지방을 먹을 때 몸에 어떤 변화가 생깁니 까?

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지방을 먹을 때 몸에 어떤 변화가 생깁니 까?

추운 날씨가 시작되자 의사들은 감염으로부터 몸을 보호하기위한 효과적이고 저렴한 수단의 존재를 사람들에게 상기 시켰습니다.

면역계를 강화시키는 데 가장 중요한 비타민은 감귤류에 들어있는 비타민 C와 B12입니다.

또한 인체에는 셀레늄과 망간이 필요합니다. 셀레늄은 오트밀과 메밀에서 발견 할 수 있으며, 망간은 견과류에서 발견됩니다. 식이 요법에서 의사들은 고기가 풍부한 철분을 섭취 할 것을 권고합니다.

돼지 지방을 잊지 마세요. 의사는 생강, 계피 및 정향 나무로 라드를 자르는 것이 좋습니다. 치유 효과를 위해서는 약 4 티스푼의 지방을 섭취해야합니다.

돼지 돼지 기름은 유익하거나 해롭다.

수세기 동안 러시아, 폴란드, 앵글로 색슨은 돼지 고기 없이는 할 수 없었고, 많은 사람들이 여전히 우크라이나 사람들을이 제품과 독점적으로 연관시킵니다. 그들은 빵을 먹고 술을 먹고 튀김을 끓였습니다. 지방에 관한 꿈을 보는 것은 좋은 징조로 여겨졌습니다 : 부와 건강에. 일반적으로 지방은 뜨거운 동부 국에서만 뿌리를 내리지 못했고 급속한 악화 때문에 뿌리를 내리지 못했습니다. 그러나, 얇은 젊은 숙녀를위한 현대 유행은 숭배에 저 칼로리 규정 식을 올리고, 어떤 뚱뚱한, 특히 동물성 지방은, "금지 된"명부에 보내졌다. 뚱뚱한 사람들은 우리 테이블에서 사라져 괴물 같은 전설로 인해 자라기 시작했습니다. 오늘 우리는 지방의 위험에 관한 신화를보고 그것이 얼마나 진실인지 찾아냅니다.

지방에서 지방이 나옵니다.

지방에서가 아니라 수량에서 회복하십시오! 가방에 넣으면 가장 유용한 오트밀에서 지방을 얻을 수 있습니다. 정상적인 좌식 생활을하거나 그렇게한다면 하루에 10-30 그램의 지방이 주어져야합니다. 이미 비만하고 하루에 10 그램 이하의 저 칼로리 다이어트를 처방 한 경우.

유사한 제품에서 피부와 똑같은 "진정한"지방 - 피하 지방을 구별하십시오. 베이컨, 목 등 - 피하가 아니라 근육 내 지방. 또한, 단백질, 즉 고기와 함께, 그리고이 혼합물은 그렇게 좋지 않다. 가장 유용한 라드는 마늘 또는 후추와 함께 소금에 절인 것입니다. 훈제 잘하지만, 오직 "수제", 연기와. 육류 가공 공장에서는 돼지 고기, 양지 바른 돼지 고기 및 다른 돼지 고기 요리가 액체로 훈제되며, 이는 만족스럽지 못하며, 제품의 특성이 더 잘 변하지 않습니다.

라드 - 무거운 음식

정확하지 않아. 정상적인 위장을 가진 건강한 사람의 경우, 현재의 라드는 매우 잘 소화되어 간을 과부하시키지 않습니다. 일반적으로 우리에게 가장 중요한 지방은 체온에서 녹는 지방입니다. 약 37.0. 그들은 소화되어 다른 어떤 것보다 더 완전하고 빠르게 흡수됩니다. 그들의 목록은 라드가 이끌고있다.

그러나 물론 라드는 지방과 마찬가지로 담즙과 리파아제 (위장과 장의 특수 물질)가 필요합니다. 따라서 담즙과 지방의 비누 생산에 위반하면 의사와 그것을 먹는 것이 좋습니다.

지방이 많은 지방

그리고 대단해! 그것은 웅장한 구조이기 때문에 - 세포와 생물학적 활성 물질이 보존되는 피하 지방.

예를 들어, 지방산 중 가장 가치있는 것은 다 불포화 된 아라키돈 산 (polyunsaturated arachidonic acid)입니다. 그것은 매우 희귀한데 식물성 기름에는 전혀 존재하지 않습니다. 그것 없이는 살 수 없습니다. 아라키돈 산은 모든 세포막의 일부이며 심장 근육에 필요합니다. 또한, 그것 없이는 호르몬, 면역 반응 및 콜레스테롤 대사가 충분하지 않습니다.

리놀레산, 리놀레산, 팔 미트 산, 올레산 같은 다른 필수 지방산 (비타민 F라고도 함)이 있습니다. 그건 그렇고, 라드는 식물성 기름에 접근합니다. 지용성 비타민 A (100g 당 1.5mg 이하), D, E 및 카로틴을 잊지 마십시오. 결과적으로 지방의 생물학적 활성은 오일보다 5 배나 높습니다. 따라서 겨울의 "돼지 고기 제품"- 활력과 면역력을 유지하는 데 필요한 것.

이 끔찍한 콜레스테롤

예, 여기에 있지만 암소 기름보다 적습니다. 그리고 그것에는 아무런 문제가 없습니다. 동맥 벽에 즉시 침착되기 시작할 것이라고 생각하십니까? 죽상 경화증이 시작될 것입니까? 그게 아무것도 아니야! 의사들은 오랫동안 혈액과 조직의 콜레스테롤 양이 당신이 먹은 양에 크게 의존하지 않는다는 사실을 입증 해 왔습니다. 이 물질은 비록 당신이 전혀 섭취하지 않더라도 완벽하게 합성됩니다. 그러므로 콜레스테롤 대사가 더 중요합니다. 신체가 얻는 것, 몸의 작용 및 사용 방법.

그건 그렇고, arachidonic, linoleic 및 linoleic 지방산 그냥 퇴적물 선박을 "청소". 따라서 비타민 F가 든 소량의 베이컨은 죽상 동맥 경화증 예방에 도움이됩니다. 그리고 그 속에 들어있는 콜레스테롤은 예를 들어 바이러스 및 다른 적 병원균으로부터 몸을 지키는 면역 세포 (림프구 및 대 식세포)를 생성합니다. 콜레스테롤이없는 지능조차도 아무데도 없습니다. 뇌에는 2 % 이상이 있습니다.

건강한 지방

지방의 비율은 하루에 칼로리의 약 30 %가되어야합니다. (주의 : 지방의 30 %는 섭취하지 말고 모든 에너지의 30 %를 섭취하십시오.) 하루에 60-80g 만 넣으면됩니다. 그리고 그것들 가운데 세 번째 식물성 지방 만 있습니다. 우리는 10 %의 고도 불포화 지방산, 30 %의 포화 지방, 60 % 이상의 단일 불포화 지방산이 필요합니다. 산의 비율은 다음과 같습니다 : 예, 예, 라드, 땅콩 및 올리브 오일.

튀긴 지방 - 해로운

예, 라돈 튀김이 유익한 성분을 잃고 독소와 발암 물질을 얻습니다. 그러나 식물성 기름은 더 나은 행동을하지 않습니다. 급격하게 흡수가 중단되면 잠시 열을 가해 야합니다. 그러나 예열 된 지방은 차갑거나 튀긴 것보다 잘 흡수됩니다. 그래서 탈출구는 간단합니다. 라드는 크래킹 상태로 튀겨서는 안되며, 저온에서 가열해야합니다.

빵으로? 안돼!

역설 : 빵과 함께 라드 - 의사가 주문한 것! 두 제품이 완벽하게 소화되는 놀랄만 한 자연의 결합. 물론, 팸프시 만두가 아니라 통 밀가루 또는 밀기울로 만든 곡물 빵을 의미합니다. 물론 이것은 비만이 아니며 소화 장애가있는 건강한 사람들을위한 것입니다.

체중, 지방도 잃을 때 잊지 말라. 이것은 훌륭한 에너지 원이다. 식이 옵션 - 야채와 함께 베이컨을 먹을 수 있습니다 (예 : 양배추 포함). 설탕을 조금 할 수는 있지만 그와 함께 잡담을 할 수는 있지만 튀지 마세요.

그러나 빵을 얹을 베이컨과 같은 미식적인 즐거움은 그만한 가치가 없습니다. 일반적으로 체중을 줄이면 약 5g 정도의 미세한 양이 허용됩니다. 그러나 양배추, 당근 또는 사탕무와 같은 맛을주기에는 충분합니다.

보드카에서 더 나아졌습니다.

이것은 진실입니다 - 라드는 알코올의 훌륭한 동반자입니다. 주로 술에 취하게하지 않기 때문에. 지방이 많은 지방은 위장을 감싸고 즉시 도수를 마실 수 없습니다. 당연히, 알콜은 아직도 흡수되고, 단지 나중에, 창자에서, 그리고 서서히 흡수된다.

알코올은 지방을 더 빨리 소화시켜 성분으로 분해하는 데 도움을줍니다. 그건 그렇고, 보드카, 즉, 보드카와 함께 라드를 사용할 필요가 없습니다! 마른 레드 와인으로 맛이 좋습니다.

소금에 절인 라드

"지방이 자연적 일수록 더 좋습니다!"짠 라드는 현대식이 요법의 이러한 요구를 충족시키는 가장 좋은 방법입니다.
지방이 부드럽고 기름진 것이 퍼지면 자돈이 옥수수로 넘쳐났다는 뜻입니다. 지방이 튼튼하다면, 돼지 고기가 오랫동안 배고프다는 것을 의미합니다. 그리고 동물이 "돼지와 같이"먹이를 먹으면 가장 맛있고 밀집된 지방이 얻어집니다 - 도토리.

가장 유용한 라드는 피부 아래 2.5cm입니다.

베이컨 조각은 근무 시간 중 탁월한 간식입니다. 그것은 잘 흡수되어 간을 과부하시키지 않으며 제품 1g 당 9 kcal의 에너지를줍니다. 가장 비싼 소세지, 롤빵 또는 파이보다 훨씬 유용합니다.

요즘에는 적당량의 지방 섭취량에 근거한식이 요법이 등장했습니다. 그들은 공복에 지방 두 조각을 먹으면 포만감을 빠르게 얻을 수 있다고 말합니다. 이것은 과식을 허용하지 않으며, 좋은 모습을 유지할 수 있습니다.

그러나 모든 지방 음식과 마찬가지로 라드는 소량, 바람직하게는 따뜻하고 쉽게 소화 할 수있는 식품으로 섭취해야 함을 기억하십시오. 권장 비율 - 주 당 100-150g의 지방을 초과하지 마십시오. 50 년이 지나고 고 콜레스테롤 혈증 및 죽상 동맥 경화증과 함께 앉아있는 생활 방식에서는 그 사용이 급격히 감소해야합니다.

돼지의 피하 지방에는 유용성을 결정하는 생물학적 활성 물질 및 세포가 보존되어있다. 그것은 많은 비타민 A, D, E 및 카로틴을 포함합니다. 라드 성분은 다가 불포화 지방산을 나타내는 아라키돈 산과 같은 중요한 물질을 포함합니다. 이 물질은 심장 조직, 뇌, 신장에 함유되어있어 업무를 개선 할 필요가 있습니다. 돼지 지방은 항암 작용을하고, 몸에서 독소를 제거하고, 혈관을 "해로운"콜레스테롤 (특히 마늘)에서 제거합니다.

라드의 다른 유익한 특성 : 폐 질환에 도움이됩니다. 간을 치료한다. 몸에서 중금속을 제거합니다. 기생충은 그것에 살지 않습니다. 라드의 유익한 특성은 적당히 섭취하면 더 잘 나타납니다 (하루에 100g 이하). 비만의 위험에 관해서는, 그들이 진짜 라드를 먹지 않는 미국에서, 그들은 매일 지방을 먹는 우크라이나보다 몇 배나 더 뚱뚱하다.

인체에 필요한 아라키돈 산은 라드에만 함유되어 있으며 식물성 오일에서는 발견되지 않습니다. 인간에게 유용한 물질의 구성으로 판단하면 라드는 특히 추운 계절 동안 면역력과 전반적인 활력을 유지하는 데 필요합니다. 그와 함께, 뚱뚱한 물개와 일치 할 수 있습니다, 그런데, 비슷한 구성. 라드의 생물학적 활성은 버터의 생물학적 활성보다 높으며, 현재 버터 모양으로 판매되는 약 5 배 정도입니다. 돼지 지방은 또한 인체의 온도에서 녹아서 결과적으로 신체에 잘 흡수되기 때문에 유용합니다.

민간 요법에서는 관절 통증, 부상으로 인한 운동성 향상, 수축성 습진, 치아와 유방염, 발 뒤꿈치의 치료 및 숙취 등 많은 질병에 사용됩니다. 그건 그렇고, 야채와 라드의 조합 - 위대한 다이어트! 좋은 조합은 소금에 절인 라드와 채소로 정제되지 않은 해바라기 기름과 (또는) 천연 사과 또는 포도 식초로 맛을 낸다.

결론적으로, 사람은 고도 불포화, 30 % 포화 및 60 % 단일 불포화 지방산의 10 %를 음식과 함께 섭취해야한다는 것을 알고 싶습니다. 이 내용은 땅콩과 올리브 오일 에서뿐만 아니라... 라드에서 발견됩니다! 라드를 좋아하는 사람들은 건강에 해를 먹지 만 그 대책은 알 것입니다.

http://cpykami.ru/chto-proishodit-s-organizmom-kogda-vy-edite-salo/

자아 변경

지방질을 바르게 짠다. 혜택, 선택 및 소금

"조용한는 우크라이나 밤이지만, 지방이 필요 perepryatat입니다"지방 순전히 우크라이나어 제품, 돼지 기름이라고 대중적인 신념에 반대를 - 러시아, 벨로루시 조리법에 대한 전통적인 성분뿐만 아니라, 폴란드, 체코, 슬로바키아, 헝가리, 발트 상태에있다.

중세 초기 유럽 농민들에게 지방은 종종 영양의 기초가되었습니다. 이것은 유럽 지역은 종종 무슬림 병사의 습격을 받는다 있다는 사실에 부분적으로 인해, 이슬람교는 돼지 고기를 먹는 무슬림을 금지하기 때문에, 돼지 이외의 모든 동물의 인구에서 찍은 터키와 타타르.

러시아 요리 지방 튀김에 사용하며, 소금에 절인 훈제와 얇게 썬, 전채 요리로 호밀 빵과 함께 테이블에 봉사했다.

지방에 관한 흥미로운 사실

칼로리 지방은 720에서 900 칼로리입니다. 그것은 매우 만족스럽고 육체 노동에 종사하는 사람들에게 적합합니다.

지방의 질은 돼지의 식단에 달려 있습니다. 사료에 현대 식품 보충제를 첨가하면 동물의 급속한 성장을 유도하지만 지방의 맛에 부정적인 영향을 미칩니다. 가장 좋은 지방은 사탕무, 감자, 도토리 및 우유와 함께 다양한 시리얼을 돼지에게 공급함으로써 얻어집니다.

현재 러시아에서는 11 종의 국내외 돼지가 자란다. 돼지와 라드의 20 %만이 순수 품종의 돼지에서 생산되며, 나머지 80 %는 잡종에서 생산됩니다.

8 월 27 일은 우크라이나의 Sala Day입니다. 리 비우에는 같은 이름의 지방 박물관이 있습니다. 거기에서 조각과 작곡 물, 그림 등을 볼 수 있습니다.

콜럼버스는 공급품 가운데 햄과 지방이 많아서 6 개월까지 저장할 수 있기 때문에 미국에 도착할 수 있었다고합니다.

유용한 속성

지방에 영양사의 태도는 수시로 개정됩니다. 20 세기 말에 일부 영양 학자들은 비만 방지 운동으로 인해 블랙리스트에 올랐습니다. 그러나이 제품에 대한 현재의 태도는 더욱 균형을 이루었습니다. 지방은 여러 가지 중요한 불포화 지방산의 유도체를 함유하고 있으며 제한된 양 (하루에 10-30g)으로 유용합니다.

불포화 지방의 조성물은 식물성 오일에 존재하지 않는 아라키돈 산을 포함, 리놀레산, 리놀렌산, 팔 미트 산, 올레산 및 지용성 비타민 A, D, E 및 카로틴 지방산.

Salo는 뛰어난 choleretic 약물입니다. 그것은 변비 및 담즙 방광 문제에 대처하는 데 도움이됩니다. 또한 치통, 유방염, 뒤꿈치 박차, 관절의 질병, 화상 및 동상을 치료하는데도 사용됩니다. 소량의 본 제품을 정기적으로 사용하면 콜레스테롤 대사를 조절하고 간을 치료하며 호르몬 및 세포 활동을 정상화합니다.

지방질은 몸에서 독소와 방사성 핵종을 제거하고 숙취 방지에도 도움이됩니다. 작은 조각을 먹고 파티에갑니다. 축제 기간 동안 라드를 먹을 기회가 있다면, 반드시 이것을 사용하십시오.

라드의 생물학적 활동 수준은 쇠고기 탤 로우와 버터보다 5 배 강력합니다. 동시에 지방은 버터보다 콜레스테롤이 적습니다.

지방은 빈속에 먹을 수 없습니다 - 췌장에 극단적 인 하중을 유발하여 매우 불쾌한 증상을 유발하고 심지어 췌장염을 유발합니다.

신선한 베이컨을 선택하는 방법

돼지 지방은 4cm보다 얇아서 돼지가 젊었 음을 분명히 알 수 있습니다. 너무 두꺼운 지방은 황색 층 외에 동물이 늙었 고 어떻게 든 먹이를 줬다고 말합니다. 5 센티미터보다 두꺼운 지방은 사지 않는 것이 좋습니다.

돼지를 도살 할 때 혈액이 기름기 많은 부분에 들어 가지 않도록하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 지방이 분홍색이되어 다른 맛을 갖습니다. 또한, 시체가 가공되는 방식이 취향에 영향을 미친다. 라드는 보리 짚의 냄새가 나는 피부를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

뒤에서 지방을 사지 마십시오. 가장 좋은 조각은 늑골의 측면에서 나온 것이지만 복막에서 나온 것이 아니라 흉골의 바닥에서 나온 것입니다. 살로는 덩어리가 없어야합니다. 덩어리는 제품의 품질이 좋지 않음을 의미합니다.

지방을 선택할 때는 피부를 따로보아야합니다. 수염이 없으며 황색을 띄지 않아야합니다. 갈색 색조를 두려워해서는 안되지만 유행성 이하선염이 빨대로 갈라 졌음을 나타내는 신호입니다. 그러한 지방은 풍미가 풍성합니다.

지방 냄새 : 그것은 민감한 달콤한 냄새가 있어야합니다. 연기를내는 것이 더 좋다. 그것은 새끼 돼지가 잘 성형되었음을 의미합니다. 어떠한 경우에도 표면이 미끄러 워 지거나 끈적 거리지 않아야한다는 느낌을 제품에주십시오.

지방을 찾으러 담배 라이터를 잡아라. 돈을 버리지 않으려면 샘플에 작은 베이컨 조각을 부르는 것을 주저하지 마십시오. 우레아 (이것이 돼지 가죽입니다)를 주면 냄새는 어떤 열처리로도 막히지 않습니다.

라드를 선택하고 평소와의 매치를 사용하십시오. 제품과 함께 피어싱 : 쉽게 들어온다면, 지방은 신선합니다. 찌르면 피부가 튼튼하고 두꺼운 피부는 전체적인 맛을 망칠 것입니다.

지방을 피클하는 법

베이컨 느슨하게 일반 플라스틱 백 측정 6X10 cm의 위치에, 조각으로 절단한다. 그 후, 각 조각은 피부의 양측에 길이 방향을 따라 절개 할 필요가있다. 절개는 약 2-2.5 센티미터 깊이로 이루어집니다. 마늘 (각 소엽을 네 부분으로 자른다)을 잘라내어 잘라내어 모든면에서 소금을 미리 뿌려야합니다. 소금은 근력을 되찾아야합니다 - 지방의 구조를 멀리합니다. 제품은 필요 이상으로 흡수하지 않기 때문에 소금이 풍부해야합니다.

준비된 지방 조각을 하나씩 셀로판 패키지에 접어서 소금을 다시 부어서 위에 두 개의 마늘 정향을 넣어 두어야합니다. 다음으로 주스가 누출되지 않도록 패키지를 단단히 감싸고 2 ~ 3 일 동안 상온에서 보관해야합니다. 주스가 두드러 지자 마자 전체 포장을 뒤집어서 조각이이 주스에 있도록해야합니다.

3 일 후, 지방은 냉장고에서 제거됩니다. 그것은 냉장고를 사용하지 않는 것이 중요합니다 - 그것은 지방의 질감을 망칠 것입니다. 최적 보관 온도는 10도입니다. 따라서 제품은 3-4 일이 경과 한 후 준비 상태를 테스트 할 수 있습니다. 즉시 반드시 시도하지 마십시오. 조각을주의 깊게보십시오. 모든면에 핑크색 줄이 어둡게 나타나면 준비가 모두 끝났습니다. 안전하게 먹을 수 있습니다. 여전히 옅은 분홍색 줄무늬가 있다면 소금으로 다시 채우고 다시 냉장고에 넣어야합니다.

완성 된 제품은 소금이 제거되고 -10도 이상의 온도에서 냉동고에 보관됩니다. 그렇지 않으면, 지방이 동결되어 그 특성을 상실하게됩니다.

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소금에 절인 베이컨 훈제 샌드위치입니다. 요리법.

빵과 함께 지방은 물론 맛있습니다. 그러나 맛있는 베이컨 샌드위치를 만들기위한 많은 조리법이있을 때만 이것을 제한하십시오. 이 기사는 베이컨 샌드위치에 대한 단순하고 복잡한 요리법에 대한 설명에 전적으로 전념합니다. 이 호에는 뚱뚱한 퍼짐이 없으며, 그것들에 헌납되어있다. 별도 카테고리.

지방 샌드위치 조리법

베이컨과 로즈마리와 샌드위치입니다.

베이컨과 로즈마리를 곁들인 샌드위치는 아페리티프 나 간식으로 맛있는 맛있는 음식입니다.

성분 : 얇게 썰어 라드, 흰 빵, 검은 후추, 토마토.

흰 빵 썰기
우리는 오븐에서 빵을 말린다.
베이컨을 얇게 자른다.
토마토를 조각으로 자른다.
찹 로즈마리
라드, 토마토와 로즈마리 흰 빵에 퍼졌다.

베이컨과 오이 샌드위치입니다.

샌드위치 제조법 "EAT ME"

성분 : 지방, 절인 오이, 흰빵, 피망, 달걀, 치즈.

준비 : 절인 오이의 얇은 고리를 흰빵에 담는다. 꼭대기에 베이컨과 불가리아 고추를 넣으십시오. 비벼진 삶은 달걀로 샌드위치를 뿌리고 위에 치즈 조각을 놓습니다. 오븐에서 5 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 샌드위치를 구우십시오.

러시아 샌드위치 제조법

성분 : 보 로디노 빵, 소금물에 절인 라드, 마늘, 절인 오이, 맛의 후추

준비 : 보리 디노 빵을 냄비에 넣거나 오븐에서 말립니다. 빵에 마늘을 뿌려 라. 절인 오이의 얇은 원 위에 얇은 베이컨 층을 넣으십시오. 상단에 맛을 후추.

베이컨과 함께하는 오리지널 샌드위치

샌드위치 제법 "지방이 부족한"

성분 : 쇠고기 간, 검은 빵, 훈제 돼지 기름, 치즈, 올리브, 붉은 후추

준비 : 간장을 얇고 얇게 썰어 반쯤 조리 할 때까지 가볍게 볶습니다. 튀긴 간, 검은 빵 한 조각에 장소, 강판 치즈 뿌린다. 상단에 훈제 베이컨과 얇게 썬 올리브의 얇은 고리 조각을 넣으십시오. 강판 치즈와 작은 고추를 다시 뿌린다. 부드러운 때까지 오븐에서 샌드위치를 구워.

베이컨 "LEKOMSTVO"와 샌드위치

이 훈제 베이컨 샌드위치는 전통적인 영국식 아침 식사의 변형 일뿐입니다. 베이컨이 달린 계란입니다.

성분 : 라드, 계란, 양파, 치즈, 흰 빵 훈제

준비 : 연어 알을 튀김. 흰 빵에 훈제 한 돼지 기름을 얹고 기름에 튀긴 계란을 얹으십시오. 달걀 위에 다진 양파를 넣고 강판 치즈를 뿌린다. 5 분 동안 오븐에 구우십시오.

지방이있는 샌드위치 "ORIGINAL"

이탈리아어 노트와 베이컨과 맛있는 샌드위치. 이탈리아 사람은 짭짤한 라드를 만들고 먹는 몇 안되는 서유럽 국가 중 하나라는 것을 알고 있습니다. 이탈리아에서는 라르도라고 부릅니다. 물론이 샌드위치는 요리하는 것이 더 좋습니다. 이탈리아 라르도, 그러나, 어떤 소금 라드도 사용할 수 있습니다.

성분 : 치즈, 짭짤한 베이컨, 레몬 주스, 육두구, 마요네즈, 뜨거운 고추, 버섯, 검은 색이나 흰 빵

준비 : 잘게 빻은 강판에 치즈를 녹인 다음 레몬 주스와 강판 육두구를 넣고 약간의 마요네즈를 얹어주세요. 빵에 결과물을 퍼뜨려 라. 얇게 썰어 진 베이컨과 얇게 썬 절임 버섯을 넣고 붉은 고추로 뿌리고 다른 빵 조각으로 덮습니다.

베이컨과 마늘 샌드위치입니다.

베이컨과 마늘을 곁들인 샌드위치는 빠르고 맛있으며 값이 쌉니다. 특히 베이컨과 마늘을 곁들인 좋은 샌드위치는 보르 시체와 함께 어울립니다. 이것은 맛있는, 왕성하고 간단한 고전적인 우크라이나 요리입니다. 베이컨과 마늘을 곁들인 샌드위치는 좋은 간식으로 제공됩니다.

라드는 마늘로 뒤틀려 서 샌드위치를 퍼뜨립니다. 그런 조리법을 찾고 있다면 기사를 읽으십시오. 라드와.

베이컨과 마늘 샌드위치 "MUSTARD"

성분 : 검은 빵, 염장 또는 훈제 베이컨, 마늘, 겨자, 신선한 채소.

준비 : 빵을 오븐에서 말리거나 토스터에서 토스트하십시오. 마늘로 빵을 가볍게 문지르고 스트립으로 자른다. 라드를 얇게 자르고 한쪽을 겨자에 담근다. 신선한 허브로 샌드위치를 장식하십시오.

당신이 휴일 테이블을위한이 샌드위치를 준비하는 경우에, 빵을 완전히 냉각시키고, 그 후에 단지 가열하지 않으며 지방질을 풀어 놓지 않기 위하여 그 후에 베이컨을 두십시오.

베이컨과 청어 샌드위치입니다.

라드와 청어는 예기치 않은 한 쌍의 제품이지만 베이컨과 청어 샌드위치는 맛이 좋으며 한 접시에서 서로를 완벽하게 보완합니다. 이 샌드위치는 간식으로 좋으며 휴가 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

검은 빵, 소금에 절인 라드, 마늘, 청어, 오이, 마요네즈, 신선한 채소, 올리브 2 종류의 샌드위치 재료.

준비 : 샌드위치 1. 마늘로 베이컨을 고기 분쇄기에 통과시키고, 잘게 잘게 자른 신선한 채소를 첨가하십시오. 빵은 사각형으로 자른다. 베이컨과 마늘로 퍼지십시오. 잘게 잘린 딜을 뿌리십시오.

샌드위치 2. 마요네즈와 함께 검은 빵 사각형에 마요네즈를 바르십시오. 신선한 오이와 청어 조각을 넣습니다.

샌드위치를 바둑판 패턴으로 플래터에 넣어. 우리는 올리브로 장식합니다.

훈제 라드 샌드위치

훈제 베이컨 샌드위치 "ODYSSEY"

재료 : 검은 빵, 무, 마요네즈, 훈제 라드, 상추, 고추

준비 : 큰 강판에 무를 비벼. 무우와 마요네즈를 섞는다. 혼합물에 고추를 뿌린다. 검은 빵에 결과물을 깔고, 훈제 라드를 위에 얹어 라. 신선한 샐러드 잎으로 덮으십시오.

샌드위치 "오로라"

훈제 베이컨과 chum 맛있는 샌드위치. 쉽게 축제 테이블 장식이 될 수 있습니다.

성분 : 검은 보 로디노 빵, 훈제 라드, 미라, 토마토, 치즈 필레

준비 : 보 오디노 빵 한 조각에 오븐이나 토스터에서 약간 말려서 훈제 한 라드를 넣고 얇은 토마토 고리로 덮어 라. 토마토 위에 놓고, 미끼 필레를 놓고, 얇은 치즈 조각으로 덮어 라. 신선한 허브를 뿌려 라.

베이컨과 함께 축제 샌드위치

라드와 샌드위치 "ALY"

흥미 진진하고 세련된 샌드위치가 축제 테이블에 관심을 끌 것입니다.

성분 : 삶은 사탕무, 마늘, 육두구, 흰빵, 마요네즈, 붉은 후추, 치즈, 소금 또는 훈제 라드, 토마토, 샐러리 잎

준비 : 잘게 빻은 강판에 사탕무를 비산하고 끌로 만든 마늘, 육두구와 마요네즈를 더합니다. 결과물 인 혼합물은 오븐에서 건조 된 흰색 조각을 닦아 낸다. 얇은 치즈 조각을 위에 올려 놓으십시오. 고추로 뿌려 라. 다음 뚱뚱한의 층을두고 신선한 토마토의 얇은 조각으로 덮으십시오. 잘게 잘린 샐러리로 장식하십시오.

베이컨과 캐 비어 샌드위치입니다.

성분 : 흰 빵, 빨간 캐 비어, 치즈, 훈제 라드, 토마토, 신선한 채소

준비 : 빵 한 조각을 가지고 얇은 토마토 조각을 놓습니다. 얇게 썬 훈제 라드를 위에 올려 놓으십시오. 치즈로 덮어 라. 캐비어를 치즈 위에 올려 놓고 허브를 뿌린다.

나는 베이컨과 함께 제안 된 샌드위치 중에서, 당신이 뭔가 흥미로운 것을 스스로 발견했기를 바랍니다.

http://recepty-sala.ru/buterbrodyi-s-solenyim-i-kopchenyim-salom-retseptyi/

마늘 : 재배, 간호, 마늘 요리, 마늘 치료

라드를 사랑하는 많은 사람들은 맛과 영양이 뛰어나 음식을 좋아합니다. 얇게 썰어 진 라드와 마늘 한 조각으로 된 검은 호밀 빵 조각보다 더 맛있는 음식은 무엇일까요? 이러한 샌드위치는 메인 코스를 대체하는 우크라이나 보르시의 플레이트에 훌륭한 추가품입니다.

라드에는 발암 성 화합물과 방사성 핵종이 포함되어 있지 않으며, 아라키돈 산 (가장 중요한 다중 불포화 지방산 중 하나)의 존재로 인해 신체가 독창적 인 박테리아, 바이러스 및 미생물에 대한 보호 메커니즘을 포함하고 있습니다. 그래서 지방은식이 요법을 시작하는 것이 좋습니다. 특히 겨울철 봄에는 면역 체계가 지속적으로 먹이를 먹어야합니다.

물론, 맛에서, 라드 마늘과 완벽하게 조화를 이루고 있습니다. 그러나 양분 할 수없는 맛 이외에, 마늘은 두 제품이 자연 면역 조절제에 기인 할 수 있기 때문에 몸에 라드의 치유 효과를 몇 배로 향상시킵니다. 마늘과 베이컨의 체계적인 사용은 심한 형태의 호흡기 질환을 치료할뿐만 아니라 신체가 축적 된 독성 화합물을 제거하는 데 도움이됩니다.

유휴 추측과는 달리, 과학자들은 지방이 혈중의 위험한 콜레스테롤 수치의 증가에 영향을 미치지 않는다는 것을 증명했다. 그리고 마늘은 체내에서이 수치를 크게 줄입니다. 돼지 지방은 레티놀, 토코페롤, 콜레 칼시 페롤 및 에르고 칼시 페롤 (그룹 D 비타민)과 같은 세포 및 기관 비타민뿐만 아니라 구성 및 세포 재생, 콜레스테롤 대사 및 호르몬 생성에 직접적으로 관여하는 귀중한 지방산의 전체 복합체와 같은 가치가 있습니다. 건강한 산의 함량 측면에서 라드는 버터를 현저히 향상 시킨다는 것이 입증되었습니다.

그리고 마늘뿐만 아니라 지방은 유기체에 매우 귀중한 자연 산화 방지제 인 셀레늄을 포함하고 있으며 마스터 링에 가장 접근하기 쉬운 형태로 존재합니다. 통계에 따르면 인구의 80 %가 모든 기관과 시스템의 정상적인 기능에 필요한이 화학 원소가 부족합니다. 특히 육체 및 감정적 인 과부하의 기간 동안 신체가이 물질의 높은 복용량을 필요로하기 때문에 셀레늄의 부정적인 결핍은 운동 선수, 임산부 및 흡연자에게 영향을 미칩니다.

지방은 마늘처럼 포화 상태이므로 항산화 물질로 포화 상태에 빠지기 때문에 수명이 긴 제품에 기인 할 수 있습니다. 결국 산화 방지제는 산화 스트레스로부터 신체를 보호하여 자유 라디칼의 손상 효과로부터 세포를 보호하여 노화 과정을 활성화시킵니다. 그래서 많은 간장 환자의 식단에서 항상 마늘을 마시는 것이 좋습니다.

어떤 유력한 제품과 마찬가지로, 수트에는 한계가 있습니다. 하루에 80-100 그램을 소비하는 것은 권장하지 않으며, 마늘의 일일 섭취량은 정향 3-5 정을 초과해서는 안됩니다. 균형 잡힌식이 요법으로 건강을 향상 시키려면 먼저 규칙 성이 중요합니다. 한 달에 한 번 지방 반 킬로 킬로그램을 마 십니다. 마늘 머리에 물린 상태 여야합니다. 신체가 6 개월 전에 필요한 모든 생물학적 활성 화합물을 섭취했다는 사실을 생각해보십시오.

부드러운 샐러드와 마늘

마늘은 바다 소금을 소량 첨가하여 절대 다수를 맛볼 수 있습니다. 검은 빵을 샌드위치에 넣고 부드러운 향긋한 라드의 얇은 층으로 퍼지면이 밝은 맛을 영원히 좋아할 것입니다.

신선한 라드 1 킬로그램 당 1 ~ 3 개의 마늘 머리가 필요합니다. 맛이 좋으면 (매운 음식을 좋아한다면, 마늘 권장량을 최대한 사용하십시오.

껍질을 벗기고 마늘 정향을 곁들인 고기 분쇄기에서 가볍게 소금으로 맛을 내고 철저하게 섞습니다. 이러한 혼합물은 나사 캡이 달린 유리 병에 보관됩니다. 유통 기한 - 최대 1 개월. 피크닉에서 부드러운 베이컨 한 병을 가지고 다니는 것이 매우 편리합니다. 향기로운 케밥이 구워지는 동안, 식전당 아래에있는 모든 사람들은 샌드위치를 즐겁게 먹습니다.

그리고 당신이 숨을 쉬는 것을 두려워한다면, 우리는 마늘을 먹은 후 숨을 쉴 수있는 방법에 대한 전체적인 조언을 모았습니다. 식사를 즐기십시오!

http://chesnochny.ru/publ/salo-i-chesnok-pochemu-tak-polezno-eto-sochetanie

블랙 빵을 얹은 라드

꿈꾸는 검은 빵을 꿈꾸며 살로를 꿈꿨다. 검은 빵을 가진 살로의 꿈은 무엇인가? 꿈의 해석을 선택하려면 꿈의 키워드를 검색 양식에 입력하거나 꿈을 특징 짓는 이미지의 첫 글자를 클릭하십시오 (알파벳순으로 무료로 문자로 꿈을 온라인으로 해석하고 싶다면).

이제 당신은 태양의 집에 관한 최고의 온라인 드림 서적에서 꿈의 자유로운 해석을 읽음으로써 꿈에서 검은 빵으로 살로를 보는 것이 무엇을 의미하는지 알 수 있습니다!

꿈 해석 - 살로

돼지 지방은 운명의 행복한 차례를 꿈꿉니다.

가까운 장래에 녹은 지방에 그녀의 손을 본 여자는 사회에서 더 높은 지위를 차지할 수 없을 것입니다.

또한 녹은 라드는 완전히 부적절한 환경에서 매우 강한 성적 흥분을 경험해야한다는 것을 의미합니다.

꿈에서 뚱뚱한 음식을 먹으면 문제가 생길 때까지 기다리십시오. 당신은 당신의 능력을 조금 계산하지 않을 것입니다, 그래서 당신은 기분이 좋지 않을 것입니다. 전원을 절약하십시오.

식욕을 돋워주는 베이컨은 꿈에서 보았을 때 행복한 운명의 신호입니다.

꿈 해석 - 살로

짭짤한 라드는 불의 사건에 대한 행복의 결과를 예고하고, 담배를 피우고, 기름에 튀긴 채로, 비밀리에 비밀로 할 것이고, 길가에있는 사고로, 모욕적 인 일로 칭찬을받을 것입니다.

뚱뚱한 지방의 큰 shmatok - 건강과 복지, 그것에 조각을 잘라 - 경제적이며 검소한 것입니다. 신선한 핑크색 붉은 고기 - 행운과 행운의 징조의 레이어와 지방을 잘라. 오래된 노란색 라드 - 무상 우울과 우울에 빠지다.

꿈 해석 - 살로

신선하고 아름다워 보이는 경우 꿈에 흰색 깨끗한 지방 : 웰빙의 개선을 예고합니다.

깨끗한 지방에 더러운 : 당신의 행동이 당신에게 우려를 줄 수 있다는 신호. 그러나 이것은 성공을 해치지 않습니다. 수면의 정확한 의미는 정확히 당신이 라드로 얼룩 져서 무엇에 달려 있는지에 달려 있습니다.

더러워 지거나 버릇이없는 지방 : 실패와 실망의 표시. 그 원인은 자신의 게으름이나 부진 일 수 있습니다.

꿈 해석 - 살로

뚱뚱한 부분을 잘라내십시오.

지방을 먹고 - 행동하지 않기.

꿈속에서 지방을 익사시키고 튀기는 것은 전례가 없지만 수익성있는 직업을 얻는 것입니다.

지방을 상자 나 배럴에 넣으면 여자는 꿈을 꾼다. 행복 운명의 신호.

꿈 해석 - 살로

살로 - 꿈에서 뚱뚱하다 - 당신이 당신의 능력을 조금 계산하지 않는다는 사실과 관련된 문제에 당신은 기분이 좋지 않을 것입니다. 아마도 이것은 음식이나성에 관한 것이므로 힘을 구하기 위해 노력하십시오.

녹은 라드는 완전히 부적절한 환경에서 매우 강한 성적인 각성을 경험해야한다는 사실의 상징입니다.

꿈 해석 - 살로

신선한 지방을 꿈꾸면 잠은 스스로 문제에 대처할 수 없다는 뜻입니다. 라드를 가진 사람을 대할 때 - 그들은 당신을 도울 것입니다.

일반 또는 대령의 라드를 치료한다고 상상해보십시오 (대령, 대령 참조).

꿈 해석 - 살로

라드의 꿈 - 운명의 행복한 차례를 의미합니다.

여자가 녹은 지방에 그녀의 손을 볼 수 있도록 - 사회적 지위가 높아지면서 실망을 예고합니다.

꿈 해석 - 살로

꿈 해석 - 빵

볼 수있는 곡물 분야는 번영과 부의 표시입니다.

기쁜 소식을 전하는 빵 예언의 손을 들어야합니다. 그러나 빵이 호밀이면, 당신은 죽은자를 잊어서는 안됩니다.

꿈에서 빵을 사는 것은 큰 비용을 예고합니다. 누군가가 당신에게 빵 덩어리를 가져다 준다고 꿈꾸면, 어려운시기에 친구들의 도움을 믿을 수 있습니다.

호밀 빵은 꿈이고 - 손실과 피해의 표시입니다. 때때로 그러한 꿈은 실망과 슬픔을 예언합니다. 보거나 먹는 꿈에서 거룩하게 된 빵은 계속해서 희망을 가져야 함을 의미합니다.

꿈 속에서 흰빵을 굽는 것은 빵이 타 오르거나 변형되지 않고, 휴식을 취하지 않는 한, 행복하게 약속하는 운명을 창조하고 있음을 의미합니다. 그렇지 않으면 꿈은 그 반대를 연상시킵니다.

다른 사람들이 빵을 만들 것을 꿈꾸면 프로젝트가 성공적으로 수행 될 때 곧 축하 행사가 집에서 개최됩니다.

누군가를 꿈꾸거나 걸리는 크래커는 곧 어려움을 겪을 때 어려움을 겪게 될 것을 의미합니다. 그러나 어려운 일에 큰 성공을 거두고 큰 이익을 창출하는 선구자 인 꿈에 크래커가 있다고 믿어집니다.

꿈에서 흰 빵을 먹거나 보며 - 사업 성공에 대한 소식을 얻거나 뉴스를받는 것. 검은 빵에 관한 같은 꿈은 그 반대를 예측합니다.

흰 빵을 꿈에서 나누기 - 돈에 대한 논쟁. 갓 구운 백포도주에서 열쇠를 찾는 것은 비즈니스 파트너에 대해 나쁜 점을 알게 될 때 실망하게됩니다.

꿈에서 썩은 빵은 빈곤, 고난 및 빈곤의 신호입니다.

꿈에서 빵 덩어리로 자르면 사랑하는 사람과의 불일치와 불신앙에 대한 확신이 예측됩니다.

꿈의 신선한 빵은 더 나은 미래를위한 새로운 기회와 새로운 희망을 의미합니다.

꿈에서 빵을 곰팡이를 피우는 것은 당신을 해할 기회를 놓치지 않고 계획을 수행하는 것을 방해 할 수있는 비방자가 있다는 것을 의미합니다.

꿈에서 꿀, 우유 또는 사워 크림에 담근 빵을 부와 웰빙을 예측합니다.

http://www.sunhome.ru/dreams/3%D1%E0%EB%EE+%F1+%F7%E5%F0%ED%FB%EC+%F5%EB%E5%E1%EE%EC

대통령이 권고 한대로 운동 후 검은 빵으로 베이컨을 먹는 것이 좋습니까?

알렉산더 루카 첸코 (Alexander Lukashenko)는 국가의 올림픽 및 장애인 올림픽 챔피언과 이야기하면서 지방을 "최고의 마약"이라고 불렀다. 도너츠와 아이스크림 대신에 대통령은 운동 후에 흑인 빵과 함께 베이컨 한 조각을 먹도록 권고했다. GO.TUT.BY는이 조합이 유용하고 지방이 많은 음식으로 에너지를 보충 할 수 있는지 여부를 의사에게 질문했습니다.

"빵과 우유는 베이컨과 같은 지구력에 기여하지 않습니다."

벨로루시 바이애슬론 연맹 스포츠 재활 센터의 파벨 Drinevsky 머리 의사는 대통령의 말을 분명히지지합니다 :

- 10 년 전 라드에게 최고의 도핑이라고 불렀습니다. 사람은 지방에서 일하도록 몸을 가르쳐야합니다. 간단히 과자를 버리고 탄수화물에서 지방으로 전환하더라도 신진 대사가 "다른 전달을 스위치 온"합니다.

의사는 탄수화물 섭취가 일주일에 30 분과 지방 만 지속하는 것으로 나타났다고 밝혔다.

- 지방 분할은 더 많은 시간과 산소를 필요로하지만 더 많은 에너지를줍니다. Alexander G.를 포함하여 더 오래된 세대의 사람들은 지금까지 익숙한만큼 많은 탄수화물을 섭취하지 않았습니다. 이전에는 탄수화물이 낮은 혈당 지수 (곡물, 곡물, 채소)에서 자연 스러웠으며 오늘날에는 다양한 초콜릿과 마멀레이드가 인기가 있습니다. 이 때문에 혈액의 인슐린 수치가 상승하고 신진 대사가 느려집니다. 그리고 에너지는 덜 절약됩니다.

출처 : pixabay.com Pavel Drinevsky는 지방은 육체 노동이 시작되기 전에도 활력을 줄 수 있다고 믿습니다.

비 유적으로 알렉산더 G.는 단단한 운동 후에 지방을 먹어야한다고 비 유적으로 말했다. 원칙적으로 지방은 신체의 에너지를 보충 할 수 있습니다. 예를 들어 할아버지는 농부 였고 육체적으로 일했습니다. 그는 항상 반복했다 : "당신이 아침부터 지방을 먹지 않는다면, 하루가 끝날 때까지는 끝내지 않을 것이다." 빵과 우유는 베이컨과 같은 체력을주지 않을 것입니다.

의사는 다음과 같이 강조합니다. 탄수화물에서 지방으로 즉시 변경되면 효과가 없습니다.

그러나 점차적으로 탄수화물의 양을 줄이고 지방을 사용하여 힘을 회복하려고 시도하면 시간이 지남에 따라 차이가 나타납니다.

우리는 "도핑과 같은"베이컨 조각과 에너지 원에 대한 대안이 무엇인지 물어 봅니다.

- 운동 선수는 많은 불포화 지방이 함유 된 지중해 식단을 좋아합니다. 운동 후에는 올리브 오일을 포함한 페스토 소스와 파르 메산 치즈로 파스타를 먹는 것이 좋습니다. 이 요리는 복잡한 탄수화물과 지방이 풍부합니다.

"노년층은 지방 섭취를 줄이는 것이 좋지만 운동 선수에게는 유용 할 수 있습니다."

올가 AvchinnikovaDietician 올가 Avchinnikova의 개인 아카이브에서 사진은 지방이 높은 칼로리 제품 전화 :

- 100 그램의 지방 당 800 칼로리 이상을 차지합니다. 그것은 소금과 콜레스테롤을 많이 포함하고 있습니다. 죽상 경화증이있는 노인은 지방을 최소화하는 것이 좋습니다. 그러나 운동 선수에게는 유용 할 수 있습니다. 콜레스테롤은 테스토스테론 합성의 기질입니다.

지방의 이점과 위험에 대해 말하면, 영양사는 제품의 구성을 말합니다 :

- 지방에는 포화 지방산 (일일 칼로리의 10 %를 초과해서는 안됩니다), 불포화 지방산 (소위 비타민 F)뿐만 아니라 단일 불포화 지방산 (예 : 심장 혈관계에 좋은 영향을 미치는 올레산)이 포함되어 있습니다. 지방에는 지용성 비타민이 있습니다.

Olga Avchinnikova는 심각한 육체 노동을하지 않는 사람들에게이 지방 제품을 남용하지 말 것을 권고합니다.

- 지방을 적당히 먹는 것이 낫습니다. 평균적인 사람은 체중 kg 당 하루 평균 1 그램의 지방이 필요합니다.

사진 : Vadim Zamirovsky, TUT.BYA 여기 지구력 운동 선수들은 더 많은 지방과 칼로리가 필요합니다.

- 그러므로 지방은 에너지 보충을위한 좋은 제품입니다. 그러나 인종이나 운동 직후에는 탄수화물과 단백질이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 더 좋다고 의사는 믿는다. - 그들은 근육의 빠른 회복과 글리코겐 축적의 보충에 기여합니다. 지방과 같은 지방 생성물은 오랫동안 몸에서 소화 흡수됩니다.

대통령이 추천 한대로 "검은 빵 한 조각"이 든 지방이 있는지 묻는 질문에 올가 (Olga)는 다음과 같이 대답했다.

- 라드와 호밀 또는 멀티 그레인 빵과 신선한 야채와 채소 샐러드를 함께하는 것이 가장 좋습니다.

제목 사진 : 대통령 언론사

시험 당신은 Lukashenka를 대통령이 아닌 "마녀"로 알고 있습니까? Lukashenko는 하루에 1800 kcal을 "먹는다"고 말했다. 음식은 얼마입니까?

http://n1.by/news/839032-polezno-li-est-salo-s-chernym-khlebom-posle-trenirovok-kak-sovetuet-prezident.html

다이어트에 지방을 먹는 것이 가능합니까? 소금에 절인 것, 훈제 한 것

많은 사람들은 라드가 인체에 해로운 제품이라고 생각하며 콜레스테롤 수치도 상당합니다. 그들의 높은 칼로리 내용 때문에, 건강한 다이어트 지지자는 돼지 지방을 게을리합니다. 그리고 헛된 것! 자연적인 소금에 절이는 지방질은 몸이 필요로하는 건강한 지방질을, 식물성 기름보다는 더 적은 포함한다.

왜 다이어트는 지방을 포기하면 안된다?

지방의 적당 섭취는 해를 끼치 지 않을 것이며, 반대로 신체의 많은 기능에 긍정적 인 영향을 줄 것입니다.

필수 지방산, 비타민 A, D, E, C, B 군.

미네랄 물질 - 망간, 철, 칼륨, 칼슘, 구리도 있습니다.

지방의 중요한 구성 요소는 아라키돈 산 (Arachidonic Acid)이며, 정기적으로 음식과 함께 섭취해야하는 필수 산을 지칭합니다. 이 화합물은 바이러스와 박테리아의 공격에 저항하는 신체의 능력 인 면역력을 향상시킵니다.

팔 미트 산도있다. 그것은 피부의 간질 물질의 일부이며, 콜라겐 합성을 활성화시키고 시들음을 방지합니다.

1도 또는 다른 몸무게를 잃는 사람의 몸은 필수 지방산 및 비타민 결핍으로 고통받습니다. 따라서 식단에서 지방을 완전히 제거하지 마십시오.

지방의 콜레스테롤 수치는 실제로 95mg이지만 레시틴도 포함되어 있습니다. 이 물질은 세포막을 강화시키고 지질 대사를 정상화하며 혈관을 콜레스테롤 침전물로부터 보호합니다.

지방과 비타민 D가 많이 함유되어있어 장의 칼슘 흡수를 촉진하여 골조직을 강화하고 골다공증을 예방합니다.

"최근 연구에 따르면 돼지 지방산이 뇌를 활성화시키고 알츠하이머 병을 예방하는 것으로 나타났습니다."영양사 Darya Yeremishina는 Evening Moscow의 인터뷰에서 이렇게 설명합니다.

지방 손실

높은 칼로리 함량에도 불구하고 돼지 지방은 신진 대사 속도를 높입니다.

느린 신진 대사로 지방의 작은 슬라이스는 신진 대사 과정을 유발하여 비만을 예방합니다.

베이컨을 사용하면 굶주림을 덜어 주며 신체의 지질 균형을 정상화시킵니다.

얼마를 먹을 수 있니?

지방 함유량이 높으면 제품의 칼로리가 매우 높아집니다. 100g 당 770 kcal입니다. 영양사의 권장 사항을 무시하고 매일 지방을 대량으로 섭취하면 체중이 증가 할 수 있습니다.

제품 무게를 줄이려면 10 그램을 권장합니다.

어떤 제품이 결합하기에 가장 좋은가?

검은 빵과 마늘과 베이컨의 조합은 이상적인 것으로 간주됩니다. 이 제품에서는 셀레늄 함량이 높기 때문에 임신 한 여성, 수유부 및 운동 선수의 건강을 유지하는 데 특히 필요합니다.

러시아 의대 의학 연구소에 따르면 대다수의 러시아인들은 신경질, 정서적 불안정성, 탈모 및 만성 피로에 의해 나타나는 요소 결핍증을 경험하고 있습니다. Lard는 마늘을 함유하고있어 콜레스테롤이 혈관을 손상시키지 않고 인체를 독성 화합물로부터 보호합니다.

베이컨 조각은 특히 야채 요리와 함께 사용되는 경우 양배추 수프, solyanka, 조림 당근 및 사탕무의 맛을 다양 화합니다.

비만 들어, 양배추 샐러드와 같은 야채와 베이컨을 먹는 것이 좋습니다. 사과 쥬스 식초를 한 스푼 더 넣어도 산화 방지제로 몸을 더 포화시킵니다.

근무 시간 중에 베이컨을 간식으로 사용하십시오. 그것은 완벽하게 흡수되고, 굶주림의 느낌을 둔하게하고 효율성을 증가시킵니다. 오후의 간식은 소시지 샌드위치 나 롤빵보다 훨씬 유용 할 것입니다.

원하지 않는 제품 조합

영양사는 감자와 흰 빵과 함께 베이컨을 먹지 말 것을 권고합니다. 대신 밀기울뿐만 아니라 검은 색 또는 전체 곡물 덩어리를 사용하는 것이 좋습니다.

호의적 인 이득은 알콜과 베이컨의 혼합물을 가져올 것이다. 사람들은 돼지 고기 라드와 함께 스낵 알콜 음료를 마시는 것이 허용됩니다. 돼지 고기 지방은 위벽을 감싸고 알코올 흡수를 방해하기 때문에 빨리 마실 수 없습니다. 알코올 음료는 제품의 분해를 촉진하고 빠른 소화를 돕습니다.

그러나,이 조합은 간에 진짜 타격이다. 알코올은 신체 활동에 부정적인 영향을 미치고 지방과 함께 세포를 파괴 할 수 있습니다.

소비를 제한해야하는시기는 언제입니까?

취침 전 돼지 고기를 섭취하면 밤에 휴식해야하는 소화 시스템이로드됩니다.

언제 나 더 잘 먹지 않아도 될까요? 하루 중 특히 스포츠 및 육체 노동을 한 후에 제품의 일부를 섭취하는 것이 좋습니다. 이것은 신속하게 권력을 복원하는 데 도움이되며 수치를 해치지 않을 것입니다.

담낭, 췌장, 장의 병리를 가진 사람들에게 지방을 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 이 기관의 만성 질환의 악화를 유발할 수 있습니다.

과체중이 돼지 지방의 소비를 제한 할 때. 높은 칼로리 함량으로 인해 피하 지방 조직에 침착되고 내부 장기의 비만에 기여합니다.

어떤 종류의 지방이식이 요법에 더 좋습니까?

가장 유용한 것은 2.5cm 이하의 두께를 가진 소금에 절인 라드입니다. 연기를 처리하면 발암 성 물질이 축적되고, 그러한 제품의 이점은 거의 없습니다. 흡연 중에는 식품 보존제 인 질산 나트륨이 사용됩니다. 가열하면 nitrosamines의 형성, 위장과 창자의 암에 기여한다.

열처리는 유익한 비타민 제품을 박탈합니다. 감자로 삶은 베이컨은 영양가가 낮아서 여분의 파운드가 축적됩니다.

많은 사람들은 베이컨과 라드가 동등한 가치를 지니고 있다고 생각합니다. 그러나 고기 층은 제품의 소화율을 감소 시키므로 얇은 피부로 지방 조각을 얻는 것이 좋습니다. 이것은 가장 유용한 제품입니다.

http://1trenirovka.com/pitanie/salo.html

흑인 빵과 함께 라드를 일주일에 조금 먹는다고?

"빵을 든 돼지 지방은 의사가 처방 한 것이다." 사실, 빵에는 검은 색, 곡물, 통 밀가루 또는 밀기울이 필요합니다.
진짜 라드는 피부가있는 피하 지방입니다. 그것은 마늘 또는 후추와 소금에 절인 형태로 가장 유용합니다. 그리고 영국인과 미국인은 베이컨이나 목에 근육 내 지방을 먹으며 따라서 지방이 커집니다. 독일인들은 삶은 베이컨을 감자와 함께 먹으며 슬림 한 체형에 도움이되지 않습니다.

http://otvet.mail.ru/question/50135665

구운 샌드위치에. 건강에 해를 끼치 지 않고 지방을 섭취하는 것이 가능한가?

빵에 담긴 베이컨 조각이 식욕을 돋 우는 것처럼 보입니다. 그러나 건강과 형태에 해를 끼치 지 않고 얼마나 자주 샌드위치를 먹을 수 있습니까?

우리 전문가는 영양 학자, 영양사, 영양 학자 및 영양 학자 Anna Belousova의 회원입니다.

규범을 알아라!

지방에는 많은 지방과 칼로리가 있으며, 아라키돈 산이 많이 포함되어 있습니다. 많은 사람들이 그 유용성을 믿습니다. 인터넷에서이 산이 피의 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시켜 지방의 해를 보충한다는 정보가 있습니다. 아아, 그렇지 않습니다. 콜레스테롤 아라키돈 산 (cholesterol arachidonic acid)의 수준은 감소시킬 수 없지만,이 물질을 다량 섭취하면 염증 반응을 유발할 수 있습니다.

또한, 지방은 보통 소금에 절인 빵입니다. 지방과 소금의 조합은 혈관에 심각한 부하를 만듭니다. 이러한 조합의 위험은 그의 유명한 Cancer of Medicine에서 Avicenna가 작성했습니다. 현대의 의사의 관점에서, 고대의 치유 사가 절대적으로 옳았다.

그러므로 절대적으로 건강한 사람들조차도 주 2 회 이상 지방을 먹어서는 안되며, 일부는 3 개 이상의 얇은 조각으로되어서는 안됩니다.

과체중, 당뇨병 또는이 질병에 걸리기 쉬운 사람들은 지방을 휴일의 진미로만 허용합니다. 그리고 당신은 하루의 휴일, 온두라스 독립 기념일, 파리 코뮌의 날을 포함하여 모든 공휴일을 축하해서는 안되며, 지방 사람들은 일년에 3-4 번 이상 먹지 않아야합니다.

췌장 질환으로 고생하는 경우 음식을 섭취하는 동안 지방을 섭취하기위한 효소 준비를 할 기회가있을 때만 라드에 빠지게됩니다.

크랙 링하지 마십시오!

파삭 파삭 한 cracklings를 가진 베이컨에서 튀긴 감자는 아주 맛이 좋다. 그러나 여전히 크랙은 불필요합니다. 그들은 접시를 식욕을 돋우는 것뿐만 아니라 발암 성 약을 제공하는 동일한 붉게 생긴 껍질을 만듭니다.

따라서 팬에 던져 넣은 지방이 쉿 소리가 나기 시작하면 열을 줄이고 지방을 녹일 필요가 있습니다. 프라이팬에서 그 리브를 제거하는 것이 좋습니다. 그 후에 감자를 추가 할 수 있습니다. 칼로리를 얻으십시오, 그러나 상대적으로 건강한 접시. 사실 라드는 다소 낮은 연소 온도를 가지고 있습니다. 더위가 높을수록 더 많은 발암 물질이 완성 된 요리에 포함됩니다. 따라서 녹은 라드에서 튀김은 버터보다 건강합니다. 결국 제조업체는 종종 물과 식물성 기름을 버터에 첨가하기 때문에 연소하는 기름의 온도가 상당히 높아집니다. 그렇다면 발암 물질의 수가 증가하고 있습니다.

익사 시키세요!

라드 요리는 쉽습니다. 베이컨 한 조각을 잘게 썬 다음, 에나멜 처리 한 철제 냄비 또는 세라믹 냄비에 넣고, 아주 작은 불에 태우고 타지 않도록해야합니다. 2 시간 동안 지방은 완전히 재가열됩니다. 그 후 체를 거쳐 다른 접시 (세라믹 냄비에 넣은 상태에서 잘 먹는 것)로 채우고 발코니에서 식히고 냉장고에 넣어야합니다. 버터 기름의 유통 기한은 약 4 개월입니다.

바로 샌드위치

가장 좋은 조합은 통 곡물 빵이 든 베이컨 조각입니다. 이러한 빵에 함유 된 셀룰로오스는 췌장 및 담낭에 걸리는 부하를 감소시킵니다. 사실 지방을 섭취하면이 주스가 모든 주스를 빨리 버려야하며 이것이 힘든 일입니다. 섬유는 소화 기관의 "삶을 편하게"이 과정을 느리게합니다.

밀기울은 곡물 빵을 대체 할 수 있습니다. 흰빵과 같이 라드를 먹는다면 밀기울 큰 스푼으로 찌고 차 또는 따뜻한 물로 마시면됩니다. 감기에 걸린 지방을 마시면 체온보다 약간 낮은 온도에서 지방이 녹기 때문에 췌장에 어려움이 있습니다. 따라서 차가운 음료와 함께 지방은 더 잘 소화되지 않습니다.

올바른 선택

지방에 육류 줄무늬가 존재한다는 것은 돼지가 도살 전에 적절하게 먹임을 받았으므로 "줄무늬"조각을 선호하는 것이 좋습니다.

그러나 훈제 베이컨에서 포기해야 할 것입니다. 산업적 수단에 의한 준비를 위해 종종 발연 물질을 포함하는 액체 연기가 사용됩니다.

조리법

라드와 밀레

기장 - 1kg
라드와 고기 혈관 - 150-300 g (라드와 시리얼의 양은 선호도에 따라 다릅니다)
식물성 기름 - 1 tsp