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비타민 B2 - 당신은 어떤 음식을 섭취합니까?

비타민 B2 (리보플라빈) - 신체의 완전한 기능을 보장하는 데 필요한 구성 요소입니다. 음식과 함께 섭취하는 것이 중요하며 때로는 약제 준비의 도움을 받아 필요한 물질을 다시 채우는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 비타민 B2가 가장 많이 함유되어있는 곳과 비타민 복합체가 물질의 완전한 흡수를 보장하는 곳을 이해해야합니다.

몸에 B2가 필요한 것은 무엇입니까?

리보플라빈은 신체에서 일어나는 모든 과정에 관여합니다. 결핍으로 여러 가지 장애와 질병이 시작됩니다. 그러나 매일 많은 양의 B2가 함유 된 음식을 먹지 않는다면 과잉 공급은 어렵습니다.

인체에서의 비타민 B2의 역할 :

  • 탄수화물과 지질 대사를 유지하는 데 중요합니다.
  • 아이들은 완전히 성장할 필요가 있습니다.
  • 그것 없이는 단백질과 근육량의 정확한 동화가 불가능합니다.
  • 혈액 생성 과정을 돕고 글리코겐과 같은 다른 중요한 효소의 생산에 참여합니다 (설탕을 태 웁니다).
  • 혈병을 예방한다.
  • 내장에서 지방을 흡수하는 과정을 촉진합니다.
  • 신진 대사를 가속화한다.
  • 눈의 피로를 덜어주고 시력을 향상시킵니다.
  • 비타민 A와 함께 피부, 머리카락, 손톱의 아름다움과 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.
  • 수면을 강화한다.
  • 스트레스 해소;
  • 정신 장애의 발생을 예방합니다.

인체, 그 결핍 및 과잉에 대한 비타민 B2의 역할에 대한 자세한 내용은 왜 신체가 비타민 B2가 필요한지 기사를 읽으십시오.

어떤 제품이 가장 많이 포함되어 있습니까?

비타민 B2는 많은 과일과 채소에서 발견됩니다. 그러나, 리보플라빈 함량이 가장 많은 것 중에서 동물성 제품이 우세합니다. 더욱이 붉은 고기와 생선은 생선이나 닭고기보다 더 많이 먹습니다.

100g 당 비타민 B2가 풍부한 식품 목록의 챔피언 :

  • 맥주와 빵 효모 - 2 ~ 4 mg;
  • 양고기 간 - 3 mg;
  • 쇠고기와 돼지 간 - 2.18 mg;
  • 닭 간 - 2.1 mg;
  • 쇠고기 신장 - 1.8 mg;
  • 돼지 신장 - 1.56 mg;
  • 인스턴트 커피 - 1 mg;
  • 아몬드 - 0.8 mg.

비타민의 모든 100 %가 간단한 음식에서 소화되지는 않는다고 생각하는 것이 중요합니다. 일부는 열처리 과정에서 잃어 버렸고 일부는 동물, 가금류, 물고기, 식량 대량 생산을위한 작물 재배 과정에서 사라졌습니다.

다른 비타민 B2 부유 한 음식

어쨌든 비타민 B2는 많은 식품의 일부이지만 모든 식품이 충분한 양의 리보플라빈이 풍부하지는 않습니다. 몸에 필요한 양의 B2를 제공하려면 추가 제품에주의해야합니다.

다음은 100g 당 0.1-5.5mg의 비타민 B2 함량을 가진 식품군입니다.

  1. 식물성 기름 - 포도씨, 아몬드, 밀 배아. 정제되지 않은 제품을 사용하는 것이 중요합니다. 동물 기원의 버터는 또한 비타민이 풍부합니다.
  2. 야채와 과일에서 천연 주스. 포도의 많은 B2.
  3. 너트 - 땅콩, 헤이즐넛, 캐슈, 피캔, 피스타치오 및 브라질 견과.
  4. 죽과 곡물 - 메밀, 호밀, 밀. 밀가루를 선택할 때는 전체 곡물 또는 거친 흙을 선호하지만 최고 등급은 아닙니다.
  5. 그린 샐러드와 시금치뿐만 아니라 모든 품종의 양배추에는 비타민 B2가 풍부합니다.
  6. 말린 과일 - 무화과와 날짜.
  7. 유제품. 100 g의 고품질 코티지 치즈와 단단한 치즈에는 비타민의 일일 섭취량의 1/5가 함유되어 있습니다. 그러나 요구르트와 케 피어에서는 그렇지 않습니다.

적절한 영양 섭취 원칙을 따른다면, 신체에 필요한 양의 B2를 제공 할 수 있습니다.

비타민 B2의 일일 섭취와 몸의 동화 규칙

신체의 완전한 기능을 위해서는 하루에 일정량의 비타민을 섭취해야합니다.

  • 여성 - 1.8 mg;
  • 임산부 - 2 mg;
  • 수유부 - 2.2mg, 경우에 따라 3mg까지;
  • 어린이 및 신생아 - 2 mg에서 10 mg;
  • 남성 - 2 mg.

리보플라빈의 완전 소화를 위해서는 아연, 구리 및 철 등의 추가적인 미량 원소가 필요합니다. 그들은 고기와 찌끼에서 발견되므로, 간과 다른 고기 성분은 더 나은 품질의 리보플라빈 공급 업체로 간주됩니다.

비타민 B2가 함유 된 최고의 약국 콤플렉스

리보플라빈은 대부분의 종합 비타민제에 포함되어 있으며, 모노 앰플과 알약으로도 판매됩니다. 그들은 효소의 복용량을 10 배로 늘릴 필요가있을 때 질병 치료를 위해 가장 자주 처방됩니다. 그러한 형태를 사용하는 의사의 조언 없이는 불가능합니다.

복합체에 함유 된 최적의 비타민 양. Complivit, Supradin, Vitrum. 임신 여성을위한 남성용 또는 여성용 주 산기와 같이 특별한 남성과 여성용 제제에는 적절한 용량의 효소가 포함되어 있습니다.

비타민 B2는 각 사람, 특히 성장하는 아기의 식단에 최적의 양으로 존재해야합니다. 몸에 필요한 리보플라빈 양을 유지하기 위해 동물과 식물 제품만으로는 충분하지 않습니다. 또한 의사와상의 한 후에 비타민 B2가 함유 된 입증 된 인기있는 비타민 복합체를 선택하는 것이 중요합니다.

http://witamin.ru/vitaminy/vitamin-b2/b2-v-produktah.html

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비타민 B2 (리보플라빈) 함유 - 리보플라빈 함유 제품

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비타민 B2 (리보플라빈) 함유 - 리보플라빈 함유 제품

비타민 B2는 우리 몸에 매우 중요합니다. 그것은 많은 과정과 반응에 참여하고 그 부족은 오작동하는 장기와 시스템으로 위협받을 수 있습니다. 중요한 영양소는 음식과 비타민 복합체 모두에서 얻을 수 있습니다. 물론 첫 번째 옵션이 좋습니다. 리보플라빈은 음식에서 흔히 볼 수 있으며 찾기가 어렵지 않습니다. 오늘 우리가 음식에 함유 된 비타민 B2 (리보플라빈)가 리보플라빈에 관해 이야기하고 있기 때문에?

리보플라빈은 무엇입니까? 어떤 제품입니까? 음식 (테이블)에서 리보플라빈 (비타민 B2)의 농도는 얼마입니까? 이 모든 내용은이 기사에서 아래에서 확인할 수 있습니다.

포함 된 리보플라빈

리보플라빈은 주로 낙농 제품을 포함한 동물성 제품에 함유되어 있습니다. 그것도 많이 너트와 버섯에 있습니다. 일부 물고기는 비타민이 충분하지만 그렇지 않습니다. 그러나 과일과 채소는 불행히도 B2의 큰 숫자를 자랑하지 못합니다. 콩과 식물, 곡물뿐 아니라.

어떤 음식에 리보플라빈이 포함되어 있습니까?

리보플라빈이 함유되어있는 주요 제품은 간, 신장, 효모, 계란, 치즈, 아몬드, 버섯, 살구렛, 양배추, 코티지 치즈, 우유, 고등어입니다. 양배추 외에 많은 야채에는 B2가 있지만 그 양은 그다지 크지 않습니다. 과일은이 비타민이 부족하여 말린 과일 (무화과와 날짜) 만 선택할 수 있습니다.

완제품에서 : 빵과 파스타는 비타민 B2 함량이 부족합니다 (밀기울을 완제품에 첨가하거나 굵은 밀가루를 사용하면 조금 더 많습니다). 일반적으로 리보플라빈의 원천 인 곡물은 좋지 않으며 곡물 중에서 메밀과 오트밀 만 선택할 수 있으며 나머지도 이와 관련하여 동등하지 않습니다. 밀크 초콜릿은 B2 (대부분 마른 우유와 코코아가 들어 있기 때문에)의 근원지로 간주 될 수 있지만 초콜릿에 설탕이 많고 과식하면 알레르기, 체질, 피부 발진, 가려움증 등으로 고생하고 있음을 잊지 마십시오.

비타민 B2의 원천 - 리보플라빈

제품에 포함 된 비타민 B2 (리보플라빈)의 함량 :

http://vitamint.ru/istochniki-vitaminov/vitamin-v2-riboflavin-gde-soderzhitsya-produkty-soderzhashhie-riboflavin.html

어떤 음식에 비타민 B2가 포함되어 있습니까?

어떤 음식에 비타민 B2가 포함되어 있으며 그 근원은 무엇입니까? 비타민 B2, 즉 리보플라빈은 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다. 그는 다양한 생화학 적 과정에 적극적으로 참여합니다 : 예를 들어, 산화 및 환원, 전자의 이동 및 인체에서 다른 비타민의 생산 과정에서. 이 비타민은 물과 알콜 함유 액체에 거의 녹지 않으며 일광에서 파괴되기 쉽습니다. B2는 자연적으로 널리 분포되어 있지만 대부분 육류 제품과 우유를 음식으로 사용하여 리보플라빈을 섭취합니다.

비타민 B2의 필요성은 일의 심각성과 사람의 연령 범위에 달려 있습니다. 남성 표준은 1.4 - 3 mg, 여성 - 1.3 - 2.2 mg입니다. 출산과 모유 수유 중, 스트레스와 육체 노동, 지방이 많은 음식과 달콤한 음식 섭취, 바깥 공기의 온도 변화에 따라 약한 섹스에서 리보플라빈의 필요성이 크게 증가합니다. 건강에 중요한 요소는 다음과 같습니다.

  • 어류 제품;
  • 알에서;
  • 다양한 곡물에서, 예를 들면, 메밀과 오트밀;
  • 콩과 식물에서;
  • 토마토;
  • 양배추에;
  • 녹지;
  • 버섯에;
  • 견과류에;
  • 곡물 빵에.

일부 허브에는 리보플라빈이 포함되어 있습니다. 이들은 알팔파, 민들레 (녹색), 파슬리, 민트, 우엉, 카밀레, 회향, 인삼, 쐐기풀입니다. 리보플라빈은 능력과 장내 미생물을 가지고 있습니다. 비타민 B2가 없다면 자연적인 신진 대사가 방해 받고 호흡기 시스템이 더 악화되며 특히 흡연자에게는 독소의 영향에 덜 저항합니다. 리보플라빈은이 그룹의 다른 비타민과 비교하여 신체에서 매우 빨리 섭취됩니다. 그래서 다이어트에이 비타민이 함유 된 음식이 있음을주의 깊게 관찰해야합니다.

신체에서 리보플라빈의 부족이 감지되면, 특별한 활동 보조제를 복용하는 것이 합리적이지만, 전문 지식을 갖춘 전문가가 권장하는 것들만 섭취하는 것이 좋습니다. 이미 언급했듯이, 비타민 B2는 인체에 ​​거의 축적되지 않기 때문에 매일 필요한 양의 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

음식에 리보플라빈을 보존하는 방법

깊은 동결 상태에 있던 제품은 끓는 물에 즉시 퍼뜨리는 것이 좋습니다. 빛이 녹는 속도가 느리면 동일한 쇠고기에서 리보플라빈이 손실 될 수 있기 때문입니다. 그러나 냉장고의 선반 위에서 고기를 해동 할 경우 귀중한 모든 것이 그대로 남아 있습니다. 비타민 B2가 들어있는 식품은 투명 접시에 보관할 필요가 없으며 과일과 야채는 직사광선 아래에서 직접 건조해야합니다. 우유는 주간에 스쿼시를 시도하지 않는 것이 좋습니다 - 비타민의 절반을 잃을 것입니다.

B2를 함유 한 우유를 그늘에 두어야하며, 빛을 통과시키지 않는 채식을 취해야합니다. 이미이 과정 후에 리보플라빈이 없기 때문에 저온 살균 법을 통과 한 끓는 우유에는 아무런 문제가 없습니다. 죽은 물에서 조리해야하며 가열 된 형태의 우유는 나중에 추가됩니다 : 리보플라빈은 그대로 유지되며 죽은 훨씬 맛있고 건강해질 것입니다.

코티지 치즈에서는 혈청이 거의 없으며 비타민 B2가 사라집니다. 완두콩을 요리 할 때, 비타민은 물과 "혼합"됩니다. 야채를 요리 할 때 뚜껑을 열면 많은 다른 비타민이 사라집니다. 많은 양의 물로 야채를 씻거나 보관하지 마십시오. 특히 야채로 구성된 요리 된 음식은 영양가 있고 건강한 자질을 평가 절하하지 않기 위해 장기간 보관하거나, 특히 데우는 것이 좋습니다. 이 간단한 팁을 고수하는 것이 어렵지 않습니다. 그렇지 않으면 B2가 들어있는 유용한 제품을 얻고 자신의 제품을 빼앗는 것이 무의미합니다. 쇼핑 센터의 선반에있는 제품에는 최소의 비타민이 남아 있지 않으므로 시골에서 신선하고 건강한 음식을 사는 것이 좋습니다.

브루어 효모가 먼저옵니다.

때로는 몸에 리보플라빈이 없기 때문에 건강 문제, 예를 들어 입술에 균열이 생길 수 있습니다. 이것은 시체에서 비타민 B2를 함유 한 식품을 급식에 첨가하는 것이 필요하다는 신호입니다. 맥주 효모를 마시는 것은 불필요합니다. 효모가 없으면 양조 효모가 리보플라빈을 최대한 함유하고 있기 때문에 돼지 고기 또는 쇠고기 간을 섭취 할 수 있습니다. 총 100 g의이 귀중한 제품에는 사람이 필요로하는 것보다 2 배 많은 비타민 B2가 함유되어 있습니다.

밀리그램 단위의 비타민 양을 비교하면 효모는 맥주보다 절반 정도 열등합니다.

리보플라빈 함량 측면에서 두 번째 위치는 간으로 점령됩니다. 소량의 간장에는 양이나 닭고기보다 더 많은 비타민이 있지만 일일 섭취량을 초과하는 B2의 양도 있습니다. 닭의 심장은 간보다 비타민 B2가 풍부합니다. 많은 제품들이 리보플라빈의 근원입니다. 이것은 :

  • 포도;
  • 무화과;
  • 옥수수;
  • 밀기울;
  • 청어;
  • 아몬드;
  • 완두콩 신선하고 말린;
  • 아스파라거스;
  • 밀싹;
  • 날짜들

B2가 포함 된 제품

  1. 견과류, 특히 아몬드와 땅콩은 풍부한 리보플라빈 원입니다. 그들은 다른 중요한 요소들을 포함하고 있습니다. 건강을 유지하기 위해서는 너트를 매일 식단에 추가해야합니다.
  2. 곡물에는이 귀중한 물질이 조금 포함되어 있습니다. 따라서 메밀 시리얼, 쌀, 귀리를 매일 배급량에 넣으면 몸에 비타민 B2가 부족할 것을 두려워 할 이유가 없습니다.
  3. 리보플라빈은 또한 야채에 존재하지만 소량입니다. 열처리시이 귀중한 물질은 분해되기 쉽기 때문에 원시 상태에서 신선한 야채의 양을 늘리는 것이 중요합니다. 특히 녹색 채소와 피망은 매우 유용합니다.
  4. 리보플라빈 과일은 살구를 제외하고는 그리 많지 않습니다.
  5. 콩과 식물을 무시할 필요가 없으며, 충분한 양의 비타민 B2를 섭취합니다.

리보플라빈으로 몸을 압도하는 것은 매우 어렵습니다. 배뇨시 배설되기 쉽기 때문에 신장과 간에서 만 소량으로 축적되기 때문입니다.

B2가 포함 된 제품에 대한 흥미로운 사실

콩과 식물의 녹색 완두콩은 콜레스테롤 수치를 높이고 쇠약을 제거하며 정신 활동을 활성화하고 면역 체계를 강화시킵니다. 몸의 에너지를주고 혈액의 포도당 양을 늘리지 않는 사람이 바로 그 사람입니다.

리보플라빈의 일일 요구량은 새우 우유와 코티지 치즈 또는 치즈 제품 100g을 메뉴에 포함시킴으로써 보상됩니다. 흥미롭게도 육체 운동이 심할 경우 하루에 케 피어 (kefir) 나 유산균 우유 (acidophilus)와 같은 발효유 제품 3 개 이상이 필요합니다.

적절한 조언 : 특히 음식이 첫 번째 접시 인 경우 음식을 밀폐 된 접시에서 조리해야합니다.

육식 제품을 제거 할 때는 오븐을 사용해야하며, 시간이 부족하면 미래의 미확인 미래 요리를 특별한 포일로 감쌀 수 있습니다. 제품에 포함 된 비타민 B2 : 일본 다시마, 바다 buckthorn 과일, 야생 딸기, 건포도, 블랙 chokeberry, 오렌지. 합리적인 균형 영양은 노년의 건강하고 활동적인 생활 양식을 유지하고 유지하는 데 큰 역할을합니다. 인체의 비타민 결핍으로 인해 전체 대사 체계가 붕괴됩니다. 소화가 악화되고 식욕이 사라지고 급속한 체중 감소가 일어나고 일정한 피로가 나타나고 작업량이 감소하며 여전히 많은 불쾌한 결과가 있습니다.

또한 몸에 리보플라빈이 없다는 증상에는 통증 증후군, 얼굴의 피부 껍질, 입술과 몸, 시야 흐림, 염증성 발진 및 입술 균열이 있습니다. 리보플라빈의 결핍은 성장하는 유기체에 매우 해롭다. 그러한 아이들은 동료들과의 개발에서 뒤처 질 것이다.

http://1povitaminam.ru/b/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-b2.html

비타민 B2 (리보플라빈)

인체에서의 큰 역할은 B 그룹의 비타민이 담당합니다. 물에 녹여 신진 대사를 조절할 수 있습니다. 비타민 B2는 이러한 미량 원소 그룹 중에서 가장 유용하다고 생각됩니다. 그것은 사람이 얼마나 젊고 아름답게 보이는지에 달려 있습니다. 사람들은 종종 비타민 B2가 함유 된 많은 제품을 섭취하고 있으며, 강한 면역력, 신선하고 부드럽고 탄력있는 피부를 특징으로합니다.

비타민 B2의 다른 이름은 리보플라빈입니다.

리보플라빈은 알칼리성 환경에서 빨리 붕괴 될 수 있습니다. 소화가 잘 되려면 몸에 산성 반응이 있어야합니다. 미량 원소는 고온에 견딜 수 있으므로 요리 후에는 식품 성분으로 남습니다. 그러나 비타민 B2는 직사 광선에 노출되면 쉽게 파괴됩니다 (자외선 방사로 인해). 리보플라빈이 풍부한 식품은 뚜껑을 닫은 상태에서 어두운 용기에 보관해야합니다.

비타민 B2

시체는 무엇을위한 것인가?

리보플라빈은 노란색 안료에 속하는 플라 빈 - 생물학적 활성 물질에 속합니다. 그들은 절대적으로 모든 살아있는 세포의 구성 요소 중 하나입니다. 인체는이 비타민을 일정량 생산할 수 있습니다 (사람이 건강한 장내 미생물을 가진 경우에만). 그러나이 양은 물질의 일일 필요를 채우기에 충분하지 않습니다. 매일 내용물을 섭취 할 가치가 있기 때문입니다. 몸은 무엇을 위해 리보플라빈을 필요로합니까? 그것은 많은 중요한 기능을 수행합니다 :

  • 손톱, 모발, 점막 및 피부의 건강을 보장합니다.
  • 시력을 날카롭게 만들고, 어둡거나 밝은 빛에서 시력을 향상시킵니다.
  • 갑상선, 간을 복구하는 데 도움이됩니다;
  • 신경계의 안정된 작동에 기여한다.
  • 내분비샘을 생성하는 구성 효소 중 하나입니다.
  • 신체의 단백질, 탄수화물 및 지방을 신속하게 분해하는 데 도움이됩니다.
  • 특히 모든 조직과 기관에서, 그리고 유기체 전체에서 정상적인 신진 대사를 보장합니다.
  • 헤모글로빈 형태를 돕는다.
  • 호르몬 (호르몬 ATP 포함)을 형성하는 데 도움이됩니다.

엽산은 비타민 B2와 결합하여 적혈구 인 골수에서 적혈구를 형성하고 제거합니다. 티아민 (비타민 B1)과 병용하면 인체의 철분 흡수를 개선하고 정상적인 혈중 농도를 유지합니다. 따라서 혈색소 수치가 낮은 사람들은 B 그룹의 비타민과 함께 철분 보충제를 처방하는 경우가 많습니다. 임신 중에 엽산과 리보플라빈을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 빈혈은 주로 여성의 경우에 진단되기 때문입니다. 여성들은 매일 충분한 양의 음식을 리보플라빈으로 먹어야하기 때문입니다.

다른 비타민과 함께 비타민 B2의 사용

종종 종합 비타민제에는 많은 미량 원소가 들어 있습니다. 그러나 그들 모두가 서로 잘 결합되어있는 것은 아니라는 점을 잊지 마십시오. 상호 작용의 일부 요소는 서로의 행동을 억제하고 다른 요소는 반대로 신체의 새로운 유용한 기능을 수행 할 수 있습니다.

B 그룹의 여러 가지 비타민과 동시에 리보플라빈을 복용하지 않아야합니다. 몇 시간 간격으로 서로 따로 복용해야합니다.

비타민 B2와 아스 코르 빈산을 함께 사용할 필요가 없습니다.

그러나 아연은 리보플라빈 (riboflavin)을 복용하는 것이 더 좋습니다. 왜냐하면 리보플라빈은 쪼개지는 속도를 증가시켜 신체의 소화율을 증가시키기 때문입니다. 비타민 B2와 B6는 서로의 행동을 강화시킬 수 있습니다.

어떤 음식에 비타민 B2가 포함되어 있습니까?

비타민 B2의 출처는 매우 다를 수 있습니다. 그러나 대부분의 제품에서는 소량으로 함유되어 있습니다. 따라서 음식에서만 미량 성분의 일일 비율을 구하는 것은 상당히 어려워 보입니다. 이러한 이유로 매일 식단에 비타민 B2 함량이 높은 제품을 포함시켜야합니다. 대부분의 리보플라빈은 다음과 같은 동물성 제품을 포함합니다 :

  • 효모;
  • 고기;
  • 간과 신장;
  • 새;
  • 물고기;
  • 달걀 흰자;
  • 유제품.

허브 제품에는 또한 리보플라빈이 함유되어 있습니다.

  • 곡물;
  • 통 밀 빵;
  • 콩과 식물;
  • 야채;
  • 버섯;
  • 녹색

가장 많이 함유 된 비타민 B2 :

  • 빵 효모 (100g의 제품 당 4mg);
  • 맥주 효모 (2.1 mg);
  • 쇠고기 간 (2.3 mg);
  • 돼지 간 (2.1 mg);
  • 쇠고기 신장 (1.8 mg);
  • 돼지 신장 (1.7 mg);
  • 아몬드 (0.7mg);
  • 닭고기 달걀, 단단한 치즈 (0.5 mg).

리보플라빈은 약용 식물의 구성에서도 다량으로 발견됩니다. 비타민 B2가 부족하면 의사는 종종 벅 소른, 오레가노, 알팔파, 블랙 베리, 로즈힙, 치커리, 쐐기풀, 블랙 쵸크 베리, 레드 클로버, 민들레 허브 차를 복용하는 것이 좋습니다.

매일 비타민 B2 섭취

리보플라빈은 물에 잘 녹기 때문에 소변을 통해 몸에서 빠르게 배설됩니다. 그러므로 매일이 요소에 대한 신체의 필요성을 채워줄 필요가 있습니다. 대부분의 요소는 임신과 모유 수유 중 유년기에 필요합니다. 신체 활동이 높은 신체 활동과 관련된 경우 남성은 물질 투여 량을 중단해야합니다.

아이들을위한 규범 :

  • 출생부터 6 개월까지 - 0.4 mg;
  • 반 년에서 일년까지 - 0.5 mg;
  • 1 년에서 3 년까지 - 0.8 mg;
  • 3 년에서 6 년까지 - 하루에 1.1mg;
  • 최대 10 년 - 1.2mg.

청소년기에는 소녀와 소년의 표준이 다양합니다.

  • 12 세에서 18 세 사이의 소녀는 하루에 1.3 mg이 필요합니다.
  • 14 세까지의 소년에게는 1.5mg (14-18 세)이 필요합니다 (하루 1.8mg).

남성의 기준 :

  • 18 세에서 24 세까지 - 1.7 mg (또는 특별한 경우 2.8 mg);
  • 25 년에서 50 년까지 - 1.7mg (또는 특별한 경우 3.8 명);
  • 50 년 후 1.4mg.

여성용 규범 :

  • 18에서 24 세까지 - 1.3 mg (또는 특별한 경우 2.2 mg);
  • 25 년에서 50 년까지 - 1.3mg (또는 특별한 경우 2.6 명);
  • 50 년 후 - 1.2 mg;
  • 임신 중 - 1.6 mg;
  • 모유 수유는 하루에 1.8mg입니다.

비타민 B2 결핍 : 원인

점차적으로 사람들은 비타민 B2가 부족하다고 진단합니다. CIS 국가와 러시아 인구의 80 %가 심각한 부족을 겪고있다. 결핍의 가장 흔한 원인은 부적절한 영양입니다. 이것은 은퇴 연령의 사람들에게 특히 일반적입니다. 많은 사람들은이 물질이 어떤 제품에 포함되어 있는지 간단히 알지 못합니다.

리보플라빈 결핍의 가장 흔한 원인 :

  • 부적 절한 식사, 고기, 생선, 야채, 유제품의 부족, 다량의 정제 된 제품과 탄수화물 섭취;
  • 인공 방부제, 염료 및 첨가제가 함유 된 다수의 화학 가공 식품의 섭취;
  • 부적절한 열처리 및 저장으로 인한 비타민 B2의 생성물 파괴;
  • 위장관 질환, 간, 갑상선 질환;
  • 몸에있는 감염;
  • 중대한 정신 및 육체적 인 긴장;
  • 스트레스, 강렬한 감정;
  • 임신, 모유 수유;
  • 노화

리보플라빈 결핍의 증상

비타민 B2 비타민 결핍은 몸에 위험합니다. 그것은 신체에서 심각한 병리를 일으킬 수 있습니다. 비타민 b2 부족의 주요 증상 :

  • 구내염 (입술과 구석의 균열);
  • 혀의 염증 (그것은 빨갛게된다);
  • 식욕을 감소시켰다.
  • 체중 감소;
  • 심한 피로, 혼수, 일정한 약점;
  • 불면증;
  • 빠른 기분 변화;
  • 체계적인 두통;
  • 현기증, 졸도, 팔과 다리의 떨림;
  • 스트레스, 우울증, 완전 무관심;
  • 비듬;
  • 심한 탈모;
  • 상처가 더 오래 치료되기 시작하여 피부가 덜 민감 해집니다.
  • 피부의 전신, 특히 입술의 피부, 코 근처, 생식기의 피부 박리;
  • 점막의 염증;
  • 증가 된 찢어짐;
  • 결막염;
  • 눈가의 가려움, 건조 및 자극, 야맹증, 광 공포증, 눈의 백색의 홍조;
  • 면역 약화, 빈번한 감기 및 급성 호흡기 감염.

비타민 B2 부족의 결과

리보플라빈이 부족하여 인간 면역이 가장 먼저 고통 받고 있습니다. 종종 그는 신경 쇠약, 스트레스, 히스테리 및 우울증을 앓고 있습니다. 신경계는 정상적으로 기능을하지 않으므로 정신 질환이 발병합니다. 피부는 여드름, 종기, 웬, 헤르페스로 고통받습니다. 점차적으로, 시력이 악화되고, 내부의 모세 혈관 때문에 눈이 붉어지기 시작합니다. 상황이 진행 중이면 백내장이 나타날 수 있습니다. 무엇보다 요소의 부족이 외관에 반영됩니다. 털 뿌리는 빠르게 기름기가 나기 시작하고, 머리카락이 심하게 떨어지며, 피부에 균열과 주름이 나타나면 부풀어 오르고, 눈꺼풀은 부어 오르고 붉어집니다. 점막이 빠르게 자극되어 어떤 상처에도 파열되기 때문에 상피 형성이 감소합니다. 상처는 오랫동안 치유되고, 훼방하기 시작합니다.

몸에 훨씬 큰 해를 입히면 몸 전체가 악화됩니다.

  • 신진 대사가 악화된다.
  • 고장이있다.
  • 소화관에 문제가 있습니다.
  • 두뇌는 교란된다;
  • 내분비 땀샘이 제대로 작동을 멈춘다.
  • 빈혈이 시작됩니다.

이러한 건강 문제의 발생을 방지하기 위해 매일 충분한 양의 리보플라빈을 섭취해야합니다.

과량의 비타민 B2

몸에있는 리보플라빈의 과량은 거의 불가능합니다. 이 물질은 물에 잘 녹고 소변과 함께 몸에서 빠르게 배설됩니다.

과용은 두 가지 경우에 발생할 수 있습니다.

  1. 환자는 한번에 너무 많은 비타민 B2를 섭취했다.
  2. 사람에게는 신장 문제가 있기 때문에 신체에 들어가는 물질의 처리가 불가능합니다.

그러나 과도한 복용은 신체에 심각한 결과를 초래하여 위험하지 않습니다. 대부분의 경우 그것은 매우 밝은 색의 소변으로 결정할 수 있습니다. 때때로 무감각과 약간의 가려움이 느껴질 수 있습니다.

비타민 B2 함유 제제

지시 사항

약국에는 리보플라빈이 함유 된 약물이 많이 있습니다. 예방 조치로 씹을 수있는 알약이나 시럽 (아이들 용)의 형태로 약에서이 비타민을 섭취 할 수 있습니다. 비타민 주사가 더 효과적이기 때문에 치료를 위해 의사는 앰풀에서 비타민 B2를 처방합니다. 리보플라빈은 순수 형태 또는 복합 비타민 복합체의 일부로 구입할 수 있습니다. 거의 모든 종합 비타민제에 들어 있습니다.

비타민 B2가 함유 된 가장 보편적 인 제제 :

  1. 종합 비타민제 "Jungle"(생산 - 미국);
  2. 종합 비타민 복합체 "Alvitil"(생산 - 프랑스);
  3. 종합 비타민제 "Adivit"(생산 - 터키);
  4. 종합 비타민 복합체 Pikovit (생산 - 슬로베니아);
  5. B 비타민을 함유 한 제제 - Neurobex (인도네시아);
  6. 비타민과 미네랄의 복합체 "Duovit"(슬로베니아);
  7. 종합 비타민제 "메가 딘"(터키);
  8. multivitamin complex "Vectrum"(러시아);
  9. BAA "게리 막스 에너지"(한국).

비타민 B2 정제가있는 약 :

  1. 비타민 B2 (Teva, 폴란드);
  2. 리보플라빈 모노 뉴클레오타이드 1 % 1 ml N10 (러시아);
  3. Riboflavin Natures Life (미국);
  4. Solgar (미국);
  5. Carlson Labs (미국)의 Riboflavin.

비타민 B2가 함유 된 제품은 백 루블이든 수천이 든 상관없이 동일한 활성 성분을 함유하고 있으므로 초과 지불의 특별한 이유가 없습니다. 그러나 한 알약의 미국 약물에는 국내 약물보다 비타민의 농도가 훨씬 높습니다. 이 경우 비타민 B2를 복용하기위한 지시는 각 약마다 다르므로, 복용량이 다르기 때문에 보편적 인 지시가 없습니다.

러시아 캡슐의 비타민 B2는 "Blagomin B2"라는 이름으로 판매됩니다. 약국의 외국계 유사체는 찾기가 어렵습니다. 더 많은 것은 온라인 약국에서 찾아 볼 수 있습니다.

정제와 캡슐의 리보플라빈은 똑같이 흡수됩니다.

캡슐에서 비타민 B2는 "Riboflavin-mononucleotide"(러시아 또는 벨로루시)라는 브랜드 이름으로 생산됩니다.

리보플라빈 주사 또는 약물 복용의 필요성과 투여 량 및 투여 기간은 의사가 결정해야합니다.

머리카락에 대한 리보플라빈의 이점

앰플의 비타민 B2는 모발의 상태와 외형을 크게 개선 할 수 있습니다. 그들이 마치 신축성이 없거나 무뎌지고 심하게 부서지면 추가 영양이 필요합니다.

비타민 B2가 함유 된 헤어 마스크는 상황을 매우 빨리 교정 할 수 있습니다. 외부와 내부 모두에서 비타민을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 완성 된 샴푸, 컨디셔너 및 헤어 마스크에 몇 방울을 더하면 충분합니다.

또한 비타민은 순수한 형태로 사용되어 마사지 운동으로 세탁 한 직후 리보플라빈 1 앰플의 액체를 두피에 문질러줍니다.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b2/

비타민과 몸. 비타민의 근원

비타민 B2의 주요식이 소스 : 양배추, 신선한 완두콩, 아몬드, 녹색 콩, 토마토, 순무, 밀 배아, 맥주 효모. 그들은 특히 간, 쇠고기, 달걀 노른자, 유제품, 파, 감자, 치즈, 커티지 치즈가 풍부합니다.

비타민 B2 (리보플라빈)가 풍부한 식품을 어디서 어떻게 저장 하는가?

물론 이러한 제품은 어두운 곳에서 보관해야하며 절대로 빛에 방치하지 않아야합니다. 그러나 다른 비타민의 함량은 감소 할 수 있지만, 자연적인 형태로 소비 될 수있는 모든 것, 요리하지 않는 것, 요리되어야하는 모든 것들은 뚜껑 아래에서 빠르게 요리됩니다. 비타민 B1의 부족과 함께 비타민 B2가 부족하면 펠라그라가 생깁니다. 이 비타민이 없으면, 특히 비타민 B2가 없으면 음식물이 몸에 흡수되지 않습니다. 이러한 비타민이 풍부한 식품이 항상 식탁에 있는지 확인하기 위해주의를 기울여야합니다.

따라서 피부와 안구 질환, 전반적인 약화, 우울증, 신체의 약화, 전염병에 대한 감수성 등이 모두 비타민 B2의 결핍에 대해 알려줍니다. 따라서이 질병에서 성인은 매일 음식에서 2 ~ 3mg의 리보플라빈을 섭취해야합니다.

어떤 음식에 비타민 B2 (리보플라빈)

이 표에서 알 수 있듯이, 리보플라빈을 적절한 양으로 함유 한 제품을 가족에게 제공하기 란 결코 어렵지 않습니다.

다행히도, 리보플라빈 결핍증은 어른들에게는 위험하지 않습니다. 왜냐하면 그것은 특정 양의 신체 자체 ( "내부 요인")에서 생산되기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 매일 식단을 준비 할 때, 특히 어린이들에게이 비타민의 몸의 필요를 고려해야합니다.

아이들이나 노인들이 입술에 균열이있는 경우 리보플라빈 (및 카로틴)이 풍부한 식품을 식품에 첨가해야하며 맥주 제조업체의 효모 또는 아몬드는 5-10 일 동안 권장됩니다. 이러한 제품이 없으면 다이어트 쇠고기 또는 돼지 간, 신장 및 심장을 보충 할 수 있습니다. 하루 2mg (성인용)의 태블릿 형태의 리보플라빈 투여는 몇 주 내에 결핍증을 보충 할 수 있습니다.

리보플라빈이 풍부한 식품 중 첫 번째는 효모가 차지합니다. 펠라그라가 유행하는 동안, 적십자 협회는 질병이 만연한 지역에 그들을 배포했습니다. 브루어 효모 100g은 사람이 필요로하는 양의 2 배의 리보플라빈 (5.54mg)을 함유하고 있습니다. 곡물 효모는이 양의 절반을 함유하고 있습니다.

비타민 B2 함량의 두 번째 부분은 간입니다. 100 g의 쇠고기 간에는 3.96 mg의 리보플라빈이 들어 있습니다. 양, 송아지 고기 및 닭고기 간은 그 중 적은 양을 함유하고 있지만 최소 일일 요구량 (100g 당)을 초과합니다. 120g의 신장과 심장은 성인의 매일 리보플라빈 필요를 충족시킵니다. 닭의 심장은 간보다 비타민 B2가 풍부합니다.

표에 나와있는 나머지 제품들도 필요에 따라 필요한 양의 리보플라빈을 함유하고 있습니다. 그리고 그들 중 일부는 비타민 B2가 덜 풍부하지만 다른 유익한 특성을 가지고 있습니다.

모든 B 비타민은 밀접한 관련이 있습니다. 이것은 그 중 하나를 복용함으로써 약으로, 우리는이 그룹의 나머지 비타민에 대한 신체의 필요성을 증가 시킨다는 것을 의미합니다. 그러므로 올바른식이 요법을하는 것이 더 낫습니다. 몸에 이러한 비타민이 부족하면 양조자의 효모를식이 요법에 포함시켜야합니다.

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어떤 음식에 비타민 B2가 함유되어 있는지, 가장 많은 음식이 어디에 있는지 알아보십시오 (표)

체내의 일시적 또는 영구적 인 비타민 B2 (리보플라빈) 결핍과 싸우기위한 두 가지 방법이 있습니다. 첫 번째는 특별한 비타민 복합체를 섭취하고, 필요하다면이 물질의 부족을 신속하게 보상 할 수있는 약물까지 복용하는 것입니다. 또는 어떤 음식에 비타민 B2가 들어 있는지 알아낼 수 있습니다. 특히 음식이 풍부하면 리보플라빈이 몸에 항상 섭취 될 수 있도록 음식을 조절하십시오.

물론 병리학 적 조건과이 물질 부족의 신속한 보충을 위해서는 필수적으로 "충격"용량의 비타민제가 필요합니다. 식이 교정은 가능한 결핍 예방이나 초기 단계에서의 치료에 더 적합합니다.

그러나 비타민 B2가 어느 제품에서 가장 많이 발견되는지를 알면 신체의 충분히 집중적 인 리보플라빈 화 (riboflavinization)를 수행하는 것이 가능합니다. 예를 들어, 챔피언 제품은 100g 당 최대 4.5mg의이 물질을 함유하고 있습니다. 즉, 50g은 성인의 매일 비타민 필요성을 충족시키기에 충분합니다 (아래 표에서 해당 제품 목록을 볼 것입니다). 그리고 그것은 합성 마약을 마시는 것보다 더 자연스럽고 맛있습니다.

더 잘 아는 독자는 논할지도 모른다 : 왜 몸 전부에 의해 생성하는 경우에, 비타민 B2를 포함하는 음식은 전혀 생각하기 위하여 성가시다? 리보플라빈을 생산할 수있는 제품이 필요합니까?

따라서 몸에 충분한 내인성 비타민이 없기 때문에 비타민 B2가 함유 된 음식은 반드시 인간의 식단에 있어야합니다. 적어도, 리보플라빈의 생산은 주로 혈액으로 흡수되지 않는 곳에서 하부 창자의 박테리아에 의해 수행되기 때문입니다. 그래서 신체가이 물질을 생산하지만, 충분히 사용할 수는 없다는 것이 밝혀졌습니다.

따라서 음식과 함께 비타민 B2를 섭취해야합니다. 다행히도,이 비타민은 본질적으로 매우 흔하며 정상적인식이 요법에서는 꽤 많이 섭취합니다.

흥미롭게도, 리보플라빈 (다른 비타민과 같은)이 과일과 채소에서 가장 흔한 일반적인 지혜는 사실이 아닙니다. 음식 소스 목록은 전혀 시작되지 않습니다. 다음으로 우리는 어떤 제품에 비타민 B2가 함유되어 있는지, 그리고 이들 물질 중 가장 많은 물질이 리보플라빈을 가장 많이 섭취하는 데 어떤 형태로 사용되어야 하는지를 살펴볼 것입니다.

최고의 리보플라빈 함량을 가진 식품

다음은 비타민 B2에 대한 진정한 챔피언으로 간주되는 제품 목록입니다.

    효모 - 준비 방법에 따라 효모에서 리보플라빈의 양은 제품 100g 당 최대 5mg 일 수 있으며 건조한 맥주 효모 추출물과 같은 일부 형태의 제품에는 100g의 제품 당 17.5mg의 비타민 B2가 포함되어 있습니다.

간 - 동물의 종류에 따라 리보플라빈의 함량은 100g 당 6.5mg에 달합니다. 무엇보다도 그것은 엘크 간 (elk liver)에 있으며, 해마와 물개의 간에서 매우 높습니다. 농장 동물의 경우 가장 많은 양의 비타민 B2가 양고기 간이 있습니다 - 불에 요리를 한 후에도 제품 100g 당 4.5mg의 비타민이 저장되어 있습니다.

정제 된 대마 씨 - 리보플라빈 함량은 100g 당 3.8mg에 이릅니다.

제품 100g 당 3.6mg의 비타민 B2를 함유 한 말린 스피루리나;

쇠고기 신장, 100 그램은 2.9 mg의 비타민 B2를 함유하고 있습니다.

대부분의 동물의 신장과 간은 비타민의 일종의 저장소 역할을합니다. 사실, 이것들은 많은 것들이 가장 풍부한 근원입니다. 식물성 식품에서 주로 발견되는 비타민조차도 신장과 간에서 발견됩니다. 예를 들어, 과일이 아스 코르 빈산의 가장 풍부한 근원 임에도 불구하고, 간과 신장 (쇠고기와 돼지 고기 또는 양고기 모두)에서도 꽤 많이 함유되어 있습니다. 그건 그렇고, 극북의 많은 원주민의 hypovitaminosis에서 구원을 얻고 구조합니다. 7-8 달 동안은 고기와 부산물만을 먹습니다.

또한, 일부 식품 농축 물은 비타민 B2가 풍부합니다. 예를 들어, 동일한 달걀 가루는 대량으로 B2를 함유하고 있지만 비타민의 적절한 공급원으로 간주하지는 않습니다. 일일 비타민 섭취를 위해 하루에 100 그램의이 분말을 어떻게 먹을 수 있는지 상상하기 어렵습니다.

그건 그렇고, 간장과 신장, 특히 다양한 이국적인 동물들에 적용됩니다. 그들은 비타민이 풍부하다는 것은 분명하지만, 매일 매일 엘크 나 해마 간을 가진 샌드위치를 ​​먹는 것은 스피 룰 리나를 먹는 것과 마찬가지로 문제가됩니다. 예, 매일 쇠고기 간을 먹습니다.

그러므로 리보플라빈은 비록 부자가 아니더라도 일반 식품 원으로 간주하는 것이 합리적이지만 제품을 구입하고 준비하는 것이 더 간단합니다. 다행히도, 비타민 B2는 자연계에 매우 널리 분포되어 있으며, 우리에게 제공되는 거의 모든 것들은 다양한 양으로 포함되어 있습니다.

다양한 식품에 함유 된 비타민 B2의 함량 (표)

비타민 B2는 다른 유형의 제품보다 더 엄격한 특정 유형의 제품을 선택할 수 없기 때문에 흥미 롭습니다. 즉, 리보플라빈은 다양한 식품에서 발견되므로 몸에 부족함을 보완하는 것은 매우 간단합니다.

일반적으로 비타민 B2는 특히 고기가 풍부합니다 : 리보플라빈은 과일, 채소, 또는 콩과 식물에서보다 육류 제품에서 더 많이 발견됩니다. 그러나이 통계치는 리보플라빈이 육류보다 더 큰 아몬드에 의해 파괴됩니다.

아래는 비타민 B2가 함유 된 양과 함유량을 보여주는 표이며 비타민 B2만으로 매일 신체의 필요를 완전히 충족시키기 위해 각 제품의 어느 부분이 필요한지 보여줍니다.

비타민 B2 함유 제품 목록 :

비타민 B2의 함량, mg / 100 g

리보플라빈의 일일 함유량을 포함하는 제품의 수, g

오징어 고기 요리

무우 무

달콤한 사과

이 표에는 특별히 리보플라빈이 풍부한 식품은 포함되어 있지 않습니다. 서양에서는 빵, 우유 및 아침 시리얼에 비타민 B2가 추가되는 경우가 많습니다. 이 목록에는 물질의 자연적 출처 만 포함되어 있습니다.

처음에는 생 쌀에 더 많은 리보플라빈 (100 그램 당 0.1mg)이 포함되어 있습니다. 그러나 물질의 대부분은 곡물의 껍질에 있으며, 곡물을 더 갈아서 제거합니다. 농축 된 쌀에 리보플라빈을 첨가하는 것은 기술적으로 쉽지만이 경우 곡물 (및 그러한 쌀의 요리)은이 제품을식이의 기초로 사용하는 많은 사람들에게 받아 들여지지 않는 리보플라빈의 특징적인 황색을 얻을 것입니다.

사실은 다양한 동양 문화의 전통적 가치에 따라 쌀은 희게되어야합니다. 흰색이 낮을수록 품질이 높다고 믿어집니다. 오늘날, 쌀 가공의 기술이 사용되지만, 흰색은 그대로 있지만 리보플라빈은 보존되어 있습니다. 그녀에 관해서는 조금 더 낮게 말합니다.

보시다시피, 비타민 B2의 주요 공급원은 육류 및 일부 유제품입니다. 특이한 예외 인 스피루리나와 대마 씨는식이 요법의 영구 성분으로 간주되지 않으며, 허브 제품에서 볼 때 아몬드, 무, 다양한 버섯이 풍부합니다.

그러나, 그들만으로는 리보플라빈의 필요성을 완전히 커버하지는 못할 것입니다. 식탁에서 알몬드는 하루에 250 그램을 먹어서 하루에 600 그램 이상의 비타민과 흰 버섯 또는 산토끼를 먹어야한다는 것을 알 수 있습니다. 너무 많아. 다행히 식단에서 그러한 초과 섭취는 전혀 필요하지 않습니다. 대부분의 식품 제품 (소량 임에도 불구하고)에 리보플라빈이 존재하기 때문에 정상적인 식단을 가진 사람은 충분한 양의 리보플라빈을 섭취합니다.

비타민 B2는 주로 같은 제품에 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민 PP가 충분합니다. 흥미롭게도, 그들의 부족의 증상은 서로 유사합니다 : 비타민 PP의 결핍은 리보플라빈의 부족이있을 때 발생하는 동일한 피부과 적 문제로 펠라그라를 유발합니다. 그러므로 그런데, hypovitaminosis B2는 pellagra가없는 pellagra와 같은 유사성을 요구합니다.

아래 사진은 초기 단계의 펠라그라의 전형적인 증상을 보여줍니다.

적절한 증상이 진정한 펠라그라 및 비타민 PP 결핍과 관련이 있는지, 아니면 비타민 A hypovitaminosis로 인한 것인지를 결정할 수있는 의사 일뿐입니다.

위 표에서 비타민 B2가 과일과 채소가 매우 낮은 것을 볼 수 있습니다. 같은 사과 또는 예를 들어, 토마토는 리보플라빈의 일일 섭취량을 얻기 위해 1.5 킬로그램 이상 먹어야합니다. 브로콜리의 비타민 함량은 조금 더 많지만 하루에 800 그램을 갈아 치울 수도 있습니다.

결과적으로, 모든 식품의 비타민 B2 결핍을 예방하기 위해서는 우선 버섯뿐만 아니라 육류 및 유제품에도주의를 기울여야합니다.

비타민 B2가 풍부한 일반 식단

식단에서 충분한 양의 비타민 B2를 보장하는 것은 다양성이며, 식물과 동물의 제품 모두에 존재합니다.

원칙적으로, 정상 양에서, 비타민 B2는 그들의 음식에 끊임없이있는 사람들에 의해 얻어집니다 :

  1. 육류 제품, 부산물 또는 그 제품 (혈액 및 간 소시지, 부산물을 첨가 한 다진 고기);
  2. 코티지 치즈, 사워 크림, 우유, 그리고 그들로부터의 요리 (치즈 케이크, 캐서롤, 코티지 치즈와 사워 크림이있는 만두 포함);
  3. 곡물, 특히 저 처리 (신선한 "녹색"메밀, 갈색의 닦지 않은 찐 쌀, 밀기울을 넣은 오트밀);
  4. 버섯 요리;
  5. 밀가루 빵, 선호 밀기울.

메밀 죽의 정상적인 부분에서 100 그램의 버섯 가루로 250 그램, 토마토 주스와 볶은 쇠고기 필레는 0.6-0.7 MG 리보플라빈을 포함하고 있습니다. 이것은 일일 기준의 1/3입니다. 차가있는 디저트로 몇 알의 아몬드 너트를 먹고 사과를 먹는다면, 사람은 한 끼에 비타민의 좋은 부분을 섭취하게됩니다.

하루에 또 다른 부분 - 리보플라빈 유기체가 제공 될 것입니다. 그리고 간장 소시지 나 오징어와 함께 맛있는 음식을 먹으면 리보플라빈이 소화관에 들어갑니다.

리보플라빈은 몸에 축적되지 않는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 오늘 그것을 풍성하게 사용한다면, 그것이 내일과 내일을 위해 충분하다는 것을 의미하지 않는다. 시체가 사용하지 않는 것은 모두 소변에서 빨리 배설되며, 다음 날에는 비타민 B2가 함유 된 제품을 다시 충분히 섭취해야합니다.

그건 그렇고, 몸에 비타민 B2를 공급하는 육류 제품은 특히 많이 필요하지 않습니다. 이 물질의 함량이 높기 때문에 문자 그대로 하루에 고기 한끼의 식사만으로도 몸에 표준을 제공하기에 충분합니다.

명백한 이유로 많은 양의 비타민 B2를 함유 한 식품은 리보플라빈이 부족한 영양 성분보다 소스의 질이 덜 편리합니다. 예를 들어, 코티지 치즈는 하루에 더 많이 먹을 수 있으며, 더 접근하기 쉽고 쇠고기 신장보다는 요리를 더 많이 준비 할 수 있습니다. 그러므로 리보플라빈 함량이 여러 가지 차이가 ​​있음에도 불구하고 신장과 간보다 코티지 치즈가 더 바람직합니다.

식단에서 비타민 B2의 양은식이 요법을 따르는 사람들, 특히 엄격한 사람들에 가장 가깝습니다. 다이어트가 제대로 고려되지 않았다면 다른 hypovitaminosis와 마찬가지로 B2의 결핍이 나타납니다.

비타민 B2가 가장 많이 함유 된 음식은 칼로리가 높기 때문에 체중 감량을 원하는 많은 여성들이 칼로리를 피하게됩니다. 비타민 B2 hypovitaminosis는 또한 리보플라빈의 식물 공급원 (생식 사료 및 과일 학자는 특히 B2 결핍증으로 고생)에 충분히 초점을 맞추지 않는 채식주의 자에게서 흔합니다. 그들은 아몬드, 야생 딸기 및 버섯 다이어트에 참여하거나 제약 비타민 복합체를 사용해야합니다.

어린이 (특히 유아)를위한 비타민 B2 공급원

유아를위한 비타민 B2의 주요 원천은 명백하게 모유입니다. 리보플라빈 함량은 우유 100g 당 평균 0.036mg입니다 (유아의 경우 리보플라빈의 일일 배합은 0.4-0.6mg 임). 실제로, 2 개월 된 아기가 하루에 800-900ml의 우유를 섭취하면 0.4-0.5mg의 비타민을받습니다. 즉, 그의 필요가 완전히 채워집니다.

현대 유아용 조제 분유는 천연 모유보다 약간 많은 양의 B2를 포함합니다. 예를 들어, 신생아를 위해 이미 희석되고 바로 먹을 수있는 Similac의 일부에서는 비타민 B2가 혼합물 100ml 당 0.088mg의 양으로 존재합니다. 비타민 과다가 어린이의 신체에서 제거되어서 고 비타민증으로 인해 위협을 느끼지 않으므로이 점에서는 끔찍한 것이 없습니다.

아이가 유혹하기 시작하면 리보플라빈이 풍부한 음식을 사용하십시오. 일반적으로 첫 번째 제품에는 어린이가 코티지 치즈, 젖소와 치즈, 달걀, 우유 시리얼을 섭취합니다. 모두 충분한 양의 비타민 B2를 함유하고 있으며 지속적인 모유 수유를 할 경우 영양 부족이 발생하지 않습니다.

나중에 아이가 육류와 유제품으로 "성인용"음식을 먹을 때, 성인이 소비하는 것과 동일한 제품에서 비타민을 섭취합니다.

조리 된 식품의 리보플라빈 함량 변화

우선, 리보플라빈은 요리 할 때 특정 영향에 상당히 저항한다는 것을 염두에 두어야합니다. 특히, 일반적으로 가열을 100 ° C로 옮기고 끓이기도하지만, 동시에 실온에서도 빛이 닿으면 곧 붕괴됩니다. 또한, 리보플라빈은 산성 환경에서보다 안정하지만 알칼리 존재 하에서 훨씬 더 파괴되기 쉽습니다.

사실, 이것은 대부분의 요리에서 요리하기 전과 같은 정도로이 물질이 있음을 의미합니다. 소다 조리법에 사용하면 수량이 크게 감소합니다.

햇빛 아래 음식을 저장하거나 가공 할 때 가장 많은 양의 비타민 B2가 손실됩니다. 특히 햇빛 속에 건조되고 건조되는 이러한 제품에서 리보플라빈은 암흑에 저장된 것보다 현저히 적습니다. 이것은 말린 버섯과 건어물에 특히 그렇습니다.

반면, 산세, 염장 및 산 세척 제품은 비타민 함량에 거의 영향을 미치지 않습니다. 마찬가지로, B2는 훈제, 구운 및 구운 고기에 충분한 양으로 저장됩니다. 이 형태로 원료보다 훨씬 더 많이 먹을 수 있다고 가정하면 그러한 열처리는 유용합니다.

별도의 토론에서는 고기와 버섯 요리가 필요합니다. 비타민 B2는 그와 함께 분해되지 않지만 제품 자체에서 국물이됩니다. 사실, 삶은 형태로,이 제품은 원시보다 비타민을 훨씬 적게 포함하지만, 국물 (수프, 스튜)을 가진 복잡한 요리의 내용은 대략 원래의 양에 포함됩니다. 그래서, 그것을 얻으려면 음식을 위해 삶은 제품과 국물을 모두 사용해야합니다.

밥을 쪄서 사용하는 것이 낫습니다. 곡물은 분쇄되기 전에 증기로 처리되어 리보플라빈이 알류 우론 층에서 배젖으로 옮겨집니다. 추가 처리 과정으로 aleurone 껍질이 제거되지만 비타민 B2는 곡물에 저장되며 곡물은 제품에 일반적으로 나타나는 일반적인 흰색 색상을 유지합니다.

사진 - 닦은 닦은 밥에 :

비타민 B2 함유 제제

인간 건강을위한 리보플라빈의 중요한 역할과 중요성을 감안할 때, 그것은 성인과 어린이 모두를위한 대부분의 비타민 복합체에 첨가됩니다.

예를 들어, 어린이 종합 비타민제에서이 물질은 다음 약물을 포함한다는 것을 의미합니다.

    멀티 태브 키드 (알약 당 0.8mg - 1 일 요구량의 90 %);

소아용 Pikovit (시럽 5ml 당 1mg - 하루 섭취량의 비타민);

알파벳 우리 아기 (녹색 비문을 가진 부대에 0.72 mg - 일일 요구량의 80 %).

그리고 다른 것들 - 오늘날의 목록은 매우 광범위합니다.

임산부를위한 비타민 복합체에서 비타민 B2는 일반적으로 1 일 복용량 이상으로 함유되어 있습니다.

    다중 탭 주 산기 (태블릿 당 2.4mg은 임산부의 일일 요금 임);

마테 나 (Materna) (3.4 밀리그램 / 태블릿 - 거의 1.5 일당 수당);

Vitrum Prenatal Forte (태블릿 당 3.4mg).

종종 종합 비타민 복합체의 구성에서 코엔자임이 비타민 자체 인 효소의 보조 인자가 도입됩니다. 이것은 사실, 마약의 비타민이 필요한만큼 작용할 수 있도록합니다. 때로는 이러한 보조 인자 (일반적으로 다양한 금속 화합물)가 필요한 구성 요소로 간단하게 포함되지만 결과적으로 비타민으로 전체적으로 또는 부분적으로 작동합니다.

마찬가지로, 많은 종합 비타민 복합체는 리보플라빈을 함유하고 있습니다. 복잡한 구성으로 인해서이 물질만으로는 부족한 부분을 바로 잡을 수있는 것은 아닙니다. 리보플라빈 결핍증을 채우면 다른 성분과 함께 비타민제를 확실히 섭취 할 수 있습니다.

따라서, 리비오플라빈 결핍에 대항하기 위해 정제, 캡슐 또는 모노 비타민 제제의 분말이 종종 사용됩니다. 일반적으로 이러한 제품의 대부분은 비타민과 동일한 이름을 가지고 있습니다.

비타민 B2는 비타민 B9와 B6의 합성을 위해 신체에서 필요합니다. 종종 그 부족으로 이러한 물질의 결핍이 발생하고 복잡한 비타민 결핍으로 고생해야합니다.

모노 비타민 제제의 한 정제는 보통 2 ~ 5mg의 비타민 B2를 함유하고 있습니다. 약물의 정확한 내용은 특정 약물에 대한 지침서에서 확인해야하며 과다 복용을 피하기 위해 의사와의 협의가 필요합니다. 전문가는 리보플라빈이 풍부한 식품이있는식이 요법을 선택하는 방법을 추천 할 것이며 유기체의 특정 개별 특성이 고려 될 것입니다.

http://www.vitaminius.ru/produkty/v-kakih-produktah-soderzhitsja-vitamin-b2.php

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