호박 씨앗의 사용으로 인한 이익과 해악

메인 차

호박 씨앗의 사용으로 인한 이익과 해악

단풍이 가을 정원에 떨어지면, 침대 사이의 호박도 더 밝아 보입니다. 여름 동안 열과 햇빛을 모두 모으는 것처럼 풍부한 오렌지색 살을 가진 과일은 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 가장 자주, 그 음식은 고밀도 달콤한 육체와 호박에서 가장 귀중한 것으로 소비됩니다 - 그 씨앗은 즐거운 과거를 위해 애지중지하거나 완전히 버려집니다.

그리고 결국 그것은 인체에 귀중한 이익을 가져다 줄 수있는 부유 한 흰 껍질 아래에 있습니다. 그러면 호박 씨앗은 어떻게 유용합니까? 그리고 어떤 질병으로 건강에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니까?

호박 씨앗의 조성

씨앗의 영양소와 미네랄은 미래 식물의 개발을 보장해야하며 여기 호박은 가장 신중하고 돌보는 작물 중 하나라고 여겨 질 수 있습니다.

하얀 피부 아래의 녹색 커널에는 비타민, 유기산 및 무기 염이 너무 많아서 건강 식품 저장실이라고 할 수 있으며 호박 씨앗의 유익한 특성은 의학에서 연구하고 응용할 가치가 있습니다.

건조되고 깨끗한 씨앗 100g 당 지방 45.8 그램, 단백질 24.5 그램, 탄수화물 20 그램,식이 섬유 4 그램, 수분 7 그램, 포화 지방산 8.6 그램이 있습니다. 동시에 호박 종자의 칼로리 함량은 100 그램 당 541 kcal입니다.

토코페롤의 일일 섭취량은 비타민 PP와 비타민 K, B1, B2, B3, B6, B9, 비오틴, 베타 카로틴, 아스 코르 빈산, 콜린뿐만 아니라 토코페롤 섭취량이 2 그램을 넘는다.

또한 호박 씨앗은 바나듐 및 망간, 구리 및 마그네슘, 아연 및 규소, 크롬 및 철, 코발트, 붕소, 칼륨, 요오드 및 기타 많은 화합물을 포함하는 고유하고 미네랄 성분입니다. 동시에 이들 물질의 농도가 너무 높아서 100g의 호박 씨앗에는 인, 바나듐, 마그네슘 및 구리, 인 및 아연과 같은 여러 일별 소비량이 포함되어 있습니다.

의사는 호박 씨앗의 유익한 성질을 결정 짓는 많은 가치있는 아미노산의 함량에주의를 기울일 수 없습니다. 인체에 필수적인 화합물 중에는 발린과 트립토판, 이소 루이 신과 페닐알라닌이 있습니다. 아테롬과 다른 질병의 예방과 치료에 중요한 역할을하는 식물성 스테롤, 펙틴 및 불포화 지방산뿐만 아니라 글리신과 아르기닌 알갱이의 존재도 중요합니다.

호박 씨앗의 장점과 특성

풍부한 비타민과 미네랄 성분, 모든 활성 물질과 쉽게 소화 할 수있는 형태의 독특한 조합으로 인해 호박 씨앗은 많은 질병의 치료에 유용합니다.

가장 자주 호박 씨앗이 싸움에 수요가 있습니다 :

비뇨 생식기 기능 장애;
죽상 동맥 경화증;
심장병과 혈관 질환;
소화 및 대사 과정의 문제;
인간과 기생충에 기생하는 기생충이 있습니다.

왜 남녀를위한 호박 씨앗이 유용합니까? 아시다시피, 씨앗에는 아연과 식물 스테롤이 풍부하여 남녀의 성 기능에 영향을 미칩니다.

아연은 남성의 테스토스테론 합성에 없어서는 안될 요소이며 성선 기능을 유지하는 데에도 필요합니다.
Phytosterols는 적극적으로 여성 신체에 유용한 테스토스테론 수치를 감소시킵니다. 그러나이 화합물은 전립선 종양 같은 끔찍한 질병을 앓고 있거나 위험에 처한 사람들에게도 도움이 될 수 있습니다.

전립선 기능 장애와 선종이 의심되는 경우에는 호박 종자의 기름을 사용하는 것이 좋습니다.이 경우에는 더 잘 흡수되고 효과적입니다.

이 경우, 정제 된 커널의 섭취는 웜에 대한 효과적인 민간 요법으로 간주됩니다. 해로운 유기체를 죽이는 인공 자연계 항생제가 인체에 우울한 영향을 미친다면, 그 종자에는 그러한 부작용이 없다.

웜에 대한 고정 효과가있는 호박 종자의 활성 물질을 쿠커비친이라고합니다. 이 아미노산은 호박 작물의 열매와 종의 이름을 기리기 위해 처음 발견되었으며 그 이름이 붙여졌습니다.

기생충에 대한 원시 호박 씨앗은 볶은 또는 볶은 커널보다 여러 번 효율적으로 작용합니다.

소화관에 들어가면 cucurbitin은 실제로 평평하고 둥근 벌레를 마비시킵니다. 결과적으로 영양분을 공급하기 위해 장벽에 부착 할 수 없으며, 번식 능력을 잃어 대변과 함께 신체에서 제거됩니다.

벌레에 대한 치료법으로 호박 씨앗을 사용해야합니다 :

원시;
고온을 사용하지 않고 건조;
주입 물로서 분쇄 된 두 개의 커널 숟가락에 물 750ml를 붓고 혼합물을 끓여서 약 30 분 동안 주입한다.

어린이의 경우, 씨앗은 벌꿀로 달고, 그런 첨가제는 호박 씨앗의 유익한 성질을 증가시킵니다.

정제 된 핵 성분의 미네랄, 아미노산 및 비타민은 심장 자체의 기능을 확립하고 크고 작은 혈관의 벽을 강화시키는 심장 혈관계의 작용에 유익한 효과가 있습니다. 호박 씨앗은 아테롬성 동맥 경화증 및 그 징후에 대한 인정 된 자연 요법입니다.

녹색 커널과 그 제품을 함유 한 제품을 섭취하면 과잉 콜레스테롤을 제거하고 축적에 저항 할 수 있습니다.

호박 씨앗은 증가 된 헛배 부름, 낮은 연동 운동 및 변비에 유용합니다. 그것은 부드럽게 행동하고 부작용이없는 좋은 이뇨제와 완하제입니다.

섬유질이 풍부하기 때문에 씨앗이 소화관을 완벽하게 청소하고 필요한 경우 체중 감량을 권장 할 수 있습니다. 그러나 호박 종자의 칼로리 함유량에 대해 기억하고 섭취량을 과용하지 않는 것이 중요합니다.

호박 씨앗에 존재하는 유기산과 비타민은 유용하며 피부를 치유하고 대머리와 지루성을 없애기 위해 사용됩니다.

미용 목적으로 가장 효과적 인 것은 호박 씨 오일뿐만 아니라 신선한 낟알 커널입니다.

수확 호박 씨앗과 그들의 사용 방법

호박 씨앗 :

필연적으로 씻겨 젖은 섬유가 없어야합니다.
부드러운면 타월 또는 냅킨에서 말린 다음,
하루 동안 종이 또는 팔레트 위에 건조.

호박 씨앗의 모든 유익한 특성을 보존하는 데 도움이되는 이러한 온화한 방법.

건조가 특별한 전기 건조기 또는 오븐에서 수행되고, 75 ℃ 이상의 온도를 허용하지 않으면 공정을 단순화 할 수있다. 이 경우, 20-30 분이 넘는 시간을 충분히 준비 할 수 없습니다.

마른 호박 씨앗은 밀폐 된 단지 안에 흩어져 있으며 직사광선을 피하고 건조한 환기구에 보관합니다.

펌핑 덩어리가 건강 할 때 건강을 해치지 않으려면 씨앗 구성의 풍부한 기름이 악화되어 명백한 쓴 맛을 낼 수 있기 때문에 튀긴 커널을 버리고 제품을 너무 오래 저장하지 않는 것이 좋습니다.

요리 목적으로 호박 씨앗을 사용할 수 있습니다 :

베이커리 제품 및 디저트 베이킹의 맛과 유익한 특성을 풍부하게합니다.
신선하거나 희게 채소가 든 샐러드;
곡물, 두꺼운 진한 스프와 다른 뜨거운 음식;
제과 및 크림 제품 장식용, 칵테일.
독립적 인 간식으로.

유용한 호박 씨앗의 변종은 건강과 건강에 좋은 과일만을 가져다 주었다.

호박 씨 사용에 대한 금기 사항

호박 씨앗의 가능한 해로움과 이득은 전적으로 제품의 구성과 문해력에 달려 있습니다. 어떤 경우에도 충분한 고 칼로리 녹색 커널을 남용 할 수 없습니다.

금기 사항이 없더라도 지방, 단백질 및 기타 활성 물질이 풍부한 제품을 과식하면 건강에 가장 좋은 영향을 미치지 않습니다.

종자를 사용할 때는 서빙 크기에 대한 특수 제어를 설정해야합니다.

작은 아이들;
임산부;
과체중 사람들;
위장병의 악화를 겪는 환자;
통풍이있는 환자;
신장과 방광과 요관에 돌과 모래가있다.

호박 씨앗에 대한 알레르기 반응이 거의 없으므로이 제품은 땅콩, 아몬드 및 개암을 성공적으로 대체 할 수 있습니다.

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호박 씨앗

누구나 호박의 장점에 대해 알고 있지만, 그 종자가 덜 유용하다고 생각하는 사람은 거의 없습니다. 호박 품종의 거대한 다양성 중에서 동물에 대한 독점적 인 장식, 사료, 사람들이 먹는 식당이 있습니다.

식당의 호박은 미국에서 우리 나라로 와서 빨리 잡았습니다. 그래서 지금은 호박이없는 채소밭을 상상하기가 어렵습니다. 인류는 호박을 아주 오랫동안 알고 있었으며, 특히 고대 아즈텍 인들에 의해 사용되었습니다. 그러나 과일 만 사용하면 아즈텍 인들은 꽃과 줄기, 씨앗을 모두 먹었습니다.

보관 및 사용

볶은 호박 씨앗은 말린 것보다 훨씬 맛이 좋다는 사실에도 불구하고, 후자에서는 더 많은 이점이 있기 때문에 말린 호박 씨를 사용하는 것이 좋습니다. 사실, 가열하면 씨앗이 영양분과 비타민을 50 %까지 잃어 버려서 유용성이 두 배나 줄어든다. 가장 쉬운 방법은 말린 씨앗을 직접 준비하는 것입니다. 판매가 대부분 불에 구워지기 때문입니다. 이렇게하려면 호박에서 씨앗을 제거한 다음 따뜻한 오븐이나 신선한 공기에서 철저히 건조시킨 다음 얇은 층의 베이킹 시트에 뿌려줍니다. 씨앗이 건조 된 후에는 유리 용기, 나무 또는 판지 상자 또는 패브릭 가방에 보관할 수 있습니다.

화학 성분

호박 씨앗이 신체에 가져 오는 이점에 대해 이야기하면 호박 씨앗의 건강한 지방은 전체 구성의 거의 절반을 차지하기 때문에 먼저 지방을 언급 할 필요가 있습니다. 또 다른 30 %는 우리 몸의 구조에 필요한 단백질입니다. 이미 훨씬 적은 양이식이 섬유에 떨어집니다 : 6 %, 물의 5 % 이상, 탄수화물과 회분의 약 5 %.

또한 호박 씨앗에는 많은 수의 아미노산이 들어 있습니다. 필수 불가결 한 것은 12 가지입니다. 즉 우리 몸이 생산하지 않고 영양분의 일부로 만 받아 들여야하며, 8 가지가 교환 가능해야합니다. 함께, 그들은 거의 100 그램의 씨앗만으로 충분하다는 일일 아미노산 수치를 거의 완전히 만족시킵니다. 또한 100 그램의 호박 씨앗에는 B 비타민의 대부분뿐만 아니라 비타민 PP가 70 % 이상 함유되어 있습니다.

또한 호박 씨앗에는 우리 몸의 정상적인 기능에 필요한 거대한 양의 유용한 미량 영양소가 들어 있습니다. 특히, 100 그램의 원료는 너무 많은 인을 함유하고있어 하루 150 %의 필요성을 충족시킬 수 있습니다. 그들 속에 들어있는 마그네슘에 대해서도 마찬가지입니다. 건조 씨앗 100g에 함유 된 망간의 양은 일일 기준의 2 배이며 다른 모든 제품에서 찾기가 매우 어려운 매우 높은 농도입니다. 그들은 또한 칼륨, 아연 및 철분을 많이 함유하고 있지만 일상적인 필요를 충족시키지 못하지만 어떠한 경우에도 신체 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다.

유용한 속성

호박 씨앗에 함유 된 물질이 암과 싸우는 데 도움이된다는 것을 증명하는 많은 과학자들의 연구가 있습니다. 또한, 그들은 면역력을 높이고 신체가 유해한 콜레스테롤과 싸우도록 도울 수 있습니다. 호박 씨앗은 관절염으로 고통받는 사람들이 정기적으로 복용하는 것이 좋습니다. 그들은이 질병을 퇴치하고 혈관을 강화하며 약리학 적 약물과 달리 부작용이 없습니다. 종자에 함유 된 아연은 뼈의 상태를 개선하는 데 도움이되므로 근골격계 질환의 예방에 탁월합니다.

또한 혈당 수치를 정상적으로 유지하고 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 또한 정기적으로 사용하면 혈관을 강화하고 위장관을 정상화하는 데 도움이됩니다. 또한 정기적으로 사용하면 신경 계통을 강화하고 스트레스를 해소하는 데 도움이되므로 항우울제 역할을합니다.

몇몇 사람들은 알지만, 호박 씨앗은 멀미에 도움이됩니다. 바다 항해 나 육로 운송 중 흔들리는 경우에는 도움이됩니다.

이전에는 호박 씨앗이 임산부에게 초기 단계에서 사용하도록 조언했지만 지금은이 도구를 잊어 버렸습니다. 그럼에도 불구하고, 그 관련성을 잃지 않았습니다 : 매일 호박 종자의 아주 작은 금액은 독성 및 아침 메스꺼움을 싸울 수 있습니다.

호박 씨앗은 또한 변비로 인한 긴급 구호로 잘 작동합니다. 긍정적 인 효과가 눈에 띄도록식이 요법에 아주 적은 양을 포함하는 것으로 충분합니다.

호박 씨앗은 중금속의 농도와 같은 심각한 문제에서 몸을 깨끗이하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면, 특히 호박 씨앗은 인체에서 납과 카드뮴을 제거하는 데 도움이됩니다.

상처 치료제 인 호박 씨앗은 또한 화상으로 사용되며, 상처 부위에 가루를 압축하여 사용합니다.

요리 응용

호박 씨앗은 맛을 다양 화하고 더 유용하게 만들기 위해 요리에 추가하는 데 적합합니다. 야채와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 스튜 씨앗에 말린 씨앗을 넣거나 야채 볶음 요리를 할 수 있습니다. 요리를 한 후에하는 것이 가장 중요합니다. 신선한 채소 샐러드에 추가하여 맛있게 드실 수 있고 미네랄이 풍부하고 건강해질 수 있습니다.

요리 할 때, 호박 씨앗은 매운 소스를 만들기 위해 자주 사용됩니다 : 이것들은 분쇄되고, 마늘과 채소가 첨가되고, 결과물 인 소스는 선택할 수있는 식물성 기름과 레몬 쥬스 몇 방울로 맛을냅니다. 그 결과 엄청나게 다양한 요리에 맞는 맛있는 오리지널 소스입니다.

원하는 경우 패스 트리에 호박 씨앗을 추가 할 수 있습니다 (예 : 베이킹 또는 별도로 사용하기위한 호두와 결합). 호박 씨앗은 맛이 좋기 때문에 반찬, 특히 요리가 끝나면 죽에 넣을뿐만 아니라 야채 나 차가운 스프와 같은 다양한 수프에 넣을 수 있습니다.

호박 씨앗의 아연과 인

씨앗에 들어있는 물질, 특히 아연과 인은 뇌에 유용하며, 아연은 또한 남성 신체의 건강에 없어서는 안될 중요한 요소입니다. 사실은 아연이 전립선 염증의 효과적인 예방으로 작용할 수 있다는 연구가 있었기 때문에 호박 씨앗은 모든 남성에게 매우 유용 할 것입니다. 그들은 앉아있는 일을하는 남성에게 특히 적합합니다. 지적 근로에 더 많은 관련이 있습니다. 후자의 경우, 호박 씨앗을 동시에 사용하면 신경계가 강화되고 정신력이 향상되며 스트레스에 대항하는 동시에 남성의 건강을 지원하여 전립선 문제의 위험을 줄입니다.

또한 호박 씨앗은 분명히 필요로하는 사람들에게 훌륭한 아연 원천이 될 수 있습니다. 이것은 호박 씨앗이 소화하기 쉽고 일반적으로 훨씬 더 많은 이점을 제공하므로 비타민과 다양한 보조제에 대한 훌륭한 대안입니다. 아연 결핍은 일반적으로 위장관을 침범 할뿐만 아니라 피부와 모발의 상태가 좋지 않음을 나타냅니다. 따라서 신체의 아연 수준을 정상화해야하는 경우 매일 이렇게하는 가장 쉬운 방법은 소량의 호박씨를 건조한 형태로 사용하는 것입니다. 딱 한 달이면 발음 효과를 느끼고 훨씬 나아질 것입니다. 또한, 호박 씨앗에 포함 된 아연과 인의 조합은 생식 기관을 조절하고 우리의 시력을 돕고 근골격계를 지원합니다.

전통 의학에서의 사용

호박 씨앗은 기생충 제거에 입증 된 민간 요법으로 사용됩니다. 수세기 동안 사람들은 이러한 방식으로 웜에 어려움을 겪어 왔으며, 특히 의사조차도 기생충을 없애기위한 안전한 수단으로 조언 할 수 있습니다.

호박 씨앗에는 약리학 적 준비 과정에서 부작용을 일으킬 수있는 물질이 포함되어 있지 않습니다. 즉, 벌레의 호박 씨앗은 성인과 어린이 모두에게 탁월하고 자연스럽고 안전한 방법입니다. 사실 그들은 기생충을 죽이는 독소 인 쿠커 비틴 (cucurbitin)을 함유하고 있지만, 소량으로도 인간에게는 완전히 안전합니다.

기생충에 대한 가장 쉬운 민간 치료법 : 말린 호박 씨 300 그램을 먹고 자르고, 작은 꿀을 넣고, 한 시간 안에 빈 위를 조금씩 먹습니다. 4 시간 후에는 피지 기름처럼 완만 한 온화한 행동을 취해야합니다.

씨앗은 또한 요로 또는 신장의 다양한 질병을 도울 수 있습니다. 이것과 대마 씨앗을 일대일 비율로 조합하는 것이 가장 좋습니다. 압축은 이러한 목적을 위해서도 좋습니다.이 경우 일정량의 씨를 파우더로 분쇄하고 두툼한 아마 씨앗을 넣고 물을 약간 첨가 한 다음 신장 부위에 부착해야합니다. 방광염을 포함한 요로 또는 신장 질환의 광범위한 경우 다음 치료법이 도움이됩니다. 50 그램의 씨앗을 철저히 빻아 서 20 그램의 설탕과 80 그램의 물을 추가해야합니다. 결과적인 치료법은 식사 전에 점차적으로 복용해야하며 염증을 줄이고 비뇨 생식기 질환의 상태를 전반적으로 개선하는 데 도움이됩니다.

또한, 호박 종자의 달임은 진정, 긴장 완화 및 스트레스 수준 감소에 도움이됩니다. 불면증이나 수면이 너무 불안해하면 이것은 탁월합니다.

일부 약리학 적 준비는 호박 씨를 기본으로 만들어지며, 특히 호박 기름을 기본으로 한 약이 있습니다. 그것은 호박 종자와 같은 목적으로 사용됩니다 : 담즙 관을 지원하고, 감염을 치료하고, 간장의 정상 상태를 유지하거나 손상된 신진 대사를 치료합니다.

호박 씨앗 기름

호박 씨앗의 거의 50 %는 지방 성분입니다. 그것은 많은 유용한 특성을 가진 식물성 기름으로 이루어져 있습니다. 이 물질은 몸에서 독소를 제거하고 유해한 콜레스테롤을 제거합니다. 그들은 심장 근육의 상태를 개선 할뿐만 아니라 세포 수준에서 신체를 보호합니다. 호박 종자유는 의사가 결핵이나 장 질환을 치료하는 데에도 사용됩니다.

다양한 유익한 특성으로 인해 호박 씨 오일은 올리브 오일보다 훨씬 유익하기 때문에 요리에 첨가물로 많은 국가에서 널리 사용됩니다.

금기 사항

불행히도 호박 씨앗과 같은 유용한 제품에는 자체 금기 사항이 있습니다. 특히, 위장관 궤양을 가진 사람들은 절취해서는 안됩니다. 식이 요법을 조금씩 포함 시키려고해도, 스스로를 해치지 않기 위해 의사의 조언을 구하는 것이 좋습니다.

염분 농도가 높기 때문에 과도하게 사용하면 관절에 문제가 발생할 수 있으므로 호박 씨앗을 너무 옮겨서는 안됩니다. 치아 에나멜에 심각한 손상을 초래할 수 있으므로 치아가 아닌 손으로 닦는 것이 바람직하다는 것을 기억하십시오.

100 그램의 호박 씨앗에는 500 가지가 넘는 칼로리가 포함되어 있다는 점도 기억해야합니다. 즉, 신체의 형태에 민감한 사람들에게는 그 사용법을 엄격하게 측정해야한다는 것을 기억해야합니다.

http://foodandhealth.ru/semena/semechki-tykvy/

칼로리 호박 씨앗을 벗겨. 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 "껍질을 벗긴 호박 씨앗".

에너지 가치 호박 씨앗, 껍질을 벗기다 541 kcal이된다.

기본 소스 : 사용자가 생성했습니다. 자세한 내용.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.

제품 계산기

제품의 칼로리 분석

단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :

유용한 성격의 씨앗 펌프 식 펌프

유용 할 호박 씨앗은 무엇입니까

비타민 A는 정상적인 발달, 생식 기능, 건강한 피부와 눈, 면역 유지에 대한 책임이 있습니다.
비타민 B1은 탄수화물과 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 에너지와 플라스틱 물질뿐만 아니라 분지 된 아미노산의 신진 대사를 몸에 제공합니다. 이 비타민의 결핍은 신경계, 소화계 및 심혈관 계의 심각한 질환을 초래합니다.
비타민 B2는 산화 환원 반응에 관여하며, 시각 분석기 및 어두운 적응에 의한 색 감수성의 증가에 기여합니다. 비타민 B2의 불충분 한 섭취는 피부, 점막의 상태를 위반하고, 빛과 황혼의 시각을 위반합니다.
비타민 B6는 면역 반응의 유지, 중추 신경계의 억제 및 흥분 과정, 아미노산의 변형, 트립토판, 지질 및 핵산의 대사 과정에 관여하며 적혈구의 정상적인 형성에 기여하며 혈중 호모시스테인의 정상 수준을 유지합니다. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 감소, 피부 침범, 호모 시스테인 혈증의 발병 및 빈혈을 동반합니다.
보효소로서의 비타민 B9는 핵과 아미노산의 대사에 관여합니다. 엽산 결핍은 핵산 및 단백질 합성 장애로 이어져 특히 빠르게 증식하는 조직 (골수, 장 상피 등)에서 세포 성장 및 분열을 억제합니다. 임신 중 엽산 섭취가 부적절하면 미숙아, hypotrophy, 선천성 기형의 원인 중 하나입니다. 및 발달 장애. 엽산 수치, 호모시스테인 수치와 심혈관 질환 위험도 사이의 뚜렷한 관계가 나타났다.
비타민 E는 항산화 기능을 가지고 있으며 심장 땀샘의 기능에 필수적이며 심장 근육은 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
비타민 K는 혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하고 프로트롬빈 수치가 낮아집니다.
칼륨은 물, 산 및 전해질 균형의 조절에 관여하는 주요 세포 내 이온이며, 신경 자극, 압력 조절을 수행하는 과정에 관여합니다.
마그네슘은 에너지 신진 대사에 관여하며, 단백질, 핵산의 합성은 막의 안정화 효과가 있으며, 칼슘, 칼륨 및 나트륨 항상성을 유지하는 데 필요합니다. 마그네슘 결핍은 저 마그네슘 혈증을 유발하여 고혈압, 심장 질환을 일으킬 위험을 증가시킵니다.
인은 에너지 대사를 포함하여 많은 생리 과정에 관여하며, 산 - 염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 mineralization에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
철분은 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 전달에 참여하여 산화 환원 반응과 과산화 활성화를 보장합니다. 부적 절한 소비는 hypochromic 빈혈, 골격 근육 myoglobin 결핍 atony, 증가 피로, myocardiopathy, 위축성 위염으로 이어진다.
망간은 뼈와 결합 조직의 형성에 관여하며, 아미노산, 탄수화물, 카테콜라민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드의 합성에 필요합니다. 부적절한 섭취는 성장 지연, 생식 기관의 장애, 뼈의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
아연은 300 가지가 넘는 효소의 일부이며, 탄수화물, 단백질, 지방, 핵산의 합성 및 분해 과정에 관여하며 여러 유전자의 발현 조절에 관여합니다. 부적절한 소비는 빈혈, 2 차 면역 결핍, 간경화, 성기능 장애, 태아 기형의 존재로 이어진다. 최근 수년간의 연구에 의하면 고용량의 아연이 구리의 흡수를 방해하여 빈혈 발생에 기여할 수있는 능력이 밝혀졌습니다.

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호박 씨앗의 유용성과 금기 사항은 무엇입니까? 제품의 기능 및 용도

호박 씨앗은 다른 많은 식물의 씨앗과 잘 어울리 며 풍부한 비타민과 미네랄 성분을 지닌 고 칼로리 제품입니다. 그들의 유익한 성질은 전반적인 건강을 개선하고 내부 장기의 활동을 개선시키는 데 나타난다. 그리고 그것은 그들이 얼마나 맛있어도 구워 먹지 않고 있습니다.

이 기사에서 배울 점은 :

호박 종자 : 설명

호박 - 사람들이 음식으로 모으고 자라기 시작한 가장 오래된 과일 식물 중 하나. 장과의 씨가 고대 시간에 일상 생활에서 사용되었다고 추정하는 것은 논리적입니다. 오늘날 호박은 모든 대륙에서 사료 및 식량 작물로 재배되고 있습니다.

호박의 식물 특성에 따르면 털이 많거나 거친 거친 잔디이며 그 과일은 조밀 한 구조와 단단한 껍질을 지닌 커다란 노란색, 주황색 및 녹색 열매입니다.

숙성 과정에서 각 과일의 중심부에 부드럽지만 밀도가 높은 껍질을 가진 수십 개의 넓고 평평한 씨가 자랍니다. 그것의 가공되지 않은 형태로, 펄프 덩어리의 절반 이상이 지방산이기 때문에 유성하고 부드럽습니다. 볶은 씨앗과 말린 씨앗은 건조하고 단단합니다.

호박 종자 생산

유엔 식량 농업기구 (Food and Agriculture Organization of United Nations)는 국가에서 호박 종자 생산량에 대한 공식 통계를 제공하지 않습니다. 따라서이 문제에있어 호박 생산에 대한 정보에 의존하는 것이 좋습니다. 이 지표에 따르면, 확실한 지도자는 중국과 인도 다. 2013 년에는 러시아와 우크라이나보다 6 배, 4 배 더 많은 제품을 개발하여 세 번째 지위를 공유했습니다.

따라서 러시아 연방은 대량 양의 세계 지도자 중 하나입니다. 우리나라에서 종자 껍질이 아주 인기가 있다는 사실을 고려할 때, 즉 말린 제품이나 볶은 제품의 판매면에서 우리가 선두에 설 것으로 추정 할 수 있습니다.

가공의 일반적인 원칙으로 인해 동일한 생산 라인에있는 많은 기업들이 호박과 해바라기 씨를 깨끗하게 처리합니다. 기술 및 기술적 세부 사항없이 처리 프로세스는 다음과 같은 일련의 작업을 설명합니다.

일차 제품의 세척, 펄프의 분리.
열 발생기 또는 햇빛의 도움으로 건조 (산업 시설에서 처음).
정제 및 교정.
종자 분리 장치의 도움으로 막과 핵을 분리합니다.
구이
포장 용기의 분포.

껍질을 벗기고 호박 씨앗을 집에서 튀기 전에, 생산 조건 하에서 소금이나 향신료를 더할 수 있습니다. 습기, 햇빛, 극심한 온도 및 공기와의 접촉을 방지하기 위해 완성 된 제품은 공기, 습기 및 공기가없는 밀봉 된 패키지로 보내집니다.

호박 종자 : 칼로리 및 조성

이 기사의 뒷부분에서 설명 할 혜택과 피해는 건조 제품과 관련이 있으므로 건조 호박 종자에 대한 영양 표가 나와 있습니다. 100g 당 필수 영양소의 비율 :

지방 : 49 %;
단백질 : 30 %;
탄수화물 : 11 %;
물 : 5.2 %;
셀룰로오스 : 6 g;
열량 - 559 kcal.

호박 종자 : 비타민과 미네랄의 이익과 해로움 (일일 비율)

그룹 B의 비타민 - 신경계, 단백질 및 지방 신진 대사의 안정적인 기능을위한 요소의 주요 그룹. 그들은 핵산 생성을 돕고 기억력, 피부 상태, 손톱, 모발을 개선합니다.
토코페롤은 생식 기관의 기능을 지원하고 면역 체계가 암 및 병원성 미생물과 싸울 수 있도록 도와줍니다.
아연은 면역계의 재생과 개선에 필수적입니다. 참여로 300 가지 이상의 효소와 호르몬이 형성되고 흡수됩니다. 아연은 콜라겐의 합성, 알레르기의 예방, 건강한 모발 및 피부 유지에 필수적입니다. 그것은 비타민 A의 흡수를 향상 시키므로 안 질환의 예방에 포함됩니다. 식이 요법에 충분한 양의 아연은 임신과 관련된 태아의 이상 및 문제의 위험을 감소시킵니다.
구리. 이 미량 원소는 혈액 성분, 인슐린 합성, 항산화 세포 치료, 염증 완화, 성 호르몬 생성을 안정화 시키는데 필요합니다. 구리 부족은 철분 흡수를 크게 약화시켜 심혈관 계통의 약화를 초래합니다.
마그네슘은 신체의 거의 모든 대사 과정과 필수 기능에 포함되어 있습니다 : 설탕 수치 유지, 신장과 담석 방지, 관절 및 호흡기 질환 예방. 마그네슘은 신경계를 안정화시켜 과민성, 불안, 우울증을 제거하고 월 경전 증후군으로 인한 복지를 촉진합니다.
인. 어린 시절부터 모든 사람들이이 미네랄이 뼈와 치아의 힘에 영향을 준다는 것을 알고 있습니다. 또한, 그것은 뇌를 돕고, 근육의 음색을 유지하고, 신진 대사를 안정 시키며, 신장과 간에 과도한 스트레스를 예방합니다.
망간. 그것 없이는 특정 비타민의 흡수, 호르몬과 효소의 생산은 불가능합니다. 무기질은 뼈 조직의 형성, 음식물 소화, 신경계의 안정화에 관여합니다. 항산화 작용으로 아테롬성 동맥 경화증과 암의 위험을 줄입니다.

호박 씨앗은 몸에 유익하고 해를 입힌다.

다양한 정도의 구성 성분의 이러한 수령의 유리한 효과는 모든 내부 기관과 신체 시스템에 영향을 미친다. 또한 비타민과 미네랄의 작용은 유기 및 지방산, 에센셜 오일, 스테롤 화합물 및 탄닌으로 보완됩니다.

호박 씨앗은 몸에 유익하고 해를 입힌다.

호박 씨앗의 장점은 무엇입니까?

낮과 밤의 정권이 향상되며 수면 중에 몸이 더 효과적으로 달려있어 잠에서 깨어 나면 졸음과 약함이 사라집니다.
세로토닌과 니아신으로 변형되는 아미노산 인 L- 트립토판의 생산을 촉진했습니다.
높은 아르기닌 함량은 혈관을 확장시키고 혈류를 개선합니다. 결과적으로 고혈압의 증상은 덜 일반적입니다.
피부가 더 탄력 있고 건강 해지고 젊어집니다. 피부의 상층부의 탄력이 되돌아오고, 더 많은 콜라겐이 생성되고, 주름이 부드럽게 만들어집니다.
아연이 인체에 들어가기 때문에 관절염, 골다공증 및 관절 질환이 예방됩니다.
정상적인 혈액 응고가 이루어집니다.
지각과 색상 차별을 강화하고 황혼 시력을 향상시킵니다.
해바라기 씨를 사용하면 메스꺼움을 일시적으로 억제 할 수 있다고합니다. 차 안에서 흔들리는 사람들을 위해 길을 떠나는 것이 유용합니다.
호박 씨앗은 채식이나 생식을위한 풍부한 단백질 원입니다.

볶지 않는 씨앗은 자연적으로 더욱 풍부하고 건강한 구성을 가지고 있습니다. 그것들을 실제로 사용하지 않아도 원료는 생필품을 크게 줄이지는 못하지만 제품을 더 오래 그리고 오래 보관할 수 있습니다.

여성 건강

여성을위한 유용한 성질은 건강뿐 아니라 미용 효과로 인해 발생합니다. 이 제품은 뼈에서 칼슘의 침출과 아름다운 인류의 절반 사이에 통계적으로 더 흔한 골다공증의 발병을 예방하기 때문에 여성의 몸에 유익합니다. 이 문제는 특히 45 년 후에 관련됩니다. 씨앗은 또 다른 공통된 문제, 즉 빈혈을 예방합니다. 이것은 다량의 구리와 철분 때문입니다.

많은 지방산 및 유기산과 생물학적 활성 물질은 젊어 짐을 가져오고 외관이 개선됩니다. 호박 씨앗과 함께 들어온 화합물과 물질은 머리카락, 손톱, 피부의 영양 결핍을 보완하고 콜라겐 생성 과정을 자극하고 자극합니다. 이 제품은 종자 펄프의 내부 사용과 가루, 밀가루 또는 압축 된 기름의 외부 적용 모두에 유익한 효과가 있습니다.

종자는 임신 의사 나 감독관과 동의 한 경우 임신이나 수유 중에 유익 할 수 있습니다. 제품은 빈혈, 칼슘의 손실, 과도한 부기, 기생충의 증상을 예방하여 수면을보다 건강하고 생산적으로 만듭니다. 배달 후 처음 4 ~ 5 주 안에이 제품을 먹는 것이 합당한 한계 내에서 사용하는 것이 좋습니다.

호박 씨앗의 유용한 특성

남성용 호박 씨앗은 다음과 같은 요소가 많기 때문에 가치가 있습니다.

유해 물질 및 폐기물의 배설 개선;
깨어있는 동안의 뇌 기능 및 정신 선명도가 유지됩니다.
구강, 호흡기, 위장관 및 전립선 암 예방;
근육의 긴장을 고조시킨다.
심장 발작, 죽상 동맥 경화증, 뇌졸중 위험을 줄입니다.

전통 의학은 전립선 선종에 호박 종자를 먹는 것이 좋습니다. 제품 구성은 분비 정체를 제거하고 관련된 염증을 제거하는 데 정말로 도움이됩니다. 그러나 주치의와상의 한 후에 만 그러한 치유를 수행해야합니다. 전립선 염이있는 남성에게는 해를 입히는 것이 여러 가지 제품을 유발할 수 있으며 병리학을 없애는 것은 민간 요리법이 기본 의약품이 아닌 추가 의약품으로 작동하는 통합 접근법을 통해서만 가능합니다.

prostatitis - recipe에서 꿀을 가진 호박 씨앗 :

종자 500 그램을 껍질을 벗기고 말리십시오. 더 나은 주장과 유용한 물질의 반환을 위해 짓 눌린 수 있습니다.
꽃 꿀 1 잔으로 제품을 저으십시오.
주입을 위해 냉장고를 청소하십시오. 약은 가루 반죽이 될 때 사용할 준비가됩니다.
벌꿀 - 씨앗 혼합물을 1-1.5cm 두께의 볼에 넣으십시오.
매일 아침 한 캔디를 한 달 이상 녹입니다. 리셉션의 다음주기 전에 6 개월 동안 일시 중지해야합니다.

건조되지 않은 씨를 뿌리고 고기 분쇄기 또는 믹서기로 갈아서십시오. 1 잔의 물로 하루 2 번 식사 전에 2 tsp를 드십시오. 과정은 한 달간 지속됩니다.
껍질을 벗긴 익지 않는 씨앗은 박격포에서 갈아서 5 월에 동등한 양의 꿀을 섞어서 냉장고에 넣습니다. 하루에 두 번 숟가락을 드십시오.
씨앗에서 기름을 만들고 (기성품을 사서) 2 tsp를 마신다. 아침과 저녁 식사 전에. 코스 : 입원 15 일, 6 개월 동안 15 일간의 휴식.

호박 종자 처리 : 마약과 처방전

소독 및 치유를위한 죽을 화상이나 피부 상처. 블렌더 또는 커피 분쇄기에서 잘게 잘린 씨앗을 거즈로 감싸고 끓는 물 위에 붓습니다. 혼합물이 편안한 온도로 식을 때까지 기다리고 해당 지역에 적용하십시오. 그것은 진통, 재생 및 소염 효과가 있습니다.
식사 전에 매일 비뇨 계와 신장의 개선을 위해 1 tsp를 섭취합니다. 호박과 대마 씨앗의 혼합물입니다. 하루 두 번 찍습니다.
방광염과 싸우기 위해서는 물, 설탕, 껍질을 벗기고 호박 종자 (80 ml / 20 g / 50 g)에서 우유를 마시는 데 3 배의 티스푼이 필요합니다.
중추 신경계의 안정적인 수술을 위해 취침시 1/4 큰술을 마셔야합니다. 호박 국물. 300 ml의 물에 준비 할 때 3 큰 술을 r니다. 원료 또는 건조 원료. 끓인 후, 물은 저열로 4 ~ 5 분 동안 유지되어 유용한 물질의 최대치를 끌어냅니다.
질병이나 수술 후 일반적인 강화와 수복을 위해 꿀이 든 호박 씨앗이 사용됩니다. 믹스는 신체의 모든 구석에 영향을 미치고 신진 대사의 효율성을 높이고 면역 "방패"를 강화 시키며 정서적 및 심리적 스트레스를 덜어줍니다. 야채 성분은 꿀을 첨가하기 전에 짓눌려있을 수 있습니다. 하루에 최대 2 큰술의 복용량으로이 유용한 혼합물을 먹는 것이 낫지 만 끊임없이 먹는 것이 좋습니다.

폴립에서 나온 호박 씨앗, 달걀 및 기름

이 조합은 창자, 방광, 비강, 자궁 등에있는 폴립을 다루기위한 가장 유명한 민간 협의회 중 하나입니다. 약은 6 개의 큰 호박 씨앗 (가능한 한 미세하게 분쇄 함)과 7 개의 삶은 닭고기 노른자위 (으깬 감자에 넣음)로 준비됩니다. 500ml의 식물성 기름을 첨가하고 완전히 혼합합니다. 다음으로, 혼합물은 약 3 분의 1 시간 동안 수조에서 증기를 내야합니다.

완성 된 혼합물은 1 tsp. 아침에 공복시 : 휴식 5 일 후 5 일 섭취. 개인적으로 호박 씨앗, 노른자 및 해바라기 기름을 의약 목적으로 혼합 한 사람들에게이 리뷰는 긍정적 인 변화가 있음을 나타냅니다.

웜을위한 호박 씨앗 : 약을 복용하는 방법

기생충을 다루는이 방법은 정말로 인기가 있지만 희귀 한 의사는 그의 환자가 호박 씨로 약물 치료 과정을 보충하는 것을 금지합니다. 그러한 금지의 이유는 개인의 편협 또는 소화관 문제 일 수 있습니다.

기생충의 호박 씨앗은 마비 성 활동으로 인해 기생충을 죽이는 물질 인 쿠커비틴이 포함되어 있기 때문에 효과적입니다. 동시에, 쿠커비틴의 효과도 기생충의 죽음도 인간의 상태에 영향을 미치지 않습니다.

장내 세균 및 기생충 치료를 위해서는 농축 된 땅콩을 준비해야합니다. 점성을 위해 2 큰 스푼의 비율로 약간의 물을 첨가하십시오. 150 g의 생성물에 첨가 하였다. 60 분 안에 완성 된 혼합물은 아침에 공복시에 먹어야합니다. 3 시간 후, 신속하게 작용하는 완하제가 마셔지고 30 분 후에 정화 관장이 이루어집니다.

성인은 300 그램의 씨앗, 10 세 이상의 어린이 - 약 150 그램, 5-7 세 - 100 그램의 의료 급여를해야합니다. 어린 아이들에게는이 옵션을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

호박 씨앗 : 당뇨병 남성의 이익과 해악

당뇨병은 마시는 호박 씨앗이 상황을 개선하고 악화시킬 수있는 예측하기 어려운 질병입니다. 합병증과 위험으로부터 자신을 보호하려면 하루에 안전한 양의 피임약을 먹을 수있는 권한을 요청하는 것이 좋습니다.

호박 종자 : 화장 용 물질

손톱과 머리카락이있는 피부 관리를 위해 호박 씨 오일이나 호박 씨앗이 무엇이 더 나은지에 대한 질문에 대한 답이 분명합니다. 지방산 함량이 높기 때문에 오일이 더 효과적입니다. 그것은 원료와 동일한 유익한 성질을 가지고 있습니다. 원료로부터 압착되어 흡수가 깊어지고 시각적 결과가 더 빨리 나타납니다.

호박 씨앗 기름

이 식물성 기름은 수분 함량이 약 8 % 인 원재료로부터 냉간 압착에 의해 생산됩니다. 씨앗의 무게가 낮고 순 수확량이 약 35 %이기 때문에 호박 씨 오일은 오늘날 가장 비싼 식물성 지방 중 하나입니다. 조리시 상온에서만 적용됩니다. 가열하면 열화되기 때문입니다.

호박씨 기름

호박 종자유의 유익한 성질은 조성물의 비타민 B, E, 아연, 철, 셀레늄, 마그네슘, 칼륨 및 인의 존재에 의해 제공됩니다. 이 제품은 비뇨기, 소화기, 근골격계, 심장 혈관계 및 호흡기 계통에 유익한 효과가 있습니다. 민간 요법에서는 방광염, 장염, 속쓰림, 담석 질환, 간 질환, 죽상 동맥 경화증 및 일반적인 예방 과정을 치료하는 데 사용됩니다.

요리에 호박 씨앗 사용

호박 씨앗은 강한 열처리를 거치지 않고 약간 구워 질 수 있습니다. 따라서 이제는 호박 씨앗을 사용하는 주된 방법은 인기있는 해바라기 씨와 같이 순수한 형태로 먹는 것입니다. 전체적으로 그리고 뭉툭한 형태로, 그들은 채소, 곡류, kozinaki, Urbechem의 샐러드와 잘 결합됩니다.

블렌더 또는 커피 분쇄기로 분쇄 한 곡물은 쾌적한 향기를 유지하므로 제빵 및 제빵에 좋은 뿌리로 작용할 수 있습니다. 약간 구운 씨앗, 허브, 마늘, 레몬 주스에서 맛있는 오리지널 소스를 얻을 수 있습니다. 호박 팬케이크는 익지 않은 음식과 채식 주방에서 준비되며, 강판 씨앗은 베리의 펄프와 함께 사용됩니다.

요리에 호박 씨앗 사용

호박 씨앗을 튀기는 방법

구이 방법과 장비에 관계없이 씨앗을 맛있게 익히기 전에 조심스럽게 골고루 흘려야합니다.

프라이팬에 호박 씨앗을 뿌리는 방법? 이렇게하려면 두꺼운 벽과 바닥이있는 요리가 필요합니다. 그렇지 않으면 제품을 안으로 구울 수 없으며 외부에서 구워집니다. 얇은 층으로 뿌려진 입자는 일정한 교반으로 1/4 시간 이상 처리되지 않습니다. 처리 완료 신호는 딱딱 거리는 소리입니다. 껍질의 더 나은 분리를 위해 공급 원료는 젖을 수 있습니다.
오븐에서 제품은 + 220º의 온도에서 5 분 이내 여야합니다. 그 후, 가열이 꺼지고 오븐이 열리지 만 캐비닛 내부의 공기 온도가 적어도 절반까지 내려갈 때까지 시드가 내부에 남아 있습니다. 이제 곡물이 나무 판에 뿌려지고 린넨 냅킨으로 덮여 완전히 식 힙니다.
전자 레인지에서는 모든 것이 매우 빠르게 처리됩니다. 퍼니스의 최대 출력을 설정하고 축축한 씨앗이 담긴 접시를 1 분 동안 넣어야합니다. 그 후에 내용이 섞여서 반복됩니다. 세 번째이자 마지막 시간은 30 초입니다.
호박 씨앗을 튀기려면 어떻게 튀 깁니 까? 이것은 특별한 훈련이 필요합니다. 첫째, 그들은 물에 적셔 : 소금으로 2-4 시간 또는 소금없이 5-7 시간. 그런 다음 물을 버리고 씨앗을 부드럽게 눌러 손을 가볍게 눌러 부드럽게 만들고 반으로 자르지 마십시오. 또한, 그들은 약 3 시간 동안 압력을 받게됩니다.
호박 씨앗을 소금으로 튀기는 방법? 껍질 만 맛을 내고 싶다면, 튀김 도중 팬에 직접 소금을 뿌려도 충분합니다. 염장 펄프의 경우, 종자는 염장 된 지역 (0.5 l 당 50 g)에서 3-4 시간 동안 담가야합니다.

프라이팬에 껍질을 벗기고 호박 씨앗을 뿌리는 방법에 관심이 있다면 전체 씨앗에 대한 지시 사항에 따라 진행하십시오. 이 경우 펄프가 훨씬 빨리 가열되므로 처리 시간을 약간 줄여야합니다.

호박 씨 건조 규칙

건조를위한 최상의 옵션 중 하나는 오븐, 대류 오븐 및 전기 건조기입니다.
호박 씨앗을 말리기 전에 가장 크고 성숙한 것을 선택하고 차가운 물로 헹구십시오.
철판에서 건조하는 최적의 온도는 대류 오븐에서 60 ° C, 전기 건조기 또는 오븐에서 80 ° C까지 120 ° C 이하입니다.
씨앗은 각 씨앗이 뜨거운 공기로 최대한 덮일 수 있도록 얇은 층에 놓아야합니다.

완성 된 호박 씨앗에는 투명한 윤곽선이있는 노란색 - 주황색 색조가 있으며 투명 필름이 벗겨져 있습니다.

저장 및 보관 수명

열거되고 건조 된 씨앗을 유리 용기 또는 밀폐 된 뚜껑이 달린 식품 용기에 부어 넣는다. 최적 보관 온도는 20ºC입니다. 습도가 낮은 어두운 곳에서 건조 된 제품은 최대 1 년 동안 저장됩니다.

금기 사항

호박 씨앗을 어린이에게주기 전에 소아과 의사에게 위험한지 반드시 물어야합니다. 어린이와 성인 모두에서 위와 같은 제품은 위장관 합병증, 장 폐쇄, 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 건강에 심각한 손상을 일으킬 수없는 소량의 복용을 시작해야합니다.

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호박 씨앗 : 혜택과 해로움

호박 - 의사와 영양사가 거의 모든 사람을 사용하는 것이 좋습니다 유용한 야채. 아니 덜 유용한 호박 씨앗. 많은 사람들에게, 그들은 민속 동물로 알려져 있습니다. 그러나 기생충을 없애는 것이 유일한 효과는 아닙니다. 씨앗에는 몸에 복잡한 효과가있는 비타민, 미량 원소 및식이 섬유가 많이 함유되어 있습니다. 호박 씨앗을 사용하는 방법,이 제품의 이익과 피해 및 사용 제한 가능성 - 건강을 염려하는 사람에게 유용한 유용한 정보.

구성 및 사용

호박 씨앗에는 다량의 아연이 들어 있습니다. 생화학 적 과정의 건강한 흐름, 세포 재생, 면역 지원, 피부 건강 및 여드름 예방에 필수적입니다. 아연 함량의 선두 주자는 굴입니다. 그러나 명예로운 두 번째 장소는 호박 씨앗이 차지합니다 : 100g은 마그네슘 규범의 130 %는 물론이 미량 원소의 일일 필요량의 80 %를 차지합니다.

호박 - 의사와 영양사가 거의 모든 사람을 사용하도록 권장하는 유용한 야채

호박 씨앗에는 다음이 포함됩니다.

지방산 오메가 -3는 심혈관 및 신경계의 건강을 강화하고 유지하는데 필수적입니다.
Kukurbutatsin - 항 기생충 물질.
20 아미노산의 복합체, 그 중 12 개는 대체 할 수 없습니다. 근력, 면역력을 유지해야했습니다. 이 사실을 감안할 때, 당신의 식단에 호박 씨앗을 포함시키는 것은 충분한 양의 아미노산을 몸에 제공하기 위해 채식과 완전 채식을 준수하는 사람들에게 필요합니다.
산화 과정을 늦추는 산화 방지제 A와 E를 포함한 비타민은 몸의 젊음과 건강을 보호합니다.
미네랄, 특히 아연, 마그네슘, 인.

아래 표는이 제품의 화학 조성을보다 자세히 보여줍니다.

호박 씨앗이 유용한 이유 :

소화를 정상화하고 만성 변비와 싸우십시오.
포만감을 느끼게하고, 과식을하지 마십시오.
그들은 혈소판의 부착 및 혈전 생성을 방지하고 혈관 및 심장 질환을 예방하는데 사용됩니다.
그들은 수면 중에 멜라토닌으로 변하는 트립토판의 근원입니다. 이로 인해 수면은 정상화되고, 신체는 스트레스를 더 잘 견딜 수있게되고, 사람 자신은 덜 긴장됩니다.
그들은 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 데 도움이되는 아르기닌을 함유하고 있습니다. 씨앗과 저혈압이 있습니다. 혈관벽을 잘 강화하면서 압력을 약간 줄입니다.
비타민과 미네랄의 복합체는 정신 건강에 종사하는 사람들에게 특히 기억력과 시력을 크게 향상시킵니다.
메스꺼움 감소 -이 속성은 운송 중 멀미를 예방하고 임산부의 독성 증상을 줄이기 위해 사용할 수 있습니다.
면역계의 작업을 지원하십시오.

여성을위한 혜택

정기적으로 호박 씨앗을 먹는 여성은 건강뿐 아니라 아름다움도 중요하게 생각합니다. 그녀의 피부는 깨끗하고 단정하게 보입니다. 여드름이나 염증이있는 경향이 있더라도 머리카락은 탄력 있고 반짝이 며, 손톱은 튼튼합니다. Phytoestrogens는 호르몬을 수정하고, PMS 증상의 발병을 줄이는데 도움을줍니다. 이 제품은 폐경기 여성에게 특히 필요합니다. 몸을 지탱하고 영양소로 포화 시키며 호르몬 조절 중에 모든 장기가 겪는 스트레스를 최소화합니다.

호박 씨앗을 정기적으로 사용하는 여성에게는 피부에 문제가 없습니다.

임신 기간 동안 호박 씨앗을 사용하면 초기 단계에서 구역질을 완화하고 나중에 장의 운동성이 감소하는 변비를 없앨 수 있습니다. 많은 유용한 물질이 엄마와 미래 아기 모두에게 유용 할 것입니다. 그러나 당신은 씨앗을 남용해서는 안되며 알레르기를 일으키지 않고 여분의 파운드를 얻지 않아야합니다. 권장량으로 사용하면 합성 비타민이 필요하지 않습니다.

모유 수유중인 어린 엄마는 씨앗도 유용합니다. 출산 후 체중을 빨리 줄이는 데 도움이되며, 각기의 발생을 허용하지 않습니다. 그러나 임산부와 마찬가지로 수유중인 여성들은 먹는 음식의 양을주의 깊게 관찰해야합니다.

남성 혜택

호박 씨앗을 구성하는 아연은 남성의 전립선 염의 위험을 현저하게 줄여 주며, 이미 아픈 경우 빠르게 회복하는 데 도움이됩니다. 인과 함께이 미네랄은 정자 형성을 향상시키고 정자 운동성을 증가시킵니다. 정기적 인 사용은 낮은 정자 활동과 저개발로 인한 약물 치료가없는 남성 불임 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.

호박 씨앗의 성분에 아연은 남성의 건강에 유익한 효과가 있습니다.

40 세 이상의 남성은 이러한 종자를 가지고 있으며, 바람직하게는 전립선 염의 예방뿐만 아니라 노년까지 힘을 유지해야합니다.

호박 씨앗은 아이들에게 어떻게 유용한가?

많은 양의 비타민과 다른 귀중한 물질의 원천이기 때문에 호박 씨앗은 아직 형성되고있는 어린이의 면역 체계를 지원합니다. 골격 시스템과 근육의 상태를 대폭 개선하고, 젊은 학생의 부하에 신체 적응을 향상시킵니다. 나이가 많은 어린이의 경우이 제품은 공부하는 동안 피곤함을 덜어 주므로 자료를 집중하고 암기하는 것이 좋습니다.

최소의 경우이 제품의 항 기생충 기능은 가치가 있습니다. 하루 종일 소량의 호박 종자가 기생충 침입을 예방하는 데 도움이됩니다. 그리고 만약 당신이 그들을 공복에 사용한다면 - 독성 약물없이 이미 존재하는 웜을 제거 할 수 있습니다.

금기와 가능한 해악

어떤 치료약과 마찬가지로, 호박 씨앗은 비교적 친척이긴하지만 자신의 징후와 금기 사항이 있습니다. 금기의 존재는 제품을 전혀 포기할 이유가 아니라 대부분의 건강한 사람들보다 적은 양으로 생과 무염만을 사용하도록 복용량을보다 정확하게 조정하기위한 것입니다.

호박 씨앗의 소비를 제한하는 것이 바람직합니다.

소화 시스템의 궤양 성 질환을 가진 사람들. 호박 씨앗에는 많은 양의 살리실산이 포함되어있어 점막을 자극합니다. 그러나 하루에 최대 10 g의 종자가 있고 비어있는 위장에 있지 않은 경우에는 계속 사용할 수 있습니다.
종종 치아를 상하게하는 사람들. 그러나이 경우 이미 껍질을 벗긴 씨앗을 사기위한 대안이 있습니다.
부종, 신장 질환 및 고혈압 경향으로, 당신은 날것을 선호하여 튀김과 소금에 절여야합니다.

그들의 사용을 완전히 포기하는 것은 장폐색의 가능성이 있고 개인 감수성이 증가 할 때입니다.

사용법 : 건강한 사람들을위한 일일 섭취량

항우울제 효과뿐만 아니라 최대의 효과는 빈속에 종자를 먹을 때, 아침 식사 전에 30 분 동안 관찰됩니다. 체중을 줄이고 일반 신체를 강화하기 위해 그들은 사탕과 쿠키 대신 간식으로 하루 동안 먹을 수 있습니다. 견과류와 함께 사용할 수 있지만 열량을 고려해야합니다.

성인 건강한 사람을위한 표준 복용량은 하루 30g 호박 종자입니다. 그들은 한 번에 섭취하거나 하루 동안 스트레칭 할 수 있습니다. 임신과 수유중인 여성, 어린이, 체중 감량은 조금씩 섭취해야합니다.

사용의 뉘앙스

볶은 소금에 절인 씨앗은 훨씬 맛이 좋으며 짠 땅콩 맛이납니다. 그러나 회복을 위해서는 이것이 최선의 선택은 아닙니다 : 로스팅시 일부 유용한 구성 요소가 증발합니다. 그리고 소금은 신체의 체액 유지에 기여합니다. 따라서 원시 unsalted 호박 씨앗을 선택하는 것이 훨씬 더 유용합니다.

임신 중

임신 기간 중 여성들은 무염의 씨를 골라야합니다. 임신 중에도 사용할 수 있습니다. 그들은 임신 초기에 특히 유용합니다. 그 이유는 독소 혈증의 징후를 줄이고 태아의 형성과 성장에 필요한 유용한 물질로 여성의 신체를 포화시키기 때문입니다. 이후 기간에는 장 기능 유지 및 가슴 쓰림 방지에 도움이됩니다.

임신 기간 동안 여성들은 무염의 씨앗을 선택해야합니다.

임신 첫 주에 하루에 약 20 그램을 먹을 수 있습니다. 나중에 무게를주지 않기 위해이 양을 10-15g으로 줄이는 것이 좋습니다. 그 양은 엄격하게 통제되어야합니다 : 잦은 학대는 추가 킬로그램 외에도 위장관에서 부작용을 일으킬 수 있습니다.

호박 씨앗은 감기에 도움이됩니다 - 이것은 대부분의 약물이 여성의 입장에서 금기라는 점을 감안하면 큰 플러스입니다.

그러나 호박 씨가 메스꺼움과 반사 작용을 일으키고 최소한의 양을 먹도록 강요하지 않으면이 효과가 없습니다.

모유 수유

간호 어머니는 특히 양질의 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 대부분의 포장 된 씨앗은 보관 수명을 늘리기 위해 추가 처리 화학 조성을 사용합니다. 종종, 그들은 아기에게 알레르기를 유발합니다. 따라서 자연적인 무게를 구입하는 것이 좋습니다.

임신 기간 중 해바라기 씨를 먹은 경우에도 출산 후 첫 주에는 자제하는 것이 좋습니다. 규정 식에 그 (것)들을 추가하십시오 나이 아기의 6-8 주에서 일 수있다.

점차적으로 만들 필요가 있습니다 - 4-5 곡물. 그런 다음 우유에 대한 어린이의 반응을 모니터링하면서 복용량을 늘립니다. 알레르기가 있으면 씨앗을 버려야합니다. 알레르기가 없으면 1 일 복용량을 점차적으로 10-15 그램으로 늘릴 수 있습니다.

수유 용

매우 작은 씨앗을주는 것은 바람직하지 않습니다. 모유 수유하는 동안 그들의 어머니가 그들을 사용했을 때,이 제품의 구성 요소의 작은 부분은 아기의 시체에 들어갔다. 그러나 신선한 씨앗을 추가하면 물질의 농도가 증가함에 따라 알레르기가 계속 발생할 수 있습니다. 소아과 의사는 3 세까지 아이에게 씨앗을주지 않도록 권고합니다. 그런 다음 점차 식단에 넣을 수 있습니다.

한 달에 한 번씩 정기적으로 점차적으로 제공하는 것이 훨씬 더 유용합니다. 아이가 날것을 먹지 않는다면 씨앗은 건조한 프라이팬으로 가볍게 말릴 수는 있지만 튀지는 않을 것입니다.

질병

치료 목적으로,이 제품은 단독으로 또는 다른 제품과 함께 사용됩니다. 소량 (20-30 g)의 생알을 함유하지 않은 무염소는 심장, 혈관 및 신장에 문제가있는 모든 사람들이 섭취해야합니다 (요로 결석 예방).

치료 목적으로,이 제품은 단독으로 또는 다른 제품과 함께 사용됩니다

당뇨병에서는 씨앗도 도움이되지만 남용하지 않는 것이 중요합니다. 하루에 15-20 그램이면 충분합니다.

위험에 처하거나 이미 존재하는 암에서 껍질을 벗긴 원료 종자를 사용하는 것이 유용합니다. 이것은 종양의 성장과 퍼짐을 상당히 늦추고 화학 요법의 과정 후에 신체를 회복시키는 데 도움이됩니다.

신경 학적 질환, 불면증으로 호박 종자는 저녁 30 분전에 가장 잘 먹습니다.

슬리밍

많은 영양 학자들은 체중 감량을 위해 호박 씨앗을 먹을 수 있는지에 대해 논합니다. 일부는 많은 유용한 특성의 존재를 주장하고, 다른 것들은 권장하지 않습니다 - 제품의 고 칼로리 함량 (100 g 당 556 kcal) 때문에. 실제로, 호박 씨앗은 체중 증가를 유발할 수 있습니다 - 무제한 수량이있는 경우. 하루에 20g (약 112kcal)을 엄격하게 권장하는 양으로 섭취하면 소화를 자극하고 포만감을 길게하여 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

한 사람이 엄격한식이 요법을하고 여러 번 부분을 자르면 영양분의 상당 부분을 잃습니다. 또한 체중 감소와 지방 보유와 함께 체내 축적 된 비타민, 거미 및 미세 요소의 상당 부분을 잃어 버리게됩니다. 호박 씨앗은 이러한 차이를 메울 수 있습니다. 그러나 동시에 체중과 신체 활동을 잃는 과정에 심장 근육과 몸 전체를 적응시키는 데 도움이됩니다.

호박 씨를 가진 건강 조리법

이 제품은 전통 의학의 많은 요리법에 사용됩니다.

전립선 염의 예방과 치료 : 200g 호박 씨앗 (껍질을 벗기거나 껍질을 벗긴다. 그러나 철저하게 씻어 낸)은 믹서기 나 커피 분쇄기로 갈아서 두껍게 끓인 꿀을 넣는다. 매일 1-2 스푼을 먹는다. 혼합물을 냉장고에 보관하십시오.
방광과 신장의 질병 치료를 위해 : 달인을 만들고, 끓는 물 한 잔으로 빻은 씨앗을 끓여서 한시간 정도 그대로 두십시오. 유리를 하루에 세 번씩 10 일 동안 마 십니다.
벌레를 없애기 : 공복에 해바라기 씨앗 100g을 먹고 소량의 물로 씻어 낸다. 이 절차를 5 일 동안 반복하십시오.
죽상 동맥 경화증 치료를 위해 호박 씨앗, 오레가노 잔디, 나무 딸기 잎, 크랜베리 및 베르 게니아를 똑같은 양 (각각 10g)으로 주입하십시오. 끓는 물 한 잔 부어. 20-30 분, 긴장, 2 주 동안 하루에 세 번씩 100 ml 복용하십시오.
기침을 줄이기 위해 감기, 기관지염, 폐렴 치료를 위해서 : 머위와 호박 씨의 큰 스푼 위에 끓는 물 한잔을 부으면 서 주장합니다. 1 일 3 회 10ml 씩 마신다.

아름다움 조리법 : 화장품의 호박 씨앗

지상 호박 씨앗은 주로 수제 가면을 만들기 위해 사용됩니다.

염증을 완화시키는 지성 피부의 경우 모공을 청소하십시오 : 크랜베리와 호박 씨앗 10g, 달걀 흰자 1 개. 혼합하고 물 (100 ml)로 희석한다. 여러 층의 피부에 바릅니다. 15-20 분간 헹구십시오. 새 배치를 준비 할 때마다 매주 2 번 반복하십시오.
성숙한 시들음을 위해 주름살 방지제 : 해바라기 씨 10 g, 끓는 물 100 ml를 부어 15 분간 방치 한 후, 완두콩을 으깬 완두콩 30 g과 결합시키고 사워 크림 10 g을 첨가하십시오. 피부에 10 분간 발라 준 다음 헹구십시오.
건성 피부의 경우 : 비슷하게 끓는 물에 10 g의 씨를 뿌린다. 그러나 완성 된 죽에 코티지 치즈 (지방)와 오렌지 펄프 20g을 더합니다. 또한 얼굴에 20 분 동안 적용하십시오.

비디오 : 호박 씨앗을 요리하고 가져가는 법

호박 씨앗 - 많은 질병에서 건강을 회복하고 유지하는 데 도움이되는 다양하고 유용한 제품입니다. 심각한 금기 사항이 없다면, 몸무게를 줄이고, 병이 난 후 회복 기간 동안, 임산부,식이 요법을 준수하는 사람들 모두를 사용할 수 있습니다. 그것은 많은 종합 비타민제와 약물에 대한 유용하고 맛있는 대안입니다.