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메인 야채

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철 결핍 성 빈혈은 질병이 아니라 오히려 증상을 동반하는 증상입니다 : 창백, 피로, 현기증, 두통, 이명, 뛰기 또는 불규칙한 심장 박동, 운동 후 호흡 곤란.

빈혈의 경우는 4 가지 범주로 나뉘어집니다 : 식단의 영양 결핍 또는 흡수 부족; 출혈 또는 혈액 손실; 적혈구 생산 감소; 적혈구의 파괴가 증가했다.

철분 결핍은 대부분의 특정 기간에 발생합니다 - 어린 시절, 청소년기, 임신과 먹이기.

철 화학자의식이 보조제는 안전하지 않을 수 있습니다.
과도한 철분 수치는 문제를 일으킬 수있는 부정적인 부작용이 있습니다. 그들 중 가장 중요하지 않은 것은 변비, 소화 불량과 신체의 비타민 E 고갈입니다.

철분 흡수를 증가시키는 식단의 변화 :
- 비타민 C,
- 효소 대두 - 콩 제품,
- 요구르트, 사워 크림.

최고의 철분 함유 식품은 해초, 콩과 식물, 말린 과일 및 곡물입니다. 전체 곡물, 녹색 잎 채소 (양배추, 비트 잎, chard)는 철분이 적지 만 정기적으로 먹으면 좋은 소스입니다.

동부 및 서부의 한방 과학에서 채소 및 기타 엽록소가 풍부한 식품은 건강한 혈액의 증강 물질로 간주됩니다 (헤모글로빈을 증가시킵니다). 정확히 어떻게 작용하는지는 알려져 있지 않지만.

쐐기풀 - 빈혈 치료에 잔디 넘버 1,하지만 임신 중에는주의해서 사용해야합니다. 쐐기풀을 사용하는 가장 좋은 방법은 봄에 지역에서 수집하는 것입니다.

채소 접시에 신선한 레몬 주스 또는 식초 스푼을 추가하면 철 흡수가 증가합니다. 또한 매우 맛있습니다. 요구르트, 신 우유 및 다른 효소 제품에서 발견되는 젖산은 또한 철 흡수에 기여합니다.

정상적인 말린 된 밤색은 철 결핍과 철 결핍이있는 빈혈의 치료를위한 가장 간단한 약초 대체품 중 하나로 남아 있습니다. 약초는 소장에서 철 흡수를 증가시켜 작용할 수 있습니다.

빈혈이나 혈액 결핍증이 밤색에 반응하지 않으면 용담, 우엉 뿌리, 민들레 뿌리 또는 잎과 같은 소화 약초를 자극하여 철분 소화율을 높이십시오.

중국 전통 의학은 흰 모란 인 안젤리카 (Remania)의 도움으로 혈액 결핍증을 치료합니다. 이 허브들은 약화 된 혈액을 치료하기위한 많은 전통적인 공식에 포함되어 있습니다.
서양 약초 학자들은 또한 쐐기풀, 파슬리, 알팔파, 물냉이와 같이 엽록소가 풍부한 약초를 차 또는 농축 분말 추출물의 형태로 섭취하는 것이 좋습니다.
빈혈에 좋은 석류 주스와 팅크 (차) 엉덩이.

철분 부족 환자를위한 차 :

곱슬 우거진 밤색 뿌리 1 작은 술,
1 작은 술 쐐기풀 잎,
찻 숱가락 1 / 2 찻 숱가락 민들레 뿌리,
사탕 무우 1 / 2 티스푼,
감초 뿌리 1/2 찻 숱가락,
Remania 뿌리의 작은 조각 하나가 끈적 거리면,
4 컵의 물.

약초와 물을 끓인 다음 20 분 동안 열을 약하게 낮추십시오. 더위를 끄고 20 분 더 끓이십시오. 풀을 꺼내십시오. 하루에 2 잔을 마시 며, 아침에는 한 잔을, 저녁에는 저녁 식사를 한 잔씩 마 십니다. 이 공식은 추출물의 정제 또는 캡슐에서 팅크로 사용할 수 있습니다.

이 책에 따르면 : "여성 건강을위한 치유 허브"K. Wallace, M. Mitchell.

http://www.liveinternet.ru/users/5057605/post335394764/

철, 철

기본 정보

일당 : M : 8; W : 18 mg; 27 mg (임신 중)
일일 최대치 : 45 mg
제품 금액 : 100 g

톱 아이언 제품

허브와 향신료

백리향 백자 (123.6 mg)
말린 바질 - 89.8 mg
말린 곱게 민트 - 87.47 mg
마조람 말린 - 82,71 mg
말린 딜 - 48.78 mg
셀러리 씨앗 - 44.9 mg
로렐 - 43 mg
말린 고수풀 (고수) - 42.46 mg
땅 심황 - 41.42 mg
채소 밭 - 37.88 mg
오레가노 (오레가노) 건조 - 36.8 mg
타라곤 (타라곤) 건조 - 32.3 mg
그라운드 세이지 - 28.12 mg
말린 파슬리 - 22,04 mg
파프리카 - 21.14 mg
지상 생강 - 19.8 mg (뿌리 0.6 mg)
회향의 씨앗 - 18.54 mg
타임 (타임) 프레쉬 - 17.45 mg
고수풀 씨앗 - 16.32 mg
커민 씨앗 - 16.23 mg
육두구 껍질 - 13.9 mg
신선한 민트 곱슬 곱슬 함 - 11.87 mg
신선한 딜 - 6.59 mg
신선한 파슬리 - 6.2 mg
신선한 바질 - 3.17 mg
신선한 고수풀 (실란트) - 1.77 mg

해초

스피 룰 리나 건조 - 28.5 mg
말린 한천 - 21.4 mg
아일랜드 이끼 (carrageen) - 8.9 mg
Laminaria (해조류) - 2.85 mg
스피 룰 리나 원유 - 2.79 mg
와카 메 (우다리 야 시러 스) - 2.18 mg
원료 한천 - 1.86 mg
노리 (반암) - 1.8 mg

곡물

쌀겨 - 18.54 mg
밀기울 - 10.57 mg
밀 배아 - 6.26 mg (밀 배아와 혼동하지 마십시오!)
귀리 밀기울 - 5,41 mg
부드러운 밀 흰색 (SW) - 5.37 mg
다크 호밀 가루 - 4.97 mg (평균 - 2.54 mg, 가벼운 - 0.91 mg)
귀리 - 4.72 mg
보리 엿기름 - 4.71 mg
밀은 어렵다. 흰색 (HW) - 4.56 mg
수수 - 4.4 mg
오트밀 - 4.25 mg
메밀 가루 - 4.06 mg
밀가루 - 3.94 mg
쌀겨 빵 - 3.61 mg
곡물 밀가루 - 3.6-3.71 mg (표백 된 - 1.26 mg)
밀 빵 - 3.52 mg, 토스트 - 4.09 mg
기타 밀 품종 - 3.2-3.6 mg

콩과 식물

콩 단백질 - 16 mg
콩 - 15.7 mg
콩 필러 - 11.99 mg
화이트 콩 - 10.44 mg
콩가루 탈지 분. - 9.24 mg
낫토 - 8.6 mg
팥 - 8.2 mg
콩 가루 nizk.zhir. - 8.2 mg
렌즈 콩 - 7.54 mg
옐로우 콩 - 7.01 mg
핑크 콩 - 6.77 mg
매쉬 (녹두) - 6.74 mg
원두 콩 - 6.7 mg
생 간장 가루 - 6.37 mg
병아리 콩 - 6.24 mg
두부 원유 (황산 칼슘 함유) - 5.36 mg
콩 삶은 - 5,14 mg
딱딱한 콩 - 5.07 mg
아즈키 콩 - 4.98 mg
튀김 두부 - 4.87 mg
병아리 콩 가루 - 4.86 mg
완두콩 - 4.43 mg
흰색 삶은 콩 - 3.7 mg
렌즈 콩 삶은 - 3.33 mg
병아리 콩 (chickpea) - 2.89 mg
노란 삶은 콩 - 2.48 mg
핑크 삶은 콩 - 2.3 mg
붉은 삶은 콩 - 2.22 mg
점박이 삶은 콩 - 2.09 mg
팥 아즈끼 - 2 mg
정원 삶은 밥 - 1.5 mg
녹두 (녹두) - 1.4 mg
완두콩 - 1.29 mg
빨간 콩 죄수. - 1.17 mg
기타 두부 - 1.11-2.75 mg
Chickpeas (병아리 콩) 죄수. - 1.07
매쉬 (mash beans) 발아 - 0.91 mg

견과와 씨앗

참깨 (피부 포함) - 14.55 mg, 튀김 - 14.76 mg
마카의 씨앗 - 9.76 mg
호박 종자 - 8.82 mg, 튀김 - 8.07 mg
참깨 (껍질없이) - 6.36 mg, 튀김 - 7.78 mg
캐슈 - 6.68 mg, 튀김 - 6.0 mg
아마 종자 - 5.73 mg
파인 너트 - 5.53 mg
해바라기 씨앗 - 5.25 mg, 구이 - 3.8 mg
헤이즐넛 / 헤이즐넛 - 4.7 mg, 구운 - 4.38 mg, 블 랜셔. - 3.3 mg
땅콩 - 4.58 mg, 튀김 - 2.26 mg
피스타치오 - 3.92 mg, 튀김 - 4.03 mg
아몬드 - 3.72 mg, 튀김 - 3.83 mg, 블렌셔. - 3.28 mg
월넛 - 2,91 mg
브라질 너트 - 2.43 mg
코코넛 펄프 - 2.43 mg, 건조 - 3.32 mg

버섯

모렐 - 12.18 mg
살구 버섯 보통 체 3.47 mg
표고 버섯 건조 - 1.72 mg
더블 샴 피뇽 (흰색) 삶은 - 1.74 mg, 생 - 0.5 mg, 튀김 - 0.25 mg
다른 버섯들 - 0.3-1.43 mg

야채

태양 건조 토마토 - 9.09 mg
삶은 시금치 - 3.57 mg
예루살렘 아티 초크 - 3.4 mg
시금치 - 2.71 mg
밤색 - 2.4 mg
아스파라거스 - 2.14 mg
부추 - 2.1 mg
조리 밤살 - 2.08 mg
망고 트 - 1.8 mg
마늘 - 1.7 mg
시금치 통조림. - 1.58 mg
냉동 순무 나뭇잎이나 죄수. - 1.51 mg
브뤼셀 콩나물 - 1.4 mg
아티 초크 - 1.28 mg
뭉치는 양파 - 1.22 mg
브뤼셀 콩나물 - 1.2 mg
붉은 양상추 - 1.2 mg
샬롯 - 1.2 mg
순무 잎 - 1.1 mg
조림 토마토 - 1.06 mg (생 - 0.27 - 0.51 mg)
스킨에 구운 감자입니다. - 1.08 mg, - 0.35 mg (비등 또는 비 0.31 mg)
요리 아스파라거스 - 0.91 mg
그린 샐러드 - 0.86 mg
요리 한 순무 잎 - 0.8 mg
사탕무 - 0.8 mg
사탕무 - 0.79 mg
아이스크림 아스파 라 거스 - 0.56 mg

과일

올리바는 통조림으로 만들었습니다. - 3.3 mg (식염수 - 0.49 mg)
건포도 건조물 - 3,26 mg
말린 살구 - 2,66 mg
비용으로 건포하십시오. - 2.59 mg
말린 배 - 2.1 mg
말린 무화과 - 2.03 mg
뼈없는 건포도. - 1.88 mg
뽕나무 - 1.85 mg
황금 건포도 b / k - 1.79 mg
엘더 베리 - 1.6 mg
열정 과일 (보라색) - 1.6 mg
검은 건포도 - 1.54 mg
말린 사과 - 1.4 mg
체리 통조림. - 1.37 mg
말린 바나나 - 1.15 mg
Kivano (발정 멜론) - 1.13 mg
데이트 넛 - 1.02 mg
붉은 건포도 - 1 mg
자두 - 0.93 mg
메쥴 날짜 - 0.9 mg
무화과 건조 - 0.88 mg
무화과 (무화과) - 0.37 mg

오일

철분은 포함하지 마십시오.

폭력과 착취 제품

데이터는 비교 / 정보 제공 용으로 만 제공됩니다.
기억하십시오 : 동물은 음식이 아닙니다! 그들의 생명 활동의 산물은 사람에게 속한 것이 아닙니다. 더 읽기...

유제품 - 0.02-0.08 mg
치즈 - 0.2-0.68 mg
닭고기 계란 - 1.75 mg, 삶은 - 1.19 mg
젖소의 육체 - 1.73-3.13 mg
암소 간 - 6.54 mg
돼지 고기 - 0.92-1.44 mg
물고기 - 0.34-2.92 mg
멸치 - 4.63 mg

위의 모든 데이터는 미국 농무부 도서관 (NAL, USDA)의 USDA National Nutrient Database에서 가져온 것입니다. 이 자료는 USDA Nutrient Data Labaratory 연구실에서 얻은 것입니다.

팁 : 완전 채식 (채소) 식단을 렌더링 할 때 편의를 위해 양분 계산기 표를 사용하십시오.

http://veganworld.ru/health/mineral_Fe/

적합성 평가

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철분이 들어있는 음식

손톱이 부서지면 흰 줄무늬가 나타나고 기분 변화가 자주 일어나고 힘이없고 현기증이 나기 때문에 철분이 들어있는 음식을 찾아야 할 때입니다. 저칼로리식이 요법, 무거운 월경 출혈성 궤양 및 치질은 중요한 요소가 부족합니다.

철분이 풍부한 식품

그것이 알려진 바와 같이, 혈액은 혈액 세포가 부유하는 혈장으로 구성됩니다. 그들은 3 가지 종류가 있습니다 :

적혈구 - 적혈구,
백혈구 - 백혈구,
혈소판 - 혈소판.

적혈구는 몸의 세포에 산소를 전달하여 이산화탄소를 폐로 되돌립니다. 그들은 철분 함유 헤모글로빈 단백질로 가득 차 있습니다.

철분을 함유 한 제품을 동화 할 때, 몸체는 헴 (heme) 또는 킬레이트 (chelated) 형태 중 하나로 변환시킵니다.

헴 철분은 동물성 단백질로 육식이 풍부합니다. 이 형태에서 요소는 가능한 한 완전하고 쉽게 흡수됩니다.

chelated (non-heme) 품종은 식물성 단백질, 설탕, 소금, 채소 - 딜, 파슬리에서 발견됩니다. 이러한 제품을 고기와 함께 사용하면 다양한 종류의 킬 레이션 동화가 증가한다는 것을 알 수 있습니다.

철분을 함유 한 제품은 소화계에서 가공 된 후 장벽의 점막 상피 세포를 통해 흡수되어 혈관 내부로 들어가게됩니다.

신체의 철 결핍 징후

필요한 요소의 수령 부족은 건성 피부에 의해 나타납니다. 머리카락이 부서지기 쉬우 며 빛을 잃고 넘어집니다. 치아의 상태가 악화 될 수 있습니다. 철분을 함유 한 식품의식이 부족으로 인해 대사 과정이 감소하여 체중이 증가합니다.

피부가 창백 해지고 두통이 나고 졸도하며 현기증 나는 "파리"가 눈앞에 번쩍입니다. 나는 낮에는 자고 싶다. 불면증은 밤에 나를 괴롭힌다. 지적 활동, 기억의 지표가 악화되고 있습니다.

어떤 젊은 여성들은 취향을 바꾸고, 나는 감자, 초크 또는 찰흙을 먹고 싶다. 소변이 새어 나오는 부드러운 근육의 약화가 감지 될 수 있습니다. 건조한 음식을 삼키기가 어려워지면 음주 습관이 생깁니다.

식이 요법이 철분을 함유 한 제품으로는 더 이상 충분하지 않을 때 헤모글로빈 수치가 감소합니다. 직물이 더 이상 충분한 산소를받지 못하면 고장이 있습니다.

심장과 폐가 건강하면 조직의 산소 부족을 보완 할 수있어 혈색소 수치가 감소 될 수 있습니다. 활동적인 라이프 스타일의 경우, 체육, 피곤함은 앉아있는 생활 방식보다 더 일찍 나타납니다.

남성의 경우 정상 헤모글로빈 수치가 낮을수록 132g / l 이하로, 여성의 경우 117g / l보다 낮습니다. 임신의 경우, 임계 값은 110g / l입니다.

철 결핍 성 빈혈이 매우 흔하며,이 질환은 가임기 여성의 약 10-12 %에 영향을 미칩니다. 임산부에서는 빈혈의 비율이 80 % 이상입니다.

철분 결핍 빈혈의 주요 원인 :

풍부한 기간;
치질, 위궤양의 소화 기관에서 출혈;
소장 질환으로 인한 음식물의 철분 흡수에 대한 위반;
철분을 함유 한 제품의 부족, 집중적 인 성장 기간, 임신 또는 모유 수유의 경우.

↑ 내용

철분 일일 필요성

성인 남성은 하루 최대 20mg, 여성은 최대 30mg의 철분이 필요합니다.

여성의 경우 건강의 중요한 요소의 결핍은 종종 저 칼로리 식단과 관련이 있습니다. 총 1 일 섭취 칼로리 섭취량이 1000 kcal 인 경우 권장량보다 훨씬 적은 음식을 섭취하여 최대 8 μg의 철분을 몸에 공급합니다. 또한 코티지 치즈, 요구르트에는 실용적인 요소가 없습니다. 그러나 주철로 조리 된 음식에서 철분은 더 많습니다.

하루 동안 신체는 자연스럽게 요소 1mg을 잃어 버립니다. 우선, 손실은 상피 박리, 땀샘, 생리, 위장관에서 숨겨진 출혈과 관련이 있습니다. 임신 기간 동안 철분 저장은 태반, 태아 적혈구 및 기타 여성 신체의 필요성 형성에 소비됩니다.

흡연자가 빈혈을 더 어렵게 인식한다는 것이 밝혀졌습니다. 사실은 담배 연기를 통해 들어오는 헤모글로빈 일산화탄소를 가진 화합물이 조직에 산소를 운반하는 능력이 부족한 헤모글로빈의 특별한 형태를 형성한다는 것입니다. 결과적으로 신체가 "좋은"헤모글로빈을 증가 시키므로 전반적인 수준이 정상인 것처럼 보입니다. 따라서 빈혈의 정확한 진단을 위해 하루에 흡연 한 나쁜 습관과 담배의 수를 의사에게 알려야합니다.

철 제품 테이블

철분이 풍부한 식품으로식이를 준비 할 때, 헴 또는 킬레이트 품종과 관련된 요소의 생체 이용률을 고려해야합니다.

철분은 쇠고기, 양고기, 칠면조 고기, 간장, 생선에서 가장 빨리 흡수됩니다. 콩뿐만 아니라 버섯에서도 철분 함량이 높지만 철분은 훨씬 더 많이 흡수됩니다.

철분이 함유 된 제품은 표 1에 나와 있습니다.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-zhelezo/

빈혈을 예방할 수있는 철분이 풍부한 최고의 식품 10 가지

철분은 신체의 모든 부위로 산소를 운반하는 데 필수적인 미량 원소입니다. 몸에 작은 철분 결핍도 빈혈로 이어지고 피로, 불쾌감과 약화를 일으키며 만성 철분 결핍은 여러 장기의 기능 부전을 초래할 수 있습니다.

철분 결핍의 위험이 가장 큽니다.

생리주기를 가진 여성들 - 월경 중 혈액 손실로 인해 가임기 여성들은 철분 결핍 위험이 있습니다.
신부전을 가진 사람들은 특히 적혈구 생성에 필요한 충분한 양의 호르몬 인 에리트로 포이 에틴을 신장이 생산할 수 없기 때문에 빈혈 위험이 있습니다.
임신과 수유중인 여성 - 태아 발달에는 다량의 철분이 필요합니다.
영유아와 3 세까지의 어린이.
비타민 A가 부족한 사람 - 비타민 A (레티놀과 카로티노이드)가 신체의 "상점"에서 철분을 운반하는 데 적극적으로 관여합니다. 필요한 양의 비타민 A가 없으면 신체가 정상 수준의 철분을 조절할 수 없으므로 결핍이 발생합니다.
설사, 위궤양 및 기타 장애와 같은 소화관 장애가있는 사람은 철분 흡수 및 흡수가 불충분 할 수 있습니다.

과도한 철분은 정상적인 신진 대사를 방해하고 심장 및 간과 같은 내장 기관에 손상을 줄 수있는 유해한 자유 라디칼의 생성을 증가시킬 수 있습니다.

철 과다 복용은 일반적으로 드물며 과다한 철분 함유 약물의 경우에만 발생할 수 있습니다. 아래 나열된 자연 식품 소스는 안전하고 건강한 것으로 간주됩니다.

음식에서 철분 흡수는 추가 양의 비타민 C에 의해 자극되고 다량의 칼슘, 아연 또는 마그네슘을 섭취하면 감소합니다. 참깨, 브라질 너트, 아몬드, 두부, 아마씨, 귀리, 콩, 콩 (콩 단백질), 옥수수, 땅콩, 통 밀, 갈색과 흰 쌀, 완두콩 등의 피틴산과 그 소금의 함량이 높은 식품 홍차, 적포도주, 석류, 블루 베리, 딸기 등의 탄닌, 헤이즐넛, 호두, 일부 향신료 등의 원목 - 정향, 타라곤, 커민, 타임, 바닐라, 계피 등이 있습니다.

철분 섭취 권장량은 18mg입니다. 매일 그리고 콜레스테롤과 클렌징 용기를 줄이는 제품도 추천합니다.

TOP - 철분이 풍부한 10 가지 음식

말린 허브와 향신료. 자연에서 나온 철분, 음식물,

허브와 향신료는 철분을 비롯한 유효 성분을 보물로 삼아 여러 세기 동안 전통 의학에서 사용되어 왔습니다. 그 중 지도자는 말린 백리향 (백리향)이며, 건조 중량 100g 당 철분 125mg 또는 권장 일일 섭취량의 687 %를 함유합니다. 이것은 1 tbsp에서 그 의미합니다. 내가 백리향은 3.8mg의 철분 또는 일일 값의 21 %를 제공합니다.

후추, 오레가노, 커민, 말린 딜, 베이 리프, 마른 바질과 고수풀, 심황, 아니스와 호로 파의 씨, 타라곤과 로즈마리는 모든 스푼에 5 %의 PCH 철분을 함유하고 있습니다.

순수한 코코아는 100g 당 35mg의 철분, 또는 PCH의 200 %를 함유합니다. 이것은 1 큰술을 의미합니다. 내가 코코아는 1.7mg의 철분 또는 10 %의 PCH를 함유합니다. 달콤한 밀크 초콜릿은 100g (FDA의 13 %) 당 최소 2.4mg의 철분을 함유하고 있습니다.

간은 비타민과 철분이 풍부합니다. 20 세기 초반에 빈혈과 임신부를위한 치료제로 정기적으로 처방되었습니다. 돼지 간은 100g 당 17.9mg (RSP 100 %), 닭 간 (100g 당 72 % RSP), 어린 양 간 (57 %) 및 송아지 간 (36 %)이 있습니다.

조개류는 날것, 구운 것, 삶은 것, 튀김 또는 수프로 먹을 수 있습니다. 굴은 100g 당 12mg의 철 (67 % RSP) 또는 6 개의 중 굴에 5mg (28 % RSP) 함유되어 있습니다. 크고 긴 푸른 바다 조개 (홍합)는 6.72mg을 함유한다. (37 % RSP) 100 그램의 철분.

건조하고 구운 호박 씨앗

중동 및 동아시아에서 인기있는 식품에는 100g 또는 4.4mg 당 약 15mg의 철분 (FDA의 84 %)이 들어 있습니다. (RSP 23 %) 30g 당 같은 목적으로, 튀김보다 철분이 많이 들어있는 호박 씨앗을 먹고 말릴 수 있습니다.

참깨와 기름

참깨는 인기있는 지중해 요리의 일반적인 성분입니다. 볶은 참깨는 100g 또는 4.1mg 당 14.8mg (82 % FSS)의 철분을 함유하고 있습니다. (23 % RSP) 30 g 권장 부분.

100g의 캐비어에는 11.9mg (66 % RSP)의 철분이 포함되어 있습니다.

그들은 철분을 포함하여 많은 유익한 물질을 포함하고 있습니다. 일일 철분 섭취량의 약 30 %만이 두 품목의 소비를 보장 할 수 있습니다. 내가 h chia. Chia는 오메가 3의 매우 풍부한 공급원입니다 - 물고기 및 다른 곡물보다 풍부합니다. 씨앗에는 단백질, 셀룰로오스, 비타민 및 미네랄이 많이 들어 있습니다. 씨앗은 날 것으로 먹을 수 있으며 요구르트, 뮤 즐리, 소스, 수프, 시리얼, 밥, 빵 및 디저트에 첨가 할 수 있습니다.

시금치는 최고의 철 공급원 중 하나입니다. 또한 단백질을 함유하고 있으며 마그네슘, 엽산, 비타민 A, 비타민 C 및 엽록소가 풍부합니다. 비타민 C는 철 흡수를 증가시킵니다.

식사 사이에 간식을 제공 할 때 가장 많이 사용되지만 샐러드에도 훌륭한 도움이 될 수 있습니다. 말린 살구는 100g 당 6.3mg (35 % RSP)의 철분뿐만 아니라 비타민 A와 칼륨의 좋은 공급원입니다.

http://kaksov.ru/10-samyx-luchshix-produktov-bogatyx-zhelezom-kotorye-mogut-predotvratit-anemiyu.html

높은 철분 함량을 지닌 채소

인체에서 철분의 주된 역할은 폐에서 산소를 구속하고 운반하는 것입니다. 또한 철분은 많은 효소의 일부이며 에너지 생성에도 관여합니다. 철분 결핍 (빈혈)은 여러 가지 이유로 인해 흔히 발생하는 질환입니다. 대부분 임신부, 임산부, 조산아 또는 저체중아, 십대 소녀들은 선이 필요합니다.

철분 결핍 징후는 육체적 지구력의 수준이 약간 감소하고 정신적 수행력이 감소하고 동기 부여가 부족하며 무관심합니다. 어떤 사람들은 몸에 철분 결핍이 있으며, 그 초과분으로 인해 투쟁합니다.

혈색소 침착증 (Hemochromatosis)은 과도한 양의 철분이 체내에 존재하는 철 대사 (철분의 다량이 음식에서 흡수 됨)의 유전 적 장애입니다.

그러나이 기사에서 우리는 질병이 아니라 철분이 풍부한 식물 제품에 대해 이야기 할 것입니다.

철분이 많은 식품

곡류, 콩류, 견과류, 채소 및 과일과 같은 많은 식품에는 상당량의 철분이 포함되어 있습니다. 빈혈은 대개 철분 섭취가 부적절하거나 기타 여러 원인 (위장관 질환)으로 인해 발생합니다. 빈혈 치료의 기본 원칙은이 미량 원소를 충분한 양으로 사용하는 것이며 특별한 약을 처방하는 것이 일반적입니다. 약물 이외에도식이 요법을 바꾸어야합니다. 즉 철분이 풍부한 식품을 더 많이 섭취하십시오.

이 미량 원소는 인체에서 중요한 역할을합니다 (헤모글로빈 형성). 그 결핍은 피로, 취성 머리, 손톱, 졸음, 창백합니다. 이러한 증상이 나타나면 헤모글로빈을 확인하십시오.

매일 철분 섭취량은 약 18mg입니다.

혈액을 구성하는 금속은 모든 생명체의 삶에서 가장 중요한 역할을합니다. 그들은 신진 대사를 자극하고 성장과 혈액 형성에 영향을 주며 많은 다른 중요한 기능을 수행합니다. 철은 가장 유용한 금속 중 하나입니다.

2 세 미만의 어린이 - 7-18 mol / l의 철;

2-14 세 어린이 - 9-22 mol / l 철분;

성인 남성 - 철분 11-31 mol / l;

성인 여성 - 9-30 mol / l 철분.

특히 체내의 철분 함량은 나이와 성별뿐만 아니라 신장, 체중, 헤모글로빈 수준 및 전반적인 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 함께 철분의 최대 20 %가 인체에 들어가고, 생선에는 최대 10 %, 식물성 식품에는 최대 6 %가 들어간다는 사실을 기억해야합니다. 또한, 철분의 성공적인 흡수는 비타민 C에 기여합니다.

몸에 철분이 부족하면 혈압, 심장 박동 및 현기증이 감소 할 수 있습니다. 몸에 정상적인 수준의 철분을 회복시키는 데 도움이되도록 메뉴에서 철분이 풍부한 음식을 바로 먹고 켜야합니다. 하지만 먼저 의사를 방문해야합니다.

12 개 제품

붉은 살코기 이외에도 충분한 양의 철분을 함유 한 식물성 식품이 있습니다. 이 제품에는 렌즈 콩, 콩, 말린 살구가 포함됩니다. 철분으로 몸을 포화시킬 수있는 가장 인기있는 제품 (100g)을 살펴 보겠습니다.

커민 : 66mg의 철분을 함유하고 있습니다. 계피와 카레 같은 다른 조미료에는 철분이 많이 포함되어 있습니다. 또한, 그들은 소화를 개선하고, 가슴 앓이를 제거합니다.

백리향 : 잔디에는 약 30mg의 철분이 포함되어 있습니다. 또한 허브는 기침 완화, 기관지염 치료, 염증 제거, 그리고 편안한 효과를 제공합니다.

Spirulina : 조류는 약 28mg의 철분을 함유하고 있습니다. 하루에 몇 그램의식이 보충제만으로 신체의 금속 함량을 높일 수 있습니다. 또한 조류에는 비타민, 단백질, 미네랄, 오메가 -6이 풍부합니다. 몸에 쉽게 흡수됩니다 (여기를 참조하십시오).

참깨 : 약 16mg의 철분을 함유하고 있습니다. 참깨는 인체 건강에 많은 이점을 가지고 있습니다. 스피루리나와 마찬가지로 참깨는 식물성 단백질이 풍부하고 몸에 쉽게 흡수됩니다. 식물의 씨앗은 섬유의 존재로 인해 소화에 유용합니다. 참깨에는 철분 외에 칼슘, 인, 마그네슘, 아연 및 칼륨이 들어 있습니다.

콩 (Soy) : 100g 당 약 15mg의 철분을 함유합니다. 간장은 고기에 대한 훌륭한 대안이며 여기에는 불포화 지방이 포함되어 있습니다.

다크 초콜릿 : 철분 10.7mg은 마그네슘과 항산화 물질의 탁월한 공급원입니다. 이것은 동맥의 건강을 유지함으로써 심혈관 질환 예방에 도움이됩니다.

캐슈 너트 : 호두 같은 철 6 mg. 또한, 헤이즐넛, 마카다미아 넛 3.9mg, 피스타치오, 아몬드는 철분이 풍부하고 지방, 아미노산, 좋은 지방이 풍부합니다.

소나무 견과류 : 철분 5.5mg, 인체에 필요한 모든 영양소 (탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄).

해바라기 씨앗 : 철분 100g 당 5mg, 칼슘, 마그네슘, 다중 불포화 지방산. 종자는 섬유질이 풍부하여 소화가 잘됩니다.

콩 : 약 5mg의 철분을 함유하고 있습니다. 팥은 특히 채식주의 자에게 훌륭한 철분 공급원입니다. 또한 당뇨병 예방에 효과적이며 심혈 관계 질환의 위험을 감소시킵니다. 콩과 곡물을 함께 사용하면 동물성 단백질을 대체 할 수 있습니다.

렌즈 콩 (Lentils) : 100g 당 3.3 갈래를 함유하고 있습니다. 식물은 섬유질 함량 때문에 소화가 잘되는 콩과 식물입니다. 렌즈 콩은 또한 자유 래디 칼에서 신체의 세포를 보호하는 항산화 물질이 풍부합니다.

올리브 : 3.3 철분을 함유하고 있습니다. 올리브 오일과 올리브 오일은 심장과 혈관에 유용한 제품입니다. 또한 암 위험도를 낮 춥니 다.

균형 잡힌 식사가 건강에 중요합니다! 메뉴에 지정된 제품을 포함 시키면 빈혈은 없습니다!

또한 철분을 잘 흡수하는 데 도움이되는 제품을 잊지 마십시오. 이러한 제품에는 모든 딸기, 비타민 C가 들어있는 과일 (딸기, 체리, 라스베리, 딸기, 자두)이 포함됩니다. 또한, 신선한 야채와 허브 (양배추, 오이, 딜 등).

철분 흡수를 방해하는 제품 : 우유 및 유제품, 감자 및 쌀, 계란.

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철 제품

과체중이 항상 앉아있는 생활 방식과 평범한 과식과 항상 연관되는 것은 아닙니다. 체육관에 가서 식단에 충실한 많은 소녀가 있지만 체중 감량을 할 수는 없습니다. 그 이유는 종종 철 결핍입니다. 갑상선의 신진 대사와 기능에 직접적인 영향을주는 미량 원소입니다. 비슷한 문제가 존재한다면, 노력은 단순히 결과를 산출하는 것이 아니라, 그와 반대로 더 많은 여분의 킬로 세트를 만들 수 있습니다.

철분은 인체의 여러 중요한 기능을 담당하는 필수적인 미량 원소입니다. 그것의 과잉과 부족은 건강과 복지에 나쁜 영향을 미친다. 두 주 모두 비정상이지만 대부분 사람들은이 미량 원소가 결핍되어서 고생합니다.

인간에있는 철의 역할

고려되는 미량 원소는 헤모글로빈 수준을 결정하는 물질입니다. 철분은 엄청난 수의 효소의 필수적인 부분이며 많은 중요한 기능을 수행합니다.

조직, 세포, 기관으로의 산소 수송;
혈액 형성;
DNA 생산;
신경 섬유 형성 및 인체의 성장;
각 개별 세포의 생명 활동 유지;
에너지 대사 제공;
산화 환원 반응에 참여.

또한 추적 요소는 신체의 보호 기능 및 기타 중요하게 중요한 프로세스를 담당합니다. 철분은 가임기 기간 동안 여성에게 특별한 역할을합니다. 왜냐하면 이번에는 물질에 대한 최대 필요성이 특징이기 때문입니다. 그 결핍은 매우 심각한 부작용을 초래합니다.

철분 일일 신체 필요

몸에있는 미량 원소의 정상적인 함량은 3에서 4 밀리그램에 이릅니다. 물질의 주요 부분 (약 2/3)은 혈액에 집중되어 있습니다. 철분의 잔류 농도는 뼈, 간, 비장에 집중되어 있습니다. 미량 성분 수준의 감소는 자연적인 이유로 발생합니다 - 생리주기, 발한, 진피 박리. 식단에 철분이 풍부한 음식물이 없다면 불가피하게 물질이 부족하게됩니다. 왜냐하면 사용 된 매장지는 단순히 보충하지 않기 때문입니다. 요구되는 수준의 미량 원소를 유지하기 위해서는 약 10-30 밀리그램의 화합물이 매일 식단에서 얻어 져야합니다.

정확한 금액은 연령, 성별 및 기타 관련 요인에 따라 다릅니다.

13 세 미만의 어린이 - 7-10 mg;
남성 청소년은 10 명, 여성 - 18mg;
남자 - 8 mg;
18 세에서 20 세 사이, 임신 기간 중 60mg 이상.

철분 소비의 일상적인 규범을 준수하지 않으면 외모에 영향을 미치는 많은 기능을 방해하게됩니다. 피부와 모발의 열악한 상태가 항상 나이 또는 부적절하게 선택된 화장품과 관련되는 것은 아닙니다. 그리고 값 비싼 크림을 다른 병을 사려고 생각할 때, 철분 부족으로 문제가있을 수 있으므로 자신의 식단을 살펴 봐야합니다. 특히이 상황은 다이어트를하고, 체중을 줄이려하고, 음식을 조금만 먹고, 열량에주의를 기울이고, 구성의 유용성을 고려하지 않는 사람들에게 적합합니다.

고 철분 식품 목록

미량 원소는 다양한 식품에 존재하므로 헴과 헴이 아닙니다. 후자는 식물의 산물과 동물의 최초 산물에 포함되어있다. 그들 사이의 차이점은 소화율의 정도에 관한 것입니다. 동물성 제품의 철분은 15-35, 야채는 2-20 % 흡수됩니다. 결과적으로, 헴 미세 요소가식이에 우세하고 충분한 양으로 존재해야합니다.

채식주의자는 매일 육류 제품을 섭취하는 사람들보다 어려움을 겪습니다. 상황을 해결하기 위해 철분의 흡수 정도를 향상시키는 음식물을 사용할 수 있습니다. 이 제품에는 비타민 C가 풍부한 제품이 포함됩니다.

가장 많은 양의 철분이 발견됩니다 :

고기와 찌꺼기. 이들은 칠면조 고기, 닭고기, 쇠고기, 마른 돼지 고기, 양고기와 간장입니다. 대부분의 철에는 어두운 고기가 들어 있습니다.
해산물과 생선. 미량 원소의 결핍을 보충하기 위해 새우, 참치, 정어리, 굴, 조개, 홍합, 검은 색과 빨간색 캐비아의 사용을 우선적으로 고려해야합니다.
계란. 이것은 닭, 타조, 메추라기에 적용됩니다. 철분과 함께 지방족 불포화 지방산, 비타민, 마그네슘을 함유하고 있습니다.
빵과 시리얼. 오트밀, 메밀, 보리와 같은 시리얼이 특히 유용합니다. 많은 철분에는 밀기울과 호밀이 들어 있습니다.
콩과 식물, 채소. 미량 원소의 최대량은 완두콩, 콩, 콩, 시금치, 렌즈 콩, 꽃 양배추 및 브로콜리, 사탕무, 아스파라거스 및 옥수수에서있다.
딸기와 과일입니다. 이 제품 카테고리에서 ironwood 챔피언은 층층 나무, 감, 층 층 나무, 자두, 사과 및 보조금입니다.
씨앗과 견과류. 어떤 종류의 견과든지 헤모글로빈 수준에 책임있는 많은 microelements로 구성됩니다. 그들은 열등하고 씨앗이 없습니다.
말린 과일. 무화과, 자두, 건포도, 말린 살구에 들어있는 많은 양의 철분.

참고! 모든 말린 과일이 유익한 것은 아닙니다. 종종 몸에 유익한 철분과 함께 유해한 물질을 포함합니다. 과일의 너무 아름답고 깨끗한 모양은 일반적으로 그들이 처리되었음을 나타내며, 이는 부도덕 한 생산자가 상품의 유통 기한을 연장시킬 수있게합니다.

철 제품 테이블

특정 제품에 몇 밀리그램의 철이 함유되어 있는지에 대한보다 구체적인 아이디어가 표 데이터로 제공됩니다. 우리가 지시 한 정보를 분석하면 제품 100g 당 미량 원소의 최고 농도가 연체 동물뿐만 아니라 닭고기 및 돼지 고기의 간에 해당된다는 것이 분명해진다. 밀기울, 콩 및 렌즈 콩은 조금 열등하다, 그러나 그 (것)들에서 소화 된 양의 양은 2 시간 더 낮다.

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고기없는 철분 : 가능합니까? 철분이 풍부한 식품

에너지 부족, 혼수 상태, 혼란, 나쁜 기분 - 신체가 철 결핍이 발생했다는 신호를 보내는 이러한 증상. 이것은 사춘기, 임산부, 일부 질병에서 발생합니다. 그리고 철분 부족이 가득해야한다는 것은 명백합니다. 그러나 어떻게?

이 요소는 신체의 조직에 산소를 공급하는 데 관여합니다. 이것이 중요한 활동에 매우 중요한 이유입니다. 당신은 비타민 복합체를 마실 수 있지만 맛있고 건강에 좋고 적절하게 준비된 음식의 도움으로이 미네랄이 부족한 것을 보충하는 것이 훨씬 즐겁습니다. 철분이 함유 된 제품 -이 기사에서 다룰 내용입니다.

철분에는 "길항제"가 있습니까?

몸에 철분을 채우는 데 도움이되는 제품을 파악하기 전에 결합 할 수없는 것에주의해야합니다. "안티 - 철"식품은 인체의 철 저장을 감소시킵니다. 이것은 그들이 해롭다는 것을 의미하지 않으며, 단지 한 끼에 결합 될 수 없습니다.

커피와 차. 하루에 술 한잔 이상 마시면, 철분 부족을 훨씬 더 채워야 할 것입니다.
우유 및 유제품. 그들은 Fe 길항제 칼슘이 풍부합니다. 칼슘은 소화관에 흡수되지 않습니다.
따라서 철분이 풍부한 식품을 섭취 할 때는 칼슘 함량이 낮다는 사실에 유의하십시오.
피틴 산 함량이 높은 제품 : 콩과 식물, 통 곡물, 콩 제품, 밀기울, 가공되지 않은 종자 및 견과류. 뜻밖에도 사실 : 건강식을 고려하기에 익숙한 것은 실제로 성분에 항균제가 들어있어 아연과 철분을 포함한 미네랄의 소화율을 수십 % 저하시킵니다.

철저한 채식주의 자, 특히 피틴산이 함유 된 제품을 섭취하는 사람들의 영양 섭취를 교정하는 방법은 별도의 주제입니다. 그러나 당분간은 그러한 문제가 있음을 최소한 이해해야합니다.

칼슘을 추가로 섭취하면 철분 부족을 유발할 수 있음을 기억해야합니다. 그렇다면 Ca 사용을 제한하십시오.

철을 찾아서

성인의 몸에는 약 4g의 철분이 녹아 있습니다. 그것의 대부분은 인간의 혈액에 있으며, 나머지는 다른 기관에 분배됩니다.

의사들은 성별에 따라 매일 10 ~ 20mg의 철분이 필요하다고 말합니다. 남성은 10mg이 필요합니다. 여성의 경우 철분 결핍의 문제는보다 시급합니다. 왜냐하면 여성의 몸은 광물을 더 빨리 소비하기 때문입니다. 그리고 상한선의 수준에서의 필요성이 있습니다 - 하루에 18-20mg. 임산부와 간호 인 경우, 미량 원소의 필요성은 거의 1.5 배 증가합니다. 또한보십시오 : 여자에있는 철 결핍은 항상 거기있다.

6 개월까지의 어린이는 원칙적으로 모유로 필요한 모든 요소를받습니다. 그러나 6 개월 및 1 세 아동은 1 년에서 2 세까지의 아동보다 철분을 더 필요로합니다. 후자를위한 비율이 일 당 5mg 인 경우에, 아기는 매일이 미량 원소의 8-10 mg을 필요로합니다.

이 미네랄이 풍부한 식품의 도움으로 몸에 철분을 많이 만들어내는 것은 효과가 없습니다. 제거 시스템이 과도한 양에서 당신을 구하기 때문입니다. 약국 단지와 마약으로 만 압도 할 수 있으며, 식물과 철분 고기는 "많이"될 수 없다.

이 미네랄의 대부분은 고기, 야채, 초록, 과일 또는 해산물에서 어디에 있습니까? 철분이 "식물성"또는 "동물성"보다 유용한 것은 무엇입니까? 철분이 다량 함유 된 식품을 사용하기 위해서는 빈혈이 권장됩니다. 그러나 이것들은 어떤 종류의 제품입니까?

누군가는 식물 성분에 더 많은 철분이 존재하기 때문에 더 유용하다고 믿는 반면 다른 사람들은 육 제품에서이 미량 원소가 이미 헤모글로빈 속에 묻혀 있다고 믿는다 고 합리적으로 믿는 사람이 있습니다. 그러므로 후자의 경우, 인체에 대한 생체 이용률은 훨씬 높으며 철분을 그의 생활 활동에 편리한 형태로 바꾸기 위해 많은 노력을 할 필요가 없습니다. 이 사실은 왜 철 결핍 성 빈혈을 제거하기 위해 의사가 간을 더 자주 섭취하고 딸기와 같은 과일을 섭취하지 않는지 설명합니다. 철분이 두 배나 많은 것처럼 보입니다.

즉, 모든 것이 그렇게 단순하지는 않습니다. 특히 신체가 간장에 철분을 저장하고 점차적으로 쇠약 해지는 것을 고려할 때 특히 그렇습니다.

간과 음식에서 혈액으로 공급되는 철분은 호르몬 인 헵틴에 의해 조절됩니다. 레벨이 높을수록 철분이 혈류에 들어가고 철분이 적을수록 혈류가됩니다.

따라서 혈색소 침착증은 유전 질환으로 헤파이 신 (hepcidin)이 적고 혈액 속에 많은 철분이 축적되어 혈액 성분에 악영향을 미칩니다.

일반적으로 철분이 정상적인 지, 섭취하는 것이 더 좋은지 이해하기 쉽지 않으므로 다음 장에서 음식물의 철분 함량에 대한 작은 안내서와 고기를 대체 할 항목에 대한 정보를 얻을 수있을 것입니다. 그러나 충분한 양의 중요한 미네랄을 계속 섭취하십시오.

철분이 들어있는 음식

철분을 찾을 수있는 제품은 무엇입니까? 정보의 이해를 돕기 위해 우리는 제품 표를 제공합니다. 철분은 얼마이고 얼마입니까? 테이블은 야채와 동물 제품으로 나뉘어져 있습니다.

또한, 그것은 알려져있다 :

닭 간에서 - 17.5 mg;
석류에서 - 0.3 mg;
메밀에서 - 2.2 mg;
바나나 있음 - 0.3 mg;
돼지 고기 - 거의 1 mg;
물고기에는 철분이 많지 않습니다. 단지 0.3mg입니다.

여기서 철은 절대적으로 표시되지만 철 함유 제품의 모든 철은 소화 할 수있는 것은 아닙니다. 소화 중 일부는 재활용됩니다. 다음 목록은 소화 할 수있는 철분 제품의 비율을 이해하는 데 도움이됩니다.

고기 - 20 %
물고기 - 11 %
콩을 제외한 모든 콩 및 시리얼 - 7 %
견과류 - 6 %
신선한 과일 - 3 %
콩과 옥수수 - 3 %
치킨 노른자 - 3 %
비등 곡물 - 3 %
조리 된 시리얼, 시리얼 - 1 %

따라서 닭 간이 100g 당 약 17.5mg의 철분을 함유하면 1/5가 흡수되어 3.5mg이됩니다. 동시에 100g의 녹색 실란트로 중에서 단지 1.1mg의 철만이 흡수됩니다. 세란 트로와 간에서 같은 양의 미량 원소가 같은 3.5mg을 섭취한다는 사실에도 불구하고 실란트로는 간보다 3 배나 더 많이 먹어야 만합니다.

실제로 철제 내용의 챔피언 중 하나 인 실란트로가 실제로 효과가 없다는 것이 밝혀졌습니다. 그래서 음식을 서로 바꾸는 것이 가장 좋은 아이디어는 아닙니다. 야채에는 생선이 아닌 무언가가 있으며, 낙농 제품은 딸기로 대체되지 않습니다. 육류 제품은 철분으로 신체 보호 구역을 보충하는 데 매우 중요하므로 철저히 거부하면 항상 정당화되는 것은 아닙니다.

그래서 우유의 경우 - 그것은 몸에 철분의 흡수를 방해합니다. 그러나 이것이 우유를 버려야한다는 것을 전혀 의미하지는 않습니다. 유제품은 건강한 신체 기능에 필수적입니다. 또한 중요한 인은 음식에서 철 흡수를 감소시킬 수 있습니다.

기억하십시오! 철분 함유 식품을 섭취하는 경우 칼슘이나 인을 많이 함유 한 음식물은 적어도 2 시간의 시간차를두고 섭취해야합니다.

헤모글로빈을 높이는 데 도움이되는 맛있는 요리법

다이어트에서 "간식"부족으로 고통받지 않는 동안 헤모글로빈을 늘리는 방법? 건강에 좋은 과자를위한 완벽한 요리법은 다음과 같습니다.

호두와 크랜베리를 블렌더에 넣으십시오.
두 성분을 모두 같은 양으로 섭취하십시오.
크랜베리와 견과류의 질량을 꿀과 잘 섞으십시오.

당신은 아스 코르 빈산이 풍부한 맛있는 꿀 잼을 얻습니다. 그것은 소화관을 돕는 것으로 알려져 있습니다. 많은 사람들은 건포도와 헤이즐넛을 접시에 첨가합니다.

"Magic Salad"는 항상 철분 결핍과 싸우는 데 유용합니다. 그것은 썰기를 섞는다 :

양배추;
신선한 사탕무;
민들레 잎.

철분을 제외하고는 사탕무에서 소화력을 향상시키는 물질이 있습니다. 그리고 민들레 외에, 당신은 chervil를 추가 할 수 있습니다. 서로 다른 색깔의 피망으로 샐러드를 장식하십시오. 혜택과 요리의 미학은 삶에 색과 에너지를 더합니다.

기적은 매화를 만듭니다. 철 함유 제품이 여러 번 더 효율적으로 소화되도록 도와줍니다. 고기 요리 및 식물성 음식에 자두를 추가하십시오. 매화는 다용도로 맛있고 메가 유용합니다.

참고! 식이 요법을 철분 풍부하게하는 방법을 모르는 경우에는 영양사와 함께 상황을 수정하는 방법을 논의하십시오. 귀하의 신체의 모든 특징을 고려하여 철분 부족 문제를 제거하거나 예방할 수 있습니다.

사과에 철분이 있습니까? 이 과일의 팬들은 빈혈에 아무런 문제가 없다고 믿어집니다. 이 측면에서이 과일의 가치는 다소 과장되어 있습니다. 사과는 제품 100g 당 0.12mg 이하의 철분을 함유하고 있습니다. 그것의 동화는 총 내용의 단 3 %에서만 발생합니다. 따라서 사과는이 미네랄의 일일 섭취량을 감당할 수 없습니다. 많은 사람들은 사과에 철분이 들어간 사과를 농축하는 방법에 대해 들어 왔습니다. 우리는 이런 식으로 미생물만으로 과일을 풍성하게하는 것이 가능하다는 것을 확신합니다.

고기 먹는 사람을위한 추천 요리법

다음 빈혈에 대한 처방은 닭 간에서 메밀입니다. 메밀에는 2mg 이상의 철분이 함유되어 있습니다. 닭 간은이 미네랄이 훨씬 풍부합니다. 이 간단한 요리로 인해 매일 철분을 보충 할 수 있습니다.

메밀을 물에 삶거나 밤새도록 끓는 물을 부으십시오.
닭 간을 구워 내고 열처리 중에 유익한 특성을 잃지 않습니다.
접시를 제공 할 때 색깔이 좋고 건강한 채소 (예 : 피망 조각)로 다종 다양하게 제공하십시오.

간 요리는 15 분 이내 여야합니다. 준비가 끝나면 소금. 이 요리는 신선한뿐만 아니라 스튜 야채를 보충 할 수 있습니다. 매우 적합한 브로콜리와 당근, 찐.

호기심 많은 신화! 영양 학자들은 철분 결핍 상태에서 몸을 신속하게 되찾기 위해 최선의 건강한 방법은 2 ~ 3 일마다 붉은 고기 100 그램을 섭취하는 것입니다.

그러나 철분 함량이 낮고 콜레스테롤과 체중이 높은 사람들은 어떨까요?
과학자들은 지방과 탄수화물의 두 가지 유형이 철분의 증가에 어떤 영향을 미치는지 알아보기로 결정했습니다. 이 질문에 대한 답을 찾기 위해 오스트리아 연구자들은 적절한식이 요법으로 두 그룹의 마우스를 심었습니다. 10 주 후에 지방을 먹은 동물은 혈중 미네랄 수준이 탄수화물을 섭취 한 동물보다 훨씬 낮았다.
그래서 과학자들은 고지방 함량의 식품이 헵시 딘의 수준을 증가시키고 따라서 철분의 수준을 감소 시킨다는 결론에 도달했습니다.

그렇습니다. 고기와 고기 스테이크에는 철분이 많이 함유되어 있지만, 지방질 고기를 끊임없이 섭취하면이 유익한 물질의 흡수가 악화되고 있습니다.

따라서 고기 애호가를위한 최고의 요리법 : 쇠고기를 마른 칠면조로 바꾸는 것이 좋습니다. 이론상 칠면조 고기의 철분은 적지 만 흡수가 잘됩니다. 여분의 지방이 없으면!

신선한 당근을 먹어라.

철분 결핍에 문제가 없지만 하루 종일 최고 수준의 건강 상태를 유지하려면 매일 아침 자신을 훈련시켜 스스로 신선한 야채 나 장과를 만드십시오. 그 비밀은 주스가 음식에서 철분의 생체 이용률을 향상시키는 많은 물질을 포함하고 있으며, 그 자체가이 무기물의 매장량을 보충하는 데 부분적으로 참여한다는 것입니다.

신선한 당근을 몸에 대접하십시오. 주스 한 잔에는 600 그램의 당근이 필요합니다. 특히 부진하거나 오래된 당근은 적합하지 않습니다. 신선하고 수제의! 그것은 여름 거주자 또는 개인 농부로부터 구입할 수 있습니다.

과즙 짜는기구를 통해 당근을 통과하십시오;
라임 쥬스 한 방울과 꿀을 첨가하여 맛보십시오.

일부는 브랜디 한 잔을 성분에 더합니다. 그러나 알코올 권장 제품이없는 어린이는 주어서는 안됩니다.

이 주스를 한 달 동안 마시고 한 달 휴식을 취하십시오. 사용법에 따르면 레시피가 기적이며 매우 빠르게 헤모글로빈을 발생시킵니다. 신선한 딸기 또는 딸기를 만드는데 매우 유용합니다. 항생제 성분 및 석류 주스로 유명합니다. 딸기 주스에서와 같이 석류 주스에는 철분이 많이 있습니다.

메모 해! 철분이 풍부한 음식을 먹은 후에 차, 커피, 적포도주 및 콜라가 들어있는 음료를 최소한 2 시간 동안 포기하십시오.