흔히 그렇듯이 오늘날 우리 대화의 주인공은 너트라고 불리우며, 생물학적 의미이기 때문에가 아니라 외관, 맛, 질감 및 냄새가 가장 뛰어납니다. 사실, 이것은 곡물이나 berthollet 나무 열매의 씨앗입니다. 브라질 너트는 진정한 형제로서 반감되지 않습니다. 그리고 만일 당신이 bertolletii의 과일을 보았다면 당신은 당신 앞에 코코넛이 있다고 결정했을 것입니다. 그러나 그것은 분열 할만한 가치가 있습니다. 흰 살 대신 껍질로 덮인 큰 직사각형 곡물이 여러분 앞에 나타납니다. 무엇이 어머니 성격으로 오지 않았는가!

이름으로 브라질 너트가 같은 이름의 나라에서 왔다고 추측하는 것은 어렵지 않습니다. 기아나, 베네수엘라, 볼리비아 및 페루의 일부 지역에서는 아마존 계곡 전체에서 자랍니다. 이 제품은 인디언 시대부터 알려져 있습니다. 그것의 위대한 취향과 높은 영양 가치에 대한 가치가 항상되었습니다. 아즈텍의 전통 의학은 활발히 bertolletii의 과일을 사용했습니다. 그들은 이제 지역 요리와 치유에 중요한 역할을합니다.

유럽 ​​대륙에 도착한 브라질의 열매는 큰 관심과 보편적 사랑을 불러 일으켰습니다. 이것은 믿을 수 없을만큼 맛있는 진미이며, 현대 과학자들은 또한 그것이 유용한 식품 제품임을 입증 할 수있었습니다. 그들의 건강에 관심이있는 사람이라면 누구나 색다른 그림과 아름다운 피부를 갖고 싶어합니다. 브라질 너트에 대한 오늘의 상세한 이야기에 관심이있을 것입니다.

브라질 너트 설명

bertolletiya의 나무 (몇몇 근원에서 - bertollecija)는 중대한 프랑스어 화학자 Claude Berthollet의 명예에서 이렇게 지명된다. 이 나무는 참으로 기념비적인데, 높이 50-60 미터, 절대적으로 직선이며 매끄럽고 둘레는 최대 3 미터이며 과일 잎은 거의 정상에 있습니다. Bertholletia는 대략 500 년을 성장하고, 12 번째 년에서만 수확을 가져 오기 시작한다. 당신은 그런 거인에게서 견과를 수집하는 것은 극히 어렵다는 것을 알고 있으며 이것은 필요하지 않습니다. 익은 과일 자체가 땅에 떨어집니다. 그래서 달콤한, 영양가있는 브라질 열매를 처음 맛 본 스페인 식민지 개척자들은 그들을 "하늘로부터 주님의 선물"이라고 불렀습니다.

berthollet 과일의 껍질은 얇지 만 아주 강하다. 가을 동안 그것이 나눠지지 않았 으면, 당신은 섬세함을 추출하려고 노력해야한다. 이 원숭이는 브라질 너트의 주요 애호가 중 한 명으로 매우 성공적입니다. 그들은 날카로운 돌에 열매를 맺습니다. 그건 그렇고, 그것은 berthollet의 자연 확산에 기여하는 아마존의 풍부한 동물 군입니다. 예를 들어, agouti (기니피그와 같은 것)의 매력적인 동물은 비오는 날에 땅을 파묻고 땅을 파묻습니다. 그리고 보물이 숨겨진 곳을 잊어 버립니다. 씨앗은 안전하게 발아하여 새로운 나무에 생명을 불어 넣습니다. 어떻게 이것이 우리의 단백질과 도토리가있는 이야기처럼 보입니까, 그렇죠?

인공적인 방법으로 브라질 너트를 심는 것은 의미가 없기 때문에 어려운 문제입니다. 1 년 동안 1 종의 bertolletii가있는 정글에서 최대 200kg의 맛을 낸 견과류를 제거 할 수 있습니다! 그리고 "사로 잡힘"에서이 나무들은 심기 후 12 년 또는 15 년 동안 열매를 맺기를 원하지 않습니다. 자연의 또 다른 수수께끼! 오늘날 볼리비아는 브라질 시장에서 세계 시장을 리드하는 주요 공급 업체이지만 그 이름은 변하지 않았습니다.

브라질 너트의 장점

삼나무와 비슷한 맛을 지니고있는이 큰 (길이 5 ~ 6cm) 유성 호두는 무엇입니까?

그 놀라운 비타민과 미네랄 성분. 그것은 다음을 포함합니다 :

비타민 E, C 그리고 거의 모든 그룹 B;

10 가지 필수 추적 요소;

18 귀중한 아미노산;

고도 불포화 지방산;

브라질 견과류의 도움으로 미네랄과 비타민의 인체가 매일 필요로하는 것을 어떻게 처리 할 수 ​​있는지 자세히 살펴 보겠습니다.

비타민으로 시작합시다 (계산은 100g의 견과류 당입니다).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_brazilskii_oreh.php

브라질 견과류와 그것이 유용한 방법

식물 명 : 브라질 너트

브라질 견과류의 국토 : 브라질, 콜롬비아, 베네수엘라, 볼리비아, 페루

조명 : 포토 핀

토양 : 영양가가 풍부하고 무기질이 풍부합니다.

급수 : moistlove

최대 수목 높이 : 45m

나무의 평균 수명 : 500 년

심기 : 과일에 함유 된 곡물

그것이 성장하고 사진에서 브라질 너트가 어떻게 생겼는지

브라질 너트는 Bertoletiya high (lat. Bertholletia excelsa)라고 불리는 과학에서 Lecithis 가족의 남미 식물의 유일한 monotypic 속입니다. 이 식물의 속은 프랑스 화학자 Claude Louis Berthollet (1748-1822)의 이름을 따서 지어졌으며, 일반적으로 받아 들여지는 이름은 그것의 분포 범위 때문이었다.

자연에서 볼 때 브라질 너트는 브라질의 야생 숲에있는 수많은 그룹에서 자라고 있으며 베네수엘라, 페루, 볼리비아, 콜롬비아의 동쪽에 널리 분포되어 있으며 스리랑카와 트리니다드 토바고에서 문화재가 발견됩니다. Orinoco, Rio Negro 및 Amazon의 얕은 곳에 고독한 나무가 자랍니다. 과일을 얻기 위해 베토레는 재배되지 않으며, 야생에서는이 식물 만 생산됩니다. 이름에도 불구하고, 볼리비아는 브라질 견과류의 주요 공급자입니다. 연간 과일 생산량은 약 2 만 톤으로 볼리비아 총생산의 50 %, 브라질의 40 %, 페루의 10 %이다. 이 나무의 절단은이 3 국의 법률로 엄격히 금지되어 있습니다.

Bertoletiya (브라질 너트의 또 다른 이름)는 아마존의 열대 우림에서 가장 긴 수명을 가진 나무 중 하나로, 길이가 1-2 미터 인 트렁크 직경이 30-45 미터에 이릅니다. 브라질의 견과류는 1000 년까지 성장하고 생산하지만 Bertholletia excelsa의 평균 수명은 500 년이라고 공식적으로 간주됩니다.

날씬하고 직선 트렁크의 4 분의 3이 매끄럽고 회색 껍질로 덮여 있습니다. 보통 벗었습니다. 옆 가지들은 크라운에 가깝게 성장하기 시작하여 정확한 형태의 크고 구형의 크라운을 형성합니다. 이 전장의 특징 때문에 주위의 식물을 "돔 (dome)"으로하여 태양과 폭우로부터 보호합니다. 목재는 빽빽하고 내구성이 있으며 윗부분은 옅은 갈색을 띠고 있으며 자심에 가까운 초콜릿은 기계 가공과 연마에 적합합니다.

식물의 잎은 톱니 모양이나 견고하고 길게 (20-35cm) 폭이 15cm에 이릅니다. 건조한 계절에는 잎이 떨어집니다.

원추 꽃차례에 모인 작은 꽃잎의 꽃잎은 크림색입니다. 각 꽃은 6 개의 꽃잎과 몇 개의 수술이 서로 단단히 인접 해 있습니다. 꽃의 감로는 매우 달콤하지만, 꽃잎의 복잡한 구부러짐을 통해 수술에 이르기가 매우 어렵 기 때문에 충분하고 강하고 긴 주둥이가있는 곤충 만 수집 할 수 있습니다.

열매는 14 개월 만에 익으며 12 세에 이르는 나무에서만 익는다. 이 기사 후 사진 갤러리에서 사진을보고 브라질 너트가 어떻게 보이는지 알 수 있습니다. 이것은 코코넛 열매와 매우 흡사 한 커다란 상자 (직경 10-15cm, 무게 2kg)입니다.

과일 나무의 껍질은 딱딱하고 두께가 8-12mm에 이릅니다. 각 상자 안에는 8 ~ 24 개의 삼각형 모양의 곡물이 들어 있으며 각 길이는 4 ~ 5cm에 이릅니다. 브라질 너트는 사진에서 볼 수 있듯이 오렌지 조각과 같은 나무 모양의 용기를 채 웁니다.

Bertholletia excelsa의 주민들이 호두로 분류된다는 사실에도 불구하고, 식물 학자들은 그것들을 곡물이라고합니다.

상자의 한쪽면에는 작은 구멍이 있습니다. 큰 설치류 (예를 들어, agouti)가 과일의 내부로 들어가서 안쪽에서 견과류를 먹는 것은 그에게 있습니다. 설치류 동물은 동물을 낳고 있기 때문에, 먹은 후에 땅콩에 견과류를 몇 개 묻어서 발아시킵니다. 따라서 Bertholletia excelsa는 야생에서 번식합니다.

Bertoletiya는 빛을 좋아하는 식물이므로 그늘진 곳에 설치류가 묻어 놓은 견과류는 몇 년 동안 동면 할 수 있으며 몇 년 후에 어린 싹이 발아합니다.

그들은 브라질 견과류와 다른 동물 (예 : 카푸 친 원숭이)을 먹고 있습니다. 또한, 원숭이는 구멍을 통해 태아의 핵심에 도달하지 않지만 돌로 껍질을 깰. 설치류와 달리 카푸 친 주식은 원숭이의 농도가 높은 곳에서 실제로 번식하지 않습니다.

브라질 너트의 이익과 해악

그것의 부유 한 구성 때문에, 브라질 견과는 많은 유용한 재산이있다. 과일의 곡물에는 신체의 정상적인 기능에 필요한 거의 모든 물질, 즉 미네랄과 비타민이 들어 있습니다. 브라질 너트에는 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 아연, 구리, 망간, 셀레늄뿐만 아니라 비타민 C, A, E, PP 및 B 비타민이 포함되어 있으며 과일, 지방, 단백질, 탄수화물, 아미노산 및 플라보노이드 (항산화 활성이 다른 물질).

브라질 너트의 특성은 신체의 모든 산화 환원 반응의 정상적인 과정을 보장 할 수 있습니다. 이 과일에 함유 된 물질은 합성 비타민보다 효과가 높으므로 하루에 적어도 1-2 조각의 버터 잎을 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 근육 질량을 얻기를 원하는 적극적인 신체 활동에 종사하는 사람들을위한 브라질 너트의 이점은 오래 동안 표시되어 왔습니다. 곡물을 구성하는 아미노산은 지방 조직의 질량을 줄이는 반면 근육 조직의 질량은 증가합니다. 또한이 과일에는 18 %의 단백질과 13 %의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 인체에서 오메가 -3로 변하는 브라질 견과류와 알파 리놀렌산에 포함되어 심혈관 질환의 위험을 줄입니다.

브라질 너트의 유용한 특성을 사용하여 신체의 전반적인 상태를 개선 할 수 있습니다. 이 과일에는 조숙 한 노후화에 대하여 보호하고 암세포의 발달을 방지하는 많은 셀레늄이 포함되어 있습니다. 당연히 bertoletiya는 모든 질병에 대한 만병 통치약이 아니지만 식단에 과일을 포함시켜야합니다 (1 일 3 알당은 셀레늄의 일일 기준량을 보충하기에 충분합니다). 많은 연구에서 셀레늄은 유방암의 위험을 줄이므로 암의 발생을 예방하는 수단으로 사용하는 것이 좋습니다.

브라질 견과류의 이점과 함께, 특히 과도한 양을 사용하는 경우 해를 입힐 수 있습니다. Bertoletiya 과일에는 방사성 물질 인 라듐이 소량 함유되어 있습니다. 라듐의 함량은 낮지 만 (약 40-260 Bq / kg), 다른 식품에 비해 1000 배나 높습니다. 그러나 방사성 물질의 주요 부분은 견과의 핵심 부분에 포함되어 있지 않지만 식물의 다른 부분에는 포함되어 있으므로 부작용의 위험은 매우 적다는 사실을 고려해 볼 가치가 있습니다. 오크 리지 대학 (Oak Ridge University Association)의 과학자들은 아마존의 토양에 라듐 농도가 증가했기 때문에 헬리콥터의 열매에 라듐이 축적 된 것이 아니라고 믿고있다. 그 이유는 나무의 뿌리가 너무 깊어서 너무 깊은 층을 통과 할 수 있고 토양에서 중요하지 않은 농도로 그 원소들을 추출 할 수 있기 때문입니다.

브라질 너트의 위험성에 관해 말하자면, 곡물의 껍질에 간암 발병과 관련된 아플라톡신이 있다는 것을 상기 할 수 있습니다. 물론, 이들의 농도는 너무 낮지 만 이것에도 불구하고 유럽 연합이 도입 한 베톨 레티 아에 대한 엄격한 수입 규정이 있습니다. 상자와 함께 과일을 EU 회원국으로 반입하는 것은 금지되어 있습니다. 껍질은 미리 제거해야합니다. 견과류의 각 배치는 수입 규정을 준수하는지 엄격히 검사됩니다.

브라질 너트의 성분과 칼로리의 양

브라질 너트가 유용하다는 사실은 과일 (거의 70 %)의 지방 함량이 높고 포화 지방이 25 %로 표시됩니다. 많은 사람들, 특히 체중 감량을 원하는 사람들은 이것을 단점이라고 생각합니다. 브라질 너트의 칼로리 함량은 100 그램에 682 킬로 칼로리 (100g 당 551 kcal, 100 g 당 629 kcal, 100 g 당 633 kcal)가 포함되어 있습니다.

물론, 엄격한식이 요법과 칼로리 섭취를하는 사람들에게 브라질 산 견과류는 최고의 음식이 아니지만, 케찹, 칩 100g 또는 감자 튀김의 1-2 곡물을 섭취하는 것이 훨씬 더 효과적입니다. 왜냐하면이 과일의 영양분은 훨씬 많기 때문입니다, 그들은 모두 몸에 잘 흡수되어 있습니다.

브라질 너트에 함유 된 칼로리의 양과 좋아하는하지만 해로운 음식에 함유 된 칼로리의 양을 비교하면 항상 천연 제품을 선택해야합니다.

브라질 너트의 사용에 대한 적용 및 금기 사항

또한 브라질 너트의 장점과 미용에 대해 널리 알려져 있습니다. 이 과일의 기름은 얼굴과 몸의 피부 관리를위한 많은 준비의 일부이며, Bertholletia excelsa 곡물은 샴푸, 발모제 및 헤어 로션의 제조에도 사용됩니다. 오일은 지방산, 토코페롤, 지용성 비타민이 풍부하고 강력한 항산화, 항 부종, 항 염증, 항 바이러스 및 살균 작용을합니다.

Bertoletii 과일은 생과 토스트 형태로 맛있습니다. 그들은 첨가제없이 먹을 수 있으며 소금이나 약간의 고추를 첨가 할 수 있습니다. 요리에서 Bertholletia excelsa 곡물은 전채, 샐러드, 소스, 스프 및 메인 요리 준비에 사용되는 패스트리, 초콜릿, 과자, 아이스크림에 추가됩니다. 또한 여러 가지 견과류로 굶주림을 푸는 것이 가능하기 때문에 간식을위한 다양한 영양 배합에 종종 포함됩니다. 열매는 특별한 저장 조건을 필요로하지 않으며, 오랫동안 망치고 그들의 유용한 특성을 유지하지 않습니다.

브라질 견과류 사용에 대한 금기 사항은 다른 견과류 나 망고에 알레르기가있는 사람들을위한 것입니다. 사람이 땅콩 기름에 함유 된 물질에 대해 개인적으로 불내증을 가지고 있다면 알레르기 반응이 베톨 레티 아의 결실을 따라 잡을 것입니다.

http://www.udec.ru/derevo/brazil-oreh.php

브라질 너트 : 유익한 재산 및 금기 사항

브라질 너트의 이점과 해악은 논쟁의 여지가 있습니다. 풍부한 화학 성분, 높은 칼로리 함량, 남성과 여성의 신체에 유익한 효과, 미용 및 요리에 사용은 제품의 인기 증가에 기여합니다. 그러나 일일 사용량이 초과되면 여러 가지 유용한 속성으로 인해 해를 입을 수 있습니다.

브라질 견과는 어떻게 보이고 어디에서 성장합니까?

압도적 인 다수의 경우에 베톨레시아 최고의 열매는 브라질 너트라고 불립니다. 이는 유사한 속성, 즉 맛, 질감 및 모양 때문입니다. 그 이름에서 나무의 자라나는 곳을 추측하기 란 어렵지 않습니다. Bertholletia excelsa는 아마존의 숲, 즉 브라질, 베네수엘라, 콜롬비아, 페루, 기아나에서 자랍니다. 이름과 달리 제품의 최대 수입국은 볼리비아 (50 %)입니다. 그건 그렇고, 브라질 사람들은 "밤나무의 밤"이라는 이름을 사용합니다.

나무는 여러면에서 기록 보유자입니다. 높이는 쉽게 45m, 몸통 직경은 2m, 그리고 나이는 1000 년까지 도달 할 수 있습니다. 높이의 약 3/4 정도의 나무 줄기에는 가지가 없으며, 위쪽 분기에만 과일이 놓인 구형 크라운이 있습니다. 익을 때, 그들은 땅에 떨어지고, 이것은 수확의 작업을 크게 도와 준다. 결국 45 미터 길이의 나무에서 과일을 따기 란 그리 편리하지 않습니다.

열매는 코코넛과 같으며 견과가있는 상자이며 8 개에서 24 개까지 다양합니다. 가장 큰 것은 최대 2.5kg에 달합니다.

비디오를 사용하여 호두의 고향 여행을 떠날 수 있습니다 :

브라질 너트의 화학 성분 및 칼로리 함량

이국적인 식물은 그것의 외관뿐만 아니라 그것의 과일 구성에 의해 유일하다. 100g 당 브라질 너트의 칼로리 함량은 약 650kcal이며 이는 또한 높은 칼로리 함량으로 구별되는식이 영양에서 큰 이점을 가지는 견과류 중 식물 순위를 매기는 근거를 제공합니다.

bertoletii의 과일 구성에 약 70 %가 지방을 차지 하였지만, 대부분이 불포화되어 유용합니다. 화학 성분을 분석하면 작은 브라질 nutlet에서 귀중한 아미노산, 플라보노이드, 무기질 및 유용한 특성을 지닌 비타민이 얼마나 잘 맞을 수 있는지 궁금 할 수 있습니다.

브라질 산 너트는 신체에 어떻게 유용한가?

그러한 구성은 아주 논리적 인 결론을 내릴 수있게 해줍니다 : 브라질 너트의 사용은 인체에 매우 귀중합니다.

• 가장 유용한 것은 제품에 기록적인 양의 셀레늄이 포함되어 있다는 것입니다. 셀레늄은 종양학의 발달을 늦추거나 심지어 멈출 수있는 미량 원소입니다. 셀레늄 부족은 피부, 관절 및 갑상선 기능의 상태에 부정적 영향을 미칩니다.
• 파라 (Para)의 밤은 스트레스가 많은 상황과 우울증에 대항하는 믿을만한 조수입니다.
• 호두는 호르몬 균형을 정상화하고 내분비 및 심혈 관계 시스템에 이익을줍니다.
• 브라질 태아의 이점은 생식 기능에 유리한 효과를 나타냅니다. 생리 기능은 기간을 연장시키고 불임에도 도움이됩니다.

여성용

브라질 견과류는 자연적인 아름다움의 원천입니다. 첫째로 노화 방지 성질을 가지며 재생 과정을 촉진하고 유해한 자유 라디칼을 중화 시키며 두 번째로 아미노산 함량이 높기 때문에 피부, 손톱 및 모발에 유익합니다.

브라질 너트에 포함 된 구성 요소는 월경 전 증후군의 증상을 완화시켜 주며, 나이든 여성은 폐경의 조기 발병을 막아주는 것이 좋습니다.

남성용

강한 성관계는 확실히이 작은 견과를 매일 식단에 첨가해야합니다. 그것의 이점은 전립선 염의 위험을 줄이고 전립선 종양의 가능성을 높이고, 정자의 활동을 증가시키고 고환의 기능을 정상화하여 성기능을 향상시키는 것입니다.

브라질 너트가 임신과 수유를 할 수 있습니까?

설명 된 특성 외에도 셀레늄은 여성 생식 기관의 기능에 유용합니다. 그것은 원활한 임신을 보장하고 태아의 다양한 병리의 출현을 방지합니다. 유용한 너트는 건강한 자손을 낳을뿐만 아니라 그와 같은 중요한시기에 질병의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.

브라질 산 호두에는 오메가 -3와 오메가 -6 산이있어 조기 출산 가능성, 태반 기능 부전, 후기 중독증 및 산후 우울증을 줄일 수있는 능력 때문에 임산부에게 유용합니다.

그러나 모유 수유의 경우 아이가 태어난 후에도 견과류를 먹는 것은 더 이상 가치가 없습니다. 이국적인 음식이 아기를 해칠 수 있기 때문입니다.

브라질 너트 어린이들에게

브라질 산 견과류는 알레르기 반응이 없도록 최소 복용량으로 3 년간 섭취해야합니다. 귀중한 미량 원소가 기억력을 향상시키고 사고력을 개발하며 성장 호르몬 생산을 증가시키기 때문에 특히 학교 기간 동안 십대 청소년에게 유용합니다.

브라질 너트가 체중 감량에 유용합니까?

견과류와 그 여분 파운드에 작별 인사를하기로 결정한 사람들에게 이익을주십시오. 섬유질이 음식과 함께 충만한 느낌에 영향을주기 때문에 메뉴에있는 브라질 너트 한 쌍이 음식의 일부가 크게 줄어들더라도 굶주림을 느낄 수 없다는 사실에 기여합니다.

유용한 불포화 지방은 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈관벽에 침전물이 나타나거나 지방 침착을 방지합니다. 또한 아미노산은 훈련 효과를 높이는 경향이있어 계획된 결과를 더 빠르고 쉽게 얻을 수 있습니다.

약용 브라질 견과류 사용법

아마도, 견과류의 가장 큰 가치는 암을 예방하는 속성을 통해 나타납니다.

면역계와 다양한 질병에 대한 저항력을 강화시키는 능력, 그리고 질병 후 회복의 이점을 주목할 가치가 있습니다.

당뇨병을 앓고있는 브라질 당뇨병도 혈당 수치를 평준화시키는 긍정적 인 효과가 있습니다.

땅콩 오일은 피부병과 건선을 제거하는 데 도움이됩니다. 피부를 분리하여 냅킨으로 제거하거나 유용한 치료 용 욕조에 첨가하면 피부 부위가 분리됩니다.

브라질 너트 오일의 이점과 용도

오늘날 유익한 화학 성분 덕분에 견과류는 다음과 같은 사용을 발견했습니다 :

• 의학 (질병 예방, 질병 후 회복, 면역 증진 및 신체의 정상 기능 보장);
• 영양 섭취 (위장관 세척 및 유해 화합물 제거);
• 트리 코 로지 (모발과 모낭 강화와 영양);
• 화장품에서 (자유 래디 칼의 유해한 영향을 최소화하고, 피부의 건강한 자양분과 불완전 함을 없애기 위해).

화장품의 브라질 너트

뷰티 산업은 너트의 유익한 영양 및 재생 특성을 오랫동안 높이 평가했으며이를 뷰티 툴 생산의 기반으로 사용합니다.

얼굴 및 신체 용

특히 인기가있는 것은 호두를 사용하여 유용한 노화 방지 요법을 생산하는 것입니다. 피부 깊숙이 침투 할 수 있기 때문에 피부의 상피층과 심부 피부층 모두에 영양분과 수화 작용을 제공합니다. 그것은 주름의 출현을 늦추고 조직의 팽창을 증가시킵니다.

그러한 화장품을 구입할 때 순수한 형태로 오일을 구입하여 기존의 크림과 로션에 첨가하거나 유용한 마스크와 스크럽을 준비하는 것이 좋습니다.

• 가장 간단한 마스크는 동등한 양의 브라질 너트 오일과 올리브를 섞어서 만들 수 있습니다. 이 혼합물로 헝겊을 적시고 20 분 동안 얼굴에 대고.
• 준비된 커피 스크럽에 첨가 된 2-3 방울의 오일은 피부에 유익한 효과를 향상시킵니다.

머리카락 용

매일 다양한 종류의 유해한 물질에 노출되어야하는 모발에는 지속적인 영양이 필요합니다.

• 좋아하는 샴푸 나 컨디셔너에 몇 방울의 오일을 바르면 오일이 풍부 해지고 효율성이 높아집니다.
• 3-4 시간 동안 머리카락에 오일을 바른 후 샴푸 물로 헹구면 최대 효과를 얻을 수 있습니다. 그러한 치료 과정 - 10-15 절차.

브라질 요리의 너트

최근에 지역 슈퍼마켓에서 이국적인 열매를 사는 것이 가능해졌습니다. 이것은 요리 환상에 대한 새로운 지평을 열어줍니다. 브라질 너트의 맛은 시더와 비슷합니다. 디저트, 소스, 샐러드 및 스프를 보완하여 요리에 즐거움을 선사합니다. 주방에서 제품을 사용하는 방법은 개별 선호에 따라 다릅니다. 요리의 걸작품으로 모든 사람을 감당할 수는 없으므로 단순히 너트를 튀기고 소금으로 뿌릴 수 있습니다.

미식가는 이국적인 견과류로 맛있고 건강한 요리를 시도 할 수 있습니다.

잼와 초콜릿 너트 케이크 :

매일 얼마나 많은 브라질 견과류를 먹을 수 있습니까?

각 너트는 신체에 유익하고 해를 입힐 수있는 위에서 언급 한 구성 요소의 농도가 다소 높습니다. 그러므로 일일 속도는 10g을 초과해서는 안되며 1-2 핵돌에 해당합니다. 그렇지 않으면 피해를 피할 수 없습니다.

브라질 너트 위험 및 금기 사항

유용한 견과는 훌륭한 "의사"가 될 것이지만 부정적인 결과를 남용하는 것은 피할 수 없습니다.

• 신체에 축적되는 셀레늄의 능력은 다양한 질병의 발달로 이어지고 때로는 치명적일 수 있습니다.
• 라듐과 바륨의 존재는 중간 정도의 견과류 소비의 또 다른 이유입니다.
• 고혈압과 천식 환자에게 알레르기 반응이있는 사람들은 금기증을 사용할 수 있습니다.

브라질 너트를 선택하고 저장하는 방법

건강한 견과류를 선택하면 품질이 떨어지는 구매를 막을 수있는 몇 가지 비밀을 알아야합니다.

• 첫 번째 요구 사항 - 껍질의 무결성, 균열 및 타박상에 대한 경미한 힌트가 있어서는 안됩니다.
• 두 번째는 무겁습니다. 왜냐하면 내부가 정확히 인체에 유익하기 때문입니다. 너트는 특성을 잃지 않고 상대적으로 오랜 시간 (최대 2 년) 동안 쉘에 보관됩니다.
  
• 껍질을 벗긴 견과류에서 선택의 여지를 없애고 부드럽고 단단하고 싱싱한 커널을 선호 할 가치가 있습니다. 커널을 패키징 방식으로 판매하는 경우 내용을 볼 수있는 투명 형식을 선택하십시오.

결론

브라질 너트의 이익과 피해는 주로 높은 셀레늄 함량 때문입니다. 이 열매와의 우정은 신체 상태, 건강 상태 및 외모에 긍정적 인 영향을 미치며 확실히 유익합니다. 그러나 가능한 해를 피하기 위해 핵소의 수를 엄격히 통제해야합니다.

http://poleznii-site.ru/pitanie/orehi/brazilskiy-oreh-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

브라질 너트

브라질 너트는 본질적으로 견과가 아닙니다. 이것은 숲과 남미의 농장에서 독점적으로 자라고있는 나무의 이름과이 나무의 열매입니다.

이 식물의 다른 이름 :

• 최고 전투;
• 미국 호두;
• Barthollesia는 탁월합니다.
• Bertholletia nobilis.

견과 자체 (과일)는 또한 "쌍의 밤"이라고도합니다.

이 나무는 레티스 (Lecithis)에 속하는 베르테 레티 자 (Bertoletija) 또는 베톨 레티 아 (Bertoletia)의 유일한 대표자입니다. 그것은 주로 남아메리카의 북부 국가의 습기 찬 숲에서 야생 상태에서 자랍니다. 농원지에서 재배 된 나무는 과일을 적게 생산하므로 재배가 거의 없습니다.

외관

브라질 너트 나무의 외부 특성은 다음과 같습니다.

이것은 매우 큰 나무입니다. 브라질 너트 트렁크는 높이가 30-45 미터에 이릅니다. 직경은 1-2 미터입니다. 나무의 줄기는 매우 길고 곧으며 높이까지 가지가 없다.

그런 다음 길고 두꺼운 가지가있는 매우 규칙적인 둥근 면류관이 예기치 않게 펼쳐집니다. 이 특성 때문에이 나무는 다른 나무 위에 매우 높게 위치하므로 다른 나무 사이에서도 쉽게 찾을 수 있습니다.

bertoletia의 뿌리는 칙칙하고 부드럽다.

이 나무의 잎은 뾰족하고 단단한 가장자리가있는 커다란 직사각형이다. 길이는 25-35 cm, 너비는 10-15 cm이며 겨울 (7 월)과 건기에 잎이 떨어집니다.

하루에 봄에 피고 한번에 피어납니다. 꽃은 꽃받침이 깊고 수술이 많은 꽃잎 6 개로 이루어져 있습니다. 회색 - 녹색, 연 황색, 크림색이 있습니다. 수분은 긴 트렁크가있는 특정 유형의 꿀벌 일 뿐이며 이들은 정글에서만 발견됩니다. 이런 이유로 브라질 너트 나무는 거의 재배되지 않습니다.

브라질 너트의 열매는 종종 뚜껑 또는 코코넛이 달린 타원형 상자와 비교됩니다. 직경은 15cm에 이르고 무게는 약 2kg입니다. "냄비"안에는 오렌지 쐐기 크기의 껍질이 달린 너트가 있습니다. 그들의 수는 12 개에서 24 개까지 다양합니다. 꽃이 피기 직후에 과일 숙성이 시작됩니다. 이는 12-15 개월 내에 발생합니다. 일년 중. 이것은 "냄비"의 두께 (최대 12 mm) 때문입니다. 다음 잘 익은 과일은 지상에 떨어진다.

어떤 사람들은 Bertoletia 속의 다른 종류 인 Bertholletia nobilis Miers가 있다고 주장하지만,이 진술을 모두 뒷받침하는 것은 아니며 높은 bertoletia의 동의어라고 생각합니다.

성장하는 곳

오늘날 그것은 영토에서 발견 될 수 있습니다 :

또한 강의 연안 부분에서 표본을 분리합니다.

국내 양식의 경우 트리니다드와 스리랑카의 섬에서 자랍니다.

견과류를 모으고 저장하는 방법

수확은 1 월 -2 월 경에 이루어집니다. 첫 번째 코코넛 열매가 수집됩니다. 이 중 냄비의 상단을 자르면 견과가 나옵니다. 간단히 말하자면, 호두 껍질과 마찬가지로 하드이기 때문에 수동으로 제거하는 것은 불가능합니다. 컷팅, 브레이킹, 커팅 등 여러 가지 방법으로 분리되어 있으며 그 후에 만 ​​맛있는 호두 커널을 즐길 수 있습니다.

껍질에있는 견과류는 장시간 동안 저장 될 수 있으며, 껍질 저장은 냉장고에서만 수행되어야합니다. 그렇지 않으면 커널에 많은 식물성 기름 때문에 견과류가 파열됩니다.

영어를 잘 아는 분들은 브라질 너트를 수집하는 과정에 대한 다음 비디오를 시청할 것을 권장합니다.

가장 큰 수출

파라의 가장 큰 밤 공급자는 남미 국가들입니다. 그들의 대략적인 연간 생산량 :

1. 볼리비아 - 39,080 톤;
2. 브라질 - 28,244 톤;
3. 코트 디부 아르 - 9,464 톤;
4. 페루 - 300 톤.

선택할 방법과 구입처

러시아의 도시에서는 브라질 견과류 만 껍질을 벗길 수 있습니다. 종종 그들은 불에 구워 지거나 소금에 절여진다. 동시에 부드러운 질감의 갈색 색상으로 너트를 선택해야합니다.

주름진 또는 손상된 커널을 구입할 수 없으며 부적절한 보관 또는 감염된 곰팡이로 인해 손상되었을 수 있습니다.

bertolet의 과일의 가격은 싸지 않습니다. 이는 몇 가지 요인에 기인합니다 :

• 농장에있는 헬리콥터의 재배 된 나무는 수확량이 거의 없습니다. 야생 나무는 무작위로 자랍니다. 견과류를 수확하기 위해서는 나무가 자라는 모든 지역을 돌아 다녀야합니다.
• 견과류를 모으는 과정은 노동 집약적이라는 사실에도 불구하고, 현지 노동자들도 거의받지 못합니다. 상품 가치에 대한 주요 마진은 가공, 중개 업체, 공급 업체, 도매 업체 및 소매 업체의 운송으로 인한 것입니다. 따라서 구매자에게 도달하면 100-200 그램의 견과류 가격이 상당히 높습니다.

너는 도매 및 소매 브라질 너트를 살 수있다 :

• 온라인 상점의 웹 사이트에서.
• 과일과 야채 가게.

특성

뒤에 오는 특징은 미국 호두의 과일 그리고 나무의 특성이다 :

• 높은 전장 꽃의 과즙은 매우 달콤합니다.
• bertolet 높이의 줄기는 짙은 단단한 나무로 이루어져 있습니다. 가공과 연마로 잘 견딘다. 바깥 쪽과 보라색 - 초콜릿 내부에 연한 갈색으로 칠해져 있습니다.
• 성숙한 전체 과일의 무게는 2kg에 달합니다.
• 브라질 너트에는 방사성 물질 인 라듐이 들어 있습니다. 그 내용은 다른 식품보다 수천 배 이상 많습니다. 이것은 고도로 분지 된 루트 시스템 때문입니다.
• 브라질 견과류는 코코넛과 마카다미아보다 훨씬 영양가가 높고 맛 있습니다. 그들은 요리 할 때 명명 된 너트를 대체 할 수 있습니다.
• 그것은 셀레늄의 귀중한 원천입니다.
• Bertoletiya 높은 다년생 나무이며, 500 년 이상 자랍니다.

영양가와 칼로리

높은 베 툴레트의 너트를 사용할 때는 다음 사항을 고려해야합니다.

• 브라질 너트 100 그램의 에너지 값은 650-700 칼로리입니다.
• 제품은 지방이 매우 풍부합니다. 호두의 약 70 %가 지방입니다.
• 너트 1 개는 26,24 칼로리로 구성됩니다. 상반기에 더 잘 익히십시오.

브라질 너트의 최대 일일 복용량은 약 20 그램 (2 개)입니다.

화학 성분

브라질 견과류의 구성 :

• 14 그램의 단백질;
• 지방 66 그램, 그 중 15.1 그램 포화, 24.6 그램 단일 불포화, 20.6 그램 고도 불포화.
• 2.3 g의 이당류;
• 약 0.62 mg의 비타민 B1, 티아민;
• 376 mg의 마그네슘;
• 셀레늄 약 1917 mcg.

유용한 속성

다음과 같은 유용한 특성은 브라질 너트 특유의 것입니다.

1. 그것은 피부와 뇌 세포의 노화를 예방합니다.
2. 피부에 보습을줍니다.
3. 뼈, 손톱 및 치아를 더 건강하고 강하게합니다.
4. 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
5. 암 및 기타 여러 심각한 질병에 대한 강력한 예방책입니다.
6. 배고픔을 신속하게 충족시키고 몸에 영양분을 공급합니다.
7. 압력을 제어 할 수 있습니다.
8. 여성의 중요한시기의 스트레스를 제거합니다.

라이브 건강 프로그램에서 브라질 너트의 유익한 특성에 대해 더 많이 배울 수 있습니다.

브라질 견과류가 학대를 당하면 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다.

1. 브라질 너트는 지방이 풍부한 고지방 제품입니다. 24 시간 내에 2 개의 견과류를 먹으면 신체에 필요한 비타민과 영양분이 포화 상태가됩니다. 과도한 사용은 건강에 해를 줄 수 있습니다.
2. Bertoletia 견과는 라듐 및 바륨과 같은 높은 방사성 물질을 함유하고있다.
3. Aflatoxins는 간암의 발달에 기여하는 그들의 포탄에서있다.

금기 사항

1. 개인적인 편협함.
2. 알레르기 반응 경향.
3. 고혈압 환자의 금기 사항.

오일

bertoletia 높은 너트 커널에서 매우 유용한 오일을 확인하십시오. 오일 - 차가운 압력을 얻는 방법. 이 오일은 가볍고 투명하며 맛이 좋으며 섬세한 냄새가납니다. 그것은 주로 향수와 화장품의 생산에 추가됩니다. 또한,이 오일은 다른 나라의 요리를 요리 할 때 그리고 의학에서 효과적인 치료 및 예방 약으로 첨가됩니다.

미국 견과류의 기름 성분은 linolenic, oleic, palmitic 및 stearic과 같은 산이 풍부합니다. 그들은 E, A, D와 같은 비타민의 원천입니다. 칼슘, 인, 철, 셀레늄, 마그네슘 등 귀중한 미네랄을 함유하고 있습니다. 알파, 베타, 델타 및 감마 토코페롤이 포함됩니다.

요리 할 때

부엌에서 :

1. 그들은 샐러드를 채 웁니다.
2. 삶은 야채와 다른 뜨거운 요리에 추가됩니다.
3. 밀가루 제품을 구워 각종 과자를 만듭니다.

의학에서

의료 관행에서 브라질 석유의 역할 :

1. 스팀의 밤나무 기름에는 피부에 상처와 흉터를 보습하고 치유하는 데 도움이되는 많은 비타민 E가 함유되어 있습니다. 이 목적을 위해, 그것은 피부, 다양한 피부 질환 및 화상 부위에 필요한 장소에 적용됩니다.
2. Fitostiroly 미국 견과류, 우수한 항염증제 효과를 가지고, 자유 래디 칼을 무력화함으로써 신체의 세포 노화를 억제.
3. 감염으로 인한 다양한 피부 염증 및 질병을 치료합니다.

화장품 분야

1. 수분을 공급하기 위해 피부 자체에 기름을 바르거나 크림, 강장제 및 로션에 첨가 할 수 있습니다.
2. 모발의 상태를 개선하기 위해 마스크, 컨디셔너 및 샴푸와 같은 다양한 모발 및 두피 관리 제품이이 오일로 만들어집니다.
3. 이 기름에서 화장품으로 집에서 만들 수 있습니다.
4. 구입 한 화장품에 첨가 할 수 있지만 오일은 전체 오일의 3-10 %를 초과해서는 안됩니다.
5. 이 기름은 몸과 머리 마사지에 빠뜨릴 수 없습니다. 그것은 피부, 머리 및 머리카락의 건강뿐만 아니라 사람의 정신 - 감정 상태에 매우 유익한 효과가 있습니다.

남성 혜택

• 남성 불임 치료.
• 전립선 암, 특히 암의 위험을 감소시킵니다.
• 일반적으로 남성의 건강에 유익한 효과가있어 고품질 남성 젤, 크림 및 애프터 셰 이브 로션에 첨가됩니다.

여성을위한 혜택

브라질 견과류의 젊어지게하는 특성은 피부뿐만 아니라 전체 유기체에도 영향을 미칩니다. 미국의 견과류는 여성들에게 귀중한 혜택을 가져다줌으로써 생식 연령을 연장시킵니다.

신청서

요리 할 때

브라질 사람들은 깨끗하고 볶은 형태로 견과류를 섭취합니다. 그것은 준비에 사용됩니다 :

• 너트와 곡물 빵;
• 곡물 뮤 즐리 바;
• 케이크;
• 파이;
• 쿠키.

잘게 잘린 견과는 breading로 사용될 수 있습니다. 이 양식에 다음이 추가됩니다.

• 디저트에서;
• 케이크에;
• 케이크에;
• 아이스크림에;
• 짭짤한 간식은 빵빵합니다.
• 육류 제품.

브라질 견과류는 요리의 견과류 중 중요한 곳을 차지합니다. 일반적으로 다음과 같이 추가됩니다.

• 베이킹에서;
• 생과자에서;
• 샐러드 등

브라질 견과류를 사용할 때 가장 중요하고 유일한 규칙은 하루에 1-2 개를 초과해서는 안됩니다. 측정 값을 관찰하면이 제품의 최대 이점을 얻을 수 있습니다.

다음은 브라질 견과류 요리법에 대한 몇 가지 조리법입니다.

열대 뮤 즐리

• 250 그램의 말린 귀리, 50 그램의 말린 코코넛, 15 그램의 과립 설탕과 50 그램의 호박 종자를 큰 냄비에 담습니다.
• 모든 손을 섞어 덩어리를 분쇄하십시오.
• 브라질 너트 100g을 붓는다.
• 오븐을 켜고 200도까지 설정하십시오.
• 팬을 오븐에 넣으십시오.
• 5 분마다 저어주십시오. 설탕이 녹고 너트가 약간 구워 져야합니다.
• 15 분 후에 오븐에서 냄비를 꺼내 내용물을 그릇에 옮겨 시원하게합니다.
• 250 그램의 말린 이국적인 과일을 으깨고 그릇에 담습니다.
• 과일과 차가운 우유 또는 요구르트로 제공하십시오.

라즈베리와 함께 Arugula 샐러드

• 3 조각을 자르십시오. 브라질은 기름을 추가하지 않고 작은 조각으로 말려서 냄비에 말립니다. 갈색 설탕을 뿌리고 견과류를 캐러멜 처리하십시오. 준비가되면 베이킹 페이퍼로 옮겨 식힌다.
• 견과류가 캐러멜 처리되는 동안 1 개의 양파를 껍질을 벗기고 가늘게 자릅니다. 올리브 기름에 잘게 자른 양파를 한동안 튀기십시오. 발사믹 식초와 식탁 용수 2 큰 스푼과 레몬 주스 1 티스푼을 넣으십시오. 드레싱이 식힌 후 소금과 후추로 감 쌉니다.
• 40g의 아르 굴라를 씻어서 건조시키고 재 조립하십시오.
• 그런 다음 드레싱 위에 arugula를 부어서 30 그램의 신선한 나무 딸기와 견과류로 장식하십시오.
• 발사믹 소스 방울로 접시를 장식하고 ciabatta 조각으로 제공하십시오.

의학에서

브라질 견과류의 치료 및 예방 특징 :

1. 브라질 견과류에서 발견되는 플라보노이드 덕분에 신체의 환원과 산화 과정이 유지됩니다.
2. 아미노산은 체내 지방 연소를 촉진합니다.
3. 견과류에 들어있는 셀레늄은 몸의 조기 노화를 막아주고 유방암과 전립선 암을 포함한 암의 진행을 막습니다.
4. alphalinolina acid로 인한 심장 질환의 위험을 감소시킵니다.
5. 확장 혈액 채널 아르기닌, 혈액 흐름을 향상시킵니다.
6. 불포화 지방은 아테롬성 동맥 경화증, 백내장, 관절 질환 및 중추 신경계 문제를 예방할뿐 아니라 혈액 내 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이됩니다.
7. 신선한 세포의 성장을 자극합니다.
8. 브라질 견과류 섭취는 혈당 수치를 정상화시키는 데 도움이됩니다.
9. 항우울제로 작용할 수 있습니다.
10. 면역력을 증가시킵니다.
11. 신진 대사를 정상화합니다.
12. 브라질 너트는 신체의 전반적인 건강 상태와 건강 상태를지지합니다.
13. 칼슘과 마그네슘은 골다공증을 억제하고 뼈를 강하게 만듭니다.
14. 알츠하이머 병에 경고합니다.

브라질 너트는 셀레늄의 실제 창고입니다. 그것에 대한 자세한 내용과 의학에서의이 견과의 적용에 관해서는 다음과 같은 전달을보십시오. "가장 중요한 것".

피부 문제를 제거하는 응용 프로그램입니다.

그런 압축의 제조를 위해, 당신은 bertolettia 높은 과일 또는 기름의 혼합물의 단지 가지고 갈 수있다. 이 목적에 적합한 식물성 기름. 혼합물은 같은 부피의 오일로 형성됩니다. 이 혼합물에 3-5 방울의 에센셜 오일을 첨가하십시오. 냅킨을 가지고 혼합물에 담그십시오. 원하는 구역에서 하루에 한두 번씩 적용하고 30 분 동안 출발하십시오.

유성 헤어 케어 마스크

열의 형태로 브라질 너트 오일의 두피에 바른다. 모자를 끼고 두세 시간 동안이 길을 걸어 라. 브라질 오일을 일부 에센셜 오일과 혼합하여 효과를 높일 수 있습니다 (베타 올레 티아 오일 1 큰술, 에센셜 오일 2 방울). 뿌리부터 머리 끝까지이 마스크를 바릅니다. 이것은 당신의 머리 안정성, 광채 및 건강을 줄 것이다. 건조하고 손상된 모발 소유자에게는 탁월한 도구입니다.

스킨 케어 제품

돌보는 화장품은 브라질 너트 오일로 포화시킬 수 있습니다. 이렇게하려면 오일 10 방울을 10 그램과 섞으십시오. 크림 질량, 10 ml. 토닉 또는 10ml. 로션.

굽기 압축

한 알의 단백질로 버터를 저어주세요. 준비한 혼합물로 냅킨을 포화시키고 화상을받은 장소에 적용하십시오. 이 혼합물은 또한 일광 화상에 적합합니다. 이렇게하려면 구운 장소에 가면을 바르십시오.

체중 감량시

브라질 견과류가 고 칼로리 제품이라는 사실에도 불구하고 일부 영양 학자들은 체중 감량시 조언합니다. 그래서, 그들은 몸에 모든 중요한 미량 원소와 셀레늄과 같은 귀중한 물질의 1 일 복용량을 제공 할 수 있습니다.

체중 감량을 결정하는 사람들을위한 또 다른 유용한 기능은 지방 세포를 분해하는 데 도움이되는 아미노산을 함유하고 있다는 것입니다.

주 요법 - 1 일 복용량을 준수하는 것 : 하루에 2 nuts 이상 (약 20 그램). 셀레늄이 많이 함유되어 있습니다.

일상 생활에서

일상 생활에서 견과류와 버터는 다음과 같은 분야에서 사용됩니다.

• 요리시 견과류는 빵가루로 사용되며 샐러드, 패스트리 및 디저트에 첨가됩니다.
• 의학에서는 암 및 기타 질병을 예방하는 수단으로 널리 사용됩니다.
• 브라질 견과류의 향수 오일 생산으로
• 제약 업계에서는 혈액 응고 가능성을 향상시키는 준비가이 나무의 견과에서 추출한 내용을 토대로 이루어집니다.
• 브라질의 오일은 시계 용 윤활유로 사용됩니다.
• 예술적 페인트는 또한 기름으로 만들어집니다.
• 매우 유용하고 빠른 포화 상태의 제품은 근육을 만들고 운동 후에 신체를 적절하게 복원하려는 운동 선수가 자주 사용합니다.

"1000 및 1 Scheherazadeh spice"텔레비전 방송에서 브라질 견과류에 대한 흥미로운 정보를 많이 배울 수 있습니다.

자라다

브라질 너트가 잘 발아하고 깨끗한 열대림에서만 수확을합니다. 농장에서 재배 된 나무는 비생산적이며 재정적으로 이익이 없습니다.

gerolettia의 박테리아가 독점적으로 껍질을 벗긴 견과에서 자라기 때문에 열대 지방에서 특히 집에서 그런 나무를 키우는 것은 불가능합니다. 껍질에 포함 된 발암 물질로 인해 껍질로 견과류를 찾는 것이 어렵습니다. 껍질을 벗긴 견과류의 수출은 금지되어 있습니다.

견과류를 껍질로 발견하고 새싹을 키울 수 있더라도 성장에 필요한 조건을 제공 할 수는 없습니다.

• 열대성 기후.
• 약 50 미터의 온실 높이.
• 열대성 토양의 조성.
• 남미 숲의 식물상.
• 그리고 그들에게 수분을 할 수있는 전체 난쟁이 꿀벌.

재미있는 사실

불행히도 오늘날 전함은 국제 빨간 책에 나와 있습니다. 그 이유는 목초지와 다른 재배지를 확보하기 위해 대량의 벌채를하기 때문입니다. 따라서 멸종 위험이 있습니다.

브라질 견과류는 인간뿐만 아니라 동물 및 곤충을위한 귀중한 제품입니다. 그들은 코코넛 위에있는 구멍을 통해 나무 열매를 맺습니다. 카푸 친 원숭이가 돌로 그들을 때려 눕힌다. Agouti 설치류 및 다람쥐는 종종 껍질에 견과류를 먹고 일부는 먹고 땅에 묻어 놓습니다. 견과류가 발아하여 오래된 나무와 죽은 나무가 자연스럽게 대체됩니다.

Bertolet 속은 프랑스 과학자 중 하나 인 Claude Louis Berthollet에게 경의를 표하여 주어진다. 그는 18 세기와 19 세기에 살았습니다.

bertoletia의 열매가 브라질 열매라고 불리는 사실에도 불구하고 그들의 주요 수출국은 볼리비아입니다. 거기 almendras이라고합니다. 브라질 자체에서 견과류는 castrohas-do-Pará라고 불리우며 이는 Paro의 밤을 의미합니다. 크림 넛은 미국에서 고대부터 불려 왔습니다.

bertoletia의 열매는 실제로 곡물이지 견과가 아닙니다.

http://eda-land.ru/orehi/brazilskij/

브라질 너트 - 신체의 주요 구성 및 특성, 이익 및 위해

이 기사에서는 브라질 너트의 장점과 인체에 해로운 것에 대해 유익하고 유익한 정보, 남성, 여성 및 어린이에게 유용한 것, 요리 및 미용에 사용하는 방법, 특히 얼굴과 머리카락뿐만 아니라 마사지를위한 브라질 너트 오일에 대해 배우게됩니다. 브라질 견과류의 셀레늄에는 무엇이 유용하며 필요한 이유 - 모든 사실을 밝힙니다!

이 기사에서 배울 점은 :

브라질 너트 : 식물 묘사

브라질 너트의 과일에 관한 기본 정보 - 수출국 및 수출국

비옥 한 식물의 높은 유행은 베네수엘라, 브라질 및 동부 콜롬비아에서 기록됩니다. 아마존과 오리 노코의 얕은 곳에 나무가 많이 있지 않습니다. 제품의 생산성이 높지는 않지만 현지 주민들은 경작 된 식물을 독자적으로 육성합니다. 브라질 너트는 자라며 위 국가에서만 가공됩니다.

처음으로 브라질 너트의 과일은 스페인 정복자들에 의해 보였으 나 16 세기에 일어났습니다. 그들은 과일의 즐거운 맛을 높이 평가하고 그 긍정적 인 성질을 느꼈습니다. 나무는 프랑스의 화학자 Claude Louis Berthollet의 이름을 따서 명명되었습니다.

브라질 너트 사진

브라질 너트 나무 : 식물의 특징

Bertoletiya - 이것은 아마존의 열대 우림에서 자라는 식물 중 가장 큰 유형 중 하나입니다. 나무의 수명은 약 500 년이며, 일부 표본은 약 1000 년을 산다. 브라질 너트는 상대적으로 높은 식물이 아니며, 높이가 45 미터를 넘지 않지만 줄기의 지름은 200cm 이내입니다.

이 공장의 주요 특징은 직선형과 날씬한 몸통이며, 옆쪽에 가지를주지 않습니다. 브라질 너트 나무는 정확한 비율로 특징 지어집니다. 그것의 주요 이점은 과일이다. 그들은 인체에 유익한 것으로 간주됩니다. 외관상으로는, 이것은 보통 큰 견과이며, 그 안쪽에는 부드러운 덩어리가있다. 이 과일은 크림 같은 향기로운 향기로운 냄새가 특징입니다.

브라질 너트 혜택과 신체에 해를 입힌다.

화학 성분 : 브라질 견과류의 비타민과 미량 요소

브라질 너트는 많은 비타민, 미량 원소 및 기타 유익한 물질을 기본으로하는 독창적 인 제품입니다. 식물은 높은 함량으로 풍부합니다 :

망간, 칼슘 및 마그네슘은 소량으로 발견됩니다. 몸에 필요한 미량 원소의 특성은 A, B, E 그룹의 항산화 물질과 비타민 함량이 높습니다. 브라질 견과류는 섬유질이 풍부하여 소화 기계 작업에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

브라질 견과류의 셀레늄과 그 좋은 항산화 성질

태아의 주요 구성 요소는 셀레늄입니다. 이것은 인체에서 독립적으로 합성되고 보충 될 수없는 가장 간단한 요소입니다. 그것은 식물성 식품에만 함유되어 있지만 부작용의 영향으로 그 양은 계속 감소하고 있습니다.

시체에서 셀레늄 결핍은 성능 저하, 취성 ​​손톱 및 머리카락 감소 및 간 질환 발병 가능성 증가로 이어집니다. 성행위의 감소와 신체의 보호 기능 저하가 가능합니다.

가장 간단한 요소는 높은 항산화 특성이 특징입니다. 매일 2 ~ 4 개의 코어를 매일 사용하면 심혈관 질환, 종양학 및 간경화의 진행을 예방할 수 있습니다.

브라질 식물의 열매는 상당량의 셀레늄을 기준으로 한 가장 영양가가 높은 소스이지만, 그 긍정적 인 특성을 악용하는 것은 권장되지 않습니다. 과도한 소비는 신체의 독성 수준을 증가시킵니다. 결과적으로 중독의 급성 증상, 특히 메스꺼움, 구토 및 정서적 장애가 있습니다.

셀레늄 결핍을 보충하고 부정적인 영향을 방지하기 위해 사람은 20 그램 이상의 핵을 섭취하지 않아야합니다.

브라질 너트의 영양가와 칼로리 함량

이 제품은 건강한 지방, 단백질 및 탄수화물의 주요 공급원입니다. 태아의 영양가 - 지방 23g, 단백질 5g 및 탄수화물 4g. 이것은 신체를 포화시키고 에너지를 회복 시키는데 충분합니다.

칼로리 호두는 100 그램 당 680 kcal입니다.

이 제품은 유익한 비타민, 미량 원소 및 아미노산이 풍부하기 때문에 인체에 유용합니다. 함께, 그들은 일반적인 조건을 유지하고 에너지 보충을 보충합니다.

남성과 여성, 어린이를위한 브라질 너트의 이점과 해악

과일 Bertoletii의 유익한 특성은 널리 보급되어 있습니다. 이것은 필요한 모든 비타민, 미량 원소 및 미네랄을 기본으로하는 강력한 성분 때문입니다. 과일은 어떤 나이 에나 몸에 유익한 효과가 있습니다.

여성에게 유용한 특성은 불임의 존재를 돕는 것입니다. Bertoletiya의 추출물은 생식 기관 복원에 널리 사용됩니다. 그것은 초기 임신 가능성을 상당히 증가시키는 호르몬 수준의 정상화에 기여합니다. 남성의 경우, 태아의 사용도 유용합니다, 그것은 남성의 힘에 영향을 미치고 정자의 발전에 기여합니다. 또 다른 특징은 역가가 증가한다는 것입니다. 브라질 너트는 어린이에게 유용하며, 그 사용은 기억의 속성을 향상시키고 정신적 과정에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.

힐링 너트 속성

과일은 널리 다음과 같은 질병과 조건을 극복하는 데 사용됩니다 :

• 종양학;
• 약한 면역;
• 염증 과정;
• 호르몬 장애;
• 심장 혈관계의 병변;
• 시각 장애.

브라질 너트는 신체의 모든 기관과 시스템에 긍정적 인 영향을주는 긍정적 인 특성을 특징으로합니다. 이 제품의 주요 특성은 다음과 같습니다.

• 면역 체계 강화;
• 염증 과정의 제거;
• 췌장 기능 개선.
• 셀레늄의 함량으로 인한 비타민의 좋은 흡수;
• 혈압의 정상화;
• 신체에서 유해 물질의 배설;
• 재생;
• 설탕 수준의 정상화;
• 영양, 젊어 짐 및 피부 복원에 도움을줍니다.

브라질 너트는 순수한 형태로 사용됩니다. 매일 1 개의 너트를 사용하면 신체의 에너지를 회복하고 많은 질병을 예방할 수 있습니다. 인성의 강한 반의 대표자를 위해, 제품의 사용의 이득은 힘을 증가하고 전립선의 발달을 방지하기위한 것입니다.

너트를 순수한 형태로 매일 2 과일과 함께 14 일 동안 섭취해야합니다.

브라질 너트 오일

브라질의 오일은 종종 많은 부분에서 사용되는 추출 오일입니다. 그것은 화장품에서 가장 일반적입니다. 그것은 피부에 유익한 효과가 유익한 비타민 E를 기반으로합니다. 피부에 수분을 공급하고 재생 과정을 가속하며 치유 효과가 있습니다. 그것은 많은 피부 질환을 제거하는 데 사용됩니다.

임신 중에 브라질 너트 추출물을 사용했습니다. 오일은 스트레치 마크의 모양을 방지하고 피부톤을 유지시켜줍니다.

추출물의 사용은 주치의의 승인을 받아야하며, 특히 모유 수유를 할 때는 특히 그러합니다. 오일의 추가 특성에는 면역 계통 강화, 대사 과정 개선, 치아와 뼈의 강화, 신경계의 복원 등이 있습니다.

브라질 너트의 과일과 오일 : 미용에 응용

화장품 분야에서 브라질 견과류는 순수한 형태로 사용되는 것이 아니라 버터 형태로 사용됩니다. 태아에서 상처 치유 및 항염 작용을하는 귀중한 식물 추출물을 섭취하십시오.

오일 형태의 제품이 널리 적용됩니다. 그것은 얼굴과 두피의 피부에 적용됩니다. 이러한 충격은 피부와 모발의 상태를 개선 할 수 있습니다.

오일의 주요 기능은 다음과 같습니다.

• 보습;
• 피부 영양;
• 주름을 제거하는 모방;
• 개선 된 탄성 특성;
• 회춘;
• 완화;
• 머리카락 복원.

브라질 너트는 화장품에서 어떻게 유용합니까? 알레르기 성 피부염과 건선과 같은 피부의 많은 질병에 대처하는 데 도움이됩니다.

두피를 복원하는 데 널리 사용됩니다. 마스크, 샴푸, 크림 및 기타 화장품에는 몇 방울의 오일이 첨가됩니다. 순수한 형태로 다른 추출물과 유능한 조합으로 사용할 수 있습니다.

브라질 견과류의 셀레늄 함량은 다른 지역에서도 사용할 수 있습니다. 식물 추출물은 몇 시간 동안 사용하기에 좋은 윤활제로 널리 사용됩니다. 향수 분야에서는 예술적인 페인트 제조에 사용됩니다.

요리에 브라질 너트 사용

요리에 널리 사용 된 과일. 그것은 많은 전채, 샐러드 및 디저트의 기초입니다. 호두에 들어있는 단백질은 몸을 에너지로 채우고 맛있고 건강한 음식을 만듭니다.

사진 : 브라질 너트 혜택과 피해

추출물을 건조하고 건조하며 단맛의 형태로 사용할 수 있습니다. 너트 (Nut) 커널은 특별한 가치를 지니고 있습니다.

금기증 및 일일 요율

많은 긍정적 인 특성으로 Bertoletia는 정말로 유용하고 인기있는 제품이되었습니다. 그러나 모든 사람이 사용할 수는 없습니다. 주요 금기 사항으로는 알레르기 반응, 주성분에 대한 편협성, 초과 체중의 존재 등이 있습니다.

브라질의 견과류를 하루에 얼마 씩 먹을 수 있습니까?

영양사는 하루 2-4 개 코어를 섭취 할 것을 권장합니다. 그것은 건포도, 날짜와 무화과 잘 어울립니다. 좋은 듀엣은 과일을 치즈와 함께 사용하는 것입니다.

집에서 과일 재배하기

브라질 태아의 이익과 해악은 많은 사람들의 주목을 끌고 있습니다. 유용한 비타민으로 인체를 풍부하게하기 위해서는 끊임없이 탐난 식물의 핵심을 사용해야합니다. 유용한 제품을 구매하는 것이 항상 쉬운 것은 아니므로 많은 사람들이 스스로 식물을 재배하는 것에 대해 생각하고 있습니다.

인공적인 조건에서는 불가능한 작업입니다. Bertoletiya는 특정 조건의 처녀림에서만 과일을 섭취합니다. 난초 꿀벌은 수분 매개자 역할을합니다.

결실을위한 주요 조건은 꿀벌과 난초의 존재입니다. 태아의 완전한 성숙에는 약 14 개월이 걸리지 만 특별한 경우에만 있습니다. 정원, 별장, 집 또는 온실에서 재현하는 것은 불가능합니다.

많은 애호가가 식물을 키우려고하지만이 방법은 효과가 없습니다. 집에서 자라면 적어도 50m의 온실 높이가 필요하며 특별한 열대성 기후가 필요합니다.

선택 및 저장 조건

소중한 브라질 너트의 하루에 얼마나 많은 양을 사용할 수 있습니까? 1 일 복용량은 2 ~ 4 개 핵종을 초과하지 않습니다. 이와 관련하여 과일을 저장하는 조건이 악화되지 않도록 반대 질문이 있습니다. 첫 번째 단계는 올바른 제품을 선택하는 것입니다. 조밀 한 구조의 존재를 특징으로하는 고품질 호두 들어. 식물의 핵은 갈색이어야합니다.

서늘하고 눅눅한 곳에 제품을 보관하십시오. 식물의 긍정적 인 특성은 3 개월 이상 냉장고에 저장됩니다. 냉동실에 보관하면 기간이 6 개월로 늘어납니다.

전문가들은 포장에서 신기한 과일을 구입할 것을 권장합니다. 진공의 영향으로 산화 공정을 제거합니다.

브라질 너트 나무의 열매가 오늘날 가장 인기가 있습니다. 이 제품은 남성과 여성 모두에게 널리 사용됩니다. 이것은 미량 원소, 미네랄 및 비타민을 기본으로하는 성분 때문입니다. 순수한 형태의 핵을 체계적으로 사용하고 오일 형태로 제품을 사용하면 많은 기관과 시스템의 작업을 복원 할 수 있습니다.

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