜리 플라워, 브로콜리 (B5);
• 바나나, 체리, 딸기, 생선, 고기, 노른자위 (B6);
• 양배추, 콩, 사탕무, 녹색 잎, 효모 (B9);
• 동물과 새의 고기;

그룹 B의 미세 요소의 일일 사용량은 목적에 따라 결정됩니다.

1. 신경계를 정상화하려면 1.7 mg B1.
2. 세포 2 mg B2의 신진 대사 과정.
3. 소화 시스템의 성능을 향상시키기 위해 20 mg B3.
4. 면역 체계를 강화하기 위해 2 mg B6.
5. 골수 세포 3 μg B12.

추적 요소가 부족하면 작업에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

• 중추 신경계;
• 정신병;
• 교환 기능;
• 소화 기관;
• 시각 기관;

B 군의 미네랄 결핍으로 증상이 나타납니다.

• 현기증;
• 과민 반응;
• 수면 장애;
• 체중 조절의 손실;
• 호흡 곤란 등;

비타민 C

아기조차도 아스 코르 빈산에 익숙합니다. 작은 추위를 진단 할 때, 그들이하는 첫번째 일은 무기질 함량이 풍부한 감귤류를 더 많이 섭취하는 것입니다. 당신은 비타민 보급품을 구입할 수 없으며, 당신의 몸은 그것을 축적 할 수 없습니다.

따라서 치유 용 마이크로 셀을 포함하는 음식을 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

신체 내의 유기 화합물의 기능은 다방면에 걸쳐 있습니다.

1. 가장 효과적인 항산화 제로서 세포 재생을 촉진하고 노화를 억제합니다.
2. 혈액의 콜레스테롤 양을 표준화합니다.
3. 혈관의 상태를 개선합니다.
4. 면역 체계를 강화합니다.
5. 에너지로 채우고 힘을줍니다.
6. 다른 요소와 함께 혈액 응고를 정상화합니다.
7. 철분과 칼슘의 흡수를 촉진합니다.
8. 스트레스를받는 동안 스트레스 해소.

치유 광물의 출처는 다음과 같습니다.

• 붉은 고추;
• 검은 건포도;
• 딸기;
• 감귤류;
• 개 장미;
• 로완;
• 쐐기풀;
• 박하;
• 소나무 바늘;
• 바다 buckthorn 및 다른 사람;

유기 화합물의 일일 비율은 90-100mg입니다. 질병의 악화를위한 최대 용량은 하루에 200mg에 이릅니다.

신체의 미세 요소 결핍은 다음과 같은 원인이 될 수 있습니다.

• 감소 된 보호 기능;
• 괴혈병;
• 어조를 낮추는 것;
• 기억 상실;
• 출혈;
• 식욕의 현저한 감소, 급격한 체중 감소;
• 빈혈의 발병;
• 관절 등의 부종;

비타민 D (콜레 칼시 페롤)

이중 효과가있는 유일한 비타민. 그것은 미네랄 및 호르몬으로 신체에 영향을 미칩니다. 자외선의 영향으로 생체 조직에서 형성됩니다.

콜레 칼시 페롤의 참여로 다음과 같은 과정이 일어난다.

1. 인과 칼슘 (무기 원소)의 농도를 조절합니다.
2. 비타민의 적극적인 참여로 칼슘의 흡수가 증가합니다.
3. 골격 시스템의 성장과 발달을 자극합니다.
4. 신진 대사 과정에 참여하십시오.
5. 상속으로 전염되는 질병의 발병을 예방합니다.
6. 마그네슘의 흡수를 도와줍니다.
7. 종양학에서 예방 조치에 사용되는 복합재의 구성 요소 중 하나입니다.
8. 혈압을 정상화합니다.

몸에 귀중한 미네랄을 보충하려면 정기적으로 비타민 D가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

• 우유 및 유도체;
• 계란;
• 대구 간, 쇠고기;
• 생선 기름;
• 쐐기풀;
• 파슬리 (채소);
• 효모;
• 버섯;

추적 요소의 일일 비율 :

• 성인 3 ~ 5 mcg;
• 2-10 mcg 아동용;
• 임산부 및 수유부의 경우 10 mcg;

신체의 미량 원소가 부족하면 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다 : 뼈 조직의 연화, 구루병.

다음과 같은 증상이 나타나면 담당 의사와 상담하십시오.

• 후두 및 입에 굽기;
• 시력 감소;
• 수면 장애;
• 갑작스러운 체중 감소, 다이어트의 사용에 의해 정당화되지;

비타민 E (초산 토코페롤)

무기물은 산화 방지제의 그룹에 속한다. 그것은 지용성 제품이며, 지방을 함유 한 제품과 함께 사용됩니다. 건강한 식단에서는 토코페롤이 풍부한 음식을 사용합니다.

인간의 비타민 E의 기능 :

1. 생식 활동에 영향을 미칩니다.
2. 혈액 순환을 개선합니다.
3. 그것은 생리 전 증후군의 고통을 덜어줍니다.
4. 빈혈을 예방합니다.
5. 혈관의 상태를 개선합니다.
6. 그것은 자유 라디칼의 형성을 억제합니다.
7. 혈병을 예방합니다.
8. 그것은 다른 무기물을 파괴로부터 보호하고, 흡수력을 향상시킵니다.

중요한 추적 요소의 효과는 특정 기능에 의해 결론 지을 수 없습니다. 그는 실제로 거의 모든 생물학적 과정에 관여합니다.

토코페롤의 출처는 다음과 같습니다.

• 녹색 채소;
• 견과류;
• 식물성 유지 (정제되지 않음);
• 난황;
• 고기, 간;
• 단단한 치즈;
• 콩;
• 키위;
• 오트밀 등;

토코페롤의 일일 섭취량은 10-15mg입니다. 임산부와 수유중인 어머니의 복용량이 2 배 증가합니다.

신체에서 비타민 E가 부족하면 많은 장애가 유발 될 수 있습니다.

• 혈액 내의 헤모글로빈 감소;
• 근이영양증;
• 불임;
• 간 괴사;
• 척수 퇴행 등;

비타민은 신체의 신진 대사 기능의 정상화, 장내 식물의 생합성, 기관 발달 및 기타 동등하게 중요한 화학 프로세스를 보장하는 저분자 유기 화합물입니다.

가장 귀중한 미량 원소는 신선한 식품에서 발견됩니다. 천연 성분은 영양소의 흡수를 상당히 증가시킵니다. 특정 비타민 또는 복합체의 일일 섭취량은 건강에 좋은 음식에서 찾기 쉽고 적자를 채 웁니다.

http://ambisport.ru/pitanie/vitamin/v-kakix-produktax.html

몸에 좋은 비타민과 미네랄이 함유 된 음식은 무엇입니까?

비타민과 미네랄은 인체가 필요로하는 유기 화합물입니다. 그들 각각은 특정 기관이나 시스템에 매우 중요합니다. 비타민 결핍은 사람의 일반적인 상태에 부정적인 영향을 미치므로 심각한 건강상의 결과를 초래할 수 있습니다.

비타민과 무기질 - 젊음, 건강 및 호리 호리한 숫자의 서약. 그들은 신체 회복을 돕기 때문에 특히 스포츠에 관련된 사람들에게 유용합니다. 이는 신진 대사를 촉진시키는 산화 환원 과정과 단백질 합성에 대한 참여 때문입니다.

몇몇 무기물과 비타민의 근원

대부분의 비타민과 미네랄은 보충 (합성) 될 수 없기 때문에 별도로 섭취하거나 음식과 함께 받아야합니다. 비타민 결핍증 (비타민제)을 예방하기 위해서는식이 요법을 적절히 공식화해야합니다. 아래는 신체 미네랄과 비타민 및 이들이 함유 된 제품에서 가장 중요합니다.

칼슘

칼슘은 강한 뼈, 치아 및 손톱 형성에 필수 불가결 한 광물입니다. 그러나 심혈관 및 신경계의 정상적인 기능에 유용합니다. 그는 혈관의 상태 (수축 및 확장)를 담당하고 근육 수축의 조절에 관여합니다.

1 일 18 ~ 60 세의 사람에게는 적어도 900mg의 칼슘을, 60 세 이상에는 칼슘 1100mg을 투여해야합니다. 임신과 수유중인 소녀에게는 하루에 약 1500mg이 필요합니다. 칼슘의 최대량은 뒤에 오는 양분에서있다 :

• 견과류;
• 물고기 (참치와 연어);
• 올리브 오일;
• 호박과 참깨;
• 나물 (딜과 파슬리);
• 코티지 치즈, 우유, 치즈 및 기타 유제품.

철분

철분은 산화 환원 및 면역 생물학 과정에 참여하는 중요한 요소입니다. 그것은 신진 대사에 중요합니다. 이것은 철분이 대사 과정의 정상화에 필요한 특정 효소와 단백질의 일부라는 사실 때문입니다. 이 경우 철분은 신경계와 면역계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그것의 결핍은 건강의 전반적인 상태에 중대한 영향을 미친다.

여자 아이는 하루에 16mg의 철분을 필요로하며 남자들은 하루에 9mg이 필요합니다. 이 요소는 고기, 생선, 해산물 및 과일에서 발견 할 수 있습니다. 가장 큰 양의 철분은 쇠고기와 돼지 고기 (간 및 혀), 조개류, 굴, 시금치, 견과류 (캐슈), 참치 및 토마토 주스에서 발견됩니다.

마그네슘

마그네슘은 여러 가지 효소 반응에 관여하는 가장 중요한 미네랄 중 하나입니다. 소화 기관, 신경계 및 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미치고 뼈와 치아의 형성 및 강화에 관여하며 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.

하루 500mg 이상의 마그네슘이 필요합니다. 미네랄이 가장 풍부한 곳은 견과류 (아몬드, 땅콩), 콩과 식물, 밀기울입니다. 흡수율을 높이려면 칼슘 함량이 높은 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.

비타민 A

비타민 A는 면역계와 신진 대사의 정상적인 기능에 필요한 주요 성분입니다. 그것은 콜라겐 합성을 개선하는 데 도움이 피부의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그러나 심혈관 질환의 병리 발생 가능성을 현저히 줄여줍니다. 이는 위험한 사람들에게 특히 중요합니다.

대부분의 비타민 A는 고구마, 생선 (특히 간), 치즈 제품, 말린 살구, 호박에서 찾을 수 있습니다. 성인 남성은 하루 900 마이크로 그램 (3000 IU), 여성은 700 마이크로 그램 (2300 IU)이 필요합니다. 임신과 수유 중에 일일 복용량은 남성의 기준과 동일합니다.

비타민 C (아스 코르 빈산)

비타민 C는 조직의 정상적인 기능 (뼈와 결합 모두)을 위해 신체에서 필요합니다. 그것은 콜라겐과 스테로이드 호르몬의 합성에 관여하고, 몸에서 독소와 독소의 배설을 촉진합니다. 성인 (남성과 여성 모두)의 경우, 1 일 복용량은 60-65 mg입니다.

모든 비타민 C의 대부분이 감귤류 (오렌지)에서 발견된다는 의견이 있습니다. 이것은 전적으로 사실이 아니며 아스 코르 빈산 함량이 훨씬 높은 제품이 많이 있습니다. 비타민 C는 야채, 과일, 콩류가 풍부합니다. 다음은 특히 높은 콘텐츠를 가진 많은 제품입니다.

• 과일 : 키위, 망고, 딸기, 건포도;
• 야채 : 고추, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물;
• 향신료 : 고수풀 ​​및 백리향;
• 콩과 식물 : 완두콩과 콩.

비타민 D

비타민 D는 지용성 비타민의 범주에 속합니다. 그것은 햇빛의 작용하에 형성되며 신체가 칼슘을 흡수하도록 돕습니다. 비타민 D는 치아와 뼈에 필요하므로 더 오래갑니다. 또한, 그것은 신경계의 작업을 정상화하고 피부 상태를 개선합니다. 비타민 D 결핍은 우울한 상태, 비만 및 면역 체계의 악화로 이어질 수 있습니다.

태양 외에 음식에서 얻을 수 있습니다. 18 세에서 60 세 사이의 남성과 여성의 평균 비율은 600 IU입니다. 유제품 (코티지 치즈, 우유, 치즈), 쇠고기 간, 버섯, 곡물 및 갓 짜낸 과일 주스 (주로 오렌지 주스)에 들어 있습니다.

오메가 -3

오메가 -3는 인체에 ​​필수적인 지방산입니다. 그들은 혈액 응고 조절, 신경계 및 심혈관 계통의 정상화에 관여합니다. 충분한 양은 심장 질환과 암 발생 위험을 감소시킵니다. 또한 지방산은 피부와 모발의 상태를 개선하는 데 필요합니다.

불행히도 몸에는 오메가 -3 산을 생산할 수있는 능력이 없으므로 음식에식이 요법을 첨가해야합니다. 대부분의 오메가 3 지방산은 다음과 같습니다.

• 해산물 (홍합, 게, 바닷가 재, 조개);
• 물고기 (대구, 연어, 송어);
• 과일 (키위, 망고);
• 야채 (브로콜리, 브뤼셀 콩나물).

공급 과잉으로 인한 결과

비타민과 미네랄이 부족하거나 과잉 인 경우 인체에 유익하지 않으므로이 방법을 따르는 것이 중요합니다. 같은 제품을 장시간 대량으로 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 이것은 마약에도 적용됩니다. 각 비타민 - 미네랄 콤플렉스에는 용량을 초과하지 말아야합니다.

인체에 더 많은 부작용이 생기면 지용성 비타민이 과다 섭취됩니다. 그들 중 가장 위험한 것은 비타민 A와 D입니다. 예를 들어, 비타민 A는 물고기 (고등어, 연어)에서 발견됩니다. 식이 요법이 과도하게되면 피부에 발진이 생기거나 관절이 아프거나 신경계의 편차 (흥분과 불안)가 생길 수 있습니다.

비타민과 미네랄을 적당량 섭취하면 신체가 정상적으로 작동합니다. 건강 이외에, 그들은 그림, 피부 및 머리의 상태에 긍정적 인 영향을 미치므로, 당신은 그들을 무시할 수 없습니다.

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