아몬드를 먹고 싶니? 이 너트는 - 더 정확하게 말하면 매실 가족의 돌 열매 임에도 불구하고 성인과 어린이 모두에게 치명적일 수 있음을 알고 계십니까? 그렇습니다. 많은 사람들이 그런 진지한 진술에 충격을받을 수 있지만 사실은 그대로입니다. 그래서 똑같은 독한 아몬드가 될 수 있을까요? 이 기사에서 알아 내려고하자.
아몬드는 관목 식물입니다. 아몬드 종자의 모양은 복숭아와 매우 유사하며 크기가 거의 동일합니다. 덤불은 주로 칼슘 함량이 높은 암석 토양을 선호하는 암석 지형에서 자랍니다. 그들은 원칙적으로 5 미터 거리에서 서로 간격을두고 3 개 또는 4 개의 단위 집단으로 발견됩니다.
아몬드는 특히 햇빛을 좋아하며 우수한 뿌리 시스템을 가지고 있기 때문에 가뭄에 충분히 견딜 수 있습니다. 꽃은 늦은 겨울이나 이른 봄에 시작합니다. (아몬드는 매우 서리에 강한 식물입니다.) 아몬드 열매의 숙성은 여름철에 일어납니다. 아몬드 관목의 수명은 약 100 년에 달할 수 있으며 과일로 인해 반세기가 넘는 삶을 즐겁게 할 수 있습니다. 정원사는 또한 관상용 식물로 특별한 아몬드를 재배합니다.
아몬드 종류
약 40 종류의 아몬드가 있지만, 가장 일반적인 세 가지에 대해 이야기 해 봅시다.
- 가장 위험한 유독 물질 중 하나 인 아미 그 딘 (amygdalin)의 배당체를 함유 한 쓴 아몬드.
- 감미로운 알몬드는 과일이 단맛으로 구별되며 그 안에있는 배당체는 훨씬 적습니다. 그것은 주로 생선 요리의 준비를위한 향신료로 사용됩니다.
- 껍질이 매우 얇고 깨지기 쉬운 깨지기 쉬운 아몬드이며 석류가 매우 달콤합니다.
위험은 무엇입니까?
우리가 이미 알아 냈 듯이, 세 가지 주요 유형 중 가장 위험한 것은 정확히 쓴맛이 나는 아몬드입니다.이 물질은 위장으로 나뉘어 벤즈 알데히드, 설탕 및 시안화 수소 (시안화 수소산)로 구성된 세 가지 성분으로 나뉘어집니다. 마지막 요소는 인간의 건강과 심지어 삶에 가장 큰 위험을 나타냅니다. 성인의 경우 과일 50 개를 먹으면 치명적입니다. 어린이는 10 개이면 충분합니다. 그러나 열처리 후 시안화 수소가 휘발되고 쓴맛이있는 아몬드가 안전 해집니다.
가장 독성이 강한 제품 중 하나 인 쓴 아몬드 또한 가장 향긋합니다.
그건 그렇고, 아몬드 냄새는 독성 시안화 수소산에 의해 정확히 주어진 것으로 간주됩니다. 다양한 탐정 소설의 저자들은 자신의 작품에서 이것을 좋아합니다. 그러나 시안화 수소는 완전히 다른 냄새가 나기 때문에이 믿음은 잘못된 것입니다. 그리고 앞서 말한 냄새는 벤 알데히드에서 유래합니다. 벤잘 알데히드는 쓴 아몬드의 열매가 풍부합니다.
조류 체리의 개화기에는 시안화 수소산 (hydrocyanic acid)의 부작용을 느낄 수 있습니다.이 물질의 함량이 풍부하기 때문에 향기로운 꽃 냄새가 나는 두통을 느낍니다.
쓴 아몬드 중독의 증상은 신경 계통의 악화, 현기증, 두통 및 호흡 곤란으로 나타납니다.
개별 국가의 일부 정부는 유독성 때문에 쓴 아몬드의 판매를 금지하는 법조차 도입했습니다. 예를 들어 이들 국가 중 하나가 뉴질랜드입니다.
다양한 분야에서 아몬드 열매의 사용.
아몬드는 매우 유해한 특성 때문에 널리 알려져 있지 않습니다. 그것은 요리, 미용 및 의학에 사용됩니다.
영양 학자들은 아몬드 (오일, 지방산)에 포함 된 모든 유익한 성분이 고온에서 가공을 견딜 수 없기 때문에 독성 성분을 제거하기 위해 과일을 흡수하는 것이 좋습니다.
이탈리아 요리사는 과자를 위해 다른 빵에 아몬드 부스러기를 추가하고 싶습니다.
미용사는 아몬드 입자를 첨가하여 다양한 도구를 개발합니다. 예를 들어, 그들은 다양한 수술의 일부입니다. 아몬드 추출물에서 추출한 많은 마스크와 유제가 있습니다.
민간 요법에서는 아몬드에 함유되어있는 아미 얄 갈린 (amygdalin)이라는 물질이 암세포와의 싸움에서 신체에 긍정적 인 영향을 미칠 수있는 성분으로 간주됩니다. 그러나 공식 의료 데이터에 따르면이 독을 함유 한 제품을 종양학에서자가 치료로 사용하는 것은 건강과 삶에 위험 할 수 있으며 돌이킬 수없는 결과를 초래할 수 있으므로 엄격히 금지됩니다.
이전에 의사가 시안화 수소로 씻어 낸 아몬드의 쓴 열매에서 나온 기름만을 의사가 사용하는 것은 금지되어 있지 않습니다. 정화하지 않으면 유독합니다.
기억해야 할 가장 중요한 사항은 항상 있습니다 : 자연 제품은 현명하게 사용하면 매우 유용 할 수 있습니다.
http://foodsinfo.ru/obshhie-voprosy/mindal-mozhet-sodezhat-smertelno-opasnuyu-dozu-tsianida/인체 건강에 아몬드가주는 유익과 피해는 무엇입니까?
아몬드의 효과와 피해를 이해하기 위해서는 견과류의 화학 성분을 신중하게 연구해야합니다. 아몬드에있는 청정제의 존재는 인체에 위험 할 수 있습니다. 따라서 너트를 먹기 전에이 제품의 모든 긍정적 측면과 부정적 측면 및 금기 사항을 알아야합니다.
아몬드 설명
너트는 성경에 처음 언급되어 있습니다. 이 식물은 장미과 (Rosaceae)과 속 (Drain) 속에 속한다. 자연 조건 하에서 아몬드는 지중해 국가에서 자랍니다.
아몬드는 두 가지 유형이 있습니다.
아몬드 오일은 쓴 아몬드로 만들어집니다.
아몬드 나무는 평평한 산을 선호합니다. 그들은 해발 1000-1700 m에서 자랍니다. 나무는 칼슘이 풍부한 토양에서 기분이 좋습니다. 식물은 물없이 오랫동안 살 수 있지만 춥고 습한 지역에는 견딜 수 없습니다.
아몬드는 보통 여러 그루의 나무로 자랍니다. 성인 식물은 높이가 6m에 이릅니다. 줄기는 짙은 색이지만 가지에 껍질은 가볍다. 잎은 끝이 뾰족하다. 싹은 짧게 생식하거나 긴 식물 일 수 있습니다.
아몬드는 직경 2 ~ 3cm를 초과하지 않는 흰색 또는 분홍색의 단 하나의 꽃이 있으며 늦은 겨울 초봄에 꽃이 피습니다. 과일 숙성은 여름 한여름에 일어난다.
아몬드 나무에 새싹은 잎의 앞에 나타난다.
아몬드 너트는 타원형의 타원형이며 길이가 4cm 이하이며 무게가 4-5g을 초과하지 않습니다. 과일이 성숙하면 과피가 건조되어 커널에서 잘 분리됩니다.
아몬드 화학 성분
아몬드 너트는 건강하고 맛있는 진미입니다. 다이어트에 제대로 추가되면 건강을 빠르게 개선하고 많은 비타민으로 몸을 채울 수 있습니다.
아몬드 너트의 성분에서 방출 :
아몬드 너트의 영양가는 탄수화물 13g, 지방 53g, 단백질 18g 및 609Kcal로 구성되며 0.1kg이 예상됩니다.
쓰라린 알몬드의 이득과 해로움
견과류에는 많은 긍정적 인 특성이 있습니다. 특히, 아몬드는 산화 방지제를 지칭하는 비타민 E로 혈액을 포화시킨다. 이 견과는 또한 내부 장기를 정화하고, 면역력을 향상시키고, 시력과 모든 인간 기관에 긍정적 인 효과를주기 위해 사용됩니다.
아몬드는 암 및 위장관 질환을 예방하는 데 사용됩니다. 또한 정자의 생산을 자극하고 품질을 향상시키기 때문에 남성에게도 보여집니다. 또한 이뇨제와 완하제입니다.
간단히 말하면 활성탄 생산에 사용됩니다.
아몬드는 이염에 대한 우수한 치료법입니다. 그것은 폐 질환 퇴치에 효과적이며, 신경계의 기능을 향상 시키며, 정신 - 감정 상태를 자연스럽게 회복시킵니다. 아몬드는 높은 에너지 가치와 낮은 혈당 지수를 갖기 때문에 스낵에 이상적입니다.
아몬드는 심장 질환을 교정하기 위해 음식에 첨가됩니다. 심장 마비를 예방하고 빈맥을 제거합니다. 호두에는 신체에 긍정적 인 영향을주는 쾌적한 냄새가있어서 사람이 편안하게 지낼 수 있습니다.
과도하고 정신없는 식사를하는 아몬드가 신체의 상태에 부정적으로 영향을 줄 수 있음을 기억해야합니다. 호두는 위장 문제를 일으키고, 미성숙 한 견과를 먹으면 중독을 일으킬 수 있습니다.
아몬드는 최음 제지로 불립니다.
아몬드 중독은 다음을 나타냅니다 :
- 두통;
- 현기증;
- 온화한 마약 효과와 비슷한 상태.
적당한 양의 견과류 - 하루에 최대 25 가지, 그렇지 않으면 남용은 알레르기 반응을 일으킬 것입니다.
불에 구워진 알몬드 : 몸에 유익하고 유해하십시오
가장 인기있는 것은 구운 아몬드입니다. 그것은이 아몬드에서 가장 유용한 특성입니다.
볶은 견과에서 발견되는 비타민 E는 항산화 제로 간주됩니다. 이는 세포 재생과 색조를 담당하는 물질입니다. 따라서 아몬드는 모든 연령대에서 매우 유용합니다.
아몬드 우유는 또한 많은 긍정적 인 자질을 가지고 있습니다. 그것은 가슴 앓이 및 다른 위 병리를 제거하는 데 도움이됩니다.
너트는 철저히 건조하거나 전자 레인지로 말릴 수 있습니다.
구운 아몬드의 유용한 특성 :
- 감염성 질병의 위험을 방지한다.
- 감기에 빠르게 대처하는 데 도움이됩니다.
- 신장 작용에 긍정적 인 영향;
- 뇌 활동을 향상시킵니다.
훌륭한 진미는 분쇄 한 아몬드로, 가루 설탕으로 구운 것입니다. 그러나 제품의 칼로리 함량이 높고 초과 체중이 발생할 수 있으므로 어린이와 청소년에게는이 단맛을주지 않아야합니다.
몸이 어떻게 아몬드에 반응하는지 모르는 경우에는 몇 조각을 먹어야합니다. 모든 것이 잘되면, 너는 견딜 수있다.
체중 감량을 시도하는 사람들은 적어도이 섬세함을 처음부터 버려야합니다. 견과는 또한 미량 원소 중 적어도 하나의 개별적인 편협성과 알레르기가있는 사람들에게는 금기입니다.
아몬드 : 청량 음료, 효소
왜 사람들이 많은 아몬드를 먹을 수 없는지를 입증하는 연구가 있습니다. 우리는 쓴 견과에 대해 이야기하고 있습니다. 그 안에 amygdalin glycoside (우리에게 파괴적인 물질)가 있습니다. 이 성분의 절단은 시안화 수소산을 생성합니다. 한 번에 많은 쓴 아몬드를 먹으면 그 사람은 저산소증을 앓게됩니다.
어른을위한 아몬드의 치명적인 복용량은 50 견과류이고, 아이들은 10입니다.
Amygdalin의 glycoside가 매실, 살구, 사과 및 배의 뼈에서도 발견된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 자녀들의 영양을 살펴보십시오. 여름에 과실의 과립을 과도하게 섭취하면 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다.
견과류 먹는 법
영양사의 권고에 따라 하루에 약 20 그램의 견과류를 먹어야합니다. 그래서 당신의 몸은 필요한 비타민과 다른 물질을 섭취 할 것이며, 일일 칼로리 함량을 초과하지 않을 것입니다.
몇 시간 동안 담가 두었다가 아몬드를 먹는 것이 가장 좋습니다. 쉘을 더 쉽게 제거하려면이 절차가 필요합니다. 또한 담그는 것은 견과류의 발아를 늦추는 억제제를 없애줍니다. 따라서, 가장 유용한 아몬드는 즉시 인체에 들어갑니다.
아몬드 사용
아몬드는 요리 외에도 의약, 향수 및 화장품 생산에 대한 수요가 있습니다. 우리 모두는 아몬드 오일의 존재에 대해 알고 있습니다. 이것은 매우 유용합니다. 감기에 눌린 견과류 때문에 가져와.
아몬드 오일은 순수한 형태로 물을 유지하기 때문에 사전 moistened 피부에만 적용 할 수 있습니다.
화장품 목적
아몬드 오일은 나이에 관계없이 모든 피부 타입에 긍정적 인 효과가 있습니다. 그것은 금기 사항이없고, 잘 흡수되어 기름진 얼룩을 남기지 않습니다. 헤어 제품의 구성에서 얼굴과 몸은 매우 자주 발견됩니다. 피부가 건조하고 건강에 해롭지 않다면, 아몬드 오일은 그것을 복원 할 수 있습니다. 성숙한 치료제의 경우 주름을 촉촉하고 부드럽게 나타냅니다. 지방질 기름에 적용은 방부 효과를 제공하기 위하여 적용됩니다.
피부가 매우 민감하고 눈에 보이는 혈관으로 덮인 경우 아몬드 오일은 균일 한 색을 부여하여 더욱 부드럽게 만들 수 있습니다.
식품 산업
아몬드는 과자, 케이크 및 디저트에 첨가됩니다. 불에 구워진 견과류는 종종 초콜릿에 넣어지며, 그러한 아몬드는 가장 가치가 있습니다. 종종,이 진미는 다양한 요리의 걸작으로 장식되어 있습니다.
아몬드를 선택하기 전에, 껍데기가 전체 인 견과류를 사는 것이 낫다는 것을 기억해야합니다. 커널은 아름답고 냄새가 좋으며 수축이없고 어두운 영역이 없어야합니다. 그런 유용한 너트조차도 과도하게 사용하면 알레르기와 여러 장애를 유발할 수 있음을 기억하십시오. 질병이있는 분은 아몬드를 먹기 전에 전문가에게 상담하십시오.
그것의 부유 한 화학 성분 때문에, 다른 유형의 견과 중 가장 높은 곳은 아몬드입니다. 모든 규칙과 금지 사항을 준수하면 여러 가지 질병을 없앨 수 있습니다.
http://glav-dacha.ru/polza-i-red-mindalya/Sinic acid : 사람의 노출
시안화 수소산은 심각한 중독을 일으키는 매우 유독 한 독성 물질이며 사망으로 이어진다.
그것은 기체 상태로 빠르게 변하고 무서운 아몬드의 냄새가 나는 무색의 액체가 있습니다. 시안화 수소산의 높은 농도는 매우 독성이 있습니다. 먼 과거에는이 물질이 많은 국가에서 군사 무기로 사용되었습니다.
시안화 수소산은 시안화 수소산이라고하며, 그 염은 시안화 나트륨이라고합니다. 이 물질이 인체에 도입되면 효소 활성의 차단, 특히 세포 사이토 크롬 옥시 다제의 차단이 나타납니다. 이것은 산소 부족 (조직 저산소증)의 발달로 이어진다. 중추 신경계와 심장 혈관계가 먼저 파괴됩니다. 특징적인 변화는 호흡 기능과 혈액에서 나타납니다.
이것은 흥미 롭습니다! 시안화 수소산의 화학식은 HCN입니다. 이 물질은 조직의 산소가 급격하게 감소하고 이산화탄소가 형성되는 것을 방지하기 때문에 가장 독성이 강한 것으로 알려져 있습니다. 큰 복용량을받은 후, 사람의 사망은 5-15 분 후에 발생합니다.
식품 중 시안화 수소산
Prussic acid는 살구, 복숭아, 사과, 자두, 체리, 아몬드의 씨앗에서 발견됩니다. 그래서이 열매와 과일에있는 뼈 맛은 씁쓸합니다. 아몬드는 또한 독특한 맛을 지니고 있는데, 이는이 너트가 특정 양의 유독 물질을 성분으로 포함한다는 표시입니다.
구덩이에 얼마나 많은 청산이 존재합니까? 껍질을 벗긴 열매와 과일 씨앗에는 아미 글딜 (amygdalin)이 포함되어 있습니다. 독성 산이 방출되는 것은이 물질에서 나온 것입니다. 아몬드, 과일 및 딸기의 구덩이에 amygdalin의 비율은 다른 비율입니다.
아몬드
아몬드는 3 %의 아미 얄 갈린을 함유하고 있습니다. 독성 물질의 최대 함량은 설탕과 수소 시안화물로 쉽게 분해되는 쓴 너트입니다. 열처리 후에 만이 너트를 사용하는 것이 좋습니다. 아이들은이 제품을 전혀 사용하지 않아야합니다. 어린이를위한 치명적인 복용량은 10 개, 성인용은 50 개입니다. 아몬드에는 사과 파이뿐만 아니라 살구와 체리 커널보다 푸로 쉐산이 많습니다.
단맛과 쓴 아몬드는 의약 목적으로 널리 사용됩니다. 이 너트의 의약품 분야에서는 제 약을 준비합니다. 아몬드 비 방향족 기름을 기본으로 만들어진 약용 제품은 특별한 효과가 있습니다. 그들의 도움으로 근육통이 제거되고, 기관지염, 가슴 앓이, 기침, 담도계 및 신장의 질병이 치료됩니다. 식품 산업에서 천연 아몬드 오일이 사용되며, 필요한 경우 합성 벤즈 알데하이드로 대체됩니다.
복숭아
복숭아 씨앗은 최대 3 %의 아미 얄 갈린을 함유하고 있습니다. 복숭아 커널은 아주 맛도없고 매우 어렵습니다. 그들이 amygdalin이 고농축되어 있기 때문에 먹어서는 안됩니다. 아미 글딜은 지방이 아닌 물에서 파괴되기 때문에 복숭아 씨 오일에는 유해 물질이 없습니다. 이것이 시안화 수소산이이 제품에없는 이유입니다. 복숭아 뼈는 살구와 체리보다 더 위험하며 사과 씨앗보다 신체에 더 많은 독성을줍니다.
오일은 복숭아 커널에서 생산되며 화장품 분야에서 폭넓게 응용되고 있습니다. 도움으로 눈썹과 속눈썹의 자연스러운 아름다움을 회복하고 풍화 된 입술을 촉촉하게하며 발 뒤꿈치의 거칠기를 줄이고 손톱의 강도를 높이고 머리카락의 탄력을 높일 수 있습니다. 기름은 효과적으로 집에서 셀룰 라이트와 싸운다.
살구
살구 구덩이는 최대 1.8 %의 아미 얄 갈린을 함유하고 있습니다. 살구 커널에는 독성 물질뿐만 아니라 미네랄과 다 불포화 지방산이 있습니다. 중독이 발생할 수 있으므로 하루에 10 개 이상의 살구를 섭취해서는 안됩니다.
달콤한 살구 커널은 시안화 수소보다 쓴맛이 더 적기 때문에 그 사용은 사실 위험하지 않습니다.
살구 구덩이에 독성 물질이 포함되어 있다는 사실에도 불구하고이 제품은 매우 유용합니다. 그들로부터 생산 된 우유를 적절하게 사용하는 것이 중요합니다. 그것을 준비하려면, 추출 된 커널을 부수어 12 시간 동안 물에 담그십시오. 다음으로, 살구 씨앗은 건조하고자를 필요가 있습니다. 그 후, 기관지염, 신장 및 인두 부위의 염증 과정을 치료하고 짠다.
체리
벚꽃 구덩이에 약 0.8 % amygdalin입니다. 소량의 체리 낟알은 위험하지 않지만 학대 받아서는 안됩니다. 고온의 영향으로 아미 갸린이 파괴되기 때문에 구덩이가있는 체리 잼은 무해합니다.
소중한 오일은 유독 물질이 들어 있지 않은 벚꽃 커널에서 준비됩니다. 벚꽃 기름에는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있으므로 햇볕에 피부를 보호하고 몸의 세포에 영양을 공급하기 위해 피부를 젊음으로 되 돌리는 데 사용하는 것이 좋습니다.
애플
사과 구덩이는 0.6 %까지 아미 얄 갈린을 함유하고 있습니다. 씨앗과 함께 하루에 5 ~ 6 개 이상의 사과를 먹지 않아야합니다. 왜냐하면 독성 물질도 포함되어 있기 때문입니다. 부모는 먼저 사과의 뼈를 제거해야하며 이는 어린이의 청산 소산 중독의 발병을 예방하는 데 도움이됩니다.
사과 커널을 사용하는 것은 의약 목적으로 허용됩니다. 추출 된 뼈는 저장 대상이 아님을 기억하는 것이 중요합니다. 전통 의학의 분야에서 사과 씨앗은 신체의 정상적인 기능을 위해 누락 된 구성 요소를 채우기 위해 널리 사용됩니다.
사과 커널에는 시안화 수소산이 적기 때문에 이러한 과일을 섭취 한 후 중독의 위험은 쓴 아몬드보다 적습니다. 새 체리와 라일락에는 시안화 수소산 (hydrocyanic acid)이라고 불리는 치명적인 독이 포함되어 있습니다.
이 식물의 놀라운 향기는 쓴 아몬드의 노트를 포함하고 분해되었을 때 독성 물질로 변해 중독의 증상을 일으키는 글리코 시드 시린틴과 같은 물질을 방출합니다.
주의! 끓고, 튀기고, 볶는 과정에서, 과일과 베리 구덩이는 그 안에 들어있는 청록색산이 완전히 사라지기 때문에 무해하게됩니다. 아몬드는 상황이 비슷합니다.
중독 증상
청록색 중독은 유독 물질이 침투 할 때, 독성 물질이 피부와 접촉 할 때뿐만 아니라 흡입 될 때 발생합니다. 중독의 임상 증상 발병률은 신체로 들어가는 경로에 달려 있습니다. 사람이 겪는 가장 어려운 일은 호흡기를 통한 유독 가스의 침투입니다. 이 경우 중독의 징후는 접촉 후 불과 몇 분 후에 나타납니다.
소화관 부위에서 시안화 수소산은 다음과 같은 경증 중독 증상이 나타나기까지 약간의 시간을 보낸다.
- 점막과 피부의 발적;
- 입안에 아몬드의 발음 된 발음, 간지럼과 풍부한 타액 내기;
- 구토를 동반하는 메스꺼움 및 대변 충동.
중독의 증상 :
- 심장 박동 증가, 흉골 통증;
- 호흡의 리듬 장애.
신경계에서는 흐린 말투, 현기증, 걸음 걸이의 비정상, 후두 인두 벽 및 구강의 두통 및 무감각 같은 증상이 나타납니다. 학생이 늘어나고 의식이 교란됩니다. 또한, 증상이 악화됩니다 : 펄스가 희귀하게되고, 경련이 나타납니다. 중독의 경우 도움이시기 적절하지 않은 경우, 비자 발적 배설 및 배뇨와 같은 신체 기능 장애의 징후가 있습니다. 이후에 계속되는 죽음으로 혼수 상태에 빠지게됩니다.
치사량
시안화 수소산은 강력한 독약입니다. 이 물질의 인간에 대한 치명적인 투여 량은 약 50mg입니다 :
- 살구 씨앗 100 개;
- 40 gr. 아몬드 (쓰라린);
- 복숭아 및 체리 커널;
- 200 사과 씨앗.
시체에 들어가면 시안화 수소가 호흡계와 위장관뿐만 아니라 신장, 간, 심장 및 뇌에도 영향을 미칩니다. 돌로 과일에 요리 된 와인도 중독의 위험이 크다는 것을 아는 것이 중요합니다. Compotes와 잼은 요리 될 때 절대적으로 무해합니다.
시안화 수소산의 해독제는 설탕임을 유의해야합니다.
시안화 수소로 포화 된 핵의 사용으로부터 어린이를 보호하는 것이 중요합니다. 많은 독성 뼈가 인체에 침투하여 중독의 주요 징후가 나타난 후에 응급 처치가 필요합니다. 치명적인 복용량의 amygdalin을 섭취 한 후 1 분마다 신체의 세포가 파괴됩니다. 따라서 응급 처치를 제공하면 빠른 응답을 보이는 의사 팀을 불러야합니다.
흥미로운 사실! 시안화 수소산이 소량으로 섭취되면 자연적인 방법으로 중화됩니다. 동시에 중독의 임상 증상은 없습니다.
응급 처치 및 치료
독성 물질이 체내에 있다면, 응급 처치는 즉각적이고 유능해야합니다. 유독 물질을 중화시키는 해독제를 환자가 신속하게 대응하고 환자에게 제공하는 것이 중요합니다.
응급 처치에는 3 가지 주요 영역이 있습니다.
- 병적 행위 - 중독의 원인을 밝히고 행동을 취하십시오. 이 경우 응급 처치는 가능한 결과를 막기위한 것입니다.
- 병인학 - 몸에서 독소를 제거하고 항균 및 항 독성 치료를 수행합니다.
- Symptomatic - 폐, 신장 및 심장의 유지뿐만 아니라 특정 해독제의 사용. 환자의 오한이 따뜻해 졌을 때, 강한 약점이 나타나면 그들은 일반 강장제를줍니다.
시안화 수소산으로 인한 중독 증상이 나타나면 그 원인을 분명히해야합니다. 환자가 사과를 먹을 수 있었는지, 사과, 체리 또는 살구의 씨앗을 먹을 수 있는지 여부를 알아내는 것이 중요합니다. 지난 이틀 동안 아몬드를 학대 했나요? 신체에서 독성 물질을 제거하고 구토를 자극하기 위해 혀의 뿌리를 자극해야합니다. 환자에게 400-600ml의 물 또는 중탄산 나트륨 용액 (베이킹 소다)을 마시 게하십시오. 위 세척을하는 것이 필수적입니다.
청량 음료의 해독제
환자에게 도움이되는 것은 시안화 수소산의 중화 지점을 포함합니다. 이렇게하려면 다음 해독제를 사용하십시오.
- 베이킹 소다;
- 장뇌;
- 활성탄;
- 블랙 커피;
- 설탕 용액;
- 식초 또는 암모니아 한 쌍.
적시에 도움을 받으면 인체의 유해 물질을 중화시키고 합병증을 예방할 수 있습니다. 응급 처치로 중독의 증상을 없애지 않으면 사람을 병원에 데리고 포도당 정맥 주사, 아질산염 흡입 및 해독제 주입과 같은 소생 조치를 취하는 것이 좋습니다.
냉동하면 산이 분해됩니까?
냉동 딸기와 과일은 최근에 잼과 컴포트를 대신했습니다. 대부분의 전문가의 견해로는 고온에서 가공 한 제품보다 영양소가 훨씬 많습니다. 이 경우 어떻게 아미 딘을 포함하고있는 뼈가있는 것입니까? 장기 보관시이 물질은 파괴되어 청산 염산을 방출하므로 1 년 이상 돌과 과일 및 열매를 저장하는 것은 용납 될 수 없습니다.
시안화 수소산은 빠른 해동 중에 방출되므로이 공정은 냉장실에서 수행해야합니다. 감기에 의해 Amygdalin이 파괴되지 않기 때문에 뼈가 손상된 후에도 얼어 붙지 않습니다.
http://otravleniy.net/otravleniya-kislotami-i-shhechrome/cinilnaya-kislota-vozdejstvie-na-cheloveka.html구덩이에있는 프러친 산
많은 사람들이 매운 맛있는 살구 커널의 맛을 알고 있습니다. 그러나 모든 사람들이이 겉보기에 무해한 천연 제품에 안전하지 않은 성분 인 청산 염산이 들어 있다는 것을 이해하지 못합니다.
몸에 미치는 영향이 청산, 그 속성 및 예방 방법을 순서대로 이해하려고합시다.
시안화 수소산 : 그것이 무엇이며 어디서 오는가?
시안화 수소산은 화합물과 함께 시아 나이드 그룹을 나타내며 이는 천연 살충제입니다. 이 물질은 유해한 곤충과 미생물로부터 식물을 보호 할 수 있습니다. 시안화물은 먹을 수 있고 먹을 수없는 많은 과일과 식물의 잎에 들어 있습니다. 그 자체로 물질은 색이없고 쓴맛이 나는 아몬드 같은 맛이납니다. 시안화 수소산은 높은 휘발성과 낮은 밀도의 매우 독성이 강한 물질입니다.
과일 나무의 뼈에서는 자연적으로 발생하며 씨앗이 건조하고 통합 될 때까지 저독성 배당체의 일부입니다. 이러한 조건을 위반하는 경우 화학 반응이 발생하여 시안화 수소산 방출에 기여합니다.
과일의 뼈에 영향을주는 수분 : 체리, 자두, 살구, 산 애쉬, 사과, 아몬드 너트, 시안화 수소산을 형성합니다. 위의 모든 식물은 장미 빛이므로 독성 물질을 방출하는 배당체가 포함되어 있습니다.
예를 들어, 포도는이 가족에 속하지 않으므로 청 황산을 방출하는 것은 특이하지 않으며 포도는 포도로 만들어지며 강한 산 함량의 모든 과일 중에서 음료는 전체 형태로 유독합니다.
무슨 식물이 시안화 수소산을 포함합니까?
아마도 모든 사람들은 각 과일에 얼마나 많은 청산이 존재하는지에 관심을 가질 것입니다. 그래서이 독성 과일의 비중은 다음과 같습니다 :
- 아몬드 - 최대 3 %
- 살구 - 1 ~ 1.8 %
- 복숭아 - 2-3 %
- 자두 - 0.96 %
- 버찌 - 0.82 %
- 달콤한 체리 - 0.8 %
- 사과 나무 - 0.6 %
따라서 사과 나무는 독성 물질의 함량이 가장 적은 성분을 방해하므로 예를 들어 아몬드 너트를 사용하는 것보다 훨씬 덜 자주 독살 될 수 있습니다.
몸에 어떤 양이 치명적입니까?
과학자들과 장기간의 실험 결과에 따르면 우리는 온혈 동물의 인체와 신체가이 물질의 영향을 받기 쉽다는 것을 발견했습니다. 냉혈 동물은 그 화합물이 자연적으로 파괴되고 중독을 일으키지 않습니다.
과학자들은 치명적이거나 가장 위험한 독약의 복용량이 살구 커널 100 개 또는 아미 글 돌린이 들어있는 커널 60 개를 먹는 경우 40 그램의 양으로 쓴 아몬드를 사용할 수 있음을 발견했습니다.
이러한 데이터를 순수 청 황산 농축 물로 변환하면 킬로그램 당 1mg에서 섭취하면 가장 위험합니다.
씨앗에서 분리되지 않은 과일과 열매의 조리 와인은 매우 위험하며 급성 중독뿐만 아니라 치명적일 수도 있음을 잊지 마십시오.
우리가 compotes와 잼에 대해서 이야기하면, 상황이 다릅니다. 이 요리에 설탕이 많이 함유되어있어 청량 음료는 해독제이기 때문에 중성화됩니다.
이 물질이 과도하게 농축되면 (0.24 ~ 0.97 mg / L) 인체에 중독이 일어나 급성 중독을 일으 킵니다.
프 러신 산은 신체에 어떤 영향을 미칩니 까?
살구 커널 또는 다른 종자의 사용으로 중독의 경우, 에너지 부패가 발생하고 호흡 기관 기능이 손상됩니다. 이것은 특히 뇌에서 중추 신경계의 작용에 부정적인 영향을 미칩니다.
에너지의 부족은 신경계의 작용에 크게 영향을 미치며, 이는 세포의 구조를 변화시킵니다. 중독과 사망은 혈액의 산소 포화도에 관계없이 발생합니다. 이것은 죽음의 경우 중독의 희생자 피부의 쾌적한 붉은 색으로 증명됩니다.
두뇌의 에너지 기아는 비장에서 혈액 세포의 방출을 자극하는 독약의 작용으로 인해 발생합니다. 과학자들은이 과정이 비장에 반사 영향으로 인해 발생한다고 주장합니다. 간단히 말해, 몸은 산소 결핍으로 인해 에너지가 부족한 것으로 잘못 판단하여 항상성을 복원하려고합니다.
그럼에도 불구하고 신체의 다른 장기와 체계는 기능에 잘 대처합니다. 연습이 보여 주듯이 시안화 수소산으로 중독 된 사람들의 시신을 열면 신경계의 장애로는 말할 수없는 심장, 간, 신장의 작용에는 변화가 없습니다. 독이 장기간에 걸쳐 몸에서 작용하면 산소 기아 형성으로 인해 나중에 심장 및 다른 기관에서 변화가 일어납니다.
혈액에 산소가 축적되면 혈압을 위반하게됩니다. 또한, 심한 중독이 발생하면 정맥혈은 동맥혈과 비슷한 외부 상태가됩니다. 즉, 붉은 색을 띄게됩니다.
청산은 강산성 물질이 아니지만 신체에 존재하는 많은 화합물들과 반응 할 수 있습니다. 그러나 이러한 반응이 너무 빨리 나타나지 않고 몸에 독소가 노출되는 과정이 매우 빠르게 진행된다면 사람이 죽을 수도 있습니다.
요약하면, 장미과 (Rosaceae) 커널은 먹어서는 안된다. Compotes와 잼은 딸기와 과일에서 잘 준비되어 있고, 돌로 만들어진다. 예외적으로 포도는 전체적으로 포도주를 준비하는 데 사용됩니다. 왜냐하면 씨앗에 황산이 없기 때문입니다.
이렇게 간단한 예방책은 사람들의 건강과 건강을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.
http://otravlen.net/sinilnaya-kislota-v-kostochkax/시안화 수소산 또는 어떤 산이 가장 독성이 있습니까?
시안화 유도체가 포함 된 시안화 수소산은 인류가 알고있는 가장 빠른 독성 물질입니다. 독일군의 나치 독일군이 화학 무기로 1916 년 프랑스 군에 의해 강제 수용소에서 처형과 자살을 한 것은 수십만 명의 생명을 앗아 갔다. 그러나 중독은 종종 의도적 인 것이 아니라 특정 제품의 과도한 사용으로 우발적 인 경우가 있습니다.
프 러시 딕산은 사람에게 어떤 영향을 미칩니 까? 중독의 증상은 무엇입니까? 희생자를 돕는 방법? 이 질문과 다른 질문은 우리 기사에서 답을 찾을 수 있습니다.
프 러시 딘산은 어디에 있습니까?
산은 시안화물을 함유 한 살충제로 처리 한 식물에서 추출한 제품뿐만 아니라이를 함유 한 제품으로 위장에 들어갈 수 있습니다.
가장 큰 양의 독성 액체의 자연 함량은 다양한 과일의 돌뿐만 아니라 쓴 아몬드 (2.5-3 %)의 핵에서 결정됩니다 :
- 복숭아 - 2-2.8 %;
- 살구 - 1 ~ 0.6 %;
- 자두 - 0.85-0.95 %;
- 버찌 - 0.8-0.82 %;
- 달콤한 체리 - 0.78-0.8 %;
- 사과 나무 - 0.6 %.
견과류와 구덩이에서, 청량 음료는 순수한 형태로 함유되어 있지 않지만, 아미 글린 배당체의 조성에서 이것은 쓴맛과 특정한 향기를줍니다. 몸속에 들어 서면 아미 글린은 벤즈 알데하이드, 포도당 및 청산과 같은 세 가지 성분으로 분해됩니다. 쓴 아몬드는 특히 amygdalin이 풍부하므로 과도한 섭취는 위험하며 일반적으로 소량으로도 어린이에게 권장하지 않습니다.
또한 매우 위험한 것은 과일과 함께 돌로 요리 된 와인 (체리와 살구 팅크, 크림 등)입니다. 그러나 구덩이와 함께 잼과 과일 컴포트는 위험하지 않습니다. 왜냐하면 80 ° C로 가열하면 산이 분해되기 때문입니다.
얼마나 많은 제품을 중독시킬 수 있습니까?
중독을 일으킬 수있는 아미 딘 딘 함유 제품의 수는 연령, 체중, 건강 상태에 따라 다릅니다. 그러나 평균 수를 결정합니다.
중독으로 쓴 아몬드 30 개, 살구 50-60 개, 자두 70 개, 체리 및 씨앗이 발생할 수 있습니다. 위험한 양의 작은 씨앗 (사과, 체리)은 30-40 그램으로 100-120 그레인에 해당합니다.
아몬드 애호가는 모든 제조업체의 바코드가 포함 된 패키지로 껍질을 벗긴 형태로 구매하는 것이 좋습니다. 자연적인 모양으로 아몬드 너트를 선호하는 사람들은 설 익은 달콤한 아몬드에도이 산이 들어 있음을 알아야합니다. 쓴 아몬드는 오늘날 향수 및 화장품 산업에서만 사용됩니다.
시안화 수소산 중독의 증상
혈액 속으로 들어간 산은 적혈구의 산소와 화합물을 형성하여 분열을 차단하고 조직으로 방출됩니다. 결과적으로 혈액 내의 산소 농도는 급격히 상승하지만 조직과 기관에 유입되지 않으므로 저산소증이 발생합니다.
무엇보다도 가장 섬세한 장기 인 뇌가 앓고 있습니다. 모든 중요한 센터가 억압되어 기관과 시스템에 대한 억압을 초래하고, 전신이 빨리 실패합니다. 시안화 수소산 중독의 외부 징후 :
- 피부와 점막의 풍부한 핑크색;
- 현기증, 두통, 균형 감퇴, 입술 마비, 확장 된 눈동자;
- 빠른 맥박, 가슴 통증;
- 급속 호흡, 공기 부족;
- 메스꺼움, 구토;
- 입안의 쓴맛과 금속의 맛, 대변에 대한 강한 충동.
청산 염산 중독으로 호흡 할 때, 호흡 중에 쓴 아몬드의 특징적인 냄새가 느껴집니다.
심박 급속 증의 심한 경우 중독은 맥박을 늦추는 것으로 대체되며, 의식 상실, 호흡 기관 마비, 발작이 발생합니다. 도움이 제공되지 않으면 2-3 분 내에 사망합니다.
중독에 대한 응급 처치, 신체에서 독을 제거하는 방법
피해자는 즉시 구급차를 불러야하며 응급 처치를 즉시 시작해야합니다. 응급 처치는 가능한 빨리 신체에서 독을 제거하는 것으로 구성됩니다.
씻은 후에는 설탕 (물 500ml 당 2 ~ 3 큰술) 또는 약국 글루코오스 용액, 강한 검은 색 달콤한 커피, 해독제 중 하나를 주어야합니다. 또한 흡수제를 2 회 복용해야합니다.
일상 생활에서 사용할 수있는 시안화 수소산의 해독제는 메틸렌 블루의 용액입니다. 따뜻한 물 한 잔에 몇 방울을 녹여 환자에게 줄 필요가 있습니다. 그에게 신선한 공기에 대한 접근성을 제공 할 필요가 있습니다. 누워있는 것이 좋고, 단단한 옷을 벗기고, 머리를 옆으로 돌리십시오. 암모니아 증기를 흡입하여 축축한 면모를 3 ~ 4 초간 코에 공급하는 것이 좋습니다. 암모니아는 알칼리성 반응을 나타내며, 일단 혈액 속에서 산을 중화합니다.
중독의 중증의 경우, 경동맥에 딱지 맥박이 있고 호흡이 없을 때, 폐쇄 심장 마사지와 인공 호흡을 수행해야합니다.
중독 이후의 회복
병원에서 특수 해독제는 중독, 항 경련제, 해독, 산소 요법, 혈액 순환 회복, 호흡 및 신경계 기능을 가진 환자에게 정맥 내 투여됩니다. 퇴원 후, 재활 기간이 필요하며, 그 기간 동안 중독의 모든 잔류 효과는 제거되어야합니다.
이 기간 동안 복구 활동에는 다음이 포함됩니다.
- 어떤 양의 프 루스 산이 함유 된 제품은 제외하십시오.
- 흡연을 제외하기 위해 청산염은 담배 연기에 포함되어 있습니다.
- 충분한 양의 액체를 섭취하십시오 (하루에 1.5-2 리터).
- 규정 식 향료, 매운 조미료, 훈제 고기에서 제외하기 위하여;
- 야외에서 운동하는 것이 더 많습니다.
시안 중독으로 만성 질환이 악화되기 때문에 심장 전문의, 위장병 학자 등 다양한 전문가의 도움이 필요할 수 있습니다. 뇌 기능 장애를 회복시키기 위해서는 신경 학자와 심리학자의 재활 조치가 권장됩니다.
결과 및 합병증
중독시 황산으로 인한 결과는 피할 수 없으며 항상 발생하지만 다양한 정도로 표현됩니다. 신경계의 일부에서 뇌증의 현상 일 수 있습니다. 그것들은 신경증 적 또는 정신적 장애,인지 기능의 손상, 기억력, 정신 능력, 주변 세계의 인식으로 나타납니다.
심한 중독 후에 경련의 유형을 반복적으로 동반하는 경련성 증후군과 파킨슨 증후군 (사지의 떨림, 굴곡근 경련)이 나타날 수 있습니다.
또한 합병증은 다른 기관에도 영향을 미친다.
- 순환계. 심박수가 증가하고 독성 심근 병증이 발병하여 더 심각한 리듬 장애를 유발할 수 있습니다.
- 호흡기 시스템의 일부에서는 폐 및 호흡량의 통풍 장애, 폐렴으로의 전환과 함께 만성 독성 폐렴의 발병이있을 수 있습니다.
Hydrocyanide 중독은 건강에 좋지 않은 예후를 가지고 있으며, 종종 평생 동안 있습니다. 그 행동은 매우 빠르며 시간에 자격을 갖춘 지원을 제공하는 것이 항상 가능하지는 않습니다. 따라서 맛의 선호에도 불구하고,이 위험한 독을 함유 한 제품의 사용을 피하는 것이 좋습니다.
Victor Sistemov - 1Travmpunkt 웹 사이트 전문가
http://1travmpunkt.com/otravlenija/himicheskie/sinilnaya-kislota.html시안화 물은 쓴맛이 나는 아몬드처럼 냄새가 나는가?
그녀의 젊은 시절, Grigory Rasputin이 어떻게 중독되었는지에 관해 읽었을 때, 그녀는 그의 몸의 힘에 놀랐다. 나는 그가 미래를 예측하고 질병을 치료할 수있는 특별한 사람이었던 방법에 대한 많은 이야기를 읽었다. 그들은 이러한 이유 때문에 정확히 시안화 칼륨과 같은 치명적인 독에 의해 즉시 죽을 수도 없다고 말합니다. 자, 마술사는 이미 거기에있다.)
이 범죄의 준비에 대한 펠릭스 유수 포프 (Felix Yusupov)의 회고록에서 :
"나는 공급자로부터 시안화 칼륨으로 상자를 가져 와서 케익 옆의 테이블 위에 놓았다. 라 제르 바트 박사는 고무 장갑을 끼고 그것에서 몇 개의 결정체를 꺼내서 가루로 닦았다. 그 다음 그는 케이크의 상단을 제거하고 그 양을 뿌렸다 "코끼리를 죽이려하고 침묵이 다스 렸고 우리는 그의 행동을 염려하며 독약을 안경에 넣었습니다 독약이 증발하지 않도록 마지막 순간에 넣기로 결정했습니다."
웬일인지, 나는 시안화물이 가장 빠른 연기 독이라고 생각했다. 형사와 영화 제작자는 우리에게 이것을 가르쳐주었습니다. 이것이 항상 그런 것은 아니라는 것이 밝혀졌습니다. 그는 해독제를 가지고 있습니다. 그래서 라스푸친은 즉시 죽지 않았습니다.
나는 화학자의 기사를 읽었다.
칼륨 시아 나이드 KCN은 시안화 수소산 염 H-CN이다.
그건 그렇고, 뿌리 "시안"(그리스어 - Azure에서)과 러시아어 이름 "Sinilna"의 뿌리는 의미가 비슷합니다 : 푸른 색과 푸른 색 - 하나의 색. CN 이온은 철 이온과 함께 청색 화합물을 형성합니다.
그리고 모든 문학 작품들은 시아 니드 칼륨이 쓴 아몬드 냄새를 가지고 있다고 주장합니다.
물론 저자는 시안화물과 청록색 산 냄새를 맡지 않았습니다. 그러나 어딘가에서이 정보를 얻었습니다.
견과류가 독약과 관련이 있는지 궁금해했습니다.
그러나, 나는 달콤한 아몬드를 사랑하고, 쓴 맛이 없다. 차이점은 무엇입니까? 쓴맛이 유독? 그렇습니다.
나는 기사에서 몇 가지 발췌를 인용 할 것이다 :
인기있는 기사의 정보 :
아몬드처럼 쓴 아몬드는 장미과 가족의 작은 나무의 열매입니다. 달콤한 아몬드와는 달리 달콤한 아몬드는 발효가 위장에서 청록색 산을 생성하기 때문에 쓴 맛, 특유의 아몬드 냄새와 독성을주는 꽤 많은 amygdalin glycoside를 함유하고 있습니다.
그래서, 프러신 산은 여전히 아몬드 냄새가 나나요? 하지만!
MRU의 화학 부서를 졸업했으며 모스크바 주립 대학의 화학 부서를 졸업하고 시안화 수소산을 직접 아는 "화학 및 생명"의 저자 인 A. Kleshchenko에 익숙한 "화학 및 생명"A Kleshenko의 저자는 어떻게 청량 음료는 아몬드를 보지 않습니다.
형사 및 대중적인 기사의 저자는 오랜 시간 착오로 인해 희생 되었습니까? 그러나 다른 한편으로, 참조 책 "유해한 화학 물질"도 전문가에 의해 수집되었습니다. 결국, 청산을 얻고 냄새를 맡을 수 있습니다. 그러나 무서운 무언가 :-)
냄새에 대한 인식은 개인적인 문제라고 추측합니다. 그리고 무엇이 아몬드의 냄새의 하나를 상기 시키는가, 다른 것은 아몬드와 관련이 없다.
침묵하는 살인자에있는 피터 McInnis. 독소와 중독의 세계사는 다음과 같다 : "형사 소설에서는 시안화 나트륨, 시안화 칼륨, 시안화 수소 (시안화 수소산)와 관련된 쓴맛이있는 아몬드의 향이 분명히 언급되어 있지만 보통 사람들의 40-60 %만이이 특별한 냄새를 맡을 수있다.".
또한, 일반적으로 쓴 아몬드를 가진 중부 러시아의 거주자는 친숙하지 않다 : 그 씨앗은 달콤한 아몬드와는 달리 먹지도 않고 팔지도 않는다.
시안화 수소산은 시아 나이드만큼 유독하지만 사용하기가 불편합니다 : 독특한 냄새가납니다 (시안화물이 매우 약함). 휘발성이 높아 피해자에게 현명하게 사용할 수 없으며 주위 사람들에게 위험합니다. 누구를위한 것인가.
G. 라스푸친은 왜 죽지 않았을까요?
그리고 그 독이 달콤한 케이크에 포장 되었기 때문에 - eclairs.
포도당은 혈액에서 시안화 물을 결합시킵니다.
시안화물을 다루는 사람들은 중독을 예방하기 위해 뺨 뒤에 설탕을 두어야한다는 것을 알고 있습니다.
당뇨병 환자 에게서도 마찬가지입니다. 소량의 시아 나이드가 몸에 들어갈 때, 몸은 혈액에 포함 된 포도당의 도움으로 그 자체로 중화시킬 수 있습니다. 그리고 포도당 용액을 정맥 내로 사용하여 중독시키는 해독제로서.
아몬드의 모든 유익하고 유해한 특성
그 아몬드는 맛있는 열매입니다. 모두가 알고 있습니다. 그러나 그것이 신체에 매우 유용하다는 사실은 여러분에게 예기치 않게 나타날 수 있습니다. 아몬드가 좋을 때나 좋지 않을 때 아몬드가 좋은지 생각해보십시오.
아몬드의 화학적 조성과 영양가
아몬드는 맛있을뿐만 아니라 유용합니다. 아몬드에 함유 된 것을 고려하십시오.
아몬드는 칼로리가 많은 음식입니다. 그 코어는 물 4 %, 지방 오일 50 %, 단백질 21 %, 탄수화물 22 %, 비타민, 점액, 색소, 에센셜 오일 0.5 %를 함유하고 있습니다. 제품 100g 당 에너지 값은 576kcal (2408kJ)입니다.
아몬드 특성
아몬드는 아몬드 오일과 씨앗을 생산하기위한 원료입니다.
아몬드의 유용한 특성
아몬드는 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 아몬드는 강력한 지질 단백질이며 몸에 필요한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 그것은 면역력을 향상시키고, 내부 장기를 깨끗하게하고, 눈을 강하게하고, 모든 신체 시스템에 긍정적 인 효과를줍니다.
암 및 위장병 예방에 사용됩니다. 아몬드는 강력한 보양제이며, 정자 생산을 향상시키고 품질을 향상시킵니다.
그것은 몸에 완하제와 이뇨 작용을합니다. 활성탄을 만들기 위해 아몬드 껍질을 사용할 수 있습니다.
그것의 사용에 대한 유해 및 금기 사항
어떤 좋은 제품과 마찬가지로 어떤 경우에는 해로울 수도 있으므로 아몬드 사용을해야합니다. 왜 아몬드를 많이 먹을 수 없는지 생각해보십시오.
첫째로, 단 아몬드 만 음식에 사용된다는 것을 기억하십시오. 둘째로, 알레르기 환자는 신중하게 사용해야합니다. 개인적인 편협은 자주 발생하지는 않지만 할인해서는 안됩니다. 셋째로, 비만으로 고통받는 사람들에게는 칼로리가 높은 제품으로 아몬드를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
주의해서 심장병을 가진 사람들에게 아몬드를 사용해야합니다.
쓴 아몬드의 씨앗은 아미 글딜 (amygdalin) 배당체를 포함하고 있기 때문에 유독합니다. 이 화학 물질의 분해로 인해 시안화 수소산이 방출되어 신경계, 호흡기 및 심혈 관계에 부정적인 영향을 미칩니다.
임신 중 아몬드 섭취
임신 중에 아몬드 너트를 섭취 할 때 유익하고 신생아에게 해를 끼치 지 않을 것이라는 것을 확실히 알아야합니다. 아몬드에는 태아의 정상적인 발달에 기여하는 많은 양의 엽산이 포함되어 있기 때문에 임산부의 사용의 유용성이 분명해진다.
또한 아기의 발달에 도움이되는 것은 인간 조직 형성에 필요한 특수 단백질의 함량입니다. 과일의 성장에 지체가있는 경우 아몬드는이 문제를 해결하기위한식이 보충제로 처방 될 수 있습니다.
아몬드에서 비타민 E의 함량은 미래의 엄마의 몸에 매우 귀중합니다. 임산부가 매일 10-15 알의 아몬드를 먹으면 신체에 필요한 비타민과 미량 요소가 제공되고 아기의 발달이 완료됩니다. 또한 임신 중에 아몬드를 사용하면 소화에 좋은 영향을 미치고 불면증에 대처하는 데 도움이됩니다.
아몬드 오일은 임신 중에 몸에 스트레치 마크가 생기지 않도록 방지하고 허리 통증과 다리가 붓는 마사지에도 사용됩니다.
인생의 중요한시기에 아몬드를 섭취 할 때, 기대되는 어머니는 달콤한 아몬드 만 음식에 좋다는 것을 알아야합니다. 설 익은 아몬드는 식중독으로 이어질 수 있다는 것을 기억해야합니다. 알몬드는 어떤 너트와 마찬가지로 알레르기를 일으킬 수있는 제품입니다. 따라서 신체의 반응을 관찰하고 너무 큰 부분에서 사용하지 마십시오.
이 귀중한 제품은 너무 집중적으로 체중을 늘리고있는 고 칼로리 임산부에게 속하기 때문에 아몬드를 먹는 것을 중단하는 것이 좋습니다. 또한 빈번한 심장 박동, 신장 질환 또는 담낭이있는 임산부를 사용하는 것을 거부 할 가치가 있습니다.
아몬드 신청
아몬드 너트는 의약, 화장품, 식품 및 향수 산업에서 널리 사용됩니다. 가장 널리 사용되는 아몬드 오일이 발견되었습니다. 그것은 콜드 프레싱 아몬드 커널에 의해 만들어집니다. 치료 목적은 오일 자체 및 다른 치료 성분과 함께 적용됩니다.
약에 아몬드 사용
쓴 아몬드의 유익한 특성은 전통 의학에서 고대부터 사용되어 왔습니다. 이렇게하려면 아몬드의 뿌리와 씨앗의 열매, 잎, 껍질을 가져 가야합니다.
파쇄 된 형태의 식물 열매는 기침, 천식 발작, 흉막염으로 사용되었습니다. 시력이 약한 아몬드 주입. 외부 사용은 방부제 및 상처 치유로 사용되었습니다. 빈혈, 두통 및 발 경련에는 씨앗을 사용하는 것이 좋습니다.
많은 오일과 마찬가지로 아몬드 오일은 다용도로 사용됩니다. 그것은 콜레스테롤 수치의 감소와 함께 올리브보다 훨씬 효과적입니다. 위장의 산도를 낮추고 완하제 효과가 있으며 상처를 치유하고 화상을 일으키며 귀에 통증을 유발합니다.
아몬드 오일은 진통제, 진정제, 소염제 및 피부 완화 효과가 있습니다. 산성도가 높은 위장관 궤양 및 만성 질환의 경우 하루에 3 번 아몬드 오일을 3 개월 동안 섭취하는 것이 좋습니다.
호흡기 치료를 위해서는 하루 3 회 10 방울을 사용해야합니다. 오일은 스포츠 상해 및 염좌에 진통 효과가 있습니다. 이 경우 압축을 적용하십시오.
향수 업계에서 아몬드 사용
아몬드의 유용성 외에도, 향기로운 향기는 향수 업계에서 사용됩니다. 에센셜 오일이 더 적합합니다.
쓴 아몬드의 전체적인 핵이 냄새를 맡지 않는다는 것을 알아야합니다. 절단 후 벤즈 알데히드 때문에 특정 향을 얻습니다. 향수 성분을 창조해서, 향수는 아몬드 견과의 향을 추가하고 이렇게 특별한 절묘한 귀족 냄새를 창조한다.
amygdalin에서 정제 한 아몬드 오일은 비누 엘리트 종류를 끓는 데 사용됩니다.
식품 산업에서 아몬드 사용
견과류 아몬드는 과자 및 다양한 패스트리 디저트를 만드는 데 널리 사용되며 그 이점과 탁월한 맛은 의심의 여지가 없습니다. 볶은 견과류는 맥주와 함께 섭취 할 수 있습니다. 말린 아몬드는 맛의 다른 견과류와 비교하여 첫 번째 장소입니다.
전체 로스트 아몬드는 가장 비싸고 귀중합니다. 그것은 제과 제품에 장식으로 과자, 초콜릿 바를 만들기 위해 사용됩니다. 초콜렛 착빙으로 덮인 아몬드가 아주 맛있습니다.
깨진 구운 아몬드는 케이크, 케이크, 쿠키 제조에서 잼, 버터, 페이스트, 케찹의 첨가제로 사용할 수 있습니다. 낙농 업계에서 널리 사용되며 아이스크림, 치즈 덩어리를 추가합니다.
아몬드 가루는 설탕을 입히기와 반죽에있는 첨가물로 풀을 만들기 위하여 이용된다. 이것은 과자에게 아몬드 너트의 훌륭한 맛과 냄새를줍니다.
코냑의 생산에서 와인, 주류는 아몬드 종자 껍질을 사용합니다. 그것은 음료의 색깔과 아로마를 향상시킵니다.
아몬드 우유는 스페인의 북쪽에 있으며 orchata라고합니다. 프랑스에서는 포머 란 트 보우 (pomerantsevoy) 물과 혼합하여 오사다 (orsada)라는 음료를 마 십니다. 아몬드 우유를 사용하여 맛있는 blancmange 디저트를 만들었습니다.
아몬드가 첨가 된 유럽에서 가장 유명한 요리는 마지 판과 프랄린입니다. Marzipan은 설탕 시럽과 아몬드의 혼합물이며, 프랄린은 설탕으로 구운 아몬드입니다.
미용에 아몬드 사용
아몬드 오일의 장점은 요리 분야 에서뿐만 아니라 아몬드가 미용 분야에서 널리 사용됩니다. 그것은 나이와 유형에 관계없이 모든 피부에 적합한 피부와 점막에 쉽게 흡수되며 금기 사항이 없습니다. 얼굴, 머리 및 몸을위한 화장품에 첨가됩니다.
아몬드 오일을 사용하면 피부 보습제는 아니지만 수분 차단에 도움이된다는 것을 알아야합니다. 따라서 젖은 피부에 적용해야합니다.
피부 오일의 각 유형마다 자체 효과가 있습니다. 그것은 느슨하고 건조한 피부에 재생 효과가 있으며 성숙하고 건조한 피부에 재생과 보습 효과, 기름진 피부에 방부 효과가 있으며 민감하고 혈관에 피부를 부드럽고 균일하게합니다. 기름을 바르면 피부가 탄력 있고 주름이 부드럽게됩니다.
아몬드 오일은 손, 손톱, 속눈썹, 눈썹 및 머리카락 관리에 탁월한 도구입니다. 그것은 그들의 성장과 광휘를 자극합니다. 그것은 종종 메이크업 리무버 및 마사지로 사용됩니다.
아몬드 쓴맛은 주근깨, 나이 반점, 비듬을 제거하는 데 도움이됩니다. 아몬드 마스크는 대머리와 싸우는 데 도움이됩니다.
아몬드는 남성과 여성의 신체에 긍정적 인 영향을 주며 그 구성 덕분에 건강, 미용 및 훌륭한 진미를 우리에게 제공합니다.
http://agronomu.com/bok/1607-vse-poleznye-i-vrednye-svoystva-mindalya.html