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어떤 음식에 비타민 B6와 B12가 포함되어 있습니까?

비타민 B6 (피리독신)과 B12 (시아 노 코발라민)는 B 그룹의 수용성 비타민입니다.

이 비타민의 대부분은 음식에서 나오며, 그 중 일부는 장내 미생물에 의해 형성됩니다.

피리독신은 정상적인 기능을 위해서는 매우 중요하며 혈액 생성에는 cyanocobalamin이 중요합니다.

비타민 B6의 양은 2mg이며 우유 및 유제품, 생선, 콩과 식물, 견과류, 버섯, 간 및 일부 과일 및 채소 (마늘, 고추, 석류)에 포함되어 있습니다.

성인에게는 3 마이크로 그램의 비타민 B12가 필요합니다. 식물에서 동물성 제품에서 가장 많이 함유되어 있습니다.

비타민 B12를 보충하려면 간, 고기, 간, 생선, 달걀 및 유제품을 섭취해야합니다.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2656947-v-kakih-produktah-soderzhatsja-vitaminy-b6-i-b12.html

어떤 음식에 비타민 B6가 포함되어 있습니까?

비타민 B6는 하나의 이름으로 결합 된 천연 화합물 군입니다. 이 중 음식에는 피리 독살과 피리독탐이 포함되어 있습니다.

물질은 필수 단백질의 합성과 신경계의 안정적인 작동에 중요합니다. 그들은 인체에 축적되지 않으므로 음식으로 신체에서 규칙적으로 섭취해야합니다.

비타민 b6에 대한 설명

비타민 B6의 동의어는 피리독신입니다. 의학 전문가들은 그것을 비염 피부염이라고 부릅니다. pyidoxin이 결핍되면 첫 번째 증상은 피부의 염증 반응입니다.

피부염의 발병 메커니즘을 단순화하면 다음과 같이 보입니다.

  • 비타민 없음 - 세포 내 단백질 합성 없음
  • 셀 구조에 결함이 있습니다.
  • 면역계는 그것을 적으로 인식한다.
  • 외부에서 공격하기위한 방어 메커니즘으로 염증의 과정이 포함됩니다.

비타민 B6가 없으면 헤모글로빈을 구성하는 것이 불가능합니다. 빈혈은 비타민 결핍의 두 번째 증상입니다.

피리독신이 또한 원인 인 신경 자극의 전달의 불안정성으로 인한 과민성 증가는 hypovitaminosis의 중요한 증상 중 하나입니다.

비타민 B6 함유 제품

정상적인 식단을 가진 건강한 사람에서는 피리독신 결핍의 발병이 매우 드뭅니다. 성인 남성의 비타민 B6 섭취량은 하루 2mg입니다. 여성의 경우 피리독신 1.8mg. 학령기 어린이의 경우 하루 소비량은 비타민 1mg입니다.

영양사에 따르면 피리독신 결핍증의 발병은 1 일 1mg의 비타민을 보충함으로써 예방할 수 있습니다.

제품에 포함 된 기본 비타민 및 기타 영양소의 함량은 I. I. Skurikhin 교수의지도하에 소련 과학자 그룹에 의해 특별 연구의 도움을 받아 90 년대에 설립되었습니다.

아래의 비타민 B6 데이터 표는이 연구 결과 발표에서 가져온 것입니다.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b6/produkty-b6.html

그룹 B의 비타민

비타민 B1 (티아민)
비타민 B2 (리보플라빈)
비타민 B3 (PP, 니아신, 니코틴산)
비타민 B4 (콜린)
비타민 B5 (판토텐산, 판 텐올)
비타민 B6 (피리독신)
비타민 B7 (H, 비오틴)
비타민 B9 (M, 엽산)
비타민 B12 (시아 노 코발라민)

B 비타민은 근육의 불편 함을 없애고 음식을 에너지로 바꿔줍니다. B 그룹의 가장 많은 양의 비타민은 다음과 같은 제품에 함유되어 있습니다 :

다음 정보가 다음과 같은 순서로 주어집니다 : 비타민 B와 그 이름, 그 다음 비타민 B의 기능, 그리고 그 음식 소스, 즉 B 그룹의 비타민을 함유 한 제품 목록.

비타민 B1 (Thiamine) 지방, 단백질 및 탄수화물을 에너지로 전환 시키는데 참여합니다. 비타민 B1 - 식물성 식품에서 발견되는 티아민 : 곡물, 묘목; 기장 - 기장; 메밀, 보리 곡물 - 보리, 오트밀, 현미, 기장 밀가루, 콩, 강낭콩, 옥수수, 콩, 사탕 무우, 양배추, 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물, 아스파라거스, 브로콜리, 호박, 토마토, 가지, 양파, 당근, 달걀 노른자, 녹색 완두콩, 야생 장미; 딸기 : 야생 딸기, 블루 베리, 검은 건포도, 바다 buckthorn; 포도, 살구, 말린 살구, 건포도, 자두, 자두, 오렌지; 알로에 주스 - 믹스에 추가됩니다. 소나무 견과류, 해바라기 씨, 아마씨, 참깨, 아몬드, 피스타치오, 땅콩, 버섯, 살구 버섯, 표고 버섯, 굴 버섯, 버섯, 갓, 맥주의 효모; 조류 : 스피루리나, 다시마; 파슬리, 시금치, 쐐기풀, 박하, 레몬 밤, 페퍼민트, 라스베리 잎, 세이지, 클로버, 도크, 우엉, 카이엔 고추, 회 향의 씨, 카모마일, 홉; 녹색 잎이 많은 채소, 마늘, 예루살렘 아티 초크, 노아 씨앗, 콩과 세라 토니아 속의 나무 - 카 로브.

비타민 B2 (Riboflavin)는 갑상선과 신체의 신진 대사 기능을 담당하고 피부, 시각 기능, 점막의 상태를 정상화하며 헤모글로빈 합성 과정에 참여합니다. 비타민 B2 - 리보플라빈에는 우유 및 유제품, 단단한 치즈, 계란, 효모, 모든 종류의 양배추가 들어 있습니다. 기장 - 기장, 현미, 메밀, 보리 곡물 - 보리, 마늘, 밤색, 레몬 밤, 페퍼민트, 아마씨, 해바라기 씨, 참깨, 아몬드, 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 살구, 포도, 로즈힙, 호박, 아티 초크, 알로에 주스, 살구 버섯, 표고 버섯, 굴 버섯, champignons, 노아의 씨앗, carob는 감로 과일입니다. 리보플라빈은 빛과 고온에서 부분적으로 파괴됩니다.

비타민 B3 (니아신, 니코틴산, 비타민 PP)는 호르몬의 합성과 단백질과 지방의 에너지 전환에 관여합니다. 아마씨, 해바라기 씨, 참깨, 아몬드, 마늘, 살구, 포도, 날짜, 호박, 고추 냉이, 밤색, 레몬 밤, 페퍼민트, 예루살렘 아티 초크, 버섯, 살구 버섯, 버섯 : 니코틴산, 니코틴산, 비타민 PP - 비타민 B3를 함유 한 제품 목록 표고 버섯, 굴 버섯, 샴 피뇽, 계란 노른자, 메추라기와 닭고기 달걀, 효모, 견과류, 우유; 기장 - 기장; 현미; 보리 곡물 - 보리; 콩과 식물 : 녹색 완두콩, 콩, 렌즈 콩; 메밀, 녹색 채소, 노아 종자, carob-carob 과일.

비타민 B4 (콜린)는 세포막을 손상으로부터 보호하고 지방 대사에 관여합니다. 비타민 B4를 함유 한 식품 - 콜린 : 코티지 치즈, 치즈, 정제되지 않은 식물성 기름, 현미, 콩, 콩, 렌즈 콩, 양배추, 꽃 양배추, 오이, 시금치, 흰 털실, 달걀 노른자, 땅콩, 아마씨, 표고 버섯, 굴 버섯, 노아 종자, 캐 로브 - 캐 로브 과일.

비타민 B5 (판토텐산, 판토텐산 칼슘)는 저장된 지방 및 그 활용으로부터 에너지를 방출하는 데 관여합니다. 항체의 합성에 참여한다. 비타민 B5를 함유 한 제품 - 판토텐산, 판토텐산 칼슘 : 녹색 완두콩, 호박; 기장 - 기장, 현미, 메밀, 보리 곡물 - 보리, 옥수수 귀리, 녹색 야채, 레몬 밤, 페퍼민트, 물고기 알, 개암, 아마씨, 아몬드, 마늘, 콩, 렌즈 콩, 검은 건포도, 무화과, 음식, 버섯 표고 버섯, 굴 버섯, champignons, 노아의 씨앗.

비타민 B6 (피리독신)은 신경계를 조절하고 적혈구의 재생, 탄수화물 대사, 헤모글로빈 합성, 항체 생성에 관여합니다. 녹색 헤이즐넛, 땅콩, 아몬드, 호두, 시금치, 레몬 밤, 페퍼민트, 당근, 호박, 아보카도, 감자, 양배추, 마늘, 콩, : 비타민 B6 (피리독신)는이 야채와 과일을 포함뿐만 아니라 장내 미생물에 합성 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 시리얼; 기장 - 기장, 보리 - 보리 곡물, 현미, 귀리, 통 밀, 싹이 트린 밀 곡물, 딸기, 오렌지, 바다 갈매 나무속; 토마토, 계란, 바나나, 아마 인, 검은 건포도, 포도, 와사비, 밤색, 예루살렘 아티 초크, 알로에 주스, 표고 버섯, 굴 버섯, 샴 피뇽, 유제품, 키 누아 종자, 유칼립투스 과일.

비타민 B7 (비오틴, 비타민 H, 코엔자임 R)은 피부와 모발, 신경 조직 및 골수에 필수적입니다. 비타민이 들어있는 제품 목록 비타민 B7 - 비오틴, 비타민 H, 코엔자임 R : 효모, 토마토, 시금치, 콩, 달걀 노른자, 간장, 신장, 녹색 완두콩, 검은 건포도, 바다 갈매 나무속; 표고 버섯, 산림 버섯.

비타민 B8 (Inositol, Inositol, Inositdroretinol) 체중 감소를 촉진하고 과도한 지방을 태우며 죽상 경화증의 발병을 막아 뇌를 자극합니다. 비타민 B8이 포함 된 제품 - 이노시톨, 이노시톨, 이노시톨, 드 로티 뇰 : 맥주 효모, 밀기울, 밀 배아, 오렌지, 녹색 완두콩, 대두, 견과류, 감귤류.

비타민 B9 (엽산, 비타민 M)는 세포 분열, 적혈구의 형성에 관여합니다. 비타민 B9 - 엽산, 비타민 M은 녹색 잎 채소, 예루살렘 아티 초크, 꿀, 감귤을 포함합니다. 기장 - 기장, 보리 곡물 - 보리, 현미, 콩, 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 효모, 마늘, 아마씨, 아몬드, 고추 냉이, 레몬 밤, 페퍼민트, 한천, 알로에 주스, 표고 버섯, 굴 버섯, 단추 버섯, 노아 종자, carob-carob 과일. 엽산은 요리에 의해 파괴됩니다.

비타민 B12 (Cyanocobalamin, Cobalamin)는 신경계의 적혈구 형성에 관여합니다. 오렌지, 체리, 딸기, 블랙 건포도, 콩, 호박, 사탕무, 버섯, 살구, 버섯 : 시아 노 코발라민은 장내 미생물, 코발트 염, 비타민 B12 장내 세균총의 합성에 사용되는 식품을 포함하여 합성된다. 또한, 소장에서 비타민 B12를 흡수하려면 충분한 칼슘 농도가 필요합니다. 비타민 B12가 함유 된 제품 목록 - Cyanocobalamin : 계란, 유제품; 견과류, 홉, 순무, 상추, 콩, 두부; 빵 굽는 사람의 맥주 효모; 당근 상판, 순무 상판, 당근, 무; 그린 샐러드, 파, 밀, 시금치; 알로에 주스; 해산물 : 바다 케일, 오징어, 새우 등. 비타민 B12는 내열성이있다.

비타민 B13 (오로 틴산, 우라실 카르 복실 산)은 생식 기관 및 간 기능을 개선합니다. 비타민 B13 - 오로 틴산, 우라실 카르 복실 산은 식물의 뿌리, 유장, 신맛 또는 응고 우유의 액체 부분을 포함합니다.

비타민 B15 (Pangamic acid, calcium pangamate)는 지질 대사를 개선하고 재생 과정을 촉진하며 세포 수명을 늘리고 간을 보호합니다. 비타민 B15 (pangamic 산, 칼슘 pangamate)는 호박씨, 참깨, 해바라기 씨, 맥주 효모, 전체 현미, 곡물, 멜론, 수박, 살구 구덩이, 호두가 포함되어 있습니다.

비타민 B17 (Laetral)은 신진 대사를 향상시키고 고혈압, 관절염, 통증을 완화 시키며 노화 과정을 지연시킵니다. 비타민 B17 (Lethral)에는 살구, 사과, 체리, 복숭아, 자두의 씨앗이 들어 있습니다.

알로에 쥬스의 장점. 알로에 슬리밍 주스

천연 알로에 주스의 성분은 설탕, 비타민 A, B1, B2, B6, B9, B12, C, E, 엽산 및 니아신을 많이 함유하고 있습니다. 미네랄 : 칼슘 및 나트륨, 철 및 칼륨, 구리 및 아연, 망간 및 마그네슘, 크롬, 셀레늄 등

향신료는 요리의 맛과 성격을 바꿉니다. 예를 들어 밥, 감자, 코티지 치즈 또는 반죽에 양파, 마늘, 생강, 매운 채소를 넣으면 비타민과 영양 보조 식품이 제공됩니다. 계피, 카 다몬, 스타 아니스 또는 바닐라가 같은 제품에 첨가되면 향기로운 디저트 또는 세 번째 코스를 갖게됩니다. 그리고 위에서 언급 한 제품에 마늘과 뜨거운 고추를 추가하면 매운 간식을 먹을 수 있습니다. 향신료와 향신료의 사용은 창의적이고 유능한 vitaminization에 사용되는 특성을 연구하고 요리의 맛과 향기 특성을 풍부하게하는 것입니다.

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어떤 음식에 비타민 B12, B9, B6, B2가 포함되어 있습니까?

B 비타민은 비타민의 수용성 유형에 속하며, 세포의 신진 대사에 중요한 역할을하며 신체 상태를 개선합니다. 특히 가치가있는 것은 B12, B6, B9, B2입니다. 이러한 구성 요소 중 하나가 신체에 충분하지 않으면 사람이 즉시 자신의 몸 상태를 느낄 것이며 건강 상태는 악화됩니다. 모든 비타민을 음식과 함께 사용하는 것이 가장 좋으며 합성 물질 만이 해를 끼칠 수 있습니다.

신체를위한 비타민 B2의 가치

비타민 B2는 리보플라빈 (anti-seboric vitamin) 인 리보플라빈 (riboflavin)이라고도 불립니다. 그것은 물에 녹는 황색 물질입니다. 그것은 영양으로 인체에 들어가거나 장내 미생물에 의해 생성됩니다.

비타민 B2는 인체에서 중요한 역할을합니다 :

1. 뇌의 기능을 향상시키고, 신경 세포 생산 과정에 적극적으로 참여하므로 B2가 중추 신경계에 중요합니다.

2. 혈액의 가장 좋은 치료법은 적혈구의 자극이며, 신체의 철분 흡수에 관여합니다.

3. 호르몬과 땀샘은 조절 된 부신 작용의 도움을 받아 특정 호르몬 수치를 생성하는 것이 중요합니다.

4. B2가 rhodopsin에 들어감으로 인해 망막이 태양의 부정적 영향으로부터 보호됩니다.

5. 피부에 유익한 효과.

제품의 B2 콘텐츠

비타민 B2는 알칼리성 환경에서 가열하면 전자 레인지에서 제품을 해동 할 때 자외선으로 인해 파괴됩니다.

비타민 B2는 다음 식품에 포함되어 있습니다.

1. 녹색 완두콩.

6. 엉덩이가있는 국물.

신장, 고기, 우유, 간, 달걀, 생선에는 많은 양의 비타민 B2가 있습니다. 이 음식을 사용하는 것이 더 낫다는 것이 믿어지며, 동물성 음식은 인간의 위장에 의해 더 빠르고 더 잘 소화됩니다.

이러한 징후는 비타민 B2가 부족함을 나타냅니다.

1. 입술의 구강, 구강, 혀의 붓기, 구강 궤양이 생길 수 있습니다. 구강 궤양은 오랫동안 치유되지 않고 구석 구석에 나타납니다.

2. 사람은 영구적 인 피부염, 특히 가슴과 얼굴에 시달립니다.

3. 눈꺼풀의 점막에서 염증 과정, 각막, 눈물이 증가하는 동안, 사람이 빛을 볼 수 없으며, 눈 영역에서 심하게 화상을 입습니다. 시력 문제.

식욕 부진, 심한 두통, 성능 저하.

사람이 간 문제, 피부 질환, 안과 질환, 빈혈 등이있는 경우 가능한 많은 음식을 섭취해야합니다. 여기에는 비타민 B2가 포함됩니다.

음식에 함유 된 비타민 B6의 함량과 함량

수용성 그룹에 속하는이 조성물은 식품 첨가물에 포함 된 피리독신의 화학 구조와 닮았다. B6은 인체에서 특정 음식을 먹은 후에도 창자에서 공생 물질을 생산합니다. 사람이 항생제를 복용하면 비타민 B6가 부족합니다.

돼지 고기, 돼지 고기, 간장, 송아지 고기, 곡물 - 기장, 보리, 메밀, 감자, 빵, 후추에서 많은 양의 B6이 발견됩니다. 특히 호두, 시금치, 레몬, 헤이즐넛, 체리, 석류, 오렌지, 양배추의 B6가 많이 함유되어 있습니다. 비타민 B6를 복용 할 때 복용량을 초과 할 수 없으며, 우울증 상태로 이끌 수 있습니다. 중추 신경계에 문제가 있습니다.

비타민 B6의 가치 :

1. 신진 대사 과정을 개선하여 효소의 수준을 조절할 수 있습니다.

2. B6는 심장, 혈관에 중요합니다. 혈압을 정상화시키는 사람입니다.

3. 면역 체계를 강화하고 피부에 유익한 효과를줍니다.

비타민 B9를 가진 음식

B9는 엽산으로 알려져 있습니다. 비타민이 몸에 들어가기 위해서는 가능한 많은 야채와 녹색 잎을 먹어야합니다. 충분한 양의 비타민이 간에서 축적 될 수 있으며, 6 개월 동안 사람에게 충분합니다. 대부분은 생물학적 첨가물에 포함되어 있습니다. 음식에서는 빨리 붕괴 될 수 있습니다.

소량의 동물성 제품에 들어 있으며,이 그룹에서 계란의 노른자위를 할당해야합니다. 감자, 양상추, 콩, 바나나, 양배추, 사탕무, 효모, 토마토, 밀에서 충분한 엽산.

인체에 대한 비타민 B9의 가치

1. 비타민 B9의 도움으로 세포 분열이 이루어지며 성장을 책임지고 유전학, 유전 정보 전달에 필수적입니다. 특히 임산부가 필요합니다.

2. B9는 대사 과정에 중요합니다.

3. 건강한 적혈구를 돕는 순환계가 필요합니다. 백혈구가 생성됩니다.

4. 수면, 기분, 식욕의 조절로 인해 신경계, 뇌의 작용을 향상시킵니다.

5. B9는 임신 한 여성에게 필요합니다. 뇌와 척수가 태아에서 형성되기 때문입니다.

B9가 부족한 사람은 건강에 문제가있을 수 있습니다.

1. 피에 문제가 있습니다.

2. 위장 장애.

3. 태아의 병리 발달, 아이의 정신 발달 문제.

4. B9 결핍으로 간질이 발생할 수 있습니다.

비타민 B12는 어디에 포함되어 있으며 몸에 어떤 의미가 있습니까?

비타민 B12는 신장, 어류, 해 케일, 콩, 유제품에 함유 된 비타민이 풍부합니다. 비타민 B9는 고온에 견디지 만, 육류 주스와 물로 음식을 준비하면 붕괴 될 수 있습니다.

비타민 B12가 필요합니다 :

1. 신진 대사 과정에서 음식의 도움으로 에너지가 처리되고 아미노산과 지방이 흡수됩니다. B12는 세포 분열에 필요합니다.

2. 신경계에있어서, 뇌는 그의 사람들의 도움을 받아 감정을 조절할 수 있습니다.

3. 순환계의 경우 응고에 중요한 역할을하며 B9 적혈구의 도움으로 면역 체계가 개선됩니다.

4. 간장. 비타민 B9는 혈액에서 콜레스테롤을 감소시킵니다.

따라서 비타민 B2, B6, B9, B12는 인체 내에서 중요합니다. 결핍을 피하기 위해서는이 비타민이 풍부한 음식을 충분히 섭취해야합니다.

참조 :

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http://medportal.su/v-kakix-produktax-soderzhatsya-vitaminy-v12-v9-v6-v2/

건강 지역

어떤 음식에 비타민 B6와 B12가 포함되어 있습니까?

비타민 B6 (피리독신)

비타민 B6 (피리독신)은 인간 신경계의 완전한 활동에 매우 중요합니다.

비타민 B6가 부족하면 경련 발작이 자주 관찰됩니다.
치료 목적으로 피리독신은 과민성 및 각성, 펠라그라 (비타민 PP와 함께) 및 파킨슨증에 사용됩니다.

또한 많은 양의 히스타민이 동반되는 염증 과정에도 사용됩니다. 비타민 B6는 임신과 독성에 사용되며, 세로토닌과 아드레날린의 생산을 향상시킵니다.

일반적으로 피리독신의 필요성은 음식에 의해 충족됩니다. 비타민 B6는 옥수수, 해바라기 씨, 정제되지 않은 곡물, 메밀 죽, 마가린 채소, 바나나 과일, 호두 및 개암에 함유되어 있습니다. 밀기울은 또한이 비타민의 원천이기 때문에 밀가루 제품을 굽는 데 반죽에 첨가하는 것이 매우 유용합니다.

가공물을 가공 할 때, 피리독신은 아주 쉽게 파괴됩니다. 예를 들어 쌀을 93 %까지 요리 할 때, 야채를 가정이나 가정에서 보존 할 때 - 57-77 %까지.

비타민 B12 (시아 노 코발라민)

비타민 B12 (시아 노 코발라민)는 결핍이 빈혈 (빈혈)과 같은 심각한 질병을 일으킬 수 있기 때문에 우리 몸에 매우 중요합니다. 비타민 B12의 일일 복용량은 3 마이크로 그램입니다.

동물 기원의 산물 만이 cyanocobalamin의 원천이므로이 비타민 결핍은 채식주의 자에서만 관찰 할 수 있습니다.

비타민 B12는 우유, 치즈, 계란, 고기가 풍부하며 가장 많은 양이 도살 동물의 간장에 들어 있습니다. 이 비타민은 어류 및 해산물에도 존재하며 청어는 특히 풍부합니다.

비타민 B12뿐만 아니라 비타민 B6도 매우 쉽게 파괴됩니다.

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비타민 B1, B6, B12의 효능, 피해 및 특성

B 비타민은 몸에서 어떤 역할을합니까? 티아민, 피리독신 및 시아 노 코발라민의 효과는 무엇입니까?

B 그룹의 비타민 - 신체의 세포 대사에 핵심적인 역할을하며 거의 모든 중요한 과정에 관여하는 지용성 물질. 이 그룹에는 11 개의 요소가 포함됩니다. 그 (것)들의 사이에서, B1, B6 및 B12는 비타민이고, 이득 및 해는 상세한 고려 사항을 요구한다. 이 품목들은 무엇입니까? 그들은 신체에서 어떻게 행동하며 건강 위험이 있습니까? 이 질문들 아래에서 더 자세하게 논의 될 것입니다.

티아민 (B1)

티아민은 물에 녹기 쉽고 잘 흡수되어 인간의 건강에 중요한 역할을하는 결정 성 유형의 무색 물질입니다. 이 요소는 다음 작업을 해결하기위한 것입니다.

  • 간, 생체 조직 및 "회색 물질"(뇌)의 탄수화물 대사 정상화. 티아민은 "피로 독소 (피로 독소)"라고 불리는 피루브산과 젖산을 성공적으로 퇴치합니다. 이러한 요소가 너무 많으면 에너지, 약점 및 과도한 피로가 생깁니다. 주요 효과는 B1을 섭취 한 후 체내에서 형성되고 유해한 성분을 포도당으로 전환시키는 카르 복실 라제에 의해 제공됩니다. 이 행동을 통해 사람은 빨리 우울증을 제거하고 식욕을 개선하며 신경계를 진정시킵니다.
  • 불포화 지방산의 개발에 참여하십시오. 그 기능 중 하나는 간과 담낭을 돌 형성으로부터 보호하는 것입니다.
  • 아미노산 교환의 최적화. 티아민의 결핍은 단백질의 소화 가능성과 관련된 대사 과정에서의 혼란을 가져온다는 것이 증명되었습니다.
  • 피부 염증의 감소, 점막의 개선. 이러한 자질은 건선, 습진 및 화상 치료시 티아민의 치유력을 사용하는 의사와 신경 피부염의 징후를 제거하는 것으로 알려져 있습니다.
  • 모발 성장과 모낭의 상태 개선.
  • 혈액 형성 및 세포 분열에 참여. 티아민은 유전 물질 수송의 조절 인자 중 하나임이 입증되었습니다.
  • 면역 체계 강화. 비타민 B12와 B1의 효과는 신체의 보호 기능에 유익한 효과가있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 이러한 요소 덕분에 갑상선, 간 및 소화 기관이 개선됩니다.
  • 진통 기능을 제공 할뿐만 아니라 알코올 또는 담배의 부정적인 영향을 줄입니다. 티아민은 종종 만성 알코올 중독에 처방됩니다.
  • 노화 과정이 천천히 진행됩니다. B1은 젊음의 연장에 도움이되는 신체의 새로운 세포의 생성에 관여합니다.
  • 좋은 두뇌의 정확한 작동을 책임지는 아미노 부티르산 (aminoobutyric acid)의 조절은 물론 좋은 기분을 책임지는 물질 인 세로토닌 (serotonin)의 생산을 규제합니다.
  • 중추 신경계 및 근육기구의 상태 최적화. 그 작용은 티아민이 콜린 콜레스테롤을 축적시키지 않고 콜레스테롤을 축적시키지 않고 세포를 보호하고 생명을 유지하는 데 필요한 요소들로 영양을 공급하기 때문입니다.

티아민은 다음과 같은 경우 처방됩니다 :

  • 간 질환;
  • 피부 문제 (습진, 건선, 피하다);
  • 내분비 장애 및 후속 문제 (비만, 당뇨병);
  • 신장, 뇌 및 중추 신경계의 오작동;
  • 위장관 문제 (위염, 궤양, 췌장염 등);
  • 심장 결함.

여분의 B1이 몸에서 쉽게 제거되기 때문에 티아민의 과잉은 드뭅니다. 이 문제는 인공 비타민을 하루 100mg 이상 복용했을 때에 만 발생합니다. 이러한 경우 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

  • 뜨거운 느낌;
  • 알레르기 반응;
  • 심한 경련;
  • 혈압 감소;
  • 신장과 간 기능 장애.

피리독신 (B6)

비타민 B6와 B12는 그다지 중요하지 않으며, 이로 인한 이익과 해를 별도로 고려해야합니다. 우선 우리는 대사 과정의 조절에 관여하고, 중추 신경계를 회복시키고 혈액 순환 과정을 정상화시키는 수용성 성분 인 피리독신 (B6)에주의를 기울일 것입니다.

다음 행동 B6은 과학적으로 입증되었습니다.

  • 분자 합성에 참여. 거의 모든 분자의 합성은 피리독신의 참여로 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 핵산은 B6에 직접적으로 의존하여 새로운 세포의 생성을 보장합니다.
  • 중추 신경계의 기능 개선. 피리독신은 신경 종말 사이의 정보 교환을 담당하는 분자의 생성에 관여합니다. 또한, B6의 참여로 아드레날린, 멜라토닌, 세로토닌, 노르 에피네프린 및 기타 물질과 같은 필수 요소가 형성됩니다. 피리독신은 사지의 마비를 완화시키고 경련을 일으키고 포도당 흡수 과정을 개선합니다.
  • 쪼개지는 탄수화물. 비타민 B12와 피리독신의 이점은 신체의 탄수화물 소화율과 직접 관련이 있으며, 이는 하루 동안 필요한 행동을 수행하기에 충분한 양의 에너지를 형성하는 데 기여합니다.
  • 염증성 과정으로부터의 보호. 과학자들은이 과정을 완전히 이해하지 못했지만, 피리독신을 정기적으로 섭취하면 다양한 염증 과정을 두려워 할 수 없다는 것이 이미 알려져 있습니다. 또한 B6를 복용하면 비만, 당뇨병, 심장 또는 혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
  • 혈액 생성 기능 회복. B6는 새로운 적혈구의 합성뿐만 아니라 콜레스테롤 수치의 조절에도 관여합니다. 이 요소가 부족하면 혈관이 두꺼워 져서 혈관 폐색의 위험이 높아집니다. 또한 피리독신의 작용은 뇌졸중, 심장 발작 및 기타 심장병의 주요 원인 인 호모시스테인의 제거를 목표로합니다. 또한 B6가 심장 근육의 기능을 향상시키는 것으로 입증되었습니다.
  • 단백질 및 지방 대사 과정 최적화. 충분한 양의 피리독신이 있으면 지방산의 흡수 문제는 배제됩니다. 또한 콜레스테롤이 감소하고 지질 대사가 정상화됩니다.
  • 악화 또는 안구 질환의 발병 위험을 제거하거나 최소화합니다. 특히 피리독신은 종종 당뇨병 성 망막증을 예방하기 위해 사용됩니다.
  • 면역 체계 강화. 피리독신을 규칙적으로 섭취하면 인체의 보호 기능 향상에 관여하는 T 세포가 생성됩니다.
  • 기분을 개선하십시오. 충분한 양의 피리독신은 우울증으로부터의 보호를 보장하고, 마음의 평화를 제공하고, 불안감을 제거합니다.
  • 여성 호르몬 균형 유지. 비타민은 종종 유행 병이나 자궁 근종의 복합 치료에 처방됩니다.
  • 급속한 노화 방지, 돌 형성 방지, 암 위험 감소.
  • 피부와 손톱의 상태를 개선합니다 (종종 특수 마스크의 일부로 사용되며 화장품 크림에 추가됩니다).
  • 독성 증을 가진 임산부;
  • 백혈병, 빈혈, 죽상 동맥 경화증 및 당뇨병 환자;
  • 피지선 기능 및 많은 여드름에 문제가있는 청소년;
  • 중추 신경계와 뱃멀미에 문제가 있습니다.

비타민 B6와 비타민 B12는 아래에 설명되어있는 효과와 위험이 너무 높으면 위험합니다. 반면에, 피리독신 과다 비타민증은 드뭅니다. 이것은 신체가 B6를 음식으로부터 필요한 양으로 만 축적 할 수 없다는 사실에 의해 설명됩니다. 잉여가 나타나면 소변과 함께 자연스럽게 나옵니다.

과다 복용은 한 경우에만 가능합니다. 몇 년 동안 매일 2 그램의 비타민을 복용해야합니다. B6 1g을 4 년간 섭취해도 부작용이 없다는 것이 입증되었습니다.

과량 복용은 다음 기준에 의해 인정 될 수 있습니다 :

  • 위장에서 증가 된 산도;
  • 팔다리의 무감각;
  • 두드러기의 출현;
  • 일시적인 중추 신경계 장애.

그룹 B의 비타민에 알레르기 반응이있을 때 피리독신을 섭취하는 것을 거부 할 가치가 있습니다. 또한 비타민은 십이지장 궤양, 궤양 또는 위염으로 고통받는 사람들에게 위험합니다. 비타민 과민증은 심장 허혈과 간 질환에 권장되지 않습니다.

시아 노 코발라민 (B12)

그룹 B의 다른 요소와 비교하여 비타민 B12는 더 복잡한 구조를 가지고 있습니다. 이 물질은 신장, 간, 폐 및 비장과 같은 다양한 인간 기관에 축적됩니다.

외부 적으로 cyanocobalamin (코발라민)은 고온 (섭씨 300도)을 견뎌내고 빛에 의해 파괴되지 않는 진한 적색의 결정 성 분말입니다. 비타민 B12 과다 복용의 위험은 무엇입니까? 시아 노 코발라민은 무엇에 유용합니까? 이 점을 더 자세히 고려하십시오.

코발라민의 작용은 많은 문제를 해결하기위한 것입니다.

  • 혈장 균일 물질 생산, 헤모글로빈 합성 B12 결핍이 새로운 적혈구의 생산을 줄이고 부피를 줄이는 주요 원인임을 입증합니다.
  • 외국 요소로부터 살아있는 조직의 보호에 관여하는 백혈구의 합성. 코발라민은 높은 수준의 보호력 (면역)을 유지하고 바이러스 감염 위험을 줄입니다. 연구에 따르면 비타민이 부족하면 면역 결핍 증후군의 위험이 증가한다는 연구 결과가 있습니다. 동시에, HIV는 충분한 양의 시아 노 코발라민을 투여받는 사람에 비해 적극적으로 두 배 정도 발병합니다.
  • 뇌 활동을 개선하십시오. B12를 규칙적으로 섭취하면 스트레스로부터 보호하고 기억력을 회복 시키며 경화증, 치매 및 우울증의 위험을 제거합니다.
  • 생식 기관의 정상화. Cyanocobalamin은 종종 정액에 생식 세포의 양에 영향을 줄 수있는 능력 때문에 남성에게 처방됩니다. 몸이 건강하고 코발라민이 충분한 양으로 공급되면 정자의 수는 정상이됩니다.
  • 단백질 분해 촉진. 비타민 B12에 영향을 미치는 것을 고려할 때 단백질을 아미노산으로 변환하는 문제와 신체의 세포로의 영입 문제를 강조해야합니다. B12는 빠른 근육이 필요한 운동 선수에게 종종 권장되는 이유입니다.
  • 호흡기 시스템 개선. 혈장에 산소가 급격히 부족하여 코발라민은 강화제의 역할을하고 세포가 칼코겐을 더 빨리 소모하게 만든다. 몸에서 충분한 양의 B12가 공기없이 소비 된 시간을 연장 시킨다는 것이 증명됩니다. 또한, 코발라민의 존재는 각 신체 계통의 정상적인 작동을 보증합니다.
  • 수면 정상화 및 멜라토닌 생산 ​​최적화. 언급 된 행동은 상호 관련되어 있습니다. 왜냐하면 휴식과 깨어남의주기는 멜라토닌의 풍부함에 달려 있기 때문입니다.
  • 숙신산 탈수소 효소의 산화에 관여하는 효소의 활성화. 코발라민 지방 구획 기능으로 인해 신장, 비장, 심장 및 간 등 여러 가지 중요한 기관에 지방이 침투 할 위험이 줄어 듭니다.
  • 당뇨병 성 신경 병증에서 중추 신경계 섬유의 완전성을 침범하는 통증 완화.
  • 콜레스테롤 수치 감소. 비타민 B 12의 이점을 고려할 때, 심혈 관계에 긍정적 인 효과가 있음을 주목할 필요가 있습니다. 즉, 콜레스테롤 플라크가있는 혈관 막힘 위험을 줄이는 것입니다.
  • 바이탈 산의 생산 활성화 - 디옥시리보 핵 및 리보 핵. 이 단백질 요소들로부터, 세균 유전 정보를 포함하는 세포핵이 형성됩니다.
  • 카로틴과 관련된 신진 대사의 최적화뿐만 아니라 이후의 레티놀 (비타민 A) 전환.
  • 단백질, 지방 및 탄수화물의 대사 과정뿐만 아니라 이성질체 화 반응에 참여.
  • B12와 함께 멜라닌 껍질의 중추 신경계 섬유 형성은 숙신산으로 전환됩니다.

사용법 :

  • 다발성 경화염;
  • 골수 증;
  • 뼈 부상;
  • 만성 빈혈;
  • 방사선 병;
  • radiculitis;
  • 뇌성 마비;
  • 간경화;
  • 피부 질환 (피부염, 건선);
  • 급성 및 만성 간염;
  • radiculitis 및 기타.

비타민 B12의 위 특징, 재산 및 몸에 대한 긍정적 인 효력. 그러나 코발라민의 부정적 측면을 아는 것이 중요합니다 - 과다 복용의 경우 건강 위험이 높습니다. 초과 B12는 두 가지 유형으로 나뉩니다.

  • 심각한 급수. 이 경우, 대량의 코발라민을 1 회 섭취합니다.
  • 만성 흑자 - 높은 복용량 (정상보다 2 배 이상)에서 지속적으로 비타민 섭취가 가능합니다.

신체에서 과도하게 B12를 섭취하면 다음과 같은 결과를 초래합니다.

  • 증가 된 혈액 응고;
  • 과민 한 과민성;
  • 알레르기 반응.

오랫동안 B12가 과잉으로 생성되면 햅토코린 생성이 증가하여 호산 성 증후군, 골수성 백혈병, 고혈압이 발생할 위험이 증가합니다.

접수 금기 :

  • 적혈구 증;
  • 혈전 색전증;
  • 과민 반응.

B12는 협심증이있을 때뿐만 아니라 비타민 결핍으로 인한 종양이 존재할 때 조심스럽게 처방됩니다.

비타민 B12, B6 및 B1이 무엇인지 아는 것뿐만 아니라 이들 요소의 해가 무엇인지 알면식이 요법을 적절히하고 신체에 최대 이익을 줄 수 있습니다.

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그룹 B의 비타민 : B1, B2, B3, B6, B7, B9, B12, PABA

내용

비타민 B1 (티아민)

B 군의 비타민 B1이 먼저 발견되었습니다. 그것은 물에 녹고 매일 보충이 필요합니다. 그것은 제품과 함께 올 수 있으며 장내 미생물에 의해 합성 될 수 있습니다.

요리하는 동안 약 25 %의 비타민이 손실됩니다. 금속과 접촉하여 열처리, 장기간 비등 과정에서 쉽게 파괴됩니다.

티아민은 시리얼 제품 (예, 인스턴트 시리얼, 뮤 즐리 등)의 정제 과정에서 손실됩니다. 구연산 및 탄산염을 포함하는 알코올, 담배, 커피 및 식품에 의한 비타민 B1의 흡수를 감소시킵니다.

몸에서 비타민 B1의 역할 :

  1. 신진 대사 : 티아민은 에너지 생산 (ATP), 무엇보다도 탄수화물, 아미노산 및 단백질 소화의 신진 대사에 관여하기 때문에 세포 수준의 거의 모든 과정에 관여합니다.
  2. 신경계, 뇌 : 비타민 B1은 CNS의 정상적인 기능을 보장합니다. 신경계와 지적 능력에 긍정적 인 영향을주기 때문에 "비타민 펩"이라고도합니다. 그것은 메모리를 포함한 여러 가지 뇌 기능에 영향을 미치는 신경 전달 물질 인 아세틸 콜린 (acetylcholine)의 개발에 관여하며 심장, 위장의 근조를 유지합니다.
  3. 유전 정보 : 비타민 B1은 세포 분열 과정에서 한 세포에서 다른 세포로 전달 된 유전 물질을 복제하는 데 필요합니다.

음식에 함유 된 비타민 B1

비타민 B1은 곡물, 시리얼 (기장, 메밀, 귀리), 통 밀가루, 살구, 개암, 호두, 아몬드, 녹색 완두콩, 로즈힙, 당근, 무, 붉은 사탕무, 콩, 양파, 양배추, 시금치, 감자.

티아민의 증가 된 함량은 밀기울, 곡물, 효모, 콩과의 세균에서 발견됩니다. 우유, 계란, 마른 돼지 고기에는 소량이 들어 있습니다.

비타민 B1의 비율

성인의 비타민 B1 비율은 1 ~ 2.5mg의 연령과 스트레스로 인한 것입니다. 소아에서는 비타민 0.5 ~ 2mg이 필요합니다.

중금속 중독의 경우, 스트레스가 많은 상황에서 니코틴은 티아민의 증가 된 양이 5mg의 상위 허용 수준에서 필요합니다.

탄수화물과 알코올이 많이 소모되는식이 요법에서는 비타민 B1이 필요합니다. 단백질과 지방이 많은 식품의 섭취가 증가하면 필요성이 감소합니다.

비타민 B1 부족

몸에 비타민 B1이 부족한 주된 이유 중 하나는 정제 된 탄수화물 식품과 과자의 과다 섭취뿐만 아니라 세립 곡물로 만든 음식을 사용한 단조로운 식사입니다. 또한 실패의 원인은 thiamine을 파괴하는 효소 인 thiaminase가 풍부한 식품을 섭취했을 수 있습니다. 매 4 번째 알코올 중독자는 티아민 결핍으로 고통받습니다.

비타민 B1 결핍은 진보 된 경우에 각기의 발달을 유발합니다. 그녀를위한 전형적인 증상은 다음과 같습니다.

  • 중추 신경계의 부분 : 과민성, 두통, 기억 상실, 말초 신경 다발증 (말초 신경의 염증), 심한 경우 마비;
  • 심장 혈관 계통의 부분 : 심장의 통증, 심박 급속 증, 부종, 호흡 곤란;
  • 소화관에서 : 변비, 식욕 부진, 메스꺼움, 복통.

비타민 B1이 부족하면 다음과 같은 부정적인 영향을 미칩니다.

1. 아미노산 전이 과정의 위반.

2. 단백질 생합성 감소.

3. 심혈관, 신경계, 소화관의 기능 장애. 그 이유는 탄수화물의 산화 및 소변과 혈액에서 산화 된 제품의 축적, 가장 중요한 신경 전달 물질 인 아세틸 콜린의 생성 억제 때문입니다. 표지판에 대해 자세히 알아보십시오.

  1. 중추 신경계의 측면에서 : 조정이 악화되고, 뇌의 기능이 방해되며, 감정적 및 정신적 우울증, 과민성, 혼수가 관찰되고, 기억력이 감소되고, 피로와 근육 약화, 신경질, 감각 부족 또는 다리와 손에 타는듯한 존재감으로 통증 역치가 관찰됩니다.
  2. 소화관 부분 : 설사, 변비, 체중 감소, 간장 크기의 증가.
  3. 심혈관 시스템 이후 : 호흡 곤란, 심지어 적은 노력으로도 다리와 팔의 붓기, 저혈압, 빈맥, 급성 심혈관 기능 부족.

비타민 B2 (리보플라빈, 항 비만 비타민)

비타민 B2 또는 리보플라빈은 황색 오렌지색의 수용성 물질입니다. 식품과 함께 올 수도 있고 대장균에 의해 합성 될 수도 있습니다.

음식을 조리하는 과정에서 손실량은 보통 20 %를 넘지 않지만 알칼리성 환경에서 열을 가하면 자외선이 작용하여 비타민 B2가 빨리 붕괴됩니다.

몸에서 비타민 B2의 역할 :

  1. 신경계, 뇌 : 비타민 B2는 신경 세포의 합성과 뇌의 신경 전달 물질에 관여합니다.
  2. 혈액 시스템 : 리보플라빈은 적혈구의 성숙을 자극하고 철분 흡수 과정에 관여합니다.
  3. 땀샘과 호르몬 : 비타민 B2는 부신 땀샘의 기능, 호르몬의 합성과 양을 조절합니다.
  4. 눈 : rhodopsin의 일부로 자외선의 유해한 영향으로부터 망막을 보호합니다.
  5. 피부와 점막 : 비타민 B2는 일반적으로 형성에 관여하며 유익한 효과가 있습니다.

음식에 함유 된 비타민 B2

식물성 원재료의 비타민 B2 : 잎이 많은 채소, 완두콩, 토마토, 양배추, 밀 빵, 메밀 및 오트밀, 로즈힙.

동물 제품의 비타민 B2 : 고기, 신장, 간, 젖소, 생선, 달걀. 동물성 제품에서 더 잘 흡수됩니다.

리보플라빈 결핍은 다음 증상을 유발합니다 :

  • 입술의 염증, 구강 점막, 붓기와 혀의 보라색 - 붉은 색, 구석의 염증과 균열;
  • 가슴과 얼굴의 피부의 피부염;
  • 눈꺼풀 처짐, 눈물 흘림, 타는듯한 느낌, 황혼의 시력 장애를 동반 한 각막 및 염증 점막의 염증;
  • 식욕 감퇴, 두통, 성능 저하.

리보플라빈의 평균 일일 투여 량은 2mg, 최대 허용량은 6mg이며, 소아에서는 1 ~ 3mg이 필요합니다.

분비물 감소, 장 질환, 간경변 (간경화), 눈 및 피부 질환, 빈혈이있는 위염은 비타민 B2를 많이 사용해야합니다. 소화관의 점막이 위험한 양의 비타민 C를 흡수 할 수 없기 때문에 과도한 독성 영향은 발견되지 않았습니다.

비타민 B3 (니아신, 니코틴산, 비타민 PP)

비타민 B3은 물에 녹는 백색 분말입니다. 화학적으로 열, 자외선, 알칼리 및 공기에 노출 될 때 다른 B 비타민 중 가장 안정적입니다. 니아신은 음식물과 함께 섭취되며, 트립토판 아미노산을 전환시켜 체내에서 합성 될 수 있습니다.

몸에서 비타민 B3의 역할 :

  1. 신진 대사 : 비타민 B3는 지방, 탄수화물, 단백질의 흡수를 위해 효소의 합성에 필요하며 에너지 방출을 촉진하고 탄수화물의 신진 대사를 활성화하며 콜레스테롤 대사를 정상화시킵니다. 50 가지가 넘는 효소 반응에 참여합니다.
  2. 호르몬 : 니아신은 다양한 호르몬 (성, 코티존, 인슐린, 티록신)의 생산에 필요합니다.
  3. 세포 성장 : 비타민 B3는 약물과 바이러스에 의해 신체의 세포에 발생하는 유전 적 손상을 제거하는 데 DNA와 RNA의 수준에서 관련됩니다.
  4. 신경계 : 니아신은 뇌 및 중추 신경계의 정상 기능을 지원합니다.
  5. 심장 혈관계 : 비타민 B3는 정맥압을 높이고 동맥압을 낮추는 데 도움이됩니다.
  6. 혈액 시스템 : 니아신은 적혈구의 합성을 자극합니다.

음식에 들어있는 비타민 B3

동물성 제품에 함유 된 비타민 B3의 주요 함량 ​​: 간, 달걀, 신장, 생선, 마른 고기. 더 적은 범위에서 그것은 식물 기원의 식품 성분 : 아스파라거스, 파슬리, 당근, 마늘, 녹색 완두콩, 후추, 양배추에서 발견 할 수 있습니다. 또한 비타민 B3는 콩과 식물, 버섯, 시리얼 (특히 메밀)에 들어 있습니다.

니코틴산 부족

니코틴산 부족으로 다음과 같은 증상이 나타납니다.

  • 피로, 약점;
  • 불면증;
  • 취향의 타락, 혀의 아픔;
  • 건성 피부;
  • 뺨, 입술, 손의 창백;
  • 메모리 약화.

만성적 인 영양 실조 또는 동일한 유형의 영양으로 인한 니코틴산의 장기적 결핍은 위장관, 피부, 중추 신경계 및 정신 질환에 심각한 손상을 초래하는 병변 인 펠라그라를 유발할 수 있습니다. 일반적으로이 질병에는 B 군의 다른 비타민 결핍이 동반됩니다.

비타민 B3의 결핍은 죽상 경화증, 고혈압, 간 질환, 갑상선, 궤양, 담낭염, 위염, 류머티즘에서 관찰됩니다.

표준 니코틴산의 평균 일일 복용량은 20mg이며, 최대 허용량은 60mg이며, 어린이의 경우 5-20mg입니다.

비타민 B3의 과잉은 혈관의 팽창, 얼굴에 피가 쇄도 할 수 있습니다. 과량은간에 위험합니다.

비타민 B6 (피리독신)

비타민 B6는 피리독신, 피리 독살, 피리독신과 같은 화학 구조에서 유사한 수용성 화합물의 수용성 그룹입니다. 대부분의 식품 보조제에는 피리독신이 포함됩니다.

비타민 B6는 음식으로 인체에 들어가고 부분적으로 장의 공생 미생물에 의해 합성 될 수 있지만 항생제는 생합성을 방해하여 결핍을 유발합니다.

모든 형태는 열에 대해 상당히 안정적이며, 산소의 작용에 대해서도 빛에는 민감합니다. 요리 과정에서 상당한 비타민 손실이 나타났습니다.

몸에서 비타민 B6의 역할 :

  1. 신진 대사 : 비타민 B6는 신체의 거의 모든 대사 과정에 관여합니다 (아미노 그룹을 운반하고, 지방산, 아미노산, 콜레스테롤의 신진 대사에 참여, 단백질 신진 대사에 참여). 약 60 가지 효소의 작용을 제어합니다. 신체의 조직에 의해 불포화 지방산과 단백질의 흡수를 촉진합니다.
  2. 심혈관 시스템 : 피리독신은 프로스타글란딘의 합성에 필요합니다. 지방 함유 물질은 심장의 작용 (평활근 자극제)과 혈압을 조절합니다.
  3. 면역 체계 : 비타민 B6는 건강한 면역 체계의 가장 중요한 구성 요소 중 하나이며 세포 분열 및 항체 형성에 영향을줍니다.
  4. 뇌와 신경계 : 피리독신은 중추 신경계의 정상적인 기능을 보장합니다. 기분과 정신 활동을 조절하는 신경 전달 물질 (세로토닌, 도파민, 노르 에피네프린)의 합성에 참여합니다. 뇌에서 비타민 B6의 함량은 혈액 수준보다 25-50 배 높습니다.
  5. 피부 (피부, 손톱, 머리카락) : 비타민 B6는 자신의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
  6. 다른 기능 : 피리독신은 염산의 합성, 비타민 B12의 완전한 흡수에서 호르몬, 적혈구의 생성에 세포의 유전 물질의 형성에 관여합니다.

음식에 들어있는 비타민 B6

비타민 B6는 돼지 고기, 가금류, 송아지 고기, 쇠고기 간, 곡류 (보리, 기장, 메밀), 감자, 후추, 빵 (전체 곡물)과 같은 식품에서 발견됩니다.

식물성 원산지 제품인 헤이즐넛과 호두, 당근, 토마토, 시금치, 양배추, 달콤한 체리, 딸기, 석류, 레몬, 오렌지 등의 비타민 B6 함량이 높습니다.

비타민 B6의 평균 일일 섭취량은 2mg이며 최대 허용량은 6mg입니다.

비타민 B6은 다량의 독성 물질이며, 장기간 사용하면 신경 장애를 일으킬 수 있습니다.

비타민 b6 결핍

비타민 B6의 부족은 다음과 같은 임상 증상을 일으 킵니다 :

  • 중추 신경계의 장애 : 다발성 신경염, 졸음, 과민 반응;
  • 피부 및 점막 손상;
  • 아이들은 빈혈이 있습니다.
  • 성인에서 말초 신경염, 피부염, 소화 장애, 면역 반응 억제.

비타민 B6 부족은 다음과 같은 사람들에게 중요합니다.

  • 인공 영양에 유아를 위해;
  • 장기간 항생제를 복용하는 환자의 경우;
  • 임산부 (특히 독성);
  • 호르몬 피임을하는 여성을 위해;
  • 아테롬성 동맥 경화증, 다발성 관절염, 만성 간 질환으로 고통받는 환자들에게 적합합니다.

엽산 (folacin, 엽산, 비타민 B9)

엽산은 밝은 노란색의 수용성 물질입니다. 녹색 채소와 잎에서 대량으로 발견됩니다.

비타민 B9는 음식으로 인체에 들어가고 정상적인 미생물 상태의 장에서 공생하는 박테리아에 의해 합성 될 수 있습니다. Folacin 매장량은 간에서 3-6 개월 동안 형성됩니다.

비타민 B9의 가장 안정적인 형태는 일반적으로 식품 첨가물의 조성에 있습니다. 초록색 잎 채소가 저장 중에 빠르게 파괴되었습니다.

몸에있는 비타민 B9의 기능 :

  1. 세포 분열 : 비타민 B9는 RNA와 DNA 생산에 필요합니다. 그것은 신체의 모든 세포의 성장과 번식을 위해 필수적이며, 유전 암호를 유지하고, 세포 분열을 조절하고, 유전 된 형질을 세포에서 세포로 전달합니다.
  2. 신진 대사 : 엽산은 단백질 대사에 관여합니다.
  3. 혈액 시스템 : 비타민 B9는 건강한 적혈구 및 백혈구의 합성에 필요합니다.
  4. 신경계, 뇌 : 엽산은 수면, 식욕 및 기분을 조절하는 도파민과 세로토닌을 포함한 신경 전달 물질의 합성에 관여합니다. 또한 척수와 뇌뿐만 아니라 태아 골격의 발달에 필수적입니다.

식품 중 엽산

동물성 제품에는 소량의 비타민 B9가 포함되어 있으며, 난황에는 간이 있습니다.

식물 유래 제품 : 감자, 콩, 상추, 토마토, 밀, 콩, 호밀, 밀 배아, 바나나, 아보카도, 렌즈 콩, 양배추, 아스파라거스, 사탕무, 빵집 및 맥주 효모.

이 영양소가 들어있는 음식에 대한 자세한 내용은 "엽산이 함유 된 음식 : 표와 목록"기사에서 찾을 수 있습니다.

엽산 결핍은 다음 병리를 유발합니다.

  • 혈액 질환;
  • 위장관 질환;
  • 임신 과정에서 - 태아의 기형의 출현, 태어난 아이들의 정신 발달에 대한 더 이상의 위반.

과량의 엽산은 특히 간질과 같은 여러 질환이있는 경우에 독성 효과를 유발합니다.

엽산의 일일 평균 섭취량은 400mcg이고 최대 허용 섭취량은 600mcg입니다.

그것은 간에서 folacin 보유 때문에, 그것은 오랜 시간 동안 상당한 복용량을 복용해서는 안됩니다 믿고있다.

비타민 B12 (시아 노 코발라민)

비타민 B12는 중간에 코발트 분자가있는 밝은 빨간색의 수용성 물질입니다. 성인의 몸에는 평균 2 ~ 5mg의 비타민 B12가 포함되어 있으며 그 중 80 %가 간에 있습니다.

비타민 B12는 음식으로 몸에 들어가고 부분적으로 내장에서 생성됩니다.

그것은 고온에서 안정하지만 물과 육즙과 함께 음식을 조리하는 동안 파괴됩니다. 비타민 B12 활성은 알칼리 및 산성 환경뿐만 아니라 산소, 자외선의 영향으로 감소합니다.

몸에서 비타민 B12의 역할 :

  1. 대사 : 비타민 B12는 음식에서 나오는 에너지의 방출, 지방과 아미노산의 동화, 엽산의 수동 형태에서 활성 형태로의 전환에 필요합니다. 비타민 B12는 골수 및 상피 세포와 같이 빠르게 분열하는 세포에 가장 필요합니다.
  2. 신경계, 뇌 : 시아 노 코발라민은 myelin의 형성에 필수적이며, 신경 섬유의 보호 외피, 신경 전달 물질은 감정 상태의 다양한 장애의 발달을 예방합니다.
  3. 혈액 시스템 : 비타민 B12는 혈액 응고 시스템을 자극하고 적혈구의 성숙을 촉진하며 면역 체계를 강화시킵니다.
  4. 세포 분열 : 시아 노 코발라민은 핵산을 형성하는 DNA의 합성에 관여합니다.
  5. 간 : 비타민 B12는 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추고 신체에 유익한 효과를줍니다.

비타민 B12의 일일 평균 섭취량은 3 마이크로 그램, 최대 허용량은 9 마이크로 그램입니다.

음식에 들어있는 비타민 B12

동물성 제품의 비타민 B12 : 생선, 간, 신장, 콩, 심장, 해조류. 우유 및 유산 제품에는 소량의 B12가 함유되어 있습니다.

비타민 B12 결핍 증상 :

  • 식욕 감소;
  • 약점;
  • 복통 및 경련;
  • 변비;
  • 위 십이지장 염;
  • 십이지장과 위의 소화성 궤양.

비타민 B12의 급성 결핍은 심한 형태의 악성 빈혈, 정신 및 신경 질환을 동반합니다.

과다한 비타민 B12는 독성 영향을 일으키지 않습니다.

비오틴 (비타민 H, 비타민 B7)

비오틴 (비타민 H, 비타민 B7)은 황을 함유 한 수용성 비타민으로 요리 과정에서 비교적 안정적입니다. 그것은 장에서 공생 박테리아에 의해 합성되며, 또한 음식에서 흡수 될 수 있습니다.

인간에있는 biotin의 역할

  1. Biotin은 소화 효소 (활성화)에 필요한 핵심 보조 인자입니다.
  2. 신진 대사 : 비타민 B7은 지방, 단백질 및 탄수화물의 대사 과정 및 에너지 대사 과정에서 중요한 역할을합니다.
  3. 당뇨병 : 수많은 연구 결과에 따르면, 영구적 인 치료 용량의 비타민 H는 제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 및 관련 신경 병리를 치료하는데 효과적입니다.
  4. 세포 분열 : 비타민 B7은 DNA와 RNA를 형성하는 핵산의 합성에 참여하므로 세포 성장과 분열에 필요합니다.
  5. 피부 및 부속기 : 비타민 H는 피부, 모발 및 손톱을 건강한 상태로 유지하는 데 기여합니다.

음식에 들어있는 비오틴

비타민 B7 함유 식품 : 아몬드, 볶음밥, 호두, 바나나, 완두콩, 사과, 땅콩, 자두, 파슬리, 참치, 쇠고기 간, 신장, 달걀 노른자, 우유, 양조 효모.

비오틴의 일일 평균 섭취량은 50 μg이며 최대 허용 섭취량은 150 μg입니다.

비오틴 결핍증

비오틴 결핍은 종종 원시 형태의 상당량의 달걀 흰자위의 섭취와 관련이 있으며, 이는 흡수를 방해합니다. 단점은 다음과 같은 부정적인 영향을 미칩니다.

  • 피부의 염증, 벗겨짐, 회색 착색과 함께;
  • 취성있는 손톱, 탈모;
  • 악화 된 피부 민감성;
  • 메스꺼움;
  • 빈혈;
  • 콜레스테롤 혈증.

판토텐산 (비타민 B5, 판테놀)

판토텐산은 수용성 비타민으로 많은 식품에서 발견되며 장내의 공생 박테리아에 의해 부분적으로 생성됩니다.

비타민 B5는 산성 및 알칼리성 용액에서 가열하면 쉽게 파괴됩니다.

몸에서 비타민 B5의 역할 :

  1. 신진 대사 : 비타민 B5는 탄수화물과 지방이 붕괴되는 데 필요한 코엔자임 A의 합성과 음식으로부터의 에너지 방출에 관여합니다.
  2. 신경계, 뇌 : 판테놀은 신경계의 기능을 지원하는 신경 전달 물질 아세틸 콜린의 생성에 필요합니다.
  3. 면역 체계 : 비타민 B5는 항체 합성에 관여하며 상처 치유를 촉진합니다.
  4. 부신 땀샘 : 판테놀은 스트레스가 많은 상황에 대한 신체의 반응을 조절하는 부 신피질 호르몬 (코르티손)의 생성에 참여하므로 장기의 정상적인 기능을 보장합니다.
  5. 혈액 시스템 : 비타민 B5는 건강한 적혈구의 형성에 필요하며, 헤모글로빈의 합성에 관여합니다.

음식에 들어있는 비타민 B5

비타민 B5는 유비 쿼터 스하고 고기, 전체 곡물, 밀 난소, 헤이즐넛, 하트, 간, 신장, 달걀 노른자, 녹색 야채, 맥주 효모, 밀기울, 닭고기 및 유제품에서 찾을 수 있습니다.

상당한 양의 판토텐산이 콩과 식물 (콩과 식물, 콩, 완두콩), 신선한 채소 (콜리 플라워, 붉은 비트, 아스파라거스), 녹차, 버섯 (흰 버섯, 샴 피뇽)에서 발견됩니다.

비타민 B5의 기준 - 5 mg, 최대 허용량 - 15 mg.

비타민 B5가 부족한 경우는 극히 드물며 다음과 같은 증상이 있습니다.

  • 혼수;
  • 불안한 수면;
  • 신진 대사 과정의 파괴;
  • 소화관, 심혈관 및 신경 계통의 침범.


P-Aminobenzoic acid (PABA)

P-Aminobenzoic acid는 B 그룹 비타민에 속하며, PABA는 엽산 분자의 원자이며 장의 공생 박테리아에 의해 생성됩니다. P-Aminobenzoic acid는 피부, 모발 및 장의 건강한 상태를 유지합니다. 일반적으로 PABA는 식품 첨가물 (B 복합체, 종합 비타민)의 조성을 포함합니다.

http://properdiet.ru/vitaminy/45-vitamini-gryppi-v-v1-v2-v3-v6-v7-v9-v12-PABA/

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