글리코겐이 형성되는 곳

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글리코겐이 형성되는 곳

글리코겐은 복잡하고 복잡한 탄수화물이며 글리코겐 생성 과정에서 음식과 함께 인체에 들어가는 포도당으로 만들어집니다. 화학적 인 관점에서, 이는 C6H10O5의 화학식에 의해 정의되며, 고도로 분지 된 글루코오스 잔기 체인을 갖는 콜로이드 성 다당류이다. 이 기사에서는 글리코겐에 대해 설명합니다 : 글리코겐은 무엇인지, 기능은 무엇이며, 저장되는 곳은 무엇입니까? 또한 합성 과정에서 편차가 무엇인지 설명 할 것입니다.

글리코겐은 인체에 필요한 포도당 보유량입니다. 인간에서는 다음과 같이 합성됩니다. 식사 중에 탄수화물 (전분과 이당류 인 젖당, 말토오스, 자당)은 효소 (아밀라아제)의 작용으로 작은 분자로 분해됩니다. 그런 다음 소장에서 자당, 췌장 아밀라아제 및 말타 아제와 같은 효소가 탄수화물 잔기를 가수 분해하여 포도당을 포함한 단당류로 만듭니다.

글리코겐은 인체에 필요한 포도당 보유량입니다. 인간에서는 다음과 같이 합성됩니다. 식사 중에 탄수화물 (전분과 이당류 인 젖당, 말토오스, 자당)은 효소 (아밀라아제)의 작용으로 작은 분자로 분해됩니다. 그런 다음 소장에서 자당, 췌장 아밀라아제 및 말타 아제와 같은 효소가 탄수화물 잔기를 가수 분해하여 포도당을 포함한 단당류로 만듭니다. 방출 된 포도당의 한 부분은 혈류로 들어가서 간으로 보내지고, 다른 부분은 다른 기관의 세포로 옮겨집니다. 근육 세포를 포함하는 세포에서 직접적으로 글루코오스 모노 사카 라이드의 분해가 일어난다. 참여 (호기성 및 혐기성) 산소가 있거나 없을 때 발생하는 분해 과정에서 ATP 분자가 합성되어 모든 생명체의 에너지 원입니다. 그러나 음식과 함께 인체에 들어가는 포도당의 전부가 ATP 합성에 소비되는 것은 아닙니다. 그 일부는 글리코겐 형태로 저장됩니다. 글리코겐 생성의 과정은 중합, 즉 글루코오스 단량체의 서로 연속적 부착 및 특수한 효소의 영향하에 분 지형 다당 체인의 형성을 포함한다.

생성 된 글리코겐은 많은 세포의 세포질 (cytosol)에 특별한 과립의 형태로 저장됩니다. 간과 근육 조직의 글리코겐 함량은 특히 높습니다. 또한, 근육 글리코겐은 근육 세포 (강한 부하의 경우)를위한 포도당의 원천이며, 간 글리코겐은 혈중 포도당 농도를 정상적으로 유지합니다. 또한 이러한 복잡한 탄수화물의 공급은 신경 세포, 심장 세포, 대동맥, 상피 외피, 결합 조직, 자궁 점막 및 태아 조직에서 발견됩니다. 그래서, 우리는 "글리코겐"이라는 용어가 의미하는 바를 보았습니다. 지금은 분명합니다. 더 나아가 우리는 그들의 기능에 대해서 이야기 할 것입니다.

몸에서는 글리코겐이 에너지 보존 용으로 쓰입니다. 급성 필요의 경우에, 몸은 그것에서 부족한 포도당을 얻을 수있다. 어떻게 될까요? 글리코겐 분해는 식사 사이의 기간에 이루어지며 심각한 신체 활동 중에도 상당히 가속됩니다. 이 과정은 특정 효소의 영향하에 포도당 잔기가 절단되어 발생합니다. 결과적으로, 글리코겐은 ATP 비용없이 글루코오스와 글루코오스 -6- 인산을 유리하게 분해합니다. 또한, 근육 글리코겐은 근육 세포 (강한 부하의 경우)를위한 포도당의 원천이며, 간 글리코겐은 혈중 포도당 농도를 정상적으로 유지합니다. 또한 이러한 복잡한 탄수화물의 공급은 신경 세포, 심장 세포, 대동맥, 상피 외피, 결합 조직, 자궁 점막 및 태아 조직에서 발견됩니다. 그래서, 우리는 "글리코겐"이라는 용어가 의미하는 바를 보았습니다. 지금은 분명합니다. 더 나아가 우리는 그들의 기능에 대해서 이야기 할 것입니다.

간은 인체의 가장 중요한 내장 기관 중 하나입니다. 그것은 다양한 필수 기능을 수행합니다. 이를 포함하면 혈액 내 정상 수준의 당분을 제공하며 뇌의 기능에 필수적입니다. 포도당이 정상 범위 (80 ~ 120 mg / dL)에서 유지되는 주요 메커니즘은 글리코겐 분해, 글루코 네오 제네시스 및 다른 당의 글루코스로의 변형에 따른 지질 생성이다. 혈당 수치가 감소하면 인산화 효소가 활성화되고 간 글리코겐이 분해됩니다. 그 클러스터는 세포의 세포질에서 사라지고 포도당은 혈류에 들어가 몸에 필요한 에너지를줍니다. 예를 들어 식사 후에 설탕 수준이 상승하면 간세포가 글리코겐을 활발하게 합성하고 입금하기 시작합니다. Gluconeogenesis는 간은 아미노산을 포함한 다른 물질로부터 포도당을 합성하는 과정입니다. 간 기능을 조절하면 장기 기능이 정상적으로 유지되는 데 필수적입니다. 편차 - 혈당의 현저한 증가 / 감소 - 인체 건강에 심각한 위험을 초래합니다.

글리코겐 대사의 장애는 유전성 글리코겐 질환의 그룹입니다. 그 원인은 글리코겐의 형성 또는 절단 과정의 조절에 직접적으로 관여하는 다양한 효소 결함이다. 글리코겐 질환 중에서도 글리코겐 혈증 및 글리코겐 분해가 특징입니다. 첫 번째 것들은 C6H10O5 폴리 사카 라이드가 세포 내에 과도하게 축적되어 발생하는 드문 유전병입니다. 혈당 수치가 감소하면 인산화 효소가 활성화되고 간 글리코겐이 분해됩니다. 그 클러스터는 세포의 세포질에서 사라지고 포도당은 혈류에 들어가 몸에 필요한 에너지를줍니다. 예를 들어 식사 후에 설탕 수준이 상승하면 간세포가 글리코겐을 활발하게 합성하고 입금하기 시작합니다. Gluconeogenesis는 간은 아미노산을 포함한 다른 물질로부터 포도당을 합성하는 과정입니다. 간 기능을 조절하면 장기 기능이 정상적으로 유지되는 데 필수적입니다. 편차 - 혈당의 현저한 증가 / 감소 - 인체 건강에 심각한 위험을 초래합니다.

글리코겐 대사의 장애는 유전성 글리코겐 질환의 그룹입니다. 그 원인은 글리코겐의 형성 또는 절단 과정의 조절에 직접적으로 관여하는 다양한 효소 결함이다. 글리코겐 질환 중에서도 글리코겐 혈증 및 글리코겐 분해가 특징입니다. 첫 번째 것들은 C6H10O5 폴리 사카 라이드가 세포 내에 과도하게 축적되어 발생하는 드문 유전병입니다. 글리코겐의 합성과 이로 인한 간, 폐, 신장, 골격 및 심근의 과도한 존재는 글리코겐의 분해와 관련된 효소 (예 : 포도당 -6- 포스파타제)의 결핍으로 인해 발생합니다. 대부분의 경우, 글리코겐 증이 발생하면 기관 발달 장애, 정신 운동 발달 지연, 심한 저혈당 상태, 혼수 상태 발병까지의 장애가 있습니다. 진단을 확인하고 글리코겐 증의 유형을 결정하기 위해 간과 근육 생검을 수행 한 후 얻은 물질을 조직 화학 검사를 위해 보내 게됩니다. 그 동안 조직의 글리코겐 함량뿐만 아니라 합성 및 분해에 기여하는 효소의 활성이 확립됩니다.

Aglycogenoses는 글리코겐 (glycogen synthetase)을 합성 할 수있는 효소가 없기 때문에 발생하는 심각한 유전병입니다. 간에서이 병리가 있으면 글리코겐이 전혀 없습니다. 이 질병의 임상 적 증상은 다음과 같습니다 : 결과적으로 혈당 수치가 극도로 낮고, 지속적인 저혈당 경련. 환자의 상태는 매우 심각한 것으로 정의됩니다. glycogenosis의 존재는 간 생검을 수행하여 조사됩니다.

이 "글리코겐"은 어떤 종류의 동물입니까? 일반적으로 탄수화물과 관련하여 언급되지만,이 물질의 본질에 대해 깊이 파고 들지는 않습니다. Bone Broad는 글리코겐에 대해 가장 중요하고 필요한 모든 것을 당신에게 이야기하기로 결정했습니다. "20 분간 달리면 지방이 타는 것이 시작된다는 신화를 더 이상 믿지 않습니다." 호기심? 읽기!

그래서이 글에서 글리코겐은 무엇이며, 어떻게 형성되며, 글리코겐이 어디서 왜 축적되고, 어떻게 글리코겐 교환이 일어나고, 어떤 제품이 글리코겐의 근원인지를 배우게됩니다.

글리코겐이란 무엇입니까?

우리의 신체는 무엇보다 먼저 에너지 원으로서 음식을 필요로합니다. 즐거움의 원천, 항 스트레스 방패 또는 자신을 "부려 먹는"기회로 삼아야합니다. 아시다시피, 우리는 지방, 단백질 및 탄수화물과 같은 다량 영양소로부터 에너지를 얻습니다. 지방은 9 kcal, 단백질과 탄수화물 - 4 kcal을줍니다. 그러나 에너지의 고 에너지 가치와 필수 아미노산이 단백질에서 중요한 역할을 담당 함에도 불구하고 탄수화물은 신체의 가장 중요한 에너지 공급원입니다.

왜? 대답은 간단합니다. 지방과 단백질은 에너지의 "느린"형태입니다. 발효에는 시간이 걸리며 탄수화물은 "빠릅니다." 모든 탄수화물 (사탕 또는 밀기울 빵)은 결국 포도당으로 분열되며 이는 신체의 모든 세포의 영양에 필수적입니다.

탄수화물 절단 계획

글리코겐은 일종의 "방부제"탄수화물이며, 다른 말로하면 다음에 필요한 에너지를 위해 포도당을 저장합니다. 물과 관련된 상태로 저장됩니다. 즉 글리코겐은 1-1.3 kcal / g의 발열량 (4 kcal / g의 탄수화물 열량 포함)의 "시럽"입니다.

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글리코겐 형성 과정 (glycogenesis)은 2m 시나리오에 따라 진행됩니다. 첫 번째는 글리코겐 저장 과정입니다. 탄수화물 함유 식사 후 혈당 수치가 올라갑니다. 이에 따라 인슐린은 혈류에 들어가 포도당이 세포 내로 전달되도록 촉진하고 글리코겐의 합성을 돕습니다. 효소 (아밀라아제) 덕분에 탄수화물 (전분, 과당, 말토오스, 자당)이 더 작은 분자로 분해되고 소장 효소의 영향으로 포도당이 단당으로 분해됩니다. 단당류 (설탕의 가장 단순한 형태)의 상당 부분은 글리코겐이 "예비 (reserve)"에 저장되는 간과 근육으로 들어간다. 글리코겐 합계 300-400g.

두 번째 기전은 굶주림이나 격렬한 신체 활동이 시작될 때 시작되며 필요에 따라 글리코겐은 저장소에서 동원되어 포도당으로 전환되며 이는 조직에 공급되어 생활 활동의 과정에서 사용됩니다. 신체가 세포에서 글리코겐의 공급을 고갈 시키면 뇌는 "재급유"의 필요성에 대한 신호를 보냅니다.

친애하는, 나는 "촉진 된"신진 대사에 대한 신진 대사 또는 신화를 가속화했다.

글리코겐의 주요 매장량은 간과 근육에 있습니다. 간에서 글리코겐의 양은 성인에서 150-200 그램에 달할 수 있습니다. 간 세포는 글리코겐 축적의 선두 주자입니다.이 물질은 8 %까지 구성 할 수 있습니다.

간 글리코겐의 주된 기능은 혈당 수치를 일정하고 건강한 수준으로 유지하는 것입니다. 간 자체는 신체의 가장 중요한 장기 중 하나입니다 (우리 모두가 필요로하는 기관들 사이에서 "히트 퍼레이드"를 개최하는 것이 가치가 있습니다). 그리고 글리코겐을 저장하고 사용하면 그 기능이 훨씬 더 책임있게됩니다. 신체의 정상적인 수준의 설탕만으로도 고품질의 뇌 기능이 가능합니다.

혈액 내의 설탕 수치가 감소하면 몸이 오작동하기 시작하여 에너지 부족이 발생합니다. 뇌의 영양 결핍은 중추 신경계에 영향을 미치며 소진됩니다. 글리코겐의 분열이 있습니다. 그러면 포도당이 혈류로 들어가서 몸이 필요한 양의 에너지를받습니다.

근육에있는 글리코겐.

글리코겐은 또한 근육에 축적됩니다. 신체의 글리코겐 총량은 300-400 그램입니다. 우리가 알듯이 약 100-120 그램의 물질이 간에서 축적되지만 나머지 (200-280 g)는 근육에 저장되며이 조직의 총 질량의 최대 1-2 %를 차지합니다. 가능하면 정확하기는하지만, 글리코겐은 근육 섬유가 아니라 근육을 둘러싼 영양소 인 근육 섬유에 저장된다는 점에 유의해야합니다.

근육 내 글리코겐의 양은 풍부한 영양의 경우 증가하고, 금식 중에는 감소하고, 운동 중일 때만 - 장기간 및 / 또는 강렬한 근육 감소. 근육이 근육 수축의 시작시 활성화되는 특수 효소 포스 포 릴라 제의 영향하에 작용할 때 강화 된 글리코겐 분해가 일어나 근육 (근육 수축)이 포도당과 함께 작용하도록합니다. 따라서 근육은 글리코겐만을 필요로합니다.

강렬한 근육 활동은 탄수화물의 흡수를 느리게하고 가볍고 짧은 일은 포도당의 흡수를 증가시킵니다.

간과 근육의 글리코겐은 다양한 요구에 사용되지만, 그 중 하나가 더 중요하다는 것은 절대 난센스이며 야생 무지 만 보여줍니다.

이 화면에 쓰여진 것은 이단입니다. 당신이 과일을 두려워하고 그들이 직접 지방에 저장되어 있다고 생각한다면,이 말도 안되는 사람에게 아무 말도하지 말고 급히 기사를 읽으십시오. 과당 : 과일을 먹고 체중을 줄이는 것이 가능한가?

모든 활동적인 신체 활동 (체조, 복싱, 달리기, 에어로빅, 수영 및 땀과 긴장을 유발하는 모든 운동)에 대해 몸은 활동 시간당 글리코겐 100-150 그램이 필요합니다. 글리코겐 저장을 사용하면 몸은 먼저 근육을 파괴하고 지방 조직을 파괴하기 시작합니다.

참고 : 이것이 장기간의 완전 기아에 관한 것이 아니라면, 글리코겐 저장은 필수적이기 때문에 완전히 고갈되지는 않습니다. 간을 보유하지 않으면 뇌가 포도당을 공급하지 않고도 남아있을 수 있으며 이것은 뇌가 가장 중요한 기관이기 때문에 치명적입니다 (일부 사람들이 생각하는 것처럼 엉덩이가 아닙니다). 근육 보유가 없다면 자연적으로 육식 할 수있는 기회가 증가하는 것으로 인식되는 집약적 인 육체 노동을 수행하기가 어렵습니다.

훈련은 글리코겐 저장고를 고갈 시키지만, "처음 20 분 동안 우리는 글리코겐에 대해 연구 한 다음, 지방으로 전환하여 체중을 줄입니다." 예를 들어, 훈련 된 운동 선수가 다리에 운동 20 세트를 수행하는 연구 (4 회 연습, 각 5 세트, 실패로 6 회에서 12 회 반복, 휴식은 짧았고 총 훈련 시간은 30 분)을 수행했습니다. 강도 훈련에 익숙한 사람은 쉽지 않다는 것을 이해합니다. 운동 전과 후에 그들은 생검을 받아 글리코겐 함량을 관찰했습니다. 글리코겐 양은 160 내지 118 mmol / kg, 즉 30 % 미만으로 감소되었다.

이런 식으로 우리는 또 다른 신화를 없앴습니다. 운동을 위해 모든 글리코겐 저장소를 다 써 버리는 시간은 거의 없을 것입니다. 따라서 땀이 많은 운동화와 외계인들 사이에서 라커룸에서 바로 음식을 뛰지 말아야하며, 피할 수없는 이화 작용으로 죽지 않을 것입니다. 그건 그렇고, 운동 후 30 분 이내에 글리코겐 저장을 보충 할 가치가 있습니다. (아아, 단백질 - 탄수화물 창은 신화입니다.) 그러나 24 시간 이내에.

사람들은 글리코겐 고갈 속도를 과장하여 (다른 많은 것들과 마찬가지로)! 훈련 직후에, 그들은 목이 비어있는 첫 번째 워밍업 접근법 이후에 "석탄"을 던지기를 원합니다. 그렇지 않으면 "근육 글리코겐 고갈 및 CATABOLISM"이 발생합니다. 그는 낮과 콧수염에 한 시간 동안 누워 있었고 간 글리코겐은 없었다. 나는 20 분 거북이 달리기의 치명적인 전력 소비에 대해 침묵합니다. 그리고 일반적으로 근육은 1 킬로그램 당 40 킬로 칼로리를 먹고 단백질 덩어리는 위 점액을 형성하고 암을 유발합니다. 우유는 부어 오르면 비늘에 5 킬로그램 (지방이 아닌), 지방이 비만을 일으키고 탄수화물은 치명적입니다 (두려워 - 나는 두려워.) 글루텐으로 확실히 죽을거야. 선사 시대에 살아남아 멸종하지 않은 것은 이상한 일입니다. 비록 우리가 맹목적으로 애매한 태도와 운동 구덩이를 먹지는 않았지만.
기억하십시오. 자연은 우리보다 더 똑똑하며 오랜 시간 동안 진화의 도움을 받아 모든 것을 조정했습니다. 인간은 존재하고 번식하며 생존 할 수있는 가장 적응되고 적응 가능한 생물 중 하나입니다. 그래서 정신병 환자, 신사 숙녀 여러분.

그러나 공복에 대한 훈련은 의미가 없다. "나는 어떻게해야합니까?"라고 생각합니다. "심장 : 언제 그리고 왜?"기사에서 답을 찾을 수 있습니다. 이것은 굶주리는 운동의 결과에 대해 알려줍니다.

체중 감량 - 탄수화물 섭취 금지

간 글리코겐은 주로 식사 사이의 혈액 포도당 농도를 줄임으로써 분해됩니다. 48-60 시간의 완전 금식 후 간장의 글리코겐 저장은 완전히 고갈됩니다.

근육 글리코겐은 신체 활동 중에 소모됩니다. 그리고 여기에서 다시 우리는 신화에 대해 다시 논의 할 것입니다. "지방을 태우려면 최소 20 분 동안 글리코겐 저장고 만 소진되고 피하 지방은 연료로 사용되기 시작하므로 순수한 수학적 측면에서만 30 분 이상 달리야합니다. 어디에서 왔습니까? 그리고 개는 그를 안다!

사실 몸이 에너지로 지방을 산화시키는 것보다 글리코겐을 사용하는 것이 더 쉽습니다. 이것이 주로 소비되는 이유입니다. 따라서 신화 : 먼저 글리코겐 전체를 소비해야하며 지방이 연소되기 시작하고 에어로빅 운동이 시작된 후 약 20 분 후에 발생합니다. 왜 20? 우리는 전혀 모른다.

하지만 글리코겐을 모두 사용하는 것은 그리 쉽지 않으며 20 분으로 제한되지 않습니다. 우리가 알고 있듯이 체내의 글리코겐 총량은 300-400 그램이며 일부 출처는 약 500 그램으로 1200에서 2000 킬로 칼로리입니다! 당신은 칼로리를 통해 그러한 휴식을 고갈시키기 위해 얼마나 많이 달리야하는지 알고 있습니까? 체중이 60kg 인 사람은 22 ~ 3km의 평균 속도로 달려야합니다. 준비 됐니?

성공적인 훈련을 위해서는 두 가지 주요 조건이 필요합니다. 근력 트레이닝을하기 전 근육에 글리코겐이 있는지와 그 이후에 충분한 양을 회복해야합니다. 글리코겐이없는 강도 훈련은 말 그대로 근육을 태울 것입니다. 이것이 일어나지 않기 위해서는 식단에 충분한 탄수화물이 있어야 몸이 모든 과정에 에너지를 공급할 수 있어야합니다. 글리코겐 (및 산소)이 없으면 우리는 에너지 저장 또는 예비 탱크로 사용되는 ATP를 생산할 수 없습니다. ATP 분자 자체는 에너지를 저장하지 않으며, 생성 된 직후에 에너지를 방출합니다.

근육 섬유의 직접적인 에너지 원은 항상 아데노신 트리 포스페이트 (ATP)이지만, 근육 내에는 너무 작기 때문에 1-3 초의 집중적 인 작업 만 지속됩니다! 따라서 세포에서 지방, 탄수화물 및 기타 에너지 전달체의 모든 변형은 연속적인 ATP 합성으로 감소됩니다. 즉 이러한 모든 물질은 ATP 분자를 만들기 위해 "연소"됩니다. ATP는 사람이 스포츠를하지 않더라도 단순히 신체가 필요하지만 단순히 코를 골라냅니다. 그것은 모든 내부 기관의 일, 새로운 세포의 출현, 성장, 조직의 수축 기능 등에 달려 있습니다. 예를 들어 강렬한 운동을하는 경우 ATP를 크게 줄일 수 있습니다. 그래서 ATP를 복원하는 방법을 알아야하며, 골격 근육뿐만 아니라 내부 장기에도 연료 역할을하는 신체 에너지를 되돌려 야합니다.

또한 글리코겐은 근육 성장이 불가능한 운동 후에 신체 회복에 중요한 역할을합니다.

물론 근육은 수축과 성장을위한 에너지가 필요합니다 (단백질 합성을 가능하게하기 위해). 근육 세포에는 아무런 에너지도 없지만 성장은 없습니다. 그러므로 탄수화물이나 다이어트없이 탄수화물의 양이 적어지면 탄수화물이 적고 글리코겐이 적기 때문에 근육을 활발히 연소시킵니다.

따라서 단백질 해독과 곡물과 과일에 대한 두려움 : 용광로에있는 고지식에 관한 책을 던져라! 균형 잡힌, 건강한, 다양한식이 요법을 선택하고 (여기에 설명되어 있음) 개별 제품을 악마로 삼지 마십시오.

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글리코겐 만 글리코겐에 갈 수 있습니다. 따라서 총 칼로리 함량의 50 % 이상인 탄수화물 음식 막대를 유지하는 것이 매우 중요합니다. 정상적인 수준의 탄수화물 (일일 식단의 약 60 %)을 섭취하면 자신의 글리코겐을 최대로 유지하고 신체가 탄수화물을 매우 잘 산화하도록합니다.

다이어트 베이커리 제품, 시리얼, 시리얼, 다양한 과일 및 야채를 섭취하는 것이 중요합니다.

글리코겐의 가장 좋은 소스는 설탕, 꿀, 초콜릿, 마멀레이드, 잼, 날짜, 건포도, 무화과, 바나나, 수박, 감, 달콤한 패스트리입니다.

간 기능 장애 및 효소 부족 환자에게는 이러한 음식물에주의를 기울여야합니다.

글리코겐은 많은 양의 포도당 잔류 물로 구성된 동물의 예비 탄수화물입니다. 글리코겐 공급으로 혈중 포도당 결핍을 빠르게 채울 수 있습니다. 레벨이 낮아지면 글리코겐이 분열되고 유리 포도당이 혈액에 들어갑니다. 사람에서 포도당은 주로 글리코겐으로 저장됩니다. 세포가 개별 포도당 분자를 저장하는 것은 세포 내부의 삼투압을 상당히 증가시킬 수 있기 때문에 유리하지 않다. 그것의 구조에서, 글리코겐은 전분, 즉 식물에 의해 주로 저장되는 다당류와 닮았다. 전분은 서로 연결된 포도당 잔기로 구성되어 있지만, 글리코겐 분자에 더 많은 가지가 있습니다. 글리코겐에 대한 고품질의 반응 (요오드와의 반응)은 요오드와 전분의 반응과 달리 갈색을 띄게하여 보라색을 얻을 수 있습니다.

글리코겐의 형성과 분해는 여러 호르몬을 조절합니다 :

1) 인슐린
2) 글루카곤
3) 아드레날린

글리코겐 생성은 혈중 포도당 농도가 높아진 후에 발생합니다 : 포도당이 많이 있으면 미래에 저장해야합니다. 세포에 의한 포도당 섭취는 주로 두 개의 호르몬 길항제 즉 인슐린과 글루카곤에 의해 조절됩니다. 두 호르몬 모두 췌장 세포에서 분비됩니다.

참고 : "글루카곤"과 "글리코겐"이라는 단어는 매우 유사하지만 글루카곤은 호르몬이고 글리코겐은 예비 폴리 사카 라이드입니다.

인슐린은 혈액에 포도당이 많은 경우 합성됩니다. 이것은 보통 사람이 음식을 먹은 후에 발생합니다. 특히 음식에 탄수화물이 풍부한 음식 (예 : 밀가루 또는 단 음식을 먹는 경우)이있는 경우에 발생합니다. 음식에 포함 된 모든 탄수화물은 단당으로 분해되며 이미이 형태로 장벽을 통해 혈액으로 흡수됩니다. 따라서, 혈당치가 상승한다.

세포 수용체가 인슐린에 반응하면 세포는 혈액에서 포도당을 흡수하고 다시 그 수준이 감소합니다. 그건 그렇고 당뇨병 - 인슐린 부족 -은 비 유적으로 "풍족한 배고픔"이라고 불립니다. 왜냐하면 탄수화물이 풍부한 음식을 먹은 후 피에 설탕이 많이 나타 났지만 인슐린이 없으면 세포가 그것을 흡수 할 수 없기 때문입니다. 포도당 세포의 일부는 에너지로 사용되며 나머지는 지방으로 전환됩니다. 간세포는 흡수 된 포도당을 이용하여 글리코겐을 합성합니다. 혈액에 포도당이 거의 없다면 역 과정이 일어납니다 : 췌장은 호르몬 글루카곤을 분비하고 간세포는 글리코겐 분해, 포도당을 혈액으로 방출, 또는 젖산과 같은 간단한 분자에서 다시 포도당을 합성하기 시작합니다.

아드레날린은 또한 글리코겐 분해로 이어 지는데, 왜냐하면이 호르몬의 모든 작용은 신체를 동원하여 "타격 또는 달리기"반응을 준비하기 때문입니다. 그리고 이것을 위해서는 포도당 농도가 높아야합니다. 그러면 근육은 에너지로 사용할 수 있습니다.

따라서 음식물을 흡수하면 호르몬 인슐린이 혈액으로 방출되고 글리코겐이 합성되며, 기아로 인해 호르몬 인 글루카곤이 방출되고 글리코겐이 분해됩니다. 스트레스 상황에서 발생하는 아드레날린의 방출은 또한 글리코겐 분해로 이어집니다.

글루코오스 -6- 포스페이트는 글리코겐 또는 글리코겐 생성의 합성을위한 기질로서의 역할을한다. 이것은 6 번째 탄소 원자에 인산 잔기가 붙어 포도당에서 얻어지는 분자입니다. 글루코오스 -6- 인산염을 형성하는 포도당은 혈액에서 간장으로 유입되어 간에서 혈액으로 유입됩니다.

또 다른 옵션이 가능합니다 : 포도당은보다 간단한 전구 물질 (젖산)에서 재 합성 될 수 있습니다. 이 경우 혈액에서 나오는 포도당은 예를 들면 근육에 들어가서 에너지를 방출하면서 젖산으로 갈라지고 축적 된 젖산은 간으로 옮겨지고 간 세포는 포도당에서 포도당을 재 합성합니다. 그런 다음이 포도당은 글루코오스 -6 포스 포로 전환 될 수 있으며 글리코겐을 합성하기 위해이를 기반으로 한 것입니다.

글루코오스로부터 글리코겐 합성 과정에서 일어나는 일은 무엇입니까?

1. 인산 잔기가 첨가 된 포도당은 글루코오스 -6- 인산이됩니다. 이것은 효소 hexokinase 때문입니다. 이 효소는 여러 가지 다른 형태를 가지고 있습니다. 근육의 헥소 키나아제는 간에서 헥소 키나아제와 약간 다릅니다. 간장에 존재하는이 효소의 형태는 포도당과 관련이 있으며, 반응 중에 생성 된 생성물은 반응을 억제하지 않습니다. 이 때문에 간 세포는 많은 양이있을 때에 만 포도당을 흡수 할 수 있으며, 처리 할 시간이 없어도 많은 기질을 포도당 -6- 인산으로 즉시 전환시킬 수 있습니다.

효소 포스 포 글루코 타제는 글루코오스 -6- 포스페이트를 그의 이성체 인 글루코오스 -1- 인산으로 전환시키는 것을 촉매한다.

3. 생성 된 글루코오스 -1- 인산은 UDP- 글루코오스를 형성하는 우리 딘 트리 포스페이트와 결합한다. 이 과정은 UDP-glucose pyrophosphorylase 효소에 의해 촉진된다. 이 반응은 반대 방향으로 진행될 수 없으며, 즉 세포 내에 존재하는 조건에서 돌이킬 수 없다.

효소 글리코겐 합성 효소는 포도당의 잔류 물을 신생 글리코겐 분자로 옮긴다.

5. 글리코겐 발효 효소는 글리코겐 분자에 새로운 "분지"를 만드는 분 지점을 추가합니다. 나중에이 지점의 끝에서 새로운 포도당 잔기가 글리코겐 신타 제를 사용하여 첨가됩니다.

글리코겐은 일생 동안 필요한 예비 폴리 사카 라이드이며 일부 세포의 세포질에있는 작은 알갱이의 형태로 저장됩니다.

글리코겐 저장 기관 :

1. 간. 글리코겐은 간에서 아주 풍부하며, 글리코겐 공급을 사용하여 혈액 내 당의 농도를 조절하는 유일한 기관입니다. 최대 5-6 %의 간장에서 글리코겐이있을 수 있으며, 이는 대략 100-120 그램에 해당합니다.

2. 근육. 근육에서 글리코겐 저장은 백분율 (최대 1 %)이 적지 만 체중 별로는 간에서 저장된 모든 글리코겐을 초과 할 수 있습니다. 근육은 글리코겐이 혈액으로 붕괴 된 후에 형성된 포도당을 방출하지 않으며, 자신의 필요를 위해서만 사용합니다.

3. 신장. 그들은 소량의 글리코겐을 발견했습니다. 신경아 교세포와 백혈구, 즉 백혈구에서도 작은 양이 발견되었습니다.

http://no-gepatit.ru/2017/10/13/gde-obrazuetsya-glikogen/

글리코겐 - 인간의 근육과 간에서의 기능과 역할

글리코겐은 글루코오스 계 다당류로 체내에서 에너지를 보존합니다. 공식적으로이 화합물은 복합 탄수화물에 속하며 살아있는 유기체에서만 발견되며 운동 중 에너지 비용을 보충하기위한 것입니다.

이 글에서 글리코겐의 기능, 합성의 특징, 스포츠 및식이 영양에서이 물질의 역할에 대해 배웁니다.

이게 뭐야?

간단히 말해, 글리코겐 (특히 운동 선수의 경우)은 저장 제로 사용되는 지방산 대신 사용할 수 있습니다. 요점은 무엇입니까? 간단합니다 : 근육 세포는 특별한 에너지 구조를 가지고 있습니다 - "글리코겐 저장소". 그들은 필요한 경우 글리코겐을 저장하여 가장 단순한 포도당으로 빠르게 분해하고 신체에 영양분을 공급합니다.

사실 글리코겐은 스트레스가 많은 환경에서 운동을하는 데만 사용되는 주요 배터리입니다.

합성과 변형

글리코겐이 복합 탄수화물로서의 이점을 고려하기 전에, 근육 글리코겐 또는 지방 조직과 같은 대체 물질이 체내에서 전혀 발생하지 않는 이유를 살펴 보겠습니다. 이렇게하려면 물질 구조를 고려하십시오. 글리코겐은 수백 가지의 포도당 분자 화합물입니다. 사실, 그것은 순수한 설탕입니다. 그것은 중화되고 몸 자체가 그것을 요구할 때까지는 피에 들어 가지 않습니다.

글리코겐은 신진 대사 과정에서 들어오는 설탕과 지방산을 처리하는 간에서 합성됩니다.

지방산

탄수화물에서 오는 지방산은 무엇입니까? 실제로, 이것은 탄수화물뿐만 아니라 운반 단백질이 관련되어있는 더 복잡한 구조입니다. 후자는 포도당과 결합하여 분열되기 어려운 상태로 만듭니다. 이것은 차례로 지방의 에너지 값을 증가시켜 (300에서 700 kcal로) 우발적 인 붕괴의 가능성을 줄입니다.

이 모든 것은 심각한 칼로리 결핍시 에너지 보존을 위해 전적으로 수행됩니다. 글리코겐은 또한 세포에 축적되고, 조금이라도 스트레스를 받아 포도당으로 분해됩니다. 그러나 합성은 훨씬 간단합니다.

인체 내 글리코겐 함량

얼마나 많은 글리코겐이 몸에 함유되어 있습니까? 그것은 모두 자신의 에너지 시스템을 훈련하는 것에 달려 있습니다. 처음에는 훈련받지 않은 사람의 글리코겐 저장고의 크기가 적습니다. 이는 모터 요구에 기인합니다.

앞으로 3 ~ 4 개월의 집중적 인 대량 운동 후에 펌핑, 혈액 포화 및 수퍼 회복의 원리에 따라 글리코겐 저장소가 점차 증가합니다.

집중적이고 장기적인 훈련을 통해 글리코겐 저장은 몸에서 몇 번 증가합니다.

이는 다음과 같은 결과를 낳습니다.

지구력은 증가한다.
근육 조직의 양이 증가합니다.
훈련 과정에서 체중에 상당한 변동이있다.

글리코겐은 운동 능력에 직접적인 영향을 미치지 않습니다. 또한, 글리코겐 저장고의 크기를 늘리기 위해서는 특별한 훈련이 필요합니다. 예를 들어, 파워 리프터는 심각한 글리코겐 보유량과 교육 과정의 특징을 잊어 버리게됩니다.

인간의 글리코겐 기능

글리코겐 교환은 간에서 발생합니다. 주요 기능은 설탕을 유용한 영양소로 전환하는 것이 아니라 여과 및 신체 보호입니다. 실제로 간은 혈당의 증가, 포화 지방산의 출현 및 신체 활동에 부정적으로 반응합니다.

이 모든 것은 육체적으로 간세포를 파괴하는데, 다행히도, 다시 태어납니다. 강렬한 육체적 인 노력과 함께 감미료 (과 지방)의 지나친 소비는 췌장 기능 장애 및 간 문제뿐만 아니라 간장의 심각한 대사 장애를 초래합니다.

신체는 항상 최소한의 에너지 손실로 변화하는 조건에 적응하려고합니다. 간이 (한 번에 100 그램 이하의 포도당 만 처리 할 수있는) 간장을 만성적으로 경험할 수있는 상황을 만들면 새로운 재생 세포는 당원을 글리코겐 단계를 거치지 않고 직접 지방산으로 전환시킵니다.

이 과정을 "지방간의 지방 변성"이라고합니다. 전 지방 퇴행으로 간염이 온다. 그러나 부분적인 중생은 많은 역도의 표준으로 간주됩니다. 글리코겐의 합성에서 간의 역할의 변화는 신진 대사의 저하와 과도한 체지방의 출현으로 이어집니다.

글리코겐 주식 및 스포츠

신체의 글리코겐은 주요 에너지 원의 임무를 수행합니다. 간과 근육에 축적되어 혈류에 직접 들어가서 필요한 에너지를 제공합니다.

글리코겐이 운동 선수의 업무에 직접적으로 미치는 영향을 고려하십시오.

글리코겐은 스트레스로 인해 빠르게 고갈됩니다. 사실 강렬한 운동을 할 경우 총 글리코겐의 80 %까지 낭비 할 수 있습니다.
이것은 신체가 빠른 탄수화물을 회복해야 할 때 "탄수화물 창"을 발생시킵니다.
혈액으로 근육을 채우는 영향으로 글리코겐 저장소가 늘어나고 저장할 수있는 세포의 크기가 커집니다.
글리코겐은 맥박이 최대 심박수의 80 %를 넘지 않는 한 혈액에 들어갑니다. 이 임계 값을 초과하면 산소 부족으로 인해 지방산이 급속하게 산화됩니다. 이 원리는 "몸을 말리는 것"을 기본으로합니다.
글리코겐은 내구력에만 영향을 미치지 않습니다.

흥미로운 사실은 탄수화물 창에서 몸이 먼저 글리코겐 저장소를 복원하기 때문에 단맛과 유해한 물질을 안전하게 사용할 수 있다는 것입니다.

글리코겐과 스포츠 결과의 관계는 매우 간단합니다. 더 많은 반복 - 더 많은 피로, 앞으로 더 많은 글리코겐, 결국 더 많은 반복을 의미합니다.

글리코겐 및 체중 감량

아아,하지만 글리코겐의 축적은 체중 감량에 도움이되지 않습니다. 그러나, 훈련을 그만두고식이 요법을 계속하지 마십시오. 상황을 더 자세히 고려하십시오. 규칙적인 운동은 글리코겐 저장고를 증가시킵니다. 전체적으로 연중 300 ~ 600 % 증가 할 수 있으며 총 체중이 7-12 % 증가합니다. 예, 이것은 많은 여성들이 달려 드는 킬로입니다. 그러나 다른 한편으로는,이 킬로그램은 측에 쌓이지 않고 근육 조직에 머물러있어 근육 자체를 증가시킵니다. 예를 들어, 엉덩이.

차례대로, 글리코겐 저장소의 존재와 비우기는 운동 선수가 짧은 시간에 체중을 조절할 수있게합니다. 예를 들어 며칠 내에 추가로 5-7kg을 잃어야하는 경우 심각한 유산소 운동을하는 글리코겐 저장소가 고갈되면 체중 범주를 빨리 입력하는 데 도움이됩니다.

글리코겐 분해 및 축적의 또 다른 중요한 특징은 간 기능의 재분배입니다. 특히 디포 량이 증가하면 과잉 칼로리는 탄수화물 쇄를 지방산으로 전환시키지 않고 결합합니다. 이것은 무엇을 의미합니까? 간단합니다 - 훈련 된 운동 선수는 지방 조직 세트에 덜 기울습니다. 따라서 오프 시즌에 몸무게가 140-150 kg 인 훌륭한 유력한 보디 빌더들조차도 체지방의 비율은 거의 25-27 %에 이르지 못합니다.

글리코겐 수준에 영향을 미치는 요인

그것은 운동이 간에서 글리코겐의 양에 영향을 미친다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 이것은 특정 유형의 식품의 섭취로 인해 발생하는 인슐린 및 글루카곤 호르몬의 기본 규제에 의해 촉진됩니다. 따라서 신체의 일반적인 포화 상태에있는 빠른 탄수화물은 지방 조직으로 변하고, 느린 탄수화물은 글리코겐 쇄를 우회하여 완전히 에너지로 바뀔 것입니다. 어떻게 먹는 음식을 분배하는 방법을 결정할 수 있습니까?

이렇게하려면 다음 요소를 고려하십시오.

Glycemic 색인. 높은 비율은 지방에서 보존되어야하는 혈당의 성장에 기여합니다. 낮은 비율은 혈당치의 점진적인 증가를 자극하여 완전한 붕괴에 기여합니다. 그리고 설탕을 글리코겐으로 전환시키는 데 평균 (30에서 60까지) 만 기여합니다.
혈당 부하. 의존성은 반비례입니다. 부하가 낮을수록 탄수화물을 글리코겐으로 전환 할 확률이 높아집니다.
탄수화물의 종류. 그것은 모두 탄수화물 화합물이 얼마나 단순한 단당류로 분리되는지에 달려 있습니다. 예를 들어, 말토 덱스트린은 혈당 지수가 높지만 글리코겐으로 전환 될 가능성이 더 큽니다. 이 다당류는 소화 과정을 우회하여 간장으로 직접 들어가며,이 경우 포도당으로 전환하고 분자를 다시 재조 립하는 것보다 글리코겐으로 분해하는 것이 더 쉽습니다.
탄수화물의 양. 한 끼에 탄수화물의 양을 정확하게 섭취하면 초콜릿과 머핀을 먹어도 체지방을 피할 수 있습니다.

글리코겐으로의 탄수화물 전환 확률 표

따라서 탄수화물은 글리코겐 또는 폴리 포화 지방산으로 전환하는 능력이 다릅니다. 들어오는 포도당은 제품을 쪼갤 때 얼마나 많이 배출되는지에 달려 있습니다. 예를 들어, 아주 느린 탄수화물은 지방산이나 글리코겐으로 변하기 쉽지 않습니다. 동시에, 순수한 설탕은 지방 층으로 거의 전체로 들어갈 것이다.

편집자 주 : 다음 제품 목록은 궁극적 인 진리로 간주 될 수 없습니다. 신진 대사 과정은 특정 개인의 개인적 특성에 달려 있습니다. 이 제품이 귀하에게 더 유용하거나 더 해롭다는 확률을 나타냅니다.

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/bzu/glikogen.html

글리코겐 (Glycogen) : 인간의 에너지 보유량 - 왜 체중 감량을 위해 이들에 대해 아는 것이 중요합니까?

이 "글리코겐"은 어떤 종류의 동물입니까? 일반적으로 탄수화물과 관련하여 언급되지만,이 물질의 본질에 대해 깊이 파고 들지는 않습니다.

Bone Broad는 글리코겐에 대해 가장 중요하고 필요한 모든 것을 당신에게 이야기하기로 결정했습니다. "20 분간 달리면 지방이 타는 것이 시작된다는 신화를 더 이상 믿지 않습니다." 호기심?

이 글에서 글리코겐, 구조 및 생물학적 역할, 그 성질, 구조의 공식과 구조, 글리코겐이 어디에 그리고 왜 들어 있는지, 물질의 합성과 분해는 어떻게되는지, 교환 방법은 무엇인지, 제품은 무엇인지 등을 배울 것입니다. 글리코겐의 원천입니다.

생물학에서의 역할 : 생물학적 역할

우리의 신체는 무엇보다 먼저 에너지 원으로서 음식을 필요로합니다. 즐거움의 원천, 항 스트레스 방패 또는 자신을 "부려 먹는"기회로 삼아야합니다. 아시다시피, 우리는 지방, 단백질 및 탄수화물과 같은 다량 영양소로부터 에너지를 얻습니다.

지방은 9 kcal, 단백질과 탄수화물 - 4 kcal을줍니다. 그러나 에너지의 고 에너지 가치와 필수 아미노산이 단백질에서 중요한 역할을 담당 함에도 불구하고 탄수화물은 신체의 가장 중요한 에너지 공급원입니다.

왜? 대답은 간단합니다. 지방과 단백질은 에너지의 "느린"형태입니다. 발효에는 다소 시간이 걸리며 탄수화물은 상대적으로 빠릅니다. 모든 탄수화물 (사탕 또는 밀기울 빵)은 결국 포도당으로 분열되며 이는 신체의 모든 세포의 영양에 필수적입니다.

탄수화물 절단 계획

구조

글리코겐은 일종의 탄수화물 보존제입니다. 즉, 신체의 에너지 보유량은 포도당의 에너지 수요를 위해 예비 저장됩니다. 물과 관련된 상태로 저장됩니다. 즉 글리코겐은 1-1.3 kcal / g의 발열량 (4 kcal / g의 탄수화물 열량 포함)의 "시럽"입니다.

사실, 글리코겐 분자는 포도당 잔기로 이루어져 있습니다. 이것은 신체의 에너지 부족의 경우 예비 물질입니다!

글리코겐 고분자 단편 (C6H10O5) 구조의 구조식은 다음과 같이 개략적으로 보입니다.

어떤 종류의 탄수화물이 있습니까?

일반적으로 글리코겐은 다당류로 "복잡한"탄수화물 종류에 속합니다.

어떤 제품이 포함되어 있습니까?

다이어트 베이커리 제품, 시리얼, 시리얼, 다양한 과일 및 야채를 섭취하는 것이 중요합니다.

글리코겐의 가장 좋은 소스는 설탕, 꿀, 초콜릿, 마멀레이드, 잼, 날짜, 건포도, 무화과, 바나나, 수박, 감, 달콤한 패스트리입니다.

간 기능 장애 및 효소 부족 환자에게는 이러한 음식물에주의를 기울여야합니다.

신진 대사

글리코겐 분해의 생성 및 과정은 어떻게 발생합니까?

합성

시체는 글리코겐을 어떻게 저장하나요? 글리코겐 형성 (글리코겐 생성) 과정은 2 가지 시나리오에 따라 진행됩니다. 첫 번째는 글리코겐 저장 과정입니다. 탄수화물 함유 식사 후 혈당 수치가 올라갑니다. 이에 따라 인슐린은 혈류에 들어가 포도당이 세포 내로 전달되도록 촉진하고 글리코겐의 합성을 돕습니다.

효소 (아밀라아제) 덕분에 탄수화물 (전분, 과당, 말토오스, 자당)은 더 작은 분자로 분해됩니다.

그런 다음 소장 효소의 영향으로 포도당이 단당으로 분해됩니다. 단당류 (설탕의 가장 단순한 형태)의 상당 부분은 글리코겐이 "예비 (reserve)"에 저장되는 간과 근육으로 들어간다. 글리코겐 합계 300-400g.

즉 글루코오스의 글리코겐으로의 전환 (탄수화물 저장)은 간에서 일어난다. 간 세포막은 지방 조직과 근육 섬유의 세포막과 달리 포도당과 인슐린이없는 상태에서 자유롭게 투과 할 수 있습니다.

부패

기아 (또는 쇠약)라고 불리는 두 번째 메커니즘은 굶주림이나 활발한 신체 활동 중에 시작됩니다. 필요에 따라 글리코겐은 저장소에서 동원되어 포도당으로 바뀌어 조직에 공급되고 생활 활동의 과정에서 사용됩니다.

신체가 세포에서 글리코겐의 공급을 고갈 시키면 뇌는 "재급유"의 필요성에 대한 신호를 보냅니다. 글리코겐의 합성 및 동원의 계획 :

그런데 글리코겐이 분해되면 그 합성이 저해되고 그 반대도 마찬가지입니다 : 글리코겐의 활성 형성에 따라 글리코겐의 동원이 억제됩니다. 이 물질의 동원을 담당하는 호르몬, 즉 글리코겐의 분해를 자극하는 호르몬은 아드레날린과 글루카곤입니다.

어디에 포함되어 있으며 기능은 무엇입니까?

글리코겐이 나중에 사용하기 위해 축적되는 곳 :

간장

글리코겐의 주요 매장량은 간과 근육에 있습니다. 간에서 글리코겐의 양은 성인에서 150-200 그램에 달할 수 있습니다. 간 세포는 글리코겐 축적의 선두 주자입니다 :이 물질로 구성 될 수있는 물질은 8 %입니다.

간 글리코겐의 주된 기능은 혈당 수치를 일정하고 건강한 수준으로 유지하는 것입니다.

간 자체는 신체의 가장 중요한 장기 중 하나입니다 (우리 모두가 필요로하는 기관들 사이에서 "히트 퍼레이드"를 개최하는 것이 가치가 있습니다). 그리고 글리코겐을 저장하고 사용하면 그 기능이 훨씬 더 책임있게됩니다. 신체의 정상적인 수준의 설탕만으로도 고품질의 뇌 기능이 가능합니다.

간에서 포도당에서 글리코겐의 합성이 일어날뿐만 아니라 글리코겐이 포도당으로 가수 분해되는 역 과정도 있음을 기억하십시오. 이 과정은 다양한 조직과 기관에서 포도당이 흡수되어 혈중 당 농도가 감소하여 발생합니다.

근육

글리코겐은 또한 근육에 축적됩니다. 신체의 글리코겐 총량은 300-400 그램입니다. 우리가 알듯이 약 100-120g의 물질이 간세포에 축적되지만 나머지 (200-280g)는 근육에 저장되어 이들 조직의 총 질량의 최대 1-2 %를 차지합니다.

가능하면 정확하기는하지만, 글리코겐은 근육 섬유가 아니라 근육을 둘러싼 영양소 인 근육 섬유에 저장된다는 점에 유의해야합니다.

근육 내 글리코겐의 양은 풍부한 영양의 경우 증가하고, 금식 중에는 감소하고, 운동 중일 때만 - 장기간 및 / 또는 강렬한 근육 감소.

근육이 근육 수축의 시작시 활성화되는 특수 효소 포스 포 릴라 제의 영향하에 근육이 작용할 때 근육에 글리코겐이 붕괴되어 근육 (근육 수축)이 포도당과 함께 작용하도록합니다. 따라서 근육은 글리코겐만을 필요로합니다.

강렬한 근육 활동은 탄수화물의 흡수를 느리게하고 가볍고 짧은 일은 포도당의 흡수를 증가시킵니다.

간과 근육의 글리코겐은 다양한 요구에 사용되지만, 그 중 하나가 더 중요하다는 것은 절대 난센스이며 야생 무지 만 보여줍니다.

체중 감소를위한 신청

저탄 수화물, 고단백식이 요법이 왜 효과가 있는지를 아는 것이 중요합니다. 대략 400 그램의 글리코겐이 성인의 몸에있을 수 있으며, 우리가 기억 하듯이, 예비 포도당 1 그램 당 약 4 그램의 물이 있습니다.

즉 약 2kg의 체중은 글리코겐 수용액의 질량입니다. 그건 그렇고, 우리가 훈련 과정에서 적극적으로 땀을 흘리는 이유입니다. 몸은 글리코겐을 분해하고 동시에 4 배 이상의 체액을 잃습니다.

글리코겐의 이러한 특성은 체중 감소를위한 급식 다이어트의 빠른 결과를 설명합니다. 탄수화물 다이어트는 글리코겐의 집중적 인 섭취를 유발하고 그로 인해 체내의 체액을 유발합니다. 그러나 사람이 탄수화물 함량이있는 정상적인 식단으로 돌아 가면 동물성 전분은 회복되고식이 요법 기간에는 액체가 손실됩니다. 이것은 명시적인 체중 감량의 단기 결과에 대한 이유입니다.

스포츠에 미치는 영향

참고 : 이것이 장기간의 완전 기아에 관한 것이 아니라면, 글리코겐 저장은 필수적이기 때문에 완전히 고갈되지는 않습니다. 간을 보유하지 않으면 뇌가 포도당을 공급하지 않고도 남아있을 수 있으며 이것은 뇌가 가장 중요한 기관이기 때문에 치명적입니다 (일부 사람들이 생각하는 것처럼 엉덩이가 아닙니다).

근육 저장소가 없다면 자연에서 육식 / 냉동 / 냉동 등의 기회가 증가하는 것으로 인식되는 집중적 인 육체 노동을 수행하기가 어렵습니다.

훈련은 글리코겐 저장고를 고갈 시키지만, "처음 20 분 동안 우리는 글리코겐에 대해 연구 한 다음, 지방으로 전환하여 체중을 줄입니다."

예를 들어, 훈련 된 운동 선수가 다리에 운동 20 세트를 수행하는 연구 (4 회 연습, 각 5 세트, 실패로 6 회에서 12 회 반복, 휴식은 짧았고 총 훈련 시간은 30 분)을 수행했습니다.

강도 훈련에 익숙한 사람은 쉽지 않다는 것을 이해합니다. 운동 전과 후에 그들은 생검을 받아 글리코겐 함량을 관찰했습니다. 글리코겐 양은 160 내지 118 mmol / kg, 즉 30 % 미만으로 감소되었다.

이런 식으로 우리는 또 다른 신화를 없앴습니다. 운동을 위해 모든 글리코겐 저장소를 다 써 버리는 시간은 거의 없을 것입니다. 따라서 땀이 많은 운동화와 외계인들 사이에서 라커룸에서 바로 음식을 뛰지 말아야하며, 피할 수없는 이화 작용으로 죽지 않을 것입니다.

그건 그렇고, 운동 후 30 분 이내에 글리코겐 저장을 보충 할 가치가 있습니다. (아아, 단백질 - 탄수화물 창은 신화입니다.) 그러나 24 시간 이내에.

사람들은 글리코겐 고갈의 속도를 크게 과장합니다 (다른 많은 것들과 마찬가지로)! 훈련 직후에, 그들은 목이 비어있는 첫 번째 워밍업 접근법 이후에 "석탄"을 던지기를 원합니다. 그렇지 않으면 "근육 글리코겐 고갈 및 CATABOLISM"이 발생합니다. 그는 낮과 콧수염에 한 시간 동안 누워 있었고 간 글리코겐은 없었다.

우리는 20 분 거북이 달리기의 치명적인 에너지 비용에 대해 침묵합니다. 그리고 일반적으로 근육은 1 킬로그램 당 40 킬로 칼로리를 먹고 단백질 덩어리는 위 점액을 형성하고 암을 유발합니다. 우유는 부어 오르면 비늘에 5 킬로그램 (지방이 아닌), 지방이 비만을 일으키고 탄수화물은 치명적입니다 (두려워 - 나는 두려워.) 글루텐으로 확실히 죽을거야.

선사 시대에 살아남아 멸종하지 않은 것은 이상한 일입니다. 비록 우리가 맹목적으로 애매한 태도와 운동 구덩이를 먹지는 않았지만.

기억하십시오. 자연은 우리보다 더 똑똑하며 오랜 시간 동안 진화의 도움을 받아 모든 것을 조정했습니다. 인간은 존재하고 번식하며 생존 할 수있는 가장 적응되고 적응 가능한 생물 중 하나입니다. 그래서 정신병 환자, 신사 숙녀 여러분.

시간은 얼마나 소요됩니까?

간 글리코겐은 주로 식사 사이의 혈액 포도당 농도를 줄임으로써 분해됩니다. 48-60 시간의 완전 금식 후 간장의 글리코겐 저장은 완전히 고갈됩니다.

근육 글리코겐은 신체 활동 중에 소모됩니다. 그리고 여기서 우리는 다시 신화로 돌아갈 것입니다. "지방을 태우려면 최소한 글리코겐 보유량이 20 분 밖에 안되기 때문에 체내에서 피하 지방이 연료로 사용되기 시작하기 때문에 적어도 30 분 동안 달리야합니다. 순수한 수학적 측면에서만 가능합니다. 어디에서 왔습니까? 그리고 개는 그를 안다!

하지만 글리코겐을 모두 사용하는 것은 그리 쉽지 않으며 20 분으로 제한되지 않습니다.

우리가 알고 있듯이 체내의 글리코겐 총량은 300-400 그램이며 일부 출처는 약 500 그램으로 1200에서 2000 킬로 칼로리입니다! 당신은 칼로리를 통해 그러한 휴식을 고갈시키기 위해 얼마나 많이 달리야하는지 알고 있습니까? 체중이 60kg 인 사람은 22 ~ 3km의 평균 속도로 달려야합니다. 준비 됐니?