글루타민은 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나입니다. 그것은 신체에 의해 생산되고 근육 섬유에 축적 될 수 있습니다. 글루타민 소비는 스트레스가 많은 상황에서뿐만 아니라 운동 중에도 증가합니다. 이와 관련하여 글루타민과 다이어트가 포함 된 스포츠 보조제에 특별한주의를 기울여야합니다.
글루타민은 무엇인가요
어떤 제품에 글루타민이 많은지에 대한 질문에 대답하기 전에 무엇이 필요한지 살펴 보겠습니다. 혈중 글루타민 농도는 0.5 ~ 0.9 mmol / L 범위입니다. 그러한 높은 함량의 혈액에는 다른 아미노산이 없습니다. 그러나 글루타민은 혈액뿐만 아니라 모든 유기체에 중요한 역할을하며, 스스로 판단하십시오.
- 근육 조직 형성 과정에 참여합니다.
- 근육 세포에 독성 물질로 고려되는 암모니아를 중화시킵니다.
- 소화 기관과 신경계의 정착에 필요합니다.
- 운동 후에 에너지를 신속하게 복원하는 데 도움이됩니다.
- 생산되는 호르몬의 수준 인 단백질과 미네랄의 소화력을 증가시킵니다.
- 면역계에 긍정적 인 효과.
몸에있는 글루타민의 양은 신장의 기능, 생식 기관의 건강을 결정합니다. 이 아미노산은 동화 작용을 촉진하고 코티솔을 억제하는 데 도움을줍니다. 즉, 근육을 파괴로부터 보호합니다. 글루타민이 체내 정상 이하인 경우 근육 단백질이 급속히 파괴 될 위험이 높아집니다.
활동적인 라이프 스타일을 주도하는 사람들은 추가 글루타민을 사용하지 않고는 할 수 없습니다. 아미노산은 종종 hardgeeners에게 권장됩니다 -이 스포츠에 유전 적으로 취약하지 않은 보디 빌더는 근육 질량을 얻지 못합니다. 게다가 하드 게이너 (hardgainers)는 면역력을 약화시키고 글루타민 (glutamine)은이 문제를 해결하는 데 도움이됩니다. 글루타민을 섭취 한 후 운동 선수들은 힘, 에너지, 기분이 좋아지기 시작합니다. 식이 요법에 아미노산을 첨가하는 것이 필요하며 육체 노동이 힘든 사람들.
글루타민 제품
글루타민이 부족한 이유는 다량의 지방과 고단백 식품, 강렬한 육체 노동을 먹고 있기 때문입니다. 이 모든 것이 부정적인 결과를 낳습니다 : 면역 저하, 근 위축증, 활력 상실. 성인용 일일 기준은 체중 1kg 당 0.3g의 글루타민입니다.
동물성 및 식물성 제품의 글루타민은 신체의 아미노산 수준을 채우는데 도움이됩니다. 당연히, 일정한 운동으로, 규정 식에있는 변화를 완성되는 보충 교재의 입구와 결합하는 것이 낫다. 이 경우, 아미노산 투여 량은 운동 선수의 무게에 따라 개별적으로 계산됩니다.
글루타민이 대량으로 제공되는 식품에 대한 질문은 간단합니다. 많은 육류, 생선 및 해산물, 치즈, 견과류 및 콩류에있는 물질. 계란, 과일, 딸기 및 채소에는 글루타민이 훨씬 적습니다. 우유, 케 피어 (kefir), 요구르트 및 야채 주스에서는 100g 당 1g 미만입니다.
제품 100g 당 글루타민 함량 :
- 토끼 - 3.5g;
- 닭 가슴살 - 3.15 g;
- 쇠고기 - 3.07 g;
- 돼지 고기 - 2.22 g;
- 홍합 - 3.24 g;
- 오징어, 게 - 3.08 g;
- 청어 - 3g;
- 핑크 연어 - 2.8 g;
- 닭고기 달걀 - 1.77 g;
- 네덜란드 치즈 - 5.17 g;
- 땅콩 - 5.03 g;
- 헤이즐넛 - 3.2 g;
- 콩 - 6.05 g;
- 렌즈 콩 - 3.95 g;
- 토마토 - 0.51 g;
- 자몽 - 0.23 g
음식에 글루타민은 실질적으로 부작용이 없으며 신체의 과잉은 자연적으로 제거되며 매일의 기준보다 훨씬 더 많이 섭취하기가 어렵습니다. 균형 잡힌 식단을 만드십시오. 무언가의 방향에 마진이 없습니다. 중요한 것은 특정 제품에 대한 개인적인 불관용입니다. 충분한 운동없이 글루타민 함량이 높은 음식을 먹는 것은 여전히 가치가 없습니다.
글루타민과 함께 스포츠 보조제를 사용하는 경우 복용량을 준수하는 것이 좋습니다. 알레르기 반응, 구강 건조증, 위장관 침범의 규범 가능한 징후를 초과하는 경우. 글루타민은 성장 호르몬 인 somatotropin의 분비에 영향을 미치므로 18 세 이하의 사람들에게 마시는 것이 권장되지 않습니다.
http://1sportpitanie.ru/glyutamin-v-produktahah/글루타민 아미노산
글루타민은 면역계를 강화시켜 바이러스 및 전염병뿐만 아니라 암에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다. 고령자들은 아미노산이 알츠하이머 병과 파킨슨 병의 발달을 막기 때문에 약국 글루타민을 섭취해야합니다. 16 세부터는 어린이에게 물질을 투여 할 수 있습니다.
몸의 세포에있는 글루탐산으로부터 글루타메이트로부터의 형성의 역 과정이 또한 가능합니다.
사탕무, 식물성 단백질
신체에 미치는 영향, 주요 기능
아미노산은 면역력을 증가시키고 수면 중에 근육 조직의 대사 과정을 자극합니다. 이 물질은 30 년 후에 성장 호르몬의 활성화에 가장 필요한 것으로 간주됩니다. 글루타민의 효과는 종양학 질병, 예를 들어 위장과 장의 암 예방에 나타난다. 그리고 그 물질은 자유 라디칼로부터 몸을 보호합니다.
일반적인 특성
글루타민은 그것이 무엇이며 필요한 이유입니다. 아미노산 글루타민 (글루타민 디 펩티드)은이 그룹의 물질의 약 20 %를 차지하기 때문에 인체에서 가장 중요한 것으로 간주됩니다.
글루타민의 구조식은 모노 아미노 디카 르 복실 글루탐산 아마이드입니다. 직접 아민 화의 결과로서, 글루타민 신테 타제의 영향하에 아미노산이 형성되는 것은 후자로부터 유래 된 것이다. 문헌에는 글루타민, 글루타민, 2-aminopentanamide-5-oic acid라는 물질의 다양한 이름이 있습니다.
글루타민의 스펙트럼은 넓지 만 주요 기능은 근육 조직의 기능적 상태를 유지하는 것입니다. 동시에, 각 근육 섬유는 약 19 %의 질소를 함유하고 있습니다. 이 경우 왜 글루타민이 필요합니까? 아미노산은 질소 화합물을 운반하고 근육 조직을 회복시킵니다. 이 반응은 효소 글루타민 트랜스퍼 라제의 존재하에 일어난다.
근육 섬유는 약 60 % 글루타민 (사진 : Meddoc)
아미노산의 또 다른 기능은 골 관절염 (관절에 영향을주는 퇴행성 질환)을 예방하는 데 사용되는 아미노 당의 단백질 화합물을 형성하는 것입니다. 아미노산 적용 : 항산화 글루타티온 생산에 사용됩니다.
물질의 장점은 몸의 세포에서 글루탐산으로 형성된다는 사실에 있습니다. 동시에, 글루탐산으로부터 글루탐산 형성의 역 과정이 또한 제공된다.
글루타민은 근육 수축의 생화학에서 중요한 역할을합니다. 물질의 가장 높은 농도는 액체 복합 근육 조직뿐만 아니라 뇌 및 척수, 혈장에서도 발견됩니다. 아미노산 덕분에 알칼리성 및 산성 균형이 유지됩니다. 후자는 신진 대사의 최종 생성물이 몸에 축적되는 활동적인 신체 활동 중에 특히 중요합니다. 이 경우 글루타민 복합체는 젖산의 배설을 촉진하고 손상된 근육 조직의 치유와 성장을 촉진하며 (수면 중에 주로 발생 함) 근육이 포도당을 더 많이 축적하게합니다. 후자는 극도로 중요합니다. 강렬한 육체 운동 동안에는 주요 에너지 자원으로 사용되는 포도당입니다.
글루타민은 종종 글루타민산과 혼동됩니다. 후자 역시 비슷한 효과가 있지만 글루타민 수식에는 약간의 차이가 있습니다. 글루타민의 주요 임무는 질소 화합물을 운반하여 근육 조직을 회복시키는 것입니다. 글루탐산의 주요 기능은 신경 자극 전달 (물질이 나트륨 이온과 상호 작용 함)입니다. 이러한 상호 작용의 결과로, 중추 신경계의 활동이 향상되며, 이는 특히 치열한 운동, 경기 준비 및 경기 참가 기간 동안 운동 선수에게 중요합니다.
보디 빌딩에서 의사는 글루타민과 글루타민산 보충제를 다음과 같이식이 요법에 투입 할 것을 권장합니다. 체력과 체력을 늘려야하는 경우 글루타민과 알라닌을 기본으로 한 식품과 비타민을 섭취하십시오. 감정적 인 긴장을 풀어 주지만 응원하기 위해 신경계의 회복을 보장해야 할 경우 글루타민산이 식단에 있어야합니다.
글루타민의 근원
물질은 다음과 같은 제품에 포함될 수 있습니다 :
동물 출처 : 쇠고기, 닭고기, 생선, 계란, 우유, 요구르트, 리코 타 치즈, 커티지 치즈, 유제품 및 신 우유 제품.
야채 소스 : 양배추, 사탕무, 콩, 시금치, 파슬리.
야채와 스테이크는 글루타민의 주식을 보충하는 데 도움이됩니다 (사진 : fartook.ru)
의사들은 선수들에게 배추, 코타 지 치즈, 아스파라거스, 브로콜리, 생선, 사슴, 칠면조 고기를 식단에 넣을 것을 권장합니다.
글루타민은 어떻게 되는가?
화학 혈액 검사는 혈액 글루타민이 다른 아미노산보다 약 20 배 더 많음을 나타냅니다.
물질의 성질은 다음과 같이 나타납니다.
- 면역 체계의 수준에서 글루타민은 단백질 화합물의 형성을 자극합니다. 항체의 기초 - 신체의 이물을 인식하고 중화시킬 수있는 특수 보호 세포;
- 스트레스에 저항하는 데 도움이됩니다. 신체의 스트레스 요인의 영향으로 호르몬 코티솔을 생산합니다. 그 자체로 글루타민의 형성을 억제하므로 일정한 신체적, 지적 스트레스로 아미노산 보유량이 고갈됩니다. 이 때문에 수면과 식욕이 상실되고 집중력이 약해지고 반응이 악화되며 근육 조직의 수복이 방해 받게됩니다. 글리신 또는 라디칼 글리 실과 같은 다른 아미노산과 함께 글루타민은 코티솔 수치를 정상화하고 스트레스의 영향을 없애줍니다.
- 이 물질은 양성 및 악성 종양을 일으킬 수있는 자유 라디칼과의 상호 작용을 방지합니다.
- 위장관이 음식물을 분해하여 비타민과 미네랄을 얻을 수없는 크론 병 같은자가 면역 질환에서 글루타민은 소화 기관의 점막에 유익한 효과가 있습니다. 이 유익한 물질로 인해 장벽을 통해 빨리 흡수되어 혈액에 들어갑니다.
- 근육 수준에서 글루타민은 재생 과정의 자극제 역할을합니다. 특히 사람이 근육 섬유가 끊어지는 높은 하중에 정기적으로 노출되는 경우. 아미노산 덕분에 치유 과정이 빨라지고 근육량과 힘 지수가 더욱 집중적으로 증가합니다.
글루타민의 양을 보충하는 방법
아이들이 글루타민을 섭취하는 것이 가능합니까? 예. 그러나 지침에 따르면, 16 세 이후에만 가능합니다.
하루에 영양사는 적어도 10 g의 물질을 섭취 할 것을 권장합니다. 이 양을 아침 저녁으로 똑같은 섭취량으로 나누는 것이 가장 좋습니다. 격렬한 육체적 인 노력으로 복용량을 두 배로 늘릴 수 있지만 의사와 상담 한 후에 만 가능합니다.
글루타민은식이 교정 중 보충 될 수 있습니다. 녹색 식품 (브로콜리, 여러 종류의 양배추, 아스파라거스)뿐만 아니라 단백질이 풍부한 식품 (다양한 종류의 고기, 코티지 치즈, 생선, 달걀 흰자위)을 포함하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 장기간 열처리를하면 글루타민이 파괴된다는 사실을 기억해야합니다. 직사 광선에 노출 될 때도 마찬가지입니다.
그것은 중요합니다! 전문가들은 심각한 건강 문제가없고 강렬한 육체 노동이 없으면 글루타민이 함유 된 제품으로 안전하게 할 수 있다고 말합니다. Glutapure Nutrition과 같은식이 보충제의 사용은 전문 운동 선수에게만 의지해야합니다.
위장관 보조
이 지침은 위궤양 및 장 궤양, 크론 병, 설사에 사용할 수 있다고 규정합니다. 아미노산의 작용은 장 벽을 통해 흡수가 잘되기 때문에 영양소의 소화율을 높이는 데 있습니다.
스포츠 영양 보조 식품의 형태로 글루타민이 필요한가요?
스포츠 보충제의 형태로, 아미노산은 나이에 관계없이 거의 모든 운동 선수에게 적합합니다. 전원 표시기의 개발과 함께, 그 물질은 회복 과정을 개선하고 세포가 더 많은 포도당을 저장하도록 도울 것입니다. 지구력 훈련 동안, 아미노산은 신진 대사의 최종 생성물을 신속하게 제거하고 중추 신경계의 정상화를 돕습니다.
근력의 증가는 글루타민 사용의 결과입니다 (사진 : Svopi.ru)
그것은 중요합니다! 스포츠 의사는 글루타민뿐만 아니라 글루타민산도 권장합니다. 첫 번째는 근육이 필요하고 두 번째는 신경 세포가 필요합니다.
L- 글루타민은 스포츠 보충제입니다. 출품 형태
포럼에 대한 리뷰에 따르면 글루타민은 다른 스포츠 보충제보다 훨씬 효율적으로 작용합니다. 크레아틴과 비교했을 때, 글루타민은 강도 지표를 그렇게 많이 증가시키지 않지만, 회복 과정에 훨씬 더 좋은 영향을 미칩니다. 그리고 그 물질이 성장 호르몬의 생산을 자극하기 때문에 모든 것. 이것은 나이가 들어서 성장 호르몬 (성장 호르몬)의 성장 속도가 자연적으로 느려지므로 30 세 이상의 사람들에게 특히 중요합니다.
방출 물질에는 정제 (錠); 캡슐; 분말. 많은 운동 선수들에 따르면, 캡슐을 복용하는 것이 가장 편리하지만 조금 더 많은 비용이 듭니다. 분말은 사용하기가 덜 편리합니다.
L- 글루타민 가루는 야외에서 빠르게 파괴된다는 점에 유의하십시오. 물질이 물에 녹은 후에는 즉시 마셔야하며, 그렇지 않으면 아미노산의 유효성이 감소합니다.
정제에서 글루타민은 효과적이지만 다른 물질을 포함합니다. 당신이 어떤 성분에 알레르기가있는 경우에, 환약은 포기되어야 할 것이다.
어느 L- 글루타민이 더 나은지 : 등급
운동 선수에 따르면, 다음 유형의 첨가제가 최고로 간주됩니다.
- Optimum Nutrition의 글루타민 캡슐. 음식물 다음날 캡슐에 물을 받아야합니다. 장점 중 하나는 불순물이 없다는 것입니다. 그 효과는 30 분 후에 눈에 띈다. 60 캡슐의 가격은 약 400 루블입니다.
- BSN DNA 글루타민 파우더. 빨리 소화. 물질은 모든 액체에 첨가 될 수 있습니다. 포장을 위해 300g은 약 1,100 루블을 지불해야합니다;
- 퓨어 미크론 화 글루타민 (ALLMAX Nutrition) 보충제의 조성은 순수한 L- 글루타민입니다. 100g의 경우 1300 루블을 지불해야합니다.
- 근육 약에 의한 글루타민. 아미노산의 첨가제 형태의 조성 : L- 알라닌, L- 글루타민 및 글루타민 - 펩타이드. 가격 - 300 그램에 1500 루블.
글루타민 사용 지침
물질은 대개 식사 중 또는 후에 섭취합니다. 타블렛이나 캡슐은 물 한 컵으로 씻어 내야하며 분말은 물에 녹여야합니다. 16 세 이상의 성인과 어린이는 1 일 1-2 회 알약을 처방받습니다. 캡슐의 경우, 복용량은 1 일 3 회 1 회입니다. 30 일 이내에 물질을 가져 와서 같은 휴식을 취하십시오. 1 년에 3 개 또는 4 개의 과목에 대해 처방 된 건강 상태를 유지합니다.
체중 증가 기간 동안 운동 선수는 크레아틴 일 수화물과 함께 L- 글루타민을 섭취합니다. 이것을 좋아하십시오. 운동 일에 크레아틴 일 수화물 5g과 L- 글루타민 4-5g을 운동 시작 2-3 시간 전에 동시에 섭취합니다. 두 번째 조합은 훈련 직후에 실시됩니다. 주말에는 식사 사이에 하루 중 언제라도 이러한 물질의 한 부분을 제한 할 수 있습니다.
일부 근원에서 근육량의 모집에 물질의 개별 복용량을 계산할 때 체중 kg 당 글루타민 1g 비율로 진행하는 것이 좋습니다. 이것은 하루의 총 복용량입니다. 그러나 한 번에 15-20g을 넘지 않는 것이 좋습니다.
부작용
물질의 용량을 초과하면 가슴 앓이, 메스꺼움, 구토, 설사를 유발할 수 있습니다. 운동 선수들은 때로는 근육이 긴장하기 어렵다는 것을 알게됩니다.
글루타민 사용에 대한 금기 사항
글루타민은 물질에 대한 개인적 불내증의 경우 금기이다.
글루타민의 가능한 위험에 관한 결론
대부분의 의사들은 복용량을 따르면 글루타민 보충제가 선수들에게 무해하다고 주장합니다.
암과 궤양 치료에 글루타민이 효과적 임에도 불구하고 일부 소식통은 그 물질이 반대 효과를 나타낼 수 있다고 지적했다. 예를 들어, 악성 종양에서는 암세포의 성장을 유발할 수 있습니다. 그러나이 데이터는 공식적으로 확인되지 않았습니다.
글루타민 사용을위한 권장 사항
이 물질은 간경변증의 치료에 사용될 수 있습니다. 간경변증은 지방의 퇴행을 예방합니다. 아미노산은 소화 기관의 점막 상태를 개선합니다.
글루타민의 모든 이점에도 불구하고 어떤 경우에는 건강을 해칠 수 있습니다. 특히 10 대인 경우에는 의사와상의 한 후에 복용하는 것이 좋습니다.
글루타민과 스포츠에서의 역할에 대한 자세한 내용은 아래 비디오를 참조하십시오.
http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/glutamin/어떤 음식에 글루타민이 많이 포함되어 있습니까?
글루타민은 필수 산입니다. 그것은 구성 단백질 중 중요한 구성 요소 중 하나입니다. 신체는 근육 조직에서 아미노산을 생산하고 축적 할 수 있습니다. 근육의 아미노산 조성에는 글루타민이 약 60 % 포함되어 있습니다. 스포츠에 적극적으로 관여하는 사람들은 글루타민의 양을 어느 제품으로 얻을 수 있는지를 아는 것이 중요합니다.
글루타민은 필수 산입니다. 그것은 구성 단백질 중 중요한 구성 요소 중 하나입니다. 신체는 근육 조직에서 아미노산을 생산하고 축적 할 수 있습니다. 근육의 아미노산 조성에는 글루타민이 약 60 % 포함되어 있습니다. 스포츠에 적극적으로 관여하는 사람들은 글루타민의 양을 어느 제품으로 얻을 수 있는지를 아는 것이 중요합니다.
기본 정보
이 요소는 사람에게 매우 중요합니다. 아미노산 때문에 다음과 같은 현상이 발생합니다 :
- 독소는 몸에서 빨리 제거된다;
- 새로운 근육 섬유가 만들어집니다.
- 오래된 근육 조직이 복원됩니다.
글루타민이 몸에 들어가 자마자 즉시 글루타민산으로 전환하는 적극적인 작업을 시작합니다. 그녀는 즉시 회색 세포를위한 일종의 연료가됩니다.
또한 글루타민은 전체 신경계에 에너지 필러의 기능을 대신합니다. 그러므로이 물질은 근력 운동에 참여하는 운동 선수에게 필요합니다. 단백질 제품의 일부를 섭취하면 기분이 즉시 상승하고 힘이 회복되며 에너지가 추가됩니다.
또한 글루타민의 중요한 기능이 있습니다. 오직 그는 몸의 가장 먼 세포에 질소를 운반하기 위해 제품 운송을 할 수 있습니다. 이것은 catabolism을 방지하는 것을 가능하게합니다.
이 제품에는 다음과 같은 많은 기능이 있습니다.
- 면역 체계를 강화시킨다.
- 경피증 치료에 도움이된다.
- 피로뿐만 아니라 관절염으로부터도 해소됩니다.
요소 자체는 대부분의 제품에 포함되어 있습니다.
팁! 글루타민은 쉽고 빠르게 파괴되므로 많은 제품을 원료로 사용하는 것이 좋습니다.
글루타민은 오랫동안 보디 빌딩을 좋아하는 사람들의 영양 보급을 위해 가장 인기 있고 인기있는 보충제로 인정 받고 있습니다. 그것은 신체에 즉각적인 영향을 주며 면역 체계를 강화시키는 데 도움이됩니다. L- 글루타민의 목적은 강도 높은 스포츠에 적극적으로 종사하는 사람들과 건강을 중요하게 생각하는 사람들의 신체를 돕는 것입니다.
독자들은 다음 자료가 도움이된다는 사실을 알고 있습니다.
일일 요금
모든 제품은 항상 적절한 양으로 섭취되어야합니다. 평균적인 운동 선수는 하루 6-8 그램의 아미노산을 섭취해야합니다. 따라서식이 요법을 계산하는 것이 중요합니다. 따라서이 물질의 양이 어느 제품에 포함되어 있는지 알아야합니다.
특수 첨가제의 형태로 아미노산을 섭취하는 것이 더 편리하며 계산이 쉽지는 않습니다. 보통 일일 요금은 두 부분으로 나뉩니다. 한 부분은 체육관 앞에서 찍은 것이고, 나머지 부분은 밤 이후에 찍은 것입니다.
- 집중 훈련 후에 글루타민은 대사를 억제한다.
- 고갈 된 유기체는 근육 조직의 과정이 활성화되어 필요한 물질을 섭취합니다.
그러므로 밤에는 아미노산을 사용해야합니다. 이 시간에 호르몬이 잘 생성되고 근육이 빠르게 자라며 신체 자체가 완전히 회복됩니다.
그것은 중요합니다! 좋은 결과를 얻으려면 훈련 일뿐 아니라 지속적으로 아미노산을 사용해야합니다.
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아미노산 함유 제품
글루타민은 다른 식품에 들어 있으므로이 성분으로 몸을 포화시키는 것은 쉽습니다. 당신이 어떤 제품을 가지고가는 경우에, 그것이 식물 또는 동물성 근원의이고, 영양가를 고려하면, 당신은 glutamines가다는 것을 것을을 발견 할 것이다. 다른 양으로 보자.
네가 고기를 먹으면,이 성분은 많이 들어있다.
글루타민 발효유 제품이 풍부합니다 :
- 케 피어;
- 단단한 치즈;
- 요구르트;
- 커티지 치즈 (바람직하게 저지방).
또한 다음에서 사용할 수 있습니다.
이 데이터가 주어지면 메뉴를 만들어야합니다. 콩에서 원하는 성분의 대부분, 약 6g (백 그램 당); 닭고기 3.6; 단단한 치즈 - 4.6; 대구에서 2,6; 쇠고기 2.8; 계란 2.7.
특정 제품에 얼마나 많은 글루타민이 함유되어 있는지 알면 특별한 식단이 준비됩니다. 제품이 결합되어 일주일 동안 메뉴가 컴파일됩니다. 칼로리, 영양가를 즉시 계산하는 것이 좋습니다. 그런 다음 운동 선수는 적절한식이 요법으로 목표를 달성 할 수 있습니다.
부작용
위의 정보에서 글루타민 그 자체가 다른 식품에 포함되어 있다는 것은 분명합니다. 따라서 다이어트를 통해 생각하면 일일 섭취량이 너무 높지 않도록주의해야합니다. 글루타민이 풍부한 식품 만 사용하면 일반 식품이 과다 복용을 제거하기 때문에 건강에 위협이되지 않습니다. 과량의 아미노산이 체내에 들어갈 때만 위험이 허용됩니다 (10 그램 이상인 경우). 그것은 여분의 아미노산이 소화되지 않을 때, 그들은 평소와 같이 몸을 떠날 것입니다.
글루타민의 사용이 별도의 방법 인 경우 부작용이 가능합니다. 즉, 리셉션은 특수 첨가제의 형태로 수행되며, 동시에 여러 번 수행됩니다. 글루타민 영양의 조합은 허용되지 않습니다. 리셉션이 다른 시간대에 있더라도. 당신이 마약을 사용해야한다면, 그 중 하나만 사용하십시오.
발표! 글루타민으로 몸을 포화시키는 가장 안전한 방법은 특별한식이 요법이고 필요하다면 한 종류의 운동 경기를 더한 것입니다.
결론
얼마나 많은 글루타민이 함유되어 있는지 알면 1 주일 동안 메뉴를 올바르게 만들 수 있습니다. 스포츠에서 결과를 얻고 건강을 향상시킬 수있는 유일한 방법 인 다이어트가 올바르게 선택되는 것이 중요합니다.
http://fitnessmir.ru/sport-pitanie/glyutamin/kakie-produkty-soderzhat-bolshoe-kolichestvo-glyut/글루타민이란 무엇인가?
글루타민이란 무엇입니까? 그것은 인체에서 독립적으로 생산 될 수있는 아미노산 유형 중 하나 일뿐입니다.
몸에서 대체 할 수있는 20 가지 아미노산이 있다는 것을 확실히 알고 있습니다. 그래서 정확히 글루타민은 그 중 가장 중요하고 생산적인 것으로 부를 수 있습니다. 이것은 인체의 전체 아미노산 배경의 주성분 인 글루타민이라는 사실 때문입니다. 그것의 주요 임무는 인체의 기능을 조절하는 것입니다. 그 양은 신장의 성능, 생식 기관, 면역력에 달려 있습니다.
글루타민의 이점
프로 운동 선수들은 정기적으로 글루타민을 보충제로 섭취합니다. 그것은 신체의 중요한 아미노산의 나머지를 합성하는 데 도움이 운동 후 에너지 회복의 빠른 과정을 제공하고, 또한 단백질과 미네랄의 소화 가능성을 두 배로합니다.
정기적 인 글루타민 섭취 후 근육은 훨씬 빨리 성장할 것입니다. 신체에서의 신진 대사 과정은 운동 직후에 시작될 것이고, 이화의 유지에 책임이있는 기능은 이전과 전혀 다르게 작동 할 것입니다.
천연 아미노산은 계란, 치즈, 생선, 육류, 채소 등 많은 제품에서 볼 수 있습니다. 하지만 보디 빌더에게는이 제품에 들어있는 글루타민의 양이 충분하지 않습니다. 적절한 양의 아미노산을 섭취하기 위해서는 운동 선수가 글루타민이 함유 된 매우 많은 양의 제품을 섭취해야합니다. 여기에서 인위적으로 합성 된 글루타민은 또한 구제에 이릅니다. 전문가들은 알약 형태로 복용하는 것이 좋습니다.
또한, 합성 된 글루타민 만이 동화 작용을 가속화하고 이화 작용을 억제 할 수 있다고하는 가설이있다.
운동 후에 신체의 단백질 생산을 늦추지 않으려면 많은 양의 아미노산이 필요합니다. 이로부터 우리는 충분한 양의 단백질과 탄수화물과 함께 글루타민이 운동 선수에게 이상적인 영양의 역할을 주장 할 수 있다고 결론 내릴 수 있습니다.
글루타민은 운동 직후 복용하는 것이 좋습니다. 운동 선수의 정상적인 복용량은 BCAA 및 크레아틴과 함께 체중 1 파운드 당 아미노산 0.8g입니다.
글루타민을 복용하는 방법?
앞에서 말했듯이 단기간에 운동 진행 상황을보고 싶다면 글루타민이 필요합니다. 신체가 무거운 훈련을하기에 충분한 글루타민을 생성하지 않기 때문에, 약리학 약으로 복용해야합니다.
아미노산의 사용에 대한 권장 사항이 있습니다. 전원 사이클을 막 시작하면 훈련 전에 아미노산을 섭취 할 필요가 없습니다. 운동 직후 글루타민을 체중 1 킬로그램 당 0.8 그램의 속도로 복용하는 것이 가장 좋습니다. 숙련 된 운동 선수 인 경우 훈련 전에 동일한 복용량을 섭취해야합니다. 이것은 훈련 중 체력을 증가시킵니다.
식품 중 글루타민
글루타민은 모든 심각한 운동 선수의식이 요법에서 매우 중요한 역할을하는 대체 가능한 아미노산입니다. 오늘날, 운동 경기장 제조업자는 개별 제품의 형태로 글루타민을 생산하고 다른 제품 (단백질, 게이너)에도 첨가합니다. 우리는 면역계, 근육, 신장, 췌장 및 성선의 정상적인 기능을 유지하기 위해 글루타민이 필요합니다. 우리 조직에는 음식이 제공됩니다. 일반적인 사람에게 이것은 충분할 것이지만 우리가 파워 스포츠에 종사 할 때 우리는 훨씬 더 많은 아미노산이 필요합니다.
글루타민은 글루탐산과 비슷한 구조를 가지고 있으며이 물질들은 모두 신체에서 생산 될 수 있습니다. 우리의 놀라운 신체의 전체 아미노산 조성의 약 60 %는 글루타민입니다.
음식에 포함되어있는 대부분의 글루타민이 장의 세포에 사용된다는 사실을 고려하는 것도 중요합니다. 이것은 강렬한 육체 운동 동안이 아미노산이 결핍되어 신체가 근육에서 글루타민을 취하거나 다른 아미노산에서 글루타민을 합성해야한다는 것을 의미합니다. 근육 단백질이 파괴되고 우리가 오래 동안 얻으려고했던 근육 질량을 희생시켜야한다는 것이 밝혀졌습니다.
글루타민은 근육 수축을 위해 전반적인 에너지 공급을 증가시키고 밝은 근육 강화 작용을합니다. 이 아미노산이 주 근육 수축 단백질 인 myosin의 손실을 감소 시킨다는 과학적 증거가 있습니다. 글루타민은 체내 탄수화물의 신진 대사에 영향을 미치므로 인슐린 수치에 영향을주지 않고 혈중 포도당 함량을 증가시킵니다. 또한 글루타민은 체내 지방 세포의 성장을 억제하고 지방산의 신진 대사에 긍정적 인 영향을 미친다는 많은 연구 결과가 있습니다. 따라서 글루타민은 체중 감소를 시도하는 사람들에게 매우 매력적입니다.
과학자들은 강렬한 운동 전에 글루타민을 섭취하면 근육 글리코겐 수치가 증가하는 것으로 나타났습니다. 또한 음식에서이 아미노산을 사용하면 신체 성장 호르몬 생산량이 약 4 배 증가합니다!
가장 많은 양의 글루타민과 글루타민산이 유장 (유장 1g 당 300mg)에서 발견됩니다. 또한 콩, 밀가루, 육류 및 해바라기 씨가 풍부합니다. 그래서 당신의 식단에 이러한 음식을 포함하십시오.
글루타민을 섭취하는 방법
글루타민 제품뿐만 아니라 유장 단백질을 섭취하는 것이 현명 할 것입니다. 글루타민 함량이 높은 합성 아미노산 혼합물도 허용됩니다. 품질 운동 구덩이에서 글루타민은 일반적으로 다른 아미노산과의 화합물로 존재합니다. 순수한 형태로 불안정하며 습기와 건조한 혼합물의 상호 작용으로 물질이 손실됩니다. 글루타민산은 또한 중요한 식품 첨가물이지만, 조심스럽게 섭취해야한다. 그것은 심각한 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.
분말 형태의 글루타민은 가장 이상적인 옵션이 아닙니다. 그것의 50-85 % 퍼센트는 혈류에 들어가지 않고 장, 간장에 머물며 면역 체계에 흡수됩니다. 따라서 글루타민 화합물과이를 함유 한 제제에주의를 기울여야한다.
이미 언급했듯이, 글루타민은 근육 내 글리코겐의 축적에 강하게 기여하며, 결과적으로 근육량의 증가에 기여합니다. 그러므로, 운동 전과 운동 직후에이 아미노산을 섭취하는 것이 바람직하며, 이것은 게이너와 크레아틴과 함께 가능합니다. 또한 아침과 낮에 사용하기에 적합합니다. 일부 스포츠 의료진의 진술에 따르면 글루타민과 비타민 및 미네랄은 지속적으로 섭취 할 수 있습니다. 글루타민의 최대 용량은 신체의 개별적인 특성에 따라 결정됩니다. 그러나 30g의 일일 복용량으로 충분할 것입니다. 고농도로 복용하면 물질은 에너지로 소비되고 위장관의 기능 장애가 또한 발생할 수 있습니다.
http://gsport.org/sportivnye-stati/pitanie/item/glyutamin-v-produktah글루타민이 함유 된 식품은 무엇입니까?
글루타민은 본질적으로 매우 흔합니다. 또한, 비 필수 아미노산이기 때문에,이 물질은 인체 내에서 충분한 양으로 합성 될 수 있습니다. 혈액 내 글루타민 농도는 다른 아미노산보다 훨씬 높으며, 500-900 μmol / l입니다.
L- 글루타민 (외인성 물질)뿐만 아니라 내인성 글루타민이 있습니다. 그것은 전통적으로 다양한 첨가제 (스포츠 영양, 의료 준비)의 구성에 포함됩니다. 코티지 치즈, 고기, 생선과 같은 음식에서도 발견됩니다.
내인성 글루타민은 재 합성을 필요로하지 않지만 L- 글루타민과 마찬가지로 에너지 교환 과정에 참여하여 효소, 호르몬, 단백질의 합성을 유발합니다. 이 모든 것을 감안할 때, 영양사는 상당한 신체 운동과 운동 선수에게 노출 된 사람들에게식이에 내인성 글루타민을 포함하도록 조언합니다.
글루타민 함유 상위 10 개 식품
어떤 제품에 정확히 글루타민이 포함되어 있습니까? 위, 우리는 이미 음식에이 물질에 대한 신체의 필요성을 완전히 보충하는 것은 효과가 없을 것이라고 말했습니다. 그러나 위에서 언급 한 아미노산을 상당량 함유하고 식품 첨가물과 결합하기에 적합한 식품을 강조하는 것이 가치가 있습니다.
그래서 글루타민은 동물성 및 식물성 천연 저장고에서 발견됩니다.
http://zonasporta.com.ua/sportivnye-sovety/v-kakih-produktah-soderzhitsya-glyutamin/글루타민이 함유 된 식품은 무엇입니까?
과학적 관점에서 글루타민은 단백질을 구성하는 20 가지 다른 아미노산 중 하나입니다. 사람에게있어,이 아미노산은 매우 중요하지만 반드시 필요한 것은 아니며 올바른 양으로 합성 될 수 있습니다. 혈액 중이 특정 아미노산의 농도가 가장 높습니다 (혈액 1 리터당 0.5 ~ 0.9 mmol). 혈액에 그러한 높은 함량의 다른 아미노산은 없습니다.
무엇을위한 아미노산입니까?
글루타민은 혈액뿐만 아니라 전신에도 필요하다는 사실을 즉각 알아야합니다. 또한, 그의 주요 임무 중 하나는 면역 체계를 정상 상태로 유지하는 것입니다. 또한, L- 글루타민은 근육 조직의 형성뿐만 아니라 소화 과정에 관여합니다. 근육에는 자유롭거나 방황하는 특별한 아미노산이 있습니다. 약 60 %가이 특정 아미노산으로 나타납니다. L- 글루타민은 신진 대사에 없어서는 안될 성분입니다. 아미노산 자체는 매우 에너지 집약적이므로 운동 선수에게는 필수 불가결 한 것입니다.
대부분의 L- 글루타민은 몸에서 근육의 파괴 과정을 늦추거나 완전히 없애기 위해 사용됩니다. 이것은 신체 활동을 수행하면 근육 조직이 찢어지기 때문입니다. 성장이 더 진행됨에 따라 근육량이 증가합니다. 신체에 충분한 양의 L- 글루타민이 있으면 근육 성장은 지속적이고 일정합니다. 정상적인 사람의 영양 상태에서 근육 조직은 점차적으로 파괴됩니다.이 아미노산은 다른 조직의 근육에서도 섭취됩니다. 따라서이 아미노산을 정기적으로 사용하면 상당히 짧은 시간 안에 근육의 볼륨을 증가시키는 데 도움이됩니다.
수년 간의 연습으로 볼 수 있듯이 평균 운동 후 운동 선수는 글루타민의 약 절반을 잃었습니다. 이 경우 신체는이 아미노산을 주로 면역계의 사료로 사용합니다. 따라서 운동 후 L- 글루타민을 복용하지 않으면 근육 성장 과정이 완전히 중단됩니다.
호르몬은 신체에서 매우 중요한 요소입니다. 과학자들은 오랫동안이 아미노산의 양과 생산 된 호르몬의 양 사이에 직접적인 관계를 수립 해 왔습니다. 2 그램의 글루타민을 첨가하면 생성되는 호르몬 수치가 30 % 이상 증가합니다.
여분의 글루타민을 필요로하는 사람
이 아미노산은 그 특성상 특정 첨가제가 첨가 된 형태의 사람들에게만 권장됩니다. 가장 흔히이 아미노산이 결핍되면 운동 선수가 영향을받습니다. 강한 신체 활동을 시험하는 동안 신체는 근육 조직뿐만 아니라 면역계로부터 L- 글루타민 보유 물질을 적극적으로 사용합니다. 그러므로 순수한 형태로 복용하는 것은 운동 선수와 끊임없는 무거운 육체 노동이 필요한 사람들에게만 필요합니다. 사람들의 다른 모든 카테고리는 충분한 글루타민 일 것이고, 그들은 보통 음식을 먹음으로써 받게됩니다.
보충 L- 글루타민을 함유 한 식품
음식에 함유 된 글루타민은 흔히 볼 수 있지만 대두, 단단하고 녹은 치즈, 가금류 고기, 완두콩, 쇠고기, 밀가루 빵, 계란에서 발견됩니다. 파이크 퍼치 (pike perch)와 농어 (sea bass) 같은 물고기의 종은 또한 풍부합니다.
글루타민 공급 과다
글루타민 섭취량은 체계적이어야하며 규정 된 용량을 초과해서는 안됩니다. 이 아미노산의 과잉은 소화 불량과 소화 불량을 초래합니다. 또한 글루타민 소비량이 하루 40g을 초과하면 구강 점막의 구강 건조 및 과민 반응을 일으킬 수 있습니다.
또한 L- 글루타민이 대량으로 알레르기 반응을 일으킬 수도 있다는 점을 고려해야합니다.
그것은 다음과 같은 금기 사항을 가진 사람들 이외에 복용해서는 안됩니다 : 합성 물질에 알레르기 반응, 신장 및 간부전, 만성 간 질환, 비정상적인 혈액 - 뇌 순환, 빈혈 및 백혈구 감소증.
선수의 L- 글루타민
그것의 특성을 위해, 스포츠에있는이 아미노산은 널리 보급되어 왔으며 이것은 특히 보디 빌딩에 해당됩니다. 스포츠 영양으로서 L- 글루타민의 사용은 다음과 같은 특성으로 인해 가능 해졌다.
근육 조직이 질소 분자로 포화되면 단백질 합성이 촉진되어 근육 성장 과정을 가속화시킵니다.
몸에있는 성장 호르몬의 분비에 대한 효과.
약에있는 L- 글루타민
의학에서이 아미노산은 40 년 이상 사용되어 왔습니다. 의학 분야에서이 아미노산은 다음과 같은 목적으로 사용됩니다.
인체에서 글루타민의 합성은 암모니아의 결합에 기여하며 뇌에겐 위험합니다.
L- 글루타민은 간에서의 지방 침착 과정에서 강력한 감속에 기여하고, 또한 신체에서의 지방 신진 대사 산물의 제거를 촉진합니다.
이 아미노산은 장의 보호 세포를 회복시키는 데 사용되며, 주된 에너지 원이기도합니다.
L- 글루타민은 인체에서 매우 중요한 아미노산 중 하나라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이것은 그것의 넓은 분포를 설명합니다. 사람이 전신의 안정적인 작업을 위해 하루에 약 1.5 그램의 글루타민을 필요로한다는 것이 과학적으로 입증되었습니다.
이론적으로, 훈련 후 근육 조직의 가장 빠른 회복 과정뿐만 아니라 집중적 인 성장에도 기여하는 것이이 아미노산임을 입증합니다. 그러나, 실제로, L - 글루타민과 근육 조직의 성장 사이의 연결은 정확하게 설정되지 않습니다.
http://www.krasomania.ru/v-kakih-produktah-soderjitsya-glyutamin.html글루타민이 함유 된 식품
글루타민의 기능 및 섭생. 어떤 제품에 포함되어 있으며 부작용이 있습니까?
글루타민은 단백질의 주성분 중 하나 인 조건부 필수 아미노산으로 분류 될 수 있습니다. 이 아미노산은 신체에서 생산되어 근육 섬유에 축적 될 수 있습니다. 거의 아는 사람은 없지만 근육의 총 아미노산 구성의 약 60 % 정도입니다. 그러나 몸에 화학 물질의 데이터를 충분히 제공하려면 글루타민이 함유 된 식품을 알아야합니다.
기능들
사람에 대해이 요소의 사용을 과대 평가하는 것은 불가능합니다. 이 아미노산은 몸에서 독소를 제거하고 새로운 근육 섬유를 생성하고 복원하는 데 매우 중요한 도움을줍니다. 몸에 들어가면 글루탐산으로 전환되어 우리의 "회색"물질에 대한 강력한 연료 원이됩니다.
또한 글루타민은 신경 계통의 에너지 충진제 역할을하며 GABA 수치를 증가시킵니다. 이 아미노산은 그 특성으로 인해 보디 빌더에게 큰 도움이됩니다. 그것의 응접 후에, 정취에있는 증가는, 힘 및 에너지의 일반적인 큰 파도 관찰된다.
그러나 그것이 전부는 아닙니다. 글루타민은 수송 기능을 수행합니다. 질소는 신체의 가장 먼 세포로 운반되어 이화 작용을 예방합니다. 면역 체계 강화에 도움이되며, 경피증, 피로감 및 관절염 치료에 도움이됩니다. 많은 다른 음식은 글루타민의 근원에 속합니다 (우리는 나중에 이것에 대해 이야기 할 것입니다). 그러나 요리하는 동안 글루타민은 분해되는 경향이 있으므로 일부 제품은 날 것으로 처리됩니다.
최적 복용량
다른 아미노산과 마찬가지로 글루타민에는 자체 복용량 요구 사항이 있습니다. 따라서, 운동 선수는 하루 6-8 그램 이상을 받아야합니다. 물론 다이어트를 정확하게 계산하려면 특정 제품에 함유 된 물질의 양을 정확하게 알아야합니다 (아래에서이 내용에 대해 설명하겠습니다). 첨가제로 아미노산을 섭취하는 것에 대해 이야기하는 경우 계산이 단순 해집니다. 중요한 것은 매일 부분을 절반으로 나누는 것입니다. 체육관을 방문한 후 음료의 첫 번째 부분, 그리고 두 번째 - 취침 전.
그것은 얇은 계산을 작동합니다. 글루타민은 육체 운동 후에 대사를 억제하고, 고갈 된 유기체를 보충하며, 근육 성장 과정을 활성화시킵니다. 야간에 아미노산을 수용하면 근육 호르몬의 증가와 신체의 일반적인 회복에 필요한 성장 호르몬 생산 과정이 활성화됩니다.
이 경우, 화학 물질의 필요성은 수업 시간에만이 아닙니다. 다른 시간에 식단은 점심 시간과 잠자리에 들기 전의 아미노산 섭취량을 고려해야합니다. 우리가 특별한 보충 교재에 대해서 이야기하고 있다면, 공복 상태에서만 복용해야합니다.이 경우 글루타민은 훨씬 빨리 흡수됩니다.
식품의 함량
우리가 이미 언급했듯이 글루타민은 제품에서 종종 발견되기 때문에 아미노산의 전량을 몸에 공급하는 것으로는 충분하지 않습니다. 대략 말하자면, 거의 모든 것입니다. 예를 들어, 글루타민은 동물 기원 식품 인 닭고기, 생선, 양고기, 쇠고기 등에서 발견됩니다.
발효유 제품의 많은 아미노산으로 예를 들어 지방 요구르트, 커티지 치즈, 요구르트 및 하드 치즈가 있습니다. 아미노산은 시금치, 양배추, 파슬리, 콩, 콩, 완두콩 등 식물성 식품에도 포함되어 있습니다.
일일 투약량을보다 쉽게 계산할 수 있도록 특정 제품 (100g 당)에 얼마나 많은 글루타민이 함유되어 있는지 고려해 봅시다. 콩 (6 개), 닭고기 (3.6 개), 단단한 치즈 (4.6 개), 완두콩 (3.1 개), 쇠고기 (3 개), 농어 (2.8 개), 계란 가공 치즈 (3.7), 지방 코티지 치즈 (2.4), 대구 (2.6), 밀 빵 (2.7), 호밀 빵 (1.2), 살균 우유 (0, 6). 글루타민 함량의 모든 매개 변수는 그램으로 표시됩니다.
부작용
우리가 볼 수 있듯이 글루타민은 많은 식품에서 발견됩니다. 이것은 종종이 아미노산의 과다 복용 가능성에 대한 의문을 제기합니다. 그러나 이것은 두려워해서는 안됩니다. 스포츠 영양 섭취 및 글루타민이 풍부한 제품 사용으로 인한 과다 복용 (부작용뿐만 아니라)은 없을 것입니다. 유일한 위험은 더 많은 양의 아미노산 (10 그램 이상)이 몸에 단순히 흡수되지 않고 자연적으로 방출된다는 것입니다.
이러한 유용한 화학 물질을 별도로 섭취하는 경우, 동일한 크레아틴 또는 단백질과 같은 다양한 스포츠 보조제와 결합 할 수 있습니다. 이것은 혼합에 관한 것이 아니라 다른 시간대에 복용하는 것이 중요합니다.
결론
따라서 글루타민 (특히 스포츠 애호가)의 이점에 대해서는 의심의 여지가 없습니다. 가장 중요한 것은 - 올바른 음식을 선택하고 자신을 믿는 것입니다. 행운을 빈다.
http://proteinfo.ru/baza-znanij/glyutamin/v-produktax/글루타민이 함유 된 식품은 무엇입니까?
글루타민은 분말이나 캡슐의 형태로 다양한 보조제에서 찾을 수 있습니다. 이 아미노산은 우리 몸에 필수적이지만 부족분을 채우기 위해 다양한 보조 식품을 구입할 필요는 없지만식이 요법을 바꾸기에 충분합니다. 어떤 식품에 글루타민이 함유되어 있는지 알아 봅시다.
글루타민은 무엇입니까?
글루타민은 단백질의 기초입니다. 소량의 아미노산은 인체에서 생산되며 조직에 축적되지 않습니다. 조직의 약 60 %가 글루타민입니다. 아미노산은 신체의 독성 요소를 효과적으로 제거하고 근육 섬유를 회복시킵니다. 글루타민은 신경계에 필요하며 사용 후 사람의 정신 감정 상태를 개선합니다.
글루타민은 신진 대사에 영향을줍니다. 그것은 인간 면역에 긍정적 인 영향을 미치고 관절염을 효과적으로 돕습니다. 그러나 글루타민은 열처리에 내성이 없다는 사실을 알고 있어야하며, 함유 된 제품은 가장 많이 소비됩니다.
보디 빌딩에서 글루타민을 섭취하는 방법
글루타민을 통제 할 수 없게 섭취하지 마십시오. 운동 선수의 경우 아미노산의 양은 8 그램을 넘지 않아야합니다. 1 일 복용량을 2 회 복용으로 나누어야합니다. 대부분의 운동 선수들은 운동 직후와 취침 전에 글루타민을 사용합니다. 이 경우 글루타민은 육체 운동 후에 신체를 회복시키고 근육 조직의 성장을 보장합니다.
글루타민을 복용하는 것은 훈련 후에뿐만 아니라 필요합니다. 다른 날에는 점심 시간과 취침 전에 아미노산을 섭취합니다. 빈 뱃속에서 글루타민을 복용하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하면 흡수가 잘됩니다. 운동 선수들은 글루타민을 다양한 첨가제의 형태로 사용하는 것을 선호합니다.
글루타민은 어디 있습니까?
아미노산 글루타민은 많은 제품에서 발견 할 수 있습니다. 그것은 동물 및 식물 제품 모두에 있습니다. 많은 양의 글루타민이 고기와 우유에서 발견됩니다. 치즈, 케 피어, 요구르트 및 신 우유도 아미노산이 풍부합니다. 글루타민은 양배추, 콩, 완두콩과 같은 야채에 들어 있습니다.
가장 풍부한 글루타민 식품 중 하나는 콩과 닭입니다. 단단한 치즈와 콩류와 쇠고기는이 성분보다 조금 적습니다. 글루타민은 빵, 밀, 코티지 치즈 및 대구에서 발견됩니다.
글루타민은 체내에 축적되지 않으며 많은 양의 아미노산을 섭취하더라도 과다 복용하지 않습니다. 10 그램 이상의 아미노산이 체내에 들어간 경우 체내로 흡수되거나 제거되지 않습니다. 그러나 일부의 경우 글루타민이 과다하면 소화 불량, 구강 건조 및 구강 내 다양한 자극을 유발할 수 있습니다.
글루타민은 다양한 스포츠 보조제 형태로 섭취 할 수 있지만 단백질이나 크레아틴과 혼합해서는 안됩니다. 하루 중 서로 다른 시간대에 이러한 필요를 채우십시오. 어떤 경우에도 혼합해서 사용하지 마십시오. 글루타민은 모든 인체에 필수적이지만 운동 선수는 특히 그것을 필요로합니다. 격렬한 신체 활동으로 많은 수의 아미노산, 비타민 및 미네랄이 함유 된 제품을 선호하는 것이 바람직합니다.
http://chastnosti.com/v-kakih-produktah-soderzhitsya-glyutamin.html스포츠맨을위한 글루타민 - 필요한가요?
글루타민은 단백질 구조에 포함 된 기본 아미노산 중 하나입니다. 근육의 절반 이상이이 물질로 구성되어 있으며 이것은 인간에게 필수 불가결 한 것이기 때문입니다. 이것은 또한 보디 빌딩을 포함한 다양한 스포츠에서이 아미노산에 대한 수요를 창출합니다.
우리는 글루타민이 인체에서 실제로 어떤 기능을하는지에 대해 질문 할 것이며 또한 운동 선수가 운동 선수가이 아미노산을 추가로 섭취하는 데 영향을 미치지 않는다고 말한 예를 지적 할 것입니다.
글루타민은 무엇입니까?
우리가 말했듯이,이 아미노산은 근육 조직을위한 건축 자재입니다. 그것은 혈액 속에 존재하고 순환하며 근육에 축적됩니다. 글루타민의 주요 기능 중 하나는 스포츠 영양 공급 업체가 지적한대로 이화 작용 과정을 예방하는 것입니다. 또한, 같은 이론에 따르면, 물질은 우리 근육의 성장에 기여, 부인할 수없는 근육 강화 효과가 있습니다.
능동적 인 훈련 과정에서 식사 중간과 야간 수면에서 이화 작용 과정이 시작됩니다.이 과정은 신체가 소비하는 에너지로 인해 조직의 붕괴로 이루어집니다. 글루타민은 그 에너지의 한 부분이며, 위장관의 기관에있는 보유가 불충분 해지면 신체는 우리의 근육에서 필요로하는 아미노산을 스트레칭하기 시작하여 근육을 쇠약하게 만듭니다.
신체가 스스로 글루타민을 합성 할 수 있으므로 필수 아미노산의 수로 귀착시키는 것이 옳지 않습니다. 그러나 모든 사람들이 적극적인 훈련 동안 간장이 글루타민 소비에 대한 식욕을 여러 번 증가 시킨다는 사실에 대한 그의 의견 차이를 설명하면서이 의견에 동의하지는 않습니다. 따라서 이러한 요구를 보완해야합니다.
신체는 필요한 양을 스스로 제공 할 수 있습니다. 스포츠, 훈련의 강도, 운동 선수의 체중, 일일 식단에 따라 5 ~ 30 그램의 글루타민을 추가로 섭취하는 것이 좋습니다. 잉여는 단순히 신체에 흡수되지 않으며 자연적으로 생깁니다.
글루타민이 함유 된 자연 식품은 무엇입니까?
상업용 스포츠 경기장에 매달려 있지 않은 사람들은 강렬한 하중 중 에너지 손실을 보상하기 위해 자연적으로 좋은 제품을 섭취하는 것이 필요하다는 것을 잘 알고 있습니다. 그들은 신체에 필요한 모든 미량 원소를 가지고 있습니다. 유일한 문제는 농도입니다. 식사가 균형을 이루어야하며 모든 사람이 1kg의 육류를 먹을 수있는 것은 아닙니다. 이것은 스포츠 보충제의 장점이며 소비가 일부 문제를 해결합니다.
글루타민은 식물성 및 동물성 식품 모두에 함유되어 있습니다. 우선, 메밀, 사탕무, 시금치, 파슬리, 콩 및 양배추를 나열해야합니다. 동물의 출처에 관해서는 고기 (생선, 가금류, 쇠고기), 달걀, 유제품 등을 잊어서는 안됩니다.
스포츠 영양에서는 물질이 단백질 보충제에 포함되어 있으며 독립적 인 아미노산 형태로 제공됩니다.
스포츠 영양 보조 식품의 형태로 글루타민이 필요한가요?
이제 사실에 대해 이야기 해 봅시다. 지금까지 스포츠 의학의 세계는 글루타민이 신체에주는 이점에 관한 만장일치의 의견에 아직 도달하지 못했습니다. 당연히 스포츠 영양 제조업 자들은 그 영향에 대한 부인할 수없는 동화 작용을 나타냅니다. 동시에, 다른 출처는 글루타민을 취할 필요성을 명백히 거부합니다.
캐나다의 연구원은 훈련이나 경쟁 과정이 끝난 후 2 시간 동안이 아미노산을 섭취하는 선수들로 구성된 실험을 시작했습니다. 용량 - 시험 체중 1kg 당 100mg.
연구 결과는 음식에 글루타민을 첨가해도 실질적인 이점을 거의 가져 오지 못한다는 사실로 요약됩니다. 실험 도중 다음과 같은 결과가 얻어졌다.
- 단백질 합성 과정의 속도는 변하지 않습니다. 순수한 형태의 빠른 탄수화물 수용은 글루타민과 탄수화물의 혼합물보다 더 놀라운 단백 동화 효과를 나타냅니다. 그러나 아미노산은 여전히 근육에서 이화 작용을 억제하는 기능을 수행합니다.
- 스포츠 성능과 근육 성장 운동 선수의 향상에 영향을 미치지 않습니다.
- 글루타민이 혈액에서 높다는 사실에도 불구하고 선수의 면역계와 회복 과정에 긍정적 인 효과가 없다.
- 위약과 글루타민 보충제를 복용하는 두 그룹의 운동 선수는 벤치 프레스 및 기타 규제 운동에서 동일한 결과를 보였습니다. 즉, 두 그룹의 대표자에 대한 전력 지표는 초기 수준에 머물렀다.
그러나 옥스포드 (Austford)의 전문가들도 병행 연구를 실시했으며, 이들은 마찬가지로 운동 선수들을 두 그룹으로 나눴다. 주자가 실험에 참여했습니다. 글루타민을 섭취 한 그룹에서, 운동 선수의 19 %는 그 주 동안 마라톤 후 아프다. 매초 동일한 위약을 복용 한 사람들은 질병에 걸렸습니다.
다른 연구자들은 비슷한 실험을 수행했으나 결과는 옥스포드의 과학자들의 의견과 일치하지 않았습니다.
사후
많은 보디 빌더, 특히 보디 빌더가이 아미노산을 섭취하고 매우 긍정적으로 말합니다. 그러나 글루타민 보충제가 운동 선수의 훈련 활동에 미 치는 영향이 없다는 것을 웅변으로 보여주는 연구가 많이 있습니다.
어쨌든, 글루타민은 수요가있을 것입니다. 논쟁의 여지가 절대적으로 불가능한 것은 예를 들어 맥주와 비교할 때 확실한 이점입니다. 운동과 건강 해!
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