메인 야채

영양가, 화학 성분 및 칼로리 함유량

아래는 화학 성분 표와 다이어그램으로 어떤 영양가, 비타민, 미네랄, 그리고 얼마나 많은 칼로리가이 식품에 함유되어 있는지를 확인할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 차트에서 한눈에 눈에 띄게 음식의 영양가를 이해할 수 있습니다.

테이블은 데이터 % RSP를 제공합니다. 이것은 2008 년 12 월 18 일 러시아 연방 인구의 다양한 그룹에 대한 생리적 에너지 요구량 및 영양소의 기준에 따라 2000 kcal / day의 에너지 소비를 가진 여성의 일차 정신적 노동력을 가진 여성의 사례에 의한 성인의 권장 일일 권장량입니다.

현재 미국 국립 과학 아카데미 (National Academy of Sciences)의 미국 국립 과학원 (National Institute of Medicine)의 권고 사항에 따르면, 0 대신에 1 일 체중 1kg 당 0.88g의 단백질에 대한 필요성이 증가하여 필수 아미노산의 아미노산 섭취량과 RSP를 계산합니다 성인 66 g / 1 kg. (2002/2005 년부터 에너지, 탄수화물,식이 섬유, 지방산, 콜레스테롤, 단백질 및 아미노산의식이 섭취)

일일 섭취량은 여기에 주어진 % RSP보다 높거나 낮을 수 있습니다.

http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-carrots-ru.php

칼로리 붉은 당근. 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 "당근 레드".

에너지 가치 빨간 당근 35 kcal을 만든다.

기본 소스 : 사용자가 생성했습니다. 자세한 내용.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.

http://health-diet.ru/table_calorie_users/262760/

당근

당근 (Daucus LAT.) - 2 년 식물 가족 우산, 영양 및 건강 루트 야채로 오랫동안 kultiriruetsya뿐만 아니라 비타민의 풍부한 소스입니다.

화학 성분

당근의 유익한 성질은 화학 성분에 의해 설명되며 그 주요 가치는 카로틴입니다. 인체에 방출 될 때 그 물질은 비타민 A로 변형됩니다. 카로틴 이외에 당근에는 비타민 B, E, PP, K, 아스 코르 빈산이 포함되어 있습니다. 비타민 이외에 뿌리 구성에는 칼륨, 인, 철, 구리, 요오드, 아연, 크롬, 니켈 및 불소와 같은 무기물이 포함됩니다. 당근 에센셜 오일의 씨앗에서 유용한 특성에 독특한.

당근의 유용한 특성

당근, 당연히 비타민 A에 함유 된 당근의 함량은 시력에 미치는 독특한 긍정적 효과를 설명합니다. 신선한 뿌리 채소를 섭취하면 망막이 강화되고 결막염, 안염, 야맹증이 발생하지 않으며 눈의 피로를 덜어줍니다. 당근의 구성에는 병원성 박테리아 및 해로운 박테리아를 사멸시키는 휘발성 물질이 포함됩니다. 따라서이 식물체 만 씹어야하며 구강 내 유해 미생물 수는 현저하게 줄고 잇몸과 점막은 강화됩니다.

비타민 A는 재생 속성을 가지며 결과적으로 피부에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 비타민 A 결핍증의 첫 번째 증상은 피부의 건조와 균열입니다. 따라서 당근을 사용하면 피부의 초기 주름과 조기 노화를 예방할 수 있습니다. 또한 비타민 A는 신체의 성장과 정상적인 발달에 필수적이며, 당근은 어린이와 임산부의 식단에 필요합니다.

요리 및 화장품에 사용

당근 씨앗에서 얻은 에센셜 오일은 화장품 산업에서 가장 가치 있고 값 비싼 구성 요소입니다. 이를 바탕으로 노화 방지, 재생 및 노화 방지 크림, 세럼, 로션 및 마스크가 준비됩니다. 신선한 주스를 정기적으로 사용하면 피부가 햇볕에 약 해지고 아름다운 황금빛 색조가 나타납니다. 피부를 위해 사워 크림 또는 크림의 추가와 원시 비벼 진 당근의 매우 유용한 마스크입니다.

당근은 치즈와 열처리 된 형태 (삶은 것, 구운 것, 튀김과 조림)로 섭취합니다. 뿌리 채소는 샐러드, 야채 스튜, 수프, 양배추 수프 및 다양한 첫 번째 코스의 빈번한 구성 요소입니다. 종종 마리 네이드와 피클에 사용됩니다. 향신료와 향기로운 초와 신선한 비 강판 된 당근 전통적인 동양 요리 간식입니다. 감미로운 맛 때문에, 그것은 또한 생과자, 굽기 및 감미로운 접시 만들기를 위해 자주 사용됩니다.

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당근

당근은 우리가 어린 시절에 만나는 야채입니다. 어떤 dacha 위치에 당근은 의무적인 파종의 명부에서 포함된다. 당근 - 요리법에서 가장 흔히 발견되는 성분으로 다양한 요리의 일부입니다. 당근의 건강상의 이점은 모든 사람에게 친숙합니다. 그것은 전통 의학 및 미용에 널리 사용됩니다. 이 야채는 동료들 사이에서 선도적 인 지위를 확고히 차지합니다.

당근은 2 계절 동안 사는 우산 식물의 가족에 속합니다. 첫 해에 당근은 뿌리 채소와 꼭대기를 생산하고 2 학년 때는 관목과 씨를 형성합니다. 당근의 종류, 그들 사이에 꽤 많이 있습니다, 그들은 색상과 화학 성분이 다릅니다. 가장 인기있는 당근 종류는 빨간색과 노란색입니다. 붉은 당근 - 모든 정원과 상점에서 발견 할 수 있습니다. 이것은 러시아에서 가장 흔한 종입니다. 황색 당근 - 사료 요구를 위해 뿌려지는 종. 빨간색과 노란색 당근의 차이는 주로 당근에서 발견되는 가장 가치있는 물질 인 베타 - 카로틴의 양입니다. 빨간 당근에서는이 프로 비타민 A가 훨씬 더 많은 양으로 포함되어 있습니다.

당근 조성

100g 당 당근 (적색)의 전체 조성 :

- 비타민 : PP1mg, β- 카로틴 - 12 ㎎, A - 2000mkg, B1 - 0,06mg, B2 - 0,07mg, B5 - 0,3mg, B6 - 0.1 ㎎, B9 - 9mkg의 C - 5 ㎎, E - 0, 4 mg, H-0.06 μg, K-13.2 μg, PP-1.1 mg.

- 미량 원소 : 철 - 0,7mg, 셀레늄 - 0,1mkg 붕소 - 200mkg 몰리브덴 - 20mkg 요오드 - 5mkg 니켈 - 6mkg 바나듐 - 99mkg 알루미늄 - 323mkg 플루오로 - 55mkg 크롬 - 3mkg 아연 - 0, 4 mg, 구리 - 80 μg, 리튬 - 6 μg, 코발트 - 2 μg, 망간 - 0.2 mg.

- 다량 영양소 : 칼륨 - 200mg의 나트륨 - 21mg, 황 - 6 ㎎, 클로로 - 63mg 칼슘 - 27mg, 인 - 55mg, 마그네슘 - 38mg.

- 영양가 : 단백질 - 1.3g, 지방 - 0.1g, 탄수화물 - 6.9g,식이 섬유 - 2.4g, 유기산 - 0.3g, 물 - 88g, 단당류 및 이당류 - 6.7g, 전분 - 0.2 g, 회분 - 1 g.

당근의 칼로리 함량은 35kcal입니다.

당근의 유용한 특성

당근의 장점에 관해서는 우선 눈에 들어오는 당근을 사용하는 것이 가장 중요합니다. 체내로 방출 될 때 베타 카로틴이 함유되어 건강 상태에서 시각 기능을 지원하는 주요 비타민 인 비타민 A로 전환됩니다. 비타민 A는 "야맹증"이라는 질병의 발생을 예방합니다. 이 질환에서 시력은 급격히 악화되고 때로는 황혼과 암흑에서 완전히 사라집니다. 이미이 질병으로 고통 받고있는 사람들은 정기적으로 당근을 먹어야합니다.

다른 유용한 당근은 무엇입니까?

- 당근은 칼륨 함량 때문에 심장 혈관계에 매우 유용합니다. 당근은 혈관의 건강에 도움이되고 모세 혈관의 혈류를 개선하며 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 이것은 뇌에 산소 공급을 향상시켜 뇌졸중 (급성 뇌 혈관 사고)의 위험을 70 % 가까이 감소시킵니다. 당근은 뇌졸중으로 고통받는 사람들의 필수 치료 식단에 포함됩니다.

- 혈관 건강 효과에 인해, 당근과 같은 예방 및 치료 (정맥류) 정맥류 등의 질환에 대한 효과는 아테롬성 동맥 경화증 및 심혈관 시스템의 기능 장애와 관련된 다른 병리 상태를 갖는다.

- 당근은 고혈압으로 고통받는 사람들에게 확실한 플러스가 될 혈압을 감소시킵니다.

- 당근은 베타 카로틴 함량이 높기 때문에 종양학 질환 예방 역할을하는 강력한 항산화 제입니다. 과학자들은 암과의 전쟁에서 베타 카로틴의 유용성을 입증했습니다. 많은 사람들이 암에 걸린 사람들이 의사가 당근 식단을 처방했을 때 암세포 성장의 중지를 관찰 한 적이 있습니다.

- 당근은식이 섬유 때문에 소화 시스템의 건강에 강력한 영향을 미칩니다. 그것은 소화를 정상화하고, 변비 (특히 신선한 당근 주스)를 해소하고, 몸에서 중금속, 독소 및 슬래그를 제거합니다.

- 당근은 탄수화물 신진 대사를 조절하고 안정화시킵니다 - 비만으로 고통받는 사람들에게 매우 유용한 특성입니다. 체내에서 탄수화물 대사를 위반하면 종종 지방 세포의 형성에 실패하여 심각한 비만으로 이어질 수 있습니다. 정기적 인 당근 섭취로 체중이 정상화됩니다.

당근의 가장 중요한 특성 중 하나는 간 및 신장 세포를 재생하고 재생하는 능력입니다. 따라서 당근은 건강한 사람뿐 아니라 간경화 및 신부전을 앓고있는 모든 사람에게 필수적입니다. 당근은 신장과 방광에서 모래의 방출을 자극하고 이뇨 작용과 choleretic 효과가 있습니다.

- 당근은 살균성이 뛰어납니다. 고대부터 비벼진 당근은 상처, 화농성 염증, 화상 및 피부 궤양을 소독하고 치유하는 데 사용되었습니다. 피부 질환 예방이나 상처 세척을 위해서는 신선한 당근 주스를 사용하는 것이 좋습니다.

남성용 당근의 장점

- 임상 시험은 발기 부전과의 싸움에서 당근의 높은 효율성을 입증했습니다. 당근을 기초로 남성의 힘을 자극하는 다양한 약물이 만들어집니다.

- 당근 주스는 강한 육체 운동 후에 남성 몸에 재생 효과가 있습니다.

여성을위한 당근의 장점

- 당근이 탄수화물 대사에 미치는 영향으로 셀룰 라이트에 예방 효과가 있습니다. 예방 과정을 수행하는 여성이 문제에 대처하기 위해 - 공복 당근 주스 아침에 마실 것, 그리고 고급 강판에 당근 강판의 문제 영역을 감싸 않습니다. 당근 마스크는 전체 몸 전체의 피부 색조에 유익한 효과가 있습니다.

- 당근은 여성 성 호르몬의 합성을 자극하여 여성 몸을 건강한 상태로 유지할 수있게합니다. 당근의 이러한 특성은 또한 여성 호르몬 분열을 일으키는 많은 질병의 예방입니다. 아시다시피, 많은 여성 질병의 원인은 정확하게 호르몬 영역의 침해입니다.

- 당근 주스는 우유의 생물학적 품질을 향상시킵니다 - 이것은 사료 공급 기간 동안 매우 중요한 측면입니다. 또한 우유의 맛이 향상되어 모유 수유를 거절하는 어머니를 도울 수 있습니다.이 문제는 종종 아이가 우유 맛을 좋아하지 않기 때문에 종종 발생하는 것으로 입증되었습니다.

해로운 당근 - 금기 사항

- 당근은 신장 결석과 쓸개 제거를 자극 할 수 있습니다. 의사가 통제하지 않으면 매우 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.

과식하는 당근, 특히 당근 주스의 강한 남용은 피부의 황변 현상 인 카로틴 황달의 발병을 일으킬 수 있습니다. 이 경우 오랜 기간 동안 당근의 사용을 완전히 포기할 필요가 있습니다.

- 과식하는 당근 (하루에 1kg 이상 섭취하는 경우)은 또한 장내 미생물의 상태에 악영향을 미칠 수있는 중풍 (심한 설사)을 일으킬 수 있습니다. 설사와 유익한 박테리아가 몸에서 나옵니다.

- 급성 위궤양 및 위장관의 급성 질환의 경우 당근을 거부해야합니다.

- 때로는 당근에 대한 알레르기 반응이이 야채의 개인적인 편협 때문에 발생할 수 있습니다.

당근에 관한 유용한 정보

- 체내에서 비타민 A로 변하는 베타 카로틴은 식물성 기름으로 먹으면 여러 번 흡수됩니다. 그들은 유익한 오메가 -3와 오메가 -6 지방산을 함유하고 있으며,이 지방산이 없으면 비타민 A가 아주 적은 양으로 체내에 흡수됩니다. 식물성 기름에서 해바라기 또는 올리브를 선택할 수 있습니다. 이상적인 옵션은이 목적을 위해 아마 인유 또는 대마를 사용하는 것입니다. 그러나 이것은 모든 사람이 아니므로 아마 인유에는 모두가 좋아하지 않을 수있는 특정 맛이 있으며 마 기름은 아주 비쌉니다. 그러나 기회가 있다면 마 기름을 사용하는 것이 좋습니다.

- 당근은 삶은 당근에서 항산화 물질의 양이 거의 40 % 증가한다는 사실 때문에 신선한 형태로만 최대의 이익을 얻는 다른 채소의 배경과 분명히 대조됩니다. 그러므로 종양학 질환을 예방하려면 삶은 당근을 먹는 것이 좋습니다.

- 치료 및 예방 목적을 위해 신선하게 짜낸 당근 주스 만 섭취해야합니다. 이 작업을 위해 구입 한 주스는 적합하지 않습니다. 이 주스는 보존 과정에서 끓여서 비타민 A를 거의 완전히 죽이고 다른 비타민과 미량 원소의 함량을 비판적으로 줄입니다.

- 많은 사람들이 상판을 던지고 있으며, 헛된 것입니다. 당근 꼭대기 - 엽산 (비타민 B9)의 아주 귀중한 출처는 생식 기관의 적절한 형성에 심각한 영향을 미치며 (임신 중에 특히 중요합니다), 필수 단백질과 아미노산의 합성에 관여합니다. 물론 엽산의 사용은 이에 국한되지 않습니다. syroedeniya의 지지자들은 당근 꼭대기에서 매우 유용한 주스가 될 것입니다. 그녀의 취향이 마음에 들지 않는 사람들은 당근을 녹색 샐러드에 넣을 수 있습니다.

당근을 요리에 사용하는 방법 - 요리법

요리 할 때, 당근은 가능한 모든 형태로 사용됩니다 : 생 샐러드, 주스, 삶은 수프, 샐러드, 스튜, 메인 요리, 당근은 종종 베이킹에 사용됩니다. 당근이 들어있는 요리법의 수는 매우 많습니다.

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레시피 당근 빨간색 원시. 칼로리, 화학 성분 및 영양가.

성분 원시 당근

영양가 및 화학 성분 "원시 붉은 당근".

에너지 가치 날 붉은 당근 35 kcal을 만든다.

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**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.

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칼로리 당근. 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 "당근".

에너지 가치 당근 35 kcal을 만든다.

주요 출처 : I.M. Skurikhin 기타 식품의 화학적 조성. 자세한 내용.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.

제품 계산기

제품의 칼로리 분석

단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :

당근의 유용한 성질

유용한 것은 무엇입니까 당근

  • 비타민 A는 정상적인 발달, 생식 기능, 건강한 피부와 눈, 면역 유지에 대한 책임이 있습니다.
  • B- 카로틴은 프로 비타민 A이며 항산화 작용을합니다. 6mcg의 베타 카로틴은 1mcg의 비타민 A와 같습니다.
  • 비타민 K는 혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하고 프로트롬빈 수치가 낮아집니다.
  • 실리콘은 글리코 사 미노 글리 칸의 구성에 구조적 구성 요소로 포함되어 콜라겐 합성을 자극합니다.
  • 코발트는 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화시킵니다.
  • 몰리브덴은 황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리 미딘의 신진 대사를 보증하는 많은 효소의 보조 인자입니다.
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  • 제품 구성
  • 성분 야채와 채소
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에너지 가치, 즉 칼로리 값 - 소화 과정에서 식품으로부터 인체에 방출되는 에너지의 양입니다. 제품의 에너지 값은 100g 당 킬로 칼로리 (kcal) 또는 킬로 - 줄 (kJ) 단위로 측정됩니다. 제품. 음식의 에너지 값을 측정하는 데 사용되는 칼로리를 "음식 칼로리"라고도하며 따라서 칼로리가 칼로리로 표시 될 때 킬로 프리픽스가 생략되는 경우가 많습니다. 러시아 제품의 에너지 가치 세부 표는 여기에서 찾을 수 있습니다.

영양가 - 제품의 탄수화물, 지방 및 단백질 함량.

식품의 영양가는 필요한 물질 및 에너지에 대한 생리적 인 인간의 요구가 충족되는 식품의 특성의 조합입니다.

비타민, 인간과 대부분의 척추 동물의 식단에서 소량으로 필요한 유기 물질. 비타민의 합성은 원칙적으로 동물이 아닌 식물에 의해 수행됩니다. 매일 비타민에 대한 필요성은 겨우 몇 밀리그램 또는 마이크로 그램입니다. 무기 물질과 달리 비타민은 강한 열에 의해 파괴됩니다. 많은 비타민은 요리 중에 또는 음식을 가공 할 때 불안정하고 "손실"됩니다.

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붉은 당근 조성

과일, 채소 및 허브의 화학적 조성 및 영양가를보십시오 :

인기있는 약에있는 당근의 신청

당근은 식품으로 비타민과 미네랄 소금의 풍부한 소스이며, 따라서, 다른 식품과 함께, 그것은 인간의 식단에 가치있는 장소를 차지합니다. 당근에 함유 된 카로틴은 간 효소의 영향으로 정상적인 신진 대사에 기여하는 비타민 A로 변환되고, 신체의 육체적 정신 발달은 감기에 대한 저항력을 증가 시키며 시력 장기의 정상적인 기능을 제공합니다. 따라서 당근은 식품으로서뿐만 아니라 유용한 치료제 로서도 가치가 있습니다.
당근과 신선한 당근 주스는 hypo-and avitaminosis A 환자에게 처방되지만, 간 질환과 갑상선 기능 저하로 인해 당근 주스를 사용한 비타민 A의 치료는 효과가 없습니다. 이 경우 비타민 A를 처방하는 것이 유용합니다.
당근과 주스는 미네랄 신진 대사 (담석병, 대사성 다발성 관절염)와 관련된 질병에 사용됩니다. 심근 경색이있는 첫날에는 당근 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 모든 변형 된 원시 당근은 임산부와 수유부모뿐만 아니라 시력에 대한 요구가 증가한 사람들에게 유용하고 필요합니다.
당근 뿌리는 1 년차와 2 년차, 당근 주스는 전통 의학에서 사용됩니다. 따라서 새로 제조 된 주스는 빈혈과 일반적인 불쾌감으로 널리 사용되며 1 일 2 회 1 개의 유리로 처방됩니다.
당근은 약한 완하제와 이뇨제로 알려져 있습니다. 원시 형태로 2 학년의 뿌리 채소가 황달에 사용됩니다. 감기에 걸리기 쉬운 사람에게는 꿀이 든 주스가 유용합니다.
강판 당근은 진통제, 소염제로 사용됩니다. 그것은 신체의 탄 부분, 치유가되지 않는 상처, 궤양, 또는 당근 주스로 씻은 것에 적용됩니다. 또한 신장 질환 치료에도 사용됩니다. 주입은 치질 치료에 사용됩니다. 마른 상판은 차처럼 양조하고 마 십니다. 당근의 과일은 일부 구충제 치료비에 포함되어 있습니다. 위장 및 십이지장 궤양, 장염 및 직장의 염증 과정에 당근을 사용하는 것은 금기입니다.

모든 정원사는 전례없는 수확을 꿈꿉니다. 점차 식물 성장 및 개발 규제 기관의 도움을받습니다. 그러나 그들이 어떤 종류의 물질이고 행동의 원칙이 무엇인지는 모든 것이 아닙니다.

토양의 산도에 따라 농작물의 건강과 생산성이 달라진다는 것이 알려져 있습니다. 전문 실험실에서 토양의 산도를 측정하거나 pH 측정기 또는 지표 리트머스 시험을 사용하여 직접 측정 할 수 있습니다. 주어진 지역에서 잡초가 자라서 토양 산도를 측정하는 방법도 있습니다. 토양의 산도를 결정하고 변경하는 방법.

점토 토양은 소유자를위한 진짜 재앙입니다. 많은 사람들이 그런 그림을 알고 있습니다 : 정원을 잘 돌보면 발톱이 달린 당근, 완두콩이 든 감자, 설 익은 스쿼시와 가지, 토마토가 검은 색면이 있습니다. 무엇을 해야할까요? 찰흙 토양에 좋은 추수는 진짜이다.

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당근

당근은 식물의 왕국에 속하는 2 세의 (거의 매년 또는 다년생) 식물로 꽃 피는 것, 쌍자엽, 우산, 우산, 당근 가족 (위도 Daucus)의 일부입니다.

당근에 대한 라틴어 이름은 고대 그리스 단어 "δαῦκος"에서 파생되었으며 모든 우산 식물을 의미합니다. 러시아어로, 그 이름은 Old Slavonic "mъrky"에서 옮겨졌으며, genitive case - "mъrk've"에 넣어졌습니다.

당근 : 식물, 특성 및 사진에 대한 설명.

첫 번째 성장기에,이 식물은 뿌리 작물을 만들고 깃털처럼 강하게 절개 된 녹색 잎을 무성하게 번들로 만듭니다. 당근 뿌리는 조밀하고 다육 차다, 무게는 0.5 kg 이상이다. 그 모양은 원통형, 원뿔대 또는 원뿔형 또는 스핀들 형일 수 있습니다.

당근의 색깔에 따라 노란색, 오렌지, 부르고뉴, 오렌지 - 레드, 퍼플 - 오렌지, 그린, 화이트가 있습니다. 당근의 색깔은 안토시아닌 화합물 군의 안료와 플라보노이드 종류의 천연 염료 사이의 백분율 비에 따라 달라집니다.

당근의 화학 성분은 카로틴, B 군의 비타민, 아스코르브 산과 판토텐산, 리코펜, 피토 텐, 피토 플루 엔, 당류 및 인체의 기능에 필요한 다른 거대 미량 요소를 포함합니다.

두 번째 시즌에는 당근 식물이 붉은 색, 노란색 또는 흰색의 작은 꽃들로 10-15 개의 광선 우산 형태로 복잡한 꽃차례를 형성합니다. 최대 4mm 크기의 당근 과일은 타원형이며 2 개의 씨가 들어 있습니다.

당근, 이름 및 사진의 종류와 종류.

속의 다양성에서 당근의 2 가지 유형을 구별하십시오 :

  • 야생 당근 (위도 Daucus carota), 자연 조건에서 자랍니다. 식물의 뿌리는 다색이며, 흰색 또는 황색을 띠며 먹기에 적합하지 않습니다. 줄기는 높이가 0.25-100cm까지 자랍니다. 윗부분이 갈라지며 거칠고 밋밋한 삼각형 또는 난형의 잎이 있습니다. 당근 잎의 길이는 최대 20cm, 최대 폭은 5cm이며 식물의 개화 기간은 6 월에서 7 월까지입니다.
  • 파종 당근 (lat.Daucuscarotasativus), 사람에 의해 재배. 야생 당근의 아종입니다. 아종의 내부에는 사료식당 품종.
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피드 당근 : 종류, 품종, 사진.

사료 당근은 가축 및 작은 동물 사료에 포함되도록 재배됩니다. 채소 뿌리는 원통형 또는 가늘고 긴 원추형이고 길이는 30cm에서 50cm까지 다양합니다. 당근의 종류에 따라 둥근 끝이있는 원통형이 있습니다.

  • 흰색 사료 품종 : Arnimkrivenskaya white, 흰색 녹색 머리, 벨기에 흰색, 베를린 거성, White Weybul, Vosges white, 거대한 흰색, 두꺼운 우승.
  • 노란색의 사료 당근 품종 : 길쭉한 녹색 머리 거인, Weybul의 황색 자이언트, Saalfelder 황색, Lobbybury 황색 당근, Semilongal Arnimkrivenskaya, 황금빛 노랑, Flandrskaya.
  • 붉은 사료 종류 : 긴 오렌지색 붉은 자이언트, 긴 두꺼운 무딘 거인, 긴 붉은 Altringham, 긴 붉은 브라운 슈 바이크, 자이언트 빨강, 붉은 두께, 오렌지 - 노란 Dippe.

당근 식사 : 종, 품종, 사진.

이러한 품종은 인간의 소비를 위해 재배되며, 성숙에 따라 조기 성숙 (조기), 중기, 늦은 성숙 (늦게).

조기 (초기) 당근 : 품종 및 사진.

당근의 영양 기간은 100 일을 초과하지 않습니다. 뿌리 작물은 원시 형태와 열처리 형태로 모두 소비되며 장기간의 저장을 목적으로하지 않습니다. 아래에는 초기 당근의 몇 가지 종류가 있습니다.

  • 파리 당근 (당근 당근)은 둥근 모양의 진한 오렌지 뿌리 작물로 직경 3 ~ 6cm, 무게는 최대 60g이며 무와 비슷합니다. 이 초기 당근의 살은 육즙이 부드럽고 달콤하며 맛이 좋습니다.
  • 당근 "드래곤"- 밝은 오렌지색 펄프와 함께 길이가 25cm, 직경이 15 ~ 30mm 인 긴 원뿔 모양의 자주색 색 과일을 가진 초기 당근의 다양 함.
  • 암스테르담 당근은 길이가 15-17 cm이고 지름이 20-25 mm 인 원통형 닮은 뿌리 작물을 가진 다양한 초기 당근입니다. 작은 코어가있는 육즙이 많은 식물성 살은 밝은 주황색을 띠고 있습니다.
  • 당근은 길이가 10-15cm에 달하고 무게가 60-100g 인 원통형, 약간 뾰족한 뿌리 작물을 가진 "Zabava"입니다. 초기 당근의 살은 달콤하고 맛있으며 색깔이 오렌지색입니다. 이 품종은 장기 보관에 적합합니다.

중반 계절 당근 품종 : 설명 및 사진.

표면에 꼭대기가 나타나고이 품종의 당근에서 성숙하기 때문에 최대 120 일이 걸립니다. 뿌리 작물은 장기 보관에 견딜 수 있으며 요리 후에 식품에 사용됩니다. 최고의 중간 계절 당근 품종 :

  • 당근 "샨탄 (Shantane)"은 짙은 붉은 오렌지색 살과 발음이 강한 노란 심장을 가지고 있습니다. 당근 뿌리는 무딘 끝을 가진 잘린 원뿔 모양을 가지고있다. 길이는 15cm를 초과하지 않으며, 무게는 200g입니다. 피부는 부드럽고 렌즈 콩을 가진 작은 "눈"이 있습니다.
  • 당근 "비타민"- 원통형 뿌리 작물과 무딘 팁이 달린 중반 다양성, 체중이 최대 170g, 최대 길이가 13-15cm입니다. 당근과 그 펄프의 피부는 주황색입니다. 둥근 모양 또는 별 모양의 작은 크기의 핵은 과일 펄프와 거의 같은 색상입니다. 이것은 다른 많은 품종 중에서도 가장 달콤한 당근입니다.
  • 당근 "붉은 자이언트"오렌지 과일, 모양에 닮은 긴 잘린 원뿔. 체중이 약 130g이고 지름이 5-6cm 인 당근의 길이는 20-25cm에 달할 수 있으며 베타 카로틴 함량은 숙성 기간에 관계없이 베타 카로틴 함량이 다른 품종보다 앞서 있습니다.
  • 당근 "삼손 (Samson)"- 원추형이고 끝이 둔한 뿌리 채소를 가진 중간 계절의 품종. 살은 육즙이 많고 단맛이 많으며 오렌지색입니다. 이 종류에있는 당근의 길이는 20 cm를 초과하지 않으며, 무게는 200 g이다.

늦은 당근 품종 : 설명 및 사진.

이 종의 당근 재배시기는 140 일까지 지속됩니다. 늦은 당근은 맛이 좋으며 열처리 후 원료로도 사용할 수 있습니다. 당근의 열매는 새로운 수확 때까지 수명이 길다. 늦은 당근의 가장 좋은 품종 :

  • 큰, 무딘, 관 모양의 원통 모양과 조밀 한 주황색 펄프를 가진 황제 당근. 개별 과일의 길이는 30cm에 달할 수 있으며이 거인의 무게는 200g입니다.
  • 원추 모양과 무딘 코의 밝은 오렌지 과일과 함께 flaccoro 당근. 개별 시험편의 길이는 35-39cm를 초과 할 수 있으며 무게는 200g을 초과 할 수 있습니다.
  • 당근 "옐로우 스톤 (Yellowstone)"- 많은 뿌리와 노란 육즙이 많은 펄프 모양의 당근이 늦은 품종. 그들의 길이는 20 ~ 25cm이며, 당근의 평균 체중은 200g에 이릅니다. 매우 생산적인 다양성.
  • 당근 "가을의 여왕"은 원통형 열매이며 길이는 20-25cm, 무게는 150-180g입니다.이 품종의 고밀도 육즙 당근 펄프는 밝은 빨강 - 오렌지 색상으로 채색되어 있습니다.

당근은 어디에서 자랍니다?

야생 당근의 분포는 매우 넓으며 지중해 지역 국가로는 이스라엘과 스페인, 프랑스와 이집트, 스페인과 터키, 튀니지, 이탈리아가 포함됩니다. 그것은 오스트리아와 아일랜드, 독일과 네덜란드, 스위스, 영국에서 자랍니다. 호주와 아프리카 대륙에 많이 있습니다. 이 식물은 구 소련의 모든 국가에 널리 분포되어있다. 야생 당근은 도로 및 계곡을 따라 숲의 숲 사이 및 가장자리에서 자랍니다. 당근의 품종은 온화하고 온화한 기후로 모든 지역에서 자랍니다. 기후가 건조하고 북쪽이 가혹한 지역 만 당근을 재배하는데 적합하지 않습니다.

당근 : 유익한 성분, 비타민 및 미네랄. 당근 응용 프로그램.

이 식물은 조리에있어서 당근을 널리 사용하는 것 외에도 열처리 후 또는 원료 처리 후에도 의학 및 미용에 성공적으로 사용됩니다. Dioscorides와 Avicenna는 또한 글에서 당근의 유익한 성질을 언급했다.

당근의 유익한 성질은 비타민 A의 전구체 인 베타 카로틴 (B, C, PP, E, K)이 포함되어 있습니다. 또한이 식물에는 철, 칼륨, 인, 마그네슘, 코발트, 구리, 요오드, 아연, 크롬, 니켈, 불소.

의약 목적을 위해 그들은 뿌리 작물과 당근 종자를 모두 사용합니다. 당근 주스는 avitaminosis의 예방, 세포 수준에서 일어나는 인체의 산화 환원 과정의 안정화에 없어서는 안될 도구입니다. 또한 신선하게 짜낸 당근 주스는 소화 기관 및 소독제로 처방되며 신체의 탄수화물 대사 과정을 정상화 할뿐 아니라 위장관에 장애가 있습니다.

당근에 함유 된 크 산토 필은 암세포의 발달을 차단하는 자연적인 차단제이며, 루테인은 자외선 스펙트럼에 노출되지 않도록 망막을 보호합니다. 당근 펄프 추출물은 요로 결석 및 담관 병리의 치료에 사용됩니다. 그들은 "Urolesan"이라는 약물의 일부입니다.

Papaverine에 그것의 효력에서 유사한 항 경련 약 Daukarin의 준비는 식물의 씨에서,한다. 또한 당근의 씨앗에서 추출한 에센셜 오일은 화장품 제조에 사용됩니다.

당근 상판 : 유익한 성질.

  • 당근 꼭대기에는 당근 과일보다 6 배 많은 비타민 C가 포함되어 있습니다.
  • 그것은 혈액, 림프절 및 부신 땀샘을 정화하는 거대한 양의 엽록소를 함유하고 있습니다.
  • 많은 양의 칼륨과 비타민 K (뿌리에 없지만 꼭대기에 당근이 있음)는 압력을 낮추고, 정상적인 신진 대사를 지원하고, 골다공증과 심장병을 예방합니다.
  • 당근 잎의 주스는 방부제로 사용됩니다.
  • 당근 꼭대기에서 차가 또한 유용합니다. 부종을 앓고있는 사람들을 위해 잘 시간 전에 그것을 마시는 것이 좋으며, 신장과 비뇨기계에 문제가 있습니다.
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유해한 당근과 금기.

  • 다량의 당근을 섭취하면 베타 카로틴과 카로틴 혈증 (노란 피부)이 많이 생길 수 있습니다.
  • 당근의 소비는 무거운 흡연자에게 국한되어야하며 비 흡연자는 당근 다이어트를하지 말아야한다.
  • 궤양 성 과정의 악화, 당뇨병 및 갑상선에 문제가 생길 때 당근을 대량으로 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.
  • 당근은 미네랄 비료를 사용하여 산업적으로 재배됩니다. 이런 이유로 정기적으로 당근을 섭취하면 질산염이없는 채소를 판매하는 신뢰할 수있는 공급자를 찾는 것이 좋습니다.

심기 및 성장 당근. 언제 어떻게 당근을 심어야합니까?

파종 당근은 4 ~ 6 ℃의 온도에서 지상에서 행해져 야합니다. 따라서 당근의 초기 품종 개량은 4 월 중순과 4 월 중순부터 5 월 두 번째 주까지의 중간 숙성과 늦은 품종으로 이루어집니다. 많은 정원사는 6 월에 당근 심기에 관심이 있습니다. 원칙적으로, 중간 계절 품종을 심을 수 있지만, 정기적으로 침대에 물을주는 것을 잊지 말고 (특히 지역에 열이있는 경우) 10 월 이전에 수확 할 준비를하십시오.

재배 당근은 오이, 호박, 토마토, 마늘 또는 양파가 자라는 부드럽고 밝은 조명 영역으로 선정되었습니다. 파슬리, 회향목, 커민, 딜 및 콩 다음에 흙을 사용하지 마십시오. 이러한 작물은 토양을 많이 고갈시킵니다.

선택한 사이트의 준비는 가을에 시작됩니다. 이렇게하기 위해서는 복잡한 비료와 부식질로 포화 상태가되고 30-35cm 깊이로 파 내면됩니다. 봄에 당근을 심기 전에이 지역은 평평 해집니다.

심기 전에 당근 씨앗 처리.

심기 전에, 당근 씨앗은 특별히 발아 증가를 위해 처리됩니다 (심기 위해 당근 씨앗을 준비하는 방법 중 하나를 선택할 수 있음).

  • 당근 씨앗을 하루 동안 나무 재의 물 팅크에 담그는 것이 필요합니다. 영양 용액의 온도는 30 ℃이어야한다. 처리 시간 동안 용액을 새로운 용액으로 적어도 6 회 교체해야한다. 그 후 당근 씨앗을 깨끗한 물로 씻어 내고 서늘한 곳 (냉장고)에 며칠 동안 두십시오.
  • 고밀도 패브릭 가방에 담긴 종자를 온도가 50 ° C 이상인 뜨거운 물을 담은 용기에 20-30 분 동안 담근 후 찬물로 급냉시킵니다.
  • 파종 전의 당근 씨앗은 20-25cm 깊이의 땅에 묻혀 캔버스 가방에 잠 들어 10 일 동안이 상태를 유지했습니다.
  • 식용하기 위해 식물 성장 조절제 용액 (에틴 또는 실크 용액)에서 당근 씨앗을 20 시간 동안 산소로 포화시킨다. Barbaters 또는 수족관 압축기는 이것을 위해 사용됩니다.
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오픈 지상에 당근 씨앗 심기.

가공 후, 당근 씨앗은 땅에 심을 준비가되어 있습니다. 간벌없이 땅에 당근을 심는 방법? 장래에 당근을 얇게하는 것을 피하기위한 까다 롭고 쉬운 방법이 있습니다 :이를 위해, 좁은 띠를 화장지에서 자르고, 거기에 밀가루 페이스트를 3 ~ 4 cm의 간격으로 적용한 다음, 준비된 씨앗을 그 위에 묻습니다. 접착제가 마르면 스트립이 반으로 접히고 느슨한 롤이됩니다.

당근 파종을 위해 얕은 그루브 (깊이 ​​2 ~ 3cm 이내)를 준비하고 잘 보습 해주고 씨앗으로 리본을 펼칩니다. 그런 테이프를 만들지 않았다면, 당근 씨앗을 3-4cm의 거리에서 땅에 직접 심을 수 있습니다. 그 후, 밭고랑은 흙으로 채워지고 잘게 썬 짚이나 이탄 층으로 덮여 있습니다. 그런 단계는 토양 표면에 조밀 한 빵 껍질의 출현을 방지하여 당근 종자의 자유 발아를 방지합니다. 인접한 홈 사이의 거리는 최소 20cm 이상이어야합니다.

가을에는 당근 심기.

가벼운 토양 (모래 및 모래)에서는 가을에 당근을 심을 수 있습니다. 심기는 10 월 말 또는 11 월 첫 10 월에 이루어집니다. 당근의 겨울 재배 기술은 봄과 다르지 않습니다. 발열과 눈 덮음의 출현으로 플롯은 밀도가 높은 폴리에틸렌 필름으로 덮여 있으며 발아 때까지이 상태로 유지됩니다. 양식 기간이 시작되면 식물을 집중적으로 풀어 내고 뿌려야합니다. 성장한 당근 꼭대기가 닫히면 풀림이 멈 춥니 다.

열린 땅에 당근을 돌보는 것. 당근을 급수. 열린 땅에서 당근을 얼마나 자주 마십니까?

많은 정원사가 당근을 먹는 방법을 궁금해합니다. 식물이 가뭄을 잘 견뎌내고 있음에도 불구하고, 정기적으로 당근에 물을 뿌려 토양이 완전히 건조되는 것을 피하는 것이 좋습니다. 일반적으로 물을주는 것은 일주일에 한 번 특별히 준비된 홈에서 이루어지며 물이 곰팡이 병으로 이어질 수 있으므로 윗부분으로 들어 가지 못하게합니다.

최고 드레싱 당근. 당근을 먹이는 방법?

식물에게 필요한 모든 미량 요소를 제공하기 위해 성장기 전체에 최소한 3 회 당근을 추가로 급여합니다. 첫 번째 수정은 첫 번째 새싹이 나온 직후에 수행됩니다. 나머지 두 개는 한 달 간격으로 생산됩니다. 비료 당근에 대해서만 미네랄 비료가 사용됩니다. 질산 칼륨 (20g), 과인산 염 (15g), 요소 (15g), 니트로 포스 카 (1 큰술), 나무 재 (2 컵)가 물 10 리터 당 필요한 "영양 칵테일"을 구성합니다. 상부 드레싱의 적용은 물을 뿌린 후에 습윤 된 토양에서 수행됩니다.

당근을 제대로 얇게 만드는 방법?

당근이 몇 개 남았을 때 처음으로 당근이 희석됩니다. 젖은 토양에서 식물을 잡아 당기는 것이 쉬울 것이기 때문에 각 엷어지기 전에 토양에 잘 물을주십시오. 남은 당근은 덜 손상 될 것입니다. 엷게 칠 때 당근 콩나물을 엄하게 위쪽으로 잡아 당깁니다. 그렇지 않으면 다음 당근의 뿌리가 부서 질 수 있습니다. 과잉을 제거하지 않기 위해 몇 가지 데시 메이션을 만들어야합니다 (갑자기 일부 해충이 해충에 의해 손상됨). 동시에 근린 뿌리 작물의 성장을 방해하지 않습니다. 작은 달콤한 당근을 키우려면 뿌리 사이에 약간의 거리를 두십시오 (2 ~ 3cm). 야채의 크기는 작지만 달콤합니다. 당신이 큰 당근을 얻고 싶다면, 식물 사이의 간격을 5-7cm로 늘리십시오. 두꺼운 식목은 뿌리가 큰 크기로 자랄 수 없습니다.

당근을 이식하는 것이 가능한가?

당근 이식이 즉시 불가능 해지기 때문에 당근을 이식하는 것은 이치에 맞지 않습니다. 찢어진 뿌리 작물을 새 침대에 이식해야하는 경우 뿌리 막대를 구부리지 않고 준비된 구멍에서 즉시 수행하십시오. 그렇지 않으면 당근이 변형됩니다. 이식 한 당근을 잘 흘려야합니다.

왜 당근은 정원에서 노란색으로 변합니까?

rhizoctoniosis의 원인은 사탕 무우, 당근, 파슬리 및 순무에 영향을 미치는 버섯 병입니다. 이 질병의 원인 물질은 토양과 뿌리 채소에 서식합니다. 영향을받는 당근 잎은 노랗게 변하고 말라서 뿌리는 저장 중에 부패하기 시작합니다. 당근에있는이 질병을 피하기 위하여는, waterlogged 지역에서 그것을 설치하지 말라. 또한 3 년 이내에 새로운 문화를 감염된 장소에 넣지 마십시오.

당근이 왜 나오지 않는거야?

  • 당근 씨앗의 품질이 좋지 않을 수 있습니다. 저장 기간이 초과되었을 수 있습니다.
  • 당근은 얕은 깊이에 심고 씨앗은 씻겨 나간다.
  • 씨앗은 필요한 것보다 더 깊은 곳에서 심었습니다. 찰흙 토양에서는 충고보다 적은 깊이에 당근을 심는 것이 좋습니다.
  • 불충분 한 급수. 당근은 오래 새순 수 있으므로 제대로 물을 뿌려야합니다. 15 ℃의 온도에서 2 주 안에 당근이 자라지 만 온도가 20도 이상으로 설정되면 당근은 일주일에 평균적으로 새싹이 난다.
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해충과 그들과의 싸움.

  • 당근 파리 이 곤충은 번데기 유충에서 번데기가 나옴에 따라 늦봄에 해로운 활동을 시작합니다. 다행히도 당근 비행 활동의 흔적을 발견하는 것은 어렵지 않습니다. 당근 꼭대기의 청동 색이 이것을 나타냅니다. 적절한 조치를 취하지 않으면 잎이 시들어지고 당근은 죽을 것입니다. Arrivo, Tsiper, Sharpay와 같은 화학 약품으로 식물을 처리하십시오.
  • 당근 listobloshka. 이 곤충은 파리와 비슷하지만 벼룩 범주에 속합니다. 전단지는 3 월에 나타나고 알을 낳기 시작합니다. 앞으로 양식 된 유충이 직접 침대에서 자라며 당근 꼭대기의 잎에서 주스를 빨아 들여 수축과 건조를 유도합니다. 당근을 담배 국물에 살포하십시오 : 1kg의 담배 폐기물을 10 리터의 따뜻한 물에 부은 다음 30g의 비누를 넣고 2 시간 동안 끓여서 여과하고 의도 된 용도로 사용하십시오.
  • 갈리아 선충. 이것은 벌레와 유사한 곤충으로, 해를 입히기가 어렵습니다. 이 기생충은 뿌리를 관통하며, 그 후에는 당근에 팽창과 성장이 나타납니다. 그러나 해로운 결과는 특정 야채를 패배시키는 것 뿐만이 아닙니다. 웜 유충은 모든 새로운 식물을 번식시키고 위험에 빠뜨릴 수 있습니다. 선충류를 파괴하는 효과적인 방법은 아직 존재하지 않습니다. 따라서, 주로 정원사는 예방 조치를 사용합니다. 즉, 토양을 처리하고 종자를 처리 할 때는 끓는 물로 끓인 소독 도구 만 사용하십시오. 토양 자체는 이황화 탄소, 포르말린 또는 chloropicrin으로 치료할 수 있습니다.
  • 당근에 진딧물 : 그녀는 가을 이후 제거되지 않은 식물의 유적에 살고 있으므로이 해충을 다루는 주요 방법은 야채 쓰레기 잔해에서 정원을 청소하는 것입니다. 당신의 당근이 진딧물을 공격했다면, 당신은 여러 가지 조치를 취해야합니다 :
    • 강렬한 열에서 당근을 충분히 마시십시오. 물의 압력은 꼭대기에서 벌레를 죽일 것입니다.
    • 급수 회기 사이에, 당근 잎은 체로 쳐진 회분으로 흩어지며, 이는 담배 먼지와 1 : 1로 혼합 될 수 있습니다.
    • 발효 한 허브 주입을 가진 당근을 분무하십시오 : 신선한 잘라낸 식물 또는 나물에 끓는 물을 따르고 태양에서 일주일 동안 발효시킨 다음, 의도 한 목적으로 변형시키고 사용하십시오.
    • 당근 침대 옆에는 진딧물을 멀리 두려워하는 메리 골드, 감자, 마늘, 양파 또는 다른 식물을 심을 수 있습니다.

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당근 수확. 당근을 언제 씻어 줄래?

당근을 수확하는 것은 뿌리의 숙성으로 수행되므로 수확 시간은 품종에 달려 있습니다. 젊은 당근은 주로 줄을 얇게하기 위해 꺼내집니다. 당근 수확의 다음 단계는 초기 품종이 성숙한 7 월에 시작됩니다. 계절 중년 당근은 8 월에 수확됩니다. 9 월 하반기에 그들은 늦은 품종의 당근 뿌리 작물을 파 내기 시작합니다.

수확을위한 날은 건조하고 따뜻해야합니다. 토양이 가벼운 경우 익은 당근을 뽑아 내고 꼭대기를 당길 수 있습니다. 당근은 삽이나 갈퀴로 빽빽한 토양에서 파 냈습니다. 추출 된 뿌리는 머리에 자른 상판이고, 그 다음에 그들은 정렬되어 가공을 위해 손상된 당근을 제거합니다. 저장을 위해 선택된 야채는 칼륨 과망간산 염의 약한 용액으로 처리하고 건조를 위해 약 14 ℃의 온도에서 14 일 동안 캐노피 아래에 방치한다. 그 후, 당근은 지하실에 저장하는 것이 좋습니다.

당근 저장. 당근 저장 방법?

당근을 저장하기위한 최적의 온도는 0에서 +4까지입니다. 건조한 강 모래가있는 나무 막대기는 당근을 저장하는 데 사용됩니다. 상자 바닥에 쌓인 최대 4cm 두께의 모래 층에 뿌리 채소가 서로 닿지 않도록 놓습니다. 그 후에, 그들은 다음 단계의 당근이 놓여지는 새로운 모래 층 (4-5 cm)으로 채워진다. 상자가 완전히 채워질 때까지 작업이 계속됩니다. 모래 대신 작은 톱밥 나무 나무를 사용할 수 있습니다.

당근은 다음 봄까지 찰흙의 얇은 층으로 덮어서 보존 할 수 있습니다. 이렇게하려면 점토 사워 크림을 닮은 점토 대화자를 준비하십시오. 각각의 뿌리 작물을 용액에 담근 후 말린 다음, "윤기 나는"채소를 지하실로 가라 앉힌다. 지하실이 없을 경우, 소량의 당근을 이전에 모래 또는 양파와 마늘 껍질을 뿌린 나무 또는 판지 상자에 담아 아파트의 보관실에 보관할 수 있습니다.

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당근

당근은 2 년생 식물로, 생명의 첫 해에 잎과 뿌리 작물의 장미를 형성하며, 2 학년 때는 종자와 씨앗입니다. 당근은 지중해 국가, 아프리카, 호주, 뉴질랜드 및 미국 (60 종)을 포함하여 널리 배포됩니다.

칼로리 당근

칼로리 당근은 제품 100g 당 32kcal입니다.

당근 조성

당근 뿌리 채소는 카로틴, 피토 엔, 피토 플루 엔 및 리코펜을 함유하고 있습니다. 소량은 판토텐산 및 아스 코르 빈산, 플라보노이드, 안토시아닌, 지방 및 에센셜 오일, umbireils, 리신, 오르니 틴, 히스티딘, 시스테인, 아스파라긴, 세린, 트레오닌, 프롤린, 메티오닌, 티로신, 류신 및 B 비타민, 플라본 유도체 및 지방유. 칼슘 함량 - 233 mg / 100 g, 마그네슘 - 0.64 mg / 100 g, 인 - 2.17 mg / 100 g

카로틴 당근의 함량은 해조류를 제외한 거의 모든 과일과 채소를 능가하며, 연중 언제든지 저렴하고 가용성을 자랑합니다. 매일 카로틴 (6 mg)의 필요성을 충족 시키려면 당근 100-200 g이 충분합니다.

당근 뿌리 채소는 또한 설탕을 많이 함유하고 있으며, 그 중에서도 포도당이 많이 함유되어 있습니다. 소량의 전분과 펙틴 물질, 섬유질, 레시틴 및 기타 인산염이 많이 함유되어 있습니다. 무기 염 중, 칼륨 염이 우선한다. 당근에서 카로틴 함량은 특히 중요합니다 - 최대 9 mg / %; 그룹 B 비타민 : 피리독신 0.12 mg / %, 니코틴산 최대 0.4 mg / %, 엽산 0.1 mg / %; 비타민 D

당근의 유용한 특성

당근은 빈혈, 기관지염, 특정 피부 및 심혈관 질환, 상처 치유, 특히 눈에 매우 광범위한 질병에 유용합니다. A- 비타민 결핍의 전형적인 징후는 황혼과 야간에 시각 장애가 발생할 때 야맹증입니다. 그러나 모든 카로틴이 흡수되어 흡수되는 것은 아닙니다. 비타민의 합성과 그것의 동화 작용은 정상적으로 기능하는 간, 충분한 양의 담즙으로 만 가능합니다. 비타민 A는 지방과 가장 잘 흡수됩니다. 따라서 카로틴을 함유 한 채소는 사우어 크림이나 식물성 기름을 바른 샐러드와 버니 그레트의 형태로 사용하는 것이 가장 좋습니다.

당근에는 살균, 구충제, 탈염, 담즙산, 마취제, 거담제, 항염증제, 항콜린 성 효과가 있습니다. 그것은 또한 위장관의 땀샘의 활동을 향상시킵니다. 예방제로는 당근 주스 또는 다른 주스와 혼합하여 피로를 풀고 식욕, 피부색 및 시력을 향상시키고 항생제의 신체에 대한 독성 효과를 약화 시키며 머리카락과 손톱을 강화시키고 감기 (칼로리 에이터)에 대한 저항력을 증가시킵니다. 그러나 주스를 마시는 경우, 졸림, 혼수, 두통, 구토 및 기타 바람직하지 않은 반응을 일으킬 수 있으므로주의 깊게 관찰해야합니다.

신선한 당근은 심장 혈관계, 결핵, 기관지 천식, 낮은 산성도를 가진 위염, 간, 췌장, 신장 및 다른 많은 질병의 다양한 질병에 대한 첫 번째 접시 또는 빈 복부에 샐러드의 형태로 매일 50g 섭취 할 수 있습니다.

우유로 삶은 1 대 1 비벼 당근은 쉰 목소리, 기침, 만성 기관지염 및 폐렴으로 좋은 치료 효과를줍니다.

요리 당근

당근은 1 천년 이상 동안 섭취됩니다. 이 야채의 요리는 모든 국가의 요리사가 인정합니다. 당근은 맛있을뿐만 아니라 몸에 쉽게 흡수되므로 아기와식이 요법에 사용됩니다. 음료, 수프, 샐러드, 반찬 및 진미는 당근에서 준비되며 샐러드, 비니 그렛, 소스, 조미료 및 반찬, 마리 네이드 및 밀가루 제과에 없어서는 안될 재료입니다. 또한, 당근은 통조림 야채, 고기 및 생선 생산에 널리 사용됩니다.

당근, 그 이점 및 유해한 특성에 대한 자세한 내용은 비디오 클립 "건강한 건강"을 참조하십시오.

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/carrot-1

당근

당근은 인간에 의해 오랜 기간 동안 재배 된 격년제 식물입니다. 그의 생애 첫 해에 그는 잎사귀와 다육 질의 뿌리 작물을 개발하고 내년에 종자가 많은 종자 나무를 개발합니다. 이 야채는 지중해 국가, 뉴질랜드, 호주, 아프리카, 미국을 포함하여 전 세계적으로 널리 분포되어 있습니다.

현재 약 60 종류의 당근이 있습니다. 그들 사이에 뿌리 모양 (원추형, 구형, 타원형, 원통형, 스핀들 모양)과 색상 (노란색, 빨간색, 주황색, 흰색, 보라색)이 다릅니다.

약간의 역사

당근 - 4 천년 이상 동안 사람들이 사용한 가장 오래된 채소. 오렌지색과 붉은 색 뿌리를 가진 종의 고향은 지중해이며, 흰색, 노란색, 보라색 (아프가니스탄과 인도)입니다.

고대 그리스와 로마에서는 당근을 "캐로 테 (carote)"와 "도 커스 (daucus)"라고 불렀습니다. 고대 로마인들은 축하와 휴일에 사용되는 음식에이 야채를 기인했습니다. 그들은 중세 시대에 그것을 읽었습니다. 당근 요리는 8 세기에 Charles를 방문한 고귀한 손님에게 제공되었습니다. 조금 후에, XVI 세기에서, 진미에서이 야채는 넓게 성장한 식물로 돌았 다.

다음 세기에는 사료 당근이 자라고 영국에서 엄청나게 재배되었습니다. 이 품종은 식욕을 돋 우지 만 크기는 매우 크며 길이는 40cm에 달할 수 있으며 지름은 약 30cm입니다. 당근은 16 세기에 우리 나라에 왔습니다.

뿌리의 구성과 유익한 성질

비타민의 당근 함량은 모든 야채뿐만 아니라 육류 및 유제품을 능가합니다. 인체에는 칼슘, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 인, 철, 요오드 및 기타 필수 미네랄이 많이 포함되어 있습니다.

당근의 바깥 부분에는 가장 많은 양분이 들어 있습니다.

당근은 저칼로리 제품입니다. 100g에는 35kcal이 들어 있습니다. 삶은 뿌리 채소에는 7-10 칼로리가 적습니다.

당근은 완벽하게 처리되고 보존되므로 연중 언제든지 섭취 할 수 있습니다. 그것은 절인, 신맛, 건조, 냉동, 피클하실 수 있습니다. 식용 야채는 뿌리 채소뿐만 아니라 젊은 상판도 있습니다.

당근에서는 많은 양의 카로틴이 인체에서 레티놀 (비타민 A)으로 변합니다. 따라서 100 그램의 생 당근에는 9 mg의 카로틴이 함유되어 있습니다. 참고로 토마토보다 8 배나 많습니다. 레티놀은 어린이의 신체적, 정신적 발달에 매우 중요하며 피부 탄력과 신진 대사에도 기여합니다. 그것이 부족하면 피부가 건조 해지고 농포가 생기고 손톱이 부서지기 쉽습니다. 그래서 레티놀은 미용 비타민으로 알려져 있습니다. 카로틴을 더 잘 동화 시키려면 당근을 다진 다음 버터 (야채, 크림) 또는 사워 크림으로 채워야합니다. 비타민 A 결핍의 전형적인 징후는 밤 시각 장애가 밤과 황혼에서 발생하는 야맹증입니다.

당근에는 choleretic, anthelmintic, 방부제, 항염증제, 진통제, 경화 촉진제 및 거담 작용제가 있습니다. 그것은 또한 소화 기관의 작업을 향상시킵니다.

당근 주스는 피로를 덜어주고 감기에 대한 신체의 저항력을 높이고 식욕, 시각 및 안색을 개선하고 항생제의 독성 효과를 감소시킵니다.

삶은 당근의 장점

과학적 연구에 따르면 삶은 당근은 날 것보다 항산화 물질이 더 뚜렷한 것으로 나타났습니다. 조리시 항산화 물질의 양은 거의 34 % 증가합니다. 산화 방지제는 조직 세포와 피부를 젊게 할뿐만 아니라 뇌 및 신경계의 많은 질병, 특히 알츠하이머 병의 발병을 예방하는 데에도 도움이됩니다.

삶은 뿌리 채소는 dysbacteriosis, 신염 및 악성 신 생물을 치료하는 데 도움이됩니다. 항균성이 있습니다. 치료 목적을 위해, 영양사는 밝은 붉은 색의 젊은 채소를 사용하도록 조언합니다.

삶은 당근은 종종 당뇨병으로 고통받는 사람들의식이 요법에 포함됩니다. 혈당 수치를 정상화시키고 신체를 잘 포화시키는 경향이 있기 때문입니다.

상의의 이점

인체에 필요한 많은 양분이 당근 꼭대기에 들어 있습니다. 뿌리 채소가있는 채소에서 평평한 케이크 또는 파이를 채울 준비를 할 수 있습니다. 또한 끓인 국물이 나오기 때문에 국물 맛을 더 풍부하게 만들 수 있습니다.

꼭대기의 잎과 줄기는 정맥류의 증상을 줄이는 데 도움이됩니다. 이렇게하려면, 달인을 준비하십시오 - 분쇄 한 국가의 꼭대기의 2 개 큰 스푼은 2 개의 컵을, 끓는 물을 따르고, 밤 주장한다. 하루에 2-3 번 마셔 유리 반을 마 십니다. 치질을 없애기 위해서는 꼭대기를 차처럼 양조해야합니다. 드링크는 하루 종일 제한없이 사용할 수 있습니다. 치료 기간은 1 개월입니다. 당근 꼭대기를 머리 뒤쪽에 붙임으로써 다양한 수면 장애를 제거 할 수 있습니다. 전립선 암이 당근 꼭대기의 복부 아래쪽을 압박합니다. 방광염의 경우, 파쇄 된 상판 몇 개를 500ml 끓는 물에 부어 1 시간 동안 방치하십시오. 식사 30 분 전에 하루에 3 번 마 십니다.

당근 주스의 장점

당근 주스는 피로감을 덜어주고 감기에 대한 신체의 저항력을 높이고 식욕, 시력 및 안색을 개선하고 변비를 없애줍니다.

그것은 망막을 강화하는 능력을 가지고 있으므로 의사들은 매일 시력 문제가있는 사람들에게 당근 주스를 마시라고 조언합니다. 사람이 컴퓨터에서 오랫동안 일해야한다면, 공복시에 정기적으로 마시는 것이 좋습니다.

당근 주스는 쉰과 함께 쉰 목소리와 기침에 대처하는 데 도움이됩니다. 또한 심혈관 질환뿐 아니라 신장 및 간 질환에 유용합니다. 주스 당근은 노인과 임산부를 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 또한 봄 avitaminosis를 제거하는 것을 허용한다 -이 목적을 위해, 주스는 반 유리를 위해 하루에 세 번 소모된다.

선택 및 저장 규칙

당근을 선택할 때 다음 사항을 고려해야합니다.

  • 야채의 모양에주의하십시오. 표면이 매끄럽고 부서지며 성장이 없으며 올바른 형태 여야합니다. 녹색 꼭대기가있는 당근을 선택하는 것이 낫습니다. 이것은 신선도를 나타냅니다.
  • 중간 크기의 당근을 선택하십시오 - 요리하는 것이 더 편리합니다. 큰 당근은 매우 힘든 경우가 많습니다.
  • 젊은 얇은 채소가 더 달다.
  • 탄력있는 상판, 균열 또는 얼룩이있는 당근을 취할 필요가 없습니다. 부드럽고 기지에 녹지대가 있습니다.

당근을 저장하는 가장 좋은 방법은? 동시에 중요합니다 :

  • 꼭대기는 뿌리에서 영양분과 수분을 흡수하므로 제거하십시오.
  • 그런 다음 당근을 버블 랩으로 포장해야합니다. 이렇게하면 몇 주 동안 최적의 양과 신선도로 수분을 유지할 수 있습니다. 비닐 봉지에 보관할 때 부식이 빠르게 진행됩니다.
  • 싸서 당근은 냉장고에 보관해야합니다. 1 ~ 2 주 동안 사용하는 것이 낫습니다. 현재이 제품은 최상의 맛과 양분 함유량을 가지고 있습니다.
  • 뚜껑과 두꺼운 벽이있는 작은 상자에 야채를 지하실에 저장할 수 있습니다. 더 오래 보관하려면 구과를 맺는 톱밥을 가져 가야합니다. 그들은 썩음과 발아의 출현을 방지하는 에센셜 오일을 함유하고 있습니다. 또한 지하실에서 당근은 모래에 두어 저장 될 수 있습니다.
  • 당근을 재배하면 땅에 약간의 양을 남길 수 있습니다. 작은 눈 덮음은 얼어 붙지 않도록 보호 할 것이고 봄에 도착하면 추수 할 수있을 것입니다.

루트의 저장 시간은 저장 옵션에 따라 다릅니다.

  • 냉장고에있는 영화에서 - 1-2 개월;
  • 모래에서 - 6-8 달;
  • 마감 상자 - 5-8 개월;
  • 구과 맺는 톱밥에 - 약 1 년.

요리에 사용

당근에서 많은 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 거의 모든 제품과 잘 어울립니다 : 시리얼, 다른 채소, 고기. 그것은 메인 요리, 스프, 샐러드, 달콤한 제품의 일부입니다. 음식은 조림, 통조림, 삶은 것, 익지 않은 것 및 말린 것에서 사용됩니다.

당근은 다양한 맛에 달려 있습니다. 다양한 단맛의 뿌리가 있습니다. 야채의 독특한 향은 그 성분에 존재하는 정유에 의해 유발됩니다.

당근을 요리 할 때 몇 가지 규칙을 따라야합니다.

  • 사워 크림 또는 버터를 가진 식사. 야채에 들어있는 카로틴이 지용성이어서 이것이 비타민 A의 흡수를 향상시키는 데 도움이되기 때문입니다.
  • 건강한 물질을 보존하기 위해서는 당근과 증기를 끓이는 것이 좋습니다.
  • 뚜껑 아래에 야채를 끓여야하므로 모든 유용한 구성, 아로마 및 맛을 절약 할 수 있습니다.
  • 주사기 당근의 팬들은 비벼 먹고 빻지 않는 것이 좋습니다. 금속과 접촉하게되면 유용한 물질이 증발하기 때문입니다. 또한이 야채를 g아 먹으면 치아를 강화할 수 있습니다.

당근에서 정확히 요리 할 수있는 것은 무엇입니까?

  • 주스 - 멋진 맛과 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 필요한 비타민을 얻기 위해 다른 주스와 함께 사용할 수 있습니다.
  • 당근 퓌레 - 롤과 소스를 포함한 다양한 요리에 추가 할 수 있습니다. 이것은 어린이들을위한 건강한 요리입니다.
  • 당근 julienne.
  • 당근 할바는 매우 맛있고 칼로리가 낮기 때문에 주요 식사 간식이나 디저트로 사용됩니다.
  • 당근 케이크 - 우수한 맛 외에, 최대 이득이있다, 그것의 일정한 사용은 시력에 긍정적 인 효력이있다.
  • 고추와 소금을 넣은 당근 간식은 건강한 식사를위한 훌륭한 선택입니다.

당근은 빈혈, 비타민 결핍, 간, 신장 및 심혈관 질환에 대한식이 요법에 사용됩니다.

미용에 사용

화장품에서 널리 사용됩니다. 당근 주스는 염증을 줄이고 약간 건조하고 피부를 소독합니다. 갓 짜낸 당근 주스 만 사용할 수 있지만 패키지에는 사용하지 마십시오.

얼굴 관리

주근깨뿐만 아니라 피부의 병변 (여드름, 여드름 등)이있는 경우 깨끗한 피부는 당근과 레몬 쥬스를 섞어서 닦아야합니다.

얼굴에 당근 마스크를 만들 수 있습니다. 죽은 세포를 제거하려면 먼저 스크럽을 사용해야합니다. 이로 인해 피부는 주황색으로 칠 해지지 않습니다. 사용 전에 반드시 검사를 수행해야합니다. 먼저 손목에 마스크를 착용하여 당근에 알레르기가 없는지 확인하십시오. 마스크의 경우 생 야채와 삶은 야채를 사용할 수 있습니다. 일주일에 한 번 15-20 분 이내에 당근을 든 마스크를 착용해야합니다. 그들 중 일부는 그만하자.

건성 피부용

잘게 빻은 강판에 당근을 넣고 2 큰 술을 취하고 올리브 오일 1 온스를 넣고 찻 숟가락을 더한다. 모든 것을 저어. 얼굴에 마스크를 바른 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.

콤비네이션 스킨 용

2 큰술 연결. 꿀 1 티스푼으로 잘게 자른 삶은 당근 숟가락. 얼굴에 바르시고 15 분 후에 씻으십시오. 이 가면은 꿀에 알레르기가 없을 때 사용됩니다. 그것은 완벽하게 보습, 피부 영양, 아름답고 빛나는합니다.

지성 피부용

날 것의 비벼 진 당근 2 큰술, 밀가루 1 작은 술, 달걀 흰자 1 개를 가지고 모든 것을 섞고 깨끗한 얼굴에 마스크를 20 분 동안 바르십시오. 20 분 후에 씻어냅니다. 이 마스크는 모공을 좁히고 피부를 건조시키고 탄력을 향상 시키며 얼굴에서 기름기 많은 광택을 제거합니다.

가면 이외에도 당근 화장품 용 얼음을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 야채 주스를 곰팡이에 부어 얼려야합니다. 그런 다음 그들은 젖은 채로 신선하게 만들기 위해 같은 큐브로 얼굴을 문질러줍니다. 그런 다음 물로 씻으십시오.

헤어 케어

당근은 또한 머리카락을 강화하고 아름다운 빛을 줄 수 있습니다. 이렇게하려면 세차 한 후에 당근 꼭대기를 헹구어 야합니다. 그런 다음 머리를 감싸고 1 시간 동안 기다리십시오. 플러시 할 필요가 없습니다. 머리카락은 물로 반으로 희석 된 당근 주스로 씻어 낼 수 있습니다. 칼렌듈라, 카모마일, 승계와 같은 일부 식물의 주입으로 희석하는 것도 가능합니다.

당근을 포함한 특별한 머리 마스크를 준비 할 수 있습니다.

  • 머리를 씻으려고 할 때 우엉 기름 (2 큰 스푼)을 머리에 미리 섞어 비벼 진 당근을 발라주세요. 10-15 분 동안 잡고 시원한 흐르는 물로 헹구십시오. 다음으로 샴푸로 머리카락을 씻으십시오.
  • 비벼 대다 당근과 꿀 1 큰술을 섞고 머리에 문지릅니다. 10-15 분 후에 마스크를 씻고 샴푸로 머리카락을 씻으십시오.
  • 카모마일의 강력한 주입과 같은 양의 1/4 컵 당근 국물을 섞는다. 달걀 노른자 1 개와 피마자 기름 1 큰술을 넣으십시오. 머리카락에 바르고 10-15 분 후에 씻으십시오.
  • 똑같은 부분 (1/4 컵)의 당근 주스와 강력한 쐐기풀 주입물을 취해 1 티스푼의 바다 소금을 섞어서 생성 된 액체에 녹입니다. 결과 용액에 모발을 적셔 5 ~ 10 분간 담그십시오. 흐르는 물로 먼저 씻어 낸 다음 평상시처럼 샴푸로 씻으십시오.
  • 커피 그라인더에서 말린 카모마일 꽃을 자르고, 비 액체 슬러리를 얻을 수 있도록 당근 꼭대기 (소량)를 주입하십시오. 생성 된 덩어리에 1 알을 넣고 섞은 다음 머리에 바르고 15-20 분 동안 기다린 다음 헹구십시오.

핸드 케어

당근의 달인은 피부를 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 따라서 목욕을 준비하는 데 사용됩니다.

  • 따뜻한 국물에 소다 1 / 2 큰술과 1 큰술을 녹입니다. 내가 여보 손을 10-15 분 동안 담그십시오.
  • 당근과 우유의 국물을 똑같은 부분을 가지고 섞어서 10-15 분 동안 목욕하십시오.
  • 뜨거운 당근 국물에서, 아기 비누 (작은 조각)를 녹이고, 조금 식히고 10-15 분 동안이 혼합물에 손을 유지하십시오.

너무 뜨거운 목욕을하는 것은 권장하지 않습니다. 피부 만 건조시킬 수 있습니다. 따뜻한 물로 손을 씻은 후 손을 씻고 닦아내고 크림을 바르십시오.

당근은 치유 효과가 있습니다. 따라서 손에 균열이 생기면이 문제를 없애기 위해 당근 죽을 감염된 지역에 적용 할 수 있습니다.

매니큐어를하기 전에 손을 준비해야합니다. 이렇게하려면 손톱을 강화하고 손 피부를 부드럽게하는 국물이나 당근 주스를 사용할 수 있습니다.

발 관리

당근 달인은 발 관리에도 사용됩니다. 다음과 같은 경우 도움이 될 것입니다.

  • 다리에 거친 피부가 있으면 3 리터의 당근 국물을 넣고 겨자를 녹인 다음 3 큰술. 숟가락. 목욕을 위해이 혼합물을 사용하고, 그 후에 부석으로 거친 부분을 문지르고, 차가운 물로 발을 헹구고, 닦아내고 크림으로 닦아내십시오.
  • 당근 국물 3 리터와 소다 2 큰술의 욕조의 발 피부를 부드럽게합니다.
  • 피로를 풀려면 카모마일 또는 현자 주입을 한 당근 국물을 발로 담그십시오.

슬리밍

당근 다이어트는 종종 체중 감량을 위해 사용됩니다. 그것은 건강뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 이러한식이 요법은 목표에 따라 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다 (3 일, 7 일 및 10 일).

3 일 동안

식이 요법 중에 2-3 킬로그램을 잃을 수 있습니다. 이 모든 시간 동안, 뿌리 채소는 아무런 제한없이 먹을 수 있습니다.

3 일 당근 다이어트의 규칙은 다음과 같습니다.

  1. 당근을 제외하면 아무것도 먹을 수 없다.
  2. 샐러드의 경우 레몬 주스를 사용할 수 있습니다.
  3. 뿌리는 신선한 것이어야하며, 잘게 또는 중간 강판에 잘게 썬 것;
  4. 낮에는 갓 준비된 주스를 여러 잔 마셔야합니다. 비 탄산수와 설탕을 첨가하지 않은 녹차도 액체에서 섭취 할 수 있습니다.

규칙 3과 4는 7 일과 10 일 식단에 기인 할 수 있습니다.

이 식단을 섭취하는식이 요법은 하루에 6 번입니다.

7 일 동안

당근 다이어트의 일주일 코스는 4-6 파운드를 없애줍니다. 이 경우 전원 구성표는 다음과 같습니다.

  • 아침 : 당근 샐러드, 1 tsp와 옷. 여보, 저지방 케 피어 한 잔
  • 점심 식사 : 사우어 크림을 곁들인 키위와 당근 샐러드 - 1 큰술. 숟가락으로.
  • 티 타임 : 사과와 삶은 당근 샐러드, 사 우 어 크림을 입은.
  • 저녁 식사 : 당근 과일 (모든 것), 저지방 코티지 치즈 - 120 g.

매일 메뉴 항목이 반복됩니다.

10 일 동안

7-9 파운드를 없애기 위해 10 일 당근 다이어트를 적용 할 수 있습니다. 매우 힘들 기 때문에 메뉴는 빈약합니다. 내내, 1 큰술을 입힌 당근 만 먹을 수 있습니다. 숟가락 저지방 사워 크림. 이때 신체의 단백질 보유량이 보충되지 않고 소모되기 때문에 매우 피곤할 것입니다. 이것은 특히 운동 중에 발음됩니다. 그러나 4 일 후에 첫 번째 결과를 볼 수 있습니다.

메뉴를 다변화하려면 삶은 뿌리 채소에서 샐러드를 준비 할 수 있지만 하루에 1 번 더 자주하지 마십시오. 낮에는 당근 주스 2-3 컵을 마실 수 있습니다.

금기 사항

모노 다이어트는 신체의 부하가 높기 때문에 심장 혈관 시스템 및 소화 시스템에 문제가있는 경우에는 그러한 식단에 의지 할 수 없습니다. 간호 및 임산부에 대한식이 요법은 권장하지 않습니다. 만성 병리학이있는 경우,식이 요법은 전문가 또는 의학 감독하에 상담 한 후에 만 ​​사용할 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 빈속 한 위 당근 주스에서 마실 수 없습니다. 아침 식사 전에 1 시간 분량의 물을 마시는 것이 좋습니다.

공정한 피부를 가진 사람들에게 당근을 장기간 사용하면 이상한 색조가 나타날 수 있습니다. 따라서 그들은 3 일 이상 지속되는 식단을 원하지 않습니다.

너가 더 나쁠하자마자, 너는 규정 식을 중단 할 필요가있다.

다이어트 퇴장 규정

달성 한 결과를 통합하기 위하여, 당신은 제대로 당근 규정 식에서 나가야합니다.

4, 8 또는 11 일에는 코스 기간에 따라 약간 구운 감자 또는 삶은 감자와 호밀 빵을 식단에 넣을 수 있습니다. 그런 다음 저칼로리 유제품이 점차 추가되고 야채와 고기가 추가됩니다.

원하는 결과를 얻었음에도 불구하고 빵, 과자 및 기타 진미로 돌아 가기 위해 서두르지 마십시오. 결국, 무게를 다시 얻는 것은 그것을 제거하는 것보다 더 빠를 수 있습니다. 그것에 대해 잊지 마세요!

유해 및 금기 사항

이 이득에도 불구하고, 당근은 어떤 경우에는 해를 끼칠 수 있습니다. 그것은 알레르기 반응과 과식에 관한 것입니다.

하루에 1 킬로그램 이상의 야채를 먹으면 불쾌한 결과를 초래하는 위장이 발생할 수 있습니다. 카로틴 황달의 발달도 가능합니다 - 몸 전체와 얼굴이 특징적인 노란색 반점을 덮을 것입니다. 이런 일이 발생하면 당근을 좋아하는 사람들은 며칠 동안 그것을 사용하지 않아야하며 점이 점차 사라질 것입니다.

당근을 먹는 데는 금기 사항이 많이 있습니다. 소장, 십이지장 궤양 및 위장 염증과 함께 섭취 할 수 없습니다. 몸에 과도한 양의 카로틴이 간에 부정적인 영향을주기 때문에이 야채의 주스에 관여해서는 안됩니다. 차례로, 간은 카로틴 간염을 일으킬 수있는이 물질의 흡수에 대처할 수 없습니다.

http://foodandhealth.ru/ovoshchi/morkov/

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