메인 과자

건강한 식습관을위한 권장 사항

어떻게 먹고 매일 어떤 음식을 사용해야합니까? 불행히도, 많은 사람들은 전혀 모릅니다.이 모든 것이 쉽지 않습니다. 다양한 각도, 시스템 및 영양 프로그램에서 많은 식단, 규칙, 영양에 대한 접근법이 있습니다.

다음은 도움이 될 수있는 간단한 영양 권장 사항입니다.

영양 지침 # 1 - 혈당 지수가 낮은 음식을 선택하십시오.

어려운 것 같지만 그렇지 않습니다. 혈당 지수는 탄수화물 제품이 혈당치에 미치는 영향을 백분율로 평가하는 지표입니다. 색인은 탄수화물이 설탕의 농도를 증가시키는 비율을 특성화하고 측정합니다.

당뇨병을 앓고있는 사람들은이 권장 사항을 따르면 제품을 선택하지만, 나머지 인구가 먹는 것이 더 좋을 것입니다.

가장 일반적으로 사용되는 간단한 탄수화물로는 흰 빵, 흰 밀가루 파스타, 그 위에 입힌 패스트리, 세련된 쌀, 감자 및 과일 주스가 있습니다.

혈당 지수가 높은 식품을 쉽게 결정할 수 있도록 가능한 지표를 표시합니다.

  • 저 섬유 함량
  • 높은 수준의 가공
  • 통조림 식품 및 시럽
  • 흰 밀가루 내용

혈당 지수가 낮은 식품을 결정하기위한 가능한 지표 :

  • 상당량의 섬유
  • 산업 공정의 부족
  • 곡물 제품
  • 흰 밀가루가 없다.

혈당치에 최소한으로 영향을 줄 수있는 식품을 선택하기 만하면됩니다. 채소 및 콩과 같은 복합 탄수화물을 선호하고 혈당 점프를 최소화하기 위해 탄수화물 제품과 지방, 단백질, 섬유를 결합해야합니다.

혈당 지수가있는 제품 목록을 사용하고 25 미만의 표시기로 선택할 수 있습니다. 예를 들어,이 목록은 냉장고에 달아 놓습니다.

또한 혈당 수준을 낮추는 데 도움이되는 영양소가 있습니다. 이것은 계피, 녹색 커피 추출물, 흰 콩 추출물로 귀하의 식단에 포함될 수 있습니다.

설탕 섭취가 많은 식단은 심각한 건강 문제를 일으 킵니다. 과잉 체중이 축적된다는 사실은 말할 것도 없습니다 :

  1. 종양학 병리학. 최근 연구에 따르면 진행성 결장암 환자는 더 자주 사망하고,식이가 높은 혈당 지수 탄수화물이 풍부한 경우 재발합니다. 이 메커니즘은 명확하지 않지만 과학자들은 설탕이 악성 종양의 성장에 기여한다고 믿고 있습니다. 또한이 음식은 유방암과 위암의 발생과 관련이 있습니다.
  2. 심혈관 질환. 20 세기의 80 년대에는식이 요법에서 지방을 줄이고 심장 질환을 예방하기 위해 탄수화물을 증가시키는 아이디어가 널리 알려졌습니다. 현재까지 연구 결과에 따르면 탄수화물이 많은식이 요법은 이러한 병리의 가능성을 높입니다. 고밀도 콜레스테롤 ( "좋음")의 감소와 트리글리 세라이드 및 매우 저밀도 지단백질의 증가라는 두 가지 위험 요소와 관련이 있습니다.
  3. 인지 장애. 그러한 위반에는 기억, 사고 및 판단이 영향을받지 않는 연령 조건이 포함됩니다. 그들은 종종 알츠하이머 병과 같은 더 심각한 문제로 이어집니다. 최근 연구에 따르면, 단순한 탄수화물이 풍부한식이 요법을하는 노인들은식이 요법에서 단백질과 지방이 많은 사람들보다 4 배 더 높을 가능성이 있다고 증언했다.

영양 지침 # 2 - 염증을 일으키는 식품의 섭취를 제한하십시오.

염증 과정은 모든 질병의 주요 원인이며, 많은 식품은 기본적으로 염증성입니다. 여기에는 유제품, 가금류 및 붉은 고기가 포함됩니다. 사실 동물성 단백질은 강력한 염증성 화합물을 생성하는 아라키돈 산 (omega-6 polyunsaturated fatty acids)의 원천입니다 :

  • 프로스타글란딘
  • 프로 스타 사이클린
  • 류코트리엔
  • 트롬 복산

만성 질환이있는 사람들은 아라키돈 산 수준의 증가를 예방하는 것이 특히 중요합니다.

염증성 질환이 발생할 경우 사용 제한을 받아야하는 짧은 제품 목록 :

  • 붉은 살코기, 특히 지방질
  • 흰 살코기 - 닭고기, 오리, 야생 조류
  • 유제품
  • 계란, 특히 노른자
  • 치즈, 특히 단단한 치즈
  • 물고기의 일부 유형 - 틸라피아, 메기, 청어

이 음식을 완전히 배제 할 필요는 없습니다. 해산물과 야채 제품에 더 많은 관심을 기울여야합니다. 건강한 식단에서는 오메가 3와 오메가 6의 균형을 유지해야합니다.

자연은 염증 과정을 완화시킬 수있는 음식을 제공합니다.

  1. 활성 성분은 PUFA 오메가 -3입니다. 지방질 물고기에서 포함하는 : 연어, 참치, 정어리, 멸치.
  2. 활성 성분은 단일 불포화 지방입니다. 올리브 오일, 포도 종자, 호두 기름을 기준으로 한 유채 기름이 있습니다.
  3. 씨앗과 견과류 : 호박 씨앗, 아마, 호두.
  4. 전체 곡물 : 귀리, 호밀, 노아, 보리, bulgur (밀 groats).
  5. 어두운 과일과 열매.
  6. 녹색과 검은 색 차입니다.
  7. 해초 : Wakame, Arame.

식이 요법이 신체의 염증을 증가시킬 수 있는지 여부를 결정하고자한다면 1 주일 동안식이 요법을 계속하십시오. 고기, 유제품, 과일, 채소, 전체 곡물 등 5 개 항목으로 구성된 표를 만듭니다. 이 카테고리에 속하는 음식을 섭취 할 때마다 적절한 칼럼에 진드기를 넣으십시오. 주말에 체크 박스 수를 세고 결과를 확인하십시오. 이것은 당신의 식단을 평가할 수있는 쉬운 방법입니다.

영양 권장 제 3 호 - 야채 제품을 먹는다.

다이어트의 중요한 부분은 사람이 살고있는 지역에서 자란 신선한 야채와 과일이어야합니다. 과일은 훌륭하지만 집에서 만든 스무디와 주스를 남용해서는 안됩니다. 때때로 그들은 다량의 설탕을 포함합니다. 가공없이 신선한 과일을 먹는 것이 가장 좋습니다.

그들이 가장 많은 양의 항산화 물질을 함유하고 있기 때문에 과일과 채소의 깊은 색에주의를 기울이십시오.

식이 요법이 다양해야합니다. 매일 당근이나 시금치를 먹을 필요가 없습니다. 무지개의 색상에 따라 제품을 선택하여 몸에 최대한의 이익을 줄 수 있습니다.

또한 건강에 필요한 견과류와 콩류를 잊지 마십시오.

영양 권장 사항 제 4 호 - 재활용 식품 최소화

이 조언은 분명해 보이지만 실제로는 그렇지 않습니다. 많은 사람들이 포장되고 가공 된 제품을 구입하며 실제 품질을 알지 못합니다.

건강에 해로운 식품 첨가물 목록을 즉시 표시하십시오.

  • 인공 색
  • 인공 감미료, 예컨대 아스파탐 및 사카린
  • 아 세설 팜 K (E950)
  • 염화 암모늄 (E510)
  • 아조 디카 본 아미드 (E927a)
  • 나트륨 벤조 에이트 (E211)
  • 부틸 하이드 록시 아니 솔 (E320) 및 하이드 록시 톨루엔 (E321)
  • 브롬화 식물성 기름 (E443)
  • 칼슘 스테아로 일 2- 락틸 레이트 (E482)
  • 디메틸 폴리실록산 (E900)
  • 에토 크신 (E324)
  • 고 과당 옥수수 시럽
  • 수소화 지방
  • 부분적으로 경화 된 오일
  • 글루탐산 모노 나트륨 (E621)
  • 질산염 / 아질산염
  • 폴리 덱 스트로스 (E1200)
  • 칼륨 벤조 에이트 (E212)
  • 프로필 파라벤 (E216)
  • 아황산 나트륨 (E-221)
  • 이산화황 (E-220)
  • tert- 부틸 하이드로 퀴논 (E319)
  • 테트라 소디움 EDTA

가공 식품에 관하여 : 제품이 가공 될 때, 중요한 비타민, 미량 영양소 및 다량 영양소 및 밸러스트 물질은 종종 제거됩니다. 고온으로 인해 발암 성 화학 물질이 생성된다는 사실은 말할 것도 없습니다.

그럼에도 불구하고 안전하게 식품이라고 부를 수있는 몇 가지 유형의 포장 된 제품을 호출 할 것입니다.

  • 냉동 과일 및 채소
  • 전체 곡물에서 시리얼 : 귀리, 보리, 옥수수, 호 밀, 노아, 메 밀, 밀가루 철자.

음식을 직접 요리하는 경우 가장 좋은 방법입니다. 그러나 요리 방법에주의하십시오. 많은 사람들이 음식에 생화학 적 변화를 일으켜 건강에 좋지 않은 영향을 미치고 문자 그대로 노화 과정을 가속화 할 수 있습니다.

  1. 그릴. 매우 높은 온도 (섭씨 260도 이상)를 조리에 사용하면 독성 화학 물질이 생성 될 수 있습니다. DNA를 손상시키고 암 발병의 주요 메커니즘 인 헤테로 사이 클릭 아민. 까맣게 빻은 고기를 사용하면 전립선, 췌장 및 대장 암이 발생할 위험이 증가합니다.
  2. 베이킹. 많은 사람들이 믿는만큼 무해하지 않습니다. 고온에서 음식을 조리하면 몸 안에 유리기를 생성하고 세포와 조직의 염증을 증가시키는 독소가 형성되면서 당화 과정이 시작됩니다. 파삭 파삭 한 빵은이 과정의 좋은 예입니다.

안전한 요리 방법은 무엇입니까?

음식은 오랜 기간 저온에서 조리해야합니다. 그러한 방법으로는 끓는 것, 김이 나는 것, 스튜 (stewing)가 있습니다. 원칙적으로 독성 화합물 생성을 막기 위해 섭씨 120도 이하의 온도에서 음식을 조리해야합니다.

오븐에서의 구이 권장 사항 :

  • 섭씨 260도 이하의 온도를 사용하십시오.
  • 당화 과정을 감소시키는 액체가 첨가 된 육류 나 채소를 준비하십시오.
  • 준비된 음식에서 튀거나 까맣게 튀긴 부분을 제거하십시오.

그릴 요리에 대한 권장 사항 :

  • 헤테로 사이 클릭 아민의 형성을 최소화하는 호일로 식품을 포장하십시오.
  • 요리하기 전에 매리 네이드에 로즈마리, 심황, 올리브 오일, 마늘을 넣고 몇 시간 동안 고기를 마리 네이드에 담그십시오. 이것은 유해한 독성을 중화하는데 도움을 줄 것입니다.
  • 까맣게 탄 부분을 제거하십시오.

완벽한식이 요법이나 완벽한 식단은 쉽게 구현 될 수 없습니다. 이러한 영양 지침은 자신의 길을 찾는 훌륭한 출발점입니다.

http://properdiet.ru/osnovy_pitanija/pravila_pitanija/295-rekomendacii-po-zdorovomy-pitaniu/

Top 20 : 건강 영양 지침

건강한 영양은 건강 유지에있어 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 심각한 식욕 부진과 비만으로 이어질 수 있습니다. 내부 장기의 질병을 예방하고 건강을 유지하기 위해서는 식품의 사용 및 저장, 제품 및 요리의 적합성에 대한 권장 사항을 지속적으로 준수해야합니다.



건강한 식습관에 대한 권장 사항은 건강과 건강을 유지하는 데 도움이되며 만성 질환이없는 건강한 사람들에게 유용합니다. 이 조언은 신체 계통의 많은 질병과 장애를 효과적으로 예방합니다.

건강한식이 요법을위한 권장 사항 :

1. 하루에 4-5 번 먹는 것이 중요합니다.

2. 에너지 비용을 고려하십시오. 정주 정신적 인 노력으로, 필요한 칼로리는 육체 노동이 많은 노동자보다 훨씬 적습니다.

3. 아침 식사는 매일 음식 양의 약 20 %가되어야합니다. 두 번째 아침 식사 - 10 %, 점심 식사 - 30-40 %, 오후의 차 - 15-20 % 및 저녁 식사 10-15 %.

4. 소금의 양은 하루에 5 그램을 넘지 않아야합니다 (슬라이드가없는 찻 숟가락 1 개). 이 질량에는 준비 과정에서 사용 된 소금의 양이 포함됩니다. 접시가 소금없이 준비되면 유용합니다. 사용하기 전에 부분적으로 개별적으로 추가 할 수 있습니다.

5. 제품의 준비 및 가공 기술은 매우 다를 수 있습니다. 매일 튀긴 음식을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 찌기, 굽기, 끓기, 스튜 및 날 음식을 선호하는 것이 좋습니다.

6. 채소를 약간 재고로 남겨 두는 것이 더 유리하다. 그들은 자신의 온도 때문에 원하는 상태에 도달합니다. 부부를 위해 또는 저열로 요리하는 것이 더 좋습니다.

7. 끓을 때, 새, 특히 공장 하나는 피부에서 씻어야합니다. 그것의 콜레스테롤과 지방에 더하여, 전체적으로, 아무것도 없습니다. 새에서 첫 번째 국물을 완전히 배수하고 국물과 수프를 준비하는 깨끗한 물로 다시 채워야합니다. 따라서 불필요한 발암 물질과 항생제로부터 자신을 구하십시오. 처음에이 깨끗한 국물은 맛이없고 비어있는 것처럼 보일 것입니다. 그러나이 규칙을 규칙적으로 사용하면 차이를 느낄 수 있으며 1 차 국물의 냄새도 견딜 수 없습니다.


8. 고기는 최소 60 분 동안 조리해야합니다. 동물에 사는 박테리아, 기생충 및 애벌레는 온도에 매우 강하다는 것을 잊지 마십시오.

9. 뚱뚱한 고기 (양고기, 돼지 고기), 저지방 품종 (토끼, 송아지 고기)을 대체하십시오.

10. 정제 된 설탕 대신 자연산을 선호하십시오.

11. 간단한 탄수화물 대신에 복잡한 탄수화물을 사용하십시오. 과자, 흰 빵 및 베이커리 제품을 거부하십시오. 곡물, 시리얼, 플레이크, 설탕없는 뮤 즐리, 곡물 빵 및 밀기울 빵으로 대체해야합니다.

12. 신선한 야채, 과일 및 장과의 매일 규정 식에서 요구하십시오.

13. 테이블에 일주일에 적어도 1 시간은 물고기이어야합니다. 그리고 그것이 바다라면 더 좋습니다.

14. 동물성 지방의 주요 부분을 식물성 지방으로 대체하십시오. 첫 번째는 전체의 20 %를 넘지 않아야합니다.

15. 이국적인 요리의 식단에 포함 시키려하지 마십시오. 어린 시절부터 그러한 제품을 사용하는 데 익숙하지 않다면 혜택을 얻지 못할 것입니다. 이러한 음식을 특별한 날에만 식단에 넣고 일일 섭취시 지역 및 지역 제품을 포함하는 것이 좋습니다.

16. 계절 제품을 사용하십시오. 사과를 먹을 때, 사과를 먹을 때, 딸기가 익 으면서 딸기 먹을 때입니다.

17. 겨울을 준비하십시오. 마른 버섯, 고기 및 생선. 과일, 채소 및 허브를 고정시킵니다. 겨울철 중반에 과일 컴포트를 끓여서 양파를 넣고 스프에 데칠 수 있습니다.

18. 음식물을 잘 씹으십시오. 구강 내에서 소화 흡수의 과정이 시작됩니다. 그리고 조각이 작을수록 신체가 그들을 쉽게 처리 할 수 ​​있습니다.

19. 음식 섭취의 최적 온도를 고려하십시오. 접시가 뜨거우면 37-38도 사이 여야합니다. 찬 요리와 스낵 15도 정도.

20. 매일 배급되는 식량 / 가금류, 유제품, 시리얼, 야채, 과일 / 딸기, 달걀 / 생선이 필요합니다.

이들은 건강한식이 요법을위한 주요 권장 사항입니다. 성별, 나이, 노동 조건 및 생활 방식을 고려하여 음식을 적절하게 정리하십시오. 건강한 균형 잡힌 식단은 건강, 높은 정신적, 신체적 활동을 유지하는 열쇠입니다!

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건강한 식습관을위한 10 가지 권장 사항

Food Ecology : 세상의 모든 지혜는 단순한 진리로 귀결됩니다. 음식은 생명입니다. 먹는 의식에는 시간이없고, 문화적 또는 종교적 틀이있다.

세상의 모든 지혜는 단순한 진리로 귀결됩니다. 음식은 생명입니다. 먹는 의식에는 시간이없고, 문화적 또는 종교적 틀이있다. 음식은 신성하며, 그것의 수용의 행위는 신성한 자연의 에너지와 직접적인 결합입니다.

Ayurveda의 원리에 따르면, 균형 잡힌 식단은 몸, 마음, 감정과 영혼을지지합니다. 음식은 우리에게 힘과 에너지를줍니다. 좋은 옛날 이야기는 "당신이 무엇을 먹는지 말해주세요. 나는 당신이 누구인지"Ayurveda에서 이렇게 들려줍니다. "네가 먹는 음식, 어떻게, 언제, 왜, 내가 누구인지 말해 줄 것이다."

아유르베 다 식단의 기본 원칙 : 음식은 맛있고 식욕을 자극해야합니다. 그런 다음 감각을 키우고 전체 소화 시스템을 자극합니다.

6 가지 취향, 영양 안내

실제로 Ayurveda의 모든 지혜는 당신의 언어에 문자 그대로 있습니다! 이 진술에 따르면, 맛의 감각은 적절한 영양에 대한 자연스러운 가이드입니다. 수년 동안 건강 식품을 선택할 때 사람들은 그것을 사용했습니다. 우리의 수용체는 단지 맛을 구별하지 않습니다. 그들은 음식의 영양가를 결정하고 전체 소화 과정을 시작합니다. 음식은 취향의 언어로 "말합니다". 수분이 많은 배는 우리에게 부드럽게 호소하고, 불타는 고추는 경고하는 것처럼 소리 쳐줍니다. 우리가 받아 들일만한 맛을 발견하면, 우리는 우리 자신을위한 완벽한 식단을 만들 수 있습니다.

Ayurveda는 모든 음식을 다음과 같은 범주로 나눌 수있는 6 가지 맛을 구분합니다 : 달콤한 음식, 신맛이있는 음식, 짠 맛, 쓴 맛, 매운맛 및 타트. 매 식사마다 여섯 가지를 모두 포함시킴으로써 우리는 조화와 깨달음을 얻고 건강하고 행복하게 될 것입니다.

건강한 식습관을위한 10 가지 권장 사항

1. 조용하고 편안한 환경에서 식사하십시오.

조용하고 편안한 환경은 완벽한 소화를 촉진합니다. TV를 보거나 음식을 읽거나 논쟁하는 경우 소화 과정을 방해 할 수 있습니다. 식사가 매일 할 일 목록에서 또 다른 의무 인 경우,이 시간에 휴식과 축적을 시도하십시오. 음식에 집중하고 그 맛과 질감을 음미하십시오.

2. 먹기 전에 음식을 축복하거나 정신적으로 감사하십시오.

음식은 영양을 공급하고 삶을 유지시킵니다. 큰소리로 또는 조용히 먹기 전에 축복,기도 또는 감사의 생각은 음식과 다른 삶의 선물에 대한 경의를 표합니다. 또한 이것은 동일한 테이블에서 옆에 앉아있는 사람들과의 접촉을 늦추고 접촉 할 수있는 좋은 기회입니다. 그런 순간에주의는 식량과 감사로 바뀌기 때문에 마음이 진정됩니다.

3. 배고픈 때만 먹는다.

이상하게도 건강식의 가장 중요한 구성 요소 중 하나입니다. 배가 고플 때, 소화 불 또는 agni는 더 뜨겁습니다. 그래서 위장이 중얼 거림을 일으킬 수 있습니다. 그것은 시체가 음식을 필요로 함을 나타냅니다. Agni가 밝게 화상을 입을 때, 소화 과정은 효과적입니다. 굶주림을 경험하지 않고 먹으면 불에 너무 많은 나무를 던져 버릴 수 있습니다. 이것은 차례 차례로 음식의 차분한 소화와 흡수로 이어져 유해한 부산물 인 상처를 만듭니다. 따라서 배가 고프 때만 먹으십시오. 그것은 아주 간단하게 들린다!

4. 다음 식사 전에, 이전 식사가 소화 될 때까지 기다리십시오.

일반적으로 소화 과정은 개별 구성에 따라 3-6 시간이 걸립니다. 화재의 감쇠를 피하기 위해서는 소화 시스템에 충분한 시간을 주어야합니다. 그래서 Ayurveda는 음식을 완전히 먹을 때까지 기다렸다가 음식을 다시 먹을 것을 권장합니다. 배가 고픈 느낌을 받고 위장에 가벼운 느낌을 갖게되면 시간이 새롭게 바뀌 었음을 알게 될 것입니다. 스낵의 경우 항상 헌법을 고려하십시오. 균형이 잡힌 가벼운 스낵을 선택하면 소화 불을 억제하지 않고 식사 사이의 음식에 대한 갈망을 만족시킬 수 있습니다.

5. 음식을 철저히 씹어 측정하십시오.

굶주림 때문에 음식을 삼킨다면, 다시 씹거나 씹거나 씹을 필요가 있음을 기억하십시오. 소화와 흡수는 위장에 들어가기 전에 음식물을 적절히 나누어 소화해야합니다. 그래서 우리는 효소가 풍부한 날카로운 치아와 타액을 가지고 있습니다. 연구에 따르면, 우리는 씹는 과정에서 복합 탄수화물의 40 % 이상을 소화합니다. Ayurveda는 어떤 체중 감량 프로그램의 구성 요소로 그것을 본다. 또한 식품의 소비 속도를 자동으로 조정하여 진정한 맛과 제품 품질을 발견하는 데 기여합니다.

6. 편안하게 식사하십시오.

그런 말과 생각으로 몇 번이나 저녁 식사를 마셨습니까? "마지막 조각이 무엇이든 상관없이 불필요한 것을 알았습니까?" 이것을 피하려면 포화 상태가 될 때까지 먹지만 과포화 상태가되지 않도록하십시오. 너무 많이 먹으면 소화 과정을위한 충분한 공간이 없습니다. 일반적으로 디저트는 불필요합니다. 따라서 사전에 "장소"를 제공하십시오. 우리가 먹을 때 위가 늘어나고 허기감을 느끼지 않도록해야합니다. 잠깐 멈추고 보충제가 필요한지 생각해보십시오.

7. 화가났다면 먹기를 연기하십시오.

분쟁 (또는 더 심한 경우 분쟁 중) 이후에 음식을 먹은 적이 있다면, 위장이 심하게 반응한다는 사실을 가장 잘 알고있을 것입니다. 수축하는 근육과 긴장은 소화 과정을 방해합니다. 당신이 화가 났을 때 당신의 손이 아이스크림에 어떻게 도달했는지 기억할 것입니다, 그러나 당신은 더 나빠질 것입니다. 과도한 각성이 정상적인 소화 과정을 방해 할 수 있지만 정서가 최고조에 이르면 음식 섭취를 연기하는 것이 좋습니다. 또한, 음식을 가공하는 동안 웃음을 공유하거나 노출을 공유 할 수 없습니다 (이것은 점심 시간에 자주하는 일입니다). 자신을 이해하는 법을 배우고, 식사하기 전에 더 많은 시간을 진정해야하는지 평가하십시오.

8. 달리는 동안 절대로 먹지 마십시오.

우리 시대에는 먹이를 먹는 음식이 표준이되었습니다. 그러나 앉고 천천히 먹는 것이 매우 중요합니다. 앉아서 음식을 먹으면 몸이 이완되어 소화 과정을 쉽게 시작할 수 있습니다. 서 있거나 달리기를 할 때 소화 과정에 많은 에너지를 소비해야합니다. 따라서 항상 앉아서 식사를하고, 심지어 간식을 먹으려고하십시오.

9. 매일 같은 시간에 매일 먹으십시오.

몸은 훌륭하지만 동시에 섬세한 크로노 미터입니다. 자연의 자연적인 리듬에 대한 그의 조정은 Ayurveda의 주요 목표 중 하나입니다. 점심 시간이 정오와 일치하는 것은 우연이 아닙니다. 태양은 정점에 있고, agni는 정점에 있습니다. 당신이 자연의 리듬에 따라 먹는다면, 당신은 당신의 기본 헌법을지지 할 수있을 것입니다. 정기적 인 식사 - 하루 종일 에너지가 부족하지 않을 것임을 보장합니다. 또한, 특정 음식에 대한 갈망을 통제하고 과식을 피하는 훌륭한 방법입니다.

10. 식사 후 몇 분 동안 쉬십시오.

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목표 : 식품 포장에 관한 정보를 올바르게 사용하는 법을 배웁니다.

포장에 무엇을 말할 것인가?

목표 : 식품 포장에 관한 정보를 올바르게 사용하는 방법을 배우는 것.

1. 식품 첨가물의 분류, 그 중요성 및 신체에 미치는 영향을 고려하십시오.

2. 가족의 영양 섭취에 사용되는 제품의 포장에 관한 정보를 사용하여 식품에서 식품 첨가물의 이용 가능성에 대한 연구를 수행합니다.

3. 식품 첨가물의 존재에 대한 식품의 유효 기간의 의존성에 대한 연구를 수행한다.

4. 식품 첨가물이 인체에 미치는 영향을 확인합니다.

5. 음식 사용에 대한 권고 사항을 작성하십시오.

6. 프로젝트 보호 : 발표, 책자 배포.

우리가 판매하는 거의 모든 상품에는 라벨과 포장재가 있습니다. 그리고 물론, 모든 제조업체는 자사 제품의 포장이 관심을 모으고, 우리의 관심을 불러 일으키고 있는지 확인하려고 노력하고 있습니다. 비정상적인 디자인, 원형, 비표준 색상 -이 모든 방법은 소비자 선택을위한 투쟁에서 제조업체가 사용합니다. 그러나이 외에도 모든 포장재에는 충분한 양의 중요한 정보가 들어 있어야하며 이는 구매 전에 읽어야합니다.

포장에 관한 필수 정보.

주정부 표준은 식품을 여러 그룹으로 나누고 각각 고유 한 데이터를 가지고 있지만 모든 그룹에 대한 일반 요구 사항도 있습니다. 따라서 포장에 반드시 표시해야합니다.

- 제조업체 이름, 연락처 정보;

- 제품 이름, 제품의 소비자 재산;

- 제조 및 포장 일;

"제품의 소비자 재산"개념에 포함되는 것은 무엇입니까? 이것은 구매자에게 매우 중요한 정보입니다.이 섹션에서 제조업체는 제품 구성 (재료는 순서대로 나열됩니다 : 가장 중요한 것), 순중량 (포장하지 않은 제품의 무게) 또는 양, 다양성, 영양 및 에너지 값과 같은 정보를 지정해야합니다 단백질, 지방, 탄수화물, 제품 100g 당 칼로리), 보관 조건 등이 포함됩니다. 제품의 구성은 식품 첨가물이 제조 과정에 사용되었는지 여부에 관계없이 제품에 비타민과 미네랄이 추가로 함유되어 있는지 여부에 관계없이 실제로 구매 한 제품을 알려줍니다.

필수 정보 외에도 제품 포장에는 추가 품목이 포함될 수 있습니다. 예를 들어, 인증 정보. 자발적 인증 마크, ISO 관리 인증 마크 또는 환경 인증을 찾을 수 있습니다. 이것은 자신의 계획에 따라 제조업체가 자신의 제품이나 제품의 품질을 특별 인증서로 확인하기로 결정했음을 의미합니다. 물론 인증 마크가 다른 제품은 구매자에게 더 많은 자신감을 안겨줍니다. 제품에 특정 성분이 없음을 나타내는 징후 ( "방부제가 포함되어 있지 않음", "GMO가 포함되어 있지 않음") (유전자 변형 생물체)는이 그룹에 기인 할 수 있습니다.

포장에 대한 또 다른 유형의 추가 정보는이 제품이 알레르기 환자 또는 당뇨병 환자를위한 특별한 제품 그룹에 속한다는 메시지입니다. 이것은 "식이 제품"이라는 비문 일 뿐이지 만 알레르기 성분이 없다는 메시지에는 "땅콩이 들어 있지 않습니다"라는 메시지가 있습니다. 또한 포장에 제조업체는 명성의 징후,받은 상에 관한 메시지 ( "올해의 제품", "최고의 제품"등)를 배치 할 수 있습니다.

우리는 각 제품마다 고유 한 맛과 냄새가 있다는 사실에 익숙합니다. 어떤 사람이 음식에 적합한 사람들을 구별하는 데 도움이 되었습니까? 어떤 기관에서 사람들이 적절한 제품을 찾았 는가? 식품의 신선도와 품질을 결정합니까?

제품이 식용인지 또는 먹지 않는 것이 더 나은지는 사람이 결정한다는 것이 맛입니다. 항상 그래 왔지만 오늘은 아닙니다. 우리는 새로운 식품 기술이 도입되는 동안 살고 있습니다. 제품에 원하는 일관성, 맛, 냄새를 부여하고 유통 기한을 설정할 수도 있습니다.

강력한 마술사와 마법사의 이야기를 기억하십시오. 대략 동일한 원리에 의해 현대 음식이 준비됩니다. 기술 만 개선되었으며 마법 단어는 긴 이름의 수식이며 식품 첨가물은 마법 분말로 사용됩니다.

당신은 음식 보충제가 무엇인지 아십니까? 식품 첨가물은 자체적으로 사용하지 않는 물질이지만 맛, 색, 냄새, 질감 및 외관, 영양 및 생물학적 가치를 보존하고 가공 조건, 저장 및 운송을 개선하기 위해 식품에 도입됩니다.

당신이 뭔가 맛있는 것을 찾기 위해 슈퍼마켓에 갈 때 보통 어떤 제품을 선호합니까? 이 제품의 성분 구성에주의합니까?

종종 모든 구성 요소 목록 옆에 복잡한 이름과 많은 "E"에 대한 신비가 있습니다. 이 물질들은 무엇이며이 "E"를 가질 수 있습니까? 색인 "E"는 유럽에서 개발 된 목록 체계를 나타냅니다. 그림 E121, E330 등은 식품 첨가물의 종류에 대해 설명합니다. 이것은 방부제, 안정제, 항산화 제, 유화제 및 풍미 증진제를 의미합니다. 식품 첨가물 덕분에 품질이 좋지 않은 제품도이기는 맛, 색, 냄새 및 질감을 얻을 수 있습니다. 식품 첨가물의 양과 식품 첨가물을 함유하는 식품의 범위는 매년 증가합니다. 현재까지 여러 나라에서 사용되는 식품 첨가물 (PD)의 수는 500 개입니다. 일부 첨가제는 사용 제한이 허용됩니다.

식품 첨가물 제한이 도입 된 이유는 무엇입니까? PD의 사용은 건강에 안전하지 않습니까? 파킨슨 병이 해롭다면, 왜 식품 제조사는 아직도 그들을 사용합니까?

일반적으로 신체에 들어가는 식품 보조제 (PD)는 비활성 상태로 남아 있지 않습니다. 인체에 미치는 영향은 PD의 생물학적 활성, 섭취량, 노출 속도, 축적 능력, 섭취 빈도에 달려 있습니다. 때로는 적용 빈도가 적은 물질을 소량 복용하면 몸에 더 위험 할 수 있지만 크기는 크지 만 드문 경우입니다. 솔로몬 왕은 "모든 것이 독이 며, 모든 것이 약이고 복용량 만 중요하다"고 말했다. 이 고대의 지혜를 잊지 마라.

식품 첨가물 전문가 인 FAO / WHO 국제위원회는 식품 첨가물의 복합 효과를 신중하게 연구하여 서로 상호 작용하여 예기치 않은 효과를 주면서 인체 건강에 대한 PD의 효과에 대한 추가 연구를 수행하고 있습니다. 예를 들어 전문가들은 탄산 음료에서 여러 식품 첨가물 "E"를 조합하면 벤젠이 형성된다는 사실을 발견했습니다.

벤젠에 대해 위험한 것은 무엇입니까? 벤젠 (Benzene) - 암, 간 질환, 신장병을 일으킬 수있는 위험한 발암 물질로 혈액 순환을 억제합니다.

현대인은 식품 첨가물의 사용을 완전히 피할 수 없습니다. 러시아 전문가들과 세계 보건기구 (WHO)의 대표들은 건강에 해로운 물질리스트를 작성했다. 그래서 특정 식품에 함유 된 식품 첨가물을 아는 것이 중요합니다. 우리는이 제품 또는 제품과 관련하여 자체적으로 선택할 권리가 있으며 어떤 물질을 사용해야 하는지를 알아야합니다. 물론 인류는 식품 첨가물에 전쟁을 선언 할 수 없습니다. 선사 시대와 마찬가지로 "목초지"로 전환한다는 의미이므로 완전히 포기하는 것은 불가능합니다.

식품 첨가물에 대한 FAO / WHO 공동 전문가위원회는 PD가 다른 방법으로 동일한 효과를 얻을 수있는 경우에는 사용해서는 안된다고 생각한다. 이것을 기억합시다.

이제 러시아에서 허용되는 식품 첨가물에 대해 살펴보고 유형, 가치, 신체에 미치는 영향에 대해 자세히 알아보고 예제를 제공합니다.

E 1 ** - 다음에 사용되는 염료.


  • 가공 및 저장 중에 손실 된 자연 색의 복원; 무색 제품 염색; 색깔의 강도를 높이십시오; 가짜 제품에 사용됩니다.

천연 염료 : 열매, 꽃, 잎, 뿌리 채소 등 원재료. 예 : 카로틴 또는 도그 로즈 염료.

합성 염료는 맛, 비타민을 포함하지 않지만 밝은 색상을 제공합니다. 합성 염료 중에서도 거의 안전하지 않습니다. 대부분은 알레르기 성, 돌연변이 성, 발암 성 효과가 있습니다.

E 2 ** - 방부제 :


  • 저장 수명을 늘리고, 미생물의 작용으로 생기는 제품의 부패를 방지한다. 향후 사용을위한 제품 조달, 도달하기 어려운 지역으로의 배송; 곰팡이 성장 억제, 효모, 호기성 및 혐기성 박테리아.

집에서는 소금, 설탕, 식초입니다.

산업용 - 유황, 소르빈, 벤조산, 칼륨 솔비톨, 나트륨 벤조 에이트, 유황 화합물, 방부 항생제. 소르 브산은 인체의 효소 시스템을 억제합니다. 안식향산은 어린 아이들에게 잘 견디지 못한다. 유황 화합물은 독성이 있습니다. 나트륨 벤조 네이트는 알레르기 항원입니다. 항생제는 장내에서 미생물의 요구 비율을 위반하고, 장 질환 및 암을 유발합니다

Е 3 ** - 산화 방지제 :


  • 썩은 냄새로부터 지방 함유 제품의 보호; 자동 산화 제품을 멈추게합니다.

천연 - 아스 코르 빈산, 식물성 오일의 토코페롤.

합성 부틸 옥시 아니 솔과 부틸 옥시 탈올. 그들은 발진을 ​​일으키고, 콜레스테롤을 올리고 장의 흥분을 일으 킵니다.

Е 4 ** - 증점제 :


  • 원하는 일관성을 지닌 제품을 얻고, 구조를 개선하고 유지할 수 있습니다. 아이스크림, 젤리, 방부제, 마요네즈 제조에 사용됩니다.

자연 - 젤라틴, 전분, 펙틴, aga - agar, carrageen.

세미 합성 셀룰로오스, 가공 된 녹말. 그들은 물질을 흡수하는데, 유용성 또는 유해성과 상관없이 미네랄 물질의 흡수를 방해 할 수 있으며 약한 완하제입니다.

E5 ** - 유화제는 다음과 같습니다.


  • 식품의 일관성, 점도를 책임진다; 마가린, 요리 용 지방, 소시지 고기, 제과 및 빵집 제품 생산에 사용됩니다 (부패가 빨리 자랄 수 없음). 자연 - 달걀 흰자, 천연 레시틴.

합성 - 칼슘 및 인산 암모늄, 인산. 인산염의 사용은 인과 칼슘 사이의 불균형을 초래할 수 있으며, 칼슘의 불충분 한 흡수는 골다공증의 발달에 기여합니다.

Е 6 ** - 다음에 사용되는 향미 증강 인자 :


  • 발음과 향을 더한다. 저 칼로리 요구르트와 아이스크림에 지방 함량을 부여합니다. 마요네즈에있는 아세트산의 날카로운 맛 및 매운맛을 완화합니다. 감미료.

Natural - 천연 원료에서 얻습니다.

천연 제품의 아로마를 모방 한 천연 인공 화합물과 동일합니다.

인공 - 천연 아미노산이 없습니다 : 글루탐산, 말톨, 글루탐산 나트륨.

칼로리 함유 감미료 : 소르비톨, 자일리톨; 비 칼로리 성 : 사카린, 사카 로롤, 아스파탐.

글루타민산 나트륨은 두통, 메스꺼움, 심장 두근 거림, 졸음을 유발하고 수년 동안 섭취하면 시력에 영향을 줄 수 있습니다.

사카린은 방광 붓기를 일으킬 수 있습니다.

글루탐산은 CNS의 원인균 인 아미노 부티르산으로 전환됩니다.

2 주 동안 나는 관찰 일기를 지켰다. 그것은 그 가게에서 구입 한 식품의 성분, 저장 수명을 기록했다. 모든 제품을 그룹으로 나누었습니다.

1. 발효유 제품

2. 육류 제품

5. 칩 및 크래커

모든 데이터를 표에 넣었습니다. 이 표에서 식품 첨가물을 함유하지 않고 식품 첨가물을 함유하지 않은 제품의 비율을 보았습니다. 내가 만든 결과로 인해

결론 : 8 가지 유형의 유제품 중 50 %는 식품 첨가물을 포함합니다. 육류 제품에는 모두 영양 보충제가 들어 있습니다. 100 % 음료수 및 육류 제품에는 식품 첨가물이 포함되어 있습니다.

특히 성분 E와 기타 식품 첨가물 - 과자가 다양합니다. 이 표의 결과는이 연구의 결론입니다. 모든 과자는 다음과 같은 "E"를 포함합니다 : E121, E171, E322, E330, E 320, E414, E421, E422, E420, E476, E466, E503, E500, E903, E950, E951, E952, E965가 가장 인기가 있습니다. 또한 유화제, 대두 레시틴, 구연산 및 말산을 포함합니다. 이 모든식이 보조제는 인체에 ​​악영향을 미치며 그 중 많은 원인이 암, 악성 종양, 피부 발진 및 위장을 유발합니다.

나는 식품 첨가물의 함량에 대한 제품의 유효 기간의 의존성에 관한 연구를 수행했다.

4 가지 제품 그룹에서 식품 첨가물의 함량은 유효 기간을 1 개월에서 6 개월로 증가시킵니다. 이 연구는 케 피어와 우유 (유효 기간이 짧은 제품)에 식품 첨가물이 포함되지 않은 발효유 제품의 구성을 확인하고 식품 첨가물을 포함하고 있기 때문에 마요네즈와 치즈의 유효 기간 (2 ~ 6 개월)이 길다는 것을 확인했습니다. 엄청난 양의 첨가제를 함유 한 과자 및 음료의 유효 기간 (8 개월에서 2 년)은 길다. 이 패턴은 유통 기한이 긴 다른 식품에서 관찰됩니다. 표에서 나는 학생들이 좋아하는 가장 일반적인 제품의 구성에 관한 데이터를 제공했다.

나는 우리 학교의 8 학년 학생들에게 42 명의 사람들과 28 명의 사람들이 참여한 우리 학교 교사들 사이에서 사회 학적 조사를 실시했습니다. 설문 조사에는 다음과 같은 질문이 포함되어 있습니다.

1. 제품을 구입할 때 제품 구성에주의를 기울입니까?

2. 지수 E로 표시된 식품 보충제를 해독하는 방법을 알고 있습니까?

3. 그들이 당신의 건강에 어떻게 영향을 미치는지 아십니까?

이 사회 학적 조사에 따르면 학생의 61 % 이상과 교사의 32 % 이상이 제품 구성에 신경을 쓰지 않았습니다. 학생의 83 %와 교사의 39 %는 보충 물이 어떻게 해독되는지를 모르고 있으며, 학생의 57 %와 교사의 18 %는 신체에 미치는 영향을 알지 못합니다.

도표 1. (부록 3)
나는 또한 같은 그룹의 사람들에게 다음과 같은 질문을 포함하여 하나 더 설문 조사를 제안했다.

1. 탄산 음료, 크래커, 칩 등을 좋아합니까?

2. 탄산 음료를 자주 마십니까?

3. 가정식 요리를 위해 반제품과 인스턴트 식품 (스프 연탄, 으깬 감자 등)을 사용합니까?

설문 조사를 분석 한 결과, 우리가 조사한 모든 학생들이 소다, 크래커, 칩 등을 좋아하지는 않지만 학생 중 67 %가 학생이었고 9 %는이 제품을 좋아하지 않는다고 응답했습니다. 사용. 교사 중 21 %는 그러한 제품을 좋아하고 8 %는 사랑한다고 말하지만 소비는 제한합니다. 절반 이하, 즉 학생 중 48 %가 탄산 음료를 사용하며 교사 중이 비율은 -11 %보다 훨씬 적습니다. 패스트 푸드 제품은 설문 참여자가 거의 사용하지 않습니다. 설문 참여자는 학생의 35 %와 교사의 21 %이지만 교사의 15 %는 때로 반제품을 사용한다고 말했습니다.

다이어그램 2. (부록 4)

- 재료를 연구 한 결과, 위험하고 안전한 식품 첨가물을 포함하는 상업적으로 이용 가능한 제품을 발견했습니다.

- 라벨을 분석 한 결과, 모든 제품에 포함 된 식품 첨가물에 대한 정보가있는 것은 아니지만 일부 제품에는 오히려 위험한 성분이 있음을 알게되었습니다.

__ 설문 결과를 분석 한 결과 성인과 어린이 모두 우리의 건강에 미치는 영향에 대해 충분히 알지 못한다는 사실을 깨달았습니다. 많은 성인들이 그러한 정보를 가지고 있어도 그것을 무시합니다.

- 칩, 크래커, 탄산 음료에 많은 유해 식품 첨가물 목록이 있음을 확인한 후 이들 제품의 사용 권장 사항을 개발하고 소책자를 개발하여 출판했습니다.

식품 사용에 관한 권고


  1. 제품의 레이블을주의 깊게 읽으십시오.

  2. 우리는 오늘날 식품 첨가물이 없으면 할 수 없다는 것을 이해해야합니다. 따라서 라벨에 "E"라는 글자가 공포에 떨지 않도록주의하십시오.

  3. "천연"또는 "자연 그대로"와 혼동하지 마십시오. 그러나 E- 첨가물의 긴 목록은 경고해야합니다.

  4. 소시지, 소세지, 스튜와 같은 가공 또는 통조림 식육 제품을 거절하십시오.

  5. 제품의 라벨링 및 유통 기한에주의하십시오.

  6. 부자연스럽고 밝은 색채의 제품을 구입하지 마십시오.

  7. 알레르기 반응을 일으키는 경향이 있다면, 알레르기를 일으키는 첨가제가 함유 된식이 요법을 제거하십시오.

  8. 응급 상황에서만 인스턴트 식품을 사용하십시오.

  9. 보관 수명이 긴 음식을 덜 먹도록하십시오 (훈제, 통조림).

  10. 영유아를 먹이기 위해 천연물만을 사용하십시오.

  11. 달콤한 소다, 칩 및 크래커를 가능한 한 적게 사용하십시오.

  12. 영양에서는 모든 것이 적당하고 가능하면 다양해야합니다.

결론

광고의 음악과 "화학"음식의 큰 구호는 우리의 건강을위한 장례 행진처럼 들립니다. 밝은 패키지로 작성된 텍스트 - 그의 묘비에 새겨진 비문. "중독자"는 희생자 대다수에게 아무 말도하지 않고 숫자 뒤에 숨어 있습니다. 희귀 한 구매자는 그가 케첩이나 마요네즈를 흉내 내면서 사용하도록 초대 된 것을 배우게됩니다. 이 문제에 관심이있는 사람들은 레모네이드 나 아이스크림을 함께 사용하면 감미료, 향료, 방부제, 유화제, 염료, 안정제로 몸을 "풍부하게"할 것이라는 것을 알 수 있습니다. 이 모든 물질은 전 세계적으로 채택되어 음식 "독"을 나타 내기 위해 채택 된 문자 E로 가려져 있으며, 각각은 세 숫자에 해당합니다.

"독극물"목록은 염료로 시작하고 코드 E100-199가 지정됩니다. 그리고 인공 염료 tartrazin, 일련 번호 E102. 그것은 과자, 아이스크림, 다채로운 음료, 제과 및 심지어 의약품에서 발견됩니다. 이것은 독성, 위험 등급 III, 강력한 알레르기 항원의 관점에서 완전히 합성 된 염료입니다. 기관지 천식으로 고통받는 사람들에게 특히 위험하므로 대처하기 어려운 공격을 유발할 수 있습니다. 그리고 E121- 감귤류 염료와 E123- 레드 아마란스는 "킬러"염료로 인식되어 사용이 금지됩니다. 그러나 금지 조항은 많은 제품의 생산에 사용되는 것을 방해하지 않습니다. 제조업체가 가능한 벌금을 충당하는 것보다 더 많이 얻는다.

부식 방지제, 일련 번호는 E200에서 시작하여 E299로 끝납니다. 이러한 물질은 제품을 불사 불로 태우고 부패, 발효 및 기타 붕괴 반응으로부터 보호합니다. 미생물은 우리가 두려움없이 섭취하는 "화학적"음식을 먹을 위험이 있습니다. 방부제 E282는 보편적 인 곰팡이 억제제입니다. 편두통부터 과민성 대장 증후군, 우울증 및 만성 피로에이 보충제가 신체에 미치는 영향은 널리 알려져 있습니다. Metabisulfite는 E-211, 220, 221, 222, 223 및 224에 숨겨져 있습니다. 이것은 주스, 요구르트, 칩, 소시지 및 다양한 매리 네이드에 첨가 된 가장 강력한 알레르겐이며 어린이의 기관지 천식, 두드러기 및 알레르기 성 피부염을 일으 킵니다. 악명 높은 질산염과 아질산염 E250과 E251. 방부제가 반드시 제품 안에 있지는 않습니다. 아황산염에는 야채와 과일이 뿌려져 신선도가 오래 유지되며 페놀 (E230, 231, 232)으로 과일 껍질을 문질러서 시장성을 부여합니다. 소량으로 복용하면 암을 유발할 수 있으며 다량으로 복용하면 살해 할 수 있으므로 모든 과일을 씻어야하며 심지어 오렌지와 바나나도 씻어야합니다.

화학 물질 "기쁨"의 목록에서 다음 - 산화 방지제 E300-E399. 지방과 유분의 산화를 늦추므로 지방이 썩은 냄새를 맡지 않고 색깔을 잃지 않습니다. 그들의 반감기가 우라늄 광과 유사하기 때문에 그들과 수세기 동안 가공 된 오일이나 마가린은 신선함으로 고고학자들을 기쁘게 할 것입니다. 현재 소비자에게이 신선함은 알레르기와 기관지 천식을 "줍니다". 이들 중 대부분은 E320과 E321 항산화 물질을 함유 한 츄잉껌입니다. 알레르기 반응 이외에,이 두 물질은 체내에 물을 보유하고 부종 및 죽상 경화증으로 노는 콜레스테롤 방출을 방지합니다.

E 400에서 E 499까지의 산화 방지제, 증점제 및 안정제와 친환경 유제 E500에서 E599가 식품 점도에 필요합니다. 이러한 보충제는 마요네즈 및 요구르트와 같은 저지방 제품의 필수 성분입니다. 두꺼운 일관성은 "품질"제품의 환상을 만들어 내고 유화제는 자연적으로 결합 할 수없는 물질, 예를 들어 물과 기름의 균질 혼합물로 변합니다. 두 종류의 보충 교재는 소화 기계를 위해 위험하다, 소화 불량, 창자, 담낭염 및 췌장염을 일으키는 원인이된다.

"맛있는 조미료"맛을 증폭시키는 마법의 목록을 계속 읽으십시오. E600 - E699는 "냄새가 나는"원료로 만든 경우에도 신선하고 향기로운 제품을 만들 것입니다. 이 가족의 왕은 글루타민산 나트륨으로 E621 기호 뒤에 약간은 숨어 있습니다. 그것이 열리기 전에, 전 세계는 천연 제품을 소비했고, 생산자들에게는 굉장히 이익이되지 않았습니다. Glutamat은 모든 것을 수정하고 행성이 식량 자원을 저장하도록 허용했습니다. 이제 소세지에 실제 고기를 넣을 필요가 없습니다. 접시에 고기 섬유를 몇 개 추가하고 앰프가 추가되면 자연 맛이 보장됩니다. 사실, 그것과 함께 피부 뾰루지에서 종양학에 이르기까지 모든 종류의 질병이 있지만, 얼마나 맛있어 보이는지 알 수 있습니다. 글루타민산 염은 행복의 가루라고하는 것은 아닙니다. 섭취하면 혈액에서 뇌로 쉽게 침투하여 직접 영향을 미칩니다. 결과적으로, 먹는 "화학"이 놀랍도록 맛있는 환상이 생겨서, 그것을 반복적으로 먹고 싶은 욕망이 있습니다. "마술 조미료"는 미뢰에 영향을 미치므로 글루타민산 염에 "앉아"있는 사람은 독물이없는 음식이 신선하고 맛도 좋아 보입니다. 특히 중독 된 어린이를 쉽게 얻을 수 있습니다. 많은 사람들이 자궁에서이 "똥"으로 고통 받고 있습니다. 왜냐하면 아시는 바와 같이 임산부는 종종 짠 맛을 느끼기 때문입니다.

신발 왁스 - 캔디

defoamers, glazirovati, 베이킹 파우더와 감미료의 목록입니다. 일련 번호는 E900에서 E999까지입니다. 혼합 된 밝은 AM & EMS 캔디의 구성에서 Carnauba 왁스는 유약으로 표시되거나 신발 및 화장품 제품 제조에 사용되는 Е903으로 표시됩니다. 그는 크림이 반짝이고, 마스카라가 부서지지 않으며, 립스틱이 퍼지지 않도록합니다. 물론 이러한 제품에서는 과자보다 많은 양으로 표시되지만 어린이는 신발 광택이나 립스틱을 먹지 않으며 매력적인 당수를 자주 사용하여 독의 양을 유해한 품질로 변환합니다.

더 위험한 것은 설탕 시뮬레이터 또는 감미료입니다. 이들 중에서 가장 흔한 아스파탐 (E951)은 슬픈 독으로 이어져 슬픈 문으로 연결됩니다. 그것은 설탕보다 2 백 배나 더 달콤하여 음식의 단맛을 잘 절약 할 수 있습니다. 이 독성 독소는 건강에 유해한 유전자 변형 물질로 공식 인정 되더라도 어린이 비타민, 의약품 및 음료를 포함한 6,000 종의 제품에 합법적으로 존재합니다.

이 대리모가 포함 된 제품은 추운 곳에서만 먹을 수 있습니다. 공기 온도가 30 ° C를 초과하면 아스파탐은 Class A 발암 물질과 메틸 알콜 인 포름 알데히드로 분해되어 러시아 아동의 독성을 파악합니다. 이 감미료는 태아를 침범하여 태아를 손상시킬 수 있으므로 임신 중에 금기입니다. 전 세계적으로 뇌종양, 경화증, 알츠하이머 병 및 당뇨병의 발병을 유발할 수있는 물질로 인정 받고 있습니다. 이유식에 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있지만, 이것이 아기 음식에 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 과량의 제품이 함유 된 아스파탐은 중독을 일으키며, 현기증, 메스꺼움, 구토, 강한 심장 박동, 좌절감 또는 심지어 의식 상실로 나타납니다. 싸구려 과자로 매일 매혹하는 동안 덜 위험하고 만성 중독이 발생합니다. 불합리한 두통과 피로, 과민 반응과 건망증, 관절 통증, 청력과 시력 상실로 인해 어린이가 교란되기 시작합니다. 드문 학부모가 소다 나 사탕으로 아이를 부려 먹지 않기 때문에이 모든 것은 수년간 지속될 것입니다.

건강을 유지하려면 제품의 레이블을주의 깊게 조사하고 최소한의 인공 첨가물이 포함 된 제품을 선택하십시오. 문자 코드 E가있는 유해 물질 목록은 지속적으로 업데이트됩니다!

Codex Alimentarius 시스템에서 식품 첨가물의 분류

러시아에서 허가 됨.

E100-182 염료. 제품의 색상을 개선하거나 복원하십시오.

E200-299 방부제. 세균, 진균류, 살균제로부터 제품을 보호하고 제품 수명을 연장하십시오.

E300-399 산화 방지제. 썩은 냄새와 변색 같은 산화로부터 보호하십시오.

E400-499 안정제. 일관성 유지. 농축 제. 점도를 증가 시키십시오.

E500-599 유화제. 혼합 할 수없는 상 (예 : 물과 기름)의 원하는 혼합물을 보관하십시오.

Е600-600 맛과 향기의 앰프.

E900-999 소포제. 거품 형성을 경고하거나 감소시킵니다.

Enrobing 대리인, 감미료, 붕괴 제, 산도 조절제 및 기타 분류되지 않은 첨가제는 위의 모든 그룹뿐만 아니라 새로운 E1000 그룹
위험한 첨가제.

악성 종양 E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213-217, E240, E330, E447 원인

위장관 질환을 일으킴 E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461-466

알레르겐 E230-E232, E239, E311-313

간과 신장의 질병을 일으킴 E171-173, E320-322
러시아에서 금지.

E121 감귤류 염료

E123 레드 아마란스

E240 방부제 포름 알데히드
러시아에서는 허용되지 않습니다 (테스트의 전체 복잡성이 완료되지 않았기 때문에)

E103, E107, E127, E128, E140, E153-155, E160, E166, E173-175, MANDURA 180, E182, E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237, E238, E241, E263, E264, E282, E283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349-352, E355-357, E359, E365-368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E446, E462, E463, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496, E505, E512, E519, E521-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E554-557, E559, E560, E574, E576, E, 577E, 580, E622-625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908, E909-911, E913, E916-919, E922, E923, E924, E925, E926, E929, E943, E944-946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521

맛과 향기의 증폭기 E 621, E 627, E 631

"남 M "의 밀크 초콜릿, 바삭 바삭한 다색 얼룩 덮음

사워 크림과 치즈 풍미가 자연 풍미 강화제와 맛 (글루탐산 모노 나트륨,

나트륨 5- 리보 뉴클레오티드), 천연 및 천연 동일 맛, 염료 (파프리카 추출물, 커큐민), 옥수수 말토 덱스트린

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