소개

해바라기 1 옥탄, 또는 올리브 (위도 Heliánthus ánnuus) - 해바라기 속 (위도 Helianthus) 가족 Astrovye의 식물.

인기있는 이름은 해바라기입니다.

1. 식물 묘사

해바라기 1 년. 책 "Gottorfer Codex", 1649-1659의 식물 그림

연간 초본 식물.

줄기의 높이가 0.6에서 3 미터로 직선형이며 대부분 비 직선이며 뻣뻣한 털로 덮여있다.

잎은 긴 잎자루가 있고 짙은 녹색이며 난형 심장 모양으로 길이가 최대 40cm이고 사춘기이며 짧고 뻣뻣한 털이 있으며 톱니가있다.

직경이 30-50 cm 인 정점에있는 매우 큰 바구니에 꽃이 피었습니다. 가장자리 꽃은 길이 4-7 cm의 주황색을 띠며 보통 열매가 없다. 내부 - 관목, 갈색 - 노랑, 양성애자, 다수 (500-2000). 해바라기는 종종 하나의 꽃차례를 형성하지만 꽃가루가 적은 추가 공정도 있습니다. 7 월과 8 월에 꽃이 피고.

열매는 장 타원형의 씨앗으로 약간 낟알이 있고 약간 압축되어 있으며 길이 8-15mm, 너비 4-8mm이며 가죽 같은 과피 (흰색, 회색, 줄무늬 또는 검은 색)가있다.

2. 배포판

해바라기의 고향은 북미입니다. 고고학 발굴은 인디언들이 2,000 년 전에이 식물을 재배했다는 사실을 확인시켜줍니다. 해바라기는 스페인 사람에 의해 유럽에 수입되었고, 16 세기 초 마드리드 식물원에서 재배되었습니다. 해바라기는 피터 1 세에 의해 러시아에 왔는데, 그는 네덜란드에이 식물을 보았고 씨앗을 러시아에 보내달라고 명령했다.

현재 러시아에서는 유채화 해바라기가 널리 재배되고 있습니다.

현미경 아래 해바라기의 꽃가루 곡물입니다.

3. 화학 성분

잎과 꽃은 플라보노이드 (kvertsimeritrin) 쿠마린 배당체 skopolin, 트리 테르펜 saponidy, 스테롤 (글리코 시드 sitosterolin), 카로티노이드 (β 카로틴, 크립토, taraksantin), 페놀 탄산 산 (클로로겐산, neohlorogenovaya, 커피), 안토시아닌을 발견했습니다.

씨앗에는 지방 오일 (약 40 %, 때로는 50-52 %), 단백질 (최대 20 %)이 포함되어 있습니다. 탄수화물 (최대 25 %), 스테롤, 카로티노이드, 유기산, 인지질. [1]

4. 의미와 적용

일반적인 작물. 종자의 바구니와 유분 함유량이 서로 다른 많은 품종이 개발되었습니다.

과일 - 씨앗은 날것과 튀김을 소비했습니다. 해바라기 기름은 씨앗에서 만들어집니다.

케이크는 가축을 먹이로 간다.

해바라기 장식 장식품이 있습니다.

해바라기는 약용 식물로도 사용됩니다 : 팅크는 식욕을 증가시키기 위해 마른 잎과 가장자리 꽃으로 준비됩니다. 민간 요법에서, 꽃의 한계 방언을 주입하는 것은 febrifuge로 사용됩니다. 말라리아의 경우 발열에 비해 키닌보다 효과적입니다. 해바라기 유는 귀중한 식품뿐만 아니라 중요한 치료제이기도합니다. 아픈 관절을 문지르는 데 외부에서 사용되며 가볍고 약한 완하제로 구두로 사용됩니다. 과거에는 신선한 해바라기 종자가 알레르기, 기관지염 및 말라리아에 사용하도록 권장되었습니다.

5. 기타 정보

해설은 해바라기가 다산, 화합, 햇빛과 번영의 상징이자 평화의 상징입니다.

메모

1. 에드. Borisova MI 농업 식물의 약용 특성. - 민스크 : Urajay, 1974. - 174 쪽 - 336 쪽.
2. http://geraldika.ru/symbols/13248 - geraldika.ru/symbols/13248 Heraldika.ru

문학

• 정원의 약용 식물에 관한 모든 것 / Ed. S. Yu Radelova - St. Petersburg : SZKEO LLC, 2010. - 184 페이지 - 224 페이지 - ISBN 978-5-9603-0124-4

해바라기 식물

해바라기 (Helianthus) asteraceae 가족의 식물의 속은 약 90 연간 및 다년생 종의 번호입니다. 해바라기는 수년 동안 플로리스트 패션의 가장 큰 장점 중 하나입니다. 그것의 크고, 태양 왕관 inflorescences와 관을 씌운 전시 홀, 가장 큰 상점의 인테리어, 세계의 많은 국가의 호텔 장식. 그것은 챔버 준비에별로 인기가 없습니다.

"해바라기"(Helianthus)라는 이름은 두 개의 헬라어 인 '헬리오스'(태양과 '안토스'- 꽃)의 조합에서 유래했습니다. 이 이름은 우연히 그에게 주어졌습니다. 해바라기의 거대한 inflorescences, 밝은 빛나는 꽃잎에 의해 접경하고, 정말 태양을 닮은. 또한, 해바라기는 일출부터 일몰까지 전체 경로를 따라가는 태양을 따라 머리를 돌리는 독특한 능력을 가지고 있습니다. 오비드의 클리 티아 (Clitia)에 관한 그리스 신화, 즉 유럽에서 출현하기 훨씬 전에 - 태양의 뒤를 쫓고있는 꽃은 헬리오트로프 또는 금송화 일 것으로 추정된다. 전령에서 "해바라기"는 다산, 화합, 햇빛과 번영의 상징입니다.

명백하게 해바라기가 처음 북미 인디언 부족에 의해 길 들여진 것은 처음입니다. 기원전 약 3000 년에 아리조나와 뉴 멕시코의 현재 주에서의 재배에 대한 고고 학적 증거가 있습니다. e. 일부 고고학자들은 해바라기가 밀기 전에조차되었다고 주장합니다. 많은 아메리카 인디언 문화에서, 해바라기는 태양의 신성의 상징으로, 특히 멕시코의 아즈텍 인과 오토만 인과 페루의 잉카 인으로 사용되었습니다.

해바라기 식물 설명

해바라기는 잔디 식물의 일종입니다. 연간 공장.
줄기는 곧게 뻣뻣한 털로 덮인 3m 높이까지 자랍니다.
잎은 난상 심장 모양이고 짙은 녹색이며 길이 40cm까지 뻣뻣하고 짧고 사춘기 인 털로 덮여있다.
낮에는 태양으로 향하는 30-50cm의 큰 지름의 꽃 (어린 식물에서만).
꽃잎 갈대, 주황색 노란색, 4-7 cm 길이; 내부 - 갈색 황색, 관형, 다수 - 500 ~ 3000 개.
꽃 안에 융합 된 꽃밥이 달린 수술이 4 개있다. 그들은 한 줄기에 하나의 꽃을 형성하지만, 추가적인 작은 가지로 발견됩니다.
해바라기는 8 월에 30 일 동안 피어납니다.
과일 - 열매는 약간 압축되고 길이 8-15mm, 너비 4-8mm입니다. 흰색, 회색, 검은 색 또는 줄무늬가 있으며 가죽 같은 과피가 있습니다.

해바라기의 고향은 북미입니다. 고고학자들은 2,000 년이 넘은 인디언들이이 식물을 재배했다는 사실을 확인합니다. 유럽에서이 식물은 스페인 사람이 해바라기를 가져 와서 식물원에서 자라기 시작한 16 세기 초엽에 나타났습니다.
러시아에서는 네덜란드에서 해바라기를 보았던 피터 1 세의 통치 기간에 해바라기가 자라기 시작하여 씨앗을 고국으로 보내고이 식물을 재배하도록 명령했습니다.

잎과 꽃에는 쿠마린 글리코 사이드, 스코 폴린, 플라보노이드, 트리 테르펜 사포 나이드, 카로티노이드, 안토시아닌, 페놀 카복실산이 있습니다.
해바라기는 온난하고 온화한 기후로 널리 분포되어 있습니다. 러시아의 남부 지역에서는 밭 농작물로 재배되며, 북부 지역에서는 사일리지 작물로 재배됩니다. 토양에서 강렬한 햇빛, 수분 및 영양 공급이 필요합니다.

추상 "해바라기"

호의적 인 조건에서 그것은 강한 뿌리, 두꺼운 줄기, 큰 잎을 개발하고 좋은 씨앗을 제공합니다.

해바라기는 러시아의 주요 종자입니다. 해바라기 기름은 반 건조에 속하며 탁월한 맛을 지니 며 인간에게 큰 가치가 있습니다. 그것은 자연적인 형태로 식품에 사용되며, 마가린과 요리 지방 형태로 사용됩니다. 그것은 제과, 제과점, 통조림 산업에서 폭 넓은 수요를 찾습니다. 영양가는 또한 씨앗에서 유분을 추출한 후 남은 케이크로 표현됩니다. 필수 아미노산을 포함하는 오일 케이크에 단백질이 많이 있습니다. 케익은 할바 (halva)의 생산과 애완 동물 사료의 생산에 사용됩니다.

낮은 종류의 해바라기 기름은 비누와 페인트 산업을 소비합니다. 리놀륨, 오일 크로스, 방수 직물, 스테아린, 단열재 등의 제조에 사용됩니다. 브라질에서는 케로 신의 특성을 지니고 있지만 불쾌한 냄새가없는 항공 연료 "프로젠"이 만들어집니다. 그 원료는 면화, 해바라기, 콩 씨앗이었다. 기자 회견에서 비행기조차도 새로운 연료가 날아간다는 메시지가 번쩍 들렸다.

과자 생산시 해바라기 씨앗 (껍질)의 외피는 대량으로 축적되어 에틸 알콜, 사료 효모, 플라스틱 및 인조 섬유 생산을위한 원료입니다. 해바라기 줄기 - 종이 및 판지 생산 용 원료. 대량으로 그들은 해바라기가 주로 재배되는 대초원 지역 에서처럼 연료로 사용되며 장작은 큰 적자입니다. 이 식물의 줄기를 태우고 남은 재는 우수한 인 - 칼륨 비료입니다. XIX 세기. 줄기의 유골과 해바라기의 타작 된 바구니에서 얻은 칼륨은 화약 생산을위한 원료로 사용되었습니다.

해바라기 오버 헤드 촬영은 애완 동물 사일리지에 사용됩니다. 영양 가치면에서 볼 때 이러한 사일리지는 옥수수보다 열등하지 않습니다. 때로는 젊은 해바라기가 가축 사료에 뿌려집니다.
해바라기 - 교차 수종 식물. 그것의 꽃은 꿀벌에 의해 기꺼이 방문 된 많은 감로를 방출한다. 양봉가들은 종종 해바라기 꽃 피는 기간 동안이 작물의 밭에 가까운 양봉장을 꺼냅니다. 해바라기 꿀은 투명하고 쾌적하며 탁월한 맛과 향을 지니 며 감정가에게 높이 평가되며 의약 목적으로 자주 사용됩니다. 해바라기는 모터 배출물을 흡수하는 작물로 평가됩니다. 일본에서는이 식물의 농작물이 연결된 고속도로에서 해바라기가없는 곳보다 공기가 눈에 띄게 깨끗합니다.

의료 응용

국물 꽃은 심장 질환, 황달, 위장과 복통, 기관지 경련, 위 호흡 기관의 카타르, 인플루엔자, 말라리아로 마신다. 그것은 설사뿐만 아니라 이뇨제로 유용합니다. 신경통과 발열에 효과적인 혀 리드 꽃. 당신이 팅크를 사용할 수 없다면, 달인을 가져 가라.

매년 해바라기에서 얻은 오일은 높은 에너지 가치와 영양 적 특성을 가지고 있습니다. 불포화 지방산 함량이 높기 때문에 죽상 동맥 경화증 예방에 사용됩니다. 삶은, 냉각 해바라기 기름은 화상과 상처를 치유하기 위해 기름 드레싱을 준비하는 데 사용됩니다.

해바라기 식물 사진

해바라기 사진 : 버트 카우프만

해바라기 사진 : 카일 러쉬

해바라기 사진 : 에버렛

해바라기의 잎, 과일, 기름 및 꽃은 담도계 및 간 질환에 사용됩니다. 잎과 꽃은 발열 치료제로 사용되며 나뭇잎과 꽃의 팅크는 상부 호흡기의 카타르, 인플루엔자 및 말라리아로 마셔진다. 신선한 식물의 씨앗은 알레르기에 사용됩니다.

연간 해바라기 낮은 체온의 약용 식물의 준비, 내부 기관의 부드러운 근육을 긴장, expectorant 효과를 가지고, 식욕을 자극.

그러므로 해바라기 준비를 시작하기 전에도이 식물에 대한 알레르기의 유무를 결정하는 것이 중요합니다. 해바라기 고향은 페루와 멕시코입니다 (이곳에서 식물이 러시아로 옮겨졌다).

해바라기 - 연간 식물, Astrov 가족의 대표. 식물은 녹색 줄기와 꽃이있는 줄기 줄기로 바구니에 모입니다 (사진 참조). 고향 식물, 과학자들은 북미를 믿습니다. 이 식물은 16 세기에 스페인 사람들에 의해 유럽으로 옮겨졌으며, 관상용 식물로서 정원에서 재배되었습니다.

러시아에서는 네덜란드에서이 식물의 씨앗을 받기를 희망하는 Peter I의 노력 덕분에 해바라기가 나타났습니다. 해바라기의 라틴어 이름은 Helianthus처럼 들리며 물속에 "태양 꽃"을 의미합니다.

사실 식물체에는 식물 호르몬 인 옥신이 포함되어있어 성장을 조절합니다. 햇빛에 비추 지 않은 식물의 부분은이 식물 호르몬을 축적하여 식물이 햇빛쪽으로 뻗어나 가게합니다. heliantus라고 불리는 장식용 해바라기는 화분으로 재배되기 때문에 화단에서 종종 발견 될 수 있습니다.

공장은 번영, 화합, 햇빛을 상징합니다. 일부 국가에서는 해바라기가 평화의 상징입니다. 이 식물에 관한 모든 전설은 천체와 어떻게 든 연결되어 있습니다.

올림피아의 신들은 클리 티아를 불쌍히 여겨 그녀를 해바라기로 변하게했습니다. 의약 목적을 위해, 해바라기 뿌리를 사용하십시오. 이 경우에는 해바라기의 핵 (또는 종자)뿐만 아니라 꽃이 만발한 잎, 뿌리 및 줄기가 유용합니다.

또한, 해바라기는 독특한 능력을 가지고 있는데, 이는 식물이 태양 뒤에 머리를 돌리고 해돋이에서 일몰까지의 길을 통과한다는 사실에 있습니다. 해바라기 종의 대부분은 초본 식물을 대표하는 다년생 식물이 있더라도, 연례 식물이다주의되어야한다. 해바라기 열매는 커널이있는 씨앗입니다. 식물의 유형에 따라, achenes의 피부는 흰색이나 검은 색입니다.

장식용 해바라기의 종류와 품종

해바라기는 따뜻한 기후와 비옥 한 토양을 선호하므로 러시아 남부에서 자랍니다. 이 해바라기 종은 7 월에서 10 월까지 만발합니다. 이것은 러시아에서 "흙 배"로 잘 알려져있는 결절 식물이지만 유럽에서는 해바라기가 수년간 "예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke)"라고 불립니다. 지구 배의 고향은 브라질인데, 이곳에서부터 식물은 투피 난 부스 부족의 아메리카 인디언들과 함께 유럽으로 데려왔다. (따라서 식물의 이름은 "예루살렘 아티 초크"이다.)

그것은 중요합니다! topinambura에는 식물에 의해서만 합성되는 8 가지 아미노산이 있습니다 (즉, 인체에서 합성되지 않습니다). 해바라기 뿌리는 가을 (또는 오히려 9 월말)에, 즉 숙성 후 씨앗을 수확하여 수확합니다. 이시기에 식물의 뿌리에는 치유력이있었습니다.

외부 적으로, 해바라기 꽃잎으로 구성된 기금은 당뇨병에있는 저주받은 거품과 오래된 궤양을 치료하는 데 사용됩니다. 해바라기 조제품은 즙, 팅크, 팅크 형태로 사용됩니다. 식물의 씨앗이 고칼로리 음식의 종류에 속하기 때문에 과체중 인 사람들을 위해 해바라기 씨를 대량으로 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.

해바라기 알레르기는 인체가 기관지에 침투하여 면역계에 부정적인 반응을 일으키는 꽃가루에 대한 민감성에 의해 종종 유발됩니다. 해바라기는 벌꿀 식물로 황금빛 황색, 약한 아로마 및 약간 시큼한 맛으로 구분됩니다.

익은 해바라기 씨는 오븐에서 말리고 박격포에서 반죽된다. 유럽에 들어선 해바라기는 보편적 인 인기를 얻었고 진정한 관심과 존경을 불러 일으켰습니다.

오늘날 해바라기는 유럽, 일본, 북미, 남아프리카 및 오스트리아에서 전 세계적으로 유명 해지고 있습니다. 욕망과 취향에 따라 30cm의 왜성에서 3m의 자이언트로 장식 해바라기를 재배 할 수 있습니다.

장식용 해바라기는 특별한 관심을 필요로하지 않는 완전히 변덕스럽지 않은 꽃이지만 정기적 인 급수를 제공함으로써 이러한 놀라운 꽃의 개화를 극대화 할 수 있습니다. 그 (것)들을 급수하는 것은 충분히 풍부해야하고, 그러나 식물 및 그것의 줄기의 주위에 토양에있는 물의 정체를 방지하는 것을 시도하십시오, 그렇지 않으면 당신은 식물을 파괴 할 위험에 내 맡긴다.

그들은 약 2,000 년 전에이 약초를 재배했습니다 (이 사실은 역사가들에 의해 확인되었습니다). 고고 학적 증거에 따르면, 해바라기는 밀기 전에도 재배되었다. 인디언 부족들은 씨앗을 지상 형태로 사용했습니다 : 그들은 절묘한 요리로 여겨졌습니다.

훨씬 후에 해바라기가 약용 식물로 간주되기 시작했습니다. 식물학 분야는 모든 것이 간단합니다.이 식물의 잎과 꽃은 헬리오 트로픽 (heliotropic)으로 간주됩니다. 즉, 태양쪽으로 굽어 있습니다.

3 학년의 해바라기 밭에 관한 이야기를 써주세요.

어느 날 요정 Cletia는 태양신 인 Apollo와 사랑에 빠져 들었습니다. 이제 식물처럼, 님프는 항상 태양을 바라 보면서 사랑하는 사람을 보았습니다.

일본, 한국, 중국 등의 국가에서는 해바라기의 꿀을 교육 기관의 어린이에게 제공해야합니다. 호주와 일본의 과학자들은 꿀, 특히 해바라기 꿀이 계피와 함께 초기 단계에서 효과적으로 관절염뿐만 아니라 암과 싸우는 것으로 나타났습니다. 과학자들의 노력 덕분에 해바라기 재배 지역의 확장을 보장하는 초기 숙성 품종이 개발되었습니다.

해바라기 신청

성장기는 130 일입니다. 이 품종은 가뭄, 숙박, 산산조각에 강한 제품입니다. 해바라기는 옥수수, 시리얼 후에 잘 자랍니다. 해바라기 씨앗 심기 전에 에칭해야합니다.

준비된 씨앗을 뿌려서 각 둥지에 2 ~ 3 개의 씨앗을 남깁니다. 하루에 한 번 해바라기에 충분히 물을주고 칼륨 비료를 최고 드레싱으로 사용하면 충분합니다. 국물은 15 분 동안 주장하고, 밤에는 술을 마셔 라. 주입을 준비하려면 해바라기 줄기를 사용할 수 있습니다. 분쇄 된 줄기는 끓는 물을 부어 주며 하루에 0.5 컵을 3 번 먹는다. 유럽인들은 이미 18 세기에이 식물에서 차를 사용하는 법을 배웠고 열을 가라 앉혔습니다.

대통령은 중간 크기의 바구니가있는 키가 큰 공장입니다. 다양성에 따라 심은 해바라기 사이의 거리를 관찰하는 것은 매우 중요합니다. 식물을 돌보는 것은 정기적 인 물주기와주기적인 먹이로 이루어집니다.

어린 시절부터 많은 사람들이 놀라운 식물을 알고 있습니다. 아이들과 어른 모두는 씨앗에 빠지기를 좋아합니다. 이전에는 저녁의 저녁에 사람들이 벤치에서 씨앗을 클릭하고 대화를 나누었습니다.

아이들은 씨앗, 맛있는 할바, 카지노를 먹는 것을 좋아합니다. 그리고 그들이 만든 것이 무엇인지, 해바라기에 대해 무엇을 알고 있는가?

사람들은 꽃을 해바라기라고 부르지 만 해바라기는 옳습니다.

이 놀라운 식물의 이름은 "태양"과 "꽃"이라는 그리스 단어에서 유래합니다. 거대한 꽃은 정말로 미니어처로 태양을 닮았다.

사실, 노란색 원은 하나의 꽃이 아니지만 꽃차례는 많은 꽃이있는 바구니입니다. 이것은 두꺼운 줄기와 큰 녹색 잎을 가진 연례 rasenie입니다. 줄기는 2m 이상의 높이에 이른다.

해바라기가 맑은 꽃이라 불리는 이유는 무엇입니까? 그것은 지속적으로 자라기 때문에 줄기는 태양을 향하는 쪽에서 더 길어집니다. 줄기에는 식물 성장을 조절하는 식물 호르몬 옥신 (auxin)이있다. 그것은 태양에 의해 조명되지 않는 줄기의 부분에 위치하고 식물은 태양에 도달하도록 강요하고 있습니다.

해바라기에는 그 자체로 흥미로운 이야기가 있습니다. 그의 고향은 북미입니다. 인디언들은 그것을 신성한 식물로 간주하고 열병, 흉부 통증 및 뱀에게 물린 대우를 위해 의료 행위에 사용했습니다.

러시아에서는 네덜란드에서 해바라기 씨를 가져온 베드로 1 세가 꽃을 피웠다. 그것은 장식용 꽃으로 재배되었습니다. 그러나 나중에 그들은 해바라기 씨앗을 시험해보고 야채 밭에서 자라서 맛있는 음식을 먹기 시작했습니다.

해바라기 기름은 언론을 발명하고 종자에서 기름진 액체를 짜내는 농부 Bochkarev에 의해 처음으로 받았다.

해바라기의 전설.

고대 전설 중 하나에 따르면, 신들은 사람들이 해바라기를 보내 태양이 결코 그들을 버리지 않았다고합니다.

해바라기 - 경작, 유익한 특성 및 금기

사실, 어떤 날씨에도 그의 꽃은 항상 태양을 바라보고 있습니다. 해바라기는 태양, 기쁨, 낙관의 꽃으로 간주됩니다.

해바라기의 모습에 관한 전설 중 하나가 멕시코에서 왔습니다.

Shochitl이라는 어린 소녀가 살았는데, 그것은 "꽃"을 의미합니다. 그녀는 태양을 아주 좋아했으며 새벽부터 황혼까지 감탄했습니다. 태양은 매일 나타나고 구름 뒤에 숨어 있지 않았습니다. 그 소녀는 행복했습니다. 그러나 수분이없는 식물들은 죽었다. 가뭄이 나서 사람들은 굶어 죽기 시작했다. 아즈텍 인들은 비를 내리기 위해 신에게기도했다.

그 여인은 성전에 가서 태양 뒤에 구름 뒤에 숨어달라고했습니다. 소녀의기도는 태양신 Tonetiu에 도달했습니다. 대망의 비가 쏟아졌습니다. 그리고 Scachtil은 태양없이 사라지기 시작했습니다. 그리고 신성한 목소리로 그녀는 꽃이 항상 피고 태양이 비치는 신성한 마을로 가라고 명령했습니다. 그리고 거기에서 그녀는 Shochitl-Tonatiu라고 불리게 될 것입니다 - "태양의 꽃". 그래서 여자는 햇볕을 향해 열리고 그쪽으로 머리를 돌리는 햇살이 가득한 꽃으로 변했습니다.

해바라기는 무엇을 만드나요?

해바라기가 매우 유용한 식물임을 어린이들에게 이야기하십시오.

해바라기는 전 세계에서 재배됩니다. 그것은 식품 산업에서 사용됩니다. 해바라기 오일은 비타민 E가 풍부한 씨로 만들어집니다. 할바 씨앗과 맛있는 카시 낙은 해바라기 씨앗으로 만들 수 있습니다.

해바라기 - 꿀 공장.

또한, 해바라기는 미용 분야 (페인트 및 바니시, 종이, 비누 만들기, 크림 제조)에서 기술적 요구 사항에 사용됩니다.

해바라기는 관상용 식물로 자랍니다. 꽃다발을 만듭니다.

해바라기는 의학, 팅크 및 차에서 사용됩니다. 오일은 비타민 E가 풍부하고 불포화 지방산을 함유하고 있습니다. 화상, 상처 및 기타 피부 질환을 치료하는 데 사용됩니다.

종자, 뿌리 및 잎은 기관지염, 두통, 장 산통의 치료를 위해 민간 요법에서 사용됩니다. 류트 가루는 류마티즘과 골 연골 증을 도와줍니다.

그러나 긍정적 인 자질에도 불구하고, 많은 양의 종자가 해롭다. 위 궤양, 충수염의 염증, 충치로 이어질 수있다.

해바라기 실험.

아이들과 함께, 해바라기, 그 씨앗, 기름의 성질을 알아내는 실험, 씨앗에서 기름이 나오게하는 방법.

익지 않는 씨를 가지고 가고, 마늘을 통해서 껍질을 벗기고 그 (것)들을 건너 뛰어, 또는 단순히 종이에두고 누르십시오. 종이 위에는 사라지지 않는 얼룩이 남을 것입니다. 이것은 기름 방울입니다.

당신은 오일의 실험 특성으로부터 배울 수 있습니다. 우리는 물로 유리를 가져다가 피펫 해바라기 기름으로 물방울을 떨어 뜨립니다. 우리는 무엇을 볼 것인가? 기름은 물 표면에 남아 있습니다. 결론은 다음과 같습니다. 물속에 가라 앉지 않고 큰 방울에 떠 다니므로 물보다 기름이 가볍습니다.

한방울의 기름을 저으면 작은 물방울이 생깁니다. 기름 입자가 나뉘어져 있습니다. 그리고 그 기름은 깨끗합니다. 기름으로 유리에 동전을 던지면 볼 수 있습니다.

우리는 어린이들에게 기름의 성질에 관해 결론을 맺습니다. 기름은 물보다 가볍고 투명하고 점성이 있고 향기 롭습니다.

버터에있는 제품을 튀기십시오, 그들은 야채 샐러드를 위로 채운다.

봄이되면 어린이 정원에서 해바라기를 재배 할 수 있습니다. 이렇게하려면 해바라기 씨를 가지고 땅에 심습니다. 당신이 보살핌을 받고, 물을주고, 풀고, 잡초와 싸울 콩나물이있을 것입니다. 그리고 식물은 자라날 것이고 까만 씨를 가진 큰 바구니에 당신을 기뻐할 것이다. 그들이 익을 때 씨앗을 수집하고 튀길 수 있습니다. 집에서 맛좋은 할바를 요리하십시오.

오늘 우리는 아이들에게 해바라기에 관해 이야기했고, 우리는 해바라기를 만들어야 하는지를 배웠습니다. 또한 해바라기의 전설을 읽으십시오.

해바라기에 대한 수수께끼.

와인딩 경로에서

태양은 다리에서 자랍니다.

태양이 성숙함에 따라,

몇 가지 pips가있을 것입니다.

까만 집의 황금 체는 충분하다.

검은 작은 집 몇 개,

매우 많은 작은 백인 세입자.

마당의 한가운데에는 금빛 머리가있다.

나는 태양처럼 보였다.

그에게 항상 회전

해바라기 - 아름답지만 또한 매우 유용한 식물. 해바라기 유, 해바라기 씨, 할바 및 해바라기 유래 제품은 맛이 매우 뛰어나며 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 시골집이나 별장의 장식이 될 수있는 장식 해바라기가 있습니다. 물론, 해바라기 기름과 할바 (halvah)의 생산을 정원 계획에 세울 수는 없지만, 씨앗을 먹고 아름다운 꽃을 즐기는 것은 가능합니다. 중요한 것은 식물 심기 및 그들을 돌보는 몇 가지 규칙을 따르는 것입니다.

토양 선택

해바라기가 자라서 수확량이 많거나 꽃이 피고 눈을 즐겁게하려면 토양을 돌봐야합니다. 무엇보다도 해바라기는 뿌리의 높이에 충분한 찰흙이 있고 그 아래에 많은 수분을 포함하고있는 땅에서 자랍니다. 가장 적합한 옵션은 chernozem, 회색 숲과 밤나무 토양입니다. 표토는 아주 깊어 야합니다. 해바라기를 신, 습지 또는 염분 토지에 심지 마십시오. 토양 온도는 섭씨 8도 이상입니다.

해바라기 심기는 근본적으로 중요합니다. 토마토와 사탕무가 이전에 재배 된 줄거리에는 심어지지 않았습니다. 이 작물들 후에, 많은 질소가 땅속에 남아 있으며 식물 성장에 아주 좋은 영향을 미치지 않습니다. 가장 좋은 방법은 이전에 곡식이나 옥수수로 뿌린 토양입니다.

해바라기가 많은 양의 액체를 소비하기 때문에, 땅은 잘 흘러야하고 깊게 쟁기질되어야하며 씰과 토양이 없어야합니다.

종자 준비

재배를위한 씨앗은 손상되지 않고 충분히 큰 고품질이어야합니다. 수확을 보장하기 위해 씨앗을 절인하고 보정합니다.

유해한 미생물을 없애는 데 필요한 Protravka. 요즘에는 특별한 보호 장치를 찾는 것이 어렵지 않지만, 자신의 손으로 그러한 물질을 만드는 것이 훨씬 더 유용합니다. 이렇게하려면 양파와 마늘 껍질이 필요합니다. 고기 그라인더를 통해 마늘 100g이 스크롤됩니다. 다진 마늘을 양파 껍질과 섞은 다음, 혼합물을 끓는 물 2 리터에 부어 넣습니다. 드레싱을 이틀 동안 주입 한 후 거즈로 걸러냅니다. 씨를 뿌리기 직전에 양파와 마늘에서 액체에 넣고 밤새 방치합니다.

dacha 조건에서의 보정은 다양한 불순물로부터 씨앗을 청소하고 심기에 적합한 가장 큰 것을 선택하는 것을 의미합니다. 이렇게하려면 보통 체를 사용하십시오.

종자가 발아하지 않으면 테이블 소금을 사용하여 보정을 시도 할 수 있습니다. 씨앗을 5 % 식염수 용액에 넣고 물을 부어 넣는다. 씨를 심기 위해 5 ~ 10 분 안에 바닥으로 간다.

해바라기 심기

같은 줄거리에 해바라기를 여러 번 심어야합니다. 식물은 토양에서 좋은 양분을 끌어 내고 지구는 고갈됩니다. 또한 미래의 해바라기가 아플 수 있습니다. 이 경우 몇 년 동안 재배하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 토양에있는 병원체를 제거하는 것을 허용 할 것입니다.

햇볕이 잘 드는 바람이없는 스트레치에 심은 해바라기. 먼저, 구멍을 파 내고 (2 ~ 3cm) 2 ~ 3 개의 씨앗을 뿌린다. 피트 사이의 거리를 유지하는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 밀도가 높은 식물이 서로 간섭을 일으킬 수 있습니다. 대형 해바라기는 70-80 센티미터의 거리에 심어 져 있습니다. 일종의 헤지 (hedge)를 만들 계획이라면 그 거리는 더 적을 것입니다. 장식 해바라기 품종은 45-50 센티미터에 뿌려집니다. 심기 후에, 구덩이가 묻히고, 그 지역은 퇴비되고 물을줍니다.

자란 해바라기 씨앗의 크기는 식물이 서로 얼마나 가까이 있는지에 따라 달라집니다. 또한 해바라기는 침대 사이에서 잘 보입니다 (예 : 감자와 콩 사이 또는 단순히 감자 열 사이).

다년생 종

연례 해바라기는 종자의 도움으로 독점적으로 번식하며 다년생 식물은 수풀으로 심을 수 있습니다.

해바라기 태양 꽃에 관한 아이들

관목은 2 년마다 나누어집니다. 다년생 해바라기 식물을 심어 땅에서 부드럽게 파 내고 뿌리 줄기를 반으로 나누고 다시 심습니다. 이 심는 방법으로 침대 크기가 배가됩니다. 당신은 예루살렘 아티 초크 (흙 배), 열 해바라기 해바라기, 거친 헬리콥 시스 (해바라기가 아니지만 매우 비슷) 및 기타 식물을 심을 수 있습니다.

급수 및 비료

해바라기에는 개발 된 뿌리 시스템이있어 다량의 수분을 흡수합니다. 식물은 적어도 하루에 한 번 규칙적으로 물을 공급해야합니다. 건조한 날씨에 해바라기는 하루에 두 번 또는 세 번 물을 뿌립니다. 기온이 섭씨 30도를 초과하면 식물은 토양이 마르면 물을줍니다. 물의 침체는 허용되지 않습니다.

먹이로는 칼륨과 인을 함유 한 혼합물이 해바라기에 더 적합합니다. 유기질 비료에 많은 질소가 있기 때문에 분뇨를 식물에 공급하지 마십시오. 이 화학 원소는 해바라기 그 자체와 꽃에 수분을주는 꿀벌을 좋아하지 않습니다. 곤충은 칼륨 인산염 비료에 훨씬 잘 반응합니다. 해바라기 수분이 좋을수록 좋은 수확의 가능성이 커진다. 심는 동안, 물을 뿌린 후에 또는 첫 번째 잡초를 뿌리는 동안 해바라기를 먹일 필요가 있습니다. 비옥 한 토양에서 자라는 장식용 해바라기는 전혀 수정되지 않습니다.

해충에 대처하는 방법

해바라기는 사람뿐 아니라 다양한 곤충, 설치류, 새를 즐겁게합니다. 따라서 해바라기 심기는 여전히 절반 정도의 전투입니다. 초대받지 않은 손님으로부터 식물을 보호하는 것은 매우 중요합니다.

첫 번째 단계는 해바라기 씨를 돌보는 것입니다. 에칭 방법은 위에 설명했다. 특수 물질로 작물을 뿌리면 유해한 곤충을 제거하는 데 도움이됩니다. 새들은 하얀 털실, 밝은 천 조각, 호일 조각 또는 오래된 CD가 어린 싹들 옆에 배열되어 있다면 새 장소에서 음식을 찾으러 갈 것입니다. 실과 재료는 나무못에 붙이고 모종 위에 놓습니다. 자라는 해바라기 씨앗 상자에 통풍구가있는 밝은 흰색의 가방을 넣습니다. 집안에있는 모든 것에서 지을 수있는 정원 허수아비를 잊지 마십시오.

수확 후, 해바라기가 자란 땅은 경작 잔류 물에서 쟁기질되고 버려집니다. 같은 장소에서 새로운 해바라기는 7-9 년 후에 만 ​​심을 수 있습니다. 이 규칙은 2 년마다 심어지는 관상용 해바라기에는 적용되지 않습니다.

해바라기에 관심

Shrovetide와 장식용 해바라기는 모두 소박합니다. 초보 정원사조차도 그런 식물을 키울 수 있습니다. 5 월 초에 해바라기를 심는 것이 좋습니다. 첫 번째 꽃은 20-30 일 후에 나타납니다. 식물은 작은 서리를 견딜 수 있지만 해바라기의 성장에 가장 유리한 온도는 섭씨 20-25도입니다. 너무 건조한 여름은 "맑은 꽃"을 망칠 수 있습니다.

해바라기는 잡초와 다른 식물의 경쟁을 견딜 수 없기 때문에 해바라기를 자라기위한 필수 작업 유형은 간지와 잡초입니다.

꿀벌은 좋은 씨앗을 얻을 수 있도록 도와줍니다. 꿀벌을 수출하기 전에 해바라기에서 시럽을 먹이면 해바라기 1 헥타르 당 하나의 "집"의 비율로 벌집을 필드에 놓습니다. 이런 dacha에서는 야생 꿀벌이나 이웃 한 양봉장에 의지해야합니다.

현재까지 육종가들은 60 가지 이상의 Shrovetide 품종과 150 종의 관상용 해바라기 품종을 재배하고 있습니다. "맑은 꽃"은 모든 국가와 대륙, 특히 일본, 오스트리아, 북미 및 남아프리카에서 재배됩니다.

해바라기 : 사진 및 설명

해바라기는 약 100 종의 풀과 관목 식물의 속입니다. 이것들 중 가장 유명한 것은 해바라기 기름 종자 또는 해바라기입니다. 식물의 이름은 그것의 화서가 태양으로 향한다는 사실 때문이었습니다.

설명

해바라기에는 긴 줄기가 있으며 높이가 2 ~ 3 미터에 달합니다. 거친 딱딱한 잎이 그곳에서 나옵니다. 줄기 꼭대기에는 꽃차례가 달리고 둥근 모양의 큰 머리이며 둘레에 노란색 꽃이 장식되어있다. 꽃차례의 중앙 부분은 과일에 의해 점령됩니다 - 비늘에 의해 보호 장시간 씨앗. 해바라기 씨앗을 위해이 작물을 재배하고 있습니다.

해바라기

해바라기 씨앗에는 많은 양의 오일, 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 물질이 포함되어 있습니다. 이로 인해 해바라기는 전 세계적으로 거의 유통되며 그 과일은 요리 업계에서 활발하게 사용되고 있습니다. 기본적으로 과자 (halva, kozinaki) 또는 유가공품 (마가린, 살로마) 제조용. 그러나 가장 중요한 것은 해바라기 씨앗이 해바라기 씨앗에서 추출 될 수 있다는 것입니다. 해바라기 씨앗은 세계에서 가장 흔한 식물성 기름 중 하나입니다.

또한, 해바라기는 산업 (연료, 칼륨, 비누, 종이 제조용), 의약품 및 애완 동물 용 식품으로 사용됩니다. 일반적으로 해바라기는 매우 귀중한 식물입니다.

유채 꽃
카놀라는 많은 나라에서 사용되는 유채 기름을 생산하는 재배 식물입니다.

올리바 유럽
Oliva European, 또는 올리브 나무 - 올리브 오일이 추출 된 과일로부터 재배 된 식물.

프로젝트 "해바라기 - 태양의 꽃"

자본 교육 센터
모스크바

테마 디자인 - 연구 작업

"해바라기 - 태양의 꽃."

저자 : Efremov Ivan,

MOU Kudinovskaya SOSH

왜 나는 일을 위해 해바라기를 선택 했습니까?

여름 내내 나는 할머니와 함께 나라에서 보낸다. 올 여름 우리 이웃 사람들은 아름다운 노란 꽃이 가득한 곳을 보았습니다. 이 꽃을 보면 기분이 올라갑니다.

나는 할머니에게 꽃의 종류를 물었다. 그녀는이 놀라운 맑은 꽃에 대해 나에게 말했다. 나는 관심이 있었고 그에 대해 읽고 그를 배우기 시작했다. 그리고 이제 나는이 훌륭한 식물에 관해 배운 모든 것을 작은 태양을 뒤적 거리는 "작은 태양"으로 작성하기로 결정했습니다. 해돋이에서 일몰까지 그의 전체 여행을 추적하는 태양. 해바라기는 기쁨, 행복 및 재미를 상징하는 가장 밝고 태양을 좋아하는 꽃이라고 여겨집니다.

나는 그 일의 목적을 정의했다.

- 식물 해바라기 탐험.

- 식물이 이렇게 지명 된지 결정하십시오

- 해바라기가 해를보고있는 이유를 알아보십시오.

- 이 공장이 러시아에서 어디서 왔는지,

- 해바라기 기름을 얻는 방법을 알아 내고,

- 식물의 유익한 특성은 무엇입니까?

가설 : 해바라기가 해바라기라고 불리는 이유는 태양이 햇빛을 좋아하고 태양 아래서 만 자라기 때문입니다.

연구 질문의 결과

러시아의 해바라기는 어디에서 왔습니까?

"해바라기"또는 "해바라기"또는 "태양의 페루 꽃"은 16 세기 북아메리카에서 스페인 탐험에 의해 유럽으로 가져 왔습니다.

유럽에서 처음으로 마드리드 식물원의 화단에 해바라기가 피었습니다. 그러다가 해바라기가 나라들을 돌아 다니며 가난한 사람들 앞뜰을 꾸미기 시작했습니다.

스코틀랜드에서 피터는 꽃을 보았습니다. 그의 여행은 러시아에서 시작되어 사랑을 받았습니다. 그것은 이국적인 것으로서, 크렘린 벽 근처에서도 자랍니다.

해바라기의 고향은 북미입니다. 고고학자들은 2 천년 이상 전에 인디언들이 사실을 확인합니다. 유럽에서이 식물은 스페인 사람이 해바라기를 가져 와서 식물원에서 자라기 시작한 16 세기 초반에 나타났습니다.

식물은 왜 이렇게 지명 되는가?

"해바라기"라는 이름은 그리스어로 "태양"과 "꽃"의 조합으로 구성됩니다. 이 이름은 우연히 그에게 주어졌습니다. 해바라기의 거대한 inflorescences, 밝은 빛나는 꽃잎에 의해 접경하고, 정말 태양을 닮은.

해바라기 - 잔디, 연간 공장입니다.
줄기는 높이 3m까지 자라며, 꽃은 최대 30-50cm까지 자라며 낮에는 햇빛을받습니다. 해바라기는 7 월 -8 월에 30 일 동안 피어납니다. 과일 - achenes

해바라기가 왜 태양을 바라 보죠?

해바라기 모자는 맑은 날 이건 흐린 것이 든 항상 태양쪽으로 향합니다.

일광과 식물의 불가사의 한 연결은 화서가 태양을 향해 하루 종일 태양 광선을 따라 잡아 당기고 있다는 사실에서도 볼 수 있습니다. 동쪽의 태양 - 그들은 동쪽을 바라본다. 태양은 남쪽에 있으며 남쪽으로 향했다. 서쪽의 태양 - 그들은 똑같이 보입니다. 기적이 아닌가?

왜 해바라기가 태양쪽으로 향하게됩니까? 이것은 과학적 타당성입니다.

해바라기의 줄기에는 성장을 담당하는 식물 호르몬 옥신 (auxin)이있다. 충분한 빛을받지 못하는 줄기 부분은 옥신 자체를 축적하고 부작용은 태양 뒤에있는 해바라기의 움직임입니다. 해바라기의 성장이 끝나면 뚜껑은 더 이상 태양 뒤에서 움직이지 않고 항상 동쪽으로 향하게됩니다.

세포 확장을 자극하는 식물 성장 호르몬 인 옥신 (Auxin)은 그늘에있는 식물의 측면에 쌓여 있습니다 (조명이 고르지 않은 경우).

이 축적의 결과로, 식물의 어두운면은 태양에서 발견 된 것보다 빠르게 자랍니다. 따라서, 줄기는 태양쪽으로 기울다.

해바라기는 햇볕에 잘 자랄뿐 아니라. 그는 태양에 도달한다. 이것은 나의 관측에 의해 보여진다.

해바라기는 실제로 "최고점"입니다.

해바라기 기름을 얻는 방법?

해바라기 씨앗에서 얻은 해바라기 씨 기름은 모두가 알고 있습니다. 이를 위해 간단한 실험을했습니다.

목적 : 해바라기 씨는 기름을 포함합니까?

설명 : 해바라기 씨앗과 호박 씨앗을 가지고 종이에 문지르면 해바라기 씨앗이 뚱뚱한 흔적을 남겼다. 나는 종이와 땅씨를 떠났다. 얼마 후 기름 얼룩이 커졌다.

결론 : 해바라기 씨앗에는 기름이 풍부합니다.

러시아의 보로 네 주 (Voronezh) 지방의 농민 Daniil Bokarev는 해바라기 씨앗에서 버터를 짜내는 작은 언론을 만들겠다고 생각했습니다. 그것은 1829 년에있었습니다. 그러다가 농부들은 해바라기의 엄청난 이익을 깨닫고 그것을 들판에 심기 시작했습니다.

곧 해바라기 기름을 추출하는 최초의 공장을 건설했습니다.

해바라기 기름의 현대 생산

환경 친화적 인 방법으로 오일 스핀을 얻습니다.

1. 씨앗을 반죽하고 화로에서 약간 높은 온도로 가열합니다.

3. 프레스를 누릅니다.

해바라기 기름 (케이크 및 식사)의 생산에서 발생하는 폐기물은 애완 동물 사료로 사용됩니다.

나는 해바라기 기름의 제조에서 원유 종자를 가지고 놀랐다.

결론 및 결론 :

따라서, 경험과 관찰을 수행 한 책을 연구하면서 해바라기에 대해 많은 흥미로운 사실을 알게되었습니다. 이전에는 해바라기가 어떻게 "여행자"였는지는 상상할 수 없었습니다. 그리고 해바라기가 러시아의 주요 용도 였음을 기쁘게 생각합니다.

이제 사람들은 그들의 구획과 문화적인 해바라기를 장식합니다. 장식 해바라기 장식 dacha 음모.

장식 해바라기 : 곰 아빠

1. 나의 가설은 부분적으로 확인되었다. 그들은 해바라기가 해바라기라고 불렀다. 해바라기는 햇빛을 좋아하고 태양 아래서 만 자라기 때문이다. 해바라기는 햇빛을 좋아하지만 그늘에서 자랄 수 있습니다. 그는 태양에 도달한다.

2. 실제 이름 인 "해바라기"와 "오래된"- "지점"은 매우 사실로 드러났습니다. 식물은 해가 뜨거워지면 실제로 머리를 돌립니다. 마치 태양의 모든 광선을 잃을 까봐 두려워하는 것처럼 말입니다.

3. 누가 처음 해바라기 기름을 얻었는지, 현대 생활에서 그것을 얻는 방법을 알아 냈습니다.

4. 나의 미래 계획 : 나의 시골집에 문화 및 장식용 해바라기를 키우는 것.

5. 더 정확하게 오일을 만드는 모든 과정을 연구하고 해바라기에서 식물성 기름을 얻으려고하십시오.

1. 위대한 소비에트 백과 사전 / Ch. 에드. A.M. Prokhorov / Izd.3-e. : M., "Council. 백과 사전 ", 1975 년

2. 식물 생활 (6 권) / Ch. 에드. Academician A.L. Takhtajan / M. : Ed. "Enlightenment", 1981. 제 5 권 2 부. 꽃 피는 식물.

해바라기에 대한 설명.

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답변

전문가가 확인 함

대답은 주어진다.

갈릭 나 쿠시 나르 프 36cgk

고대부터 사람들은 식물 세계의 선물을 사용합니다. 그들은 좋은 영양을 위해 그렇게 필요합니다. 많은 이들이 치유력이 있습니다. 해바라기를보세요. 당신은 - 당신은 존경하지 않을 것입니다. 해바라기는 크고 아름다운 꽃입니다. 그것의 중간은 까맣고, 꽃잎은 태양처럼 노란색이다. 이것은 큰 노란색 꽃차례가있는 식물이다. 그것은 높은 줄기 줄기에 서고 태양과 함께 회전합니다. 그것의 호화스러운 둥근 꽃이 태양 저쪽에 어떻게 기지개하는지 관찰하는 것이 재미있다. 사람들이 해바라기를 태양의 꽃이라고 부릅니다. 해바라기는 기름이 든 씨앗을 위해 자랍니다.이 식물은 해바라기 유에서 만들어집니다. 요리에 필요합니다. 그런 아름답고 유용한 꽃이 여기 자랍니다!

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해바라기에 대한 간단한 설명

연간 초본 식물.

줄기의 높이가 0.6에서 3 미터로 직선형이며 대부분 비 직선이며 뻣뻣한 털로 덮여있다.

잎은 잎자루가 길며 길이가 긴 편이며 윗부분이 밋밋하며 아래쪽이 밋밋하고 짙은 녹색이며 난형이며 길이 40cm 정도의 판이 있고 사마귀가있는 짧은 털이 있고 사마귀가있다.

꽃이 피기 전 (꽃 봉오리 단계에서) 직경 30-50 cm의 꼭대기에있는 매우 큰 바구니에있는 꽃은 태양이 내린 날 이후에 돌아옵니다. 개화 후, 꽃은 주로 동쪽으로 향하게됩니다. 가장자리 꽃은 길이 4-7 cm의 주황색을 띠며 보통 열매가 없다. 내부 - 관목, 갈색 - 노랑, 양성애자, 다수 (500-2000). 화관 Pentagon. 꽃에는 수술실이 5 개 있으며, 융합 된 꽃밥이 있습니다. 해바라기는 종종 하나의 꽃차례를 형성하지만 꽃가루가 적은 추가 공정도 있습니다. 7 월 -8 월에 30 일간 꽃 피는 꽃.
열매는 장 타원형의 씨앗으로 약간 낟알이 있고 약간 압축되어 있으며 길이 8-15mm, 너비 4-8mm이며 가죽 같은 과피 (흰색, 회색, 줄무늬 또는 검은 색)가있다.

해바라기 : 묘사, 다양성, 구성, 사용, 조리법

식물 묘사

라틴어에서 해바라기 (Helianthus)의 이름은 "태양의 꽃"(또는 태양 꽃)으로 번역됩니다. 그리고 밝은 노란색 꽃잎으로 둘러싸인 해바라기의 큰 꽃이 핌은 실제로 태양을 닮았 기 때문에이 이름은 우연히 그에게 주어집니다. 또한, 해바라기는 독특한 능력을 가지고 있는데, 이는 식물이 태양 뒤에 머리를 돌리고 해돋이에서 일몰까지의 길을 통과한다는 사실에 있습니다.

해바라기 종의 대부분은 초본 식물을 대표하는 다년생 식물이 있더라도, 연례 식물이다주의되어야한다.

해바라기는 두껍고 튼튼한 뿌리, 거친 잎으로 구분되며 상단은 15 ~ 35 개가 될 수 있습니다. 줄기 꼭대기에는 녹색 잎으로 둘러싸인 큰 바구니 꽃차례가 있으나 바구니 외부에는 황금 꽃이 있습니다.

해바라기 열매는 커널이있는 씨앗입니다. 식물의 유형에 따라, achenes의 피부는 흰색이나 검은 색입니다.

해바라기는 어디에서 자랍니다?

해바라기 품종

해바라기 해바라기 (기름 또는 보통)

석유 함유 또는 일반이라고도 불리는 해바라기는 높이가 2 ~ 3 미터에 달하는 줄기와 줄기에 번갈아 놓인 하트 모양과 삼각형 모양의 잎이 있습니다. 꽃 줄기의 밑 부분은 녹색 기와 모양의 잎으로 둘러싸인 반면 바구니 중앙 부분의 꽃은 크기가 작고 밝은 노란색입니다. 나는 꽃 바구니 시작 시까 지 그 말을해야합니다.

식물의 두꺼운 줄기는 뻣뻣한 털로 덮여있다. 1 년 해바라기의 열매는 흰색, 회색 또는 검은 색 (achenes도 줄무늬 수 있습니다)의 직사각형과 약간 평평한 achenes 있습니다. 이 해바라기 종은 7 월에서 10 월까지 만발합니다. 지방 종자, 정원과 과수원에서 종자가 자랍니다.

다년생 해바라기 (예루살렘 아티 초크)

이것은 "땅 배"라는 이름으로 러시아에서 더 잘 알려져있는 결절 식물이지만 유럽에서는 해바라기가 수년간 "예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke)"라고 불립니다.

지구 배의 고향은 브라질인데, 이곳에서부터 식물은 투피 난 부스 부족의 아메리카 인디언들과 함께 유럽으로 데려왔다. (따라서 식물의 이름은 "예루살렘 아티 초크"이다.)

이 가볍고 사랑스러운 가뭄 방지 식물은 장식 요소, 식품 제품 및 약용 식물로 사용됩니다. 예를 들어, 예루살렘 아티 초크 괴경에는 이눌린, 매크로 및 미세 요소, 펙틴, 비타민 C 및 B, 철분 염이 포함되어 있습니다. 그러나 topinambur는 유해 물질과 질산염을 축적하지 않습니다.

이눌린은 당질에 무해한 당이 과당으로되어있는 가수 분해로 인하여 다당류입니다.

예루살렘 아티 초크는 많은 양의 철, 망간, 칼슘뿐만 아니라 마그네슘, 칼륨 및 나트륨을 포함합니다. 또한이 해바라기는 토양에서 직접 실리콘을 적극적으로 축적합니다. topinambur에는 단백질, 펙틴, 아미노산, 유용한 유기 및 지방산이 있다고 말해야합니다.

그것은 중요합니다! topinambura에는 식물에 의해서만 합성되는 8 가지 아미노산이 있습니다 (즉, 인체에서 합성되지 않습니다). 우리는 히스티딘, 아르기닌, 발린, 이소 루이 신, 류신, 라이신, 메티오닌, 트립토판에 대해 이야기하고 있습니다.

따라서 생물학적 활성 물질은 예루살렘 아티 초크의 치료 특성의 기초입니다.

예루살렘 아티 초크는 평범한 해바라기와 비슷하지만 동시에 감자와 같은 괴경이 형성되는 지하 싹 (소위 stolons)이 있습니다. 한 곳의 다년생 해바라기는 30 년 (또는 심지어 40 년) 동안 자랍니다. 그러나 높은 수확량은 처음 3 ~ 4 년 동안에 만 나타납니다.

예루살렘 아티 초크 괴경은 신진 대사를 정상화시키는 의약 적 성질을 가지며, 다음과 같은 치료에 긍정적 인 영향을 미친다.

• 당뇨;
• 심혈관 질환;
• 통풍;
• 죽상 동맥 경화증;
• 비만.

해바라기 수집 및 보관

해바라기의 약용 원료는 다음과 같습니다.

• 가장자리 꽃;
• 잎;
• 씨앗;
• 줄기;
• 뿌리.

의학에서 밝고 노란 색의 갈대 꽃이 사용되어 바구니 자체를 손상시키지 않습니다. 수집 된 꽃은 통풍이 잘되는 지역에서 즉시 건조되어 자연 색을 보존 할 수 있습니다. 담그는 과정에서 말린 원료 냄새는 약하고 꿀이어야하지만 맛은 약간 씁쓸합니다.

해바라기 잎은 잎자루에서 분리되며, 특히 녹에 의해 손상되거나 곤충이 먹는 경우 매우 큰 잎을 수집해서는 안됩니다. 잎은 공기 중에서 건조 되나 항상 그늘에 두십시오 (특수 건조기 사용 가능). 적절히 말린 잎은 거칠어 져야하며 뚜렷하게 구별되고 강하게 사춘기 혈관이어야합니다. 말린 잎의 냄새가없는 동안 말린 원료는 진한 녹색 색상과 쓴 맛이 있습니다.

해바라기 뿌리는 가을 (또는 오히려 9 월말)에, 즉 숙성 후 씨앗을 수확하여 수확합니다. 이시기에 식물의 뿌리에는 치유력이있었습니다.

해바라기 씨는 9 월까지 익는다.

꽃과 잎은 2 년 이상 천 가방에 보관됩니다.

해바라기의 구성 및 특성

카로틴

베타 인

콜린

수지

지방 유지

플라보노이드

유기산

탄닌

칼슘

글리코 사이드

안토시아닌

쓴 맛

단백질

탄수화물

피틴

레시틴

비타민 A

비타민 E

펙틴

사포닌

해바라기 특성

• 췌장 성;
• 해열제;
• 완하제;
• 항 경련제;
• 항우울제;
• 연화제;
• 면역 조절제;
• 외장;
• 수렴성;
• 항 류마티스 성;
• 항 경화제;
• 거담제.

해바라기 해바라기

해바라기는 식물 전체에 유기체의 정상적인 기능을 위해 필수적인 많은 생물학적 활성 물질이 존재하기 때문에 보건 목적으로 널리 사용됩니다.

식물의 다음 부분은 의학에서 사용됩니다.

• 씨앗;
• 루트;
• 꽃;
• 꽃차례;
• 꽃잎;
• 스토킹.

씨앗, 꽃 성장 제품

원시 종자에는 다음과 같은 특성이 있습니다.

• 압력의 정상화에 기여한다.
• 가래의 배설 촉진.
• 혈관에서 직접 경화 작용의 변화를 예방한다.
• 신경계를 정상화하라.
• 알레르기의 출현을 감소시킵니다.

해바라기 씨앗에서 연고, 패치, 효과적인 오일 솔루션의 구성 요소입니다 해바라기 기름을 받게됩니다.

루트

꽃

꽃차례

해바라기 잎

꽃잎

스토킹

해바라기 신청

달이다

주입

팅크

해바라기 팅크는 잎과 꽃을 사용하여 식욕을 개선하고 위장관 활동을 향상시키기 위해 처방됩니다. 또한 팅크는 말라리아, 폐 질환 및 신경통에 사용됩니다.

팅크를 준비하려면 3 큰술. 꽃은 한 잔의 보드카로 가득 차며 어두운 곳에서 일주일 동안 방치됩니다. 지정된 시간 후, 팅크가 걸러지고 하루에 두 번 40 방울 떨어집니다.

해바라기 사용에 대한 금기 사항

치료 용량으로 해바라기 제제를 복용하면 부작용이 없습니다. 전문가들은 위염이나 소화성 궤양을 앓고있는 사람들을 위해 해바라기 씨를 복용하는 것을 권장하지 않습니다. 식물의 씨앗이 고칼로리 음식의 종류에 속하기 때문에 과체중 인 사람들을 위해 해바라기 씨를 대량으로 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.

해바라기 사용에 대한 금기 - 식물의 개인적 편협함.

그것은 중요합니다! 해바라기 준비를하기 전에, 가능한 합병증을 피하기 위해이 식물에 대한 알레르기의 존재를 결정하는 것이 필요합니다.

해바라기에 알레르기

해바라기 알레르기는 인체가 기관지에 침투하여 면역계에 부정적인 반응을 일으키는 꽃가루에 대한 민감성에 의해 종종 유발됩니다. 최악의 경우, 꽃가루 증 (또는 꽃가루 알레르기 반응)은 호흡 곤란 및 기침이 동반되는 질병 인 기관지 천식의 발병을 일으킬 수 있습니다. 그러므로 해바라기 준비를 시작하기 전에도이 식물에 대한 알레르기의 유무를 결정하는 것이 중요합니다. 그리고 이것은 알레르기 전문의를 도울 것입니다. 알레르기 전문 인력은 역사를 수집하고 알레르겐을 밝히거나 알레르기를 없애기위한 검사를 처방합니다.

일반적으로, 꽃가루 알레르기는 종종 알레르기 비염과 동반되며, 다음과 같은 징후로인지 될 수 있습니다.

• 코 가혹한 가려움;
• 발작성 재채기;
• 비강 혼잡;
• 냄새 감각 감소;
• 귀가 아프다.

• 가려운 눈;
• 눈꺼풀의 홍조;
• 강간.

혈액 검사 결과 해바라기에 대한 민감성이 확인되면 멜론, 해바라기 유, 스쿼시 및 예루살렘 아티 초크와 같은 제품을 제외하고 식단을 제한해야합니다.

꿀 해바라기

해바라기는 벌꿀 식물로 황금빛 황색, 약한 아로마 및 약간 시큼한 맛으로 구분됩니다. 이 꿀은 작은 거친 입자로 결정화됩니다.

해바라기 꿀은 (꿀의 다른 품종과는 달리) 높은 점착성을 갖지는 않습니다. 입안에서 결정이 쉽게 녹아서 매우 즐거운 과일과 시큼한 뒷맛을 남깁니다.

이 꿀은 치유 속성뿐 아니라 갓 살이 한 건초와 꽃가루, 잘 익은 살구와 그린 토마토 (때로는 해바라기 꿀 냄새가 튀긴 감자 맛까지도 닮아 있음)와 같은 고유 한 향기로 평가됩니다.

과학자들은 해바라기 꿀이 인체가 단백질 합성에 필요한 가장 유용한 아미노산의 가장 풍부한 스펙트럼을 포함하고 있음을 증명했습니다. 또한, 항산화 물질은 자유 래디 칼과 싸우며 몸에서 중금속 염과 슬래그를 제거하는 데 도움이되는이 벌꿀에 함유되어 있습니다.

전통 의학은 전통적으로 심장병, 설사, 기관지염, 말라리아를 치료하기 위해 해바라기 꿀을 사용하여 장 기능을 개선하고 소화통을 완화합니다. 또한,이 꿀은 효과적인 강장제 및 이뇨제로 사용될 수 있습니다.

해바라기 꿀은 아테롬성 경화증, 골다공증 및 카타르 신경통과 같은 질병으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 감기, 독감, 기침, 위 호흡 기관의 카타르 및 간 질환 치료에 사용되는 해바라기 꿀의 항균성을 잊어서는 안됩니다.

해바라기 꿀은 상당히 높은 함량의 카로틴, 비타민 A 및 향기로운 물질로 구분되어 살균 특성을 가지므로 상처 치유를 촉진하는 데 사용됩니다.

이 종류의 꿀은 사과 사이다 식초와 동시에 사용하는 것이 좋습니다. 실온에서 물 한 잔, 해바라기 꿀 큰 스푼, 사과 사이다 식초 큰 스푼을 혼합해야합니다. 이 혼합물은 빈 위에 아침에 술을 마셔야합니다.

그것은 중요합니다! 해바라기 꿀에는 높은 비율의 꽃가루가 포함되어있어 알레르기가있는 사람에게는 권장하지 않습니다.

벌꿀 해바라기의 유용한 특성

불행히도 우리 나라에서는 해바라기 꿀이 항상 수요가 많지 않습니다. 유럽 국가에서는이 꿀이 반드시 학교와 유치원 식단에 포함됩니다. 우리의 동포들은 해바라기 꿀을 선호하지 않습니다.이 꿀은 액체 형태로 20 일 이상을 포함하지 않으며 때로는 하이브 자체에서 결정화되기도합니다. 또한, 결정화 후, 꿀은 쓴 맛을 얻습니다.

그러나 빠른 결정화는 다른 종류의 벌꿀보다 1.5 배 높은 포도당 양을 함유하고있는이 벌꿀의 치유력을 떨어 뜨리지 않습니다.

혈당으로 즉시 흡수되어 신체를 통해 퍼지기 때문에 포도당은 위장에서 직접 추가 처리가 필요 없습니다.

포도당 특성 :

• 심장 근육의 벽을 강화;
• 혈관의 힘을 높이십시오;
• 심장의 정상화에 기여하십시오.

• 동맥 및 정맥 순환 정상화;
• 독소의 배설;
• 간 기능 향상;
• 부종 예방;
• 심근 강화;
• 혈액 생성 과정을 촉진하여 신체 재생을 촉진합니다.

해바라기 레시틴

레시틴은 신체의 성장과 발달의 필수 요소입니다. 그것은 인체의 모든 세포막의 구성 요소 인 레시틴이며, 뇌뿐만 아니라 모든 신경 섬유의 보호막의 주성분 역할을합니다. 간단히 말해서, 레시틴이 없으면 심장, 간, 신장 및 다른 기관의 정상 기능이 불가능합니다.

레시틴은 소위 "좋은"콜레스테롤의 일부로 체내 세포의 "복구"와 정기적 인 재생을 담당하며 혈관에있는 죽상 경화 플라크에서 "나쁜"것을 제거하여 루멘을 회복시킵니다.

일반적으로 레시틴은 세 가지 주요 기능을 수행합니다.
1. 몸 전체로 운반되는 에너지의 보전.
2. 세포막의 형성을 보장.
3. 유기체의 적응 특성 보장.

해바라기 평범한 식물에 다량의 레시틴이 들어있어 다음과 같이 몸에 영향을줍니다.

• 신경 계통의 기능 장애로 유발 된 질병의 발병을 예방한다.
• 정신 발달에 유익한 효과가있다.
• 지방과 콜레스테롤의 정상적인 신진 대사를 보장하는 아세틸 콜린을 생성합니다.
• 기억을 강화시킨다.
• 생식 기능을 정상화합니다 (레시틴없이, 여자는 임신을 할 수없고, 건강한 아이를 낳고 낳을 수 없습니다).
• 독성 물질의 영향에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
• 담즙 분비를 자극한다.
• 다발성 경화증의 발병을 예방합니다.
• 주의력을 향상시킵니다.
• 육체적 인 지구력을 증가시킨다.
• 비타민 A, D, E 및 K의 흡수를 촉진합니다.
• 살충제, 독소, 약물 및 알코올의 부작용으로부터 간을 보호합니다.

연례 해바라기를 가진 조리법

통풍과 팅크

관절 치료 용 압축 장치

위암에 대한 주입

백일해 예방 접종

전립선 선종이있는 국물

말린 해바라기 뿌리 (1 잔 미만의 유리)는 3 리터의 물에서 삶아진다. (단지 에나멜웨어 만이 달걀을 준비하는데 사용된다.) 달임은 3 시간 동안 주입되고 하루에 1 리터 섭취됩니다.

또한 전립선 선종에는 해바라기 기름 침전물의 관장기가 표시되어 있습니다. 에너 마는 10 일 동안 만들어지며, 100 ~ 150g의 퇴적물을 포함한 기름을 열기스러운 관장기에 주입하고 항문에 주입해야합니다.