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크랜베리의 어떤 비타민이 1 년 중 언제라도 건강을 유지하는데 도움이 될 것입니다.

크랜베리는 많은 양의 유용한 물질을 함유 한 강력한 항산화 물질로서 성장하는 늪지대에서 수집합니다.

더 자세히 설명하면, 크랜베리의 비타민은 무엇이며,이 독특한 베리의 치유력을 어떻게 최대로 끌어낼 수 있는지,이 글에서 살펴 보겠습니다.

유용한 크랜베리 ​​성분

고대에는 크랜베리가 괴혈병과 기침의 치료에 없어서는 안되는 것으로 간주되었습니다.

민간 요법에서는 붉은 열매가 사용되는 것뿐만 아니라 심장 혈관계에 매우 중요한 칼륨과 마그네슘을 제거하지 않고도 비뇨 생식계를 치료하고 일부 유형의 신장 결석을 용해시키는 식물 자체의 초록색 부분이 사용됩니다.

크랜베리는 저 칼로리 베리로 간주됩니다. 100 그램 안에는 열매의 크기에 따라 28-46 kcal이 들어 있습니다.

다음과 같은 구성 요소로 구성됩니다.

  • 유기산.
  • 지방
  • 탄수화물.
  • 이당류.
  • 다람쥐.
  • 애쉬.
  • 식이 섬유.

모든 크랜베리 ​​비타민은 몸에 완벽하게 흡수되어 건강과 건강을 채 웁니다.

베리는 항생제 치료를받는 환자에게 신중히 사용해야합니다. 크랜베리 (일명 zuravlina, springworms)는 항생제 효과를 신체에 가해 부작용을 나타내며 건강을 악화시킬 수 있다는 증거가 있습니다.

사워 (Sour)는 식물이 비타민 C가 너무 많음을 나타냅니다. 크랜베리는 비타민 C의 챔피언 중 하나입니다. 이와 관련하여 겨울에는 장과를 사용하면 면역 체계가 강화되고 몸은 감기에 걸리지 않으며 혈관 침투성이 감소하고 심장 상태가 개선됩니다.

베리는 아픈 위장과 내장을 가진 사람들, 염산의 분비가 불충분하고, 빈혈, 비뇨 생식기계의 전염병, 약점과 힘의 상실로 나타납니다. 장과를 먹는 금기가 없으면 임신 중에도 크랜베리를 소량 섭취 할 수 있습니다. 크랜베리에는 항 종양 성질이 있으며 어떤 위치의 암 환자에게도 해당된다는 증거가 있습니다.

유용한 크랜베리 ​​성분

크랜베리의 비타민

크랜베리에 함유 된 비타민의 효과는 다양하지만 건강 증진을 목표로합니다.

  1. 비타민 B1은 신경계를 강화하고 수면을 개선하며 과민성을 없애줍니다.
  2. 비타민 B2 - 머리, 손톱 및 외모의 건강을 책임집니다. 그것은 빈혈, 신경계의 장애에 유용하며, 생식 기능을 정상화시킵니다.
  3. 비타민 B6 - 신진 대사를 조절하고 우울한 상태를 제거합니다.
  4. 비타민 B9 - 빈혈에 유용합니다 순환계를 갱신 (적혈구 증가).
  5. 비타민 C - 기분을 개선하고, 잇몸 출혈을 제거하고, 피부 및 모발 상태를 개선합니다.
  6. 비타민 E는 피부, 머리카락, 손톱을 아름답고 건강하게 만들어주는 미용 비타민입니다.
  7. 비타민 PP - 에너지와 에너지를 공급하고 신체의 모든 신진 대사 과정을 가속화시킵니다.

베리 사용을 금기시하는 사람은 누구입니까?

어떤 종류의 크랜베리 ​​비타민, 우리는 알아 냈어. 베리의 모든 이점과 영양가에도 불구하고 모든 사람에게 보이지 않으며 경우에 따라 해를 끼칠 수도 있음에 유의해야합니다.

우선, 늪지 장과를 사용하기 위해 아주 조심스럽게 다음과 같은 사람들을 고려해야합니다.

  • 누가 알레르기 반응에 걸리기 쉬운가.
  • 산성 위염, 위궤양이있는 위염 환자. 사워 베리 주스 위장 안감을 자극 수 있습니다. 결과적으로 상복부에 통증이 있고 가슴 앓이가 발생하며 전반적인 건강 상태가 악화됩니다. 모든 산성 주스는 물로 가장 희석되며 공복시에는 섭취하지 않습니다.
  • 충치와 치아 민감성을 가진 사람들. 치아는 종종 신맛에 반응합니다. 이러한 신맛을주는 비타민 C는 크랜베리가 풍부하여 치아 법랑질이 파괴됩니다. 딸기를 먹은 후에는 입안의 산을 중화하기 위해 항상 입안을 헹구십시오.
  • 사람이 항생제를 사용해야하는 염증성 전염병 환자. 장과는 그들의 활동을 강화하고 원치 않는 반응을 보일 수 있습니다.

몸을위한 크렌베리의 이득

건강에 큰 문제가없고 열매 사용에 금기 사항이있는 사람들에게는 베리가 다음과 같이 기여하기 때문에 그것은 단지 신의 선물 일뿐입니다.

  • "나쁜"콜레스테롤의 제거;
  • 심장과 혈관의 건강에 기여합니다.
  • 탄닌 (요도염, 방광염, 신우 신염)으로 인해 비뇨 생식기계를 치료합니다.
  • 그것은 요로 결석의 출현을 방지하고 또한 이미 형성된 신장 결석을 녹입니다.
  • 치태를 제거하고 입안의 병원성 식물을 억제합니다.
  • 시력을 향상시킵니다.
  • 그것은 암 (결장암, 유방암)에 대한 우수한 예방입니다;
  • 혈관에 죽상 경화 형성을 경고합니다.

비타민 값 외에도 베리는 위장관에 영향을 미치고 산도가 낮은 위염을 돕는 셀룰로오스, 펙틴 물질 및 셀룰로오스를 함유하고 있습니다.

체온 상승, 감기 및 전염병 및 비타민 결핍증 (특히 봄철)과 함께 크랜베리 ​​주스 형태로 습지 베리를 사용하는 것이 유용합니다. 벌꿀과 함께 크랜베리를 사용할 수 있습니다. 그러면 이점이 배가됩니다.

언제 수집하고 늪 열매를 저장하는 방법?

크랜베리는 주로 가을 - 봄 기간에 수확됩니다. 또한 열매가 여전히 분홍빛을 띠면서 8 월 말에 설 익은 형태로 수확 될 수 있습니다. 따뜻한 곳에서 퍼팅, 그들은 자신을 익힌다.

러시아의 북쪽에있는 야생 딸기는 가을에 수집하는 것이 아니라 가장 유용한 봄 수확으로 간주됩니다.

열매는 완전히 익었으며 서리를 잡을 시간이 없었던 10 월 추수 때 장시간 지속될 수 있습니다. 이 베리를 씻어내는 것은 바람직하지 않습니다. 그러면 모든 유용한 특성을 보존하고 몇 달 동안 열화시키지 않습니다.

크랜베리 봄 수확은 눈이 땅에서 완전히 내려지지 않았을 때 수집되기 때문에 장기 저장에는 적합하지 않습니다. 그런 장과를 얼거나 그것으로 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일과 잼을 만드는 것이 낫다.

언제 수집하고 늪 열매를 저장하는 방법?

유용한 열매

모든 유익한 성분을 보존 한 가장 유용한 크랜베리 ​​베리는 신선한 베리입니다. 그러나 1 년에 2 회 (봄과 가을에) 만찬을 즐기고 싶지는 않지만 연중 언제든지 자신을 부려 먹으려면 베리를 잼 형태로 요리하는 것이 좋습니다.

크렌베리 조리법

  1. 삶은 크랜베리. 딸기의 비타민 값을 보존하는 가장 쉬운 방법. 드라이 클리닝 딸기가 유리 용기에 잠들고, 끓인 물을 (차가운) 따르고, 뚜껑을 닫고 시원한 곳에 두십시오 (발코니에서 할 수 있습니다).
  2. 꿀이 든 크랜베리. 이 두 가지 성분으로 진미는 유용 할뿐 아니라 치유에도 도움이됩니다. 겨울에는 면역 체계를 강화하고 감기에 저항하는 데 도움이 될 것입니다. 믹서기에 크랜베리를 갈아서 꿀을 넣으십시오. 1 : 1의 비율로 혼합하십시오.
  3. 크랜베리, 설탕과 강판. 고기 분쇄기에서 스크롤하거나 믹서기로 갈아서십시오. 습지 크랜베리 ​​열매 1kg에 설탕 1kg을 더하고 철저히 섞어 멸균 된 항아리를 채 웁니다. 이 진미는 차에 추가 된 잼으로 사용 가능하며 팬케이크와 함께 제공됩니다. 이 열매에는 열처리를하지 않기 때문에 모든 비타민이 저장됩니다.
  4. 크랜베리 잼. 열매를 많이 수집했다면 맛있는 잼을 만들 수 있습니다. 이를 위해서 우리는 1kg의 열매, 1.5kg의 설탕과 약간의 물 (1-1.5 컵)이 필요합니다.

딸기와 어린이의 몸

성장하는 어린이들에게는 비타민과 미량 요소가 끊임없이 필요합니다. 이러한 의미에서 크랜베리는 모든 장기와 시스템에 유익하게 영향을 미치는 영양소의 저장고 일 뿐이며 면역력을 유지하고 질병 저항력을 높이며 기억력과 주의력을 향상시켜 학교 성적을 향상시킵니다.

크랜베리를 대체 할 수있는 것은 무엇입니까?

사람이 얼마나 유용하고 비타민과 미네랄이 크랜베리에 있는지 알아 내면 전체를 찾아내는 것이 어렵습니다. 그러나 그렇습니다. 그리고 그것은 크랜베리의 외관과 유용한 특성과 비슷합니다. 유익 할뿐만 아니라 해로울 수도 있다는 것을 잊지 마십시오. 따라서, lingonberries를 사용하기 전에, 당신은 그것이 누구에게 보여 졌는지 그리고 누구에게 해를 입힐지를 알아야합니다.

열매를 먹을 것인지 결정을 내리기 전에 몸 상태를 알아야하며, 예를 들어 위염과 소화성 궤양 같은 진단을 무시하려고하지 마십시오. 그렇지 않으면 비타민 혜택 대신 불편 함과 좌절감을 갖게됩니다. 건강에 좋고 열매를 먹어라!

가게에서 크랜베리를 선택하고 비타민 약을 준비하는 방법 :

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크렌베리에서 발견되는 비타민과 미네랄은 무엇입니까?

크랜베리를 규칙적으로 섭취하면 인체의 병리 현상을 예방하고 이미 발생 된 질병을 제거 할 수 있습니다. 베리는 강력한 항산화 제이며 영양소의 원천이며 소화를 개선하고 항균 효과가 있으며 혈액, 신장 결석에 혈전 형성을 방지합니다. 이것은 그것의 부유 한 유일한 구성 때문이. 크렌베리의 모든 비타민은 모든 인체 기관과 시스템에 유익한 영향을 미칩니 까? 우리는 함께 이해할 것입니다.

딸기의 성분

크랜베리에는 어떤 비타민이 들어 있습니까?

대중적인 믿음과는 달리, 베리의 아스 코르 빈산은 그다지 많지 않습니다. 예를 들어, 검은 색 건포도 100g에는이 화합물 250mg까지 함유되어 있습니다.

크랜베리는 또한 미네랄을 함유하고 있습니다 :

크랜베리에는 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있지 않지만 베리는 벤조산과 페놀을 함유하고있어 항균성을 나타냅니다. 크랜베리는 금기 사항이 적고 알레르기 반응을 일으키는 경우는 거의 없습니다.

이점

신선한 장과에있는 모든 양분의 대부분. 그러나 열처리와 냉동으로도 크랜베리는 완전히 유익한 특성을 잃지 않습니다. 크랜베리 주스 두 잔에는 폴리 페놀의 일일 섭취량이 포함되어 있습니다. 이는 다양한 병리에 대비하여 예방 적으로 작용하는 물질입니다. 폴리 페놀은 생명의 "증량제 (extensor)"라고 불릴 수 있습니다. 그들은 종양학, 심혈관 및 신경계의 질병, 근골격계의 발달을 막고, 발달 기전의 발달을 막습니다.

음료의 산성 환경은 소화성 궤양의 원인균에 대한 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)를 포함하여 박테리아를 파괴합니다. 비타민 B, E 및 아스 코르 빈산의 함량은 면역 체계의 보호 기능을 강화시키고 혈관을 강화하며 박테리아와 바이러스의 성장을 억제합니다.

열매를 정기적으로 섭취하면 다음과 같은 효과가 있습니다.

  • 신체 (요로, 구강 점막)에서 염증 과정의 가능성을 줄입니다;
  • 바이러스 및 세균성 질병 후 빠른 회복;
  • 물 - 소금 균형의 표준화;
  • 피부, 모발 및 손톱의 상태 개선;
  • 혈액에있는 "유해한"콜레스테롤의 수준을 줄이고, 혈관 상태를 개선합니다.
  • 신진 대사 조절;
  • 인슐린 생산을 자극하는 췌장의 기능을 개선하십시오 - 이것은 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다.

크랜베리가 함유 된 항산화 제는 신체에 항 염증 효과뿐만 아니라 항암 효과도 있습니다. 이 베리로 만든 음료는 몸을 가꾸어주고 상쾌하게하며 갈증을 풀어줍니다. 따라서 크랜베리 ​​주스는 바이러스 감염, 발열 및 독감으로부터 몸을 회복시키는 데 도움이되는 훌륭한 도구입니다. 꿀이 든 크랜베리는 구강 및 인후의 질병에 대한 방부제로 사용할 수 있습니다.

베리는 비만 퇴치 대책의 일부로 성공적으로 사용됩니다. 탄닌과 섬유질은 독소의 몸을 정화시키고, 신진 대사에 긍정적 인 영향을줍니다. 제품의 특별한 가치는 칼륨 균형을 방해하지 않고 초과 액체를 제거하는 능력입니다.

사용 금지 금기

풍부한 크랜베리 ​​성분에도 불구하고 모든 사람들에게 권장하지는 않습니다.

다음과 같은 경우에는 사용을 거부해야합니다.

  • 제품에 대한 개인적인 불관용 상태.
  • 필요한 경우 혈액을 가늘게하고 응고에 영향을주는 약을 복용하십시오. 크랜베리는 출혈을 일으킬 수있는 약물의 효과를 높입니다.
  • urolithiasis와 통풍의 경우, 밤색, 시금치, 파슬리, 토마토, 사탕무와 함께 사용하는 동안. 이 조합은 옥살 레이트의 배설을 향상시키고 돌 형성을 촉진합니다. 통풍과 요로 결석에는 크랜베리에 대한 매우 신중한 태도가 필요합니다. 예를 들어,이 딸기의 음료와 함께 감기약으로 처방되는 설파약은 신장 결석을 형성 할 수 있습니다.
  • 높은 산도를 특징으로하는 소화 시스템의 질병.
  • 간 질환은 크랜베리를 먹는 절대 금기 사항입니다.
  • 저혈압이 있습니다. 이 베리는 혈압을 낮출 수 있습니다.
  • 얇은 과민성 치아 법랑질은 크랜베리와 음료를 사용하지 않는 이유이기도합니다.

크랜베리 사용 및 저장 규칙

크랜베리를 사용하여 건강에 해를 끼치 지 않기 위해서는 특정 규칙을 준수해야합니다.

  • 빈속에 음식에서 딸기를 먹거나 술을 마실 수는 없습니다. 산이 조성되면 소화 기관의 상태에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
  • 크랜베리를 섭취 한 후 입을 물로 완전히 헹굽니다. 이것은 치아 법랑질에 대한 산의 손상 효과를 감소시킵니다.
  • 크랜베리에서 음료를 준비 할 때, 그들을 끓일 필요가 없습니다. 뜨거운 물로 강판 베리를 채우기에 충분합니다. 이렇게하면 비타민의 함량을 보존 할 수 있습니다.
  • 크랜베리가 함유하고있는 비타민과 미량 요소를 자랑 할 수 있다는 사실에도 불구하고 극단적으로 갈 필요가 없으며 다른 제품과 함께 섭취 할 필요가 없습니다. 그것에서 주스의 유리를 사용하는 데 충분합니다. 이렇게하기 위해 분쇄 된 열매 몇 스푼을 탄산 미네랄 워터 한 잔과 섞습니다.

이 제품에 함유 된 유용한 물질의 함량은 베리가 얼마나 잘 저장되어 있는지에 달려 있습니다. 최적의 보관 방법은 냉동고의 부피가 허용되는 경우 정지 상태입니다. 이 경우 크랜베리는 수건을 말리고 말려야합니다. 이 경우, 냉동 베리는 서로 붙어 있지 않으며 필요한만큼 얻을 수 있습니다. 비타민은 냉동 딸기에 남아 있습니까?

이 옵션이 적합하지 않은 경우 크랜베리를 담글 수 있습니다. 이렇게하려면 깨끗하고 건조한 열매를 유리 주전자에 넣고 찬물을 부은 다음 냉장고와 발코니 및 로지아에 보관하십시오. 이런 식으로 수확 된 크랜베리는 물에 약간 빠지며 맛이 없어지지만 유용한 물질은 충분히 저장됩니다.

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크랜베리의 비타민은 무엇입니까?

크랜베리는 그 성분에 유익하고 늪에서 자란 베리입니다. 그것은 귀중한 음식뿐만 아니라 치료 제품입니다. 미국 거주자의 경우 크랜베리는 축제로 간주되며 추수 감사절은 테이블 위에 존재하지 않고 할 수 없습니다. 크랜베리에 들어있는 비타민은 아주 강한 산화 방지제입니다. 이것은 다른 열매에서 신맛과 밝은 색상 외에 크랜베리를 구별합니다.

크랜베리는 4-5 %의 설탕을 함유하고 있으며 주요 성분은 과당과 포도당입니다. 유기산은 벤조산, 구연산 및 말산을 포함한 크랜베리에서 발견됩니다. 천연 방부제 인 벤조산은 가공없이 장과를 보존 할 수 있습니다. 베리는 거대 미량 영양소, 탄닌 및 펙틴 물질도 함유하고 있습니다.

크랜베리 영양가 :

  • 물 - 88.9 g;
  • 탄수화물 - 3.7 g;
  • 단당류 및 이당류 - 3.7 g;
  • 식이 섬유 - 3.3 g;
  • 유기산 - 3.1 g;
  • 단백질 - 0.5 g;
  • 재 - 0.3 g;
  • 지방 - 0.2 g

크랜베리 에너지 값은 28 kcal입니다. 200 ml의 유리에. 32.2 kcal.

크랜베리를 구성하는 비타민은 약국에서 판매되는 비타민 복합제보다 훨씬 효과적입니다. 또한 베리의 영양소는 완벽하게 균형을 이루고 소화가 잘됩니다. 어떤 비타민이이 베리의 일부입니까?

크랜베리 100g에 들어있는 비타민과 미네랄의 함량

비타민

미네랄

몸을위한 크렌베리의 이득

몸을위한 크렌베리의 이점은 그것의 일정한 사용이 많은 질병으로 극복하고 새로운 질병의 출현을 방지하기 때문에, 중대하다. 이 귀중한 베리는 다음에 기여합니다.

  • 몸에있는 혈액 순환을 개량하십시오;
  • 치아에 플라크 형성을 줄이고 입안의 박테리아를 제거하십시오.
  • 시력 유지에 도움이됩니다.
  • 결장암 및 유방암에 대한 보호 기능이 있습니다.
  • 소화성 궤양의 발생을 예방합니다.
  • 그것은 이미 형성된 것들을 파괴 할뿐만 아니라 돌의 출현에서 요로와 신장을 보호합니다.
  • 마음을 건강하게 유지합니다.
  • 콜레스테롤을 제거합니다.
  • 죽상 동맥 경화증을 경고합니다.
  • 천식 발작을 덜어 주며, 새로운 천식 발작을 막아줍니다.
  • 그것은 요도염, 방광염과 같은 전염병에 맞서 싸우는 데 도움이됩니다.

베리 (펙트 물질, 셀룰로오스 및 섬유)가 함유 된 물질은 소화 기관의 개선에 기여합니다. 장과의 위 점액 막에 대한 장과의 영향은 위액의 분비 증가에 기여하여 위염과 췌장 질환에 필수적으로 사용됩니다.

위염과 대장염을 치료하고 악화를 없애고 소화성 궤양을 예방합니다. 그녀에게는 항 박테리아 및 이뇨 작용이 있으므로 신우 신염 (pyelonephritis)에 사용하는 것이 좋습니다. 염증, 열, avitaminosis, 바이러스 성 질병을 위해 크렌베리를 사용하는 것이 유용합니다. 체온을 낮추고 면역력을 향상 시키며 갈증을 풀어줍니다. 그런 질병으로, 그것을 꿀과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

탄닌 함량이 높으면 베리의 주된 유용한 비결입니다. 다양한 기원의 감염에 대항하는 싸움을 돕고 그들의 발생을 예방합니다. 비뇨 생식기계 (방광염)의 염증성 질환을 성공적으로 치료합니다. 그것은 신장 결석에있는 예금의 예방으로 사용됩니다.

함유 된 비타민 (특히 C), 칼륨 및 마그네슘은 심혈 관계 활동에 유익한 효과가 있습니다. 혈관벽에 미치는 영향을 강화 시키면 더 탄력있게되어 혈전 형성 위험을 감소시킵니다. 페놀 계 항산화 제는 죽상 경화 반의 발생을 막음으로써 "나쁜"콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이됩니다. 고혈압 환자에게 베리를 사용하는 것이 좋으며, 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다.

크렌베리는 아이들에게 유용하며 주의력을 높이고 기억력을 향상시키는 데 도움이됩니다. 이것은 학교에서 아이들을보다 능숙하게하고 학교 프로그램을받는 것이 더 쉽습니다.

크랜베리 쥬스의 장점

의사들은 설탕을 추가하지 않고 매일 크랜베리 ​​쥬스 1-2 컵을 마시면 요로 감염증의 가능성을 줄인다 고 말합니다. 주스는 위암뿐만 아니라 소화성 궤양의 출현을 유발하는 세균을 죽입니다. 크랜베리 주스는 신체의 노화 과정을 느리게 만듭니다. 왜냐하면 그것은 자유 라디칼의 신체에 나쁜 영향을 흡수하는 많은 양의 항산화 물질로 구성되어 있기 때문입니다.

매일 240g의 주스를 ​​섭취하면 신체가 567mg을 섭취하게됩니다. 폴리 페놀. 예를 들어, 같은 부피의 사과 주스에는 0.53 mg의 폴리 페놀 만 포함되어 있습니다. 이 베리의 주스는 피부의 젊어 짐에도 기여합니다.

주스의 정기적 인 사용은 암의 예방이라는 점에 유의해야합니다. 주스에 함유되어있는 물질은 체내의 특정 효소와 결합하여 암세포의 출현을 일으켜 생성을 방해한다고 믿어집니다. 또한, 주스의 사용은 전립선과 대장 암 세포의 발달을 방해하며 물질 케르세틴 (quercetin)은 유방암의 형성을 예방합니다.

상처를 남긴 크랜베리

크랜베리에 포함 된 많은 유용한 특성에도 불구하고 적당히 사용해야합니다. 산도가 높은 위염을 앓거나 간 질환이있는 사람들에게는 금기 사항입니다. 잦은 가슴 앓이를 앓고있는 사람들을 위해 베리를 사용할 수는 없습니다.

산성 장과는 위와 십이지장의 점막을 자극하여 인체에 해를 끼칠 수 있습니다. 이 딸기가 그것을 전부 파괴 할 수 있기 때문에, 치아 법랑질을 약하게 한 사람들을 위해 크렌베리를 사용하는 것도 추천되지 않습니다.

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크랜베리의 비타민

크랜베리는 늪지에서 자라고 강한 산화 방지제를 가진 식물입니다. 이것은 신체에 유익한 영향을줍니다. 크랜베리에 들어있는 비타민은 미국인을위한 식탁에 없어서는 안될 제품입니다. 또한, 그들은 신성한 것으로 생각하고, 따라서 일부 요리에 추가하지 않고 추수 감사절을 축하하지 않습니다. 성분 중 가장 강한 항산화 물질의 존재, 신맛 및 밝은 붉은 색은 제품의 주요 특징입니다.

영양가

어떤 비타민이 식물에서 우세하는지 물어 보면 영양 성분을 고려하는 것이 좋습니다. 100 그램의 열매에는 28 kcal이 들어 있습니다. 주요 구성 요소는 다음과 같습니다.

  • 물 - 88.9 g;
  • 탄수화물 - 3.7 g;
  • 단당류 및 이당류 - 3.7 g;
  • 식이 섬유 - 3.3 g;
  • 유기산 - 3.1 g;
  • 단백질 - 0.5 g;
  • 회분 - 0.3g;
  • 지방 - 0.2 g.

어떤 비타민과 미네랄 크랜베리가 몸에 유익한 영향을 미치는지 결정합니다. 그것은 좁은 전문가가 권장하는 약국에서 판매하는 많은 미네랄 - 비타민 복합체보다 더 유용합니다. 성분에 포함 된 모든 영양소는 몸에 쉽게 흡수됩니다. 그들은 완벽하게 균형을 이룹니다.

비타민 및 무기질 구성 요소

크랜베리의 비타민은 다음과 같은 요소로 표시됩니다.

  • 열매의 구성에있는 주요 미네랄 요소는 다음과 같습니다.

유용한 속성

식물의 과일의 주요 유익한 특성은 다음과 같습니다.

  • 혈액 순환 과정 개선;
  • 병원성 세균의 구강 내 감소, 플라크 및 석재 제거;
  • 과부하 상태에서 장기의 시력 유지;
  • 갑상선 암, 유선의 발달에 대한 보호;
  • 위궤양 및 십이지장 궤양의 위험 감소;
  • 요로의 보호, 돌의 형성으로부터의 신장;
  • 몸에있는 돌들의 파괴를 가속화한다.
  • 심혈관 시스템의 정상 기능 유지;
  • 콜레스테롤 침전물 제거;
  • 죽상 동맥 경화 병리의 발달을 예방한다;
  • 천식 발작의 경감;
  • 요로 감염증의 예방에 대한 보호.

식품에 식품을 지속적으로 사용하면 소화 기관의 기능을 향상시킬 수 있다는 것이 알려져 있습니다. 그 작용은 위 점액의 분비를 증가시키는 장 점막에 대한 특수 효과입니다. 이런 이유로 많은 전문가들은 위장염이나 십이지장 궤양이있는 위궤양이있는 경우 어떤 형태로든 사용하는 것이 좋습니다.

대부분 영양사는 다음과 같은 사람들의 음식에 식물의 과일을 계속 사용하는 것을 권장합니다.

  • 신우 신염;
  • 염증 과정;
  • 발열;
  • 비타민제;
  • 바이러스 성 질병;
  • 방광염.

염증, 체온 증가와 함께 장과의 유익한 효과를 높이려면 꿀과 혼합하는 것이 바람직합니다. 이러한 상황에서는 발열이 거의 즉시 사라지고 사람의 상태가 크게 개선됩니다.

사용 금지 금기

장과의 이득에도 불구하고, 그것을 사용하는 것이 금지되는 특정 그룹의 사람들이 있습니다. 우선, 그들은 음식, 비타민, 무기물에 대한 다양한 알레르기 반응을 나타내는 사람들을 포함합니다. 또한, 위장의 증가 산도와 함께 위염으로 고통받는 사람들을 위해 장과를 금지합니다. 간 질환의 경우 크랜베리 ​​베리, 주스 및 기타 제품을 사용하는 합리적인 접근 방법을 사용해야합니다.

식물의 열매를 사용하면 치석을 줄이고 돌 발달을 막아 주지만 치아 에나멜이 거의 완전히 파괴 된 상태에서 남용하지 마십시오. 아스 코르 빈산과 기타 산이 많이 포함되어 있기 때문에 완전히 파괴 될 가능성이 있습니다. 크랜베리 유도체로 약물을 대체하기 전에 의사 나 영양사와상의해야합니다.

크랜베리 주스의 이득과 해로움

쥬스 제조에서 크랜베리 ​​베리가 다양한 가공 단계를 거친다는 사실에도 불구하고, 생성 된 제품의 비타민 및 미네랄 성분은 인체에 유익한 효과를줍니다. 비타민 폴리 페놀 물질을 매일 섭취하기 위해서는 최대 2 잔의 음료수를 마시면 충분합니다. 크랜베리 주스의 주요 유익한 특성은 다음과 같습니다.

  • 요로 감염 발생 위험 감소;
  • 위궤양, 십이지장 궤양을 포함하는 위장관의 다양한 질병을 유발하는 병원성 미생물의 수를 줄이는 것;
  • 노화 과정을 느리게한다.
  • 피부 회춘, 모발 및 손발톱 개선;
  • 암 위험 감소;
  • 류마티스의 급성 공격에서의 인간 상태의 완화, 여성에서의 방광염;
  • 급성 호흡기 감염, 급성 호흡기 바이러스 감염 및 인플루엔자, 기타 바이러스 성 질병으로부터의 신속한 회복;
  • 구강 상태와 관련된 문제의 제거 (예 : 치주 질환);
  • 신체에서의 물 - 소금 균형의 정상화와 그것에서 과량의 물의 제거.

당연히 주스 사용을 불가능하게하는 많은 금기 사항이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 알레르기 반응;
  • 위 산도 증가;
  • 급성 궤양 성 질환;
  • 장 염증.

비타민 C 함유량

많은 사람들은 얼마나 많은 비타민 c가 베리를 함유하고 있는지 관심이 있습니다. 그것의 내용은 크렌베리의 재산이 감귤의 계열에서 과일과 같게 할 정도로 높다. 크랜베리에서 비타민 C와 다른 영양소가 얼마나 많은지로 인해 베리는 감기와 독감과 같은 질병에 가장 중요한 약 중 하나입니다. 하루에 두 잔의 크랜베리 ​​주스를 마시는 사람은 몸에서 아스 코르 빈산의 일일 섭취량을받습니다. 스트레스가 많은 상황에서 더 안정적으로 섭취하고 에너지를 보충하며 좋은 상태를 유지합니다.

아이들과 임산부의식이 요법에서의 베리

아시다시피, 모든 비타민 A의 대부분은 성장하는 어린이의 신체에 필요합니다. 그가 자궁에 있는지 또는 교육 기관에서 일등석에 출석했는지 여부는 중요하지 않습니다. 성장 촉진으로 인해 신체의 비타민과 미네랄 보충 물을 보충하는 것이 중요합니다. 어떤 형태로든 크랜베리 ​​열매를 사용하면 아이들의 신체에 유익한 효과가 있다고 믿어집니다. 집중력과 기억력이 향상되었습니다. 이것은 아이들의 빠른 정신 발달에 기여합니다.

임산부를위한 식물 유도체의 유익한 효과와 관련하여 임신 마지막 단계에서 독성 증을 줄이고 식욕을 증가 시키며 부종의 수를 줄이는 것입니다. 또한, 그 위치의 여성들이 정맥류, 혈전증 및 고혈압을 잊어 버릴 수 있습니다. 임신 중에 감기에 걸리면 약물의 대부분을 사용할 수 없으므로 크랜베리 ​​과일 음료, 신선한 주스, 주스가 신체의 방어를 유지하는 최선의 방법이라는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

베리를 대체 할 대상은 무엇입니까?

크렌베리에 들어있는 비타민과 미네랄이 무엇인지 알게 된 후 어떤 이유로 사람들은 어떤 식 으로든 섭취 할 수 없다면 화가납니다. 그러나 크랜베리 ​​열매의 아날로그가 있습니다 - 링고 베리의 비타민 - 미네랄 조성과 유사합니다. 그러나 사용하기 전에도 사용법에 대한 구성과 금기 사항을주의 깊게 조사해야합니다. 그렇지 않으면 신체에 심각한 해를 끼칠 수 있기 때문입니다. 더 나은 아직, 비슷한 문제에 대한 영양사 또는 일반 개업의와 상담하십시오.

일부 주부들은 베이킹 레시피 나 다른 요리의 제품을 대체 할 제품이 무엇인지 궁금해하고 있습니다. Lingonberry가 완벽한 대체품이 될 것입니다. 검은 색과 붉은 색 건포도, 체리를 사용할 수 있습니다. 그들 모두는 신맛이 나는 데, 따라서이 딸기와 함께 조리 된 걸작품의 전반적인 느낌은 크랜베리 ​​열매가 사용 된 것과 다르지 않아야합니다. 제시된 열매의 식단에 대한 소개는 전체 인체 전체의 작업에 유리하게 영향을 미치는 해결책입니다.

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크랜베리의 비타민 함량

이 기사에서는 크랜베리에 함유 된 비타민의 종류, 건강에 좋은 비타민의 종류, 크랜베리가있는 테이블을 제공하며, 선택 방법과 저장 방법을 알려줍니다.

빠른 크랜베리 ​​사실

다음은 크랜베리에 대한 주요 요점입니다. 자세한 내용은 주요 기사를 참조하십시오.

  • 크랜베리는 인기 있고 건강한 음식입니다.
  • 크랜베리는 칼로리가 적고 비타민 C, 비타민 A, 비타민 K가 풍부합니다.
  • 또한 프로 안토시 아니 딘 (Proanthocyanidins, PAC)이 함유되어있어 여러 질병을 예방하는 데 도움을 줄 수있는 항산화 제입니다.
  • 그것은 비타민 K의 좋은 원천이기 때문에, 혈액 희석제를 사용하는 사람들은 많은 양의 크랜베리를 먹기 전에 의사와 상담해야합니다.

건강상의 이점

크랜베리는 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 그것은 다양한 비타민과 항산화 물질의 좋은 원천입니다.

역사적으로, 그것은 방광과 신장의 질병 치료를 위해 아메리카 원주민에 의해 사용되었습니다. 영국 출신의 초기 정착민들은 식욕 부진, 위장염, 혈액 질환 및 괴혈병을 치료하는 데 사용했습니다.

크랜베리가 건강을 향상시킬 수있는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

1. 방광 건강

"크랜베리는 요로 감염의 치료를 위해 수세기 동안 사용하고, 지금이 신랄한 작은 열매 그래서 방광을하는 데 도움이 왜 연구를 충분히 설명하기가되었습니다"- 영양사 박사 마릴린 Glenvil는 말한다.

"원래 크랜베리 ​​주스가 방광염의 증상을 완화시켜 소변을보다 산성으로 만든다고 생각했습니다. 소변을 산성 소변으로 만들기 때문에 원하는 효과가 아닙니다. 이제 우리는 크랜베리가 완전히 다른 방식으로 작동한다는 것을 알고 있습니다. 크랜베리에있는 일부 물질은 요로벽에 부착하는 박테리아를 막을 수 있습니다. 박테리아가 요로를 감염시키기 위해서는 먼저 방광벽 벽의 점막에 부착해야합니다. 그들이 이것을 할 수 없다면, 그들은 번식 할 수없고 소변으로 몸을 떠날 수 없다. "

그럼에도 불구하고, 박사 Glenville는 경고한다 : "당신은 더 좋은 단맛을 들이지 않는 크랜베리 ​​주스 (인공 감미료)를 사용하거나 보충 교재로 집중 건조 형태를해야 하나, 그래서 설탕으로 달게 크랜베리 ​​주스의 사용은, 유용하지 않을 것입니다."

2. 내성

크랜베리는 면역계의 정상 기능에 기여할 수있는 훌륭한 비타민 C 공급원입니다.

3. 치과

항산화 프로 안토시 아니 딘 (proanthocyanidins)으로 여겨지는 요로 벽에 박테리아가 달라 붙지 않도록하는 동일한 특성이 소화성 궤양 및 박테리아 성장의 주요 원인으로 점차 인식되고있는 헤로인 바이러스 HSV-2, 헬리코박터 파일로리 박테리아를 억제한다는 것이 밝혀졌습니다 구강 충치는 치석과 치주 병을 유발합니다.

4. 심장 건강

Glenville 박사에 따르면 "연구 결과에 따르면 다른 항산화 물질 인 플라보노이드와 폴리 페놀을 많이 함유하고있는 크랜베리는 동맥을 막히게하는 나쁜 LDL 콜레스테롤로 인한 죽상 동맥 경화증의 위험을 감소시키고 혈류 및 협심증, 혈전증 및 심장 마비를 감소시킬 수 있다고합니다.

5. 알레르기

이 열매는 또한 케르세틴이라고 불리는 화합물을 함유하고 있습니다. 케르세틴은 염증을 줄이고 알레르기를 치료할 수 있다고 믿습니다.

6. 기억과 정신 건강

"미국 터프 츠 대학에서 노화에 인간 영양 연구 센터에서 얻은 연구 결과, 산화 방지제 및 크랜베리 ​​같은 다른 식물 영양소, 높은 음식이 풍부한 다이어트, 메모리 손실과 같은 만성 연령과 관련된 질병으로부터 보호 할 수 있음을 보여 정신력.

아래 표에는 크랜베리에 포함 된 비타민과 그 양을 목록으로 정리했습니다.

http://mirvitamin.ru/produkty/klyukva

요새화되고 맛있는 크랜베리 ​​- 늪지에서 항우울제를 찾는 것이 가능합니까?

크랜베리 (Cranberry) - XVI 세기 중반부터 식단에 사용한 북미 인디언 덕분에 우리의 식단에 뚜렷한 맛과 향을 가진 작은 빨간 베리가 나타났습니다. 영양소 함량에 관한이 작은 열매는 주기율표와 비교 될 수 있습니다.

몇 세기 전에 알려진 크랜베리 ​​(Cranberry)는 고대 식민지가 추위에서 살아남도록 도왔습니다 - 동물성 지방과 혼합되어 면역 체계를 강화시키고 감기에서 구했습니다.

차에 첨가 된 크랜베리 ​​쥬스는 진정제 역할을하며 또한 유독 동물도 물지 않도록 도와줍니다. 선원들은 괴혈병에 대한 예방 효과가 있었기 때문에 장거리 항해 전에이 베리를 반드시 구입했습니다. 배에, 그들은 크랜베리 ​​묵을 요리하고, 그것을 말리고, 냉동 딸기에서 설탕에 절인 과일의 유리한 재산을 사용했다, 크랜베리 ​​과일 주스 및 설탕에있는 장과는 디저트로 선원의 테이블에 단순히 봉사되었다.

지금까지이 늪지대는 재배되었으며, 지금은 정원 크랜베리가 사유지에서도 사방에서 재배되고 있습니다. 많은 사람들이 말린 과일이나 냉동 딸기의 특성을 잃지 않기 때문에 겨울을 준비합니다. 추운 날씨에는 향긋하고 맛이 좋으며 가장 중요한 비타민 젤리를 준비합니다.

크랜베리 젤리는 베리의 특이한 맛을 전달하며, 말린 딸기와 과일 주스의 이점이 신선함만큼 일년 내내 치유 물질을 얻을 수 있습니다.

딸기의 성분

많은 인간의 기관과 시스템에 치유 효과가있는 풍부한 생화학 성분으로 인해 크랜베리가 신체에주는 이점. 이것은 자유 라디칼로부터 체세포를 보호하고 방출하는 진정한 천연 항산화 물질입니다.

영양가

크랜베리의 영양가 - 제품 100g에는 28kcal 만 함유되어 있습니다.

비타민

또한 열매는 미량 영양소와 다량 영양소뿐만 아니라 비타민도 포함하고 있습니다. 세포 수준에서 대사 과정을 개선하고 뇌 활동과 신경 자극을 자극하며 신체에 필수적인 B 군의 모든 대표자가 있습니다. 크랜베리에는 C, PP, E와 같은 충분한 양의 비타민이 함유되어 있습니다.

어떤 비타민과 어떤 양으로, 당신은 테이블을보고 더 많은 것을 배울 수 있습니다 :

미네랄

또한 철, 칼슘, 마그네슘, 나트륨 및 인은 그러한 작은 베리에 존재하지만 대부분 칼륨이 포함되어 있습니다.

크랜베리 혜택

이러한 특성은 열매를 잃지 않으며, 당신이 사용하는 형태에 상관없이 남성과 여성을위한 혜택은 크랜베리 ​​과일 주스와 설탕의 냉동 크랜베리에서 나옵니다. 가장 중요한 것은 올바르게 요리하는 것입니다.

이 신 베리가 가지고있는 모든 유용한 특성은 열거하기가 단순히 불가능합니다. 그래서 우리가 주요 측면에 대해 이야기합시다 :

  • 열매 (콩트 또는 크랜베리 ​​주스)의 항산화 특성은 노화 과정을 중단시키고 콜레스테롤을 감소시킬 수 있습니다. 또한, 암, 심혈관 및 전염병의 탁월한 예방.
  • 이 베리 (크랜베리 젤리)의 항균성은 신체의 보호 기능 (면역)을 강화하고 염증 및 발열을 완화하며 방광, 내장 및 신장 질환 예방 효과도 있습니다.
  • 또한 베리는 혈압을 낮추고 피부병, 색소 침착 및 항우울제 역할을하며 수면을 개선하고 우식증을 예방합니다.

그녀가 여분 파운드 (독소, 독소 및 소화를 제거하는)에있는 우수한 조수이기 때문에 명백하게 임신 도중 여자를위한 특히 크랜베리와 과일 음료의 사용은 명백하다. 또한, 그것은 노화 방지 성질을 지니 며 또한 여성의 비뇨 생식계 감염을 예방합니다. 그리고 그 효과는 달콤한 신선한 주스, 크랜베리 ​​젤리, 또는 설탕에 크랜베리 ​​형태로 진미를 먹는 것과 관계없이 적용됩니다. 그런데 인류의 강한 반쪽도이 베리를 섭취 할 수 있습니다. 크랜베리는 남녀 모두에게 똑같이 유용합니다.

임신 중에 어린 숙녀는이 베리에 대해 잊어서는 안됩니다. 임산부를위한 열매의 장점 - 독소를 줄이고 소화 과정을 개선하고, 부종을 없애며, 이뇨 효과가 있으므로 임산부 혈관의 탄력성을 강화시키고 혈전증, 정맥 및 고혈압을 예방합니다.

임신 중 크랜베리의 장점은 감염성 및 감기의 계절에 매우 중요합니다. 임신 중 약물 치료가 불가능할 때 -이 베리는 훌륭한 예방 및 치료제입니다.

금기 사항

베리가 매우 유용하다는 사실에도 불구하고, 베리가 몸에서 필요로하는 소금을 배설 할 수 있기 때문에 베리를 사용하는 것이 여전히 합리적입니다. 이 장과를 기본으로 준비된 음료의 이점은 올바른 사용으로 만 이루어질 수 있고 과도한 소비는 유해 할 수 있기 때문에 모든 점에서 그 조치를 알아야합니다.

크랜베리를 3 일 동안 마시고 (더 이상은 안됨) 3 일 동안 쉬십시오. 이 계획은 과도하거나 부정확 한 사용으로부터 발생할 수있는 손해를 줄이는데 도움이 될 것입니다.

신선한 신맛 열매는 위염으로 고통받는 사람들이 사용해서는 안됩니다. 이미 크랜베리 ​​쥬스 섭취로 위장의 산성 환경이 높아지면 더욱 공격적이어서 소화성 궤양이 발생할 수 있습니다. 또한 궤양은 위장과 십이지장 모두에서 형성 될 수 있습니다.

크랜베리에 해롭고 과도한 섭취는 간 질환으로 고통받는 사람들의 건강에 중요합니다. 또한,이 베리는 특히 임신 중에 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 가슴 앓이, 사용할 금기 사항, 유익 할 수있는 유일한 상황은 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일입니다.

크랜베리의 장점은 해를 끼치는 것보다 훨씬 큽니다. 따라서이 장과를 맛있고 건강하게 만드는 많은 조리법이 있으므로 비타민을 완전히 버리는 것이 옳지 않습니다.

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크랜베리가 함유 된 비타민

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크랜베리의 유용한 특성

이 베리의 치유력은 현재 큰 수요가 있습니다. 비타민 C뿐만 아니라 비타민 B1, B6, PP, E 및 기타의 함량이 높기 때문에 크랜베리는 많은 바이러스 성 병원체와의 싸움에서 천연 항생제로 사용됩니다. 또한 비타민 C는 모세 혈관 강화에 도움이되며 비 특이성 면역 형성에 중요한 역할을합니다.

크랜베리의 위대한 사용은이 관목이 고대부터 천연 방부제로 사용되어 온 안식향산의 함량에 따라 결정됩니다. 그리고 지금도 크랜베리 ​​잼은 다른 보존보다 훨씬 오래 걸리고 "폭탄"캔의 수가 최소화됩니다.

외국 과학자들은 최근이 베리의 또 다른 유용한 특성을 발견했습니다. 크랜베리 주스가 위장에 살며 위염과 위궤양의 출현과 악화를 일으키는 박테리아와 잘 대처한다는 것이 밝혀졌습니다. 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)의 경우 위장에서 생성 된 산성 환경은 견딜 수 없으며 단순히 사라집니다. 위장관 질환이있는 사람들은 크랜베리에 의해 학대 받아서는 안되며, 그 산성 분이 급격한 악화를 일으킬 수 있기 때문입니다.

이 관목은 다른 모든 열매보다 더 많은 페놀을 함유하고 있습니다. 이 물질은 현저한 정균 및 살균 효과가 있기 때문에 식품에 사용하면 소변 기증과 다른 시스템의 전염성 질병을 치료할 수 있습니다 (단, 경미한 정도와 복잡하지 않음).

크랜베리는 콜레스테롤 대사를 정상화하고 체내에서 자유 라디칼을 제거하는 중요한 가치가 있습니다. 크랜베리의 유익한 특성은 매우 다양하여 많은 영양 학자들과 의사들도 거대 도시와 대도시의 사람들에게 일년 내내이 베리를 먹도록 조언합니다. 또한, 크랜베리 ​​칼로리 콘텐츠는 매우 낮습니다 - 오직 26 kcal, 어떤 방식 으로든 귀하의 그림에 영향을 미칠 수 있습니다!

크랜베리 쥬스도 우리 입의 상태를 관리합니다. 그것은 잇몸에서 염증과 자극을 신속하게 덜어 주며, 치주 질환과 구내염에 안전하게 사용할 수 있으며, 입안에서 번성하여 우식증을 유발하는 박테리아는이 베리가 생성하는 산성 환경에서는 존재할 수 없습니다.

크랜베리에있는 또 다른 유용한 성분은 우솔 산입니다. 그것은 췌장에 의해 인슐린 생산을 자극하는 신진 대사를 정상화합니다. 이것이 내분비 학자들이 베리에서 당뇨병 환자에게 주스와 과일 음료를 처방하는 이유입니다. 또한 그 안에 많은 과당이 있고 다른 사람들의 설탕이 아니기 때문에 그런 사람들은 그것을 대량으로 사용할 수 있습니다. 크랜베리의 다양한 음료와 과일 음료는 하루 종일 활력을 불어 넣어 현대의 에너지 음료보다 나빠지지는 않지만 카페인 함유 물질을 섭취 할 때 발생하는 부작용은 없습니다.

크랜베리 해프

크랜베리의 많은 유익한 특성에도 불구하고 산도가 높은 가슴 앓이와 위염으로 고통받는 사람들은 크랜베리를 악용해서는 안됩니다. 또한, 크랜베리는 간 질환과 췌장염에 대한 섭취를 권하지 않습니다. 적당한 소비가 너를 해치지 않을 것이라는 점을 유의해야한다.

크랜베리 (딸기 100g)

영양가

  • 칼로리 28 kcal.
  • 단백질 0.5 gr.
  • 지방 0.2 gr.
  • 탄수화물 3.7 gr.
  • 식이 섬유 3.3 gr.
  • 유기산 3.1 gr.
  • 물 88.9 그램.
  • 단당류 및 이당류 3,7 gr.
  • 재 0.3 gr.

비타민

Macronutrients

  • 칼슘 14 mg
  • 마그네슘 15 mg
  • 나트륨 1 mg
  • 칼륨 119 mg
  • 인 11 mg
http://getalife.ru/klyukva

겨울 비타민. 크랜베리를 매일 먹는 다섯 가지 이유.

크랜베리는 6 개월 동안 비타민 값을 보존 할 수있는 몇 안되는 음식 중 하나입니다. 그러나 그것은 유일한 것이 아닙니다. 왜 그것이 매일 소비되어야하는지 말해 보겠습니다.

익숙한 크랜베리의 유용성과 영양학, 생물 공학 및 식품 안전 연방 연구 센터의 영양 학자 Tatyana Solntseva의 영양 학자 인 건강 혜택과 함께 어떻게 활용할 수 있는지가 회상되었습니다.

1. 많은 비타민과 미량 성분의 추가 원천

소량의 딸기가 카라 티 노이드 (프로 비타민 A), 비타민 C, PP (니코틴산), E, ​​그룹 B (B1, B2, B5, B6), 크랜베리에 적은 양으로 존재하는 비타민 K 녹색 양배추보다. 또한, 북부 베리는 철, 망간, 몰리브덴, 구리, 요오드, 마그네슘과 같은 중요한 미량 원소를 함유하고 있으며 코발트, 니켈, 아연뿐만 아니라 신체의 가장 중요한 기능을 제공합니다.

2. 항 염증 및 항균 작용

염증성 질환에 유용한 크랜베리가 도움이 될 것입니다. 크랜베리는 유기산 (benzoic, quinic, citric, ursulose, malic 및 기타), bioflavonoids : proanthocyanides, catechins, polyphenols과 같은 많은 생물학적 활성 화합물을 포함합니다. 크랜베리 자체가 비타민 C의 가장 풍부한 공급원은 아니지만 플라보노이드와 결합하여, 천연 "아스 코르 빈카"와 플라보노이드 자체의 신체에 미치는 영향이 소위 상승 작용의 결과로 증가합니다. 프로 안토 시아 니드의 함량으로 인해 크랜베리는 항 염증 및 항균 작용을하여 요로 감염 및 염증성 질환에 사용됩니다. 과일 음료, 바이러스 성 감염의 경우 크랜베리 ​​주스를 기반으로 한 음료, 처방 된 치료법과 함께 호흡기 질환이 도움이됩니다. 이와 함께 크랜베리 ​​주스에는 면역 자극 작용이 있다고 알려져 있습니다.

3. 크랜베리의 항산화 특성

안토시아닌, 베타 인, 카테킨과 같은 물질의 함량으로 인해식이에 크랜베리가 포함되면 프리 라디칼 제거에 기여하고 신진 대사에 긍정적 인 영향을 미치고 세포 노화와 싸울 수 있습니다. 크랜베리는 간장 보호 특성을 가지고 있다고 믿어지고 있습니다. 즉, 간 기능의 가장 중요한 기능을 수행하고 콜레스테롤 대사를 개선하며 항암 효과를 나타냅니다.

4. 중금속과의 중독 및 중독에 대한 대응.

크랜베리 펙틴은 방사성 핵종으로 오염 된 환경에 있고 중금속과 접촉하는 사람들에게 매우 유용합니다.

5. 긴 저장 수명

크랜베리는 다른 국내 딸기 및 과일과는 달리 겨울이 끝날 때까지 천연 보존료 인 벤조산이 함유되어 저장 기간 동안 모든 유용한 물질을 상당량 보유합니다. 크랜베리는 완벽하게 냉동 보관됩니다. 크랜베리가 첫 번째 서리에서도 수확된다는 것은 우연이 아닙니다. 그리고이 열매가 물의 배럴에 저장되기 전에 봄까지 모든 맛과 건강한 자질을 완벽하게 보존했습니다.

그리고 내부와 외부 : 어떻게 크랜베리를 먹을 수 있습니까?

모스 음료의 건강을 좋게하려면 제대로 요리해야합니다. 첫째로, 크렌베리를 닦아 주스를 얻으십시오. 다음 주스를 짜내고 남은 케이크를 끓으십시오. 변형 시키거나, 설탕이나 꿀을 첨가하여 맛보십시오. 그리고 국물이 식 으면 크랜베리 ​​쥬스와 함께 섞으십시오.

금기 사항이 없으면 가을과 겨울에 하루에 2 컵의 신선하게 준비된 크랜베리 ​​주스가 공기 방울의 물방울에 의해 전달되는 호흡기 질환, 바이러스 감염을 예방합니다. 그건 그렇고, 그것은 심지어 어느 정도는 강장제입니다.

당뇨병과 과체중으로 고통받는 사람들에게는 설탕을 첨가 한 음료가 금기임을 기억해야합니다. 악화를 유발하지 않도록 위장관 질환 (궤양, 높은 산성도를 가진 위염)이있을 때 신선한 크랜베리 ​​주스를 토대로 조심스럽게 술을 마셔야합니다.

디저트 크랜베리와 호두를 먹고 잘게 썰어 설탕이나 꿀을 넣고 섞는다. 그것은 차 또는 커피를위한 보통 과자에 훌륭한 대안을 끈다.

마스크. 순수 크랜베리 ​​주스는 피부에 치유 효과가 있습니다. 따라서 크랜베리는 예를 들어 가면 형태로 미용에 사용됩니다. 크랜베리 주스와 오트밀을 섞어 기름진 피부에 바를 수 있습니다. 항균성을 지니고 있기 때문에 염증성 피부 질환 인 여드름에도 효과적입니다.

또한보십시오 : 겨울 영양의 7 개의 규칙.

http://health.mail.ru/news/zimniy_vitamin_pyat_prichin_est_klyukvu_kazhdyy/

유용한 허브에 대해 자세히 알아보기