음식 알레르기의 원인과 치료 방법

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음식 알레르기의 원인과 치료 방법

게시 : 02 Feb 2017

음식 알레르기는 일부 음식물이 면역 반응을 부적절하게 만드는 증상이며 매우 일반적인 현상입니다. 성인 인구의 약 5 %, 전세계 어린이의 8 %가이 질병에 시달리고 있으며 이러한 수치는 계속 증가하고 있습니다.

그 이유는 면역 체계가 음식에있는 일부 단백질을 유해한 것으로 잘못 인식하여 염증을 유발하는 히스타민과 같은 화학 물질의 방출을 비롯한 여러 보호 조치를 유발하기 때문입니다.

음식물이 어떤 종류의 음식에 의해 유발 될 수 있다는 사실에도 불구하고, 대부분의 원인은 아래에 논의 될 것입니다.

음식 알레르기의 증상

이 질병에 걸리기 쉬운 사람들은 아주 적은 양의 음식에 노출되면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 증상은 몇 분에서 몇 시간 사이에 발생합니다.

입술이나 얼굴의 붓기;
호흡 곤란;
낮은 혈압;
구토;
설사;
두드러기;
가려운 발진.

더 심한 경우에는 치명적일 수있는 급성 알레르기 성 피부 질환 인 아나필락시스.

많은 사람들이 음식에 대한 편협함이 종종 알레르기로 오인됩니다. 그러나 음식에 대한 편협은 면역 체계와 관련이 없으며, 생명을 위협하는 것은 아닙니다.

진정한 음식 알레르기는 IgE 항체와 비 IgE 항체의 두 가지 주요 유형으로 나눌 수 있습니다. 항체는 면역 체계가 감염을 인식하고 퇴치하기 위해 사용하는 혈액 단백질의 한 유형입니다.

IgE 항체가있는 음식 알레르기는 면역 체계에 의해 방출되며, 신속하게 나타납니다. 비 IgE 항체와의 알레르기 반응은 대개 지연되며 식사 후 4 ~ 28 시간에 발생합니다.

다음은 가장 일반적인 8 가지 알레르기 (allergenic) 식품입니다.

가장 알레르기를 일으키는 제품

1. 젖소 우유

젖소의 알레르기는 영유아에서 가장 흔하게 나타납니다. 특히 우유 단백질에 강한 반응을 보이는 경우에는 최대 6 개월이 걸릴 수 있습니다. 그것은 영유아의 2-3 %에게 영향을 미칩니다.

그러나 약 90 %의 어린이가 자라며 3 세까지는 심각한 결과없이 우유를 마 십니다. 이는 성인에게 훨씬 적습니다.

IgE 알레르기가있는 어린이 및 성인은 원칙적으로 젖을 마신 후 5 ~ 30 분에 알레르기 반응을 보입니다. 붓기, 발진, 두드러기, 구토, 드물게 아나필락시가 발생할 수 있습니다.

비 IgE 알레르기는 대개 장에 영향을 미치며, 증상은 구토, 변비 또는 설사, 장 벽의 염증입니다.

이 유형의 알레르기는 종종 진단하기가 어렵습니다. 그 증상은 종종 편협과 유사하기 때문에 혈액 검사를 통해 알 수 없습니다.

젖소 알레르기를 치료할 수있는 유일한 방법은 유제품 성분을 함유 한 제품 및 사용을 거부하는 것입니다.

알레르기가있는 수유부모는 또한 우유와 유제품을 식단에서 제거해야합니다. 대안으로 유제품을 대체하는 것과 관련하여 의사와상의해야합니다.

2. 계란

계란 알레르기는 아이들에게 두 번째로 흔한 음식 알레르기입니다. 그러나 어린이의 68 %는 16 세가되면이를 없애줍니다.

달걀 알레르기의 증상 :

복통;
두드러기 또는 발진;
호흡기 문제;
아나필락시스 (매우 드물다).

때때로 사람은 달걀 흰자 또는 계란 노른자에만 알레르기가 있습니다. 그러나 여전히 계란 흰자에 대한 반응이 더 일반적입니다.

이 경우에 처리는 또한 계란의 사용을 피하는 것으로 구성됩니다. 어떤 경우에는 계란 알레르기가있는 어린이들이 고통없이 쿠키와 케이크를 사용합니다. 그러나 이러한 제품을 사용하는 결과는 매우 위험 할 수 있습니다.

3. 포레스트 너트

종종 헤이즐넛과 씨앗에 대한 음식 알레르기가 있습니다 :

브라질 너트;
아몬드;
캐슈;
피스타치오;
소나무 견과류;
호두.

한두 가지 종류의 견과류에만 알레르기 반응을 보이더라도 급성 질환이 발생할 위험이 크게 높아 지므로 다른 종류의 견과류를 사용해서는 안됩니다. 땅콩 버터와 같은 견과류로 만든 음식은 피하는 것이 좋습니다.

일반적으로 견과류에 대한 알레르기는 평생 지속됩니다. 이 질병은 아나필락시스와 관련된 사망자의 약 50 %를 차지하는 매우 위험합니다.

따라서 너트 알레르기가있는 사람들은 항상 알레르기 환자에게 급성 알레르기 반응 동안 아드레날린 (천연 호르몬)을 주사하여 생명을 구할 수있는 구조 장치 인 주사기를 가지고 다니는 것이 좋습니다.

4. 땅콩

땅콩 알레르기 - 땅콩은 심각하고 치명적인 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이 질환은 어린이의 4-8 %와 성인의 1-2 %에 영향을 미칩니다. 그러나 나이가 들어감에 따라 15-20 %의 어린이가 그것을 없애줍니다. 가장 위험한 것은 이전에 가족 중에이 문제가 있었던 사람들입니다.

땅콩 알레르기는 환자의 병력, 피부 검사 및 혈액 검사를 분석하여 진단합니다. 현재 유일한 효과적인 치료법은 땅콩과 땅콩을 함유 한 제품을 완전히 거부하는 것입니다.

5. 밀

밀 알레르기 증상으로는 두드러기, 구토, 발진, 부기, 심한 경우에는 아나필락시가 있습니다. 그것은 수시로 체강 질병 - 증후의 상사 성 때문에 글루텐에 감도와 혼동됩니다.

체강 질병은 밀에 함유되어 생명을 위협하지 않는 특정 단백질 인 글루텐에 대한 비정상적인 면역 반응으로 인해 발생합니다. 이 질병에 걸린 사람들은이 단백질을 함유하고있는 밀과 다른 곡물을 피해야합니다.

진정한 밀 알레르기는 수백 가지 단백질 중 하나에 면역 반응을 일으 킵니다. 이 반응은 매우 위험 할 수 있으며 때때로 치명적일 수도 있습니다.

질병은 종종 피부 검사를 분석 한 후 진단됩니다. 유일한 치료법은 밀을 포함한 제품 및 화장품 사용을 중단하는 것입니다. 아이들은 학령기에 이르면 질병을 자주 없애줍니다.

6. 갑각류

해산물에 대한 알레르기는 몸이 갑각류의 단백질과 연체 동물 (mollusks)로 알려진 물고기 군에 의해 공격당하는 사실에 기인합니다 :

이 질환의 가장 흔한 원인 인자는 트로포 미오신 단백질입니다. 다른 단백질은 면역 반응의 개시에 역할을 할 수 있습니다.

패류 알레르기의 증상은 일반적으로 다른 유형의 IgE와 관련된 음식 알레르기와 유사합니다. 그러나 때로는 진실한 질병이 박테리아, 바이러스 또는 기생충과 같은 해산물의 오염 물질에 대한 부작용과 구별하기 어려울 수 있습니다. 그들의 증상은 비슷합니다 - 구토, 설사, 복통.

조개류에 알레르기가있는 경우, 식단에서 모든 유형을 제거해야합니다. 준비 (예 : 요리)를하는 커플조차도 알레르기 반응을 일으킬 수 있음을 명심해야합니다.

7. 간장

간장 알레르기는 약 0.4 %의 어린이에게 영향을줍니다. 3 세 미만 영유아에서 가장 흔합니다. 그것은 콩 또는 콩 제품에 포함 된 단백질에 의해 유발됩니다 : 두유, 간장. 콩은 많은 식품에서 발견되기 때문에, 라벨을 사시기에 매우 중요합니다.

질병의 증상은 가려움증, 입에 따끔 거림, 콧물, 천식, 호흡 곤란 등 다양합니다. 드문 경우이지만 간장 알레르기가 아나필락시를 유발합니다. 그러나 약 70 %의 어린이가 나이와 함께 그것을 없애줍니다.

젖소에게 알레르기가있는 소수의 어린이들 또한 콩에 알레르기가 있습니다. 콩 알레르기의 유일한 치료법은 사용을 중지하는 것입니다.

8. 물고기

어류 (하나 또는 그 이상의 종)에 대한 알레르기는 성인 인구의 약 2 %에서 발생합니다.

심각하고 치명적인 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 주요 증상은 구토와 설사이며 드물게 아나필락시스입니다. 알레르기 환자에게는 항상 펜을 가져야합니다. 때로는 이러한 유형의 알레르기는 증상 (예 : 박테리아, 바이러스, 독소)의 오염 물질과의 유사성으로 인해 혼란 스럽습니다.

기타 식품

위에 설명 된 음식 알레르기의 모든 8 가지 유형이 가장 일반적입니다. 덜 일반적으로 나타나는 음식 알레르기는 가벼운 가려워하는 입술과 입에서 생명을 위협하는 과민증에 이르기까지 다양한 증상을 유발할 수 있습니다.

음식 알레르기는 다음과 같습니다.

아마 인과 참깨;
복숭아와 바나나;
아보카도, 키위 및 열매 과일;
샐러리;
마늘;
겨자씨;
아니스;
카모마일.

음식 알레르기를 식별하는 방법

음식 알레르기와 음식 불내증을 구별하기가 때로는 어렵습니다. 제 시간에 의사와상의하는 것이 중요합니다. 누가 의사에게 진찰을해야합니까? 다음과 같은 방법이 사용됩니다.

식이 요법 (dietetary review)식이 요법으로 인한 음식의 상세한 분석, 증상의 시작 시간, 지속 기간 등.
피부 검사 : 작은 바늘이있는 소량의 음식 주사기가 피부에 삽입되고 그 반응이 제어됩니다.
혈액 검사 : 혈액 검사와 IgE 항체 검사가 필요한 경우도 있습니다.

의사는 필요할 경우 적절한 권고안을 줄 것이고, 영양사에게 의뢰 할 것입니다.

http://mirsowetow.ru/zdorove-i-pitanie/v-chem-prichina-pishhevoy-allergii/

일반적인 음식 알레르겐 : 신체의 민감도가 증가하고 부정적 반응의 위험이 증가하는 환자에게 위험한 제품 목록

식품 의사들에 대한 부정적 반응은 연령대가 다른 환자들에게서 발생합니다. 특정 음식에 대한 불내증으로 고통받는 성인의 대다수는 어린 시절에이 질병의 발병을 나타 냈습니다. 이른 나이에 아기의 몸은 여전히 약하지만, 부정적인 반응의 첫 징후가 나타납니다.

의사가 식품 알레르기 항원으로 정의한 이름을 아는 것이 중요합니다. 신체의 과민성을 가진 환자에게 위험한 제품 목록은 부모에게 아이에게 먹이를주는 올바른 메뉴를 작성하는 데 도움이됩니다. 성인은 또한 부정적인 반응의 위험을 증가시키는 품목 목록을 필요로합니다.

원인

특정 구성 요소의 불내성은 종종 글루텐에 대한 알레르기와 같이 유전 수준에서 놓여집니다. 심한 형태의 질병에서 아이의 몸은 오트밀이나 쿠키의 사용뿐만 아니라 글루텐의 흔적이 발견 된 제품에도 심하게 반응합니다. 빵가루 또는 와플 바에있는 커틀릿도 이런 형태의 알레르기가있는 사람들에게는 위험합니다.

우유에 대한 편협의 경우, 아이들은 유당이없는 저자 극성 혼합물이 필요합니다. 알레르기 환자는 전유뿐만 아니라 크림, 사워 크림, 유당이있는 모든 제품을 먹어서는 안됩니다.

식품 알레르기 반응의 위험을 증가시키는 요인 :

dysbacteriosis;
심한 질병 후 면역 저하, 빈번한 스트레스, 항생제 복용;
부적절한 영양 섭취,식이 요법에있어 매우 알레르기를 일으키는 과다한 음식;
사전에 보완 식품의 도입;
임신 기간 중 임산부는 높은 알레르기 성을 가진 식품을 사용했다.
소화관의 파열.

주요 알레르겐

각 사람은 자신의 방식대로 특정 제품의 사용에 반응합니다. 신체의 민감도가 증가하지 않으면 높은 알레르기 성을 나타내는 이름조차도 부정적인 반응을 유발하지 않습니다. 도발 요인에 의한 음식 알레르기의 유전 적 소인이있는 환자의 경우 오렌지 슬라이스 나 달걀 두 개에 대한 신체의 반응이 급격하며 증상이 현저합니다.

에덴 정제를 사용하여 알레르기 증상을 완화하는 방법에 대해 알아보십시오.

이 주소에있는 아이들의 아토피 성 기관지 천식 증상 및 징후에 대해 읽어보십시오.

잠재적 인 알레르겐 :

견과류 (특히 땅콩, 개암).
유제품 : 전체 우유.
꿀, 벌 제품 : 프로 폴리스, 꽃가루.
코코아, 초콜릿, 과자, 케이크, 케이크, 코코아 버터 포함.
감귤류 : 오렌지, 자몽, 만다린, 클레멘 타인, 레몬.
글루텐을 포함한 시리얼 : 귀리, 호밀, 밀.
치즈 알레르기 환자는 고체 및 반 경질 품종에 적합하지 않으며, 녹은 입 진액은 신체의 부정적인 반응을 일으 킵니다.
고기 뚱뚱한 돼지 고기, 강한 고기 국물, 쇠고기는 알레르기 환자에게 덜 위험합니다.
해산물 : 조개, 홍합, 바다 가재, 바다 가재, 오징어.
원래 포장 된 제품 : 농축액, 반제품, 통조림, 기성품 마요네즈, 포장 된 소스.
합성 성분의 이름 : 인공 향료, 염료, 유해 유화제, 감미료가 함유 된 제품.
바다와 강 물고기 캐 비어입니다.
야채 : 토마토, 사탕 무, 당근, 빨간 양상추.
과일 : 붉은 사과, 덜 살구.
이국적인 과일 : 키위, 감, 바나나, 석류.
딸기 : 딸기, 딸기, 딸기, 검은 건포도.
계란 닭 계란의 성분은 가장 큰 알레르기 성을 나타낸다. 거위, 메추라기 및 오리 알은 부정적인 반응을 유발할 가능성이 적습니다.
조롱박 : 멜론.
다른 이름 : 모든 종류의 버섯, 겨자.

첫 번째 그룹

건강을 해치지 않으면 서 포기하기 쉬운 제품. 멜론, 견과류, 버섯, 초코렛, 해산물로 구성된 아이들의 식단에서의 부재는 위험한 합병증과 발달 지연을 일으키지 않습니다. 고도의 알레르기 유발 제품에 포함 된 유용한 성분은 안전한 이름을 사용하여 쉽게 얻을 수 있습니다.

두 번째

높은 영양가, 유용한 비타민 및 미량 원소 세트는식이 요법에서 제품을 제거 할 수 없습니다. 계란과 우유가이 그룹에 속합니다.

젖소 단백질을 견딜 수 없다면, 위험한 성분이 들어있는 모든 품목의 사용을 완전히 포기해야합니다. 온화하고 온건 한 반응으로 의사는 최소량의 우유를 사용할 수 있지만 사용하기 전에 10-15 분 동안 끓여야합니다.

알과 같은 상황 :

30 분 동안 필수 요리;
닭 알을 알레르기 반응의 위험이 적은 메추라기 제품으로 대체;
알부민 함유 단백질은 체내에 들어간 후 면역 글로불린의 생성을 증가시켜 부작용 인 급성 피부 반응을 일으킨다.

진단

음식 알레르겐을 결정하는 것은 아주 어렵습니다. 수십 가지 품목을 포함한 올바른식이 요법으로 피부에 어떤 제품이 뾰루지 나 붓기, 가려움증을 앓은 후에 이해하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다.

참고 :

어떤 경우에는 신체가 과민 반응을 보일 때 반응이 급하다. 30 분 후에 초콜릿, 감귤, 꿀 또는 다른 종류의 음식을 섭취 한 후 1 시간 이내에 부작용이 나타납니다.
다른 경우에는 알레르겐이 2 ~ 3 일 동안 축적되며 지연 형 반응은 물집이 피부에 나타나는 이유, 조직이 약간 부풀어 오르는 이유, 몸이 가려워하는 이유를 이해하지 못하는 환자를 해결합니다.

부적절한 제품을 확인하려면 알레르기 전문의의 도움이 필요합니다. 의사는 소량의 자극에 반응하여 피부 검사를 시행 할 것이며, 어떤 종류의 음식이 신체의 부정적 반응을 일으키는 지 알아낼 것입니다. 피부 테스트를하기 전에 그림을 흐리게하지 않기 위해 항히스타민 제를 복용하는 것은 바람직하지 않습니다. 피부 검사는 3 세 미만의 어린이를 만들지 않습니다. 자극 유형의 정확한 진단을 위해 다른,보다 진보적이고 안전한 방법을 사용했습니다. 그는 다음 절에서 논의 될 것입니다.

식품 알레르기 항원

환자가 자극물과 접촉하지 않는 부적절한 음식 사용 방법을 결정하기 위해 피부의 미세 손상. 알레르겐을 분석하기 위해 의사는 정맥에서 혈액을 채취하여 항체의 존재를 알레르겐의 특수 패널 (목록)과 비교합니다.

알레르기 질환 치료를위한 로라 타딘 정제의 사용법을 배우십시오.

알레르기로부터 유익한 성질과 베이 잎을 적용하는 방법에 관해서는이 기사에 쓰여있다.

http://allergiinet.com/allergeny/zhivotnye/sobaki.html 링크를 따라 개가 어린이에게 알레르기가 있거나 병리학을 치료하는 방법을 읽어보십시오.

방법의 장점 :

이 연구는 어린 아이들, 임산부에게 적합합니다.
피부의 보전은 보존되며, 최소한의 흠집도 보존되지 않습니다.
분석을하기 전에 일정 기간 (7-8 시간 이내)이면 충분합니다. 혈액을 채우기 전에 8-10 시간 동안 알레르기 약을 복용하지 마십시오 (오랜 시간 동안 준비를 취소 할 필요가 없습니다).
알레르겐 패널은 주요 유형의 자극 물질을 함유하고 있으며, 종종 성인과 어린이에게 부정적 반응을 일으킨다.
환자의 요청에 따라 의사는 주 목록에 포함되지 않은 특정 음식 자극에 대한 반응에 대한 추가 연구를 수행합니다.

식품 알레르기 전문 패널 : 위험 제품 목록 :

딸기. 딸기, 블랙 건포도, 라스베리, 블랙 베리. 자연의 향기로운 선물을 먹은 후 알레르기 반응은 종종 어린이에게서 발생합니다. 두 개의 딸기 만 먹고 저항하기는 어렵습니다. 많은 유아 및 미취학 아동은 열증을 앓고 있거나 거대한 두드러기 인 위험한 음식 알레르기를 일으키는 한 줌 열매를 먹습니다.
견과류 종종 부정적인 반응은 땅콩, 아몬드, 개암을 유발합니다. 견과류에 대한 알레르기를 확인할 때 부모는 조심스럽게 바, 케이크, 과자의 구성을 연구해야합니다. 최소한의 견과류라도 홍조, 수포, 뾰루지 및 가려움증을 유발합니다.
유제품. 이런 종류의 알레르기를 확인하면 전체 우유뿐만 아니라 케 피어, 코티지 치즈, 사워 크림의 소비를 없애거나 상당히 제한해야합니다. 유당 불내증이 일반적인 알레르기 유형 중 하나임을 아는 것이 중요합니다.
초콜릿 모든 종류의 초콜릿 제품, 디저트, 캔디 바, 케이크 및 코코아 파우더가 들어있는 음료는 금지되어 있습니다. 부모는 소아과 의사와 알레르기 전문의가 어린이에게 3 년 동안 초콜릿을주지 않는 것을 알아야합니다. 규칙을 위반하면 신체의 민감성이 증가하고 간장에 과도한 부하가 발생하며 초콜릿에 알레르기가 유발됩니다. 종종 부모는 과자, 초콜릿, 바, 과자를 과도하게 먹은 후에 아기가 체질을 가지고 있다는 사실을 비난해야합니다.
감귤류. 수분이 많은 과일은 종종 어린이뿐만 아니라 성인에서도 부정적인 신체 반응을 유발합니다. 대부분의 경우, 의사 알레르기가 발생합니다. 이는 하루에 환자가 먹는 많은 "해 과일"에 대한 반응입니다. 임산부에 대한 감귤 알레르기는 위험합니다 : 태아에 대한 부정적인 영향이 가능합니다.
계란 단백질은 높은 알레르기 성을 나타냅니다 :이 부분은 면역 글로불린의 수준이 급격하게 상승하는 영향을받는 알부민을 포함하고 자극에 대한 적극적인 부정적 반응이 이어집니다. 노른자는 알레르기에 덜 위험하지만, 계란의이 부분에 부정적 반응을 보이는 경우도 있습니다. ~까지
계란에 알레르기가있는 경우 닭고기 제품을 최소 수량의 메추라기 알로 교체해야합니다.
콩과 식물 심한 붓기 또는 완두콩, 콩, 콩에 대한 편협과 함께 물집이 덜 일반적이며, 주요 증상은 소화 불량, 설사, 팽창, 가스 생성 증가입니다. 일부 환자에서는 몸이 붉어지고 알레르기 가려움증이 발생합니다.
영양 보충 교재 유감스럽게도 슈퍼마켓 선반에있는 많은 기성품 이름에는 여러 유형의 향료, 유화제, 염료, 안정제 및 기타 합성 성분이 들어 있습니다. 식품 첨가물에 대한 반응 확인은 기성품 인 마요네즈, 소스, 농축 물, 스위트 소다, 캔디 바, 아이스크림, 통조림 식품, 주스 주스 및 기타 유사한 물품을 원래의 포장으로 금지합니다.

유전 적 소인의 배경에 대한 식품에 대한 부정적인 반응으로, 무시당한 질병의 끔찍한 결과를 기억하는 것이 중요합니다. 알레르겐의 목록은 신체의 과민증 환자뿐만 아니라 건강한 사람들에게도 유용합니다 : 부작용을 예방하는 것.

음식 알레르겐을 어떻게 인식하고 알레르기의 원인을 결정합니까? 다음 비디오에서 전문가의 유용한 권장 사항 :

http://allergiinet.com/allergeny/produkty/pishevye.html

식품에 대한 알레르기 반응, 알레르기 항원 제품 목록

의사의 식품에 대한 부정적 반응은 연령대와 성별이 다른 사람들에게 기록됩니다. 특정 음식에 대한 편협함으로 고통받는 대부분의 성인은 어린 시절에이 질병의 발병에 주목했습니다. 원칙적으로, 아이의 시체는 여전히 약하지만 제품에 대한 부정적인 반응의 첫 신호가 나타나기 시작하는 것이이 시대에 있습니다. 알레르기 항원 일 수있는 제품에 대한 지식 덕분에 부모는 아기의 식단을 선택하여 그러한 반응을 피할 수 있습니다.

알레르기의 원인

일부 특정 구성 요소의 신체에 대한 편협성은 종종 글루텐에 대한 알레르기와 같이 유전 수준에서 놓여집니다. 심한 형태의 질환에서 아이들의 몸은 과자 나 오트밀의 사용뿐만 아니라 글루텐의 흔적이 발견되는 제품에 대해서도 격렬하게 반응하기 시작합니다. 빵 쌓기에있어서 와플 바 (waffle bars) 또는 커틀릿 (cutlets)조차도 이런 형태의 질병에 알레르기가있는 사람들에게는 위험합니다.

어린이가 우유에 대한 편협함을 가지고 있다면, 그는 유당이없는 저자 극성 혼합물이 필요합니다. 이러한 편협함으로 전체 우유뿐만 아니라 사워 크림, 즉 락토오스가 존재할 수있는 모든 것을 먹는 것이 금지됩니다.

제품에 대한 알레르기 반응의 위험을 증가시키는 주요 요인은 다음과 같습니다.

dysbacteriosis;
심각한 질병, 빈번한 스트레스, 항생제 후 면역 억제;
다이어트, 건강에 해로운 음식에 고도로 알레르기를 일으키는 음식의 다수;
마감일 전에 보완 식품의 도입;
소화관의 부적절한 기능;
임신 기간 중 어머니는 높은 알레르기 성을 가진 음식을 먹었습니다.

알레르기 제품 목록

각 사람의 몸은 자신의 방식으로 특정 제품의 사용에 반응 할 수 있습니다. 예를 들어, 대부분의 사람들은 사탕무와 같은 친숙한 제품에 부정적인 영향을 미치지 않지만 일부 사람들에게는 알레르기 반응을 어느 정도 일으킬 수 있으므로 이러한 경우에는 해당 사탕무가 알레르겐인지 또는 알레르기 항원인지 알기 위해 필요할 것입니다. 다른 요인이 있습니다.

높은 알레르기 성을 가진 다른 제품들은 신체에서 유사한 반응을 일으키지 않으며 이들 제품에 대한 민감도는 감소합니다.

반대로, 자극 요인의 작용 중에 음식 알레르기에 유전성 소인이있는 환자는 여러 오렌지 조각 또는 계란을 사용하는 경우에도 유기체의 즉각적인 반응으로 구별됩니다. 그러한 사람들은이 질병의 뚜렷하고 심각한 증상을 가지고 있습니다.

잠재적 인 알레르겐은 일반적으로 다음을 포함합니다 :

유제품, 전유;
견과류, 특히 헤이즐넛과 땅콩;
벌꿀뿐만 아니라 꽃가루와 프로 폴리스 같은 다른 벌 제품;
감귤류 : 자몽, 오렌지, 클레멘 타인, 귤, 레몬;
코코아 버터를 포함하는 초콜렛, 코코아, 케이크, 과자, 케이크;
글루텐을 포함한 시리얼 : 호밀, 귀리, 밀;
치즈 : 알레르기가있는 사람은 신체의 부정적인 반응을 일으키는 가공 치즈 종류뿐만 아니라 반고체 및 단단한 치즈에는 적합하지 않습니다.
고기 : 강한 고기 국물, 지방 돼지 고기, 쇠고기는 알레르기 환자에게 덜 위험합니다.
각종 해산물 : 홍합, 조개, 바닷가 재, 바닷가 재, 오징어;
원 포장 제품 : 반제품, 농축 물, 통조림, 소스, 기성품 마요네즈;
인공 성분을 함유 한 제품 : 인공 향료, 유해 유화제, 염료, 감미료;
강과 바다 물고기의 캐비아;
야채 : 당근, 토마토, 빨간 양상추, 비트;
이국적인 과일 : 감, 키위, 석류, 바나나;
딸기 : 딸기, 라스베리, 블랙 건포도, 딸기;
계란 : 닭고기가 가장 알레르기 반응을 일으키지 만, 메추라기, 거위 및 오리 알은 사람의 알레르기 유발 가능성이 훨씬 적습니다.
멜론 및 조롱박 : 멜론;
겨자;
모든 종류의 버섯.

이 경우, 전문가는 높은 알레르기 성을 지닌 두 가지 주요 제품 군을 전문가가 구별한다는 사실에 유의해야합니다. 분류는 다른 품목으로 대체 할 가능성과 영양가에 근거합니다.

첫 번째 그룹

여기에는 건강을 해치지 않고 쉽게 버릴 수있는 제품이 포함됩니다. 예를 들어, 견과류, 참외, 버섯, 해산물, 초콜릿을 섭취하는 아이들이 없으면 발달 지연뿐만 아니라 위험한 합병증을 일으키지 않습니다. 고도의 알레르기 유발 물질에 함유 된 유용한 물질은 안전한 물질을 섭취하면서 쉽게 얻을 수 있습니다.

두 번째 그룹

이 그룹에는 영양가가 높은 식품, 풍부한 영양 성분 및 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 예를 들어, 우유와 계란이 여기에 포함됩니다. 어린이가 젖소 단백질에 대한 편견을 가지고 있다면, 그것이 들어있는 모든 제품을 완전히 포기할 필요가 있습니다. 온화하고 온화한 반응으로 전문가는 최소량의 우유 섭취를 허용하지만 마시기 전에 우유를 15 분 동안 끓여야합니다.

또한 신체가 신체에 해를 끼치 지 않고 신체가 어떤 형태로 흡수 할 수 있는지 알기 위해 알을 사용하는 방법을 선택해야합니다.

닭 알은 알레르기 반응 위험이 적은 메추라기로 대체하는 것이 좋습니다.
계란을 먹기 전에 30 분 동안 삶아야합니다.
알부민을 함유하고있는 단백질은 체내 섭취 후 면역 글로불린의 생성을 증가시켜 부작용, 급성 피부 반응을 일으킬 수 있기 때문에 계란 노른자만을 사용할 수 있습니다.

반응 진단

주요 알레르기 항원을 결정하는 것은 상당히 어렵습니다. 수십 가지 제품이 일반적으로 인간의 식단에 존재하며, 실제로 변화시키지 않으면 피부에 발진, 가려움증과 붓기가 생기는 경우가 있습니다.

어떤 경우에는 신체의 민감성이 높으면 알레르기 반응이 급하며 감귤류, 초콜릿, 꿀 또는 기타 알레르기 유발 제품을 섭취 한 후 30 분 또는 1 시간 후에 만 음성 증상이 나타납니다. 다른 경우에는 알레르겐이 며칠에 걸쳐 축적 될 수 있으므로 지연 형 반응은 피부에 물집이 생겨 몸이 가렵고 조직이 약간 부어 오르는 이유를 이해하지 못하는 환자를 해결합니다.

주요 알레르겐을 확인하려면 알레르기 전문의의 도움이 필요합니다. 이 전문가는 피부 검사를 실시해야하며, 알레르기 항원의 소량에 반응하여 어떤 유형의 제품이 인체의 부정적 반응을 일으키는지를 정확히 밝혀냅니다. 또한 피부 테스트 전에 항히스타민 제를 복용하는 것이 바람직하지 않으므로 전체 그림이 흐려지지 않도록주의를 기울일 필요가 있습니다. 피부 검사는 3 세 미만의 어린이에게는 적용되지 않습니다. 이러한 경우,보다 안전하고 진보 된 다른 방법을 사용하여 자극 유형을 정확하게 진단합니다.

식품 알레르기 방지 제품

부적절한 제품을 식별하기 위해 환자가 자극적 인 제품과 접촉하지 않는 방법이 적용됩니다. 이를 위해 전문가가 정맥에서 혈액을 채취하고 항체의 존재를 알레르기 항원의 특별한 목록과 비교하는 알레르겐 테스트를 시행합니다. 이 방법의 장점은 다음과 같습니다.

이 연구는 임산부와 어린 아이들에게 적합합니다.
가장 작은 흠집이 없어도 피부의 보전성은 유지됩니다.
알레르겐 패널은 어린이와 성인에게 부정적 반응을 일으킬 수있는 주요 자극제를 포함합니다.
환자의 요청에 따라 전문가는 주 목록에 포함되지 않은 특정 식품 자극에 대한 반응에 대해 추가 연구를 수행하여 허용되지 않는 완전히 비 알레르기 성 제품의 수를 확인합니다.

알레르기 항원 목록은 환자에게 전달 될 것이고식이 요법에서 이러한 제품을 피하는 것으로 충분할 것입니다. 분석을하기 전에 전문가들은 7 시간을 넘지 않는 시간을 먹는 것을 권장하지 않으며 혈액을 복용하기 전에 8 시간 동안 알레르기 약을 복용하지 마십시오.

유해한 제품 목록

알레르겐 식품 패널에는 다음과 같은 식품이 포함됩니다.

딸기. 검은 건포도, 딸기, 블랙 베리, 라즈베리. 이 향긋한 열매를 먹은 후에 알레르기는 아이들에게서 자주 발생하는데, 그 이유는 그들이 약간의 딸기만을 먹고 먹는 것은 매우 어렵 기 때문입니다. 많은 어린이들이 수확물에 장과를 먹습니다. 거대한 두드러기 나 혈관 부종이 위험한 음식 알레르기를 일으키는 경우가 많습니다.
견과류 대부분의 알레르기 반응은 아몬드, 땅콩, 개암을 유발합니다. 이 제품에 대한 알레르기가 확인되면 부모는 술집, 과자 및 케이크의 구성을 신중하게 검사해야합니다. 결국 견과류의 양이 적 으면 물집, 발적, 발진 및 가려움증을 유발할 수 있습니다.
유제품. 전문가가 이러한 유형의 알레르기 반응을 확인하면 전체 우유뿐만 아니라 사워 크림, 코티지 치즈 및 케 피어의 섭취를 없애거나 상당히 줄여야합니다. 유당 불내증은 가장 흔한 유형의 알레르기 중 하나입니다.
초콜릿 코코아 파우더가 들어있는 모든 종류의 초콜릿 제품, 캔디 바, 디저트, 케이크, 음료를 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 부모는 3 세 이하의 소아과 의사와 알레르기 전문의가 어린이들에게 초콜릿을주지 못하도록 유의해야합니다. 그렇지 않으면 신체의 민감성을 높이고간에 과부하를 일으키며 초콜릿에 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
감귤류. 이 맛있는 수분이 많은 과일은 종종 어린이뿐만 아니라 성인에서도 부정적인 반응을 일으 킵니다. 임산부에 대한 감귤 알레르기는 위험합니다.
계란 앞서 언급했듯이, 알레르기 성이 높을수록 계란 흰자가 나타납니다. 그것은 면역 글로불린의 수준이 극적으로 증가하는 알부민을 함유하고 있으며,이어서 신체 자극과 음식물 자극에 대한 적극적인 부정적 반응이 나타납니다.
콩과 식물 대부분 콩과 식물에 대한 알레르기는 심한 붓기 나 물집의 형태로 나타납니다. 또한 불내성은 소화 불량, 설사, bloating, 증가 된 가스 형성을 동반 할 수 있습니다. 일부는 가려울뿐만 아니라 몸이 빨갛게됩니다.
영양 보충 교재 불행히도, 현재 매장의 선반에있는 많은 완제품에는 여러 종류의 향료, 염료, 유화제, 안정제 및 기타 합성 성분이 포함되어 있습니다. 이러한 제품에는 소스, 마요네즈, 스위트 소다, 아이스크림, 통조림, 캔디 바, 농축 물, 주스 등이 포함됩니다.

유전 적 소질의 배경에 대해 음식에 대한 신체의 부정적인 반응이있는 경우,이 질병의 소홀히 한 형태의 심각한 결과에 대해 기억하는 것이 중요합니다. 위의 알레르기 항원 목록은 신체의 과민성 환자뿐만 아니라 건강한 사람들에게도 부정적 증상을 예방하는 데 유용합니다.

알레르기 항원을 과도하게 사용하면 발진, 부기, 피부에 물집, 소화관 장애, 충혈, 혈압 문제 등 신체의 부정적 반응이 유발 될 수 있다는 사실을 기억해야합니다. 면역 반응이나 잘못된 반응이 의심되는 경우 알레르기 항원을 사용하는 분석이 필요합니다. 진지하게 증상에 접근해야합니다.

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식품 알레르기 : 기본 목록

전문가들은 알레르기 반응의 정도에 따라 음식 알레르겐을 여러 그룹으로 나눕니다. 알레르기 반응이있는 환자에게 알맞은 메뉴를 만들 수 있습니다.

원인, 반응 메커니즘

어떤 종류의 제품은 신체의 알레르기 반응을 일으킬 수 있지만, 다행스럽게도 모든 사람의 반응은 아닙니다. 여기 논리적 인 질문이 생깁니다 : 왜 어떤 사람들은 음식 알레르기의 증상에 감염되기 쉽고, 다른 사람들은 그렇지 않은 것입니까? 이에 답하기 위해서는 환자의 개인적 특성과 태아 발달 상황과 관련된 다양한 요인을 분석 할 필요가 있습니다. 따라서 다음은 알레르겐 제품에 대한 인체의 면역 반응을 일으키는 주된 환경으로 간주 될 수 있습니다.

유전 적 소질;
출생 전 발달 기간에 항체의 배아 생성 증가, 아이를 기대하는 여성의 부분에 방치로 인해식이 요법의 준수 규칙;
짧은 기간의 모유 수유;
선천성 또는 후천성 창자 점막층 (증가 된 침투성)은 바람직하지 않은 물질이 혈류에 들어갈 수있게합니다.
지속적인 장내 미생물 불균형.

알레르기 발현이 쉬운 인체에서 알레르기를 일으키는 제품을 섭취하는 순간부터 외래 단백질에 대한 면역 체계의 특수 반응이 즉시 발생합니다. 알레르기 반응을 일으키지 않는 인체에서는 이러한 알레르겐이 성공적으로 중성 형태로 변형되어 그를 해치지 않습니다.

어린이와 성인 모두에서 음식물에 섭취 한 외래 단백질에 대한 인체 면역 반응의 발달의 경우 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

피부 발진, 두드러기, 습진;
팽창;
복부에 불편 함과 통증;
소화 불량, 설사, bloating;
질식, 기관지 폐색, 기관지 경련;
두통; 재채기, 콧물;
심혈관 질환, 빈맥;
아토피 성 피부염 (어린이).

심한 경우에는 혈관 부종 및 아나필락시스 쇼크가 발생할 수 있습니다.

음식 알레르기는 평생 동안 지속될 수 있으며 환자는 증상을 유발하지 않기 위해 항상 위험한 종류의 음식을 피해야합니다.

가장 일반적인 음식 자극물

알레르기 유발 제품은 세 가지 큰 그룹으로 나눌 수 있습니다 :

계란, 생선 및 해산물, 견과류 (특히 땅콩), 파인애플, 감귤류, 밝은 빨강 열매, 멜론, 포도 등 높은 활성을 가진 알레르겐.
중간 - 활성 알레르기 항원 - 복숭아, 살구, 쌀, 감자, 파프리카, 옥수수, 완두콩.
약한 알레르기 항원 - 호박 (호박), 바나나, 수박, 일부 고기 (가금류, 양고기, 돼지 고기).

일반적으로 어떤 제품이 알레르기를 일으킬 수 있는지에 대한 질문에 대한 대답을 자세히 설명하면 목록이 상당히 길어질 것입니다.

야채 알레르겐

밀, 밀기울, 보리, 호밀, 사탕 수수, 메밀 등 다양한 종류의 곡물;
과일 - 밝은 색, 마르 멜로, 자두 (자두), 야생 열매의 사과;
토마토, 가지, 오이, 고구마, 사탕무, 양배추의 거의 모든 유형;
콩과 식물 - 아스파라거스, 다양한 품종의 콩, 콩, 렌즈 콩;
그린 - 양상추, 아티 초크, 딜, 파슬리, 회향, 파스 닙, 샐러리, 파, 파.
석류, 감, 파파야, 아보카도, 무화과;
향신료와 향신료 - 민트, 백 리 향, 세이 지, 마요 라 나, 정 향, 검은 딸기 및 딸기, 참 깨, 육 두 구, 심, 생강, 카 다 몬, 베이 리프;
버섯 (전통과 효모);
커피; 초콜릿 및 그 제품.

동물 기원의 알레르기 항원

새우, 게, 바닷가 재, 거북이;
오리, 거위 고기, 게임 요리 - 비둘기, 기니 새, 꿩, 파충류, 까마귀;
버터, 단단한 치즈에 알레르기;
쇠고기, 염소, 야생 고기 - 멧돼지, 사슴, 토끼, 다람쥐;
붉은 캐 비어, 검은 캐 비어, 장어, 메기, 파이크, 참치, 판게아강, 철갑 상어, 철갑 상어, 넙치, 대구, 헤이, 하케, 철갑 상어, 퍼치;
굴, 홍합, 오징어, 개구리.

짐작할 수 있듯이, 제시된 목록은 각 유기체의 개별 특성으로 인해 절대적으로 모든 식품이 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문에 완벽하지는 않습니다.

어떤 음식이 알레르기 활동의 정도가 다른가요? 실험적으로 의사들은 알레르기의 가장 흔한 가해자가 당 단백질 인 것으로 결론을 내 렸습니다. 분자량이 1 만에서 6 만 7 천까지 인 알레르기 항원입니다. 이 단백질 물질은 수용성이며 산에 대한 내성과 고온 및 저온을 견뎌냅니다.

앞서 언급 한 음식 알레르기 항원의 함량이 높기 때문에 가장 알레르기 문제는 8 가지 제품 (항원 성의 정도가 높아짐)입니다.

밀;
게, 새우, 왕새우;
물고기;
헤이즐넛 (헤이즐넛);
콩;
전체 암소 우유;
땅콩;
닭고기 알 (아이에게 알레르기에 대해 읽어보십시오).

알레르기 유발 제품의 개별 목록을 만들려면 실험실 방법을 사용하십시오.이 연구의 기초는 가장 일반적인 음식 알레르기 항원입니다.

이를 통해 특정 "의심스러운"제품이 실제로 반응을 일으키는 지 확인할 수 있습니다.

먹는 법

식이 요법은 환자의 신체의 개별적인 특성을 고려하여 알레르기 전문의가 수집하고 신체의 완전한 기능을 수행하는 데 필요한 균형 잡힌 양의 영양소, 미량 원소, 비타민 등을 포함해야합니다. 가장 알레르기가있는 모든 제품, 즉 높은 알레르기 유발 가능성이있는 식품과 적당한 알레르기 유발 효과가있는 제품을 먼저 메뉴에서 제거해야합니다. 불행히도 소량의 알레르기 항원을 사용하면 증상이 다시 나타나기 때문에 위험한 음식의 무조건 거부 (식단에서 제외) 만 실시됩니다.

어른의 다이어트

성인 환자의 알레르기에 대한 영양은 반응 유발 식품이식이에서 완전히 제외되도록 설계되어야합니다. 그것들을 확인하는 것이 항상 쉬운 것은 아니기 때문에, 식품 일기를 권장하고, 알레르겐 식품 패널을 평가합니다. 즉, 실험실에서 얻은 분석 결과입니다.

반응은 식품 알레르겐뿐만 아니라 때로는 식품에 존재하는 관련 물질을 자극 할 수 있다는 것을 알고 있어야합니다. 예를 들어, 가금류 고기에는 알레르기의 원인이되는 항생제 및 / 또는 호르몬이 포함될 수 있으며 포도원에는 포도원이 뿌려진 화학 약품이 포함될 수 있습니다. 공장 생산품에는 염료, 향료 증강제, 방부제와 같은 다양한 첨가물이 거의 항상 존재합니다. 이들 모두가 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

어린이 다이어트

어린 아이의 경우 여기에서 장의 벽과 효소 결핍의 증가 된 투과성을 고려하여 아이의 신체의 특성을 고려해야합니다. 이것은 변형되지 않은 단백질이 혈류로 침투하게하여 어린이의 음식 알레르기가 성인보다 훨씬 더 자주 나타납니다. 어린이의 소화 시스템의 최종 개발 후, 음식 알레르기 증상은 스스로 사라질 수 있습니다.

소아에서 알레르기를 일으키는 제품은 절제해도 식단에 없어야합니다. 모유 수유 중에 알레르기 항원이 어린이의 신체에 침투하지 않도록 책임 져야하므로 알레르기 제품 표가 모든 수유부모에게 필요합니다. 성인의 알레르기를 일으키는 제품과 어린이를위한 음식 알레르기 항원은 알레르기 반응의 정도가 다른 동일한 음식 알레르기 항원이므로식이 요법은 매우 엄격 할 수 있습니다.

엄격한식이 요법을 준수하는 것이 3-4 주 동안 권장되며, 환자의 상태가 안정되면 의사와 상담하여식이 요법을 확장 할 수 있습니다.

다시 한번 음식에 대한 신체의 면역 반응을 피할 수있는 방법에 대해 다시 한번 말하십시오.

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식품 알레르기 및 대체 제품

우리가 음식 알레르기 반응이라고 부르는 일련의 과정을 일으키는 음식 알레르겐입니다. 이 장애는 특정 제품에 함유 된 단백질의 인체에 의한 편협을 의미합니다.

음식 알레르기는 아나필락시 성 쇼크와 같은 생명을 위협하는 반응뿐만 아니라 사람뿐만 아니라 가벼운 증상 (홍조 및 가려움증)을 유발할 수 있습니다.

원칙적으로 음식 알레르기는 이미 첫 해의 사람에게서 나타납니다. 이 질환의 진화는 환자가 어떻게 섭취 할 것인가에 달려 있습니다.

또한이 사람에게서 음식 알레르겐을 일으키는 알레르기 반응은 질병의 발병에 중요합니다.

알레르기 항원이란 무엇입니까? 음식 알레르겐은 무엇입니까?

알레르기 항원은이 알레르겐에 민감한 사람의 면역계에 이상 반응을 일으킬 수있는 물질입니다.

식품 알레르겐은 이러한 종류의 알레르기를 앓고있는 사람에게 심각한 병적 반응을 일으킬 수있는 알레르기 물질을 포함하고있는 제품 또는 성분을 준비하는 데 사용됩니다.

가장 일반적인 음식 알레르기 항원

요즘에는 160 가지가 넘는 음식 알레르겐이 있다고합니다.

인체에서 가장 흔한 음식 알레르기는 그러한 제품에 기인합니다 :

우유 우유 단백질에 대한 알레르기는 특히 유아에서 매우 흔합니다. 동시에 3 년이 지나기 전에 그러한 알레르기가 사라질 확률이 높습니다.
계란 계란에 대한 알레르기 반응은 아나필락시 성 쇼크의 경우 환자의 삶에 위협이 될 수 있습니다. 이 알레르겐은 매우 빠른 반응을 일으켜 여러 기관의 기능과 신체 전체를 단 몇 분 만에 파괴합니다.
물고기 물고기의 화합물은 또한 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 예를 들어, 어떤 사람들은 물고기를 요리하는 냄새를 맡을 때 알레르기 증상을 느낍니다.
견과류 견과류가 소화 과정 중에 온도의 영향에 더 저항할수록 알레르기 반응이 더 급격합니다. 그래서 견과류가 가장 흔한 음식 알레르겐 중 하나입니다.
땅콩 아나 필 락 시스 쇼크의 주요 원인은 땅콩의 사용입니다.
밀과 콩. 이 알레르기가 아주 드물기는하지만, 곡물은 꽃가루로 인한 알레르기 반응에 영향을 줄 수 있습니다.

음식 알레르기의 증상은 무엇입니까?

음식 알레르기 항원의 첫 증상은 음식 알레르겐이 인체에 들어간 후 몇 분 이내에 나타납니다.

이러한 반응은 식사 후 처음 2 시간 동안 환자에게 발생할 수 있습니다.

그러한 반응의 주된 징후들에 관해서는, 다음 증상들에 주목할 필요가있다 :

두드러기
피부 발적
가려움증
구강의 불타는 감각
안면 팽창
구토 또는 설사
복부의 경련
호흡 할 때 기침이나 휘파람을 불어 넣으십시오.
현기증 또는 기절
인후염
가슴에 압박감
의식 상실

음식 알레르기의 원인은 무엇입니까?

사람이 특정 종류의 음식에 알레르기 반응을 보이기 위해서는 적어도 한 번 이상이 제품을 먹어야합니다. 알레르기는 환자와 알레르겐 제품이 반복적으로 접촉하여 발생합니다.

이 시점에서 면역 체계의 항체가 항원 (히스타민)에 반응하여 인체에서 여러 가지 관련 증상을 유발합니다.

식품 알레르기에 대한 사람의 감수성은 다양한 요인에 의해 영향을받을 수 있습니다. 예 :

유전 적 소인
환자와 항원 접촉
소화 기관에 의한 미세 요소의 소화 장애
환경 요인

음식 알레르겐을 대체 할 수있는 것

미래의식이 요법에서 식품 알레르겐을 배제하면 환자가 단백질을 결핍시킬 수 있음에 유의해야합니다.

몸의 에너지 불균형과 영양분 부족으로 인하여 건강에 악영향을 미치므로 음식 알레르겐을 대체 할 수있는 식품이 무엇인지 파악하는 것이 중요합니다. 그리고, 물론, 당신의 식단에 그들을 포함하십시오.

1. 유제품

젖소에게 알레르기가 있거나 칼슘 결핍 가능성을 염려한다면 걱정하지 마십시오. 다량의 칼슘을 함유 한 다른 식품이 있습니다. 예 :

몸에 필요한 비타민을 빼앗기지 않으려면 다음과 같은 자연의 선물로 준비된 우유에주의를 기울일 수 있습니다.

콩. 소량의 단백질을 함유하고 있지만 큰 장점도 있습니다 : 콩에 콜레스테롤이 없습니다. 두유는 전체 암소 우유보다 지방이 2 배 적습니다.
아몬드 아몬드 우유는 비타민 E와 B12의 풍부한 공급원입니다.
도 4 쌀 우유에는 비타민 B12, 철분 및 칼슘이 들어 있습니다.
헤이즐넛. 헤이즐넛은 칼슘, 인, 마그네슘 및 칼륨의 원천입니다. 또한, 그들은 많은 양의 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
코코 코코넛 밀크는 칼슘, 인, 칼륨, 셀레늄 및 엽산이 풍부합니다.
Quinoa 이 곡물에는 마그네슘, 철, 아연뿐만 아니라 비타민 E, B1, B2 및 B6가 포함되어 있습니다.

2. 계란에 대한 대안

계란 노른자는 영양가가 높고 다양한 비타민과 미네랄을 많이 함유하고 있습니다.

그래서, 그것은 비타민 A, E, D, B12, B6, B2, B1 및 엽산의 원천입니다.

미네랄은 달걀 노른자가 철, 인, 칼륨, 마그네슘이 풍부합니다.

계란 대체 대체 제품 :

3. 물고기 대용품

물고기는 중요한 단백질뿐만 아니라 나트륨, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 요오드 및 철과 같은 필수 미네랄을 함유하고 있습니다.

또한 물고기에는 B 군의 비타민이 들어 있습니다. 이것은 지방산의 중요한 공급원입니다.

이러한 미세 요소의 결핍에서 자신을 보호하려면 다음 제품에주의하십시오.

4. 견과류에 대한 대안

아주 자주, 사람들은 알레르기 반응을 겪지 않고도 견과류를 피합니다.

그러나 견과류는 다양한 단백질, 가용성 섬유소, 칼륨, 지방산, 마그네슘, 인, 비타민 E 및 칼슘의 중요한 공급원입니다.

몸에 필요한 모든 중요한 영양소를 섭취하려면 다음과 같은 제품으로 견과를 교체하십시오.

음식 알레르기는 우리 쪽에서 심각한 관심을 필요로하므로 이런 경우 자체 치료를하지 않는 것이 좋습니다.

알레르기 항원의 영향은 다양 할 수 있으며 약물의 영향을 줄이고 바람직하지 않게 만들 수도 있습니다. econet.ru에서 출판. 이 주제와 관련하여 질문이 있으시면 여기에 저희 프로젝트의 전문가와 독자들에게 질문하십시오.

재료는 본질적으로 탐구 적입니다. 셀프 트리트먼트는 생명을 위협한다는 사실을 기억하고, 약물 치료법 및 치료 방법에 대한 조언을 얻으려면 의사에게 문의하십시오.