정상적인 기능을 위해서는 단백질, 지방, 탄수화물뿐만 아니라 물과 무기 염류도 충분히 섭취하지 못합니다. 음식에는 비타민이라고하는 더 생물학적으로 활성 인 물질이 있어야합니다. 그들은 에너지 가치가없는 별도의 유기 물질 그룹을 구성합니다. 효소와 호르몬과 같은 비타민은 더 큰 생리 활성을 가지고 있습니다. 아주 소량으로 신체의 성장, 신진 대사 및 전반적인 건강에 영향을 미칩니다.
음식에 비타민이 없거나 부족하면 심한 대사 장애와 질병을 일으 킵니다 - 병충해, 구루병, 성장 지연, 출혈 등. 몸에서는 비타민이 빨리 파괴되므로 음식과 함께 매일 신체에 도입해야합니다. 일부 비타민은 빛, 열, 산소에 노출되면 쉽게 파괴됩니다. 따라서 신체는 비타민이 부족하고 음식을 먹을 수 있습니다. 비타민은 준비 과정에서 파괴됩니다.
그들의 구조와 생리적 인 효력에서 다른 20까지 비타민은, 알려져있다, 그들은 라틴어 알파벳의 편지에 의해 지정된다. 용해도에 따라 비타민은 지방에서 용해되고 물에 용해되는 두 그룹으로 나뉩니다. 지방에 용해되는 것은 비타민 A, D, P, E 및 K이며 물에 용해됩니다 - 비타민 C와 그룹 B의 비타민.
몸을위한 비타민의 가치.
비타민 A (레티놀).
비타민 A는 성장 비타민이라고 불리는데, 이는식이가 부족하여 젊은 유기체의 성장이 지연되기 때문입니다. 또한, 전염병에 대한 신체의 저항력이 약해지고, 상처 치유가 심해지고, 황혼 ( "야맹증")을 볼 수있는 능력이 상실됩니다. 심한 경우에는 각막이 흐리고 궤양을 가지며 시력을 잃게됩니다. 이 비타민 결핍은식이 요법에서 필요한 양의 비타민 A가 공급되면 완치됩니다.
지방질에서 용해되기 때문에, 충분한 양에있는 비타민 A는 버터, 우유, 간, 계란 노른자, 신장에서있다. 특히 대구에서 추출한 어유에 많이 함유되어 있습니다. 비타민 A는 또한 카로틴 식물 색소와 물 부착의 고장 동안 인체에 형성 될 수 있습니다. 카로틴은 오렌지색의 채소와 과일이 풍부합니다 : 당근, 토마토, 살구, 고추, 시금치 등.
비타민 A는 열에 매우 강하며 단시간 200 °로 가열하면 붕괴되지 않습니다. 음식에 충분한 양의 비타민 A가 있으면 그 저장량은 간, 신장 및 기타 장기에 저장됩니다. 그러나 과도한 비타민 A (과다 비타민증)는 대사성 및 소화 장애, 빈혈 등을 유발하기 때문에 해롭다.
최대 4-6 세 어린이는 하루에 1mg의 비타민 A 또는 7mg의 카로틴 3mg, 1.5mg의 비타민 A 또는 5mg의 카로틴이 필요합니다.
비타민 D
비타민 D는 칼슘과 인의 신진 대사에 영향을 미칩니다. 음식에 비타민 D가 없으면 어린 아이들이 구루병을 앓게됩니다. 이 질환에서 두개골과 젖니 모양의 폰 타넬 (potanelles)의 과증식이 지연됩니다. 다리의 뼈는 몸의 무게에 따라 유연하고 곡선을 이룹니다. 갈비뼈에 짙은 색이 나타나고 가슴이 모양이 바뀌며 심한 경우 혹이 있습니다. 비타민 D는 내열성이 있습니다. 그 화학적 성질이 확립되어 많은 다른 비타민과 마찬가지로 인위적으로 합성됩니다. 그것의 매일 필요는 15-25 mg 또는 500-1000 국제 단위입니다.
비타민 D가 매우 풍부하여 동물 간유, 특히 대구 (어유)입니다. 그것의 많은 계란 노른자에. 육류, 우유, 동물성 지방뿐만 아니라 인간의 피부에는 자외선의 영향을받는 프로 비타민 에르고 스테롤이 들어있어 비타민 D가됩니다. 따라서 구루병을 예방하고 치료하기 위해 태양 목욕이나 석영 치료가 사용됩니다. 이와 관련하여 구루병 어린이에게 여름 태양의 유익한 효과가 분명해진다. 여름에는 어린이들이 하루 중 대부분을 햇빛 아래서 자주 보냅니다. 따라서 피부에 비타민 D가 형성되어 회복에 도움이됩니다. 건강한 어린이는 질병 구루병에 대해 보장됩니다.
비타민 P (루틴).
그것은 성장에 필요하며, 혈관의 침투성과 취약성을 감소시키고, 혈액 응고를 감소 시키며, 빈혈에 유용합니다. 식물의 녹색 부분, 특히 상추에 장미 엉덩이가 들어 있습니다. 레몬과 붉은 고추로 만든 비타민 P의 대부분.
비타민 E (토코페롤).
그것은 어린 시절의 근육 조직과 근육 기능의 발달에 필수적입니다. 비타민 E 부족, 뇌의 출혈, 피부 염증, 근육 및 신경계 통증도 관찰됩니다. 비타민 E는 죽상 동맥 경화증과 고혈압의 발병을 예방하고, 영향을 받아 콜라겐이 피하 조직과 뼈에서 형성됩니다. 산화 방지제, 면역 자극제. 신경계, 면역계 및 생식 기관의 정상적인 발달 및 기능에 필수적입니다.
끓을 때 파괴되지 않습니다. 동물 및 식물 제품 모두에서 충분한 양으로 사용할 수 있습니다. 간, 달걀 노른자, 밀 배아, 식물성 기름과 야채에있는 그것의 많은.
비타민 K.
혈액 응고를 감소시키는 효소 혈액 프로트롬빈의 합성에 필요합니다. 그것은 뼈, 결합 조직 및 신장의 신진 대사에 중요한 역할을합니다. 그것은 많은 음식에 있습니다. 또한 인위적으로 합성됩니다. 합성 약물 - 출혈에 사용되는 비 카솔 (하루 2mg까지).
그룹 B의 비타민.
이 그룹에는 종종 식품에서 함께 발견되는 비타민이 들어 있습니다.
비타민 B1.
이 비타민은 탄수화물의 신진 대사에 중요한 역할을하며, 이산화탄소와 물로의 완전한 산화를 보장하는 효소의 일부입니다. 비타민이없는 상태에서 각기두엽 (beriberi, polyneuritis)으로 알려진 질병이 발생합니다. 이 비타민 결핍은 신경 조직의 대사 장애의 결과입니다. 첫째, 질병은 운동 장애, 급속한 피로감, 식욕 상실로 나타납니다. 그런 다음 극적인 체중 감소, 경련, 팔다리의 마비가 발생합니다. 그리고 마지막으로, 호흡 근육 마비로 인한 사망.
이 질병은 브루어 효모, 쌀겨, 콩, 호밀, 밀, 검은 빵, 호두, 감자, 세균 및 곡류의 씨앗, 포유류의 간과 신장, 뇌, 달걀 노른자 등에 풍부하게 함유되어있는 비타민 B1. 음식을 조리하면 비타민 B1은 유지되지만 120 °의 온도에서는 완전히 파괴됩니다. 이제이 비타민은 산업적인 방법으로 생산됩니다. 하루 7 세 어린이 - 1 일 1mg, 7-14 세 어린이 - 1.5mg, 14 세 이후 - 3mg의 비타민 B1.
비타민 B2 (리보플라빈).
음식에 비타민 B2가 없으면 아이의 몸의 성장이 지연되고 감소됩니다. 그것은 생식, 면역계, 갑상선의 정상적인 발달과 기능, 적혈구의 형성, 건강한 피부, 손발톱 및 모발에 필수적입니다. 이 비타민은 소위 노란색 호흡기 색소의 일부로 세포에 위치하고 있으며 세포 호흡에 관여합니다.
비타민 B2는 밀기울, 간, 심장, 우유, 계란, 토마토, 양배추, 시금치, 양조 효모 및 과일에서 특히 식물 및 동물 기원의 거의 모든 제품에서 발견됩니다. 1 일 1 회 1mg 3 년 1.5mg 4 년 6 개월 2.5mg 7 년 15 세 3mg 16 세 이상 비타민 B2 3.5mg.
비타민 B3.
니코틴산 또는 비타민 PP로 더 잘 알려져 있습니다. 세포의 산화 반응에 참여합니다. 비타민 PP가없는 경우에는 펠라그라 병이 발생하므로이 비타민을 전염병이라고합니다. 이 병은 피부가 붉어지고 그 위에 거품이 생기며 빠르게 퍼지고 작은 궤양이 그 자리에 나타납니다. 피부의 마지막 자라 난 후에, 특히 태양에 의해 조명 된 지역에서 어두워집니다.
펠라그라의 경우 위장관의 점막이 손상되고 신경계의 활동이 방해받으며 환각과 정신병이 나타납니다. 비타민 PP를 마신 후에, 질병은 빠르게 가라 앉습니다. 비타민 PP는 화학적 특성으로 니코틴산입니다. 그것은 많은 식물과 동물의 제품에 있습니다. 1 일 최대 필요량 : 5mg, 1-6 년 - 10mg, 7-12 년 - 15mg, 13-15 년 - 20mg, 16 세 및 그 이상 - 비타민 25mg. 호 밀 빵, 메 밀, 고기, 버섯, 콩, 사탕 무 우에 포함되어 있습니다.
비타민 B4 (콜린), B5 (판토텐산), B7 (비오틴).
비타민의 성장. 아미노산의 정상적인 흡수에 필요한, 위장관, 신경 및 호르몬 시스템의 정상적인 기능은 신진 대사의 조절에 관여합니다. 비타민 B2와 같은 음식에 들어 있습니다.
비타민 B6 (피리독신).
다수의 호르몬 및 생물학적 활성 물질의 합성에 참여합니다. 정상적인 피부 기능에 필수적입니다. 1.5 mg의 일일 요구 사항. 감자, 토마토, 양배추, 당근, 콩과 식물, 시리얼, 오렌지, 달콤한 체리, 딸기 등 고기, 우유, 생선, 계란 및 많은 식물 제품에 들어 있습니다.
비타민 B12 (cyanocobalamin).
코발트를 포함하는 복합 유기 화합물. 비타민 B12는 혈액 생성 기관을 자극합니다. 그 결핍은 B12 결핍 (거대 적아) 빈혈 및 신경계 질환의 발달로 이어진다. 비타민 B12는 동물의 내부 기관, 특히 신장과 간장이 풍부합니다.
비타민 C
음식에 비타민 C가 없거나 부족하면 괴혈병이 발생합니다. 질병은 점차적으로 발생합니다. 첫째, 궤양이 점막에 나타나고, 잇몸이 부어 오르고 흘러 내고, 잇몸이 풀어져 빠집니다. 출혈은 피부, 근육, 관절 아래에서 발생합니다. 뼈가 부서지기 쉽고 쉽게 부서집니다. 빈혈이 발생하면 전염병에 대한 신체의 저항이 급격히 감소합니다. 심각한 경우 사망이 발생합니다.
몸이 음식으로 또는 약물 형태로 충분한 양의 비타민을 섭취하면 질병은 사라집니다. 비타민 C의 주요 공급원 - 신선한 과일, 야채, 허브. 신선한 레몬, 오렌지, 사과, 양배추, 토마토, 녹색 양파, 녹색 완두콩, 붉은 고추, 파 슬 리, 파인 바늘, 설 익은 호두에서 가문비 나무에서 검은 건포도, 개 로즈, 구스베리, 딸기의 열매에 많은 비타민 C.
비타민 C의 화학적 특성으로 인해 아스 코르 빈산입니다. 물에 가용. 장기간 끓여서 파괴되었습니다. 공기 중에서 가열하면 쉽게 산화됩니다. 비타민 C는 또한 빛과 산소의 접근으로 파괴됩니다. 따라서 닫힌 프라이팬에서 야채를 끓이는 것이 좋습니다. 비타민 C는 반복적 인 비등뿐만 아니라 알칼리성 매체 (예 : 탄산 음료 첨가)로 특히 빠르게 파괴됩니다.
1 일당 비타민 C 필요량 : 7 세 미만 어린이 - 50mg, 7-14 세 - 60mg, 14 세 이상 - 70mg (성인 기준). 무거운 육체 노동뿐만 아니라 전염병으로 인해 비타민 C의 일일 필요성이 크게 증가합니다. 신체의 비타민 C는 주식에 입금되지 않으므로 매일 받아야합니다.
괴혈병을 아스 코르 빈산으로 치료하는 관행은 비타민 C가 천연 식물 및 과일 주스와 같은 천연 비타민 C 공급원과 같은 완전한 회복을 제공하지 못한다는 것을 보여줍니다. 천연물에는 비타민 C (루틴)가 포함되어 있습니다. 괴혈병은 이중 avitaminosis입니다.이 질병에서 신체는 비타민 C뿐만 아니라 비타민 P가 부족하기 때문에 고통받습니다.
http://infection-net.ru/pravilnoe-pitanie/znachenie-vitaminov-dlya-organizma비타민 A : 우리 몸의 성장과 보호에 중요합니다.
비타민 A는 D, E, K와 함께 지용성 비타민 군에 속하며 가장 많이 연구되고 있습니다. 대개 비타민 A는 종종 레티놀과 관련이 있습니다. 그러나 실제로는 동시에 옳고 그름입니다. 그것은 레티놀 (비타민 A1)뿐만 아니라 다른 레티노이드 - dehydroretinol (비타민 A2), 레티 날 및 레티노 산을 포함하는 생물학적 성질 물질에서 유사한 그룹입니다. 그러나 음식에는 종종 비타민 A가 포함되어 있으며 베타 카로틴을 포함한 소위 카로티노이드 (carotenoids)라는 전구체가 들어 있습니다. 레티노이드가 주로 동물성 제품에서 발견된다면, 카로티노이드의 주요 공급원은 식물 제품입니다.
비타민 A의 역사
그것은 처음으로 1913 년 과학자들의 두 그룹에 의해 서로 독립적으로 발견되었습니다. 위스콘신 대학교 (University of Wisconsin)의 엘러 맥 콜림 (Eller McCollum)과 마가렛 데이비스 (Margaret Davis)와 예일 대학의 토마스 오스본 (Thomas Osborne)과 라파예트 멘델 (Lafayette Mendel)은 버터와 달걀 노른자가 우리 몸의 정상적인 기능에 필요한 물질을 함유하고 있음을 발견했습니다.
그들은 카제인, 지방, 유당, 전분 및 소금의 조합으로 처음 먹은 쥐에 실험을 수행했습니다. 이식이 요법에서 쥐는 눈의 염증, 설사로 고생했으며 나중에 사망했습니다. 대구 간유와 난황이식이 요법에 첨가되면 모든 증상이 사라지고 쥐가 안전하게 회복되어 생존했습니다. 이 모든 것은 지방뿐만 아니라 다른 물질이 신체의 정상적인 기능을 유지하는 데 필요하다는 것을 나타냅니다.
McCollum은 이것을 지용성 인자 A와 수용성 인자 B로 나눴다. 수년 후, 1931 년 스위스의 화학자 Paul Carrer가 화학 구조를 기술했고 1937 년 해리 홈즈 (Harry Holmes)와 루스 코벳 (Ruth Corbet)이 비타민 A를 결정화시켰다.
30 년 후인 1967 년 생화학 자 조지 발트 (George Wald)는 시력을 위해 비타민 A의 중요성에 대한 연구로 노벨상을 수상했습니다.
몸에서 비타민 A의 길은 무엇입니까?
동물성 식품으로 섭취되면 췌장 효소 및 소장으로 인해 소장에 흡수됩니다. 흡수를 위해서는 충분한 양의 지방과 담즙이 필요합니다. 소장의 점막 세포를 빨아 들여 혈류에 들어갑니다. 일단 혈액 속에 있으면 간에서 합성되어 수송에 필요한 특수 단백질에 결합합니다.
그런 다음 생성 된 복합체는 다른 단백질 transthyretin과 결합하여 신장에서의 여과를 막아 단백질과 비타민 A의 복합체가 소변을 통해 체내로 배출되는 것을 막습니다. 필요한 경우 비타민 A의 복합체가 쪼개져 세포로 들어갑니다. 인체에 축적되는 주된 장소는간에 있으며, 소량으로 신장, 지방 조직 및 부신 땀샘에 포함되어 있습니다.
그러나 카로티노이드는 우리 몸에 식물성 식품으로 들어가고 주로 베타 카로틴으로 대표되며 그 다음부터 비타민 A가 생성되고 소장에 흡수되어 레티놀 2 분자로 분리되며 이는 특수 효소 인 알콜 탈수소 효소 (dehydrogenase) 형태의 레티놀 )이 형태로 혈액으로 흡수된다.
몸에 비타민 A의 가치.
이 물질은 신체의 정상적인 기능을 유지하는 데 중요한 역할을하므로 아래에 주요 기능을 나열합니다.
주로 우리의 비전을 위해 중요한 역할을합니다. 그것은 시각적 안료의 일부입니다 - 로돕신은 약한 빛 신호를 포착하고 야간 시력뿐만 아니라 색차의 가능성과 빛과 어둠을 구분할 수있는 능력을 담당합니다.
- 세포 성장을 돕는 피부 및 점막의 세포 구조의 완전성에 대한 책임이 있습니다. 또한 세포 DNA 손상을 예방하고 기존 손상의 치유 과정을 개선합니다. 또한, 새로운 적혈구의 건설에 참여합니다.
- 피부 세포와 점막의 성장을 촉진하여 우리의 면역계를 강화시킵니다. 왜냐하면 우리 피부와 점막이 건강 할 때 미생물이 우리 몸에 들어 오기가 더 어렵 기 때문입니다. 또한 백혈구의 수를 늘리고 동시에 면역 체계를 강화시킵니다. 따라서 약간의 비타민 결핍 A가 있어도 전염병의 위험은 2-3 배 증가합니다.
- 레티노 산은 우리의 뼈와 치아를 강화시키고 피부 탄력을 유지하는 콜라겐 생산을 촉진합니다. 그것은 피부의 조기 노화를 늦추므로 레티노 산은 많은 노화 방지 크림에서 발견됩니다.
- 성 호르몬 - 에스트로겐과 프로게스테론의 합성에 영향을 미치므로 남성의 여성과 정자에서 난자의 성숙 과정에 영향을 미칩니다.
- 베타 카로틴은 유리기를 중화시켜 암 예방 및 치료를 제공합니다.
음식과 매일 필요로하는 비타민 A.
우리가 말했듯이, 비타민 A는 동물성 제품에 함유되어 있고, 카로티노이드는 식물성 식품에서 발견됩니다. 더욱이 동물성 제품의 경우 비타민 A가 레티 닐 팔미 테이트와 같은 밝은 표정에 주로 함유되어있는 반면, 식물성 식품에서는 프로 비타민, A-β- 카로틴 형태로 함유되어있어 체내 흡수율이 12 배 이상으로 높아졌습니다.
특히 많은 양의 비타민 A가 다음 식품에서 발견됩니다.
- -우유
- -달걀 노른자,
- -버터,
- -간 (쇠고기, 닭고기 및 대구),
- -물고기, 생선 기름.
프로 비타민 A는 감자 전분뿐만 아니라 신선하고 조리 된 당근에서 대량으로 발견됩니다. 나는 살구, 멜론, 복숭아, 바다 buckthorn, 산 화산재, Kalina, 호박, 파슬리, 브로콜리, 마늘, 파와 딜에서 사용합니다. 그러나 그것은 훨씬 더 많이 흡수됩니다. 따라서 프로 비타민의 높은 함량에도 불구하고 위의 제품에서는 비타민 A 대신 매일 동물성 제품을 섭취하기 위해 하루에 몇 킬로그램을 먹어야합니다.
비타민 A의 일일 필요성은 나이, 생활 방식 및 성별에 따라 다릅니다. 남성의 필요성은 여성보다 높습니다. 이 필요성은 국제 단위 (IU)로 표현된다 : 1ME는 0.3 μg의 물질을 함유한다. 이를 토대로 한 비타민 A의 일일 필요량은 어른 (3000MU)의 경우 900μg, 어린이의 경우 400-1100㎍ (1000-3100IU), 비타민 결핍증의 경우 매일 복용량은 3000㎍ (거의 10,000IU) 일 수 있습니다.
Hypovitaminosis : 비타민 A 결핍증
몸에 비타민 A가 부족하면 비타민 결핍증이 생길 수 있습니다. 여기 위험한 사람들은 주로 노인, 청소년, 전염병에 걸리기 쉬운 어린이, 조기에 태어난 어린이들입니다.
비타민 A 결핍증은 3 가지 증상으로 특징 지어집니다.
-"hemeralopia"의 증상 - 밤, 또는 "닭"실명,
-증상 "xerophthalmia"- 건조 결막,
-증상 "keratomalacia"- 각막 궤양.
또한주의 깊은 증상으로는 건조 함과 탈모, 취성있는 손톱, 악취 인지도 악화, 식욕 감퇴, 전염병에 대한 감수성 증가 등이 있습니다. 비타민 A 결핍을 통해 죽상 경화증, 불임, 신장 결석 형성의 위험이있을 수 있습니다.
결핍은 음식 섭취 부족으로 인한 것뿐만 아니라 몸에 의한 소비 증가로 인한 것입니다 : 예를 들면 어린 시절과 청소년기의 성장과 스트레스, 염증 과정, 외과 적 중재, HIV, 환경 오염, 알코올 섭취, 흡연, 강한 햇빛에 장기간 노출시.
우선, 비타민 A 결핍과 함께, 치료 조치는 비타민 결핍을 초래 한 질병을 치료하는 것을 목표로합니다. 기존의 부족은 비타민 A와 카로티노이드가 풍부한 식품뿐만 아니라 약용 비타민 복합체로 가득 차 있습니다.
Hypervitaminosis : 비타민 A의 과다 복용
대부분의 영양소와 마찬가지로 비타민 A의 과다 복용은 신체에 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. Hypervitaminosis는 동물성 제품으로 너무 많은 양을 섭취함으로써 만 발생할 수 있습니다. 그러나 너무 많은 카로티노이드를 섭취하면 비타민 A 수준이 낮아지고 강한 당근 섭취로 피부의 황색 얼룩이 생기기 쉽습니다.
만성 과증식에서는 비타민 A의 과다 복용으로 인해 각막 염증, 식욕 감퇴, 탈모, 건조한 피부, 출혈성 잇몸, 관절 통증, 두개 내 압박 증가, 뼈 조직의 과도한 성장, 간 및 비장 확대 간부전의 발병. 임산부에서는 태아 발달 장애가 발생할 수 있습니다.
치료는 비타민 A 약뿐만 아니라 함유량이 높은 음식을 섭취하는 것을 중단하는 것입니다. 심한 경우에는 간 대체 요법이 시행됩니다. 원칙적으로, 질병의 모든 증상은 증상의 중증도에 따라 1-4 주가 지나면 사라집니다.
비타민 A와 임신.
임신 중에 비타민 A에 대한 필요성은 항상 증가합니다. 이때 여성과 태아가 충분한 양을 받도록하는 것이 특히 중요합니다. 이는 아기의 발달에 중요한 영향을 미치기 때문입니다. 그러나 적자와 과다 복용으로 태아의 선천적 인 기형이 생기고 어린이의 정신 운동 발달을 지연시킬뿐만 아니라 성장 지연, 간 손상, 눈 손상을 유발할 수 있기 때문에 일일 섭취가 허용치보다 높거나 낮지 않도록 보장하는 것이 매우 중요합니다, 피부가 바뀐다.
올바른식이 요법을 따르고 건강을 유지하십시오!
http://www.google.com/vitamin인체에 대한 비타민 A, B, C, D의 가치, 영양 결핍으로 인한 건강상의 편차 또는 음식이 부족한 음식 부족
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답변
대답은 주어진다.
Vi2494
비타민 A는 성장 비타민으로 모든 녹색 및 돼지 지방을 제외한 모든 지방에서 사용할 수 있습니다.
씨앗의 식물성 기름 (예 : 면화유 웨슨)에서는이 비타민도 거의 없습니다.
음식에 비타민 A가 거의 없으면 몸에 신체 발달이 충분하지 않아 활력이없고 정상적인 성장이 없습니다. 근육은 쉽게 지친 피부, 얼굴에 여드름, 유황의 큰 퇴적 귀에 몸에 끓여 있습니다.
그리고 가장 중요한 것은 눈의 각막 건조증과 염증뿐 아니라 질병 "야맹증"이 있다는 것입니다. 점막의 건조 함은 눈뿐만 아니라 코, 목구멍, 비뇨관에도 나타나 감염에 대한 보호를 박탈합니다.
비타민 A는 어린이에게 특히 중요합니다. 어린이가 부족하면 모든 종류의 질병에 쉽게 노출되기 때문입니다. 작은 아이가 비타민 A로 격렬히 먹이를 먹으면 빨리 증가합니다.
이 비타민은 대구 생선 기름, 신선한 버터, 크림, 계란, 생 토마토, 상추 및 시금치에서 주로 발견됩니다.
비타민 B는 여러 종류의 비타민을 함유하고있어 "복합체"(복합체)라고 불리며 다른 이름이 붙어 있습니다.
이 비타민은 주로 신경 쇠약에 대해 보호하고, 또한 장의 연동 운동에 기여하고 변비를 파괴하며 전염병, 류마티스, 통풍 및 모든 종류의 습진에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다. Beriberi와 Pellagra는 좋은 치료법이 아닙니다. 음식에서이 비타민이 부족하기 때문에 발전합니다. 동일한 결핍은 내부 장기 (비만) 주위에 지방이 많이 축적되는 원인입니다.
비타민 B는 주로 뿌리와 괴경에 식물의 씨앗에 집중되어 있지만 비타민 A와 C가있는 잎에서는 그렇지 않습니다. 대부분이 맥주 효모, 해바라기 씨앗, 껍질을 벗기지 않은 벼와 같은 보리에서 발견됩니다.
그러나 버터, 흰 빵 및 설탕에서는 전혀 그렇지 않습니다. 그러므로이 후자의 풍부한 소비로 균형을 잡기 위해서는 고기, 간, 신선한 토마토, 아스파라거스, 계란, 양상추, 녹색 콩 등 비타민 B가 많은 음식을 더 많이 먹어야합니다.
비타민 C는 신체의 면역력을 강화시켜 감염에 대한 저항력을 강화시킵니다.
그것의 부족은 코와 잇몸에서 출혈, 관절의 통증, 사지의 붓기 상처가 치유를 허용 고장, 고통스러운 모양을 만듭니다. 그의 완전한 부재는 심각한 질병으로 이어집니다 - 괴혈병.
이 비타민은 위장에 궤양이 형성되는 것을 막아 주며 음식에서 무기질을 흡수하며 혈액 정맥이 부서지면 눈에 유익한 효과를줍니다.
당근은 토마토, 당근, 양배추, 시금치, 양상추, 스웨덴 노란 순무와 감자 (껍질에서 조리 한 것)를 포함하여 신선한 과일, 특히 오렌지, 레몬, 자몽, 감 (감) 및 바나나뿐만 아니라 야채에서 발견됩니다. 양파와 마늘에.
끓일 때 양파를 제외하고 거의 모든 채소가 비타민 C를 잃어 버립니다.
비타민 D는 구루병을 예방하고 일반적으로 뼈의 연화, 방광의 결석 형성을 예방합니다.
석회 소금과 인산염의 적절한 이용이 폐 질환에 대한 신체의 저항을 증가시키는 데 기여합니다.
그것의 대부분은 생선 기름 (그러나 긴 저장 동안 비타민 D를 잃는다), 신선한 알과 생 양배추에있다.
비타민 E. 음식에있는 그것의 존재는 성선의 기능을 보전 될 필요가있다 : 그것의 휴무에서, 남자는 성선의 타락 때문에 자손이있을 수없고, 여자는 임신이 될 수 없다.
또한, 비타민 E는 병이있는 눈에 유익한 효과가 있습니다.
이 비타민의 대부분은 계란 노른자, 간, 황색 옥수수, 올리브 오일 및 밀 배아 (밀 배아)에서 발견됩니다.
모든 과일, 채소, 뿌리 및 시리얼에서 비타민은 표면에, 상단 껍질의 피부 아래에, 빵 껍질에 - 껍질 자체, 즉 밀기울에 더 가깝습니다.
http://znanija.com/task/22934722비타민 a의 가치
레티놀 또는 비타민 A는 지용성 비타민입니다. 그는 최초의 비타민 과학자가되었으므로 비타민 A라는 이름이 붙여졌습니다.이 비타민은 동물 제품에서 가장 순수한 형태로 발견됩니다. 또한 베타 카로틴 (beta-carotene)으로부터 신체 자체로 합성 될 수 있습니다. 비타민 A가없는 경우 피부의 상피 상태가 크게 악화됩니다. 그 결핍은 다음과 같은 증상으로 피부에 반영됩니다 : 팔꿈치, 무릎, 다리에 거위 범프, 발 뒤꿈치에 피부 박리 및 건성 피부가 손에 나타납니다. 레티놀은 혈관, 담즙 및 요로 점막의 박리를 방지합니다.
비타민 A는 생식선 기능이 양호하기 위해 필요합니다. 결핍으로 인해 여성의 생리주기가 발생하고 남성의 불임을 초래할 수 있습니다. 이 비타민은 암에 대한 신체의 저항력을 증가시키는 데 도움이됩니다. 과학자들은 암을 가진 한 그룹의 마우스에게 비타민 A를 투여 한 다음 두 번째 그룹에는이 비타민을 투여하지 않은 실험을 실시했다. 결과적으로, 마지막 병이 죽었고, 첫 번째 그룹에서는 오직 몇 마리의 동물 만이 죽었다.
또한 갑상선은 T 림프구 (다양한 질병에 대한 보호를 제공하는 혈액 세포)와 면역계 전체의 활동을 조절하는 것으로 알려져 있습니다. 이 샘의 정상적인 기능을 위해서는 충분한 양의 비타민 A와 마그네슘이 필요합니다. 그들의 부재에서 갑상선 활동이 방해 받고 백혈병이 발생합니다.
비타민 A는 야간 시력 유지에 필수적이며, 최소한의 양을 포착 할 수있는 로돕신 색소의 형성으로 야간 투시에 매우 중요합니다. 또한 레티놀은 눈 구석에 수분을 공급하여 건조 및 각막 손상으로부터 보호합니다.
레티놀은 협심증 환자의 보호 성질을 가지며 유익한 콜레스테롤의 혈액 함량을 증가시키는 동맥과 심장의 질병을 예방하는 데 필요한 활성 항산화 특성을 가지고 있습니다. 또한 비타민 A는 우리 몸의 노화 과정을 늦출 수 있습니다.
그러나이 비타민을 남용하지 마십시오. 이것은 암 발병의 원인이 될뿐만 아니라 임신 중에 태아의 발달과 형성에 악영향을 미칩니다.
따라서 비타민 A는 우리 몸의 생활 활동에 중요한 역할을합니다. 좋은 시력, 뼈의 힘, 건강한 피부, 모발의 보존과 회복이 면역 체계의 정상적인 기능을 위해서는 노화 과정을 늦추는 데 필요합니다. 그러나 모든 유익한 특성에도 불구하고 그 초과분은 우리의 건강에 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.
http://news-life.by/vitaminy/znachenie-vitamina-a-dlya-nashego-organizma.html몸에 비타민과 그 중요성
비타민의 가치
비타민 (비타민 - 생명체, 아민 - 질소 원자를 포함하는 화학적 화합물 그룹)은 몸에 소량 (밀리그램)으로 사용되는 생물학적 활성 물질이며 신진 대사에 적극적으로 관여합니다.
효소 과정의 정상적인 흐름을 위해서는 비타민이 필요합니다. 많은 비타민이 효소의 단백질 분자와 접촉하여 그 기능을 활성화시키는 보조 효소로 작용합니다.
신체에서 비타민을 섭취하는 방법 :
- 음식에서 나온다.
- 몸에서 합성 된;
- 내장에서 박테리아에 의해 생산됩니다.
비타민은 제품의 열처리 및 장기간 처리 과정에서 금속 표면과의 장기간 접촉시 신속하게 악화됩니다.
신체의 비타민 섭취 장애와 관련된 병리학 적 상태 :
- Hypovitaminosis. 비타민 결핍이 충분하지 않을 때 발생합니다. 추운 기간이 끝나면식이 요법이 빈번하게 발생합니다.
- Avitaminosis. 음식에 비타민이 완전히없는 상태에서 발생하는 질병.
- Hypervitaminosis. 몸에 비타민 섭취를 많이합니다. 비타민을 과도하게 섭취하지 않은 상태에서 약제 형태로 섭취하면 종종 발생합니다. 이 상태에서는 특정 비타민의 양이 정상보다 몇 천 배 더 높을 필요가 있습니다.
교사에게 도움을 청하십시오.
모든 비타민은 두 그룹으로 나뉩니다 :
- 지용성 비타민은 흡수가 불가능한 음식 지방으로 몸에 들어가십시오 (비타민 A, D, K, E).
- 수용성 비타민 (그룹 B, C의 비타민).
지용성 비타민
비타민 A (레티놀). 매일 필요량은 1-3 mg입니다.
레티놀의 출처는 다음과 같습니다.
- 지방;
- 난황;
- 간 물고기 및 해양 동물;
- 버터;
- 카로틴 (provinamin A)의 형태로 토마토, 당근에서 발견됩니다.
몸에서 비타민 A의 역할 :
- 시각적 안료 rhodopsin을 형성합니다.
- 세포 분열의 조절에 영향을 준다.
- 상피 조직의 기능을 보증한다.
- 미네랄 신진 대사, 콜레스테롤 합성에 참여합니다.
- 흐린 시력;
- 눈의 각막의 병변, 내장, 비뇨기 장기의 상피, 피부;
- 성장 지연.
비타민 D (칼시 페롤). 1 일 요구량은 0.02-0.05 mg입니다.
칼시 페롤의 출처는 다음과 같습니다.
- 간;
- 생선 기름;
- 버터;
- 난황;
- 햇빛은 활동적인 형태의 형성에 기여한다.
몸에서 비타민 D의 역할 :
- 인산 칼슘 대사를 조절한다.
- 혈액 Ca 수치를 유지한다.
- 내장에서 칼슘의 흡수를 증가시킵니다.
- 구루병;
- 손상된 뼈 형성을 수반하는 인 - 칼슘 대사 장애;
- 신경근 장치의 기능 장애;
- 중추 신경계 장애.
비타민 E (토코페롤) 또는 항균 비타민. 매일 필요량은 10-15 mg입니다.
토코페롤의 출처는 다음과 같습니다.
- 식물성 기름 (옥수수, 해바라기, 올리브 등);
- 식물, 양상추, 시금치, 밀 배아, 양배추의 녹색 부분;
- 간;
- 고기;
- 우유;
- 난황;
- 버터
몸에서 비타민 E의 역할 :
- 뇌하수체 생식선 자극 호르몬 형성에 관여한다.
- 지용성 비타민의 축적을 도와줍니다.
- 미네랄, 단백질, 지방 신진 대사를 개선합니다.
- 성기능에 책임이있다.
- 노화 방지;
- 그것은 항산화 및 항 박충제 효과가 있습니다.
- 수정 과정의 위반;
- 근 위축증.
비타민 K (phyloquinone, vikasol, pharnoquinone). 1 일 요구량은 0.2-0.3 mg입니다.
phyquinone의 근원은 :
- 식물의 녹색 부분;
- 간;
- 장내 미생물에 의해 합성된다.
신체에서 비타민 K의 역할 :
- 혈액 응고 인자의 합성에 참여한다.
- 근육 섬유의 수축성을 증가시킨다.
- 조직 재생을 증가시킵니다.
각각 - 출혈 체, 혈액 응고의 징후.
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항산화뿐만 아니라 비타민 A와 그 역할에 관한 모든 것
비타민은 다양한 화학 구조의 유기 물질입니다. 그들은 보균자이며 정상적인 삶의 촉매제이며 불가 피한 병리학 적 발달이 부족합니다. 라틴어 "비타"는 사람을위한 비타민의 중요한 역할을 더욱 강조하는 삶을 의미합니다. 오늘날 과학은 라틴 문자로 지정된 13 가지 기본 비타민을 알고 있습니다. 비타민 A 또는 레티놀의 치유 성분 과학 시리즈를 엽니 다. 비타민 A는 대사 과정, 조직 재생과 관련이 있으며 항산화 효과가 있습니다. 레티놀 덕분에 건강한 피부, 반짝이는 머리카락, 강한 손톱과 빛나는 모습을 보입니다. 그러나 서둘러 약국 진열장에서 도망 치지 말고 미래의 비타민 A를 비축하십시오. 신체의 초과 물질은 결핍보다 훨씬 나쁩니다.
이 자료는 영양소에 대한 합리적인 태도에 대해 이야기 할 것이고, 우리는 비타민 A가 어떻게 다르게 불려지는지, 어떤 음식에 들어 있는지, 그리고 합성 형태로 레티놀을 추가로 섭취 할 필요가 있는지 이해할 것입니다. 아래에는 주제에 대한 유용한 정보가 있습니다.
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역사 : 실험, 발견, 노벨상
역사는 미국 과학자들에게 레티놀 (retinol)의 검출과 묘사에있어 우선권을 주었다. 1913 년 이래 Yale (과학자 - L. Mendel and T. Osborne)과 Wisconsin (과학자 - E. McCollum and M. Davis)이 흥미로운 의학 실험이 생물학 자와 화학자 모두에게 흥미로운 쥐에 대해 수행되었다. 연구진은 중요한 활동이 중단되지 않은 상태에서 미지의 생물학적 성분이 버터와 닭고기 노른자에 존재 함을 발견했다. 역사적인 설명은 실험의 내용에 대해 설명합니다. 실험용 마우스는 단백질 (카세인), 지방, 탄수화물 (전분), 설탕 (젖당) 및 염 (염화나트륨)과 같은 필요한 식품 구조를 먹었습니다. 설사와 다양한 안구 병증으로 고통 받았다.
과학자들은 생명 유지를위한 2 가지 추가 요소를 확인했습니다.
- 레티놀 외에도 칼시 페롤 (Calciferol)과 토코페롤 (tocopherol)을 포함한 지용성 인자 A 군.
- 수용성 요인 B의 종류는 이제 비타민 B 군을 포함합니다.
코엔자임의 특성과 발견에 대한 연구가 계속되었으며, 노벨상을 두 번 수상했습니다.
- 1937 년에 스위스의 Paul Carrer는 비타민 a (레티놀)의 구조에 대한 화학 공식 및 기술의 저자로 수상자가되었습니다.
- 1967 년 조지 발트 (George Wald)는 비타민 A (레티놀)가 시각 기능에 미치는 영향을 묘사 한 상을 수상했습니다.
합성 약물에 대한 지침에서 비타민 A는 라틴어 이름 인 Retinol이 있습니다. 본질적으로, 이것은 동일한 수식 및 동작을 갖는 동일한 구조이다.
비타민 A라는 이름의 동의어가 있습니다.
- 데 하이드로 레티놀;
- 레티놀;
- 안 텍사스 안약 비타민;
- 항 감염 비타민.
물리 화학적 특성
그림은 비타민 A (레티놀) 구조의 화학 구조식을 보여줍니다.
학교 교과 과정의 양과 같은 화학에 익숙한 무지한 사람에게 그러한 구조적인 그림은별로 말할 것도없고 너무 열심히 본다. 우리는 사용할 수있는 것을 설명하려고 노력할 것입니다.
레티놀의 모든 성분은 일반 물에 잘 녹지 않는 결정입니다. 그러나 유기 구조에 노출되면 결정이 쉽게 용해됩니다. Retinol은 또한 공기와 빛을 "두려워"하기 때문에 오일 용액 제조업체는 어두운 유리 병에 포장합니다.
그것은 중요합니다! 비타민 A의 오일 용액을 사용하는 경우 어두운 곳에서 보관하고 병을 열어 두지 마십시오. 공기가 들어가면 조성물이 산화되고 치유의 질이 증발합니다.
레티놀의 환형 알콜의 화학적 그룹은 몇 가지 성분으로 대표된다 :
- 레티노 산.
- 레티놀.
- Retinolpalmitatom.
- Retinalam.
- 레티놀 아세테이트.
인체에서 비타민 A는 산화되어 레티노 산과 망막으로 변형되어 작은 성분으로 분해되어 간에서 90 %까지 축적됩니다. 글자 그대로 레티놀을 "용해"하는 신장과 지질 (지방) 조직에는 거의 모든 물질이 없으며 총량은 단지 10 %에 불과합니다. 비타민 A 대사는 우리가 미래에 사용할 수 있도록 일정량의 유익한 물질을 지속적으로 보유하도록합니다.
치유 물질의 두 가지 구조 단위 - 레티놀 자체 (동물성 원료에서 추출한 조효소)와 식물성 원료에 함유 된 전립선 인 프로 비타민 A (카로틴)가 알려져 있습니다. 이러한 요소들의 차이점은 자연스러운 출처에 있습니다.
순수 레티놀과 프로 비타민 카로틴의 형태에는 두 가지 변형이 있습니다.
카로틴은 자외선의 작용으로 레티놀로 변형되지만, 일사량이 충분하지 않으면 기적적인 변형이 일어나지 않습니다. 비타민 A가 형성되는 가장 활동적인 장기는 피부입니다.
또한 카로티노이드의 자연스러운 "저장소"가 있습니다. 그 중 사람은 계속해서 비타민 A의 활성 형태를 나타냅니다. α (알파), γ (감마) 및 β (베타) 카로틴이 있으며 이들은 모두 비타민 A의 전구 물질입니다. 레티놀 자체는 불안정하며 공기 중의 영향으로 신속하게 분해됩니다., 가벼운 열 효과.
화학과 물리학에 대한 지식의 갭이 제거되었으므로 이제 우리는 왜 레티놀 (비타민 A)이 필요한지 분석하고 있습니다.
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어떻게 작동하나요?
비타민 A는 인체에서 다음과 같은 기능을 수행합니다.
- 산화 및 환원 과정에서 교환 기능에 참여하십시오.
- 단백질과 스테로이드 합성을 조절합니다.
- 그것은 정자의 성장과 형성을 활성화시킵니다.
- 그것은 항 종양 성질을 가지고 있습니다.
- 정상적인 신진 대사에 책임이 있습니다.
- 뼈와 지질 조직의 형성에 참여하십시오.
- 세포 재생을 촉진하고 피부 상태를 개선합니다.
- 머리카락, 발톱의 성장을 자극하여 해로운 영향에 대한 저항력을 증가시킵니다.
- 병원성 침입에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
- 유리기를 표시합니다.
- 감염과 싸웁니다.
- 태아의 조화로운 형성에 필요합니다.
- 교육의 도움으로 rhodopsin은 황혼 시각을 조절합니다.
- 눈 점막이 건조되는 것을 방지하여 각막의 염증을 예방합니다.
레티놀 아세테이트의 오일 용액 조성에서 합성 레티놀은 상기 특성을 모두 갖는다. 다양한 레티놀 (비타민 A)의 복용 형태로 피부 질환이 치료되며 폐 및 내장 질환에 대한 복합 요법의 일부로 처방됩니다.
카로티노이드 및 레티놀의 재생 특성은 화장품 산업에서 널리 사용됩니다. 미용에서 일반 비타민 A의 과제는 무엇입니까? 당신은 놀랄 것입니다 - 그것은 콜라겐을 자극합니다. 피부에 충분한 양의 콜라겐이 눈에 띄게 향상되고 노년기를 현저하게 "밀"시킬 수 있습니다. 이 귀중한 재산은 물질을 여성에게 매우 흥미롭게 만듭니다. 그래서 베타 카로틴 (영어 - 베타 카로틴), 비타민 A 및 기타 카로티노이드를 포함한식이 보조제는 언제나 당연한 요구를 충족시킵니다.
레티놀을 함유 한 제품에 대한 미용 학자 및 피부과 의사의 리뷰는 긍정적입니다. 전문가들은 레티놀 아세테이트가 상처와 피부 균열의 치유를 가속화하고 처짐과 건조한 피부를 없애며 호르몬을 개선 시킨다는 사실에 주목합니다. 속눈썹과 눈썹의 성장을 개선하기 위해 지방의 비타민 A 유분 솔루션을 사용하는 평범한 여성에 대한 흥미로운 리뷰. 그들은 연장 절차가 필요 없다고 말합니다.
카로티노이드를 더 좋아하는 4 가지 이유
- 프로 비타민 베타 카로틴 (이것은 동일한 비타민 A 임)과 카로티노이드가 전이 예방에 기여하므로 암 종양을 근본적으로 제거한 후 반드시 환자의 식단에 종양이 있어야합니다. 또한 기본적인 생화학 적 과정에 영향을 미칩니다.
- 카로티노이드 제 아크 산틴과 루테인은 백내장 예방에 기여하고 황색 반점의 퇴행성 과정을 막아 사람들을 실명으로부터 보호합니다.
- 베타 카로틴, 레티노이드 및 카로티노이드는 자유 라디칼의 공격으로부터 뇌를 보호하고, 맑은 정신을 유지하며, 수송 기능을 수행하고, 뇌에 산소를 공급하도록 도와줍니다.
- 잘 알려진 "토마토"카로티노이드 리코펜은 암을 예방하고 면역 체계의 기능을 활성화 시키며 콜레스테롤 플라크를 용해시키고 죽상 동맥 경화증을 일으키지 않습니다. 그것은 또한 미래 행복 호르몬 인 세로토닌을 일으키는 트립토판 생산을 자극합니다.
우리는 비타민 A가 신체에서 어떤 역할을 하는지를 말했고, 우리는 매우 중요한 사실을 가져 왔다고 생각합니다. 이제 어떤 부정적인 기능이 비타민 A에 내재하는지 생각해보십시오.
Elena Malysheva의 비디오보기 :
항상 좋은 것은 아니다.
레티놀 (vitamin A)의 긍정적 인 특성은 분명하지만 정서적 인 충동에 굴복하지 않으며 매우 건강하고 영원히 젊기 위해 모든 종류의식이 보조제를 사지 않습니다.
우리는 경고 : 과잉 비타민 A는 건강에 위험합니다!
우리는 그 반대 의견을 듣습니다 - 그들은 우리의 위도에있는 태양이 손님이 거의 없다고 말합니다. 그래서 프로 비타민 자체가 레티놀을 형성하지 않을 수 있습니다, 거기에 과다 복용이 있습니다! 우리는 반대하지 않을 것이며, 비타민 A가 생성되는 피부는 최소한 햇빛에 노출되어야합니다. 다른 방법으로, 과정은 가지 않습니다. 논쟁을 해봅시다 - 채식주의자를 치료하고 지방질의 물고기, 대구 간, 달걀, 프로 비타민, 레티노이드, 카로티노이드를 먹지 않는다면 더 이상 복용 할 수 없으며 심지어 레티놀 결핍증도 가능합니다.
그리고 정상적인 수입과 다양한식이 요법을하는 일반 소비자의 경우 위 목록의 진미는 현대 약리학의 진기함이없이 충분한 양의 비타민 A를 신체에 제공합니다.
아름다움, 젊음, 동시에 건강을 유지하고자하는 욕구는 항상 사려 깊고 합리적이어야합니다. 사실, 초과 된 비타민 A가있을 수 있습니다 :
- 눈의 염증성 질환.
- 간 병리 - 지방증, 간염.
- 혈액 전달 기능의 위반.
- 골밀도 감소, 자발적인 골절.
- 임산부 - 태아 발달의 병리학.
- 황변, 피부와 점막의 박리.
- 독성 신장 손상.
- 두개 내 고혈압.
레티놀과 그 파생물에 의한 급성 중독에서는 경련, 구토, 메스꺼움이 발생하고 마비가 발생합니다.
흥미로운 사실. 1597 년에 한 그룹의 극 탐험가가 과량의 레티놀로 인해 심각한 중독을 일으켰습니다. 사람들이 북극곰의 간을 먹었 기 때문에.
비타민 A와 그 유도체가 부족하면 야맹증이 유발되고, 모발과 피부의 상태가 악화되고, 비뇨기 및 호흡기 계통을 앓게됩니다. 레티놀 결핍 환자는 생물학적 인 나이보다 나이가 들었고 남성은 성욕을 감소시키고 여성은 무월경을 유발합니다.
결핍과 과잉 섭취
과다한 레티놀과 베타 카로틴 (beta-carotene)이 과다하다는 개념을 구별하는 것이 필요합니다.
- 베타 카로틴은 비타민 A의 초기 형태로 항산화 기능을 수행하며 실제로 필요합니다. 그러나 12 분자의 베타 카로틴 중에서 오직 하나만 비타민 A의 합성에 관여하며 그 기능을 필요로합니다. 다른 모든 11 개의 분자는 완전히 다르게 작용합니다. 베타 카로틴의 증가 된 용량조차도 과량의 레티놀로 이어지지는 않습니다. 이러한 과량의 유일한 징후는 황갈색을 닮은 피부의 황색입니다.
- 레티놀은 프로 비타민에서 합성 될뿐만 아니라 가금류, 생선, 찌꺼기, 식물성 기름, 어유 및 기타 동물성 제품으로부터 인체로 유입됩니다. 100g의 쇠고기 간은 증가 된 양을 포함합니다 - 레티놀 9 가지 규범! 또한 우리의 비타민 보충 주식과 제약 비타민 준비를 보충하십시오. 따라서 과량 복용 가능성이 높습니다. 두려워해야합니다.
올바른 결론을 내립니다. 비타민 A의 약리학 적 유사성이 필요한지 여부를 결정하려면 다음 사항을 알아야합니다.
- 매일 비타민 A 필요;
- 비타민의 함량에 대해 생화학 적 혈액 검사를하는 의료 방법의 필요성을 결정합니다.
결핍 및 과다 복용의 증상에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.
얼마나 많은 사람과 누구에게
당신이 사용하는 제품에서 비타민 A의 근면 한 계산을하기 전에 귀중한 물질의 측정 단위를 살펴 보겠습니다.
다른 약리학 적 캠페인과 식품 제조업자는 다른 단위로 레티놀의 함량을 나타냅니다. 가장 일반적으로 사용되는 값은 마이크로 그램 (mcg)이며, 국제 단위 (IU), 이해할 수없는 국제 단위 (IU) 및 레티놀 당량 (mcg RE)에 대한 절대적으로 이해할 수없는 명칭이 있습니다.
의사가 이러한 복잡성을 이해하기는 쉽지 않으므로이 과제를 매우 쉽게 수행 할 수있는 공식을 제시합니다. 12 μg의 베타 카로틴은 1 μg 또는 1 μg의 RE 또는 3.33 IU 또는 3.33 IU의 레티놀입니다.
공식에 따라, 당신은 실제로 얼마나 비타민을 소비하는지 쉽게 결정할 수 있습니다. 이제 매일 "레티놀"필요성을 보여주는 표 1을보십시오.
표 1. 레티놀에 대한 일일 요구 사항에 대한 정보.
http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/vitamin-a-retinol