음식에 민들레 사용 : 수집, 청소 및 요리

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음식에 민들레 사용 : 수집, 청소 및 요리

한 외국 농부가 음식에서 민들레를 매일 사용하는 것에 대해 이야기합니다. 그의 어머니는 뒷마당의 풀밭을 헤치고 나서 곧 꽃을 따 먹고 온 가족에게 먹이를주기 시작했습니다.

그녀는 버몬트에있는 낙농장에서 대공황 중 자랐고 가난한 식단을 보충 한 사료 식물에 대한 많은 이야기를 들려주었습니다. 민들레는 첫 번째 봄철 채소로서 가장 중요한 음식 목록에서 높은 지위를 차지합니다.

외양의 역사

민들레는 Astrov 가족에 속합니다. 유라시아 대륙에서 식물은 전세계에 퍼져 나갔다. 전 세계 사람들은 민들레 일부를 영양 보충제와 강력한 약으로 사용합니다.

일반적인 별명 중 하나는 효과적인 칼륨이 풍부한 이뇨제로 전통 의학에서 민들레를 사용하여 프랑스 단어 pissenlit (침대에서 소변을 보냄)에서 나왔습니다.

민들레 수집

요점은 민들레의 녹색 부분을 먹는 것입니다. 어린 무대에서 그들을 수집, 지하 크라운 잘 청소해야합니다. 수집하려면 농약에 노출되지 않았고 애완 동물이 방문하지 않은 장소를 선택하십시오.

그들이 앞으로 이탈하기 시작하는 순간, 작고 가시가없는 잎을 땅바닥으로 자르십시오. 꽃을 열기 전에 수집해야합니다 (미개봉 새싹은 매우 맛있습니다). 이 과정으로 조여지면 잎이 음식에 사용하기에 너무 씁쓸 해집니다.

식물을 잡아 당기려면 제초 용으로 특별한 "포크"를 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 민들레 소켓 아래 땅에 약 7cm 붙어 뿌리와 왕관의 교차점을 깰. 그 후, 민들레는 땅에서 뽑히고, 먼지와 작년의 잎은 제거됩니다.

민들레 청소

형성된 크라운의 모든 틈새에서 모래와 흙을 제거하는 데 세심한주의를 기울이십시오. 식물을 깊은 냄비에 담그고 여러 번 물을 바꿉니다. 그런 다음 잎을 손상시키지 않도록 조심스럽게 크라운을 자르고 깨끗하게 닦아냅니다. 이제 최종 헹굼을하고 요리를 시작할 수 있습니다.

요리

가장 작은 녹색 잎은 신선한 샐러드에 첨가하는 것이 좋습니다. 양파로 요리 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 마늘을 다진 다진 양파를 프라이팬에 소량의 올리브 오일로 튀긴다. 다음 잎이 연약 할 때까지 나물, 조금 waterses를 증발하고 증발하십시오.

민들레는 젊은 쐐기풀, 파슬리, 시금치, 양배추 및 채드로 구성된 강장제 스프의 성분 중 하나로 사용될 수 있습니다. 모든 허브는 잘 숙성 된 닭 국물에서 조리됩니다.

또한 머리카락을 헹구는 데 사용되는 민들레 꽃의 강한 차가 빛을 더하며 곱슬 머리의 밝은 색을 강조합니다.

심지어 민들레에서 와인을 만들 수 있습니다.

정원의 민들레

다년생 식물이기 때문에 민들레는 뿌리가 깊고 토양에서 유용한 미네랄을 흡수하기 때문에 짧은 뿌리를 가진 작은 뿌리 작물에 접근하기가 어렵습니다. 따라서 민들레가 강하게 자라지 않게하고 야채가 자라는 곳에서 완전히 찢어지게하십시오.

잔디밭에있는 밝은 노란색 꽃은 꽃가루 매개체를 당신의 정원에있는 곤충에게 끌고 갈뿐만 아니라 많은 나비의 꽃가루를 조기에 섭취합니다.

민들레를 수집하기 전에 민들레를 다른 식물과 정확하게 구별 할 수 있는지 확인하십시오. 전에는 한번도 먹어 본 적이 없다면, 먼저 작은 부분을 준비하고 시도한 다음 대량으로 수확하는 것이 좋습니다. 잔디밭에서와 같이 농약이나 다른 화학 물질로 처리 된 지역에서 민들레를 수집하지 마십시오.

고대부터 민들레는 치유력과 신체에 긍정적 영향을주는 것으로 유명합니다. 당신은 그 (것)들을 전부 먹거나 차에 첨가 할 수있다. 어떤 경우이든이 식물을 정기적으로 사용하면 기분이 나아질 것입니다.

http://glav-dacha.ru/upotreblenie-oduvanchikov-v-pishhu-sbor/

민들레 먹는 법

민들레는 아름다운 봄 꽃뿐만 아니라 치유 용 식품입니다. 민들레를 먹는 법을 아는 사람은 거의 없습니다. 그러나 모든 것은 그것 안에서 식용 가능합니다 : 척추와 꽃. 이 식물은 아스 코르 빈산, 탄수화물, 인, 철, 칼슘, 아연, 지방 및 단백질을 함유하고 있습니다. 민들레 뿌리에는 요오드와 이눌린이 들어 있습니다. 민들레는 신선하고, 절인되고 건조 될 수 있습니다.

민들레 잎은 건강하고 합리적인 식품으로 매장에서 판매되는 과일 및 채소와 비교할 수 없습니다. 그들은 많은 비타민 B를 함유하고 민들레 잎은 맛있는 샐러드를 만듭니다. 잎이 쓴 맛이 없도록 씻어서 소금물에 2 시간 동안 두어야합니다.

꽃이 피거나 늦은 가을, 서리가 내리기 전에 나뭇잎을 모으는 것이 가장 편리합니다. 이 시간 동안, 보호의 괴로움은 사라집니다. 민들레는 촉촉하고 비옥 한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 잎은 밝고 넓으며 뿌리는 길다. 그러나 도로와 정착촌 근처에서 그들을 모으지 마십시오.

민들레 만드는 법

민들레 요리를 준비하려면 어린 잎을 모으고 꽃이있는 꽃을 가지지 않아야합니다. 차를 양조하려면 꽃과 마른 잎을 사용하십시오. 민들레의 뿌리에서 커피 대용품을 만듭니다. 새 감자와 같은 올리브 나 버터에서는 신선한 뿌리를 구워 먹습니다. 원하는 경우 마늘을 첨가 할 수 있습니다.

민들레 꽃은 말린 뒤 분쇄하면 사프란을 대체 할 수 있습니다. 생성 된 분말은 패스트리와 다양한 요리에 첨가됩니다. 잼, 꿀, 와인도 꽃으로 만듭니다. 민들레 꽃을 샐러드에 첨가 할 수 있습니다. 초록색 바탕에는 쓴 맛이 있으므로 꽃의 노란색 부분을 정확하게 사용해야합니다. 꽃은 샐러드 밝기를 줄 것이고, 그것을 되 살릴 것입니다.

봄 민들레 샐러드

민들레 잎 샐러드는 건강하고 맛있는 요리입니다. 이 샐러드는 건강과 활력을 더할 것입니다. 왜냐하면 민들레는 활성 물질의 보물이라고 할 수 있습니다. 샐러드를 만들려면 다음이 필요합니다.

씻어 민들레 잎 :
그린 (파슬리, 파, 딜, 젊은 마늘 깃털);
무;
오이;
소금;
레몬 주스;
올리브 오일;
후추

우리는 민들레 잎을 줄기에서 찢어서 30 분 동안 소금물로 채 웁니다. 이것은 쓴 맛을 없애기 위해 필요합니다. 다음 당신은 물을 배수하고, 정밀하게 잎을 자르고, 사발에서두고 레몬 주스로 뿌려야한다. 그것은 또한 괴로움을 없애는 데 도움이 될 것입니다. 파슬리, scallions, 딜 및 마늘 깃털을 무너지게. 그런 다음 오이와 무를 잘라야합니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 첨가하십시오. 샐러드에 올리브 오일을 넣고 섞어 15 분 동안 그대로 두십시오. 샐러드를 테이블에 제공하기 전에 민들레 꽃으로 장식하십시오.

민들레 수프

젖은 민들레 잎;
당근;
양파;
감자
파슬리;
베이 리프;
소금

육식에서는 감자, 당근, 양파를 넣고 요리 할 때까지 요리하십시오. 다음 다진 파슬리, 민들레 잎, 만 잎 및 소금을 추가하십시오. 완성 된 수프에는 약간의 사워 크림을 넣을 수 있습니다.

이제 민들레를 만드는 법과 그 음식을 먹는 방법을 알게되었습니다. 그런데이 식물의 음식을 정기적으로 먹으면 암 발병의 위험이 줄어들고 독소와 독소가 몸에서 깨끗해질 것이며 신진 대사와 소화 기관이 좋아질 것입니다.

http://elhow.ru/zdorove/preparaty/narodnye-sredstva/kak-est-oduvanchik

민들레 샐러드 : 사진과 함께 유용한 요리법 모음

민들레라는 단순한 이름으로 모든 사람에게 알려진 식물의 유용성은 과소 평가되고 있습니다. 모든 사람이 자신의 의료 재산 중 적어도 하나를 부르지는 않습니다.

그러나 민들레는 많은 양의 비타민 보충제가 함유 된 약용 식물로 권장되며 일일 스트레스와의 싸움에 충실한 조수 역할을합니다. 이 "약"을 복용하려면 즐거움과 온 가족이 함께 할 수 있습니다.

건강하고 맛있는 음식은 모든 가정 주부의 목표이지만 민들레가 홈 메이드의 일반인과 경쟁 할 수 있습니까? 몇 가지 간단한 요리법은 식도락의 다양성을 만들어 줄뿐만 아니라 비타민 부족도 채워줍니다.

민들레 잎을 곁들인 고전적인 샐러드는 어떤 스튜던트도 가장 간단하고 저렴합니다. 물론 모든 재료의 가용성으로 요리법이 널리 알려지게되었습니다.

당신은 실제로 쓴맛이없는 어린 민들레 잎을 사용해야합니다. 그 싹이 발견되지 않으면 차가운 소금물에 30 분 정도 담가두면 도움이 될 것입니다.

흐르는 물에 샐러드를 채소를 헹구고 건조하십시오.

다음으로, 깊은 그릇에 잘게 자르십시오.

껍질을 제거하지 않고 오이를 작은 조각으로 자릅니다 (추가 비타민의 공급원으로).

내용물을 저어 드레싱에 드레싱을 추가하십시오.

부유하게 씨, 크래커 (견과는 또한 적당하다)를 가진 유래 한 접시를 꾸미십시오.

명백한 단순함에도 불구하고,이 샐러드는 영양가 있고, 건강하며 항상 "봄 기분"으로 눈을 즐겁게합니다.

아래 비디오 레서피에 따라 샐러드를 준비하여 작업을 복잡하게 만들 수 있지만 맛은 더욱 풍부해질 것입니다.

봄 샐러드 "써니 민들레"

성인과 어린이가 겨울철 비타민제로부터 회복하려면 민속 요리법이 많은 민들레 주입을 제공합니다. 그들의 유일한 결점은 쓴 혼합물이 아이 또는 그의 부모를 맛보지 않는다는 것이다.

좋고 밝은 동등한 맛있는 아름다운 요리의 풍요 로움과 함께 "민속"요리를 제공합니다.

가볍고 맛있는 샐러드 인 "Sunny Dandelion"에는 다음이 필요합니다.

민들레 잎 - 무리 100-150 gr.;
민들레 꽃 - 약간;
오이 - 3 개;
마요네즈 - 1 큰술. l.;
향신료 - 뭉치;
삶은 달걀;
후추와 소금.

기름기가 많은 도시 어딘가에서 건강한 재료를 모으는 가족들과 함께 요리를 시작할 수 있습니다. 아이들은 샐러드를 위해 밝은 꽃을 모아서 실제 음식 수집가처럼 느낄 수 있습니다.

이 민들레 샐러드 조리법을위한 잎을 선정하는 것은 젊고 작은 크기를 위해 더 낫다는 것을주의해야한다.

깨끗한 잎은 씻어서 가능한 한 작게 자르고 양파를 넣은 오이도 잘게 자릅니다. 혼합물에 마요네즈, 계란, 소금 및 고추를 첨가하십시오.

샐러드 드레싱이 가장 중요한 행동입니다.

밝은 색상과 강판 계란 덕분에 진정한 홈 메이드 걸작을 만들 수 있습니다.

그리고이 비디오에서 우리는 적어도 매일 봄에 만들 수있는 아주 간단한 샐러드를 보여줄 것이며 귀중한 비타민으로 몸을 보충 할 것입니다.

접시의 중국어 버전

수세기 동안 중국 요리는 모든 종류의 식물을 잘 사용했습니다. 민들레 요리도 거기에 알려져 있고 건강한 야채 간식으로 적극적으로 사용되는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

민들레 샐러드를 중국어로 준비하려면 다음이 필요합니다.

신선한 민들레 잎 - 500 g;
당근 - 1 PC;
마늘의 조각;
간장 - 1-2 tbsp. l.;
식물성 기름.

잘 헹구고 수분을 제거하십시오.

당근도 씻고 잘 자르는 사람은 건너 뜁니다.

잘게 썬 식물, 다진 마늘, 당근 잎을 잘 섞으십시오.

간장과 버터로 혼합물을 채우십시오, 샐러드가 담그고 주스를 흡수하게하십시오.

요리법의 간소 함에도 불구하고, 중국어 샐러드는 가정뿐만 아니라 식당 주방에서도 인기가 있습니다.

민들레 잎과 야채 샐러드 조리법

민들레로 간주되는 견딜 수없는 잡초는 축제 테이블의 왕이 될 수 있으며 정교한 미식가조차도 놀랄 일이 아닙니다.

한편, 민들레 샐러드를 만드는 것은 어려운 일이 아니며, 구입하는 데 드는 비용도 전혀 들지 않습니다. 이 외에도 샐러드를 제공 할 때 민들레가 "영원한 생명의 비약"의 구성 요소 중 하나라는 사실로 손님들에게 충격을 줄 것을 권장합니다.

채소를 준비하려면 "햇볕이 잘 드는"샐러드가 필요합니다.

민들레 잎 - 작은 무리;
레몬 조각 1-2 조각;
마늘의 작은 정향;
강판 당근 - 1 큰술.
레몬 주스 - 1 tbsp. l.;
밤색 - 몇 잎;
땅콩;
식물성 기름이나 저지방 마요네즈.

우리는 식물의 잎을 적시는 채소 샐러드를 요리하기 시작합니다. 그런 다음 채소를 말린 다음 작은 채소로 자릅니다.

다음으로, 마늘의 작은 조각을 가지고 소금과 함께 분쇄하고, 잘게 자른 레몬 조각을 추가하십시오 (맛 및 냄새의 piquancy를위한 피부를 지키십시오). 깊은 샐러드 그릇에 모든 구성 요소를 연결하고 거기에 당근과 밤색을 더합니다.

비타민 팬들은 견과류의 일부로 요리를 장식 할 수 있습니다. 드레싱은 레몬 주스와 식물성 기름으로 이루어져 있으며 맛은 저지방 마요네즈로 바꿀 수 있습니다.

식물의 유용한 특성 및 조리 권장 사항

많은 정원사가 죄를 지은 밝은 노란색 의사는 실제로 마술적인 치유력을 가지고 있습니다. 그런데 프랑스의 민들레 재배는 농장에서 이루어집니다.

와인, 매리 네이드, 잼, 심지어 커피에도 사랑스럽게 첨가됩니다. 이것은 건강뿐 아니라 맛있는 음식에 이르기까지 프랑스 인의 사랑 때문에 발생합니다.

민들레의 유용한 구성 요소의 짧은 목록 :

건강한 식물을 먹는 법

약용 식물 수집을 위해 도로 및 산업 공장과 떨어진 구역을 선택하십시오. 자연적으로, 매일식이 요법에 건강 보충 교재를 갈 때, 당신은이 요인에 의해 인도 될 필요가있다.

날씨는 건조하고 맑아야하며 식물의 잎은 젊고 신선합니다.

당신은 너무 많이 수집해서는 안되며, 원칙적으로 요리법은 민들레의 소비를 한두 개의 묶음으로 제한합니다. 신선하고 직접 만든 샐러드보다 낫습니다.

그러나 음식에 민들레를 사용하는 것에 금기 사항이 있습니다.이 식물의 접시를 신중히 다루어야합니다. (꽃가루와 꽃) 어려운시기에 알레르기 성 피부염 환자에게주의해야합니다. 식물의 뿌리조차도 담낭의 위장 장애 및 운동 이상증 동안 권장되지 않습니다.

다른 모든 작고 큰 먹는자를 위해, 민들레는 필요하고 유용한 식물입니다. 봄과 여름에이 모든 것을 사용하여 식단에 다양성을 불어 넣어 집 테이블을 장식 할 수 있습니다.

이제 민들레의 치유 물성에 대해 배울 수있는 흥미로운 비디오를 볼 수 있습니다.

http://zdorov-today.ru/salat-oduvanchik-kollekciya-poleznyh-receptov-s-foto/

민들레 잎

민들레 잎은 먹을 수있을뿐만 아니라 유용합니다. 이전에는 모든 의사가 민들레 잎의 이점을 알고 전통 의학에 사용했습니다. 그러나 이제는 전통적인 의약품이 민들레 잎 없이는하지 못합니다.

신청서

의학에서

민들레 잎은 유용하고 비타민이 풍부한 원료이며, 다음과 같은 경우에 사용됩니다.

괴혈병에 대하여;
소화관의 성능을 향상시키기 위해;
신장 및 간 질환 치료 용;
담즙 덕트의 작업을 개선하기 위해;
이뇨제로서;
식욕을 향상시키기 위해서.

주입

많은 사람들이 각기를 앓고 있습니다. 민들레 잎의 도움으로 영양소 부족을 보완 할 수 있습니다. 이렇게하려면 주입을 준비하십시오.

약 10 그램. 분쇄 한 잎과 같은 뿌리의 식물을 200-250 ml 붓는다. 끓는 물, 두 시간 동안 보온병을 고집하고 필터.

하루 전에 식사를하기 전에 반 시간 동안 여러 번 유리를 마시는 것이 좋습니다. 주입 대신 민들레 잎 주스를 사용할 수 있습니다. 권장 복용량은 식사 전에 하루에 여러 번 큰 스푼입니다.

주스의 주스

민들레 주스는 약국에서 구입할 수 있습니다.

하지만 집에서 조리 할 수도 있습니다.

젊은 민들레 잎의 셀로판 백을 수집하십시오. 그들을 씻어 라.
6 큰술의 식염수 용액을 준비하십시오. 1 l에 소금. 끓는 물. 용액을 실온으로 식힌다. 냉각 된 용액으로 잎을 채 웁니다.
30 분 후에 물을 소쿠리에 붓고 잎을 헹구고 끓는 물로 녹입니다. 믹서기로 고기 분쇄기 또는 절단기를 통과시킵니다.
결과물을 패스트 푸드에 싸서 주스를 짜십시오.
물을 1 : 1의 비율로 첨가하십시오.

주스는 쓴맛이 나기 때문에 설탕이나 더 나은 꿀을 약간 달랠 수 있습니다. 민들레 주스를 냉장고에 보관하십시오.

민들레는 벌레로부터 물린 가려움증을 효과적으로 완화 해줍니다. 이렇게하려면 갓 빻은 잎을 손가락 사이에 문지르고 물기 부위에 바릅니다. 민들레 잎 수액은 사마귀 통보에도 사용됩니다.

화장품 분야

스킨 케어

민들레 잎은 피부 염증을 완화시키고 피부를 부드럽고 가볍게하며 주근깨를 변색시킵니다. 이렇게하려면 잎 주스로 얼굴을 닦아내거나 달인하십시오. 이렇게하려면 분쇄 된 잎 20g에 물 반 컵을 사용하십시오. 그들은 15-20 분 동안 조리해야합니다. 국물이 식은 후에는 배수해야합니다. 취침 전 얼굴을 닦는 것이 좋습니다.

6-7 개의 민들레 잎을 가지고 가루의 상태로 갈아서 코타 지 치즈 한 스푼과 섞어도됩니다. 건성 피부 타입의 경우, 다른 성분이 필요하지 않으며, 기름진 피부 또는 복합성 피부를 위해 2 개의 계란 흰자가 추가됩니다. 잎 주스로 마스크를 바르기 전에 염증이있는 피부 부위를 문지르십시오. 마스크가 이미 적용되었습니다. 신맛이 나는 우유로 20 분 후에 피부를 청결하게하십시오.

헤어 케어

모근을 강화하고 지방 함량을 줄이기 위해 민들레, 박하 및로 웬잎을 준비합니다. 그들은 동등한 비율로 받아 들여져 땅바닥에 떨어집니다. 그것은 두피와 머리 뿌리로 바른다. 더 나은 효과를 얻으려면 머리를 랩으로 감싼 다음 모자를 씌우거나 수건을 감쌀 수 있습니다. 40 분 후에 마스크가 씻겨 나옵니다.

너가 균열 끝으로 고통받는 경우에, 그때 뭉친 숟가락의 숟가락을 가지고 가고 끓는 물 200 ml로 그것을 채우십시오. 물이 어두워지면 주입을 힘 주어 머리를 씻은 후 준비된 액체로 헹구십시오.

요리 할 때

샐러드 요리법

민들레 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 다음은 그 중 일부입니다.

어린 갓 다진 잎은 잘게 잘게 자르고, 양파와 당근은 반으로 잘라냅니다. 샐러드는 소금에 절인 것으로 드레싱으로 올리브 오일과 함께 사워 크림이나 레몬 주스를 사용합니다.
민들레 잎에서만 샐러드를 만들 수 있습니다. 그들은 먼저 소금에 절인 물에 2 시간 동안 담그고 소금물과 설탕을 가늘게 썰어 넣어 맛볼 필요가 있습니다. 드레싱은 올리브 오일이나 저지방 사워 크림이 든 사과 사이다 식초가 될 수 있습니다.
민들레 잎을 씻어 약 1 시간 동안 소금물에 담근다. 그런 다음 부드럽게 될 때까지 10-15 분 동안 끓여서 잘게 썬 파와 잘 섞습니다. 그린에 소금, 향신료, 설탕을 넣어 레몬 주스와 올리브 오일을 첨가하십시오. 50 분 동안 그린은 향료를 흡수해야합니다. 그런 다음 치즈를 중간 크기의 큐브로 자르고 샐러드를 테이블 위에 놓습니다.
이 샐러드를 위해 소금물에 미리 담근 민들레 잎 0.1kg과 여러 호두 다진 숟가락을 가져 간다. 잎은 자르고 견과와 섞인다. 드레싱은 식물성 기름과 혼합 된 꿀입니다.
민들레 잎 0.1 kg을 소금물에 30 분간 담가 두르고 잘게 썬다. 그들에게 잘게 친 녹색 파와 파슬리가 추가됩니다. 계란을 미리 끓여 라. 채소는 식물성 기름과 함께 사과 사이다 식초로 가득합니다. 미리 소금과 후추로 맛보십시오. 서빙 할 때, 잘게 잘린 딜 및 잘게 잘린 계란을 가진 샐러드를 꾸미십시오.
민들레 잎을 소금물에 남겨 두어 쓴 맛을 없애고 잘게 썬다. 잘게 잘린 파슬리와 파와 섞는다. 채소는 소금에 절여지고 레몬 주스는 식물성 기름과 혼합되어 드레싱으로 추가됩니다.

드문 경우지만, 민들레 잎의 부작용이 가능합니다. 예 :

설사;
담도의 막힘;
구토 및 메스꺼움.

그러나이 효과는 과다 복용시에만 가능합니다.

금기 사항

민들레 잎은 사용하지 않는 것이 좋습니다.

소화관의 급성 질환;
설사하는 경향이있다.
위 산도가 증가했다.

http://eda-land.ru/travy/oduvanchik/listya/

민들레의 치유력

꽃, 뿌리, 약용 민들레 (약학)의 잎은 오랫동안 질병 치료에 사용되어 왔습니다. 국물, 팅크, 주스는 콜레스테롤 수치를 낮추고, 빈혈 과정에서 대사 과정을 정상화하고 혈액 구성을 정상화시킵니다. 신선한 허브 샐러드, 잼은 소화 촉진, 담즙 생성, 췌장과 간을 치료합니다.

유용한 민들레 무엇입니까

식물에는 항 염증성, 설사 제, choleretic, 이뇨제, 해열제, 거담제, 항 경화제, 항 염증제, 진정제, 항 종양 효과가 있습니다.

주입, 달인은 담즙과 요로의 돌을 제거하는 데 사용됩니다. 유독성 간 손상, 위액의 분비를 줄인 위염.

쓴 맛은 식욕을 자극하고 피부 상태를 개선합니다. 당뇨병 환자에게는 이눌린이 필요합니다. 뿌리, 꽃, 잎은 간호 어머니로부터 우유의 분리를 자극합니다.

유용한 식물은 골다공증을 예방하고 조직 노화를 완화시킵니다.

약용 민들레는 널리 분포되어 있으며, 잔디밭, 정원, 초원, 현장에서 볼 수 있습니다. 식물의 유백색 수액은 사마귀를 없애기 위해 벌침에 사용됩니다.

늦봄 - 초여름에 개화하기 전에 수집 된 어린 잎에서 건강한 샐러드가 준비되고 수프에 추가됩니다. 특별한 종류의 민들레 샐러드 품종이 자란다. 잎에 쓴 맛이 없다.

민들레 뿌리는 약 2cm 두께이고 최대 60cm 길이입니다. 가을 또는 초봄에 최대 잎을 얻기 전에 치료 효과를 극대화합니다.

식물의 조성

주스, 뿌리, 잎, 민들레의 꽃에는 많은 생물학적 활성 물질이 포함되어 있습니다. 우선, 비타민 A, B1, B2. 루틴 (비타민 P)과 아스코르브 산 (비타민 C)의 결합 된 작용은 모세 혈관의 투과성과 취약성을 감소시킵니다.

미량 원소는 망간, 철, 칼슘, 인으로 표시됩니다. 식물에는 탄닌, 피톤치드, 지방유, 점액, 유기 수지가 포함되어 있습니다.

민들레 뿌리는 올레산, palmetinic 및 cerotinic 산의 글리세리드를 포함합니다. 가을까지 이눌린은 40 %까지 축적됩니다. 봄에 그 내용은 단지 2 %입니다.

이 조성물은 또한 자당 (최대 20 %), 단백질 (15 %), 카로틴, 탄닌, 유기산을 함유하고 있습니다. 뿌리는 구리, 아연, 셀레늄을 축적 할 수 있습니다.

민들레 잎과 뿌리 수확

민들레 잎은 꽃이 피거나 늦여름 초에 수확됩니다. 일출 이전에 신생아가 태어난 후 최대 치유량을 얻습니다. 잎은 선별되어 황색을 띠고 시들음을 제거합니다. 유백색 수액이 더 이상 뚝 떨어지지 않을 때까지 환기가 잘되는 곳에서 그늘에서 건조하십시오. 원한다면 마른 잎을 커피 분쇄기로 갈아 둘 수 있습니다. 최대 2 년 동안 밀폐 된 용기에 보관하십시오.

민들레 뿌리는 초봄 (잎이 나타나기 전) 또는 가을에 수확됩니다. 가장 좋은시기는 9 월 중순에 해가 저물 때입니다. 뿌리는 파고, 얇은면 뿌리를 잘라 내고 찬물로 씻어 내고 환기가 잘되는 방에서 말린다. 유백색 주스가 눈에 띄지 않을 때, 그들은 3-5 mm 조각으로 자르고 말린다. 완성 된 제품은 가볍거나 암갈색이며 냄새가없고 쓴 맛이있다. 최대 5 년 동안 보관할 수 있습니다.

민들레 신청

식물의 약용 성분은 주입, 팅크, 달여서, 기름, 주스, 샐러드에 신선한 형태로 사용됩니다.

양조 1 tsp. 말린 민들레 뿌리 (또는 건조한 잎, 꽃)를 끓는 물 한잔과 함께 2 시간 동안 그대로두고 물기를 뺀다.

주입은 대사성 질환 (피부 발진, 여드름)뿐만 아니라 통풍, 류마티즘, 빈혈증에 대해 처방됩니다. 곤충 및 뱀에 물리는 독성 물질, 갑상선의 질병으로 사용됩니다.

양조 1 tsp. 말린 잎과 꽃 또는 1 tsp. 끓는 물 한잔과 뿌리, 5 분 동안 수욕에서 끓인 다.

2.l을 가져 가라. 담즙 방광, 담석증, 낮은 산성도를 가진 위염, 변비, 소화를 개선하고 식욕을 자극합니다.

보드카에 팅크.

보드카 반 리터로 꽃 100g을 부으십시오. 2 달을 어두운 곳에서 지켜라.

알코올에 팅크.

1.sl을 부어 라. 분쇄 된 잎과 민들레 뿌리는 70ml의 강도를 가진 알코올 100ml. 밀봉 된 용기에 넣고 어두운 시원한 곳에서 주를 불며 매일 병을 흔든다. 제거 할 식물성 원료의 끝에서 완제품 변형.

감기의 첫 징후에 팅크를 적용, 사원, 코를 문지 르세요. 코튼과 울 목도리로 머리를 감싸 주라. 안으로, 간 질환을 위해 1 일 2 ~ 3 회 하루에 1-2 컵의 물을 10-20 방울 섭취하십시오.

말린 잎, 꽃은 식물성 기름 3 부분을 붓는다. 어둠의 차가운 곳에서 7-10 일을 주장하십시오.

점막의 염증 치료에 적용됩니다.

민들레의 치유력은 차, 시럽 형태로도 사용됩니다.

BREW 1ch. 끓는 물에 20 분 동안 뿌리를 뿌린다. 식사 전에 1/4 컵을 15-20 분 정도 복용하십시오.

유리 접시에 아침 일찍 신선한 민들레 꽃을 수집하려면 가볍게 tamp, 약간의 물을 추가 설탕의 각 계층을 뿌리십시오. 항아리를 3-4 일 동안 어두운 곳에서 보관하십시오. 냉장고에 보관하십시오.

항아리에 두꺼운 갈색 액체가 형성되어 맛이 좋다. 1 tsp 가져 가라. 하루에 두 번씩, 음료에 디저트를 더합니다. 꽃은 꿀과 함께 섭취 될 수 있습니다. 이 치료법은 불면증, 힘의 상실, 우울증, 기억력 향상, 효율성 증대에 사용됩니다.

민들레 주스의 약용 특성

민들레 잎 주스는 6 월 상반기에 꽃 피기 전에 가장 잘 준비됩니다. 7 월부터 초가을에 치유 효과가 감소합니다.

차가운 물로 잔디와 잎을 씻고, 자르고, 소쿠리에 넣고 끓입니다. 고기 분쇄기에서 두꺼운 헝겊으로 긴장 시키십시오. 같은 양의 물을 부피로 넣고 2-3 분간 끓입니다.

쓴맛을 없애기 위해 어린 민들레 씻은 잎을 물 1 리터당 3.l.l의 염화나트륨 용액에 30 분간 두었다가 다시 씻어 낼 수 있습니다.

봄 여름 2 ~ 3 주 또는 1 년 내 모든 것을 수락하려면 1.l.l. 20 분 전에 식사 전에 꿀을 마실 수 있습니다. 2 ~ 3 일 동안 냉장고에 보관 한 다음 새 주스를 준비하십시오.

민들레 주스의 치유력은 칼륨, 칼슘, 나트륨, 마그네슘 및 철분 함량이 높기 때문입니다.

특히, 유기 마그네슘은 신선한 식물만을 함유하고 있습니다. 무기 화합물은 흡수되지 않고 몸에 축적됩니다.

어떤 사람들은 주스에 같은 양의 보드카를 추가하거나 주스의 두 부분에 알코올 한 부분을 추가합니다.

주스는 증가 된 산도를 중화 시키는데 도움을 주며 췌장의 활동을 정상화하기 위해 콜레스테롤로 사용됩니다. 그것은 가벼운 완하 효과가 있으며, 불면증을 돕습니다.

신선한 주스는 통풍과 함께 관절 통증을 없애고 콜레스테롤을 감소시킵니다. 그것은 간과 담낭의 질병에 사용됩니다. 다른 야채 주스와도 잘 어울립니다.

화장품 목적을 위해, 주스는 피부를 희게하기 위하여 이용되고, 주근깨, 나이 반점, 사마귀, 곤충 바이트의 윤활을 제거한다.

신선한 주스는 결함을 하루에 3 번 윤활합니다. 건조시킨 다음 물로 씻어냅니다.

민들레 샐러드 요리법

젊은 잎은 샐러드 형태로 사용됩니다. 일반적으로 중심 코어를 제거하면 특히 씁쓸하지 않습니다. 쓴 맛을 없애기 위해 채소를 차가운 소금물 (물 1L 당 1L)에 20 분 동안 두었습니다.

별도의 그릇에 식초, 식물성 기름, 소금을 섞는다. 모두 다진 녹색 민들레, 파슬리, 양파와 섞습니다.
민들레의 다진 풀 (잎)에 마늘을 넣고 소금으로 두드려 식초, 야채를 조금 넣습니다.
가늘게 잎을 자르고 호두로 섞고 1.cl. 꿀 또는 식물성 기름.

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민들레 잼 조리법

민들레 꽃의 노란색 꽃잎 (400 개) 1 리터의 물을 부어서 레몬을 스킨과 함께 넣고 4 개 부분으로 미리 자르고 90 분 동안 요리하십시오. 야채 덩어리를 식히고, 변형시키고, 짜내는 것을 허용합니다. 더 이상 필요하지 않습니다 (폐기 됨). 잘게 끓인 레몬을 자르고, 설탕 1 킬로그램을 더하고 액체 꿀의 견실함까지 요리하십시오.
꽃에서 줄기를 분리하십시오 (360 PC.) 차가운 물 2 컵을 부어 2 분간 끓으십시오. 소쿠리에 4 개의 층으로 된 거즈를 놓고 냄비에 물을 버리고 야채 덩어리를 꽉 쥐십시오. 물에 설탕 7 컵을 넣고 냄비를 불에 태우고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 끓는 순간부터 7 분 정도 익힌다.

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커피 음료

말린 민들레 뿌리는 밝은 갈색까지 튀김. 1cc의 비율로 양조. 끓는 물 한잔.

음료는 커피를 고혈압 질환, 간 및 신장 질환으로 대체 할 것입니다.

민들레 뿌리의 이러한 의약 특성은 또한 림프선을 정화하는 데 사용됩니다 :

보온병에 밤을 1.l.l의 비율로 주장하십시오. 500ml 끓는 물에 파우더 뿌리. 일주일에 하루에 세 번씩 유리를 가져 가라.

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심장 및 혈관 질환에 대한 민들레 치료

Brew 1-2.l. 잘게 썬 잎이나 뿌리를 끓는 물에 붓고 저열에서 10 분 동안 끓인다. 1.l을 가져 가라. 하루에 세 번.

심장 마비, 뇌졸중 후 회복.

민들레 주스를 준비하십시오 (위 참조). 하루에 두 번 식사 50 분 전에 20 분 복용하십시오.
Brew 1.s.l. 끓는 물 한 잔 마른 나뭇잎, 2 시간 주장, 하수구. 하루 3 번 식사를하기 전에 유리의 4 분의 1을 차지하십시오.
건조한 뿌리 절단을 분말로합니다. 조금 찻 숟가락을 입에 조금 쥐고 물 한 모금 마셔. 식사 전에 하루에 세 번씩 가져 가라.

콜레스테롤을 줄이려면 1.l을 복용하십시오. 식사 직전에 민들레 뿌리 가루. 6 개월 후에 개선이 있습니다.

죽상 경화증의 치료 및 예방을 위해 민들레 즙을 섭취하여 점차 1..l에서 소비량을 늘릴 수 있습니다. 유리 앞에 하루. 그런 다음 속도를 줄이고 원본으로 돌아갑니다.

정맥류.

BREW 1ch. 민들레 뿌리, 500ml 끓는 물, 10 분 동안 끓인, 10 분 주장, 변형. 하루 2 ~ 3 회 2 ~ 3 회 복용하십시오.

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관절 질환에 대한 민들레 치료

염분 침착, 통풍 :

5 월에 민들레 꽃을 수집하고 어두운 유리 병을 채 웁니다. 보드카를 부어 서늘한 곳에 2 주간 고집합니다. 밤 관절의 팅크와 누룩을 문질러 털실 스카프로 덮어 라.

관절염 민들레 뿌리는 소금을 용해 연골 조직을 복원의 치유 속성이 있습니다 :

1.l.의 비율로 양조. 끓는 물 한 잔에 말린 뿌리, 30 분 동안 고집, 하수구. 1.l.-1 / 3 컵을 식사 전에 반 시간에 하루에 세 번 가져 가십시오.

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간염과 췌장염의 민들레 사용

개선 된 식욕, 변비 :

Brew 2-3s.l. 민들레 뿌리 파우더는 끓는 물을 1 리터로 끓이고, 20 분 동안 저온에서 끓인 다음 시원하게 흘려 보냅니다. 하루 3 번 식사 전에 유리 잔에 열을가합니다.
밤에 주장하라.1. 차가운 물 한 잔에 뿌리 가루. 하루 전에 식사 전에 1/4 컵을 가져 가라.

소화를 개선하십시오. 샐러드 형태로 잎을 먹습니다. 준비를위한 요리법은 적절한 섹션에 나와 있습니다 (위 참조).

담낭염. 식물의 괴로움은 멋진 choleretic 에이전트입니다. 다음과 같은 요리법은 인슐린을 분리하기 위해 산성도가 낮은 위염, 췌장 질환에 도움이됩니다.

BREW 3.l. 민들레 뿌리 가루 500 ML 끓는 물, 20 분 동안 저열에 끓인, 드레인. 1 일 2 회 식전 1/2 시간 반을 먹습니다.

뿌리 분말 1 부와 민들레 풀 10 부를 볶습니다. Brew 2s.l. 끓는 물 한잔. 하루에 4 번 식사 전에 1 / 4 컵 가져 가라.
매일 2 pl 가져 가라. 신선한 민들레 주스 (위의 조리법).

간 질환. 시럽 준비 (위의 섹션 참조). 1.l을 가져 가라. 하루에 세 번, 주간 정신을위한 식사를하기 전에 30 분. 14 일간 휴식을 취한 후에 코스를 반복하십시오.

췌장염, 복통.

Brew 1.s.l. 민들레 500ml 차가운 끓인 물과 뿌리가 말린 잎은 10-12 시간을 주장한다. 하루 4 ~ 6 회 식사 전에 1 / 4 컵 섭취하십시오.

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당뇨병 치료에 민들레의 이점

식물 잎의 샐러드는 이눌린이 풍부합니다. 파슬리, 딜, 상판, 무 또는 젊은 순무와 함께 사용하면 유용합니다.

BREW 1ch. 끓는 물 한잔과 함께 잘게 씻은 뿌리. 20 분간 기다려라. 하루에 1/4 컵을 3-4 번 복용하십시오.
BREW 1ch. 났습니다 민들레 뿌리와 3 ch.l. 민트 잎은 끓는 물에 5 분 동안 저열에 담그고 뚜껑을 덮고 냉기를 제거하고 배수시킵니다. 식사 전에 매일 1/4 컵을 2-3 번 드십시오.

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불면증, 과민 반응, 우울증의 제거

과로 (피로)로 인한 긴장감 증가.

팅크를 1.l의 비율로 준비하십시오. 보드카 한 잔에 파우더 뿌리가 10 일 동안 어두운 차가운 장소에서 주장, 변형. 14 일 동안 매 식사 전에 30 분 동안 물 30 방울을 마신다.

Brew 2s.l. 민들레 꽃으로 끓는 물 한 잔, 저열에 15 분 동안 끓인다. 밀폐 된 용기에 30 분간 담가 두십시오. 1.l을 가져 가라. 식사 전에 하루에 3-4 번.

↑ 내용

여성을위한 민들레 사용

임신 중에는 협의 후 유산의 위협과 의사의 동의로 민들레를 달랠 수 있습니다.

Brew 1.s.l. 2 시간을 주장하기 위해 끓는 물 한잔과 함께 뿌리 가루. 식사 전 하루 또는 1/4 컵 복용하십시오.

약용 식물을받는 것은 적은 양으로 시작하는 것이 좋습니다 (예 : 1 컵당 1 컵의 양조). 복용 후 잘 느끼면 복용량을 늘릴 수 있습니다.

눈과 치아의 민들레 쥬스 처리

트라코마 (trachoma)는 유액 한방울이 눈에 주입됩니다.

민들레 주스는 잇몸과 치아를 강화시킵니다. 입 속에서 받아 들일 때, 1.l. 하루에 세 번. 주스를 만드는 방법은 위의 해당 섹션에 나와 있습니다.

금기 민들레

약용 식물은 많은 질병에 도움이됩니다. 하지만 먼저 의사와상의해야합니다. 의사는 환자에게 최적의 복용량과 투여 규칙을 선택할 수 있도록 도와 줄 것입니다.

국물, 민들레 주입은 위장관의 작용에 영향을 미치고 위액의 기초 인 염산의 형성을 증가시킵니다.

따라서 민들레 치료는 위산성 위염과 위궤양 및 십이지장 궤양에 금기입니다.

담도의 급성 염증성 질환에 민들레를 사용하는 것에 조심하십시오.

민들레 - choleretic 행동의 치료 속성 중 하나. 차례로, 담즙의 분리 증가는 느슨한 stools로 연결됩니다. 그러므로 장 질환의 경우에는 식물을 사용하지 마십시오.

담낭의 기능이 감소되면서 (저 긴장성 운동 이상증) 담즙의 과도한 흐름은 스트레칭을 유발하고 고통스런 감각을 증가시킵니다. 따라서이 질환에서는 민들레 치료를해서는 안됩니다.

독감 증상에 약용 식물을 사용하지 마십시오.

꽃과 꽃가루 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

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민들레 잎 - 맛있고 건강한 그린 사용의 비밀

이 기사에서는 민들레 잎이 무엇에 유용하고, 성분이 무엇인지, 유용한 특성이 무엇인지, 올바르게 준비하고 수확하고 저장하는 방법에 대해 알아 봅니다.

민들레 잎 - 유용한 속성 및 표시

민들레는 오랫동안 인간 식단의 추가 구성 요소로 사용되어 왔습니다. 차례로,이 식물의 모든 부분을 보자.

간략한 식물 참조

식물 학자들은 민들레가 중앙 아시아에서 퍼졌다 고 생각합니다. 식물의 뿌리는 길고 강하고 중추적이며 드물게 분지합니다.

잎은 민들레, 밝은 녹색, 길고 들쭉날쭉 한 모양이며, 소켓에서 자라며 광선과 비슷합니다.

민들레는 초봄에 피기 시작합니다. 노란색 카펫으로 밭, 광장, 길가를 덮습니다. 식물은 높이 45cm까지 자랄 수 있습니다. 식물의 어떤 부분의 완전성을 위반하는 경우, 유백색의 쓴맛이 나는 주스가 방출됩니다.

민들레 잎의 화학 성분

식물의 어린 잎은 비타민과 미네랄의 원천입니다. 그들은식이 섬유의 약 17 %, 비타민 A의 56 %, 비타민 B1의 12.7 %를 집중합니다.

이 표는 100g의 식용 부분 당 생물학적 활성 성분의 함량에 대한보다 자세한 정보를 제공합니다.

제품 100g 당

민들레 잎의 약용 성질

식물 조직의 화학적 조성은 광범위한 치료 특성을 결정합니다.

식물의 다음과 같은 특성을 구별 할 수 있습니다 :

착취 공장;
바이러스 백신;
항암;
췌장 성;
이뇨제;
거담제;
완하제;
살 진균제;
진정시키는;
항 경련제;

또한 과학 논문에서 죽상 경화증에 대한 민들레 잎 조제법의 효과를 확인한 결과를 발표했습니다. 관찰 된 콜레스테롤 흡수 저해.

민들레 잎으로 약용 요리법

민들레 잎 팅크 (알콜 100ml 당 분쇄 된 잎 2 큰술)는 면역 체계를 강화하고 신진 대사를 가속화하며 소화를 개선합니다. 무력 증후군에서는 식물을 진정제로 사용합니다.
식물은 혈당치를 낮추기 때문에 당뇨병 환자에게 유용합니다. (1 큰술, 뚜껑을 닫은 물을 붓고 뚜껑을 덮고 30 분간 그대로두고 물기를 마신다)
민들레 잎의 주스는 사마귀, 굳은 살 및 옥수수, 피부 미백에 대항하는 싸움에 사용됩니다.
Taraxacum officinale leaf tea는 과체중 인 사람들에게 인기가 있습니다. 그것의 이뇨 성질 때문에, 음료는 조직에서 여분 액체의 제거에 공헌한다. 비만과 함께,이 과정은 종종 방해 받고 부정적인 다른 신진 대사 메커니즘에 영향을 미칩니다.
인플루엔자 (influenza)의 경우, 잎에서 압착 된 민들레 주스로 치료를합니다. 신선한 주스는 알코올을 1 : 1의 비율로 섭취하고 어두운 곳에서 3 주 동안 방치했습니다. 그런 다음 혼합물을 여과한다. 약은 40-50 g 하루에 2 번 복용합니다.
곤충 물린 물린 민들레가 죽을 때 죽을 때 씹을 때 zamatyvayut bandage. 3 시간마다 변경 사항을 압축하십시오.
문제가있는 피부의 경우 민들레 잎을 달여서 사용하십시오. 2 큰술 원료 숟가락을 물 300ml에 넣고 15 분간 끓인 다음 여과하고 식힌다. 결과물 인 달팽이면이 닦습니다.

민들레는 다이어트에 - 민들레와 샐러드를 남긴다.

젊은 육즙 민들레의 봄에 샐러드를 만듭니다.

그들의 사용은 위염, 담석 질환, 비타민 결핍, 피부 질환을 치료하는 데 도움이됩니다.

식물의 잎을 가진 규정 식의 규정 식 부풀음으로, 안색은 향상하고, 피부는 정화되고, 뾰루지는 사라진다.

그러나 쓴 독특한 맛 때문에 사람은 그런 요리에 익숙해 질 시간이 필요합니다.

가공 후 민들레 잎 샐러드는 별도의 요리로 사용하거나 다른 재료로 요리에 첨가 할 수 있습니다.

민들레 잎과 야채 샐러드

젊은 민들레 잎을 추가 한 채소 샐러드는 비타민 폭탄이며 여분의 킬로를 제거하려는 사람들에게 탁월한 선택입니다.

레시피 번호 1 - 마늘로 된 민들레 잎

간단한 요리 준비 : 신선한 육즙이 많은 잎을 물에 부어 1-2 티스푼의 소금을 넣고 35-40 분 간두고 마른 채로 자른다. 마늘 1-2 작은 정향을 소금에 잘 섞어서 레몬 조각 1-2 개를 자르고이 모든 것이 잎에 첨가됩니다.

다음 2 tbsp를 추가하십시오. 비벼진 당근, 다진 밤색, 으깬 견과류의 스푼과 석회 또는 레몬 쥬스 또는 마요네즈와 함께 올리브 오일 혼합물을 채우십시오.

이 비디오에는 또 다른 아주 좋은 조리법이 있습니다.

레시피 №2 - 김치와 계란을 곁들인 민들레 잎

소금에 절인 양배추와 닭 계란과 맛있고 건강 한 민들레 샐러드.

샐러드를 요리하는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다. 식물 잎 100-150g과 녹색 양파 25g을 잘게 썰어 70g의 소금에 절인 양배추와 잘 섞은 후 미리 조리 된 닭고기 달걀을 입방체로 자른다. 소금, 사워 크림을 첨가하여 섞습니다.

사워 크림 대신 올리브 오일을 사용할 수 있습니다.

레시피 넘버 3 - 민들레 잎과 밤색과 돼지 고기

밤색과 돼지 고기와 함께 Taraxacumofficinaleso에서 샐러드입니다. 채소를 갈아서 (1 : 1 비율) 소금과 맛을 낸 다음 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다.

샐러드에 잘게 잘린 견과류를 뿌리고, 맛에 천연 꿀을 넣고 삶은 고기를 얇게 썬다.

조리법 № 4 - 민들레 잎 베이컨과 Croutons

민들레는 프랑스 요리에서 유명합니다. 이 공장의 베이컨과 신선한 잎 샐러드는 진미의 영광을 가지고 있으며 최고의 레스토랑에서 제공됩니다.

민들레 잎 40 개를 준비하고, 물로 헹구고 말린 다음, 판에 올려 놓으십시오. 하얀 빵 (3 개)을 큐브로 자르고 프레스로 담근 마늘을 넣고 볶습니다.

그런 다음 종이 냅킨에 크래커를 올려 여분의 지방을 제거합니다. 30-50g의 훈제 베이컨을 자르고 튀기고, 민들레 잎 위에 접시 위에 놓고, 올리브 기름을 붓고, 소금, 후추, 크래커를 넣고 아세트산을 부어 넣는다. 접시는 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

레서피 번호 5 - 사탕무를 얹은 민들레

잘 결합 된 민들레는 사탕무로 둡니다. 샐러드를 준비하려면 야채 1 개를 끓여서 큐브로 자릅니다. 민들레 린스를 남기고 소금물로 처리합니다. 그 후에, 갈아 입으십시오.

얇게 썰어 진 잎과 사탕무를 섞어서 50g의 강판 된 염소 치즈를 넣습니다. 올리브 오일과 발사믹 식초로 맛볼 수있는 샐러드. 와

흰 참깨를 뿌린다. 샐러드는 삶은 메밀과 잘 어울립니다.

민들레 샐러드 요리법 - 비디오

금기 사항

담관의 막힘과 담낭의 운동성 장애에 대해 과민성 방광염을 사용하지 마십시오.

위염이 생기면 궤양을 신중히 치료해야합니다. 왜냐하면 산도가 증가하기 때문입니다.

과도하게 사용하면 구토, 설사 및 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.

상대적 금기는 임신과 모유 수유입니다.

그래서 언뜻보기에, 악의적 인 잡초 민들레는 실제로 많은 치유 성질을 가지고 있으며 많은 질병의 예방과 치료에 사용됩니다.

또한, 민들레 잎 요리에 사용할 수 있습니다.

이 식물에서 맛있는 건강한 연결 자연, 그것에 대해 기억하고 귀중한 선물을 사용하는 것이 중요합니다.

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민들레

이것은 CIS 국가에 널리 분포되어있는 아스트로프 (Astrov) 계통의 다년생 초본 식물입니다. 라틴어 - Taraxacum에있는 그 이름은 아마도 아랍어가 "tarukhshakun"( "민들레")을 빌리는 것으로 돌아갈 것입니다. 사람들은 유포증, 머리핀, 암소 꽃, 유대인 모자, 파우더 퍼프, 침대 숫양, 낙하산이라고도합니다. 러시아어에서 꽃의 이름은 동사 "타격", "타격"과 관련됩니다. Löwenzahn (독일인), 민들레 (영어), diente de león (스페인어), dente de leão (포르투갈어), dente (덴마크어), Dente de leão di leone (이탈리아어) [1].

민들레의 종류

민들레 속은 2000 종 이상이 있으며 그 중 70 종이 가장 잘 알려져 있습니다.

1 일반 민들레 (들판, 약국, 약용) - 가장 유명하고 일반적인 형태. 그것은 숲 - 대초원 지대 (초원, 숲, 도로 근처 및 집 근처)에서 자랍니다. 러시아의 유럽 지역, 벨로루시, 중앙 아시아의 코카서스, 우크라이나에 분포한다.
2 White-speaking Dandelion -이 종은 러시아의 Red Book에 있습니다. 성장 지역 - 콜라 반도. 독특한 특징은 꽃차례의 가장자리에 꽃이 피고 흰 꽃잎이 가운데에 노란색입니다.
3 흰 민들레 - 캄 차트 카 지역에서 자랍니다. 이 극동 종은 인기 있고 겸손한 장식용 꽃으로 정당화되었습니다.
4 가을 민들레 - 남부 유럽 국가의 크림 반도, 발칸 반도에 분포한다. 과거에는이 종이 고무 및 커피 산업에서 광범위하게 사용되었습니다.
5 플랫 리프 민들레 - 일본, 중국, 한국, 러시아 연방 - Primorye Territory에서 발견됨.

민들레의 높이는 10 ~ 50cm이며, 잎은 로제트로 만들어지고 굵은 톱니가있다. 화창한 색상의 꽃이 핌 바구니를 형성합니다. 뿌리 줄기는 중추적이며, 길고, 뿌리의 길이가 20cm에 이릅니다. 줄기는 매끄럽고 매끄럽습니다. 과일 - achene 무성한 박쥐.

이 식물은 도로, 사각형 또는 공원, 들판과 초원, 숲, 황무지 등 거의 모든 곳에서 발견 할 수 있습니다.

민들레 성장 조건

식물 생식의 최적 방법은 씨앗입니다. 씨앗은 25-30cm의 대가리 간 거리로 심어야합니다. 민들레 관리는 간단하며, 재배 기간 동안 토양을 세 번 갈아서 제초하는 것이 포함됩니다.

민들레의 개화기는 봄 중순에 시작하여 늦가을에 끝납니다.

식물의 사용 된 부분의 수집은 잎과 뿌리의 수확을 포함합니다. 뿌리는 개화기 또는 늦가을 전에 수확됩니다. 민들레 잎은 개화 초기에 비축하는 것이 좋습니다. 뿌리는 파고, 시원한 물로 깨끗하게하고, 신선한 공기로 며칠 동안 체로 쳐내고 건조한 암실에서 40 ~ 50 도의 건조기로 건조시킵니다. 제대로 수확 된 민들레 뿌리는 4 년 이상 치유 속성을 잃지 않습니다.

민들레를 수집 할 때, 민들레가 납과 다른 발암 성 물질을 쉽게 동화시키고 축적하기 때문에, 차도, 도로 또는 시내 근처의 식물을 찢는 것은 강력히 권장되지 않는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

말린 민들레 뿌리는 갈색이나 진한 갈색을 띠고 수축되고 긴 타원형이며 나선형으로 꼬여 있습니다. 털이없는 흰색 또는 회색 빛이 도는 흰색이며 갈색의 핵이 있으며 무취입니다. 구부릴 때, 그들은 쾅하고 헤어질 것이고, 그들의 맛은 단맛이 있고 뒷맛은 달콤합니다. 출구에서 뿌리의 33-35 %는 준비된 원료의 질량으로부터 얻어진다 [9].

전원 회로

민들레 씨앗은 작은 새를위한 음식으로, 돼지와 염소 식물은 쉽게 먹습니다. 민들레는 귀중한 토끼 음식입니다.

민들레의 유용한 특성

화학 성분 및 영양소 이용 가능성

민들레 꽃에는 카로티노이드 (쓴맛이 나는 taraxanthin, 루테인, flavonxanthin), 휘발성 오일, triterpene 알콜 (arnidol, faradiol), 이눌린, 탄닌, 점액, 고무, 비타민 A, B1, B2, C, 미네랄 소금이 들어 있습니다.

민들레 뿌리에는 약 25 %의 이눌린, triterpene 화합물 (amyrin, taraxerol), 탄닌 및 수지, 미네랄 소금 (칼륨이 많이 포함되어 있음), 이노시톨, 스테로이드, 점액, 콜린, 비타민 A, B1, C, D, 지방, 3 % 고무, 휘발성 오일과 플라보노이드, 유기산 [5]의 중요하지 않은 양.

정확히 무엇이 사용되고 어떤 형태로되어 있습니까?

말린 민들레 뿌리는 다양한 약초와 차를 준비하는 데 사용되는 다양한 허브 차의 일부이며, 볶은 뿌리는 민들레 커피 준비에 사용됩니다.
녹색 민들레 잎은 사용하기 전에 소금물에 담가 쓴 맛을 없애는 것이 좋습니다.
신선한 민들레 꽃은 절인, 팅크와 로션을 만드는 데 사용됩니다.
밀키 민들레 주스는 효과적인 화장 도구로 외부에서 사용됩니다.

민들레의 치유력

오랫동안 인체를 되 살리는 수단으로 민들레가 사용되었습니다. 그것은 소화관의 좋은 일에 기여하고, 위장의 배설 기능을 활성화 시키며, 식욕을 증진시키고, 예를 들어 고혈당의 발현을 제거하고, 성기능 장애를 감소시키는 것과 같은 신진 대사에 긍정적 인 영향을 미친다. 식물의 다른 부분은 기침, 변비, 담즙 침체, 웜 제거에 사용됩니다. 민들레는 인체의 건강과 면역 기능을 향상시킵니다 [6].

민들레의 사용은 약초학에있는 공식 그리고 양자 택일 약의 범위를 특히 포함합니다. 의약 목적을위한 민들레 사용에 대한 서면 확인은이 유용한 식물을 아시아, 유럽 및 북아메리카와 지리적으로 관련시킵니다. 민들레 뿌리는 원래 소화를 개선하고 간 기능을 유지하는 데 도움이되는 위장병 제제로 간주되었으며 식물의 잎은 이뇨 작용을 달성하는 데 사용되었습니다. 민들레 뿌리를 기반으로하는 약물은 과도한 콜레스테롤의 혈액을 정화시키고, 신경계에 도움이되며 수면 장애를 도와줍니다.

특별히 준비된 민들레 주스는 간장에 자극을주는 반면 강장제로 작용합니다. 민들레 주스는 담즙 방광의 돌과 모래에 효과적입니다.

민들레 뿌리 부분의 파우더는 상처, 깊은 찰과상, 타는 장소, 욕창 등 피부 병변을 잘 치료합니다. 뿌리에서 음료는 당뇨병 환자를 평가할 것입니다 : 민들레 뿌리 분말은 높은 설탕에 유용합니다.

안과 의사는 백내장 발생 위험과 나이와 관련된 시력 저하를 줄이기 위해 매일 12mg 이상의 루테인과 제아 산틴을 혼합하는 것이 좋습니다. 민들레에는 이러한 영양소가 모두 들어 있습니다.

신선한 민들레 잎은 요리에서 인기가 있습니다. 민들레 꽃은 포도주 양조 법에서 틈새 시장을 차지했습니다. 그들 중 유명한 민들레 와인 인 민들레 잼을 준비하고 있습니다. 민들레 뿌리의 달인은 간 손상과 이뇨제로 처방됩니다.

"민들레의 건강상의 이점"이라는 작품의 저자 인 Peter Gale은이 공장에서 거의 만병 통치약을 보았습니다. 그의 신념에 따르면, "당신의 몸의 특성에 따라 매일 먹는 음식 (음식 또는 음료의 형태로)의 한 부분 인 훌륭한 약을 찾고 있다면, 간염이나 황달을 예방하거나 치료할 수 있고, 이뇨제로 일하고, 독소와 독소의 몸, 신장 결석 용해, 위장관 자극, 내장의 피부 상태와 기능 개선, 혈압 감소, 빈혈 완화, 콜레스테롤 수치 감소 VI, 소화 불량의 모양을 줄이고 예방하거나 암의 다양한 형태의 치료, 혈당을 조절하고 당뇨병 환자를 돕고, 동시에 어떤 부작용이 선택적으로 당신은 걱정 만 사실에 영향을 미치지 않습니다.... 민들레는 당신을위한 것입니다. "

민들레의 약용 성분의 범위가 너무 넓어서이 공장에 세계에서 가장 유명한 치료자 중 한 사람의 지위를 부여하는 것이 안전합니다.

코스타리카에서는 민들레가 당뇨병 약국으로 판매됩니다.

과테말라에는 두 종류의 민들레가 사용됩니다. diente de leon이라고 불리는 좁은 잎 모양의 품종은 전반적인 건강을 증진시키는 강장제로서 사용되며, 다른 종류 인 아마곤 (amargon)은 샐러드 잎처럼 요리에 사용되며 의학에서는 빈혈의 복합 치료에 사용됩니다.

브라질에서는 민들레가 간 문제, 괴혈병 및 요로 질환 치료에 널리 사용되는 치료법입니다.

공식 약에 민들레 사용

민들레의 약학 적 이름은 소비자가 이용할 수 있습니다. Taraxacum (기수)의 뿌리는 수백 그램 패키지로 포장되어 포장됩니다. Taraxacum plant (Extractum spissum)에서 농축 된 추출물. 민들레 추출물은 환약의 제조에 사용됩니다.

민들레의 활성 성분의 치유력은 연골 조직의 회복과 관련되어 Anavita +의 전문가가 성공적으로 구현했습니다. 정제는식이 보충제이며, 이들의 작용은 관절, 운동성 및 구조에 유익한 영향을 미칩니다.

전통 의학에서의 민들레 사용

민들레 뿌리의 달인 : 잘게 잘린 뿌리의 큰 스푼은 물 2 컵에 추가되고, 10 분 동안 작은 불로 끓일 수 있고, 2 시간을 주장합니다. 담즙 흐름이 불충분 한 간 질환 약 0.5 컵, 부종으로 인한 신부전증, 경증 당뇨병 및 항생제와 합성 약물의 과다 복용으로 인한 간 손상에 대해 하루에 여러 번 마셔야합니다. 달이기는 간에서 효소를 유도하지 않으므로 장시간 복용 할 수 있습니다. 다른 식물과 혼합되면 항 바이러스 작용을하고 신체의 방어력을 동원하며 식욕을 증가시킵니다.
민들레 꽃으로 만든 차 : 화분 한 스푼은 끓는 물 한잔으로 양조됩니다. 하루에 2-3 번 마셔 0.5 컵을 마 십니다.
민들레 뿌리의 혼합물 : 짜내기 100g. 파쇄 된 뿌리에서 나온 액체. 주스를 알코올, 글리세린 및 물과 합치십시오 (총 15 그램을 섭취하십시오). 하루에 1-2 스푼을 마시기 위해 혼합물을 스트레인하십시오. 이 혼합물은 혈액을 정화하고, 강장제와 이뇨제로 작용하여 통풍의 복합적인 치료에 황색과 피부 염증을 일으 킵니다.
민들레의 주입은 식욕을 증가시키기 위해 나뭇잎 : 다진 신선한 잎 한 스푼 2 컵 삶은 물을 부어 12 시간 동안 따뜻하게 둡니다. 하루 3 시간 반 동안 식사를하십시오.
습진에 대한 민들레 뿌리 주입 : 민들레 뿌리의 동일 크기 부분 2 큰술과 우엉은 찬물로 12 시간 동안 붓고 끓여서 하루에 3 번 반 컵을 사용합니다.
민들레 뿌리 샐러드는 갑상선 기능 상실, 남성 성기능 장애 및 여성 생식 기관 장애에 유용합니다.
주스 민들레 류머티즘 치료. 민들레 꽃의 한 부분을 설탕 한 부분으로 갈아서. 1 주일 간 양조하자. 주스를 짜내 냉장고에 보관하십시오. 식사 전에 1 티스푼을 마 십니다.
콜레스테롤을 낮추는 민들레 : 3 일 동안 물 한 컵에 작은 뿌리를 두어야합니다. 400ml까지 부분적으로 마 십니다. 하루에.
간염이 유용 할 때 양상추 잎과 민들레가 첨가 된 혼합.

민들레의 외부 사용 : 민들레 뿌리의 달임은 주근깨를 제거하기 위해 얼굴을 씻어. 다음과 같이 국물을 준비하십시오 : 분쇄 된 뿌리 2 큰술을 끓는 물 (300 ml)로 부어 15 분간 끓인 후 식힌다.
시력 향상을위한 민들레. 민들레 뿌리, 보통 양파와 꿀을 3 : 2 : 4의 비율로 섭취하십시오. 민들레 뿌리 주스, 양파 쥬스 및 신선한 꿀을 섞으십시오. 어두운 곳에서 두 시간을 주장하십시오. 매스는 시력 저하와 함께 눈꺼풀에 로션을 바르고 백내장을 예방합니다.
셀룰 라이트와 싸울 수있는 수단 인 민들레 : 민들레 잎과 쐐기풀의 피부 주입을 동등한 비율로하십시오.
헤르페스를 치료하기위한 민들레 : 200ml의 물과 민들레 뿌리를 섞으십시오. 5 분 동안 삶아. 식사 직전에 사용하십시오.
피부염 민들레 : 식물의 손상된 피부 2 ~ 3 개의 잎에 찜질의 형태로 하루에 여러 번 도포하십시오 [5,8,10].

한방에서 민들레 사용

중국인은 1000 년 전에 이뇨제, 설탕 감소, 항 경련제, 항암제, 항균제 및 항진균제로 민들레를 사용했습니다. 중국에서는 농작물이 농양, 맹장염, 종기, 충치, 피부염, 발열, 염증, 간 질환, 유방염, scrofula, 복통 및 뱀에 물린 것과 같은 상태로 사용되었습니다.

중앙 아시아 국가에서는 젊은 민들레 잎에서 나온 주스가 흉부 부위의 통증을 유발하여 장의 운동성을 향상시키는 수단으로서 신체의 고갈과 함께 빈혈을 치료하는 데 사용됩니다. 주스 치료 사마귀의 뿌리에서 짜 냈습니다.

과학 연구에서 민들레

민들레의 다양한 유형은 2000 년 이상 중국 관리와 아유르베 다 의학에서 사용되어 왔습니다. 따라서 현대 의학 연구는 특히 적절하며 민들레의 의학적 잠재력 공개를위한 과학적 기반을 조성합니다.

S. Clymer는 식물을 다음과 같이 설명합니다. "민들레는 간과 담낭의 생산 활동에 없어서는 안될 필수품입니다. 그것은 이러한 기관의 기능을 자극하고 담즙 정체를 제거합니다. 비장에도 유용합니다. 약이나 팅크를위한 녹색과 신선한 허브를 독점적으로 선택하는 것이 중요합니다. "

민들레 잎 추출물의 이뇨 작용 (이뇨 작용)은 B. Claire, R. Conroy and C. Spellman [15]의 과학 기사에서 설명합니다.

대체 의학은 흑색 종 치료에서 민들레 뿌리 추출물의 가능한 사용을 탐구한다. 외국인 연구원 (S. Scutti)은 민들레에서 피부암과의 싸움에서 민들레 뿌리 인 강력한 트리 테르펜과 스테로이드의 강력한 공급원을 가리키는 자연 치료법을보고 있습니다. "암에 대한 민들레"에 대한 강조 표시는 무엇입니까? 민들레는 비타민 C, 루테 올린과 같은 항산화 물질이 풍부하여 자유 라디칼 (암의 주요 원인 물질)의 수를 줄여 발생 위험을 줄입니다. 민들레는 몸에서 독소를 제거하여 종양이 더 형성되는 것을 방지하고 다양한 종류의 암을 예방합니다.

루테 올린은 실제로 암세포의 주요 구성 성분을 독극물로 만들어 독성을 없애고 복제 할 수 없게 만듭니다. 이 특징은 다른 연구가 현재 진행되고 있지만 전립선 암에서 가장 두드러지게 증명되었습니다 [11].

국내 과학에서, 민들레 의약 식물 시스템의 화학 성분은 Evstafev S.N., Tiguntseva N.P.에 의해 분석되었다. 과학자들은 에센셜 오일, 비타민, 미네랄, 탄수화물 등을 포함한 민들레의 구성 물질의 생물학적 활성을 조사했다.

민들레의 모노 그래프 연구는 브리짓 화성의 치유 속성에 전념하고 있습니다. "민들레 약 : 해독, 영양, 자극을위한 구제 및 요리법"( "의학의 민들레 : 정화, 강화 및 재생을위한 치료 및 조리법"). 저자는 약초의 저평가 된 잠재력을 지적하여 현대 의학에 알려진 가장 안전하고 효과적인 방법 중 하나라고 말했습니다.

요리와 영양에 민들레 사용

민들레를 기본으로하는 가장 보편적 인 제조법은 민들레 와인입니다. 이러한 인기는 세계적으로 유명한 과학 소설 작가 Ray Bradbury의 작업과 관련이 있습니다. 그의 소설 "민들레에서 와인"은 작가 자신뿐만 아니라 시조 와인 제조 걸작을 영화 롭게했습니다. 민들레 와인 제조법은 매우 간단합니다. 민들레 와인을 만들려면 꽃이 만발한 민들레 꽃잎 (4.5 리터짜리 용기를 채우는 양과 같습니다). 남은 재료 : 물 - 4,5 리터, 설탕 -1.5 킬로그램, 레몬 4 개, 레몬 건포도 500 그램, 모르타르 (또는 백포도 주스 200 ml)로 갈아서 갈아서 놓은 것, 와인 효모 한 봉지와 한 봉지 사용 포도주 누룩을위한 포도주 양조 영양 보충 교재 (각각 10 그램의 sachets).

물을 끓여서 꽃잎 위에 부어 라. 덮개를 씌운 용기에 며칠 동안 꽃잎을 두르고 가끔씩 감동을줍니다. 이틀 후, 주입 된 민들레를 큰 냄비에 부어 레몬 향을 첨가하고 끓여서 완전히 녹일 때까지 설탕을 저어줍니다. 5 분 더 익힌다. 스토브에서 꺼내어 레몬 주스를 부어 껍질을 벗긴 건포도 또는 집중 포도 주스와 함께 덩어리를 만드십시오.

끓인 민들레 덩어리를 완전히 멸균 된 발효 탱크에 넣으십시오. 차갑고, 와인 효모, 영양 보조 식품 및 커버를 추가하십시오. 3-4 일 동안 방황을 한 다음 멸균 된 체와 물을 사용하여 유리 병에 부어 넣으십시오. 2 달 동안 주장하십시오. 그 후, Bradbury 경이 시상하는 와인을 "여름에 한 병에 봉인되었습니다"[12] 안전하게 즐길 수 있습니다.

민들레 커피 : 뿌리를 씻고 닦아서 말린 다음 베이킹 시트에 뿌리십시오. 그들이 어둡고 부서지기까지 저온에서 뿌리를 굽습니다. 믹서기에서 뿌리를 갈아서. 한 잔의 작은 술을 약 1 분 정도 삶아 약 3 분간 끓으십시오. 스트레인, 크림, 우유, 설탕을 첨가하십시오. 단단히 닫힌 된 항아리에 민들레 커피를 저장합니다.

민들레 유지 : 1 리터 컨테이너, 2 리터의 물, 2 큰 스푼의 레몬 주스, 10 그램을 채우려면 수량으로 꽃이 필요합니다. 과일 펙틴 분말, 설탕 5 컵. 줄기와 꽃받침에서 꽃을 분리하고 완전히 헹구십시오. 꽃을 물에 부어 3 분간 끓으십시오. 차갑고 쥐어 짜십시오. 생성 된 액체에서 3 개의 유리를 측정하고 레몬 주스와 펙틴을 첨가하십시오. 혼합물을 끓여서 설탕을 넣고 섞는다. 저열로 끓여 약 5 분간 저어줍니다. 차가운 항아리에 부어.

체중 감량을위한 민들레 : 자연적으로 이뇨 작용을하는 민들레는 잦은 배뇨에 도움이되므로 부작용없이 몸에서 과도한 수분을 제거하는 데 도움이됩니다. 또한, 민들레는 대부분의 잎이 많은 채소처럼 저칼로리입니다. 민들레는 때때로 감미료로 사용되어 영양 분야에서 그 가치를 높입니다.

미용에 민들레 사용

화장품 분야에서는 민들레 꽃 나파가 널리 사용됩니다. 그들은 피부 병변을 치유하고, 나이 반점을 제거합니다. 그것으로, 주근깨를 제거하십시오. 민들레는 여드름 로션의 구성 요소입니다. 쓴 우유 주스는 벌침과 물집을 다룬다. 민들레를 바탕으로 다기능 화장품 마스크가 만들어집니다 (젊어지게, 영양, 미백). 민들레 - 다양한 유기농 마사지 오일의 구성 성분.

민들레 (산업)의 다른 용도

업계에서는 민들레가 천연 고무의 근원 인 뿌리로 가치가 있습니다. 성장하는 민들레 위에 건설 된 고무 산업은 개발 단계에 있습니다. 민들레 고무는 다른 종과 달리 알레르기 환자에게 위험하지 않습니다.

민들레를 사용하는 비 전통적인 방법

단순한 민들레 꽃은 시계 나 기압계의 복잡한 메커니즘과 아무 관련이 없지만이 식물은 시간을 정확하게 표시하고 날씨 변화를 예측할 수 있습니다.

민들레 꽃이 핌은 정확히 6시에 열리고 10시에 닫힙니다. 식물의이 특징은 스웨덴의 식물 학자 Karl Linnaeus가 소위 꽃 시계를 만들 때 사용되었습니다.

민들레에는 기압이 있습니다. 천둥 번개가 치고 천둥이오고, 꽃이 가까이에 있습니다.

민들레 잎과 꽃을 익은 과일 종이 봉지에 넣으면 식물은 에틸렌 가스를 방출하고 과일의 빠른 숙성을 보장합니다.

민들레 뿌리에서 진한 적색 염료를 만듭니다.

식물에 관한 흥미로운 사실들

부드럽고 무거운 민들레는 약용 식물의 참고 도서뿐만 아니라 노래를 부르는 영예를 얻었습니다. 실버 시대의 가장 시끄러운 목소리 중 하나 인 콘스탄틴 발몽 (Konstantin Balmont)은 우아한시 "단 포포 (Dandelion)"에 헌정했습니다.

화가들은 또한 황금 꽃의 주문을 통과하지 못했습니다. 클로드 모네 (Claude Monet), 이삭 레비 탄 (Isaac Levitan)은 자신의 캔버스에있는이 식물상 대표자의 애매한 아름다움을 포착했습니다.

민들레의 상징주의는 매혹적입니다. 그것은 3 개의 천체 (태양, 달 및 별)를 구현하는 유일한 꽃입니다. 노란색 꽃은 태양, 솜털과 은색 부드러운 공을 상징 - 달, 비행 종자 - 별.

민들레와 금기의 위험한 특성

민들레와 상호 작용할 수있는 약물 :

제산제 (제산제). 민들레는 위산의보다 강렬한 분비에 기여하므로 제산제는 쓸모 없을 수 있습니다.
혈액 희석제. 이러한 약물 (예 : 아스피린)과 민들레 조제를 동시에 사용하면 출혈의 위험이있을 수 있습니다.
이뇨제. 민들레는 이뇨 작용을 할 수 있으므로이 식물과 이뇨제를 동시에 사용하는 것은 신체의 전해질 불균형을 피하기 위해 권장하지 않습니다.
리튬은 양극성 장애 (정신병)의 치료에 사용됩니다. 민들레가 리튬의 영향을 약화시킬 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
Ciprofloxacin. 한 종류의 민들레 인 Dandelion Chinese는 항생제의 완전한 흡수를 방해합니다.
당뇨병 환자를위한 준비. 민들레와 혈당치를 낮추면 치명적인 징후와 저혈당으로 이어질 수 있습니다.
민들레 우유 주스는 피부에 가려움증, 자극 또는 알레르기 반응을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 마지막으로, 이눌린이라고 불리는 민들레에는 희귀 한 종류의 섬유가 있으며, 일부 사람들은 감수성이 있거나이 요소에 알레르기가있어 심각한 문제가 될 수 있습니다.

민들레 채소를 조심스럽게 식단에 첨가하고 소량으로 시작하여 신중히 신체 반응을 모니터해야합니다.

민들레 주스와 차 사용에 대한 이러한 치료 용량을 엄격하게 준수한다면 부작용이 그 사람을 위협하지 않습니다.

특히 민들레의 모든 부분은 아이들의 식단에 사용되어야합니다.

민들레 비디오

이 비디오는이 재미있는 식물에 대한 정보를 보완 해 줄 것입니다.

슬라브 언어로 식물 지명 문제에 : Taraxacum dens-leonis Desf source
Wikipedia 출처
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민들레는 자연적인 항암제입니까? 연구원, 조사를 위해 돈을 받음, 출처
민들레 와인을 만드는 법, 근원
흑색 종 세포, 근원
메릴랜드 대학 메디컬 센터, 출처
하루 동안의 엽산, 출처

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