철 결핍 성 빈혈은 질병이 아니라 오히려 증상을 동반하는 증상입니다 : 창백, 피로, 현기증, 두통, 이명, 뛰기 또는 불규칙한 심장 박동, 운동 후 호흡 곤란.

빈혈의 경우는 4 가지 범주로 나뉘어집니다 : 식단의 영양 결핍 또는 흡수 부족; 출혈 또는 혈액 손실; 적혈구 생산 감소; 적혈구의 파괴가 증가했다.

철분 결핍은 대부분의 특정 기간에 발생합니다 - 어린 시절, 청소년기, 임신과 먹이기.

철 화학자의식이 보조제는 안전하지 않을 수 있습니다.
과도한 철분 수치는 문제를 일으킬 수있는 부정적인 부작용이 있습니다. 그들 중 가장 중요하지 않은 것은 변비, 소화 불량과 신체의 비타민 E 고갈입니다.

철분 흡수를 증가시키는 식단의 변화 :
- 비타민 C,
- 효소 대두 - 콩 제품,
- 요구르트, 사워 크림.

최고의 철분 함유 식품은 해초, 콩과 식물, 말린 과일 및 곡물입니다. 전체 곡물, 녹색 잎 채소 (양배추, 비트 잎, chard)는 철분이 적지 만 정기적으로 먹으면 좋은 소스입니다.

동부 및 서부의 한방 과학에서 채소 및 기타 엽록소가 풍부한 식품은 건강한 혈액의 증강 물질로 간주됩니다 (헤모글로빈을 증가시킵니다). 정확히 어떻게 작용하는지는 알려져 있지 않지만.

쐐기풀 - 빈혈 치료에 잔디 넘버 1,하지만 임신 중에는주의해서 사용해야합니다. 쐐기풀을 사용하는 가장 좋은 방법은 봄에 지역에서 수집하는 것입니다.

채소 접시에 신선한 레몬 주스 또는 식초 스푼을 추가하면 철 흡수가 증가합니다. 또한 매우 맛있습니다. 요구르트, 신 우유 및 다른 효소 제품에서 발견되는 젖산은 또한 철 흡수에 기여합니다.

정상적인 말린 된 밤색은 철 결핍과 철 결핍이있는 빈혈의 치료를위한 가장 간단한 약초 대체품 중 하나로 남아 있습니다. 약초는 소장에서 철 흡수를 증가시켜 작용할 수 있습니다.

빈혈이나 혈액 결핍증이 밤색에 반응하지 않으면 용담, 우엉 뿌리, 민들레 뿌리 또는 잎과 같은 소화 약초를 자극하여 철분 소화율을 높이십시오.

중국 전통 의학은 흰 모란 인 안젤리카 (Remania)의 도움으로 혈액 결핍증을 치료합니다. 이 허브들은 약화 된 혈액을 치료하기위한 많은 전통적인 공식에 포함되어 있습니다.
서양 약초 학자들은 또한 쐐기풀, 파슬리, 알팔파, 물냉이와 같이 엽록소가 풍부한 약초를 차 또는 농축 분말 추출물의 형태로 섭취하는 것이 좋습니다.
빈혈에 좋은 석류 주스와 팅크 (차) 엉덩이.

철분 부족 환자를위한 차 :

곱슬 우거진 밤색 뿌리 1 작은 술,
1 작은 술 쐐기풀 잎,
찻 숱가락 1 / 2 찻 숱가락 민들레 뿌리,
사탕 무우 1 / 2 티스푼,
감초 뿌리 1/2 찻 숱가락,
Remania 뿌리의 작은 조각 하나가 끈적 거리면,
4 컵의 물.

약초와 물을 끓인 다음 20 분 동안 열을 약하게 낮추십시오. 더위를 끄고 20 분 더 끓이십시오. 풀을 꺼내십시오. 하루에 2 잔을 마시 며, 아침에는 한 잔을, 저녁에는 저녁 식사를 한 잔씩 마 십니다. 이 공식은 추출물의 정제 또는 캡슐에서 팅크로 사용할 수 있습니다.

이 책에 따르면 : "여성 건강을위한 치유 허브"K. Wallace, M. Mitchell.

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3 장

철분이 없어도 건강에 심각한 문제가 발생하지 않는 경우에도 여성이 자신을 완전히 즐기지 못하게됩니다.

빈혈은 질병이 아니라 오히려 증상을 동반하는 증상입니다 : 창백, 피로, 현기증, 두통, 이명, 뛰기 또는 불규칙한 심장 박동, 운동 후 호흡 곤란. 빈혈이있는 여성들은 창백하고, 종종 피곤하고, 약하고, 현기증이납니다. 그들은 빨리 잠들었습니다. 그들은 소화관과 두통과 질병의 대상이됩니다. 심한 경우에는 빈혈 환자가 가슴 통증 및 심장 통증을 경험할 수 있습니다. 무슨 일이야? 인체는 적혈구가 부족하거나 헤모글로빈이 감소하여 세포에 충분한 산소를 공급할 수 없습니다. 이것은 활력의 상실, 질병에 대한 저항 감소, 정신적 업무 수행의 어려움 및 전반적인 건강 상태의 악화를 의미합니다.

빈혈의 경우는 4 가지 범주로 나뉘어집니다 : 식단의 영양 결핍 또는 흡수 부족; 출혈이나 혈액 손실 (월경 중, 출혈성 궤양 또는 기타 경우); 적혈구 생산 감소; 적혈구의 파괴가 증가했다. 어떤 경우에는 실제로 산소를 운반하는 적혈구의 캐리어 분자 인 헤모글로빈 분자가 어떻게 든 약화됩니다.

일부 유전 적 결함으로 인해 헤모글로빈 분자가 악화되어 창백한 빈혈 또는 기타 유전성 빈혈이 발생할 수 있습니다. 무증상 결장암이나 류마티스 관절염과 같은 체계적인 질병이나 감염은 빈혈로 이어질 수 있습니다. 이런 이유로 검사와 초기 혈액 검사가 환자의 빈혈 원인을 밝히지 않으면 의사는 혈액 세포가 생성되는 골수 생검 등 더 많은 검사를 받기 위해 환자를 보냅니다.

빈혈 여성에서 가장 흔한 것은 철분 결핍입니다. 다른 영양소의 결핍은 또한 빈혈을 유발할 수 있습니다. 치명적인 빈혈이라고도하는 비타민 B12 결핍 빈혈은식이 요법, 채식 식단, 또는이 비타민의 소화율 저하로 발생합니다. 훨씬 더 흔한 빈혈은 빈약 한식이 요법이나 가난한 소화력, 임신 또는 알코올 중독으로 인해 발생할 수있는 folic oxide의 결핍으로 인한 것입니다.

철분 결핍과 빈혈

의사는 혈청 ferritin 수준 (혈액에 함유 된 철의 양)이 리터당 12 마이크로 그램 미만이므로 철분 결핍을 결정합니다. 철분 수준이 몇 주 또는 몇 달 동안 낮게 유지되면 철 결핍 상태의 빈혈로 진행될 수 있습니다. 이 경우, 골수가 새로운 적혈구를 형성하기에 충분한 양의 철분이 체내에 존재합니다.

철분 결핍은 대부분의 특정 기간에 발생합니다 - 어린 시절, 청소년기, 임신과 먹이기. 강한 생리 기간에도 관찰 될 수 있습니다. 세계 보건기구 (WHO)는 철 결핍 성 빈혈을 세계의 주요 미량 영양 결핍 중 하나라고 부릅니다.

철분 결핍이 명백한 증상의 원인이 아니더라도 여성이 그녀의 잠재력을 충분히 누리지 못하게합니다. 분명히 건강한 청소년에 대한 연구는 저 헤모글로빈 수치가 신체 활동에 부정적인 영향을 미친다는 것을 보여줍니다. 빈혈은 또한 기억에 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 이 연구에 따르면 철분 보충제를 복용하는 여성의 경우 여성이 복용하지 않은 여성보다 기억력이 20 % 더 좋습니다.

임산부는

임신 기간, 출산 기간 및 아이를 돌보는 첫 1 개월 동안 여성의 신체가 필요함에 따라 임신 및 수유중인 여성은 결핍으로 인해 빈혈의 위험이 증가합니다. 엽산 결핍증은 척추가 척수와 완전히 연결되어 있지 않을 때 신경통 관상 결손의 일종 인 스플릿 백 (split back)과 같이 출생시 아동의 문제와 관련되어 있기 때문에 임신 중 흔히 볼 수있는 현상입니다. 임신 중 적절한 양의 엽산을 섭취하면 70 % 이상의 신경 손상을 피할 수 있습니다. 임산부 및 임신을 계획중인 사람에게 위험을 피하기 위해 철분, 엽산 및 비타민 B12 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.

그러나 일부 연구자들은 임산부가 철분 보충제를 복용해야한다는 것에 동의하지 않습니다. 그들은 뇌를 철분의 양에 노출시킴으로써 아이들이 질병과 감염에 취약하다는 것을 믿습니다.

얼마나 많은 철분이 필요한지에 대한 논쟁이 계속됩니다. 노르웨이의 베르겐 대학교 (University of Bergen)에서 실시 된 임신 한 여성 90 명을 관찰 한 결과 27mg의 천연 철분을 섭취 한 여성의 혈액 내 철분 수치가 결정되었습니다. 임신 후 철분이 고갈 된 그룹의 여성 수는 두 배가되었다. 철분 보충제를 복용하는 여성 그룹에서는 고갈 된 철분 매장량이 거의 절반으로 줄어 들었습니다.

의사는 무엇을 할 것인가?

빈혈 검사

빈혈의 증상이 다른 심각한 질병의 지표가 될 수 있기 때문에 환자가있는 사람은자가 치료 프로그램을 시작하기 전에 전문가와상의해야합니다. 가장 보편적 인 검사는 혈액의 일반적인 상태 (CBC)를 검사하는 것입니다. CBC는 적혈구 및 백혈구의 수, 혈액 내의 헤모글로빈 수준 및 기타 요소를 측정합니다. CBC의 핵심 측정은 적혈구의 세포 부피를 결정하는 헤마토크리트를 총 혈액량의 백분율로 표시합니다. Hematocrit는 적혈구의 수가 증가하거나 감소했는지 여부에 관계없이 일정한 형태의 빈혈에서 발생할 수있는 것처럼 안정한 지표입니다. SHS에서 흡연, 높은 지형, 질병 등 여러 가지 요인이 혈액 수치에 영향을 줄 수 있습니다.

다른 요인에 따라 의사는 혈청 ferritin, 혈청 철, 총 철 결합력, 혈청 비타민 B12, 엽산 또는 적혈구의 취약성 중 하나를 처방 할 수 있습니다. 혈청 ferritin 검사는 혈액에 철분이 얼마나 저장되어 있는지를 나타내는 지표입니다. 빈혈은 알 수없는 질병을 나타낼 수 있기 때문에 의사는 골수 생검을 보낼 수도 있습니다.

치료

철분 결핍이나 빈혈이있는 여성의 경우 철분 보충제가 가장 보편적 인 치료법입니다. 건강한 임산부에게는 철분, 비타민 B12 및 엽산 보충제가 특정 모드로 처방됩니다. 그러나 보충제의 효과, 신체의 흡수 능력, 혈중 철분의 부작용으로 인해 일부 연구자들은 신중한 입장을 취하게되었습니다.

철 흡수를위한 신체의 메커니즘은 복잡합니다. 처음에 의사들은 아연과 구리를 포함한 종합 비타민제와 함께 하루 60-120mg의 철분을 권장했습니다. 그러나 연구 결과 철분은 아연과 구리와 분리되어야하고 칼슘과 마그네슘과 같은 첨가제는 철분과 함께 흡수되어야한다는 것이 밝혀졌습니다. 복합 비타민 보충제의 탄산 칼슘이 350mg에서 250mg으로 감소하거나 산화 마그네슘이 100mg에서 25mg으로 감소하면 철 흡수가 두 배가됩니다. 또 다른 연구에 따르면 칼슘 보충제를 섭취했을 때 철분의 흡수가 30 %에서 50 %로 감소했습니다.

두 연구에 따르면 엽산, 비타민 B12 및 철분의 혼합물은 철분보다 훨씬 효과적입니다. 연구자들의 의견은 비타민 C가 철분 흡수에 도움이되는지 아닌지에 대한 질문으로 나뉘어져 있습니다.

높은 철분 함량 및 건강 위험

과도한 철분 수치는 문제를 일으킬 수있는 부정적인 부작용이 있습니다. 그들 중 가장 중요하지 않은 것은 변비, 소화 불량과 신체의 비타민 E 고갈입니다. 한 이론은 철분이 LDL의 산화를 증가 시키므로 "나쁜"콜레스테롤로 인해 혈액 내의 많은 양의 철분이 여성의 심장병 발병을 증가시킬 수 있으며 따라서 동맥이 막히는 데 기여한다고합니다. 일부 연구에서는 혈중 철분 함량이 높으면 감염의 위험이 높아지며 박테리아의 발생에 기여할 수 있습니다.

결론은 무엇입니까? 철분 보충제는 철분 결핍이나 철분 결핍 빈혈의 문제에 대한 완전한 해결책이 아닙니다. 보충제가 효과적인지 확인하기 위해 여성은 제품을 복용하는 방법, 제품 및 기타 보충제가 필요할 때주의해야합니다. 과도한 보충은 위험과 문제를 수반합니다.

자연 치료

빈혈 및 중약

서쪽 약에있는 빈혈이라고 부르는 것은 전통 중국 약에있는 더 좁은 개념이다. 이러한 의미에서 신체와 그 증상은 신체의 모든 세포에 생명을주는 물질, 즉 면역 세포, 호르몬, 영양소, 호르몬 및 기타 규제 물질을 운반하는 운반 단백질, 그리고 물론 산소를 운반하기 때문에 "생명의 강"으로 간주됩니다. 이 강은 또한 모든 조직, 세포 및 기관에서 이산화탄소와 같은 폐기물을 제거합니다.

중국의 한약에서는 피가 약해서 일을 할 수없는 상황을 '혈액 결핍증'이라고합니다. 이것은 단순한 빈혈 이상을 의미하며, 남성보다 여성에서 더 자주 발생하지만, 양쪽 모두에서 발생할 수 있습니다.

강한 소화력, 건강한 식단과 강한 간을 유지하는 것은 강하고 생존 가능한 혈액을 만드는 과정의 일부입니다. 건강한 피는 소화관에서 가공 한 식품의 영양소에서 만들어집니다. 그러한 음식은 강력한 근육과 활력을 형성합니다. 소화가 약하거나식이 요법의 상당 부분이 고도로 가공 된 식품으로 구성되어 있으면 혈액도 약할 것입니다.

혈액은 철분과 적혈구로 구성됩니다. 간은 혈액을 유지하고 몸 전체의 평온한 움직임을 촉진합니다. 그러나 혈액 결핍의 증상은 의학적 맥락에서 고려 된 증상을 반영합니다 : 피로, 피부 창백, 정신 약화, 기억력 및 현기증. 중국 의사에 따르면 다른 증상으로는 건조한 눈 (혈액이 눈을 보습한다고 믿는다)과 창백한 혀가있다.

식이 요법 변경

철분 흡수를 증가시키는 제품 :

- 효소 대두 - 콩 제품,

강한 혈액을 만들기위한 식사와 산소 전달의 가능성은 얼마나 중요합니까? 대부분의 자연 의학 의사는 이것이 가장 중요한 요소 중 하나임에 동의합니다. 그들은 철분 결핍이나 빈혈이있는 여성을위한 식단과식이 보조제를 강력히 권합니다.

가장 좋은 철분 함유 식품은 해초, 콩과 식물, 붉은 살코기, 말린 과일, 닭고기, 곡물입니다. 전체 곡물, 녹색 잎 채소 (양배추, 비트 잎, chard)와 물고기는 철분이 적지 만 규칙적으로 먹으면 좋은 원료입니다.

중국 전통 의학에서 육류는 의약품과 식품으로 간주됩니다. 약하고 피곤하고 일반적인 결핍이있는 여성의 경우, 적정량의 적자를 지니고 일주일에 2 ~ 3 회, 중요한 것으로 하루에 약간의 닭고기, 생선 또는 육류를식이 요법에 추가하는 것이 좋습니다. 그들은 결핍의 정도에 따라 일년에 몇 달 동안이 식단에 집중해야합니다. 채식주의자는 또한식이 요법에서 철분 섭취를 늘릴 수 있습니다. 당신은 그것을 더 자세히 개발할 필요가 있습니다.

일부 비타민과 미네랄은 철분 보충제에서 철분 흡수를 차단할 수 있기 때문에 철분이 풍부한 식품의 유효성을 감소시키는 음식이 있습니다. 철분이 많은 식품과 동시에 커피, 차, 아연 또는 망간 보충제, 콩 단백질 분말 (두부와 같은 모든 간장 제품이 적당 함), 밀기 울, 계란, 우유 및 칼슘 보충제를 피하십시오.

채식을위한 질문 식단. 채식주의자는 적혈구를 정기적으로 섭취하는 사람들보다 빈혈로 고통 받습니까? 우리의 경험과 수많은 임상 연구를 토대로, 우리는 그것이 보이는 것만 큼 명확하지 않다고 말할 수 있습니다. 전반적인 품질과 다양한 식단은 고기를 먹는 것보다 더 중요 할 수 있습니다. 그러나 적자가 큰 사람들을 위해 적은 양의 붉은 고기로 강력한 피를 만드는 것이 더 쉽습니다. 육류, 가금류 및 생선에 함유 된 철분은 채식 식품에서 발견되는 철분의 형태보다 몸에 쉽게 흡수됩니다.

많은 채식주의 자들은 콩 섭취량을 줄이기 위해 단백질과 칼슘을 섭취하는 콩 제품, 우유, 치즈를 섭취합니다. 콩 식품은 철, 특히 콩 분말 제품의 흡수를 억제합니다. 1994 년 연구에 따르면 여성 - 채식주의 자나 단순히 붉은 육류를 피하는 여성들이 매일 유제품을 섭취하면 철분 결핍과 아연 결핍이 나타납니다. 기본적으로 채식주의 자에 대한 권장 사항은 동일하지만 일반적인 고기 대체물 중 일부는 철분 흡수를 차단하므로 철분이 많은 식품과 별도로 섭취해야한다는 사실을 알고 있어야합니다.

식이 철 강화제. 동부 쪽과 서부 쪽의 한방 과학에서 채소 및 기타 엽록소가 풍부한 식품은 건강한 혈액의 증진 물질로 간주되지만, 어떻게 작용하는지는 알려져 있지 않습니다. 어쨌든 식물은 철, 마그네슘, 칼륨, 칼슘 및 아연을 포함하여 많은 양의 중요한 미네랄을 함유하고 있습니다. 쐐기풀은 또한 약 3.5 %의 고품질 단백질을 함유하고 있습니다.

쐐기풀을 사용하는 가장 좋은 방법은 봄에 지역에서 수집하는 것입니다. 두 번째 작물은 쐐기풀이 봄에 심어지면 여름이 끝나고 가을이 시작될 때 발생합니다. 장갑을 착용하여 손을 보호하고 4-5 쌍의 잎으로 윗부분의 즙이 많은 줄기만을 자릅니다. 귀하의 지역에서 쐐기풀이 자라지는 않지만 필요한 경우, 식료품 점에서 쐐기풀 차를 구입하십시오. 혈액을 지원하는 다른 초목에는 밤색, 민들레가 있습니다. 채소 접시에 신선한 레몬 주스 또는 식초 스푼을 추가하면 철 흡수가 증가합니다. 또한 매우 맛있습니다. 요구르트, 신 우유 및 다른 효소 제품에서 발견되는 젖산은 또한 철 흡수에 기여합니다.

한방 치료

정상적인 말린 된 밤색은 철 결핍과 철 결핍이있는 빈혈의 치료를위한 가장 간단한 약초 대체품 중 하나로 남아 있습니다. 약초는 소장에서 철 흡수를 증가시켜 작용할 수 있습니다. 그러나 황색 밤비를 그 자체로 먹는다면, 그 맛은 너무 씁쓸해서 아마도 그것을 정제 나 팅크의 형태로 사용하고 싶어 할 것입니다.

빈혈이나 혈액 결핍증이 노란색 밤색에 반응하지 않으면 용담, 우엉 뿌리, 민들레 뿌리 또는 잎과 같은 소화 약초를 자극하여 철분 소화율을 높이십시오. 중국에서는 소화를 증가시키는 많은 허브가 혈액 생성 과정을 지원한다고 믿어집니다. 이들은 atractylodes, poria 코코스 (hoelen 균류와 fu 링으로도 알려짐)와 생강을 포함합니다. 아니스, 커민, 박하, 감초 및 린든 꽃과 같은 일반적인 서양 향신료도 똑같은 일을합니다.

중국 전통 의학은 흰 모란 인 안젤리카 (Remania)의 도움으로 혈액 결핍증을 치료합니다. 이 허브들은 약화 된 혈액을 치료하기위한 많은 전통적인 공식에 포함되어 있습니다. 서양 약초 학자들은 쐐기풀, 파슬리, 알팔파, 물냉이와 같은 특정 엽록소가 풍부한 약초를 차 또는 캡슐 또는 정제의 농축 분말 추출물로 섭취하는 것이 좋습니다. 다음은 강한 피를 회복하기위한 방법입니다.

철분 부족 환자를위한 차

곱슬 우거진 밤색 뿌리 1 작은 술,

1 작은 술 쐐기풀 잎,

찻 숱가락 1 / 2 찻 숱가락 민들레 뿌리,

사탕 무우 1 / 2 티스푼,

감초 뿌리 1/2 찻 숱가락,

Remania 뿌리의 작은 조각 하나가 끈적 거리면,

약초와 물을 끓인 다음 20 분 동안 열을 약하게 낮추십시오. 더위를 끄고 20 분 더 끓이십시오. 풀을 꺼내십시오. 하루에 2 잔을 마시 며, 아침에는 한 잔을, 저녁에는 저녁 식사를 한 잔씩 마 십니다. 이 공식은 추출물의 정제 또는 캡슐에서 팅크로 사용할 수 있습니다.

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높은 철분 함량을 지닌 채소

인체에서 철분의 주된 역할은 폐에서 산소를 구속하고 운반하는 것입니다. 또한 철분은 많은 효소의 일부이며 에너지 생성에도 관여합니다. 철분 결핍 (빈혈)은 여러 가지 이유로 인해 흔히 발생하는 질환입니다. 대부분 임신부, 임산부, 조산아 또는 저체중아, 십대 소녀들은 선이 필요합니다.

철분 결핍 징후는 육체적 지구력의 수준이 약간 감소하고 정신적 수행력이 감소하고 동기 부여가 부족하며 무관심합니다. 어떤 사람들은 몸에 철분 결핍이 있으며, 그 초과분으로 인해 투쟁합니다.

혈색소 침착증 (Hemochromatosis)은 과도한 양의 철분이 체내에 존재하는 철 대사 (철분의 다량이 음식에서 흡수 됨)의 유전 적 장애입니다.

그러나이 기사에서 우리는 질병이 아니라 철분이 풍부한 식물 제품에 대해 이야기 할 것입니다.

철분이 많은 식품

곡류, 콩류, 견과류, 채소 및 과일과 같은 많은 식품에는 상당량의 철분이 포함되어 있습니다. 빈혈은 대개 철분 섭취가 부적절하거나 기타 여러 원인 (위장관 질환)으로 인해 발생합니다. 빈혈 치료의 기본 원칙은이 미량 원소를 충분한 양으로 사용하는 것이며 특별한 약을 처방하는 것이 일반적입니다. 약물 이외에도식이 요법을 바꾸어야합니다. 즉 철분이 풍부한 식품을 더 많이 섭취하십시오.

이 미량 원소는 인체에서 중요한 역할을합니다 (헤모글로빈 형성). 그 결핍은 피로, 취성 머리, 손톱, 졸음, 창백합니다. 이러한 증상이 나타나면 헤모글로빈을 확인하십시오.

매일 철분 섭취량은 약 18mg입니다.

혈액을 구성하는 금속은 모든 생명체의 삶에서 가장 중요한 역할을합니다. 그들은 신진 대사를 자극하고 성장과 혈액 형성에 영향을 주며 많은 다른 중요한 기능을 수행합니다. 철은 가장 유용한 금속 중 하나입니다.

2 세 미만의 어린이 - 7-18 mol / l의 철;

2-14 세 어린이 - 9-22 mol / l 철분;

성인 남성 - 철분 11-31 mol / l;

성인 여성 - 9-30 mol / l 철분.

특히 체내의 철분 함량은 나이와 성별뿐만 아니라 신장, 체중, 헤모글로빈 수준 및 전반적인 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 함께 철분의 최대 20 %가 인체에 들어가고, 생선에는 최대 10 %, 식물성 식품에는 최대 6 %가 들어간다는 사실을 기억해야합니다. 또한, 철분의 성공적인 흡수는 비타민 C에 기여합니다.

몸에 철분이 부족하면 혈압, 심장 박동 및 현기증이 감소 할 수 있습니다. 몸에 정상적인 수준의 철분을 회복시키는 데 도움이되도록 메뉴에서 철분이 풍부한 음식을 바로 먹고 켜야합니다. 하지만 먼저 의사를 방문해야합니다.

12 개 제품

붉은 살코기 이외에도 충분한 양의 철분을 함유 한 식물성 식품이 있습니다. 이 제품에는 렌즈 콩, 콩, 말린 살구가 포함됩니다. 철분으로 몸을 포화시킬 수있는 가장 인기있는 제품 (100g)을 살펴 보겠습니다.

커민 : 66mg의 철분을 함유하고 있습니다. 계피와 카레 같은 다른 조미료에는 철분이 많이 포함되어 있습니다. 또한, 그들은 소화를 개선하고, 가슴 앓이를 제거합니다.

백리향 : 잔디에는 약 30mg의 철분이 포함되어 있습니다. 또한 허브는 기침 완화, 기관지염 치료, 염증 제거, 그리고 편안한 효과를 제공합니다.

Spirulina : 조류는 약 28mg의 철분을 함유하고 있습니다. 하루에 몇 그램의식이 보충제만으로 신체의 금속 함량을 높일 수 있습니다. 또한 조류에는 비타민, 단백질, 미네랄, 오메가 -6이 풍부합니다. 몸에 쉽게 흡수됩니다 (여기를 참조하십시오).

참깨 : 약 16mg의 철분을 함유하고 있습니다. 참깨는 인체 건강에 많은 이점을 가지고 있습니다. 스피루리나와 마찬가지로 참깨는 식물성 단백질이 풍부하고 몸에 쉽게 흡수됩니다. 식물의 씨앗은 섬유의 존재로 인해 소화에 유용합니다. 참깨에는 철분 외에 칼슘, 인, 마그네슘, 아연 및 칼륨이 들어 있습니다.

콩 (Soy) : 100g 당 약 15mg의 철분을 함유합니다. 간장은 고기에 대한 훌륭한 대안이며 여기에는 불포화 지방이 포함되어 있습니다.

다크 초콜릿 : 철분 10.7mg은 마그네슘과 항산화 물질의 탁월한 공급원입니다. 이것은 동맥의 건강을 유지함으로써 심혈관 질환 예방에 도움이됩니다.

캐슈 너트 : 호두 같은 철 6 mg. 또한, 헤이즐넛, 마카다미아 넛 3.9mg, 피스타치오, 아몬드는 철분이 풍부하고 지방, 아미노산, 좋은 지방이 풍부합니다.

소나무 견과류 : 철분 5.5mg, 인체에 필요한 모든 영양소 (탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄).

해바라기 씨앗 : 철분 100g 당 5mg, 칼슘, 마그네슘, 다중 불포화 지방산. 종자는 섬유질이 풍부하여 소화가 잘됩니다.

콩 : 약 5mg의 철분을 함유하고 있습니다. 팥은 특히 채식주의 자에게 훌륭한 철분 공급원입니다. 또한 당뇨병 예방에 효과적이며 심혈 관계 질환의 위험을 감소시킵니다. 콩과 곡물을 함께 사용하면 동물성 단백질을 대체 할 수 있습니다.

렌즈 콩 (Lentils) : 100g 당 3.3 갈래를 함유하고 있습니다. 식물은 섬유질 함량 때문에 소화가 잘되는 콩과 식물입니다. 렌즈 콩은 또한 자유 래디 칼에서 신체의 세포를 보호하는 항산화 물질이 풍부합니다.

올리브 : 3.3 철분을 함유하고 있습니다. 올리브 오일과 올리브 오일은 심장과 혈관에 유용한 제품입니다. 또한 암 위험도를 낮 춥니 다.

균형 잡힌 식사가 건강에 중요합니다! 메뉴에 지정된 제품을 포함 시키면 빈혈은 없습니다!

또한 철분을 잘 흡수하는 데 도움이되는 제품을 잊지 마십시오. 이러한 제품에는 모든 딸기, 비타민 C가 들어있는 과일 (딸기, 체리, 라스베리, 딸기, 자두)이 포함됩니다. 또한, 신선한 야채와 허브 (양배추, 오이, 딜 등).

철분 흡수를 방해하는 제품 : 우유 및 유제품, 감자 및 쌀, 계란.

http://izlechimovse.ru/rastitelnye-produkty-s-bolshim-soderzhaniem-zheleza

빈혈을 예방할 수있는 철분이 풍부한 최고의 식품 10 가지

철분은 신체의 모든 부위로 산소를 운반하는 데 필수적인 미량 원소입니다. 몸에 작은 철분 결핍도 빈혈로 이어지고 피로, 불쾌감과 약화를 일으키며 만성 철분 결핍은 여러 장기의 기능 부전을 초래할 수 있습니다.

철분 결핍의 위험이 가장 큽니다.

• 생리주기를 가진 여성들 - 월경 중 혈액 손실로 인해 가임기 여성들은 철분 결핍 위험이 있습니다.
• 신부전을 가진 사람들은 특히 적혈구 생성에 필요한 충분한 양의 호르몬 인 에리트로 포이 에틴을 신장이 생산할 수 없기 때문에 빈혈 위험이 있습니다.
• 임신과 수유중인 여성 - 태아 발달에는 다량의 철분이 필요합니다.
• 영유아와 3 세까지의 어린이.
• 비타민 A가 부족한 사람 - 비타민 A (레티놀과 카로티노이드)가 신체의 "상점"에서 철분을 운반하는 데 적극적으로 관여합니다. 필요한 양의 비타민 A가 없으면 신체가 정상 수준의 철분을 조절할 수 없으므로 결핍이 발생합니다.
• 설사, 위궤양 및 기타 장애와 같은 소화관 장애가있는 사람은 철분 흡수 및 흡수가 불충분 할 수 있습니다.

과도한 철분은 정상적인 신진 대사를 방해하고 심장 및 간과 같은 내장 기관에 손상을 줄 수있는 유해한 자유 라디칼의 생성을 증가시킬 수 있습니다.

철 과다 복용은 일반적으로 드물며 과다한 철분 함유 약물의 경우에만 발생할 수 있습니다. 아래 나열된 자연 식품 소스는 안전하고 건강한 것으로 간주됩니다.

음식에서 철분 흡수는 추가 양의 비타민 C에 의해 자극되고 다량의 칼슘, 아연 또는 마그네슘을 섭취하면 감소합니다. 참깨, 브라질 너트, 아몬드, 두부, 아마씨, 귀리, 콩, 콩 (콩 단백질), 옥수수, 땅콩, 통 밀, 갈색과 흰 쌀, 완두콩 등의 피틴산과 그 소금의 함량이 높은 식품 홍차, 적포도주, 석류, 블루 베리, 딸기 등의 탄닌, 헤이즐넛, 호두, 일부 향신료 등의 원목 - 정향, 타라곤, 커민, 타임, 바닐라, 계피 등이 있습니다.

철분 섭취 권장량은 18mg입니다. 매일 그리고 콜레스테롤과 클렌징 용기를 줄이는 제품도 추천합니다.

TOP - 철분이 풍부한 10 가지 음식

1. 말린 허브와 향신료. 자연에서 나온 철분, 음식물,

허브와 향신료는 철분을 비롯한 유효 성분을 보물로 삼아 여러 세기 동안 전통 의학에서 사용되어 왔습니다. 그 중 지도자는 말린 백리향 (백리향)이며, 건조 중량 100g 당 철분 125mg 또는 권장 일일 섭취량의 687 %를 함유합니다. 이것은 1 tbsp에서 그 의미합니다. 내가 백리향은 3.8mg의 철분 또는 일일 값의 21 %를 제공합니다.

후추, 오레가노, 커민, 말린 딜, 베이 리프, 마른 바질과 고수풀, 심황, 아니스와 호로 파의 씨, 타라곤과 로즈마리는 모든 스푼에 5 %의 PCH 철분을 함유하고 있습니다.

순수한 코코아는 100g 당 35mg의 철분, 또는 PCH의 200 %를 함유합니다. 이것은 1 큰술을 의미합니다. 내가 코코아는 1.7mg의 철분 또는 10 %의 PCH를 함유합니다. 달콤한 밀크 초콜릿은 100g (FDA의 13 %) 당 최소 2.4mg의 철분을 함유하고 있습니다.

간은 비타민과 철분이 풍부합니다. 20 세기 초반에 빈혈과 임신부를위한 치료제로 정기적으로 처방되었습니다. 돼지 간은 100g 당 17.9mg (RSP 100 %), 닭 간 (100g 당 72 % RSP), 어린 양 간 (57 %) 및 송아지 간 (36 %)이 있습니다.

조개류는 날것, 구운 것, 삶은 것, 튀김 또는 수프로 먹을 수 있습니다. 굴은 100g 당 12mg의 철 (67 % RSP) 또는 6 개의 중 굴에 5mg (28 % RSP) 함유되어 있습니다. 크고 긴 푸른 바다 조개 (홍합)는 6.72mg을 함유한다. (37 % RSP) 100 그램의 철분.

1. 건조하고 구운 호박 씨앗

중동 및 동아시아에서 인기있는 식품에는 100g 또는 4.4mg 당 약 15mg의 철분 (FDA의 84 %)이 들어 있습니다. (RSP 23 %) 30g 당 같은 목적으로, 튀김보다 철분이 많이 들어있는 호박 씨앗을 먹고 말릴 수 있습니다.

1. 참깨와 기름

참깨는 인기있는 지중해 요리의 일반적인 성분입니다. 볶은 참깨는 100g 또는 4.1mg 당 14.8mg (82 % FSS)의 철분을 함유하고 있습니다. (23 % RSP) 30 g 권장 부분.

100g의 캐비어에는 11.9mg (66 % RSP)의 철분이 포함되어 있습니다.

그들은 철분을 포함하여 많은 유익한 물질을 포함하고 있습니다. 일일 철분 섭취량의 약 30 %만이 두 품목의 소비를 보장 할 수 있습니다. 내가 h chia. Chia는 오메가 3의 매우 풍부한 공급원입니다 - 물고기 및 다른 곡물보다 풍부합니다. 씨앗에는 단백질, 셀룰로오스, 비타민 및 미네랄이 많이 들어 있습니다. 씨앗은 날 것으로 먹을 수 있으며 요구르트, 뮤 즐리, 소스, 수프, 시리얼, 밥, 빵 및 디저트에 첨가 할 수 있습니다.

시금치는 최고의 철 공급원 중 하나입니다. 또한 단백질을 함유하고 있으며 마그네슘, 엽산, 비타민 A, 비타민 C 및 엽록소가 풍부합니다. 비타민 C는 철 흡수를 증가시킵니다.

식사 사이에 간식을 제공 할 때 가장 많이 사용되지만 샐러드에도 훌륭한 도움이 될 수 있습니다. 말린 살구는 100g 당 6.3mg (35 % RSP)의 철분뿐만 아니라 비타민 A와 칼륨의 좋은 공급원입니다.

http://kaksov.ru/10-samyx-luchshix-produktov-bogatyx-zhelezom-kotorye-mogut-predotvratit-anemiyu.html

철, 철

기본 정보

일당 : M : 8; W : 18 mg; 27 mg (임신 중)
일일 최대치 : 45 mg
제품 금액 : 100 g

톱 아이언 제품

허브와 향신료

• 백리향 백자 (123.6 mg)
• 말린 바질 - 89.8 mg
• 말린 곱게 민트 - 87.47 mg
• 마조람 말린 - 82,71 mg
• 말린 딜 - 48.78 mg
• 셀러리 씨앗 - 44.9 mg
• 로렐 - 43 mg
• 말린 고수풀 (고수) - 42.46 mg
• 땅 심황 - 41.42 mg
• 채소 밭 - 37.88 mg
• 오레가노 (오레가노) 건조 - 36.8 mg
• 타라곤 (타라곤) 건조 - 32.3 mg
• 그라운드 세이지 - 28.12 mg
• 말린 파슬리 - 22,04 mg
• 파프리카 - 21.14 mg
• 지상 생강 - 19.8 mg (뿌리 0.6 mg)
• 회향의 씨앗 - 18.54 mg
• 타임 (타임) 프레쉬 - 17.45 mg
• 고수풀 씨앗 - 16.32 mg
• 커민 씨앗 - 16.23 mg
• 육두구 껍질 - 13.9 mg
• 신선한 민트 곱슬 곱슬 함 - 11.87 mg
• 신선한 딜 - 6.59 mg
• 신선한 파슬리 - 6.2 mg
• 신선한 바질 - 3.17 mg
• 신선한 고수풀 (실란트) - 1.77 mg

해초

• 스피 룰 리나 건조 - 28.5 mg
• 말린 한천 - 21.4 mg
• 아일랜드 이끼 (carrageen) - 8.9 mg
• Laminaria (해조류) - 2.85 mg
• 스피 룰 리나 원유 - 2.79 mg
• 와카 메 (우다리 야 시러 스) - 2.18 mg
• 원료 한천 - 1.86 mg
• 노리 (반암) - 1.8 mg

곡물

• 쌀겨 - 18.54 mg
• 밀기울 - 10.57 mg
• 밀 배아 - 6.26 mg (밀 배아와 혼동하지 마십시오!)
• 귀리 밀기울 - 5,41 mg
• 부드러운 밀 흰색 (SW) - 5.37 mg
• 다크 호밀 가루 - 4.97 mg (평균 - 2.54 mg, 가벼운 - 0.91 mg)
• 귀리 - 4.72 mg
• 보리 엿기름 - 4.71 mg
• 밀은 어렵다. 흰색 (HW) - 4.56 mg
• 수수 - 4.4 mg
• 오트밀 - 4.25 mg
• 메밀 가루 - 4.06 mg
• 밀가루 - 3.94 mg
• 쌀겨 빵 - 3.61 mg
• 곡물 밀가루 - 3.6-3.71 mg (표백 된 - 1.26 mg)
• 밀 빵 - 3.52 mg, 토스트 - 4.09 mg
• 기타 밀 품종 - 3.2-3.6 mg

콩과 식물

• 콩 단백질 - 16 mg
• 콩 - 15.7 mg
• 콩 필러 - 11.99 mg
• 화이트 콩 - 10.44 mg
• 콩가루 탈지 분. - 9.24 mg
• 낫토 - 8.6 mg
• 팥 - 8.2 mg
• 콩 가루 nizk.zhir. - 8.2 mg
• 렌즈 콩 - 7.54 mg
• 옐로우 콩 - 7.01 mg
• 핑크 콩 - 6.77 mg
• 매쉬 (녹두) - 6.74 mg
• 원두 콩 - 6.7 mg
• 생 간장 가루 - 6.37 mg
• 병아리 콩 - 6.24 mg
• 두부 원유 (황산 칼슘 함유) - 5.36 mg
• 콩 삶은 - 5,14 mg
• 딱딱한 콩 - 5.07 mg
• 아즈키 콩 - 4.98 mg
• 튀김 두부 - 4.87 mg
• 병아리 콩 가루 - 4.86 mg
• 완두콩 - 4.43 mg
• 흰색 삶은 콩 - 3.7 mg
• 렌즈 콩 삶은 - 3.33 mg
• 병아리 콩 (chickpea) - 2.89 mg
• 노란 삶은 콩 - 2.48 mg
• 핑크 삶은 콩 - 2.3 mg
• 붉은 삶은 콩 - 2.22 mg
• 점박이 삶은 콩 - 2.09 mg
• 팥 아즈끼 - 2 mg
• 정원 삶은 밥 - 1.5 mg
• 녹두 (녹두) - 1.4 mg
• 완두콩 - 1.29 mg
• 빨간 콩 죄수. - 1.17 mg
• 기타 두부 - 1.11-2.75 mg
• Chickpeas (병아리 콩) 죄수. - 1.07
• 매쉬 (mash beans) 발아 - 0.91 mg

견과와 씨앗

• 참깨 (피부 포함) - 14.55 mg, 튀김 - 14.76 mg
• 마카의 씨앗 - 9.76 mg
• 호박 종자 - 8.82 mg, 튀김 - 8.07 mg
• 참깨 (껍질없이) - 6.36 mg, 튀김 - 7.78 mg
• 캐슈 - 6.68 mg, 튀김 - 6.0 mg
• 아마 종자 - 5.73 mg
• 파인 너트 - 5.53 mg
• 해바라기 씨앗 - 5.25 mg, 구이 - 3.8 mg
• 헤이즐넛 / 헤이즐넛 - 4.7 mg, 구운 - 4.38 mg, 블 랜셔. - 3.3 mg
• 땅콩 - 4.58 mg, 튀김 - 2.26 mg
• 피스타치오 - 3.92 mg, 튀김 - 4.03 mg
• 아몬드 - 3.72 mg, 튀김 - 3.83 mg, 블렌셔. - 3.28 mg
• 월넛 - 2,91 mg
• 브라질 너트 - 2.43 mg
• 코코넛 펄프 - 2.43 mg, 건조 - 3.32 mg

버섯

• 모렐 - 12.18 mg
• 살구 버섯 보통 체 3.47 mg
• 표고 버섯 건조 - 1.72 mg
• 더블 샴 피뇽 (흰색) 삶은 - 1.74 mg, 생 - 0.5 mg, 튀김 - 0.25 mg
• 다른 버섯들 - 0.3-1.43 mg

야채

• 태양 건조 토마토 - 9.09 mg
• 삶은 시금치 - 3.57 mg
• 예루살렘 아티 초크 - 3.4 mg
• 시금치 - 2.71 mg
• 밤색 - 2.4 mg
• 아스파라거스 - 2.14 mg
• 부추 - 2.1 mg
• 조리 밤살 - 2.08 mg
• 망고 트 - 1.8 mg
• 마늘 - 1.7 mg
• 시금치 통조림. - 1.58 mg
• 냉동 순무 나뭇잎이나 죄수. - 1.51 mg
• 브뤼셀 콩나물 - 1.4 mg
• 아티 초크 - 1.28 mg
• 뭉치는 양파 - 1.22 mg
• 브뤼셀 콩나물 - 1.2 mg
• 붉은 양상추 - 1.2 mg
• 샬롯 - 1.2 mg
• 순무 잎 - 1.1 mg
• 조림 토마토 - 1.06 mg (생 - 0.27 - 0.51 mg)
• 스킨에 구운 감자입니다. - 1.08 mg, - 0.35 mg (비등 또는 비 0.31 mg)
• 요리 아스파라거스 - 0.91 mg
• 그린 샐러드 - 0.86 mg
• 요리 한 순무 잎 - 0.8 mg
• 사탕무 - 0.8 mg
• 사탕무 - 0.79 mg
• 아이스크림 아스파 라 거스 - 0.56 mg

과일

• 올리바는 통조림으로 만들었습니다. - 3.3 mg (식염수 - 0.49 mg)
• 건포도 건조물 - 3,26 mg
• 말린 살구 - 2,66 mg
• 비용으로 건포하십시오. - 2.59 mg
• 말린 배 - 2.1 mg
• 말린 무화과 - 2.03 mg
• 뼈없는 건포도. - 1.88 mg
• 뽕나무 - 1.85 mg
• 황금 건포도 b / k - 1.79 mg
• 엘더 베리 - 1.6 mg
• 열정 과일 (보라색) - 1.6 mg
• 검은 건포도 - 1.54 mg
• 말린 사과 - 1.4 mg
• 체리 통조림. - 1.37 mg
• 말린 바나나 - 1.15 mg
• Kivano (발정 멜론) - 1.13 mg
• 데이트 넛 - 1.02 mg
• 붉은 건포도 - 1 mg
• 자두 - 0.93 mg
• 메쥴 날짜 - 0.9 mg
• 무화과 건조 - 0.88 mg
• 무화과 (무화과) - 0.37 mg

오일

철분은 포함하지 마십시오.

폭력과 착취 제품

데이터는 비교 / 정보 제공 용으로 만 제공됩니다.
기억하십시오 : 동물은 음식이 아닙니다! 그들의 생명 활동의 산물은 사람에게 속한 것이 아닙니다. 더 읽기...

• 유제품 - 0.02-0.08 mg
• 치즈 - 0.2-0.68 mg
• 닭고기 계란 - 1.75 mg, 삶은 - 1.19 mg
• 젖소의 육체 - 1.73-3.13 mg
• 암소 간 - 6.54 mg
• 돼지 고기 - 0.92-1.44 mg
• 물고기 - 0.34-2.92 mg
• 멸치 - 4.63 mg

위의 모든 데이터는 미국 농무부 도서관 (NAL, USDA)의 USDA National Nutrient Database에서 가져온 것입니다. 이 자료는 USDA Nutrient Data Labaratory 연구실에서 얻은 것입니다.

팁 : 완전 채식 (채소) 식단을 렌더링 할 때 편의를 위해 양분 계산기 표를 사용하십시오.

http://veganworld.ru/health/mineral_Fe/

철 제품

철 제품 목록

철 화합물은 우리 몸의 정상적인 기능을 위해 필요합니다. 이 중 73 %는 혈액 생성 과정과 기관 및 조직으로의 산소 전달에 관여합니다. 강한 치아, 반짝이는 머리, 건강한 피부와 강한 면역력 - 철분이 모든 것에 책임이 있습니다.

철분 결핍이 철 결핍 성 빈혈과 같은 심각한 질병을 일으키기 시작하면 위장관에 불규칙성이 생겨 골수에 손상을 입힐 수 있습니다.

이 모든 것을 피하려면 식단을 관리하고 다음 제품을 포함 할 충분한 시간입니다.

• 고기 - 특히 쇠고기와 송아지 고기, 저지방 돼지 고기;
• 겨 - 간 (돼지 고기), 심장, 신장;
• 해산물 - 갑각류, 새우, 홍합 및 굴;
• 닭고기 달걀 - 노른자;
• 전체 귀리 groats 및 메밀;
• 팥;
• 사탕무;
• 붉은 품종의 물고기 - 연어, 연어, 연어;
• 말린 과일 - 날짜, 자두, 건포도 및 말린 살구.
• 과일 - 자두, 석류, 포도, 무화과 및 배.
• 딸기 - 이매 나무, 검은 색과 붉은 건포도, 구즈 베리, 크랜베리, 링고 베리, 라스베리;
너트 - 최고의 호두 또는 아몬드;
• 코코아.

철분을 잘 흡수하려면 몸에 비타민 C와 B9 (엽산)이 필요하므로 선택한 음식에 충분한 양으로 존재하는 방식으로 메뉴를 만들어야합니다. 예를 들어, 양배추, 감귤류, 녹색 잎 채소 및 신 딸기에 많은 비타민 C가 있습니다. 그리고 B9 - 시금치, 꿀, 콩과 식물 및 전 곡물 빵. 보시다시피, 본격적인 식단을 만드는 일은 없을 것입니다.

철분은 칼슘의 존재 하에서 철저히 흡수되지 않는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. (또한 그 반대도 마찬가지입니다.) 그러므로 메밀 죽 같은 그러한 요리는 실제로 몸에 유익한 관점에서 볼 때 전혀 쓸모가 없습니다.

대부분 철분 부족은 채식주의 자나 다이어트 애호가에서 불균형 한 영양 상태에서 발견됩니다. 따라서 의사는 신선한 자두, 사과, 죽, 끓인 팥의식이 요법에 그러한 사람들을 포함시킬 것을 강력히 권고합니다.

허브에서 철분은 붉은 색 클로버 꽃, 민들레 뿌리, 쐐기풀 잎, 참새 꽃, 메밀 상판 및 쑥으로 발견됩니다. 물론, 아무도 원시를 사용하지 않을 것입니다. 그러나 식물을 말리고 정기적으로 섭취하면서 차 수집을하면 철분의 수준이 상당히 높아질 것입니다.

http://narod-medicina.com/poleznye-stati/229-produkty-soderzhaschie-zhelezo.html

식물과 식품의 철분

그래서 모두 똑같습니다 - 철분을 어디에서 찾을 수 있습니까?

미네랄 물질은 인간의 영양에서 없어서는 안될 요소이며, 특히 음식에 결핍되어있어 신체의 대사 장애를 비롯하여 다양한 질병에 빠지게됩니다.

다른 미네랄은 다른 방식으로 신체에 영향을 미칩니다. 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨과 같은 성분은 주로 알칼리 효과가 있습니다. 따라서이를 함유 한 제품 (우유 및 유제품, 채소, 과일, 딸기)은 알칼리성 환경으로 이동합니다.

그리고 육류, 생선, 계란, 빵, 시리얼의 소비가 산성 전환에 기여합니다. 이들 제품은 인, 황, 염소가 풍부하며 산성 효과가 있습니다. 그래서 음식에 포함 된 미량 원소를 비롯한 개별 요소간에 특정 비율이 관찰되는 것이 매우 중요합니다.

최근 언론에서는 식품의 철분 결핍에 대해 종종 이야기합니다. 인체 내 함유량은 몇 그램에 불과하지만 철분은 혈액 생성 과정에 적극적으로 참여하며 헤모글로빈의 필수 요소입니다.

혈액 부족으로 빈혈이 아주 빠르게 발생하고 신진 대사가 방해 받고 힘이 많이 손실되며 두통이 자주 발생하며 과민 반응이 느껴집니다. 식이의 철분 결핍은 또한 인간의 피부, 모발 및 손톱의 상태에 영향을 미칩니다. 피로는 우리 음식에서 철분 부족의 징조입니다.

일일 성인의 철분 필요량은 약 15mg에 불과합니다. 더욱이 여성들은 남성보다 철분 결핍증에 시달리고 있습니다.

매장에서 구입 한 기본 식료품의 식용 부분의 철 함량은 다음과 같습니다 (제품의 식용 부분 100g 당 mg). Tahinskaya halvah - 50.1; 말린 복숭아 - 24; 자두 - 13; 말린 살구 - 12; 살구 - 12; 쇠고기 간 - 9; 메밀 (unground) - 8; 완두콩 -7; 기장 groats - 7; 복숭아 - 4.1; 오트밀 - 3.9; 건포도 - 3; 쇠고기 - 2.8; 밀 빵 - 2.8; 옥수수 그릿 - 2.7; 호밀 빵 - 2,6; 양고기 - 2.2; 살구 - 2.1; 쌀가루 - 1.8; 밀크 초콜릿 - 1.8; 돼지 고기 - 1.6; 오렌지 - 0.8; 러시아 치즈 - 0.6; 대구 - 0.6; 지방 코티지 치즈 - 0.4; 사워 크림 - 0.3; 저온 살균 우유 - 0.1.

여름철 특히 메뉴에서 유기농 철분을 많이 공급하는 공급원은 정원의 선물입니다. 신선한 채소, 과일 및 열매의 평균 철 함량은 다음과 같습니다 (제품 100g 당 mg). rosehip - 5.5; 밤색 - 5.5; 콩 - 4; 크랜베리 - 4; scoroner - 3.1; chard - 2.7; 구즈 베리 2.5; 나무 딸기 - 2.5; 자두 -2; 배 -2; 체리 - 2; 양 고추 냉이 (뿌리) - 2; 멜론 -2; 검은 건포도 -2; 파슬리 (채소) - 1.9; 로완 - 1.5; 호박 -1.5; 예루살렘 아티 초크 - 1.5; 샐러드 - 1.5; rutabagus - 1.5; 사탕무 - 1.4; 꽃 양배추 - 1.4; 토마토 - 1.4; 브로콜리 - 1.3; 브뤼셀 콩나물 - 1.3; 무 - 1.2; 알 줄기 양배추 - 1; 흰 양배추 -1; 초크 베리 (aronia) - 1; 아스파라거스 -1; 수박 -1; 무 -1; 녹색 양파 -1; 딸기 - 1.0; 사과 -1; 당근 - 0.8; 후추 - 0.8; 전구 양파 - 0.8; 오이 - 0.8; 감자 - 0.8; 녹색 완두콩 - 0.7; 파슬리 (잎) - 0.6; 샐러드 - 0.6; 셀러리 (잎) - 0.6; 가지 - 0.4; 호박 - 0.4.

신선한 채소, 과일, 딸기에 함유 된 유기농 철분은 다양한 무기물 및 기타 제품의 철분보다 인체에 훨씬 잘 흡수된다는 사실을 기억해야합니다.

고기와 빵에 함유 된 철분 염류는 인체에 ​​25 ~ 40 %, 신선한 과일과 채소에서 흡수되며, 비타민 C가 상당량 존재하기 때문에 최대 80 %까지 흡수된다고 가정합니다.

(우랄 정원사 제 9 호, 2013 년 2 월 27 일)

http://sadisibiri.ru/gelez0-rasteniya.html

철분이 들어있는 음식

손톱이 부서지면 흰 줄무늬가 나타나고 기분 변화가 자주 일어나고 힘이없고 현기증이 나기 때문에 철분이 들어있는 음식을 찾아야 할 때입니다. 저칼로리식이 요법, 무거운 월경 출혈성 궤양 및 치질은 중요한 요소가 부족합니다.

철분이 풍부한 식품

그것이 알려진 바와 같이, 혈액은 혈액 세포가 부유하는 혈장으로 구성됩니다. 그들은 3 가지 종류가 있습니다 :

• 적혈구 - 적혈구,
• 백혈구 - 백혈구,
• 혈소판 - 혈소판.

적혈구는 몸의 세포에 산소를 전달하여 이산화탄소를 폐로 되돌립니다. 그들은 철분 함유 헤모글로빈 단백질로 가득 차 있습니다.

철분을 함유 한 제품을 동화 할 때, 몸체는 헴 (heme) 또는 킬레이트 (chelated) 형태 중 하나로 변환시킵니다.

헴 철분은 동물성 단백질로 육식이 풍부합니다. 이 형태에서 요소는 가능한 한 완전하고 쉽게 흡수됩니다.

chelated (non-heme) 품종은 식물성 단백질, 설탕, 소금, 채소 - 딜, 파슬리에서 발견됩니다. 이러한 제품을 고기와 함께 사용하면 다양한 종류의 킬 레이션 동화가 증가한다는 것을 알 수 있습니다.

철분을 함유 한 제품은 소화계에서 가공 된 후 장벽의 점막 상피 세포를 통해 흡수되어 혈관 내부로 들어가게됩니다.

신체의 철 결핍 징후

필요한 요소의 수령 부족은 건성 피부에 의해 나타납니다. 머리카락이 부서지기 쉬우 며 빛을 잃고 넘어집니다. 치아의 상태가 악화 될 수 있습니다. 철분을 함유 한 식품의식이 부족으로 인해 대사 과정이 감소하여 체중이 증가합니다.

피부가 창백 해지고 두통이 나고 졸도하며 현기증 나는 "파리"가 눈앞에 번쩍입니다. 나는 낮에는 자고 싶다. 불면증은 밤에 나를 괴롭힌다. 지적 활동, 기억의 지표가 악화되고 있습니다.

어떤 젊은 여성들은 취향을 바꾸고, 나는 감자, 초크 또는 찰흙을 먹고 싶다. 소변이 새어 나오는 부드러운 근육의 약화가 감지 될 수 있습니다. 건조한 음식을 삼키기가 어려워지면 음주 습관이 생깁니다.

식이 요법이 철분을 함유 한 제품으로는 더 이상 충분하지 않을 때 헤모글로빈 수치가 감소합니다. 직물이 더 이상 충분한 산소를받지 못하면 고장이 있습니다.

심장과 폐가 건강하면 조직의 산소 부족을 보완 할 수있어 혈색소 수치가 감소 될 수 있습니다. 활동적인 라이프 스타일의 경우, 체육, 피곤함은 앉아있는 생활 방식보다 더 일찍 나타납니다.

남성의 경우 정상 헤모글로빈 수치가 낮을수록 132g / l 이하로, 여성의 경우 117g / l보다 낮습니다. 임신의 경우, 임계 값은 110g / l입니다.

철 결핍 성 빈혈이 매우 흔하며,이 질환은 가임기 여성의 약 10-12 %에 영향을 미칩니다. 임산부에서는 빈혈의 비율이 80 % 이상입니다.

철분 결핍 빈혈의 주요 원인 :

• 풍부한 기간;
• 치질, 위궤양의 소화 기관에서 출혈;
• 소장 질환으로 인한 음식물의 철분 흡수에 대한 위반;
• 철분을 함유 한 제품의 부족, 집중적 인 성장 기간, 임신 또는 모유 수유의 경우.

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철분 일일 필요성

성인 남성은 하루 최대 20mg, 여성은 최대 30mg의 철분이 필요합니다.

여성의 경우 건강의 중요한 요소의 결핍은 종종 저 칼로리 식단과 관련이 있습니다. 총 1 일 섭취 칼로리 섭취량이 1000 kcal 인 경우 권장량보다 훨씬 적은 음식을 섭취하여 최대 8 μg의 철분을 몸에 공급합니다. 또한 코티지 치즈, 요구르트에는 실용적인 요소가 없습니다. 그러나 주철로 조리 된 음식에서 철분은 더 많습니다.

하루 동안 신체는 자연스럽게 요소 1mg을 잃어 버립니다. 우선, 손실은 상피 박리, 땀샘, 생리, 위장관에서 숨겨진 출혈과 관련이 있습니다. 임신 기간 동안 철분 저장은 태반, 태아 적혈구 및 기타 여성 신체의 필요성 형성에 소비됩니다.

흡연자가 빈혈을 더 어렵게 인식한다는 것이 밝혀졌습니다. 사실은 담배 연기를 통해 들어오는 헤모글로빈 일산화탄소를 가진 화합물이 조직에 산소를 운반하는 능력이 부족한 헤모글로빈의 특별한 형태를 형성한다는 것입니다. 결과적으로 신체가 "좋은"헤모글로빈을 증가 시키므로 전반적인 수준이 정상인 것처럼 보입니다. 따라서 빈혈의 정확한 진단을 위해 하루에 흡연 한 나쁜 습관과 담배의 수를 의사에게 알려야합니다.

철 제품 테이블

철분이 풍부한 식품으로식이를 준비 할 때, 헴 또는 킬레이트 품종과 관련된 요소의 생체 이용률을 고려해야합니다.

철분은 쇠고기, 양고기, 칠면조 고기, 간장, 생선에서 가장 빨리 흡수됩니다. 콩뿐만 아니라 버섯에서도 철분 함량이 높지만 철분은 훨씬 더 많이 흡수됩니다.

철분이 함유 된 제품은 표 1에 나와 있습니다.

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