메인 곡물

비타민 B 제품

티아민 (B1), 리보플라빈 (B2), 니코틴산 (B3), 판토텐산 (B5), 피리독신 (B6), 엽산 (B9), 사이 안 코발라민 (B12)이 신체에 가장 중요한 비타민 B 군입니다.

비타민 B1은 뇌에 포도당 공급에 기여하고 신경계의 기능에 긍정적 인 영향을 주며 신체의 전염성 및 바이러스 성 질병에 대한 저항력을 증가시킵니다. 티아민이 부족하면 신경 쇠약이 나타납니다.

비타민 B1은 견과류, 메밀, 콩, 아스파라거스, 감자, 통밀 빵, 밀기울 및 간에서 대량으로 발견됩니다. 보리와 밀의 티아민이 풍부한 발아 곡물.

비타민 B2는 신체의 산화 과정에 주요 참여자 중 하나이며, 단백질 합성과 지방의 분해에 관여합니다. 리보플라빈은 적혈구 생성을 자극하고 시력을 향상시킵니다. 비타민 결핍은 근육의 피로와 기분 저하를 유발합니다.

우유, 가금류, 달걀, 생선, 치즈는이 비타민이 풍부합니다. 리보플라빈이 많고 시금치, 브로콜리, 흰 양배추가 많습니다.

비타민 B3는 신체의 에너지 대사를 조절하는 호르몬과 물질의 생합성에 관여합니다. 니코틴산 부족 증상은 불면증뿐만 아니라 불면증 일 수 있습니다.

고기, 찌꺼기, 계란, 견과류, 녹색 채소가이 비타민의 주요 원천입니다.

비타민 B5는 조직의 재생을 담당하며 신진 대사에 적극적으로 참여하여 신체의 감염 저항력을 향상시킵니다. 종종 비타민은 피부에 흡수되기 때문에 화장품에 첨가됩니다. 판토텐산의 부족은 유기체의 재생 능력을 감소시키는 데 주로 반영됩니다.

이 비타민을 필요한 양으로 섭취하려면 발효유 제품, 시리얼, 녹색 채소 및 견과뿐만 아니라 달걀도 포함시켜야합니다.

비타민 B6는 강력한 항우울제입니다. 또한, 피리독신은 적혈구 생산을 촉진하고 아미노산의 대사에 관여합니다. 낮은 비타민 함량은 나쁜 기분, 식욕 감소 및 불면증에 의해 나타납니다.

무엇보다도이 비타민 쇠고기 고기, 계란, 우유, 양배추가 들어 있습니다.

비타민 B9 (엽산)는 헤모글로빈 합성 및 적혈구 생산, 지방 대사 및 자유 라디칼 중화 과정에서 필수 불가결합니다.

간, 버섯, 달걀 노른자, 콜리 플라워, 당근, 파슬리에 엽산이 들어 있습니다.

비타민 B12는 지방, 단백질 및 탄수화물의 가공뿐만 아니라 신경계 및 면역계의 정상적인 기능을 유지하는 데 필요합니다.

시아 노 코발라민은 대량으로 부산물, 치즈, 육류, 해산물, 계란 및 콩에서 발견됩니다.

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B 제품의 비타민 : 식단에 무엇을 포함시켜야합니까?

인체에서 다양한 비타민과 아미노산을 균형있게 섭취하면 강한 면역력, 건강 및 활력을 유지할 수 있습니다. 필요한 모든 비타민은 식물 또는 동물 기원의 식품에 포함되어 있으며, 가장 중요한 비타민 중 하나는 B 군의 비타민입니다. 거의 모든 장기가 매일 필요합니다. 무엇보다도 뇌는 필요합니다.

이 비타민은 지난 세기 전반기에 발견되었습니다. 그들의 이름에 여전히 혼란이 있음을 주목할 가치가 있습니다. 이 기사에서 B 비타민이 많이 함유 된 음식에 대해 알아보십시오.

어떤 제품이 비타민 B1입니까?

첫 번째 발견 된 비타민 B1. 물에 녹기 때문에 신체는 매일 보충해야합니다. 음식으로 몸에 들어가면 장에서 합성됩니다. 기능에 대해 자세히 알아보기 →

요리 과정에서 약 20 %의 비타민이 손실된다는 사실을 명심해야합니다. 그것은 열처리 (특히 비등시) 및 금속과의 접촉으로 쉽게 파괴됩니다. 티아민 (비타민 B1)은 곡물 제품 (뮤 즐리 및 인스턴트 시리얼)을 정제하는 과정에서 분해됩니다.

또한 체내에서 티아민을 흡수하는 과정은 탄산염과 구연산, 알콜, 담배, 커피의 염을 함유 한 제품을 사용함으로써 감소됩니다.

비타민 B1은 곡물, 시리얼 (특히 메밀, 귀리 및 기장), 통 밀가루가 풍부합니다. 티아민은 야채뿐만 아니라 살구, 견과류 (호두, 아몬드 및 헤이즐넛)에서 발견됩니다.

증가 된 함량 - 발아 곡물, 밀기울, 누룩에서. 일부 티아민은 우유, 마른 돼지 고기 및 계란에서도 발견됩니다.

일일 비율 : 성인 1-2.5mg의 비타민 B1, 어린이 0.5-2mg. 허용 가능한 투여 수준 (스트레스 등)은 5mg입니다.

비타민 B2는 어디에 있습니까?

몸을위한 다음 "에너지"- 비타민 B2 (리보플라빈 또는 antiseborrheic 비타민).

이 물질은 황갈색이며 물에 용해됩니다. 그것은 또한 음식으로 몸에 들어가며 장에서 합성됩니다. B2는 혈액 생성을위한 뇌의 작용 인 신경 세포의 합성에 필요합니다.

그것은 또한 호르몬, 부신 땀샘의 기능 및 자외선으로부터 망막 보호 기능을 조절합니다. 리보플라빈의 성질은 무엇입니까 →

비타민 B2는 식물 기원의 일부 식품에서 발견됩니다 :

  • 녹색 완두콩;
  • 토마토;
  • 양배추;
  • 개 장미;
  • 잎이 많은 채소.

밀 빵, 메밀, 오트밀에 들어있는 많은 양의 B2. 그러나 동물성 제품 (고기, 간, 신장, 생선, 우유 (젖소), 달걀)에서 가장 잘 흡수됩니다.

하루 리보플라빈의 비율은 2mg입니다. 소아기에서 1-3mg. 성인 1 일 최대 용량은 6mg입니다.

식품 중 비타민 B3 (PP)

비타민 B3, 그것은 또한 비타민 PP, 니아신, 니코틴산입니다. 수용성 백색 분말. 전체 비타민 B 그룹 중 가장 화학적으로 안정한 그룹입니다. 음식으로 몸에 종종 들어가지만 몸에서 합성 될 수 있습니다.

비타민 PP는 효소의 합성, 탄수화물 신진 대사, 콜레스테롤 대사의 정상화, 에너지 방출에 필수적입니다. 그것은 뇌와 전체 신경계의 정상 기능을 지원하고, 혈압을 낮추고, 정맥 압력을 증가시킵니다. 이 물질의 특성에 대해 자세히 알아보기 →

비타민 B3는 동물성 제품에서 주로 발견됩니다 :

대다수의 비타민 PP가 허브 제품에서 발견됩니다.

  • 당근;
  • 파슬리;
  • 녹색 완두콩;
  • 아스파라거스;
  • 마늘;
  • 양배추;
  • 달콤한 고추.
  • 또한 콩과 식물, 곡물에서 발견됩니다. 대부분 메밀과 버섯입니다.

    일일 평균 요율은 성인 20mg, 어린이 5-20mg입니다. 최대 허용 용량은 하루 60mg입니다. 당신은이 비타민의 초과가 혈관의 팽창을 일으킬 수 있고, 얼굴에 피가 흘러 넘치며 간에서 위험 할 수 있음을 알아야합니다.

    비타민 B5가 풍부한 식품

    비타민 B5 (판테놀, 판토텐산)는 많은 제품의 일부입니다. 그것은 곡물, 고기, 달걀 노른자, 녹색 채소, 유제품에서 찾을 수 있습니다.

    비타민 B5의 상당량 :

    • 콩과 식물;
    • 신선한 야채 (아스파라거스, 사탕 무우, 콜리 플라워);
    • 녹차에;
    • 버섯 (흰색, champignons).

    이 비타민은 면역에 중요합니다. 항체 합성과 상처 치료 메커니즘에 관여합니다. 얼마나 유용한 판토텐산 →

    1 일 5mg, 최대 15mg의 판테놀의 비율. 비타민 B5의 결핍은 매우 드뭅니다.

    비타민 B6의 제품은 무엇입니까?

    비타민 B6 (피리독신). 대부분의 장기에 작용하는 유익한 효과 외에도 비타민 B6는 피부, 모발 및 손톱에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 또한, 피리독신은 신체의 유전 물질의 형성에 관여한다. 이 요소를 필요로하는 다른 기능 →

    과다 복용시 비타민 B6는 식물에서 발견됩니다 :

    • 너트 (호두 및 헤이즐넛);
    • 당근;
    • 시금치;
    • 토마토;
    • 양배추.

    그 외에 비타민 B6는 어디 있지? 그것의 많은 달콤한 체리, 딸기, 감귤 류 (레몬과 오렌지), 석류에 있습니다. 돼지 고기, 송아지 고기, 쇠고기 간, 가금류에도 있습니다. 소량에서는 감자, 후추, 통밀 빵 및 시리얼 (메밀, 보리, 기장)에서 발견됩니다.

    1 일 2mg, 6mg 이하의 비타민 B6 비율.

    비타민 B7 함유 식품

    비타민 B7 (비오틴)은 소화 효소, 대사 과정 및 에너지 대사의 활성화에 필요합니다. 치료 용량으로 비타민 B7을 투여하면 당뇨병 및 신경통 관련 병리학 (당뇨병에 필요한 다른 비타민은 무엇인가?)의 치료에 기여합니다.

    비타민 B7 함유 성분 :

    1 일당 비타민 B7의 비율 - 50 mg, 최대 - 150 mg.

    이 페이지에서 바이오틴과 그 결핍에 대해 더 자세히 알 수 있습니다 →

    비타민 B9를 찾을 곳은 어디입니까?

    비타민 B9 (엽산, 엽산). 이 물질의 가장 큰 양은 채소와 녹색 잎에서 발견됩니다.

    소량의 경우,이 비타민은 다음과 같습니다 :

    아주 적은 양의 비타민 B9가 난황에 들어 있습니다. 비타민 B9는 모든 세포와 장기의 성장과 번식에 특히 중요합니다.

    인체는 장래에 그것을 보관합니다 (6 개월 동안 간에서 엽산을 보유하고 있음). Folacin을 함유 한 제품을 저장할 때, 그것은 빠르게 붕괴됩니다. 따라서 보충하는 것은 신선한 야채를 섭취해야합니다.

    일일 평균 발생률은 400 mcg이고 최대 허용치는 800입니다. 많은 의사들은 (간에서 자연 보호 구역으로 인해) 많은 양을 복용하지 않을 것을 권장합니다.

    이 비타민의 과잉은 독성 효과 (특히 간질에서)를 유발하고 임산부의 결핍은 신생아의 태아 기형과 정신 장애에 의해 나타납니다. 이 비타민과 엽산에 대한 자세한 내용은 →

    때때로 의사는 비타민 B9 약을 처방합니다. 엽산 사용에 대한 적응증과 성인 및 어린이 모두를위한 권장 복용량을 확인하십시오.

    비오틴은 둔감, 탈모 및 쪼개짐에서 머리카락을 치료하는 데 적극적으로 사용됩니다. 뷰티 케어에서 비타민 B7 사용에 대한 지침과 리뷰를 읽으십시오.

    비타민 B12는 어디에 포함되어 있습니까?

    Cyanocabalamin, 즉 비타민 B12는 성인의 몸에서 발견되며 (최대 5mg) 간에서 약 80 %가 숨겨져 있습니다. 열처리 중에는 비교적 안정적이지만 육류 주스와 물로 음식을 처리 할 때 곧 붕괴됩니다. 산소, 자외선, 산 및 알칼리에 의해 악영향을받습니다.

    비타민 B12는 간에 유익한 효과가 있고, 콜레스테롤을 낮추며 음식에서 에너지를 방출하는 데 필요합니다. 일일 평균 속도 - 3 mcg, 최대 - 9 mcg.

    정확히 - 어떤 제품에 - 비타민 B12가 들어 있습니까? "젤리"는 거의 없지만 물고기, 간, 신장 및 심장과 같은 동물성 제품에서 훨씬 더 큰 농도가 발견됩니다. 또한 콩과 해 케일 같은 비타민 B12가 많이 함유되어 있습니다.

    비타민 B17의 제품은 무엇입니까?

    benzoldehyde와 cyanide의 당분자 화합물 인 Vitamin B17은 Amygdalin이라고도 불립니다. 그것은 관절염과 고혈압의 치료에 유용 할 수 있습니다.

    그러나 비타민 B17이 독성이 있다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 부적절하게 사용하면 유해한 독성 물질보다 더 많은 해를 끼칠 수 있습니다.

    비타민 B17은 1200 종의 식물에 포함되어 있으며 그 농도는 0.1 mg / kg에서 30,000 mg / kg까지 다양합니다. 우리 행성 어디에서나 그를 만날 수 있습니다.

    사람은 때때로 그것에 대해 생각하지 않고 상당히 많은 양의 편도체를 함유 한 제품을 먹습니다. 비타민 B17은 많은 식물의 구덩이에서 발견됩니다 :

    다른 어떤 음식에는 비타민 B17이 있습니다 :

    • 체리와 버드 체리의 잎;
    • 곡물
    • 쓴 아몬드의 열매.

    소량 주문 :

    • 아마와 호박의 해바라기 씨앗;
    • 렌즈 콩;
    • 캐슈;
    • 마르 멜로;
    • 맥주 효모.


    건포도, elderberries, gooseberries, 들쭉 또는 나무 딸기를 먹을 때, 또한이 장과에있는 비타민 B17의 내용에 관하여 기억할 가치가있다. 우리가 자주 먹지 않는 제품에는 다음과 같은 것들이 있습니다.

    • 녹색 메 밀;
    • 기장;
    • 마카다미아 너트;
    • 고구마;
    • 뽕나무;
    • 대나무, 병아리 콩 및 알팔파 콩나물.

    일반적으로 음식에 들어있는 비타민 B는 흔합니다. 그들은 인체의 적절한 기능을 위해 매우 중요한 역할을합니다. 균형 잡힌 영양은 건강을 보장 할 것입니다.

    비타민 B가 풍부한 다양한 음식 (야채와 동물 모두)을 먹는 것만으로도 건강을 유지하기에 충분한 물질을 섭취 할 수 있습니다.

    다이어트를 올바르게하십시오 - 모든 비타민이 풍부한 음식을 포함해야합니다. 비타민 D가있는 곳을 읽으십시오.

    다이어트를 가능한 한 균형있게 유지하기 위해 비타민 A가 함유 된 음식에 대해 알아보십시오. 이 기사 - 당신을 도울 것입니다.

    http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/v-kakih-produktah.html

    비타민 B 제품

    B 그룹의 비타민은 유기체에서 진행되는 모든 과정에 실질적으로 참여합니다. 대사 과정과 신경계에 특히 중요합니다. 전신에 대한 그들의 가치는 과대 평가하기가 어렵습니다. 따라서 비타민이 함유 된 제품에 대한 아이디어를 갖는 것이 중요합니다.

    B 그룹의 비타민은 널리 분포되어 있기 때문에 이러한 비타민이 함유 된 메뉴를 쉽게 선택할 수 있습니다.

    비타민 B1

    티아민으로도 알려진 비타민 B1은 신진 대사에 중요한 역할을합니다. 단백질 및 지질 대사에 참여하며 아미노산을 동화시키는 데에도 도움이됩니다. 또한이 물질은 신경계에 매우 중요합니다. 신경 자극 전달에 관여하는 신경 전달 물질 아세틸 콜린 (acetylcholine)의 합성에 참여합니다. 충분히 많은 양의 티아민을 사용하면인지 능력이 향상된다는 것이 실험적으로 입증되었습니다.

    비타민 B1 부족은 우선 신경계에 영향을 미칩니다 : 중심부와 말초부. 중심부에서는 주변부의 집중력, 혼란, 기억력 손상이 감소합니다. 즉, 협응력 결핍, 사지 감각 저하, 냉증, 전반적인 감수성 감소, 동시에 고통의 증가입니다. 장기간의 비타민 제거로 인해 각성이 발생합니다 - 근육 마비와 마비, 심장 마비, 혼란과 기억 상실까지의 기억력 저하가 발생합니다.

    비타민 B1이 부족한 이유는 종종 정제 된 탄수화물 또는 티아민을 함유 한 제품이 우세한 단조로운 식단이되어 티아민을 파괴하는 물질입니다. 티아민 분해 효소의 대부분은 어류와 해산물에서 발견됩니다.

    비타민 B1의 근원

    티아민은 허브 제품에서 가장 많이 발견됩니다. 동물은 소화관에 살고있는 일부 종 (예 : 암소)의 박테리아에서 이것을 할 수 있지만, 생산할 수는 없습니다. 따라서 티아민은 동물성 제품이 상대적으로 적습니다.

    다음 제품은 비타민 B1이 풍부합니다 (100g에 티아민 수치가 감소하는 순서로 정렬 됨).

    • 발아 된 곡물;
    • 밀기울;
    • 소나무 견과류;
    • 땅콩;
    • 완두콩;
    • 콩;
    • 오트밀;
    • 메밀 groats;
    • 닦지 않은 쌀;
    • 호두;
    • 옥수수;
    • 듀럼 밀 파스타;
    • 아몬드;
    • 당근;
    • 감자;
    • 불가리아어 고추.

    일부 동물성 제품의 경우 비타민 B1도 충분한 양으로 함유되어 있습니다.

    • 쇠고기와 송아지 고기;
    • 전체 우유;
    • 발효유 제품;
    • 저지방 돼지 고기.

    비타민 B1의 함유량에 대한 절대적인 기록 - 맥주 효모는 신중하게 사용해야합니다. 즉, 많은식이가 함유되어있어 요로 결석을 유발할 수 있습니다.

    비타민 B2

    비타민 B2 (리보플라빈)는 적혈구 생성을 돕는 혈액 생성에 중요한 역할을합니다. 그는 또한 호르몬의 합성, 항체 생성에 참여하고 조기 노화로부터 세포를 보호하는 천연 항산화 제이기도합니다. 리보플라빈은 피부, 머리카락, 손톱에 유익한 효과가 있습니다.

    비타민 B2 결핍은 주로 피부와 머리카락에 영향을줍니다. 입술과 입가에 균열이 생기고, 지루성 피부염이 나타나고, 손톱이 각질을 벗기 시작하고, 머리카락이 빠지게됩니다. 심한 비타민 결핍으로 빈혈이 발생합니다. 광 공포증, 과도한 눈물, 결막염, 심지어 백내장조차도 시각 장애가 발생할 수 있습니다.

    비타민 B2의 근원

    모든 리보플라빈 중에서 가장 좋은 것은 동물성 제품에서 흡수됩니다. 비타민 B2가 가장 풍부합니다 :

    리보플라빈의 특정 양은 또한 다음과 같은 식물 제품으로부터 인체에 흡수 될 수 있습니다 :

    • 아몬드 (프라이드 아님);
    • 샴 피뇽;
    • 듀럼 밀 파스타;
    • 베이킹 밀가루;
    • 산림 버섯;
    • 양배추;
    • 토마토;
    • 시금치;
    • 메밀 groats;
    • 장미 엉덩이;
    • 무화과 나무

    비타민 b3

    비타민 B3는 니아신, 니코틴산 또는 비타민 PP로도 알려져 있습니다. 지방, 단백질, 아미노산, 퓨린의 분해에 관여하는 신진 대사에서 중요한 역할을합니다. 또한이 비타민은 저밀도 지단백질 (소위 "나쁜 콜레스테롤")의 혈중 농도를 낮추고 고밀도 지단백질 ( "좋은 콜레스테롤")의 함량을 증가시킵니다. 비타민 B3는 특히 혈액 순환에 유익한 효과가있는 혈액 순환을 개선합니다. 니아신은 또한 많은 호르몬 합성에 관여하며 적혈구의 형성을 촉진하고 혈압을 낮출 수 있습니다.

    비타민 B3의 결핍은 결함이 있고 단조로운 영양 상태로 발전하는데, 전분 (곡물, 감자) 함량이 높은 제품이식이에 우세합니다. Hypovitaminosis는 근육 약화, 피로 증가, 수면 장애, 건조한 피부 및 탈모를 동반합니다. 장기간의 avitaminosis로 pellagra가 발생합니다 - 피부의 병리학 적 변화 (상피 박리, 각화증) 및 신경계 장애 - 운동 장애, 사지 마비, 신경염, 공격성 및 기억 장애, 치매조차도 동반됩니다.

    비타민 B3의 근원

    이 비타민의 주요 원천은 다음과 같은 동물성 제품입니다 :

    • 간 (특히 돼지 고기와 쇠고기);
    • 물고기;
    • 계란.

    그것은 식물 기원뿐만 아니라 버섯의 일부 제품을 포함 :

    • 아스펜 버섯 및 기타 야생 버섯;
    • 밀기울;
    • 마늘;
    • 양배추;
    • 메밀 groats;
    • 콩과 식물;
    • 땅콩;
    • 해바라기 씨앗.

    비타민 B5

    이 그룹의 비타민 중 가장 흔한 것은 판토텐산 인 B5입니다. 대부분의 식품에서 발견되므로 hypovitaminosis는 매우 드물게 발생합니다. 이 비타민은 신진 대사 과정에서 중요한 역할을하며 부신 땀샘에 의한 호르몬 생성을 자극하고 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 감소시켜 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다.

    비타민 B5 결핍은 피로, 우울증, 근력 약화, 위장관 장애, 궤양까지 나타납니다.

    비타민 B5의 근원

    비타민 B5는 다음과 같은 식품에서 발견됩니다.

    • 거의 모든 종류의 고기;
    • 간;
    • 난황;
    • 우유 및 유제품;
    • 버섯;
    • 완두콩;
    • 밀기울;
    • 연어 물고기;
    • 헤이즐넛;
    • 코코아;
    • 무화과;
    • 석류 나무;
    • 아보카도 등.

    비타민 B6

    비타민 B6는 피리독신 (pyridoxine), 피리 독살 (pyridoxal) 및 피리독 사민 (pyridoxamine)과 같은 세 가지 화학 형태로 존재합니다. 세 가지 모두 생화학 적 활동에서 거의 동일하지만, 대부분 비타민 B6는 피리독신을 의미합니다.

    피리독신은 B6 비타민 중 가장 중요한 물질입니다. 단백질과 불포화 지방산을 흡수하고 심장 근육의 작용을 조절하며 항체와 면역계의 합성을 담당하며 여러 신경 전달 물질의 합성에도 관여합니다.

    B6 그룹의 비타민 결핍은 힘의 감소, 졸음, 점막의 염증, 피부염의 출현, 면역 저하, 포진 성 포진의 형태로 외견 상 나타날 수 있습니다. 연장 된 비타민 결핍은 빈혈을 유발합니다.

    비타민 B6의 근원

    비타민 B6는 주로 동물성 제품에서 발견됩니다 :

    • 가금류 고기;
    • 송아지 고기;
    • 돼지 고기;
    • 양고기;
    • 쇠고기 간;
    • 연어;
    • 참치;
    • 고등어

    활성 물질 군 (피리독신, 피리 독살, 피리독 사민)은 식물 기원의 산물에서 발견 되나, 그 안에 들어있는 비타민은 신체에 의해 악화됩니다. 그러나 비타민의 추가 공급원으로 다음 제품을 사용할 수 있습니다.

    • 마늘;
    • 피스타치오;
    • 해바라기 씨앗;
    • 밀기울;
    • 콩;
    • 콩;
    • 헤이즐넛;
    • 석류 나무;
    • 불가리아어 고추.

    비타민 B9

    비타민 B9는 엽산으로 알려져 있습니다. 신체의 주요 역할은 신경 전달 물질과 혈액 세포의 합성을 돕는 것입니다. 그녀는 또한 유전 정보를 인코딩하고 전송하는 프로세스에 참여합니다. 이것은 인체에서 생산 될 수있는이 그룹의 소수 비타민 중 하나이기 때문에 B9에 따른 hypovitaminosis는 매우 드물게 발생합니다.

    비타민 B9의 근원

    어떤 음식에 엽산이 들어 있습니까? 우선, 동물성 제품의 식물에서 엽산 보충제는 달걀 흰자, 붉은 생선 및 치즈의 일부 품종에서만 관찰됩니다. 허브 제품은 다음과 같은 물질에 훨씬 더 풍부합니다.

    • 발아 된 곡물;
    • 시금치;
    • 파슬리;
    • 아스파라거스;
    • 렌즈 콩;
    • 콩;
    • 참깨;
    • 아보카도;
    • 호두;
    • 바질;
    • 고수풀;
    • 헤이즐넛 나무

    B6와 마찬가지로 B12는 단일 물질이 아니라 코발트와 같이 인체에 이상한 물질의 분자에 존재함으로써 결합 된 전체 그룹입니다. 이 유형의 모든 코발트 함유 물질은 비슷한 수준의 생화학 적 활성을 갖지만 가장 일반적인 유형은 시아 노 코발라민입니다. 그것은 그의 물질이며 이들 물질의 그룹에서 "주"로 간주됩니다.

    비타민 B12는 아미노산과 지질의 흡수에 필요합니다. 또한 그는 신경 섬유의 보호 피막을 형성하는 물질 인 신경 전달 물질과 myelin의 합성에 참여합니다.

    hypovitaminosis는 약점, 식욕 부진, 위장관 질환 - 위염, 십이지장염 - 또는 기존 증세의 악화로 나타납니다. 또한, 재생 공정이 악화되어 내성이 저하된다. 연장 된 비타민 결핍으로 인해 신경 섬유의 수초가 심하게 빈혈 및 파괴되어 신경계 장애의 원인이됩니다.

    비타민 B12의 근원

    비타민 B12는 동물이나 식물에 의해 생산되지 않는 유일한 비타민입니다. 그것은 동물의 위장관에 사는 박테리아에 의해서만 합성됩니다. B12는 조직, 특히 신장과 간에서 축적되는 경향이 있습니다. 따라서 다음과 같은 동물성 제품에서만 얻을 수 있습니다.

    • 간 (쇠고기 및 돼지 고기);
    • 신장;
    • 쇠고기 심장;
    • 바다 물고기와 해산물;
    • 단단한 치즈;
    • 코티지 치즈.

    어떤 음식에 B 그룹의 비타민이 함유되어 있는지 생각하면, 당신은 hypovitaminosis를 예방하고 건강을 유지할 수 있습니다.

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    다이어트에 있어야 비타민 B 함량이 높은 25 가지 음식

    비타민은 신체의 건강에 중요한 구성 요소이며 다양한 효소의 활성 센터의 일부로서 촉매 기능을 수행하며 외인성 프로 호르몬 및 호르몬으로 체액 조절에 참여할 수도 있습니다.

    신진 대사에서 비타민의 탁월한 중요성에도 불구하고, 신체의 에너지 원이나 칼로리가 없으며 조직의 구조적 구성 요소도 아닙니다. 조직 내 비타민의 농도와 일일 필요량은 적지 만 몸에 비타민 섭취가 충분하지 않으면 특성 및 위험한 병리학 적 변화가 발생합니다.

    비타민 B는 세포 대사에 중요한 역할을하는 수용성 비타민 군입니다. 아주 오래, 그들은 어떤 분열도없고 같은 비타민에 속해있었습니다. 나중에 이들은 동일한 식품에 공존하는 화학적으로 다른 물질임을 발견했습니다.

    비타민 B의 주요 기능

    모든 B 비타민은 탄수화물을 에너지 생산에 필요한 "연료"(포도당)로 전환 시키는데 도움을 주며 건강한 모발, 피부, 눈과 간을 위해 필요합니다. 또한 신경계가 정상적으로 작동하는 데 도움이되며 정상적인 뇌 기능에 필요합니다.

    비타민 B는 다음을 포함하는 8 가지 비타민 세트의 그룹입니다 :

    1. B1 (티아민);
    2. B2 (리보플라빈);
    3. B3 (니아신);
    4. B5 (판토텐산);
    5. B6 (피리독신);
    6. B7 (비오틴);
    7. B9 (엽산);
    8. B12 (코발라민).

    이제 각각 하나씩 개별적으로 살펴보고 어떤 음식에 비타민 B가 함유되어 있는지 알아 봅시다. 아래에서 각각의 음식에 대한 상세한 내용이 담긴 표를 찾을 것입니다.

    1. 비타민 B1 또는 티아민

    • 그것은 종종 안티 스트레스 비타민이라고합니다.
    • 그것은 면역 체계를 강화하고 스트레스 상황을 견딜 수있는 신체의 능력을 향상시킵니다.
    • 그는 자신의 그룹에서 처음으로 열렸 기 때문에 그렇게 불린다.
    • 티아민은 식물 및 동물 기원의 식품에서 발견되며 일부 대사 반응에 중요한 역할을합니다.
    • 비타민 B1 결핍은 일부 경우 알츠하이머 병, 각기, 백내장 및 심부전으로 이어질 수 있습니다.
    • 티아민의 일일 권장량은 남성의 경우 1.2mg, 여성의 경우 1mg입니다.

    물고기에는 많은 양의 건강한 지방이 포함되어 있으며 비타민 B1의 훌륭한 공급원이기도합니다. 어항 1 회분에는 티아민 0.67mg이 들어 있습니다. 참치는 티아민에서 2 번째이며 그 함량은 100g 당 0.5mg입니다.

    피스타치오는 간식에 적합하며 티아민 및 기타 중요한 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 피스타치오 100 그램에는 티아민 0.87 mg이 들어 있습니다.

    • 참깨 페이스트 :

    참기름이나 타히니는 철분과 아연의 우수한 공급원 일뿐만 아니라 티아민도 함유하고 있습니다. 100 그램의 파스타에는 1.6 mg의 비타민 B1이 들어 있습니다.

    히아신스 콩, 콩 및 잡색 콩에는 비타민 B1이 포함되어 있습니다. 그들은 또한 올바른 수준의 에너지와 건강을 유지하는 데 필요한 심장 건강 단백질을 보유하고 있습니다. 콩과 식물의 작은 접시에는 매일 비타민 B1이 포함되어 있습니다.

    2. 비타민 B2

    • 리보플라빈으로 알려진 것은 매우 중요한 비타민입니다.
    • 그것은 적절한 에너지 대사와 많은 세포 과정에 필요합니다.
    • 호기성 에너지 생산을 통해 심장 혈관계의 영양분을 흡수하고 세포 건강을 돕습니다.
    • 이 비타민은 시력과 피부 건강을 향상시킵니다.
    • 리보플라빈 결핍은 피부에 균열과 발적, 염증 및 구강 궤양, 인후통 및 심지어 빈혈을 유발할 수 있습니다.
    • 비타민 B12의 권장 일일 섭취량은 남성의 경우 1.3mg이고 여성의 경우 1mg입니다.
    • 당근 :

    당근은 꽤 인기있는 야채입니다. 비벼 줄 당근 1 개만 매일 비타민 B2의 5 %를 차지합니다. 미니 당근 간식을 먹거나 샐러드에 추가하여 영양분을 추가로 섭취 할 수 있습니다.

    비타민과 미네랄을 추가로 복용하기 위해 샌드위치에 치즈 조각을 추가하십시오. 치즈에는 콜레스테롤이 포함되어 있음에도 불구하고 비타민 B2가 포함되어 있습니다. 무게가 100 그램 인 치즈에는 0.57mg의 비타민 B2가 들어 있습니다. 브리 치즈, limburger, 페코 리노 로마노, 커민 치즈는 비타민 B2, 칼슘 및 비타민 D의 훌륭한 원천입니다.

    염소와 젖소는 칼슘 및 기타 미네랄뿐만 아니라 비타민 B2 및이 복합체의 다른 비타민을 공급할 수있는 훌륭한 원료입니다.

    아몬드에는 많은 양의 리보플라빈, 칼슘, 칼륨 및 구리가 함유되어 있습니다. 아몬드는 100 그램의 견과류가 1.01 mmg의 리보플라빈 또는 0.28 mg의 28 그램을 포함하기 때문에 건강에 좋습니다.

    3. 비타민 B3

    • 또 다른 이름 - 니아신은 중요한 영양소이며 신체의 다양한 기능을 담당합니다.
    • 니아신은 심근 경색, 고 콜레스테롤 및 기타 심혈 관계 질환과 같은 여러 질병의 치료에 사용됩니다.
    • 니아신 결핍은 피부염, 치매, 기억 상실, 피로, 우울증, 불안의 발달로 이어진다.
    • 니아신 과다 복용은 피부 발진, 건조한 피부, 소화 장애 및 간 손상에 나타납니다.
    • 권장 섭취량은 여성의 경우 14mg, 남성의 경우 16mg입니다.

    계란은 단백질과 미네랄의 좋은 공급원 일뿐만 아니라 니아신 수치도 높습니다. 1 개의 큰 알에는 1 일 섭취 권장량의 7 %가 함유되어 있습니다.

    사탕무는 항산화 물질로 가득 차 있으며 항산화 물질의 몸을 정화하는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 사탕무가 간을위한 최고의 제품이됩니다. 그것은 또한 니아신의 최고의 식물 소스로 간주됩니다. 사탕무 100 그램에는 니아신 0.3334 mg이 들어 있습니다.

    셀러리는 담즙 방광의 돌에 권장되지만, 많은 양의 비타민 B3를 함유하고 있다는 사실은 거의 알려져 있지 않습니다. 생맥주 한 컵으로 약 34 마이크로 그램의 비타민 B를 섭취 할 수 있습니다. 이는 권장 일일 섭취량의 2 %입니다.

    4. 비타민 B5

    • 판토텐산이라고도 알려져있는 것은 인간의 건강에 매우 중요합니다.
    • 소화 과정에서 탄수화물을 에너지로 변환합니다.
    • 그것은 사람이 스트레스에 저항하도록 돕는 부신 땀샘의 작업을 지원합니다.
    • B5 결핍은 피로감, 약점, 팔다리의 따끔 거림을 유발합니다.
    • 수많은 제품이 포함되어 있으므로 전문가는이를 보편적 인 요소라고 종종 말합니다.
    • 남성의 권장 일일 섭취량은 여성의 경우 1.3mg과 1mg입니다.

    이 녹색 채소에는 엄청난 양의 판토텐산이 들어 있습니다. 브로콜리를 익히면 더 많은 양분이 있습니다. 끓는 물에서 브로콜리를 끓는다면, 대부분의 비타민과 미네랄은 물 속에 남아있을 것입니다.

    그들은 많은 유익한 마이크로 및 매크로뿐만 아니라 비타민 B5를 포함하고 있습니다. 삶은 버섯은 무게가 100 그램 인 비타민 B5 3.6mg을 함유하고 있습니다. 먹을 수없는 버섯에는 건강에 해를 줄 수있는 모든 독성 물질이 들어 있으므로 피하십시오.

    • 유청 분말 :

    빵을 굽을 때 종종 첨가됩니다. 유장 단백질은 운동 선수와 보디 빌더가 근육량을 얻기 위해 사용합니다. 과자 굽기 및 치즈 제조에 종종 사용됩니다. 100 그램의 혈청에는 5.6mg의 비타민 B5가 포함되어 있으며 권장 일일 섭취량의 약 5 %입니다.

    5. 비타민 B6

    • 피리독신으로 알려진이 물질은 여러 가지 이유로 중요한 영양소입니다.
    • 그는 몸 전체에 산소를 운반하는 적혈구의 형성에 관여하며 음식을 에너지로 전환시키는 데 필요합니다.
    • 비타민 B6를 과도하게 섭취하면 팔과 다리의 신경이 손상됩니다.
    • 남성과 여성의 권장 일일 섭취량은 400mcg입니다.

    쌀과 밀기울은 가장 많은 양의 비타민 B6를 함유하고 있습니다. 너는 밀기울을 포함하여 빵 또는 굽기를 먹을 수 있는다. 100 그램의 쌀겨는 피리독신 4.07mg을 함유하고 밀기울은 1.3mg을 함유한다.

    원시 마늘은 인체 건강에 많은 이익을 가져다 주며 비타민 B6의 훌륭한 공급원입니다. 마늘은 샐러드 드레싱, 샌드위치 및 조미료로 사용할 수 있습니다. 100 그램의 마늘에는 1.235 mg의 비타민 B6 또는 0.04 mg의 정향이 있습니다.

    • 당밀 및 사탕 수수 함유 시럽

    두 시럽은 서로 다른 영양소가 풍부하여 설탕 시럽 대신 사용할 수 있습니다. 당밀에는 많은 마그네슘이 있습니다. 한 잔의 당밀에는 0.67 mg의 비타민 B6와 1 개의 작은 술 (0.14 mg)이 들어 있습니다.

    6. 비타민 B7

    • 두 번째 이름은 비오틴입니다.
    • 그것은 신체가 지방과 설탕을 가공하는 것을 돕고, 또한 몸에 의한 지방 생성에 참여합니다.
    • 바이오틴은 세포 수준에서 신체의 다양한 기능을위한 빌딩 블록을 만드는 데 관여하기 때문에 충분히 확보하는 것이 중요합니다.
    • Biotin은 신체의 세포가 그들이받는 화학적 "메시지"를 이해하고 이에 따라 행동하도록 도와줍니다.
    • 비오틴은 임산부에게 매우 필요합니다.
    • 18 세 이상의 젊은 사람들과 임산부는 하루에 30 μg의 비타민 B7을 섭취하는 것이 좋습니다.
    • 수유중인 여성은 하루에 35mcg가 필요합니다.
    • 심한 비타민 B7 결핍은 세포 분열을 방해하고 경우에 따라 암을 유발할 수도 있습니다.

    브루어 효모는 많은 양의 비타민 B7을 함유하고 있으며 가장 많은 양의 비오틴으로 간주됩니다. 그들은 파우더와 플레이크의 형태로 판매되며 시리얼, 밀크 셰이크 및 패스트리에 첨가 될 수 있습니다. 비오틴 외에 효모는 당뇨병 환자에게 필수적인 크롬을 함유하고 있습니다.

    노른자는 바이오틴이 풍부한 식품 목록에서 2 위를 차지하고 단백질은 차례로 흡수를 방해합니다. 그들이 영양분의 대부분을 잃기 때문에 요리 할 때 계란을 소화하지 않는 것을 시도하십시오. 생 노른자는 건강에 치유 할 수없는 해를 끼칠 수있는 살모넬라 균을 가질 수 있기 때문에 먹지 않는 것이 좋습니다. 계란은 또한 몸에 중요한 단백질을 가지고 있습니다. 그러나 대량으로 달걀을 먹지 마십시오.

    • 시트 비트 :

    이 녹색 식물은 바이오틴의 양을 선도합니다. 시트 비틀은 모든 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 그것은 또한 사람이 기분이 좋고 아프지 않도록 도움을주는 항산화 물질을 포함합니다. 이 식물 100 그램에는 약 0.406 mg이 들어 있습니다.

    7. 비타민 B9

    • 엽산이나 비타민 B9는 인체의 정상적인 기능과 신진 대사에 필수적입니다.
    • 임신 중 정상적인 경과와 적절한 태아 발달이 특히 중요합니다.
    • 엽산은 흔히 일반 식품에서 얻을 수 있지만식이 보충제로 사용됩니다.
    • 그것은 태아의 선천적 결함을 예방합니다.
    • 엽산은 체내에서 소량 생산됩니다.
    • 비타민 B9 결핍은 출혈, 빈혈, 설사, 탈모 등의 원인이 될 수 있습니다.
    • 비타민 B9의 권장 일일 섭취량은 성인 남성과 여성의 경우 400 마이크로 그램입니다.
    • 녹색 잎이 많은 채소 :

    엽산의 가장 좋은 원천은 녹색 잎 채소입니다. 그들은 또한 그룹 B의 다른 비타민을 먹습니다. 시금치, 잎이 많은 양배추, 상추, 무첨가의 채소를 섭취하여 충분한 엽산을 섭취하십시오. 잎이 많은 채소와 함께 샐러드 한 접시는 몸에 매일 비타민 B9를 공급합니다.

    이 멋진 야채는 엄청난 양의 영양소가 풍부하며 엽산 함유량이 가장 큽니다. 삶은 아스파라거스 1 컵에는 262 μg의 비타민 B9가 함유되어있어 신체의 일일 엽산 함유량을 62 %까지 커버합니다. 또한 비타민 A, K, C 및 망간을 함유하고 있습니다.

    으깬 아보카도 1 컵에는 약 90 마이크로 그램의 엽산이 포함되어 있으며 이는 일일 값의 약 22 %입니다. 다른 과일에는 그런 양의 비타민이 없습니다. 아보카도는 또한 지방산, 섬유질, 비타민 K를 함유하고 있습니다. 아보카도는 샐러드에 첨가하여 맛있고 건강에 좋은 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다.

    8. 비타민 B12

    • 두 번째 이름 인 코발라민은 인류에게 알려진 가장 크고 복잡한 비타민입니다.
    • 비타민 B12의 주요 기능은 적혈구의 형성과 신체의 정상적인 혈액 순환을 유지하는 것입니다.
    • 코발라민에 대한 인간의 일상적인 필요성은 다르지만 PCH는 남성과 여성 모두 2.4mcg입니다.
    • 흡연자, 임산부 및 노인은 대량으로 섭취해야합니다.
    • 주로 채식주의 자의 결핍의 위험을 증가시키는 동물 기원의 식품에 함유되어 있습니다.

    간 100g에는 30 μg 이상의 비타민 B12가 포함되어 있습니다. 그것은 또한 리비도를 증가시키고, 에너지와 힘을주고, 근육 성장과 정상적인 뇌 기능을 촉진시키는 다른 영양소, 비타민과 미네랄을 엄청난 양으로 가지고 있습니다.

    • 터키 :

    터키는 100g 당 1.5 그램의 비타민 B12가 함유 된 수퍼 푸드로 간주됩니다. 그것은 지방이 적으며 고기 28g 당 단지 1g입니다. 콜레스테롤 수치를 조절하고 암 및 심장병을 예방하는 영양소가 포함되어 있습니다.

    가금류는 종종 붉은 살코기 대신 건강한 대안으로 간주됩니다. 닭고기에는 중요한 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며, 붉은 고기보다 지방이 적고 칼로리가 적습니다. 삶은 닭고기 100g은 PCH에서 8 %의 비타민 B12를 몸에 공급합니다. 또한 단백질, 셀레늄, 비타민 B3를 함유하고 있습니다.

    이러한 제품은 건강하고 강하게 유지하기 위해 식단에 포함되어야합니다.

    http://fitzdrav.com/pitanie/dobavki/produkty-soderzhashhie-vitaminy-gruppy-b.html

    왜 몸에 B 비타민이 필요합니까?

    그룹 B의 비타민 - 동물 세포의 대사 과정에 관여하는 저분자 화합물의 부류. 물질은 아미노산, 호르몬, 핵으로부터 단백질을 합성하는 촉매 역할을합니다. 그룹의 일부 대표자 인 과학은 더 이상 비타민 (B4, B7, B10, B13)을 언급하지 않습니다. 이러한 비타민 유사 물질은 장의 미생물에 의해 합성되거나 신진 대사를 해치지 않으면 서 구조적 유사체로 대체됩니다.

    필수 비타민은 외부에서 나와야하므로 어떤 음식에 비타민 B가 함유되어 있는지 알아야합니다. 에너지 또는 영양가를 지니고 있지 않기 때문에 신체는 매우 낮은 복용량으로 이러한 화합물을 필요로합니다. 따라서 비타민이 풍부한 음식 만 먹고 싶은 욕구는 잘못되었습니다. 정상적인식이 요법은 충분한 양의 생리 활성 화합물을 함유하고 있으며, 과량은 체내에 유지되지 않고 소변으로 배설됩니다. 그러나, hypovitaminosis가 동반 된 질병의 경우, 비타민이 많은식이 요법이나 투약 형태의 주사가 필요합니다.

    어떤 음식에 B 비타민이 들어 있습니까?

    비타민 B 그룹은 식물, 효모, 젖산균에 의해 만들어집니다. 따라서 이러한 물질의 분류는 채소, 유제품, 시리얼, 버섯, 과일, 견과류에 포함됩니다. 근원은 동물의 근육 조직과 기관입니다.

    다이어트를 선택할 때 비타민 B가 열처리 중에 파괴된다는 것을 고려해야합니다.

    • B1은 신진 대사 과정에서 50 % 손실됩니다.
    • B2 요리를 할 때 절반이 사라질 때까지 B2, 소화시 10 분의 1;
    • B3는 음식을 끓여서 씻어 낸다.
    • B9는 열처리에 의해 파괴된다.

    열 B6 및 B12에 내성. 다른 대표자들은 100 ℃ 이하의 단기 가열에 견딜 수 있습니다. 제품을 스팀하거나, 낮은 화염으로 소화하거나 원료에 사용하는 것이 좋습니다.

    B 그룹의 비타민의 특성, 특성 및 포함 된 위치

    보효소는 신체가 영양분을 에너지로 변환하고 세포 성장과 재생을 위해 필요한 물질입니다. 비타민 B가 탄수화물, 지방 및 아미노산의 흡수를 주도하는 요소로 작용합니다.

    비타민 B가 복합체에서 대사 과정을 담당한다는 사실을 받아들이는 것이 필요합니다. 하위 집단은 신경 조직, 배아 세포 분열, 간 조직, 시력 장기의 발달에 영향을 미칩니다.

    비타민의 이점은 이들 물질의 부족 증상에 의해 실현 될 수 있습니다 :

    • 신경질적인 피로;
    • 우울증 또는 무감각;
    • 피로;
    • 기억 상실;
    • 집중력이 낮다.
    • 근육 위축;
    • 두통;
    • 호르몬 장애.

    불규칙한 영양 섭취, 육류 제품, 우유 및 빵의 피하기, B 그룹의 필수 비타민 결핍이 있습니다. 천연 미생물이 합성에 대처할 수 없을 때, 장의 기복에 대한 결핍이 시작될 수 있습니다.

    건강한 사람에게는 B 그룹의 매일 매일의 비타민 섭취가 식사로 덮여 있습니다. 유기체의 경우 2 × 10-4 g이 적당하며, 건강 상태, 부하 수준 및 연령은 B 비타민의 필요성에 영향을 미칩니다.

    비타민 그룹을위한 매일 인간의 필요의 테이블

    B1 (티아민)

    Thiamine diphosphate (티아민 디 포스페이트) - 신경계의 기능을 담당하는 물질,인지 기능. 피로와 스트레스를 예방하는 대사 산물 형성에 참여하십시오. 티아민은 기억에 영향을 미치는 신경 매개체의 생합성,주의 집중을 촉진합니다. B1이 없으면 단백질, 탄수화물 및 지방산의 흡수가 어렵습니다. 미토콘드리아에서 ATP의 합성에 필수적인 세포의 혈장에 존재. 결핍은 만성 피로 증후군, 우울증, 뇌 활동, 심장 기능 및 소화가 동반됩니다.

    어떤 음식에 비타민이 더 많이 함유되어 있는가 :

    • 빵 굽는 사람의 맥주 효모;
    • 곡류, 견과류, 곡류;
    • 곡물 빵;
    • 말린 과일;
    • 콩과 식물;
    • 양파, 채소;
    • 양배추;
    • 전체 우유;
    • 치즈;
    • 계란.

    티아민의 주요 공급원은 식물 식품입니다. 요리하면 비타민 농도가 반으로 줄어들어 생 야채, 허브 및 과일을 먹는 것이 좋습니다. 건강한 사람의 결장의 미생물은 독립적으로 B1 또는 구조적 유사체를 만들 수 있습니다.

    니코틴 황산염은 티아민 길항제이므로 흡연자는 음식에서 더 많은 비타민을 섭취하거나 다른 니코틴 전달 수단으로 전환해야합니다. 에탄올, 커피 및 설탕은 B1의 흡수를 저해합니다.

    B2 (리보플라빈)

    리보플라빈은 혈액 세포의 기능, 철분으로부터 헤모글로빈의 합성을 유지하면서 신경 세포 분열에 적극적으로 관여합니다. B2는 부신의 분비와 안저를 보호하는 물질을 조절합니다.

    리보플라빈 부족으로 황혼과 주변 시력이 감소하고 면역력이 약화되며 피부와 점막의 질병이 발생합니다. 부신 호르몬 생산의 억제로 인해 어린이는 성장과 발달에 뒤처져 있습니다.

    리보플라빈은 어디에서 더 많은 비타민을 생산합니까?

    • 붉은 고기;
    • 생선 및 해산물;
    • 달걀 흰자;
    • 유제품 및 치즈;
    • 밀, 귀리, 메밀;
    • 잎 상 추입니다.

    리보플라빈 (Riboflavin) 몸은 동물성 음식에서 얻어지며 하부 창자에서 독립적으로 생산됩니다. 식물에는 B2를 완전히 대체 할 수없는 불완전한 아날로그가 들어 있습니다. 그러므로 엄격한 야채 식단과 채식주의는 건강에 해를 끼칩니다.

    간, 눈, 피부 발진, 만성 또는 중증 감염 및 식중독 중독 질환에 대해 처방되는 치료 형태.

    B3 (니아신, 니코틴산, PP)

    니코틴산은 니코틴 산화 산물입니다. 신체에서 지질, 단백질 및 호흡의 신진 대사를 촉발시키는 니코틴 아미드로 변형됩니다. 니아신은 콜레스테롤 수치를 조절하고 뇌의 혈액 순환을 개선하며 독소 제거 속도를 높입니다. PP는 호르몬 균형을 정상화하고 성 기능과 설탕 수치에 영향을줍니다.

    인체에서는 PP가 트립토판의 흡수에 의해 형성되거나 외부로부터 공급된다. Hypovitaminosis는 수면 장애로 이어지고 빈혈, 영양 장애, 피로 회복 및 기억력 감소의 징후가 있습니다.

    어떤 음식에 비타민 B3가 많이 있습니까 :

    • 가금류, 송아지 고기, 쇠고기;
    • 바다 물고기;
    • 계란;
    • 마늘;
    • 달콤한 고추;
    • 버섯;
    • 녹색

    니아신의 주요 공급원은 동물성 식품입니다. 희박한 고기, 쇠고기 또는 닭 간 및 연어 고기를 선호해야합니다. 니아신 전구체는 빨간색과 검은 색 캐비아, 단단한 치즈, 견과류에 들어 있습니다. 채식을하면 더 많은 콩, 해바라기 씨앗, 아몬드, 소나무 견과류를 섭취하는 것이 좋습니다.

    B4 (콜린)

    콜린은 비타민에는 적용되지 않습니다. 건강한 신체는이 물질에 대한 추가 출처가 필요 없습니다. 인체는 간과 내장에서 합성을 수행합니다.

    비타민 류 화합물은 신경계의 신경 전달 물질 합성에 관여하며, 간을 보호하고 혈액 내의 인슐린 수치를 조절하며 우울증과의 싸움을 도와줍니다.

    간염과 간경변의 경우, 콜린의 생합성이 방해 받고, 이는 hypovitaminosis, 간 비만, 단백질 신진 대사의 파괴로 이어진다. 음식에있는 물질의 부족은 성적 발기 부전, 체중 감소, 정신 능력 및 기분에 영향을 미칩니다. B4 결핍증을 없애기 위해서는 비타민이 무엇인지 알아야합니다.

    몸에 의한 콜린 생산을 유지하려면 알콜 성 지방산을 피하고 인지질 및 간 보호기를 섭취해야합니다.

    B5 (판토텐산)

    판테놀은 조직 및 기관의 재생, 혈액 재생, 호르몬 및 면역 요법의 생성에 중요합니다. 판토텐산은 식물 및 동물성 식품에서 발견되지만 열처리 중에 보존되지 않습니다. 일반적으로 충분한 양의 비타민이 공생균을 생산합니다. 약화 된 몸에는 판테놀의 추가 공급원이 필요합니다.

    어떤 음식에 비타민 B5가 함유되어 있습니까?

    • 개암;
    • 유제품;
    • 신선한 채소와 채소;
    • 샴 피뇽;
    • 맥주;
    • 마늘;
    • 메밀과 오트밀.

    동물 기원의 판테놀은 비장, 심장, 간, 혀에서 발견됩니다.

    결핍은 탈모, 취성 못, 피부 문제, 대사 장애, 위염을 유발합니다. 장내 식물상을 정상화하면 B5의 천연 합성을 복원하는 데 도움이됩니다.

    B6 (피리독신)

    피리독신 그룹은 신진 대사의 각 단계에 참여하는 효소의 작용을 조절합니다. B6는 단백질과 지방의 소화율을 도와줍니다. 비타민은 심장 혈관계와 호르몬 조절에 필요합니다.

    피리독신은 신경계의 정상 기능과 정서적 배경을위한 중재자의 형성을 담당합니다. B6는 세포 분열과 생식에서 유전 정보의 전달에 관여한다.

    정상적으로 형성된 장의 microbiota 및 음식과 함께 제공됩니다. dysbiosis, 소화 장애, 거기에 음식으로 가득해야 할 결함이있다.

    비타민 B6 함유 제품 :

    • 닭고기;
    • 쇠고기와 송아지 고기;
    • 간 및 심장;
    • 검은 빵;
    • 메밀 groats;
    • 지방이 많은 물고기;
    • 야채.

    아이들은 hypovitaminosis에 직면합니다. 비타민 결핍은 면역력을 떨어 뜨리고 심리적 장애를 유발하여 어린이 발달을 지연시킵니다. 성인에서는 hypovitaminosis가 오래 지속되는 질병과 항생제의 배경으로 나타납니다.

    B7 (비오틴, H)

    비타민 H 또는 비오틴은 소화 효소와 상호 작용하여 지방 분해, 단백질 합성, 당의 신진 대사 조절을 도와줍니다.

    결핍은 소화 시스템의 쇠약하게하는식이 요법이나 선천적 기형을 배경으로 술, 설탕 대체물을 마시는 경우에 발생합니다. 항생제는 바이오틴의 합성을 담당하는 대장균을 억제합니다.

    비타민 H 부족은 근육통, 수면 장애, 포도당 및 콜레스테롤 농도 증가, 대사 장애를 일으 킵니다.

    어떤 음식에 비타민 B7이 함유되어 있습니까?

    • 콩, 완두콩, 콩;
    • 간과 신장;
    • 땅콩;
    • 헤이즐넛;
    • 콜리 플라워;
    • 삶은 계란;
    • 버섯

    건강한 창자 biota 독립적으로 필요한 비타민 B7을 생산하고 있습니다.

    B8 (이노시톨)

    이노시톨은 비타민에는 적용되지 않으며 사용의 필요성이 없습니다. B8은 포도당에서 체내 조직으로 자유롭게 합성됩니다.

    물질의 결함은 발생하지 않으며 위반을 일으키지 않습니다. 이노시톨은 뇌, 혈액, 눈의 세포막에서 발견됩니다. 보호 및 교환 기능을 수행합니다.

    B 그룹의 비타민이 풍부한 음식과 탄수화물은 신체 자체에서 이노신 합성을위한 원료입니다.

    B9 (엽산, 엽산, 글루탐산 염)

    그룹 B6는 엽산 및 글루탐산 유도체를 결합합니다. 그것은 장내 박테리아에 의해 분비되고 음식과 함께 공급됩니다. E620-E624 또는 glutamates는 비타민 B6의 전구체 역할을합니다.

    혈액 형성, 면역 형성, 신경 계통의 형성 및 유전 전파에 참여하십시오.

    결핍은 임신의 병리학, 중추 신경계의 발달 장애 및 위장 문제로 이어진다.

    가장 큰 엽산 공급원은 신선한 채소입니다. 그러므로 샐러드, 양파, 시금치, 파슬리, 딜, 허브를 먹는 것이 중요합니다.

    어떤 음식이 가장 비타민 B6 :

    • 콩과 식물;
    • 토마토;
    • 찐 감자;
    • 검은 빵;
    • 사탕무;
    • 크 바스와 맥주.

    임신과 수유하는 동안, 음식에서 엽산의 함량을 높이거나 약용 비타민을 복용 할 필요가 있습니다.

    B12 (코발라민, 코발트 아미드)

    B12 - 박테리아를 생산하는 코발트 함유 비타민. 인간의 신체에서 혈액에 참여, 헤모글로빈의 수준을 제어합니다. B12는 뉴런의 myelin sheath의 합성, 즉 혈액의 면역 인자를 촉진하고 간을 정상화시킵니다.

    결핍 빈혈, 소화관의 질병. 비타민 B12가 부족하면 신경 장애와 정신 질환이 생깁니다.

    B12 그룹의 비타민이 풍부한 식품 :

    cyanocobalamin의 원천은 동물 기원의 음식입니다. 식물은 코발라민을 생산하지 않으므로 채식주의자는 B12를 얻을 수 없습니다. 완전 채식의 pseudovitamins는 중요한 물질의 신진 대사를 방해하여 신체에 해를 끼칩니다.

    B17 (amygdalin 또는 laetril)

    Amygdalin은 마케팅 제품이며 돌팔이의 좋은 예입니다. "비타민 B17"은 절망적 인 환자들로부터 이익을 얻는 항암제 "약"로 광고됩니다.

    이 물질은 독성이 강하고 인체에서 시안화 수소산 및 시안화 유도체로 분해됩니다. 체계적인 입원으로 사망 할 때까지 중독을 일으킨다.

    비 통상적 인 약물 외에도 B17으로 분류 된 물질은 아몬드 가공 제품, 체리의 씨앗, 새 벚꽃, 사과 및 매실 나무의 씨앗에서 발견됩니다.

    laetryl로 치료 한 과학적 증거는 없으며 독창적 인 치료를받는 동안 독성과 사망 사례가 기록됩니다.

    B 비타민의 유해한 성질

    비타민은 생리적 복용량에서 신체에 나쁜 영향을 미치지 않습니다. 투약 형태를 사용할 때 과증식이 발생할 수 있습니다.

    1. 티아민 B1은 신부전, 비만 및 간 이영양증을 유발합니다.
    2. 높은 약리학 적 투여 량의 피리독신 B6는 신경계를 파괴합니다.
    3. 엽산 B9는 중독, 소화관 장애 및 심장 질환의 징후를 유발합니다.
    4. 증가 된 니코틴산 B3의 복용은 피부 발적, 간 기능 장애를 유발합니다.
    음식과 함께 오는 비타민 B는 무해합니다. avitaminosis 동안 그것은 복용량 형태와 일일 요금의 복용량을 관찰하는 데 필요한 다음 부정적인 영향을 피할 수 있습니다.

    http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/vitaminy-gruppy-b

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