신체 기능을 위해서는 비타민 B12 (시아 노 코발라민) 제품이 필요합니다. 코발트를 함유 한 결정 성 물질은 1948 년 간에서 인위적으로 얻어지며 광범위한 질병의 예방 및 치료에 여전히 사용된다.

신체의 기능

Cyanocobalamin은 수용성이며 장내 미생물에 의해 합성됩니다. 그것은 헤모글로빈의 수준에 대한 책임, 신경계의 기능, 과민성을 감소, 엽산 (B9)와 함께 골수의 혈액 형성, 적혈구의 성숙에 필요합니다.

식품 비타민 B12의 충분한 함량은 탄수화물과 지방 대사를 자극하고 혈액 응고 시스템을 활성화 시키며, 신경계와 간 기능에 긍정적 인 영향을 주며 콜레스테롤 수치를 감소시키는 담즙산의 생성을 자극합니다.

상당량의 동물성 제품을 함유하고있는 비타민 B12는 비장뿐만 아니라 간장 및 신장에서도 발견됩니다.

시아 노 코발라민은 다양한 형태의 빈혈, 간 질환, 비장, 피부, 신경염 및 신경통의 예방 및 치료, 신체의 고갈, 대사 장애, 구강 점막의 염증 예방 및 치료에 사용됩니다.

비타민 B12는 심장 근육 및 갑상선 작업에 유익한 효과가 있으며 면역계를 강화시키고 혈압을 정상화 시키며 항 알레르기, 항 종양 및 항독 작용을 가지고 일부 약물의 효과를 높일 수 있습니다.

비타민 B12를 함유 한 제품은식이 요법에 포함되어 식욕 증진, 식욕 감퇴, 수면 정상화, 우울증 퇴치, 과민 반응 감소, 집중력 향상, 기억력 향상 등의 기능을합니다.

일상적인 필요

권장되는 일일 요구 사항은 다음과 같습니다.

• 성인용 - 최대 3 mcg;
• 수유부모를위한 - 2-4 mcg;
• 소아용 - 0.5-1.5 mcg;
• 아기의 경우 - 최대 0.4 mcg.

이러한 수치는 알코올 남용, 흡연, 피임약 및 수면제 사용으로 증가 할 수 있습니다.

허브 제품에 포함되어 있지 않기 때문에 채식주의 자에게 필요한 비타민 B12를 섭취하는 것이 특히 중요합니다. 적자를 피하고 제거하기 위해 채식주의자는 종합 비타민 보충제를 섭취해야합니다.

비타민 B12 함유 제품 목록 및 표

Cyanocobalamin은 장내 미생물을 합성합니다. 이전에는 코발트 염을 함유 한 영양 배지에 놓인 미생물을 사용하여 인위적으로 얻어졌습니다.

야채와 과일에서는 시아 노 코발라민이 없습니다. 사탕무는 시아 노 코발라민을 함유하지 않은 식물 제품이지만 비타민 B12의 합성에 장내 미생물에 의해 사용되는 코발트 염을 함유하고있다.

그것의 더 나은 흡수를 위해, 섭취의 과정에서 cyanocobalamin가 상호 작용하는 칼슘 섭취가 필요합니다. 비타민 B12는 엽산 (B9)에 흡수됩니다.

동물성 제품에 포함 된 대부분의 비타민 B12는 간, 고기, 생선 캐비아, 유제품을 포함합니다. 그들은 일주일에 한 번 다이어트에 포함되어야합니다.

결핍의 원인과 증상

몸에서 시아 노 코발라민은 담즙에 배설되며, 그 파괴는 오랜 시간에 걸쳐 발생합니다.

간, 생선, 우유, 계란 등의 제품을 오랫동안 거부함으로써 비타민 B12가 부족한 것으로 나타났습니다. E200은 시아 노 코발라민 파괴를 일으킬 수 있습니다.

결핍은 위장관 질환 (위축성 위염, 장염, 기생충 침입)에 대한 흡수를 저해합니다.

규칙적인 결핍이 있으면 B12 결핍 빈혈이 5-6 년 내에 발생합니다. 결과적으로, 디옥시리보 핵산, 지방산 대사, 적혈구 및 헤모글로빈 수준의 감소, 위장관 및 중추 신경계가 영향을받습니다. 이 유형의 빈혈은 간, 신장 및 혈액의 질병을 일으킬 수 있습니다.

B12 결핍 빈혈의 원인은 또한 발작, 피임약, 효모 함유 식품의 과도한 섭취에 대한 약물 복용과 관련 될 수 있습니다.

위, 담즙 관, 내장의 질병의 경우 소위 2 차 비타민 결핍이 발생하여 시아 노 코발라민 장내 미생물 생산이 감소합니다.

비록 비타민 B12를 함유하는 제품의 충분한 공급이이를 제대로 흡수 될 수로 할 때 몸 생성 충분히 소위 내인성 인자 (성 인자) - 음식으로부터 수신, 시아 노 코발라민의 비활성 형태와 반응하고, 활성 (가소 화) 형태로 변환 한 효소.

종종 노년기에, Kasla의 인자는 신체의 산의 합성 감소로 인해 실제로 생성되지 않습니다. 이 경우 의사는 시아 노 코발라민 정제 대신 주사를 처방 할 수 있습니다. 열매, 과일, 채소 등 신 식물 식품을 식단에 포함 시키면 신체의 산 생산에 필요한 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.

많은 비타민이 서로를 파괴하므로 시아 노 코발라민 분자에 포함 된 코발트 이온에 의해 파괴되는 주사기로 비타민 B12와 B1, B2, B6, 아스코르브 산을 주사기에 혼합 할 수 없습니다.

다음 증상은 비타민 B12 결핍을 나타낼 수 있습니다 :

• 피로, 졸음, 우울증;
• 두통, 현기증;
• 과민 반응;
• 식욕의 부족;
• 팔다리의 무감각;
• 약화 및 머리카락 손실;
• 칙칙하거나 노란빛 피부.

↑ 내용

과량의 시아 노 코발라민

비타민 B12 함유 식품을 받으면 과다 섭취가 발생하지 않습니다. 그러나 비타민 복합체의 과다 복용으로 알레르기 반응이 가능합니다.

과도한 경우 신경 흥분, 빠른 심장 박동 (빈맥), 심장 영역의 통증이 발생합니다.

만성 간염, 간경변, 만성 신부전, 백혈병과 같은 질병으로 인해 과량이 가능합니다.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-b12/

순진한 표정

심각한 삶을 사는

비타민 B12 정제 : 가격, 리뷰

비타민 B12는 건강한식이 요법과 스포츠 다이어트 팬들에게 잘 알려져 있습니다. Superior Source (미국)의 생산에 사용되는 비타민 B12는 건강한 생활 습관을지지하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 수퍼 리어 소스의 미국 비타민 B12 정제는 여러 가지 이유로 인기가 있습니다. Jarrow Formulas 비타민 B12 정제가 특히 채식주의 자에게 권장됩니다. 이 유용한 미량 원소는 동물 기원의 세포에서만 발견되며 식물은 생산하지 않습니다. 고기와 생선을 거절하는 경우 실험실에서 합성 한 물질로 비타민 B12를 채울 수 있습니다. 비타민 B12는 식품과 함께 섭취 할 수 있으며, 정제와 주사의 도움을 받아 구성 성분을 보충 할 수 있습니다.

목표가 정확히 맞다면 정확하게 앰플에 들어가서 비타민 B6를 사용해야합니다. 태블릿을 사용하여 적절한 치료법을 만드는 것은 매우 어려울뿐만 아니라 원칙적으로 비효율적이기 때문입니다. 간단히 말해서, 그것은 알약을 그것을 대체하는 옵션이며, 가장 어려운 경우에 사용됩니다. 실제로 비타민 B6 주사를 필요로하는 경우는 드뭅니다. 환자의 입원 기간 동안 의사가 자주 사용합니다. 앰플의 비타민 B6에 대한 리뷰는 많습니다. 비타민 B6에 대한 리뷰는 종종 긍정적입니다.

사실, 신체가 합성 할 수있는 다른 비타민과는 달리 B12이지만, 불행히도 대장에서 흡수가 필요한 곳은 아닙니다. 최근까지 비타민 B12를 함유 한 제제는 주사만으로 투여되었습니다. 또한 비타민 B12는 혀 아래에 놓인 약이나 스프레이 형태로 복용 할 수 있습니다. 의학적 용도에서 앰플의 비타민 B6는 주로 정제 형태로 사용할 수없는 경우에 사용됩니다. 예를 들어, 환자가 삼킬 수 없거나 위장관이 정상적으로 작동하지 않을 때 이런 일이 발생합니다. 앰풀에 들어있는 비타민 B6의 가격은 많은 관심사입니다.

식품 비타민 B12의 함량은 식물 식품에서 발견되지 않습니다. 그것은 박테리아, 효모, 곰팡이와 같은 미생물을 생산합니다.

비타민 B12는 식물성 식품에서 얻을 수 없지만 신체 자체에서 합성되지는 않습니다. 그래서 복용하기 시작했습니다. 신체에서 누락 된 물질의 매장량을 신속하게 보충해야하는 경우 마약 옵션으로 전환해야합니다. 앰풀과 정제의 비타민 B12는 각 약국에서 구입할 수 있습니다. 약물 방출에는 여러 가지 형태가 있습니다.

그것은 신경 보호 선 (myelin)을 유지하고, 음식을 에너지로 변환 시키는데 관여하며 세포의 DNA와 RNA 유전 물질의 형성에 필수적인 역할을합니다. 이 비타민은 헤모글로빈의 합성에 큰 역할을합니다! 비타민은 모든 생명체의 삶에서 중요한 역할을합니다. Cyanocobalamin (비타민 B12)은 B 비타민 중 하나입니다. 방출 형태 비타민 B12 :

오늘 주사제에 사용 된 비타민 B6 용액은 여러 가지 상표명으로 판매되었습니다. 그중에서 가장 널리 퍼져있는 것은 "피리독신", "비타민 B6", "피리독신 염산염", "피리독신 바이알"및 "피리독신 - 부 푸스"입니다. 실제로, 위의 준비는 모두 같은 구성이지만 이름과 제조 회사 만 다릅니다. 또한, 비타민 B6는 종종 다른 비타민과 혼합하여 앰플에 사용됩니다. 이것은 주로 B1과 B12의 조합입니다.

나는 비타민 B12 앰풀 2 팩을 샀다. 비타민 Jarrow 공식 "B12 Methilcobalamin"은 어두운 플라스틱 병에 있습니다. 영어로 된 모든 정보는 제조업체가 미국인입니다.

질문, 답변, 약물에 대한 리뷰 Vitamin B12

또한 피부병에 도움이됩니다 : 포진 및 아토피 성 피부염, 건선, 광 병증. 위장병 학자들이 처방 한 비타민으로 흡수가 잘 안되는 사람에게는 암이 있습니다. 사람이 피부병을 앓고 있다면 비타민 B12가 함유 된 약이 손상되지 않습니다. 비타민 B17이 필요한 이유 -이 종양학 자의 리뷰, 그 특성, 포함 된 곳 및 치료에 비타민 B17을 적용하는 방법에 대해 알아 보겠습니다. 나는 B12가 유독 한 비타민이 아니라는 것을 추가하고 싶다. 즉, 체내에 축적되는 비타민 A 나 D와 같이 대량으로 위험하지는 않다. B12는 물에 의해 배설됩니다. 즉, 초과분은 몇 시간 내에 신장을 통해 제거됩니다.

혈액 검사는 B12 결핍을 보여준다 경우, 아마도이 내인성 인자의 부족으로 인해,이 경우 약물의 과다 복용이 필요할 수 있습니다. 비타민 B12 결핍증은 처방전에 엽산의 부족을 은폐 할 수 있기 때문에 진단 적으로 확인되어야합니다. 그러나 지난 수십 년 동안 코발트 함유 물질을 비롯한 생물학적 활성 복합체를 복용하는 경구 방법은 비타민 B12 결핍과 함께 ​​유기체 경쟁에서 자신감을 얻었습니다. 대부분의 종합 비타민제는 약제와 엽산의 권장 복용량 이상을 함유하고 있습니다. B 복합 비타민은 다량으로 포함되어 있습니다. 더 큰 치료 용량이 필요한 경우 엽산 보충제 (B12)를 찾으십시오. B12와 함께 보충제를 사용하면 엽산이 필요합니다. 이들 물질 중 하나의 과다 복용을 소변으로 배출 다른 단점 과잉 량 에이전트 부작용을 수반하지 않는 많은 양의 애플리케이션이 때문에 마스크 할

- 필요한 속도로 위장관에서 흡수 될 수없고 혈류로 직접 넘어 져야 약물, 매우 높은 용량의 필요성. 이러한 필요성은 때때로 혈액 투석에 결함 이소니아지드, 당뇨, 조혈 중독에 대한 발생한다. 이는 앰풀에서 비타민 B6에 부착 된 사용 설명서에 의해 확인됩니다. 용지를 사용 비타민 B6 앰플 지침을 상세히 설명하고, 환자의 소리는 약물 비타민 B12에 대한 공식 정보를 확인하고, 일반 정보 및 치료 요법을 포함하는 사용 방법.

이 비타민은 어디에서도 판매되지 않습니다. 스스로 실험하고 싶은 분은 먼저 의사와상의해야합니다. 그리고 참고 사항 : FDA는 이러한 비타민이 시아 나이트를 함유하는 것으로 금지했습니다. 우리가 이러한 비타민을 사용하는 방법에 대해 이야기한다면, 생물학적 보충제에 대한 교육은 개인적입니다.

http://naerewoks.ru/vitamin-b12-v-tabletkakh-cena-otzyvy/

가장 많이 함유 된 비타민 B12

비타민 B12는 어디에 있습니까?

음식에서 비타민 결핍은 hypovitaminosis로 이어진다. 증상은 졸음, 급격한 피로, 혼란, 빈번한 감기, 피부, 모발 및 손톱의 상태 악화입니다.

보통 비타민은 지방 용해성과 수용성의 두 가지 범주로 나뉩니다. 비타민 C, P 및 B 비타민은 수용성입니다. 인체는 지용성 비타민을 보유하지만 수용성 물질이 아니므로 일정한 섭취가 필요합니다. 그러나 몸에 축적 될 수있는 수용성 비타민은 비타민 B12입니다. 시아 노 코발라민은 코발트를 함유 한 유일한 유익한 성분입니다. 그러나 지방에 축적되는 것이 아니라 간, 신장, 폐 및 비장에 축적됩니다.

비타민 B12 결핍은 신경 장애, 근육 기능 장애로 연결됩니다. 그는 적혈구의 형성 과정에 참여하고, 산소와 함께 전신의 적혈구를 풍부하게하고, 기억력과 학습 능력을 향상시키고, 뼈를 강화시키고, 신체를 젊어지게합니다. 또한이 비타민은 B 군의 다른 비타민을 동화 시키는데 필요합니다.

슬리밍에는 비타민 B12가 중요한 역할을합니다. 준 - 비타민이라고하는 carnitine의 경우 충분한 양으로 몸에 비타민 B12가 있어야합니다. 이 준 비타민은 지방이 에너지로 변환되는 미토콘드리아로 지방 분자를 운반하는 역할을합니다. 카르니틴은 지방의 산화 및 결과적으로 체중 감소에 필요합니다.

비타민 B12는 무엇입니까?

비타민 B12는 신체에서 생산되지 않으며 음식, 비타민 복합제 또는식이 보조제에서 얻어야하지만 천연 식품을 사용하면 인공 첨가제보다 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 가장 많은 양의 비타민 B12가 동물 제품, 특히 간에서 발견됩니다. 문어, 게, 연어, 고등어 및 대구와 같은 해산물 또한이 비타민 함량이 높습니다.

쇠고기, 돼지 고기, 양고기 및 토끼 고기는 치즈, 닭고기 달걀 및 유제품, 특히 사워 크림뿐만 아니라 비타민 B12에 대한 신체의 필요를 쉽게 채울 수 있습니다.

많은 연구자들은 식물성 식품에는이 비타민이 전혀 포함되어 있지 않으며 일부 박테리아의 중요한 활동의 ​​결과로 형성되므로 채식주의자는 비타민 B12가 결핍되어 있다고 주장합니다. 라이프 스타일으로서 채식을 고수하는 영양사들과 의사들이 근본적으로 이것에 동의하지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그들은 채소와 채소가 비타민 B12의 함량이 동물성 제품보다 낮다고 생각하지만 여전히 충분한 양으로 존재합니다. 시금치, 해 초입니다. 녹색 양파, 콩 및 상 추 - 비타민 B12의 채식주의 소스.

비타민 B12는 가열 저장 될 때 식품에 저장됩니다. 햇빛 만이 그것을 파괴하므로 제품을 어두운 장소에 보관해야합니다.

비타민 B12의 부정적인 영향

비타민 B12의 일일 복용량은 3 mcg입니다.이 비타민의 높은 함량은 높은 생물학적 활동으로 인해 해로울 수 있습니다. 비타민 B12의 과다 복용의 증상은 심장 부위의 통증 또는 심장 활동 장애, 신경 흥분입니다.

몸에있는 비타민 B12의 흡수와 함량에 부정적인 것은 피임약, 호르몬 약 및 다른 약의 섭취에 영향을 미칩니다.

수용성 비타민은 신장에 의해 몸에서 쉽게 배설되지만 혈액 내 비타민 B12의 수치는 여전히 감소합니다. 비타민 B12가 함유 된 비타민이나식이 보조제를 과도하게 섭취하지 마십시오.

비타민 B12를 많이 함유하고있는 제품

하루 성인의 경우 3 μg의 비타민 B12를 음식과 함께 사용해야합니다. 스포츠를 즐기거나 활동적인 생활을한다면 4 배나 증가 할 수 있습니다. 비타민 B12는 주로 동물성 식품에서 발견됩니다. 비타민 B12는 정상적인 혈액 형성, 간장의 적절한 지방 대사, 중추 신경계의 양호한 상태를 위해 매일 섭취해야하며, 비타민 B12는 혈액 내의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 우리가 성장하는 데 도움이됩니다.

어떤 제품에 비타민 B12가 함유되어 있는지 지금 바로 확인하십시오 :

비타민 B12가 함유 된 식품에는 고등어가 포함되어 있습니다. 고등어에는 제품 당 100 그램 당 가장 많은 비타민 B12 - 12 마이크로 그램이 들어 있습니다. 고등어는 14 종의 비타민, 7 가지 주요 영양소 및 10 가지 미량 원소가 있기 때문에 건강한 생선입니다. 67 %의 고등어는 물로 이루어져 있습니다. 고등어 100g에는 건강한 지방 - 13.1 그램과 동물성 단백질 - 18 그램이 들어 있습니다. 고등어에 함유 된 비타민과 미네랄 덕분에 단백질과 헤모글로빈 생성에 참여하고 심장과 혈관의 건강에 긍정적 인 영향을 주며 피부와 모발의 상태를 개선하고 관절의 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

쇠고기는 음식 100g 당 2.6mcg의 비타민 B12를 많이 함유하고 있습니다. 쇠고기는 다양한 비타민 (11 개), 다량 영양소 (7 개), 미세 요소 (11 개)가 풍부합니다. 쇠고기에는 18.5 그램, 건강에 좋은 지방이 아닌 건강한 단백질이 포함되어 있습니다 (16 그램). 적당량의 동물성 지방과 관련하여, 쇠고기는 적당히 먹어야하며 심장과 혈관의 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 쇠고기는 위장관의 작용에 영향을줍니다. 쇠고기는 활동적인 라이프 스타일을 선도하는 사람들과 운동 선수에게 유용합니다.

어떤 음식에 더 많은 비타민 B12가 함유되어 있습니까? 양고기 100g 당이 비타민 2 마이크로 그램을 차지합니다. 어린 양은 유익한 특성을 지니고 있으며, 11 가지 비타민이 적당합니다. 또한 양고기는 18 가지 미네랄을 대량으로 섭취합니다. 양고기의 칼로리 함량은 음식 100g 당 202 칼로리입니다. 정기적으로 양고기를 섭취하면 당뇨병의 위험을 최소화하고, 헤모글로빈 수치를 정상화하며, 신경계의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

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비타민 B12 함유 제품 목록에는 대구가 포함됩니다. 대구는 맛있는 건강한 생선입니다. 그것은 100 그램 당 1.6 마이크로 그램의 비타민 B12를 함유하고 있습니다. 대구 - 12 조각, macronutrients - 7 조각과 10 microelements 많은 양의 비타민을 포함하고 있습니다. 물고기는 82 %의 물입니다. 대구는 16 그램의 동물성 단백질도 풍부합니다. 대구는 머리카락, 뼈, 손톱에 이점이 있습니다. 대구 내 함유 된 신진 대사를 개선하고 심장 및 혈관의 건강에 좋은 영향을 미치는 비타민과 미네랄. 대구에서 건강하고 맛있는 요리를 많이 요리 할 수 ​​있습니다.

잉어는 제품 100g 당 1.5μg의 양으로 비타민 B12를 함유하고 있습니다. 잉어는 엄청난 양의 비타민 (15 개), 다량 영양소 (7 개), 미세 요소 (11 개)를 가지고 있습니다. 잉어는 77 %의 물입니다. 잉어는 유익한 동물성 단백질을 가지고 있습니다 - 제품 100g 당 16g. 잉어는 음식에서 섭취하면 척수와 뇌의 작용에 긍정적 인 효과가 있기 때문에 신경계와 소화에 유용합니다.

치킨 필레

비타민 B12는 어디에 있습니까? 물론 치킨 필레에! 치킨 필렛 100 g에 0.6 μg의 비타민 B12가 포함되어 있습니다. 치킨 필렛은 동물성 단백질이 많습니다 - 제품 100g 당 23.5g. 또한 치킨 필렛에는 12 개의 비타민, 8 개의 미량 영양소 및 7 개의 다량 영양소가 들어 있습니다. 치킨 필렛은 100g 당 112 칼로리만을 차지하기 때문에식이 요법을하는 음식입니다.

치킨 달걀

닭고기 달걀은 0.52 마이크로 그램의 비타민 B12를 함유하고 있습니다. 닭고기 달걀에는 16 가지 이상의 비타민, 7 가지 다량 영양소 및 10 가지 미량 원소가 있습니다. 알은 흰색과 노른자로 이루어져 있습니다. 황색은 일주일에 2 ~ 3 개 정도만 먹고 단백질을 섭취해야합니다. 노른자에는 건강에 해로운 지방이 포함되어 있으므로 노른자 수가 제한되어야합니다. 그러나 닭고기 한 알에는 매일 4-6 그램의 동물성 단백질이 필요합니다. 매일 동물성 단백질이 얼마나 필요한지 아십니까? 자중 1kg 당 1.2g, 즉 50kg의 무게로 매일 60g의 동물성 단백질을 섭취하고 80kg - 96g의 단백질을 섭취해야합니다.

적정량의 B12가 함유 된 제품 목록 :

• 치킨 필레
• 토끼 고기
• 대구
• 닭고기 달걀
• 어린 양
• 고등어
• 크림 치즈
• 케 피르
• 사워 크림
• 코티지 치즈
• 신 우유
• 쇠고기
• 젖소 우유

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비타민 B12 함유 제품

B12와 같은 독특하고 유용한 비타민을 매일 섭취하면 적절한 영양 섭취가 불가능합니다. 이 물질은 신체의 조혈 기능, 위장관의 작용, 뇌 및 중추 신경계를 정상화 할 수 있습니다. 어떤 음식에 비타민 B12가 함유되어 있는지, 제대로 균형을 잡아 먹는 방법을 이해해 봅시다.

인간을위한 비타민 B12의 중요성

비타민 B12는 성분이 독특하고 신체의 거의 모든 과정에 참여하며, 주요 역할은 혈액 생성을 보장하는 것입니다. 비타민 B12 덕분에 적혈구가 재생되고 신경 세포막이 합성되며 가장 중요한 단백질이 생성됩니다.

비타민 B12 결핍의 증상

비타민 B12 결핍은 주로 특정 혈액 세포의 형성을 방해하여 신체의 대사 과정을 전반적으로 방해하고 많은 장기와 장기 시스템에 부정적인 영향을 미칩니다.

비타민 B12의 결핍은 식욕의 급격한 감소, 빈번한 심장 박동, 헤모글로빈 수치의 감소, 사지의 감각 저하, 과민성, 흐린 시력으로 나타납니다.

비타민 B12 함유 제품

신속하게 비타민 B12를 입력 할 복용량을 적절히 공식화하기 위해서는 포함 된 제품을 알아야합니다.

모든 사람들은이 비타민 량이 간장 (종아리 또는 쇠고기)이라는 사실을 알고 있습니다. 그것은 다른 제품과 경쟁 할 수 없으므로 간은 어린이와 성인을위한식이 준비에 필수적이어야합니다.

비타민 B12는 물고기와 해산물에서도 발견됩니다. 치즈, 케 피어, 리아 첸카, 사워 크림 등의 유제품 제품에 별도의 장소를 할당해야합니다.

비타민 B12는 간, 신장, 청어, 송어, 사르데냐, 유제품에서만 풍부합니다. 이런 종류의 음식은 신체의 물질을 보충하기 위해 최소한 7 ~ 10 일 안에 여러 번 복용해야합니다.

비타민 B12 함유 제품 목록을 더 잘 기억하고 알고 싶다면 특별한 표를 따라야합니다.

하루에 얼마나 많은 양의 비타민 B12를 섭취해야하나요?

몸에 충분한 양의 비타민 B12를 유지하려면 성인은 하루에 3 마이크로 그램이 필요합니다. 위의 표를 사용하면 모든 사람들이 다양한 메뉴를 계산할 수 있고 비타민과 맛있는 건강 식품으로 몸을 기쁘게 할 수 있습니다. 그러나 너무 과용해서는 안되며, 과량의 비타민 B12를 유발할 수 있습니다.

우리가 아이들에 대해 이야기한다면 나이에 따라 특별한 복용량이 있습니다.

• 신생아 - 0.5 mcg;
• 4 세 미만 어린이 - 하루 0.8-1μg;
• 4 세부터 7 세까지의 어린이 - 1-1.5 mcg;
• 7 년에서 10 년까지 - 1.8mcg;
• 10 년에서 13 년까지 - 2mcg;
• 13 년에서 15 년 사이 - 2.6mcg 이상.

15 세 이후, 어린이들은 이미 성인용 (3 mcg)으로 B12의 일일 복용량을 식단에 사용할 수 있습니다.

알콜 음료, 흡연자, 채식주의 자 및 노인을 섭취하는 사람들은 몸에 잘 흡수되는 태블릿 형태의 비타민 B12를 복용해야합니다.

몸에서 비타민 B12의 동화 작용에 대해 알아야 할 것은 무엇입니까? 장내 미생물의 불균형으로 인해 비타민의 흡수가 잘 이루어지지 않습니다. 이를 방지하기 위해 프리 바이오 틱스 나 효소를 마셔야합니다. 염산은 비타민 B12의 흡수를 돕습니다. 셀러리 주스를 마시면 염산의 농도가 높아집니다.

건강 문제를 다루지 않으려면 고품질 음식과 강화 음식의 도움을 받아 일일 균형을 올바르게 잡으십시오.

http://vitaminis.ru/vitamin-v12-gde-soderzhitsya-bolshe-vsego.html

비타민 B12가 들어있는 곳. 어떤 제품

비타민 B12는 수용성 물질 cyanocobalamin입니다.

다른 유사한 물질 중에서도 중요한 장기 (신장, 폐, 비장, 간)에 축적 될 수있는 능력으로 구별됩니다. 빛과 고온에 대한 내성 때문에 시아 노 코발라민은 식품에 잘 보존되어 있습니다.

왜 신체가 비타민 B12를 필요로하는지, 얼마나 위험한지, 물질을 보충 할 방법이 없는지 고려하십시오.

몸에있는 비타민 B12의 가치

많은 다른 기능이 인체에서 cyanocobalamin에 의해 수행됩니다.

면역 체계를 강화하고 간에서 지방이 축적되는 것을 방지하며 비만을 예방하고 백혈구의 활동을 촉진하며 충분한 양의 비타민 B12를 섭취하는 에이즈 환자의 수명을 연장시킵니다.

물질은 뇌의 작용과 정신 감정적 인 상태를 담당합니다 :

• 신경 섬유를 강화시킵니다.
• 우울증을 경고합니다.
• 수면 장애를 제거합니다.
• 오늘의 정권을 바꾸기 위해 몸을 적응시킨다.

조혈 과정과 뼈 조직 형성 메커니즘에도 비타민 B12가 필요합니다. 시아 노 코발라민의 결핍은 뼈의 성장을 억제하는데, 어린 시절과 청소년기에는 용납 될 수 없다. 합리적인 수용성 물질 섭취는 혈압을 정상화 시켜서 감소시키는 경향이 있습니다.

비타민 B12의 일일 필요량은 무시할 수 있습니다 - 단지 0.000003 g. 몸의 완전한 가치 활동의 1 년 동안, 0.001 g이면 충분합니다.이 양은 나쁜 습관없이 건강한 사람들에게 최적입니다. 흡연자, 알코올 중독자, 채식주의 자 및 노인은 시아 노 코발라민을 비타민 복합체의 일부로 섭취하거나 알약 형태로 사용해야합니다.

임신과 HB에서는 비타민에 대한 필요성이 2 ~ 4 배 증가합니다. 그러나 B12를 직접 복용 할 수는 없습니다. 의사는 신체의 비타민 농도를 높일만한 가치가 있다고 의사가 결정합니다.

위험한 hypovitaminosis cyanocobalamin은 무엇입니까

비타민 B12가 결핍되면 다발성 경화증 인 신경계 질환이 발병합니다. 병리학의 핵심은 다음과 같습니다 : 신경 축색 돌기를 보호하는 미엘린 층이 파괴되고 마비가 사람에게서 진단됩니다.

다발성 경화증의 일생은 현저하게 감소합니다.

지방, 탄수화물 및 단백질의 대사에 대한 대사 반응은 비타민이 부족하여 완전히 진행될 수 없습니다. B12는 유전 정보를 생성하는 세포의 RNA와 DNA 합성에 중요한 역할을합니다.

위장관은 자체적으로 시아 노 코발라민의 결핍에 반응합니다. 열악한 식품 가공으로 인해 다양한 병적 상태가 발생합니다.

• 면역 결핍.
• 기억 장애
• 졸음.
• 두통.
• 과민.
• 잦은 현기증.
• 시각 기능의 위반.

비타민 B12 hypovitaminosis를 즉시 진단 할 수있는 것은 아닙니다. 사람이 부적절하게 먹는다면 몇 년 동안 진짜 문제가됩니다. hypovitaminosis를 예방하기 위해서는 1 일 섭취량의 1/10을 섭취하고 동물성 식품의 식단을 빼앗아서는 안됩니다.

성인의 비타민 B12 결핍 증상은 무엇입니까? 각기의 첫 번째 밝은 징표는 다음과 같습니다.

1. 몸이 가려움증.
2. 노란 피부.
3. 손바닥을 약간 어둡게합니다.
4. 팔다리의 겨울 냉각 동안 감각과 비슷한 손가락이 따끔 거림, 약간의 가려움증.
5. 치과 질환 Glossitis Gunter-Muller는 혀의 발적과 그의 용의자의 염증에 의해 나타납니다.
6. 거위 덩굴 달리기의 끊임없는 느낌.

이러한 증상 중 일부는 빈혈의 진행을 신호로 나타내며, 일부는 신경계의 기능 상실에 대해 이야기합니다. 그것들은 하나씩 또는 복합체에서 관찰됩니다. 그러나 따끔 거림과 무감각은 cyanocobalamin의 hypovitaminosis에 가장 특이한 것으로 간주됩니다.

비타민 결핍증의 주요 증상 인 빈혈은 특정 혈액 세포의 부적절한 형성으로 인해 발생합니다. 편차는 유기 대사 과정의 침해와 여러 기관 및 시스템에서의 수많은 예외를 수반합니다. 빈혈 자체는 두 가지 형태로 발생합니다.

1. Megaloblastic,식이 요법에서 비타민 B12 섭취 부족.
2. 소화관이 식품에서 cyanocobalamin을 흡수 할 수 없기 때문에 악성입니다.

어떤 음식에 비타민 B12가 많이 있습니까?

비타민 B12가있는 곳을 알면 유용한 수용성 물질의 hypovitaminosis를 예방할 수 있습니다.

cyanocobalamin의 천연 공급원은 동물의 내부 - 쇠고기와 종아리 간, 신장 및 동물계의 다양한 대표자들의 심장입니다. 튀김, 조림 및 삶은 형태로 일주일에 1-2 번 정도 찌꺼기를 먹는 것이 좋습니다. 반찬 아래에서 신선한 야채와 허브를 사용할 수 있습니다.

비타민 B12를 다량 함유 한 동물성 제품 중 두 번째로 해양 생물이 살고있다.

시아 노 코발라민의 함량 중 3 위는 낙농 제품입니다. 우유, 치즈, 케 피어, 커티지 치즈, 사워 크림의 일일 섭취량은 고려중인 물질뿐만 아니라 다른 요소 (비타민 B1, D, B2, A 및 칼슘)의 수준도 뒷받침합니다.

식물성 식품과 식품에서 비타민 B12가 있습니까?

네, 물질은 존재하지만 매우 낮은 비율로 존재합니다. 따라서 hypovitaminosis 예방을 위해서, 채식주의자는 추가적으로 약과 앰플 형태의 약제를 섭취해야합니다. 몸의 영양 지원을 위해 비타민이 풍부한 플레이크 및 특수 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

비타민 B12가 풍부한 식품은 다음과 같습니다 :

1. 콩.
2. 견과류
3. 홉.
4. 순 무
5. 치즈 두부.
6. 시금치.
7. 당근 상판.
8. 샐러드 나뭇잎.
9. 시 케일
10. 발아 된 밀.

건강 장애를 피하기 위해 의사는 비타민 B12가 함유 된 천연 제품만을 섭취 할 것을 권장합니다.이 표가 도움이 될 것입니다.

http://www.blog-o-krasote.ru/post-vitamin_v12_v_kakih_produktah_soderzhitsya.html

다량의 비타민 B12를 함유 한 TOP 15 식품

국립 보건원 (National Institute of Health)에 따르면 비타민 B12는 건강한 신경 세포를 유지하고 적혈구 생산을 보장하는 영양소입니다.

또한 세포 (DNA)에 유전 물질을 생성합니다.

비타민 B12는 특정 유형의 빈혈, 즉 악성 빈혈을 예방할 수 있습니다.

이 병을 앓고있는 사람들은 매우 피곤하고 혼수 상태에 빠져 있습니다.

Vyacheslav Varsoff 박사에 따르면 비타민 B12가 부족하면 마비로 이어질 수있는 영구적 인 신경 손상을 일으킬 수 있습니다. 따라서 사람은 가능한 한 많은 양의 음식을 섭취해야합니다.

비타민 B12가 부족하면 정신 장애와 에너지 수준이 낮아질 수 있습니다.

비타민 B12 결핍증

• 호흡 곤란
• 피로감
• 성욕의 부족
• 낮은 정자 활동
• 혼수 상태
• 우울한
• 변비
• 빈혈
• 천식
• 심장 두근 거림
• 창백한 피부
• 기억 상실
• 행동 변화
• 사지의 무감각과 걷기 어려움
• 흐린 시야
• 식욕 감퇴

장 투과성 증후군의 증가, 위 벽의 엷어 짐, 크론 병, 알코올 중독, 루푸스, 그레이브스 병 및 소화 불량 흡수와 같은 질병으로 고통받는 사람들은 종종 비타민 A12를 많이 섭취하지 않습니다.

비타민 B12가 풍부한 식품 : 육류 및 동물성 제품 (우유, 치즈 등)

채식주의 자와 철저한 채식주의자는 대개 다량의 엽산과 비타민 B12를 함유 한 영양 보충제에 의존합니다.

아기 엄마 - 채식주의 자들은 비타민 B12가 많이 소모되지 않기 때문에 비타민 B12 결핍증을 앓을 가능성이 더 큽니다.

이 아이들은 어머니의 식습관에 인질이 될 위험에 처해 있으며 육체적 정신 발달과 빈혈에 머물러 있습니다.

비타민 B12의 권장 함량은 나이,식이 요법, 섭취 된 약물 및 섭취 한 약물에 따라 다릅니다.

나이가 들어감에 따라 비타민 B12 결핍 위험이 증가합니다.

어떤 음식에 비타민 B12가 포함되어 있습니까?

우유

칼슘, 비타민 A, D와 같은 비타민 b12는 우유에서 대량으로 발견됩니다.

충분한 양의 비타민 B12를 섭취하려면 하루에 한 컵의 우유 만 마셔야합니다.

락토스 불내증 환자는 두유를 섭취 할 수 있습니다.

두유는 또한 매우 낮은 칼로리입니다.

두유 외에 비타민 B12가 많이 포함되어 있습니다.

요구르트에는 또한 비타민 B12 함량이 높습니다.

한 컵의 우유는 약 1 마이크로 그램의 비타민 B12로 구성되며, 요구르트 한 컵의 약 1/4은 비타민 B12 약 1.49 마이크로 그램으로 구성됩니다.

치즈에는 비타민 B12, A, D 및 E, 철, 인, 칼슘 및 단백질이 포함되어 있습니다.

모짜렐라, 파르 메산 치즈, 페타 치즈 등 다양한 치즈가 다양합니다.

그리고이 치즈들 중 어느 것이 든 충분한 양의 비타민 B12가 있습니다.

치즈는 많은 요리에 즐거운 맛을 더합니다.

비타민 B12 수준을 높이기 위해 파스타, 피자 또는 치즈 샌드위치를 ​​준비하십시오.

믿거 나 말거나 닭고기 알은 건강에 좋을뿐만 아니라 오리와 메추라기 알에도 좋습니다.

계란은 단백질, 철, 리보플라빈, 비타민 A, D와 같은 많은 유익한 영양소로 구성되어 있습니다.

계란에서 비타민 B12는 무엇입니까? 가장 큰 양은 노른자위에 있습니다 (또한 콜레스테롤이 많이 있다는 것을 잊지 마십시오).

쇠고기

쇠고기는 다른 많은 식품과 마찬가지로 비타민 B12의 훌륭한 공급원입니다.

쇠고기에는 아연, 단백질, 철, 인 등 다른 유용한 영양소도 있습니다.

철분과 비타민 B12는 빈혈의 예방과 치료에 유용합니다.

쇠고기는 일반적으로 적혈구의 "건강"을 유지하는데 유익합니다.

그것은 또한 당신의 뇌의 건강과 호르몬 생산에 좋습니다.

쇠고기는 권장되는 일일 섭취량의 약 60 % 인 1.5 마이크로 그램의 비타민 B12로 구성됩니다.

쇠고기는 식단에 포함되어야합니다.

그러나 과식은 결코 좋은 결과를 가져 오지 않았기 때문에 적당히 섭취해야합니다.

음식에 들어있는 비타민 B12는 매우 일반적이며 물고기도 예외는 아닙니다. 비타민 B12뿐만 아니라 오메가 -3, 지방산, 칼슘, 비타민 D와 같은 다른 필수 영양소도 풍부합니다.

많은 양의 비타민 B12를 함유 한 많은 종류의 물고기가 있습니다.

이들은 : 연어, 참치, 고등어, 정어리 및 청어.

이 물고기에서 발견 된 지방산은 심장 질환 예방에 매우 유용합니다.

생선은 임산부에게도 강력하게 권장되는데, 그 이유는 임산부가 풍부한 "비타민"성분뿐만 아니라 다른 필수 영양소 때문이기도합니다.

어린 양

어린 양은 비타민 B12의 훌륭한 공급원입니다.

그녀는 어떤 동물 고기와 마찬가지로 다른 많은 훌륭한 유익한 건강상의 이점을 가지고 있습니다.

양고기에는 니아신, 오메가 -3, 오메가 -6, 엽산, 아연 및 비타민 B1, B2 및 B6이 많이 함유되어 있습니다.

이 영양소들은 모든 필수 지방산을 함유하고 있기 때문에 심혈관 질환의 치료와 예방에 도움이됩니다.

양의 가장 영양가있는 부분은간에 있습니다.

어린 양은 "산화 스트레스"를 줄인다 고합니다.

양고기가 염증을 줄이고 신진 대사를 촉진하며 설탕 수치를 조절한다는 것도 입증되었습니다. 또한 탄수화물은 거의 함유하지 않지만 단백질은 풍부합니다.

치킨

어떤 음식에 비타민 b12가 포함되어 있습니까? 가장 간단한 방법! 그리고 이제 당신의 목록에 닭이 하나 더 채워집니다. 그것은 비타민 B12의 풍부한 소스입니다.

치킨은 또한 많은 단백질, 인, 셀레늄, 니아신 및 비타민 B6를 포함합니다.

일일 권장량은 닭 가슴살 한 개입니다.

피부가있는 닭에는 0.31 μg의 비타민 B12가 함유되어 있습니다.

보통 붉은 고기를 소비하지 않는 사람들은 보통의 식단으로 닭고기를 건강한 대안으로 삼습니다.

닭은 또한 엽산이 풍부합니다.

붉은 살과 달리, 닭고기에는 칼로리와 지방이 많이 포함되어 있지 않습니다.

치킨은 또한 전 세계적으로 매우 인기있는 요리이며 다양한 방식으로 조리 할 수 ​​있습니다.

조개류

철분, 셀레늄, 단백질, 망간, 인, 리보플라빈, 구리 및 비타민 C와 같은 다른 필수 영양소와 함께 조개 속에 많은 비타민 B12가 있습니다.

비타민 C는 몸에서 철분이 분해되어 산소가 적혈구로 전달되는데 유용합니다. 과정에서이 세포들은 에너지를 생산합니다.

조개류는 또한 건강한 신경계를 유지하는데 도움이됩니다.

조개류는 또한 조직과 근육을 "건축"하는데 유용합니다.

신선한 조개는 통조림보다 훨씬 영양가가 좋습니다. 그래서 그들을 신선하게 사용하는 것이 낫습니다.

비타민 C 시리얼

비타민 B12가 함유 된 일부 제품은 식품 이데올로기로 인해 섭취 할 수 없으므로 비타민 B12를 매일 생산하는 데 채식주의 자에게 비타민을 많이 사용하는 곡물을 적극 권장합니다.

이러한 곡류는 혈중 호모시스테인의 수준을 낮추는데 도움이되며 치매, 뇌졸중, 심혈관 질환 및 심장 마비의 예방에 유용합니다.

그러므로, 강화 된 곡물은 연금 수령자에게 의무적이며, 매일 식단에 포함시켜야합니다.

요새화 시리얼을 구입할 때는주의 깊게 라벨을 읽고 콜라민 또는 시아 노 코발 민이라고하는 활성 형태의 비타민 B12가 함유되어 있는지 확인하십시오.

효모 추출물

이 제품은 완전 채식주의 자 및 채식주의 자에게 적합합니다.

그것은 아주 조심스럽게 사용할 수 있습니다 : 시리얼이나 스무디에 2 티스푼 만 있으면됩니다.

효모 추출물은 또한 토스트 및 크래커의 대체 오일로 사용할 수 있습니다.

그것은 풍부하고 "치즈"맛이 있습니다.

100 그램의 효모 추출물은 매일 복용하는 비타민 B12의 약 8 %를줍니다.

굴

• 비타민 B12, 아연 및 단백질의 풍부한 원천입니다.
• 필요한 양의 아미노산이 있습니다.
• 적당한 양의 리보플라빈과 니아신이 들어 있습니다.
• 심혈관 질환 예방에 매우 유용합니다.
• 항산화 물질이 풍부합니다.

굴은 효과적으로 면역 체계를 자극하고 탄수화물을 분해하며 에너지를 제공합니다.

굴은 또한 당신의 리비도를 증가시킵니다.

그들은 면역 체계를 효과적으로 지원하기 때문에 감기 예방에 도움이됩니다.

또한, 굴은 근육 강화에 유용합니다.

통조림 된 굴은 일반적으로 기름에 포장되어 있으며,이 기름은 건강에 좋고 건강한 지방이 포함되어 있습니다.

게

게는 몸에 많은 놀라운 이점을 가지고 있습니다.

그들은 비타민 B12, A, C, 아연, 단백질, 셀레늄 및 구리의 매우 풍부한 소스입니다.

또한 게는 즐겁고 육즙이 풍부한 맛이 있습니다.

그 중핵에, 게는 아주 저 칼로리, 그 (것)들을 체중 감소를위한 규정 식을위한 우수한 선택에게한다.

다른 해산물과 달리 게에는 혈류의 포도당 수치를 조절하는 데 도움이되는 크롬이라는 미네랄이 함유되어 있습니다.

게는 제 2 형 당뇨병 환자에게 권장됩니다.

게는 또한 에너지 수준을 높이는데 유용합니다.

유청 분말

유청 분말은 일반적으로 "단백질"로 알려져 있으며 보디 빌더가 근육을 만드는 데 사용됩니다.

사실, 그것은 또한 비타민 B12의 훌륭한 원천입니다.

유청 분말에는 컵당 1.2 mcg의 비타민이 들어 있습니다.

또한 채식주의 자 및 채식주의 자에게 아주 적합합니다.

유청 분말은 아침 시리얼, 스무디에 첨가 할 수 있으며, 여러 가지 좋아하는 과일과 함께 혼합 할 수 있습니다.

아침 식사 중에 유청 분말을 사용하는 것이 좋습니다. 에너지가 증가하기 때문입니다.

문어

문어는 매우 많은 양의 비타민 B12를 함유하고 있습니다.

문어 85 그램에는 권장 일일 섭취량을 이미 초과 한 약 30 마이크로 그램의 비타민 B12가 함유되어 있습니다.

낙지는 적당히 섭취해야합니다.

콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게는 문어가 매일 식단에 포함되어서는 안됩니다.

낙지는 신진 대사를 촉진하고 새로운 적혈구 생성에 도움을 주며 뇌의 건강을 지킵니다.

낙지는 또한 매우 낮은 칼로리입니다.

문어 요리에는 여러 가지 방법이 있습니다. 샐러드, 검보 (수프) 또는 파스타에 포함될 수 있습니다.

바닷가 재

제품 만 들어 있지 않은 비타민 B12! 바닷가 재에는 또한 비타민 B12가 풍부합니다.

또한, 그들은 비타민 B6, A, C, E, 단백질, 칼륨, 아연, 마그네슘 및 인이 풍부합니다.

바닷가 재는 신경학적인 건강에 기여하고, 에너지 수준을 크게 높이고, 뼈 건강을 개선하고, 건강한 피부를 유지하고 세포막 손상을 방지합니다.

바닷가 재에는 적당량의 지방이 포함되어 있으며 섬유질이나 탄수화물은 포함되어 있지 않습니다.

바닷가 재는 적당히 섭취해야하며, 특히 고혈압 및 고 콜레스테롤로 고통받는 사람들이 섭취해야합니다.

비타민 B12가 함유 된 음식 표

http://womfit.com/pitanie/dobavki/produkty-soderzhashhie-vitamin-v12.html

비타민 B12

화학식 :

간략한 설명

비타민 B12는 뇌의 건강, 신경계, DNA 합성 및 혈액 세포 형성에 매우 중요한 물질입니다. 사실 그것은 뇌의 음식입니다. 비타민 B12 결핍은인지 장애와 관련이 있습니다. 중등도의 결핍이라 할지라도 정신 능력과 만성 피로가 감소 할 수 있습니다. 동물 제품에서 가장 많은 양이 발견되기 때문에 채식주의 자에게 가장 중요한 비타민 중 하나입니다 [1].

일컬어 : 코발라민, cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamil, cobamamide, 외부 요인 성.

발견 내역

1850 년대 영국의 한 의사는 위의 병리학 적 점막과 위산이없는 것과의 연관성을 이유로 치명적인 빈혈을 설명했습니다. 환자는 빈혈, 혀 염증, 피부 마비 및 비정상적인 보행 증상을 나타 냈습니다. 이 질병에 대한 치료법은 없었으며, 그것은 항상 치명적이었습니다. 환자는 소진되어 병원에 입원했으며 치료를받을 소망이 없었다.

Harvard의 의사 인 George Richard Minot은 음식에 포함 된 물질이 환자를 도울 수 있다는 생각을 내놓았습니다. 1923 년 Minot은 George Whipple의 이전 연구에 대한 연구를 기반으로 William Perry Murphy와 팀을 구성했습니다. 이 연구에서는 개가 빈혈 상태가 된 다음 적혈구를 재생시키는 제품을 결정하려고했습니다. 효과적인 야채, 붉은 고기, 특히, 간.

1926 년 애틀랜틱 시티 (Atlantic City)에서 개최 된 컨벤션에서 미 노트 (Minot)와 머피 (Murphy)는 놀랍게도 놀라운 발견을 발표했습니다. 45 명의 악성 빈혈 환자는 많은 양의 생 간을 복용하여 완치되었습니다. 임상 적 개선은 명백했으며 2 주 이내에 발생했습니다. 이를 위해 Minot, Murphy 및 Whipple은 1934 년에 노벨 의학상을 수상했습니다. 3 년 후, 하버드 학자 인 윌리엄 캐슬 (William Castle)은이 병이 위장의 어떤 요인과 관련이 있음을 발견했습니다. 원격 위를 가진 사람들은 종종 악성 빈혈로 사망했고, 간을 먹는 것이 도움이되지 못했습니다. 위 점막에 존재하는이 요인은 "내부"라고 불려 음식에서 "외부 요인"의 정상적인 흡수에 필요했습니다. "내부 인자"는 악성 빈혈 환자에서 발견되지 않았다. 1948 년 "외부 요인"은 간에서 결정 형태로 분리되어 Karl Volkers와 그의 공동 연구자에 의해 발표되었습니다. 그는 비타민 B12라고 불 렸습니다.

1956 년 영국의 화학자 Dorothy Hodgkin은 1964 년 노벨 화학상을 수상한 비타민 B12 분자의 구조를 기술했습니다. 1971 년에 유기 화학자 인 로버트 우드워드 (Robert Woodward)는 10 년의 노력 끝에 비타민의 성공적인 합성을 발표했습니다.

치명적인 질병은 이제 순수한 비타민 B12를 주입하고 부작용없이 쉽게 치료할 수 있습니다. 환자들은 완전히 회복되었다.

비타민 B12가 풍부한 제품

비타민의 예상 가용성 (μg / 100g)을 나타냄 [11] :

비타민 b12에 대한 일일 요구량

비타민 B12 섭취 비율은 각 나라의 영양위원회에서 결정하며 하루에 1 ~ 3 마이크로 그램입니다. 예를 들어, 1998 년에 미국 식품 영양위원회 (Food and Nutrition Board)에서 제정 한 규범은 다음과 같다 [3] :

1993 년 유럽 영양위원회 (European Committee on Nutrition)는 하루에 비타민 B12를 섭취하는 비율을 정했습니다.

다른 나라와 조직의 데이터에 따라 하루에 비타민 B12 권장량 비교표 [4] :

이러한 경우 비타민 B12의 필요성이 증가합니다.

• 노인들은 종종 위장에서 염산의 분비를 줄이며 (이는 비타민 B12의 흡수를 감소시킨다), 장내 박테리아의 증가로 인하여 신체에 유용한 비타민 수준을 감소시킬 수있다.
• 위축성 위염과 함께, 음식에서 자연적인 비타민 B12를 흡수하는 신체의 능력은 감소됩니다.
• 악성 (악성) 빈혈의 경우 소화관에서 B12를 흡수하는 데 도움이되는 물질이 체내에 존재하지 않습니다.
• 위장 수술 (예 : 위 절단 또는 제거) 중에 신체는 염산을 분비하는 세포를 잃고 B12의 흡수에 기여하는 내부 요인을 포함합니다.
• 동물성 제품을 포함하지 않는식이 요법을하는 사람들; 수유중인 어머니가 채식이나 완전 채식을 준수하는 유아도 마찬가지입니다.

위의 모든 경우에, 신체는 매우 심각한 결과를 초래할 수있는 비타민 B12가 부족할 수 있습니다. 이러한 상태의 예방과 치료를 위해 의사는 구강 내 또는 주사 형태로 합성 비타민 섭취를 처방한다 [5].

비타민 B12의 물리 화학적 특성

실제로, 비타민 B12는 코발트를 포함하는 물질의 전체 그룹입니다. 그것은 cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamin 및 cobamamide를 포함합니다. 인간에서는 가장 활성 인 cyanocobalamin입니다. 이 비타민은 다른 비타민과 비교하여 구조상 가장 복잡합니다.

시아 노 코발라민은 진한 붉은 색을 띠고 결정체 또는 분말 형태로 나타납니다. 그것은 냄새 나 색이 없습니다. 물에 녹아 공기에 잘 녹지 만 자외선에 의해 파괴됩니다. 비타민 B12는 고온에서 매우 안정하며 (시아 노 코발라민의 녹는 점은 300 ° C 임), 매우 산성 인 환경에서 활성을 잃습니다. 또한 에탄올과 메탄올에 용해됩니다. 비타민 B12는 수용성이기 때문에 신체는 항상 충분한 양을 섭취해야합니다. 지방 조직에 저장되고 우리 장기에 점차적으로 사용되는 지용성 비타민과는 달리, 수용성 비타민은 일일 기준 이상의 용량을 받자 마자 몸에서 제거됩니다 [6,7].

혈액으로 B12를 얻는 계획 :

비타민 B12는 유전자의 형성에 관여하며, 신경을 보호하고 신진 대사를 돕습니다. 그러나이 수용성 비타민이 제대로 기능하기 위해서는 적절하게 섭취되고 흡수되어야합니다. 다양한 요인이 이것에 기여합니다.

음식에서 비타민 B12는 특정 단백질과 결합하여 위 즙과 펩신의 영향을 받아 사람 위장에 녹습니다. B12가 방출되면 결합 단백질은 소장으로 이동하는 동안 결합 ​​단백질을 흡수하고 보호합니다. 일단 비타민이 내장에 있으면, "내부 요인 B12"라는 물질이 비타민과 단백질을 분리합니다. 이것은 비타민 B12가 혈류에 들어가고 그것의 기능을 수행하게합니다. B12가 신체에 제대로 흡수되도록하기 위해서는 위장, 소장 및 췌장이 건강해야합니다. 또한, 충분한 양의 내인성 인자가 위장관에서 생성되어야한다. 많은 양의 알코올을 마시면 비타민 B12의 흡수에 영향을 줄 수 있습니다. 위산의 생성을 감소시키기 때문입니다 [8,9].

유용한 특성과 신체에 미치는 영향

다른 요소들과의 상호 작용

수많은 질병과 약물이 부작용으로 인해 비타민 B12의 효과에 영향을 미칠 수 있지만 그와는 반대로 특정 영양소는 그 효과를지지하거나 일반적으로 가능하게 할 수 있습니다.

• 엽산 :이 물질은 비타민 B12의 직접적인 "파트너"입니다. 그는 다양한 반응 후에 엽산을 다시 생물학적으로 활성 형태로 전환시키는 역할을 담당합니다. 다시 말하면 다시 활성화시킵니다. 비타민 B12가 없으면 우리 몸에 부적절한 형태로 남아 있기 때문에 신체는 신속하게 엽산의 기능적 결핍으로 고통받습니다. 한편, 비타민 B12는 또한 엽산이 필요합니다. 엽산 (특히 메틸 테트라 하이드로 폴레이트)은 비타민 B12에 메틸 그룹을 생성합니다. 그런 다음 메틸 코발라민은 호모시스테인으로 메틸 그룹으로 이동하여 그 결과 메티오닌으로 전환됩니다.
• Biotin : 두 번째 생물학적 활성 형태의 비타민 B12 인 adenosylcobalamin은 중요한 미토콘드리아 기능을 수행하기 위해 비오틴 (비타민 B7 또는 비타민 H라고도 함)과 마그네슘을 필요로합니다. 바이오틴 결핍의 경우 충분한 양의 아데노 실 코발라민이 존재할 때 상황이 발생할 수 있지만 반응 파트너가 형성 될 수 없기 때문에 쓸모가 없습니다. 이 경우 혈액의 B12 수치는 정상이지만 비타민 B12 결핍 증상이 나타날 수 있습니다. 다른 한편, 소변 분석은 실제로는 그렇지 않지만 비타민 B12 결핍을 보여줍니다. 비타민 B12의 보충 섭취는 또한 해당 증상의 종결로 이어지지 않을 것입니다. 왜냐하면 비타민 B12는 단순히 비오틴 결핍으로 인해 효과가 없기 때문입니다. 비오틴은 자유 라디칼에 매우 민감하므로 스트레스, 심한 운동 및 질병의 경우에는 추가로 바이오틴을 얻는 것이 필요합니다.
• 칼슘 : 내부 요인의 도움으로 장에서 비타민 B12의 흡수는 칼슘에 직접적으로 달려 있습니다. 칼슘 결핍의 경우,이 흡수 방법은 극히 제한적이되어 약간의 비타민 B12 결핍을 유발할 수 있습니다. 예를 들어 메타 파인 (metafenin)은 많은 환자가 B12 결핍증을 앓을 정도로 소장 내 칼슘 농도를 낮추는 당뇨병 치료제입니다. 그러나 연구 결과에 따르면 비타민 B12와 칼슘의 동시 투여가 보상 될 수 있음이 밝혀졌습니다. 건강에 해로운 음식의 결과로 많은 사람들이 산도가 높습니다. 이것은 소비 된 칼슘의 대부분이 산을 중화시키는 데 사용됨을 의미합니다. 따라서 장의 과도한 산도는 B12의 흡수 문제를 일으킬 수 있습니다. 비타민 D가 부족하면 칼슘 결핍증이 생길 수도 있습니다. 이 경우 내부 요인의 흡수 속도를 최적화하기 위해 칼슘이 든 비타민 B12를 섭취하는 것이 좋습니다.
• 비타민 B2와 B3 : 그것은 생물 활성 코엔자임 형태로 전환 된 후 비타민 B12의 전환에 기여합니다 [10].

다른 제품과 함께 비타민 B12 흡수

비타민 B12가 많은 음식은 검은 후추와 함께 먹는 것이 좋습니다. 고추에서 발견되는 물질 인 피 페린 (Piperine)은 신체가 B12를 흡수하도록 도와줍니다. 원칙적으로 고기와 생선 요리에 대해 이야기하고 있습니다.

연구에 따르면 엽산과 B12의 적절한 비율을 섭취하면 건강을 개선하고 심장을 강화하며 알츠하이머 병 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 산이 너무 많으면 B12의 흡수를 방해 할 수 있으며 반대의 경우도 마찬가지입니다. 따라서 적자를 방지하기 위해서는 각각의 최적 금액을 유지하는 것이 유일한 방법입니다. 엽산은 잎이 많은 채소, 콩 및 브로콜리가 풍부하며 B12는 주로 생선, 유기농 및 살코기가 적은 육류, 유제품 및 달걀과 같은 동물성 제품에서 주로 발견됩니다. 그들을 결합 해보십시오!

천연 B12 또는 영양 보충제?

다른 어떤 비타민 같이, B12는 자연적인 근원에서 최상 얻는다. 합성 식품 첨가물이 신체에 해를 끼칠 수 있다는 연구가 있습니다. 또한 의사 만 건강과 복지에 필요한 물질의 정확한 양을 결정할 수 있습니다. 그러나 어떤 경우에는 합성 비타민이 필수적입니다.

식이 보충 교재에서, 비타민 B12는 시아 노 코발라민의 형태로 존재하며, 신체가 메틸 코발라민과 5- 데 옥시 아데 닐 코발라민의 활성 형태로 쉽게 전환되는 형태입니다. 식이 보충제에는 메틸 코발라민과 다른 형태의 비타민 B12가 포함될 수도 있습니다. 기존의 증거는 흡수 또는 생체 이용률의 측면에서 양식 간의 차이점을 나타내지 않습니다. 그러나 영양 보충제에서 비타민 B12를 흡수하는 신체의 능력은 내재적 요인의 능력에 의해 크게 제한됩니다. 예를 들어, 500 mcg의 경구 보충제 중 약 10 mcg만이 건강한 사람들에 의해 실제로 흡수됩니다 [5].

비타민 B12의 추가 섭취는 특히 채식주의 자와 철저한 채식주의자를 생각할 필요가 있습니다. 채식주의 자 중 B12 결핍은 주로 그들이 따르는 식단 유형에 달려 있습니다. 비건 채식인이 가장 위험합니다. B12가 풍부한 일부 시리얼 강화 제품은 비타민의 좋은 공급원이며 종종 100g 당 3㎍ 이상의 B12를 함유합니다. 또한 일부 식품 효모 및 박편에는 비타민 B12가 강화되어 있습니다. 두유, 두부 및 육류 대체물을 포함한 다양한 콩 제품에는 또한 합성 B12가 함유되어 있습니다. 제품의 구성을 살펴 보는 것은 중요합니다. 모든 제품이 B12가 풍부하지 않고 비타민의 양이 다를 수 있기 때문입니다.

콩을 포함한 아기들을위한 다양한 수식이 비타민 B12로 풍부 해졌습니다. 갓 태어난 신생아는 비타민 B12 수치가 모유 수유 한 어린이의 수치보다 높습니다. 독점 모유 수유는 아기의 생후 첫 6 개월 동안 권장되는 반면 유아기 후반에 비타민 B12 강화 포뮬라를 추가하면 상당히 도움이 될 수 있습니다.

채식주의와 완전 채식에 충실한 사람들을위한 몇 가지 권고 사항 :

• 요새화 된 식품이나식이 보조제와 같이 식단에 비타민 B12가 함유되어 있는지 확인하십시오. 원칙적으로 계란과 유제품 만 섭취하기에 충분하지 않습니다.
• 주치의에게 B12 수준을 1 년에 한번 점검하도록 요청하십시오.
• 임신 전과 임신 중, 그리고 모유 수유중인 경우에도 비타민 B12 수치가 정상인지 확인하십시오.
• 나이가 든 채식주의 자, 특히 완전 채식인은 연령 관련 문제 때문에 B12를 더 많이 사용해야 할 수도 있습니다.
• 벌써 공급 부족 상태에 처한 사람들은 더 많은 양을 필요로 할 것입니다. 전문 문헌에 따르면 하루에 100mcg (어린이) ~ 2000mcg (성인)의 용량을 사용하여 비타민 B12 결핍 환자를 치료합니다 [12].

다음 표는 채식 및 완전 채식에 포함될 수 있고 신체에서 정상적인 B12 수준을 유지하는 데 탁월한 식품 목록입니다 [13].

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-b12.html