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제품 중 비타민 B1 (표)

비타민 B1 (thiamine)은 정상적인 인간 발달에 매우 중요한 성분입니다. 일부 질병 및 고부하에서 매일 비타민의 양을 늘려야합니다. 이 기사에서 비타민 B1이 함유 된 제품, 유용한 방법 및 결핍의 징후를 배우게됩니다.

비타민 B1 함유 제품

비타민 B1 함량의 선두 주자는 맥주 효모이지만, 많이 먹지는 않습니다. 해바라기 씨앗, 땅콩, 돼지 고기에는 다량의 티아민이 들어 있습니다.

비타민 B1의 좋은 원천은 완두콩, 피캔, 피스타치오입니다.

일일 요금

여성을위한 비타민의 일일 권장 섭취량은 남성의 경우 1.5-2.5mg, 어린이의 경우 1.6-2.8mg, 0.7-1.8mg입니다. 정신적 또는 육체적 스트레스가 높은 사람들에게는 일의 심각성에 따라 매일 티아민 필요량이 10-20 % 증가합니다.

일일 요금을 인상해야하는 사람 :

  • 갑상선 기능 항진을 가진 사람들;
  • 외상 후 재활 기간 동안;
  • 노인;
  • 항생제를 복용하는 사람들 (많은 항생제가 신체에 비타민의 흡수를 감소시킵니다);
  • 전문적이고 활동적인 스포츠 활동 중;
  • 임신과 모유 수유;
  • 너무 추운 기후 또는 겨울의 겨울철;
  • 만성 질환;
  • 설사 또는 구토;
  • 유해한 환경에서 작업하십시오.

유용한 비타민 B1은 무엇입니까?

비타민 B1은 신체의 많은 과정에서 매우 중요합니다.

  • 기억을 개발하고 향상시킨다.
  • 알츠하이머 병의 위험을 감소시킨다.
  • 지적 능력의 발전을 촉진한다.
  • 신진 대사에 참여한다.
  • 어린이들에게 중요합니다 (성장과 정상적인 정신적 및 신체적 발달을 위해).
  • 노화 과정이 느려집니다.
  • 마음을 강하게한다.
  • 몸에서 독소와 폐기물을 제거합니다.
  • 콜레스테롤 플라크 제거, 신체에서 과도한 콜레스테롤 제거에 도움;
  • 면역 체계를 강화시킵니다.

그것은 중요합니다! 비타민 B1 정제를 섭취 할 계획이라면 차와 커피가이를 파괴 할 수 있기 때문에 물만으로 마셔야합니다. 또한 티아민의 유익한 효과는 니코틴, 알코올, 설탕을 무효로합니다.

그러나 마그네슘 (바질, 쓴 맛의 초콜릿, 바다 케일, 콩)을 함유 한 제품과 함께이 비타민은보다 잘 흡수됩니다. 마그네슘을 많이 섭취하십시오.

비타민 B1 결핍 징후

결핍의 첫 징후 :

  • 기억 상실 (전화 번호를 기억할 수 없음);
  • 떨리는 손;
  • 당신은 압도되고 힘이 없다고 느낍니다.
  • 운동 후에도 피로가 느껴진다.
  • 불합리한 두려움, 불안감;
  • 식욕이 없어졌다.
  • 불안정한 맥박 (이유없이 증가하고 감속 할 수 있음);
  • 불면증, 두통.

티아민이 부족하면 신경계가 바뀌고 심장이 마비되고 마비됩니다. 사람은 매우 고갈되어 부풀어 오른다.

모든 증상이 종합적으로 나타나는 것은 아니며 일부 증상이 전혀 나타나지 않을 수도 있습니다. 오랫동안 반복해서 3 점 이상을 지적한 적이 있으면 의사와상의하십시오.

비타민 결핍은 과잉뿐만 아니라 끔찍합니다. 비타민 B1을 많이 함유 한 식품 만 먹으면 안됩니다. 건강의 기본은 균형 잡힌 식단입니다.

비타민 B1 5 대 강력한 구축함

커피와 차. 커피 한 잔 마시고 위장에서 형성된 커피 또는 오히려 염산은 티아민의 약 50 %를 파괴합니다. 무서운가요? 차도 비슷한 방식으로 작용하지만 이것은 고급차에는 적용되지 않지만 티백에만 적용됩니다.

설탕과 탄수화물. 빵, 파스타 및 기타 탄수화물과 같은 제품은 티아민의 필요성을 증가시킵니다.

시리얼 가공. 세련된 쌀 (흰색), 빵 / 고급 밀가루 한 덩어리 - 실제로 비타민 B1이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 밀기울과 밀기울 자체로 만든 제과류 - 티아민의 거대한 창고.

요리, 제빵 - 비타민을 파괴하십시오. 요리가 물에 들어가고 베이킹 될 때 - 그냥 파괴됩니다. 소금은 또한 티아민 함량을 낮춘다.

캐닝. 통조림 제품이 티아민의 20-30 %를 잃을 때.

http://pitanieinfo.ru/vitaminy/b1

어떤 음식에 비타민 B1이 포함되어 있습니까?

비타민 B1 결핍은 신경계에 손상을줍니다.

필러로 탄수화물 제품을 섭취하면 티아민이 부족합니다.

식품에 비타민 B1의 신뢰할 수있는 테이블을 사용하여 올바른 식습관을 만들 수 있습니다.

소개

비타민 B1 (aneurin, thiamine)은 항 신경증 (antineurotic)이라고합니다. 그것은 탄수화물과 아미노산 대사를 조절하는 효소의 일부입니다. 티아민 화합물은 신경 조직의 신진 대사에 기여합니다.

이 비타민 덕택에 포도당은 뉴런에 흡수됩니다. 에너지를 끌어내는 유일한 물질.

비타민 결핍은 사람을 짜증나게 만들고, 건망증이 나고, 결석하게 만듭니다. 비타민 B1을 투여받지 않은 어린이는 학교에서 뒤쳐져 있습니다. 얼마나 많은 양의 비타민 B1이 함유되어 있는지, 당신은 hypovitaminosis를 예방하기 위해 알아야합니다.

어떤 음식에 비타민 B1 (티아민)

티아민 결장 미생물을 합성합니다. 그리고 비타민 운반자는 소장에 있습니다.

이러한 이유로 비타민 흡수가 제한적이거나 불가능합니다.

비타민을 섭취하는 유일한 방법은 음식입니다.

대부분의 티아민에는 돼지 고기, 찌꺼기, 달걀 노른자가 들어 있습니다. 물고기와 해산물의 일부 품종은 비타민 B1이 풍부합니다.

마가린, 야채 및 버터 thiamine에는 실제로 포함되지 않습니다.

티아민은 일부 곡물에서 발견됩니다. 처음에는 콩이 있습니다 : 완두콩, 콩, 렌즈 콩. 밀기울 (씨리얼 씨앗 껍질)은 또한 비타민 B1의 훌륭한 공급원이기도합니다. 야채는 가난하다. 예외는 감자, 시금치, 브뤼셀 콩나물, 파입니다.

제품에 함유 된 비타민의 상세한 내용은 국내 생리 학자와 화학자에 의해 발견되었습니다. 아래의 표는 I. Skurikhin과 M. N. Volgarev (1987 년 출판)의 지침에 따른 연구 데이터를 기반으로 한 것입니다.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b1/produkty-b1.html

음식에 함유 된 비타민 B1

비타민 B1 (다른 이름 - 티아민, aneurin, beriberi 요인) B 가족의 첫 번째입니다. 그것은 독성이 아닌, 흡습성 (수용성)의 그룹에 속한다; 가열하면 구조 및 특성을 잃는 무색의 무정형 물질은 메틸 알콜에 잘 녹고 에틸 및 다른 비극성 용매에는 잘 용해되지 않는다.

비타민 B1은 산성 환경에서 산소, 빛 및 고온에 강합니다. 알칼리성 매체에서 알칼리성 베이킹 파우더가 반죽 (예 : 탄산 음료)에 첨가 될 때와 같은 특성을 잃습니다. 식품의 비타민 B1은 주로 식물성 식품에서 얻을 수 있습니다.

비타민 B1이 풍부한 식품

비타민 B1이 풍부한 식품은 주로 식물 유래입니다 :

  • 야채 : 양배추, 감자, 당근, 아스파라거스;
  • 견과류 : 캐슈, 땅콩, 피캔;
  • 밀 및 호밀 빵, 곡물 가루;
  • 콩과 식물 : 완두콩, 콩, 콩;
  • 곡물 : 현미, 오트밀, 자드 리치, 보리;
  • 과일 : 오렌지;
  • 건포도.

동물성 제품의 비타민 B1 :

신체의 비타민 B1은 링크에서 읽을 수있는 중요한 기능을 수행합니다.

http://sostavproduktov.ru/vitaminy/vitamin-v1-v-produktah-pitaniya

비타민 B1 (티아민)

비타민 B1 - 물에 녹지 만 알칼리와 열에 노출되면 부식 할 수있는 물질. 추적 요소는 작은 투명 결정처럼 보입니다. 그것은 알코올에 녹지 않으며, 사람의 장기와 조직에 저장할 수 없으며 독성 효과를 일으키지 않습니다. 비타민 B 1은 결장에 사는 특수 박테리아 덕분에 스스로 합성 할 수도 있습니다.

비타민에는 티아민이라는 또 다른 이름이 있습니다.

유용한 비타민 B1은 무엇입니까?

그것은 인체에서 많은 기능을 수행합니다.

  • 신경계의 정상 기능을 조절한다.
  • 아세틸 콜린의 형성에 필요;
  • 물과 소금, 단백질, 지방의 교환에 참여한다.
  • 탄수화물의 신진 대사, 피루브산과 젖산의 상호 작용에 참여한다.
  • 체내에서 인산화 된 형태의 비타민 B1의 형태로 형성된다.

또한 티아민은 혈액 생성을 담당하고 장기의 혈액 전달을 향상 시키며 뇌와 그 능력에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그것은 배우고, 두뇌의인지 기능에 영향을 미치며, 성장과 에너지의 수준에 긍정적 인 영향을줍니다. 티아민 덕분에 식욕과 학습 능력이 향상되었습니다. 심장 근육과 소화관에도 유용합니다. 티아민은 조기 노화를 예방하고 신체의 알코올 및 담배의 독성을 부분적으로 제거하는 강력한 항산화 제입니다.

어떤 음식에 비타민 B1이 있습니까?

이 물질은 식물 및 동물 기원의 산물입니다. 열처리 후에 티아민은 분해되어 음식에 적은 양으로 포함되어 있음을 기억해야합니다. 이런 이유로, 날마다 음식을 먹거나 비타민 복합체의 도움으로 물질 부족을 채울 필요가 있습니다.

비타민 B1과 초본 제품

  • 곡물 : 시리얼 (가공하지 않은 쌀, 메밀, 오트밀), 밀기울 가루 또는 통 곡물 빵.
  • 야채 : 모든 종류의 양배추 (브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 양배추), 아스파라거스, 감자.
  • 콩 문화 : 녹색 완두콩, haricot, 렌즈 콩.
  • 과일 : 매실 또는 자두, 포도 및 건포도, 감귤류 (주로 오렌지).
  • 딸기 : 야생 딸기, 바다 buckthorn 갑각류, 습지 블루 베리, 검은 건포도.
  • 조류 - 해초 (laminaria), 스피 룰 리나.
  • 로즈 엉덩이.
  • 모든 허브 : 밤색, 클로버, 박하, 호로 파, 쐐기풀, 카모마일, 알팔파, 나무 딸기 잎, 홉, 개박하, 회향, 녹색.
  • 소나무 견과류와 마카다.
  • 옥수수
  • 말린 과일 (any).
  • 해바라기 씨앗.

해바라기 씨앗에 티아민이 있으면 해바라기 씨 기름 속에있을 것이라고 생각하지 마십시오. 이것은 심각한 오류입니다. 기업에서의 생산시 오일은 열을 포함한 일련의 공정을 통과합니다. 왜냐하면 가게에서 나온 기름 병은 유용한 미량 원소가 아니기 때문입니다. 천연 감기 압착 오일 만 유용 할 것입니다 (거의 모든 마을에서 볼 수 있습니다).

동물성 비타민 B1 제품

  • 우선 - 고기 (쇠고기, 가금류, 돼지 고기).
  • 간.
  • 물고기
  • 계란 노른자.
  • 우유 및 유제품.

가장 많은 티아민 제품은 무엇입니까?

비타민 B1의 최고 농도는 다음 제품에서 관찰됩니다 :

  1. 소나무 견과류 (33, 제품 당 100mg 당 8mg);
  2. 현미, 정제하지 않은 것 (2, 3 mg);
  3. 비 구운 해바라기 씨 (1.8 mg);
  4. 돼지 고기 (1.45 mg);
  5. 피스타치오 (1 mg);
  6. 녹색 완두 (0.9 mg);
  7. 신선한 땅콩 (0.7 mg);
  8. 돼지 베이컨 (0.6 mg);
  9. 효모 (0, 6mg);
  10. 콩, 콩 및 렌즈 콩 (0.5 mg).

시금치, 시금치, 브뤼셀 콩나물, 사탕무, 토마토, 완두콩, 당근, 호박, 콩, 브로콜리, 양파 등 중간 용량의 모든 채소에 티아민이 들어 있음을 기억해야합니다. 우유 및 파생 상품에서이 미량 원소도 존재하지만 소량 존재합니다.

비타민 B 1의 소비 속도와 사용법

비타민 B 1은 chelating 속성으로 알려져 있습니다. 즉, 티아민과 함께 완전 식사시 섭취하는 모든 음식이 훨씬 잘 흡수됨을 의미합니다.

각 사람에 대한 비타민 B1의 비율은 자체가 있습니다. 나이가 들어감에 따라 티아민이 더 많이 필요할수록 나이가 들면서 악화되기 시작합니다.

비타민 b1 : 아이들을위한 규범

균형 잡힌 것이 아닌 부적절한 식사를하는 경우 티아민의 복용량을 늘려야합니다. 특히 어린이가 밀가루를 많이 함유 한 제품을 사용하는 경우에 해당됩니다.

출생부터 1 년까지 아동은 0.4에서 0.5 mg의 티아민이 필요하며 1 세에서 3 세까지는 0.8 mg이 필요합니다. 4 년에서 6 년까지 - 0.9mg, 7 년에서 10 년 - 하루 1.2mg.

비타민 B1 : 남성 규범

사람이 술을 많이 마시거나 차를 좋아하면 매일 비타민 섭취량보다 티아민이 더 많이 필요합니다. 비타민 B1의 일일 복용량은 1.2-1.5mg 범위입니다. 1.5 mg은 노년기 또는 나쁜 습관이있는 상태에서 섭취해야합니다.

비타민 B1 : 여성 규범

심한 질병의 경우, 회복 기간 동안, 모유 수유 중, 임신 중, 그리고 무거운 육체 노동 동안 티아민의 사용 비율은 여성이 증가시켜야합니다. 여성은 스스로 복용량을 늘려서는 안됩니다. 의사가 처방 된 후에 만 ​​가능합니다. 독립적 인 복용량 증가는 심각한 결과를 초래할 수 있습니다 (특히 모유 수유 중 또는 임신 중).

11 년 동안 평생 동안 티아민을 1 일에서 1.3mg 필요로하는 여성. 임산부는 조금 더 - 1.5 밀리그램. 간호는 하루 1.6mg으로 증가시켜야합니다.

비타민 B1 결핍증 : 증상

  • 탄수화물 대사가 손상되고 이로 인해 산 (젖산, 불화)이 체내에 축적됩니다.
  • CNS 병변.
  • 심장 근육의 성능 저하.
  • 소화관이 끊어짐 (메스꺼움, 설사, 변비, 식욕 부진).
  • 날카로운 일반적인 피로.
  • 부기.
  • 피로감.
  • 개별 과목에 집중할 수 없다.
  • 따뜻한 날씨에서도 추위를 느낍니다.
  • 운동 조정 장애.
  • 가벼운 노력으로 호흡 곤란.
  • 손을 떨고.
  • 근육 약화.
  • 무게 감소.
  • 낮은 압력
  • 간이 커졌습니다.
  • 마비

동시에, 한 사람은 자신의 기억이 그를 위해 일하기 시작했다고 느낍니다. 그는 세심하지 않고 고품질의 정신적 인 작업을 수행 할 수 없습니다. 그는 우울증에 빠지거나, 스트레스와 기분 변화에 더 쉽게 걸릴 수 있습니다 (눈물이나 과민성, 불안 함). 불면증이 나타나고, 고통의 두통, 식욕이 사라지고 면역력이 약해집니다.

이 경우, 비타민 B1 부족으로 한 가지 증상 만 관찰되는 것이 아니라 거의 모든 증상이 관찰됩니다. 그리고 물질의 필요성이 강할수록 증상이 나타납니다.

이 경우 자체 치료는 해를 입힐 수 있습니다. 종합 진단을 받으려면 전문의에게 연락해야합니다.

비타민 B1 결핍의 원인 (Avitaminosis B1)

티아민 함량이 부족한 식품 섭취 또는 흡수를 방해하는 식품의 열정적 인 섭취로 물질의 저 vitivaminosis가 관찰됩니다. (Avitaminosis B1).

예를 들어, 해산물과 신선한 어류를 섭취하는 능력. 그들은 단순히 티아민 분해 효소를 많이 함유하고 있으며 이는 단순히 비타민 B1을 파괴합니다. 차와 커피 같은 음료는 미량 원소가 정상적으로 흡수되어 장에서 흡수되는 것을 허용하지 않습니다.

hypovitaminosis의 진단 :

  • 탄수화물 대사는 거의 불가능합니다.
  • 신경 조직과 근육의 세포는 정상적으로 작동하지 않습니다.
  • 탄수화물은 지방으로 변하고, 지방산의 합성은 방해받습니다 (사람은 뚱뚱해집니다).
  • 근육 쇠약, 어린이 발달 지연.
  • 혈액 순환이 불충분해진다.

티아민은 쉽고 빠르게 소장에 흡수되어 혈류에 들어갑니다. 그러나 특정 시간 동안 흡수 될 수있는 비타민 B 1의 양은 제한되어 있습니다. 하루 동안 최대 10mg의 티아민을 섭취 할 수 있습니다 (1 일 섭취하는 물질의 최대 용량). 더 많은 사용은 작동하지 않습니다. 추적 요소의 나머지 부분은 대변으로 나갈 시간을 갖습니다.

특정 질병에서는 티아민의 흡수가 어려워집니다. 예를 들어, 소화관의 질병 (궤양, 대장염)은 물질의 흡수를 악화시킵니다. 따라서 시체는 티아민에 대한 필요성이 증가하기 시작할 수 있습니다.

미량 원소가 그 기능을 수행 한 후에는 간으로 들어가서 파괴됩니다. 또한 파괴 된 요소는 소변 조성을 통해 신장의 도움을 받아 제거됩니다.

과량의 비타민 b 1 : 증상

사람이 미량 성분의 일일 섭취량을 초과하지 않거나 주사로 신체로 인도하는 경우 과용은 불가능합니다. 너무 많은 물질을 비경 구로 주사하면 아나필락시 성 쇼크가 발생할 수 있습니다. hypervitaminosis로 알레르기가 시작될 수 있으며 많은 양의 티아민을 섭취하면 오랜 기간 동안 간 이뇨와 신장 기능 부전이 시작됩니다.

비타민은 수용성이므로 심각한 과량 복용하지 않으면 마이크로 요소의 잉여가 유기체에서 빠르게 제거됩니다. 과다 복용의 첫 증상 :

  • 근육 경련의 출현;
  • 증가 된 체온;
  • 발진 및 다양한 알레르기 발현.

이러한 상황에서는 즉시 어떤 형태로든 약물 복용을 중단하고 의사와 상담해야합니다.

티아민 : 다른 물질과의 상용 성

동시에 티아민과 여러 가지 B 비타민을 함께 복용하지 마십시오. (두 개 이상인 경우). 좋은 비타민 B 1은 비타민 B 12와 결합합니다. 혈중 콜레스테롤 수치가 크게 낮아지면 혈중 콜레스테롤이 크게 감소합니다.

티아민이 마그네슘과 동시에 복용된다면, 티아민은 서로의 효과적인 작용을 활성화하기 때문입니다.

다이어트를 어떻게 소화 된 티아민으로 바꾸는 것이 더 좋습니까?

종종 어떤 음식은 특정 비타민과 미네랄의 흡수를 방해합니다.

이 경우 물고기, 육류, 유제품, 신선한 채소 및 과일, 시리얼을 매일 섭취하는 것이 가치 있기 때문에 신체는 많은 물질을 필요로합니다. 음식의 다양성이 그렇지 않다면, 그 사람은 구제를 느끼지 않을 것입니다.

몸에 비타민 B1이 부족하면 다음과 같이 사용을 중지해야합니다.

결과적으로, 흡연을 중단하고 약물을 사용할 필요가 있습니다. 갑자기 비타민이 필요한 사람은 의사가 추가 처방을 내릴 것입니다.

비타민 B1의 의료 형태

의학에서 비타민 B1은 여러 형태로 존재합니다 :

  • 코카 르 복실 라 아제 (티아민 디 포스페이트);
  • 벤호 티아민;
  • 포스 포 티아민;
  • 티아민.

각 형태의 비타민은 특정 목적을 충족시킵니다. 예를 들어 티아민, 벤호 티아민, 포스 포 티아민은 비타민 B1 결핍과 함께 ​​사용되어 성장을 활성화시킵니다. 그리고 코카 르 복실 라제는 비상 사태 (예 : 혼수 상태, 심장 마비, 알코올 중독 등)를 도울 수 있습니다.

코카 르 복실 라제는 근육 내 또는 정맥 내 콜라로서 투여 될 수있다. 심장 박동을 시작하면, 티아민뿐만 아니라 코카 르 복실 라제 (cocarboxylase)를 사용해야합니다. 첫 번째 작용이 즉시 시작되기 때문입니다.

티아민은 정맥 내로 또는 경구로 알약 형태로 복용됩니다. 정맥 내 주사의 경우 천천히하는 것이 좋습니다. 벤포 티아민과 포스 포 티아민은 티아민보다 훨씬 빨리 흡수되는 반면 입안에서만 섭취됩니다.

비타민 B1의 사용을위한 표시

티아민의 두 가지 주요 형태는 코카 르 복실 라제 (cocarboxylase)와 티아민 (thiamine, 벤호 티아민과 포스 포 티아민은 유도체이다).

코카 르 복실 라제는 언제 먹어야합니까?

지시 사항 및 적용

그것은 많은 병리의 복합 치료에 사용됩니다 :

  • 부정맥 (bigeminy, 심방 세동, extraresystoles);
  • 심장 마비;
  • 당뇨병, 락타아 아시 시스 증 (lactase acidosis) B 형 등의 존재 하에서 대사 산증 (metabolic acidosis);
  • 당뇨병에서의 고혈당 성 혼수 상태 또는 전 압염;
  • 파라 티푸스 열, 장티푸스, 성홍열, 디프테리아;
  • 바르비 투르 레이트 중독;
  • 알코올 중독;
  • 임신 중 자간전증 및 자간증;
  • 다발성 경화증;
  • 심근 경색;
  • IHD가있는 상태에서 관상 동맥 순환이 불충분 함.
  • 간 기능 부전;
  • 호흡 부전;
  • 신부전;
  • 라이 아 증후군;
  • 근육 마비 또는 마비.

Cocarboxylase는 복합 요법의 성분 중 하나입니다. 그것은 근육 내 또는 정맥 내 투여됩니다.

언제 티아민과 그 유도체를 섭취해야합니까?

사용에 대한 표시

다음을 위해 비타민의 형태를 취하십시오 :

  • 저체중;
  • 무 건성 변비, 설사;
  • 뇌증;
  • 죽상 동맥 경화증;
  • 구토 및 역류;
  • 과민성, 불안, 무관심;
  • 일반적인 약점;
  • 힘줄 반사가 적은 신경 병증;
  • 쉰 목소리;
  • 밝은 점막;
  • 근육 약화;
  • "매달려있는 머리"의 증상;
  • 심장 마비;
  • leucinosis (질병은 유전된다);
  • 거대 적아 구성 빈혈;
  • 움직이는 운동 실조증 (비틀 거리는 걸음 걸이);
  • 허혈성 심장 질환, 심근 성 이영양증;
  • 바이러스 성 간염;
  • 류마티스 성 심장염;
  • radiculitis;
  • 신경통;
  • 신경염 및 다발성 신경염;
  • 갑상선 중독증;
  • 습진;
  • 이끼류;
  • 건선;
  • 편평 상피 세포;
  • 만성 위염;
  • endarteritis.

모유 수유는 여성이 음식에서 필요한 양의 미량 원소를 얻을 수없는 경우에도 비타민 B1을 사용하기위한 지표입니다. 티아민이 부족하면 독성 대사 산물이 모체 혈류로 들어가 아기의 심장을 멈출 수 있습니다.

앰플에 들어있는 비타민 B1은 주사제를 만들기 위해 앰플이나 파우더가 함유 된 액체 용액 형태로 약국에 있습니다. 두 형태 모두 정맥 내 또는 근육 내, 때로는 피하로 복용합니다.

비타민 B1 (분말을 가진 캡슐)의 뒤에 오는 준비가있다 :

  1. 코카 르 복실 라제 히드로 클로라이드 0.05g;
  2. 코카보실 (코카보실);
  3. 코카 르 복실 라제 - 페린;
  4. Pyruvodehydrase (Pyruvate dehydrase);
  5. Cobilasi (Cobilas);
  6. 코카 르 복실 라제 - 엘라;
  7. 코카 빌 (코카 빌);
  8. 베 롤라 제 (Berolaz, Berolaz);
  9. 코 티아민 (Cotiamine);
  10. Bioxilasi (Bioxilas);
  11. B- 노란 (B- 노란);
  12. 코카 르 복실 라 아제 (코카 르 복실 라 아제);
  13. Diphosphothiamin (Diphosphothiamine).

액체 용액 (티아민 하이드로 클로라이드)을 포함한 앰플에는 ​​다음과 같은 이름이있을 수 있습니다 :

  1. 티아민 - 25 또는 50 mg / ml의 티아민 염화물을 함유 한 근육 내 투여 용 용액;
  2. 티아민 바이알;
  3. 티아민은 30 또는 60 mg / ml의 티아민 브로마이드가 함유 된 근육 내 용액입니다.

또한 약국에서는 엄청난 양의 약물 인 복합 비타민 복합체가 있는데 티아민은 다른 유용한 미세 요소와 결합되어 있습니다.

비타민 B1 정제

현재 국내 시장에는 경구 투여를위한 비타민 B1의 다음과 같은 준비가 있습니다 :

벤포가 마 (Benfogamma) 150 - 벤 포티 아민 (150mg)의 정제 및 코팅 된 정제;

티아민 염화물 - 100 mg 코팅 정제;

Enerion (설탕) - 술 부티 아민 (sulbutiamine) 200mg 껍질에 든 정제 Benfotiamin - 5mg 및 25mg 정제;

티아민 하이드로 클로라이드 - 2 mg, 5 mg 및 10 mg 정제;

포스 포 티아민 (Phosphothiamine) - 10 mg과 30 mg의 정제;

티아민 브로마이드 정제 2.58 mg, 6.45 mg 및 12.9 mg;

Thiamine Chloride Echo - 100 mg 캡슐.

머리카락을위한 비타민 B1

머리카락을위한 비타민 B1은 신진 대사와 모든 세포 - ATP 분자에 보편적 인 에너지 기질의 형성을 조절하기 때문에 매우 중요합니다. 따라서 티아민은 모발에 간접적이지만 매우 강한 영향을 미치므로 성장, 힘 및 탄력을위한 에너지를 제공합니다. 비타민 B1이 부족하면 머리카락이 천천히 자라며 흐릿 해지고 가볍고 탄력 있고 윤기가 없으며 머리카락이 빨리 떨어지고 모양이 유지되지 않습니다. 오늘날 많은 여성들이 샴푸, 마스크 및 기타 모발 관리 제품에 티아민 솔루션을 추가하여보다 아름답게 만들고 비타민 부족 가능성을 보완하려고 노력하고 있습니다. 그러나 체내의 티아민 결핍을 보충 할 수있는 외부 처치가 없기 때문에 모발을 실제로 개선하기 위해서는 비타민 B1을 내부로 섭취하는 것이 좋습니다. 실외에서 사용하기 위해, 티아민 용액을 헤어 케어 제품에 주기적으로 첨가 할 수 있습니다. 티아민 용액은 이미 아름답고 건강하기 만하면이 상태로 유지할 수 있습니다.

얼굴을위한 비타민 B1

얼굴의 비타민 B1은 피부 젊음을 유지시켜 노화의 징후를 예방하기 때문에 매우 중요합니다. 체내의 티아민 결핍으로 얼굴의 피부가 일찍 노화됩니다. 또한 비타민 B1은 피부의 염증 정도를 줄여 주므로 여드름, 여드름, 알레르기 등의 복합 치료에 사용됩니다. 티아민은 얼굴을 예방 적 복용량으로 복용했을 때 피부에 가장 좋은 방법입니다. 그러나, 티아민의 용액을 국소 적으로 적용 할 수 있으며, 다양한 얼굴 스킨 케어 제품 (스킨, 로션, 무스, 각질 제거제 등)에 추가하여 티아민 용액을 개별적으로 적용 할 수 있습니다. 사용하기 전에 전문의와 상담해야합니다.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b1/

비타민 B1에 대한 중요한 정보 - 함유 된 성분, 함유 성분 및 사용 방법

비타민 B1은 인체가 제대로 기능하고 신진 대사에서 주도적 역할을하기 위해 필요한 화합물입니다. 비타민 B1의 의학 명은 티아민입니다.

비타민 B1의 주요 기능은 신체에 필요한 미량 원소를 흡수하는 데 도움이되는 보조 효소입니다. 또한 티아민은 조기 노화를 예방하고 피부, 손톱, 머리 및 시력에 유용합니다.

티아민은 성장과 발달 과정을 제공하고 뇌, 심장, 면역, 신경계 및 소화 기관의 활동에 기여합니다. 수용성이기 때문에 오래 동안 몸에 머물지 않습니다.

인체는 티아민을 독립적으로 합성 할 수 없으며 외부로부터 만받습니다. 이런 이유로, 그것의 예비는 끊임없이 보충되어야한다. 비타민 B1이 무엇을 함유하고 있는지 정기적으로 체내에 공급하는 것은 모든 사람에게 중요합니다.

출처

비타민 B1은 다양한 기원의 식품에서 발견되므로 채식주의 자들은 충분한 티아민이 몸에 공급되는 동물성 식품없이 식단을 선택할 기회를 갖습니다.

음식

비타민 B1이 함유 된 제품은 크게 두 가지 하위 그룹으로 나뉩니다.

    식물 기원 식품 :

  • 곡류 - 가공되지 않은 쌀 또는 그 밀기울, 메밀, 오트밀, 전 곡물 빵 제품, 발아 밀;
  • 콩과 식물 - 콩, 완두콩, haricot;
  • 녹색 채소 - 브로콜리, 아스파라거스, 브뤼셀 콩나물;
  • 과일과 말린 과일 - 자두, 오렌지, 자두, 건포도;
  • 딸기 - 개 장미, 바다 buckthorn, 딸기, 블루 베리, 블랙 건포도;
  • 견과류;
  • 다시마와 카이엔 고추;
  • 맥주 효모.

  • 티아민과 동물 기원 식품 :
    • 지방이 많은 돼지 고기 (마른 돼지도 B1이지만 그 이하);
    • 쇠고기
    • 물고기;
    • 새;
    • 난황;
    • 간.
  • 별도로 카모마일, 페퍼민트, 샐비어, 알팔파, 홉, 필드 겨자, 파슬리, 밤색, 시금치 등 비타민 B1을 함유 한 약초를 언급 할 가치가 있습니다.

    의약품

    B1은 "Thiamine"(염화 티아민)이라는 이름의 약품으로 정제 또는 앰플로 구입할 수 있습니다. 약의 가격은 25 루블부터 시작됩니다.


    티아민 주사는 근육 내 및 정맥 내 투여됩니다.

    사용법 - 비타민 결핍.

    임신 중 합병증이있는 여성들은 때로는 비타민 B1으로 전기 영동을 처방합니다.

    B1은 심장 활동을 향상시키기 위해 종합 비타민제 및 약물에 포함될 수도 있습니다 (예 : Doppelgerz).

    심장 혈관계에 문제가 있습니까? 혈관과 근육의 주요 근육을 강화하려면 건강에 좋은 음식, 비타민 및 기타 유용한 요소가 필요합니다. 모든 세부 사항은 여기에 있습니다.

    비타민 A는 우리에게 그다지 중요하지 않습니다. 신체에서 어떤 기능을하며이 페이지에서 어디에서 찾을 수 있습니까?

    일일 요금

    일일 비타민 용량의 크기는 사람의 나이와 활동 유형에 따라 다릅니다. 평균적으로 성인에서 B1의 필요성은 미국 표준에 따라 하루에 1.1-2.0mg입니다.

    • 6 개월 된 아기 - 0.2mg 이하;
    • 어린이 1-8 세 - 0.3-0.6 mg;
    • 청소년 - 0.6-0.8 mg;
    • 여성 - 1.1 mg; (임신 및 수유 중, 요금은 1.6mg으로 상승)
    • 선수 - 1.6 mg;
    • 75-1mg보다 오래된 사람들.

    이 부분의 단점

    신체에서 비타민 B1이 부족하면 hypovitaminosis가 발생합니다.

    이는 다음에 기인합니다 :

    • 식품의 흡수 및 흡수 장애;
    • 음식에 비타민 함량 부족;
    • 임신;
    • 수유;
    • 무거운 육체 노동;
    • 당뇨;
    • 기타 대사성 질환.

    부족의 첫 증상

    • 과민 반응;
    • 불면증;
    • 피로;
    • 우울한 상태;
    • 추위의 느낌;
    • 조정 장애;
    • 식욕의 부족;
    • 심장 마비의 발달;
    • 메스꺼움

    티아민의 급격한 부족으로 위험한 질병이 발생합니다 - 각기병 (비타민 B1 비타민 결핍증). 이 질병은식이 요법이 주로 쌀로 이루어지며 티아민이 함유 된 다른 제품을 포함하지 않는 남아시아에서 흔히 발생합니다.

    심한 경우에는, 기생충이있는 어린이 나 임산부에게 주사를 맞출 수 있습니다.

    티아민과 다른 물질의 상호 작용

    1. 비타민 B1, B12 및 B6은 양립 할 수 없다고합니다. 모든 비타민 복합체가이 사실을 고려하지는 않습니다.
    2. 약용 비타민 B1과 알코올은 잘 결합되어 있지 않습니다. 티아민을 흡수하는 동안 그것은 더 나쁩니다.
    3. 아황산염이있는 곳에서는 B1 용액을 방해하지 마십시오. 즉시 용해됩니다.

    고혈압의 hypovitaminosis? 먹을 음식과 봄에 먹어야 할 비타민을 배우십시오.

    그리고 비타민 PP의 부족으로 인해 펠라그라의 불쾌한 질병이 발생할 수 있습니다. 그것을 예방하면 비타민 B3를 함유 한 식품으로 올바른식이 요법을 도울 수 있습니다.

    손이 항상 부드럽고 매끄 럽기 때문에 신체의 비타민 양에 대해서도 걱정해야합니다. 건성 피부를위한 비타민에 대해 더 자세히 읽어보십시오.

    과다 복용

    hypervitaminosis는 일반적 으로이 비타민의 특성이 아닙니다. 그러나 과도한 투여는 아나필락시 성 쇼크를 유발할 수 있습니다. 어떤 경우에는 티아민 약에 알레르기가 있습니다.

    다음 동영상에서 티아민과이를 함유 한 제품에 대해 모두 배웁니다.

    http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b1/opisanie-tiamina.html

    비타민 B1 결핍증 보충

    비타민이 충분히 적은 양으로 필요하다는 사실에도 불구하고, 결핍은 다양한 병리학 적 상태 및 질병의 발달뿐만 아니라 다양한 장기 및 시스템의 기능 상실의 출현을 초래합니다. 각 물질은 그 기능을 수행합니다. 중요하고 필요한 연결 중 하나는 B1입니다. 티아민이라고도합니다. 사람들에게 그것은 "건강하고 낙관적 인 비타민"이라고 불립니다.

    이 물질은 B 군의 모든 화합물 중에서 처음 발견되었습니다. 티아민은 체내에 축적되지 않는 수용성 요소입니다. 불충분 한 물질 섭취로 인해 불쾌한 증상이 나타날 수 있습니다. 병을 예방하기 위해서는 물질이 풍부한 식품을 사용해야합니다. 어떤 제품에 요소가 들어 있으며, 일일 소비량은 무엇이며 오늘 이야기 해 보겠습니다.

    식품 티아민 함량 표

    티아민의 주원인은 음식입니다. 성분은 비타민 - 미네랄 복합체 및 제제의 조성물에 포함된다. 그러한 수단은 의사가 꽤 자주 처방한다는 것을 의미합니다. 그러나 합성 물질이기 때문에 부적절하게 (과다 복용 또는 장기 섭취로) 과다 복용을 할 수 있으므로 자연 공급원을 선호하는 것이 좋습니다.

    티아민은 식물성과 동물성 모두에서 생산됩니다. 자세한 내용은 표를 참조하십시오.

    보시다시피 돼지 고기, 간장 (간, 신장, 심장), 생선 제품, 토끼 및 닭고기, 양고기 및 쇠고기에는 다량의 비타민이 함유되어 있습니다.

    고농도에서는 - 호두, 호두와 소나무 견과류, 캐슈, 피스타치오, 아몬드, 땅콩, 해바라기 씨앗. 밀기울, 밀 배아, 보리, 오트밀, 메밀도 B1을 많이 섭취합니다.

    지도자들은 양배추, 잎이 많은 채소, 채소입니다. 우엉, 쐐기풀 및 클로버에 많은 혼합. 콩과 식물, 당근, 달콤한 파프리카, 호박, 감자도 비타민의 원천입니다.

    충분한 농도의 물질과 말린 과일 (말린 살구, 날짜, 건포도, 자두), 과일 및 열매가 있습니다. 오렌지, 크랜베리, 파인애플, 배 및 로즈힙은 중요한 연결의 창고입니다.

    유제품, 달걀 노른자, 분유, 천연 맥주 효모 또한 B1 풍부한 식품입니다.

    소비율

    요소의 일일 필요성은 나이, 성별, 만성 병리의 존재 여부에 달려 있습니다.

    • 한 살짜리 아이의 몸에는 매일 0.3mg의 물질이 있어야합니다.
    • 최대 3 년 - 0.5 mg,
    • 4-8 년 - 0.6mg,
    • 최대 13 - 0.9 mg,
    • 십대 - 1.0 mg,
    • 성인 남성 - 1.2-2.1 mg,
    • 여성 - 1.1-1.5 mg,
    • 노인 - 1.2-1.4 mg.
    • 임산부는 매일 0.4mg B1을 섭취해야하며,
    • 모유 수유 0.6 mg.

    티아민의 필요성이 크게 증가 할 수 있습니다. 요소에 대한 필요성 증가로 인해 :

    • 위험한 산업에서 작업 (비소, 수은, 이황화 탄소와 접촉);
    • 나쁜 습관의 존재 : 흡연, 알코올 남용;
    • 항균 약물 복용;
    • 강렬한 육체 노동;
    • 무거운 육체 노동;
    • 집중적 인 성장과 발전;
    • 피임약.

    노인, 스트레스를받는 사람, 병이있는 사람은 B1이 더 필요합니다.

    역할 및 기능

    낙천주의와 활력의 비타민이 물질은 이유 때문에 불려졌습니다. 요소는 기분을 개선하고 두뇌의 기능을 최적화하는 데 도움이됩니다. 화합물은 많은 생리적 과정에 적극적으로 관여하며 다음과 같은 역할을합니다.

    • 신진 대사 과정의 정상화;
    • 간, 조직 및 뇌에서 탄수화물 대사를 제공합니다.
    • 우울증과 침착 한 신경의 제거;
    • 식욕을 향상시킨다.
    • 피부, 모발 및 손톱의 상태 개선;
    • 피부의 염증 반응을 최소화;
    • 피부 병리학의 제거;
    • 유전 물질의 전달 조정;
    • 신체의 보호 특성을 증가시킨다.
    • 사고 과정의 개선;
    • 위장관 기능의 정상화;
    • 갑상선 및 간의 정상화;
    • 고통스러운 감각의 제거;
    • 알코올 및 담배의 유해한 영향 최소화.
    • 노화 과정을 느리게한다.
    • 신경근 시스템의 개선;
    • 유해 콜레스테롤 수치를 낮추는 것.
    • 초기 노화로부터의 세포 재충전 및 보호;
    • 환경의 부정적인 영향으로부터 인체의 보호;
    • 혈액 순환을 개선한다.
    • 알츠하이머 병의 발병 위험을 줄이십시오.

    비타민은 치료 및 예방 약으로 의학에서 널리 사용됩니다. 의사는 비뇨 생식기 기능 장애, 뇌 기능 장애, 질병, 심혈관 질환 (순환기 장애, endarteritis, 심근염), 중추 신경계 장애 (우울 장애, 말초 마비, 신경염, 다발성 신경염, 마취 장애)로 고통받는 사람들에게 티아민 약 및 보충제를 처방합니다. ), 위장관 기능 장애 (궤양, 장염, 위염, 췌장염), 간 병리학 및 내분비 계통 (갑상선 기능 저하증, 비만, 당뇨병)이 있습니다.

    다른 추적 요소와 호환 가능

    일부 요소는 B1의 유용성을 향상시킬 수 있으며, 다른 요소는 약화시킬 수 있습니다. 식이 요법을 시작하거나 비타민 보충제를 복용하기 전에 소비 제품에서 최대의 예외적 인 혜택을 얻으려면 티아민과 다른 물질의 상용 성을 검사하십시오.

    마그네슘은 티아민을 활성 형 (코엔자임 코카 르 복실 라제)으로 전환 시키는데 도움을줍니다. 그것의 부재의 경우, 신체는 화학 반응을 위해 B1을 사용할 수 없다. 그래서 밀가루와 귀리 밀기울, 새우, 견과류, 콩, 말린 살구, 시금치, 코코아 및 참깨와 함께 음식을 마그네슘과 aneurines와 복합 사용하는 것이 좋습니다.

    Thiamine은 B5 결핍의 증상, 즉 성적 욕망의 증가, 심장 박동의 정상화, 어지러움의 제거, 상지의 무감각 및 무감각의 임상 적 약화에 기여합니다.

    이들은 티아민과 함께 작용하는 비타민이 신체에 특별한 이점을 가져 오는 경우입니다. 그러나 모든 것은 다르게 일어난다. 어느 물질이 B1의 유리한 특성을 감소 시키는지 기억하십시오. 이러한 상호 작용은 바람직하지 않습니다.

    1. B6, 그는 또한 피리독신은 B1의 생물학적 활성 형태로의 전이를 늦추 게합니다.
    2. B12 (코발라민)는 aneurin에 대한 알레르기 반응을 증가시킵니다.
    3. 알칼리제와 함께 티아민을 복합 투여하는 것은 B1의 중화와 관련이 있습니다.
    4. 항 박테리아 약물 (levorin, nystatin, tetracycline, levomycetin)과 함께 aneurines을 함께 사용하면 복잡한 화합물이 형성되고 두 물질의 효과가 감소되거나 완전히 없어지기도합니다.
    5. 에스트로겐, 제산제, 설폰 아미드, 호르몬 피임약, 알코올 및 황 함유 제제와 함께 B1을 복합적으로 사용하면 신체의 아 네린 농도가 감소합니다.
    6. 이뇨제의 사용은 신체로부터의 영양분의 배설을 촉진 시키며, 이는 차례 차례로 hypovitaminosis를 일으킨다.
    7. 알코올, 담배 및 적색 치커리는 티아민 흡수를 억제합니다.
    8. PP는 aneurine 분자를 파괴합니다.

    결핍 과잉 : 원인과 발현

    비타민 결핍증은 아주 흔합니다. 결핍은 커피의 정기적 인 섭취, 정제 된 탄수화물 식품 (빵집과 제과, 패스트리, 파스타)의 남용, 제품의 열처리 지속, 야채 및 과일 통조림, 과도한 발한, 만성 감염성 병리, 임신 및 과도한 저체온증 또는 몸을 가열하는 것으로 발생합니다.

    비타민 결핍은 상지와하지의 감각 마비, 뇌 기능 장애, 과민성, 눈물, 불안, 냉증, 기억 상실, 가려움증, 피로감, 손 떨림, 불면증, 두통, 우울증, 우울증, 근육 약화, 조정 부족, 대변 화, 식욕 감소, 체중 감소.

    시간이 신체의 신호에 반응하지 않으면 심각한 악화 및 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

    • 빈맥;
    • 급성 심부전;
    • 경미한 노력에도 불구하고 호흡 곤란;
    • 저혈압;
    • 심장 두근 거림.

    신체에 티아민이 전혀없는 상태는 조직에 유해한 산 (젖산, 피루브), 탄수화물 대사, 심근, 위장 및 중추 신경계 장애뿐만 아니라 극적인 고갈 및 식욕 부진을 특징으로하는 각기병 (beriberi)의 발병으로 어려움을 겪습니다.

    결론

    hypovitaminosis 및 그것과 관련된 질병의 발병을 방지하기 위해, 물질 결핍의 첫 증상이 나타날 때, 조치를 취할 필요가 있으며 먼저식이 요법을 검토하고 티아민이 풍부한 제품으로 풍부하게합니다. 중증의 경우 의사는 B1 약물 치료를 포함한 치료를 처방합니다.

    비타민 복합제를 복용하고 보충제는 합리적이어야하며 의사가 권장하는 용량으로 섭취해야합니다. 약물 남용에는 알레르기 반응, 경련, 혈압 강하 및 체온 상승과 같은 과다 복용이 포함됩니다. 이 상태는 의사가 치료하고 복용량을 조절하거나 티아민 함유 제제를 회수하는 것으로 구성됩니다.

    이제는 비타민 B1에 대해 많이 알고 있습니다. 그 효과와 가능한 과다한 경우 (과다 복용의 경우)에 포함 된 제품과 어떤 과정에 참여하는지에 대해 알 수 있습니다. 충분한 양으로 사용하면 장기 및 시스템의 기능을 향상시키고 노화 과정을 느리게하는 데 도움이됩니다. 가장 중요한 것은 측정 값을 알고 나서 요소가 뛰어난 이점을 가져다 줄 것입니다.

    http://narodnymisredstvami.ru/tablitsa-produktov-v-kotoryih-soderzhitsya-vitamin-b1/

    어떤 음식에 비타민 B1 (B1)이 많이 포함되어 있습니까?

    인체에서이 비타민은 어떤 역할을합니다. 일일 소비율. 어디에서 찾을 수 있습니까?

    비타민 B1 (티아민)은 비교적 최근에 발견 된 요소입니다 (약 100 년 전). 발견 자의 역할은 폴란드 출신의 유명한 연구원 K. Funk를 만들었습니다. 과학자는 신체의 주요 시스템의 정상적인 기능에 책임이있는 질소 함유 원소 그룹을 발견했다. 면역계와 신경계. 또한, 펑크는 성장 과정과 에너지 대사와 관련하여 그가 발견 한 요소를 증명하는 데 성공했습니다.

    아래에서 우리는 비타민 B1이 함유 된 제품의 혜택과 모든 금기 사항을 고려합니다.

    본문 값

    식이 요법에 충분한 양의 비타민 B1이있을 때만 신체의 정상적인 기능이 가능합니다. "사자"는 소장에서 합성되지만, 나이가 들수록이 과정이 느려지고 성분 결핍의 위험이 증가하고, 신경계에 돌이킬 수없는 변화가 일어난다. 그러나 이것은 단지 하나의 활동 일뿐입니다. 과학자들은 티아민이 거대한 행동 스펙트럼을 가지고 있다는 것을 증명했습니다.

    • 혈액 순환에 참여하고 혈액 순환에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
    • 신체의 신진 대사 과정 - 탄수화물과 에너지에 참여합니다.
    • 위장의 활동을 지원합니다.
    • 신경계 및 심혈관 계통을 강화시킵니다. 어떤 음식에 비타민 B1이 함유되어 있는지 알면 많은 질병을 피할 수 있습니다.
    • 세포 성장을 자극하고 식욕을 향상시킵니다.
    • 그것은 항산화 제의 역할을하고 몸에서 유해한 성분을 제거합니다. 비타민 B1의 소스는 흡연과 알코올을 남용하는 사람들을 데려가는 것이 좋습니다. 또한, 티아민은 환경의 부정적인 영향으로부터 내부 장기를 보호합니다.
    • 고통을 덜어줍니다.
    • 멀미에 도움이됩니다.
    • 효과적으로 다양한 병원체 (감염, 세균)와 싸웁니 다.
    • 탄수화물의 지방으로의 전환뿐만 아니라 아미노산의 신진 대사에 참여하십시오.

    매일 필요한 것과 구하는 방법

    티아민 결핍증을 제거하기 위해서는 다음 사항을 충분히 알아야합니다.

    • 어떤 음식에 비타민 B 1이 들어 있습니까?
    • 그것의 최대량을 유지하기 위하여 그 (것)들을 정확하게 준비하는 방법.
    • 몸 전체의 복용량은 어떻게되어야합니다.

    티아민은 열처리 과정에서 자질을 잃지 않는 물질이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그 특징은 섭씨 150도까지의 온도를 견딜 수있는 능력입니다. 이 경우 유용한 요소의 안전성은 산성 환경에서만 보장됩니다. 알칼리 (중성)에서 열처리하는 동안 - 저항의 제한 온도는 120-135도 수준으로 감소합니다.

    비타민 B1이 풍부한 식품을 냉동실에 넣는 것은 금지되어 있습니다. 냉동 과정에서 티아민은 완전히 파괴됩니다. 그는 또한 태양의 직사광선을 두려워합니다.

    요리하는 동안 여러 가지 사항을 고려해야합니다.

    • 요리 과정에서 소금이 접시에 첨가되면 지하수가 거의 완전히 붕괴됩니다.
    • croutons를 튀기면, 요소의 1/3이 손실됩니다 (평소보다 많은 빵).
    • 부적절한 조리 요리는 종종 조성물의 티아민 수준을 50-70 % 감소시킵니다.


    일일 복용량은 성별과 연령에 따라 다릅니다. 평균적으로 다음 요구 사항이 필요합니다.

    • 남성은 1.6-2.5 mg / day가 필요합니다.
    • 여성은 1.5-2.2 mg / day의 소량이 필요합니다.
    • 아이들을위한 규범 - 0.6-1.8 밀리그램.

    어떤 식품에 티아민이 함유되어 있는지 알면식이 요법을 정상화하고 일상적인 필요를 충족시키는 것이 쉽습니다. 이 경우 다음과 같은 경우에는 필요한 양의 비타민이 증가합니다.

    • 적극적인 운동;
    • 추운 기후에서 살기 (복용량을 40 ~ 50 % 증가시켜야 함);
    • 임신 기간 및 수유 기간;
    • 간단한 탄수화물의식이 요법에서 높은 함량;
    • 화학 원소 및 시약으로 작업하십시오.
    • 만성 질환 (당뇨병);
    • 급성 및 만성 전염병;
    • 소화관 문제;
    • 항생제 복용 후 회복;
    • 중추 신경계의 부하가 증가합니다.
    • 화상이있다.

    결핍 및 과다 복용 : 위험은 무엇입니까?

    어떤 식품에 문제가있는 비타민이 함유되어 있는지 알면 필요한 양으로 공급을 유지하기가 쉽습니다. 결핍의 원인은 종종 차 또는 커피의 남용, 탄수화물 함유 식품의 과다 섭취입니다.

    물질 부족은 다음과 같은 여러 가지 증상으로 나타납니다.

    • 뇌의 악화 (건망증으로 나타남);
    • 깨어 난 직후에 피로가 증가했다.
    • 팔다리 떨림;
    • 빈맥;
    • 약한 근육 그룹;
    • 두통;
    • 수면 문제;
    • 지속적인 불안과 과민 반응;
    • 식욕 감퇴;
    • 불타는 피부의 모습.

    과다 복용의 경우 실제로는 거의 발생하지 않습니다. 단 하나의 예외는 개인적인 편협입니다. 이 경우 다음과 같은 현상이 발생할 수 있습니다.

    • 신장과 간을 침범 한;
    • 두드러기 및 가려움.

    티아민의 주요 공급원

    몸에 물질의 영향을 고려한 결과, 비타민 B1이 함유되어있는 곳과이 제품 또는 그 제품에 함유되어있는 성분의 양 (100 그램으로 표시)과 똑같이 중요한 질문으로 나아가는 것이 가치가 있습니다.

    • 소나무 견과류 - 34 mg;
    • 피스타치오 - 1 mg;
    • 땅콩 - 0.75 mg;
    • 돼지 고기 0.5-0.6 mg;
    • 캐슈 - 0.5 mg;
    • 렌즈 콩, 오트밀 및 기장 - 0.45-0.5 mg;
    • 호두, 보리 및 옥수수 - 0.33-0.39 mg;
    • 간장과 메밀 - 0.3 mg;
    • 파스타 - 0.25mg;
    • 맥주 효모 - 16.5 mg;
    • 해바라기 씨 - 2 mg;
    • 밀 발아 곡물 - 1.76 mg;
    • 쌀 - 0.45 mg;
    • 마른 우유 - 0.25 mg;
    • 마늘 0.25mg.

    따라서 비타민 B 1은식이 요법의 일부인 제품의 60-70 %에 함유되어 있습니다.

    다른 요소들과의 상호 작용

    티아민이 무엇인지 알아야합니다. 그러나이 물질과 다른 미네랄 및 비타민의 상호 작용 원리를 이해하는 것도 중요합니다.

    • B1 약물 주입에 들어가면 B12와 B6를 포함하여이 그룹의 다른 비타민과의 상호 작용이 불량합니다. 부작용은 신체에서 이러한 물질을 동시에 섭취하는 경우 가능합니다. 주요 문제는 알레르기 반응의 발달이며, B12의 작용에 의해 여러 번 증가합니다.
    • 티아민은 마그네슘의 도움을 받아야 활성 상태로 전환 할 수 있습니다. 그래서 비타민 B1이 함유 된 제품에는 밀기울, 오트밀, 코코아, 해조류, 말린 살구, 새우, 시금치 및 대두가 보충되는 것이 좋습니다.
    • 커피와 홍차는 티아민의 효과를 감소시키고 심지어 그것을 제거합니다.
    • 아스 코르 빈산과의 상호 작용은 단지 장점 일뿐입니다. 이 경우 비타민 C는 성분의 작용을 연장시켜 조기 분해로부터 보호합니다.
    • 결핵약의 영향으로 티아민은 몸에서 빠르게 배설됩니다. 마찬가지로, 대부분의 기존 항생제.

    결과

    비타민 B1의 가치를 과소 평가하는 사람들은 필연적으로 건강 문제에 직면합니다. 그러나 몸은 매우 적게 필요합니다. 유용한 성분과 충분한식이 요법을 충분히 섭취해야합니다. 다른 비타민과 미네랄과 함께 티아민을 섭취하면 많은 질병을 영원히 잊을 수 있습니다.

    http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/vitamin-v1-v-kakix-produktax/

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