ESR에 대한 혈액 검사 : 표준 및 편차

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ESR에 대한 혈액 검사 : 표준 및 편차

적혈구 침강 속도 (ESR)는 혈장 단백질 분율의 비율을 반영하는 비특이적 실험실 혈액 지수입니다.

이 검사의 결과를 정상보다 더 크게 또는 더 낮게 변경하는 것은 인체에서 병리학 적 또는 염증성 과정의 간접적 인 징후입니다.

지표의 또 다른 이름은 "적혈구 침강 반응"또는 ROE입니다. 침강 반응은 중력의 작용하에 붕괴하는 능력을 빼앗긴 혈액에서 일어난다.

기사의 내용 :

혈액 검사에서 ESR

ESR에 대한 혈액 검사의 본질은 적혈구가 혈장의 가장 무거운 요소라는 것입니다. 혈액이 담긴 튜브가 일정 시간 동안 수직으로 설치되면, 아래의 갈색의 적혈구가 두꺼운 퇴적물과 나머지 혈액 요소가있는 반투명의 혈장으로 분열됩니다. 이 분리는 중력의 영향으로 발생합니다.

적혈구는 특이성을 지니고 있습니다. 특정 조건 하에서는 세포 복합체를 형성하면서 함께 붙어 있습니다. 그들의 질량은 개개의 적혈구의 질량보다 훨씬 크기 때문에 튜브의 바닥에 더 빨리 정착합니다. 인체에서 염증 과정이 일어나면 적혈구의 적혈 증이 증가하거나 역으로 감소합니다. 따라서 ESR은 증가하거나 감소합니다.

혈액 검사의 정확성은 다음 요인에 달려 있습니다.

분석을위한 적절한 준비;

연구를 수행하는 실험실 기술자의 자격;

사용 된 시약의 품질.

모든 요구 사항을 준수한다면 연구 결과의 객관성을 확신 할 수 있습니다.

절차 및 혈액 수집을위한 준비

ESR의 결정에 대한 적응증 - 다양한 질병과 그 예방에서 염증 과정의 외양과 강도에 대한 통제. 비정상은 특정 단백질의 수준을 명확히하기 위해 생화학 적 혈액 검사의 필요성을 나타냅니다. ESR 테스트를 통해 특정 진단을 내리는 것은 불가능합니다.

분석에는 5 분에서 10 분이 소요됩니다. ESR 측정을 위해 혈액을 기부하기 전에 4 시간 동안 식사를해서는 안됩니다. 헌혈 준비가 끝났습니다.

모세 혈관 샘플링 순서 :

왼손의 세 번째 또는 네 번째 손가락은 알코올로 문지릅니다.

손가락의 패드에 얕은 절개 (2-3 mm)의 특수 공구를 만드십시오.

멸균 천으로 혈액 한 방울을 제거하십시오.

울타리 바이오 물질을 생산하십시오.

펑크 사이트를 소독합니다.

에테르에 담궈 놓은 면모가 손가락 패드에 가해지며 가능한 한 빨리 출혈을 멈추기 위해 손바닥에 손가락을 눌러야합니다.

정맥 혈액 샘플링의 순서 :

환자의 팔뚝은 고무 밴드로 당깁니다.

펑크 부위를 알코올로 소독하고 팔꿈치의 정맥에 바늘을 삽입합니다.

시험관에서 필요한 양의 혈액을 채취하십시오.

정맥에서 바늘을 제거하십시오.

천자 부위를 면직물과 알코올로 소독합니다.

출혈이 멈출 때까지 팔이 팔꿈치에서 구부러져 있습니다.

분석을 위해 취한 혈액을 ESR 측정을 위해 검사합니다.

ESR은 어떻게 결정됩니까?

항 응고 용 생체 재료가 들어있는 튜브를 똑바로 세웁니다. 얼마 후, 혈액은 분획으로 나뉘어 질 것입니다 - 바닥에는 적색의 혈액 세포가있을 것입니다. 투명 플라즈마의 꼭대기에는 황색의 색조가 나타납니다.

적혈구 침강 속도 - 그들이 1 시간 동안 이동 한 거리.

ESR은 혈장 밀도, 점도 및 적혈구 반경에 달려 있습니다. 계산 공식은 상당히 복잡합니다.

Panchenkov에서 ESR을 결정하는 절차:

손가락이나 정맥의 혈액은 "모세 혈관"(특별한 유리관)에 놓입니다.

그런 다음 유리 슬라이드에 놓은 다음 "모세관"으로 다시 보냅니다.

세뇨관은 삼각대 Panchenkova를 착용했습니다.

1 시간 후 결과가 기록됩니다 - 적혈구 다음의 혈장 칼럼의 크기 (mm / hour).

ESR에 대한 유사한 연구 방법은 러시아와 포스트 소비에트 국가에서 채택되었다.

ESR 분석 방법

ESR을 위해 혈액 검사를하는 두 가지 방법이 있습니다. 그들은 공통적 인 특징을 가지고 있습니다. 연구 전에 피가 항응고제와 섞여 혈액이 응고되지 않습니다. 방법은 연구중인 생체 재료의 종류와 얻은 결과의 정확도가 다릅니다.

Panchenkov 방법

이 방법을 사용하는 연구에는 환자의 손가락에서 채취 한 모세 혈이 사용됩니다. ESR은 100 개의 구획이 적용된 얇은 유리 튜브 인 Panchenkov 모세관을 사용하여 분석됩니다.

혈액은 1 : 4의 비율로 특수 유리에 항응고제와 혼합됩니다. 그 후, 생체 재료는 더 이상 축소되지 않고 모세관에 배치됩니다. 1 시간 후, 적혈구에서 분리 된 혈장 칼럼의 높이를 측정하십시오. 측정 단위는 시간당 밀리미터 (mm / hour)입니다.

웨스터 그렌 방법

이 방법을 사용한 연구는 ESR을 측정하기위한 국제 표준입니다. 200 단위의 더 정확한 눈금을 사용하여 구현하기 위해 밀리미터 단위로 눈금을 매겼습니다.

1 시간 후에 ESR로 측정 한 항응고제와 함께 시험관에서 정맥혈을 혼합합니다. 단위는 mm / hour입니다.

ESR의 비율은 성별 및 연령에 따라 다릅니다.

피험자의 성별 및 연령은 ESR 지표를 표준으로 사용합니다.

건강한 신생아에서 - 1 ~ 2 mm / hour. 산도, 고 콜레스테롤 혈증, 고혈압, 표준 지표와의 차이의 원인.

어린이 1-6 개월 - 12-17 mm / hour;

취학 연령의 어린이들 - 1-8 mm / hour (성인 남성의 계수와 동일);

남자의 경우 - 시간당 1-10 mm 이상;

여성의 경우 2-15 mm / hour의이 값은 안드로겐의 양에 따라 다르며 임신 4 개월부터 소변이 증가하여 출산시 최대 55 mm / 시간, 출산 후 3 주 후에 정상으로 회복됩니다. 임산부, 콜레스테롤 수치, 글로불린의 혈장 농도가 증가한 것은 소의 증가 때문입니다.

증가 된 성능은 항상 병리학을 나타내는 것은 아니지만 그 이유는 다음과 같습니다.

피임약, 고 분자량 덱스 트란의 사용;

기아, 다이어트의 사용, 체액 부족으로 조직 단백질이 파괴됩니다. 최근의 음식 섭취는 비슷한 효과가 있으므로 ESR 결정을위한 혈액이 공복시에 주어집니다.

운동으로 인한 신진 대사 증가.

연령과 성별에 따라 ESR이 바뀝니다.

ESR의 표준 (mm / hour)

6 개월까지의 유방 아이들

어린이와 청소년

60 세 미만의 여성

임신 후반기의 여성

60 세 이상의 여성

60 세 미만의 남성

60 세 이상 남성

글로불린과 피브리노겐의 증가로 ESR이 가속화됩니다. 이러한 단백질 함량의 변화는 괴사, 악성 조직 변성, 결합 조직의 염증 및 파괴 및 면역 장애를 암시합니다. 40mm / 시간을 초과하는 ESR의 지속적인 증가는 병리학의 원인을 결정하기위한 다른 혈액 학적 연구를 필요로합니다.

나이까지 여자에있는 ESR의 테이블

건강한 사람들의 약 95 %에서 발견되는 지표는 의학에서 일반적으로 간주됩니다. ESR에 대한 혈액 검사는 비특이적 인 연구이기 때문에 그 지표는 다른 검사와 함께 진단에 사용됩니다.

13 세 이하 소녀

생식 연령의 여성

50 세 이상의 여성

러시아 의학의 기준에 따르면, 여성의 정상 범위는 해외에서 2-15 mm / 시간이고, 해외에서는 0-20 mm / 시간입니다.

여성의 규범 값은 몸의 변화에 따라 다릅니다.

여성 ESR에 대한 혈액 검사의 적응증 :

목, 어깨, 두통,

골반 장기의 통증,

불합리한 체중 감소.

임산부의 ESR 비율 (완전성에 따라 다름)

임신 1 반의 ESR (mm / hour) 비율

임신 후반기의 ESR (mm / hour) 비율

임산부의 ESR은 헤모글로빈 수준에 직접적으로 의존합니다.

소아 혈액의 ESR 비율

ESR의 표준 (mm / hour)

2 주 이상

취학 연령 아동

정상 이상의 ESR - 이것은 무엇을 의미합니까?

적혈구 침강 속도를 가속시키는 주된 이유는 혈액 조성 및 물리 화학적 매개 변수의 변화입니다. 혈장 단백질 aglomerins은 적혈구 침강의 구현을 담당합니다.

증가 된 ESR의 원인 :

매독, 폐렴, 결핵, 류머티즘, 중독 - 염증 과정을 유발하는 전염병. ESR의 결과에 따르면, 그들은 염증 과정의 단계에 관해 결론을 내리고, 치료의 효과를 제어합니다. 박테리아 감염의 경우 ESR은 바이러스로 인한 질병보다 높습니다.

내분비 질환 - thyrotoxicosis, 당뇨병.

간, 내장, 췌장, 신장의 병리학.

리드 독성, 비소.

혈액 병리 - 빈혈, 다발성 골수종, 임포 혈관 증.

부상, 골절, 수술 후 상태.

높은 콜레스테롤.

약물 (morphine, dextran, methyldorf, vitamin B)의 부작용.

ESR 변화의 역 동성은 질병의 단계에 따라 달라질 수 있습니다.

결핵의 초기 단계에서 ESR 수준은 표준에서 벗어나지 않지만 질병 발병 및 합병증으로 증가합니다.

육종, 육종, 다른 종양의 발생은 ESR을 60-80 mm / 시간으로 증가시킵니다.

급성 충수염 발병 첫날에 ESR은 정상 범위 내에 있습니다.

급성 형태의 감염은 질병의 처음 2-3 일 동안 ESR을 증가 시키지만 때로는 지표가 오랫동안 규범과 다를 수 있습니다 (크룹 성 폐렴).

류마티스가 활성기에있는 경우 ESR은 증가하지 않지만, 감소하면 심부전 (산성 증, 적혈증)이 나타날 수 있습니다.

감염을 멈추었을 때 혈액 백혈구 수가 먼저 감소한 다음 정상적인 ESR로 되돌아갑니다.

감염에 대한 ESR이 20-40 또는 심지어 75mm / h로 장기간 증가하면 합병증이 나타날 가능성이 높습니다. 감염이없고 수치가 높다면 숨겨진 병리학, 종양 학적 과정이 있습니다.

ESR 감소를 의미 할 수 있습니까?

ESR이 감소하면 적혈구가 결합하여 적혈구 "칼럼"을 형성하는 능력이 감소하거나 없어집니다.

ESR 감소로 이어지는 원인:

적혈구의 모양을 변경하여 동전 줄 (spherocytosis, sickle)에 형성하지 못하게합니다.

적혈구 침강을 방지하는 혈액 점도가 증가합니다. 특히 심한 적혈구 증 (적혈구 수의 증가)에서 특히 그렇습니다.

pH를 낮추는 방향으로 혈액의 산 - 염기 균형 변화.

혈액 매개 변수의 변화를 초래하는 질병 및 상태 :

담즙산의 방출은 폐쇄성 황달의 결과입니다.

불충분 한 섬유소원 수준;

만성 순환 장애;

남성의 경우 표준 이하의 ESR은 거의 알 수 없습니다. 또한,이 지표는 진단에 중요하지 않습니다. ESR 감소의 증상 - 고열, 심박 급속 증, 발열. 그들은 전염병이나 염증 과정의 선구자이거나 혈액 학적 특징의 변화 징후 일 수 있습니다.

ESR을 다시 정상 상태로 되 돌리는 방법

ESR 검사실 검사 지표를 정상화하기 위해서는 그러한 변화의 원인을 찾아야합니다. 대부분의 경우 의사, 추가 실험실 및 기악 검진에서 처방 된 치료 과정을 거쳐야합니다. 정확한 진단과 질병의 최적 치료는 ESR 지표를 정상화하는 데 도움이됩니다. 성인은 2-4 주, 어린이 - 최대 1.5 개월이 필요합니다.

철분 결핍 빈혈의 경우, 철분과 단백질을 함유 한 충분한 양의 식품을 사용하면 ESR 반응이 정상으로 되돌아갑니다. 규범에서 벗어난 이유가식이, 금식, 임신, 모유 수유, 월경과 같은 생리 조건에 매료 된 경우 ESR은 정상화 된 후에 정상으로 돌아갑니다.

ESR이 증가하면

ESR 수준이 높아지면 여성과 남성의 노령, 생리, 임신, 여성의 산후 기간 등 자연 생리 원인을 먼저 제외해야합니다.

주의! 지구 주민의 5 %는 선천적 인 특징이 있습니다. ESR 지표는 근거 나 병리학 적 과정없이 표준과 다릅니다.

생리 학적 원인이 없다면 ESR을 높이기위한 다음과 같은 이유가 있습니다.

http://www.ayzdorov.ru/ttermini_analiz_na_SOE.php

콩 식물 : 유익한 재산 및 피해

콩은 콩과 식물의 연간 초본 식물에 속합니다. 지금까지 동남아시아에서 자란 야생 종들이 있습니다. 그곳에서 그들은 BC 주 전에 그것을 경작하기 시작했습니다. 콩은 18 세기 초에 유럽으로 끌려 와서 많은 팬들을 즉시 발견했습니다. 이제는 모든 대륙에서 자라 났으며 남극 대륙과 60 도가 넘는 북부 및 남부의 위도에서만 심어지지 않았습니다.

천연 대두는 식기류의 빈번한 성분이며, 식품 산업에서 우유와 고기를 대체하고 가축을위한 식품 원료를 대체하기 위해 사용됩니다.

간장 조성

간장은 야채 고기라고합니다. 같은 이름은 끓는 물에 녹는 다채로운 판으로 판매되는 콩 제품을 지칭하기 위해 사용됩니다. 그러나 그러한 제품들은 콩과 공통점이 없으며 또한 그들의 특성을 가지고 있지도 않습니다. 대리모는 인위적으로 생산되기 때문에.

콩은 고기보다 단백질을 많이 함유하고 있으며, 콩과 다른 식물을 구별하는 동물과 비슷합니다. 그것은 지방이 많습니다 - 18 % -24 %, 섬유, 탄수화물, 재, 물이 있습니다. 또한 :

이 조성물에는 많은 비타민이 포함되어 있습니다 : B12는 제외하고 전체 B 군.
Macronutrients는 칼륨 (1650 mg), 인 (659 mg), 칼슘 (260 mg), 마그네슘 (230 mg), 나트륨, 황 및 염소입니다.
철, 요오드, 붕소, 규소, 알루미늄, 코발트, 망간, 구리, 몰리브덴, 아연 등의 미량 원소도 존재합니다.

콩의 장점

이 식물은 채식인들 사이 에서뿐만 아니라, 고기를 대체하는 고기로도 인기가 있으며, 그 유용한 특성은 일반적인 잡식성으로 확대됩니다. 다양한 질병의 증상 완화에 도움이됩니다.

심혈 관계,
당뇨병
대사 장애,
궤양
위염,
골다공증.

그 성분은 라피노스 (raffinose)와 스타 키 오스 (stachyose)로 채워져 있는데, 위 물질은 위장관에서 유익한 비피더스 균의 영양 공급원입니다. 그들은 dysbacteriosis의 발병을 예방하고, 암의 위험을 줄이며, 기대 수명에 긍정적 인 영향을줍니다. 그러므로 우리 몸을위한 이러한 물질의 서비스는 과대 평가 될 수 없습니다.

간장은 여성의 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 그 특성은 골다공증, 심장병 및 혈관의 가능성이 증가하는 폐경기에서 특히 필요합니다. 그것은 여성 성 호르몬의 식물 유사체 인 이소 플라본을 함유하고 있으며, 식물성 에스트로겐의 결핍을 보완합니다. 그것의 구성에있는 다량의 칼슘 때문에,이 및 뼈는 강화된다. 간장을 정기적으로 사용하면 폐경의 불쾌한 증상을 줄일 수 있습니다. 그것은 발한, 피로, 심장 palpitations, 안면 홍조를 완화.

젊은 여성과 사춘기 소녀는 생리 전에 불편을 제거하기 위해 콩을 돕습니다.

남성용 대두는 또한 사용이 전립선 종양의 위험을 감소시키기 때문에 필요합니다.

여분의 체중을 제거하고자하는 사람들을 위해 간장은 단순히 필수적입니다. 레시틴 성분 :

지방 신진 대사에 참여하고 간 지방의 양을 줄이는 데 도움이됩니다.
지방 신진 대사를 활성화시킨다.
담즙을 방출하다
콜레스테롤을 낮춘다.

금기 사항

유익한 특성 외에도 조성이 풍부한이 식물은 입증 할 수 있고 유해 할 수 있습니다. 이것은 특히 대량으로 섭취하는 미식가에게 해당됩니다. 그것의 무제한식이 요법은 몸에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

노화 과정을 가속화한다.
내분비 계를 억제하다
알츠하이머 병의 발달을 자극하고,
피부 질환의 발달을위한 조건을 창조하십시오 : 피부염, 습진, 두드러기,
비염, 천식, 결장염, 결막염.

콩은 돌 형성을위한 물질 인 옥살산 염을 포함하고있어 요로 결석에 금기입니다.

콩의 좋은 자질에도 불구하고 여성들의 건강을 위해, 그들은 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 임신 한 여성은 유산을 초래하고 태아의 뇌에 부정적인 영향을 미치기 때문에 음식에 섭취해서는 안됩니다. 이유식이 알레르기 반응과 갑상선 질환을 일으킬 수 있기 때문에 유아식은 콩으로 다양합니다.

영양사는 하루 50g의 대두를 제한 할 것을 권고합니다. 왜냐하면 그들은 40-80g의 식물성 에스트로겐을 함유하고 있기 때문에 성인용 일일 기준입니다.

소이 요리 중

중국과 일본인은 정기적으로 콩과 제품을 사용하므로 건강을 강화하고 장수 할 수 있습니다. 어쨌든이 국가에서 가장 높은 기대 수명을 갖는 것은 누구에게도 비밀이 아닙니다. 과학자들은 대두를 정기적으로 사용하는 사람들이 심혈 관계, 장, 카타르 질병 및 종양학에 덜 민감하다는 연구 결과를 발표했습니다.

가장 중요한 것은 변경된 아날로그 인 품질이 낮은 제품에서 자신을 보호하는 것입니다. 구입하기 전에 포장에있는 정보를주의 깊게 읽어야합니다.

간장은 말린 것, 삶은 것 및 튀김에 사용됩니다. 이 천연 제품으로 100 가지가 넘는 요리를 만들 수 있습니다. 이 식물은 놀라운 품질을 가지고 있으며 다양한 향미가 있기 때문에 미식 법으로 변형 될 수 있습니다. 예를 들어 팬 위에 두드리고 토마토를 넣으면 쇠고기의 맛, 당근과 함께하는 perezharivaya를 얻을 수 있고, 우리는 버섯 요리의 맛을 얻을 수 있습니다. 채식주의자는 몸에 단백질 결핍으로 인한 가치있는 단백질을 섭취하기 때문에 그녀에게 매우 감사하고 있습니다. 간장은 잘 흡수되고 위장관에 유익한 효과가 있으므로 많은식이 요법에 포함되는 귀중한 제품입니다. 영화와 텔레비전 스타들은이 놀라운 제품을 식단에 포함시킵니다. 그것으로부터 준비되는 것 :

간장 밀가루는 쿠키와 진저 빵을 만들기에 적합합니다. 그것에서 당신은 밀크 7 부분 물,뿐만 아니라 사우어 크림, 코티지 치즈 및 기타 제품을 복용, 우유를 얻을 수 있습니다.
신선한 콩은 수프의 성분으로 작용합니다. 죽의 형태가 좋으면 밤에 마른 콩을 담가 야하고 아침에 요리해야합니다.
두부 치즈는 수요가 적고, 칼로리가 적고, 고품질의 제품은 경도가 있습니다. 그것은 샐러드에 추가되고, 샌드위치는 그것으로 만들어지며 간식으로 제공됩니다. 어떤 요리에도 절묘한 맛을줍니다.
간장 우유는 간 기능을 유지하고 면역 체계를 강화시키는 특성을 지니고 있기 때문에 천연의 간장 보호제입니다. 그것은 모유 대신에 성공적으로 사용됩니다.

최근에 사람들은 종종 간장을 사용합니다. 이것은 식물의 모든 유익한 특성을 포함하고 있기 때문에 정확합니다. 그것은 심장과 혈관의 질병 예방에 탁월한 역할을하며, 적포도주보다 더 큰 효과를 기대할 수 있습니다.

고도로 강화 된 음식으로, 유인 된 콩 모종이 사용되며, 이는 어둠 속에서 자란다는 것을 의미합니다. 가을과 겨울에 매우 영양가있는 묘목을 얻으려면 물로 적신 천에 몇 개의 콩을 싸서 빛으로부터 보호 된 따뜻한 장소에 두어야합니다. 콩나물을 끊임없이 사용하기 위해 컨베이어 방식으로 콩을 며칠 간격으로 발아시키는 것이 가능합니다.

당신의 정원에서 콩을 재배하는 방법?

가족의 필요를 충족시키기 위해서는 수십 개의 관목이 있어야합니다. 그것은 분리 된 침대와 그 경계에서 잘 자랍니다. 오이와 옥수수와 잘 어울립니다. 정원에 콩을 재배하기 전에 사탕 무우, 감자, 곡물, 옥수수, 다년생 곡물을 재배 할 수 있습니다. 콩 자체는 이러한 식물의 좋은 선구자입니다. 해바라기, 다년생 콩 및 콩과 식물을 재배하지 않아도 콩을 재배 할 필요가 없습니다.

간장은 어떤 토양에서도 잘 자라지 만 비옥 한 중성 또는 약산성 토양에서 특히 잘 반응합니다. 토양은 인, 칼슘, 부식질을 많이 포함하고 물을 흡수해야합니다.

풍부한 수확을 얻으려면 콩은 많은 양분이 필요합니다. 그것의 발달을 위해 호의적 인 조건을 창조하는 것이 필수이 - 그 후에 그녀는 소유자에게 감사하고 토양을 질소로 포화시킬 것이다.

가을에, 토공 작업 중 유기 비료가 이전 작물에 추가되지 않은 경우 적용됩니다. 또한 과인산 염이 필요합니다. 깊이 10 센티미터의 봄에 니트로 프카를 만드는 것이 낫다.

간장은 빛과 열로 자랍니다. 그러나 성장기가 시작될 때 최대 -2 도의 서리에도 견딜 수 있습니다. 그것은 개화 및 콩의 형성 중에 따뜻하게 필요합니다. 개화 콩이 높은 습도를 요구할 때, 녹지의 집중적 인 개발로 인해 증발하는 표면의 면적이 증가합니다. 콩은 섭씨 약 20도에서 재배됩니다.

식물은 4 월 말 또는 5 월 초에 5cm 깊이에서 파종됩니다. 토양은 최대 10도까지 따뜻하게해야합니다. 콩나물은 약 2 주 이내에 나타납니다.

깨끗한 토양에서는 대두를 리본으로 뿌리고 줄 사이의 간격은 줄 사이의 간격이 약 45cm이고 줄이 19cm인데 음모가 잘되면 더 두껍게 뿌릴 수 있습니다. 뿌리와 콩 사이의 거리를 20cm, 61cm 사이의 간격으로 뿌리다.

특히 비가 내리지 않을 때, 일주일에 한 번 급수하는 토양을 풀어주고, 출산과 과일 형성 중에는 콩 재배를위한 중요한 관리 조건이됩니다.

황변과 잎 가을에 수확 한 콩은 갈색으로 변하고 독특한 소리를 내기 위해 흔들어야한다. 그들은 건조하기 위하여 햇빛에 뻗어 있으며, 포드 잎은 자발적으로 깨지기 시작합니다. 과일은 쉽게 물건을 두드리면 충분한 수면을 취합니다. 그들은 천연 직물이나 나무 통으로 만든 가방에 보관합니다.

콩 요리법을 선택하는 방법

부드럽고 균일 한 색상의 콩을 구입할 때 손톱으로 표면을 누르면 움푹 들어간 곳이 남아 있어야합니다. 포드에서 콩은 사지 않는 것이 좋습니다. 물에 담궈 질 때, 고품질의 콩은 무취하고 무취 인 오카라 (부드러운 두부를 닮은 일관성)를 만듭니다.

콩 요리법

콩 우유에 오트밀. 건조한 콩은 차가운 끓인 물에서 밤새도록 씻어 내고 (1 / 3 캔을 마신다.) 아침에 물을 부어서 과일을 씻어서 믹서기에 넣고 깨끗한 끓인 물을 부어 넣습니다. 블렌더를 부수고, 결과물 인 우유를 체에 담아 용기에 넣고 물을 다시 부어 넣습니다. Okara가 시리얼처럼 보이지 않을 때까지 그렇게하지 마라. 대개 세 가지만 기울이면 충분합니다. 우유가 준비되면, 오카라는 쿠키 나 미트볼과 같은 다양한 요리를 준비합니다.

오트밀 우유를 요리 할 때 불에 태우면 식물성 기름을 더할 수 있으므로 화상을 피우고 끊임없이 흔들며 끓여서 부스러기를 추가하고 천천히 저어 5 분간 끓입니다. 오트밀이 수분을 흡수하도록 15 분 동안 덮고 고집하십시오. 건포도 또는 오렌지를 넣을 수 있습니다.

커틀렛. 콩은 물에 적셔 밤새도록 방치하고, 아침에 배수구를 씻어 낸다. 믹서기에 부어 물과 함께 일정한 일관성을 유지하십시오. 콘테이너로 이동하고, 작은 양질의 거친 밀가루를 첨가하고, 식물성 기름, 잘게 썬 양파, 계란 및 소금에서 계승하십시오. 양파에 당근을 넣을 수 있습니다. 양식 패티, 빵 부스러기에서 굴러와 식물성 기름에 튀김. 어떤 반찬과 함께 맛있는.

그래서 누군가가 그것을 포기하고 채식주의로 전환하기로 결정한다면, 대두 식물은 육류를 대체 할 수 있습니다. 콩은 또한 유용한 물질로 몸을 풍부하게하는 데에도 사용됩니다.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/rastenie-soya-poleznye-svoystva-i-vred.html

유틸리티의 SOI 란 무엇입니까?

새로운 법안에 아파트 건물의 많은 주민들은 평소의 법안 대신에 다른 값을 볼 것입니다. PIO, DHW 및 전력의 냉수 공급원이 나타납니다. 그러나 아무도 이해할 수없는 약어를 지불하는 것을 좋아하지 않으므로 그 이유와 이유를 이해해야합니다. SOI 전력으로 모든 것이 명확 해지면 나머지 두 개는 접근하기 어려운 것으로 보입니다.

냉류 SOI 란 무엇입니까?

지불을 받으면 주택 및 유틸리티 분야에 SOI (SOI)라는 새로운 라인이 있다는 것을 발견 할 수 있습니다. SOI는 공동 재산의 내용을 의미합니다. 따라서 GWS SDI는 일반 주택 수요에 사용되는 온수 공급을 의미합니다. 차가운 물은 차선의 다음 줄에있는 지불 서류에 기록됩니다. 아파트 건물에 거주하는 사람들은 전기, 수도 및 폐수에 대한 요금이 부과된다는 사실에 오랫동안 익숙해 져 있으며, 이는 일반 관리 작업에 사용됩니다.

주인은 배수 장치와 아파트 외부의 난방에 대한 비용을 지불하지 않으며, 비록이 지표가 겨울에는 완전히 가열되지만,이 지표에 대한 기준은 없습니다. 모든 주택에는 자체의 냉온수, 전기 및 폐수를 우회 할 수있는 가능성이 필요합니다. 이 금액은 공백에서 가져 오지 않으며 신중하게 계산됩니다.

변화의 목적은 무엇입니까?

국회의원들은 현재 모든 관리 회사들이 집에서 지출에 대해 더욱 진지해질 것이라고 기대한다. 결국 SOI 기둥 유틸리티의 차이는 HOA 또는 집에있는 관리 회사가 지불하게됩니다. 거주자는 표준 이상으로 비용을 청구 할 수 없습니다. 세입자에게서 징수 한 금액이 지불해야하는 금액과 다른 경우, 이들 기관은 지불해야합니다.

새 법안에 따르면 국회의원들은 집이 완벽한 순서대로 운영되기를 기대한다. 왜냐하면 관리 회사들은 전기 절도, 전력 절약, 누수 가능성 감시, 그리고 지속적으로 돈을 지불하지 않는 사람들을 파악하기 시작할 것이기 때문이다. 어느 회사도 자비로 도용 할 기회를 제공하려하지 않습니다.

지불에 미치는 영향

대부분의 규정 및 수수료는 변경되지 않았습니다. 대부분의 변경 사항은 전기에 대한 MKD의 PIO에 영향을 미쳤습니다. 새로운 규칙에 따라, 지금, 집이 다락방과 지하실을 가지고 있다면, 그 지역도 비용을 지불해야합니다. 이전에는 이러한 건물에 대해 지불 할 필요가 없었습니다. 이제 모든 주택 수요에 대한 지불이 크게 늘어날 수 있습니다.

이를 방지하기 위해 HOA는 총회를 선언하고 계기 판독 값 계산을위한 계산 순서를 변경해야합니다. 그렇지 않으면 유틸리티 자원 사용에 대한 발생은 소비 표준의 적용을받습니다. 즉, 기술 여권은 집에서 확인됩니다. 엔지니어링 네트워크가 다락방이나 지하실을 통과했다는 것을 나타내면, 그들은 영수증에 증가 된 지불액으로 포함됩니다. 그러나 계량 장치를 설치하면 전력 소비가 현실인지 여부를 수정할 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 이제 이러한 급여는 모든 집단의 장애인에게 혜택을주지 않습니다. 이것은 SDI의 경우 전기 요금과 수도 사용료가 더 이상 공과금이 아니므로 전체 요금으로 지불해야 함을 의미합니다. 지불의 본질은 변경되지 않았습니다.

계산 방법

SOI 냉수 및 온수, 전기량을 계산할 가치가 있습니다. 경제의 이러한 공통 요구 사항은 각 분야마다 다른 표준을 가지고 있습니다. 이 수식을 해독하는 것은 어렵지 않습니다. 일반적인 모양이 단순 해 보입니다. 승인 된 소비 기준에는 모든 주택 요구 사항의 총 면적 (입구, 다락방 등)을 곱해야합니다. 그런 다음이 금액에 구내 소유 지역을 곱하고 모든 주거지 및 비 주거용 구내 총 면적으로 나누십시오. 집에있는 지역은 기술 여권에서 볼 수 있습니다. 결과 금액에는 물 공급 또는 전기 소비에 대한 유틸리티 요금이 곱해집니다.

그것은 중요합니다! TE의 전체 계산은 주택 서비스에 포함되지 않습니다. 공공 요금으로 표시되며 아파트의 표준 요금으로 지불됩니다. 2015 년 입법자들이 과세 절차를 변경하기로 결정했을 때, 지불해야 할 표준 및 기준에 대한 분쟁이 시작되었습니다. 다음 해와 2017 년 동안 각 공동 주택에는 회의를 조직하고 지불 방법을 결정할 권리가있었습니다.

수식은 다음과 같아야합니다.

A - 자원 소비의 일반적인 표준.

B - 집에는 기술 여권에 지정된 주거지 및 비 주거용 건물이 모두 있습니다. 이 금액은 계산에 표시됩니다.

B - 주인의 아파트가 점유하고있는 구역.

G - 집안에있는 모든 주거지 및 비 주거지의 총 면적.

계산 결과가 청구서에 지정된 것과 일치하지 않는 경우. 집과 필요에 따라 세입자는 표준보다 많은 금액을 지불하지 않아야하며 총 금액은 계산에서 얻은 금액을 초과하지 않아야합니다. 궁금한 사항이나 불일치가있는 경우, 법은 곧바로 관리 회사로 가서 거기에 대한 설명을 요구합니다. 그들은 계산 공식, 공동 주택이 가지고있는 면적을 보여 주어야하며 지불 서류에 숫자의 출처도 설명해야합니다.

HOA 나 형법이 설명을 거부 당하면 시민들은 합의 센터 나 도시 집행위원회에 연락 할 수있는 완전한 권리를 갖습니다. 어떤 이유로 든 설명을 제공 할 수 없다면 검찰이나 주택 검사에 갈 수 있습니다. 건물의 크기가 증가하지 않고 표준이 바뀌지 않으므로 늘어나는 숫자를주의하지 않고 그대로 두십시오.

관리 회사가 가능한 한 효율적으로 운영하고, 책임있는 소비 전력을 처리하고, 계량 장비를 제 시간에 납품하고, 지불 금액을 정확히 계산한다면, 집과 그 수요의 총 크기는 매월 줄어들 수 있습니다.

http://okommunalke.ru/uslugi/chto-takoe-soi-v-zhkh

콩 제품의 이익과 해악 - 목록, 생산 및 신체에 미치는 영향

간장은 세계에서 가장 유망한 농작물 중 하나입니다. 때때로 그것은 굶주림에서 인류를 구할 수있는 미래의 산물이라고 불립니다. 우유, 육류, 코티지 치즈, 아스파라거스, 버터, 밀가루, 소시지, 심지어 칩 등 콩에서 생산되는 다양한 제품이이 긍정적 인 특성을 나타내는 이유입니다. 이렇게 인기있는 콩 제품은 무엇입니까, 아래의 기사를 읽으십시오.

이 기사에서 배울 점은 :

콩 제품 : 생산 기술 및 구성

외형, 질감, 맛 및 색상의 차이가 크지 만 모든 콩 제품은이 식물의 콩에서 만들어집니다. 대부분의 경우 가공 첫 단계는 우유를 더 짜내는 것입니다. 그것에서 아스파 라 거스뿐만 아니라 코티지 치즈를 얻을. 아스파라거스를 얻으려면 두유를 끓여서 응고 된 단백질을 표면에서 제거하십시오. 응고제 (구연산, 염화 마그네슘 또는 황산 칼슘)는 우유를 코티지 치즈에 응고시키는 데 사용됩니다.

콩 제품의 유용한 특성

기계 가공으로 버터와 밀가루를 콩에서 얻습니다. 압출 요리 반죽 (식사 또는 밀가루에서)은 콩 고기라고하는 스폰지 질감의 덩어리를 제공합니다.

콩을 발효시킨 결과, 간장뿐만 아니라 여러 종류의 파스타가 생산됩니다. 대두의 밀 씨를 끓이거나 섞은 상태에서 제품의 구성, 맛 및 냄새를 변화시키는 특수 미생물 배양 균이 첨가됩니다. 발효 된 혼합물의 단단한 부분은 된장, Twendzhan, Kochujan 및 액체에 - 소스에 간다.

콩 제품은 단백질과 아미노산 함량이 높습니다. 콩의 질량 분율은 최대 50 %입니다. 이런 이유로 그들은 고기가 없을 때 단백질의 좋은 원천이 필요한 채식주의 자 및 철저한 채식주의 자에게 인기가 있습니다. 중요한 특징은 또한 콩이 isoflavones의 높은 콘텐츠입니다. 이 식물성 에스트로겐은 신체가 생산하는 식물 호르몬 유사체입니다.

콩 제품의 이득과 해악

성분의 큰 차이로 인해 콩 제품의 유익한 성질은 다양한 정도로 나타납니다. 다양한 정도에서 다음과 같은 경우 건강 및 일반 복지에 미치는 영향이 표현됩니다.

콜레스테롤을 낮추려면. 간장과 그 유도체는 "해로운"콜레스테롤을 거의 포함하지 않을뿐만 아니라 혈관에서의 제거를 자극합니다. 경우에 따라 의사는 고 콜레스테롤 혈증, 죽상 경화증, 심장 질환 및 고혈압을 위해 대두 제품을 사용할 것을 권장합니다.
체중 감소를위한 간장 제품. 낮은 칼로리 함량과 지방 및 탄수화물 함량이 낮기 때문에 콩 제품은 체중을 줄이는 데 도움이됩니다. 그들은 지연된 매장량을 사용하고 신진 대사를 개선하여 독소와 독소를 제거하도록 몸을 자극합니다.
대두 이소 플라본은 유방암과 생식 기능에 관여하는 장기의 예방에 유용 할 수 있습니다.
당뇨병 환자에게. 탄수화물 함량이 낮기 때문에 이러한 제품은 당뇨병의 상태를 거의 악화시키지 않습니다.
알레르기를위한 간장 식단. 두유와 그 제품은 유당에 알레르기가있는 사람들을 위해 동물 우유로 만든 제품에 대한 훌륭한 대안입니다.
정서적, 육체적 인 음색 유지. 레시틴, 다양한 미량 원소, 미네랄 및 아미노산의 존재는 신경 학적 질병을 예방하고인지 능력을 저하시킵니다.
소화 작용. 콩 다당류는 장내 미생물의 균형을 유지하고 정기적으로 비우는 것을 촉진하며 장의 부하를 줄입니다.

어떤 제품에 콩이 들어 있는가?

간장 및 그 파생물은 어느 상점에서나 발견 할 수있는 다수의 제품에서 발견됩니다. 식품 업계에서는 레시틴, 단백질, 콩가루가 널리 사용됩니다. 레시틴은 제과 및 베이커리 업계에서 천연 유화제로 널리 사용되고 단백질은 유화 고기 및 다진 고기에 단백질 필러로 사용됩니다. 따라서 쿠키에서 만두에 이르기까지 다양한 제품에서 콩을 만날 수 있습니다.

콩 식품 : 목록

두유

이 야채 우유는 물기가있는 콩을 꽉 짜서 생산됩니다. 집에서 어려움없이 준비됩니다. 조성물의 최대 5 % (생산 기술에 따라 다름)는 단백질입니다. 일반적으로 비타민 B12와 칼슘이 많이 함유되어 있습니다. 인체에 빨리 흡수됩니다. 두유와 함께하는 라떼와 같은 요거트, 칵테일, 두부, 코코아 및 커피는 섬세하고 부드러운 맛이 있습니다. 두유의 유익한 성질은 비타민 E, 이소 플라본, 레시틴 및 포화 지방 함량이 낮기 때문입니다.

간장

이것은 물과 식사 또는 밀가루를 기반으로 반죽을 압출하여 얻은 질감 제품입니다. 생성 된 스폰지 제품을 조각으로 절단하고 건조시킨다. 결과는 건조한 질감의 플레이크 또는 굴 라시입니다. 이 제품은 건강에 좋은 식단을위한 중요한 단백질을 함유하고 있기 때문에 동물성 식품을 거부하는 사람들 사이에 있습니다. 그것은 대체 재료로서 고기 성분을 포함한 모든 조리법에 사용할 수 있습니다. 간장 고기에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.

콩 두부 (두부)

두부 치즈와 두유 치즈라고 불리는 두부는 우유를 강하게하여 우유를 응고시킴으로써 만들어집니다. 두부 품종은 경도, 냄새 및 방향족 성질을 결정하는 추가 성분의 존재 여부가 다릅니다. 전통 두부는 2 천년 이상 동남아시아에서 사용되어 왔으며 오늘날에도 인기가 있습니다.

콩 두부의 구성 및 유용한 특성은 일반적으로 다른 제품과 유사합니다. 그것은 몸에 많은 가치있는 단백질, 아미노산, 미네랄 (특히 칼슘, 나트륨, 철), 식물성 에스트로겐을 제공합니다. 디저트, 스프, 샐러드, 따뜻한 것과 차가운 요리, 훈제 간식의 준비에 사용됩니다.

아스파 라 거스

중국의 복주 또는 일본의 유바는 러시아와 CIS에서 간장 아스파라거스라고 불린다. 이 제품은 진짜 아스파라거스와 아무 관련이 없지만이 이름은 소련에서 제품으로 고쳐졌습니다. Fuju는 두유를 가열 할 때 응고 된 단백질을 모으고 건조시켜 만들어집니다. 말린 건조 된 필름은 사용하기 전에 담그고 샐러드, 수프, 뜨거운 요리에 사용됩니다. 일본인은 그것을 별도로 사용하여 소스에 담그는 것을 선호합니다.

간장 아스파라거스의 유익한 성질은 신진 대사, 소화를 개선하고 신경계와 뇌의 안정된 작동을 유지하며 내분비 계에 영향을 미친다.

콩가루

그것은 콩의 전체 콩, 케이크 또는 식사를 연삭 또는 연삭하여 백색 및 크림색의 분말 제품을 형성함으로써 이루어진다. 무 지방 제품의 구성은 조리시 가장 많이 요구되는 단백질 함량 (최대 50 %)과 저지방 함량 (최대 1 %), 성분 중 아연, 마그네슘, 칼슘, 인 및 칼륨의 존재를 포함합니다. 콩가루의 유익한 성질은 인지질, 다중 불포화 지방산 및 미네랄의 작용에 의해 표현됩니다 :

간, 신장, 면역 계통을 개량한다;
근육의 음색을 증가시킨다.
골격이 강해집니다.
신진 대사가 안정된다.
신경계의 퇴행성 변화가 예방됩니다.

집에서 만들 수있는 밀가루에서 캔디, 팬케이크, 빵, 쿠키 등의 맛을 얻을 수 있습니다.

콩기름

콩의 식물성 기름은 연간 생산량으로 판단 할 때 세계에서 가장 많이 요구됩니다. 탈취 정제 된 형태로, 그것은 가정 요리 및 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 그것은 야채, 생선, 고기 및 가금류와 잘 어울립니다. 콩기름의 조성은 어유의 특징 인 지방산의 존재를 특징으로합니다. 그들은 심장과 혈관에 유익한 효과를 제공하고 일반적인 면역력을 강화시킵니다.

간장

이 제품은 funchoza와 매우 유사하며, 녹두 전분으로 만든 러시아의 "유리"국수에 더 잘 알려져 있습니다. 콩으로 만든이 제품은 전분 함량이 낮습니다. 그러므로 과체중 및 당뇨병에 걸린 사람들에게는 더 안전합니다. 사용하면 신체에 잘 소화 될 수있는 식물성 단백질, 미네랄 및 인지질이 제공되어 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.

끓일 때 국수는 반투명 고무 밴드처럼 보이며 씹을 때 치아에 약간 튀어 오릅니다. 중성미로 인해 반찬이나 기본과 잘 어울리므로 모든 샐러드, 스프, 스낵 및 요리에 거의 추가 할 수 있습니다.

간장 칩

이것은 단단히 시장을 점령 한 고전 감자 칩에 대한 유용한 대안입니다. 소이 칩은 대부분의 아날로그가 소매 체인에서 널리 팔리고 미네랄, 비타민 및 생리 활성 성분이 많기 때문에 소금과 지방을 많이 함유하지 않습니다. 고객의 요구를 충족시키기 위해 칩은 고기, 치즈, 크림, 양파 등 다양한 맛으로 생산됩니다.

젖소 단백질 알레르기가있는 어린이들을위한 간장 혼합물

신생아를위한 간장 믹스는 유당 및 우유 단백질에 대한 알레르기로 인해 우유를 사용할 수없는 어린이들을위한 젖소에 기초한 유제품의 대안입니다. 그들은 콩 식물성 단백질, 비타민 보충제, 미량 영양소 및 다량 영양소를 포함합니다. 이 제품의 저자 극성에 대한 의견은 잘못되었습니다. 어린이는 식물성 단백질 간장을 견딜 수 없으므로식이 요법에 포함시키기 위해 의사의 권고가 필요합니다.

소아과 의사는 "건강한"신생아 (알레르기가없는)를 먹이기 위해 콩 혼합물을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 영양이 부족하고 체중이 감소하기 때문입니다. 콩 혼합물의 사용에 대한 적응증은 다음과 같습니다.

획득, 일시적 또는 선천적 인 유당 결핍;
암소, 염소 또는 모유에 알레르기 반응을 일으킨다.
바이러스 성 설사;
갈락토스 혈증 (갈락토오스 대사 장애).

간장 소시지 : 구성 및 영양 정보

콩으로 만든 소시지는 채식이나 완전 채식에 충실한 사람들을 위해 전통적인 육류 제품에 영양가 있고 건강한 대안입니다. 그들은 조성물에 쉽게 소화 할 수있는 식물성 단백질을 50 %까지 함유하고 있으며 열처리 후에 식물성 에스트로겐, 아미노산, 미네랄 및 비타민을 함유하고 있습니다. 정기적 소비는 다음에 기여합니다.

설탕 및 콜레스테롤 수치를 낮추는 것;
소화력 향상;
심장 리듬의 정상화;
노화 방지;
신진 대사의 안정화, 혈압 및 혈액 형성 과정.

소시지에는 삶은 콩 또는 두부, 소스, 향신료, 식물성 기름, 양파, 마늘 및 겨자가 들어 있습니다.

http://orehi-zerna.ru/soevye-produkty/

소이 뭐야?

간장은 사람이 재배하는 가장 오래된 식물입니다. 그것의 기원은 동남아시아로 간주되며, 이곳에서 5 천년 이상 성장하기 시작했다. 현재,이 문화는 아마도 극을 제외하고는 모든 곳에서 성공적으로 재배되고 있습니다.

콩과 식물은 콩과 식물의 대표 주자로서 풍부한 식물성 단백질을 함유하고있어 많은 축산물을 대체 할 수 있습니다. 이 식물은 조리 분야에서 광범위하게 사용됩니다. 대두는 고기 대용으로 사용되며, 소스, 버터, 과자, 음료 및 두부 대두 치즈를 만들기위한 주요 재료이기도합니다.

콩이 향긋한 맛의 소시지, 맛있는 고기 스튜로 바뀌는 놀라운 기능은 특별한 독특한 특징입니다. 그것은 자신의 취향과 냄새가 전혀 없으면 콩이 거의 모든 제품을 대체 할 수있게하는 모든 맛과 맛을 흡수하는 능력으로 구성됩니다.

선택할 방법

콩은 평범한 콩이나 완두콩처럼 포장 된 콩 형태로 상점에서 판매됩니다. 포장에서의 유사한 선택 원칙은 파손 된 과일, 다양한 야채 파편, 줄기가되어서는 안됩니다. 콩의 색상 범위는 빛에서부터 거의 까맣거나, 색깔이 콩 품질에 영향을주지 않습니다.

식이 제품의 판매 부서에서는 이전에 담가 놓은 콩 과일을 끓고 연삭 한 후 노란듯한 촉촉한 두부 모양의 덩어리 인 오카라 (Okara)를 발견 할 수 있습니다. 오카라는 맛과 냄새가 없으며 커틀릿과 갈비뿐만 아니라 빵과 다양한 디저트도 발견 할 수 있습니다. 중요한 장점은 대두 덩어리가 유익한 품질을 전혀 잃지 않고 냉장고에 완벽하게 보관된다는 사실입니다.

또한 간장 용 고기, 아이스크림, 쿠키, 버터, 우유 및 과자 등 완전하게 준비된 콩 제품이 있습니다. 그러한 제품을 선택할 때 권장 사항은 하나뿐입니다. 제품의 구성에 GMO가 없음을 알리는 패키지 표식이 바람직합니다. 사실 콩은 유전자 연구와 실험에 매우 편리한 물질로 밝혀졌으며 인체에 대한 GMO 노출 결과는 아직 알려지지 않았으므로 수정 된 콩에서 식품을 구입할 때 부당한 위험을 피하는 것이 좋습니다. 그런데 국내산 콩 또는 콩기름 가공품을 선호한다면이 문제에 대해 걱정할 필요가 없습니다. "공학적으로 개선 된"콩의 구현은 수입 된 제조업체에 의해 실행됩니다.

대두 저장

콩 저장을 위해 꽉 끼는 유리 용기를 사용하는 것이 편리합니다. 냉장고에 넣으면 콩은 6 개월 동안 잘 보존됩니다.

칼로리 간장

콩은 100g 당 380kcal을 섭취하는 고칼로리 제품이지만, 귀하의 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 콩 덕분에 건강에 좋은 식물성 단백질, 지방 및 탄수화물을 신속하게 섭취 할 수 있습니다. 그리고 당신이 더 많은식이 요법을하고 가벼운 제품을 얻길 원한다면, 사용하기 전에 콩을 싹쓸이하면 칼로리 함량이 141 kcal로 줄어 듭니다.

http://edaplus.info/produce/soybean.html

소이 뭐야?

전략적 방위 구상 (Strategic Defense Initiative) - 1983 년 3 월 23 일 로날드 레이건 대통령이 발표 한 장기간의 연구 개발 프로그램으로, 대규모 안티 미사일 방어 시스템을 개발하기위한 과학 기술 부서를 창설하는 것이 주요 목표이다. 우주에서 육지와 해상 목표물의 가능한 파괴를 배제하거나 제한하는 우주 기반 요소. 이 프로그램은 조지 루카스 (George Lucas)가 감독 한 유명한 스타 워즈 (Star Wars) 영화 프로젝트의 이름을 딴이 영화가 스타 워즈 (Star Wars) 프로그램이라는 별명을 붙인 것을 목표와 방법으로 환상적으로 보였다.

그 궁극적 인 목표는 우주 패권의 정복, 모든 비행 구간에서 탄도 미사일과 전투 부대를 가로 채고 파괴 할 수있는 충격 공간 무기의 여러 단계를 전개하여 모든 북미 지역을 안정적으로 충당하기위한 미국의 미사일 방어막을 만드는 것입니다.

일부 군사 전문가에 따르면이 번역은 프로그램의 본질 인 "Strategic Initiative Defense", 즉 공격에 이르기까지 독립적 인 적극적 행동의 구현을 수반하는 방어입니다.

그러한 시스템의 기본 요소는 우주에 기반을 둔 것으로 가정되었다. 몇 분 동안 많은 수의 표적 (수천)을 물리 치기 위해 SDI 프로그램의 미사일 방어 계획은 방사선, 전자기, 운동, 전자 레인지 및 새로운 세대의 전통적인 로켓 무기를 포함한 새로운 물리적 원리에 기초한 활동 무기의 사용을 제공했습니다 - 코스모스 ","에어 스페이스 ".

미사일 방어 요소를 궤도를 지탱하도록 움직이는 문제, 간섭 조건 하에서 목표물 인식, 장거리에서의 방사상 에너지 수렴, 고속 기동 목표를 목표로하는 문제 및 기타 많은 것들은 매우 복잡합니다. 복잡한 자율 아키텍처와 다양한 기능적 관계가있는 ABM과 같은 글로벌 매크로 시스템은 불안정성과 내부 결함 및 외부 방해 요인으로부터 스스로를 흥분시키는 기능을 특징으로합니다. 이 경우, 미사일 방어 시스템의 공간 계급의 개별 요소를 무단으로 방아쇠를 당길 수있는 가능성이 상대방에 의해 충격의 준비로 간주되어 선제 공격으로 유도 될 수 있습니다.

SDI 프로그램에서의 작업은 원폭 ( "Manhattan Project")의 창조 또는 달에 사람의 착륙 (Apollo 프로젝트)과 같이 과거의 현저한 발전과 근본적으로 다릅니다. 그들을 해결할 때, 프로젝트의 저자는 자연의 법칙에 의해서만 발생하는 예측 가능한 문제를 극복했습니다. 유망한 미사일 방어 시스템에 대한 문제를 해결할 때, 저자는 예측할 수없고 효과적인 대책을 개발할 수있는 합리적인 적과도 싸워야 할 것입니다.

PIO의 능력을 분석 한 결과, 미사일 방어 시스템은 미국 영토를 탄도 미사일로부터 보호하는 작업을 완전히 해결하지 못하고 전략적으로 비싸고 경제적으로 낭비적임을 보여줍니다. 또한 IDF 계획에 따라 미사일 방어 체제를 구축하는 것은 의심의 여지없이 러시아 및 다른 핵 국가들에 의한 전략적 공격 무기 경쟁을 개시 할 수있다.

우주 기반 요소를 지닌 미사일 방어 시스템의 개발은 수많은 복잡하고 극도로 비싼 과학적 및 기술적 문제를 해결하는 것 외에도 우주에서 강력한 무기를 모두 발견 할 수있는 새로운 사회 심리적 요소를 극복하는 것과 관련이있다. 원래의 의도에 따라 PIO 창설을 계속 거부하는 것은 이러한 이유의 조합입니다. 동시에 공화당 행정부 인 조지 부시 (주니어) 행정부의 권력 장악과 함께 미국의 미사일 방어 체제 (Missile Defense)라는 미사일 방어 체제의 일환으로이 일들이 재개되었습니다.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1133173

간장 - 그것이 무엇인지, 유익하고 해로운 것, 유제품 생산 기술, 콩에서 밀가루와 고기

현대인들은 맛있는 다양한 음식을 먹을 수있는 좋은 기회를 얻었습니다.하지만 지금은 거대한 범위의 제품을 구할 수 있기 때문에 유용합니다. 콩은 특별한주의를 기울일 가치가있다. 이 고단백 식물의 과일에서 많은 맛있는 요리를 준비하십시오. 우유, 버터, 밀가루, 그리고 다른 많은 것들은 콩에서 만들어집니다. 그것은 엄청난 양의 유용한 속성을 가지고 있으며 거의 모든 사람에게 피해를주지 않습니다.

콩이란 무엇인가?

간장은 고대 재배 식물입니다. 콩과 식물에 속한다. 이 식물의 과일에서 35 % 이상의 단백질, 아미노산의 구성에서 독특한, 많은 양분. 문화는 풀이 무성합니다. 간장은 고기에 비해 값 싸고 유용한 대안입니다. 식물의 주요 특성, 다른 분야의 식품 및 응용 분야에서의 사용이 널리 알려짐 :

높은 수율;
원료에서 많은 다른 제품을 생산하는 능력;
고 단백질 함량;
심혈관 질환, 골다공증, 심장 마비를 예방할 수있는 가능성;
그룹 b의 비타민, 칼륨, 칼슘 및 본질적으로 고도 불포화 지방산.

성장하는 곳

중국은 식물의 발상지로 간주됩니다. 그것은 태평양과 인도양의 섬에서 아시아, 북남미, 유럽, 아르헨티나, 호주의 재배지에서 재배됩니다. 러시아에서는 주로 극동 지역에서 재배가 이루어집니다. 모든 국내 준비금의 60 %는 아무르 지역 출신이다. 나머지는 Primorsky와 Khabarovsk Territories, Krasnodar와 Stavropol에서 자랍니다.

콩은 어때?

재배 품종의 줄기는 두께가 다르고, 벗고 사춘기입니다. 높이 15cm에서 2m. 모든 식물 종의 잎은 삼첨판이다. 정맥 성 권운 잎에 보풀이있다. 저개발 된 스타일러스 줄기가 있습니다. 콩 과일은 등뼈와 복부 이음새를 따라 2 개의 잎으로 열리는 밥입니다. 2 ~ 3 개 종자가 들어 있습니다. 콩은 크고 길이는 4-6cm이고 밀도가 높으며 드물게 균열이 있습니다. 콩 씨앗은 타원형입니다. 색상 - 노랑색, 드물게 갈색, 녹색 또는 검은 색.

화학 성분 및 영양가

식물은 균형 잡힌 아미노산 세트로 쉽게 소화 가능한 단백질이 풍부합니다. 최적 BZHU 비율. 콩에서는 탄수화물이 거의 없으므로 칼로리가 적습니다. 그 밖의 생화학 성분에 포함되는 것 :

단백질 - 40 %;
지방 - 20 %;
포도당, 자당, 과당 -10 %;
미량 원소 : 니켈, 붕소, 요오드, 알루미늄, 망간, 몰리브덴, 코발트, 철;
주요 영양소 : 황, 인, 규소, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 칼슘.
전분;
엽산;
레티놀;
토코페롤;
펙틴;
그룹 B, E, D, 베타 카로틴의 비타민;
니아신;
리보플라빈;
고도 불포화 지방산;
효소;
티아민;
판토텐산;
이소 플라본;
콜린;
리놀렌산;
인지질;
콜린;
레시틴.

유용한 콩이란?

식물의 구성은 독특하기 때문에 적당량의 요리가 몸에 유익합니다. 콩의 장점 :

식물은 많은 고급 단백질을 가지고 있습니다. 그것은 종종 운동 선수, 보디 빌더, 채식주의 자에 의해 섭취됩니다. 영양가가 좋고 칼로리가 적습니다.
항산화 작용. 콩에서는 많은 비타민이 사용되며 그 효과가 있습니다.
단백질의 분열 및 흡수. 이 작용은 포함 된 식품 효소, 특히 피틴 산 (phytic acid)에 의해 제공됩니다.
신진 대사 촉진, 콜레스테롤 저하, 신경계 세포 복원. 이러한 작용은 콜린, 레시틴의 함량이 높기 때문에 제공됩니다. 이 효과로 인해 콩은 비만 환자, 부적절한 신진 대사를 가진 환자의 식사에 종종 포함됩니다.
식물은 중금속 인 방사성 핵종의 소금을 몸에서 제거합니다.
사용은 위궤양 및 십이지장 궤양 예방을 제공합니다.
간장은 췌장에서 인슐린 생산에 영향을 미치고 기능을 향상시킵니다. 당뇨병과 함께 사용하는 것이 좋습니다.
뼈 조직에 긍정적 인 영향을줍니다. 콩은 관절염 치료와 예방에 유용합니다.

여성용 식물성 에스트로겐

간장에는 에스트로겐과 같은 방식으로 신체에 작용하는 식물 기원 물질이 들어 있습니다. Phytoestrogens는 선택적으로 작용합니다. 그들은 여성 성 호르몬의 부족을 보상합니다. 과량의 에스트로겐으로 물질은 과도한 활동을 억제합니다. 이소 플라본 (genistein 및 기타)은 절대적으로 천연 식물입니다. 그들의 도움으로 호르몬 조절은 부작용이 없습니다. 어떻게 대두는 여성에게 유용합니까?

사용하면 악성 유방암 발병 위험이 줄어 듭니다. 호르몬 의존성 형성은 과도한 에스트로겐 생성 및 식물에 함유 된 물질이이 과정을 억제 할 때 발생합니다.
콩은 레시틴이 풍부합니다. 이 물질은 지방의 축적을 방지하고, 형성된 세포를 태우며, 비만과의 싸움에 기여합니다.
콩 제품을 섭취하면 에스트로겐 결핍으로 인한 폐경 증상을 줄일 수 있습니다. 덕분에 조수가 사라지고 골다공증과 심혈관 질환의 위험이 줄어들 것입니다. 폐경기 여성은 하루에 150-200 g의 콩 제품을 먹는 것이 좋습니다.

콩 세균의 장점

귀중한 단백질 콩나물 대량. 그들은 몸 전체에 필요한 모든 종류의 비타민, 생물학적 활성 물질 및 효소를 함유하고 있습니다. 발아 중에 유익한 성분의 농도가 여러 번 증가합니다. 칼로리 콩나물은 매우 낮습니다. 그들의 사용은 독소와 발암 물질의 내장을 깨끗하게합니다. 부은 거친 섬유 콩나물은 모든 유해한 물질을 흡수하여 소화관을 통과합니다. 발아 된 콩은 밀보다 섬유가 30 % 이상 함유되어 있습니다.

통조림 콩나물을 사용하지 말고 자신의 손으로 요리하면 건강 해집니다. 그들을 만들기 위해, 콩은 6 시간 동안 담가야합니다. 씻은 후 젖은 거즈로 가려야합니다. 콩이 마르지 않도록주의를 기울여야하며 항상 콩이 있어야합니다. 과일을 씻으면서 하루에 두 번 물을 바꿔야합니다. 콩나물은 둘째 날에 나타납니다. 그들은 3-4 일 동안 사용할 준비가 될 것입니다. 생선이 아닌 콩나물이 있지만 분 동안 끓는 물로 희게됩니다.

콩기름

이 제품은 매우 유용하며 많은 생물학적 활성 물질, 미네랄, 비타민을 포함합니다. 동유럽 국가에서는 오랜 기간 동안 석유가 소비되었으며 유럽에서는 지난 세기에만 석유가 인기를 얻었습니다. 이 물질은 콩을 가압하고 추출한 후에 얻어진다. 오일은 소비자의 자질을 제공하기 위해 냄새를 제거하거나 정제됩니다. 쾌적한 빛의 향과 함께 액체 짚으로 황색을 켭니다.

기름은 레시틴을 만드는데 사용됩니다. 이 물질은 특정 식품, 약물, 비누, 염료에 첨가됩니다. 콩 기름으로 튀김을하고 샐러드로 채우고 베이킹에 사용합니다. 100 g에는 890 kcal이 포함되어 있습니다. 콩기름은 해바라기 나 올리브보다 훨씬 더 많은 미량 원소와 토코페롤을 함유하고 있습니다. 사용하면 다음과 같은 이점이 있습니다.

면역 체계가 잘 작동합니다.
심혈관 질환, 미량 원소 및 비타민으로 인한 죽상 경화증 예방.
규제 신진 대사. 소화관의 질병 예방.
콜린과 유기산 덕분에 간과 심장 근육의 기능이 향상되고 혈액의 콜레스테롤 함량이 조절됩니다.

하루에 1-2 스푼의 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 제품은 구두로 복용하지 않습니다. 오일은 미용에 적극적으로 사용됩니다. 이 도구는 노화 과정을 늦추고 얼굴의 피부와 손의 몸을 활발히 영양 공급하고 보습하며 주름을 부드럽게 해줍니다. 콩 단백질에 알레르기가있을 때 기름의 사용과 사용을 거부하는 것이 좋습니다. 금기 사항은 임신, 편두통 발작, 간 및 신부전의 위험입니다.

소이 레시틴

콩에서 생산 된 물질은 인체에 중요한 기능을 수행하며 뇌 세포와 신경 조직의 복원에 관여합니다. 레시틴은 기억, 운동 활동, 생각, 학습 능력을 담당합니다. 물질은 지방, 콜레스테롤의 신진 대사를 조절하고, 회춘을 촉진하고, 많은 질병에 대항하는 데 도움이됩니다.

대두 레시틴은 유화제 그룹의 산물입니다. 다른 성질의 물질을 혼합하는 데 사용됩니다. 식품 첨가물로 레시틴은 스프레드, 빵, 마가린, 반제품, 소시지, 초콜렛, 유아용 조제식, 유제품, 패스트 푸드의 구성 성분입니다. 대부분의 경우 제조업자가 유전자 변형을 거친 콩에서 추출된다는 사실은 주목할 가치가있다. 따라서이 제품은 선택적으로 식단에 포함시켜야합니다.

천연 콩 레시틴은 신체에 매우 유용합니다. 그것은 다음 요소로 구성됩니다 :

B 비타민;
콜린;
리놀레산;
포스 포 에틸 클로린;
인산염;
이노시톨.

대두 레시틴은식이 보충제의 형태로 판매됩니다. 이러한식이 보충제는 혈관 및 심장 질환, 간, 지질 대사, 기억력 문제, 임신과 함께 복용하는 것이 좋습니다. 레시틴은 화장품에 첨가됩니다. 피부에 영양을주고 부드럽게하고 촉촉하게 해주 며 제품의 일관성을 유지시켜줍니다. 천연 대두 레시틴의 유용한 특성 :

니코틴에 대한 갈망을 약화시킵니다. 여기에는 신경 전달 물질 인 아세틸 콜린이 포함되어있어 뇌 수용체가 흡연을 막을 수 있습니다.
신진 대사를 자극합니다. 레시틴은 지방을 파괴하고 비만을 예방하며 간의 부하를 감소시킵니다.
스트레스로부터 보호합니다. 신경 섬유 주위에 수초를 형성합니다.
콜레스테롤 플라크에서 혈관을 청소하고 심장 근육을 강화시킵니다. 심근을 강화시키는 아미노산의 형성에 관여하는 인지질을 포함합니다.
담즙의 분리를 자극합니다. 레시틴은 지방을 분해합니다. 이 때문에 담즙 액화는 덕트 벽과 쓸개에 묻히지 않습니다.
뇌 세포의 활동을 돕습니다. 기억의 보전과 발전에 기여합니다.

유해하고 위험한 결과

제품을 과도하게 사용하면 건강상의 문제가 발생할 수 있습니다. 유해한 콩이 몸을 일으킬 수있는 것 :

제품은 strumogenic 효과가 있습니다. 그것에 함유 된 물질은 갑상선과 내분비 계통의 파괴를 유발할 수 있습니다. 이것은 갑상선종, 갑상선염 및 기타 질병의 형성을 유발합니다.
이 조성물에는 옥살산이 있으며, 이는 요석 증진에 기여합니다.
콩 제품을 과도하게 사용하면 췌장 비대가 생겨 기능이 손상 될 수 있습니다.
제품에 포함 된 효소는 다른 식품에서 칼슘, 아연, 철, 요오드의 흡수를 느리게합니다.
콩 식물성 에스트로겐은 유익한 것으로 여겨지지만 여성 생식 기관을 파괴 할 수 있습니다. 생리 장애, 여아 발달 가속화, 출산 문제를 일으킬 수 있습니다. 임신 중에는 유산의 위험이 증가하고 태아 발달에 결함을 일으킬 수 있습니다. 남성의 경우 식물성 에스트로겐 또한 안전하지 못합니다. 그것들의 초과는 여성 비만, 효능 감소, 그리고 소년의 발달 지연을 유발합니다.
제품에 함유 된 물질은 알츠하이머 병, 노인성 치매의 진행을 가속화시킵니다.

유전자 변형 된 대두

슬프게도, 그러한 제품과 파생 상품은 시장에서 매우 일반적입니다. 유 전적으로 변형 된 콩의 사용은 위험합니다. 그녀는 인위적으로 불활 화에 의해 유전자를 바꾸어 식물이 제초제 치료에 반응하지 않도록한다. 이러한 원료 물질의 제품 섭취에 대한 영향은 아직 충분히 연구되지 않았다. 유 전적으로 변형 된 대두가 유익한 성질을 가지지 않고 비만 및 알레르기 반응을 일으킨다는 사실을 정확하게 확인했습니다.

사용에 대한 금기 사항

콩 제품을주의 깊게 먹거나 절대적으로 금지 된 사람들의 범주가 있습니다. 완전히 건강한 사람이라 할지라도 하루에 150-200 그램을 소비하지 말고 게놈이 수정 된 콩을 폐기하는 것은 권장되지 않습니다. 당뇨병이나 비만인은 최소량으로 콩을 섭취 할 수 있습니다. 범주 금기 사항 :

임신;
아이들의 나이;
내분비 질환;
개인적인 편협;
젊은 나이의 여성과 남성.

어떤 제품에 콩이 들어 있는가?

식물의 특성으로 인해 다른 식품을 많이 생산할 수 있습니다. 간장 제품은 요리, 농축을 위해 사용됩니다. 그들은 특히 채식 요리, 동아시아 국가에서 인기가 있습니다. 콩 제품의 종류 :

낫토. 발효 전체 삶은 씨앗에서 생산 된 제품.
유바 두유 표면에서 말린 거품. 건조하고 말린 것을 사용합니다. 아스파 라 거스의 질감을 회상합니다. 야채, 시리얼, 감자와 잘 어울립니다.
밀가루.
에다 마메 종자와 삶은 녹색 콩의 간식입니다.
기름. 맛이 좋고, 튀김이나 드레싱에 적합하며, 많은 양의 비타민 E가 들어 있습니다.
두부 다른 일관성을 가진 치즈. 그것은 부드러운 젤리처럼, 열심히 일어난다. 블록을 누르면. 얼어 붙은 황색을 띠고 흰색으로 변합니다. 매우 다공성.
고기 밀가루에서 질감 제품입니다. 구조와 모양은 동물의 근원 인 진짜 고기와 흡사합니다.
템피. 발효 종자 제품. 곰팡이 문화를 추가로 준비. 연탄에 눌려. 그것은 약간의 암모니아 냄새가있다.
파스타 고추장, Twenjan, 된장.
소스. 발효주의 다양한 요리를위한 액체 드레싱.
채식 소시지, 소시지, 미트볼, 버거, 치즈.
초콜릿 저 칼로리 디저트, 동물성 지방을 함유하지 않음.

유제품

간장은 맛있는 건강한 것들로 많이 만들어집니다. 특수 처리 후, 식물은 우유 제품과 유도체를 생산하며, 이는 동물성 제품에 대한 훌륭한 대안이며 실질적으로 맛의 차이가 없습니다. 두유에는 유당과 콜레스테롤이 들어 있지 않습니다. 목록 :

요구르트 식물성 지방의 최소량을 포함합니다. 비타민과 미량 원소의 일부는 일반 요구르트와 다르지 않습니다. 채식주의자는 종종 식단에 그것을 포함시킵니다.
케 피어.
우유 그것은 순수한 형태로 사용되며, 찌찌 요리, 칵테일, 디저트 만들기에 적합합니다. 갈락토스는 포함되어 있지 않습니다.
마요네즈.
두부 치즈의 아날로그입니다. 콜레스테롤을 함유하지 않습니다. 신체에 완벽하게 흡수됩니다. 암세포의 발달을 막고 뼈와 근육 조직의 회복과 강화를 촉진합니다. 채소, 야채, 조류와 잘 어울립니다.
신 우유 우유 발효 제품.
커티지 치즈. 발효 또는 산으로 우유를 발효시키고 단백질 응고를 누르면 나타납니다.
Ryazhenka.

콩가루

마른 씨앗이나 식사로 만든다. 거의 전분을 함유하지 않습니다. 콩가루는 다른 유형보다 훨씬 더 많은 양분과 단백질을 함유하고 있습니다. 바인딩 속성이 있습니다. 이 때문에 밀가루 또는 다른 시리얼과 같은 비율로 밀가루를 반죽에 첨가하는 것이 좋습니다. 입력 할 수없는 동안 계란. 린 베이킹의 모든 유형에 이상적입니다.

무 지방 가루가 압출 요리에 의해 생산됩니다. 간장은 칼로리가 적고 콜레스테롤의 양이 가장 적습니다. 다이어트 식품, 채식주의 라이프 스타일에 이상적입니다. 고기의 생산에서 콩의 모든 영양 특성을 유지합니다. 그것은 8 가지 필수 산을 함유하고있어 헤모글로빈을 증가시키고 혈액의 질을 향상시킵니다. 철분, 미네랄이 풍부합니다. 몸에 잘 흡수됩니다.

요리하기 전에, 고기는 패키지 설명서에 따라 물, 국물 또는 국물에 잠시 담가 두거나 끓여야합니다. 조각들은 부드럽게되고 실제 것과 비슷한 질감이됩니다. 맛을 내기 위해 소스, 소금, 조미료 및 향신료를 추가 할 수 있습니다. 고기로 부드럽게 한 후에는 메인 요리, 수프, 샐러드와 같은 모든 요리를 할 수 있습니다.

간장 - 요리법 조리법

식물과 파생 상품에서 엄청난 수의 요리를 만들 수 있습니다 : 첫째, 둘째, 반찬, 샐러드, 디저트. 거의 모든 음식과 채식 음식에 적합합니다. 요리를 선택하면 콩이 야채와 곡물과 가장 잘 어울린다는 사실을 고려하십시오. 요리 과정에서 조미료, 향신료, 소스 및 기타 재료를 안전하게 첨가하여 맛을 풍부하게 할 수 있습니다.

치즈 케이크

시간 : 35 분.
서빙 : 4 명.
칼로리 요리 : 200 kcal (100 g).
목적 : 아침, 디저트.
요리 : 수 제.
난이도 : 쉽게.

치즈 케이크는 두부에서 만들어 지는데, 두부는 치즈 모양의 치즈와 닮았다. 이것은 가볍고 건강한식이 요법을위한 훌륭한 선택입니다. 치즈 케이크는 웅장하고 붉어졌습니다. 그들은 성인뿐만 아니라 아이들도 즐겁게 보내야합니다. 조리법에 따르면, 밀가루가 접시에 추가되지만, 당신은 콩의 절반 속도를 취할 수 있습니다. 이 경우, 반죽에있는 계란은 넣지 않습니다.

식물성 기름 - 2 큰술. l.;
두부 - 400 g;
밀가루 - 7-8 st. l.;
계란 2 개;
바닐린 - 0.5 g;
설탕 - 3 큰술. 내가

두부 배수. 동결 된 경우에는 먼저 실온으로 가져 와서 누릅니다.
잘게 빻은 두부에 창살을 바르십시오.
계란을 추가하십시오. 철저히 저어.
설탕, 바닐린을 넣으십시오.
점차적으로 밀가루를 소개하십시오. 두부의 촉촉한 정도에 따라 레시피에 표시된 것보다 적은 양이 필요할 수 있습니다.
반죽을 가볍게 두드리면 잘 생기게됩니다.
평평한 치즈 케이크를 만듭니다. 밀가루 롤.
기름을 프라이팬에 가열하십시오. 양 사이드에 2-3 분 동안 치즈 케이크를 볶습니다.

커틀릿

시간 : 1 시간.
서빙 : 6 명.
칼로리 요리 : 195 kcal (100 g 당).
목적 : 메인 코스.
요리 : 수 제.
난이도 : 중간.

콩에서 당신은 우수한 햄버거, 저칼로리 및 아주 영양가를 낼 수있다. 으깬 감자, 밥, 메밀로 맛볼 수 있습니다. 당신이 다이어트하는 경우, 반찬으로 간단한 야채 샐러드를 확인하십시오. 커틀렛은 금식하는 사람들에게 적합하며,이 기간 동안 허용되는 모든 제품은 구성에 포함됩니다. 조리법이 너무 복잡하지 않아 어떤 안주인도 그것을 마스터 할 수 있습니다.

콩 - 2 잔;
밀가루 - 4 큰술. l.;
양파 - 4 개의 중간 머리;
말린 생강 - 핀치;
마늘 -6 정향;
소금, 후추 - 맛에;
감자 4 중간 tubers.

콩을 가지고 하룻밤 담그십시오. 아침에 헹구고, 깨끗한 물로 채우고 부드러운 때까지 요리하십시오.
야채를 껍질을 벗기십시오. 조각으로 자르십시오. 식물성 기름에 양파 2 개를 넣습니다.
콩, 감자, 마늘을 합치십시오. 원시와 구운 양파를 추가하십시오.
음식을 갈아서 믹서로 자른다.
향신료를 추가하십시오. 닭고기 조미료를 넣을 수 있습니다. 채우기를 철저히 저어.
기름으로 프라이팬을 가열하십시오. 버거를 만들어라. 밀가루 롤.
양 사이드에 황금빛 갈색이 될 때까지 패티를 프라이로합니다.

간장 콩국수

시간 : 45 분.
서빙 : 4 명.
칼로리 요리 : 153 kcal (100 g).
목적 : 첫 번째 코스, 점심.
Cuisine : 오리엔탈.
난이도 : 쉽게.

간장 콩 수프는 가볍고식이 요법을하는 첫 번째 코스입니다. 가장 단순한 제품을 신속하게 준비하십시오. 점심 식사를위한이 스프의 일부는 저녁 늦게까지 배가 고프지 않게 도와줍니다. 종기는 식물성 국물에 있어야하지만 고기는 사용할 수 있어야합니다. 수프에 다양한 조미료, 말린 허브 및 향신료를 추가하여 실험하십시오. 따라서 취향에 맞게 요리의 맛을 바꿀 수 있습니다.

콩 - 2 잔;
향료, 소금, 후추.
감자 - 10 개;
야채 국물 - 4 l;
양파 - 2 개;
밀가루 - 2 큰술. l.;
버터 - 1-2 tbsp. 내가

콩을 밤새 담그십시오. 아침에 씻어서 부드러운 때까지 요리하십시오.
양파를 껍질을 벗기십시오. 크러시. 버터에 황금 갈색까지 튀김. 밀가루와 약간의 국물을 넣으십시오. 모든 덩어리가 사라지도록 파운드.
따뜻한 국물에 양파 드레싱을 넣으십시오. 콩을 뿌린다.
끓인 지 30 분 후 껍질을 벗기고 감자를 깎으십시오.
수프를 30 분 더 삶아. 분리하기 전에 조미료에 소금을 넣으십시오. 약간의 간장을 부을 수 있습니다.