체중 감소와 스포츠를 위해 쉽게 소화 할 수있는 다람쥐

메인 야채

체중 감소와 스포츠를 위해 쉽게 소화 할 수있는 다람쥐

단백질은 지구상의 모든 생명의 기초입니다. 인체의 모든 조직과 기관은 머리카락, 피부, 손톱, 근육, 혈액, 내부 장기 등 단백질로 구성됩니다.

단백질과 그 주요 기능

단백질은 다음과 같은 과정에 적극적으로 관여합니다 :

손상된 경우 피부의자가 치유;
몸에있는 다양한 효소가 하나로 결합되어 있습니다.
헤모글로빈의 개발 및 유지;
체내의 지방, 무기 염 및 비타민의 이동 및 동화뿐만 아니라 사용 중에 혈액으로의 약물 흡수.

단백질은 22 개의 아미노산으로 이루어져 있는데, 지하실의 벽돌과 같이 분자의 산성 성질 형성 또는 화합물의 기본 성질의 증진 및 전달과 같은 자체 기능을 수행하여 상호 연결됩니다. 그 중 13 명만이 스스로 합성 할 수 있으며, 나머지 9 명은 섭취 한 음식으로 만 얻을 수 있습니다.

단백질 결핍의 원인은 무엇입니까?

성인 신체에서이 물질이 결핍되면 다음과 같은 결과를 초래할 수 있습니다.

갑상선의 문제와 신체의 호르몬 파괴;
간에서의 부정적 변화;
유익한 마이크로 미네랄, 건강한 지방 및 비타민의 최악의 흡수를 위해 비타민 결핍이 초래됩니다.
메모리 및 성능 저하 문제;
면역력의 전반적인 악화로 인해 다양한 질병의 위험이 증가합니다.
몸의 심장과 호흡기의 약화.
인간의 근육 질량의 급격한 감소, 영양 장애 및 사망의 획득.
어린이의 경우 신체의 단백질 부족은 느린 성장과 발달로 어려움을 겪습니다.

건강한 사람을위한 단백질의 일일 섭취. 이 수치를 계산하는 방법?

신체의 단백질 규범은 몸 전체가 기능하기 위해 하루에 필요로하는 고분자의 양입니다.

하루 단백질의 비율과 그것을 계산하는 방법?

여성과 남성의 일일 섭취량은 약간 다릅니다. 첫 번째 경우 1.3g * 무게 (킬로그램)로 계산됩니다. 두 번째 경우, 계산에서 1.3 그램의 지표는 1.5 그램의 지표로 대체됩니다.
사람이 운동에 적극적으로 참여하거나 육체 노동에 종사하는 경우, 계산식은 다음과 같습니다. 2.5 그램 * 무게 (킬로그램).

7 세 미만의 어린이의 경우 체중 1 킬로그램 당 단백질 4 그램, 즉 7 그램 ~ 10 세 - 킬로그램 당 3 그램, 10 킬로그램 - 16 세 - 1 킬로그램 당 2-2.5 그램. 적절한 단백질의 발달과 발달을 위해 균형을 유지하기 위해 소비 된 단백질의 양이 체내를 제거하는 질소보다 더 중요합니다.

소비를 위해서, 몸에 쉽게 흡수되고 완전히 포화시켜 포만감과 일할 수있는 충분한 에너지를주는 단백질 식품을 선택하는 것이 좋지만, 동시에 근육량의 느린 세트에 기여합니다.

가장 쉽게 소화 가능한 단백질 제품

모든 단백질은 식물과 동물의 두 그룹으로 나뉩니다.
동물 기원의 단백질은 쉽게 소화 가능한 단백질입니다. 이 단백질의 주요 출처는 다음과 같습니다.

고기 닭고기, 양고기, 마른 쇠고기와 돼지 고기;
물고기, 분홍색 및 해산물의 사육 유형;
계란과 계란 분말;
컴포지션의 저지방 치즈;
유장 및 발효유 제품.

식물 유래 단백질의 출처 :

곡물 : 밀, 귀리, 쌀, 메밀.
콩과 식물 : 콩, 콩, 완두콩, 렌즈 콩, 병아리 콩 등

소화율은 제품 제조 방법에 직접적으로 의존한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 제품의 섬유 함유량이 적을수록 신체가 빨리 분해되고 소비 된 식품을 소화하기 때문에 제품의 김을 내고 최대로 갈아주는 것이 이상적입니다. 그러한 음식이 야채를 제출하는 경우 가장 잘 흡수 된 단백질입니다.

단백질을 사용하기 위해 체중을 줄이는 것이 왜 중요합니까?

무게를 잃는 동안 다람쥐

고단백 음식은 슬리밍하는 사람의 식단에 있어야합니다.
음식에서 쉽게 소화 가능한 단백질을 섭취함으로써 배고픔을 조절할 수 있습니다. 효소가 음식과 함께 공급되면 우리의 뇌는 신체가 포화되어 굶주림이 둔해진다는 신호를받습니다.

또한 포만감은 오랜 시간 지속되므로 슬리밍하는 사람은 식사 사이에 간식을 더 먹을 필요가 없습니다.

단백질을 소화하기 위해서는 신체가 충분한 에너지와 칼로리를 필요로하므로 단백질 소화가 이루어 지므로 몸의 모양을 유지할 수 있습니다.

단백질은 혈중 당 및 포도당 수준을 조절하여 신체의 지표에서 날카로운 점프 위험을 제거합니다. 따라서 체지방이 그림에 쌓일 확률은 미미합니다.

또한 단백질은 피부의 탄력과 탄력을 유지시켜줍니다. 따라서 극적인 체중 감소로 하루에 적절한 양의 단백질을 사용하면 피부가 처지 지 않고 늘어지지 않습니다. 단백질은 체중 감량 과정이 불가능한 근육 조직의 기초입니다.

단백질 식품을식이 요법에서 제외하면 신체는 아미노산 부족을 보완하기 위해 근육, 피부 세포, 간, 혈액 등의 단백질을 검색하고 "먹어 버리기"시작합니다. 이것은 확실히 건강에 영향을 미칠 것입니다. 따라서 체중 감소를위한식이 요법을 선택하는 것이 중요하며 단백질 제품이 상당히 소화 될 수 있습니다.

그러나 전문 운동 선수가 아니라면 단백질 섭취를 완전히하지 말아야한다는 것을 이해해야합니다.

운동 중에 섭취하는 것이 더 좋은 단백질은 무엇입니까?

육체 노동 동안의 단백질

단백질은 운동 선수에게 매우 중요합니다. 스포츠 영양에서는 분말 형태, 캡슐 형태 또는 액체 형태로 제공됩니다. 이것을 단백질이라고합니다.

이 단백질 복합체는 이미 필요한 양의 아미노산과 쉽게 소화 가능한 단백질을 포함합니다. 유장 농축 단백질 쉐이크는 제품 100g 당 평균 80g의 단백질을 함유하고 있습니다. 이러한 단백질 쉐이크의 균형 잡힌 구성은 근육 질량을 늘리고, 원하는 신진 대사 속도를 유지하며, 호르몬을 합성하고 면역 세포를 생성하는 데 도움을 주며 모든 운동 선수에게 매우 중요한 전 기능을 위해 몸 전체에 유익한 미량 원소와 영양소를 신속하게 운반합니다.

신체 활동에 필요한 에너지의 원천으로 운동기구 근육 조직을 사용하지 않도록 운동 2 시간 전에 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

그러나 하나의 가루 단백질에 국한되지는 않습니다. 원하는 결과를 얻으려면 다른 음식과 잘 어울려야합니다.

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빨리 소화하는 식품 목록

스포츠를하면서 몸을 건강하게 유지하는 소녀는 평행하고 건강한 영양에 관심이 있습니다. 물론 외부의 아름다움뿐만 아니라 건강은 먹는 것과 생활의 종류에 달려 있기 때문에 올바른 것입니다. 이 단백질은 음식에서 얻을 수있는 인체에서 가장 중요한 건축물 중 하나입니다.

과학자들은 단백질이 지구상의 생명의 기초임을 보여주었습니다. 모든 살아있는 유기체의 세포는 그것의 정확하게 구성되어 있습니다 - 이것은 또한 사람에게 적용됩니다. 단백질은 모든 조직과 장기에 존재합니다 : 뼈, 근육, 피부, 머리카락 등

그는 다음 프로세스에 참여합니다.

느리고 빠른 단백질 (이 기사에 포함 된 제품 목록) - 지구상의 생명의 기초

차례로, 단백질은 화학 결합으로 순차적으로 서로 결합 된 20 개의 아미노산으로 구성되어 있으며 특정 순서로 형성되어 다양한 기능을 수행합니다. 각각은 지정된 역할을 수행하며 그 중 두 가지만 있습니다.

분자의 산성 성질 형성.
화합물의 근본적인 특성 강화, 강화.

전문가들은 B 그룹의 비타민 농도를 모니터링하기 위해 단백질 사용과 병행하여 권장합니다. 예를 들어, 단백질 섭취량이 많은식이 요법을 체중 감량에 사용하면 신체의 단백질 대사를 돕는 역할을하기 때문에 비타민 B가 필요합니다.

훈제 고기와 소시지는 단백질 함량이 높더라도 실제로 몸에 유익하지 않습니다.

그러나, 이득에 더하여, 단백질은 또한 해를 가져올 수있다. 여러 연구에 따르면 물질의 함량이 높은 식품은 만성 질환, 식품 알레르기의 발병에 영향을 미친다는 것이 확인되었습니다. 이것은 붉은 살코기, 특히 소세지, 소시지, 훈제 한 고기의 형태로 적용됩니다.

이러한 식품은 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다. 음식 단백질 - 물고기, 가금류 및 콩과 식물은 반대로 심장에 좋습니다.

원산지 별 단백질 분류 (동식물) 외에 동화 속도에 따라 2 가지로 분류 할 수있다.

단백질 제품의 흡수율 지정의 결정 요인은 인체 내 아미노산 조성과 단백질 화합물의 완전한 소화율을 고려하여 계산 된 신체에서 같은 이름의 과정에 중요한 역할을합니다.

제품에 1.0 이하의 값이 지정되면 이는 해당 식품이 가장 포화 된 단백질 공급원임을 시사합니다. 느린 단백질의 개별 지표를 아는 것만으로도 쉽게 기여할 수있는 단백질이기 때문에 쉽게 체중을 늘리고 체중을 줄일 수있는 제품 목록을 만들 수 있습니다.

빠른 단백질과 적절한 제품 목록은 운동 후 에너지를 날카롭게 밀어 효율성을 높일 수있는 빠른 방법입니다.

전문가들은 칼로리가 적고 에너지가 더 많이 소비되므로 동화에 더 많은 시간을 소비하기 때문에 느린 단백질이 6-8 시간 동안 아미노산으로 분리된다는 것을 보여주었습니다.

느린 단백질의 표준 대표자는 low-fat 커티지 치즈로 충만감의 시간면에서이 목록에서 1 위를 차지합니다.

빠른 다람쥐는 60-80 분이 필요합니다. 제품 목록에서 kefir, 운동 후 탁월한 재생 단백질 및 계란 단백질을 힘든 운동 전에 활기차게 선택할 수 있습니다.

케 피어는 한시간 조금 넘게 흡수되므로 "빠른"단백질에 속하므로 신체 활동 후에 사용하는 것이 좋습니다.

느린 단백질은 체내에서 장시간 흡수되고, 많은 양의 에너지를 소비하며, 빠른 에너지보다 적은 칼로리를 필요로한다는 특징이 있습니다.

이런 종류의 단백질을 섭취하는 특별한 기능은 밤 늦게 저녁 식사, 즉 취침 전 2-3 시간입니다. 밤에는 몸에 음식을 섭취 할 시간이 있고 근육에는 아미노산이 충분합니다. 이런 종류의 단백질은 오랫동안 음식을 섭취 할 가능성이없는 기간 동안 사용하는 것이 좋으며, 기아에 대한 느낌은 가능한 한 혼란스럽지 않습니다.

느린 것 중 하나가 식물성 단백질, 특히 곡류 인 것을 잊지 마십시오. 곡물은 껍데기로 덮여 있습니다. 사용하기 전에 담그는 것이 좋으며 소화율이 상당히 높아집니다.

느린 단백질의 기초는 커티지 치즈에 풍부한 카세인이지만 확실히 지방이 없어야합니다.

느린 다람쥐

빠르게 흡수되는 단백질의 이점은 신체 운동에 끊임없이 노출되는 운동 선수 및 사람들에게 분명합니다. 짧은 시간에 힘의 서지를 느끼고 싶다면 동물성 음식을 먹는다.

당연히 고기, 생선 및 유제품이 너무 뚱뚱하지 않아야합니다. 다시 적당히 열처리와 분쇄가 빠르고 동화 도움이 될 것입니다, 그래서 단백질 떨림은 믹서기에서 필연적으로 준비됩니다.

제시된 제품 목록은 기본이며, 원할 경우 "고속"단백질을 포함하여 많은 요리를 만들 수 있습니다.

빠른 다람쥐

단백질 소화율은 요리의 방식에 직접적으로 달려 있습니다.

요리를 할 때 열 영향 - 제품에 비타민이 거의 남아 있지 않기 때문에 온도와 시간을 과용하지 않는 것이 중요합니다. 그러나 음식은 여전히 유용합니다.

그러한 경우, 느린 단백질, 특히 크룹 (croup)의 경우 물에 미리 담그는 것이 적합합니다. 이렇게하면 곡물의 보호 필름을보다 가단성있게 만들어 비타민을 보존하기 위해 열 효과를 줄일 수 있습니다.

같은 방식으로 증기선이 구제에 올 수 있으며 이는 요리 제품의 부드러운 모드를 제공합니다.

이중 보일러에서 단백질 식품을 조리하면 유용성을 유지하는 데 도움이됩니다.

분쇄는 단백질 및 그 충만 함의 동화를 가속화 할 것이며, 블렌더 및 육 분쇄기는 주방에서 유용 할 것이며 섬유질이 적을수록 신체가 더 빨리 소화되고 단백질 식품을 분해 할 것입니다.

음식의 골든 평균은 다른 원산지의 단백질의 조합입니다. 이렇게하면 체중과 건강 상태를 모니터링 할 수 있습니다.

이러한 이유로 동식물 유형의 제품을 결합하여 적절한 비율로 식단을 구성하는 것이 좋습니다 (60-80 % ~ 40-20 %).

흥미로운 사실! 채식을 고수하는 사람들은 식물성 단백질의 대부분이 느리고 (빠르지는 않은) 단백질과 같이 아미노산을 공급받지 못합니다. (제품 목록은 위에 나와 있습니다) 후자와 균형이 맞지 않으며 다른 피부, 특히 섬유질로 인해 분열이 방지됩니다.

인체의 기초 - 물과 단백질. 후자는 "건물"기능 외에도 노화를 방지하고 칼로리를 태우는 데 도움이되는 근육을 "먹이"는 역할을합니다.

체중 감량을 원하는 사람들은 지방이 적 으면 단백질이 많을수록 단백질이 많은 지방이 아닌 음식이 필요합니다. 특히 적당량의 단백질 식품을 사용하면 체중이 증가하는 과자에 대한 갈망이 덜해진다.

또한 체중을 줄이면 피부가 덜 손상되도록 단백질이 필요합니다.

"빠른"단백질의 놀라운 예 - 케 피어, 달걀, 바다 물고기

빠른 단백질 (제품 목록이 첨부되어 있음)은이 목적에 가장 적합합니다.

저지방 낙농장 - kefir 1 %, 단 무첨가 요구르트;
물고기 - hake, limonella, pollock;
달걀 (삶은);
새는 닭이야.

다른 종류의 고기는 일주일에 2 번 이상 섭취해야합니다. 그러나 체내에서 단백질의 추가 양이 또한 유익 할 수 있다고 믿는 "과포화"식단의 지지자가 있습니다.

부정적인 결과를 막기 위해서는 충분한 물을 마시고 섬유질이 더 많은 단백질을 섭취해야합니다. 제품 목록 :

야채 - 사탕무, 호박;
과일 - 사과, 배;
시리얼 - 메 밀, 오트밀, 옥수수.

체중 감량을 원하는 영양가를 결정한 후 적당량의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 섭취량은 체중 1kg 당 1-1.2g 정도이며, 이는 사람이 이상적인 일일 기준으로 간주됩니다. 따라서 하루에 60-70 g의 단백질을 섭취해야합니다. 그러나 한 끼 식사, 예를 들어 아침 식사의 경우 35g을 흡수합니다.

메밀 죽 - 섬유질이 풍부한 "느린"단백질의 대표

단백질은 근육질 골격을 형성합니다. 따라서 단백질 음식은 프로 운동 선수 또는 신체 활동을 지속적으로 경험하는 사람들에게 필수적이며 근육 조직 구조의 급속한 파괴에 기여합니다.

근육 성장을 위해 단백질을 섭취 할 때는 2 점을 고려해야합니다.

첫째, 스포츠 분야의 전문가와 적절한 영양 섭취는 식사를 작은 부분으로 나누어 하루에 6 번 이상 먹고 더 많이 먹는 것이 좋습니다. 과식하지 마십시오.

그리고 무거운 느낌이 있고 불완전한 단백질 소화의 의혹이있는 경우에, 음식으로 당신은 자연적으로 단백질을 소화시키는 것을 허용하는 효소를 가진 특별한 영양 보충 교재를 가지고 갈 수있다.

근육 성장을 위해서는 식물성 단백질 (견과류, 콩류)을 동물과 결합하는 것이 중요합니다.

둘째로, 주요 음식은 식물성 단백질이어야합니다 : 버섯, 콩류, 동물과 결합 된 견과류 - 이것은 육류, 생선 및 모든 종류의 유제품입니다.

또한 스포츠 영양 매장에서 구입할 수있는 인공 단백질을 사용할 수 있습니다.

단백질 섭취의 목표에도 불구하고 칼로리 규범의 준수뿐만 아니라 식물과 동물 식품의 조합만으로 사람이 건강을 유지하고 원하는 결과를 얻을 수 있다는 것을 잊지 말아야합니다. 체중 감량이나 근육량 증가.

건강하고 돌보아주세요!

필요한 단백질은 언제, 왜 필요한 것이며, 느리고 빠른 단백질, 단백질이 포함되어있는 제품의 목록을 구분하는 요소입니다. 아래 비디오에서이 모든 것에 대해 알아보십시오.

어떤 음식에 단백질이 풍부합니까? 다음 비디오를보십시오 :

단백질은 지구상의 모든 생명의 기초입니다. 인체의 모든 조직과 기관은 머리카락, 피부, 손톱, 근육, 혈액, 내부 장기 등 단백질로 구성됩니다.

단백질과 그 주요 기능

단백질은 다음과 같은 과정에 적극적으로 관여합니다 :

손상된 경우 피부의자가 치유;
몸에있는 다양한 효소가 하나로 결합되어 있습니다.
헤모글로빈의 개발 및 유지;
체내의 지방, 무기 염 및 비타민의 이동 및 동화뿐만 아니라 사용 중에 혈액으로의 약물 흡수.

성인 신체에서이 물질이 결핍되면 다음과 같은 결과를 초래할 수 있습니다.

갑상선의 문제와 신체의 호르몬 파괴;
간에서의 부정적 변화;
유익한 마이크로 미네랄, 건강한 지방 및 비타민의 최악의 흡수를 위해 비타민 결핍이 초래됩니다.
메모리 및 성능 저하 문제;
면역력의 전반적인 악화로 인해 다양한 질병의 위험이 증가합니다.
몸의 심장과 호흡기의 약화.
인간의 근육 질량의 급격한 감소, 영양 장애 및 사망의 획득.
어린이의 경우 신체의 단백질 부족은 느린 성장과 발달로 어려움을 겪습니다.

신체의 단백질 규범은 몸 전체가 기능하기 위해 하루에 필요로하는 고분자의 양입니다.

하루 단백질의 비율과 그것을 계산하는 방법?

고기 닭고기, 양고기, 마른 쇠고기와 돼지 고기;
물고기, 분홍색 및 해산물의 사육 유형;
계란과 계란 분말;
컴포지션의 저지방 치즈;
유장 및 발효유 제품.

식물 유래 단백질의 출처 :

곡물 : 밀, 귀리, 쌀, 메밀.
콩과 식물 : 콩, 콩, 완두콩, 렌즈 콩, 병아리 콩 등

무게를 잃는 동안 다람쥐

또한 포만감은 오랜 시간 지속되므로 슬리밍하는 사람은 식사 사이에 간식을 더 먹을 필요가 없습니다.

단백질을 소화하기 위해서는 신체가 충분한 에너지와 칼로리를 필요로하므로 단백질 소화가 이루어 지므로 몸의 모양을 유지할 수 있습니다.

단백질은 혈중 당 및 포도당 수준을 조절하여 신체의 지표에서 날카로운 점프 위험을 제거합니다. 따라서 체지방이 그림에 쌓일 확률은 미미합니다.

그러나 전문 운동 선수가 아니라면 단백질 섭취를 완전히하지 말아야한다는 것을 이해해야합니다.

육체 노동 동안의 단백질

단백질은 운동 선수에게 매우 중요합니다. 스포츠 영양에서는 분말 형태, 캡슐 형태 또는 액체 형태로 제공됩니다. 이것을 단백질이라고합니다.

신체 활동에 필요한 에너지의 원천으로 운동기구 근육 조직을 사용하지 않도록 운동 2 시간 전에 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

그러나 하나의 가루 단백질에 국한되지는 않습니다. 원하는 결과를 얻으려면 다른 음식과 잘 어울려야합니다.

단백질 규정 식에 관한 비디오 :

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단백질 (단백질 또는 펩티드라고도 함)은 지방 및 탄수화물과 함께 인간 영양의 주성분 인 물질입니다. 음식으로 몸 안으로 들어가면, 많은 내장 기관의 작업에 큰 영향을 미칩니다. 그들의 결핍은 심각한 건강 문제로 가득 차 있습니다. 따라서 너무 오랫동안 사용하지 않는 것은 불가능합니다.

현대식이 요법은 이러한 고분자 화합물이 장시간 소화 및 포화되는 능력을 이용하여 체중 감량을 위해 단백질 제품을 사용하기 시작했습니다. 그들은 스포츠에서 근육 성장을 활성화시키기 때문에 도약과 경계에 의해 여분의 파운드를 녹이고, 시간과 동시에 아름다운 릴리프 모습을 형성합니다. 그들은 그들에게 세심한주의를 기울일 권리가있다.

지방과 탄수화물의 식단 섭취를 제한하면 단백질 식품은 신체의 질서를 신속하게 회복시켜 궁극적으로 여분의 파운드를 잃게됩니다. 체중 감량의 메커니즘은 오랫동안 과학적으로 입증되었습니다.

많은 기관이 완전히 기능하지 못하게하는 독소, 독소 및 기타 유해한 물질로부터 몸을 효과적으로 정화시키는 것입니다.
혈당을 감소시켜 심장과 혈관을 강화시킨다.
인슐린의 정상화는 근육에 흡수 된 포도당의 과도한 연소를 초래합니다.
체내에서의 물 균형 조절, 과도한 체중의 주요 원인 인 과잉 체액의 제거;
지방 조직 만 연소되고 유익한 물질의 손실이 발생하지 않기 때문에 체중 감소로 이어지는 음색의 근육지지;
체중 감량을 위해 필요한 신진 대사 개선;
식욕 부진, 단백질 식품의 긴 소화로 인한 기아 감각을 무디게합니다.

체중 감량과 더불어 보너스로 단백질 다이어트 내의 단백질 제품은 다양한 기관과 신체 시스템에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 따라서이 금식에서 빠져 나오면 기분이 좋아질 것입니다.

몸에 어떤 일이 일어날 지 더 자세히 알고 싶다면이 표에있는 정보를 통해 확실하게 단백질 영양 섭취를 도와 줄 것입니다.

단백질의 특징은 체내에 들어갔을 때 측면에 지방으로 축적되지 않고 탄수화물처럼 에너지로 변환되지 않는다는 것입니다. 그들 모두는 장기와 시스템의 복원으로 가서 아미노산으로 분해합니다. 하나 이상의 물질이 인간에게 대단히 유용합니다. 따라서 체중 감량을위한 단백질 제품과 관련이 있고 주요 원인은 무엇인지를 아는 것이 중요합니다.

단백질 제품은 동물성 또는 식물성 물질 일 수 있습니다. 각 종마다 장점과 단점이 있기 때문에 균형 잡힌 방식으로 먹는 것이 중요합니다.

동물 기원의 단백질 제품은 빨리 소화되지만 동시에 많은 지방을 포함하므로 체중 감량에 이상적이지 않습니다. 당신이 고기를 선택하면 어떤 식단에서든 닭고기, 칠면조 고기, 토끼는 허용되지만 돼지 고기와 양고기는 금지됩니다. 우유 인 경우 지방이 없거나 지방의 비율이 최소가되어야합니다.

식물 기원의 단백질 제품은 동물보다 훨씬 느리고 악합니다. 그러나 지방이 거의 없기 때문에 체중 감량에 좋습니다.

이 두 그룹의 단백질 제품 샘플 목록이 다음 표에 나와 있습니다.

다이어트의 일부로 건강과 웰빙을 위해 두 가지를 모두 먹어야합니다. 따라서 체중 감량을 위해 단백질 제품 목록을 사용하여 지방과 탄수화물의 배경에 대한 단백질 함량을 표시 할 수 있습니다.

아래의 목록을 살펴보고 "단백질 지방 다이어트"및 "단백질 탄수화물 다이어트"기사 중 하나를 읽음으로써 그러한 다이어트의 미묘한 차이에 대해 자세히 알아볼 것입니다.

체중 감량을위한 제품 목록을 만들려면 다음 요소를 고려해야합니다.

단백질 함량뿐만 아니라 지방과 탄수화물에 대한 비율 : 예를 들어, 돼지 지방에는 훨씬 많은 단백질이 있습니다.
그들의 칼로리 내용 : 단백질이 풍부한 거위 한 조각을 먹으면 체육관에서 운동하여 319 Kcal을 소비해야합니다.

따라서 단백질 제품으로 체중 감량을 계획한다면 항상 아래 표를 참조하십시오. 이 두 요소 모두를 고려해야합니다.

고기, 찌꺼기, 달걀

생선 및 해산물

우유 및 유제품

단백질에서 볼 수 있듯이 많은 식품에는 너무 많은 지방이나 칼로리가 들어 있으므로 체중 감소에는 적합하지 않습니다. 기아 파업이 끝나면 식단에 조심스럽게 넣으십시오.

따라서 영양 학자들은 체중 감량을위한 단백질 제품의보다 정확한 표를 집계하여 여분의 파운드를 얻을 염려없이 사용할 수 있습니다.

많은 이름을 포함하는 인상적인 테이블. 그래서 단백질을 기반으로 한식이 요법은 단조롭고 지루할 수 없습니다. 음, 기록적인 결과를 얻는 것을 꿈꾸는 사람들은 단백질의 양이 롤오버되고 확실히 체중을 줄이는 제품에 대해 교육을 받아야합니다.

영양사는 다이어트 중에 거의 무제한으로 먹을 수있는 체중 감량을위한 최고의 단백질 식품을 요구합니다.

닭 계란 - 가장 풍부한 단백질 원. 하루에 체중 감량을 위해 7 가지 단백질과 4 가지의 노른자를 먹을 수 있습니다. 일주일 동안 아침 식사로 5 알의 비율로 식단이 있습니다.

저지방 케 피어

체중 감소의 모든 시스템에서 주요 단백질 제품. 단백질은 최소한 총 칼로리 함량으로 쉽게 소화됩니다. 소화를 개선하고 독소로 인체를 제거합니다. 여분 파운드는 충분히 빠르게 증발합니다. 단백질 함량 - 28 gr. 이 단백질 제품의 이러한 모든 유용한 특성은 케 피어 (kefir)식이의 기초를 형성했습니다 (예를 들어, 사과와 함께).

단백질 제품, 매우 빠른 소화력. 오랫동안 체중 감량에 긍정적 인 영향을주는 포만감을줍니다. 손톱, 뼈, 치아를 양호한 상태로 유지합니다. 단백질 함량 - 20 gr.

천연 요구르트

체중 감소는 염료, 감미료 및 기타 첨가제가없는 천연 단백질 제품에만 적합합니다. 이 요구르트는 3 주 이상 저장되지 않습니다.

고기와 생선에 비해 우유는 몸에 더 잘 흡수되는 단백질을 함유하고 있기 때문에이 순위에서 더 높습니다. 이 경우 우유만으로 체중을 줄이는 것은 위장 작용에 영향을주지 않으므로 효과가 없습니다. 그러나 최소한의 지방 함량으로 단백질 요리 (동일한 칵테일)를 준비 할 때이 제품은 완벽 할 것입니다.

첫 번째는 닭 가슴살입니다. 고기 200g은 단백질 약 40g, 지방 2g, 200kcal을 함유하고 있습니다. 체중 감량을위한 필수 단백질 제품. 둘째, 쇠고기입니다. 염기성 물질의 비율은 거의 동일하지만 조금 더 뚱뚱합니다. 그것은 체중 감량 과정에서 다양한식이 요법을위한 닭고기 흰 고기의 대안입니다.

최고의 단백질 제품은 연어 필레입니다. 지방을 함유하고 있지만 단백질은 오메가 3 산뿐만 아니라 훨씬 더 많습니다. 일주일에 두 번 체중 감량을 위해, 당신은 그런 맛있는 한 입에 자신을 취급해야합니다.

이들은 급속한 체중 감소의 과정에서도 정상적인 상태에서 근육량을 유지할 수있는 식물성 단백질 제품입니다. 또한 길고 쾌적한 충만한 느낌을 주므로 배고픔이 당신을 위협하지 않습니다.

단백질 파우더 / 쉐이크

지방없는 효과적인 단백질 다이어트. 체육관에서 다이어트를 지원하는 경우에 권장됩니다. 즉시 몸에 흡수됩니다. 근육 덩어리의 성장을 촉진하기 때문에 그림을 슬림뿐만 아니라 안도감을 만들어줍니다.

체중 감소를위한이 최고 단백질 규정 식은 항상 메뉴를 구성하는 당신의 눈의 정면에서 지킨다. 결국, 이러한 제품은 조리법에 포함되어야합니다. 덕분에 다이어트는 시험이 아닌 휴일처럼 보일 것입니다.

우리는 당신에게 단백질 식품의 다양한 요리를 시도하도록 초대합니다 : 수프, 샐러드 및 초를위한 요리법이 있습니다. 이러한 다양성으로 인해,이 체중 감량 시스템은 기아 파업으로 부르기 어렵습니다.

단백질 제품으로 만든 스프를 만드는 것이 불가능하다고 생각하십니까? 사실, 전통 앙트레는 단백질 (고기, 생선의 육수)과 탄수화물 (다양한 야채, 시리얼, 파스타, 국수)의 조합입니다. 그러나 영양사는 액체 음식이 체중 감소의 결과를 향상시키는 것을 반복하는 것에 지쳐 가지 않으므로식이 요법에서 제외 될 수 없습니다. 그래서 우리는 단백질 식품의 첫 번째 요리를 요리하는 법을 배웁니다.

시금치 수프

가슴이나 칠면조를 떼어냅니다. 삶아서 국물에서 꺼내어 시원하게 해주세요. 시금치 포장 (냉동 식품은 접시를 망쳐 놓지 않습니다) 잘게 썰어 국물에서 10 분간 요리하십시오. 뼈에서 고기를 분리하고, 잘게 자르고, 국물에 돌아옵니다. 시금치와 칠면조를 함께 10 분 더 요리하십시오. 수프를 식히고 50ml의 탈지 우유, 향신료, 마늘 2 정을 첨가하여 퓌레에 블렌더합니다. 뜨겁게 먹어라.

연어와 우유

중형 토마토 4 개가 끓는 물을 부어 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 큰 양파는 깨끗하게 자른다. 1 개 당근 창살. 당근을 양파와 함께 튀기고 마지막에 토마토를 넣습니다. 차가운 물 1 리터와 함께 스튜 냄비에 넣어, 종기. 10 분 동안 끓여주십시오. 연어 필레 450 g을 입방체로 자르고 국물에 넣는다. 5 분 후, 탈지유 500ml를가한다. 끓인 후 향신료를 첨가하십시오. 20 분을 주장하십시오.

미트볼 스프

닭 뼈에 국물을 요리하십시오. 다진 닭 가슴살을 만들고 그것에서 미트볼을 만듭니다. 끓는 국물에서 그들을 배수하십시오. 불가리아어 고추 잘게 잘린 50 그램, 동일한 녹색 콩, 녹색을 비등시킨 후에 첨가하십시오. 20 분 동안 요리하십시오. 뜨거운 서빙.

단백질 식품의 메인 요리가 식단의 기초입니다. 조리법에는 저 칼로리 성분 만 포함됩니다 - 특히 체중 감소.

케 피어 치킨

엄선 된 신선한 닭고기 필레 100 그램을 소금, 후추, 잘게 잘린 채소와 섞습니다. 무 지방 케 피어 50ml, 여과 된 냉수 50ml를가한다. 3 시간 동안 냉장 보관하십시오. 뜨거운 프라이팬을 넣고 양면에 10 분 동안 끓인 다.

플라스틱 용기에 5 알을 때려. 이길. 전자 레인지 2 분. 유용하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 스크램블 드 에그가 나온다. 체중 감량을위한 메뉴를 다양 화하려면 다진 닭 가슴살과 녹색을 더할 수 있습니다.

구운 생선

연어 필렛에 레몬 주스를 부어 말린 허브와 향신료를 뿌려 요리 될 때까지 오븐에서 빵을 굽습니다.

단백질 제품의 샐러드는 체중 감소 시스템에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 그들은 영양가 있고 도움이되며 메뉴의 다양성에 기여합니다. 당신이 서둘러 저녁을 요리하고 여분의 파운드를 얻지 못하게하십시오.

단백질 샐러드

3 개의 삶은 달걀을 삶아서 닭 가슴살 (150g)을 자르고 오징어 50g을 자릅니다. 모든 것을 철저히 섞어 라.

닭고기와 아스파라거스 샐러드

3-4 콜리 플라워 꽃가루를 100 그램의 파쇄 된 아스파라거스와 300 그램의 닭 가슴살과 함께 한 그릇에 삶아냅니다. 2 개의 중간 크기의 신선한 오이와 60g의 셀러리 뿌리를 갈아서 부순다. 모든 것을 철저히 섞어 라. 통조림으로 만든 완두콩 2 큰 스푼을 넣으십시오. 잘게 삶은 이미 냉각 된 제품을 추가하십시오. 사과 사이다 식초 4 큰술을 가진 절기.

단백질 메뉴의 요리법을 선택할 때, 제품에 들어있는 제품을주의 깊게 살펴보십시오. 올리브 오일이나 마른 양고기는 때로는 허용되지만, 규칙에 대한 예외가되어야합니다. 따라서식이 요법이 상당히 소모되지 않는 것 같습니다.

그러나 순수한 형태의 지방과 탄수화물은 엄격하게 금지되어 있습니다. 그런 식단에 감미롭고 튀겨 진 밀가루는 없어야합니다.

단백질 식품으로 체중을 줄이려면 단백질을 올바르게 사용하는 방법을 알아야합니다. 몇 가지 유용한 팁을 통해 인상적인 수치로 체중을 줄일 수 있습니다.

육 단백질 제품은 삶은 형태로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 식이 요법 변경시 스튜, 베이킹, 김이 허용됩니다.
식이 요법 중 단백질 식품 이외에 신체는 가능한 한 빨리 과도한 지방을 태우고 장기의 적절한 기능을 보장하기 위해 섬유를 받아야합니다. 따라서 채소, 과일 및 채소, 유제품, 곡류, 곡물 빵을 꼭 먹어야합니다.
많은 사람들은 밤에 어떤 음식을 먹을 수 있는지 물어 봅니다. 취침 시간 전에 저지방 요구르트 나 천연 요구르트를 마셔야합니다. 다른 모든 것은 금지되어 있습니다.
달콤한 유제품 (요구르트, 충전제가 들어있는 곱슬 곱슬 함), 마요네즈, 소스 및 기타 단백질 대용품은 건강에 해롭고 체중 감소에 기여하지 않습니다.
한 끼 식사에서 몸은 얼마나 많은 달걀을 먹든지 상관없이 단백질 30g만을 소화 할 수 있습니다. 남성의 1 일 섭취량은 여성 1g 당 1g에 단백질 약 2g입니다. 단 1g입니다.
몸에서 단백질의 소화율을 높이려면 분수 영양의 원칙을 실천할 수 있습니다. 그들에 따르면 하루에 6 번씩 음식을 조금씩 섭취합니다.
저녁 식사는 19:00 이전이어야합니다.
스포츠를위한 단백질 제품의 체중 감량 중 허리 볼륨을 줄이는 것은 물론, 엉덩이의 탄력을 높이고 가슴이 조여줍니다. 단백질은 충분한 신체 활동을하는 근육 조직을위한 훌륭한 건축 자재입니다.

체중 감소에 기여할 수있는 각 단백질 제품에 관해서는, 식단에서의 사용 특징은 다음 표에 편리하게 수집됩니다.

이제는 단백질 식품에 포함되는 것이 무엇인지, 그리고 무엇보다 빠르고 건강한 체중 감량을 위해 어떤 제품이 필요한지 알 수 있습니다.

이러한식이 요법은 여전히 신체에 심각한 변화가 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 첫째, 그들은 2 주에서 4 주 동안 지속되어야하지만 더 이상은 지속되지 않아야합니다. 둘째, 6 개월마다 한 번 이상 그러한 교정 시스템에 연락하는 것이 좋으며, 건강 문제에 대해서는 덜 그렇습니다.

우리는 응용 프로그램에 대한 자세한 테이블과 설명과 함께 단백질 제품 목록을 준비했습니다. 단백질 제품은 체중 감소뿐만 아니라 운동 선수의 근육량 세트에도 유용합니다. 그것은 모두 사용량과 사람의 신체적 필요에 달려 있습니다.

고단백 음식은 인간 영양에 중요한 역할을합니다. 그들은 모든 장기의 활력을 유지하고 힘과 지구력을 개발하는 데 필요합니다. 단백질은 인체의 건축 자재입니다. 그러므로 나이와 성별에 관계없이 건강한 사람들의 식단에 있어야합니다.

체중 감량시, 많은 사람들은 고 칼로리를 고려하여 단백질 식품을 부정합니다. 그러나, 좋은 건강 및 성과를 지키기 위하여 그런 제품은 기능적인 의미를 얻고, 소모되어야한다. 가장 중요한 것은 얼마나 많은 단백질이 함유되어 있는지, 그리고 얼마나 많은 단백질이 포함되어 있으며 어떻게 소화되는지를 아는 것입니다. 이렇게하기 위해서는식이 요법에서 소비 될 수 있고 그 그림을 두려워하지 말아야 할 제품 목록이 있어야합니다.

단백질은 정상적인 존재를 위해 인체가 적극적으로 사용하는 3 가지 구성 요소 중 하나입니다. 그는 삶의 모든 과정에 참여합니다. 한 단백질에는 약 20 개의 아미노산이 있습니다. 이 숫자의 약 절반은 유기체 자체가 운동 할 수 없으며, 그 자체 없이는 할 수 없습니다. 따라서 단백질 섭취는 음식물과 함께 발생합니다.

이 구성 요소는 특정 기관과 신체 기능에 다른 효과를줍니다.

몸에 단백질의 영향의 테이블.

http://pohudenie-tut.ru/4014_bystrousvoyaemye-belki-spisok-produktov/

가장 많은 단백질을 함유 한 제품

건강한 영양에 관심이있는 모든 사람들은 종종 삶의 기초라고 불리는 단백질의 중요성에 대해 반복적으로 들었습니다. 이것은 과장은 아니지만 현실과 일치하는 현실입니다. 다이어트를 볼 때, 단백질의 양은 적어도 30 %가되어야한다는 사실을 항상 고려해야합니다. 비슷한 수치는 지방질에, 탄수화물은 40 %로 떨어집니다.

균형 잡힌 메뉴를 작성하려면 어떤 음식에 가장 많은 단백질이 있는지에 대한 지식과 일일 요금을 정확하게 계산하는 방법이 필요합니다. 또한, 올바른식이 요법의 중요한 측면은 서로 제품을 적절하게 조합하는 것입니다.

단백질의 일일 섭취량

여성의 경우, 체중 1 킬로그램 당 1 그램입니다. 그리고 공정한 성별의 대표자가 60 킬로그램의 무게라면, 그녀는 60 그램의 단백질이 필요합니다. 그들이 체조를 방문 할 때 양은 1.2 그램에 증가한다.

스포츠에 관여하지 않는 남성은 체중 1 킬로그램 당 1.2 그램의 단백질을 섭취해야합니다. 이 숫자는 활동적인 라이프 스타일에 관해서는 증가하며 체육관 방문을 의미합니다.

하루 동안 필요한 양의 단백질을 몸에 공급하면 인간에게이 중요한 화합물이 풍부한 음식을 알 수 있습니다.

단백질이 풍부한 음식 목록

단백질 함량이 가장 높은 음식 10 가지

가금육 - 17 ~ 22 그램 (제품 100 그램 당)
고기 - 15-20 그램
물고기 - 14 ~ 20 그램
해산물 - 15 ~ 18 그램
콩과 식물 - 20 ~ 25 그램
너트 - 15 ~ 30 그램.
계란 - 12 그램
단단한 치즈 - 25 ~ 27 그램
코티지 치즈 - 14 ~ 18 그램
시리얼 - 8-12 그램

단백질 고기 테이블

단백질 생선과 해산물

우유 단백질

곡물

표에 제시된 데이터는 절대 값을 나타내지 만 몸에 의한 단백질 동화의 백분율은 모두 100 %에 도달하지는 않습니다.

단백질 소화율 표

몸에 얼마나 많은 단백질이 들어 있는지 확인하려면 위의 계산에 50 %가 추가됩니다. 이는 90g, 즉 65x1 + 50 %입니다.

낮 동안의 단백질 분포

이것은 두 가지 주요 구성표에서 발생합니다.

첫 번째. 하루 종일 섭취하는 5 인분의 고단백 식품의 유통과 관련됩니다.

두 번째. 아침 및 저녁 식사 20 %, 점심 식사 45 %를 즐겨보십시오. 남은 일일 섭취량은 주 식사 후에 스낵의 경우 5 %로 배분됩니다.

선택한 방식에 관계없이 각 부분이 300-350g 이하 여야한다는 사실을 고려해야합니다. 가장 중요한 것은 자신에게 맞는 제품을 선택하는 것입니다.

대략적인 일 메뉴

아침 식사는 고기, 단백질 (단백질) 칵테일, 전체 달걀 또는 단백질, 그리스 요구르트의 마른 조각을 제공 할 수 있습니다.

저녁 식사 및 점심 식사, 두부, 칠면조 고기, 닭 가슴살 및 소시지의 경우 쇠고기, 연어, 새우, 참치 및 대구가 완벽합니다.

간식으로 껍질을 벗긴 씨앗을 먹거나 단백질 쉐이크를 마시거나 견과류를 먹거나 콩과 식물에서 무언가를 먹을 수 있습니다.

http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/

대부분의 단백질 제품

안녕하세요, 독자 여러분!

오늘 나는 다람쥐에 관해 당신과 이야기하고 싶다! 사실, 신체에 단백질이 필요하고 대부분의 단백질 생성물이 자연에 존재한다는 사실에 대해서.

단백질은 아미노산으로 구성된 유기 화합물입니다.

많은 수의 아미노산이 있지만 인체는 20 개만 사용합니다. 천연 아미노산이라고합니다. 이 아미노산 중 8 가지는 필수적으로 흡수 된 음식만으로 인체에 들어갑니다. 나머지 12 개의 유기체는 다른 아미노산을 사용하여 만들어 질 수 있습니다.

소화 과정에서 신체는 단백질을 아미노산으로 분해 한 다음 단백질을 합성하거나 에너지로 분해합니다.

단백질은 무엇인가?

실질적으로 우리 몸이 할 수있는 모든 것과 실제로 몸 전체는 단백질의 결과입니다.

효소 기능은 단백질의 주요 기능 중 하나입니다. 효소는 특정 단백질이며 모든 생물체에 존재합니다. 그들은 생화학 적 과정의 흐름을 개선시킨다.
건물 기능 - 단백질은 세포막의 일부이며 힘줄, 근육 및 머리카락의 형성에 관여합니다. (콜라겐과 엘라스틴 - 아마도 광고 샴푸에서 그들에 대해 들었을 것입니다)
모터 기능 - 굴지와 myosin. 그들은 인간의 근육 수축을 제공합니다.
수송 기능 - 단백질은 혈액과 함께 다양한 물질을 전달할 수있게합니다. 예를 들어, 헤모글로빈은 산소를 운반하고 혈청 단백질은 다양한 호르몬을 운반합니다.
보호 기능 - 단백질은 바이러스와 박테리아로부터 몸을 보호합니다. 이를 위해 면역 시스템의 특수 세포는 항체 인 항체를 생산합니다. 그들은 병원균을 중화합니다.
규제 기능 - 호르몬 단백질은 신체의 신진 대사를 조절합니다. 그 (것)들에게서 생식, 발달, 인간 성장에 달려있다.

그리고 이것은 단백질 기능의 완전한 목록이 아닙니다. 이 물질들은 지구상에있는 모든 생물체에게 매우 중요합니다.
단백질은 인간의 음식에서 가장 기본적인 성분 중 하나이며 신체의 정상적인 기능에 매우 중요합니다.

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대부분의 단백질 제품

그리고 이제 어떤 음식에 가장 많은 단백질이 포함되어 있는지 보도록하겠습니다.

오늘날의 풍부한 정보는 진실이 어디인지 파악하기가 어렵 기 때문에 러시아 과학 아카데미 영양 연구소 (Institute of Nutrition)의 과학위원회 (Russian Institute of Nutrition)의 승인을받은 공식 서적과 신뢰할 수있는 출처에서 제품 구성에 대한 모든 정보를 얻었습니다. MAI, 교수. Skurikhin I. RAMS의 학자이자 교수. V.A. Tutelyan.

지각의 편의를 위해, 나는이 제품들을 작은 그룹으로 나눴다.

육류 제품

고기는 제품의 100g 당이 물질의 그램 수에 따라 단백질의 아주 좋은 원천이며, 지도자는 다음과 같습니다 :

말고기 - 20.9 그램. 칼로리 - 약 150 Kcal.
쇠고기 - 약 20 그램. 칼로리 - 약 190 Kcal.
양고기 - 19,8 gr. 칼로리 - 약 200 Kcal.

그러나 이러한 각 제품에는 고유 한 특성이 있습니다.

이 세 가지 중, 말 고기는 리더로 간주 될 수 있으며,이 고기는 가장 소화되고 가장 낮은 칼로리로 간주되는 반면 나머지는 나머지보다 단백질과 아미노산이 많습니다. 그리고 가장 중요한 것은이 단백질이 신체에 잘 흡수되어 있다는 것입니다 (예 : 쇠고기보다 약 8 배 빠름)! 또한 말고기는 저자 극성이며 아기에게도 추천합니다.

이 목록에있는 쇠고기는 몸에 가장 잘 흡수되고 꽤 많은 콜레스테롤 수치를 포함합니다.

일부 연구에 따르면 쇠고기를 과도하게 섭취하면 결장암이 생길 수 있습니다. 이 모든 것으로 쇠고기는 콜라겐과 엘라스틴을 함유하고 있기 때문에 관절에 유용하며, 물론 단백질을 많이 함유하고 있습니다.

어린 양은 3 위이며, 말고기보다 약간 단백질과 칼로리가 적으며 잘 흡수되기 때문에 쇠고기보다 약 2 배 적은 콜레스테롤 수치를 보입니다.

가금류 고기

닭고기 카테고리 1 - 18.2g.
닭고기 2 카테고리 - 21.2 gr.
치킨 브로일러 카테고리 1 - 18.7 그램.
브로일러 닭 2 카테고리 - 19.7 그램.
터키 고기 카테고리 1 - 19.5 그램.
터키 고기 카테고리 2 - 21.6 그램.

첫 번째 및 두 번째 범주는 첫 번째 범주의 새가 피하 지방의 존재에 따라 다육 질이고 두 번째 범주는 더 가늘고 덜 기름진 새입니다.

공식적인 출처에서, 나는 새의 평균 단백질 함량만을 발견했다. 그러나 유방에서의 그 내용은 예를 들어 허벅지보다 훨씬 더 중요합니다. 비슷하게, 닭의 칼로리 함량은 110 Kcal에서 달라질 수 있습니다. 190kcal로 필렛. (허벅지와 날개).

칠면조 고기에 대해서도 마찬가지입니다. 그것은 전부 시체의 부분에 달려 있습니다.
터키는 닭고기보다식이가 많은 고기입니다. 소화하기 쉽고 지방이 적습니다.

그러나이 새들은 모두 양질의 단백질 공급원입니다.

물고기

생선과 해산물은 붉은 고기보다 단백질 식품입니다. 물고기에서 단백질은 붉은 고기에있는 거친 결합 조직이 부족하다는 사실 때문에 훨씬 쉽게 흡수됩니다. 어류 단백질은 93-98 %, 고기 단백질은 87-89 % 흡수됩니다.

참치 - 평균 24.4 그램. 칼로리 - 약 100 Kcal.
펠라 미드 - 22,4 gr. 칼로리 - 약 217 Kcal.
Kizhuch - 21,6 gr. 칼로리 - 약 140 Kcal.

참치 어류는 비슷한 맛과 성분으로 "바다 송아지"라고도 불립니다. 그것은 많은 양의 Omega3와 Omega6 고도 불포화 지방산, 많은 쉽게 소화 할 수있는 단백질과 탄수화물의 완전한 결핍을 포함합니다. 이 모든 것이 고유 한 유용한 속성을 제공합니다. 그것은 낚시의 주요 장소 중 하나를 차지합니다.

Pelamida ( "Pelamida two-color"와 혼동하지 말아야 할 바다뱀)는 고등어 가족에 속하며 대서양, 지중해 및 흑해에 살고 있습니다.

나는 아직도 그것을 시도 할 수 없었지만, 그들은 매우 맛 있다고 말한다. 그것은 많은 미네랄과 미량 원소가 존재하는 매우 풍부한 구성을 가지고 있으며 가을까지 인간의 건강에 매우 유용한 12 %의 지방을 축적합니다. 그것은 상당히 큰 인구를 가지고 있고 환경 론자들은 그것을 "가장 걱정스러운"상태로 지정했다. 산업계에서 그것은 매우 중요하다.

Kizhuch는 연어 가족에 속하며, 우리 목록에서 유일한 붉은 물고기입니다. 이전의 물고기 대표자들과 마찬가지로 많은 양의 다가 불포화 지방산, 대부분 오메가 3 및 많은 미네랄을 함유하고 있습니다. 또한, 그것은 낮은 칼로리가 있습니다. 모든 연어 중에서 가장 맛있는 고기는 코자 초 (cojacho)라고합니다.

해산물

물고기와 마찬가지로 해산물에는 매우 풍부한 비타민과 미네랄 성분이 있습니다. 그들은 많은 아미노산과 다중 불포화 지방산 인 Omega3와 Omega6를 함유하고 있습니다.

남극 새우 - 20,5 gr. 칼로리 함량은 약 98Kcal입니다.
게 - 18.7 그램. 칼로리 - 약 85 Kcal.
극동 새우 - 18.3 gr. 칼로리 - 약 87 Kcal.
오징어 -18 gr. 칼로리 - 약 95 Kcal.

새우, 아마도 이것은 우리 테이블에있는 해산물에서 가장 인기있는 대표자입니다. 냉수와 온난 한 새우가 있습니다. 찬물 새우에서는 단백질 함량이 더 높습니다. 새우를 선택할 때 야생에 우선 순위를 부여하십시오. 야생에서 잡은 것입니다. 캐치 장소에주의하십시오. 러시아 새우를 선호한다. 북 새우의 가장 유용한 새우이다.

특별한 농장에서 재배 된 새우는 이익보다 더 많은 해를 입힐 수 있습니다. 농민들은 항생제와 모든 종류의 성장 인자로 불행한 새우를 먹입니다. 보통 이러한 새우는 베트남, 태국, 중국, 인도네시아, 에콰도르 및 멕시코에서 자랍니다.

게로, 북쪽으로 잡히는 상황은 그 단백질과 유용한 추적 요소가 더 많이 포함되어있는 것과 같습니다. 극동 또는 노르웨이 어딘가에서 잡은 게를 선택하는 것이 바람직합니다.

오징어는 새우와 마찬가지로 매우 보편적이며 합리적인 가격의 제품입니다. 영양사들은 독소와 유해한 콜레스테롤의 몸을 정화한다고 말합니다.

유제품과 달걀

닭고기 달걀 12.7 그램. 칼로리 - 약 157 Kcal.
메추라기 알 - 11.9 gr. 칼로리 - 약 168 Kcal.

닭고기 달걀은 아마 동물성 단백질의 가장 접근하기 쉬운 소스 중 하나이며,이 단백질은 질적으로 쉽게 소화되며 신체는 충분한 양의 아미노산을 섭취합니다. 운동 선수는 난백색을 천연 단백질의 원천으로 사용합니다. 어떤 사람들은 생 계란을 먹는다. (나는 그걸하는 법을 거의 상상할 수 없다.) 그러나 단백질의 약 50 %만이 날걀에서 흡수되며, 98 %는 조리 된 계란에서 흡수된다. 또한 생 계란에서 살모넬라 증을 선택할 수 있습니다.

많은 사람들은 노른자가 지방을 함유하고 있기 때문에 노른자위가 해롭다 고 잘못 생각하지만 사실 1996 년에 "영양 및 대사 증진 학술지"에 알을 정기적으로 섭취하면 "나쁜"콜레스테롤 수치가 감소한다고하는 연구 결과가 나왔습니다.

농민 코티지 치즈 5,0 % 지방 - 21 gr. 칼로리 - 약 121 Kcal.
코티지 치즈 굵게 9.0 % 지방 - 18 GR. 칼로리 - 약 159 Kcal.

커티지 치즈의 단백질은 고기보다 잘 흡수되지만, 동시에 천천히 흡수되므로 침대에 가기 전에 그것을 사용하여 근육 회복 과정에 참여할 것을 권장합니다. 두부 단백질은 모든 "필수"아미노산을 포함하고 완성되었습니다.

견과류

견과류에서 많은 유용한 물질은 다가 불포화 지방산 인 Omega3와 Omega6으로 대표되는 식물성 지방이 풍부합니다. 물론 견과류는 야채 단백질 함량이 높기 때문에 가치가 있습니다.

땅콩 - 26.3 그램. 칼로리 - 약 622 Kcal.
피스타치오 - 20.3 그램. 칼로리 - 약 563 Kcal.
아몬드 - 19 gr. 칼로리 - 약 640 Kcal.

실제로 식물 학적 관점에서 위에 열거 된 것은 모두 너트가 아닙니다. 땅콩은 콩과 식물이며, 아몬드와 피스타치오가 도루의 열매입니다. 그러나 여전히 우리는 그들을 견과로 인식하는 데 익숙합니다.

나는 이미 내 견과류 중 하나에 내 모든 견과류와 그 혜택에 대해 더 자세히 기록했다. 읽을 수있다. 모든 것이 상세하게 묘사되어있다. 견과류를 숨기는 이점은 무엇인가?

씨앗

카놀라 - 30.8 g.
겨자 - 28.8 g.
해바라기 - 20.7 g.
참깨 - 19.4 그램.
맥 - 17.5 그램.

씨앗은 아마도 채식주의 자의 견해를 가진 사람들에게 훌륭한 해결책이 될 수 있지만, 아마도 인기가없는 단백질 원천 일 것입니다. 대부분 유채 꽃은 가축 사료로 사용되지만, 최근이 식물의 단백질이 인간에게주는 유익을 연구하는 데 점점 더 많은 연구가 집중되었습니다. 예를 들어, 아일랜드에서는 강간이 이미 식품에 사용되어 단백질이 추출됩니다. 그리고 독일의 생산자들은 인간의 필요에 따라 유채로부터 단백질을 얻는 것이 법적으로 허용되는 시점을 고대하고 있습니다.

겨자씨는 인도에서 매우 유명합니다. 거기서 뜨거운 요리를위한 조미료로 사용되었지만, 다른 나라에서는이 식물의 씨앗이 점점 더 대중화되고 있습니다. 이제는 겨자씨가 화장품에도 사용됩니다.

해바라기 단백질은 매우 귀중하고 쉽게 소화 할 수 있습니다. 전문가들은 사람이 필요로하는 8 가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있다고 말합니다. 식물성 단백질에는 희귀합니다. 이제 운동 선수의 식단에 사용되는 해바라기 단백질조차도 있습니다.

단백질 외에도 참깨와 양귀비 씨앗에는 다량의 불포화 지방산 인 비타민과 피토스테롤이 들어있어 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.

콩과 식물

콩 - 34.9 그램.
렌즈 콩 (노란색) - 24.0 gr.
Haricot (적색) - 21 gr.

콩과 식물은 단백질이 매우 풍부하지만, 동시에 불완전한 아미노산 구성을 가지고 있습니다. 이것은 "필수"아미노산에 특히 중요합니다. 또한, 그들은 위장관에 매우 큰 부하를 가지고 있습니다. 열처리 후에도 콩과 식물은 아주 열심히 소화됩니다.

단백질이 몸에 좋다는 사실은 의심의 여지가 없습니다. 이것은 모든 생명체의 기초입니다. 그리고 이러한 물질의 각 출처에는 고유 한 특성이 있습니다. 동물성 단백질은 생물학적 관점에서 볼 때 더 귀중합니다 (나를 용서하십시오, 여러분, 채식주의 자). 왜냐하면 동물성 단백질은보다 완전한 아미노산 조성을 가지며 신체에 쉽게 흡수되기 때문입니다.

그러나 그럼에도 불구하고 단백질의 이상적인 출처가 없기 때문에 영양 학자들은 서로 다른 음식을 결합하고 더 다양하게 섭취 할 것을 권장합니다. 식물성 단백질은 동물과 함께 더 잘 흡수된다는 사실이 밝혀졌습니다. 기초는 여전히 동물성 단백질이어야하고, 야채는 그것들을 보완해야합니다.

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근실하게, Eugene Kurashov!

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