완두콩은 열매 (포드)에 여러 종자 (완두콩)가 들어있는 연간 콩과 식물입니다.

문화는 식품 산업뿐만 아니라 가축을위한 식품으로 사용됩니다.

식물은 교외 지역, 산업 분야에서 재배되고 있습니다. 완두콩이란 무엇입니까? 건강 상 이점과 피해는 무엇입니까?

완두콩에는 두 가지 유형이 있습니다.

• 포격 - 씨를 위해 재배되는 대중적인 종 - 큰 완두;
• 설탕 - 맛이 더 달콤합니다. 씨앗이 든 포드를 먹을 수 있습니다. 신선한.

렌즈 콩 또는 완두콩은 종종 비교됩니다 : 어느 것이 더 유용합니까? 렌즈 콩은 단백질이 많고 지방이 적고 요리가 빠르지 만 완두콩에는 아미노산과 섬유질이 더 많습니다.

몸에 좋은 콩이 무엇이 유용한 지 아는 것이 좋습니다. 이 기사에서 찾을 수있는 제품에 대한 모든 세부 정보...

화학 성분

얼마나 많은 녹색 완두콩 칼로리? 신선한 완두콩 곡물 (100g)의 에너지 값은 70kcal입니다. 통조림 완두콩의 칼로리 함량은 약 60kcal입니다. 건조 제품의 최고 칼로리 함량은 100g 당 약 300kcal입니다.
완두콩의 BJU 함량 :

• 단백질 5g;
• 지방 0.2g;
• 탄수화물 14g.

중요한 제품은 무엇입니까? 단백질이나 탄수화물이 영양 가치가 우세합니까? 완두콩의 단백질 함량이 탄수화물보다 약간 낮다는 사실에도 불구하고 우수한 육류 대체물로 간주됩니다.

또한 식용 종자의 조성에는 다음이 포함된다 :

• 완두콩의 비타민은 완전한 그룹 B, B, C, PP, E, H로 표시됩니다.
• 완두 전분 - 바이오 플라스틱의 구성 요소로서 산업 생산에 사용;
• 식이 섬유;
• 미네랄 - 주요 필수 요소 외에도 황, 코발트, 몰리브덴, 구리 및 그 밖의 것들도 포함됩니다.
• 유기산.

완두콩 (건조)의 혈당 지수는 25- 단위로 낮지 만 신선한 제품의 경우이 지표는 훨씬 높습니다 (50 단위). 두 지표 모두 허용 가능한 값으로, 이는 당뇨병에 대한 완두콩이 있음을 의미합니다.

당뇨병 환자는 삶은 콩이나 조림을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 혈당 수치에 영향을 미치지 않을 것입니다. 이 기사에서 흰 콩에 관한 모든 세부 정보를 배우게됩니다...

유용한 속성

완두가 인체에 유익한 것은 무엇입니까? 야채의 장점은 다양하고 다양합니다.

• 그것은 암 예방에 효과적이며 종양으로의 혈류를 감소시킵니다.
• 완두콩은 부종에 쉽게 대처할 수있는 이뇨 작용이 있고, 소금과 과도한 액체를 제거합니다.
• 이 제품은 위장관의 활동을 정상화합니다. 장의 활동적인 활동을 자극하고 독소를 제거하고 방해물을 제거합니다. 위벽이 싸여 음식의 소화가 잘됩니다.
• 완두는 안과 질환 및 시각 장애 (연령 포함)에 유용합니다. 백내장 예방 및 치료를위한 완두콩 요리에 대한 소개는 정당화됩니다.
• 완두콩은 건강한 영양에 적극적으로 사용됩니다. 식이 요법을 할 때 콩 곡물을 섭취 할 수 있고 섭취 할 수 있어야합니다. 칼로리가 적고 유용성을 과대 평가하기 어렵습니다. 채식주의자를 위해, 음식을 위해 완두콩을 먹는 것은 의무적입니다 : 그것의 단백질은 고기를 완벽하게 대체하고, 몸에 빠르게 흡수됩니다;
• 다이어트중인 운동 선수는 근육 조직을위한 건축 자재로 완두콩이 필요합니다.
• 제품에 포함 된 칼슘은 모발, 손톱 및 뼈 조직에 유용합니다.
• 완두콩은 항산화 효과가있어 몸의 노화를 늦춰줍니다. 세포가 젊어지면 영양이 향상됩니다. 뇌가 자극되고 신경 상태가 안정화됩니다.
• 완두콩을 규칙적으로 섭취하면 니코틴과 알코올로 인한 피해를 줄이고 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
• 이 과일은 항생제입니다. 벌레 및 기타 내부 기생충은 신체에서 제거됩니다;
• 심장 질환의 확률이 낮아지고, 고혈압 환자에게 유용합니다. 정상 혈압으로 돌아갑니다.
• 싹이 트인 완두도 먹습니다 : 비뚤어진 씨앗의 이익과 해가 적절한 영양 섭취에 적극적으로 사용됩니다. 이 제품은 효과적으로 독소의 몸, 염 침전물을 정화하고, 심장 혈관 시스템에 유익한 효과가 있습니다.
• 여성용 녹색 완두콩의 이점은 높은 미용 특성에 반영됩니다. 완두콩 제품은 효과적으로 피부에 영양을주고, 여드름, 염증, 심지어는 피부색을 제거합니다.
• 생리주기가 정상화되고 월경 중 철분과 헤모글로빈 손실이 보충됩니다.
• 임신 한 여성의 완두콩은 완충제뿐만 아니라 자연적인 약한 완하제로도 유용합니다. 약간의 금기가없는 경우에만 완두콩을 사용하십시오. 따라서 복부 팽만감과 위장관의 불쾌한 결과는 없습니다.

완두콩의 이점에 대한 자세한 내용은 비디오를 참조하십시오 :

금기 사항

인체에 대한 완두콩의 상당한 이점에도 불구하고, 야채의 사용은 측정에 유용합니다 :

• 너무 많은 경우 위장관에 바람직하지 않은 결과를 초래할 수 있습니다. 위가 무거 우며 부풀어 오르고 굳은 편입니다. 따라서 제한 목록은 통풍의 급성 단계뿐만 아니라 노인들로 구성되며 위장염, 담낭염, 궤양 및 췌장염 메뉴에는 완두콩이 표시되지 않습니다.
• 완두를 위장관 질환에 사용하기 전에 의사와의 의무적 인 상담;
• 여성의 삶의 특별한시기, 즉 임신과 HB 동안, 완두콩의 사용은 엄마와 아기의 GIT의 방해를 막기 위해 크게 감소되어야한다.

신청서

완두콩은 요리 분야뿐만 아니라 전통 의학뿐만 아니라 화장품 분야에서도 종종 사용됩니다.

민간 요법

완두콩은 특정 질병 치료에 성공적으로 사용됩니다.

• 하루에 완두콩 반 컵을 먹으면 몸의 니코틴산 필요성을 완전히 채울 수 있습니다. 이 비타민으로 인한 혈관 벽은 콜레스테롤 플라크를 제거합니다.
• 가슴 앓이의 경우 5 개의 완두콩을 먹으면 불쾌한 감정을 없애기에 충분합니다.
• 식사 전 먹은 완두콩 또는 완두콩 가루 찻 숱가락은 당뇨병을 촉진하고 효과적으로 뇌 및 신경계의 활동에 영향을줍니다.
• 식물의 싹과 과일의 달인은 요로 결석 치료에 사용됩니다. 원료를 30 분 동안 주입 한 10 분 동안 끓인 물 한 컵과 함께 부어 넣는다. 1 일 3 회 15-20 일 복용하십시오.

요리 할 때

대부분의 완두콩은 다음과 같은 형태의 요리에 사용됩니다.

• 신선한 - 샐러드, 차가운 전채 요리 및 신선한 진미처럼 좋습니다.
• 냉동 - 수프에 추가, 찐 야채, 반찬으로 잘 삶아;
• 말린 - 밤 (8-10 시간) 동안 pre-soaking를 요구한다. 완두콩 매쉬는 영양소의 함량과 위장관에 유익한 효과로 모든 연령대에서 유용합니다.
• 통조림으로 만든 바로 먹을 수있는 제품. 샐러드, 전채, 스프 및 기타 요리에 사용됩니다.

통조림 옥수수의 적용을위한 샐러드와 다른 요리를위한 많은 조리법이 있습니다. 물고기와 고기와 결합하여 식물성 혼합물에 적합합니다. 몸에 어떤 유익과 손해가이 기사에서 제품을 가져다줍니다...

완두콩의 종류에 따라 제품의 사용 비율이 다릅니다. 그래서 마른 감자 나 죽의 형태로 말린 요리를하고 하루에 한 번 100g을 먹고 다른 종류는 200g까지 먹습니다.

적당한 영양의 접시에서 싹이 트린 완두콩은 널리 사용됩니다. 완두콩 묘종에는 중대한 영양가가 있고, 다수 무기물 및 아미노산이있다.
당신은 싹이 트란 완두에서 맛있는 수프를 만들 수 있습니다 :

화장품 분야

완두콩은 가정용 화장품 - 피부 영양, 여드름 치료, 염증, 피부 미백을위한 탁월한 도구입니다. 식물성 성분의 영향으로 주름이 줄어들고 모공이 좁아집니다.

완두콩을 화장품 용도로 사용하기위한 몇 가지 방법이 있습니다.

• 영양 마스크는 마른 완두콩을 원료로하여 우유로 묽은 상태로 희석하여 만듭니다. 혼합물을 얼굴에 20 분 동안 적용한다;
• 껍질을 벗기려면 같은 땅에있는 말린 완두콩을 물에 적 십니다. Gruel은 마사지 동작과 함께 적용됩니다. 이 절차를 일주일에 한 번만하십시오.
• 지상 완두콩을 사용하고 머리카락으로 가면, 꿀, 우유, 기초 및 에센셜 오일로 희석하십시오. 이 혼합물을 약 30 분 동안 두피에 보관하십시오.

머리카락과 호박 기름을 변형 시키십시오. 샴푸를 한 두 방울의 오일 방울이나 그것에 기반한 제품의 가벼운 마스크는 모낭을 강화시키고 "갈기"에 고급스러운 광택을줍니다. 여기에 호박 기름에 대해 자세히 알아보십시오...

녹색 완두콩은 맛있을뿐만 아니라 많은 이점을 가지고 있습니다. 전체 시즌 동안 그들에게 사들 일 수 있으며, 패키지에 씨를 동결시킬 수 있습니다. 제품을 선택할 때 완두콩의 색상, 크기 및 탄력에 따라 안내하십시오. 어떤 흠이나 색 편차도 받아 들일 수 없습니다.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/bobi/goroh-polza-i-vred-dlya-nashego-zdorovya/

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칼로리 녹색 완두콩 신선한. 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 "신선한 녹색 완두콩".

에너지 가치 신선한 녹색 완두콩 73 kcal이된다.

주요 출처 : I.M. Skurikhin 기타 식품의 화학적 조성. 자세한 내용.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.

제품 계산기

제품의 칼로리 분석

단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :

신선한 녹색의 완두콩의 유용한 성질

유용한 녹색 완두콩 신선한

• 비타민 B1은 탄수화물과 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 에너지와 플라스틱 물질뿐만 아니라 분지 된 아미노산의 신진 대사를 몸에 제공합니다. 이 비타민의 결핍은 신경계, 소화계 및 심혈관 계의 심각한 질환을 초래합니다.
• 비타민 B5는 단백질, 지방, 탄수화물 신진 대사, 콜레스테롤 대사, 호르몬의 합성, 헤모글로빈의 합성에 관여하며, 아미노산과 장의 당의 흡수를 촉진하고 부신 피질의 기능을 도와줍니다. 판토텐산이 부족하면 피부와 점막에 손상을 줄 수 있습니다.
• 비타민 C는 산화 환원 반응에 관여하며 면역계의 기능은 철 흡수를 촉진합니다. 결핍으로 인해 헐거움과 출혈성 잇몸이 생기고, 혈액 모세 혈관의 투과성이 증가하고 허약하여 출혈이 생깁니다.
• 비타민 E는 항산화 기능을 가지고 있으며 심장 땀샘의 기능에 필수적이며 심장 근육은 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
• 비타민 K는 혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하고 프로트롬빈 수치가 낮아집니다.
• 비타민 PP는 에너지 대사의 산화 환원 반응에 관여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태의 교란을 동반합니다.
• 칼륨은 물, 산 및 전해질 균형의 조절에 관여하는 주요 세포 내 이온이며, 신경 자극, 압력 조절을 수행하는 과정에 관여합니다.
• 실리콘은 글리코 사 미노 글리 칸의 구성에 구조적 구성 요소로 포함되어 콜라겐 합성을 자극합니다.
• 인은 에너지 대사를 포함하여 많은 생리 과정에 관여하며, 산 - 염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 mineralization에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
• 코발트는 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화시킵니다.
• 망간은 뼈와 결합 조직의 형성에 관여하며, 아미노산, 탄수화물, 카테콜라민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드의 합성에 필요합니다. 부적절한 섭취는 성장 지연, 생식 기관의 장애, 뼈의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
• 구리는 산화 환원 활동을하는 효소의 일부이며 철분 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 공급하는 과정에 참여하십시오. 결핍은 심장 혈관계와 골격의 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발현으로 나타납니다.
• 몰리브덴은 황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리 미딘의 신진 대사를 보증하는 많은 효소의 보조 인자입니다.

여전히 숨어있다.

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• 화학 성분 "신선한 녹색 완두콩"

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에너지 가치, 즉 칼로리 값 - 소화 과정에서 식품으로부터 인체에 방출되는 에너지의 양입니다. 제품의 에너지 값은 100g 당 킬로 칼로리 (kcal) 또는 킬로 - 줄 (kJ) 단위로 측정됩니다. 제품. 음식의 에너지 값을 측정하는 데 사용되는 칼로리를 "음식 칼로리"라고도하며 따라서 칼로리가 칼로리로 표시 될 때 킬로 프리픽스가 생략되는 경우가 많습니다. 러시아 제품의 에너지 가치 세부 표는 여기에서 찾을 수 있습니다.

영양가 - 제품의 탄수화물, 지방 및 단백질 함량.

식품의 영양가는 필요한 물질 및 에너지에 대한 생리적 인 인간의 요구가 충족되는 식품의 특성의 조합입니다.

비타민, 인간과 대부분의 척추 동물의 식단에서 소량으로 필요한 유기 물질. 비타민의 합성은 원칙적으로 동물이 아닌 식물에 의해 수행됩니다. 매일 비타민에 대한 필요성은 겨우 몇 밀리그램 또는 마이크로 그램입니다. 무기 물질과 달리 비타민은 강한 열에 의해 파괴됩니다. 많은 비타민은 요리 중에 또는 음식을 가공 할 때 불안정하고 "손실"됩니다.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/70.php

녹색 완두콩

녹색 완두콩은 Legumes 가족, 완두콩의 풀잎 같은 연례의 과일입니다. 완두콩은 둥근 모양, 풍부한 녹색 색상, 다양성에 따라, 그들은 부드럽거나 약간 주름이 있습니다. 녹색 완두콩은 평평하거나 볼록한 길쭉한 꼬투리 안에 있습니다. 녹색 완두콩은 매우 수분이 많고 즐거운 달콤한 맛과 냄새가납니다.

완두콩은 사람들이 배워서 특별하게 자라기 시작한 최초의 채소로 간주됩니다. 역사가들은 우리 시대 이전에 완두콩의 존재를 확인합니다. 고대 인도와 고대 중국은 5 천년 이상 식량으로 완두콩을 사용했다. 유럽에서는 야채가 조금 나중에 나타나고 러시아에서는 감자를 대체했다.

숙성되고 건조 된 완두콩을 말린 완두콩으로 사용할 수 있다고 가정하는 것은 실수입니다. 녹색 완두콩은 두뇌와 설탕 품종의 완두콩이며, 요리를 목적으로하지 않으며, 생고기, 냉동 및 보존되어 소비됩니다.

칼로리 완두콩

칼로리 완두콩은 제품 100g 당 73kcal입니다.

완두콩의 성분 및 유리한 특성

녹색 완두콩의 주요 유용한 성질은 육식성 단백질에 가까운 우수한 품질의 식물 독성 단백질의 존재입니다. 이 제품에는 여러 가지 필수 아미노산, 무기질, B 그룹의 비타민, 특히 비타민 B1, B6 및 B9가 포함되어 있습니다.이 비타민 B1은 신경계의 정상적인 기능을 담당하고 신진 대사 과정에 참여합니다. 녹색 완두콩은 근육 조직의 성장과 강화에 기여하고, 다양한 질병에 대한 신체의 저항력을 증가 시키며, 가스 형성을 증가시키지 않습니다. 완두콩은 아이들, 임산부 및 지방 조직을 증가시키지 않고 근육을 만들고 싶은 사람들에게 유용합니다.

짙은 완두콩 그린

녹색 완두콩은 모든 콩과 마찬가지로 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며 과도한 섭취로 위장과 헛배를 무겁게합니다.

녹색 완두콩 선택 및 저장

신선한 녹색 완두콩 - 단시간 만 사용할 수있는 부패하기 쉬운 제품인데 완두가 자신의 육즙을 잃을 시간이 없도록 "밀키"성숙에 도달 할 때 수확해야합니다. 꼬투리에있는 녹색 완두콩은 젖지 않아야하며, 꼬투리는 녹색이어야하며 신선한 스토킹 (칼로리 에이터)이어야합니다. 껍질을 벗긴 녹색 완두콩을 사야 할 필요가 있다면,이 경우에는 어두운 반점이없고, 명백한 손상, 높은 습도 및 썩음병의 징후가 확인됩니다. 약간 주름진 완두콩 - 그들이 가장 밝은 색과 반짝이는 표면이 있으면 달콤하고 육즙이 많습니다. 그렇지 않으면 완두콩이 말라 버렸습니다.

냉장고의 신선한 녹색 완두콩은 제품 포장에 표시된 유통 기한에 따라 10-12 일 이상 냉동해도 1 년 이상 보존 된 형태로 유용한 특성을 유지합니다.

요리에 녹색 완두콩

완두콩은 샐러드와 차가운 간식에 신선한 것을 사용하는 것이 더 건강하고 건강합니다. 녹색 완두콩은 포드와 함께 먹을 수 있으며, 많은 여름 요리를위한 원래의 추가 것입니다. 아랍 및 중앙 아시아 요리에는 신선한 녹색 완두콩을 사용하는 조리법이 많이 있습니다. 예를 들어, 전통적인 요리법 인 완두콩은 녹색 완두콩으로 만들 수 있습니다.

녹색 완두콩의 혜택에 대해 더 자세히 알 수있는 비디오 클립 "Live Healthy".

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/green-peas-2

통조림 완두콩의 이득과 해악

건강한 식습관에주의를 기울이는 데 익숙한 사람들은 무해한 제품이 전혀 없다는 것을 알고있을 것입니다. 심지어 유기농 식품을 사용하면 사람들에게 특정 질병을 가할 수 있으며, 남용하면 제품이 다른 사람에게 해를 끼칠 수 있습니다. 이 성분들은 다양한 샐러드들과 다른 가벼운 요리들에서 인기있는 성분 인 녹색 완두콩을 포함하고있어서 여성들에게 사랑 받고 있습니다. 음식이 실제로 건강 해지기 위해서는이 보편적 인 보존이 어떤 역할을하는지주의 깊게 이해해야합니다.

구성

열처리와 달리 통조림 완두콩은 풍부한 화학적 조성을 가지고있어 신체에 긍정적 인 영향을줍니다. 통조림 식품의 조성에서 다양한 미량 요소의 함량을 고려할 때 규정 된 양의 모든 성분이 건조 질량에 함유되어있는 반면, 액체에서는 존재할 수 있지만 훨씬 적은 양으로 존재한다는 사실을 고려해야한다. 또한 GOST는 원료 및 제조 방법의 절대적인 균일 성을 보장하지 않으므로 완두콩의 각 용기에서 설명 된 모든 물질의 비율 비율은 제조업체가 동일 할지라도 개인이 될 수 있습니다.

제품의 주성분은 이상하게도 설탕입니다. 그 함량은 총 질량의 5-8 %입니다. 상위 3 개 성분에는 설탕보다 제품에서 약간 적은 전분과 약 3-5 %를 함유하는 질소 화합물이 보충됩니다. 식물의 기원과는 반대로 완두콩의 섬유는 비교적 적습니다 - 일반적으로 2 % 이하입니다.

제품의 비타민 함량에 대해 이야기하면 풍부하고 다양합니다. 비타민 A, B, C, K 및 PP는 제품에 다른 양으로 존재합니다. 그림은 구연산 및 기타 아미노산뿐만 아니라 인체의 적절한 기능에 필요한 다양한 화학 원소를 언급하지 않고 불완전합니다.

특히 많은 나트륨과 칼륨.

영양가와 칼로리

초보자가주의를 기울이는 건강 식단을 주장하는 첫 번째 지표는 에너지 가치입니다. 인터넷에서 제품의 100 그램 당 다른 칼로리 수를 확인할 수 있습니다 - 55-73 kcal로 다양성과 준비 방법의 차이 때문입니다. 동시에 그러한 통조림 식품을 고 칼로리 제품이라고 부르기는 어렵 기 때문에이 성분은 자신의 모습을 주시하는 사람의 식단에 더할 나위없이 좋습니다.

위대한 중요성과 지표 BZHU, 단백질, 지방, 탄수화물의 함량을 같은 100 그램으로 표시. 많은 다른 식물성 제품과 마찬가지로, 여기에있는 단서는 탄수화물을위한 것이며 약 10-11 그램, 단백질은 이미 훨씬 적습니다 (3 그램 수준이지만 지방은 거의 없습니다). 그 수는 보통 0.5 그램을 넘지 않습니다. 식이 섬유의 함량이 비교적 적 으면 나머지 중량은 물에서 산출되며 제품에서 80 % 이상입니다. 이러한 구성은 훈련 전에 이상적인 간식으로 통조림 완두콩을 고려하지 않으며 체중 증가를 유발하지도 않습니다.

혈당 지수는주의해야 할 또 다른 지표입니다. 소화 시스템에서 제품이 얼마나 빨리 분해되었는지를 보여줍니다. 즉, 추가 칼로리 섭취없이 얼마나 충만한 느낌을 주는지 나타냅니다.

통조림 완두콩의 경우이 지수는 48이며이 수치는 평균이라고 할 수 있습니다. 한편으로는 그러한 제품에 대해 특히 압도 당하지는 않습니다. 다른 제품에서는 그 양이 정상적으로 유지되어야합니다. 특히 올바른 신진 대사에 문제가있는 경우 특히 그렇습니다.

당뇨병 환자는 완두콩을 조심해야합니다. 설탕 함유량 때문에 혈당 수치를 조절할 수 있기 때문에 보통 먹을 필요가 있습니다. 설탕 함유량 때문에 의사와 상담해야합니다.

유용한 무엇입니까?

다른 식품과 마찬가지로 녹색 완두콩은 포화 및 칼로리 보충의 형태로뿐만 아니라 비타민 및 미세 요소가 풍부한 성분으로 신체에 유익합니다. 그것의 유용한 속성은 당신이 전에 거기에 도착할 시간이 없다면 적어도 식단에 완두콩을 포함시키기 위해 알아야합니다.

예를 들어, 당뇨병이 없거나 가장 끔찍한 형태가 아닌 경우 완두콩을 먹는 것이 가능할뿐만 아니라 필요합니다. 사실이 제품의 성분은 포도당의 더 빠른 분해에 기여하며, 그 결과이 물질의 과다 복용 위험이 현저히 감소됩니다.

예방 성분으로이 성분은 또한 많은 심혈관 질환 예방에 유용합니다. 녹색 완두콩을 사용하면 압력을 낮추는 데 도움이되므로 이러한 제품은 고혈압 환자에게 매우 유용합니다. 또한이 보존은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되므로 가능한 모든 결과로 혈전 위험을 현저히 줄입니다. 결론적으로 콜레스테롤을 줄이면 여성들이 조화를 추구하는 것으로는 인식 할 수없는 인물에게 유용합니다.

통조림 완두콩은 요로 결석과 각종 간 질환을 예방하기 위해 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다. 여기에서 요로 결석의 유익한 효과는 진단이 여전히 환자에게 유쾌한 경우에만 가능하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 그러한 질병이 발견되면 환자의 식단에 포함 된 이뇨제를 완전히 배제해야하기 때문입니다.

플러스 통조림 완두콩은 실제로 그것이 위 벽을 자극하지 않는다는 사실에 있습니다. 따라서 위장염이나 위궤양과 같은 현대 음식 애호가들의 고통에 시달리는 사람들도 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 과체중 인 사람은 또한 숨을 내쉴 수 ​​있습니다.이 제품은 체중 증가에 가장 유익한 것이 아니기 때문에 일반적으로 사용하는 것이 금지되어 있지 않지만 과도한 콜레스테롤을 빨리 제거하기 위해 권장됩니다.

통조림 완두콩의 특징은 다른 콩과 마찬가지로 셀레늄 함량이 높다는 것입니다. 이 미량 원소가 인체에 미치는 영향에 대한 연구는 아직 진행 중이지만 전문가들은 현재이 물질이 방사성 물질과 중금속뿐만 아니라 발암 물질 인 신체에서 위험한 성분을 제거하는 데 도움이된다고 주장합니다. 암은 현대 인류의 실제 문제이며 우리 나라의 방사능 상황은 이상적이지 않기 때문에 셀레늄 함유 제품이 매일 식단에 존재하면 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

녹색 완두콩의 이뇨 작용은 다양한 중독 후에 몸이 빨리 회복 될 수 있다는 사실에 기여합니다. 이것은 특히 술의 경우에 두드러지기 때문에 휴일 식탁에서 그러한 성분이 완전히 유용하다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

노인을위한 완두콩 통조림은 매우 유용하다고 간주됩니다. 다양한 미량 원소와 풍부한 비타민 복합체가 함유되어있어 노화를 늦추는데 도움이됩니다. 주름과 회색 머리카락을 줄여도 눈에 띄게됩니다. 이 제품은 손상된 신체 조직을 신속하게 복원하는데 도움을줍니다. 특히 뼈와 관절에 긍정적 인 영향을줍니다. 후자를 크게 강화하면 상해의 위험이 현저하게 줄어들어 약화 된 노인의 유기체가 두 배나 회복 될 것입니다.

금기 사항

다른 어떤 것, 가장 유용한 성분조차, 녹색 완두는 당신이 그것을 제대로 사용하는 방법을 모르는 경우에 해로울 수있다. 불행히도,이 귀중한 식품의 사용을 금지하는 특정 징후가 있습니다. 그러나 완두콩을 먹은 후에도 완두콩을 먹은 후에도 사람이 제품에 너무 열중하고 있거나 개별적인 편협함이있는 경우 다른 콩과 식물의 전형적인 팽창과 같은 다양한 부정적인 결과가 발생할 수 있습니다. 완두는 위장에서 눈에 띄는 정도의 중증도를 유발할 수 있으며 종종 췌장 통증을 유발할 수 있습니다. 이러한 모든 결과는 제품에 포함 된 질소 화합물의 함량이 높기 때문입니다.

녹색 완두가 금기 인 질병도 많이 있습니다. 우리는 왜이 제품의 이뇨 효과가 요로 결핍증에 해롭고 요산 애호 조직에서 유사한 과정이 가능한지 위에 설명한 바 있습니다. 의사는 또한 혈전 정맥염, 통풍 또는 대장염이 진단되면 완두를식이 요법에서 제외 할 것을 권장합니다.

완두콩 보존의 모든 노화 방지 성질과 함께, 그것의 사용은 동일한 이뇨 효과로 인해 앉아있는 생활 방식을 선도하는 사람들에게 바람직하지 않음에 유의해야합니다. 또한 최근에 심장 발작이나 뇌졸중을 경험 한 환자는 대개이 성분을 일시적으로 폐기하는 것이 좋습니다.

이용 약관

완두콩은 다른 많은 제품과 마찬가지로 제대로 먹어야합니다. 예를 들어, 복잡한 샐러드의 일부가 아닌 독립형 보충 식품으로 먹을 수 있습니다.이 보충 교재는 단단한 단백질로 구성되어 있지 않다면 메인 코스에 완벽합니다. 흥미롭게도 통조림 된 완두콩은 인기있는 샐러드 재료이지만 일반적으로 영양사는이 제품이 들어있는 샐러드를 다른 모든 요리와 별도로 먹는 것이 좋습니다.

통조림 제조 과정에서 열매 처리를해야한다는 사실과는 달리, 요리 중에 열을 많이 겪는 접시의 일부로 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 얻은 위험은 요리의 섬세함을 얻지 못하지만 녹색 성분을 줄 수있는 이점은 얻지 못할 것입니다.

식이 요법을하는 사람들에게 완두콩으로 칼로리를 무해하게 보충 할 수있는 가능성에 대해 이미 만족하고 있다면, 소화의 복잡성이 증가하고 이뇨 작용이 현저하고 가스 형성 및 관련 부작용으로 인해이 제품을 남용해서는 안된다는 것을 분명히해야합니다 효과.

성인의 경우 통조림 완두콩 하루에 150 그램이 천장이므로 전문가는 초과 권장하지 않습니다. 동시에, 그러한 제품은 또한 일상 음식이라고 부를 수 없습니다. - 완두콩은 일주일 동안 먹지 않고 4 일 이상 먹을 수 없다고 믿어집니다.

이 규범을 지키지 않으면 복부에서인지 할 수있는 불편 함이 발생할 확률은 놀랄만 한 것이 아닙니다.

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칼로리 완두콩

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완두콩 - 콩과 식물의 가장 일반적인 대표자 중 하나이며, 그 열매는 신선하고 조리 된 성숙의 모든 단계에서 먹습니다. 이러한 요인에 따라 완두콩의 칼로리 함량은 신선한 녹색 완두콩의 경우 55 kcal / 100 g에서 건조 된 성숙 곡물 및 요리의 경우 300 kcal 이상으로 상당히 다양합니다. 알맞은 가격의 식물성 단백질, 비타민 및 미량 요소가 함유 된이 제품은 세계 여러 나라의 부엌에서 보편적이며 고도로 요구됩니다. 또한, 완두콩이라고도하는 콩과 식물의 특수 품종이 있습니다 - 그것은 녹두와 병아리입니다. 이미 건조한 상태에있는 러시아 소비자에게 도달하기 때문에 에너지 값이 각각 300 및 364 kcal / 100 g로 매우 높습니다.

녹색

완두콩은 품종으로 구분됩니다 :

• 포격 - 아주 열심히, 거의 결코 삶은 부드러움, 수프 또는 porridges를 위해서만,이 접시에게 식욕을 자극하는 풍미 및 두꺼운 짜임새를주는;
• 설탕 - 부드럽고 수분이 많은, 포드와 함께 날 것으로 사용할 수 있습니다.
• 대뇌 - 신선한 사용, 냉동, 통조림 및 다양한 요리에 적합한 소위 녹색 완두콩을 생산하는 미숙 한 상태에서 사용됩니다.

성숙 완두콩은 단단한 황색 알갱이를 가지고 있으며, 대부분은 건조되거나 저장 용으로 잘게 잘립니다. 아직도 완숙되지 않은 완두콩을 가진 완두콩 포드는 날 것으로 먹고, 조림을하고, 수프에 첨가하고, 완전히 성숙 된 삶은 곡물, 으깬 감자 및 첫 번째 코스에서 먹습니다. 그러나 가장 인기 있고 사랑받는 사람들은 열량이 적고 (55 kcal / 100 g) 단단한 시간을 갖지 않은 녹색 완두콩이며 열 가공되지 않은 원시 형태로만 사용할 수 있습니다. 녹색 완두콩은 자체적으로 먹고 샐러드에 첨가하고 짓 눌린 상태에서 신선한 소스를 준비하는 데 사용되며 반찬으로 제공됩니다.

그것은 중요합니다! 낮은 칼로리 함량과 많은 유용한 특성에도 불구하고 적당량의 신선한 또는 냉동 완두콩을 사용해야합니다. 이 제품은 매우 거친 식품으로 주로 위장관의 점막을 손상시킬뿐만 아니라 증가 된 가스 생산을 유발할 수있는 섬유로 이루어져 있습니다.

의사와 영양사가 권장하는 완두콩 섭취량은 성인의 경우 하루에 120-180 g입니다. 특히 다음과 같이 체중 정상화에 중요한 몇 가지 특성으로 인해 완두콩을식이 요법에 사용하는 것이 바람직합니다.

• 지방의 붕괴 활성화;
• 담즙의 분비와 유출의 촉진;
• 경미한 이뇨 작용과 완하 효과.

녹색 완두콩의 가장 큰 장점은 육류의 단백질과 구조가 비슷하고 필수 아미노산을 함유하고있는 고품질의 소화가 용이 한 식물성 단백질의 존재 때문입니다. 따라서 고기와 같은 완두콩은 체지방을 증가시키지 않으면 서 근육 형성을 촉진하며 동시에 칼로리가 적어 체중 감소를위한 거의 모든식이 요법 메뉴의 필수 구성 요소가됩니다.

동시에, 완두콩은 생후 10-12 일 동안 건강과 맛의 질을 잃지 않고 냉장고에 보관할 수있는 부패하기 쉬운 제품입니다. 또한 "유제품"성숙 단계에서 수확되기 때문에 완두콩이 맛을 잃을 때까지 매우 짧은 기간 동안 계절에 이용할 수 있습니다. 제품은 포드에서 가장 자주 팔리고, 포화 된 녹색을 띠고, 완두콩이 적당히 채워지고 신선한 줄기가 있어야합니다. 껍질을 벗긴 녹색 완두콩을 살 수도 있지만,이 경우 썩음과 곰팡이, 짙은 반점 및 기타 손상 징후가 없는지 확인합니다. 약간의 주름은 결함이 아니지만 반대로 완두콩은 매우 달콤하고 맛있습니다. 그러나 밝은 녹색과 반짝이는 표면 조건을 가지고 있습니다. 다른 모든 경우 완두콩은 단순히 건조됩니다.

완두콩을 장기간 보관하는 가장 좋은 방법은 가능한 한 빨리 얼어 붙이는 것입니다. 우수한 맛뿐만 아니라 풍부한 비타민과 미네랄 성분을 유지할 수있을뿐 아니라 제품의 유효 기간을 1 년으로 연장 할 수 있습니다. 그러나 곡물의 동결 동안 그들은 습기를 잃기 때문에, 단위 볼륨 당 건조 질량의 양은 완두콩의 관점에서 100g 당 75kcal로 완두콩의 칼로리 함량을 증가 시키지만,이 수치는 변하지 않습니다.

통조림

녹색 통조림 완두콩은 통조림 기술이 출현 한 직후 소비에트 시대에 생산되기 시작한 우유 성숙의 두뇌 품종의 통조림 야채입니다. 그러나 오늘날까지도이 제품은 항상 소비자에게 인기가 있습니다. 통조림 형태의 칼로리 완두콩은 제조업체가 사용하는 특정 첨가제의 유효성 여부에 달려 있습니다. 맛을 향상시키고 단맛을 줄이기 위해 통조림 된 설탕을 종종 식품에 첨가하여 결과적으로 칼로리의 수를 증가시킵니다. 또한 은행에서 콩과 피클의 비율의 역할을합니다. 이러한 모든 요소에 따라 통조림 완두콩의 에너지 가치는 38에서 70 kcal / 100 g까지 다양합니다.

보전하는 동안, 유익한 성질 중 일부가 상실됩니다. 그럼에도 불구하고, 꽤 많은 양의 비타민, 미네랄 및 영양소가 그러한 완두에 들어 있지만, 주요 장점은 체내에 쉽게 흡수되는 식물성 단백질의 증가 된 함량에 있습니다. 또한이 제품은 열처리가 필요하지 않으며 별도의 요리 또는 다양한 샐러드, 전채, 스프의 구성 요소로 사용할 준비가 완전히되어 있습니다.

그것은 중요합니다! 부적절한 운송으로 보관 조건을 위반하거나 녹색 통조림 완두콩의 유통 기한을 초과하는 것은 맛과 유용한 특성을 잃을뿐만 아니라 건강에 위험을 초래합니다. 그러므로 그러한 통조림 식품은 조심스럽게 선정되어야하며 조심스럽게 성분과 최종 판매일을 검사해야합니다.

완두콩의 품질을 시각적으로 결정할 수 있도록 유리 용기로 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 물, 소금, 설탕을 제외하고는 유화제, 감미료, 향료, 염료 및 방부제가 없어야합니다. 또한 포드 조각이없고, 염수와 침전물이 탁하고, 완두콩 수는 총 함량의 70 % 이상인지 확인해야합니다. 주석 캔에서는 흔들림에 의해 결정됩니다.

고품질의 통조림 완두콩을 보통으로 적당히 섭취하면 몸에 다음과 같은 긍정적 인 효과를 줄 수 있습니다.

• 신진 대사의 활성화;
• 환원 반응의 정상화;
• 단백질 화합물의 합성 촉진;
• 당뇨병 및 죽상 동맥 경화증의 증상 감소;
• 심장 발작, 고혈압, 종양학 예방;
• 피부 상태 개선;
• 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추고, 독소와 슬래그를 제거합니다.
• 위장관의 설립;
• 조직 재생 속도를 증가시킨다.
• 노화를 늦추고 젊음을 길게한다.
• 만성 피로 제거, 면역 강화.

그러나 특정 이점과 통조림 형태의 저칼로리 완두콩에도 불구하고 신장에 추가 부담을주지 않기 위해 복용량을 섭취해야합니다. 이것은 purines의 내용으로 인해 붕산이 형성되고 요산이 형성되고 그 높은 수준이 신장 결석의 형성, 통풍의 발달 및 관절의 악화로 이어진다.

통조림 완두콩은 집에서 자신을 쉽게 준비 할 수 있으므로 칼로리를 줄이고보다 유리한 특성을 유지할 수 있습니다. 이를 위해 콩을 소금물에 3 분간 담그고 멸균 된 항아리에 넣고 마리 네이드로 채 웁니다. 물을 사용하기 시작한 매리 네이드의 준비를 위해, 1 리터에 1 큰술을 더합니다. 내가 소금, ½ tsp 설탕과 시트르산 3g 또는 1 티스푼. 식초. 채워진 항아리는 10-15 분 동안 멸균되고, 뚜껑으로 말아서 뒤집어 식혀줍니다. 이 수확 방법을 사용하면 완두콩의 칼로리 함량이 증가하지 않을뿐만 아니라 최대 38 kcal / 100 g까지 감소합니다. 또한 철수 증후군 (숙취)은 그러한 구성의 염수로 잘 처리됩니다.

말린

말린 완두콩은 완전히 다른 목적을 가지고 있습니다. 요리에서는 흔히 콩과 식물이 아니라, 곡물에 속하는 것으로 간주되지만 생물학적 소속이라는 관점에서 완전히 정확하지는 않지만 준비 및 사용 방법과 완전히 일치합니다. 완두콩의 건조한 형태의 칼로리 함량은 사용 된 원료의 성숙도 및 종류에 따라 수분이 완전히 제거되고 건조 질량이 증가하기 때문에 현저하게 증가합니다 (298 ~ 323 kcal / 100 g 포함). 그러나 준비 과정에서 곡물이 다시 액체로 포화되고 부피가 증가하기 때문에 칼로리 수 또한 신선한 수준으로 감소합니다.

그러한 제품의 조성은 건조한 완두콩 곡식을 평범하고식이뿐만 아니라 치료 식단의 중요한 성분으로 만드는 모든 영양소를 거의 완벽하게 보유합니다. 그것은 다음을 포함하는 다수 질병의 복합 치료의 일부로 사용됩니다 :

• 악성 신 생물;
• 고혈압;
• 결핵;
• 혈관 장애;
• 높은 콜레스테롤;
• 시력 문제.

완두 요리의 규칙적인 섭취는 손톱과 모발의 성장, 피부의 상태 및 체중의 정상화에 유익한 효과를줍니다.

건조에는 녹색 및 성숙한 황색 완두콩 알갱이가 사용되며, 이는 동일한 유익한 특성을 갖지만 맛 및 에너지 값이 다릅니다. 따라서, 완두콩 우유 성숙의 칼로리 함량은 원시 형태로 55 kcal / 100 g이고 건조 상태에서는 298 kcal / 100 g입니다. 노란색에는 100g 당 60kcal과 300kcal이 포함되어 있습니다. 보통 말린 완두콩 곡물은 첫 번째와 두 번째 과정의 구성 요소로 작용하며, 으깬 감자와 죽은 그것으로 만들어집니다.

마른 콩 완두콩은 1 ~ 2 년 동안 저장되지만, 적절한 조건을 제공하여 습기와 열로부터 보호해야합니다. 구입할 때 노란색 또는 녹색 일지 모르지만 작은 크기 (직경 약 4mm)가 있어야하고 얼룩, 불순물이없고 완전히 말린 완두콩의 모양과 색상에주의를 기울여야합니다. 말린 완두콩 곡물은 전체적으로뿐만 아니라 껍질을 벗기거나 부서 지거나 부서진 형태로 팔린다는 사실을 염두에 두어야합니다. 콩과 식물 (병아리 콩, 녹두)의 다른 품종도 있습니다. 완두콩의 모양은 약간 다르고 맛은 다릅니다.

껍질을 벗긴

완두콩 콩은 벗겨지고, 벗겨지고 매끄러운 표면을 가진다. 이러한 처리 후 완두콩의 칼로리 함량은 약간 증가합니다 - 299-323 kcal / 100 g까지, 이는 최소 칼로리 부분의 제거로 인한 것입니다.

섬유질의 제거로 인해 껍질을 벗긴 완두콩 곡물의 비타민 - 미네랄 조성은 전체 곡물의 비타민 - 미네랄 조성이 다소 떨어지나 부드럽고 부드럽게 삶아집니다. 이러한 원료는 다양한 요리의 조리법에서 사용되며, 밀가루 생산에 사용되며 여러 가지 구운 식품을 만듭니다.

그것은 중요합니다! 모든 완두콩 종 중에서 가장 높은 칼로리 함량에도 불구하고 껍질을 벗긴 콩은식이 요법에서 가장 유용하다고 간주됩니다. 이것은 신속하게 포화시킬뿐만 아니라 실제로 위장관의 점막을 자극하지 않기 때문입니다.

땅콩 곡물 요리는 체중 감량 동안뿐만 아니라 심장, 혈관, 간 및 위궤양의 질병 예방 및 치료를 위해 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 제품을 정기적으로 투여하면 악성 종양, 심장 발작 및 고혈압이 발생할 확률을 줄이고 피부 노화를 억제하며 피부를 더욱 매력적으로 보입니다. 완두콩 밀가루는 종기, 종기, 딱딱한 염증 침투물 및 여드름을 제거하기위한 찜질을 만드는데 사용됩니다.

찌르다

무역 네트워크에서 가장 보편적 인 것은 오늘날 완두콩을 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨서 완두콩을 반으로 나누어 조리 시간을 줄이는 것입니다. 그러한 생산물의 낭비로 인해 완두콩을 얻을 수 있습니다. 완제품은 완두콩으로 불립니다. 분할 및 분쇄 완두의 칼로리 함량은 사용 된 다양성 및 1 차 원료의 성숙도에 따라 299-323 kcal / 100 g의 껍질을 벗긴 에너지 값에 해당합니다.

또한 반고체 또는 분쇄 완두콩은 연탄 또는 조리 백의 형태로 반제품을 생산하는데 사용되며, 사용의 용이성과 준비 속도가 명백합니다. 그러나 이러한 경우 완두콩의 열량은 350kcal / 100g까지 증가 할 수 있습니다. 첨가제는 종종 제조업체에서 사용합니다. 그럼에도 불구하고 그러한 제품은 유용한 저속 탄수화물과 고품질 식물성 단백질의 원천이지만 지방을 거의 함유하지 않아식이 요법과 건강 식품 메뉴에서 특히 인기가 있습니다.

요리의 속도 때문에 분쇄하고 분쇄 ​​한 완두콩은 수프와 시리얼뿐만 아니라 파이, 팬케이크 및 샤인 쉐이크를 채우는 데 적합합니다. 그들은 미리 담그는 데 더 적은 시간을 필요로하며, 반제품을 사용하는 경우에는 필요하지 않습니다. 그런 완두는 그들의 모양을 잘 유지하고 동시에 잘 비등한다.

Chickpeas는 양의 머리처럼 보이는 동일한 이름의 콩과 식물의 씨앗이며, 종종 양고기라고합니다. 병아리 콩은 가벼운 모래 또는 짙은 황색을 띠고 직경 0.5-1.5 cm이며, 건조 상태의 병아리의 에너지 값은 364-378 kcal / 100 g이며 조리 후에는 3 배 이상 감소합니다. - 100g 당 105-114 kcal.

병아리 콩은 어떤 형태로든 인간에게 유용하지만, 그 묘목은 가장 작은 칼로리 수를 가진 가장 큰 가치가 있습니다. 발아 된 병아리 완두콩에서는 콩나물의 질량과 크기가 증가함에 따라 열량이 감소합니다. 이 제품 100g에는 평균 30-40kcal이 함유되어 있습니다. 동시에, 발아 된 병아리 완두는 소화가 잘되고 흡수가 잘되며, 강력한 항산화 제이며 전신에 강력한 치유 효과가 있습니다. 콩나물은 야채 샐러드와 강화 칵테일에 첨가되고 후 머스 (hummus)를 만들고 시리얼을 끓여서 시리얼과 결합합니다. 그런 첨가제가있는 요리의 생물학적 가치는 크게 증가하지만 칼로리 수가 약간 감소합니다.

병아리 콩의 주요 구성 성분은 가금류 단백질 및 다른식이 육류와 동등한 최고 품질의 고도로 소화 가능한 식물성 단백질입니다. 이것은 chickpeas를 채식주의 자, 채식주의 자 및 생식 메뉴의 주요 성분 중 하나가되게합니다. 고대부터 병아리 애호가들은 피부가 부드럽고 깨끗하며 염증과 발진없이 우수한 피부를 가지고 있음을 알게되었습니다. 또한, 병아리 콩의 인체 건강에 유익한 효과는 다음과 같습니다 :

• 심장 혈관계의 기능 개선;
• 콜레스테롤을 감소시키는 것;
• 혈압의 정상화;
• 정맥 및 동맥벽의 신축성을 강화시키고 증가시키는 것;
• 혈병 예방 및 염증 반응의 발달;
• 뇌졸중과 심장 발작의 위험을 줄인다.
• 당뇨병 환자에게 특히 유용한 혈당 수치의 안정화;
• 독소, 슬래그, 중금속 염의 정화;
• 소화 기관의 정상화, 변비의 제거;
• 유해 박테리아 제거, 부패성 반응의 발달 방지 및 종양 장 병변 위험 감소;
• 신진 대사의 활성화, 체중 감량의 촉진;
• 중등도의 이뇨 효과, 담즙 배설, 쓸개, 간, 비장의 형성;
• 면역 강화, 신경계 지원, 증가 된 에너지 생산;
• 헤모글로빈 생산 자극 및 빈혈 방지;
• 피부병, 잇몸 질환 및 치과 질환의 치료 및 예방;
• 시력 개선;
• 남성의 효능을 증가시킨다.

그것은 중요합니다! 콩과 식물의 모든 대표자와 마찬가지로, chickpeas는 종종 위장에서 불쾌한 감각을 일으키고 내장의 자만심을 증가시킵니다. 그러므로, "약한"소화의 경우, 이들 콩은 최소한 (최소한 10-12 시간) 몸을 적신 후에 만 ​​소비되어야합니다.

의사는 통풍, 혈전 정맥염 및 방광 염증과 같은 특정 질병이있는 경우 병아리 콩을 완전히 포기할 것을 권장합니다.

말린 병아리를 구입할 때, 검은 반점, 손상, 희끄무레 한 개화가 없으므로 완두콩을 신중하게 검사해야합니다. 표시된 표지판 중 하나라도 그런 제품을 구매하기를 거부 할 정도입니다. 또한 주름지고 너무 건조한 완두콩을 선택하지 마십시오. 고품질의 신선한 병아리 콩은 균일 한 색상의 매끄러운 평평한 표면을 가지고 있습니다.

매시 (Mash)는 콩과 식물을 의미하며 녹색 껍질을 가진 작은 타원형 콩입니다. Mash는 높은 영양가와 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 칼로리 완두콩 매쉬입니다 :

• 건조 제품 100 그램 당 300-347 kcal;
• 105-120 kcal / 100 g - 요리 된;
• 300 kcal / 100 g - 발아.

귀중한 생화학 적 성분, 지방의 거의 완전한 부족 및 고품질 식물성 단백질의 이용 가능성 때문에, 매시는 상대적으로 높은 칼로리 함량에도 불구하고 탁월한식이 제품으로 간주됩니다. 그러나 마지막 요소가 중요한 경우, 예를 들어, 체중 감량 기간에 콩을 발아시키고이 형태로 사용하는 것이 좋습니다. 발아 한 매시는 채식주의 자, 완전 채식주의 자 및 생식 전문가의 식단의 중요한 구성 요소입니다. 왜냐하면 그것은 비타민과 미네랄뿐만 아니라 동물성 단백질에 대한 경쟁의 가치가있는 식물성 단백질이기도하기 때문에 중요합니다.

Mash는 대부분의 동양 요리에 널리 사용됩니다. 그것에서 추출한 전분을 기준으로 "투명한"국수와 특수 젤리를 준비하십시오. 다른 요리를 요리 할 때는 말린 매시가 가장 자주 사용되며 부드러운 상태로 삶은 다음 벼, 닭고기, 돼지 고기, 생선 및 해산물을 곁들인 술과 수프를 요리합니다.

녹두를 정기적으로 섭취하는 것은 귀중한 물질로 식단을 다양하고 풍요롭게 할뿐만 아니라 의약 목적으로도 권장합니다. Masha의 유익한 성질은 몸에 다음과 같은 몇 가지 유익한 효과가 있음을 나타냅니다.

• 이뇨 효과, 부종 제거;
• 독소 제거, 혈액 내 콜레스테롤 저하
• 암, 특히 유방 땀샘의 발병을 예방합니다.
• 폐경기 여성 호르몬 배경 조절.

그것은 중요합니다! 특별한 가치는 매쉬 (mash)의 뚜렷한 소독 특성입니다. 활성 성분은 위장관에서 감염을 막아주는 확실한 막을 만듭니다. 그러므로 추운 계절에는이 콩에서 여러 가지 요리를하는 것이 좋습니다. 심지어 더 좋은 방법으로 원시 발아 형태로 사용하는 것이 좋습니다.

녹두는 혈당 지수가 낮아 정상적인 혈당 농도를 유지하는 데 도움이됩니다. 또한, 높은 칼로리 함량을 지니고 있어도 혈당 지수가 낮은 제품을 사용하면 신체의 지방량이 감소하기 때문에 체중 감량에 기여합니다. 이러한 이유로 녹두는 체중 감소를위한 메뉴의 이상적인 구성 요소로 간주되며 체지방 감소로 인해 단백질과 섬유가 풍부하기 때문에 체중 감량을 위해 많은식이 요법에 포함되는 육류의 대체품으로 권장됩니다.

Masha의 위와 같은 유용한 특성에도 불구하고이 완두콩 품종은 높은 칼로리 함량을 가지고 있으므로 남용으로 인해 체중이 증가 할 수 있다는 점을 염두에 두어야합니다. 또한 녹두는 약한 장의 운동성이나 개인 내성의 존재를 권장하지 않습니다.

완두콩의 요리 범위는 성숙의 정도와 다양성에 달려 있습니다. 대뇌 및 식탁에서 설탕 품종은 보존 및 생식을 위해 사용되며 최소 칼로리를 포함합니다. 완두콩 품종 포격의 경우 칼로리 함량이 훨씬 높지만 체중 감소 기간에도 중요하지 않습니다. 요리 후 크게 감소하기 때문입니다. 따라서 고품질 야채 단백질, 비타민 및 미네랄로 포화 된 완두 요리는식이 요법, 운동, 의료 및 건강한 식단의 이상적인 구성 요소로 간주됩니다. 그러나 조리법을 선택할 때, 완두콩의 칼로리 함량은 준비 방법 및 추가 구성 요소에 따라 상당히 다를 수 있음을 명심해야합니다. 따라서 기름이없는 완두콩 퓌레에는 지방이 첨가 된 후 60-80 kcal / 100 g 만 함유되며이 표시는 120-150 kcal / 100 g으로 반으로 배가됩니다. 또한 밀도는 완두 요리에 영향을 미칩니다. 칼로리가 두꺼울수록.

요리 한

완두콩을 물에 삶은 것은 매우 유용하고 간단하며 저렴한 요리이며 동시에 종종 "가난한 사람들의 고기"라고 불리는 고품질의 단백질 요리가 풍부합니다. 또한이 제품에는 소화에 유용한 많은 비타민, 미네랄 및 섬유가 포함되어있어 투약 된 양으로 정기적으로 사용하면 심장 혈관계에 유익한 효과를 가지며 신진 대사를 활성화하고 혈압을 정상화합니다. 또한 삶은 완두콩의 칼로리 함량은 60kcal / 100g이며, 이는 실제적으로 신선하고 건조 된 것보다 몇 배 적은 양입니다.

완두콩은 요리하기 전에 냉수에 미리 적신 다음 배수하고 신선하게 붓고 요리합니다. 담그고 요리하는 시간은 사용한 콩에 달려 있습니다. 전체 콩은 적어도 10-12 시간 동안 지속되고, 그 다음 저온에서 60 분간 삶고, 짓 눌린 것 또는 짓밟 으면 약 5-6 시간 45 분이면 충분합니다. 침지를 위해 물에서 끓는 것을 촉진하려면 1-2 tsp를 더하십시오. 베이킹 소다.

모든 완두 요리 중 최소 칼로리 함량으로 구별되는 삶은 완두콩은 특히 육류 및 생선을 섭취하지 않는 여러 가지 이유 때문에 이상적인 식품입니다. 그런 건강한 죽은 향긋한 채소, 양파 및 훈제 한 고기와 잘 어울립니다.

그것은 중요합니다! 끓인 완두콩에 동물성 지방을 첨가하는 것은 권장하지 않습니다. 위장이 더 힘들어 져서 원래의 맛을 망칠 수 있기 때문입니다. 버터 콩과 식물성 기름을 급유하기에 이상적이며, 그러한 첨가물의식이 요법에서 완전히 버려 져야합니다.

삶은 완두콩 씨앗은 절대로 소비에 적합하지 않다는 것을 명심해야합니다. 과식 가스 형성을 피하기 위해 임신과 수유 중 노화시식이 요법에서 그러한 음식의 양을 최소화해야합니다. 또한이 제품은 요산과 소금 축적을 증가시킬 수 있으므로 신장 질환, 통풍, 담낭염 및 특정 장의 병리 현상에 대한 완두 요리에 참여하는 것은 불가능합니다.

튀김

튀김 중, 완두콩의 칼로리 함량은 현저하게 증가합니다. 섬유 속에 존재하는 섬유가 대량으로 기름을 흡수하기 때문입니다. 따라서 튀김 제품에는 약 490 kcal / 100 g이 포함되어 있는데 이는 삶은 것보다 몇 배나 큽니다. 그러나 그가 얻는 맛은 매우 독창적이며 구조는 파삭 파삭 한 견과류와 닮았습니다. 파삭 파삭 한 견과류는 파손되기 어렵습니다.

Chickpeas는 포격 품종의 일반적인 완두콩을 사용할 수 있지만,이 준비 방법에 더 적합합니다. 콩은 먼저 위의 조리법에 따라 물에 적셔 삶아서 소쿠리에 던져 완전히 물기를 마친 다음 종이 또는 일반 수건으로 말립니다. 다량의 식물성 기름을 볶습니다 (완두콩 500g 당 1 컵의 기름이 필요합니다). 여분의 지방을 제거하기 위해 종이 타월을 펼치고 소금과 향신료로 맛을 낸다.

카시

완두콩 죽 - 영양, 매우 건강하고 요리 준비가 쉽습니다. 실제로, 이들은 동일한 삶은 콩이지만, 드레싱은 맛과 아로마뿐 아니라 완성 된 형태의 완두콩 칼로리 함량에 달려 있습니다.

콩을 밤새 담그고, 물로 2 번 끓여서 묽은 덩어리를 얻으십시오. 소금 맛, 으깬 감자의 상태로 도살, 버터 50g을 추가합니다. 독립적 인 요리로 사용하지만 적당한 크기의 칼로리는 135-140 kcal / 100 g입니다.

이 조리법에 따라 조리 된 죽은 고기 나 생선 요리의 반찬 용으로 사용됩니다. 요리를 위해 부어서 씻은 완두콩 곡물을 1 : 2의 비율로 깨끗한 물로 붓습니다 (이 조리법에서는 2 컵의 물을위한 콩 1 컵). 요리 될 때까지 저열로 요리 한 다음 소금으로 맛을 내고 섞어서 1-2 분 동안 끓여줍니다. 따로 따로 양파를 1 큰술에 작은 입방체로 볶습니다. 내가 식물성 기름. 완두콩 죽을 반죽하고, 튀긴 양파와 버터 50g을 저어 약초를 뿌린다. 이 조리법에 따라 준비된 칼로리 완두콩 죽은 190-210 kcal / 100 g입니다.

오이와 올리브

완두콩은 평범한 방법으로 1.5 컵의 콩과 4 컵의 물의 비율로 삶아진다. 요리 중간에 잘게 썬 양파와 강냉이 당근을 넣습니다. 저온에서 계속 요리하십시오. 요리가 끝나기 10 분 전에 작은 큐브로 잘라낸 소금에 절인 오이 4 개를 넣고 조리가 끝나기 5 분 전에 올리브 8 개를 잘라냅니다. 소금은 필요하지 않습니다. 원하는 경우 조금 육두구를 추가하십시오. 이 조합에서 완두콩의 열량은 317.7 kcal / 100 g으로 증가합니다.

수프

완두콩 수프는 다양한 요리 옵션을 갖춘 다양한 요리입니다. 이 요리는 미트볼이나 치즈와 함께 고기 나 경사가 있지만 훈제 고기와 가장 잘 어울립니다. 어떤 경우에도 수프의 열량은 구성 성분에 따라 다르지만 가장 단순한 야채 버전에서는 재급유가 필요 없지만이 수치는 29-32 kcal / 100 g

전통적인 완두콩 수프는 신선한 녹색 완두콩이나 마른 콩을 국물이나 물로 요리 할 수 ​​있습니다. 생 미숙 완두콩은 다른 모든 콩에 비해 칼로리가 가장 적기 때문에 녹색 완두콩으로 만든 완두콩 수프는 에너지 가치가 가장 낮습니다.이 제품의 100 그램은 32 kcal만을 함유합니다.

3 리터의 물을 준비하려면 감자 3 개, 당근 1 개, 양파 1 개를 잘라서 조각으로 만듭니다. 삶은 감자 반 정도 끓여주십시오. 요리가 끝나기 10 분 전, 완두콩 500 g을 넣고 소금과 향신료를 넣어 맛을 낸다. 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소를 뿌린다.

지정된 수의 신선한 콩 대신에 마른 것 1 컵을 마 십니다. 그러나 요리 기술은 다소 다를 것입니다. 첫 번째 미리 담궈 진 완두콩 씨앗을 반쯤 요리 할 때까지 끓여서 다른 성분을 첨가합니다. 이 경우 칼로리 수프는 변함없이 유지됩니다.

완두콩 수프에 더 많은 칼로리가 포함될 것입니다.

• 감자가없는 닭고기 국물에 삶은 경우이 수치는 감자가있는 39.5 kcal / 100 g으로 증가하여 48.5 kcal / 100 g이 될 것입니다.
• 양파와 당근이 1 큰술에 미리 담그면. 내가 식물성 기름, 채식주의 자 수프의 칼로리 함량은 37 kcal / 100 g으로, 고기는 54 kcal / 100 g

수프 레시피의 완두콩 칼로리 함량은 재량에 따라 특정 구성 요소를 추가하거나 제외하여 바꿀 수 있습니다. 그러나 가장 맛있고 영양가있는 요리를 먹고 싶다면 감자와 양파 - 당근을 식물성 기름에 튀긴 닭고기 국물에있는 스프를 요리해야합니다. 그러나 그러한 제품의 에너지 가치는 75 kcal / 100 g 정도로 비교적 높습니다.

이 조리법에서는 열량이 29.8 kcal / 100 g 인 채식 완두콩 수프를 요리하기 위해 미리 담근 후 씻은 건조 완두콩 100 g을 물 3 리터로 끓입니다. 잘게 썬 양파와 강냉이 당근 1 개를 가볍게 넣고 200g의 두부 입방체와 200g의 감자 조각을 넣고 필요하면 물을 부어 넣고 8-10 분간 끓입니다. 이미 준비 완두콩 곡물과 함께 냄비에 두부와 조 림된 야채 확산. 맛에 소금을 추가하십시오, 카이엔 고추, 말린 마늘 및 훈제 파프리카. 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소를 뿌려주십시오.

살라 타

134kcal / 100g 칼로리 함유량의 완두콩 샐러드는 가능한 한 건강에 좋고 영양이 좋습니다. 450g의 말린 완두콩을 준비하기 위해, 보통의 방법으로 담가서 끓인 다. 그러나 각자의 보전을 보존한다. 차가운 곳에 던지십시오. 급유를 위해 1/2 레몬, 2 큰술의 주스를 ​​섞으십시오. 내가 올리브 오일, ½ tsp. 소금과 땅콩. 생성 된 혼합물을 냉각 된 콩에 도입하고, 잘게 다진 파슬리 및 파를 첨가한다. 부드럽게 섞는다. 포화 상태에서는 2 tbsp 만 먹으면 충분합니다. 내가 60 칼로리 만 들어있는이 샐러드.

영양가

완두콩은 독창적 인 구성을 가지고 있는데, 여기에는 많은 가치있는 물질들이 있고, 다소 높은 농도가 있습니다. 또한 단백질과 유용한 복합 탄수화물을 많이 함유하고있어 일반적으로 콩과 식물을 가장 인기있는 식품으로 만듭니다.

단백질, 지방, 탄수화물

단백질 함량 측면에서 콩 완두콩은 고기에 접근합니다. 또한,이 식물성 단백질은 인간에게 필요한 필수 아미노산을 포함하여 거의 모든 것을 포함합니다. 또한 완두콩 덩어리의 상당 부분은 유용한 복합 탄수화물로 구성되어있어 점차적으로 에너지가 방출되면서 급속하고 장기적인 포화가 이루어집니다. 완두콩 칼로리의 주원인은 탄수화물입니다.

또한 완두의 성분은 섬유가 많으며 장내 및 신체 전반에 대한 클렌징 효과로 인해 존재합니다. 식이 섬유는 독소, 독소, 과도한 체액 및 "나쁜"콜레스테롤을 제거 할뿐만 아니라 장의 운동성을 활성화시키고 변비에 대항합니다.

다양한 품종 및 성숙 완두콩의 영양가는 BJU가 다음과 같이 분배합니다 :

완두콩 100 g에 함유 된 성분 :

• 단백질 - 5.0 g;
• 지방 - 0.2 g;
• 탄수화물 - 13.8 g (섬유 포함 - 3.13 g).

성숙 건조 상태에서 :

• 단백질 - 20.5g;
• 지방 2.0 g;
• 탄수화물 - 49.5 g (섬유 - 11.2 g).

껍질을 벗기고 (전체, 쪼그리고 빻아 서) :

• 단백질 - 23.0g;
• 지방 - 1.6 g;
• 탄수화물 - 57.7 g (섬유 -9.2 g).

• 단백질 - 19.0g;
• 지방 - 6.0 g;
• 탄수화물 - 61.0 g

• 단백질 - 23.5 g;
• 지방 2.0 g;
• 탄수화물 - 46.0 g

완두의 수용 가능한 칼로리 함량과 함께 최적의 생화학 성분은 피하 지방층의 두께 감소와 동시에 근육 질량의 급속한 성장에 기여하는 건강, 운동 및식이 영양의 이상적인 산물입니다.

매크로 및 추적 요소

완두콩 콩의 또 다른 큰 이점은 기존의 모든 그룹으로 대표되는 매크로 및 마이크로 요소의 매우 인상적인 목록입니다. 미네랄 성분은 사람에게 매우 중요하고 유익한 많은 물질이 풍부합니다.

• 칼슘 - 뼈 조직의 형성과 재생을 제공하고 신진 대사에 적극적으로 참여하며 심장 혈관계를 치유하고 혈압을 낮추며 성인의 골 경화증, 골다공증 및 구루병의 발병을 예방합니다.
• 마그네슘은 인체의 모든 장기, 조직 및 체액의 세포에 존재하고 거의 모든 중요한 과정에 참여하고 뇌졸중, 당뇨병 및 심혈관 질환의 위험을 줄이고 두통과 편두통을 완화하며 우울증과 무력화 된 공격성을 보이며 뇌 기능을 안정시키고 긍정적 인 사고를 보냅니다.
• 나트륨 - 소금과 물의 신진 대사 조절 과정의 정상적인 흐름에 기여하고, 다른 성분이 산을 중화시키고, 삼투압과 혈압을 정상으로 만들고, 근육 수축의 메커니즘을 조절하고, 정확한 심박수를 유지합니다.
• 칼륨 - 과도한 소금 제거, 체액 유지 및 부종 발생 방지, 근육 기능 향상 (심장 포함), 심장, 혈관 및 근육계의 조화로운 작용을 담당하며 뇌 기능 및 기타 중요한 기관을 개선합니다.
• 인은 - 뼈의 강도와 안정성을 증가시키고, 단백질, 탄수화물 및 지방의 신진 대사에 관여하며, 신체의 에너지를 축적하고, 심장 근육을 강화하고, 비타민의 흡수를 향상시키고, 정신 활동을 정상화하고, 에너지 대사에서 핵심적인 역할을합니다.
• 염소는 소화에 직접적으로 참여하고 위 효소의 생성을 촉진하며 위액의 산성도를 정상화시키고 탈수를 방지하며 이산화탄소, 슬래그 및 독소를 제거하고 적혈구 생성을 활성화하며,
• 유황 - 방사선의 영향으로 신체의 노화를 느리게하고, 환경의 악영향으로부터 보호하며, 피부 탄력을 유지하고, 피로를 예방하고 활력을 증가시킵니다.
• 철분은 인간 호흡 과정과 산소 대사에 촉매 역할을하며, 헤모글로빈 수준을 높이고, 빈혈의 발생을 예방하고, 두통을 예방하고 제거하며, 과민성을 제거합니다.
• 아연은 대부분의 효소 반응, 성장 및 사춘기에 관여하며 면역 체계를 강화하고 핵산 및 단백질 형성의 올바른 신진 대사를 촉진하며 전립선 및 기타 남성 생식기의 건강을 조절하고 남성 호르몬의 수준과 정자의 활동을 조절합니다.
• 구리 - 근육, 뼈, 혈액, 뇌, 간 및 신장의 건강 상태를 제공하고 대부분의 효소 및 세포 발달 과정의 합성에 적극적으로 참여하고 혈액 형성을 정상화하며 면역계의 완전한 기능에 기여하고 철분을 운반하며 간에서의 침전물 생성을 방지합니다.
• 망간 (manganese) - 과량의 철분과 유리 라디칼에 의한 손상으로부터 세포를 보호하고, 동맥벽을 강화하고, 플라그 형성에 대한 저항력을 증가시키고, 혈관 막힘과 죽상 경화증을 예방하여 콜레스테롤과 트리글리 세라이드의 양을 줄입니다.
• 셀레늄 - 몸에 독성 물질이 침투하는 것을 막고, 면역력을 높이며, 종양 형성을 막고, 신진 대사를 촉진하고, 생식 기능을 증가시키고, 젊음을 길게합니다.
• 크롬 - 탄수화물의 신진 대사, 지방산 및 단백질의 합성, 당의 수준 조절, 인슐린 활성 증가, 당뇨병 및 죽상 경화증 예방, 혈액 생성 촉진, 과도한 지방 및 죽상 동맥 경화 플라크 파괴,
• 불소 - 건강한 뼈, 모발, 치아 및 손톱을 제공하고, 혈액 생성을 활성화하고, 골다공증 증상을 완화시키고, 철 흡수를 촉진하고, 면역력을 향상시킵니다.
• 몰리브덴 (Molybdenum) - 산화 반응을 조절하고 비타민 C의 흡수를 돕고 아미노산의 합성을 촉진합니다.

또한 붕소, 요오드 및 바나듐, 실리콘 및 코발트와 같은 희귀 화합물을 함유하고 있습니다. 위에 나열된 모든 요소 덕분에 완두는 조직과 혈관에 긍정적 인 영향을 미치고 에너지 대사를 활성화하며 신체의 재생 과정을 가속화합니다. 또한 콩에는 유기산과 일부 고유 한 화합물이 풍부합니다. 특히, 물질 이노시톨은 간에서 지방을 제거하는 능력이 있습니다.

비타민

완두콩 곡물의 비타민 성분은 미네랄뿐만 아니라 같은 종류에서 다릅니다. 이 제품에는 B12를 제외한 거의 모든 비타민 B가 포함되어있어 제품을 자연 항우울제로 만들어 뇌 전체와 신경계의 자극제로 만듭니다. 저 칼로리 영양의 배경에 대한 우울증과 신경 질환의 발달을 막기 때문에, 적절하게 준비된식이 접시에있는 완두콩의 저 칼로리 함량과 결합 된 이러한 특성은 대부분의 체중 감량 다이어트의 필수 구성 요소입니다.

완두콩에서는 다음과 같은 비타민이 가장 중요합니다.

• B1 - 모든 다량 영양소의 교환 과정을 보장하고 과산화물의 독성 영향으로부터 세포막 보호를 강화하며 신경계와 소화관의 건강을 돕고 섭식 장애를 예방합니다.
• B5는 산화 반응과 아세틸 화의 일원으로 뇌의 정상 기능을 돕고 기억력을 강화 시키며 만성 피로를 제거하고 무관심의 발달을 막고 외부 요인 (나쁜 습관, 환경 등)의 유해한 영향으로부터 신체를 보호합니다.
• B7 - 신체 활동에 대한 내구성을 높이고, 신경계의 최적 기능을 보장하고, 포도당 수치를 유지하고, 과민성 및 신경질을 제거하고, 피로, 불면증 및 신경 쇠약을 방지하고, 단백질을 흡수하고 지질을 분해하는 데 도움을줍니다.
• B4 - 중추 신경계의 장애를 예방하고 간 비만과 담석 질환을 예방하며 알코올, 마약 및 약물 독소로 손상된 조직을 재생하고 탄수화물과 인슐린 생산의 붕괴에서 췌장의 정상적인 기능을 보장합니다.
• B6 - 단백질, 탄수화물 및 지방의 분해를위한 대사 과정에 참여하고, 충분한 양의 에너지를 개발하고, 억제 및 졸음을 없애고, 경련 및 근육 경련을 예방합니다.
• B2 - 적혈구 형성, 대부분의 호르몬 및 아데노신 삼인산 생성을 활성화하고, 망막을 보호하고, 시력을 향상시키고, 성장과 지속적인 세포 재생을 돕습니다.
• B9 - 몸의 발달과 성장을 제공하고 순환계와 면역계에 유익한 효과를 가지며 소화에 참여하고 신경계의 활동을 개선하며 세로토닌과 노르 에피네프린의 생산을 촉진하여 차례로 감정적, 정신적 상태를 개선하고 지적인 활동에 직접적으로 영향을 미친다.
• B3 (PP) - 혈관 강화, 혈액 제형 개선, 산화 반응의 정상화, 뇌의 영양 증진, 신진 대사 및 호흡 과정 활성화;
• K - 혈액 응고를 정상화하고 상처 표면에 혈액 세포를 빠르게 형성하며 미생물이 상처로 침투하는 것을 방지하고 내부 출혈의 중증도를 줄이며 비타민 D와 칼슘의 상호 작용을 제공하고 결합 및 뼈 조직에서 신진 대사를 정상화합니다.
• E -는 항산화 효과가 있으며, 조기 노화를 예방하고, 외부 요인으로부터 세포를 보호하며, 신경계 및 성 구체의 활동을 정상화합니다.
• A 및 베타 카로틴 - 신진 대사를 개선하고 회복 반응을 활성화하며 시력 유지에 기여하고 피부 상태를 개선하며 상처 치유를 촉진하고 면역 체계를 강화합니다.

이러한 풍부한 비타민과 미네랄 조성에도 불구하고 완두콩은 최고의 명성을 얻지 못했습니다. 이것은 주로 증가 된 가스 형성을 유발할 수있는 능력 때문입니다. 또한 모든 콩류는 일반적으로 고 칼로리 식품에 속하며 이는 전적으로 사실이 아닙니다. 지방과 다른 영양 성분을 추가하지 않고 적절한 준비를 할 경우, 완두콩의 칼로리 함량은 매개 변수의식이 비 율에 대한 평균을 초과하지 않습니다. 원칙적으로,이 경우 칼로리 수는 100g 당 30-60 개이며,이 콩의 영양 가치가 가장 높으면 최적의 지표로 간주 될 수 있습니다. 일반적으로 완두콩은 성인과 어린이에게 똑같이 중요한 채식,식이 및 운동 영양의 필수 제품입니다. 접시가 잘 견디고 금기 사항이없는 경우에는 일일 메뉴에 유용한 구성 요소를 포함시켜야합니다.

http://pohudejkina.ru/kalorijnost-goroha.html