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거의 모든 사람들이 잊어 버린 15 가지 희귀 요리 우크라이나 요리

전통적인 우크라이나 요리는 대부분 매우 간단한 요리를 포함하며, 그 준비에는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 아 씨는 곡물과 채소를 사용했습니다.

그러나 오늘날, Efuns.ru의 편집자는 불공평하게 점점 인기가 없어지고있는 우크라이나 요리 15 가지를 수집했습니다. 그들은 거의 잊혀지지 만 헛되이 맛있고 건강합니다!

솔로 마하


Solomaha는 죽을 생각 나게합니다. 짚은 메밀 가루에서 익히다 : 배터를 반죽하고, 양조하고, 끓는 물에 따르십시오. 그것은 버터, 라드 및 마늘과 함께 제공되었습니다.

치아


보리는 요리를 준비하는 데 사용되었습니다. 치아는 아이들이 좋아하는 맛이었습니다. 왜냐하면 그 접시는 단 맛이 있었기 때문입니다.

Krupnik

접시에있는 안주인은 집에서 물로 익힌 모든 곡물을 더했습니다. 라드, 양파, 당근, 초록색 옷.

크 바샤

접시를 준비하기 위해 메밀 (호밀) 밀가루를 취하여 끓는 물을 부은 다음 밤새 방치했습니다. 아침에 그들은 오븐에서 고통을 겪고있었습니다. 크 바샤는 젤리처럼 보였다. 제철 열매 또는 말린 과일과 함께 사용됩니다.

더 세니 나

Dushenina는 야채와 향신료를 추가하여 고기로 준비했습니다. 고기 및 기타 재료는 냄비에 담아 감자 또는 죽으로 제공했습니다.

테터 (랴코)

기장에서 조리 된 메밀 가루를 물 또는 국물에 익히십시오. 기름이나 양파 튀김으로 채워집니다.

슐리 키

소위 밀가루를 기본으로 한 케이크 형태의 디저트. 양귀비와 꿀 유약으로 덮인 Flapjacks.

Whins

Knits는 베이컨과 양파 튀김 케이크입니다. 호밀 가루를 준비했다.

부기

부키 밀가루를 기반으로 반죽에서 준비. Butsiki는 물에서 삶아 기름에서 불에 구워졌습니다. 그들은 사워 크림, 꿀 또는 양파 구이로 그들을 먹었습니다.

바 렝카

Varenukha는 마른 배나 자두, 향신료 (계피, 정향)뿐만 아니라 허브가 함유 된 음료입니다. 그들이 varenuha 알콜 중독을 만들고 싶다면, 그들은 보드카를 고집했다.

진정

냉장고는 okroshka를 생각 나게합니다. 전통적으로, 그것은 사탕무의 국물에 준비되었습니다. 오이, 달걀, 양파가 냉장고에 첨가되었습니다.

Shpundra

돼지 갈비는 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성 될 때까지 밀가루로 튀겨졌고 비트 사탕 크벳에서 사탕 무우로 삶는다.

Tovchenyky

그래서 물에서 조리되는 생선 패티라고합니다. 준비 cutlets 양파 튀김 부어.

타라 투타

타라 투타는 사탕무 수프입니다. 사탕무를 삶고, 소금에 절인 오이와 양파를 더했습니다. 사탕무 국물에이 수프를 요리하고, 해바라기 기름과 오이 피클을 첨가했습니다.

Verguns

쿠키는 누출되지 않은 반죽에서 조리되었습니다. 아름다운 빵 껍질까지 버터로 튀김.

그리고이 요리들 중 어느 것이 가장 마음에 드십니까? 의견을 적어 라.

http://efuns.ru/15-redchajshih-blyud-ukrainskoj-kuhni-o-kotoryh-pochti-vse-zabyli/

우크라이나 요리 코사크 요리

코사크가 왜 그렇게 강하고 용기 있고 용감 했나요? 그들이 먹이를 먹었 거든. 그리고 실제 Cossacks는 무엇을 먹었습니까? 함께 보자!

진짜 Cossacks를위한 요리


Kulesh 제조법

Zaporizhzhya Sich에서 맛있는 코삭 수프가 나왔습니다. 살로, 기장, 감자 - 요리의 주요 성분, 비록 XIX 세기. 감자가 더해지지 않았다. 보통 kulesh는 불에 요리되었다, 그래서 접시는 다른 이름 필드 죽을 가지고있다. 우크라이나의 다른 지역에는 kulsha 요리를위한 자체 조리법이 있었지만 오늘은 맛있는 Cossack 치료법의 전통적인 버전을 제공 할 것입니다.

성분 :

요리 :

소금에 절인 물에 씻은 기장과 다진 껍질을 지방에서 부 으십시오. 물이 끓으면 저열로 20 분 동안 기장을 끓으십시오. 프라이팬에서 diced lard와 다진 양파를 볶습니다. 기장 죽에 요리 한 프라이를 넣고 15-20 분 더 익힌다. 요리 후, 우리는 뚜껑 아래에 또 다른 20 분 동안 "휴식"kulesh을 둡니다. 채소와 베이컨으로 된 테이블에 제공.

만두 요리법

Cossacks의 또 다른 맛있는 음식 인 Galushki는 오랫동안 우크라이나 요리의 상징이었습니다. 첫 번째 만두가 언제 어디서 등장했는지 아무도 모른다. 그러나 우크라이나 사람들이이 요리를 즐겼다는 것은 확실히 알려져 있습니다. 게다가, 나는 그것을 너무 좋아해서 명예롭게 기념물을받을 가치가 있었다. 2006 년 Poltava에서는 Poltava 쓰레기통의 기념비가 설치되었거나 단순하게 쓰레기통의 기념비가 설치되었습니다.

오늘은 코삭 만두를 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.

성분 :

  • 밀가루 2.5 컵;
  • 계란 2 개;
  • 버터 100 g;
  • 0.5 우유, 유청 또는 채소 달인.

요리 :

우유, 녹은 버터 및 계란을 체로 쳐진 밀가루에 붓는다. 너무 꽉 짜여지지 않은 반죽. 우리는 그것들을 똑같은 부분으로 나누어서 소시지에 넣습니다. 소시지는 똑같은 조각으로 자릅니다. Zaporozhye Cossacks와 마찬가지로 10 분 동안 소금물이나 생선 수프에서 만두를 요리했습니다. 완성 된 요리는 사워 크림 또는 국물과 함께 테이블에 제공되었습니다.

Potapsy

맛있고 쉽게 요리를 준비합니다. 우크라이나 측에서는 Poapts가 Zaporizhian Sich에서 매우 인기있는 요리라고 말했습니다.

성분 :

요리 :

빵을 얇게 자르고 마늘 껍질을 문지릅니다. 라드를 팬에 녹여 양측에 빵을 넣고 황금빛 갈색을주십시오. 베이컨 조각으로 테이블에 제공.

베르그 노브 레시피

코사크 씨가 과자를 좋아했다고 생각하니? 물론, 사랑했습니다. Verguny - 단순하지만 아주 맛있는 쿠키. 소녀들은 보통 그것을 요리하고 파티 나 휴일에 친구들을 대했습니다.

성분 :

요리 :

밀가루, 유장 및 설탕으로 만든 반죽을 반죽하십시오. 얇은 케이크를 굴려서 직사각형이나 다이아몬드로 자르십시오. 각 직사각형의 중간에 우리는 컷을 만듭니다. 이 절개를 통해 다이아몬드의 한쪽 끝을 뻗는다. Vergunas는 황금 갈색까지 다량의 기름에서 튀긴다. 맛있는 쿠키 준비!

코삭 음료


우즈 바르

맛있는 코삭 (Cossack) 요리는 맛있는 코삭 (Cossack) 음료를 준비해야합니다. 예 : uzvar. 오늘날 많은 사람들이 우즈 바르 (uzvar)를 마시고 싶어하며, 거의 모든 사람들이이 맛있는 음료를 만들기위한 조리법을 알고 있습니다. 그러나 Cossack 시대에는 Uzvar의 조리법이 비밀로 유지되었으며 모든 Cossack이 조리 할 수있는 것은 아닙니다.

성분 :

요리 :

따뜻한 물로 말린 과일을 여러 번 씻으십시오. 뜨거운 물로 말린 배를 부은 다음 저온에 두십시오. 10 분 후 사과를 더합니다. 10 분 후에 - 자두, 5 분 후에 - 건포도. 끓인 후, 꿀을 넣고 uzwar를 추운 장소에 넣어 주입하십시오.

이것들은 코사크에게 놀라운 힘을 준 요리입니다. 이제 저는 코삭이되고 싶었습니다. 그래서 나는 빨리 kulesh를 요리 할 것입니다. 너 나랑있어? ;)

맛있는 요리법을 더 많이 찾을 수 있습니다.

http://pustunchik.ua/treasure/yummy/ukrainskiye-blyuda/kozatski-stravy

우크라이나 요리 23 가지 요리

우크라이나는 심지어 가장 미식가 인 미식가의 맛을 만족시킬 것이라는 점을 자랑스럽게 생각합니다. 우크라이나 축제는 Gogol이 "Dikanka 근처의 농장에서의 저녁"으로 묘사됩니다. 즉, 사람들은 음식에 대해 많이 알고 환대로 구분됩니다.

우크라이나 요리에는 인식 할 수있는 전통 요리가 있습니다. 그리고 요리의 전통을 탐구한다면 즐겁게 놀랄만한 이름과 조리법이 있습니다.

IGotoWorld.com은 우크라이나 최고의 국가 요리에 대해 알려줍니다. 자신을 요리하거나 전국 각지로 여행하여 요리가 이루어진 지역에서 독창적 인 요리를 맛보십시오. 그리고, 우크라이나 인들이 잔치 중에 "먹고, 마시고, 느끼고, 할 수 있도록"말했듯이!

보쉬가없는 우크라이나 인은 무엇입니까? 이 전통적인 첫 코스는 외국인들에게 제공 될 것입니다. 요리 책에서는 보르시르트 요리법이 50 개가 넘습니다. 각 지역마다 다르게 준비되어 있기 때문입니다. 사워 고기, 베이컨으로 양념... 또는 콩 또는 버섯으로 기댈 - 이것은 금식 중에 조리되며, 채식주의 자도 만족합니다. 고기 대신에 물고기를 넣을 수 있습니다. 전통적인 사탕 무우, 감자, 당근, 양파, 양배추 및 토마토 이외에, piquancy에 대한 수프에 추가되지 않습니다! 일부 요리법에는 심지어 사과, 말린 과일, 자두가 있습니다! 수프는 종종 마늘을 볶아서 먹는다.

보르 셰 히스 축제는 우크라이나의 다른 지역뿐만 아니라 테르 노필 (Ternopil) 지역의 보르 세프 (Borschev)와 같은 마을에서 개최됩니다. 10 월에는 Kharkov에서 3 년 연속 축제가 열렸습니다. 그런데, 당신은 215 옵션의 우리의 웹 사이트에 Kharkov에서 호텔을 선택할 수 있습니다.

사진 출처 : slavskoe.com.ua.

살로는 우리의 모든 것입니다!

그들이 말하기를 의심 할 여지가 없습니다 : 뚱뚱한 - 우크라이나어 마약. 그것 없이는 우리는 아무데도 없습니다. 그리고 얼마나 많은 농담이 지방과 우크라이나에 관한 것입니까! 한 명의 정액은 다른 사람에게 말합니다 : "경화증은 지방에서 발생한다고 들었습니까?"그는 대답했다 : "나는 아침에 지방 조각을 어떻게 먹는 지 생각하고, 내가 원하는 모든 날을 기억하지 못한다!"많은 조리법이 있습니다. 염분 살로. 가장 간단한 방법은 마늘을 자르고 후추와 함께 섞은 다음 언더 코어 또는 라드와 ​​혼합하여 3 일 동안 냉장고에 보관하는 것입니다. 향기로운 향신료를 첨가 할 수 있습니다.

사진 출처 : varota.com.ua.

지방의 축제는 이미 드니 프로 페트로브 스크 지역의 페 트리 코브 카에서 전통적으로되었습니다. 그리고 Lviv에는 굉장한 박물관 인 "Salo"레스토랑이 있습니다. 이곳에서 독특한 파티를 보내고 독특한 초콜릿 인 "Salo with chocolate"과 초밥을 제공합니다.

Lviv에서 숙박 시설을 찾는 것이 어렵지 않습니다 : 저희 웹 사이트에서는 호스텔에서 호화 호텔까지 700 가지 이상의 옵션을 찾을 수 있습니다.

카프 슈 야크 자포리 지아

Cortack 자유민의 가장자리에있는 Khortytsya에 도착하면 휴일이나 축제를 위해 Zaporizhzhya kabustnyak가 제공됩니다. 전통적으로 돼지 고기와 베이컨, 소금에 절인 양배추 및 기장으로 풍부하게 준비되었습니다. 연기로 불에 익히는 경우 - 향기와 맛은 맛있습니다. Zaporozhye로 여행하는 경우 여기 숙소를 찾을 수 있습니다.

양배추 요리법도 많이 있으며, Ternopil 지역의 Zbarazh에서 그에게 헌정 된 축제가 열립니다.

사진 출처 : easy4cook.com.

직접 만든 소시지

"죽 마른 가슴, 소시지 반지"- 우크라이나 캐롤 (Ukraine carol)의 줄을 기억하십니까? 크리스마스 테이블 우크라이나는 집에서 만드는 소시지 없이는 할 수 없습니다.

Transcarpathia에서 맛있는 소시지를 요리합니다 - 가스 오븐에서 구운 것이 아니라 천연 시골 오븐에서 완전히 다른 향기와 맛이납니다! Transcarpathia에 오십시오 : Uzhgorod의 10 개 최고의 레스토랑과 카페가 기다리고 있습니다. 그리고 웹 사이트에서 Uzhgorod에서 숙박 시설을 찾을 수 있습니다.

Volyn은 소시지 요리법도 알고 있습니다. 2015 년 Lutsk은 5 미터 길이의 가장 긴 소시지를 생산하여 우크라이나 기록부에 기록했습니다.

사진 출처 : akado.in.ua.

Aspic

모든 외국인이 우리의 젤리를 "이해"하는 것은 아닙니다. 다른 종류의 고기를 간식으로 먹는 것입니다. 그러나 헝가리 인들은 분명히 감사 할 것입니다. 그들은 as as이가 있습니다. 이것은 또한 국가적인 요리이며, 심지어 as 피스크도 거기에서 개최되고 있습니다.

우크라이나 인들은 전통적으로 양 고추 냉이와 겨자 젤리를 제공합니다.

사진 출처 : happylady.in.ua.

바야 흐슐

그 이름은 이미 그 독창성으로 음모를 꾸미고 있습니다. 요리 Hutsul는 Bukovina에서 원래 샐러드입니다. 그는 포스트와 영양에 좋고 맛있습니다. 해바라기 기름을 곁들인 삶은 사탕무, 콩 및 자두를 가져옵니다. 부 코비 나 (Bukovina)에 가면 체르니 우치 (Chernivtsi)의 마음을 꼭 방문하십시오. 저희 웹 사이트에서 숙박 옵션을 선택할 수 있습니다.

사진 출처 : ic.pics.livejournal.com.

크루 치니 키 고기

이제 고기 걸작들로 가십시오. kruchenikov (종종 쇠고기 또는 돼지 고기) 고기가 떨어져 뛰고 나서 먹거리가 감싸고 롤은 실로 묶여 있습니다. 튀김을하고 스튜로스팅 할 수 있습니다. 우크라이나의 지역에서 다른 충전재와 함께 krucheniki 요리 : 양파, 달걀, 말린 살구, 자두와 쌀... 자주 버섯 소를 사용합니다. 실험의 범위는 엄청납니다. 예를 들어, Volhynia의 영양가있는 kruchenikov의 경우, 고기를 먼저 준비하여 반 준비 상태로 만든 다음 베이컨 조각을 위에 얹고 끓인 양배추로 덮고 포장합니다.

사진 출처 : jisty.com.ua.

폴리 아드 비카

이 요리는 "맛있고 단순한"시리즈에서 나온 것입니다. 전체 비밀은 좋은 돼지 고기 또는 쇠고기 안심 조각에 있습니다. 그녀는 크 바스 (kvass)에서 절인하고, 밀가루를 굴려 버터에 튀겨서 준비가 끝날 때까지 오븐에서 구웠습니다. Polyadvitsa는 크리스마스와 부활절을 위해 엄숙하게 준비되었습니다. 현대 주부들은 크 바스 대신에 레몬을 사용합니다. 그들은 그들과 함께 고기 한 조각을 문질러 슬리브에서 편안하게 굽습니다.

사진 출처 : intellect-box.at.ua.

감자 팬케이크 Zhytomyr

Ukrainian Polesie는 감자 작물과 요리로 유명합니다. Zhytomyr 지역에있는 Korosten에서 derun에 대한 기념비조차도 설치되었습니다! 매년이 요리에 전념하는 축제가 열립니다. 그리고 고기, 치즈, 버섯 또는 코타 지 치즈로 감자 팬케이크를 먹을 수는 없습니다. Zhytomyr에 머무를 곳? 우리가 제공하는 적절한 옵션 일 수 있습니다.

사진 출처 : vkusnodoma.net.

Hutsul ceps

그들의 준비의 제조법은 매우 간단합니다 : 종기, 식물성 기름에 튀김, 사워 크림 또는 크림에 스튜, 녹색 파, 파슬리를 첨가하십시오. 그러나 그것은 버섯 그 자체에 관한 모든 것입니다! boletus가 지역 산림의 진정한 재산이기 때문에 그들에게는 부 코비 나 (Bukovina)에 가야합니다.

트랜스 카르 파 티아에서 인기있는 버섯 투어. 그러나 겨울에도 고기를 마른 돼지 고기를 살 수 있습니다. 미식 투어 "Delicious Transcarpathia"를 선택하고 훌륭한 요리와이 지역의 훌륭한 자연을 즐기십시오! 많은 여행객들은 이곳에서 가장 맛있는 우크라이나 요리를 요리한다고 믿고 있습니다.

사진 출처 : uzumera.if.ua.

버섯과 함께 구운 것

감자와 버섯 냄비에있는 로스트는 일반적으로 우크라이나 요리의 모든 레스토랑에서 제공되며, 집에서 요리하기 쉽습니다. 그러나 확실히 서양 우크라이나에서이 요리를 시험해보아야합니다. 이곳에서 넉넉한 버섯과 함께 먹을 것이고 어떤 종류의 버섯은 먹지 않을 것입니다! Hutsul 로스트 (hutsul roast)는 원래 감자 팬케익으로, 고기와 버섯은 냄비에 겹쳐서 배치되어 있습니다. 그리고 이것 모두 사워 크림!

사진 출처 : youtube.com.

바 노쉬

Hutsul 요리의 또 다른 접시 - banosh (또는 banush). 그것은, 죽을 놀라게 할 수있는 것처럼 보일까요? 전체적인 비밀은 맛을 낸 것입니다 : 요리 할 때 사우어 크림이나 크림을 넣고 튀긴 샐러드와 치즈를 얹으십시오.

진짜 banosh을 맛보고 싶으십니까? 그런 다음 5 월에 Transcarpathia 로의 여행을 계획하십시오 : Berlibash Banosh 축제는 Rakhiv 지역의 Kostylyovka 마을에서 개최됩니다. Rakhiv는 관광객을위한 아름다운 장소이며, 항상 손님을 받아 들일 준비가되어 있습니다.

사진 출처 : sergej_pozhar - LiveJournal.

폴 타바 만두

"Poltava bunnies"는 종종 같은 이름의 지역 주민들이라고 불리우며 지역 요리는 너무나도 유명 해졌다. 만두는 채우기가 없거나 고기, 간, 버섯 중 하나 일 수 있습니다.

폴 타바 (Poltava)에서는 만두에 전념하는 연례 축제가 열리고 존경받는 음식에 대한 기념비도 세워집니다.

키예프 "Poltava vytrybenki"에서 투어를 선택하면이 지역의 음식을 마음껏 맛볼 수 있으며 그 맛도 느낄 수 없습니다.

사진 출처 : navkoloua.com.

만두

만두 - 만두의 "형제"- 우크라이나 민속의 일부입니다. 기억해 - "내 사랑하는 덤 플링은..."? 만두와 달리 만두의 채우기는 코티지 치즈, 채소 및 딸기와 같이 다양 할 수 있습니다.

캐나다 앨버타시에서는 우크라이나 디아스포라 세력이 바 렘릭 (varenik)에 9m 높이의 기념비를 설치했습니다. 우크라이나에는 체르 카시 (Cherkasy)와 같은 기념물이 있었지만 인기가 있었음에도 불구하고 해체되었습니다. 법원이 근처의 건물로 옮겼습니다. 그 근처에 만두가있는 곳은 양립 할 수없는 것으로 간주되었습니다.

루츠 크에서는 만두 축제에서 자란 국가 요리 축제가 개최됩니다.

사진 출처 : hochu.ua.

양배추 롤

전통적으로, 우크라이나 인은 휴일 동안 양배추를 요리하고 채웠다 : 그들은 양배추 잎에서 채우고 포장했다. Transcarpathia의 기록의 책에서는, 1 개의 마을에있는 축제에 요리 한 양배추 두루마리의 25 가지의 유형은 기록되었다. 그건 그렇고, Transcarpathia에서 여자가 작은 양배추 롤을 만드는 방법을 알고 있다면, 그녀는 더 빨리 결혼하고 좋은 아내가 될 것이라고 믿었습니다.

사진 출처 : jisty.com.ua.

치킨 키예프

흥미롭게도 우크라이나, 프랑스, ​​미국 외에 버터 조각이 싸여있는 깨진 치킨 필레에서 나온 커틀릿 제조법의 "저자"가 주장됩니다. 요리의 전설에 따르면 키예프 치킨은 그곳에서 나올 수 있다고합니다. 그들은 소련 레스토랑에서 매우 인기가 있었지만, 그때 그들은 잊혀지지 않았지만 이제는 키예프에서이 요리를 제공하는 장소를 찾을 수 있습니다. 그리고 키예프에 머무를 수있는 옵션이 많이 있습니다 - 우리 사이트에 800 개가 넘습니다.

사진 출처 : smachno.ua.

마주 리크

맛있는 칠면조 소시지는 Volyn에서 조리됩니다. 먹거리에 계란, 강판 치즈, 버터, 마늘, 향신료를 넣으십시오. 그런 다음 소시지를 만들고 냄비에 그들을 프라이합니다.

사진 출처 : kulinar.kollekcija.com.

키예프에서 Sudak

Pike 농어는 감자와 치즈로 구워졌습니다. 그 비밀은 굽기 때 요리 위에 부어지는 소스에 달려 있습니다. 사워 크림 버섯 소스 또는 사워 크림 새우가 사용됩니다. 키예프에서 Sudak 수도권 레스토랑 "Spotykach"또는 네트워크 "트럼프 카드"에서 추천하실 수 있습니다.

사진 출처 : smachno.ua.

건너 뛰기

단것을 위해, 전체 우크라이나 식탁, 생과자 같이 관대하다! 스키머 (skimmer)는 반죽으로 채우는 누룩 모양의 파이입니다. 양귀비 씨앗, 견과류, 체리, 잼 및 기타 과일 충전재로 준비하십시오. 그리고 그것들을 하나의 파이에서 여러 개를 대체 할 수 있습니다.

사진 출처 : img-fotki.yandex.ru.

Verguns

Verguns는 또한 효모가없는 반죽으로 만든 제품으로, 일반적으로 알코올이 첨가됩니다 (보드카, 브랜디). 반죽은 가늘게 굴려 져서 조각으로 자르고, 그 다음에 짠다. 따라서 이름의 두 번째 버전 인 덩굴.

진짜 우크라이나어 버기 (러시아어 덤불과는 달리)는 해바라기 기름이 아닌 희미한 기름에 튀긴다. 봉사, 설탕을 입힌 가루.

사진 출처 : Feme.ua.

케이크 "키예프"

이전에는 키에프 스키 (Kievsky cake)를 키예프에서 호텔로 가져 오는 것이 거의 의무로 간주되었습니다. 이제 거의 모든 우크라이나 도시에서 구입할 수 있습니다. 이전에 로젠 (Roshen)이 소유 한 키에프 제과 공장에서 최초의 조리법이 개발되었습니다. 전설에 따르면 비스킷 용 단백질을 냉장고에 넣은 다음 실수를 숨기고 깜박했다. 그래서 한 세대 이상 사랑 받고있는 케이크가 등장했습니다.

사진 출처 : kyiv.ridna.ua.

Chernigov의 팬케이크

우크라이나 요리는 팬케이크와 팬케이크에 대한 많은 요리법을 제공합니다. 그리고 여기에도 요리의 독창성을위한 거대한 범위가 있습니다. 그리고 우리는 체르니 히브 지역의 원래 조리법을 공유 할 것입니다. 팬케이크 (팬케이크)의 경우 우유, 설탕, 럼, 오렌지 색 향 및 건포도로 너트를 채운다. 초콜릿 소스와 함께 제공합니다. Chernigov로 여행하는 경우, 여기 숙소를 찾을 수 있습니다.

사진 출처 : bokosmart.com.

리 비프 플리츠 키

갈리시아는 훌륭한 디저트로 유명합니다. 채워진 높은 전체 원형 파이는 구워지고 (다를 수 있습니다) 케이크로 자릅니다. 위에서, 원칙적으로 유약을 흘립니다. 그리고 Lviv 춤을 "케이크"라고 말하려고 시도하십시오 - 그들은 불쾌 할 수 있습니다.

리 비우의 마켓 스퀘어 (Market Square)에는 Lviv 댄서 (Lviv Dancers)라고 불리는 영광스런 카페가 있습니다. 이곳에서 향기로운 커피 한잔과 함께 멋진 디저트를 즐길 수 있습니다.

사진 출처 : nyam-nyam-5.com.

우리는 우크라이나 요리의 최고의 요리의 맛있는 개요가 그들 중 하나를 요리하거나 나라의 식도락 여행을 갈 영감을 것입니다 바랍니다.

한편, 아래의 의견에서 좋아하는 우크라이나 요리 목록에 추가 할 수 있습니다.

http://ua.igotoworld.com/en/article/913_luchshye-blyuda-ukrainskoy-kuhni.htm

토론

우크라이나 요리의 오래된 전통 요리법

26 게시물

나는 여기 우크라이나 요리의 오랫동안 잊혀진 모든 요리법을 모으기를 제안한다.
때로는 무언가가 눈을 사로 잡고 다른 사람과 공유 할 무언가를 만들고자하는 것처럼 보일 것입니다. 그리고 나서 그것을 잊어 버리면 시간을 찾을 수 없습니다.

그러므로 적어도 조상들의 요리 유산을 수집합시다.

내가 발견 한 것에서 첫 번째는 매우 곧 관련성이 높은 조리법입니다. :)

nastanovami predkіv 들어, priishov 구세주, Varto gouvati mittsi 예비 있음. 19 Serpnya, - Spravzhniy 다른 애플 스파.

"나는 교회 나 교회의 구세주에 거룩한 것에 냄새를 맡을 때 다음과 같은 느낌을 종종 느낄 수 있습니다."보호자의 구세주가 있습니다! "- 이야기에 대해 사람들을 탐색하십시오."나는 제휴 서비스의 도움에 만족합니다. ". 두통의 해동 머리를 통해. "

Uzagali는 tushkovane m'yaso 위대한 kіlkostі 소스에 관한 것입니다. Scob prigotovuati yogogo 구출, potrіben 위대한 Chavuniy 가마솥, 수 제 피쉬 abo 돼지 고기, abo 돼지 고기 navpіl іz yalovichinoi. 카잔에서, smoltsi pivodgini tushkuyutit sh'mki m'yasa, 그 다음 dodat tibuli와 토마토 페이스트. 오크 리메이크에 skovorіdtsі takozh에 obsmazhuyut boroshno, 붓다 Tudi okrіp - і vіdprylyayut 가마솥에 소스. Nasamkіnets dodayut chasniki, 피클과 후추를 맛있다. 그런 다음 그들은 가마솥으로 가마솥을 코크합니다. 야크는 "zamaschuyut"trystom입니다. Strava mak uprіvati godin shіst는 코르크로 막혔다. "거룩한 매쉬 앞에 저녁에 집어 넣었습니다. 만일 vranians가 교회에 가고 있으면, 아저씨는 난로, vityaguvala 가마솥을 보러 갔다, 그는 3 개의 3 개의 krishki의 굽음을 알고 있었고, 독을 시험해 보았다 "Galina Stovpyuk rozpovіdaє. "obvy'vyazkovo zhlibom에 속눈썹을 넣으려면 소스에 담그십시오. (저는이 여성을 Sambirschina에서 Machanka라고 부릅니다 - 높은 목소리로, 다른 한편으로는 다른 창고로). 준비 zamashanka 유령에있을 수 있습니다.

2 리터의 경우, 400g의 가장 작은 것 (냄비에 반씩 냄비 당 절반), 큰 티볼리니 2 개, 위대한 시계 제조공 2 개, 보로 닝 200g, 토마토 소스 1-2 큰 스푼이 필요합니다. 구제의 피스를 가지고 있으면서도 살을 낳을 수 있습니다.

우리는은 잉어 (강 물고기는 근본적으로), 양파 및 감자를 가지고 있으며,이 모든 것은 기름칠 된 그릇에 넣어 편리하게 조각에 넣어집니다. 베이 사우어 크림, 단단히 닫힌 뚜껑 아래 오븐에서 30 분 스튜. 냄비에 직접 신선한 허브를 곁들여서 먹을 수 있습니다.

좋아하는 메밀을 1 : 2의 비율로 끓인 물로 채 웁니다. 찐하고 실제로 완성 된 시리얼에 우리는 양파와 당근 zazharka, 다진 라드, 맛을 위해 약간 훈제 베이컨과 두 알을 더합니다. 결과로 나오는 먹거리에서 평범한 눈 패티를 만듭니다. 모양을 유지하려면 2 큰술. 양질의 거친 양질의 거친 밀가루와 기성의 찹을 팬에 넣습니다. 몇 분 동안 식물성 기름으로 - 그리고 절대적으로 풍미 가득한 햄버거가 준비되었습니다.

이것은 베이킹입니다. 리치 베이킹은 자연의 모든 선물을 수집하기 때문에. 비율은 다음과 같습니다 밀가루 4 컵, 8 달걀, 40 그램의 효모, 400 그램의 버터, 1 / 2 컵의 우유, 300 그램의 건포도, 1 컵의 건포도, 300 그램의 쥬스가없는 잼, 300 그램의 마른 자두. 반죽에서 4 개의 얇은 층을 뽑아 내고, 토핑의 모든 종류가있는 원시 형태로 자두로 시작하고, 두 번째 층은 말린 살구, 세 번째는 벚나무 잼, 네 번째는 건포도입니다. 다섯 번째 얇은 층으로 케이크를 감싸고 가장자리를 꼬집어 라. 그런 닫힌 케이크는 단시간에 구워진다 - 반죽은 얇다. 오븐에서 30 분이 지난 후에는 장미 빛 슬라이더가 있습니다.이 슬라이더는 그 부분에서 풍부한 향과 향을냅니다.

우크라이나에서는 주방이 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 주로 vigotovlennya Svyatkovikh 과자 virob_에 대 한 zasosovuєtsya 원, sco paired 강력한 주입 rosysko ї 부엌, 에일 vidosmіnenih
나는 우크라이나에 다시 작성했다. 이러한 svyatkovikh konditerskih virobiv є ukrainski paposnik, scho maє tsіliy 번호 rіzvidіv 중 하나입니다. Paposhnik - 우크라이나어 버전의 Paski. Prote vіd Paski paposhnik vіdrіznyatsya nabagato bіlshim zm_styom zhir_v (우유 우유 - zlivannya) i - 특히 - Itsts. 또한 동료의 제조법에서 의무적 인 구성 요소가 양조되고 있습니다.
Paposhniki trebata는 부엌에서 약 24 ° C의 온도에서 작동합니다.

우크라이나 아빠
3 컵 밀가루 3 컵의 끓는 크림, shvydko, 확실하게 rozmіshati, nakrit 10 분 동안 채 웁니다.
장미 우유 1 컵, 로즈 오일 1 컵, 오이 5 컵을 넣고 따뜻한 우유 2 컵에 로즈 티 베인 200g drіzhdzhіv, gustini zhovtkі і, naretі, zbiti 6 컵을 채 웁니다.
모든 방법 roztirati bezperrvno 조용한 pіr에, 시험을 떠날 _에 bulvashi에 머물러 있지 않습니다.
Pіslya tsogo nakriti는 p_dhodit와 2-2.5 시간을 채 웁니다.
그것이 깔끔한 경우라면, 카 다몬과 티베트 가루가 섞인 티스푼 1 티스푼, ​​생선 살일지도 모릅니다.
Rotirati і Vibivati ​​protispe 1 시간,
Potim dosipati 밀가루, 정상 ї gustini (schob vono viddal vіd 손)까지 zamіtsі tіsto іх의 절반까지 형태에 rozpodіliti yogo.
최대 3/4 인 경우 1 시간 15 분 동안 뜨거운 오븐에 넣으십시오.

Pechіnka, shpigovana 지방

500 g 페칭 키, 85 g 지방, 1 tbsp. 한 숟가락의 고운 기름, 8 큰술. 밀가루, 2 golivki tsibulі, 후추, 후추, 녹색 파슬리, sіl의 숟가락.

Pechіnku는 nіr nadrіz 내가 nashipuyte 라드에서 vіd plіvki, promiyte, zrobіt을 정화. Narizte 항구에서 나는 shirtskami를 굴린다.

Tsibulu nіzhte Kіltsyami і p_dsmazhte okremo.

glibok 냄비에, 고급 오일의 2 / лож 숟가락에 스토브를 넣어 피부에 shmatok을 넣어 후추로 피클, 기름으로 닦고 강한 vogn 20-25 hilin에 스튜. kintsі tushkuvannya의 소금.

야키 pechinka otushkuvalas, 다른 narnozanyu 녹색 파슬리와 기름칠 carto ry, C úbélé와 함께 제공합니다.

0.7 ~ 0.8 리터의 우유에 대해 5-6 알 (선호 수제) +1 st.lozh.smetana, 6 st.l. 설탕, 0.5 tsp. 소금, 10 st.lozh.muki. 반죽은 30 % 크림만큼 두껍습니다. 덩어리가없는 반죽을 만드십시오. 1 시간 동안 휴식을 취한 다음 해바라기 기름 3 큰 스푼을 넣고 굽습니다. 채우는 : 코티지 치즈, 설탕과 노른자 + 건포도로 빻아 낸다. curlers를 충전물로 채우고 중앙 (poluch.2.2)의 가운데에서 자르고, 스튜 냄비 또는 가마솥에 넣은 다음 (하단에 팬케이크를 놓는다), 상단 크림에 버터 바른 + 설탕 1 개를 넣고 5 ~ 6 분 동안 끓인다.

남편과 저는 겨울에 Bukovel의 스키 강사로 일했습니다.
그래서 우크라이나의 모든 카페와 레스토랑에는 Hutsul 요리가 있습니다 - banosh가 호출됩니다.

우리 동료는 한 번 준비하고 있었다 - 나는 엿 들었다.

원칙적으로 사워 크림으로 만든 옥수수 죽입니다.
실제로, 그들은 "정상에", 즉, 그것은 사워 크림이 아니라 오히려 크림이라고 말할 수 있습니다.
하지만 사워 크림을 요리하는 방법을 봤어.

사워 크림은 미온수로 희석시켜 곱슬 곱슬하고 가볍게 소금을 내고 가열하고 끓여야하며 얇은 옥수수 밀가루에 따르십시오.
죽은 흐르는 것이 아니라 겹쳐 지도록 두껍게해야합니다.

따로 냄비에 지방을 넣고 (고기를 자르고 베이컨으로) 약 2x4x0.4 cm의 얇은 스트립으로 자르고,
당신은 버섯을 끓여서 볶을 수 있습니다.
치즈를 자른다.

볶은 라드와 버섯이 죽에 뿌려지고 치즈가 뿌려졌습니다.

나는 또한 엄마의 남편으로부터 배웁니다. 그들은 재미있는 것을 준비합니다. 그들은 만두라고 부릅니다. 쓰기.

http://vk.com/topic-26482514_24850171

우크라이나 요리

우크라이나 영토는 수세기에 걸쳐 러시아와 폴란드, 벨로루시 등 인접국의 영향으로 형성되었습니다. 우크라이나 요리의 많은 요리가 다른 나라들에게도 인기가 있습니다. 완전히 읽다

우크라이나 요리, 사진 조리법

우크라이나 영토는 수세기에 걸쳐 러시아와 폴란드, 벨로루시 등 인접국의 영향으로 형성되었습니다. 우크라이나 요리의 많은 요리가 다른 나라들에게도 인기가 있습니다.

특정 주방의 형성에 영향을 미치는 주요 요소는 요리를 위해 예약 된 장소 인 가정입니다. 우크라이나에서는 닫힌 불 이었기 때문에 스튜 (stewing), 베이킹 (baking) 및 끓는 것과 같은 조리 방법이 가장 일반적입니다. 독일군과 달리 우크라이나의 코삭 (Cossacks)은 게임을하고 끓인 육수 (Yushka)를 끓인 후 처음으로 시체를 뱉어 낼 가능성이 높습니다.

현대 요리 우크라이나에서는 가축, 야생 동물 및 물고기 고기를 사용합니다. 여기 돼지 고기 지방을 취한 특별한 곳은 소금에 절인 채 튀겨 진 훈제로 사용됩니다. 또한 곡물과 채소 (양배추, 순 무, 양파, 마늘 등)는 우크라이나에서 높은 평가를 받고 있습니다. 과일은 덜 인기가 없습니다 - 그들은 주로 사과, 체리와 자두입니다.

이 선택에서, 우리의 요리사는 사진과 단계별 요리로 우크라이나 요리법을 공유합니다.

http://www.iamcook.ru/country/ukraine

우크라이나 요리

우크라이나 요리는 모든 국가 요리의 주요 업무를 완벽하게 수행합니다. 우크라이나 요리에 대해 자세히 알아보십시오.

우크라이나의

빛나는 부활의 그리스도의 잔치가 다가오고 있으며, 우리는 축제 테이블을 위해 부활절 요리를 준비하고 있습니다. 건포도, 자두 및 설탕에 절인 만다린을 부드럽고 맛있는 두부 부활절 (paska)에 제공합니다.

감자 반죽 만두 튀김 된 닭 간와 박제. 맛있는!

내년의 상징 인 2019 년은 돼지입니다. 그러므로 식탁과 돼지로 장식 된 모든 종류의 요리가 그 어느 때보다도 휴일 테이블에 더 적합 할 것입니다. 젤리가 없으면 새해의 테이블을 상상하기가 어렵습니다. 그래서 나는 느린 요리 도구로 맛있는 젤리를 요리하는 방법과 재미있는 달걀 돼지로 장식하는 방법을 보여 드리고자합니다. 아주 좋은 것으로 밝혀졌습니다!

오히려 이것은 Oleg의 엄마의 요리법이며 Oleg (노래하는 랩퍼 X-factor-2)는 TV 쇼에서 처음으로 스토브에 서서 "모든 것이 좋을 것"이라고 말하면서 어머니의 전화 메시지와 Nadya의 도움으로 파이를 만들려고했습니다. 그의 자발성으로 그는 대중과 나도 정복했다. 케이크는 간단하고 맛있습니다. 나는 단지 찬양 된 프랑스 양파 케이크가있는 곳을 떠났다.

베이컨 요리? 이 방법으로 준비된 라드는 염수에서 노화되지 않으며 황색으로 변하지 않으며 오랜 시간 동안 보관되어 우수한 맛을 유지합니다.

아주 맛있고, 수 분이 많은 향기로운 tsybulniki - 양파 팬케이크. 이 튀김 냄새에 온 가족이 달릴 것입니다! 안에는 껍질 벗기는 사람이 매우 부드럽고 부드럽기 때문에 양파로 만든 것을 즉시 추측하지는 못합니다.

완벽한 우크라이나어 붉은 보르시 요리의 비밀. 돼지 고기와 함께 맛있고 풍부한 보르시 치의 요리법을 제공합니다.

Borsch는 첫 번째 코스 중 의심 할 여지가없는 인기입니다. 그들은 얼마나 많은 주부들, 너무나 많은 보르샤라고합니다. 그리고 진실은, 각 부엌은 그것의 자신의 특별하고 가장 맛있는 보르 슈를 요리한다는 것입니다. 오늘 나는 닭고기 국물에 자두, 콩, 훈제 베이컨으로 수프를 요리했습니다. 가지 치기는 사탕무와 잘 어울리 며 보르시 움 감미와 아로마를줍니다.

매우 맛있고 단순한 페이스트리 - 마늘과 함께하는 팜 푸쉬 (pampushki). 느린 요리 도구로 팸피를 요리하는 것이 좋습니다.

Benderiki는 특별한 방법 (삼각형)에서 굴리고 계란 배터에있는 팬에서 튀겨지는 충전물을 가진 얇은 팬케이크이다. 이것은 전통적인 우크라이나 요리입니다. 집에서 조리 용 benderik은 아주 간단하고 기성품 인 팬케이크이며, 그들을 채우는 것은 손에 달려 있습니다. 기성품 팬케이크도 없습니다. 문제가 아니더라도 피타로 교체 할 수 있습니다. 오늘 나는 코타 지 치즈와 신선한 양배추를 피타에서 꺼내 들었다. 빠르고 맛있는!

그리고 점심 먹으러 맛있는 수프를 만들어주지 않니?

누가 키에프 커틀렛을 프라이팬에 집에서 요리하지 말아야한다고 말했습니까? 말도 안돼! 치킨 키예프 커틀렛은 제가 조리 할 수있는 조리법입니다. 나는 내 길을 나눌 것이다. :-)

놀랍도록 맛있고 부드러운 만두와 마늘, 보르 시체. 만두는 푹신하고 향기가 있으며 붉어 지는 외각과 매우 통풍이 잘되는 부스러기가있다.

쿡 젤리 - 수프 요리사가 아닙니다. 많은 시간이 걸리지 만 가치가 있습니다.

만두와 같은 반죽 제품을 좋아한다면 palushki도 좋아할 것입니다. 우크라이나어 palushki는 러시아어 게으른 만두와 매우 비슷하지만 몇 가지 차이점이 있습니다. Palyushki는 코티지 치즈 만 넣은 게으른 만두와 달리 감자와 코티지 치즈로 만들었습니다.

간식 "선박"- 맛있고 만족스럽고 단순합니다 - 일반적으로 좋아해요.--) 집에 거의 아무것도 남기지 않았습니까? 위가 혁명을 일으켰습니까? 당신은 "선박"제조법을 도울 것입니다. 제 의견으로는 그것은 매우 간단하고 매우 편리합니다. 저녁 식사 나 직장에서 뛰어 내린 친구, 우연히 만났던 친구, 브랜디 한병을위한 축제 테이블에 "선박"을 제공 할 수 있습니다. :-) 준비하기가 매우 쉽습니다!

무성한, 부드러운 스팀 만두, 고기와 야채 드레싱.

나는 마늘과 녹색으로 달걀이없는 효모 반죽으로 만든 향기롭고 통기성이있는 빵을 보르시 치를위한 마늘 만두 요리를 제안합니다. 매일 심지어 그런 팸프키가 보르시 또는 수프에 봉사하는 것처럼 보이지만 지루하지는 않습니다. 사랑하는 사람에게 맛있는 홈 메이드 페이스트리를 준비하고 다루십시오.

이 요리는 너무 맛있기 때문에 맛 설명에있는 단어가 겸손하게 보일 것입니다. 요리가 쉽습니다. 오븐에서 고기와 감자 팬케이크를 요리하고 자신을 참조하십시오.

새로운 하루의 시작은 맛있는 아침 식사입니다. 게으름한 덤 플링 (코티지 치즈 만두)의 요리법은 숙모가 나에게 제안했으며, 나는 그것을 너에게 나눈다.

Smazhenina는 우크라이나 접시, 오히려 냄비 또는 가마솥에서 구이 (윤활)하여 제품을 요리하는 방법입니다. 오늘 우리는 간에서 구운 돼지 고기를 만들 것입니다. 남자들은이 접시를 고맙게 여길 것입니다!

오늘은 슈퍼마켓에서의 구매와 비교하기가 불가능한 자신의 우크라이나어 수제 소시지를 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.

우리의 수영 선수는 리투아니아 만두의 직접 친척입니다. 그들은 감자에서 거의 동일하게 준비 되나, 기름에 튀긴 버섯을 첨가하기 때문에 더 맛있습니다.

보르시 치기에 마늘을 얹은 만두 - 매우 맛있고 만족스럽고 간단합니다!

폴타바에 닭고기와 메밀 만두가 든 보르시 레시피.

"kapiznyak"과 같은 특별한 이름으로 필라프를 연상케하는 영양이 풍부하고 맛있는 단순한 수제 요리를 숨 깁니다. 그러나 쌀과 고기 이외에 3 번째 똑같이 중요한 성분이 관석에 들어갑니다 - 소금에 절인 양배추! 소금에 절인 양배추 고기 때문에 약간 맛있는 짭짤한 맛이 있고 쌀은 부서지기 쉽고 고기는 부드럽고 맛있습니다.

적어도 한 번 이상 이런 잡동사니를 시도하는 사람은 우크라이나어의 원래 맛과 향을 아주 맛있고 만족스럽고 향긋하게 기억할 것입니다. 내가 너에게 경고했다. )

살로는 진짜 우크라이나 진미입니다 :)

무성한, 바람이 잘 통하는 부활절 케이크는 우수한 바닐라 풍미에.

또 다른 화려한 청어 샐러드. 그것은 맛있을뿐만 아니라 유용합니다. 청어와 고추를 곁들인 샐러드는 휴일을 장식합니다.

Hutsul 덤 플링은 버섯으로 아주 맛있는 콩을 채우고 있습니다.

이 borsch를 준비하려면 휴가 준비를해야합니다. 사탕 무우 크 바스를 미리 준비하고, 쇠고기와 양고기, 야채를 구입하십시오. 그 중 많은 보르 슈가 있습니다. 나는 말한다 - 맛의 휴일!

Grechenikov는 다진 고기를 추가하여 메밀 죽과 죽에서 맛있는 햄버거를 불렀으며 다진 고기의 수를 스스로 결정했습니다.

베이컨과 감자를 넣은 코삭 쿠르 쉬 (Cossack kulesh)는 매우 만족스럽고 맛있는 첫 코스입니다. 코사크는 이전에는 요리를 해왔습니다. 기장, 감자 및 베이컨을 곁들인 수프는 현장에서 준비된대로 종종 "밭"이라고 불립니다.

나는 맛있는 짭짤한 베이컨을 만들기위한 조리법을 당신과 함께 나누고 싶습니다. 지방질은 향기롭고, 매운, 알맞게 짠 것으로 나타납니다. 음, 한 마디로, 맛있어!

3 월 22 일, 봄 춘분 (봄 춘분)의 날에, 까치 (Magpies)에서, 새의 모양을 한 살코기 만두가 오래 동안 구워졌습니다. 국가 표시에 따르면,이 날에 첫 번째 낙타가 따뜻한 나라에서 날아 봄으로써 그들과 봄을 데리고 온 것으로 믿어집니다. 마지막으로)))

Curret - 향신료, 마늘, 양파와 커 티 지 치즈. 원래, 헝가리 인들은 양의 두부에서 그것을 준비하지만, 우리의 트랜스 카르 파티 아에서 더 자주 소의 두부를 사용합니다. Korezet은 샌드위치와 많은 간식을 만드는 데 사용할 수있는 맛있는 두부 질량입니다.

우크라이나 요리의 요리입니다. 물고기 롤과 같은 것이 계란과 채소로 가득 찼습니다. 부드럽고 맛있는 저칼로리.

다진 된 고기와 버섯, 양배추 잎에 의해 이동 맛있는 캐 서 롤.

토마토 소스에 다진 고기가 들어있는 Grechanik은 아주 맛이 좋으며 요리 준비가 쉽습니다. 너를 준비해라, 너는 그들을 사랑할 것이다!

Lviv cheesecake - 가장 맛있는 커드 디저트. 밀가루없이 준비.

이 Pasca 요리법에서는 2 년째 구워냅니다. 부드럽고 부드러운 Pasca가 나옵니다. 아주 맛있는!

신선한 야채와 고기 국물에 맛있는 빨간색 보르시.

튀긴 된 호박의 뾰족한 간식입니다. 겨울을위한 우크라이나어의 레시피 호박 - 우리가 필요로하는 것!

sprat, sprat 또는 멸치와 같은 작은 물고기는 염분에 적합합니다. 그런 물고기에서 오시사에서 조리법이 매우 인기있는 생선 볶음 요리와 같은 다른 많은 요리를 준비 할 수 있습니다. 케이크는 맛있고, 본격적인 생선 케이크와 비슷합니다. 스낵 또는 점심 - 필요한 것!

모든 보르시 치가 좋지만 hetman borsch는 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 그것은 다른 보르 쉬와 구별되며 그에게 독특한 맛을 제공합니다 - 가지. 예, 보통의 푸른 신선한 가지. 가지와 함께 수프를 조리 해보십시오. 당신도 좋아할 것 같아요.

만자 리 조리법을 추천합니다. 코티지 치즈, 달걀 및 채소로 만든 맛있는 튀김 파이. Manzari는 누룩이나 이스트를 넣지 않은 반죽으로 만들 수 있습니다.

양파 채우기와 함께 맛있고 맛있는 돼지 고기 롤 레시피. 충전물에는 양파가 많이 포함되어 있지만 열처리 후에는 육즙이 많고 특이한 쓴 맛이 없습니다. 그리고 양파를 곁들인 고기 롤은 다량의 사워 크림 소스로 끓일 것입니다. 나중에는이 롤에 반찬을위한 훌륭한 육즙이 될 것입니다.

이것은 단지 우크라이나 요리의 걸작품입니다. 고골 솔로 카 (Gogol Solokha)가 만두를 만드는 방법을 기억하십니까? 그들이 말하길,이 요리는 낙원이다. 터키 요리에서 우리에게왔다.

만두를 만들기위한 반죽을 만들기 위해서는 밀가루, 우유, 달걀, 설탕, 소금이 필요합니다. 더욱이, 반죽은 냉수가 수분을 더 오래 붙들고, 반죽이 오래 건조되지 않으며, 만두를 만들 때 함께 잘 접착되기 때문에 얼음 냉수의 만두에 가장 잘 맞습니다. 버터의 추가를 가진 경단의이 조리법은 그들의 취향을 뜻 깊게 개량 할 수있다.

사워 크림과 응축 우유로 만든 팬케이크 케이크 - 일반 팬케이크에서 우아하고 맛있는 향긋한 맛! 이러한 팬케이크 케이크는 모든 축제 메뉴에 성공적으로 들어갈 수 있지만 특히 Pancake Week에 적합합니다. 가끔씩 자신과 사랑하는 사람들을이 멋지고 섬세하며 쉽게 만들 수있는 팬케이크 케이크로 대하십시오!

맛있고 무성한 수 제 파이 - 케 피어에 케이크.

모든 스튜던트의 힘으로 감자와 향긋한 양파를 곁들여 덤 플링을하십시오. 당신을 도와주는 우리의 제조법!

돼지 고기의 신장은 2 학년의 부산물입니다. 그리고 신장에 내재 된 특정한 냄새와 맛 때문에. 그러나 당신은 완전히 이것을 제거 할 수 있습니다! 오늘 우리는 야채와 함께 사워 크림으로 끓인 콩팥을 준비합니다. 그리고 동시에 우리는 신장을 적절하게 처리하고 준비하기 위해 어떤 조치를 취해야 하는지를 알아낼 것입니다.

우리는 간이 성인과 어린이 모두의 식단에 포함되어야하는 유용한 제품이라는 것을 알고 있습니다. 오늘 우리는 간장 소스에서 팬케이크를 만들 것입니다. 언뜻보기에 간장 튀김은 없지만 크림없는 양파 소스는 경이로움을 선사합니다. 그것 때문에 팬케익은 매우 부드럽고 맛있으며 맛이 있습니다. 나는 그것을 모두에게 추천한다!

커티지 치즈가 든 부드러운 만두와 함께 가족과 사랑하는 사람을 기쁘게 해드립니다.

집에서 만든 맛있는 음식으로 사랑하는 사람을 기쁘게하고 싶다면 오븐에서 오리를 요리하십시오. 당신은 쌀과 소금에 절인 양배추로 구운 오리 요리법을 아주 좋아할 것입니다. 가마솥에 오리를 태우는 덕분에 고기는 매우 부드럽고 부드럽습니다. 온 가족이 기뻐할 것입니다!

생선 통조림으로 만든 샐러드 "미모사 (Mimosa)"의 고전 요리법은 모든 사람에게 익숙 할 것입니다. 그러나 실험으로, 당신은 청어로이 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다. 소금에 절인 생선 덕분에 미모사 샐러드의 맛이 더욱 풍성 해졌습니다. 샐러드는 꽤 예산이 많기 때문에 평일과 축제 테이블에서 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

백만 개의 구멍이있는 매우 맛있는 openwork 팬케이크를 만들고 싶습니까? 래서 츠카 (Ryazhenka)에서 조리 된 반죽을 조리하여 커스터드 팬케이크 (custard pancakes)를 만듭니다. ryazhenka에서 이러한 팬케이크는 단순히 뛰어난 있습니다! 반죽은 탄산 음료를 첨가하여 끓는 물로 양조하고 완벽하게 거품을 일으키므로 팬케이크는 부드럽고 섬세합니다.

우리 어머니는 우크라이나 요리를 먹었고 우리 어머니는 우크라이나 요리를 먹기 때문에 우크라이나 요리의 요리법, 많은 사람들이 말 그대로 어머니의 우유를 먹었습니다. 우크라이나 민족 요리는이 사람들의 성격을 반영합니다. 관대하고, 조금 더 좋아하며, 그 그림에 대해 거의 생각하지 않습니다. 사진 조리법으로 우리의 우크라이나 요리를 보시고 직접 보셔도 좋습니다. 우크라이나 요리의 특색은 돼지 고기, 토마토, 가지, 양파 및 밀가루 제품과 같은 야채의 광범위한 사용입니다. 우크라이나 요리를 요리하는 두 가지 주요 방법은 베이킹과 끓임입니다. 우크라이나 요리가 형성된 여러 단계가 있습니다. 우크라이나 요리의 조리법은 Kievan Rus에서 시작하여 18-19 세기에 걸쳐 점차 진화했습니다. 토마토, 오이, 감자, 옥수수, 해바라기 등 가장 중요한 제품이 우크라이나 요리에 들어갔습니다. 오늘날이 제품들이 없으면 우크라이나 요리를 상상하기가 어렵습니다. 우크라이나 요리의 기둥, 이것은 borsch, 만두, 만두, 국자, zazy입니다. 또한 맛있는 패스트리 (pampushkas, Verguns, 파이 및 파이)의 많은 우리 우크라이나어 요리를 제공합니다. 이 모든 진미의 사진이 담긴 요리법은 올바르게 요리하는 법을 보여줍니다.

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=104

우크라이나 요리

흰색 버섯 소스 Krucheniki

우크라이나 요리의 맛있는 요리 - 부드럽고 부드럽고 부드러운 향이 가득한 고기와 향긋하고 맛있는 육즙! + 작지만 중요한 트릭 ;-)

향기로운 부푼 지방

지방질 이 단어가 얼마나! 마늘과 양념으로! 예, 활과 유리 밑입니다. 검은 빵에! 음! 당신이 수치를 두려워합니까? 두려워하지 마라. 적당히 (하루에 20-30g), 지방은 수치와 간섭하지 않으며, 그 반대도 마찬가지입니다. 또한, 그것은 쉽게 면역을 향상 셀레늄을 많이 흡수가 포함되어 있습니다. 그리고 지금 나는 단 30 분 만에 놀라운 향기로운 지방을 요리하도록 가르쳐 줄 것입니다!

간과 케이크 번호 41

나는 당황한 얼굴 요리사가 운동화의 손에 들어가는 것을 본다. 어쩌면 간 케이크에 대한이 조리법은 반복되는 것처럼 보일 것입니다. 그러나 입술로 먹을지라도 맛있고 통풍이 잘납니다. 나는 조리법으로 신문 출판물을 신뢰하지 않지만,이 조리법에 따라이 케이크를 준비하려고 한 번 해보니, 나는 그 섬세하고 독특한 취향에 유쾌하게 놀랐다. 다음 번 휴가를 고대하고있는 친구들은이 간식을 적어도 한 번 맛 본 적이별로 놀랍지 않습니다. 부지런히, 양심적으로 40 가지의 케이크 요리법을 살펴 보았습니다. 그런 구성은 없으며, 제 자신의 위험에 처해질 위험에 처해 있습니다.

Draniki "우크라이나어"

저는이 방법으로 7 년 동안 그들을 준비했습니다. 밀가루가 없으면서. 코티지 치즈! 나는 서유럽에서 처음으로 시도 했으므로 (그 이름), 그때부터 나는이 길을 갔다.

Petrovsky borsch

천 번째 보르 쉬 레시피를 만들어서 죄송합니다! 이것은 내 사이트 데뷔입니다. 그리고 나는 그 요리로 시작하기로 결정했습니다. 한번 요리하지 않았습니다. 여기에 그런 보르 시체가 없지만 그렇게 될 자격이 있습니다. 나의 친애하는 어머니 갈리나 페트 로브 나 (Galina Petrovna)가 나에게이 조리법을 알려줌으로써 나는 보르 쉬트의 이름을 지었다. 그 뿌리는 보르시처럼 우크라이나 깊숙이 들어가 있습니다. 이 조리법은 그녀가 아직 작을 때 준비되었습니다. 6 년 전에 얻었지만 1 년 반 동안 만 사용해 왔습니다. 나는 보르시에 오이를 매우 혼란스러워했다. 회의적으로, 나는 이것에 반응했다 - 보르 쉬 또는 피클... 연습이 보여준 것처럼 - 헛된 것! 아마도, 나는이 조리법을 수행하기 위해 모험을 감당하지 못했을 것입니다... 우리는 어떻게 든 하루 내내 장과를 선택하기 위해 장모님에게 왔습니다. 점심 먹으러 수프했습니다. 두 번째부터 나는 거절했다. 2 장의 보르 시체 후 더 이상 적합하지 않습니다. 저녁 식사를 위해, 나는 또한 보르 쉬를 요청했다. 그리고 저와 병 속에 부었다. 나는 17 년 동안 borsch를 요리한다. 조리법에 대한 다양한 옵션을 시도했습니다. 나 자신을 위해, 나는 이것에서 멈췄다. 어쩌면 당신은이 맛을 좋아할 것입니다.

전자 렌지에 구운 햄

물론 Cook-ru에서는 수십 가지의 불에 구워진 돼지 고기 요리법을 발견 할 수 있습니다. 그러나 아무도 아직 오븐없이 호일 없이이 방법으로 굽기 제안했다. 전자 레인지에! 최소한의 번거 로움과 뛰어난 결과. 예기치 못한 아이디어가 전자 레인지에서 고기를 굽는 것이었다해도 매우 간단합니다 (내 구운 햄 조리법이 가장 쉽다고 생각합니다.) 그리고 결과는 당신을 기쁘게 할 것입니다. 저는 약속합니다 :)이 조리법의 장점은 고기를 너무 익히거나 말리는 것이 매우 어렵다는 것입니다. 호일이나 베이킹 슬리브로 뒤죽박죽 할 필요가 없습니다. 그리고 일반적으로 로스팅 과정에는 아무런 통제가 필요하지 않습니다. 삶은 돼지 고기는 맛있게 튀긴 빵 껍질로 부드럽고 맛있게 나옵니다. 그것은 아름답고 독립적 인 뜨거운 고기 요리 (모든 반찬과 함께)로, 아침이나 샌드위치 용으로 자르기위한 것입니다. 이 시어머니 기술에 감사드립니다. 시어머니는 제가 정말로 당신과 공유하고 싶은 조리법을 생각해 냈습니다. 친애하는 요리사!

키에프 클래식 커틀릿

젊었을 때, "Chicken Kiev"라는 문구는 "Luxury"라는 단어와 동의어였습니다. 이론적으로 우리 모두, 기술 학생들은 어떻게해야 하는지를 알고 있었지만, 교과서에 대해 자세히 설명해주었습니다. 그러나 실제로는 자주 준비하는 사람들을 알지 못했습니다. 그 해에는 긴 다리와 목을 가진 오래된 청색 닭 만 판매되었습니다. 열처리의 유일한 방법은 닭고기가 상대적으로 식용이 될 수있는 유일한 방법 인 긴 요리입니다. 닭 유방은 뻣뻣하고 건조했고, 그것을 수정하기 위해이 조리법이 떠 올랐습니다. 나는 그 년 기술의 교과서에 엄격하게 따라 치킨 키예프 커틀렛을 만들기로 결정했다 : 한 덩어리 당 두 개의 미트볼과 뼈가있는 파피로프카. 나는 거의 모든 것을 관리했고 전처럼 큰 유방을 찾을 수 없었습니다. 현재 육계의 닭은 3 배 이상으로 닭고기를 2 일 동안 먹었고 예외적 인 맛을 지녔기 때문에 만족했습니다.

밀가루없이 치즈 케이크

내 어린 시절의 코티지 치즈 캐서롤을 연상시키는 섬세한 코티지 치즈 맛.

"할머니에게서"게으른 만두

요리사, 슬리퍼를 즉시 던지지 말고, 사이트에서 게으른 만두에 대한 그런 조리법을 찾지 못했습니다. 그러니 제발 치지 마십시오. 게으른 덤 플링 - 사소한 것 같지만 그렇지 않은 것 같습니다. 이 형태로 사랑하는 할머니가 저를 위해 아이들을 위해 요리 한 것입니다. 그녀는 아주 어렸을 때 그렇게 기억하고 있다고 말했습니다. 나는 그것이 부엌에서 할머니처럼 항상 냄새가났다는 것을 기억합니다. 항상 맛있는 것을 먹을 수있었습니다. 항상 따뜻하고 가정의 냄새가났습니다. 너무나 사랑스럽고 사랑스럽고, 지금 나는 그 냄새를 얼마나 그리워하는지 이해합니다. 그리고이 부드러운 할머니의 손은 맛이 좋지 않은 것을 요리 할 수 ​​없기 때문에, 할머니가 요리 한 모든 것 중에서 가장 맛있는 것입니다. 우리 할머니가 준비하는 모든 것이 있기 때문에 그것을 반복하는 것은 불가능합니다. " 독특한. "

파이 "아침 이슬"

Plyatsok Rankova 이슬. Plyatsok은 서부 우크라이나에서 인기있는 디저트입니다. 나는이 케이크의 조리법을 인터넷에서 발견했다. 나는 그 특별한 외모 때문에 케이크를 즉시 좋아했으며, 전혀 준비하지 않았다. 파이가 단지 포옹을했다! 해봐!

고기 "Poltava"만두

이것들 - 덤 플링 만두! 푹신하고 두껍고 입안에 녹아 있습니다! 아, 이제 raviol 모양의 만두가 유행에 빠지다는 것이 유감스러운 일입니다. 더 쉽게 만들 수 있습니다. 그러나 ! 나는 조금 해! 이 조리법은 할머니의 것이며 많은 사람들, 몇 년 전, Poltava의 좋은 종업원이 단지 만두로 인정되었을 때 그렇게합니다. 요리보고의 일종. 그래서

Nusi 아줌마의 우크라이나 보르시

친애하는 요리사와 손님, 나는 너에게 Nusi 이모와 요리를 배웠던 보르 시체를 제공합니다. 우리 가족은 11 년을 보냈습니다! (!) Petrenko의 아름다운 우크라이나 가족으로부터 바깥을 촬영하십시오. 19 세의 할머니 Grunya는 자신을 요리 할 수 ​​없었지만 딸이 야채를 자르는 것을 도왔습니다. 그들은 배우자가 전쟁에서 사망 한 고령의 며느리 타냐 (Tanya)의 도움을 받았다. 그러나 그녀의 영혼 인 친절한 애그로 페나 페트 로브 나 (Agrofena Petrovna)가 그들과 함께 살았다. 내가 본 모든 것과 내가 배운 것을 단계별로 설명 할 것입니다. Borsch는 육류로 요리되며 콩 대신에 지방과 함께 금식하는 동안 해바라기 기름이 채취됩니다. 오늘 우리는 지방에 그라우트로 요리 할 것입니다. 그런 borsch의 작은 접시 후에 당신은 오랫동안 음식에 대해 기억하지 않습니다. 요리는 칼로리가 높고, 만족스럽고, 가장 중요하고 맛있습니다.

직접 만든 밀크 치킨 소시지

우리는 소세지 저장 및 판매를 거부하고 고기를 훈제했습니다. 우리는 모든 것을 스스로 준비합니다.

프리즘

우리는 우크라이나 요리를 환영합니다. Priskantsy - 이것은 파이는 아니지만 팬케이크가 아니라 맛이 좋고 열광적 인 부드러운 맛입니다. 조리법은 1974 년 "우리는 테이블에 초대합니다"라는 책에서 발견됩니다.

Plyatsok "색 꿈"

Plyatsok - 우크라이나 서쪽에서 흔히 볼 수있는 패스트리. 테이블에 아주 맛있어 보이고, 맛있고 독창적입니다. 내가 이것을 묘사한다면, 누구든지 할 수있다! 사진의 품질을 유감스럽게 생각해서 저녁에 요리 할 일기를 준비하고 있었고 그 결과가 너무 놀라서 주전자에 넣으려고 노력했습니다.

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우크라이나 요리 : 역사, 기능 및 최고의 요리법

우크라이나 요리는 고향에서만 볼 수있는 것이 아닙니다. 우크라이나의 요리 업적은 borsch, dumplings 및 dumplings입니다. 우크라이나 요리는 놀라움과 맛있는 사료를 먹을 수 있습니다. 서쪽과 동쪽에는 요리의 일부 지역 특산물이 있지만 부엌은 전체적이고 동질입니다.


우크라이나 요리는 복잡한 열처리로 유명합니다. 첫째로, 음식은 튀겨 지거나 삶아지고, 그 후에 조림되거나 구워진다. 이것은 우크라이나 인들의 가정의 특성 때문입니다. 그 당시 그들은 폐쇄 된 소방관에서 음식을 요리했습니다. 이 기술은 요리의 풍미를 보존하고 맛을주었습니다. 그리고 대부분의 사람들이 육체 노동에 종사하고 있었기 때문에 접시는 칼로리가 높아야했습니다. 그러나, 가장 중요하게, 맛있어. 이것은 민족 성의 모호함 때문입니다. 따라서 우크라이나 요리의 인기있는 요리는 다양한 구성 요소가 다릅니다.

우크라이나 요리의 역사

처음에는 시리얼, 생선, 버섯, 딸기, 동물 등의 간단한 요리가 우크라이나 요리의 요리를 준비하는 데 사용되었습니다. 작은 쇠고기를 먹어라.

돼지 고기는 몽골 - 타타르 (Mongol-Tatar) 습격 기간 동안 우크라이나 민족 요리의 요리에 빠져 들었습니다. 돼지들은 더러운 동물처럼 침략자들에게 관심을 두지 않았고 이교도들에게 혐오감을 불어 넣었습니다. 현재 돼지 고기는 우크라이나 전통 요리의 많은 전통 요리에 포함되어 있습니다.

Kiev-Pechersk Lavra의 XI 세기에는 맛있는 특이한 우크라이나 요리의 조리법을 지킨 요리사가 이미있었습니다. 그들은 또한 우크라이나 요리의 요리 목록을 다양 화하고 식단에 혁신을 가져다주었습니다.

마지막으로 우크라이나 요리는 토마토와 해바라기 기름이 나온 후 XIX 세기 초반에 우크라이나 요리의 요리법이 그리 맛있는 음식이 아니기 때문에 늦게 형성되었습니다.

그러나 갈리시아 인들, 폴 타바 (Poltava)와 트랜스 카르 파 티아 (Transcarpathians) 요리의 차이점은 오늘날에도 살아 남았습니다. 따라서 사진이있는 서부 우크라이나 요리법은 전통 요리 인 하리 코프 요리와 매우 다릅니다. 일반적으로 우크라이나 사람들의 요리는 다소 견고합니다.

우크라이나 요리의 특색

우크라이나 요리의 주요 특징은 후기 양식과 관련이 있습니다. 전국적인 메뉴는 여러 지역에서 우크라이나 요리의 최고의 요리법을 흡수했습니다.

차용 된 원료 가공 방법

  • borsch와 만두와 같은 우크라이나 요리의 그런 이름은 국제화되었습니다. 그러나, 그것은 우크라이나의 만두가 터키의 요리 dush-vara의 접시에서 닮아 나오는 것을 끈다.
  • 우크라이나 요리의 고기 요리는 종종 분쇄 된 원료로 만들어집니다. 우크라이나 사람들은이 기술을 독일인에게서 빌 렸습니다.
  • 터어키와 타타르에서는 끓는 기름 ( "smazhennya")을 볶는 것과 같은 열처리 방법이있었습니다.
  • 우크라이나 인들은 헝가리 인들로부터 감미로운 파프리카와 함께 조미료 요리의 풍습을 채택했습니다.

전통 우크라이나 요리

우크라이나 요리의 전통적인 맛있는 요리는 다음과 같은 제품으로 준비됩니다.

  • 돼지 고기;
  • 물고기;
  • 사탕무;
  • 밀가루 및 각종 시리얼;
  • 계란;
  • 유제품.

사진으로 우크라이나 국수 요리의 요리법을 살펴보면 많은 다른 구성 요소와 결합 된 하나의 주요 성분의 존재와 같은 특징을 발견 할 수 있습니다.

이 부록에서는 주요 구성 요소의 맛을 강조합니다. 고전적인 예는 보르시입니다. 여기서 사탕무의 맛은 20 가지 성분으로 조정됩니다.

스낵 및 샐러드 우크라이나 요리

우크라이나 요리의 샐러드 요리법에는 육류와 생선뿐만 아니라 생 채소와 삶은 채소가 포함됩니다. 충전 용으로 고온의 식물성 기름을 사용하십시오.

사진이있는 우크라이나 국수 요리의 일부 요리법에는 아마씨, 카놀라 및 기타 기름이 포함되어 있습니다.

구운 고기 조각은 우크라이나 요리의 차가운 요리로 제공됩니다.

그러나 가장 좋아하는 우크라이나 간식은 라드입니다. 그것은 소금에 절여지고, 절인되고, 구워지고 튀겨진다. Salo는 우크라이나 요리의 다양한 맛있는 요리법에도 포함되어 있습니다.

우크라이나 요리의 첫 번째 요리

일반적으로 비디오가 포함 된 우크라이나 국립 요리는 구운 야채 나 소테 소스를 사용하여 고기 스프에 스프를 요리하는 것을 보여줍니다. 물고기, 버섯 및 콩과 함께 우크라이나 요리의 첫 번째 요리의 조리법도 인기가 있습니다.

감자의 등장 후, 그들은 우크라이나 요리의 수프에 대한 전통적인 조리법에 그들을 소개하기 시작했습니다. 사진이 포함 된 구식 우크라이나 요리의 첫 번째 코스에는 감자가 포함되어 있지 않습니다. 그것은 곡물과 밀가루 만두로 대체됩니다.

우크라이나 요리에 대한 설명은 쇠고기가 없으면 불완전합니다. 그들은 도넛과 croutons와 함께 뜨거운 또는 차가운 제공됩니다. 우크라이나 요리의 메뉴에는 보르시 (borscht)와 사탕 무우 (beet kvass)를 기본으로합니다.

borsch와 매우 흡사하여 solyanka를 찾습니다. 요리법은 여기를 참조하십시오. 스프를 요리하는 동안 소스를 잊지 않는 것이 중요합니다. 이 기사에서 그들의 품종에 대해 자세히 배울 수 있습니다.

우크라이나 요리의 두 번째 요리

종종 사진으로 된 우크라이나 요리의 두 번째 과정을위한 요리법은 복잡한 기술의 요리 준비를 보여줍니다. 전통 우크라이나 식 전국 요리는 전체 요리 과정의 비디오를 통해 요리 기술의 복잡함을 이해하는 데 도움이됩니다.

두 번째 고기 요리는 사우어 크림의 유명한 토끼와 메추라기인데, 간과 감자 냄비는 냄비에 담겨 있습니다. 뿐만 아니라 우크라이나 치즈와 반죽의 좋아하는 요리 : 치즈 케이크, 만두, 만두, 캐서롤.

우크라이나 요리의 전체 요리법은 현지 산물을 사용하도록 고안되었습니다. 그래서, 서부 지역에서 가장 좋은 우크라이나 요리는 "banosh", "bograch", 콩 "scythe"입니다.

여기에 인접한 헝가리와 루마니아의 영향이 느껴집니다.

전통적인 우크라이나 디저트

우크라이나 디저트는 과일과 열매로 만듭니다. 그들은 구워지고, 꿀로 물을 주며, 견과류와 양귀비 씨를 뿌렸다. 사진으로 우크라이나 요리를 굽는 기본 요리법은 모든 과정을 단계별로 설명합니다. 베이킹 파우더는 탄산 음료 또는 알코올입니다.

그리고 우크라이나 인이 특별한 존경심으로 대우하는 빵은 사워 도우에서 만들어졌습니다. 러시아와 우크라이나 요리의 전통 요리는 할머니입니다.

우크라이나에서는 휴가를 위해 구운 것입니다.

축제 테이블 우크라이나어

종교 휴일을 준비하는 우크라이나 요리의 축제 요리. 크리스마스의 경우, 구운 돼지, 거위 또는 잉어. 필수 접시 - 밀 달콤한 죽 (kutya).

우크라이나 요리의 그림은 식욕을 돋우고 그림처럼 보입니다. 사람들은 자신의 요리법을 기꺼이 나누어드립니다. 여행자는 어떤 마을에서나 당신에게 말할 것이고 우크라이나 요리가 무료인지를 알려줄 것입니다. 그리고 우크라이나 요리의 매일 간단한 요리법 메뉴를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

http://povarenysh.ru/kuhni-mira/ukrainskaya

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