비타민과 미네랄을 함유 한 제품

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비타민과 미네랄을 함유 한 제품

자연스럽게 필요한 모든 영양소를 원하십니까? 우리는 20 가지 중요한 영양소가 들어있는 최고의 제품을 제공합니다.

비타민 A에서 아연까지
몸매가 좋으면 몸에 필요한 양의 영양소가 필요합니다. 질병을 치료하는 항산화 제부터 뼈를 강화시키는 중금속에 이르기까지 다양합니다. 음식 보충제를 섭취하여 많은 영양소를 섭취 할 수 있다는 사실에도 불구하고, 거의 모든 음식은 매일 먹거나 먹어야하는 음식에서 발견됩니다. 비타민과 미네랄을 자연스럽게 섭취하고 싶습니까? 다음은 20 가지 가장 중요한 영양소 (그리고 맛과 혜택으로 맛을 즐기기위한 조리법)가 포함 된 최상의 식품입니다.

비타민 A
그것이 무엇을위한 것 : 비타민 A는 생식 과정에서 면역력을 유지하는 데 중요한 역할을하며, 또한 비전을 위해 매우 중요합니다. 베타 카로틴을 포함한 비타민은 망막, 각막 및 눈 껍데기가 제대로 기능하도록 도와줍니다. 어디서 구할 수 있습니까? 고구마에는 고농축의 비타민 A가 있습니다. 중간 구운 고구마 하나만 28,000 국제 단위 (IU) 이상의 비타민 A를 함유하고 있으며 권장 일일 수당의 561 %를 차지합니다. 쇠고기 간, 시금치, 생선, 우유, 계란 및 당근도 비타민 A의 좋은 공급원입니다.

비타민 B6.
그것이 무엇을위한 것 : 비타민 B6는 몸에 유사한 효력이있는 6 개의 다른 화합물을위한 일반적인 기간이다. 이 화합물은 음식 흡수에 필요하며 헤모글로빈 (적혈구의 일부)을 늘리고 혈당 수치를 안정화시켜 질병과 싸우는 항체를 생성합니다. 먹을 장소 : 물고기, 쇠고기 간 및 가금류는 비타민 B6의 좋은 공급원이지만이 비타민이 풍부한 음식 - 채식주의 자에게 좋은 소식 -은 병아리 콩 또는 병아리 콩입니다. 통조림 병아리 콩 1 컵에는 1.1 밀리그램 (mg)의 비타민 B6가 포함되어 있으며, 이는 일일 요구량의 55 %입니다.

비타민 B12
그것이 무엇을위한 것 : 비타민 B12는 DNA와 적혈구의 형성을위한 건강한 신경계에 매우 중요합니다. 피로감과 약화를 일으키는 빈혈을 예방합니다. 어디에서 가져 가야합니까? 동물 기원의 제품이 B12의 최고의 공급원입니다. 요리 된 조개류는 가장 높은 농도 인 84 마이크로 그램 (μg) - 매일 기준의 1.402 % - 겨우 3 온스에 불과합니다. (1 밀리그램 = 1000 mcg) 비타민 B12는 쇠고기 간, 송어, 연어 및 참치에서 구할 수 있으며 많은 아침 시리얼에 첨가됩니다.

비타민 C
내용 : 비타민 C는 중요한 산화 방지제이며 단백질 대사 및 신경 전달 물질 합성 (단백질 신진 대사)과 같은 핵심 핵심 과정에서 필수 성분입니다. 어디에서 가져 가야합니까? 대부분의 사람들은 비타민 C에 대해 생각할 때 감귤류를 나타냅니다. 그러나 달콤한 고추는 실제로 다른 제품보다 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다 : 1 회 섭취량 당 95mg (오렌지와 오렌지 주스가 93 mg). 많은 양의 비타민 C가 키위, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물 및 멜론입니다.

칼슘
그것이 무엇을 위해 : 칼슘은 몸에 의해 사용되는 많은 것입니다. 99 % 이상이 치아와 뼈를 강화 시키는데 필요하며 나머지는 혈관과 근육, 세포 상호 작용 및 호르몬 분비를위한 것입니다. 어디로 가야 하는가 : 유제품에는 가장 많은 양의 천연 칼슘이 들어 있습니다. 평범한 저지방 요구르트가 1 인분 당 415mg (일일 요구량의 42 %)을 이끌고 있습니다. 짙은 녹색 (양배추와 배추와 같은)은 칼슘의 또 다른 천연 원천이며 강화 된 과일 주스와 곡물에서도 발견됩니다.

비타민 D
그것이 무엇을위한 것 : 우리의 피부가 햇빛에 노출 될 때 우리 몸이 생산하는 비타민 D는 칼슘 흡수와 뼈 성장을 자극합니다. 그것은 또한 세포 성장, 면역 및 염증의 감소에 중요합니다. 어디에서 얻으 십시요 : 황새치, 연어 및 고등어를 포함하여 지방질 물고기는, 비타민 D의 몇몇 자연적인 음식 근원의 한개이다 (대구 간 기름은 큰 스푼 안에 1.360IU를 포함하기 때문에 지도자이고, 황새치 2 위 - 566 IU 또는 일일 요구량의 142 %). 대부분의 사람들은 우유, 아침 식 사용 시리얼, 요구르트 및 오렌지 주스와 같은 음식을 섭취함으로써 비타민 D를 섭취합니다.

비타민 E
그것이 무엇을위한 : 비타민 E는 자유 래디 칼으로 알려진 유해한 분자에서 세포를 보호하는 강력한 항산화제입니다. 그것은 면역과 혈관의 건강 기능뿐만 아니라 혈액 응고 (예를 들어, 스스로자를 때)에 중요합니다. 먹을 장소 : 밀 배아 유가 다른 어떤 식품보다 비타민 E가 더 많이 함유되어 있지만 (대부분 20.3mg 또는 1 일 요구량의 100 %) 대부분의 사람들은 해바라기 씨앗에서 비타민 E를 섭취하는 것이 더 쉽다고 생각합니다 (7.4mg 온스, 일일 기준의 37 %) 또는 아몬드 (온스 6.8 mg, 일일 기준의 34 %).

엽산 (엽산)
그것이 무엇을위한 : 임신 엽산 - 비타민 B - 출생 결함을 예방하는 데 도움이됩니다. 나머지는 새로운 조직과 단백질의 개발에 도움이됩니다. 어디에서 얻을 수 있습니까 : 엽산은 잎이 많은 녹색 채소, 과일, 견과류 및 유제품을 비롯한 많은 식품에서 발견됩니다. 쇠고기 간은이 비타민의 농도가 가장 높지만, 간장을 좋아하지 않으면 시금치를 사용하십시오. 또한 비타민이 많이 함유되어 있습니다 : 반 컵 (삶은) 131 mcg 또는 일일 요구량의 33 %. 인공 엽산의 엽산 인 Folic acid도 다양한 종류의 빵, 시리얼 및 곡물에 첨가됩니다.

철분 그게 뭐야?
우리 몸에있는 단백질은 산소와 세포 성장을 위해이 금속을 사용합니다. 인체의 철분 대부분은 적혈구의 단백질 인 헤모글로빈에 포함되어있어 신체의 모든 조직에 산소가 전달됩니다. 먹을 장소 : 헴 철분 (육류, 생선 및 가금류와 같은 동물성 식품에서 발견) 및 비 헴 철분 (렌즈 콩 및 콩과 같은 식물성 식품에서 발견되는)의 두 가지 철분 형태가 있습니다. 닭 간은 가장 많은 양의 헴 철분, 1 회 섭취량 11mg 또는 일일 요구량의 61 %를 함유합니다.

비타민 K
비타민 K는 혈액 응고 또는 응고에 중요한 요소입니다. 그것 없이는 상처를 입거나 자르면 몸이 출혈을 멈출 수 없습니다. 어디에서 얻으 십시요 : 녹색 잎 채소는이 비타민의 제일 근원, 일컬어 phylloquinone이다. 케일은이 비타민 (컵 당 1.1mg), 시금치 (컵 당 약 1mg), 그리고 순 무, 겨자 및 사탕 무우 채소와 같은 식물의 대부분을 포함합니다.

리코펜 (산화 방지제)
빨간색 과일 및 채소에서 발견되는이 화학 안료는 항산화 성질을 가지고 있습니다. 일부 연구는 리코펜이 심장 질환과 특정 유형의 암을 포함한 여러 질병에주의해야한다고 제안합니다. 어디에서 얻으 십시요 : 토마토는 lycopene의 가장 고명 한 근원이고, 당연히, 컵에서 토마토에서 만들어진 제품에서 소스, 풀 및 으깬 감자와 같은 발견된다, 75까지 mg의 lycopene를 포함한다. 처리되지 않은 원시 토마토는 리코펜이 풍부하지 않아 수박에도 리코펜이 많이 포함되어 있습니다. 토마토보다 소엽 당 약 12mg (단 3mg)입니다.

라이신
그것이 무엇인가 : 리신은 L- 라이신으로도 알려져 있으며 신체가 칼슘을 흡수하고 뼈와 결합 조직에 콜라겐을 형성하는 데 도움이되는 아미노산입니다. 또한 콜레스테롤 수치 조절에 도움이되는 영양소 인 카르니틴 (carnitine) 생산에 중요한 역할을합니다. 어디에서 얻으 십시요 : 단백질이 풍부한 동물성 제품, 특히 붉은 살은 견과류, 콩과 식물뿐만 아니라 라이신의 좋은 원천입니다.

마그네슘
그것이 무엇을위한 것 : 신체는 근육과 신경 기능을 유지하는 것, 심장의 리듬 작업을 정상화하고 뼈의 힘을 유지하는 것 등 300 가지 이상의 생화학 반응에서 마그네슘을 사용합니다. 어디에서 가져 가야합니까? 밀기울은 1 인분 당 마그네슘 함량이 가장 큽니다 (1 쿼터 컵 당 89mg 또는 1 일 복용량의 22 %). 밀과 밀기울을 밀에서 제거 할 때 유익한 결과를 얻기 위해서는 정제되지 않은 곡물을 먹어야합니다 흰색과 정제 된 빵), 마그네슘도 손실됩니다. 마그네슘의 다른 훌륭한 원천은 아몬드, 캐슈, 시금치와 같은 녹색 채소입니다.

니아신
그것이 무엇을위한 것 : 니아신은 B 비타민과 마찬가지로 음식을 에너지로 전환 시키는데 필수적입니다. 또한 피부뿐만 아니라 소화 기계 및 신경계의 정상적인 기능을 돕습니다. 어디에서 얻으 십시요 : 건조한 효모는 나이아신의 주요 근원의 한개이다, 그러나 식욕을 돋 우는 선택권은 땅콩 또는 땅콩 버터이다; 원료 땅콩 한 컵에는 일일 요구량의 100 % 이상인 17.6 mg이 들어 있습니다. 쇠고기와 닭 간은 특히 니아신이 풍부합니다.

오메가 -3 지방산
그들은 무엇을 위해 : 우리는 지방을 심하게 치료하지만 오메가 -3 지방산을 비롯한 일부 유형의 지방, 고도 불포화 지방은 사실 적당히 매우 유용합니다. 오메가 -3는 뇌에 좋으며 염증을 감소시킵니다. 오메가 -3 지방산의 두 가지 범주가 있습니다 : 알파 리놀렌산 (ALA)은 식물성 기름, 녹색 채소, 견과류 및 씨앗과 같은 식물 공급원에서 발견되는 반면, 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA)과 도코 사 헥사 엔 산 DHA)는 두 번째 범주에 속하며 지방이 많은 어류에 포함됩니다. 참치 샐러드 한 그릇에는 약 8.5 그램의 고도 불포화 지방산이 들어 있습니다.

칼륨
그것이 무엇인가 : 칼륨은 심장의 전기적 활동을 제어하는 데 필요한 가장 중요한 전해질입니다. 또한 단백질과 근육을 생성하고 탄수화물을 에너지로 전환시키는데도 사용됩니다. 어디서 구해야합니까? 중간 구운 고구마에는 약 700mg의 칼륨이 들어 있습니다. 토마토 페이스트, 사탕 무우 채소 및 평범한 감자도 붉은 고기, 닭고기 및 생선뿐만 아니라 칼륨의 좋은 공급원이기도합니다. Riboflavin 그것이 인 무엇이 : riboflavin, 다른 비타민 B는 몸이 질병을 싸우고, 에너지를 생성하고, 적혈구를 일으키는 원인이되는 것을 돕는 항산화 물질이다. 그것을 얻기 위하여 : 쇠고기 간은 리보플라빈의 가장 부유 한 근원이고, 3 온스는 대략 3mg의 리보플라빈을 포함한다. 간은 맘에 안들니? 다행히도 강화 시리얼 (예 : 토탈 또는 켈로그 올 브랜)에는 거의 비타민이 많이 포함되어 있습니다.

셀레늄
그것이 무엇을위한 것 : 셀레늄은 항산화 특성을 지닌 광물입니다. 몸은 소량의 셀레늄이 필요하지만 만성 질환 예방에 중요한 역할을합니다. 또한 갑상선 기능과 면역 체계를 조절하는 데 도움이됩니다. 어디에서 가져올 것인가 : 단지 6 - 8 개의 브라질 견과류가 544 mcg의 셀레늄을 함유하고 있으며 이는 일일 기준의 777 %입니다. 그러나 너무 많은 셀레늄은 해롭다. 특별한 경우를 제외하고 다른 옵션 인 통조림 참치 (3 온스에 68mg, 일일 가치의 97 %)를 붙인다.

티아민
그것이 무엇을 위해 : 티아민, 일컬어 비타민 B1는 몸이 탄수화물을 에너지로 개조하는 것을 돕는다. 또한, 그것은 뇌와 신경계의 적절한 기능을 유지하는 데 매우 중요합니다. 어디에서 얻으십시오 : 건조한 효모는 thiamine의 제일 근원이고, 리보플라빈뿐만 아니라, 효모의 100 그램은 티아민 11 MG를 포함합니다. 견과류 (1 인당 1.2mg)와 콩 (1.1mg)과 같은 다른 식품에서 티아민을 섭취 할 수 있습니다.

아연
그것이 무엇을위한 것 : 아연은 면역 체계에 필요합니다 (당신은 감기 치료의 일부로 그것을 볼 수 있습니다), 그리고 또한 터치와 냄새에 중요한 역할을합니다. 어디에서 가져 가야합니까? 굴은 다른 제품 (일인당 74mg 또는 일일 기준의 거의 500 %)과 비교하여 가장 많은 양의 아연을 함유하고 있지만, 사람들은 종종 육류 및 가금류에서 아연을 얻습니다. 예를 들어, 3 온스의 로스트 비프에는 7mg의 아연이 들어 있습니다. 또한 크랩은 아연의 좋은 원천입니다.

http://www.goldsgym.ru/pitanie-i-diety/produkty-soderzhaschie-vitaminy-i-mineraly/

미네랄이 풍부한 음식은 무엇입니까?

미네랄은 신진 대사 과정을 조절하고, 세포 재생을 돕고, 보호 기능을 강화시킵니다. 어떤 것들이 특히 중요하며 미네랄 물질의 균형을 유지하기 위해 무엇을 먹어야합니까?

미네랄 물질은 다량 영양소와 미량 원소의 두 그룹으로 나누어집니다. 첫 번째는 하루에 200mg을 초과하는 사람을 필요로하는 사람들이며, 두 번째 규범은 훨씬 더 겸손합니다.

중요한 매크로 요소는 다음과 같습니다.

칼슘은 뼈 조직을 지원할뿐만 아니라 신경근 시스템, 심장 및 혈관의 원활한 작동에도 기여합니다. 일일 요금은 1g입니다.
인은 단백질과 지질 대사에 관여하며 콜레스테롤 수치를 조절합니다. 또한 뼈 조직에 국한되어 칼슘과 활발히 상호 작용합니다. 후자와 인의 이상적인 비율은 1 : 1.5입니다.
마그네슘은 건강한 신진 대사를 보호하고 혈관의 탄력을 증가시킵니다. 3에서 5 그램의 일일 요금.
나트륨은 물의 신진 대사에 종사하고 소화 효소의 작용을 조절합니다. 일일 요금 - 5 그램 이하.
칼륨은 산 - 염기 균형을 유지하고, 폐액을 제거하며, 신경계와 심장의 활동을 정상화시킵니다. 하루에 적어도 3.5 그램을 받아야합니다.

추적 요소는 인간의 건강에 똑같이 중요합니다.

철분 - 헤모글로빈의 주요 조절자인 면역력을 유지하는 것이 필요합니다. 하루 평균 10mg이 필요합니다.
아연은 정상적인 호르몬 생산을 제공하고 세포가 노화되는 것을 허용하지 않습니다. 하루에 적어도 10mg이 필요합니다.
요오드는 또한 건강한 호르몬을 지원하고 사람의 정신 발달에 영향을줍니다. 하루에 100-150 mg이 필요합니다.
불소 - 치아 에나멜의 보호 장치로 뼈의 힘을 촉진합니다. 1 일 약 3mg이 필요합니다.

마이크로 및 매크로 요소의 올바른 균형이 중요합니다. 초과 또는 부족은 신체의 기능 장애로 연결됩니다.

적당한 양의 나트륨은 소금에 절인 음식에서 우리에게옵니다. 그것은 소금으로 그것을 과용하지 않는 것이 중요합니다 - 그것은 하루에 찻 숟가락 이상해서는 안됩니다. 칼슘은 햇빛이나 비타민 D와 결합해서 만 흡수됩니다. 다량 영양소가 있습니다 (함량은 100g 당 밀리그램으로 표시됩니다) :

양귀비와 참깨 (평균 100g 당 1500);
단단한 치즈 (1000);
밀기울 (950);
해바라기 씨앗 (367);
체리 (309).

칼륨 팬트리스는 다음과 같습니다.

홍차 (2500);
코코아와 커피 (1600);
모든 종류의 말린 살구와 콩 (1100 개 이상);
다시마 (970).

밀기울 (611);
호박 종자 (534);
코코아 (476);
너트 (300)의 다른 품종.

인 풍부한 밀기울 (1276), 호박 씨앗 (1144), 해바라기 (837)가 풍부합니다.

아연 매장량은 다음과 같습니다.

굴 (60);
밀기울 (16);
쇠고기 (10);
참깨와 호박 씨앗 (7.5 개 이상);
닭 간 (6,6).

가장 "철분"음식은 다음과 같습니다.

말린 boletus (30);
굴과 홍합 (25);
돼지 간 (20);
다시마 (17).

불소는 다양한 종류의 차와 해산물, 요오드 - 다시마와 우유를 제공 할 것입니다.

다이어트의 기본은 이상적인 조합으로 미네랄을 함유 한 제품이어야합니다. 이것은 코티지 치즈, 콩, 헤이즐넛, 완두콩, 호두, 그린 샐러드, 호밀 빵, 계란, 양배추, 당근, 쌀, 메밀, 오이, 사탕무, 사과, 토마토입니다.

http://www.wday.ru/krasota-zdorovie/sok/kakie-produktyi-bogatyi-mineralami/

음식에있는 무기물

나는 종종 우리의 건강을위한 미네랄과 미량 원소의 역할에 대해 글을 씁니다. 오늘 나는 정보를 구조화하고 미네랄과 미식가의 테이블을 만들었다.

매일 미네랄을 함유 한 제품을 섭취하는 것이 왜 중요합니까? 우리의 환경에있는 거의 모든 요소가 인체에 존재합니다 - 81 요소!

질소, 칼슘, 수소, 나트륨, 산소, 마그네슘, 탄소, 칼륨, 황, 염소, 불소, 인과 같은 원소는 구조 요소입니다. 인체의 원소 조성은 99 %입니다. 미량으로도 존재하는 다른 모든 요소는 모든 시스템과 기관의 정상적인 기능에 참여하기 때문에 인체에 존재합니다.

우리가 혼란과 약점, 무감각과 피로, 불면증과 식욕 부진, 탈모와 우식증, 짧은 성격과 과민 반응, 빈번한 감기 등과 같은 증상을 경험할 때 이것은 모든 미네랄과 미량 요소의 부족을 나타냅니다.

미네랄은 혈액 응고 및 골 형성, 신경 투과성 및 근육 수축, 세포 내 호흡 및 혈액 형성, 흡수 과정, 분비 및 산 - 염기 균형 상태를 담당합니다.

나는 매일 우리 몸에 필요한 미네랄을 보충하는 것이 얼마나 중요한지 이해하고 있다고 생각합니다. 결국 우리는 비타민을 합성 할 수 있지만 음식에서 무기물을 얻어야합니다.

음식에있는 무기물의 테이블

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http://fitdeal.ru/polza-i-red-produktov/mineraly-v-produktax-pitaniya.html

음식에 들어있는 미네랄과 그 역할

비타민 이외에 사람은 신진 대사를 조절하고 불리한 환경 요인에 대한 신체의 저항력을 높이기 위해 미네랄이 필요합니다.

비타민과 마찬가지로 미네랄은 인체 조직, 효소, 호르몬의 일부입니다.

그들은 플라스틱 공정, 조직의 형성과 구성, 특히 해골에서 중요한 역할을합니다.

미네랄은 위장관에서 산 - 염기 균형을 유지하고, 신체에서 최적의 대사 과정을 제공하고, 혈액 세포, 뼈 형성에 참여하며, 심혈 관계 시스템의 근육을 비롯하여 근육의 색조를 조절합니다.

비타민과 마찬가지로 미네랄은 신체의 모든 효소 과정에서 과도한 비타민과 다른 영양소를 활용하는 데 필수적인 에너지 형성, 성장 및 회복의 모든 과정에 관여합니다.

미네랄 - 효소에서 호르몬에 이르기까지 단백질에서 지방까지 모든 성분의 합성이 시작됩니다. 그들은 음식과 물로 인체에 들어갑니다. 신체에서의 그들의 분포는 고르지 않다. 주로 화학 원소가 인간의 뼈에서 발견됩니다.

그리고 신체의 미네랄 농도가 다릅니다. 미네랄 물질이 생체 조직 또는 제품 100g 당 수십에서 수백 밀리그램의 양으로 포함되어 있다면 매크로 셀이라고하며, 농도가 1 : 100,000 이하이면 마이크로 요소라고합니다.

매크로 원소에는 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 염소, 황이 포함됩니다.

미량 원소는 10 분의 1, 100 분의 1, 1000 분의 1 단위로 표시된 농도로 존재합니다 (천분의 일은 마이크로 그램이라고합니다). 현재 14 개의 추적 요소가 필요에 따라 인식됩니다.

이들은 철, 구리, 망간, 아연, 코발트, 요오드, 불소, 크롬, 몰리브덴, 바나듐, 니켈, 주석, 규소, 셀레늄입니다.

신체의 정상적인 기능을 보장하기 위해 각 추적 요소가 필요합니다. 그러나 당신은 미량 영양소와 과량의 부족한 공급으로서 몸의 건강에 동등하게 해가된다는 것을 알고 기억해야합니다.

예를 들어, 다양한 형태의 뼈와 치아를 가진 사람들에게는 몸에 과량의 불소가 존재합니다. 의사들은 관절의 운동성 위반을 초과하는 칼슘과 인산염과 연관시킵니다. 왜냐하면이 무기물들이 인대에 축적되어 이동성을 늦추기 때문입니다. 지나치게 많은 양의 망간은 확실히 신경계의 파괴를 일으킨다.

또한 미네랄이 부족합니다. 중추 신경계의 파괴를 초래합니다. 혈액 형성을 늦춘다. 소화기 기능의 약화로 이어진다. 미네랄이 신체에서 합성되지 않기 때문에 사람이 음식과 함께 필요한 양의 미네랄을 규칙적으로 섭취해야하므로 음식에 없어서는 안될 요소입니다.

아연 - "젊음의 상징"

정기적 인 아연 소비는 매우 중요합니다. 아연 부족으로 인하여 신체 발달에 여러 가지 장애가 발생합니다. 세계 보건기구 (WHO)에 따르면 아연은 신체의 신진 대사 수준을 객관적으로 나타내는 지표로 간주됩니다. 아연 결핍은 주로 농도와 위치에 따라 달라지는 기능을 위반하게 만듭니다. 이들은 근육, 피부, 뼈, 머리의 기능입니다.

영구 아연 결핍으로 인해 :

1) 날카로운 성장 지연 (왜소증);
2) 손상된 머리 및 초기 대머리;
3) 네일 질환;
4) 피부의 궤양 성 병변;

5) 알레르기 피부 병변;
6) 기억과주의의 손실;
7) 불임을 초래하는 생식 기관의 발육 악화;
8) 전립선 염 및 전립선 선종;

9) 조기 출생, 약한, 저체중 출생 자녀의 탄생;
10) 혈액 응고 (출혈 경향) 위반;
11) 두뇌 손상, 즉 : 정신 장애 (정신 분열증, 간질 등);
12) 빈혈;
13) 면역 저하.

아연은 젊은 신체의 적절한 형성, 행동 반응, 뇌 발달을 돕습니다. 아연은 항 바이러스 및 항 독성 특성을 지니고 있기 때문에 신체가 스트레스 및 카타르 질병에 내성을 갖도록합니다.

아연은 인슐린의 효과를 연장한다는 것을 아는 것은 매우 중요합니다. 이것은 당뇨병 환자에게 오래 지속되는 약물을 만들기위한 전제 조건이었습니다. 아연은 비타민 A를 혈액으로 옮기고 알코올 의존도를 치료하고 뼈 형성 과정에 참여하는 데 필요한 레티놀 결합 단백질을 간에서 합성하는 데 도움이됩니다.

건강한 신장, 간, 전립선, 근육 및 뼈를 유지하려면 아연을 적정량 공급해야합니다. 아연은 간 비만을 예방하고 아미노산의 형성을 촉진하며 궁극적으로 신체의 적절한 신진 대사에 기여하는 핵산과 복합체를 형성합니다. 최근 몇 년 동안 과학자들은 특히 밤에 시력 유지에 아연의 참여를 확립했습니다.

일일 아연 섭취량 - 13-14 mg. 온화한 기후에 처한 건강한 사람들에게 매일 0.4-2.8mg의 아연이 땀으로 사라집니다. 더운 기후에서는 아연 손실이이 요소가 부족한 이유 중 하나 일 수 있습니다.

아연의 독성은 적으며, 과량으로 첨가해도 축적되지는 않지만 제거됩니다. 신체의 아연 결핍은 위장관의 다양한 질병 (특히 만성) 및 육류 제품의 불충분 한 섭취로 인해 발생할 수 있습니다. 아연의 주요 공급원은 고기, 생선, 달걀, 치즈입니다. 그들은 버섯, 곡물, 콩과 식물, 견과류가 풍부합니다.

동물 조직에서 아연의 농도는 식물 조직에서의 아연 함량을 상당히 초과합니다. 과일과 채소는 원칙적으로 아연이 부족하여 육식, 찌꺼기, 생선, 달걀을 식단에서 제외하고 몸을 가난하게 만듭니다.

이 결핍을 채식 빵, 오트밀로 "뷰티 샐러드", 버섯, 밀기울과 발아 한 밀 곡물 및 마늘 요리로 채울 수 있습니다. 아연의 싸고 풍부한 소스는 청어와 고등어를 포함합니다. 마리 네이드 또는 통조림에이 생선을 사용할 수 있으며, 잘게 잘린 마늘로 맛을 내고 검은 빵을 제공 할 수 있습니다.

철 - 세포 호흡의 기초

철분은 자연에 널리 분포되어있는 가장 중요한 미량 원소 중 하나입니다. 그것은 적혈구의 헤모글로빈의 일부입니다. 성인의 몸에는 철분이 5 g까지 함유되어 있습니다. 이 양의 75-80 %는 헤모글로빈 철, 20-25 %는 철, 5-10 %는 미오글로빈, 약 1 %는 호흡 효소에 포함되어 세포와 조직의 호흡을 촉진합니다.

철분은 면역력을 유지하기 위해 갑상선 호르몬의 합성에 관여합니다. 종양 세포와 박테리아는 필수 기능을 위해 철분이 필요하다는 것이 알려져 있습니다. 철분을 바인딩하는 시체의 특수 단백질 - siderofilins은 자연 면역의 독립적 인 시스템을 대표하는 박테리아와 종양 조직에 접근하기 어렵게 만듭니다.

신체에 의한 철분 섭취량과 소비량이 음식물 섭취량을 초과하면 신체에 철분이 부족하여 철 결핍 성 빈혈이 발생하여 치료 비용이 많이 든다.

철분 결핍으로 몸 전체가 매우 고통 스럽습니다. 철분이 적당량의 몸에 들어가고 제대로 소화되면식이 요법을 따라야합니다. 음식 - 철분의 주요 공급원. 일부 아미노산, 아스 코르 빈산, 칼슘, 염산은 장에서 철 흡수를 돕습니다.

동물 기원의 단백질도 철 흡수에 기여합니다. 식품에 첨가 된 50 그램의 고기조차도 식물성 철분의 소화율을 2 배, 어류 100g 당 3-4 배 증가시킵니다. 차를 마시면 육류, 혼합 식품 및 빵에서 철분 흡수가 현저히 줄어 듭니다. 철분은 동물과 새의 간에서 조리 된 요리에서 적극적으로 흡수됩니다.

몸에서 철분 부족은 병 먹이를하는 어린이에게서 관찰되는 경우가 가장 많습니다. 가임기 여성; 청소년기의 소녀들; 집중 성장기의 어린이들; 노인; 만성 출혈 환자; 신부전 환자. 철분 과다 복용의 초기 징후 : 복통, 메스꺼움, 혈액 구토, 혈액과 설사. 늦은 징후 : 약한 심장 박동, 얕은 호흡, 입술과 손톱의 청색증, 혼수 상태.

과도한 철분은 암 및 다양한 심장 질환을 유발할 수 있습니다.

우유, 치즈, 계란, 차, 커피, 시금치, 밀기울, 곡물 빵과 같은 다음과 같은 식품은 철분 흡수를 악화시킵니다.

신선한 과일과 채소 (특히 양배추), 말린 과일 (사과, 배, 말린 살구)은 철분이 풍부합니다. 철분이 풍부한 쇠고기와 돼지 고기 간, 닭고기와 토끼 고기; 버섯, 코코아, 계란 노른자; 기장, 완두콩 (녹색 및 건조); 해산물.

철분 대사의 증상 : 빈혈, 냉증, 갑상선 기능 저하; 손톱 변형; 취향의 변화; 신경 장애 (irascibility, tearfulness).

B.Yu. Lamikhov, S.V. Glushchenko, D.A. Nikulin, V.A. Podkolzina, M.V. Bigeeva, E.A. 마티 키나

http://medbe.ru/health/pravilnoe-pitanie/mineraly-v-produktakh-pitaniya-i-ikh-rol/

음식에 무기물

미네랄 물질은 영양의 필수 구성 요소로서 신체의 생명 활동과 완전한 발달이 보장됩니다.

"미네랄 물질"(이하 "미네랄")이라는 용어는 그 자체로 "미량 원소", "다량 영양소"및 "초미립자"와 같은 개념을 통합합니다.

우리는 이미 "식품의 미량 영양소"라는 기사에서 다량 영양소의 이점에 대해 자세히 이야기 했으므로이 기사에서는 다량 영양소 및 울트라 마이크로 셀의 신체에 미치는 영향을 고려할 것입니다.

그러나 모든 것이 그 시간을 가지고 있지만, 일반적으로 미네랄 클래스에 관한 몇 마디 말입니다.

뼈 조직의 형성과 작동에 기여하십시오.
모든 신진 대사 과정의 보장과 정상화.
산 - 염기 균형을 유지하십시오.
혈액 생성 및 응고 과정 제공.
신체 조직의 건설에 참여.
면책 강화.
콜레스테롤 배출.
특정 효소, 호르몬 및 생물학적 활성 물질의 활성을 향상시킵니다.

미네랄이 음식과 함께 매일 우리 몸에 들어가는 것은 매우 중요합니다. 결핍으로 인해 모든 기관과 시스템의 작동이 중단되기 때문입니다. 동시에식이 요법이 균형 있고 다양하여 미네랄의 중요성과 다른 사람들의 부족을 배제하는 것이 중요합니다.

그러나 우리는 일부 미네랄이 독성 영향을 미친다는 것을 잊어서는 안되며, 그 초과분은 전체 시스템의 불균형을 야기 할 수 있습니다.

미네랄을 함유 한 식품은 무엇입니까?

인간에게 미네랄의 주요 공급원은 물과 음식입니다.

동시에, 다양한 양의 미네랄 물질이 서로 다른 제품에 존재합니다 (동물과 식물 모두). 이러한 이유 때문에 우리가 다음에 할 단일 요소의 맥락에서 신체의 광물 공급원을 고려하는 것이 더 편리합니다.

그것은 중요합니다! 제품의 열처리는 모든 미네랄의 손실을 증가시킵니다.

Macronutrients

Macronutrients는 무기 화학 물질의 전체 그룹이며, 일일 소비량은 200mg을 초과해야하며, 요소 자체는 20-50g 또는 1kg을 초과 할 수 있습니다. 신체에서 다량 영양소는 주로 혈액, 근육, 뼈 및 결합 조직에 존재합니다.

신체의 콜로이드 시스템의 안정성 보장.
산 - 염기 균형의 표준화.
아미노산의 합성과 비타민의 흡수에 기여하는 대사 조절.
세포의 건설과 영양.
혈액 생성을 강화.
면역 증진.
독소의 배설.

따라서 거시적 요소는 인간 건강뿐만 아니라 생명의 기초가 될 수 없다고 주장 할 수있다.

상상할 수있는 불변의 매크로 요소는 인체에 들어간다는 점을 유의해야한다. 그러나 이것이 시스템과 장기가 스위스 시계처럼 작동한다는 것을 보장하지는 않는다. 따라서 조절 된 "시계 작업"의 오작동은 단지 하나의 마크로 요소의 부족을 야기 할 수 있으며, 이는 무질서한 손톱, 둔한 모발 및 피로가 될 수있는 무질서의 질병 및 질병을 유발합니다.

그러므로, 권리가 있고 다양한 음식을 먹고, 양질의 물을 마시고, 나쁜 습관을 포기하는 것은 매우 중요합니다 (그리고 그것은 단지 담배를 피우거나 마시는 것뿐만 아니라 "비어있는"음식과 때로는 건강에 해로운 음식에 중독 될 수도 있습니다).

다량 영양소가 함유 된 제품은 무엇입니까?

Macronutrients는 우리의 일상 식단에있는 많은 제품에 포함되어 있지만 대부분의 세트는 신체에 필요한 모든 요소를 제공 할 수 있습니다. 그러나이를 위해서는 어떤 제품에 특정 다량 영양소가 함유되어 있는지 정확히 알아야합니다.

매일 먹어야하는 주요 매크로 요소는 다음과 같습니다.

나트륨 (또는 Na, 주기율표에 따름);
칼륨 (또는 K);
칼슘 (또는 칼슘);
마그네슘 (또는 Mg);
염소 (또는 Cl);
인 (또는 P);
황 (또는 S);
질소 (또는 N);
탄소 (또는 C);
산소 (또는 O);
수소 (또는 H).

우리는 "단백질과 식품의 성분"기사에서 마지막 5 가지 요소에 대해 자세히 이야기 했으므로 나머지 6 가지 주요 영양소의 섭취의 이점과 근원을 더 깊이 고려할 것입니다.

나트륨

이 매크로 요소는 신경 자극 전달을 제공하고 신체의 수분 밸런스 및 혈액 구성을 조절합니다.

물 - 소금 대사 및 산 - 염기 균형 조절 (그것은 탈수로부터 "저장"하는 신체의 물을 "유지"하는 작업에 맡겨진 나트륨입니다).
심혈관 계통 강화.
혈관 확장.
혈압의 정상화.
위액 형성을 촉진하여 소화를 개선합니다.
포도당 수송 촉진.
혈압의 정상화.
신경 및 근육 활동을 개선했습니다.

나트륨의 지속적인 부족은 극히 드물게 관찰됩니다 (채식을 고수하는 사람들에게는 특이합니다). 이 요소의 일시적인 결핍은 이뇨제를 복용하거나, 발한 땀을 흘리거나, 피를 많이 흘리거나 과도한 음주로 인해 발생합니다.

그러한 증상의 나트륨 결핍 :

체중 감소;
구토;
헛배;
근육 경련;
건성 피부;
신경 계통의 장애.

과량의 나트륨은 다음과 같은 장애를 유발합니다 :

다리와 얼굴의 붓기;
고혈압;
경련 및 의식 장애 (심한 경우).

과도한 나트륨의 주요 원인은 탈수 및 다량의 일반적인 소금 섭취량 (20g 이상)입니다.

그것은 중요합니다! 과량의 나트륨은 칼륨 결핍으로 이어진다.

어떤 음식에 나트륨이 포함되어 있습니까?

나트륨의 일일 섭취량은 약 4 ~ 6g이며 염화 나트륨 10 ~ 15g에 해당합니다.

그것은 중요합니다! 더운 기후, 과도한 발한 및 격렬한 신체 활동에서 나트륨 섭취를 늘리는 것이 필요합니다. 식이 요법에서 나트륨을 줄이는 것은 고혈압, 간 및 신장 질환, 알레르기 및 골절, 폐, 비만, 류머티즘 및 위 질환에서 발생하는 화농성 과정이 있어야합니다.

나트륨 음식 소스 :

식탁 용 소금;
샐러리;
해산물;
마늘;
사탕무;
호손 열매;
고기;
우유;
계란;
올리브;
조미료;
바다 케일;
당근;
동물의 꽃 봉오리.

칼륨

칼륨은 내분비선과 근육, 모세 혈관 및 혈관, 신경 세포, 뇌, 신장 및 간의 정상적인 기능에 필요한 가장 중요한 세포 내 요소 중 하나라고 생각됩니다.

마그네슘 축적을 촉진하여 심장의 명확한 활동을 책임집니다.
심장 리듬의 정상화.
혈액 산 - 염기 균형의 조절.
세포와 혈관에 나트륨 염이 축적되는 것을 방지하여 경화증을 예방합니다.
뇌에 산소를 공급하면 정신력이 향상됩니다.
혈압 강하.
독소와 슬래그의 제거.
체력과 체력을 향상시킵니다.
알레르기 질환의 치료에 기여하십시오.
과도한 체액의 배설 증가로 부종을 없애줍니다.

칼륨 결핍 (또는 저칼륨 혈증)은 다음 증상에 의해 나타납니다 :

심장 및 골격근 손상;
정신 및 신체 활동 감소;
기억 상실;
수면 장애;
신경 장애;
증가 된 감도;
면역 감소;
식욕 장애;
빈번한 변비;
피부 발진.

가장 흔히 신체에서 칼륨의 침출은 이러한 현상에 의해 유발됩니다 :

이뇨제의 과도한 섭취;
글루코 코르티코 스테로이드 복용, 칼륨 매장량 감소;
강렬한 육체 노동;
장기간의 구토 또는 설사;
다량의 카페인 또는 알코올 사용.

과량의 칼륨 (또는 고칼륨 혈증)은 약점 (육체적으로나 정신적으로), 연설 장애, 소장 궤양으로 이어진다. 심한 경우에는 고칼륨 혈증이 심장 마비를 일으킬 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 과량의 칼륨은 칼슘 결핍으로 이어진다.

어떤 음식에 칼륨이 들어 있습니까?

성인의 칼륨 일일 투여 량은 약 2-5 g입니다.

칼륨의 음식 소스 :

말린 과일;
멜론 (멜론, 수박);
콩과 식물;
키위;
초콜릿;
감자;
아보카도;
바나나;
물고기;
브로콜리;
간;
유제품;
버섯;
너트와 찌꺼기;
감귤류;
포도;
양배추;
사탕무;
해바라기 씨앗;
박하;
예루살렘 아티 초크;
파인애플;
블랙 베리;
붉은 고추;
잎이 많은 채소;
무;
무;
마늘;
토마토;
검은 건포도;
자기야.
오이;
사과 사이다 식초;
가지;
곡물;
고기와 찌꺼기;
옥수수;
맥주 효모;
양 고추 냉이;
살구;
호박;
코코아;
체리;
매실;
코티지 치즈;
호박;
블루 베리;
흰 뽕나무;
개 장미

그것은 중요합니다! 칼륨 비타민 B6의 흡수를 촉진 시키지만 알콜은 어렵습니다.

칼슘

칼슘은 인체에서 가장 흔한 광물이며 심장, 신경 및 근육의 세포에 존재합니다.

골격의 적절한 형성뿐만 아니라 신체의 성장을 보장.
신경 자극 전달 구현.
혈액 응고를 촉진하십시오.
혈중 콜레스테롤 감소.
면책 강화.
충치 발달의 예방.
심박수 조절.
근육통의 제거.

신체의 칼슘 결핍은 그러한 징후로 나타납니다 :

빈맥;
부정맥;
근육통;
신장 또는 간장 복통;
과민 한 과민성;
기억 상실;
탈모;
부서지기 쉬운 손톱;
피부 경화;
에나멜에 구멍과 딤플이 나타난다.

과량의 칼슘은 뼈의 변형, 근력 약화, 운동 협응 장애, 자발적인 골절, 파행, 심장 박동 증가로 이어진다.

그것은 중요합니다! 과량의 칼슘은 아연과 인의 결핍을 유발합니다.

어떤 음식에 칼슘이 들어 있습니까?

칼슘의 일일 비율은 600에서 2000mg까지 다양합니다 (모두 나이와 건강 상태에 달려 있습니다). 따라서 어린이들은 하루에 600-800 mg의 칼슘을 섭취하는 것이 좋습니다. 청소년 - 1000 - 1200 mg;

성인, 800-1200 mg; 임산부 및 수유부 - 적어도 1500 mg.

칼슘의 음식 근원 :

유제품;
양배추;
발효유 제품;
치즈;
흰 포도;
개 장미;
견과류;
마늘;
당근;
아스파라거스;
계란;
바다 물고기;
해산물;
고기와 찌꺼기;
사탕무;
콩과 식물;
해바라기 씨앗;
곡물;
곡물;
올리브;
잎이 많은 채소;
무;
오이;
토마토;
감자;
말린 과일;
감귤류;
라스베리;
건포도;
포도;
파인애플;
멜론;
배;
바나나;
초콜릿;
자기야.
복숭아;
사과

마그네슘

마그네슘은 여러 가지 중요한 효소 과정 (이 매크로는 효소 순서의 구조적 구성 요소 임)에 관여하는 보 조 인자이다.

몸에 에너지를 공급합니다.
포도당 섭취 촉진.
단백질 합성 및 뼈 조직 형성에 참여.
혈관과 근육 모두의 이완과 긴장 조절.
신경계 진정.
염증 과정의 제거.
알레르기 감소.
면역 체계를 자극합니다.
혈액 응고를 촉진하십시오.
장, 방광 및 전립샘 기능 정상화.
콜레스테롤의 제거를 가속화합니다.
심근 산소 공급 개선.
혈관 확장.
혈압 강하.
bronchospasm을 완화 시키는데 도움이되는 bronchi의 확장에 기여하십시오.
생식 기관의 정상화.
해골 강화.
신장 결석 예방.

마그네슘 결핍은 그러한 증상을 나타냅니다 :

증가 된 신경근 흥분성;
식욕 감퇴;
피로와 현기증;
두려움의 느낌;
근육통;
기상 변화에 대한 민감성 증가;
급성 복통, 이는 설사와 동반 될 수 있습니다.

위의 증상이 모두 신체의 마그네슘 결핍에 의해 유발 된 경우,이 요소가 풍부한 식단이되면 건강이 정상화됩니다.

과잉 마그네슘은 주로 완하 효과를 나타낸다.

그것은 중요합니다! 마그네슘의 과잉은 체내 칼슘과 인의 농도를 감소시킵니다.

어떤 음식에 마그네슘이 함유되어 있습니까?

마그네슘의 일일 섭취량은 0.4g입니다.

마그네슘의 식품 공급원 :

곡물;
곡물;
콩과 식물;
견과류;
해바라기 씨앗;
유제품;
버섯;
코코아;
올리브;
할바;
계란;
수박;
멜론;
브뤼셀 콩나물;
잎이 많은 채소;
당근;
바나나;
감;
말린 과일;
배;
사과;
맥주 효모;
물고기;
해산물;
사탕무;
호박;
살구;
초콜릿;
고기와 찌꺼기;
장미 엉덩이;
검은 건포도;
포도;
콩;
레몬;
자몽;
마늘.

경수를 사용하기 위해서는 마그네슘을 추가로 섭취하는 것이 좋습니다.

이 매크로 요소는 신체의 수분 균형을 조절하는 동시에 중요한 기능을 수행합니다.

독소 제거.
뱃속에 염산을 생성하여 소화를 개선합니다.
향상된 간 기능.
신진 대사와 산 - 염기 균형 조절.
부종의 제거.
식욕 증가.
지방의 분해 촉진.

염소 결핍은 식욕 감소, 무기력 장애, 기억 상실, 구강 건조증 및 미각 상실로 나타납니다. 극히 드문 경우 인 심한 경우에는 염소 부족으로 인해 머리카락과 치아가 손실됩니다.

염소의 과다 복용의 경우, 눈물에 고통이 따르고, 찢어지고, 마른 기침이 나타나고, 온도가 상승합니다 (심한 경우에는 염소 과량이 폐부종을 일으킬 수 있음).

어떤 식품에 염소가 포함되어 있습니까?

염소에 대한 필요성은 과도한 염화 나트륨을 포함하는 보통 음식의 사용을 통해 완전히 충족됩니다.이 음식은 몸에 염소의 주요 공급원입니다.

그것은 중요합니다! 염소의 독성은 하루 15g을 초과하는 양으로 나타납니다.

염소의 주요 식품 원천 :

식탁 용 소금;
올리브;
계란;
조류;
우유;
곡물;
제빵 제품;
고기;
농축 우유;
미네랄 워터.

인

인은 정상적인 뇌 활동과 심장 혈관계에 필수적이며,이 성분은 또한 뼈의 형성에 관여합니다.

신장 기능의 정상화.
성장 촉진.
신진 대사의 정상화.
몸에 에너지를 공급합니다.
산 - 염기 균형 조절.
동작 활성화 중.
관절염 통증 완화.
치아, 잇몸 및 뼈 조직을 강화하십시오.
신경계의 조절.

인의 결핍은 전반적인 건강 상실은 말할 것도없고 뼈 조직의 골다공증 발병을 유발하여 지적 능력의 저하, 치아 법랑질의 파괴, 기억 장애, 두통 및 부당한 과민 반응을 일으킬 수 있습니다.

육류 및 / 또는 생선 제품이식이에 우세 할 때 발생하는 인의 과잉은 덜 위험합니다. 사실 인의 흡수는 신체에 존재하는 칼슘의 양에 달려 있습니다. 이 두 요소의 최적 비율은 1 : 1.5입니다 (1은 칼슘, 1.5는 인). 이 비율로 만 이들 물질은 신체의 정상 기능에 기여하는 불용성 화합물을 형성합니다. 인의 침해 율이 조직과 뼈에 단순히 축적되면 신장, 신경계 및 뼈 조직의 오작동을 위협합니다. 교대로 칼슘의 흡수도 느려지므로 비타민 D의 형성이 지연되고 부갑상선이 파괴됩니다.

인의 음식은 무엇입니까?

인의 일일 섭취량은 800mg입니다.

그것은 중요합니다! 격렬한 육체 노동으로 인의 일일 비율은 1.5-2 배 증가합니다.

인의 음식 원천 :

콩과 식물;
시리얼;
곡물;
계란;
견과류;
호박;
잎이 많은 채소;
양배추;
당근;
마늘;
유제품;
빵;
감자;
해바라기 씨앗;
달콤한 체리
개 장미;
말린 백색 버섯;
물고기;
고기와 찌꺼기;
무화과;
옥수수;
효모;
말린 과일;
가금류 고기.

그것은 중요합니다! 지방 음식은 칼슘의 흡수를 줄이면서 인의 흡수를 증가시킵니다.

초소형 요소

Ultramicroelements는 매우 적은 양으로 체내에 존재하지만 높은 생물학적 활성을 가진 요소입니다.

그것은 중요합니다! 이러한 요소 중 일부는 매우 독성이 있으므로 엄격하게 제한된 수량으로 사용해야합니다.

ultramelements의 주요 대표는 :

금

금은 가치있는 귀금속 일뿐만 아니라 우리 몸의 구성 요소 중 하나입니다.

많은 병원체의 중화.
몸에 온난화 효과.
심혈관 활동 개선.
심장 근육을 강화.
면역 반응의 정상화 (면역 억제제로서 금을 포함하는 약물은 만성 감염 또는 암 환자에게 처방됩니다).
은의 살균 작용 강화.

의학에서 금과 준비 류마티스 관절염뿐만 아니라 다발성 관절염의 치료에 사용됩니다. 따라서 aurotherapy (라틴어 "aurum"에서 "금"로 번역) 및 오늘은 비 스테로이드 성 항 염증약의 사용과 함께 이러한 질병을 치료하는 가장 효과적인 방법 중 하나로 간주됩니다. 그리고 전체적인 비밀은 몸에 도입 된 금 화합물이 대 식세포에 대한 영향을 억제하여 병적 인 면역 반응의 진행을 저해하는 데 기여한다는 것입니다.

금을 함유 한 의약품에 대한 전문가의 의견은 모호합니다. 한편으로는 그들의 효과가 의심 할 여지없이 다른 한편으로는 부작용이 있습니다.

그것은 중요합니다! 금의 일부 화합물은 신장, 간, 비장과 시상 하부에 축적되어 유기 질병, 피부염, 구내염 및 혈소판 감소증을 유발할 수 있습니다.

금에 대한 민감도가 증가한 징조 :

충치;
기분의 악화;
신장과 간을 침범 한;
열화 및 모발 성장.

어떤 제품에 금이 포함되어 있습니까?

금은 옥수수 하나의 제품에만 포함되어 있으며, 심지어는 미세한 부분에도 함유되어있어 신체의이 요소를 채우기에 충분합니다.

적어도 한 달에 한 번 옥수수 죽에 빠져드는 것이 좋습니다.

실버

실버는 약 650 종의 박테리아를 죽일 수있는 자연적으로 발생하는 살균 금속으로이 원소에 대한 저항성을 얻지 못합니다 (현대 항생제에 대해서는 말할 수 없습니다).

항생제가 병원성 미생물을 "죽이게"하는 것은 물론 중요하지만은 준비는 박테리아와 바이러스에만 영향을줍니다. 백혈구에 흡수 된 은은 감염원을 중화시킬뿐만 아니라 염증을 감소시키는 감염원으로 옮겨집니다. 이러한 화합물은 또한 조직을 재생시켜 상처와 부상의 치유를 가속화시킵니다.

실버가 신체를 자극하고 면역 체계를 강화시킵니다.

은 결핍증은 매우 드뭅니다.

오랫동안은과 접촉 한 사람들에게서이 요소의 초과가 관찰 될 수 있습니다. 또한 은의 과잉은은 질산염 약물로 장기 치료를 유발할 수 있습니다.

몸에 과도한 은의 증상 :

중추 신경계의 파괴;
시각 장애;
기침;
감압;
간을 확대;
설사;
메스꺼움;
구토.

실버가 포함 된 제품은 무엇입니까?

일일은 소비량은 약 80mg입니다. 실버 60mg 독성 복용량.

몸에 은의 원천 - 음식 (채소, 과일, 고기). 그러나이 성분의 대부분은 가정에서 수행 할 수있는 특수 처리 된 농축 수에 함유되어 있습니다. 이를 위해 물은은 컨테이너에 보관해야합니다 (실버 품목은 물이 담긴 용기에 담을 수 있습니다 - 동전이나 칼 붙이가 될 수 있습니다).

수은

수은 (이 원소를 "죽음의 금속"이라고도 함)은 물, 토양 및 공기의 필수적인 부분이며, 따라서 소량이지만 매우 인체에도 존재합니다.

그러나 수은이 다음과 같은 유용한 특성을 가지고 있기 때문에 모든 것이 한 눈에 보이는 것처럼 무섭다.

조직 개질 및 수리;
지성의 자극;
의식의 각성.

그것은 중요합니다! 치료제로서 수은은 처방전과 의사의 감독하에 만 사용되며,이 금속은 순수한 형태로 사용되지 않고 황과 함께 사용된다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다.

그것은 중요합니다! 음식에서 나오는 소량의 수은은 인체에 축적되지 않지만 신장, 결장, 담즙, 땀 및 타액을 통해 주로 유래합니다. 수은을 함유 한 제품 (특히 어류)의 일일 소비는 특정 독성 영향을 미칠 수 있습니다.

특히 위험한 수은 증기와이 금속의 유기 유도체는 미생물의 영향으로 수생 환경에서 형성됩니다. 특히 현대 산업 시설이없는 중공업이있는 위험한 지역. 그러한 지역에서 일반적으로 환경은 특히 천천히 그러나 확실하게 수은 증기에 의해 중독됩니다.

이 경우, 수은 중독 (신체에서 거대한 수은에 의해 유발 된 급성 중독의 사례에 대해 이야기하는 것이 아닙니다)은 오랫동안 나타나지 않습니다. 즉, 무증상입니다.

시간이 지남에 따라 다음과 같은 중독 증상이 나타납니다.

두통;
현기증;
기억과 관심의 상실;
치은염;
약간의 메스꺼움;
불면증;
탈모.

조금 더 시간이 걸리고 건강 상태가 악화되고 그 자체가 나타납니다.

언어 장애;
원인없는 두려움과 긴장의 출현.
졸음;
백혈구 수 감소.

이러한 증상이 나타나면 즉시 의사와 상담해야합니다 (특히 산업 지역에 거주하는 경우).

어떤 제품에 수은이 포함되어 있습니까?

식품의 평균 허용 수은 식품 1 킬로그램 당이 요소의 0.5-1mg입니다.

중독을 일으킬 수없는 최소한의 양의 수은은 빵과 밀가루, 통조림 식품과 같은 많은 식품에 존재합니다. 그러나 대부분은 어류 (특히 고등어, 참치, 황새치)의 수은입니다. 따라서 물고기는 매일 먹지 않는 것이 좋습니다.

납

납은 자연의 주요 오염 물질 중 하나로 간주되지만, 인체에 특정 이익을 가져 오는 것을 막을 수는 없습니다. 그래서, 주로 뼈 조직에 축적되는 납은 성인의 몸에 2 mg의 양으로 존재합니다.

개발뿐만 아니라 더 나은 성장 촉진.
뼈 조직에 대사 과정을 제공합니다.
헤모글로빈 함량이 증가했습니다.
철 교환에 참여하십시오.

또한, 납은 피부 질환, 피부염 종양 및 임질 치료에 사용됩니다. 그러나 납은 중독을 일으킬 수있는 독성 금속이라는 것을 기억해야합니다.

신체의 과도한 납은 이러한 심각한 위반을 초래할 수 있습니다.

손 근육의 이영양증과 사지의 통증;
일반적인 약점과 피로;
효능 감소;
기억 및 정신 활동 장애;
두통;
변비;
충치;
증가 된 혈압;
체중 감소;
죽상 동맥 경화증;
빈혈;
면역 감소;
우울.

이 요소의 결핍은 극히 드물기 때문에 그 증상에 대한 연구 데이터는 없습니다.

어떤 음식에 납이 포함되어 있습니까?

납에 대한 일일 필요량은 약 10 ~ 15 마이크로 그램입니다.

그것은 중요합니다! 10mg을 초과하는 용량을 사용하면 대부분 사망에 이르게됩니다.

식물성 식품은 동물보다 납 성분이 많습니다.

납은 양배추, 뿌리 작물 (감자 포함), 밀기울, 버섯 (특히 도로 및 산업 공장 근처에서 자라는 버섯), 해산물, 생선 (신선 및 냉동), 젤라틴 및 통조림에 적극적으로 축적됩니다.

루비듐

이것은 약간 연구 된 요소이며, 종종 신체에서 칼륨 상승 작용 물질로 작용합니다 (즉,이 원소는 칼륨과 동일한 원소를 활성화시킵니다).

다른 공정에서 같은 양의 칼륨 대체.
알레르기의 제거.
염증 제거.
신경계 진정.
호흡 기관, 심혈 관계, 피부, 평활근 및 위장관에 참여.

루비듐 결핍증은 다음과 같은 결과를 초래합니다 :

정신 질환의 발달;
조기 납품;
식욕 감소;
자궁 내 성장 지연;
평균 수명이 현저하게 감소합니다.

이 요소의 이점에도 불구하고 루비듐의 높은 독성을 잊지 마십시오.

루비듐 초과 징후 :

알레르기 발달;
두통;
비뇨기 단백질 배설;
부정맥;
수면 장애;
피부 자극의 외관;
만성적 인 호흡기의 염증.

루비듐이 함유 된 식품은 무엇입니까?

루비듐의 일일 소비율은 다른 울트라 마이크로 소자의 소비율보다 훨씬 높은 1-2mg입니다.

루비듐은 커피, 차, 음료 및 미네랄 워터를 마셔 인체에 들어갑니다. 또한 소량의 루비듐이 해양 생선의 간과 근육에 존재합니다.