단백질 함량이 가장 높은 식품. 식품 중 단백질 함량 표

메인 야채

단백질 함량이 가장 높은 식품. 식품 중 단백질 함량 표

각 제품에는 세 가지 중요한 성분이 들어 있습니다. 이것들은 단백질, 지방, 탄수화물입니다. 자신의 건강에 대해 생각하는 사람은 자신에게 가장 유익한 단백질 인 단백질을 위해 식단에 특별한 장소를 할당해야합니다. 단백질 함량이 가장 높은 음식을 섭취하면 건강을 개선하고 외모를 매력적으로 만들며 체중을 줄 일 수 있습니다. 이 영양소는 생명의 기초이며 신체의 건축 자재입니다.

왜 고단백 음식을 먹는 것이 중요합니까?

대량으로 단백질을 함유 한 음식을 식단에 공급하는 것은 여러 가지 이유로 매우 중요합니다. 그 중 하나는 단백질 (또는 단백질이라고도 함)이 근육 조직의 구조에 관여한다는 사실입니다. 이러한 이유로 고 단백질 영양 섭취는 프로 운동 선수, 운동에 관련된 사람들, 어린이들에게 권장됩니다.

건강한 생활 습관과 양질의 영양을지지하는 사람들은 매일 단백질 요구량이 체중을 기준으로 계산된다는 것을 알아야합니다. 하루 1 킬로그램의 인간 체중은 2 그램의 단백질이어야합니다. 즉, 사람의 체중이 70kg 인 경우 하루에 음식에 약 140g의 단백질을 포함시켜야합니다. 많은 단백질이있는 제품 목록을 연구하면 일부는 칼로리가 높고 다른 제품은 에너지가 거의 없음을 알 수 있습니다. 이 사실은 올바른식이 요법을 선택할 때 고려할 가치가 있습니다.

반면 전문가에 따르면 단백질의 일일 필요량은 일반적으로 총 식품량의 40 %가되어야합니다. 이것은 합리적인 영양의 보증 중 하나입니다.

단백질은 사람의 소비 된 에너지를 회복 할 수 있기 때문에 육체적으로 활동적인 사람들에게 먹는 것이 매우 중요합니다. 과잉 단백질이 체내에 나타날 때, 그것은 지방으로 변하지 않으며 탄수화물 음식과 달리 여분 파운드의 출현으로 이어지지 않습니다.

식품의 주요 단백질 표가 설명되기 전에 단백질 식품의 부정적 특성에주의를 기울여야합니다.

단백질 식품 유해

아시다시피, 지방, 탄수화물 및 단백질은 초과 섭취시 인체에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 신체에 과도한 단백질이 형성되는 경우에만 신체를 해할 수 있습니다. 이것은 단백질에 대한 필요한 필요 만이 신체에 쉽게 흡수된다는 사실 때문입니다. 잔류 물은 재활용해야합니다. 이 과정에는 칼슘이 필요합니다. 몸이 충분하지 않으면 뼈에서 끌리게됩니다. 단백질의 일정한 초과는 많은 불쾌한 질병을 초래할 수 있습니다. 예를 들어, 골다공증.

또 다른 이유로 식품에서 단백질의 성분을 연구하는 것은 매우 중요합니다. 그들의 과량은 신장에 여분 짐을 초래한다. 동물성 단백질이 많은 음식을 섭취 할 때 인체에 악영향을 미치는 콜레스테롤이 몸에 들어간다는 것을 기억해야합니다.

위의 부작용을 모두 피하기 위해서는 몸의 필요에 따라 단백질을식이 요법에 첨가해야합니다. 많은 단백질을 함유 한 제품의 총 칼로리 함량에주의를 기울일 필요가 있습니다. 대량으로, 육류 제품, 계란, 치즈 및 코티지 치즈, 시리얼 및 기타 제품에서 발견됩니다.

육류 제품의 단백질 함량

동물과 식물 단백질 모두 신체에 매우 중요합니다. 제품을 포함하는 제품 목록은 처음부터 시작하는 것이 좋습니다. 동물성 단백질은 고급 단백질이라고도합니다. 이것은 완전한 아미노산 복합체의 내용물 때문입니다.

대량의 동물성 단백질을 함유 한 식품은 육류 제품입니다. 그들의 목록은 닭고기와 칠면조로 시작됩니다. 100 그램의 치킨이나 칠면조 고기에는 약 20 그램의 단백질이 들어 있습니다. 이 제품 중 쉽게 소화됩니다. 또한이 두 종류의 고기는 칼로리가 적기 때문에식이로 간주됩니다. 균형 잡힌 식사를해야합니다.

단백질 함량이 가장 높은 식품에는 다른 종류의 육우가 포함될 수 있습니다. 100 그램의 쇠고기 고기 당 약 25 그램의 단백질이 차지합니다. 그러나 그것은 몸에 훨씬 더 복잡하게 흡수됩니다. 그래서 음식으로 끓여 먹는 것이 낫습니다.

쇠고기, 돼지 고기 또는 양고기 간에서 발견되는 다량의 단백질. 제품 100g 당 약 18 그램. 그것은 stewed 형태로 사용하는 것이 좋습니다.

동물성 단백질이 다량으로 발견되는 다른 식품이 있습니다. 이것은 물고기와 해산물입니다. 그것은 단백질 및 기타 유익한 미량 원소의 저장고입니다. 모든 물고기는 신체에서 쉽게 소화되며 모든 유익한 물질을 흡수합니다. 건강한 식단을지지하는 사람들은 식단에 단백질을 함유 한 이런 종류의 음식을 포함시켜야합니다.

시리얼 단백질

단백질은 여러 곡물에서 발견됩니다. 또한, 이들 각각은 소화 기관의 기능에 유용합니다. 이 경우 곡물에 포함 된 단백질은 식품에 포함 된 양이 다릅니다. 그러나 그것은 동등하게 잘 동화됩니다.

12 %에 메밀은 식물성 단백질로 이루어져있다. 그것은 신체에 매우 유용합니다. 오트밀은 그다지 유용하지 않고 단백질 함량 목록에서 두 번째입니다. 그것은 100 그램의 시리얼에 11 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 밀 groats는 오트밀과 같은 위치에 있습니다. 또한 11 그램의 단백질을 함유하고 있습니다.

단백질이 풍부하고 쌀과 옥수수가 풍부한 시리얼 목록을 작성하십시오. 그들은 7-8 % 단백질 함량입니다.

포자는 인체에 매우 유용하지만 식단에 첨가하면 대부분이 탄수화물이라는 것을 기억할 가치가 있습니다.

계란 단백질

단백질 함유 식품에 관해서는, 얼마나 많은 단백질이 하나의 알에 들어 있는지 고려하는 것이 합법적입니다.

닭고기 달걀은 크기와 무게가 다를 수 있지만 평균적으로 2 달걀은 총 무게가 100 그램입니다. 따라서 한 개의 알은 약 50 그램의 질량을 포함 할 수 있습니다. 이 제품 100g 당 단백질의 17 %를 차지합니다. 한 달걀에 8.5 그램의 단백질이 들어 있습니다.

이 제품에서 단백질이 가장 잘 흡수됩니다. 그것의 칼로리 내용은 아주 낮다. 닭고기 달걀에는 인체의 중요한 대사 과정에 관여하는 많은 유용한 산이 들어 있습니다.

치즈, 코티지 치즈, 우유 단백질

가장 높은 단백질 함량을 가진 식품 또한 치즈와 두부입니다. 그것들 각각은 따로 고려되어야한다.

코티지 치즈는 약 14 %의 단백질을 함유하고 있습니다. 그것은 신체에 매우 유용합니다. 그것은 높은 칼슘 함량을 가지며, 어떤 경우에는 단백질 처리에 필요할 수 있습니다. 두부의 지방 함량과 단백질 함량에 따라 약간 다를 수 있습니다. 저지방 코티지 치즈를 식단에 첨가하는 것이 좋습니다.

단단한 치즈는 두부에서 만들어집니다. 그러나 단백질 함량은 두 배나 높습니다. 그래서 평균적으로 100 그램의 치즈에는 약 30 그램의 단백질이 들어 있습니다. 단단한 치즈는 칼로리가 매우 높기 때문에 소량으로 식단에 첨가해야합니다.

제품의 단백질 표에는 코티지 치즈와 치즈가 파생 된 사실에도 불구하고 우유가 5 %만으로 구성된다는 정보와 사실이 포함되어 있습니다.

기타 고 단백질 식품

단백질 콘텐츠에 대한 다른 즐겨 찾기가 있습니다. 어떤 음식에 단백질이 많이 있습니까? 우선 콩, 렌즈 콩, 브뤼셀 콩나물입니다.

브뤼셀 콩나물과 같은 제품은 단백질 덩어리를 9 % 만 포함하고 있습니다. 그러나 저 칼로리이며, 신체에 흡수되기 위해서는 많은 양의 에너지가 필요합니다. 따라서이 제품 100g 당 단백질 9g이 상당량으로 간주됩니다. 이 때문에이 제품은 단백질 함량이 높은 목록에 속합니다.

간장에는 식물성 단백질이 들어 있습니다. 단백질을 함유 한 제품의 목록은 최상위 위치에 놓습니다. 그것은 100 그램의 제품마다 약 14 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 그것은 식물 생산물에서 단백질의 구성에서 첫 번째로 불릴 수 있습니다. 그것은 식품 산업에서 고기 대신에 종종 사용되는 제품으로 알려져 있습니다. 그러나 매일 식단에서, 그녀가 반찬을 대신하는 것이 낫습니다. 그녀는 죽을 대체 할 수 있습니다.

식품 중 단백질 함량 표

아래 표는 단백질 함량이 높은 음식입니다.

젖소 3.2 % 지방

암소 우유 치즈

단백질 식품으로 체중을 줄이는 방법

많은 단백질을 함유 한 식품으로 체중을 줄이는 것은 드문 일이 아닙니다. 이것은 가능합니다. 단백질 식품이 우세한식이 요법은 꽤 성공적이라고 간주됩니다. 이것은 단백질이 지방으로 가공되지 않기 때문입니다. 그러한 전력 시스템으로 탄수화물을 포기하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 하루에 적어도 100 그램이어야합니다. 체중 감량을 위해서는 단백질이 많고 소화가 잘되고 칼로리가 낮은 제품 목록 만 사용해야합니다. 우선 닭고기, 칠면조, 코티지 치즈, 계란, 브뤼셀 콩나물, 콩입니다.

단백질로 체중 감소를위한 영양의 원리

다이어트에 단백질을 포함하여 체중 감량 목표를 설정하려면 다음 원칙을 따라야합니다.

고단백 식품은 채소와 함께 제공해야합니다.
단백질의 일일 비율을 초과하지 마십시오.
2 리터의 탄산 미네랄 워터가 식단에 있어야합니다.
달콤한 과일은 매일 메뉴에서되도록 적어야합니다.
점심 식사 전 복합 탄수화물 100g 이상.
단백질 식품이 다른 비 영양 식품과 결합되는 아주 작은 부분에서 2-3 시간마다 음식을 섭취하십시오.

단백질 규정 식의 찬부 양론

단백질 식품으로 체중을 줄이는 능력에도 불구하고,이 영양 시스템은 긍정적이고 부정적인면을 가지고 있습니다. 이 방법의 장점은 다음과 같습니다.

신속하고 효과적인 결과.
모든 규칙으로, 굶주림의 감각은 체중 감량을 괴롭히지 않아야합니다.
거의 모든 제품을 사용할 수 있지만 소량입니다.

반면에이 방법의 단점은 다음과 같습니다.

운동을하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
육류 및 기타 동물성 제품을 섭취하지 않는 사람들에게 적합하지 않습니다.
어떤 식품에 많은 단백질이 있는지는 잘 알려져 있지만 흔히 다른 중요한 요소는 거의 없으므로 종합 비타민제는 별도로 섭취해야합니다.

체중 감량을위한 단백질 영양 섭취 금지

체중 감량을위한 단백질 다이어트 시스템은 인간의 식단에서 일부 제품을 완전히 제외시킵니다. 이러한 금지 사항에는 베이커리 제품이 포함됩니다. 특히 밀가루로 만든 경우. 당신이 빵 한 조각을 먹고 싶다면, 당신의 선택은 호밀에서 중단되어야합니다. 롤과 파이에는 금기가 있습니다. 단백질 함량이 가장 높은 식품이식이 요법에 우선해야합니다.

설탕, 과자 및 탄산 음료는 메뉴에서 완전히 제외해야합니다. 금지령과 우유 밑. 이것은 지방없는 형태로 적은 양으로 식단에 첨가 할 수 있습니다. 성인의 몸은 아기의 몸보다 우유를 소화하기 때문에 발효유 제품은 사용을 권장합니다.

한 알의 단백질, 고기 100g, 코티지 치즈, 치즈, 다양한 곡류가 얼마나 많은지 알면 균형 잡힌식이 요법을 쉽게 만들어 근육 조직을 효과적으로 형성하고 운동 후에 에너지를 회복하고 에너지를 회복 할 수 있습니다.

http://www.syl.ru/article/182588/new_produktyi-s-naivyisshim-soderjaniem-belka-tablitsa-soderjaniya-belka-v-produktah

어떤 음식에 단백질이 포함되어 있습니까?

너트 - 15 ~ 30 그램.

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주제에 대한 추가 정보

동물성 고기는 인간이 섭취하는 단백질, 지방 및 여러 가지 고유 한 비타민 중 가장 접근하기 쉽고 인기있는 공급원입니다. 고기를 얼마만큼 먹을 수 있으며이 제품을 선택하는 방법은 무엇입니까?

단백질 음식은 지방 축적을 축적시키지 않고 필요한 에너지로 몸을 포화시킵니다.

적절한 방식으로 근육량을 공급하지 않으면 구호 몸을 얻기위한 꿈은 꿈을 유지할 수 있습니다.

잡지의 새로운 소식

패스트 푸드는 자신을 돌보는 사람에게 나쁜 선택입니다. 햄버거를 먹는 유혹이 아무리 훌륭하다해도, 그러한 음식의 언론은 빨리 지방을 헤엄 쳐 나갈 것입니다. 식료품 점을 구입하고 건강식을 준비하는 데 매일 많은 시간을 할애하거나 적절한 메뉴가있는 카페로가는 길에 많은 식당이없는 것 같습니다. 사실 세 번째 옵션이 있습니다. 바로 집에 음식을 주문하십시오.

연구자들은 빵 토스트를 요리하는 동안 사람들은 발암 성 입자가 포함 된 유해한 공기를 흡입한다고 믿습니다. 이 오염 된 공기의 정도는 바쁜 고속도로보다 훨씬 더 심합니다.

오늘날 치아 씨앗은 건강 식품 시장에서 인기를 얻고 있습니다. 그들은 많은 유익한 물질을 포함하고 있습니다. 하루에 1 티스푼의 씨앗 만 정기적으로 먹는다면 신체에 긍정적 인 효과가 있음을 알 수 있습니다.

과도한 체중은 매력적이지 않을뿐만 아니라 건강에 나쁜 영향을줍니다. 비만은 뇌졸중과 당뇨병을 비롯한 여러 질병의 출현을 유발합니다. 최근 과학자들은 비만 퇴치를위한 효과적인 원칙을 발견했습니다.

테스토스테론은 효능을 담당하며 근육량의 성장을 촉진합니다. 그것의 낮은 수준은 많은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

바닥에서 팔 굽혀 펴기 횟수가 심장 질환의 위험을 결정한다는 것이 밝혀졌습니다. 한 번에 더 많은 팔목을 펴면 위험이 줄어 듭니다.

대부분의 사람들은 단 음식을 좋아하지만이 습관은 건강에 해롭다. 미국의 연구자들은 설탕 남용이 암으로 이어질 수 있다는 사실을 발견했다.

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곡물의 표 단백질 함량

어떤 음식에 단백질이 포함되어 있습니까?

단백질 (또는 단백질)은 영양의 필수 구성 요소이며, 건강한 신진 대사 과정이 불가능합니다. 사람들의 식단에있는 단백질의 주요 공급원은 고기이며 단백질의 15-30 %로 구성됩니다. 그러나 사람이 고기를 먹지 않는다면 어떤 제품에서 단백질을 얻을 수 있습니까?

메밀은 시리얼의 단백질 함량 (건조 시리얼 100g 당 최대 10-12g)의 선두 주자이지만이 단백질의 절반 만이 신체에 흡수됩니다. 반면에 콩 단백질에는 단백질이 많이 함유되어 있습니다 (100g 당 40 ~ 50g). 그러나 isoflavones의 함량으로 인해 남성의 건강에 해로운 것은 아닙니다.

가장 인기있는 저칼로리 휘트니스 요리 인 닭고기가 건강에 해로운 이유와 이유는 무엇입니까? 무엇이 위험한 음식인가?

삶은 닭 가슴살

단백질의 일일 섭취량

1 일 칼로리 섭취량의 약 30 %는 단백질 또는 건조한 체중 1kg 당 단백질 1.5-2.5g 정도입니다. 몸무게가 75kg이고 체지방률이 10 % 인 사람은 하루에 100-170g의 단백질이 필요합니다. 60kg의 체중과 20 %의 지방을 가진 여성 - 70-120 g.

이 규범을 초과하는 것은 저탄 수화물 스포츠 식단이 관찰 될 때 허용되지만 근육 성장을 위해서는 다량의 단백질을 섭취 할 필요가 전혀 없습니다. 최근 연구에 따르면식이에 과량의 단백질이 함유되어 있으면 신체가 단순히 흡수의 비율을 줄이는 것으로 나타났습니다.

단백질이 풍부한 식품으로 치즈, 코티지 치즈 및 기타 유제품이 고기와 생선의 주요 대안입니다. 고품질의 커티지 치즈는 100g 당 15-20g의 단백질을 함유하고 있습니다. 이는 고기의 단백질 함량과 비교됩니다. 우유 단백질은 흡수율이 높습니다.

대부분의 치즈는 100g 당 20-30g의 단백질을 함유하고 있지만 동물성 지방의 함량 또한 높으며 20-30 %에 이릅니다. 이러한 음식은 적당히 섭취해야합니다. 이 목록은 100g 당 2 ~ 5g의 단백질 또는 대형 유리 당 7 ~ 12g의 단백질을 함유 한 우유를 닫습니다.

식물 제품의 단백질 함량은 주로 식물의 종류가 아니라이 식물이 식품으로 사용되는 양에 달려 있음을 이해해야합니다. 과일과 씨앗 (견과류, 콩)뿐만 아니라 곡물 (시리얼, 밀가루)은 줄기 (브로콜리)와 뿌리 (감자)보다 훨씬 많은 단백질을 함유하고 있습니다.

신선한 야채, 과일, 딸기는 단백질의 최소량을 함유하고 있습니다. 그 이유는 물, 탄수화물 및 식물성 섬유 때문입니다. 감자조차도 다른 야채와 마찬가지로 100g 당 2 ~ 3g 이하의 단백질을 함유하고 있습니다. 상추 잎의 단백질 함량은 거의 제로입니다.

콩은 100g 당 단백질 50g을 함유하고 있는데 이는 육류의 단백질 함량의 두 배입니다. 사용 편의성을 위해 콩은 대개 가공 절차를 거쳐 콩 고기라고 불리는 질감이있는 콩을 만듭니다.

남성 건강을위한 콩의 위험성에 대한 대부분의 우려는 여성 호르몬 인 에스 트로겐과 비슷한 물질 인 이소 플라본의 함량과 관련이 있습니다. 이론적으로 이소 플라본은 테스토스테론 수준을 낮추어야한다는 사실에도 불구하고 광범위한 과학 연구가이를 완전히 반박합니다.

대부분의 곡물은 곡물 가공품 (주로 쌀, 옥수수, 보리 및 귀리)입니다. 예외는 메밀과 노아, 실제로 꽃의 씨앗입니다. 다양한 곡물 (밀, 호밀 및 기타 곡물)도 곡물로 만들어집니다.

밀의 단백질 함량이 높을지라도 전체 체중의 1/3 정도가 글루텐이며 일부 사람들에게는 음식 알레르기를 일으킬 수있는 물질입니다. 이것은 밀가루에서 단백질을 동화시키는 수준이 낮은 이유입니다. 단 25-30 %에 불과합니다.

패키지에 표시된 제품의 단백질 양은이 음식을 소화 할 때 몸에 필요한 단백질의 양이 전부는 아닙니다. 식물성 단백질의 50-60 %만이 흡수된다는 사실 외에도 평균 이론 데이터는 항상 제품 구성 표에 표시됩니다.

다시 말해, "g 당 100g 당 단백질 7.2g"과 같은 인물을 믿는 것은 의미가 없습니다. 실제로 특정 식물의 단백질 함량은 5 ~ 9g 일 수 있으며 복합 의료 검사를 수행 한 후에 만 단백질 동화 비율을 확인할 수 있습니다.

식물성 식품에서 단백질 함량의 선두 주자는 콩, 콩 및 렌즈 콩입니다. 간장 단백질은 고기와 흡사 한 높은 흡수율을 보입니다. 대부분의 곡물의 단백질 함량은 건조 시리얼 100g 당 10-12g의 범위에서 다양하며 흡수 수준은 50-60 %입니다.

단백질 섭취 - 얼마나 많은 단백질을 하루에 먹어야합니까?, 출처
단백질 소화율 보정 된 아미노산 점수, 출처

반면 전문가에 따르면 단백질의 일일 필요량은 일반적으로 총 식품량의 40 %가되어야합니다. 이것은 합리적인 영양의 보증 중 하나입니다.

식품의 주요 단백질 표가 설명되기 전에 단백질 식품의 부정적 특성에주의를 기울여야합니다.

쇠고기, 돼지 고기 또는 양고기 간에서 발견되는 다량의 단백질. 제품 100g 당 약 18 그램. 그것은 stewed 형태로 사용하는 것이 좋습니다.

단백질이 풍부하고 쌀과 옥수수가 풍부한 시리얼 목록을 작성하십시오. 그들은 7-8 % 단백질 함량입니다.

포자는 인체에 매우 유용하지만 식단에 첨가하면 대부분이 탄수화물이라는 것을 기억할 가치가 있습니다.

단백질 함유 식품에 관해서는, 얼마나 많은 단백질이 하나의 알에 들어 있는지 고려하는 것이 합법적입니다.

가장 높은 단백질 함량을 가진 식품 또한 치즈와 두부입니다. 그것들 각각은 따로 고려되어야한다.

제품의 단백질 표에는 코티지 치즈와 치즈가 파생 된 사실에도 불구하고 우유가 5 %만으로 구성된다는 정보와 사실이 포함되어 있습니다.

단백질 콘텐츠에 대한 다른 즐겨 찾기가 있습니다. 어떤 음식에 단백질이 많이 있습니까? 우선 콩, 렌즈 콩, 브뤼셀 콩나물입니다.

아래 표는 단백질 함량이 높은 음식입니다.

젖소 3.2 % 지방

암소 우유 치즈

다이어트에 단백질을 포함하여 체중 감량 목표를 설정하려면 다음 원칙을 따라야합니다.

고단백 식품은 채소와 함께 제공해야합니다.
단백질의 일일 비율을 초과하지 마십시오.
2 리터의 탄산 미네랄 워터가 식단에 있어야합니다.
달콤한 과일은 매일 메뉴에서되도록 적어야합니다.
점심 식사 전 복합 탄수화물 100g 이상.
단백질 식품이 다른 비 영양 식품과 결합되는 아주 작은 부분에서 2-3 시간마다 음식을 섭취하십시오.

단백질 식품으로 체중을 줄이는 능력에도 불구하고,이 영양 시스템은 긍정적이고 부정적인면을 가지고 있습니다. 이 방법의 장점은 다음과 같습니다.

신속하고 효과적인 결과.
모든 규칙으로, 굶주림의 감각은 체중 감량을 괴롭히지 않아야합니다.
거의 모든 제품을 사용할 수 있지만 소량입니다.

반면에이 방법의 단점은 다음과 같습니다.

운동을하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
육류 및 기타 동물성 제품을 섭취하지 않는 사람들에게 적합하지 않습니다.
어떤 식품에 많은 단백질이 있는지는 잘 알려져 있지만 흔히 다른 중요한 요소는 거의 없으므로 종합 비타민제는 별도로 섭취해야합니다.

어린 시절부터, 모두가 죽이 매우 유용한 식품임을 알고 있습니다. 그러나 오늘날 우리는 어떤 죽 단백질이 무엇인지에 대해 이야기하고자합니다. 모든 곡물은 비타민과 무기질, 아미노산뿐만 아니라 영양소의 가장 귀중한 원천입니다. 포어 리 트는 항상 관심을 기울여 왔으며 슈퍼마켓의 현대적인 다양한 제품으로도 관련성을 잃지 않았습니다.

우리는 수세기 동안 시리얼 제품 사용 경험이 있습니다. 이것은 사람들이 사용하기로 결정한 가장 오래된 음식 재료입니다. 1 만 7 천년 전에 고대 문명이 보리를 먹기 시작했습니다. 조금 후에 귀리뿐만 아니라 기장을 마스터했습니다. 그렇다면 어떤 단백질이 가장 많은 단백질을 선택하지 않았습니까. 이 지역에서 자란 음식은 음식으로 들어갔다. 가난한 인구층을 위해 잘 먹고 저렴한 식단을 제공하여 힘과 에너지를 사람들에게 공급 한 것이 바로 곡물이었습니다.

다른 방식으로 곡물을 사용했습니다. 이들 중, 삶은 죽과 스프, 그리고 베이킹 플랫 케잌을위한 토양. 그들과 부유 한 사람들을 포기하지 마십시오. 이 경우, 죽은 고기 반찬으로 사용되었습니다. 오늘날 우리는 중세 주민들이 식단에 가지고있는 것보다 더 많은 곡물을 이용할 수 있습니다. 어떤 것이 가장 가치가 있습니까? 단백질 함량을 계산하는 데 익숙한 신체에 대한 이점. 이것은 우리의 조직과 장기에 가장 중요한 건축 자재입니다. 그래서 오늘 우리는 어떤 죽이 가장 많은 단백질을 가지고 있는지 알아 내려고했습니다.

오늘날, 많은 사람들이 부스러기 "허큘리스"를 구입하고 있습니다. 그러나,이 평평하게 한 곡물에는 이미 몇몇 유용한 재산이 없습니다. 그러므로, 자신이 건강한 식단을지지한다고 생각한다면, 오트밀 전체를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 요리가 그렇게 어렵지 않습니다. 그러나 인스턴트 시리얼은 신체에 아무런 도움이되지 않는 세련된 제품입니다.

말하자면, 대부분의 단백질은 귀리를 잊을 수 없습니다. 이 크룹은 가장 오래된 것 중 하나입니다. 단백질 이외에, 그것은 미량 원소와 비타민뿐만 아니라 섬유가 풍부합니다. 칼로리 값은 제품 100g 당 355kcal입니다. 곡물에는 불용성 섬유가 함유되어 있으며, 장에서 브러시로 작용합니다. 그들은 벽을 청소하고 과정에서 콜레스테롤을 제거합니다.

정기적으로 오트밀을 먹으면 위장관 질환을 제거 할 수 있습니다. 그것은 많은 에너지를 주므로 하루 종일 깨어납니다. Croup은 장에서 지방 흡수를 촉진하는 효소를 포함하고 있습니다. 오트밀은 콜레스테롤, 단백질 및 아미노산의 신진 대사에 적극적으로 관여하는 많은 양의 비오틴으로 구별됩니다.

그러나 매일 오트밀을 먹으면 피틴산이 포함되어 있다는 것을 기억해야합니다. 그것은 장내 칼슘의 흡수를 억제하여 골다공증을 일으킬 수 있습니다.

"헤라클레스"맛있는 요리하는 법을 아십니까? 1/3의 비율로 물을 부스러 뜨리고 불에 붙여 라. 10 분 후 팬에 크림을 넣고 뚜껑을 단단히 닫으십시오. 봉사하기 전에 딸기를 넣으십시오 : 라스베리, 체리 또는 블랙 베리.

우리가 어떤 죽을 가장 많이 단백질에 관해 이야기한다면, 즉시 메밀을 염두에 두어야합니다. 맛있고, 부서지기 쉽고, 만족스럽고, 많은 사람들이 좋아하는 반찬입니다. 아마도 당신에게 그것은 발견 일 것이지만, 메밀은 대부분의 곡물과 같이 곡물에는 적용되지 않습니다. 그것은 가장 가까운 친척이 밤색 인 초본 식물입니다. 이 제품의 칼로리 함량은 미미하며 시체는 단순히 거대합니다. 100g 당 320kcal만을 차지합니다.

이것은 영양가가 높은 곡물 중 비교할 수없는 선두 주자입니다. 그것의 사용법에 기초를 두어 많은 규정 식. 종종 체중 감량을 결정할 때 사람들은 음식에서 단백질에 세심한주의를 기울이기 시작합니다. 이 표는 이상적인 목표를 달성 할 수있는 최적의 식사를 만드는 데 도움이됩니다.

메밀은 자신의 모습을 보는 사람들에게 적합합니다. 이것은 채식주의자를위한 동물성 단백질의 가장 좋은 대용품입니다. 맛있고 건강한 제품으로 건강한 식단을 만들 수 있습니다. 메밀의 조성에서 식물성 단백질의 양은 18 %에 이릅니다. 이것은 아주 좋은 지표입니다. 또한 칼륨과 마그네슘이 풍부합니다.

사람들은이 시리얼을 미니 약국이라고 부릅니다. 그녀에 관해서는 끝없이 이야기 할 수 있습니다. 그러나 특히 음식에서 단백질에 관심이있는 사람들은 관심이 있습니다 (표는 비교 특성을 제공하므로 다른 곡물에서 그 내용이 얼마나 다른지 볼 수 있습니다).

또한, 메밀은 중독과 중독으로부터 몸을 보호합니다. 그것은 독소를 제거하고 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다. 당신은 무한대에 목록으로 만들 수 있고, 메밀은 대사 장애와 비만과 비타민 결핍에 도움이됩니다. 이것은 B 비타민, 인, 칼슘, 망간 및 칼륨, 철 및 마그네슘이 풍부하기 때문에 놀랄 일이 아닙니다.

냄비에 맛있는 메밀을 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 이것을하기 위해 그 안에 열매를 부어 그 위에 끓는 물을 부어 라. 냄비를 15 분 동안 오븐에 넣으십시오. 이제 뚜껑을 열고 중간에 버터를 놓고 몇 분 동안 오븐으로 돌아갑니다. 러시아 난로에서와 마찬가지로 요리가 나옵니다.

우리가 어떤 죽이 가장 많은 단백질을 가지고 있는지에 관해 이야기하고 있다면, 목록은 종종 메밀로 시작됩니다. 그러나 정말로, 더 보자.

그녀는 오늘날 은혜롭게 잊어 버렸다. 식당에서만 여전히 채소 절임을하고 진주 보리를 장식합니다. 많은 사람들이 그것을 맛없는 것으로 생각하지만, 실제로 제대로 요리하는 법을 알지 못합니다. 이것은 고대 로마인의 식단의 기초가 된 보리를 갈아서 만든 것입니다. 검투 사가 기꺼이 에너지 비용을 보충하면서이 죽을 먹었습니다. 러시아에서는 밀이 누를 때까지 인기가있었습니다. 우리가 단백질을 많이 함유 한 유용한 제품을 고려한다면 (테이블은 더 명확하게 상상할 수있는 기회를 제공 할 것입니다), 보리는 메밀 다음에 약간의 여백이있을 것입니다. 칼로리 - 100 g 당 325 kcal.

그것을 바로 요리하십시오. 하룻밤 사이에 시리얼을 적신 다음, 물로 1/5 헹구고 채우십시오. 보리를 약 1 시간 동안 끓인 다음 저온에서 5 ~ 6 시간 동안 끓으십시오.

이것은 접시에 담긴 진정한 태양입니다. 기장이 오늘 거의 먹지 않는 것은 유감입니다. 이 크룹은 최소한의 처리가 이루어지며 모든 유용한 속성이 보존됩니다. 수수의 단백질 함량은 메밀보다 높으며, 탄수화물이 풍부합니다. 이러한 이유로 기장 죽은 당뇨병 환자에게는 사용할 수 없습니다. 그러나 건강한 사람은 에너지를 높이고 포만감을 느끼며 단백질과 비타민을 잘 섭취합니다. 밀레는 죽의 영양가와 칼로리 함량을 증가시키는 건강한 지방을 포함합니다 (100 g 당 334 kcal).

그것은 보리 후에 우리 목록에 넣을 수 있습니다. 이 제품은 우리 나라에서는보기 드문 이례적인 제품 임에도 불구하고 반드시 섭취해야합니다. 삶은 옥수수는 계절별 요리이며, 곡물은 일년 내내 매장에 있습니다.

그녀는 매우 영양이 있으며, 많이 먹지 않을 것입니다. 동화 작용 기간이 길다. 몸은 4 시간 이내에 탄수화물을 분해하여 서서히 소비합니다. 이 고유 한 속성 때문에 엉덩이는 자신의 모양을 신경 쓰는 사람들에게 실제 발견됩니다. 성분은 단백질의 좋은 부분 이외에 칼륨과 마그네슘입니다. 이 미량 원소는 심장에 매우 귀중합니다. 다량의 비타민은이 죽을 오프 시즌에 몸을위한 훌륭한 도우미로 만듭니다. 칼로리 - 100 g 당 337 kcal

그리고 우리는 단백질 함량이 가장 높은 제품을 고려합니다. 이 기사에 나와있는 Kashi는 매우 유용하며 매일 사용해야합니다. 그러면 몸은 훨씬 오래 지속될 것입니다. 주의를 기울여야 할 잔디가 하나 더 있습니다.

다른 곡물과 비교하여 단백질 함량은 적지 만 괜찮은 함량은 7 %입니다. 이 제품은 지구상에있는 수백만 명의 사람들이 매일 먹는 식단에 포함되어 있습니다. 그것은 소화 기관 및 설사의 질병을 저장합니다. 탄수화물과 섬유질이 많습니다. 영양 특성은 품종에 따라 약간 다릅니다. 갈색을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 모든 곡물 중 쌀은 최고 품질의 전분을 가지고 있습니다. 칼로리 - 100g 당 약 320kcal.

어떤 죽이 가장 유용한 지 말하기는 어렵습니다. 모두 단백질, 섬유 및 비타민의 훌륭한 공급원입니다. 따라서식이 요법을 번갈아 사용하는 것이 가장 좋습니다. 곡물의 단백질 함량은 콩과 식물만을 능가합니다. 바로 먹고 건강하십시오.

건강한 영양에 관심이있는 모든 사람들은 종종 삶의 기초라고 불리는 단백질의 중요성에 대해 반복적으로 들었습니다. 이것은 과장은 아니지만 현실과 일치하는 현실입니다. 다이어트를 볼 때, 단백질의 양은 적어도 30 %가되어야한다는 사실을 항상 고려해야합니다. 비슷한 수치는 지방질에, 탄수화물은 40 %로 떨어집니다.

균형 잡힌 메뉴를 작성하려면 어떤 음식에 가장 많은 단백질이 있는지에 대한 지식과 일일 요금을 정확하게 계산하는 방법이 필요합니다. 또한, 올바른식이 요법의 중요한 측면은 서로 제품을 적절하게 조합하는 것입니다.

여성의 경우, 체중 1 킬로그램 당 1 그램입니다. 그리고 공정한 성별의 대표자가 60 킬로그램의 무게라면, 그녀는 60 그램의 단백질이 필요합니다. 그들이 체조를 방문 할 때 양은 1.2 그램에 증가한다.

스포츠에 관여하지 않는 남성은 체중 1 킬로그램 당 1.2 그램의 단백질을 섭취해야합니다. 이 숫자는 활동적인 라이프 스타일에 관해서는 증가하며 체육관 방문을 의미합니다.

하루 동안 필요한 양의 단백질을 몸에 공급하면 인간에게이 중요한 화합물이 풍부한 음식을 알 수 있습니다.

http://pohudenie-kak.ru/2018/08/03/tablica-soderzhanie-belka-v-krupah/

TOP-10 고단백 제품

고단백 음식은 과장없이 건강한 식습관의 알파와 오메가라고 불릴 수 있습니다. 그것들이 없으면, 체중 감량이 어렵고 회복이 거의 불가능합니다. 물론 목표가 근육이 아니라면 측면에 지방이없는 것이 아닙니다. 그들 없이는 신체가 내 조직의 정상적인 기능을 보장 할 수 없습니다. 그리고 그러한 중요한 화합물에 부족한 음식은 진정으로 만족스럽지 않을 것입니다. 즉, 신체 상태와 건강을 염려하는 모든 사람은 단백질 함량이 높은 음식을 이름으로 알 수있을뿐만 아니라 정기적으로 메뉴에 입력해야하는 많은 이유가 있습니다.
단백질은 근육 성장에만 필요하지 않습니다.

단백질은 어떻게 유용한가?

과학적 환경에서 단백질이라고 부르는 고 분자량 유기 화합물은 자랑스럽게 삶의 수호자 및 조직자라고 불립니다. 그리고 이것은 우연이 아닙니다. 음식으로 위장에 들어가면 아미노산으로 분해되어 신체의 생리적 과정에 적극적으로 참여하기 시작합니다.

호르몬 생산에 관여한다.
혈액 응고를 제공한다.
신경계를 조절한다 (단백질 결핍은 조정에 영향을 미친다);
신장과 간에 영향을 준다.
세포에 양분을 전달하는 것도 단백질에 의해 관리된다.
그것 없이는 오래된 조직의 복원이나 근육을 포함한 새로운 조직의 성장과 건설이 불가능합니다.
그것은 몸에 에너지를 공급합니다.
일부 단백질은 항체로 작용하여 다양한 질병에 저항하고 면역 체계를 강화시킵니다.

다람쥐가 고기와 코티지 치즈라고 생각할 필요가 없습니다!

신체가 합성 할 수있는 아미노산 중 일부. 그러나이 부분은 크지 않기 때문에 우리의 몸은 외부에서 정기적으로 보충 물을 보충하지 않고는 할 수 없습니다. 고단백 제품 목록을 인쇄하지 않고 냉장고에 걸어 두지 않고는 할 수 없지만 암기하는 것이 좋습니다. 자주 연락해야합니다.

상위 10 : 선수의 첫 번째 도우미

작은 설명에 몇 분을 더하십시오. 지구상의 어떤 제품도 전적으로 단백질로 구성되어 있지 않습니다. 당신의 임무가 아름다운 구호뿐만 아니라 체중 감량이라면, 그것은 항상 목표를 향한 진행을 늦출 수있는 지방이나 탄수화물의 특정 비율을 포함 할 것입니다. 이 경우 지방과 탄수화물이 적은 고단백 식품을 선호해야합니다. 정기적 인 운동에 따라 신체는 근육 조직을 만들도록 완전히 허용 할 것이고 복부 주름을 미루려고하지 않을 것입니다.

건강한 식습관의 비밀을 알면 목표를 달성하는 것이 훨씬 쉽습니다.

다른 한편, 영양 학자들은 지방과 탄수화물의 소량이 단백질의 동화에 도움이 될 것이라고 말합니다. 따라서 메뉴에서 논쟁의 여지가있는 모든 요리를 씻어 내지 말고 "과잉"이없는 가장 고단백 제품 만 허용하십시오. 다양성은 결코 누구에게도 해를 끼치 지 않지만 광신주의는 종종 해를 끼칩니다.

너의 목표가 무게를 잃는 것이면

몇 파운드를 잃어 버리는 임무를 쥐고있는 사람들에게 초점을 맞추어 근육이 고통을 겪을뿐만 아니라 크기가 계속 커지도록해야합니까?

1. 물고기. 그것은 단백질의 4 분의 1로 구성되어 있습니다 (100g의 제품에는 20-25g의 순수한 단백질이 들어 있습니다). 신체에 쉽게 흡수되며 정상적인 생활을 위해 신체가 필요로하는 지방성 불포화 지방산으로 가득합니다. 물고기로 회복하기는 어렵지만 조화를 위해 적극적으로 싸우거나 건조 할 경우 저지방 품종 인 참치, 송어, 연어를 선택하고 해산 식품으로 배급을 더 다양 화하는 것이 더 흔합니다.

물고기는 어떤 식단에도 안전하게 포함될 수 있습니다.

2. 고기. 닭 가슴살은 운동 선수와 건강한 영양가를지지하는 사람들에게 확실한 인기를 얻고 있습니다. 물고기와 마찬가지로 단백질이 거의 1/4이며 지방이 거의 없으며 탄수화물이 거의 없습니다. 특히 피부가없는 닭고기를 선택한 경우 특히 그렇습니다. 닭 뒤에는 남성, 토끼 고기 및 칠면조 고기에 중요한 철분과 아연이 풍부한 저지방 쇠고기가 나옵니다. 그러나 돼지 고기와 양고기는 펌프를 작동 시켰습니다. 많은 양의 동물성 지방이 제품의 이점을 아무 것도 없게 만듭니다.

적은 지방과 기름, 더 많은 양념!

3. 간. 부산물은 고기와 생선 요리를 다양 화하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 간은 단백질의 고기와 비슷하지만 지방이 거의 없으며 돼지 고기도 5 %의 강도로 들어 있습니다.

짐승을 치지 마라.

4. 지방없는 코티지 치즈. 이 단백질은 긴 소화가 가능하므로 단백질 탄수화물 창을 닫으려면 운동 후에 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 낮과 저녁에 코티지 치즈는 언제나 환영받는 손님입니다. 또한 제품 100g 당 15-20g의 단백질을 섭취하게됩니다. 칼슘은 뼈를 강화시키고 근육 경련을 덜어줍니다.

설탕은 금지되어 있지만 채소와 향신료는 허용됩니다.

목표가 근육이라면

체중을 늘리기를 열망하는 사람들을 위해 또 다른 제품 목록이 나옵니다.

5. 콩과 식물. 이것은 단백질 함량의 진정한 챔피언입니다! 콩은 거의 절반이고 완두콩, 콩, 렌즈 콩은 "친척"뒤에 뒤지지 만 두 번째 자리를 차지합니다 - 100g의 제품에는 약 20g의 가장 순수한 식물성 단백질이 있습니다. 고기에 들어있다. 그러나 타르는 숟가락없이 여기에 가지 않았습니다. 콩의 3 분의 1은 지방이고 다른 콩류는 탄수화물로 가득합니다.

으깬 감자만큼 영양가있는 완두콩 죽

6. 치즈. 즐거운 맛, 20-35 %의 단백질, 칼슘... 스포츠 영양을 목표로 한 제품에는 무엇이 더 필요합니까? 치즈가 조금 덜 지방이라면 우리는 완벽한 단백질 공급원을 얻을 수 있습니다. 아아, 지방은 단백질과 동등한 부분에 존재하기 때문에 신중하게 치즈를 사용하십시오. 칼로리 섭취가 현저하게 증가합니다.

치즈, 풍미있는 크래커 - 및 간단한 식사의 조각은 준비되어 있습니다

7. 너트. 간식에 좋은 선택 : 영양이 풍부하고 유용하며 평균 20 %의 단백질로 구성됩니다. 열심히 체중을 늘리는 보디 빌더의 메뉴에 이들이 있다는 것은 이상한 일이 아닙니다. 사실 강력한 nucleoli의 지방은 단백질의 2 배 이상이므로주의해서 먹어야합니다.

땅콩에는 단백질이 많지만 아몬드와 호두는 지방이 적습니다.

8. 계란. 단백질의 10-12 %는이 제품을 체중 증가의 필수 도구로 만듭니다. 그러나 체중을 줄이거 나 안도감을 만드는데 관심이 있다면, 노른자위는 반드시 버려 져야합니다. 너무 많은 지방이 35 %까지 농축되어 있습니다.

당신이 체중을 줄이면, 노른자위에서 멀리 떨어져

9. 곡물. 메밀, 귀리, 쌀, 기장 및 보리는 맛있는 반찬으로 단백질의 귀중한 공급원이되며 (최대 15 %) 예산에 맞지 않습니다. 한가지 나쁜 점은, 당신이 원하는 바대로, 곡물은 낮은 탄수화물 함량을 가진 고단백 제품으로 간주되지 않습니다 : 일부에서는 조화에 위험한이 화합물의 양이 70 %에 도달 할 수 있습니다.

곡물에는 단백질과 탄수화물뿐 아니라 미네랄도 포함되어 있습니다.

10. 빵. 놀랐지? 한편, 빵은 5 ~ 8 %의 단백질을 함유하고있어 주목을 끌고 있습니다. 주된 것은 탄수화물 함량이 낮은 품종과 많은 양의 비타민을 선택하는 것입니다. 거친 밀가루로 만든 호밀 빵은 체중 감량과 체중 증가 모두에서 조수 보디 빌더라고 할 수 있습니다.

빵을 먹는 것에 관여하지 않는다면, 그것은 오직 도움이 될 것입니다

비교표

더 명확히하기 위해 우리는 지방과 탄수화물의 양을 나타내는 고단백 제품 표를 제시합니다.

비디오 : 단백질의 10 저렴한 소스

가장 저렴하지만 동시에 채널 "쿠 챠림"의 버전에 따른 체중 증가를위한 효과적인 제품 :

http://mujikzdorov.ru/zdorovyj-obraz-zhizni/pitanie/top-10-vysokobelkovyx-produktov.html

고단백 시리얼

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단백질 함량이 가장 높은 13 가지 식품
내용

삶은 송아지 고기
견과류
간장
통조림 참치
가금류 고기
치즈
간
메추라기 달걀
호박 씨앗
해산물
흰 콩
저지방 코티지 치즈
곡물

체중 감량과 슬림 한 체형을 얻으 려면 다이어트가 균형을 이루어야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 몸을 조화롭게 보이게하려면 반드시 단백질을 사용하십시오. 이것은 "기초", 근육 구조를위한 건축 자재입니다. 단백질은 기능적 신체 기능을 제공하며 조직을 형성하고 치료하는데 사용됩니다. 그것은 건강과 웰빙에 필요하므로 어떤 음식이 당신의 식단에 있어야 하는지를 알아야합니다.

삶은 송아지 고기

젊은 송아지 고기는 4 개월에서 1 세까지의 고기 "나이"를 포함합니다. 연한 핑크색을 띤다. 종아리가 시리얼을 먹으면 고기는 분홍색이 될 수 있습니다. 송아지 고기는 절묘하고 섬세한 맛으로 유명합니다.

이 식육은 칼로리가 100g 당 131kcal이며 단백질은 약 29-30g이며 많은 비타민과 유용한 성분이 들어 있습니다. 송아지 고기는 빈혈, 당뇨병, 설탕, 고혈압과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

단백질을 거부하는 사람들은 체중을 빨리 잃어 버립니다. 그러나 여분의 킬로는 사라지지 않지만 근육 질량은 사라집니다. 시체가 처지기 시작하고 음색이 사라집니다. 단백질이없는식이 요법은 신체가 자체 보유량을 소모하게 만듭니다. 다른 근육에서 "건축 자재"를 취합니다.

견과류

견과류 - 고 칼로리 제품이므로 많은 사람들이 모양을 망치지 않도록 사용 제한을 시도합니다. 그러나 포화 지방산과 불포화 지방산, 단백질을 포함하고 있습니다.

땅콩에서 가장 많이 함유 된 단백질은 100g 당 26g이고, 2 위는 캐슈가 21g이고, 아몬드는 20g의 단백질을 함유하고 있고, 피스타치오는 10g을 함유하고 있습니다.

단백질의 "복용량"을 계산하는 법?

권장 비율은 단백질 1g 당 무게 1g입니다. 스포츠에 적극적으로 관여하는 사람들은 2-3 배나 늘려야합니다.

이것은 식물 기원의 가장 단백질을 함유 한 제품 중 하나입니다. 콩은 육류 대체물로 사용되며 추가 성분으로 첨가됩니다. 그것은 채식주의 자의 메뉴에 포함됩니다 - 그것은 향기로운 "소시지", 연한 페이트와 다른 "고기"요리로 바뀔 수 있습니다.

콩의 칼로리 함량은 100g 당 381kcal이며 단백질 함량은 28-29g입니다.

과다 사용은 두드러기, 피부염, 천식 및 호르몬 분열을 유발할 수 있습니다.

통조림 참치

이것은 매우 풍부한 고 단백질 제품입니다. 자체 주스로 조리 한 참치를 선택하십시오. 냉장고에 캔 몇 개를 가져와 보관하십시오. 그렇다면 언제든지 빠르고 간식을 먹을 수 있습니다.

통조림 참치는 100g 당 단백질 23.5g을 함유하고 있으며 야채 나 콩과 함께 제공됩니다.

물고기와 해산물은 단백질이 풍부하여 몸에 완벽하게 흡수됩니다. 대부분의 단백질은 참치, 연어, 꽁치, 고등어에서 발견됩니다. 저지방 물고기는 저녁 식사를 위해 조리 할 수 있습니다.

가금류 고기

가금육은 고 단백질 제품입니다. 그것은 잘 흡수되고 저 칼로리로 간주되므로 체중 감량을 원하는 사람들을위한식이 요법에 포함될 수 있습니다. 고기 100g에는 단백질 18-20g이 들어 있습니다.

이것은 칼슘의 우물 인 많은 것의 마음에 드는 제품이다. 그리고 치즈의 종류에 따라 100g 당 22 ~ 30g의 많은 단백질이 있습니다. 그것은 비타민 D와 지방을 함유하고있어서 칼슘이 잘 흡수됩니다. 일일 섭취량 - 30 - 50g / 일.

간

이 부산물은 값이 싸고 값이 싸며 단백질 함량이 높습니다. 간을 소화시킬 수있을뿐만 아니라 간을 준비 할 수 있습니다. 특히 유용한 것은 거위 간입니다. 또한, 그것은 엄청나게 섬세한 맛을 가지고 있습니다 - 그것에서 그들은 정교한 고가의 진미를 준비합니다.

간장의 조성은 제품 100g 당 단백질 약 15-17g입니다.

메추라기 달걀

이것은 저 자극제이며 콜레스테롤이 없습니다. 크기는 아주 작지만 엄청난 양의 비타민, 미량 원소 및 아미노산이 들어 있습니다. 계란 메추라기는 신진 대사를 정상화하고 혈액 순환을 촉진하며 정신 활동을 활성화시킵니다.

이 단백질 생성물 100g은 11.9g을 함유한다.

호박 씨앗

그들은 거의 모든 필요한 아미노산,식이 섬유, 비타민을 포함하고 있습니다. 정기적으로 씨앗을 사용하면 피부 상태가 좋아지고 뼈 조직을 강화하는 데 도움이됩니다. 그들은 칼로리가 높기 때문에 (100 g 당 556 kcal), 학대 받아서는 안됩니다. 단백질 함량 - 100 g 당 24 g.

해산물

해산물은 몸에 좋으며, 많은 양의 요오드, 귀중한 요소, 아미노산, 단백질을 빠르게 흡수합니다. 다이어트 게, 새우, 홍합, 오징어에 반드시 포함 시키십시오. 해산물 100g에는 단백질 22g이 함유되어 있습니다.

흰 콩

성분의 20 % -21 % - 고품질 식물성 단백질. 그것은 근육과 면역 세포의 형성에 필요합니다. Haricot은 몸을 정화시키고 콜레스테롤을 감소시킵니다. 그것은 제품 100g 당 7.8g을 함유하고 있습니다.

금식의 날을 계획하고 있습니까? 그런 다음 흰 콩을 더합니다. 그것의 구성에는 단백질과 복합 탄수화물이 있기 때문에, 고기로 보통 반찬을 대체합니다.

저지방 코티지 치즈

커드 단백질은 몸에 잘 흡수되므로이 제품은 식단에 있어야합니다. 무 지방 코티지 치즈는 건조한 상태로 순수한 형태로 먹는 것은 그리 즐겁지 않습니다. 그러나 꿀, 장과 또는 시럽과 함께 새로운 맛을 얻습니다. 커티지 치즈에는 16.5g의 단백질과 칼로리가 함유 된 84kcal의 치즈가 들어 있습니다.

곡물

보리, 기장, 메밀, 쌀 -이 곡류는 단백질이 풍부합니다. 그러나 탄수화물 함량이 상당히 높기 때문에 오후에 죽을 더 잘 먹는 것이 좋습니다. 곡물은 유익한 요소가 풍부하고 소화를 정상화하고 오랫동안 굶주림을 덜어줍니다.

단백질 함량 - 시리얼의 종류에 따라 100g 당 7 - 11g.

단백질 남용은 건강에 해로울 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 영양은 완전하고 균형을 이루어야합니다. 그러면 몸은 필요한 모든 비타민과 요소를 섭취하게됩니다.

내분비 학자이자 영양사 인 Elizaveta Kiseleva

식품으로 우리 몸에 오는 단백질은 소득, 구성, 흡수율의 원천으로 분류하는 것이 관례입니다. 단백질은 식물과 동물의 기원 일 수 있습니다. 그것은 근육 조직이 만들어지는 "빌딩 블록"역할을합니다. 그러므로 단백질이 반드시 식단에 있어야합니다.

동물성 단백질은 해산물, 생선, 육류, 찌꺼기, 낙농 제품, 유제품, 치즈 등 우리가 동물에게서 직접 얻는 제품에서 발견됩니다. 콩, 콩과 식물, 시리얼, 채소 및 과일은 식물에 기인 할 수 있습니다.

근육 덩어리를 만들고 싶은 사람들은 육체 활동을 시작하기 1 시간 전에 달걀 흰자위를 먹어야하고, 케 피어 나 요구르트를 마셔야하는 경우 15-20 분 후에 먹어야합니다. 지방 함량이 낮은 식품을 선택하고 장기간 열처리를하지 않으면 단백질의 이점이 최대가됩니다.

건강한 단백질은 고기와 생선, 빨간 캐 비어, 콩과 식물, 시리얼 및 젖산 제품에서 발견됩니다.

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동물 용 제품

동물 기원의 많은 제품은 필수 아미노산의 전체 세트를 포함합니다.

일반적으로 이러한 제품에는 소량의 탄수화물이 함유되어 있지만 지방의 함량은 다를 수 있습니다.

계란 하나의 큰 알은 약 6 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 생체 이용률 (즉, 신체에서 흡수 할 수있는 단백질의 양)이 다른 제품보다 높기 때문에 근육 성장에 이상적인 식품입니다. 그러나 난황에는 많은 지방이 포함되어 있으므로 다이어트에서 지방의 양을 줄이기 위해 단백질과 분리하는 것이 좋습니다.
돼지 고기 고품질 돼지 고기 단백질은 분지 사슬 아미노산 (BCAA)을 공급하여 운동 후 가능한 한 근육을 회복시킵니다. 그릴이나 오븐에서 스테이크 요리를 할 때 저지방 필레를 선택하십시오. 이렇게하면 7-11 칼로리의 모든 고기에 1g의 단백질이 제공됩니다.
쇠고기 단백질 이외에, 쇠고기는 근육이 제대로 기능하는 데 도움이되는 크레아틴 및 철분의 원천입니다. 희박한 육류를 5 % 지방으로 제한하십시오.
피부가없는 닭 또는 칠면조 가슴살. 흰 닭고기와 칠면조 고기는 최소한의 지방 함량으로 가금류의 다른 부분보다 많은 단백질을 공급하므로이 제품은 메뉴에 있어야합니다.

유제품

낙농 제품 중 지방이 다른 많은 옵션.

지방을 완전히 배제해서는 안됩니다. 지방 결핍은 건강에 좋은 뼈에 유익한 지용성 비타민과 칼슘의 흡수를 막습니다.

커티지 치즈. 이 제품은 성장하는 근육에 필수 아미노산을 공급하는 느린 파괴 단백질 인 카제인으로 포화 상태입니다.
요구르트 단백질 성분 이외에, 요구르트는 장내가 제대로 작동하는 데 도움이되는 probiotics가 풍부합니다. 첨가물과 설탕없이 요구르트를 선택하십시오.
치즈 단백질 외에 단백질에는 상당한 양의 지방이 포함되어 있습니다. 저지방 하드 치즈를 선택하십시오.
우유 이 제품은 계란보다 약간 낮은 생물학적 가치를 지닌 일급 유장 단백질의 원천입니다. 지방과 단백질의 최적 균형을 위해 2 % 우유를 선택하십시오.

생선 및 해산물

해산물은 지방이 거의 없기 때문에 훌륭한 단백질 원입니다.

물고기에는 지방이 포함되어 있지만 오메가 -3 지방산의 존재로 인해 몸에 유익한 것으로 평가됩니다.

참치 이 물고기는 몸에 잘 소화되어 있으며 프리미엄 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 참치와 함께 B 그룹의 비타민 세트와 강력한 항산화 제 셀레늄을 섭취하게됩니다.
넙치 하얀 물고기 중에서 핼리 벗은 몸에 필요한 미량 원소의 최적 비율을 가지고 있습니다. 태평양 딱정벌레는 보통 대서양 넙치보다 생물학적으로 가치가있다.
틸라피아 이 물고기는 가벼운 섬세한 맛과 함께 현저한 양의 단백질을 함유하고 있습니다.
연어 붉은 물고기는 단백질 함량이 높고 기름기가 많습니다. 그러나 오메가 -3 지방산은 지방 축적에 도움이됩니다.
새우 이 제품에는 지방과 탄수화물의 양이 적고 B 비타민과 철분이 풍부한 고품질의 단백질이 함유되어 있습니다.

초본 제품

단백질과 함께 채소 제품에는 상당한 양의 탄수화물이 포함됩니다.

식물성 단백질은 아미노산의 불완전한 범위를 제공하므로 고기 또는 가금류 용 반찬과 같은 제품을 이상적으로 사용합니다. 이것은 단백질뿐만 아니라 섬유 및 많은 필수 미네랄의 섭취를 증가시키는 좋은 방법입니다.

렌즈 콩 단백질 외에도 렌즈 콩은 근육 섬유의 기능에 필수적인 철, 몰리브덴 및 엽산의 공급원입니다.
메밀 혈액 순환을 개선하고 콜레스테롤을 낮추며 혈당을 조절하는 건강한 제품입니다.
콩과 식물 간장, 콩, 완두콩은 단백질이 풍부하고, 콩은 단백질, 심지어 고기의 양보다 앞서 있습니다. 콩을 스프에 넣고 샐러드와 반찬을 고기 요리에 넣으십시오.
두부 콩 치즈는 콩이 제공하는 모든 단백질의 농축 원입니다. 샐러드에 추가하거나, 그릴 요리를하거나 달걀을 볶을 수 있습니다.
Quinoa 이 곡물 제품에는 단백질 외에 철, 마그네슘 및 망간이 포함되어 있습니다.
견과류 호두, 캐슈, 아몬드는 고단백 성분과 함께 건강한 지방이 풍부합니다. 간식이나 샐러드에 소량의 무염 견과류를 선택하십시오.