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비타민 E (토코페롤)


비타민 E (토코페롤)는 토코페롤 그룹에 속하는 지용성 비타민 (항산화 제)입니다. 그리스에서 번역 할 때의 토코페롤이란 용어는 "후손을 데려 오는 것"을 의미합니다. 비타민은 토코페롤 4 개와 토코트리에놀 4 개가 섞인 것입니다. 1938 년에 비타민 E가 화학적으로 합성되었다.

이 비타민 그룹은 생물학적 작용이 다른 7 가지 비타민 그룹을 포함합니다. 그 중에서도 가장 활발한 형태는 알파 토코페롤입니다.

비타민 E는 충분히 저항력이 있고, 요리, 건조, 살균 및 제품 보존 과정에서 보존됩니다. 그러나 빛에 민감하므로 비타민이 함유 된 식물성 기름은 어두운 유리 그릇에 보관해야하며 썩은 냄새가 있어서는 안됩니다.

비타민 E의 기능 :

  1. 항산화 특성 : 비타민 E는 주로 세포막의 지질 구성에서 캐리어 분자의 일부인 항산화 제입니다. 그것은 중금속, 독성 물질, 약물, 방사선, 자유 라디칼의 유해한 영향으로부터 몸을 보호합니다. 비타민 E의 항산화 특성으로 인해 비타민 함량이 높은식이 요법은 악성 질환, 심혈 관계 병리학 및 뇌졸중을 예방합니다.
  2. 신진 대사 : 비타민 E는 지방, 단백질 및 탄수화물의 신진 대사에 관여합니다.
  3. 면역 체계 : 비타민은 백혈구와 흉선을 부정적 영향으로부터 보호합니다. 만성 감염과 스트레스가 많은 상황에서 면역에 특히 중요합니다.
  4. 혈액 시스템 : 비타민 E는 혈액 순환 과정을 개선하고, 정상적인 응고 및 치유를 보장하고, 말초 순환에 유익한 효과를 가지며, 혈압을 감소시키고, 모세 혈관의 벽을 강화시키고, 빈혈을 예방합니다.
  5. 눈 : 비타민 E는 망막 형성에 관여하며, 글루 타비 타민 A를 유지하는데 도움이되며, 백내장, 망막 변성을 일으키는 유리기의 부작용으로부터 보호합니다.
  6. 이른 생활 : 비타민 E는 피부와 혈관의 퇴행을 일으키는 유리기를 파괴하는 노후화 과정을 감속합니다. 연구에 따르면 비타민 E를 다량 섭취하면 면역 체계와 신경계에 중요한 단백질 구조가 노화 관련 파괴를 방지하고 노화 과정의 결과는 기억 상실입니다.
  7. 토코페롤은 생식 기능을하는 비타민으로 생식 기능 회복과 임신 중에 태아의 성장에 기여합니다. 비타민 E는 유방의 섬유 병리학뿐만 아니라 PMS (월 경전 증후군)의 치료에도 사용될 수 있습니다.

1997 년 과학적으로 당뇨병과 알츠하이머 병의 진행을 돕는 비타민 E의 능력을 확인했습니다.

음식에 들어있는 비타민 E

비타민 E의 최고의 식물 소스는 다음과 같습니다 : 녹색 완두콩, 밀, 호밀 모종, 콩, 콩, 녹색 상추, 렌즈 콩, 귀리, 옥수수, 콩, 옥수수, 올리브 오일.

특히 비타민 E, 식물성 기름 (주로 정제되지 않은), 땅콩, 아몬드가 풍부합니다.

동물성 제품에는 동물성 지방, 육류, 쇠고기 간 등 특정 양의 비타민도 포함되어 있습니다.

http://ecodiet.ru/pitanie/vitaminy/vitamin-e-tokoferoli.html

비타민 E (토코페롤). 비타민 E의 설명, 근원 및 기능

좋은 날, "Good IS!"프로젝트의 친애하는 방문자, "Medicine"섹션!

나는 비타민에 관한 또 다른 기사, 즉 비타민 E에 대해주의를 환기하게되어 기쁘다.

인간의 비타민 E가 가지고있는 주요 특성은 여성과 남성의 생식기 생식선의 작용을 보장 할뿐만 아니라 신체의 노화 과정을 늦추고 있습니다. 물론,이 비타민의 유익한 성질은 다른 어떤 것과 같지만, 이것은 약간 낮습니다. 그래서...

"Tocopherol"(위 비타민 E, 토코페롤)로 알려진 비타민 E는 항산화 속성을 나타내는 지방 용해성 생물학적 활성 물질 (토코페롤과 토코트리에놀) 그룹입니다.

4 가지 토코페롤 (a, b, g, d)과 4 개의 토코트리에놀 (a, b, g, d)은 "비타민 E"라는 이름으로 8 가지 화합물로 알려져 있습니다. 그 중 알파 토코페롤이 가장 흔하고 생물학적으로 활성이므로 비타민 E는 알파 토코페롤 또는 단순히 토코페롤이라고도합니다.

"토코페롤"이라는 이름은 그리스어에서 유래했습니다. "Tocos"- 출산 및 "페로"- 휴대.

식이 보조제로서 토코페롤은 다음과 같이 언급됩니다.

- E306 - 토코페롤의 혼합물;
- E307 (α- 토코페롤);
- E308 (γ- 토코페롤);
- E309 (δ- 토코페롤).

비타민 E는 지용성 비타민, 즉 그것은 녹아서 신체의 지방 조직에 머물러있어 많은 양의 비타민을 소비 할 필요성을 줄여줍니다.

ICD-10 : E56.0, F48.0, G72, M60-M63, N95.1, O20.0, R53, Z54.
CAS : 59-02-9.
비타민 E의 체계적인 이름 : 6-Acetoxy-2-methyl-2- (4,8,12-trimethyltridecyl) -chroman.
토코페롤의 실험식 : C29H50O2

비타민 E 단위

비타민 E의 양은 대개 국제 단위 (IU)로 측정됩니다.

1 IU = 0.67 mg α- 토코페롤 또는 1 mg α- 토코페롤 아세테이트;
1.49 IU = 1 mg α- 토코페롤 또는 1.49 mg α- 토코페롤 아세테이트.

"토코페롤 등가물"또는 ET (TE)라는 용어는 비타민의 예방 적 복용량을 지칭하기 위해 사용됩니다.
1 mg TE = 1 mg α- 토코페롤;
0.5 mg TE = 1 mg b- 토코페롤;
0.1 mg TE = 1 mg g- 토코페롤;
0.3 mg TE = 1 mg α- 토코트리에놀.

역사상의 비타민 E

처음으로 1920 년에 생식 과정에서 비타민 E의 역할이 밝혀졌습니다. 백색 쥐에서는 대개 매우 다산이었으며, 연장 된 유제품 (탈지유)에서 비타민 A 결핍증이 발생하면서 생식기 정지가 나타났습니다.

이미 비타민 E가 미국 과학자, 해부학 의사 인 허버트 에반스 (Herbert Evans)와 스콧 비숍 (Scott Bishop)에 의해 1922 년에 발견되었습니다. 과학자들은 정상적인 배란과 임신 중에 임신 한 암컷 쥐에서 녹색 잎과 곡식 배아에있는 지용성 식품 요소의식이를 배제하면서 태아 사망이 발생했다는 것을 발견했다. 수컷 쥐의 비타민 A가 종자 상피의 변화를 일으켰습니다.

1936 년, 비타민 E의 첫 번째 준비는 기름에서 곡물 콩나물을 추출하여 얻어졌습니다.

비타민 E의 합성은 스위스 화학자 Paul Carrer에 의해 1938 년에 수행되었습니다.

비타민 E 기능

위에서 말했듯이, 비타민 E는 아래에 설명 된 것처럼 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.

비타민 E는 혈액 재생을 개선하고 조직 재생에 필요하며 월경 전 증후군 (PMS) 및 유방의 섬유 성 질환 치료에 유용합니다. 그는 또한 :

- 세포 구조를 자유 라디칼에 의한 파괴로부터 보호합니다 (항산화 제 역할).
- 정상적인 혈액 응고 및 치유를 제공합니다.
- 피로를 줄이는 산소로 혈액을 풍부하게하는 데 기여합니다.
- 상처의 흉터 가능성을 감소시킵니다.
- 혈압을 낮추십시오;
- 백내장 예방에 기여합니다.
- 유해한 독소로부터 적혈구를 보호합니다.
- 운동 성취도를 향상시킵니다.
- 다리 경련을 제거합니다.
- 신경 및 근육의 건강을 지원합니다.
- 모세 혈관의 벽을 강화합니다.
- 호르몬 합성에 관여한다.
- 혈전증 예방;
- 면역력을 지원합니다.
- 세포 영양을 향상시킵니다.
- 빈혈 (빈혈) 예방;
- 심근 심장 근육을 강화합니다.
- 다양한 부하에 대한 생물의 내구성을 강화합니다.
- 피부 탄력성을 향상시킵니다.
- 정상적인 성욕을 제공합니다.

항산화 제인 비타민 E는 세포를 손상으로부터 보호하고 지질 (지방)의 산화 및 자유 라디칼 형성을 지연시킵니다. 그것은 산소 고갈에서 다른 지용성 비타민을 보호합니다. 비타민 A (레티놀)의 흡수를 촉진하고 산소로부터 보호합니다.

비타민 E는 노화를 늦추고 노인성 색소 침착을 방지 할 수 있습니다.

비타민 E는 또한 세포 내 물질의 콜라겐과 탄성 섬유의 형성에 관여합니다. 토코페롤은 말초 순환에 긍정적 인 영향을 미치는 증가 된 혈액 응고를 방지하여 헴과 단백질의 생합성, 세포 증식, 생식선 자극 호르몬 형성, 태반의 형성에 관여합니다.

1997 년 알츠하이머 병과 당뇨병을 완화시키는 비타민 E의 능력은 신체의 면역 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다.

비타민 E가 뇌 수면 알츠하이머 병에 미치는 효과는 이전에는 치료에 전혀 반응하지 않는 것으로 여겨졌 고 유명한 뉴 잉글랜드 의학 저널 (New England Medical Journal)에 의해보고되었다. 이 소식은 언론에서도 널리 보도되었습니다. 매일 약 2000 IU (국제 단위)의 비타민 E가 발달을 방해했습니다.

그러나 비타민 E는 예방적인 역할을한다는 것을 명심해야합니다. 기존의 손상은 복구 할 수 없습니다. 비타민 E의 항암 효과를 발견하지 못했던 일부 연구에 참여한 사람들은 수년 동안 건강한식이 요법에 대해 흡연이나 무책임한 행동을 보였습니다. 의학이나 비타민도 수십 년 동안 건강에 해로운 생활 방식으로 인한 조직 파괴를 되돌릴 수 없습니다. 예를 들어 매일 400IU의 비타민 E를 섭취하면 아질산염 (훈제 및 절인 식품에 함유 된 특정 물질)이 발암 성 니트로사민으로 전환되는 것을 막을 수 있지만 니트로사민을 아질산염으로 전환시키는 역반응은 일어나지 않습니다.

또한 다른 항산화 영양소가 있으면 비타민 E의 효과가 증가합니다. 항암 보호 효과는 특히 비타민 C (아스 코르 빈산)에서 두드러집니다.

매일 비타민 E 필요

매일 권장하는 비타민 E 요구 사항 :

http://medicina.dobro-est.com/vitamin-e-tokoferol-opisanie-istochniki-i-funktsii-vitamina-e.html

비타민 E

비타민 E (비타민 "재생산")는 지용성 비타민 군에 속합니다 (동화 작용, 오일 및 지방이 필요합니다). 비타민은 토코페롤 (tokos-offspring, phero-carry)이라고도 불립니다. 이 이름은 불임 동물에 대한 실험 결과에 의해 주어졌습니다. 이 연구는이 동물들이 많은 양의 비타민 E가 들어간 양상추 잎에 첨가되었다는 사실로 구성되어있었습니다. 잠시 후, 그들은 여전히 ​​자손이있었습니다.

인간에서는 비타민 E가 지방 조직, 근육 및 근육 기관 (심장, 자궁), 뇌하수체, 간, 부신샘에 축적됩니다. 토코페롤은 고온 및 저온에 견딜 수 있지만 자외선에 의해 빠르게 파괴되므로 비타민 E가 함유 된 제품은 햇볕에 저장할 수 없습니다.

일상적인 필요

나이와 성별에 따라 비타민 E의 복용량은 다음과 같이 다양합니다. 어린이는 하루 5-7mg, 여성은 8mg, 남성은 10mg이 필요합니다. 병, 무거운 짐 중이 비타민의 필요성을 급격하게 증가시킵니다.

그것은 중요합니다! 최근 연구에 따르면 과학자들은 임신 기간 동안 비타민 E 보충제를 복용하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 태아의 발달에 이상을 일으켜 토코페롤이 변형되어 기형이 생기기 때문입니다.

운동 선수의 경우 부하의 유형과 기간을 고려하여 토코페롤을 투여합니다. 스포츠 활동의 목표가 속도 개발이라면 훈련 기간 동안 14-20 mg / day의 토코페롤을 사용해야합니다. 경쟁에서 복용량은 하루 24-30 mg으로 증가합니다. 신체 활동의 주요 목표가 최대 지구력이라면 훈련 단계에서 20-30 mg / 일의 비타민 E가 필요하며 대회 기간에는 30-50 mg / 일이 필요합니다.

제품의 출처

비타민 E는 체내에서 형성되지 않으므로 모든 장기의 정상적인 기능을 위해서는 외부에서 오는 것이어야합니다. 대부분의 토코페롤은 콜드 프레싱에 의해 제조 된 신선한 식물성 기름 (밀 배아, 올리브, 해바라기, 면실유, 옥수수, 대두)에서 발견됩니다. 종종, 식물성 오일은 다른 방식으로, 덜 비싸다. 고온에서 씨앗에서 기름을 누르고 세척, 탈취, 정제하여 이러한 모든 과정을 통해 비타민 E의 양이 크게 감소합니다.

토코페롤의 추가 공급원은 표에 제시된 제품입니다 :

신체의 비타민 E의 기능

토코페롤은 오일 성분으로 위장관으로 들어갑니다. 담즙과 활성 성분 인 췌장의 작용으로이 비타민이 방출되어 혈액으로 흡수됩니다. 혈류와 함께 토코페롤은 모든 기관에 전염됩니다. 혈액에서는 특수한 단백질과 결합하여 비타민은 몸 속에있는이 단백질만큼 흡수됩니다. 비 흡수 된 토코페롤 잔유물은 배설물에 배설됩니다.

비타민 E의 특성은 다음과 같습니다.

  • 항산화 효과가 있습니다 - 장기의 세포를 산화 적 손상으로부터 보호합니다.
  • 무거운 신체 활동, 폐 질환, 간 질환, 혈액, 전염병, 고혈압, 고지혈증 등 산소 결핍 상태에서 정상적인 수술을 보장하는 세포에 의한 산소 소비의 효율성을 높이는 데 도움이되는 항히 옥시 제 기능 (항 anti-hypo-low, 당뇨병);
  • 콜라겐과 탄성 섬유의 형성에 참여합니다. 이로 인해 혈관 벽이 강화됩니다. 피부가 수분을 더 잘 유지하기 시작하고, 치유 과정을 가속화 시키며, 피부의 노화 과정을 늦추고, 노인성 색소 침착의 심각성을 감소시킵니다.
  • 헤모글로빈 형성에 참여자 중 하나이며, 빈혈의 발병을 예방하고, 혈전 형성을 방지합니다.
  • 근육 기능을 향상시킨다.
  • 뚜렷한 이뇨 효과로 인한 혈압 정상화;
  • 다른 비타민을 산화 (파괴)로부터 보호하고, 비타민 A의 흡수를 촉진하며,
  • 면역 조절제 (신체의 면역 방어를 강화시키는 물질);
  • 비타민 C와 함께 항암 효과가 있습니다.
  • 알츠하이머 병의 진행을 돕는 신경 조직 (뇌, 신경)의 영양을 향상시킵니다.

    비타민 E 부족

    토코페롤 결핍증은 흔히 오염 된 지역에서 오랫동안 살고 화학 독소와 접촉하는 사람들 사이의 공통된 현상입니다. 심한 비타민 E 결핍은 조산아에서만 발견됩니다.

    몸에서는이 비타민의 공급량이 충분히 크지 만 소진되기 시작하면 다음 증상이 나타납니다 (괄호 안은 원인을 나타냄).

  • 건성 피부 (피부 세포는 수분을 유지하지 못하고 빨리 사라집니다);
  • 과민 한 손톱 (세포의 영양 실조);
  • 근육 약화 (근육 세포의 영양 부족);
  • 성욕 감소 (성선 자극 호르몬 감소, 난소 기능 및 고환 기능을 담당하는 호르몬);
  • 움직임의 정확성에 대한 위반, "어색함"(산화 생성물의 축적 및 뇌 조직, 특히 소뇌 손상)의 출현.
  • 빈혈 (적혈구 수명 단축, 파괴 가속화, 헤모글로빈 형성 감소);
  • 생식 능력은 생식 세포에 대한 대사 산물의 독성 영향 (계란과 정자, 난소와 고환의 기능을 담당하는 호르몬의 수를 감소 시킴) - 생식선 자극 호르몬);
  • 근육에 지방 축적 (근육 세포의 산소 부족은 지방 조직으로의 변형으로 이어진다);
  • 심장 및 기타 근육 변화 (독성 산화 된 제품에 의한 세포 손상).

    초과 및 과다 복용

    상당한 양의 비타민 E를 섭취하면 독성 효과가 관찰되지 않습니다. 이것은 장에서 다른 조직으로 비타민을 운반하는 제한된 양의 특수 단백질과 관련이 있습니다. 그러나 드물게 다음과 같은 증상을 보이는 과다 복용이 있습니다.

  • 빈번한 변 (하루 3 회 이상);
  • 복통;
  • 메스꺼움, bloating;
  • 성능 저하;
  • 우측 hypochondrium의 통증 (일반적으로 간장이 커짐으로 인해);
  • 혈액 내의 혈소판 수 감소 (경미한 피부 손상, 코피, 연장 된 월경, 출혈하는 잇몸으로도 현저하게 출혈이 지속됨);
  • 신장 기능 장애 증상 (요통, 요의 양 감소, 소변의 질적 구성 변화, 신장 기능의 생화학 적 매개 변수 - 크레아티닌, 우레아);
  • 혈압의 날카로운 증가;
  • 가능한 망막 출혈 (손상의 측면에서 시력 상실로 나타남);
  • 복강 내 유체 축적으로 인한 복부 크기 증가 (복수 증식).

    그것은 중요합니다! 과다 복용과 같은 증상이 나타나면 즉시 복용을 중단하고 의사와 상담하십시오.

    다른 물질과의 상호 작용

    비타민 E는 거의 모든 물질과 잘 상호 작용하지만 일부 기능은 여전히 ​​존재합니다.

    철분의 무기 염 (황산염 및 염화물)은 토코페롤에 결합하여 이의 흡수를 방지합니다. 철제 제제의 투여를 취소 할 수없는 경우, 무기 염 대신에 철의 푸마 레이트 또는 글루 콘산 염이 사용된다.

    피임약 복용시 비타민 E의 흡수도 감소합니다. 토코페롤의 복용량을 선택할 때이 점을 고려해야합니다.

    비타민 E를 아스코르브 산과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 후자는 토코페롤의 활동에 기여한다.

    비타민 E가 부족하면 신체의 마그네슘 양이 감소 할 수 있습니다.

    비타민 E 결핍의 증상은 아연 결핍에 의해 악화됩니다.

    토코페롤 결핍은 간에서 비타민 D의 활성화를 방해하여 칼슘과 인의 신진 대사를 손상시킵니다.

    그것은 중요합니다! 비타민 E를 섭취하기 위해서는 금기증, 만성 사구체 신염,이 비타민에 과민증이 있습니다.

    http://fitfan.ru/nutrition/vitamins/3223-vitamin-e.html

    노년기를 속이는 법, 또는 비타민 E (토코페롤)에 관한 모든 것

    비타민 E 또는 토코페롤은 "여성"비타민으로 불리는 것이 아닙니다. 이 구성 요소는 어린이를 낳을 수있는 능력에 영향을 미치고 임신의 정상적인 과정을 책임지고 또한 청소년 보호에 기여합니다. 지용성 비타민 E는 피부를 부드럽고 탄력있게 해주 며, 머리카락은 부드럽고 반짝이며, 손톱은 강하고 평평합니다. 토코페롤과 대사 과정을 자극하여 자유 라디칼, 항산화 물질, 즉 비타민 E의 주요 특성을 성공적으로 퇴치합니다.

    그러나 이러한 특성으로 인해 약국으로 돌입하여 모든 복용 형태에서 비타민 E를 구입할 이유가 없습니다. 또한 코엔자임을 함유 한 제품을 남용하지 마십시오. 중간재를 찾고 유익한 성분이 최적의 균형을 이루는 것이 중요합니다. 그러나 과량의 비타민 E는 발생하지 않습니다.

    과학적으로 어떻게 비타민 E라고 불리는가하는 질문에 고통받는 사람들은 즉각적으로 토코페롤이라고 대답합니다.

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    어떻게 시작 됐어?

    비타민 E의 발견은 비타민 D가 발견 된 직후 인 1922 년에 일어났습니다. 저자는 허버트 에반스 (Herbert Evans)와 캐서린 비숍 (Catherine Bishop)에 속해 있습니다. 그는 마우스에 대한 실험을 수행하고 단조로운식이가 실험용 설치류를 불임으로 이끈다는 사실을 알아 냈습니다. 재생산 기능을 복원하려고 시도한 연구자들은 생선 기름과 밀가루를 넣은 마우스 "메뉴"를 다양 화했습니다. 마우스는 즐거움을 보였지만 번식하지 않았습니다. 양상추 잎과 밀 배아 유분을식이 요법에 첨가 한 후 설치류는 자손을 낳았다. 과학자들은 마지막으로 추가 된 제품에 생식 기능이 소멸되는 알려지지 않은 "요인 X"가 포함되어 있다고 제안했습니다. 이것은 오늘날 비타민 E (토코페롤)로 알려진 토코페롤이었습니다.

    새로운 물질에 대한 조사는 계속되었지만 Evans는 1936 년에만 14 년 후에 토코페롤을 분리 할 수있었습니다. 비타민 E의 이름은 캘리포니아 언어학 교수 칼훈 (D. Calhoun)이 그리스어 τόκος와 φέρω ( "자손"과 "곰")에서 이름을지었습니다. 일상 생활에서 토코페롤이라는 용어는 오늘날 비타민 E를 부르는 것처럼 나타났습니다.

    또 다른 연구원 인 헨리 마틸 (Henry Mattill)은 근육과 뇌 조직의 정상적인 발달을위한 비타민 E의 역할뿐만 아니라 비타민 E의 항산화 특성에 대해서도 설명했다. 물질 토코페롤의 부족은 영양 장애와 뇌염 연화증 (뇌의 연화)을 유발했습니다. 합성 비타민 E는 1938 년에야 만들어졌으며 저자 인 P. Carrer. 같은 해 첫 번째 연구는 인체의 성장 기능에 대한 비타민 E의 효과에 대해 수행되었습니다. 밀 배아 오일의 형태로 유용한 천연 보충제가 성장 지연이 다른 17 명의 아이들의식이 요법에 포함되었습니다. 비타민 E (토코페롤) 치료에 대한 배경으로, 대부분의 어린이 (11 명)가 동급생과 함께 발달했다.

    다른 유기 물질 중에서도 토코페롤 E는 뚜렷한 항산화 특성과 생식 기능을 자극하는 능력이 특징입니다. 비타민 E의이 역사적인 묘사에 떠나고, 설명에 움직임 - 무엇이 그리고 어떻게 우리 몸에있는 비타민 E. 첫째, 급진파와 항산화 물질을 다루십시오.

    산화 방지제 및 유리기에

    산화 방지제라는 용어는 선전적이고 대중적이지만, 정보가없는 사람에게는 분명하지 않습니다. 그러나 모든 사람들은 그것이 매우 유용하며 몸을 젊어지게한다는 것을 알고 있습니다. 그러므로 문제는 - 항산화 성질을 가진 비타민 E가 모든 사람들에게 필요한 것인가? 물론. 하지만 그 점에 대해서는 아래에서 더 자세히 설명합니다.

    산화 방지제로서의 비타민 E의 주된 임무는 프리 래디컬, 특수 원자의 파괴이며, 하나의 전자가없는 구조입니다. 결함을 보완하기 위해 원자는 외부의 "건강한"원자에서 누락 된 전자를 "제거"하여 같은 공격적인 급진적 인 원자로 만듭니다. 반응 체인이 시작되면서 "결함있는"원자를 가진 셀이 잘못 개발되기 시작합니다. 암은 많은 양의 프리 래디컬의 존재와 관련이 있다는 이론이 있습니다. 그리고 비타민 E의 성분은 그들의 파괴에 기여합니다.

    토코페롤 (비타민 E)을 포함한 산화 방지제는 손실없이 스스로 전자를 "공유"할 수있는 원자 구조를 가지고 있습니다. 파괴적인 과정의 사슬은 멈추고 세포는 정상적으로 기능합니다.

    산화 방지제와 자유 라디칼에 대한 상세하고 명확한 내용은 우리가 볼 수있는 비디오를 알려줍니다.

    물리 화학적 특성

    지용성 비타민 E (토코페롤)는 하나의 물질이 아니라 토코페롤과 토코트리에놀의 두 종류가 포함 된 생물학적 화합물 전체 그룹입니다. 비타민 E 그 자체로 알려진 비타민을 이해하기 위해 화학에 집중합시다. 과학계는 비타민 E 그룹을 대표하는 4 가지 토코페롤과 4 가지 토코트리에놀을 비롯하여 8 가지 이성질체를 모두 알고 있습니다. 이들 모두는 다양한 기능을 부여받습니다. 토코트리에놀과 토코페롤의 차이는 구조식과 기존 화학 결합의 구조에 의해 결정됩니다.

    표 1은 알려진 이성질체의 공식을 보여 주며, 심지어 약식 연구에서도 토코페롤과 토코트리에놀의 구조상의 차이를 볼 수 있습니다. 토코페롤의 구조는 탄화수소 사슬이 부착 된 크롬 고리, 몇 개의 메틸기, 하이드 록실 그룹입니다. 물질의 구조에 포함 된 메틸기의 수와 결합한 위치에 따라 α (알파), β (베타), γ (감마) - 토코페롤 및 δ (델타) - 토코페롤이 있습니다.

    표 1. 비타민 E 그룹의 이성질체 분자의 구조

    토코페롤에 해당하는 토코트리에놀은 라틴 문자 α, β, γ, δ라고도합니다. 토코트리에놀은 지방층을 쉽게 통과하여 세포막의 벽에 부착되어 그 특성을 크게 향상시킵니다. 증명 된 항산화 특성 - tocotrienol은 y-tocopherol보다 60 배 이상 높습니다. 즉, tocotrienol은 가장 강력한 항산화 제입니다.

    토코트리에놀과 토코페롤은 관련 화합물입니다. 당신이 화학에서 멀리 떨어져있는 사람이고 어떤 종류의 비타민이 토코페롤인지 알지 못한다면 우리는 대답합니다 : 토코트리에놀과 토코페롤은 모두 비타민 E의 활동을합니다.

    토코페롤을 함유 한 식품 보조제는 다음과 같이 분류됩니다 :

    1. 토코페롤 혼합물 - E306.
    2. α- 토코페롤 -E307.
    3. γ- 토코페롤 -E308.
    4. δ- 토코페롤 -E309.
    http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/vitamin-e-tokoferol

    비타민 E

    국제적인 명칭은 tokol, tocopherol, tocotrienol, alpha-tocopherol, beta-tocopherol, gamma-tocopherol, delta-tocopherol, alpha-tocotrienol, beta-tocotrienol, gamma-tocotrienol, delta-tocotrienol입니다.

    화학식

    간략한 설명

    비타민 E는 강력한 산화 방지제로 활성 산소 종의 확산을 방지하고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이됩니다. 또한, 그것은 자유 라디칼의 기능을 정지시키고, 효소 활성의 조절 자로서 적절한 근육 발달에 역할을합니다. 유전자의 발현에 영향을 미치고, 눈과 신경계의 건강을 지탱합니다. 비타민 E의 주요 기능 중 하나는 콜레스테롤 수치의 균형을 유지하면서 심장 건강을 유지하는 것입니다. 두피의 혈액 순환을 개선하고 상처의 치유 과정을 촉진하며 피부 건조를 예방합니다. 비타민 E는 우리 몸을 해로운 외부 요인의 영향으로부터 보호하고 우리의 젊음을 보존합니다.

    발견 내역

    비타민 E는 1922 년 과학자 에반스 (Evans)와 비숍 (Bishop)에 의해 여성 쥐의 생식에 필요한 식물성 오일의 미지 성분으로 처음 발견되었습니다. 이 관찰은 즉시 발표되었고 그 물질은 원래 "Factor X"와 "Factor Against 불임"으로 명명되었고 나중에 Evans는 공식적으로 그에게 편지 E를 수락 할 것을 제안했다 - 최근에 발견 된 비타민 D를 따른다.

    비타민 E의 활성 화합물은 밀 배아 유에서 1936 년에 분리되었다. 이 물질은 동물에게 자손을 허용했기 때문에, 연구 그룹은 그리스 토코페롤 (아기를 갖는 것을 의미)과 페린 (그것을 태우는 것을 의미 함)에서 알파 토코페롤이라고 부르기로 결정했습니다. 분자 내에 OH 기의 존재를 나타 내기 위해 "ol"이 끝에 첨가되었습니다. 그것의 정확한 구조는 1938 년에 주어졌고 그 물질은 1938 년에 P. Carrère에 의해 처음으로 합성되었다. 1940 년대에는 캐나다 의사 팀이 비타민 E가 관상 동맥 심장 질환에서 사람들을 보호 할 수 있음을 발견했습니다. 비타민 E에 대한 수요가 빠르게 증가했습니다. 시장 수요와 함께 제약, 식품, 사료 및 화장품 산업에 사용 가능한 제품 수가 증가했습니다. 1968 년 국립 과학원의 영양 및 영양위원회는 공식적으로 비타민 E를 주 영양소로 인식했습니다.

    비타민 E가 풍부한 식품

    예상되는 100g 제품의 존재를 나타냅니다.

    매일 비타민 E 필요

    우리가 볼 수 있듯이 식물성 기름은 비타민 E의 주요 공급원입니다. 또한 많은 양의 비타민을 견과에서 얻을 수 있습니다. 비타민 E는 우리 몸에 매우 중요하므로 충분한 양의 음식을 음식과 함께 공급해야합니다. 공식 자료에 따르면 비타민 E의 일일 섭취량은 다음과 같습니다.

    과학자들은 적어도 200 IU (134 mg)의 알파 토코페롤을 매일 섭취하면 심장 질환, 뇌졸중, 신경 퇴행성 질환 및 특정 유형의 암과 같은 특정 만성 질병으로부터 성인을 보호 할 수 있다는 확실한 증거가 있다고 믿습니다.

    비타민 E에 대한 권장 사항을 만드는 데있어 주된 문제는 다가 불포화 지방산 (PUFA)의 섭취에 달려있다. 유럽 ​​전역에서 PUFA의 소비에는 큰 차이가 있습니다. 비타민 E와 다중 불포화 지방산의 필요성 사이의 비례 관계에 근거하여 권고 사항은 다른 그룹의 산성 소비를 고려해야합니다. 인간의 신진 대사에 대한 최적의 효과를 지닌 권장 사항을 만드는 데 어려움을 감안할 때 알파 토코페롤 당량 (mg 알파 -TE)의 밀리그램으로 표시되는 성인의 일일 비타민 E 섭취량은 유럽 국가마다 다릅니다 :

    • 벨기에에서는 하루 10mg;
    • 프랑스에서는 1 일 12mg;
    • 오스트리아, 독일, 스위스 - 1 일 15mg;
    • 이탈리아의 경우 하루 8mg 이상;
    • 스페인에서는 하루 12mg;
    • 네덜란드의 경우 여성의 경우 하루 9.3mg, 남성의 경우 하루 11.8mg,
    • 북유럽 국가에서는 여성이 하루 8mg, 남성이 하루에 10mg,
    • 영국에서는 여성이 하루에 3mg 이상, 남성은 하루에 4mg을 초과합니다 [5,6].

    원칙적으로 음식에서 충분한 양의 비타민 E를 섭취 할 수 있습니다. 어떤 경우에는 예를 들어 중증 만성 질환에서 그 필요성이 증가 할 수 있습니다.

    • 만성 췌장염;
    • 담즙 정체 증후군;
    • 낭포 성 섬유증;
    • 원발성 담즙 성 간경변증;
    • 크론 병;
    • 과민성 대장 증후군;
    • 운동 실조증.

    이러한 질병은 장에서 비타민 E의 흡수를 방지합니다.

    화학적 및 물리적 특성

    비타민 E는 알파 토코페롤에서 활성 인 모든 토코페롤과 토코트리에놀을 의미합니다. 2H-1- 벤조 피란 -6- 올 중핵에 페놀 성 수소가 있기 때문에,이 화합물은 메틸 그룹의 위치와 수 및 이소 프레 노이드의 유형에 따라 항산화 활성을 다양하게 나타냅니다. 비타민 E는 150-175 ℃의 온도로 가열 될 때 안정하다. 산성 및 알칼리성 환경에서 덜 안정하다. α- 토코페롤은 투명하고 점성이있는 오일의 견고 함을 가지고 있습니다. 그것은 어떤 종류의 음식 가공으로 붕괴 될 수 있습니다. 0 ° C 이하의 온도에서는 활동이 상실됩니다. 그것의 활동은 철, 염소 및 미네랄 오일에 악영향을 미친다. 물에 불용성, 에탄올에 자유롭게 용해, 에테르에 혼합. 색깔은 황색에서 호박색으로 거의 냄새가 없으며 공기 나 빛에 노출되었을 때 산화되고 어두워집니다 [8,9].

    비타민 E라는 용어는 자연에서 발견되는 8 가지의 지용성 화합물, 즉 4 가지 토코페롤 (알파, 베타, 감마 및 델타)과 4 가지 토코트리에놀 (알파, 베타, 감마 및 델타)을 결합한 것입니다. 인간에서는 알파 토코페롤 만이 간에서 선택되고 합성되기 때문에 신체에서 가장 흔합니다. 식물에서 발견되는 알파 토코페롤 형태는 RRR-alpha-tocopherol (천연 또는 d-alpha-tocopherol이라고도 함)입니다. 요새화 된 식품 및 식품 첨가물에 주로 사용되는 비타민 E의 형태는 all-rac-alpha-tocopherol (합성 또는 dl-alpha-tocopherol)입니다. 그것은 RRR-alpha-tocopherol과 7 개의 매우 유사한 형태의 alpha-tocopherol을 포함합니다. All-rac-alpha-tocopherol은 현재 RRR-alpha-tocopherol보다 생물학적으로 덜 활성 인 것으로 정의되어 있지만, 현재이 정의가 개정되고있다 [10].

    유용한 특성과 신체에 미치는 영향

    신체의 신진 대사

    비타민 E는 분해되어 체지방에 저장되는 지용성 비타민입니다. 그것은 항산화 물질로서 세포를 손상시키는 자유 라디칼을 파괴합니다. 자유 라디칼 (free radical)은 비공유 전자 (unpaired electron)가있는 분자로 반응성이 매우 뛰어납니다. 그들은 일련의 생화학 적 과정 중에 건강한 세포를 먹는다. 일부 자유 라디칼은 소화의 자연 부산물이며 다른 것들은 담배 연기, 그릴의 발암 물질 및 기타 소스에서 발생합니다. 자유 라디칼에 의해 손상된 건강한 세포는 심장병 및 암과 같은 만성 질병의 발병으로 이어질 수 있습니다. 식이에 충분한 양의 비타민 E가 존재하면 이러한 질병으로부터 몸을 보호하기위한 예방책의 역할을 할 수 있습니다. 비타민 E를 음식물과 함께 섭취하면 최적의 흡수가 이루어집니다 [11].

    비타민 E는 내장으로 흡수되어 림프계를 통해 혈류로 들어갑니다. 그것은 지질과 함께 흡수되고, 카일 론 마이크론으로 들어가며, 도움을 받아 간으로 옮겨집니다. 이 과정은 모든 형태의 비타민 E에서 비슷합니다. 간을 통과 한 후에 만 ​​α- 토코페롤이 혈장에 나타납니다. 사용 된 β-, γ- 및 δ- 토코페롤의 대부분은 담즙에서 분비되거나 흡수되지 않고 체내에서 제거됩니다. 그 이유는 간에서 알파 - 토코페롤, TTPA 만 운반하는 단백질 인 특수 물질의 존재 때문입니다.

    플라즈마에 RRR-α- 토코페롤을 도입하는 것은 포화 과정입니다. 비타민 E가 첨가 될 때의 혈장 농도는 증가하지 않습니다.

    800 μM로 증가하는 용량에도 불구하고 80 μM. 연구 결과에 따르면 혈장 내 α- 토코페롤의 농도를 제한하는 것은 새로 흡수 된 α- 토코페롤을 신속하게 대체 한 결과입니다. 이 데이터는 α- 토코페롤의 전체 플라스마 성분이 매일 업데이트된다는 것을 보여주는 운동 분석과 일치합니다 [12].

    다른 요소들과의 상호 작용

    비타민 E는 베타 카로틴, 비타민 C 및 셀레늄을 포함한 다른 항산화 제와 함께 항산화 효과를 나타냅니다. 비타민 C는 산화 된 비타민 E를 천연 항산화 제 형태로 복원 할 수 있습니다. 비타민 C의 메다 드로는 비타민 E의 필요성을 증가시킬 수 있습니다. 비타민 E는 과도한 양의 비타민 A에 대한 과도한 효과를 예방하고이 비타민의 수준을 조절할 수 있습니다. 비타민 E는 비타민 A의 작용에 필수적이며 비타민 A를 많이 섭취하면 비타민 E의 흡수를 줄일 수 있습니다.

    비타민 E는 비타민 B12를 활성 형태로 전환시키는 데 필요할 수 있으며 아연 결핍의 증상을 일부 감소시킬 수 있습니다. 대용량의 비타민 E는 비타민 K의 항응고제 효과에 영향을 줄 수 있으며 비타민 K의 장 흡수를 감소시킬 수 있습니다.

    비타민 E는 중. 고농도의 소장에서 비타민 A의 흡수를 최대 40 %까지 증가시킵니다. A와 E는 함께 항산화 능력을 증가시키고 암의 형태를 예방하며 장의 건강을 돕습니다. 그들은 비만, 청력 상실, 대사 증후군, 염증, 면역 반응, 뇌 건강 유지를 위해 시너지 효과를 발휘합니다.

    셀레늄 결핍은 셀레늄 독성을 예방할 수있는 비타민 E 결핍의 영향을 악화시킵니다. 셀레늄과 비타민 E의 결합 된 결핍은 영양소 중 단 하나의 결핍보다 신체에 더 큰 영향을 미칩니다. 비타민 E와 셀레늄의 전반적인 효과는 비정상 세포의 세포 사멸을 자극하여 암을 예방할 수 있습니다.

    무기 철분은 비타민 E의 흡수에 영향을 주며 파괴 할 수 있습니다. 비타민 E 결핍은 과다한 철분을 악화 시키지만 보충적인 비타민 E는이를 예방합니다. 다른 보충제를 다른 시간에 복용하는 것이 좋습니다 [13,14].

    소화율

    비타민은 제대로 결합되면 가장 큰 이점을 가져옵니다. 최상의 효과를 위해 다음 조합을 사용하는 것이 좋습니다 [15,16].

    • 토마토 및 아보카도;
    • 신선한 당근과 땅콩 버터;
    • 채소와 샐러드와 올리브 오일;
    • 고구마와 호두;
    • 달콤한 후추와 아보카도.

    유용한 것은 시금치 (및 열처리에 굴복, 그것은 훌륭한 영양 가치가있을 것입니다)와 식물성 기름의 조합이 될 것입니다.

    천연 비타민 E는 8 종의 화합물 - 토코페롤 4 종과 토코트리에놀 4 종입니다. 즉, 특정 건강에 좋은 음식을 섭취하면이 8 가지 화합물을 모두 섭취하게됩니다. 차례로 합성 비타민 E는 이들 8 가지 성분 (알파 토코페롤) 중 하나만 함유하고 있습니다. 따라서 비타민 E가 함유 된 정제가 항상 좋은 생각은 아닙니다. 합성 약물은 자연적인 비타민 공급원이 할 수있는 것을 줄 수는 없습니다. 비타민 E 아세테이트와 비타민 E 석시 네이트가 들어있는 소량의 약용 비타민이 있습니다. 심장 질환을 예방할 수 있다고 알려져 있지만 음식에서 비타민 E를 섭취하는 것이 좋습니다.

    공식 약에 사용

    비타민 E는 신체에서 다음과 같은 기능을 수행합니다 :

    • 신체의 건강한 콜레스테롤 수치를 유지;
    • 유리기와 싸우고 질병의 발병을 예방하는 것;
    • 손상된 피부의 회복;
    • 모발 밀도 유지;
    • 혈액 내의 호르몬 수치의 균형;
    • 월 경전 증후군의 증상 경감;
    • 시력 개선;
    • 알츠하이머 병 및 기타 신경 퇴행성 질환에서의 치매 과정을 늦추는 것;
    • 가능한 암 위험 감소;
    • 지구력과 근력을 증가시킨다.
    • 임신, 성장 및 발달에 큰 가치.

    약물 형태의 비타민 E는 다음과 같은 치료에 효과적입니다.

    • 운동 실조증은 신체의 비타민 E 부족과 관련된 운동 장애입니다.
    • 비타민 E 결핍이 경우, 원칙적으로 60-75 국제 단위의 비타민 E가 하루에 처방됩니다.

    대부분의 경우 이러한 경우 비타민 E의 효과는 다른 약물과 함께 나타납니다. 복용하기 전에 의사와상의해야합니다 [17].

    약리학에서 비타민 E는 약 0.1g, 0.2g 및 0.4g의 연질 캡슐 형태로 존재하며, 유리 병 및 앰플의 지용성 아세트산 토코페롤 용액, 지용성 비타민, 50 % 비타민 E. 이들은 가장 흔한 형태의 비타민입니다. 물질의 양을 국제 단위 (International Units)에서 mg로 변환하기 위해서는 1 IU를 0.67 mg (비타민의 자연 형태에 대해 말하고있는 경우) 또는 0.45 mg (합성 물질)과 같게하는 것이 필요합니다. 1mg의 알파 토코페롤은 자연 상태에서 1.49IU 또는 2.22 합성 물질과 같습니다. 비타민의 복용 형태를 취하는 것은 식사 전이나 식사 중 가장 좋습니다 [6].

    전통 의학에서의 사용

    민간 및 대체 의학은 주로 영양, 재생 및 보습 성분으로 인해 비타민 E를 중요시합니다. 비타민의 주원료 인 오일은 다양한 질병과 피부 문제에 대한 민간 요리법에서 매우 흔하게 발견됩니다. 예를 들어, 올리브 오일은 건선의 효과적인 치료제로 간주됩니다. 보습은 피부를 진정시키고 염증을 감소시킵니다. 두피, 팔꿈치 및 기타 영향을받는 부위에 기름을 바르는 것이 좋습니다.

    다양한 종류의 피부염 치료에는 호호바 유, 코코넛 유, 밀 배아 유, 포도씨 등을 사용하십시오. 그들 모두는 피부를 정화시키고, 염증 부위를 진정시키고, 유익한 물질로 피부를 포화시키는 데 도움을줍니다.

    관절염에는 비타민 E가 함유 된 연고 연고 (Comfrey ointment)가 권장됩니다. 이렇게하기 위해서는 먼저 잎이나 컴프리 뿌리 (식물 1 컵에 1 : 1, 원칙적으로 1 컵의 오일)를 섞은 다음 결과 혼합물에서 달여주세요 (30 분간 끓임). 그 다음에 국물을 걸러 내고 밀랍과 밀가루 반죽을 넣고 약용 비타민 E를 조금 더 넣습니다. 압축은이 연고로 만들어지고 하루 동안 통증이있는 ​​부위에 보관됩니다 [18].

    비타민 E가 함유 된 많은 식물 중 또 다른 식물은 담쟁이입니다. 방부제, 항 염증 효과로 사용되는 식물의 뿌리, 잎 및 가지의 치료에있어 거담제, 이뇨제 및 진경제 효과가 있습니다. 달맞이꽃은 류마티즘, 통풍, 화농성 상처, 무월경 및 결핵에 사용됩니다. 식물 자체가 임신, 간염 및 아이들에서 유독하고 금기이므로주의 깊게 아이비 제제를 사용하십시오 [19].

    전통 의학은 종종 많은 질병에 대한 치료제로 호두를 사용합니다. 모든 견과류와 마찬가지로 비타민 E 저장고입니다. 또한 성숙한 과일과 미성숙 한 과일, 잎, 씨앗, 껍질 및 씨앗 기름이 모두 사용됩니다. 예를 들어, 호두 잎의 달인은 상처 치유를 촉진하기 위해 압축 형태로 사용됩니다. 설 익은 과일의 달인은 위장 질환, 기생충, scrofula, 비타민 결함, 괴혈병 및 당뇨병을 위해 하루에 세 번씩 차를 마시는 것이 좋습니다. 알콜 주입은 이질, 비뇨기 계통의 통증에 사용됩니다. 칙칙한 황금 수염, 호두 커널, 꿀, 물은 기관지염 치료제로 사용됩니다. 전통 의학에서, 미성숙 견과류는 기생충을위한 강력한 도구로 간주됩니다. 땅콩 잼은 신장과 근종의 염증을 돕습니다.

    또한, 비타민 E는 전통적으로 비옥 비타민으로 간주되며 난소 피로 증후군, 남성과 여성의 불임에 사용됩니다. 예를 들어, 저녁 앵초 기름과 약국 비타민 E의 혼합물이 효과적이라고 간주됩니다 (기름 1 큰술, 비타민 1 캡슐, 식사 전에 하루에 3 번 복용).

    보편적 인 치료법은 해바라기 유, 밀랍, 꿀을 기제로 한 연고입니다. 이 연고는 외부에서 (유방 병증의 다양한 피부 병변 치료를 위해) 그리고 내부적으로 (코 감자를위한 탐폰, 귀 염증, 생식 기관의 질병, 변비 및 궤양 질환을위한 섭취) 형태로 사용하도록 권장됩니다.

    과학 연구에서 비타민 E

    • 이 새로운 연구는 옥수수 곡물에서 비타민 E의 양을 조절하는 유전자를 밝혀내어 제품의 영양 및 영양 특성을 더욱 향상시킬 수 있었다. 과학자들은 비타민 E를 합성하는 14 가지 유전자를 확인하기 위해 여러 가지 유형의 분석을 실시했다. 최근에는 단백질을 코드화하고 비타민 E의 합성을 담당하는 6 개의 유전자가 발견되었다. 브리더 스는 옥수수에서 프로 비타민 A의 양을 늘리는 한편 비타민 E의 조성을 늘리고있다. tocochromanols는 종자 생존에 필수적이다. 그들은 저장, 발아 및 초기 묘목 [20] 동안 씨앗에서 기름이 가라 앉는 것을 방지합니다.
    • 비타민 E는 보디 빌더들에게 인기가 없으므로 근력과 건강을 유지하는데 도움이됩니다. 과학자들은 마침내 이런 일이 어떻게 일어 났는지 이해할 수있었습니다. 비타민 E는 강력한 산화 방지제로 오랫동안 자리 매김 해 왔으며 최근에는 혈장 막 (세포의 내용물 누출을 막아주고 물질의 흐름과 반환을 조절하는 것)이 완전히 회복되지 못한다는 사실을 연구했습니다. 비타민 E는 지방 용해성이기 때문에 실제로 세포막에 결합되어 자유 라디칼 공격으로부터 세포를 보호 할 수 있습니다. 또한 손상 후 세포를 복구하는 가장 중요한 세포 구성 요소 중 하나 인 인지질 보존에 도움이됩니다. 예를 들어, 운동하는 동안, 미토콘드리아는 평소보다 훨씬 더 많은 산소를 태우며, 이는 자유 라디칼의 더 많은 생산과 멤브레인의 손상을 초래합니다. 비타민 E는 증가 된 산화에도 불구하고 완전 회복을 제공하여 공정을 통제하에 유지합니다 [21].
    • 오레곤 대학 (University of Oregon)에서 실시한 새로운 연구에 따르면, 비타민 E 결핍증을 지닌 제브라 피쉬는 행동 장애 및 대사 문제로 자손을 만들었다. 이러한 결과는 제브라 피쉬의 신경 학적 발달이 사람의 신경 학적 발달과 유사하기 때문에 중요합니다. 이 문제는 가임기 여성의 경우 고지방 식품을 섭취하지 말고 척추 동물의 정상적인 태아 발달에 필요한 항산화 물질 인 비타민 E가 가장 많은 식품 중 하나 인 오일, 견과류 및 씨앗을 버리는 경우 악화 될 수 있습니다. 비타민 E 결핍이있는 태아는 수정과 함께 5 일 후에 이미 DNA 메틸화 상태가 변했을뿐만 아니라 더 긴장과 더 많은 사망 빈도를 보였다. 수정 된 난자가 떠 다니는 물고기가되기까지 5 일이 걸립니다. 이 연구의 결과는 제브라 피쉬의 비타민 E 결핍이 나중에식이 비타민 E의 보충제를 사용하더라도 제거되지 않는 오래 지속되는 장애를 제공 함을 시사합니다 [22].
    • 과학자들의 새로운 발견은 식물성 지방을 첨가하여 상추를 먹으면 8 가지 유익한 물질을 동화시키는 데 도움이된다는 것을 증명합니다. 그리고 같은 샐러드를 사용하지만 기름이 없으면 우리는 미량 원소를 흡수하는 신체의 능력을 감소시킵니다. 연구에 따르면, 샐러드 드레싱의 일부 유형은 더 많은 영양분을 흡수하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구자들은 베타 - 카로틴과 세 가지 다른 카로티노이드에 더해 지용성 비타민의 흡수가 증가한 것을 확인했습니다. 이 결과는 다이어트 중이라도 가벼운 샐러드에 기름 한 방울을 더할 수없는 사람들을 안심시킬 수 있습니다.
    • 예비 자료에 따르면, 비타민 E와 셀레늄의 항산화 제 보충제는 단독으로 또는 조합하여 무증상 노인 남성에서 치매를 예방하지 못합니다. 그러나 그러한 결론은 연구 부족, 연구에 남성 포함, 짧은 노출 시간, 다양한 투약량 및 실제 사건보고 [24]에 근거한 방법 론적 제한으로 인해 결정적 일 수는 없습니다.

    미용에 사용

    그것의 귀중한 재산 때문에, 비타민 E는 수시로 많은 화장품에있는 성분이다. 그 구성에서는 "토코페롤"( "토코페롤") 또는 "토코트리에놀"( "토코트리에놀")이라고합니다. 이름 앞에 접두어 "d"(예 : d-alpha-tocopherol)가 있으면 비타민은 천연 자원에서 얻습니다. 접두어가 "dl"이면 물질은 실험실에서 합성되었다. 미용사는 이러한 특성에 대해 비타민 E를 높이 평가합니다.

    • 비타민 E는 산화 방지제이며 자유 라디칼을 파괴합니다.
    • 그것은 태양 보호 특성을 지니고 있습니다. 즉, 특수 크림의 태양 보호 효과의 효과를 증가 시키며 또한 일광욕 후 증상을 완화시킵니다.
    • 그것은 보습 성질을 가지고 있습니다 - 특히 알파 토코페롤 아세테이트는 자연 피부 장벽을 향상시키고 체액의 양을 줄입니다;
    • 우수한 보존료로 화장품의 활성 성분을 산화로부터 보호합니다.

    또한 피부, 머리카락, 손톱을위한 매우 많은 수의 천연 제법이 있습니다. 피부 관리에 가장 간단한 방법은 여러 가지 오일을 피부에 문지르는 것이며 머리카락은 머리카락 전체 길이에 걸쳐 1 시간 이상 유분을 발라 주 전에 1 ~ 2 회 씻어줍니다. 건조하거나 느린 피부의 경우 로즈 오일과 약용 비타민 E의 혼합물을 사용하여 콜라겐 생성을 자극하십시오. 또 다른 노화 방지 레시피에는 코코아 버터, 바다 buckthorn 및 토코페롤 솔루션이 포함됩니다. 알로에 베라 주스가 함유 된 마스크와 비타민 E, 비타민 A 및 소량의 영양 크림이 피부에 영양을줍니다. 엑스 폴리 에이 팅 보편적 인 효과는 달걀 흰자위의 가면, 꿀의 숟가락과 비타민 E의 십여 방울을 가져올 것입니다.

    건조하고 정상적인 조합의 피부는 바나나 펄프, 고지방 크림 및 몇 방울의 토코페롤 용액으로 변형됩니다. 당신의 피부에 여분의 색조를주고 싶다면 오이 펄프와 비타민 E 오일 용액을 몇 방울 섞으십시오. 주름에 대한 비타민 E가있는 효과적인 마스크는 약국 비타민 E, 감자 펄프 및 파슬리 잎으로 만든 마스크입니다. 여드름은 2 밀리리터의 토코페롤, 3 스푼의 붉은 진흙과 아니스 에센셜 오일로 구성된 가면을 없애줍니다. 건조한 피부의 경우 토코페롤 1 앰플과 켈프 3 티스푼을 섞어보십시오.이 마스크는 피부에 수분을 공급하고 피부를 복원합니다.

    기름진 피부를 가지고 있다면 - 4 밀리리터의 비타민 E가 들어있는 가면을 사용하십시오. 1 개는 활성탄 깔린 타블렛과 3 찻 숱가락의 땅콩 렌즈입니다. 퇴색하는 피부의 경우, 장미, 민트, 샌달 우드, 네롤리와 같은 다른 에센셜 오일이 첨가 된 밀 배아 오일이 들어있는 패브릭 마스크도 사용됩니다.

    비타민 E는 속눈썹의 성장을위한 강력한 자극제입니다. 속눈썹에 직접 적용되는 피마 자유, 우엉, 복숭아 기름을 사용합니다.

    머리카락의 건강과 미용을 위해서는 비타민 E가 포함 된 필수 마스크가 필요합니다. 예를 들어, 호호바 오일과 우엉 오일을 사용한 영양 마스크. 마른 머리카락의 경우 우엉 마스크, 아몬드 및 올리브 오일, 비타민 E 오일 용액이 적당합니다. 머리카락이 빠지기 시작하면 감자 쥬스, 알로에 베라 젤, 허니 및 약용 비타민 E 및 A. 머리카락을 밝게하기 위해 올리브 오일과 우엉 오일, 비타민 E 오일 용액, 달걀 노른자를 섞을 수 있습니다. 그리고 물론, 우리는 머리카락에 대한 비타민 "폭탄"인 밀 배아 오일을 잊어서는 안됩니다. 다과와 머리카락에 빛을 내기 위해 바나나 펄프, 아보카도, 요구르트, 비타민 E 오일 및 밀 배아 오일을 섞으십시오. 위의 모든 마스크는 20-40 분 동안 적용해야하고, 비닐 봉지 또는 필름을 붙이고 샴푸로 헹궈 야합니다.

    손톱을 건강하고 아름답게 유지하려면 다음 마스크를 사용하는 것이 좋습니다.

    • 해바라기 또는 올리브 오일, 몇 방울의 요오드와 몇 방울의 비타민 E - 손톱을 쪼갤 때 도움이됩니다.
    • 식물성 기름, 비타민 E의 기름 솔루션과 약간의 붉은 고추 - 손톱의 성장을 촉진;
    • 호두 기름, 비타민 E 및 레몬 에센셜 오일 - 부서지기 쉬운 손톱에서;
    • 올리브 오일과 비타민 E의 솔루션 - 큐티클을 부드럽게.

    가축에서 사용

    모든 동물은 건강한 성장, 발육 및 번식을 유지하기 위해 체내에서 충분한 양의 비타민 E가 필요합니다. 스트레스, 신체 활동, 감염 및 조직 손상은 동물의 비타민 필요성을 증가시킵니다.

    다행스럽게도이 비타민은 자연계에 널리 분포되어 있습니다. 동물의 비타민 E 결핍은 질병의 형태로 나타나고, 대부분 신체 조직, 근육을 공격하며, 또한 냉담이나 우울증의 형태로 나타납니다 [36].

    작물 생산에 사용

    몇 년 전, 토론토와 미시건 대학의 연구자들은 식물을위한 비타민 E의 이점을 다루는 발견을했습니다. 결과적으로 비료 E에 비료 E를 첨가하면 추운 온도에서 식물의 감수성이 감소합니다. 결과적으로 최고의 항복을 가져올 차갑고 내성이 강한 새 품종을 개봉 할 수있는 기회를 제공합니다. 더 추운 기후에 사는 정원사들은 비타민 E의 사용을 실험 할 수 있으며 그것이 식물의 성장과 내구성에 어떻게 영향을 주는지 관찰 할 수 있습니다 [27].

    산업계에서 비타민 E의 사용

    비타민 E는 화장품 업계에서 널리 사용되며 크림, 오일, 연고, 샴푸, 마스크 등의 성분으로 많이 사용됩니다. 또한 식품 산업에서 식품 첨가물 E307로 사용됩니다. 이 보충제는 완전히 무해하며 천연 비타민과 동일한 성질을 가지고 있습니다 [28].

    재미있는 사실

    비타민 E는 곡물의 보호 피막에 포함되어있어 분쇄하는 동안 곡물의 양이 급격히 줄어 듭니다. 비타민 E를 보존하기 위해 견과류와 씨앗에서 추출하는 것은 식품 산업에서 사용되는 열적 또는 화학적 추출이 아닌 냉간 압착과 같이 자연적으로 수행되어야합니다.

    체중 변화 또는 임신으로 인한 스트레치 마크가있는 경우, 비타민 E가이를 최소화하는 데 크게 도움이됩니다. 새로운 피부 세포를 만들기 위해 신체를 자극하는 강력한 항산화 화합물 덕분에 콜라겐 섬유를 자유 라디칼로 인해 손상으로부터 보호 할 수 있습니다. 또한 비타민 E는 신축성을 방지하기 위해 피부 탄력을 자극합니다 [30, 31].

    금기와주의 사항

    비타민 E는 지용성 비타민으로 충분한 고온 (150-170 ° C)에 노출되었을 때 붕괴되지 않습니다. 자외선에 노출되어 동결되었을 때 활동을 잃습니다.

    비타민 E 결핍 징후

    진짜 비타민 E 결핍증은 매우 드뭅니다. 음식에서 적어도 최소량의 비타민을 섭취 한 건강한 사람들의 명백한 증상은 발견되지 않았습니다.

    비타민 E 결핍은 1.5kg 미만의 체중으로 태어난 조산아가 경험할 수 있습니다. 또한 비타민 결핍의 위험은 소화관의 지방 흡수에 문제가있는 사람들입니다. 비타민 E 결핍의 증상은 말초 신경 병증, 운동 실조증, 골격근 병증, 망막 병증 및 면역 반응 장애입니다. 몸이 비타민 E를 충분히 섭취하지 못하는 증상은 다음 증상 일 수도 있습니다.

    • 보행 장애 및 조정의 어려움;
    • 근육통과 약점;
    • 시각 장애;
    • 일반적인 약점;
    • 성적 욕망의 감소;
    • 빈혈.

    이러한 증상 중 하나를 발견하면 의사 방문을 고려해야합니다. 숙련 된 전문가 만이 특정 질병의 존재를 판단하고 적절한 치료를 처방 할 수 있습니다. 일반적으로 비타민 E 결핍은 크론 병, 운동 실조증, 낭포 성 섬유증 및 기타 질병과 같은 유전 질환의 결과로 발생합니다. 이 경우에만 많은 양의 비타민 E 의약 첨가제가 처방됩니다.

    안전 예방 조치

    대부분의 건강한 사람들에게 비타민 E는 구강 섭취시와 피부에 직접 적용 할 때 매우 유용합니다. 대부분의 사람들은 권장 복용량을 복용하면 부작용이 발생하지 않지만 고용량 복용을하면 부작용이 관찰 될 수 있습니다. 심장 질환이나 당뇨로 고통받는 경우 복용량을 초과하는 것은 위험합니다. 이 경우 하루 400 국제 단위 (약 0.2 그램)를 초과해서는 안됩니다.

    일부 연구에 따르면 매일 300 ~ 800 IU의 높은 용량의 비타민 E를 복용하면 출혈성 뇌졸중 발생률이 22 % 증가 할 수 있습니다. 너무 많은 비타민 E를 섭취하는 또 다른 심각한 부작용은 출혈의 위험이 증가한다는 것입니다.

    혈관 성형 직전과 직후에 비타민 E 또는 기타 항산화 비타민을 함유 한 보조제를 복용하지 마십시오.

    비타민 E가 매우 높은 보충제는 잠재적으로 다음과 같은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

    • 당뇨병 환자의 심부전;
    • 출혈이 심해짐;
    • 재발하는 전립선, 목 및 두뇌의 위험;
    • 수술 중 및 수술 후 출혈 증가;
    • 심장 마비 나 뇌졸중으로 사망 할 확률이 증가했다.

    한 연구는 비타민 E 보충제가 임신 초기 단계의 여성에게 해로울 수도 있다는 것을 발견했습니다. 높은 복용량의 비타민 E는 메스꺼움, 설사, 위경련, 피로, 연약함, 두통, 흐린 시력, 발진, 타박상 및 출혈로 이어질 수도 있습니다.

    다른 약과의 상호 작용

    비타민 E 보충제는 혈액 응고를 늦출 수 있기 때문에 유사한 약제 (아스피린, 클로피도그렐, 이부프로펜 및 와파린)를 조심해서 복용해야하므로이 효과가 현저하게 증가 할 수 있습니다.

    콜레스테롤을 낮추기 위해 고안된 약은 또한 비타민 E와 상호 작용할 수 있습니다. 비타민 E만을 복용했을 때 약효가 감소되었지만 비타민 C, 베타 - 카로틴 및 셀레늄과 함께 사용하면 효과가 현저히 감소한다는 것은 알려지지 않았지만 [6, 7.29].

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