자연의 많은 선물은 우리의 테이블에서 일반 손님이 될뿐만 아니라 명성 치유 제품을 얻게되었습니다. 검은 무는 십자화과 가문의 식물로 러시아 정원과 코티지에서 발견됩니다. 뿌리의 역사는 고대부터 기원되어 왔으며 처음으로 검은 무는 남아시아에서 수입되었습니다. 이 야채는 야생에서 발견되지 않지만 모든 대륙에 널리 분포되어 있습니다. 까만 무는 러시아, 터어키, 벨기에, 호주 및 많은 다른 국가에서 넓게 경작된다.
검은 무 : 뿌리의 유용한 속성
무 (무) - 건강의 진정한 우물인데, 그 유용한 특성은 과대 평가 될 수 없습니다. 뿌리에는 A, B, E, C, PP와 같은 많은 양의 비타민이 들어 있습니다. 칼륨, 칼슘, 인, 나트륨, 요오드, 불소, 구리, 몰리브덴, 주석과 같은 미량 원소 및 유용한 물질을 대량으로 포함합니다. 이 야채는 칼로리가 거의 없지만 탄수화물, 유기산,식이 섬유 및 식물성 단백질을 많이 함유하고 있습니다.
전통적으로 검은 무는 기질이 좋기 때문에 기침에 탁월한 치료법이며 신체의 방어력을 강화하고 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 뿌리는 소화관, 장 연동 운동 및 혈관 상태를 개선하기 때문에 위장관의 다양한 질병을 치료할 수있는 훌륭한 도구입니다.
검은 무는 귀중한 약뿐만 아니라 훌륭한 예방법이기도합니다. 식단을 먹으면 계절 감기에서 사람들을 보호 할 수 있고, 어버이 자연에서 생기를 얻고 활력을 얻을 수 있습니다.
치유 샐러드
그것의 유일한 유익한 재산 및 매운, 경미하게 쓴 맛 때문에, 뿌리 작물은 각종 샐러드 및 식사의 모양으로 테이블에 빈번한 손님이되었다. 그것의 준비를위한 많은 다른 조리법이 있습니다. 평소 요리와 샐러드가 지루할 때 검은 무우가 구출됩니다. 그것을 기반으로 한 요리법은 다양하고 놀라운 요리입니다. 귀중한 뿌리 채소의 식사는 쉽고 빠르게 준비 할 수 있지만 요리하기 전에는 채소에서 특유의 쓴 맛을 제거해야합니다. 검은 무는 "쓴맛"을 잃기 위해서는 먼저 찬물에 1 ~ 1.5 시간 동안 담가야합니다.
사워 크림과 함께 건강 샐러드
녹색 완두콩 샐러드
가벼운 봄 샐러드를 준비하려면 검은 무 (400g), 통조림 완두콩 한 캔, 양파, 딜, 파 (녹색 양파) 한 무리, 향신료와 식물성 기름을 취해야합니다. 중간 크기의 강판에 무를 뿌리고 잘게 잘린 채소, 녹색 완두콩, 소금 및 향신료를 넣어 맛볼 수 있습니다. 샐러드에는 야채 오일을 맛을냅니다.
무우와 매운 샐러드
잘 어울리는 양파 나 마늘 뿌리의 선명도를 보완하십시오. 굵은 강판에 검정 무를 문질러 야하며, 잘게 썬 양파를 넣거나 마늘을 잘게 썰어 소금, 향신료 및 식물성 기름으로 샐러드를 맛을 내면됩니다. 샐러드 풍미를주기 위해 양파를 미리 준비하고 식초로 담그면됩니다. 검은 무 샐러드가 테이블을 장식하고 가정과 손님의 식욕을 향상시킵니다.
절인 무
흥미로운 간식은 날카로운 뿌리에서 얻어진다. 절인 야채 준비가 필요합니다 : 검은 무 -3kg, 달콤한 붉은 고추 - 00g, 맛있는 녹색, 마늘 - 1PC., 물 1 리터, 3 tbsp. 소금 숟가락 1.5 큰술 설탕, 식초 숟가락. 굵은 강판에 무를 뿌리고 멸균 된 병에 1 큰술을 부어 넣습니다. 한 숟가락의 식초, 채소, 마늘을 바닥에 넣고 강판 무를 넣고 위에 고추를 단단히 담근다. 항아리에 소금물을 부어 다음과 같이 준비하십시오. 소금과 설탕을 끓인 물에 넣고 결정이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 롤 캔 뚜껑을 열어 시원한 곳까지 감 쌉니다. 며칠 후, 맛있는, 약간 매운 검은 무를 사용할 준비가되었습니다. 조리법은 실행이 간단하며 최종 결과는 안주인의 모든 기대치를 초과합니다.
클래식 기침 제조법
변함없이, 무우는 그 특성으로 인해 최고의 기침 치료제입니다. 병과의 싸움에서 주요 동맹국은 꿀이됩니다. 검은 색 무우와 꿀은 어른과 아이들 모두에게 이상적인 진정한 치유의 만병 통치약입니다.
성인 기침 치료법
마약을 준비하려면 중간 크기의 뿌리 자르기를하고 그것을 씻고 뚜껑을 얻을 수있는 방법으로 꼭대기를 잘라야합니다. 컵의 외관이 얻어 질 때까지 남은 무의 중간을 긁어내는 칼이 뒤 따른다. 결과 컵에서 꿀 2 큰술을 넣고 무의 뚜껑을 덮고 밤새도록 내버려 두어야합니다. 이 시간 동안 검은 무에서 주스가 방출 될 것이므로 기침을 없애기 위해 사용해야합니다. 맛있고 자연적인 약을 복용하기 전에 식사 전에 5-10 분 동안 하루에 세 번씩 먹어야합니다.
아이의 기침을 치료하는 방법
어린이들에게는 검은 무를 조리하는 또 다른 방법이 적합합니다. 뿌리 채소를 먹고 철저히 씻고 큰 강판에 자랍니다. 다음으로, 당신은 속박을 통해 주스를 짜내고 꿀 2 큰 스푼을 넣어야합니다. 무즙 주스와 꿀 한 방울로 코스를 시작해야합니다. 점차 복용량을 하루 2 방울 씩 늘려야합니다. 일회 분량의 쥬스를 1 스푼으로 줄이면 식사 전 20 분에 하루에 세 번씩 마약을 제공해야합니다.
꿀을 무를 먹기 전에이 제품에 알레르기가 있는지 확인해야합니다. 블랙 기침 무는 여러 세대에 걸쳐 시도 된 제조법입니다.
내 거울에 불을 붙이세요.
검은 무의 특성은 민간 치료사뿐만 아니라 미용사에게도 감사합니다. 주스는 살균력, 상처 치유 효과가 있으며 피부 구조를 개선하고 유용한 물질로 영양을 공급합니다. 미용사는 피부의 종류와 상태에 따라 얼굴과 목의 화장 용 마스크가 다른 여성들을 제공합니다.
검은 무주 한 스푼과 노른자위를 섞은 마스크는 기름진 피부 소유자에게 이상적입니다. 혼합물은 얼굴과 목 피부에 바르고 20 분간 그대로 두어야합니다. 할당 된 시간 후, 녹차 용액에 담근 면봉을 제거하고 시원한 물로 씻으십시오.
귀중한 생물학적 활성 물질로 얼굴과 목의 피부를 포화시키는 영양 마스크의 제조법이 있습니다. 마스크를 준비하려면 검정 무주, 꿀, 사워 크림을 같은 비율로 혼합하고 혼합물에 올리브 오일 몇 방울을 추가해야합니다. 얼굴에 크림을 바르십시오. 얼굴과 목에 마스크를 바릅니다. 20 분 후에 따뜻한 물로 마스크를 헹구고 화장품 스폰지로 크림 잔류 물을 제거하십시오.
소화관의 질병 치료에 검은 무
위장관은 위장과 내장에 음식이 처리되고 영양소가 흡수되기 때문에 유기체의 중요한 활동에 중요한 역할을합니다. 따라서 위장관의 질병은 음식을 거부하는 것을 포함하여 항상 많은 문제를 안겨줍니다. 환자가 검은 무를 낳도록 돕기 위해 생물학적 특성이 손상된 소화 기능을 회복시킬 수 있습니다.
슬래그와 독소의 간을 제거하기 위해서는 약용 검은 무의 젤라틴 캡슐 1 개를 하루에 구두로 취하여 충분한 양의 물로 씻어 내야합니다.
담낭의 염증에 대해 전통 의학은 다음과 같은 치료 방법을 권장합니다. 검은 무의 주스를 짜내고 결과물 인 주스 한 티스푼을 물과 1/2 리터로 희석시켜야합니다. 주스에 레몬 주스 몇 방울을 넣고 하루 동안 모든 음료를 마 십니다.
"모든 것이 독약이고 모든 것이 약"
고대부터 전문가들은 복용량이 치유약과 위험한 독약을 생산한다는 것을 이해했습니다. 모든 식품 제품에는 금기 사항이있을 수 있으며 예외는 검은 무입니다. 이 야채의 유익한 성질은 지나치게 소비되면 완전히 없어 질 수 있습니다.
사람이 장 점막이나 위장의 궤양 결함을 걱정하는 경우 뿌리 채소는 자극성 물질을 포함하고 있기 때문에 금기입니다. 같은 이유로 블랙 무는 특히 원시 형태로 산도가 높은 위염으로 고통받는 사람들은 먹지 않아야합니다. 콩팥과 간장의 일부 질병은 치료제로 야채를 사용하는 데 장애가됩니다.
전통 약을 사용하기 전에 장래에 문제가 발생하지 않도록 의사와상의해야합니다. 우리 할머니의 모든 요리법은 의사가 처방 한 치료법을 보완해야하며 그의 대안이 될 수 없습니다. 건강에주의를 기울이고 건강에 좋은 음식을 섭취하십시오!
http://www.syl.ru/article/152566/new_chernaya-redka-poleznyie-svoystva-i-retseptyi-iz-chernoy-redki검은 무 - 유용한 방법, 신청 방법
유용한 검은 무는 무엇인지, 오랫동안 건강한 식습관을지지하는 사람들이 있습니다. 겨울과 봄에 나는이 야채는 비타민과 다른 많은 불행을 가진 최고의 "전사들"중 하나입니다. 무우를 건강하게 먹는 방법? 그것을 요리하는 많은 방법이 있으며, 어디에서나 그것은 맛있고 건강 할 것입니다. 까만 무를 대우하기를 위해 - 기관지염, 감기, 독감 및 다른 질병을 위해 또한 다스 처방전이있다. 뿌리 작물이 소유하고있는 특성, 기침시 몸에 작용하는 방법, 기침 꿀로 무우를 주장하는 방법에 대해이 기사에서 다룰 예정입니다.
유용한 검은 무는 무엇입니까?
무를 먹는 것이 모두에게 좋습니다. 겨울에이 뿌리 작물은 비타민 결핍으로 인해 진정한 구원자가 될 수 있습니다. 엄청난 양의 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다. 무는 영양에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 알라닌, 아르기닌, 발린, 이소 루이 신, 타이로신, 시스틴 및 많은 다른 식물성 단백질과 아미노산이 포함되어 있습니다.
고대 로마에서는 금으로 무게가있는 채소를 중요시했고 무를 먹는 방법을 많이 알고있었습니다. 식이 섬유와 유기산, 효소가 들어 있습니다.이 물질들은 모두 소화에 매우 유용합니다. 무의 비타민 성분은 베타 카로틴, 레티놀, 아스 코르 빈산, 비타민 B, 알파 토코페롤로 나타납니다. 제품에는 모든 주요 다량 영양소와 희귀 한 광물 - 아연, 망간, 요오드, 코발트, 불소, 구리가 있습니다.
무의 치유 속성
겨울과 봄에 햇빛과 비타민이 부족하여 몸이 약 해지면 식물성 원산의 신선한 산물이 무 면역은 면역력과 신체 방어력을 회복시키는 훌륭한 수단이 될 것입니다. 뿌리 작물은 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 유용한 검은 무는 무엇입니까?
무를 먹는 방법?
보통 뿌리 채소는 신선하게 섭취됩니다. 무는 모든 요리에 유용하지만 루트 샐러드를 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 제품을 화덕 처리 할 때는 테이블 위에 놓아 두거나 15-20 분 동안 물에 담궈 두어야합니다. 이것은 대부분의 에센셜 오일을 제거하는데 도움이되어 제품을 더 먹을 수있게합니다.
검은 무 샐러드는 식물성 기름이나 사워 크림, 천연 요구르트로 채울 수 있습니다. 마요네즈로 요리를 채우기에도 좋지만 지방 함량이 높기 때문에 저 칼로리 샐러드를 벗어날 수는 없습니다. 무를 곁들인 샐러드에서는 과일이나 자두, 사과 등의 야채를 추가하는 것이 좋습니다.
샐러드 외에도 열처리 후뿐만 아니라 크 바스 (kvass)가 든 무는 맛있습니다. 배터에서 튀겨 지거나 사우어 크림으로 끓여서 스프에 첨가됩니다. 심지어 만두, 만두 또는 라그 만과 같은 무에서 많은 오리지널 요리를 만들 수 있습니다. 그러나이 제품은 먹을 수있을뿐만 아니라 성공적으로 구강 내로 약으로 복용됩니다.
벌꿀과 기관지염에 검은 무 - 어떻게 작동합니까?
많은 사람들이 기침에 대한 검은 무의 속성 - expect 거미, 소독제, 항균제 -를 꿀과 함께 사용하면 반복적으로 향상된다고 들었습니다. 실제로, 그런 인기있는 조리법은 기침에 도움이됩니다 - 건조하고 습한 백일해와 모든 유형의 기관지염.
뿌리의 특별한 가치는 피톤치드 또는 천연 항생제입니다. 그들은 염증의 초점으로 돌진하고, 그것을 감소 시키며, 미생물의 활동을 억제합니다. 그러나 무에서 피톤치드가 항우울제 작용을하는 것은 아닙니다. 그것은 또한 빠른 가래 방출을 촉진하는 유황, 강력한 거담제 및 항염증제를 함유하고 있습니다.
무를 꿀과 함께 사용하면 진짜 비타민 칵테일을 얻을 수 있습니다. 무즙과 꿀을 마시면 강력한 면역 자극 특성을 나타냅니다. 꿀은 몸을 강화하고 목이 아프며 기침을 덜 어렵게 만들고 비생산적인 기침을 멈 춥니 다. 사람들은 벌꿀과 함께 기관지염이있는 검은 무우가 항생제를 대체 할 수 있다고 믿습니다.하지만 심한 경우에는 감염에 완전히 대처할 수 없습니다.
기침 꿀로 무를 주장하는 방법은 매우 간단합니다. 레시피의 모든 구성 요소가 자연스럽고 안전하다는 사실 (물론 알레르기와 편협이없는 경우) 또한 고무적입니다. 꿀을 얹은 무는 양파와 마늘의 맛이 다소 불쾌한 것을 대체 할 수 있으며, 휘발성 생산을 포함하고 달콤한 향기 나는 음료를 마시는 것이 더 즐겁습니다!
누가 꿀로 무우로 대접받을 수 없습니까?
이미 언급했듯이 꿀벌 제품에 대한 알레르기는 꿀이 함유 된 무의 치료를 직접 금지합니다. 가장 흔하게이 알레르기는 어린이에게서 발생하므로 많은 소아과 의사가 3 세 이하의 꿀을 사용하여 어떤 치료를 받도록 권고받지 않습니다.
조심스럽게 무우와 꿀을 임신하십시오. 임신 말기에 태아에게 알레르기를 유발할뿐만 아니라 조산을 유발할 수 있기 때문에 그러한 음료를 마시지 않는 것이 좋습니다. 수유하는 동안 알레르기의 문제 때문에 무우를주의해서 치료할 필요가 있습니다. 또한 무알 주스가 어린이에게 산통과 장구성을 일으킬 수 있기 때문에 무우를주의해서 치료해야합니다.
기관지염이있는 검은 무를 포기하려면 다음과 같이해야합니다.
- 급성 위염, 대장염
- 소화성 궤양
- 췌장염
- 십이지장 패배
- 심근 경색 후 - 심근 경색 후
상기 조건 및 질병이없는 사람도 무우 치료 기간은 3 주를 넘지 않아야합니다. 어린이는 1 주일 동안 꿀과 무를 주입하여 치료할 수 있습니다. 일 년에 세 번 이상, 무우 치료도해서는 안됩니다. 이것은 물론 무를 먹는 방법에는 적용되지 않습니다. 금기 사항이없는 경우 규칙적으로 먹을 수 있습니다.
기침 허니와 무를 주장하는 법 - 방법
기침 할 때 유용한 검은 무는 무엇인지, 우리는 알아 냈습니다. 그러나 적절하게 약물을 준비하는 것이 중요합니다. 가장 인기있는 방법과 가장 빠른 방법을 포함하여 무를 꿀로 만드는 몇 가지 옵션이 있습니다.
꿀을 무우 - 첫 번째 제조법
중간 크기의 야채를 가지고 잘 씻으십시오. 뚜껑을 만들기 위해 무의 상단을 잘라내십시오. 무의 밑 부분도 약간 자르므로 야채가 잘 서고 떨어지지 않습니다. 다음으로, 뿌리의 정상에서 펄프를 자르기 위하여 얇은 잎을 가진 예리한 칼은, 큰 구멍을 형성하기 위하여. 동시에 야채의 벽은 1-1.5cm 두께이어야합니다.
무에서 2 큰 스푼의 꿀을 넣으십시오. 야채를 뚜껑으로 덮고 따뜻한 장소에 8-12 시간 동안 두십시오. 이 시간 동안 무우의 빈 자리는 주스로 채워질 것입니다. 너무 많은 시간을 낭비하지 않도록 즉시 여러 야채를 준비 할 수 있습니다. 특히 가족 모두가 아플 경우.
섭취의 속도 - 주스 한 스푼의 식사 후 하루에 세 번. 이 용량은 성인에게 표시됩니다. 아이들은 대개 하루에 3 티스푼의 약물을 필요로합니다 (3 회 복용).
꿀이 든 무우 - 두 번째 제조법
기침 꿀로 무를 주장하는 방법은 다를 수 있습니다. 뿌리의 소비가 더 합리적이기 때문에 더 경제적이라고 부를 수 있습니다. 야채는 큐브로 잘라 고품질로 씻어야합니다. 모든 큐브를 진흙 냄비에 넣거나 병에 넣으십시오.
무에 2-3 큰 스푼의 꿀을 넣고 잘 섞는다. 따뜻한 장소에서 10 시간 동안 그대로 두십시오. 선동 후에 필요로하는 주스를 가져 가십시오. 복용량은 위에서 설명한 것과 비슷합니다.
http://vegetable-radish.ru/raznovidnosti/chernaya-redka-chem-polezna.html검은 무우 요리법
우리의 토지는 우수한 맛뿐만 아니라 유용하고 심지어 치유력이있는 다양한 채소로 비옥합니다. 검은 무는 인기있는 뿌리 채소 중 하나이며, 많은 양의 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.
뿌리 채소의 장점
블랙 무는 다양한 비타민과 미량 원소의 저장고입니다. 이 야채는 어린이와 어른 모두에게 유용합니다. 낮은 칼로리 함량으로 완벽한 피규어를 찾는 사람들에게 적합합니다. 적절한 준비를 통해이 루트 작물은 특성을 잃지 않고 강조 만합니다.
까만 무는 많은 문제에 대하여 전투에서, ie 사용된다 :
- 기침.
- 면역 체계를 강화합니다.
- 위장관 질환을 예방합니다.
- 혈관의 힘을 향상시킵니다.
야채는 많은 질병에 좋은 약제이며, 빈번한 사용으로 힘과 에너지, 무관심과 혼수기가 지나가고, 사람은 힘을 얻고 탄력을 얻습니다. 또한 무를 먹음으로써 계절 감기의 발생으로부터 신체를 보호 할 수 있습니다.
야채 자체의 주스도 그다지 가치가 없으며 항균 및 항 바이러스 성질이 있습니다. 수많은 연구 결과에 따르면이 뿌리의 추출물을 사용하면 페니실린과 같은 항생제를 대체 할 수 있습니다. 뿌리는 많은 양의 칼륨을 함유하고 있으며 칼슘뿐만 아니라 근골격 계에도 중요합니다.
검은 무는 일반 무와 차이가 없으며 육즙이 많고 선명한 흰색 육질과 약간 달콤한 뒷맛이납니다. 와사비와 순무와 여전히 맛이 비슷합니다. 샐러드에 무를 넣고 싶다면 검은 무를 많이 좋아할 것입니다.
일부 품종에는 약간의 괴로움이 있지만 다른 구성 요소와 함께 요리에 섬세함과 향을 더합니다.
제품 이점
고대 그리스인조차도 많은 질병으로 인한 치유에이 야채를 사용했습니다. Avicena는 자연이 인간의 사용과 영양을 위해 만든 주요 제품 중 하나라고 생각했습니다. 뿌리 채소에는 다량의 섬유질과식이 섬유가 포함되어있어 장의 운동성을 개선하고 dysbacteriosis에 대한 방어 역할을하며 담즙을 잘 제거하며 신진 대사 과정을 향상시킵니다.
뿌리는 다음 질병의 치료에 도움이됩니다.
- 통풍
- 죽상 경화증.
- 고혈압.
- 차가운 질병.
- 메모리를 향상시킵니다.
- 피로감, 신경질을 제거하거나 줄입니다.
- 여전히 신장에 결석을 용해 시켜서 요로 결석증에 대항합니다.
- 콜레스테롤 플라크 및 기타 침전물에서 혈관을 청소하는 약품으로 사용됩니다.
이 제품은 사람에게 해를 끼치 지 않는 천연 식물 성분이기 때문에 오랜 기간 동안 유익한 특성에 대해 이야기 할 수는 있지만 이점 만 있습니다. 그러나 매일 무를 사용하여 치료 또는 예방 조치를 취하기로 결정했다면 먼저 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
기침과의 싸움에 야채 사용
이 뿌리 작물이 가지고있는 매우 특이한 맛의 특성에도 불구하고 폐렴, 기관지염, 기관염에 대한 기침 치료에 오랫동안 사용되어 왔습니다. 심지어 할머니조차도 우리에게 불쾌한 증상을 지나치게 부드럽게하여 불쾌한 주스를 마셔야했습니다.
그것의 준비의 까만 무 레시피는 고대 시간부터 효과적이고 오늘 유효하게 남아있다 몇몇 다양성이있다 :
- 첫 번째 방법. 한 큰 뿌리 채소를 가지고 그것을 씻고 작은 우울증과 함께 상단 덮개를 자르십시오. 그것에서, 1 tbsp를 더하십시오. 내가 액체 꿀, 그리고 주스의 형성을위한 언젠가 떠나. 매일 작은 양을 뿌리면서 약물을 사용할 때 설탕을 넣을 수 있습니다. 1 tbsp를위한 식사 전에 반 시간이어야 공구를 가지고 가십시오. 내가 하루에 세 번 이상. 이 약을 오래 치료하기 위해서는 한 번에 여러 개의 공란을 만드십시오.
- 두 번째 방법. 채소를 가지고 그것을 씻어 내고 굵은 강판에 껍질을 벗기십시오. 펄프는 주스를 만들기 위해 거즈를 사용하여 짜내 야합니다. 그 안에 같은 양의 꿀을 만드십시오. 뚜껑이 닫혀있는 용기에 넣어 냉장고에 보관하십시오.
이러한 단순하지만 효과적인 조리법은 호흡기 시스템에 대한 자선 단체의 영향력을 행사할 것이며 성가신 기침 (성인과 어린이 모두)을 완화 할 것입니다.
맛있는 요리법
검은 무는 귀족에서 단순한 농촌 일꾼까지 오랫동안 모든 테이블에서 영예의 손님이었습니다. 요즘,이 야채는 더 이상 자주 사용되지 않지만, 많은 국가에서 절인, 튀김, 삶은, 조림, 그리고 심지어는 스프가 스프와 다른 요리를 만드는 데 사용됩니다. 이것은 매우 인기있는 뿌리 채소가 아니지만, 거기에는 많은 조리법이 있습니다.이 요리법을 통해 가족은 절묘한 맛으로 행복해지며, 몸에는 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다.
무 샐러드를 만들기위한 가장 중요하고 가장 맛있는 요리법 :
- 샐러드 "건강"- 준비를 위해 100g의 야채와 같은 양의 당근, 양배추, 사과와 샐러리 루트, 작은 파슬리와 딜, 식물성 기름, 소금, 후추 등이 필요합니다. 모든 재료, 채소, 철저히 씻어서 얇게 썰어 샐러드 그릇에 담는다. 완성 된 접시는 혼합하고 기름 (바람직하게 올리브 기름)을 첨가해야합니다. 단순하지만 아주 건강하고 가볍고 맛있는 샐러드는 먹을 준비가되어 있습니다.
- 무와 양배추 샐러드 (검은 색). 몇 가지 뿌리 채소, 양배추 300-350g, 1 큰술을 가져 가라. 저지방 사워 크림 또는 요구르트, 작은 양의 파슬리, 소금. 야채를 씻은 다음 강판 (무거운 것이 좋습니다)에 무를 문지르고 양배추를 작은 조각으로 자르고 소금으로 문지릅니다. 다음에 채소와 사워 크림을 넣으십시오. 양배추는 다른 야채로 대체 될 수 있습니다 (예 : 오이, 토마토, 호박과 함께).
- 사탕 무우의 추가와 샐러드입니다. 그런 요리를 준비하려면 3 개의 작은 뿌리와 같은 양의 사탕 무우, 반 컵의 사워 크림, 1 개의 사과, 채소 및 소금이 필요합니다. 오븐에서 깨끗한 사탕무를 구워 낸 다음 모든 야채를 발라서 접시에 넣고 사워 크림을 묻히고 잘게 잘린 파슬리와 딜을 뿌린다.
- 샐러드와 무, 당근, 호두. 그것은 6-10 견과, 1 당근 및 무, 1-2 tbsp를 가지고 갈 것이다. 내가 레몬 주스, 사워 크림 100ml, 마늘 2 작은 정향. 흐르는 물로 미리 씻은 모든 야채는 마늘을 짜거나 짜내거나 자르고 견과류의 다진 핵을 첨가해야합니다. 별도로 사우어 크림과 주스 드레싱을 준비하고 샐러드에 넣고 섞는다.
- 검은 무와 쇠고기 샐러드입니다. 그것은 1 개의 큰 양파 및 무, 2 달걀, 삶은 고기, 채소, 마요네즈, 소금 200g을 맛볼 수 있습니다. 쇠고기를 달걀로 잘라 큐브에 넣고 채소와 강판 무를 넣습니다. 해바라기 기름에있는 양파를 튀기고, 접시에 첨가하십시오. 샐러드에 마요네즈를 넣고 원하면 소금과 후추를 넣습니다.
무 검은 요리법은 매우 간단하고 준비하는 데 많은 시간을 들이지 않고, 훌륭한 맛, 저렴한 가격으로 당신을 기뻐할 것이며 몸에 유용 할 것입니다.
제품을 사용할 수있는 다른 방법은 무엇입니까?
까만 무는 일반적인 식물이고, 다른 방법으로 그것을 요리하는 것이 좋습니다. 감자로 볶고, 감자 샐러드를 자르고, 삶아서 고기로 오븐에서 굽거나 맛있는 수프를 요리 할 수 있습니다. 당신이 만드는 모든 요리는 아주 맛있겠지 만 한 가지가 있습니다. 가장 유용한 뿌리 채소는 날것이므로 열처리가 필요없는 조리법을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
- 튀긴 무. 의심의 여지없이,이 형태로 야채는 유용한 특성이 적지 만 처음에는 간단하고 맛있는 방법을 시도 할 수 있습니다. 몇 가지 큰 뿌리 채소와 식물성 기름이 필요합니다. 무를 씻고 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 그런 다음 냄비를 기름으로 잘 가열하고 각면에있는 빌릿을 볶습니다. 위에 뿌리고 따뜻한 음식이나 차가운 음식을 먹을 수 있습니다.
- 무 김치. 이런 종류의 요리는 많은 나라에서, 특히 매운 요리를 좋아하는 사람들에게 공통적입니다. 준비하려면 몇 시간 동안 큰 과일이 필요합니다. 내가 슬라이드와 소금, 2 tsp. 카이엔 파우더 또는 칠리 페퍼, 쌀 식초, 그린 한 무리, 마늘 정향과 설탕을 맛볼 수 있습니다. 얇게 썬 것 같은 특별한 강판으로 씻어서 껍질을 벗긴 무를 갈아서 소금으로 뿌린다. 20 분 동안 서서 물을 흘려서 헹구십시오. 가능한 한 많이 주스를 짜내십시오.이 접시에 불필요하게 남을 것입니다. 별도의 용기에 모든 재료를 섞어 짜낸 무를 넣고 몇 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
- 맥주 용 칩. 그런 간단한 요리는 친구 회사에서보기 드문 것이고 맥주에 안성맞춤입니다. 그것의 준비를 위해, 야채 껍질 벗기는 사람 또는 합동을 사용하여 씻고 벗겨지는 무는 얇은 격판 덮개로 잘려야한다. 그런 다음 베이킹 페이퍼에 공백을 놓고 베이킹 페이퍼로 덮습니다. 부드러운 때까지 오븐에서 슬라이스를 구워. 칩은 맛있는 향신료 또는 거친 소금으로 뿌려 질 수 있습니다.
- 겨자와 무 샐러드입니다. 매운 애호가를 위해,이 요리는 매우 유용 할 것입니다. Dijon 겨자 5 큰술의 언덕을 가진 2 개 큰 스푼, 2 개 큰 스푼을 가지고 가십시오. 올리브 오일, 와인 식초, 파슬리, 소금과 후추. 별도의 그릇에 야채를 헹구고 껍질을 벗기고 물과 기름으로 겨자를 치고 소금과 후추를 넣고 두껍게 고르십시오. 채소를 넣고 집에서 만드는 모든 겨자 혼합물을 붓고 섞는다.
- 감자 샐러드. 당신은 왁스 같은 감자 1 파운드, 무 200g, 마늘 6 큰 정향, 올리브 기름, 와인 식초, 액체 꿀, 1 티스푼의 약간 큰 스푼이 필요합니다. 파프리카, zhmenya 껍질을 벗긴 호두 커널, 맛을 소금. 야채는 얇은 띠로 자르고 마늘을 넣고 뿌리를 제외하고 15 분간 이중 보일러에 넣어야합니다. 그 동안 감자를 요리하는 동안 무를 소금에 부은 후 씻고 말려야합니다. 모든 재료를 섞은 후, 아름다운 접시에 담아 소금과 파프리카를 뿌린다.
이러한 조리법은 쉽게 회색 일을 희석하고 새로운 요리로 일일 식단을 보완하고, 많은 유용한 물질로 몸을 포화시킬 것입니다.
금기 사항
누구나 오랫동안 특정 물질 및 제품이 신체에 유익하고 유해 할 수 있다는 사실을 알고 있습니다. 제품이 간단하고 저렴하다는 사실에도 불구하고 샐러드 애호가가 알아야 할 자체 금기 사항이 있습니다.
검은 무를 먹는 주요 질병은 바람직하지 않습니다.
- 궤양 및 기타 위장과 장의 심각한 질병.
- 신장의 심각한 손상 또는 손상, 간.
- 심장 결함.
이 제품으로 치료 받기로 결정했다면, 우선 충분한 검사를 받아 의사와상의해야합니다. 결의안을 작성한 후에야 전통 의학을 사용할 수 있지만 알레르기 나 다른 질환의 징후가 조금 나타나면 즉시이 루트 작물의 사용을 중단해야합니다.
http://elaxsir.ru/lekarstva/drugie-lekarstva/redka-chernaya-recepty-prigotovleniya.html검은 무
검은 무 - 모든 다양한 종류의 가장 유용한 무. 발음 효과가 있으며 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
많은 사람들이 벌꿀로 펄프를 닦을 때 풀어내는 검은 무즙을 오래된 학교의 의사들이 기침을 위해 처방하여 고효율, 때로는 더 중요한 민간 요법의 안전성을 인식하는 방법을 기억할 것입니다. 검은 무는 정말 감기, 기침, 심지어 기관지염을 치료했습니다. 무즙은 관절 류마티즘, 신경통 및 담석 질환 치료에도 사용되었습니다. 검은 무는 건강 할뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 준비가 쉽지는 않지만 고유 한 치유력 때문에 더 많은주의를 기울여야합니다. 어쨌든 우리 모두는 오랫동안 행복한 삶을 살고 병 들지 않기를 원합니다.
검은 무는 어디에서 왔습니까?
검은 무는 유라시아와 북아메리카에서 자랍니다. 우리는이 뿌리 작물이 아프리카와 호주를 제외한 모든 곳에서 알려졌으며 지구의 다른 부분에서도 비슷한 원리에 따라 준비되었다고 말할 수 있습니다. 검은 무는 날 것으로 먹고, 절인 것, 튀김, 삶아서 으깬 또는 스프에 첨가한다. 이러한 옵션조차도 검은 무를 충분히 오래 실험 할 수 있습니다. 무우는 이집트 피라미드의 건축가들의 "음식 바구니"의 일부 였고 고대 중국에서는 가장 중요한 약용 식물 중 하나였습니다. 이집트의 고대 무덤에서 자라는 검은 무의 흔적이 발견되었으며,이 무덤은 인간이 사용하는 가장 오래된 채소와 뿌리 작물과 비슷합니다. 고대인들은 항상 인정 받았던 것만 늘었습니다. 어떤 고대의 길 들여진 식물은 영양분의 최대량을 포함하거나 치유 할 수 있고 우리를 더 강하게 만들 수 있습니다. 이제 검은 무는 중국, 일본, 독일, 오스트리아, 프랑스, 이탈리아 및 네덜란드의 산업 규모에서 재배됩니다.
유용한 검은 무
검은 무 100g에는 칼륨 554mg, 칼슘 105mg, 비타민 C 100mg, 비타민 B9 36μg 및 나트륨 9mg이 포함되어 있습니다. 또한 검은 무에는 아연, 구리, 망간 및 셀레늄이 함유되어 있습니다. 무우 추출물 또는 주스에는 항균 및 항 바이러스 성분이 들어있어 폐 및 장 질환에 성공적으로 대처할 수 있습니다. 어떤 경우 무우 주스가 페니실린보다 효과적이라는 연구 결과가 있습니다. 무는 최근 연구에 따르면 칼슘뿐만 아니라 뼈와 관절의 건강에도 필요합니다 많은 칼륨을 포함하고 있습니다.
검은 무우 기침 치료법
이것은 런던에서 베이징으로 알려진 매우 간단한 조리법입니다. 이런 식으로 고대 세계에서는 기침이나 심한 감기가 치료되었습니다.
• 대형 무를 씻으십시오.
• 칼 모양의 깔때기 모양의 깔때기를 칼로 자르고 무를 단단히 유지하도록 받침대를 자르고,
• 깔때기의 벽에 꿀,
• 배설 된 주스를 1 티스푼 1 일 3 회 마시고,
• 꿀에 무를 윤활하게하는 것을 잊지 마세요 - 한 무는 며칠 동안 충분합니다.
이렇게 간단한 방법으로 무에서 매우 유용한 주스를 얻을 수 있습니다. 주스가 더 필요한 경우 푸드 프로세서에서 무를 썰어 설탕을 충분히 쏟을 수 있습니다.
주의! 무즙 주스는 심각한 심장 질환에서 위 궤양과 십이지장 궤양에 금기입니다.
무 검은 맛
까만 무는 무 같이 맛본다. 그것의 백색 탄성 바삭 바삭한 살은 경미하게 매운, 그러나 무보다는 더 감미 롭다. 맛에서는 크림 같은 색조, 양 고추 냉이 및 순무의 힌트를 구별 할 수 있습니다. 무와 신선한 무 샐러드가 마음에 드시면 검은 색 무우가 더 좋아집니다. 검은 무우의 일부 유형은 쓴맛을 나타낼 수 있지만, 끔찍한 것은 아무것도 없으며, 쓴 맛은 그로 인해 맛있는 비타민 채소를 빼앗을 정도로 강하지 못합니다.
무는 무엇입니까
수프, 감자 샐러드, 으깬 감자 또는 튀긴 감자에 검정 무를 넣고 야채와 섞어 비타민 샐러드를 만들고 얇은 칩을 자르고 두꺼운 소스로 먹고 꿀과 섞어서 섬 달콤한 디저트를 만들고 호박으로 삶아 으깬 감자를 요리 할 수 있습니다. 무를 사용하면 평소에 뿌리 작물을하는 모든 일을 한 가지 예약으로 처리 할 수 있습니다. 무우가 훨씬 유용하기 때문에 먼저 무에 최소 온도 효과가있는 요리를 만드는 것이 가장 중요합니다.
검은 무우 요리법
튀긴 검은 무
볶음 무는 신선도만큼 유용하지는 않지만이 조리법으로이 뿌리 채소를 쉽게 탐험 할 수 있습니다. 신선한 채소는 항상 튀긴 채소에 좋다는 것을 잊지 마십시오.
성분 :
2 개의 중간 크기의 검은 무,
4-6 Art. 식물성 기름의 숟가락,
소금
요리 :
무를 헹구고 껍질을 벗기십시오 (까만 피부 층을 제거하십시오). 얇은 원으로 자르고 식물성 기름에있는 뜨거운 프라이팬에서 튀김. 소금과 뜨거운 무를 먹는다.
무와 감자 샐러드
성분 :
왁스 감자 450 g,
220 g 검은 무,
마늘 5 정향,
4 tsp 올리브 오일,
2 개의 tsp 와인 식초,
꿀 2 큰술
1 찻 숱가락 말린 파프리카,
50 g 껍질을 벗긴 호두,
검은 후추
소금
요리 :
껍질을 벗긴 감자와 무를 한국산 당근 강판으로 자른다. 칼이나 푸드 프로세서에서도 마찬가지입니다. 10 분 동안 증기선에 마늘 3 정향으로 감자를 놓습니다. 감자를 요리하면서 소금에 무를 붓고 나서 헹구고 말립니다. 이것은 무의 과도한 쓴 맛을 제거합니다. 샐러드 그릇에 무를 넣고 식초, 기름, 다진 마늘 몇 개를 넣고 따뜻한 감자를 넣으십시오. 천천히 저어주고 너트와 파프리카, 후추와 소금을 넣으십시오.
채소와 치즈와 함께 검은 무 샐러드
성분 :
1 잔의 arugula,
1 검은 무,
1 당근,
1 회 향,
50-70 그램의 파르 메산 치즈,
5-6 Art. 올리브 오일,
4-5 Art. 레몬 주스의 숟가락,
1 큰술 레몬 껍질의 숟가락,
검은 후추, 소금 맛.
요리 :
레몬 향기를 껍질을 벗기십시오. 레몬 주스와 올리브 오일을 섞어 후추로하고 혼합물에 소금을 뿌려 라. 약동하고 시도하십시오. 약간의 소금이나 후추를 넣으면 - 추가하십시오. 회향, 무 및 당근을 껍질을 벗기십시오. 얇은 칩을 만드십시오 (예 : 야채를 닦기위한 칼로). 같은 얇은 치즈 칩을 만드십시오. 소스와 혼합 복장. 샐러드 그릇에 넣고 로켓을 위에 뿌린다.
신선한 검은 무의 간단한 샐러드
성분 :
1 검은 무,
양배추, 무,
1 작은 당근,
1 작은 양파,
녹색 양파 깃털의 쌍,
1 큰술 레몬 쥬스 스푼
설탕 ½ tsp,
2 큰술 올리브 오일 숟가락
채소 (파슬리, 민트, 딜 또는 실 란 트로 - 분위기에 따라),
소금과 후추 맛을합니다.
요리 :
야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 어떤 식 으로든 아주 잘게 자른다 (예리한 칼, 결합하다, 큰 강판, 한국 당근 강판). 녹색을 가늘게 자릅니다. 채소에 야채를 넣고 레몬 주스와 버터를 넣고 설탕, 후추와 소금을 넣으십시오. 약동하고 샐러드 그릇에 넣어.
검은 무와 겨자 샐러드
이 스페인어 매운 샐러드는 메인 요리 전에 따뜻한 감기 스낵으로 잘 어울립니다.
성분 :
2 검은 무,
3 큰술 디종 겨자의 숟가락,
4 큰술 올리브 오일 숟가락
1 개의 tsp 와인 식초,
¼ 컵 신선한 다진 파슬리,
소금, 검은 후추 맛.
요리 :
무를 껍질을 벗기고 큰 강판에 문질러 라. 끓는 물로 가열 한 컵이나 찻잔에 뜨거운 물 (거의 끓는 물) 3 큰 스푼으로 겨자 3 큰술을 감싸고 약간의 올리브 오일과 소금, 후추를 넣어 두꺼운 소스를 얻으십시오. 무를 다진 파슬리와 섞고, 위에 소스를 부어서 제공하십시오.
검은 무우 김치
김치는 시장에서 판매되는 당근과 같은 매운 야채 절임입니다. 이 조리 방법은 검은 무에 좋습니다.
성분 :
3 검은 무,
2 TSP 소금,
고추 또는 카이엔 고추 분말 1-2 tsp
1 년 반 예술. 밥 (또는 화이트 와인 또는 사과) 식초,
2 큰술 잘게 다진 파의 숟가락,
마늘 2 정향,
1 큰술 설탕의 숟가락.
요리 :
국수 나 스파게티처럼 가늘고 긴 막대기로 껍질을 벗긴 무를 잘게 자르십시오. 이것은 특별한 플로트 또는 결합에서 편리합니다. 무를 뿌리고 차가운 물에 10-20 분 동안 헹군다. 조심스럽게 주스에서 무를 짠다. 주스를 저장하거나 마시면 유용하지만 김치에서는 불필요합니다. 무, 식초, 설탕, 마늘, 후추를 그릇에 섞는다. 모든 것을 철저히 섞어서 냉장고에 두 시간 동안 그대로 두십시오. 완성 된 샐러드는 며칠 후에 먹을 수 있습니다.
블랙 무우 칩스 맥주
이것은 최고의 맥주 스낵 중 하나입니다. 영국이나 독일의 술집에서 제공되는 고풍스런 사 보이 양배추와 같습니다.
세련된 날카로운 검은 무를 얇게칩니다. 결합에서이 작업을 수행하는 가장 쉬운 방법이지만 하나 또는 두 개의 서빙이 필요한 경우 필러와 필러를 함께 할 수 있습니다. 준비된 칩을 거친 바다 소금으로 뿌려 차가운 맥주와 함께 제공하십시오.
검은 무는 정말 맛있고 매우 건강한 뿌리 채소입니다. 감기와 기침을 치료하기 위해 무즙 주스의 능력을 확실히 높이고 무우 비타민은 건강하고 아름답게 도움이 될 것입니다. 야채 샐러드에서 검은 무를 먹고 건강 해 지도록하십시오!
http://kedem.ru/glossary/fruits-veget/chjornaja-redka/무 : 이익과 해로움, 요리 및 재산
오늘 우리는 우리 테이블에서 가장 인기있는 뿌리 채소에 대해 이야기 할 것입니다. 단순한 말은 "쓰라린 무보다 나쁘다"는 말이다. 한편, 그것은 문화에서 자란 가장 오래된 식물 중 하나입니다. 재배 된 각 지역에서는이 야채의 고유 한 품종이 형성되었는데 종종 외형 적으로 매우 상이했습니다.
생물학적 설명
Raphanus sativus, 또는 무는 양배추 가족에게서 Raphanus 속에 속하는 비 격렬한 약초이다. 같은 가족에는 양배추, 순무, 양 고추 냉이, 겨자, eutrem (와사비)뿐만 아니라 수많은 약초 - 강간, 양치기 주머니 등이 포함됩니다. 일부는 사료 (순무)로 사용됩니다. 그리고 물론,이 가족의 많은 야채들이 우리 테이블에 정당한 자리를 잡았습니다.
국토 - 아시아, 그녀는 길들였습니다. 여러 해 동안 육종을하여 무, 이마, 무 등과 같은 다양한 외양과 맛을 얻었습니다. 부식이 많은 축축한 토양을 선호합니다. 주요 해충은 벼룩입니다.
식물 참조
두꺼운 뿌리는 빨간색, 분홍색, 흰색, 자주색 또는 검정색입니다. 자주 2 년, 덜 자주 - 1 년 (무와 함께). pinnatie, large 잎. 잎의 수는 2 ~ 6 개입니다. 꽃은 분홍색, 흰색 또는 자주색입니다. 열매는 꼬투리로 약간 부었고 때로는 단단한 털이 있으며 익은 것은 부드러워집니다.
영양 성분
무는 저 칼로리 제품이지만 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 다음은 세 가지 종류의 다양한 물질의 함량을 보여주는 표입니다. 제품의 100g 당 금액입니다.
보시다시피, 무는 거의 모든 비타민 B와 미량 원소가 풍부하지만 탄수화물과 지방 함량은 낮습니다. 그것은 또한 에센셜 오일, 챔피언은 검은 무, 그리고 아미노산의 숫자가 포함되어 있습니다 주목할 가치가있다. 따라서이 뿌리 채소는 몸에 필요한 많은 화합물을 함유하고 있으며 동시에 칼로리가 낮은 우수한식이 제품입니다. 체중 감량과 칼로리 계산에 항상 종사하는 사람들을위한 신의 선물.
종종 샐러드 야채입니다. 그러나 열처리 중에는 맛이 잘 드러납니다. 접시에 무를 추가하면 맛이납니다. 그녀가 참여한 요리는 여러 국가의 요리에서 나눠졌습니다. 백인, 흑인 및 녹색 품종은 전통적으로 각기 다른 나라에서 재배되기 때문에 우리는 각 반에서 개별적으로 조리법을 제시합니다.
사람들은 무를 잊어 버렸지 만 헛된 것입니다. 우리 마을의 어린 시절에, 우리는 종종 그것을 먹었습니다. 떠나는 것은 필요하지 않으며 수확은 항상 거기에 있습니다. 많은 사람들이 지금 어떻게 요리 하는지를 모르는 것이 유감입니다. 그러나 그것은 매우 유용합니다.
흰 무를 요리하는 방법
백색 품종은 겨자 기름이 거의 없기 때문에이 야채에 특별한 냄새가 없다는 점이 특징입니다. 그래서 그들은 (특히 일본식 품종 인 daikon) 샐러드에 가장 적합하며, 신선하거나 절인 샐러드는 동아시아 요리에서 확고한 위치를 차지하고 있습니다.
디저트 샐러드 :
- 흰색 무 - 1 pc;
- 사과 - 1 또는 2 조각;
- 신선한 당근 - 3 조각;
- 호두 - 2 tbsp. 숟가락;
- 레몬 - 1 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 파슬리 - 몇 나뭇 가지;
- 꿀과 건포도 맛.
야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 사과와 무는 거칠게 창살을 내고, 당근은 가늘게 자른다. 튀김과 견과류를 자른다. 다진 마늘. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 소금과 레몬 주스를 넣고 건포도와 꿀 (맛을 내기 위해 추가 할 수는 없습니다)을 씁니다. 1 시간 동안 그대로 두십시오. 봉사하기 전에 파슬리 장식으로 장식하십시오.
스낵은 풍성합니다.
닭 가슴살을 미리 끓여서 작은 조각으로 자른다. 양파는 잘게 자르고 닭고기는 약간 튀긴다. 무를 씻고 껍질을 벗기고 커다란 강판으로 문지릅니다. 샴 피뇽을 거기에 넣고 샐러드 그릇에 재료를 넣으십시오. 마요네즈와 겨자가 섞인 계절, 소금 맛. 접시는 주된 것으로 먹을 수 있으며, 매우 만족 스럽습니다.
녹색 품종을 만드는 방법
전 소련 사회주의 연방 공화국의 영토에있는이 채소는 전통적으로 우즈베키스탄에서 재배되었으며 거기에서 우리의 식탁에 왔습니다. 현재 중국, 한국 및 다른 아시아 국가에서 재배되고 있습니다. 러시아 매장에서는 다른 품종이 밀려 들고 있습니다. 녹색 무의 유용한 재산 그리고 금지는, 아마, 최적 균형에있다. 그 안에있는 쓴 맛은 검은 색보다 적으며,이 사실은 그 맛을 더 완전히 드러내는 데 도움이됩니다. 이것은 라그 만 구성의 전통적인 성분입니다 (이름은 중국산입니다). 유명한 우즈베키스탄 요리는식이 요법이라고 부를 수는 없지만 맛있습니다!
그것은 고기와 잘 어울립니다. 이 조합은 녹색 무의 유용한 특성을 밝힙니다. 이에 대해서는 아래에서 설명합니다. 매우 날카로운 품종은 프라이와 스튜에 가장 적합하지 않습니다.
쇠고기 무 :
- 쇠고기 - 500 gr;
- 녹색 무 - 50 g;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 참깨;
- 마늘 - 1 정향;
- 고기 국물 - 1,5 잔.
고기를 자르고 볶고 국물 한 컵을 부은 후 부드러워 질 때까지 끓으십시오.
무를 섞고, 고기에 넣고, 마늘, 참깨와 간장을 넣고, 나머지 국물을 부어서 7 분 더 끓인다. 봉사하기 전에 딜을 뿌린다.
그리고 물론 녹색 무는 샐러드와 상냥하고 가벼운 음식 모두에 훌륭한 재료입니다. 강판 형태로 식물성 기름을 곁들인 음식은 이미 식욕을 자극하는 좋은 음식입니다. 자, 이제 더 복잡한 요리법.
마늘과 치즈 샐러드 :
- 무 - 1 pc;
- 마요네즈 - 100 gr;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 러시아 치즈 - 100 g;
- 장식용 그린 : 딜 또는 샐러리 또는 파슬리.
무를 씻고 청소하십시오. 모든 재료 (채소와 마요네즈는 제외)를 정밀하게 닦으십시오. 저어. 마요네즈 추가. 채소로 장식하십시오.
사과와 샐러드 :
무, 사과, 당근을 비 춥니 다. 사워 크림과 함께 계절, 양파와 허브를 뿌려.
한국산 무
- 무 - 4-5 개;
- 당근 - 5-6 개;
- 양파 - 2 개의 양파;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 참깨 약간 소금, 1 큰술. 숟가락;
- 후추 - 1 작은 술;
- 고추 - 0.5 tsp;
- 실란트로 - 1 tsp;
- 설탕 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 소금 바위 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 정제 된 오일 - 150 g;
- 구연산 (레몬 주스로 바꿀 수 있음)의 핀치.
야채를 씻고, 껍질을 벗 겼고 잘게 자르십시오. 그들을 섞어서 소금을 뿌리고 30 분 동안 그대로 두십시오. 양파 링을 갈아서 기름에 튀긴다. 진정해. 가늘게 마늘을 자른다. 샐러드에 양파, 버터, 마늘, 후추, 고수풀, 참깨, 설탕, 레몬 즙을 맛을 낸다. 저어.
우리는 한국 샐러드를 좋아합니다. 이전에는 당근 만 먹은 후 다른 야채를 먹었습니다. 무우는 즐겁게 놀랐다! 그럼에도 불구하고 그것은 수확 될 수 있습니다. 한국에서는 픽업입니다.
검은 무우 요리법
이 종은 가장 쓰다. 그러나 오랫동안 유럽에서 재배 된 것은 바로 그녀였습니다. 민간 요법에는 요리법보다 요리법이 훨씬 많지만 일부는 있습니다.
그리스어 사워 크림에 검은 무 :
- 무 -1 kg;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 마늘 - 3-4 정향;
- 참깨 - 1 큰술 숟가락;
- 사우어 크림 - 100 gr;
- 올리브유 - 20 g;
- 뜨거운 고추 - 0.5 tsp;
- 소금
무를 씻고, 껍질을 벗기고, 빨대를 자른다. 기름에 튀김. 구이 후 사워 크림, 잘게 썬 양파, 후추, 소금. 준비 될 때까지 낮은 열에서 덮개를 끓으십시오. 참깨와 다진 마늘을 넣습니다. 2 분 더 끓여 라.
자두로 샐러드 :
- 무 - 1 PC;
- 3-4 개 사탕무;
- 자두 - 0.5 컵;
- 정제되지 않은 해바라기 또는 올리브 오일.
사탕무를 미리 익히십시오. 무와 사탕무 껍질을 벗기고 매체 강판에 문지릅니다. 자두를 미리 담근 다음 물을 버리고 잘라냅니다. 성분 믹스. 올리브 오일과 함께 약간의 소금. 샐러드는 체중을 줄이려는 사람들에게 권장됩니다.
매우 중요 : 매운 요리와 검은 무를 좋아하지 않는다면 샐러드에 넣기 전에 30 분 동안 환기 시키거나 물로 헹구는 것이 좋습니다. 이것은 쓴 맛을 줄이는 데 도움이됩니다. 물이 차가울수록 선명도는 더 오래갑니다.
이익과 해로움
히포 크라 테스 (Hippocrates)는 무의 유익한 특성에 관해 이야기했다. 그리고 이제 많은 사람들이 그녀를 과소 평가하지만 헛된 것입니다. 그녀의 유익한 자산은 무엇입니까?
- 이미 언급했듯이, 무는 비 영양 제품이지만 비타민과 미량 원소가 많이 함유되어 있습니다. 이 야채는 다이어트뿐만 아니라 체중 감소뿐만 아니라 당뇨병 및 임신 중에도 포함되어야합니다.
- 면역 체계를 강화합니다. 많은 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 다른 야채 나 과일에 든이 비타민의 함량이 감소하는 봄에 먹는 것이 특히 유용합니다.
- 무우가 중추 신경계에 좋음은 의심의 여지가 없습니다. 그룹 B의 모든 비타민 세트를 거의 포함하고 있습니다. 그런데이 때문에 샐러드가 숙취에 대처하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
- 소화관을 자극합니다. 좋은 choleretic 대리인, 또한 변비로 고통받는 사람들을 위해 중요한 정상적인 연동 운동의 설립에 기여합니다.
- 피톤치드의 함량이 높기 때문에 여드름과 곰팡이 감염 및 호흡기 질환에 이르기까지 감염에 대한 탁월한 도구입니다. 그건 그렇고, 벌꿀과 검은 무우 주스는 좋은 기침약입니다.
- 죽상 경화증을 예방하는 좋은 방법. 지방질의 붉은 고기로 만든 음식을 먹으면 피의 지질 수준을 낮추는 데 도움이됩니다. 남성,이 시점에 특히주의하십시오 : 죽상 동맥 경화증은 발기 부전의 첫 번째 원인 중 하나입니다.
- 여성의 생리주기를 정상화합니다. 이것은 검은 무에 특히 중요합니다. 검은 주스는 전통 의학에서 가장 많이 사용됩니다.
그러나 무를 먹으면서주의를 기울여야하는 상황이 있습니다. 유용한 속성 외에도이 루트에는 금기 사항이 있습니다. 당신은 그들을 나열 할 수 있습니다 :
- 임산부, 특히 흑인에게 무를 많이 먹어서는 안됩니다. 다량으로, 자궁의 음색을 증가시키고 유산을 초래할 수 있습니다.
- 위염, 궤양 및 장염이있는 환자에게주의를 기울여야합니다. 악화되는 동안 그것은 완전히 금기입니다. 그들의 감정에 집중하기 위해 완화가 필요할 때. 사용이 rezi 및 다른 부정적인 표현을 일으키지 않는 경우에, 대담하게 먹으십시오.
- 관상 동맥 심장 질환 및 심장 마비.
- 개인적인 편협함.
- 통풍
야채 주스에서 민간 요법
- 가장 유명하고 정당하게 받아 들여지는 좋은 리뷰 : 뿌리 작물에서 "뚜껑"을 자르고, 숟가락에 구멍을 파십시오. 거기에 꿀을 부어. 뚜껑을 닫고 5 시간 동안 그대로 두십시오. 결과적으로 황색 기침은 하루 4-6 회 찻 숟가락에 걸립니다.
오래된 요리법이지만 도움이됩니다. 나는 종종 기관지염으로 고생하지만, 기침 약의 부작용 때문에 나는 그들을 가질 수 없습니다 (심장 문제). 꿀이 든 무우는 나를 구한다.
- 당신은 또한 주스를 짜내고 매일, 첫 번째 큰 스푼, 일주일에 두 번, 또 한 주에 세 번 먹은 후 30-40 분 안에 마실 수 있습니다. 그것은 간과 담도를 깨끗이합니다!
- 세 번째 방법은 알코올, 해염, 꿀을 주스에 넣는 것입니다. 서있게하십시오. 그것은 관절염과 압축에 사용됩니다.
우리가 건강을 위해 흑색 무의 이익과 해를 이야기한다면, 우리는 분명히 말할 수 있습니다 : 여전히 더 많은 유용한 특성들이 있습니다.
그리고 물론,이 제품은 우리 테이블에 자리를 잡아야합니다. 그는 그것을받을 가치가있어!
http://vitaminki.guru/produktyi/redka무 접시
무 접시는 우선 모든 종류의 샐러드입니다. 당근, 무 무 샐러드, 고기, 검은 무 샐러드와 함께 타슈켄트 무 샐러드. 보시다시피, 무우 종뿐만 아니라 많은 옵션이 있습니다. 무에서 접시에 관하여 더 많은 것.
무 접시
무와 계란 샐러드 - 영양과 동시에 영양을 공급합니다.
맛있고 건강 한 무 샐러드입니다. 이 샐러드를 준비하기 위해서는 최소한의 식량과 시간이 필요합니다.
당근과 무와 샐러드를 만들기위한 조리법. 매우 유용하고 맛있습니다. 샐러드의 경우 검은 무를 취할 수는 있지만 더 무거운 녹색의 Margilan 무 샐러드와 검정보다 부드럽고 맛있습니다. 긴 붉은 색이나 흰색 무를 취하는 것이 더 맛있습니다.
감자와 당근으로 오븐에서 구운 무우는 삶은 으깬 감자 나 메밀 죽 대신에 좋은 대안입니다. 무는 접시에 약간의 매운 맛과 짭짤한 맛을줍니다. 이 루트 작물은 익지 않은 (샐러드의 첨가물로) 익숙한 것으로 익숙해 져서 요리 될 때 그 맛을 완벽하게 드러냅니다. 그것은 재미 있고 풍미있는 반찬을 만듭니다.
치즈와 마늘을 곁들인 매운 매운 무 샐러드가 문자 그대로 서둘러 준비됩니다.
겨울철 가장 저렴한 야채 야채 샐러드. 샐러드 양배추와 함께 제공되는 "겨울"은 고기 나 별도의 간식으로 제공 될 수 있습니다.
오래된 "노동자"의 제조법 - 무, 감자, 당근 및 사과의 계층 샐러드.
시조 레스토랑의 이름을 따서 명명 된 "타슈켄트"샐러드의 구성은 매우 단순하지만 매우 맛있습니다. 이 무 샐러드는 매일 메뉴와 휴일 테이블에 적합합니다.
무, 오이, 달걀이 든 육즙이 많고 싱싱한 샐러드 조리법. 호두를 곁들인 사우어 크림 드레싱은 무의 맛을 상당히 부드럽게하여 샐러드의 맛을 매우 즐겁게합니다.
이 샐러드에서는 각 성분마다 독특한 맛이 있지만 그럼에도 불구하고 함께 샐러드와 잘 어울립니다.
사탕 무우, 당근, 무, 치즈 및 계란의 원래 전채 샐러드. 이 샐러드는 경험이없는 (조리의 관점에서) 남자에 의해서조차도 사랑하는 여자들을 위해 요리 될 수 있습니다. "튤립 꽃다발"이 3 월 8 일까지 계속됩니다.
호박 한 조각이 남아 있었고, 제 동생은 그들의 처방에 따라 쇠고기 (송아지 고기)를 만들기 위해 유혹되었습니다. 나는 너무 맛있다고 생각조차하지 않았다.
대부분의 한국 샐러드와 마찬가지로이 샐러드도 꽤 매운 음식입니다. 그러나 한국식 당근을 좋아한다면 무 샐러드를 좋아할 것입니다.
약간 치즈와 삶은 달걀을 넣으면 육즙 배추 샐러드가 부드러워집니다.
쇠고기와 무와 샐러드는 부드럽고 상냥합니다. 그래서 당신과 당신의 사랑하는 사람들은 그것을 좋아할 것입니다. 신선한 야채와 함께 고기 샐러드의 성분은 서로 잘 결합뿐만 아니라 매우 유용합니다.
우리는 영양이 풍부하고 맛있는 쇠고기 래그 만 점심을 위해 요리를 제공합니다. 집에서 준비하는 고기, 야채 및 긴 국수 요리 준비. 그러나 전통적으로 그려진 국수는 아니지만 간단하고 힘들지 않습니다.
무, 신선한 당근, 오이, 계란, 양상추와 마늘의 건강 샐러드. 사 우 어 크림과 함께 간단한 비타민 샐러드입니다.
무 샐러드, 삶은 달걀, 닭 튀김, 양파.
육즙이 많고 바삭 바삭하며 매우 향이 많은 스토킹 된 셀러리 줄기는 매우 유용합니다. 셀러리 샐러드에는 아시아 요리에서 인기있는 뿌리 채소 인 흰 무우가 포함되어 있습니다. 또한, 중간 선명도의 고추 - jalapeno 고추의 유형. 새우를 곁들인 샐러리 샐러드는 매우 아름답고 다채롭고 다양한 질감과 맛을 결합합니다.
나는 당신의주의에 야채의 퍼프 샐러드를위한 훌륭한 조리법을 선물합니다! 샐러드는 다양한 색상의 재료 덕분에 맛있고 신선하고 아주 아름답습니다!
매우 흥미로운 샐러드는 소금에 절인 연어와 육즙이 약간 뜨거운 daikon입니다.
청 어, 토마토 및 겨자 드레싱과 맛있는 샐러드. 크리머 나 안경에 잘 어울립니다.
연인들의 날에 샐러드 "발렌타인".
이 유명한 아시아 요리는 수제면을 준비하고 고기 소스 (vaju)를 제공합니다. lagman을위한 vaju 만드는 방법 및 국수를 만드는 간단한 방법은,이 조리법을보십시오.
무, 양배추, 자몽으로 만든 비타민 채소 샐러드는 케밥에 아주 좋습니다.
우리는 양고기의 진짜 어린 양고기를 요리 할 것을 제안합니다. 포화하고 향기롭고 놀라운 Lagman은 예외없이 모두에게 호소 할 것입니다. 라그 만 국수, 우리는 스스로 준비 할 것이므로이 훌륭한 요리법을 적어 두십시오.
김치는 유명한 한국 요리입니다. 생선이나 육류의 여러 가지 첨가물로 야채에서 김치를 준비하지만, 배추 김치는 고전적인 조리법으로 간주됩니다. 김치는 준비하기가 어렵지 않고 오래 동안 보관됩니다. 우리의 제조법은이 전설적인 요리를 준비하는 데 도움이됩니다.
전체 게시물에 필수 불가결 한 샐러드 조리법. 야채 샐러드를 준비하는 것은 매우 쉽고, 사탕무, 무, 샐러리 등 가장 유용한 야채로만 구성됩니다.
이 고기 샐러드는 단순 함에도 불구하고 맛있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 - 샐러드가 건강하다는 것입니다. 어쨌든 검은 무는 생명력과 유용성을 위해 모든 야채의 어머니입니다!
아마 오늘 모두가 라그만을 시도했습니다. 또는 아직 시도하지 않았습니까? 이 요리는 중앙 아시아 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 그래서 우리는 다음 조리법을 시도하고 당신과 공유하기로 결정했습니다.
나에게 아주 많이, 모든 가정에서는이 고기 스테이크가 비밀로 좋아했습니다. 그리고 그들의 비밀은 자두와 견과를 가진 말린 살구가 각 줄기에 숨어 있다는 것입니다. 그리고 최고 - 감자 치즈 빵 껍질에.
으깬 감자, 호박, 완두콩으로 채워진 오징어 요리법을 제공합니다. 매우 만족스럽고 맛있는 요리는 준비하기 쉽습니다. 오징어는 단백질을 많이 함유하고있어 저녁 시간에 가장 좋습니다.
무, 당근, 닭고기 곱창과 같은 향기롭고 맛있는 향긋한 샐러드는 가족 저녁 식사뿐만 아니라 아시아 식 샐러드도 축제 테이블에 안전하게 놓을 수 있습니다.
케밥이란 무엇입니까? 예, 물론 야채와 함께.
매우 건강 한 무와 신선한 야채 샐러드입니다. Daikon 뿌리 채소는식이 특성으로 인해 매우 중요합니다. 무와 무에 비해 육즙이 많고 부드럽습니다.
치즈 샐러드 - 맛있고 건강한 야채 샐러드!
수프는 말린 생선과 무의 스트립으로 만들어졌으며 재료는 거의 없습니다. 한국인들 사이에서 수프는 숙취에 대한 훌륭한 치료법으로 알려져 있습니다.
무 샐러드, 비타민이 풍부합니다.
Laghman은 현재 한국에서 인기있는 전통 중앙 아시아 및 중국 요리입니다. 이 조리법에 따르면, Lagman은 닭고기, 감자 및 무로 조리됩니다.
우리는 무, 호밀 크래커 및 튀긴 베이컨 샐러드와 함께 조리법 컬렉션을 보충합니다.
양배추, 무 및 당근에서 한국 매운탕을 바탕으로 매콤하고 매운 야채 샐러드. 삶은 감자 나 강한 음료에 이상적입니다.
당근, 무, 계란 및 게 막대기의 특별한 조합은 재미있는 파삭 파삭 한 샐러드 귀착된다.
Daikon 무는 맛있고 건강한 야채입니다. 다양한 요리에서 무를 사용할 수 있지만, 물론 신선한 형태로 더 낫습니다. 이렇게하면 더 유용한 물질이 저장됩니다. 신선한 무 및 당근 샐러드는 적절한 영양 섭취에 적합합니다.
쇠고기 등심과 함께 검은 무 샐러드를 제공합니다 - 매운 달콤한 맛을 지닌 정성 어린 스낵.
우리는 아시아 스타일의 맛있는 고기 요리를 제공합니다. 이것은 쇠고기가있는 푼쵸 자입니다. 조리법은 또한 당근, 무, 생강 및 마늘을 사용합니다. 간장은 접시에 특별한 "아시아"풍미를줍니다.
이 요리는 실제로 감자와 쌀 국수가없는 전통적인 위구르 요리법에 따라 조리됩니다. 방금 포스트에이 래그 먼의 레시피를 적용 시켰고,이 시차에 덧붙여 우리는 중앙 차선에 도달 할 수없는 주 사이 풀을 추가했습니다. 나는 마늘 또는 향이 좋은 양파로 대체했습니다. 이제 Petrov Post가 있으며, 그와 같은 lagman이 가장 잘 어울립니다.
시체를 비타민으로 보충하십시오. 순무와 무와 사워 크림 샐러드를 준비하십시오. 맛있고 도움이되는.
무, 당근, 채소와 사과와 쌀 완두콩의 맛있는 야채 샐러드. 샐러드 "Full Bowl"이 게시물에 적합합니다. 금식하지 않고, 삶은 달걀을 넣고 샐러드에 마요네즈를 넣을 수 있습니다.
맛있는 소금에 절인 청어 샐러드, 버섯과 초록 무를 한국어로 제공합니다.
다른 야채를 추가하면 미래에 검은 무를 요리하는 요리법을 다양화할 수 있습니다. 미래에 검은 무 샐러드를 만들기 위해 양배추, 당근, 채소를 넣으십시오.
이 가볍고 맛있는 샐러드는 저녁 식사에 적합합니다. 나는 그러한 샐러드와 체중을 지켜 보는 사람들에게 조언을하고 싶습니다. 신체에 과부하가 걸리지 않으며 동시에 굶주림을 완전히 없애줍니다. 일관성과 맛, 그것은 오징어 샐러드와 매우 비슷합니다. 원하는 경우 사워 크림 또는 마요네즈로 채워서 요리를 더 만족스럽게 만들 수 있습니다.
Layered White Salad는 차가운 전채로 닭고기, 쌀, 콩, 무 및 계란을 포함합니다. 당신이 이해하는 바와 같이, 모든 재료는 밝은 색을 띠고 있습니다. 왜냐하면 샐러드의 이름이 똑같기 때문입니다. 닭 튀김 샐러드를위한 요리법은 축제 메뉴에 완벽하게 들어 맞습니다. 손님께서는 닭고기와 함께이 샐러드의 섬세한 맛을 오래 기억하실 것입니다. 반드시 요리를하십시오!
닭고기, 당근, 무와 층을 이루는 샐러드는 마요네즈로 진한 샐러드를 좋아합니다. 샐러드 조리법은 간단하며 결과는 모든 식사에서 강한 음료를위한 완벽한 간식입니다!
대부분의 상점에는 마르기 란 무 (Margilan radish)이 있는데,이 요리법은 특히 중앙 아시아 요리에서 인기가 있습니다. Margilan 무에서 샐러드, 예를 들어, 무와 타슈켄트 샐러드는 그것으로 만들어집니다. 우리는 녹색 무우라는 이름으로 더 익숙합니다. 조리법 : 당근과 사과가 든 무 샐러드, 오이와 녹색 무 샐러드, 고기 무 샐러드, 고기 무 샐러드 - 좋아하는 사람을 선택할 수 있습니다. 무는 첫 번째 코스 요리에 사용할 수 있습니다. 라그라식 레시피를 곁들인 라그만, 무우와 함께 찍은 okroshka 사진의 요리법, 무에서 준비한 무우 요리법 또는 같은 초록 무. 약간 덜 인기 있지만 검은 무는 훨씬 더 유용합니다. 그것의 조리법은 위에서 언급 한 것과 비슷합니다. 그리고 보통 무 샐러드와 당근과 같은 검은 무 샐러드입니다. 그러나 게다가, 꿀과 강냉어 검은 무는 기관지염과 기침에 대한 필수 민속 요법입니다.
우리 사이트에서 검은 무를 사용하는 방법을 배우게됩니다. 예를 들어, 무우 요리법이있는 샐러드, 녹색 무우 샐러드의 사진 조리법, 무우와 우즈베키스탄 샐러드의 사진 조리법과 같은 단계별 지침이 담긴 조리법은 완성 된 요리를 제공하기 위해 어떤 종류의 무를 제대로 요리하고 어떻게 아름답게 요리 할 수 있는지 알려줍니다.
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1500