초창기 사람은 진실하게 놀랠지도 모른다 : 진부한 양조주를 흡수하는 진짜로 어떤 특별한 방법 있는가? 그리고 그것은 여기에 없었습니다! 이탈리아 인을 위해, grappa는 프랑스어를위한 코냑 또는 샴페인과 같은 컬트 음료입니다. 그러므로 어떤 이탈리아 인이라도 grappa를 마시는 법을 알려줄 것입니다 - 소비 과정은 많은 미묘한 부분과 의식이 특징입니다.
그라파 및 그 변형
Grappa는 원칙적으로 저축의 결과로 생겨났습니다. 와인을 조리 한 후에 이탈리아의 농부들은 항상 포도 "케익"같은 종류의 낭비를했습니다. 그리고 심리적 메커니즘이 활성화되었습니다. "왜 잃어버린 것이 있어야합니까?" 여기 그들은 발효 된 비유 동성 자산에서 달빛을 몰아 내기위한 것입니다. 그리고 그는 시간이 지남에 따라 포도 보드카 - 그래파 (grape vodka - grappa)가 수출을 포함하여 큰 일괄 처리로 만들어 졌다고 전 세계가 너무 좋아했습니다.
첫째, 그라파는 나이에 따라 4 종으로 나뉩니다. 젊은 종아리가 추방되었으며, 6 개월, 12 개월 또는 18 개월의 성숙 기간이 있습니다.
음료는 향기로운 포도 품종으로 만들었습니다. 맛을 내기 위해서는 견과류 나 딸기와 같은 추가 재료가 필요합니다. Grappa는 또한 사용되는 포도의 수와 포도 재배 면적으로 나뉩니다.
Grappa - 농민 "sivukha"또는 귀족의 음료?
처음에는 grappa (limoncello와 반대)가 가장 가난한 사람들, 즉 판매를 위해 와인을 남긴 평범한 농부들에 의해 사용되었다고 상상하기 쉽습니다. 포도 양조의 소비에 대한 전통이 없었고 아무런 흔적도 없었습니다. 그들은 단지 순수한 형태로 마셨고, 빵과 양파를 먹었습니다. 그것은 모든 지혜입니다. 원칙적으로, 지금도 그들은 그라파를 무언가와 혼합하는 경우는 거의 없지만 대신 커피에 럼주를 첨가 할 수 있습니다.
그러나 소비 과정은 수세기에 걸쳐 많은 의식에 의해 성장해 왔습니다. 이탈리아에서는이 술을 위해서 줄기 위에 유리 튤립을 닮은 특수 유리도 있습니다. 넓은 "코냑"베이스와 관 모양으로 좁은 목입니다. 그래파는 맛이 좋으며 아로마를 즐기기 위해 작은 맛을 즐기며 증기를 흡입하기 때문에 모든 것을 즐길 수 있습니다.
그래파를 사용하는 방법을 결정하려면 먼저 얼마나 오래되었는지 결정하는 것이 좋습니다. 젊음은 약간 식히고, 그 후에 우리의 보드카 같이 1 개의 꿀꺽 꿀꺽 마심에서, 마시기 것을 결정했다. 그러나 6 개월 이상 오크 배럴에 주입 된 그라파는 경건한 태도를 요구합니다. 그것은 상온에서 섭취되며 심지어 포도의 섬세한 냄새를 더 잘 느끼기 위해 손바닥에 유리를 약간 따뜻하게합니다.
http://italynow.ru/cuisine/kak-pit-grappu/Grappa alcohol drink Grappa는 이탈리아의 자부심입니다.
많은 레스토랑과 바의 와인 목록에는 정기적으로 새로운 주류가 나타납니다. 그 중 하나는 그라파 (Grappa)입니다.
이 술에 익숙하지 않은 많은 사람들이 처음으로 주문할 위험이 없습니다. 그리고 헛된. 어쨌든 Grappa는 맛있는 엘리트 포도 음료입니다.
역사와 생산
Grappa는 포도 케이크를 기본으로 한 강력한 알코올 음료입니다.
- 그 안에있는 알코올의 비율은 48 회전에 달할 수 있습니다.
- 그것의 생산을 위해 그들은 포도의 껍질, 뼈 및 줄기뿐만 아니라 때로는 감미료를 추가합니다.
- Grappa의 다른 유형에는 다른 약점 및 다른 맛이있다 그들에게 감사이다.
전반적으로 이것은 단일 알코올 음료의 이름 일뿐만 아니라 전체 그룹의 이름입니다.
그것은 중요합니다! 오늘날 Grappa는 이탈리아 보드카로 불리고 일부는 브랜디 유형 중 하나에 속합니다. 많은 사람들에게 이탈리아는 주로이 알코올과 관련이 있습니다.
이탈리아 빈민층의 음료
처음에,이 음료는 인구의 가장 가난한 부분을위한 것이 었습니다. 사실 그것은 낭비입니다.
이 알코올의 강도와 맛이 우수하여 Grappa는 가장 인기있는 주류 중 하나였습니다. 그러나 이탈리아 이외의 국가에서는 오래 전부터 그 사실에 대해 전혀 몰랐습니다.
도와주세요! 그건 그렇고, 그것의 첫 번째 언급은 1451 년 문서에서 발견됩니다. 그러나 오늘날 역사가들은 가난한 사람들이 처음으로 이미 11 세기에이 알콜 음료를 맛 보았다고 주장합니다.
보 사노 델 그라파 (Bossano del Grappa)에서 만들어졌으며이 지역을 기념하여 이탈리아 보드카가 그 이름을 얻었습니다.
- 그라파의 인기는 프랑스의 보나 파 르트 (Bonaparte) 통치시기에 크게 증가했습니다.
- 그런 다음 프랑스 군인들이 처음에 그것을 시도하고 기뻐했습니다.
- 소량의 포도 알콜은 빨리 피로를 덜어 주었고, 회복 속도가 빨라졌으며, 식량을 자극하여 빈약 한 육군 배급량을 소비했습니다.
19 세기와 20 세기에 걸쳐 생산 과정의 상당한 근대화가 이루어졌으며이 포도 보드카 생산을위한 고품질의 포도 케이크 선택이 강화되었습니다.
엘리트로 전환
이미 20 세기 초반에 값 비싼 주류를 거의 살 수있는 빈민층뿐 아니라 저명한 시민들도이 술을 사용하기 시작했습니다.
그것은 Grappa의 높은 품질의 주된 증거가 된 그런 넓은 대중화였습니다.
끊임없이 준비 기술을 향상시키고 이탈리아에서 보드카 생산을위한 원료를 엄격하게 선택함으로써이 음료는 21 세기의 엘리트 중 하나가 될 수 있었고 유명한 세계 제조업체의 위스키, 브랜드 및 럼주 한 줄로 서서 일어날 수있었습니다.
도와주세요! 오늘 Grappa의 제조 및 판매에 대한 독점적 권리는 이탈리아 만 있습니다. 그녀는 공식적으로 1986 년에 유럽 연합으로부터 그러한 확인을 받았다. 세계 어느 나라도 포도 보드카를 더 이상 생산하지 못한다.
이탈리아 당국이 1986 년에 자국에서 특별 법령을 제정 한 것은 주목할만한 일이다.이 나라 에서조차 생산 된 모든 포도주는 그래파 (grappa)로 간주 될 수 없다.
이렇게하려면 특수 기술을 사용하여 생산을 수행해야합니다.
- 준비가 끝나면 완성 된 음료는 통에 붓고 숙성시켜야합니다. 그 동안이 음료의 진미와 향기가 드러납니다.
- 노출 시간은 제조업체에 따라 다르지만 1 개월에서 18 개월 사이입니다.
음료수 생산의 전통에 대해 알려주고 준비 과정을 보여주는 비디오를보십시오.
마시는 방법?
이탈리아 사람들은이 술을 사용하는 특별한 문화를 개발했습니다.
이러한 규칙을 준수함으로써 진정한 맛, 그리고 가장 중요한 것은이 강한 음료의 향기를 충분히 느낄 수 있습니다.
- 소량으로 식사 후에 제공하십시오.
- 약 20-50ml의 음료수로 안경이나 코냑 잔에 따르십시오.
- Grappa를 마시기 전에 풍부한 포도 맛을 즐기기 위해 냄새를 맡을 필요가 있습니다.
- 식히는 포도 보드카를 마셔 라. 최적 온도는 12 ~ 16도입니다.
- 그것은 강한 알콜 중독 인 것을 잊지 마십시오. 따라서 무거운 식사 후에도 소량으로 사용해도 간식을 꼭 먹어야합니다.
무엇을 물지?
원칙적으로, 그래파는 무엇이든 먹을 수 있습니다. 그녀의 고향 주민들은 다양한 소스와 함께 파스타뿐만 아니라 다양한 카나페를 선호합니다.
포도 보드카는 다음과 잘 결합됩니다.
- 포도;
- 박제 된 올리브;
- 치즈;
- 검은 색 강한 커피;
- 라비올리;
- 리소 토;
- 다양한 고기 요리.
도와주세요! 이탈리아 사람들은 정확히 구운 양고기를 먹기 위해 그라파 (grappa)를 강력히 추천합니다.
현대적인 상황에서 라비 올리는 만두와 필라프의 리조토로 쉽게 교환 할 수 있습니다. 포도 보드카 자체의 맛과 향과 그 뒷맛은 그러한 교체로 인해 영향을받지 않습니다.
칵테일
그러나이 강력한 알코올 음료는 순수한 형태로 마실 필요가 없습니다.
그것의 기초에, 당신은 동시에 이탈리아 보드카의 맛을 연화하는, 그러나 그것의 민감한 뒷맛을 득점하지 않을 각종 칵테일을 만들 수있다.
- 이탈리아 아내는 푸른 색조가 특이한 음료입니다. 그는 쉐이커에서 준비 중입니다. 얼음 조각을 조금 넣은 다음 Grappa (40g), 레몬 쐐기 (10g) 1 개와 Curasao 리큐어 (5g)를 넣습니다. 모두 완전히 2 분 동안 혼합. 그리고 즉시 칵테일 잔에 부어서 먹습니다.
- 맨해튼 또한 모든 성분을 혼합하여 준비됩니다. 50g의 포도 보드카를 섞고 빨간 버몬트 25g과 몇 방울의 쓰라린 쓴 맛을 첨가하십시오. 짓 눌린 된 얼음과 함께 흔들리고, 빨 대와 함께 제공합니다.
- 클라 시카. 그라파와 설탕 시럽의 비율을 동일하게하여 준비했습니다. anusteria 몇 방울을 추가하십시오. 서빙 전 유리는 얇은 레몬 조각으로 장식되어 있습니다. 작은 입술에 파이프없이 마셔 라.
Grappa는 보편적 인 알코올이며 어떤 간식으로도 소비 될 수있을뿐만 아니라 심지어 어떤 형태로든 맛있는 칵테일의 일부로 순수한 상태로 섭취 될 수 있습니다.
적어도 한 번은 실제 이탈리아 보드카를 시도해야합니다.
http://alco-boss.com/prochee/vinogradnyj-alkogolnyj-napitok-grappa.html그라파 - 신비한 이탈리아 음료
Grappa는 이탈리아 포도 보드카 또는 이탈리안 와인이라고합니다.이 불확실성만으로도 그런 음료는 다른 음료와 비교하기 어려운 고유 한 맛의 특성을 실제로 결합한다는 것이 이미 분명합니다. 보통 프리미엄급 음료라고 불리우므로 테이블 위에 병따개를 두는 것은 높은 지위를 의미합니다.
이탈리아 전통의 맛
화창한 이탈리아에서 온 음료와 마찬가지로 그라파도 오랜 역사를 지니고 있습니다. 명백한 낭비조차도 포기하지 않으려는 인간의 욕망 때문에 현재의 엘리트 음료가 등장했다는 것은 놀라운 일입니다! 음료의 주성분은 뼈, 껍질, 나머지 펄프입니다. 한마디로, 쓰레기라고합니다.
그러나 독창적 인 리사이클 기술, 저압에서의 증기 처리 및 증류로 40 ~ 60 %의 강도를 지닌 믿을 수 없을만큼 맛있는 알콜 음료로 전환 할 수있었습니다. 처음부터, 그것은 농부들이 한 꿀꺽 꿀꺽 마시는 전형적인 "농부"음료였습니다. 그러나 현재까지, 그것은 이탈리아 알코올 음료의 가장 우아하고 정교한 유형 중 하나입니다.
그래파에 대해 뭘 안다고?
- 그래파 (grappa)의 첫 번째 생산 및 첫 번째 제조법에 대한 정보는 우리 시대에는 미치지 못했지만이 기술이 거의 동일하다고 가정 할 수 있습니다.
- grappa라는 용어 자체는 그리 오래되지 않았기 때문에 고대 로마 시대로 돌아 가지 않고 1876 년까지만 돌아갑니다. 그로부터 100 년이 조금 지나서, 이탈리아 인들은 마침내 그라파를 "내다보기"로 결정했습니다.
- 1997 년에, 그들은 grappoy가 이탈리아 영토에 이탈리아 포도에서 생성 한 유출 물이라고 지명 된 공식적으로 지시 된 법령을 채택했다. 따라서 언젠가 한 잔의 음료를 마시고 다른 나라가 생산 국가에 의해 표시된다면 그러한 제품을 신뢰할 수 없다는 것을 알아야합니다.
grappa를 마시는 방법 : 우리는 감각과 배열로 접근합니다.
이 정교한 음료는 약간주의를 요구한다 (실제로, 이탈리아 소녀 같이). 이탈리아 사람은 grappa가 맛보게되는 농담하고 싶어한다. 그리고 그들은 보드카처럼 마시지 않는다. 집에서, 그것은 우수한 소화제로 간주되며, 식사 후에 쾌적한 뒷맛을 풀고 휴식을 취하기 위해 종종 식사 후에 섭취됩니다.
그러나, "grappa를 마시는 방법"에 대한 질문은 반드시 발생합니다. 적어도 한 번은 대면 할 가치가 있습니다. 규칙은 매우 간단하지만 회사의 시간을 최대한 활용하려면 몇 가지 기능을 기억해야합니다.
우선,이 훌륭한 음료수 중 얼마나 많은 종류가 중요하지는 않은지를 강조 할 필요가 있습니다.
- 젊음 (Giоvane)은 가장 일반적으로 사용되는 그라파이며, 보드카로 잘못 인식되는 경우가 많습니다 (예리한 맛과 투명한 색상).
- 향기로운 포도 (Aromatica) - 향기로운 포도는 기초에 있고, 그러므로이 다양성에는 깊은 즐거운 냄새가있다;
- 정화 된 (Affinata) - 노출의 지난 연례 기간, 그런 알콜은 맛의 부드러움 및 표면에 금 색깔의 놀이가 특징이다;
- 늙은 (Invecchiata) - 1 년 이상, 1 년 반 미만의 노화 기간;
- 아주 오래된 (Stravecchia o Riserva) -이 음료는 6 개월 이상 음주하기 전에 마셔야합니다.
- 하나의 다양성 (Monovarietale)으로 만들어졌으며, 포도 품종의 독특한 맛이 특징입니다.
- 여러 종류 (Polivitigno) - 취향의 조화로 특징.
사용의 기본 규칙
grappa를 마시는 방법을 알아내는 것은 꽤 간단합니다 :
- 특별한 온도가 필요하지 않고 보통 실내 온도에서만 사용되지만 젊은 그라파는 일반적으로 5-10도까지 냉각되고 마시 게됩니다.
- 그것을 차분하게 마시고 천천히 맛을보고 모든 과일, 베리 및 매운 노트의 맛을 즐기십시오. 생산 방식의 고유 기술로 인해이 유형의 알코올 제품은 보드카 나 와인보다 훨씬 광범위하고 다양한 맛을 지니고있어 일반적으로 비교할 수 있습니다.
- 에티켓에 관해서는, grappa를 제공하기위한 특수 안경 (grappaglas라고 부름)이 있지만 맛을보기 위해 그들은 보통 허용되는 일반 코냑 잔을 종종 사용합니다.
- 유리는 3/4으로 채워지며, 시음은 목구멍 아래로 천천히 진행됩니다. 음료는 입안에서 채취되어 모든 깊이의 맛을 즐기고 있습니다.
- 스낵 grappa는 왕성한 요리 (결국 그것은 식사를위한 농민 음료로 나타났다), 가벼운 디저트 또는 과일로.
그래파 칵테일
우리가 칵테일에 대해 말하지 않는 경우에만이 이탈리아 음료를 다른 사람들과 섞어서는 안됩니다. 그래파를 가진 많은 사람들이 있습니다.
"감귤류"
즐거운 달콤한 신맛 칵테일.
- 50 ml. 오렌지 주스;
- 50 ml. 자몽 주스;
- 50 ml. 그래파스.
꾸준히 오렌지 주스를 부은 후 자몽 주스를 마시고 그래파로 마무리하십시오. 맛을 저어 맛보십시오.
"돌체"
섬세하고 달콤한 칵테일은 여성에게 완벽합니다.
- 40 ml. 그래파스;
- 20 ml. 배 주류;
- 20 ml. 배 시럽.
준비 방법 :
셰이커에 재료를 저어 주면서 원한다면 레몬 주스 한 방울을 넣으십시오. 신선하거나 설탕에 절인 과일과 함께 제공 될 수 있습니다.
"이탈리아 아내"
매운 강한 칵테일.
- 40 ml. 그래파스;
- 10 ml. 레몬 주스;
- 5 ml. Curasao 주류.
얼음과 함께 쉐이커를 저어. 유리에 부어서 즐기십시오. 딸기와 함께 유리를 장식 할 수 있습니다.
"탑승"
복숭아 단맛의 힌트와 구연산의 신맛이 담긴 맛있는 칵테일. 어떤 성별의 알코올도 좋아합니다.
- 40 ml. 그래파스;
- 20 ml. 복숭아 시럽;
- 20 ml. 레몬 주스.
셰이커에 얼음을 넣고 모든 재료를 치십시오. 유리에 부어서 레몬 조각을 음료수에 직접 담을 수 있습니다.
http://alcozavr.com/drugie-napitki/kak-pravilno-pit-grappu.htmlgrappa 마시는 방법 - 이탈리아 사람들의 조언
수세기 동안이 알코올 음료는 저렴한 사회 계층의 낮은 수준의 음료수로 이탈리아의 국가 보물이자 자부심이되었습니다. 그럼 나는 그 독특한 성격을 느낄 수 있도록 그라파를 마시는 법을 알려줄 것입니다. 따라야 할 몇 가지 간단한 규칙을 배웁니다.
Grappa (grappa)는 와인 생산 후 남은 포도 찌꺼기 (종자, 펄프, 줄기, 껍질)를 증류하여 얻은 40-55 도의 강도를 지닌 이탈리아 알콜 음료입니다. 간단히 말해서, grappa는 강한 집에서 만든 포도 케이크라고합니다.
- bianca, giovane ( "bianca", "jovane") - 구속없는 젊은;
- legno의 affinata ( "affinata in leno") - 나무 통에서 6 개월 동안 숙성 시켜서 더 부드럽고 균형 잡힌 맛을가집니다.
- invecchiata ( "Invekkyata") - 적어도 12 개월의 추출물;
- rizerva, stravecchia ( "Stravekkya", "Ridzerva") - 적어도 18 개월 동안 배럴당 보관.
- 향기로운 포도 (향기로운 포도주)로 만든 aromatica ( "aromatics")는 강한 향기를냅니다.
- aromatizzata («aromatidzata ") - 그라파 (... 등 계피, 아몬드, 블랙 커런트, 딸기) 딸기, 과일, 허브 주입.
역사적 배경. 처음으로 그라파는 XI 세기에 이탈리아에 나타났습니다. 그것은 Bassano 델 Grappa의 도시에서 만들어졌다, 그러므로 이름. 이탈리아 포도 포도에 대한 최초의 언급은 1451 년으로 거슬러 올라갑니다. 이 문서에서 Piedmont의 공증인은 그의 친척들에게 증류주와 완성 된 음료수를 남겼습니다.
중세 유럽에서는 포도주를 사 먹을 기회가 없었기 때문에 평민 만 그라파를 마셨다. 포도 마르크에서 브래지어를 만들고 증류했습니다. 불완전한 스틸 때문에 음료의 품질은 많이 남았지 만 가난한 농민들은 다른 어떤 것도 감당할 수 없었습니다. 불과 1 세기 후, 그래파 생산 기술이 완벽 해졌을 때, 그것은 존경할만한 신사들의 테이블에 등장하여 최고의 소화 기관으로 간주되기 시작했습니다.
1997 년 이탈리아 정부는 지방 원료로 생산 된 증류 액만을 그라파 (grappa)라고 부를 수있는 법령을 발표했다. 이 시점부터 grappa는 원산지에 의해 통제되는 음료입니다. 그녀는 브랜디, 샴페인, 칼바도스 및 기타 지역 음료와 동급이되었습니다.
그라파 문화
1. 유동 온도. 그라파 (Grappa)는 서빙하기 1 ~ 2 년 전에 5 ~ 10 ℃의 온도로 식히는 것이 관습입니다. 구식 음료는 실온에서 술에 취해 향기로운 꽃다발을 완전히 드러냅니다.
2. 와인 잔. grappaglas라는 특별한 튤립 모양의 안경 (그림에서)을 사용하는 것이 바람직합니다. 그러나 그들의 부재는 문제가되지 않습니다. 일반 코냑 잔에서 그라파를 마실 수 있습니다. 큰 차이는 없습니다.
3. 적절한 음주. 유리는 3/4로 채워집니다. 시식은 grappa의 투명성을 평가하는 것으로 시작되며 절대적으로 깨끗하고 침전물이 없어야합니다. 다음으로 한 모금 걸릴 필요가 있습니다. 몇 초 동안 입 안의 그라파를 늦추십시오. 인후 몇 초 후, 바닐라, 후추, 아몬드, 헤이즐넛, 복숭아의 느낌이 느껴집니다.
잔치 중에 그라파는 작고 작은 부분에서 깔끔하게 마셔진다. 다른 음료 (칵테일에서만)로 그것을 희석하는 것은 습관적이지 않습니다.
4. grappa에 간식. 보드카의 경우와 마찬가지로, grappa는 왕성한 식사로 먹을 수 있습니다. 이탈리아 스타일의 테이블을 만들고 싶다면 커피, 다크 초콜릿, 과일 (오렌지 또는 레몬이 특히 좋습니다), 아이스크림 및 기타 그라 피아 디저트를 제공하는 것이 좋습니다.
이 그라파는 투명해야합니다.
5. 포도 우표. 가장 유명한 브랜드는 알렉산더 (알렉산더), 브란 데 가안, 벤타니, 트레 솔리 트레, 그라파 파사 티 비노 노빌 디 몬테 풀치 아노입니다.
그래파와 함께하는 최고의 칵테일
1. "이탈리아 아내"
- 레몬 주스 - 10 ml;
- 그래파 (grappa) - 40 ml;
- 블루 큐라 소 리큐어 - 5 ml.
조리법 : 모든 재료를 얼음이 든 셰이커에 넣으십시오. 혼합물을 유리에 붓는다.
2. "클로버"
- 그래파 (grappa) - 30 ml;
- 딸기 시럽 (리큐어) - 10 ml;
- 레몬 주스 - 20 ml;
- 달걀 흰자위 - 1 개;
- 딸기 - 1 조각.
조리법 : 쉐이커에 그라파, 주스, 단백질, 리큐어를 섞어 얼음이 담긴 유리에 붓습니다. 딸기로 장식하십시오.
3. "감귤류"
- 오렌지 주스 - 50 ml;
- 자몽 주스 - 50 ml;
- 그래파 - 50 ml.
조리법 : 오렌지와 그레이프 프룻 주스를 유리에 넣고 그 다음에 그래파 (grappa)를 넣으십시오. 잘 섞는다.
http://alcofan.com/kak-pit-grappu-pravilno-sekrety-degustacii.htmlGrappa - 포도 보드카 : 술의 역사, 조리법 및 문화
원래 알콜 음료를 찾는 미식가들 사이에서 그라파는 특별한 관심을받을 자격이 있습니다. 이것은 독창적 인 이태리 프리미엄 음료이며 맛과 향이 강한 알코올 애호가들의 마음을 정복합니다.
Grappa -이 음료는 무엇인가?
- 사실, 포도 케이크에서 얻은 이탈리아 월계수입니다 : 줄기, 씨앗, 껍질과 살.
이전 grappa가 진짜 포도주를 살 수없는 평민들과 가난한 사람들의 음료로 여겨지 던 지금, 그것은 엘리트 알코올과 비슷한 수준에 놓이게됩니다.
- Grappa는 브랜디의 국가 품종에 속합니다.
- 가장 좋은 음료는 이탈리아 북부에 위치한 베네토 지역에서 생산됩니다.
- 오늘날, 다양한 장점을 지닌 이탈리아 보드카를 구입할 수 있습니다. 알코올 시장의 진열장에는 40 ~ 55 도의 사례가 있습니다.
- Grappa는 다양한 풍미와 외부 표현력으로 구별됩니다. 따라서 중요한 저녁 식사, 비즈니스 미팅 및 단골 선물의 가치있는 반주가 될 수 있습니다.
음료의 역사에서
그 음료는 농부들이 처음으로 그것을 생산하기 시작한 곳에서 그 이름이 붙여졌습니다. Bassano del Grappa에서 XI 세기에 일어난 일입니다. 포도 보드카에 대한 최초의 언급은 15 세기로 거슬러 올라갑니다. 이탈리아 공증인 한 명은 유제품의 상속인 및 증류를위한 특수 장치로의 전환에 대해 언급했습니다.
음료 특징
맛
- Grappa는 부드러운 배음과 밝은 과일 뒷맛을 지닌 강한 와인을 닮았습니다. 제조업체의 제조법에 따라 커피, 초콜릿, 스파이시 및 베리 노트를 조합재에 보완 할 수 있습니다.
색상
- 포도 품종에 따라 음료의 그늘은 골든에서 적갈색까지 다양합니다. 이들은 항상 순수한 색이며, 불순물이나 퇴적물에 의해 흐려지지 않습니다.
향기로운
- 꽃다발의 보드카 grappa는 포도 나무, 장과, 과일 및 향미료의 향기의 혼합물이다.
그래파를 선택하는 방법
최근에 가짜는 가짜가 더 많은 "회색"시장에서 인기를 얻고 있습니다. 위조가 아닌 독창적 인 그래파를 구입하려면 다음 사항에주의해야합니다.
- 포장 품질 : 실제 이탈리아어 브랜디는 항상 접착제 얼룩없이 레이블에 정확히 정렬 된 좋은 유리에 병에 담겨 있습니다. 소비품에는 커버, 칩 등이 제외됩니다. 동시에 각 제조업체는 자체 병 포장용 포장재를 가지고 있으므로 사전에 브랜드 공식 웹 사이트에서 브랜드 구색에 익숙해 져야합니다.
- 소비세 스탬프 : 원래의 소비세 라벨은 외국 알코올의 원래 병에 부착해야합니다. 이 규칙은 자유 무역 지대에는 적용되지 않습니다.
- 판매자 : 항상 품질 보증서를 요청할 수있는 전문 상점에서 독점적으로 값 비싼 외국 음료를 구매하는 것이 좋습니다. 당신이 매점이나 집에있는 식료품 가게에서 실제 이탈리아 그라파를 발견 할 가능성은 희박합니다.
- 음료의 모양 : 원래 포도 보드카에는 퇴적물, 탁도가 없으며 항상 투명하고 깨끗합니다. 브랜디는 또한 점도와 두께로 구별됩니다 : grappa를 부을 때 목에서 유리로 늘어나는 것처럼 보입니다.
- 가격 grappa : 진짜 이탈리아 보드카는 싸울 수 없다. 300ml의 물은 1000 루블에서 구입할 수 있으며, 0.7 리터의 물은 5-6,000 루블 이상의 물을 필요로합니다. 원본 grappa의 양은 제조사의 공식 웹 사이트에서 예측할 수 있습니다.
grappa 마시는 방법
조립의 깊이를 느끼고 아로마의 맛과 반음을 감싸는 즐거움을 경험하기 위해서는 일반적으로 받아 들여지는 grappa를 제공하고 마시는 것에 대해 받아 들여야합니다.
- 음료의 나이에 따라 희석하지 않고 따뜻하게 또는 차게 붓습니다. 첫 번째 경우에는 노화 된 브랜디와 관련이 있으며 젊은 조립체는 5 ~ 10 도의 온도를 사용하는 것이 좋습니다. 그래서 한 잔의 꽃다발은 앰버와 뒷맛이 더 잘 드러납니다.
- Grappa는 브랜디 안경이나 튤립 와인 잔에 쏟아져 들어오고 드롭 다운 풍미의 새로운 악센트를 음미하고 음미하고 공부합니다.
- 전통적인 간식으로 과일, 특히 감귤류, 아이스크림 또는 다크 초콜릿 등 디저트뿐만 아니라 왕성한 식사도 사용할 수 있습니다. 음료의 맛의 뉘앙스에 따라 적절한 음식 탠덤이 선택됩니다.
- Grappa는 현대 믹서 학자들이 창조 한 많은 칵테일의 기초이기도합니다.
- 순수한 유럽 알코올에 심심하다면 "베네치아 선셋", "민트 포도", "돌체", "이탈리아 아내"및 기타 알콜 칵테일과 함께 이탈리아의 전국 음료와 흥미로운 믹스를 만들 수 있습니다.
- 또한 다른 브랜디에 기초하여 준비된 음료를위한 그래파 (grappa) 적합한 조리법. 인터넷에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
엘리트 알코올의 품종
오늘날, 많은 종류의 그래파 (grappa)가 있는데, 각 제조사가 브랜드 구성 요소를 보완하거나 기존 조립 용 병을위한 독특한 디자인을 제공하는 방법입니다.
이 다양성 중에서 가장 흥미로운 취향은 다음과 같습니다.
- 그라파 디 시시 시아 (Grappa di Sassicaia)는 헤이즐넛과 아마레토 리큐어의 탠덤을 기본으로 한 음료입니다. 그것은 커피, 바닐라 및 향료와 혼합 황금빛 색조와 온난 코코아 맛이 있습니다.
- Grappa Nonino Riserva Antica Cuvee는 과일 액센트의 팬들에게 어필합니다. 이 앰버 색상의 음료는 살구 노트의 단맛과 바닐라와 아몬드가 풍부한 상쾌한 감귤을 조화롭게 결합합니다. 그라파 (grappa)의 향은 설탕과 신선하고 단 독한 크로와상만을 연상시킵니다.
- Tradizione Nonino는 베리 포도 나무의 맛과 냄새가 나는 순수한 포도 색 음료입니다.
- Il Moscato di Nonino Monovitigno - 신선한 조합을 사랑하는 사람들을위한 옵션입니다. 맑은 음료는 포도의 반짝이는 아로마, 장미의 신선함, 현자의 특이성을 뒤섞 었으며, 맛은 무화과와 신 장미의 동양 노트로 가득 찼습니다.
grappa 마시는 방법
그래서, 상상해 봅시다 : 당신은 친구들의 모임을 가지고 있습니다 (또는 당신은 어떤 좋은 변명을 여기에서 나타낼 수 있습니다). 그리고 당신은 표준 음료가 아닌 모든 사람들을 (자신을 포함하여) 놀라게하고 싶습니다. 보드카와 와인은 아니지만, 그래파.
Grappa에는 이탈리아 뿌리가 있고, 나는 고죄한다, 우리의 국가에서 최근에 아주 대중적되었다. 그것은 차차조차도 매우 인기가 있습니다, 남쪽에있는 것이 여기 있습니다.hhm..thrown, 그들은 또한 "newfangled"- grappa라고 불리기 시작했습니다.
그리고 그것을 마시는 방법,이 grappa, 모두는 아닙니다 알고있다.
이제이 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다.
1. 유동 온도
두 가지 옵션이 있습니다. 그것은 모두 grappa의 나이에 달려 있습니다. 단 1 ~ 2 년 동안 보관 된 것은 5 ~ 10도까지 냉각됩니다. 그래서 그 맛은 나에게 더 잘 드러날 것입니다. 한 잔 더 오래 노출 실온에서 음료.
2. 제출 양식
grappa에는 grappaglas라는 특수 안경이 있습니다. 그러나이 일회성 행동을 취하고 그래파 만 안경을 사면 안되면 코냑으로 안경을 바꿀 수 있습니다. 집안에 브랜디 안경이 있습니까?
3. 마시는 방법
첫째, 그래파는 위대한 소화제입니다. 작은 입에 마셔. 유리는 3/4로 채워집니다. 한 모금을 마시고 입안에서 음료를 조금만 들고 바닐라, 헤이즐넛, 아몬드, 후추 등 모든 맛을 느껴보십시오.
주의 사항 : 그래파는 다른 음료로 희석되지 않습니다! 그리고 방해하지 마십시오. 글쎄, 칵테일 만 먹으면 좋지만 그렇지 않다.
4. 마시는 것
여기서 당신은 보드카로 그랩파를 취급 할 수 있습니다. 이것은 대담하게 스낵이 만족스러운 것을 의미합니다. 그러나 사소한 일에주의를 기울이면 이탈리아 사람에게이 음료의 시음회를 쉽게 준비 할 수 있습니다. 그런 다음 커피, 쓴 초콜릿, 오렌지 또는 레몬, 아이스크림을 올려야합니다.
그래서, 당신이 grappa 파티를 열어 본다면, WineStreet 가게에서 구매할 차례입니다.
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이탈리아에는 아마도 이탈리아가 존경하는 그 라파 (grappa) 병이있는 곳이면 어디에도 집이 없을 것입니다. 그럼, 이탈리아 grappa, 그 종류와 제대로 음료를 마시는 방법은 아래 정보를 찾는 데 도움이 될 것입니다.
그라파 (grappa) - 미리 준비한 케이크를 증류하여 포도의 씨앗과 줄기에서 얻은 이태리 와인으로 40-50 %의 강도를 지닙니다.
처음에는 가난한 계급의 가장 좋아하는 와인 이었지만, 수년에 걸쳐 독점적 인 강력한 알코올 음료로 자리 잡았습니다. 오늘은 이탈리아의 표준 중 하나로 간주됩니다.
의 역사
이 술은 1876 년 이탈리아 그라피 (grappa)를 시작으로 그라파 산 근처의 도시 이름을 따서 명명되었습니다. 동시에, grappa 보드카에 대한 법적 근거는 이탈리아에서 생산 된 이탈리아 원료로부터 유출 물로 규정 된 법령이 발행 된 이래 1997 년에만 설립되었습니다. 오늘날,이 이국적인 음료의 생산은 약 120 개의 회사에 종사하고 있습니다.
이탈리아 grappa - 이탈리아의 국가 음료
오늘날 grappa는 프리미엄 클래스에 기인 할 수 있으며 고가의 디자이너 병에 쏟아 부어집니다.
포도주 양조자는 주류, 브랜디 및 보드카의 맛을 멋지게 맞추었습니다.
유명한 베네토 (Veneto) 와인 지역은 Friuli, Trentino 및 Piedmont에서이 음료의 생산을 능가하며 이탈리아의 Bassano del Grappa는 그 출생지로 정당하게 인정 받고 있습니다.
품종
어떤 종류의 그라파가 마시는 지 완전히 이해하려면 제조 방법 및 음료의 노화에 따라 달라지는 최대 종류를 시도해야합니다. 일반적으로 그 생산을 위해 발효 된 포도의 잔해를 취하는데, 발효 된 포도는 압력 하에서 수증기로 생성 된 알코올성 액체를 더 증류하여 처리됩니다.
그래파를 만드는 방법 - 비디오에서보십시오 :
결과적으로, 우리는 매우 맛있는 알콜 음료를 얻을 수있었습니다.
- 블랑카는 갓 짜낸 음료로 여겨지며, 대부분 색이 흰색이며 다소 거친 맛입니다. 그것은 저렴한 비용과 이탈리아에서 가장 인기있는 그라파로 인해 가장 접근하기 쉬운 유형으로 간주됩니다.
- Legno의 Affinata - 최대 6 개월 동안 통에서 숙성 된 음료, 부드러운 황금색 색조의 부드러운 맛;
- Vecchia - 1 년 동안 나무로되는 컨테이너에서 grappa;
- Stravecchia - grappa, 오크 배럴에서 1.5 년까지, 풍부한 황금색과 50 % 이상의 강도;
- Monovitigno - Cabernet 또는 Ribolla, Teroldego 또는 Pinot Gris, Nebbiolo 또는 Chardonnay의 최고의 포도 중 하나를 생산하는 음료.
- Polivitigno - 두 가지 이상의 포도 품종을 생산하는 음료.
- 아로마 (Aromatica) - 향기로운 포도 품종 중 하나 인 무스카트 (Muscat) 또는 프로 세코 (Proseko)를 증류하여 제조 된 향기로운 그래파 (grappa).
- Aromatizzata - 아몬드, 주니퍼, 계피, 아니스 등 과일, 열매 또는 향신료를 주입하여 만든 포도주를 기반으로 한 음료.
- 우 브는 그라파 (grappa)입니다. 그 생산을 위해 전체 포도가 채취되며, 그 결과 포도주는 내재 된 힘과 순수한 와인 향기로 얻어집니다.
- 연약한 - 30 ° C조차 도달하지 않는 수시로 가장 낮은 급료 음료, 고려된다;
- 빌라 마 졸리니 (Villa Mazollini) - 크리스탈이 맑은 색상의 네비 올로 (Nebbiolo) 포도로 만든 포도입니다.
- Nonino - nonino grappa는 이탈리아의 일부 지역에서 수집 된 전통 이탈리아 자두와 아몬드로 만들어졌으며 65 ~ 12 개월의 숙성 시간으로 섬세하고 매운 맛이납니다.
- 바베로 (Barbero)는 진정한 이탈리아 국립 그라파 바베로 (grappa barbero)로, 피에몬테 (Piedmont) 지역에서 자라는 바롤로 (Barollo) 포도로 만들어졌으며, 12 세기에 처음으로 생산 된 이래 독특한 기술로 관찰되었습니다. 덕분에 검은 색 호박색의 쾌적한 카라멜 향이납니다.
많은 종류의 그래파가 있습니다.
인기있는 품종 인 Blanka는 8 ° C까지 냉장 보관되었으며, 나머지는 실내 온도였습니다.
대부분의 미식가는 커피에 첨가하거나 깨끗한 레몬을 맛보고 싶어합니다.
그라파 칵테일은 특히 수요가 많은데, 그 중 "이탈리아 아내", "맨해튼", "그라파토"및 "돌체"가 특히 인기가 있습니다.
마시는 방법?
진짜 마시 게하려면 포크로 튀어 나와야하기 때문에 그 맛의 모든 즐거움을 이해하기 위해 그래파를 마시는 법에 대한 간단한 규칙을 알아야합니다.
- 1 ~ 2 년 숙성 된 와인은 냉장 보관되며 최대 값은 5 ~ 9 ° C입니다. 와인 노화가 2 년 이상이면 실내 온도가 가장 좋을 것입니다.
- 이 음료는 특별한 요리가 필요합니다. 예를 들어, grappa 용 유리는 튤립 모양이어야하며 grappa 용 유리는 얇은 긴 다리가 있어야합니다. 이 미묘함을 준수하면 음료의 세련된 맛을보다 정확하게 파악하는 데 도움이됩니다.
- 또한,이 와인은 적절한 사용이 필요합니다. 그것이 유리라면, ¾로 채워지면, 먼저 아로마를 잡고 작은 입에 맛을 내야합니다.
그래파 용 유리는 튤립 모양이어야합니다.
더 좋은 간식?
좋은 포도주를 시음하려면 좋은 이탈리아 간식이 필요합니다. 이것이 바로 grappa가 마셔야 할 음식입니다.
- 포도 또는 초콜렛으로 채워지는 올리브를 가진 canapes;
- 진짜 이탈리아 파스타, 리소 토;
- 고기 요리;
- 디저트와 함께;
- 당신의 취향에 맞는 요리.
Grappa는 맛있는 음식으로 맛있습니다.
차이점
그라파 생산에 종사하는 이탈리아의 각 지역은 세기의 전통을 자랑하는 증류 농산물을 소유하고 있으며 각 그라파 품종을 구별하고 다른 와인과 달리 고유하게 만듭니다.
그래파와 차차를 처음 시도한 사람조차도 그 차이를 이해할 것입니다. 첫 번째 것은 특별한 맛의 특성을 부여받으며 큰 힘이 있습니다.
물론, 이탈리아 알코올 grappa, 그리고 이것은 실제로 세계에서 analogues가없는 이탈리아의 상징이며, 거의 사람들이 깨닫지 못합니다. 이 나라로의 여행을 선택하면 다른 와인을 시음하면서 구식 와인 메이커가 종종 공유하는 그래파 레시피를 집에서 얻을 수 있습니다.
http://trip2italy.ru/eda/grappa-drevnejshij-distillyat-evropy/grappa 마시는 방법
그래파를 마시는 방법? 이 질문은 종종 전문가의 많은 알코올 애호가가 요청합니다. 러시아 소비자를위한 매우 이국적인 음료 인 grappa는 자유 시장에서는 매우 드뭅니다. 그러나 지난 몇 년 동안 진정으로 이탈리안 알코올에 대한 감정가의 관심이 크게 증가했습니다. 여기에서 - 아주 논리적 인 질문 : grappa를 마시는 법, grappa를 어떻게 적용 할 것인가?
세계에서이 이탈리아 알코올이 광범위하게 사용된다는 측면에서 "그래파 유리 (grappa glass)"라고 불리는 특수 유리가 그래파 (grappa)를 위해 개발되었습니다. 이러한 용기는 얇은 다리가 얇은 전통 튤립 유리와 비슷하지만 좁은 목과 넓어진 받침대를 가지고 있습니다. 그러나, 튤립이이 강한 음료를위한 완벽한 유리로 안전하게 간주 될 수 있기 때문에, grappa를위한 특별한 요리의 부족은 문제가 아닙니다.
그래파를 마시는 방법? 이 음료는 풍성한 저녁 식사 후 천천히 시음하고 느긋한 대화를 나눕니다. 그것이 위장 작용에 유익한 효과가 있고 음식의 소화를 자극하기 때문에 Grappa는 우수한 소화 작용으로 간주됩니다. 한 잔으로 유리를 마시 러 서두르지 마십시오. 먼저 음료수의 베리 향기를 느껴보십시오. 술을 마시고 술을 몇 초 동안 마시고 아몬드, 바닐라, 복숭아, 헤이즐넛 등이 풍부한 맛을 즐기십시오.
테이블에 그라파를 제공하려면 온도 체제를 준수해야합니다. 동시에 음료수를 고려해 볼 가치가 있습니다. 어린 grappa는 매우 차게 제공됩니다 - 5-10 도의 온도에서, 그리고 맛이 좋은 grappa는 부케가 풍부한 풍미 팔레트를 특징으로합니다 - 실내 온도 (16-20도)에서. 이는 따뜻한 상태에서 음료가 꽃다발을 최대한으로 늘릴 수 있기 때문입니다.
왜 그래파를 마실 까? 신선하고 통조림 과일, 다크 초콜릿, 아이스크림과 같은 다양한 디저트뿐만 아니라 다양한 국수 요리가이 음료에 적합하다는 것은 논리적입니다. 그리고 그라파와 아로마 커피의 조합은 무엇입니까! 강력한 음료 사용의이 버전은 이탈리아에서 매우 흔하며 심지어 Caffe Coretto라는 자체 이름을 가지고 있습니다.
순수한 grappa의 사용은 고전이지만,이 술은 많은 바텐더들에 의해 marinades와 과일 시럽, 제과 등을 만들기 위해 독창적 인 칵테일과 요리를 만들기 위해 널리 사용됩니다.
그래파 (grappa) 사용 규칙 -이 뛰어난 종류의 알콜 음료에 익숙해지는 데 도움이되는 간단한 권장 사항입니다. 그러나 각 개인은 자신의 취향과 취향을 가지고 있기 때문에 자유롭게 실험하고 인생을 즐기십시오!
http://www.alco.moscow/article/Grappa/Kak-pit-grappugrappa 마시는 방법
고대에는 베네치아 유리 또는 보헤미안 결정의 세련된 안경에서 이탈리아 농민의 즐거움이었던 그라파 (grappa)가 절대로 사용되지 않았습니다. 보통 사람들은 겸손한 도자기와 소박한 간식으로 술을 마셨다. 양파 머리가 달린 빵이나 치즈 한 조각. 그들은 수세기 후에 포도 덩어리로 만든 음료가 너무 대중적이되어서 현재는 그래파 글라스 (grappaglass)라고 불리는 특별한 안경이 그 사용을 위해 만들어 질 것이라고 생각조차하지 못했습니다. 이들은 작은 "뾰족한"용기로 약간 열린 튤립 봉우리 모양입니다.
당연히 일반인들 사이에서 포도 펄프로 인한 월광 (monshine)의 사용에 대한 엄격한 규정은 없었습니다. 그녀는 식사 전, 식사 중, 식사 중 술을 마셨고 때로는 특별한 것이 없었을 때 마셔야했습니다. 그런 다음, 엄청난 양의 Prostus에서 진짜 공주로 바뀌면서, grappa는 소화제의 지위를 받았습니다. 그러나 이탈리아 사람들은 식사와 상관없이 언제든지 기꺼이 마 십니다.
젊은 grappa는 실내 온도에서 5-10도, 더 노련한 상태로 냉장 수 있습니다. 그래파에는 좁은 허리를 가진 튤립 모양의 특별한 안경 (그라파 글라스)이 있습니다. 그것을 코냑 배에 부어 넣는 것은 무례하지 않을지라도.
작은 입술에서 마시고, 천천히 맛과 향기를 즐긴다. 한 잔에 마시는 grappa는 가치가 없습니다 - "바닥에 마실"위치는 아몬드, 바닐라, 후추, 복숭아 또는 그것이 운반하는 야생 딸기의 노트를 느끼게하지 않습니다. Grappa는 소화 불량으로 간주되지만 요리를 변경할 때나 독립 음료처럼 적절할 것입니다.
이탈리아 사람들은 불에 타는 새우, 고기를 담고, 디저트와 칵테일을 준비하면서 요리에 그라파를 사용합니다. 그들은 레몬, 설탕 및 초콜렛으로 그것을 마 십니다. 나라의 북쪽에서는 그들은 grappa와 함께 correto - coffee를 요리합니다. 그리고 종종 그라파는 커피 아래에서 컵에 쏟아지고 설탕이 첨가되고 교반되고 삼킨다. 이 음료는 "컵을 씻는다"- "Resentino"라고합니다.
http://www.bahys.com/ru/grappa/use/그래파 :이게 뭐야?
개인적인 시식을 위해 원래의 술을 검색하고 구입하는 데 많은 시간을 할애 할 수 있지만 즉시 그라파 음료에주의를 기울이는 것이 좋습니다.
이것은 독점적 인 주류이며, 오늘날 프리미엄 이탈리아 라인을 대표합니다.
최고 품질의 제품으로 시음의 첫 순간부터 소비자의 마음 속에 맛과 향기가 침투합니다.
이 제품은 손님을 즐겁게하고 여러 시간 동안 개별 취미를 즐기는 것을 부끄럽지 않습니다.
Grappa :이 음료는 무엇입니까?
시장에서 다양한 종류의 술을 고려할 때 알맞은 양의 관심과 이탈리아의 그래파를 제공 할 수 있습니다.
이들은 포도 잔류 물의 증류로 얻은 절묘한 알코올 조립체입니다.
우리는 피부, 뼈, 살과 줄기를 포함하는 펄프에 대해 이야기하고 있습니다. Grappa는 브랜디의 아종 중 하나이지만, 포도 케이크의 강한 달빛이 될 것입니다.
음료수의 시각적 성능은 소프트 골드에서 부르고뉴 풍부한 포도주로 다양합니다.
아로마
향기로운 꽃다발은 포도 나무의 풍부한 노트와 과일, 베리 및 매운 색조와 함께 얽혀 있습니다.
식도락 기초는 와인의 유쾌한 부드러움과 긴 과일 뒷맛으로 설명됩니다.
원래 제품을 선택하는 방법
그라파 (Grappa) - 독창적 인 시음 특성을 지닌 보드카로, 선택의 폭이 매우 엄격해야합니다. 그 이유는 국제적인 알코올 장면에서의 위조 수의 체계적인 증가입니다.
특히 오산을 오산하지 않도록 다음과 같은 뉘앙스를 고려해야합니다.
- 병 디자인입니다. 프리미엄 이탈리아 알코올의 현대 생산자는 책임감있게 제품 제작의 각 단계에 접근하고 있습니다. 이러한 이유 때문에 면허가있는 병에 레이블, 접착제 흔적, 유리 조각, 손상된 덮개 및 기타 공장 결함이 고르지 않게 배열 된 것을 결코 만나지 않을 것입니다.
- 포장의 양식. 향이 강한 조립체가있는 병의 외부 처분이 가장 다양 할 수 있습니다. 각 제조업체는 정통 포장으로 제품을 공급합니다. 따라서 구입하기 전에 제조업체의 공식 웹 사이트를 방문하여 알코올 브랜드 병 모양을 미리 파악하십시오.
- 구매 장소. 프리미엄 주류를 선택할 때는 전문점 만 신뢰하십시오. 노점 및 식료품 점에서 프리미엄 제품을 찾지 마십시오. 품질 보증서를 제공 할 수있는 장소에서 구입하십시오.
- 스탬프 우표. 외국 술에는 반드시 소비세 스탬프가 있어야합니다. 이 보호 요소는 자유 무역 지대에서 판매되는 제품에만 존재할 수 있습니다.
- 순도 및 점도. 음료의 구조를 꼭 확인하십시오. 밀도와 순도가 높습니다. 브랜드화 된 조립품은 병입 과정에서 조금 늘어나고 퇴적물과 다른 진흙 성분으로 당신을 결코 슬프게하지 않습니다.
grappa 마시는 방법
이탈리아 브랜디 포도 펄프 팅크 대신 구입하여 책임감있게 시식을하십시오. 알콜이 당신에게 가장 생생하고 즐거운 소비량을주기 위해서는 일반적으로 받아 들여지는 기준을 고려해야합니다.
숙성 된 변종은 상온에서 마실 수 있지만, 1 ~ 2 세의 젊은 사람들은 엄격히 식혀 소비됩니다. 이 경우, 최적의 유동 온도는 5-10 도의 지표입니다.
알코올은 특별한 튤립 모양의 와인 잔이나 코냑 잔에 병에 담겨 있습니다. 가장 중요한 것은 그들이 투명하고 조립의 모든 절묘한 향기를 잡을 수 있다는 것입니다. 소비 그 자체에 관해서는, 제품은 드롭 다운 아로마의 일정한 연구와 함께 작은 입에 마셔진다.
그의 음료는 무엇인가 grappa
Arak 음료와 마찬가지로 펄프에있는 이탈리아 보드카는 거의 모든 왕성한 식사와 함께 소비됩니다. 숙련 된 테스터는 동시에 쓴 초콜릿, 과일, 레몬, 오렌지, 아이스크림 및 기타 디저트를 제공하는 것이 좋습니다.
특히, 선택된 조합에 대해 완벽한 쌍이 개별적으로 선택됩니다.
기타 용도
클래식 한 프리젠 테이션에서 이탈리아어 grappa는 아무 것도 희석되지 않지만,이 시음 방법은 다재 다능 한 강력한 제품에 대한 현대의 찬사를 신속하게 없앨 수 있습니다.
이러한 이유로 경험 많은 믹서 학자들은 시음 저녁을 상당히 다양화할 수있는 많은 칵테일을 만들었습니다.
멋진 하드 주류를 바탕으로 가장 흥미롭고 인기있는 칵테일은 Abordaj, 민트 포도, 감귤류, 돌체, 클로버, 베네치아 일몰과 이탈리아 아내를 포함합니다.
또한, 다양성을 찾기 위해 브랜디가 마시고있는 것에 대한 질문을 할 수 있으며, 그 대답에 대한 답변에서 그래파에 적용 할 수있는 많은 믹스를 찾을 수 있습니다.
이 음료의 종류는 무엇입니까?
현대 전문점의 선반에서는 독점적 인 시음 특성을 가진 다양한 펄프 알코올을 쉽게 찾을 수 있습니다. 이 제품의 가장 흥미로운 프리미엄 대표는 다음과 같습니다.
- Grappa Nonino Riserva Antica Cuvee. 카라멜 색과 복잡한 향기가 있으며, 크로와상과 설탕에 절인 과일의 고리를 기본으로합니다. 미식가 지표는 민감한 감귤류, 살구, 바닐라 및 아몬드 색조로 설명됩니다.
- Il Moscato di Nonino Monovitigno. 세이지, 로즈, 포도 및 바닷 바람이 흐르는 맑고 투명한 알코올. 그의 취향에 야생 장미와 무화과의 밝은 점유율을 직기.
- Grappa di Sassicaia. 커피, 바닐라, 향신료 및 코코아의 노트로 구성된 풍부한 향기와 황금 assemblage. 미식 재단은 헤이즐넛과 아마 레토 (amaretto)의 조합으로 만들어졌습니다.
- Tradizione Nonino. 포도의 부드럽고 신선한 맛과 맑은 혼합. 향기는 포도 나무 색조의 향기로운 오버플로로 표현됩니다.
역사적 배경
grappa의 첫 번째 대표자는 XI 세기에 이탈리아에 나타났습니다. 이 술은 바 사노 델 그라파 (Bassano del Grappa)시에있는 농부들이 만들었습니다. 그 곳에서 음료는 그 유명한 이름을 얻었습니다.
음료에 대한 최초의 언급은 1451 년으로 거슬러 올라갑니다. 그것은 Piedmont의 공증인이 완성 된 제품의 양과 그의 제조를위한 증류 장치를 그의 사랑하는 사람들에게 물려주는 증거였습니다.
1997 년, 음료의 인기가 급속히 증가한 것을 고려하여 이탈리아 정부는 알코올의 영토 소속을 규정 한 법령을 발행합니다. 따라서 오늘날 현지 원료로 만든 이탈리아 알코올 만이 그래파 (grappa)라고 불릴 수 있습니다.
모든 취향을위한 독점적 인 모임
Grappa - 좋은 브랜디를위한 훌륭한 옵션. 이 술의 인기는 초일류의 강한 알코올 중독자들 사이에서 성장을 멈추지 않습니다. 그 이유는 온화한 와인의 부드러움으로 장식 된 다양한 맛의 화신입니다.
이 술은 개인적인 시음과 대량의 축제 또는 선물을 위해 구입할 수 있습니다.
이 제품들은 프리미엄 테이크 외에도 종종 눈에 띄는 순간에 어떤 이벤트에도 동행 할 수있는 외관을 갖추고 있습니다.
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