몸의 생명은 음식으로부터 에너지를 필요로하기 때문입니다. 에너지 요구량의 약 절반은 탄수화물 함유 식품에 의해 제공됩니다. 체중 감량을 위해서는 균형 잡힌 섭취와 칼로리 소모량을 모니터링해야합니다.

왜 시체는 탄수화물이 필요합니까?

탄수화물은 빠른 단백질과 더 많은 지방을 태우며 면역력을 유지하는 데 필요하며 유전 정보를 전달하는 핵산의 합성, 신진 대사 조절에 관여하는 세포의 일부입니다.

체중을 줄이려면 오후에는 탄수화물 함유 식품을 섭취하지 마십시오.

성인의 혈액에는 약 6g의 포도당이 들어 있습니다. 이 주식은 신체에 15 분 동안 에너지를 공급하기에 충분합니다. 혈당 수준을 유지하기 위해 인체는 호르몬 인슐린과 글루카곤을 생산합니다.

• 인슐린은 혈액 내의 글루코스 농도를 낮추어 글리코겐 또는 지방으로 전환시킵니다. 식사 후 특히 필요합니다.
• 글루카곤은 혈당 수치를 높입니다.

몸은 근육과 간에서 글리코겐 저장을 소모합니다. 이 예비는 몸의 에너지 공급에 10-15 시간 동안 충분합니다. 설탕 수치가 크게 떨어지면 굶주림이 느껴집니다.

탄수화물은 분자의 복잡성 정도에 따라 다릅니다. 복잡성이 증가하는 순서로 다음과 같이 주문할 수 있습니다 : 단당류, 이당류, 다당류.

위장에서 소화 될 때 복잡한 탄수화물을 함유 한 제품은 혈액을 통해 세포에 공급되는 단당류 (포도당)로 분리됩니다.

일부 제품에는 섬유질 (식이 섬유, 펙틴)이 함유되어 소장 운동성, 신체에서 유해한 물질을 제거하는 데 필요한 콜레스테롤 결합, 유익한 미생물의 활동을 자극하는 소화되지 않는 탄수화물이 함유되어 있습니다.

포도당은 가장 빨리 흡수되고, 과당은 그 흡수율면에서 열등합니다. 위산의 작용으로 효소, 유당 및 말토오스가 빠르게 흡수됩니다.

전분과 같은 복잡한 탄수화물을 함유 한 음식은 소장에서 위장한 후에 단당으로 분해됩니다. 이 과정은 매우 느려 섬유가 느려서 당의 흡수를 방해합니다.

충분한 탄수화물이 풍부한 식품으로 몸은 간과 근육에 글리코겐 (동물성 전분)을 저장합니다. 과당과 충분한 글리코겐 저장고를 받으면 탄수화물은 지방으로 변하기 시작합니다.

탄수화물 함유 체중 감량 용 제품

탄수화물의 상당 부분은 곡물과 콩과 식물에서 비롯됩니다. 이 다이어트에는 식물성 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다.

유용한 물질의 최대는 배아와 시리얼의 껍질에 포함되어 있으므로 제품 가공 정도가 높을수록 덜 유용합니다.

단백질 콩 덩어리에서는 70 % 밖에 흡수되지 않습니다. 또한 콩과 식물은 소화 효소의 작용을 차단할 수 있습니다. 소화 효소는 소화 장애를 일으켜 소장 벽을 손상시킬 수 있습니다.

밀기울을 포함한 전체 곡물뿐만 아니라 다양한 곡물의 제품에서 가장 높은 영양가.

쌀은 쉽게 소화되지만 비타민, 미네랄, 섬유질은 낮습니다. 기장과 진주에서 보리 섬유는 훨씬 더 많습니다. 메밀에는 많은 철분이 들어 있습니다. 오트밀은 칼로리가 풍부하고 칼륨, 마그네슘, 아연이 풍부합니다.

탄수화물을 함유 한 과식 식품을 섭취하기가 어렵다는 것이 밝혀졌습니다. 정상적인 조건에서는 지방 보유량이 증가하지 않습니다.

체중 증가는 상당량의 탄수화물 섭취와 관련되어 있습니다. 사실 그들은 단백질과 지방보다 빨리 흡수되기 때문에 신체가 음식으로 도착한 지방을 산화시킬 필요성을 현저하게 줄여 주며 퇴적물을 형성합니다.

또한 탄수화물, 지방이 많은 음식도 있습니다. 예를 들어, 초콜릿에서는 45 %까지, 크림에서는 55 %까지입니다. 신체가 지방의 산화에 대처하기 위해서는 지방이 많은 음식의 소비를 줄이는 것으로 충분합니다. 결과적으로 체중을 줄이거 나 체중을 같은 수준으로 유지하십시오.

체중 감량을위한 제품의 표 (목록)

탄수화물은 곡물, 과일, 과일 주스, 딸기, 유제품뿐만 아니라 단 밀가루 제품에서 발견됩니다.

체중을 줄이려면 탄수화물을 함유 한 음식을 50-60g 이상 섭취 할 가치가 있습니다. 체중을 안정적인 수준으로 유지하려면 하루에 200g으로 늘릴 수 있습니다. 탄수화물 무게가 300g 이상 소비되면 증가하기 시작합니다.

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탄소

탄소는 유기 생성 요소입니다.
신체의 내용물은 총 체중의 18 %, 즉 성인의 경우 12kg 이상입니다.
탄소 원자는 모든 유기 화합물의 구조적 기초이며 무수한 물질을 형성합니다 (수 백만 유기 화합물이 알려져 있음). 유기 탄소 화합물은 지구상의 생명의 근본 요소 중 하나입니다.

탄소의 생물학적 역할

다른 유기체와 마찬가지로, 탄소는 분리 된 원소로서 생물학적 가치가 없으며, 그 화합물은 생물학적 역할을합니다.

• 신체의 모든 조직은 다양한 탄소 화합물 (단백질, 지방, 탄수화물, 뉴클레오티드, 호르몬, 아미노 및 카르 복실 산 등)
• 모든 유기 화합물의 구조적 성분이다.
• 그 화합물은 모든 생화학 적 과정에 관여한다.
• 탄소 화합물의 산화는 신체에 필요한 에너지를 생산합니다.
• 일산화탄소 (Ⅳ) CO₂, 탄소 화합물의 산화로 인해 호흡 중심을 자극하고 혈액의 pH 값을 조절합니다

탄소의 음식 소스

탄소는 모든 유기농 화합물의 형태로 모든 식품에서 발견됩니다. 인체는 무기 탄소 화합물을 흡수 할 수 없습니다.

탄소 부족

초과 탄소

관찰되지 않았습니다. 일산화탄소 (II), 사염화탄소, 이황화 탄소, 시안 산염, 벤젠 및 기타 화합물로 인한 독성 중독.

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어떤 음식에 탄수화물이 포함되어 있습니까?

탄수화물은 신체 기능에 필요한 에너지를 공급하는 유기 화합물입니다. 그들은 각 조직과 세포 구조의 일부입니다. 탄수화물은 체중의 약 2.7 %를 차지합니다. 그것들이 없으면 내 조직과 시스템은 정상적으로 기능하지 못합니다. 신체에서 탄수화물의 비율을 유지하는 것은 데이터 및 기타 유익한 물질을 포함하는 제품을 포함하는 균형 잡힌식이 요법으로 가능해진다.

신체에서 탄수화물의 역할은 무엇입니까?

이러한 유기 화합물이 왜 중요한지 이해하려면, 어떤 기능이 그들에게 할당되어 있는지 연구 할 필요가 있습니다. 음식으로 몸에 들어가는 탄수화물은 다음과 같은 행동 범위를 가지고 있습니다 :

1. 에너지 자원을 인체에 공급합니다. 이것은 화합물의 산화 때문입니다. 이 과정의 결과로 1 그램의 탄수화물은 17 킬로 줄 또는 4.1 칼로리를 생산합니다. 산화는 글리코겐 (탄수화물 예비) 또는 포도당의 소비를 동반합니다.
2. 다양한 구조 단위의 형성에 참여하십시오. 탄수화물 덕분에 신체는 세포막을 만들고 핵산, 효소, 뉴클레오타이드 등을 생산합니다.
3. 신체의 에너지 보유량을 형성하십시오. 글리코겐의 형태를 취하는 탄수화물은 근육과 다른 조직, 간에서 축적됩니다.
4. 그들은 항응고제입니다. 이 물질들은 혈액을 가늘게하며 혈병 형성을 예방합니다.
5. 위장관 점액에 포함되어 호흡기 및 비뇨 계의 표면. 이러한 내부 장기를 덮어 점액은 바이러스 및 박테리아 감염에 저항하고 기계적 손상으로부터 보호합니다.
6. 긍정적 인 효과가 소화가 아니 었는지 확인하십시오. 탄수화물은 소화 효소의 기능을 자극하여 결과적으로 소화 과정을 개선하고 영양소와 가치있는 물질을 동화시켜 위 운동성을 자극합니다.

또한, 이러한 유기 화합물은 신체의 보호 기능을 증가시키고 혈액 그룹을 결정하며 또한 종양학 병리학의 가능성을 줄입니다.

탄수화물의 종류

탄소 그룹의 유기 물질은 간단하고 복잡한 두 개의 큰 그룹으로 나뉩니다. 첫 번째는 빠르거나 쉽게 소화 가능하고, 두 번째는 느립니다.

단순 탄수화물

그들은 구성이 간단하고 신체에 빨리 흡수됩니다. 탄수화물의 이러한 특징은 혈당을 급격히 증가시킵니다. 단순 탄수화물의 섭취에 대한 신체의 반응은 췌장 생성을 담당하는 호르몬 인 인슐린의 대량 방출이됩니다.

인슐린의 영향을받는 당의 수준은 표준 표준보다 낮아집니다. 따라서 최근에 간단한 탄수화물이 풍부한 음식을 먹은 사람은 이미 굶주림을 느끼기 시작합니다. 또한, 당 분자의 피하 지방으로의 전환은 1 대 2의 비율로 일어난다.

빠른 탄수화물이 풍부한 식품을 남용하면 다음과 같은 부작용이 초래됩니다.

• 굶주림에 대한 끊임없는 느낌과 물린 욕구;
• 혈관에 인슐린 손상;
• 급속 췌장 마모;
• 당뇨병의 위험을 증가시킵니다.

이러한 부작용은 이러한 탄수화물이 해롭거나 바람직하지 않은 주요 원인이되었습니다.

복합 탄수화물

섬유, 글리코겐, 전분 인 느린 유기 화합물은 완전히 다른 방식으로 신체에 작용합니다. 이 그룹에 속하는 물질은 복잡한 조성을 가지므로, 동화 속도는 빠른 것보다 훨씬 낮습니다. 이들 화합물은 영양가가 높기 때문에 설탕의 농도가 실질적으로 증가하지 않기 때문에 장시간 포만감을 느끼게됩니다.

당 농도가 너무 높지 않기 때문에 간은 그것을 처리 할 시간이 있습니다. 이것은 거의 완전히 에너지 자원으로 전환되고 체지방에 축적되지 않는다는 것을 의미합니다. 따라서 복합 탄수화물은 몸에 해를 끼치 지 않습니다. 즉 유용한 탄수화물입니다.

매일의 탄수화물 요구 사항

연령, 성별, 체중, 생활 방식 및 기타 요인으로 인한 유기 에너지 원 소비의 일일 소비량. 탄수화물의 일일 복용량을 계산하려면 다음 계산을 사용할 수 있습니다.

1. 당신의 무게 표준을 결정하십시오, 즉, 높이에서 100 센티미터를 취하십시오;
2. 결과 수를 3.5로 곱하십시오.

결과 숫자는 일일 소비량이됩니다. 성장이 170cm 인 경우 하루 섭취하는 탄수화물의 양은 245g이어야합니다.

어떤 음식에 간단한 탄수화물이 포함되어 있습니까?

빠른 탄수화물의 근원은 다음을 포함한다 :

• 천연 꿀, 설탕, 잼;
• 짧은 생과자, 제과, 덩어리;
• 양질의 거친 밀가루와 쌀 흰 밀가루;
• 흰 밀 파스타;
• 주스 및 소다뿐만 아니라 시럽;
• 말린 과일과 달콤한 과일의 종류;
• 야채의 일부 품종.

이 제품들은 가장 유용하지 않습니다.

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식품의 주요 화학 원소

인간 육체의 조직은 주로 26 개의 화학 원소로 이루어져 있습니다. 물론, 인체 조직의 구성에서, 당신은 주기율표의 알려지지 않은 요소 중 거의 대부분을 발견 할 수 있습니다. 적어도 그들의 궤적. 물론, 보는 법. Sri Swami Sivananda는 그의 "Yogaterapia"를 가장 대중에게 알리기 위해 세부 사항에 대해 언급하지 않고 신체의 조직을 구성하는 요소 중 가장 중요한 것, 즉 인체에서 가장 많이 발견되고 중요한 것으로 간주되는 요소에 대해서만 말합니다. 정상적인 생리적 과정. 이 원소는 산소, 탄소, 불소, 수소, 질소, 칼슘, 인, 황, 규소, 칼륨, 염소, 나트륨, 마그네슘, 요오드, 철, 구리, 망간, 몰리브덴, 코발트, 셀레늄, 크롬, 리튬, 라듐.

산소의 62 %, 탄소의 20 %, 수소의 10 %, 질소의 3 %, 칼슘의 2.5 %, 인의 1 %, 황의 0.25 %, 칼륨의 0, 25 %, 염소 0.2 %, 나트륨 0.1 %, 마그네슘 0.07 %, 요오드 0.01 %, 철 0.01 %. 총계로, macrolelements이라고 칭한 13 개의 중요한 성분은, 몸 구성의 99.59 %의 비율이다. 나머지 부분은 극히 소량으로 발견되는 다른 모든 요소로 구성되므로 추적 요소라고합니다.

유기체에 하나 또는 다른 화학 원소의 중요성이 항상 필요한 양으로 무조건적으로 결정되는 것은 아닙니다. 많은 미량 원소는 중요한 규제 및 통제 기능을 수행하는 화합물의 일부입니다.

신체 및 식품의 화학 원소

우리는 끊임없이 대기의 바닥에 머물러 있습니다. 우리 행성의 대기는 단지 21 %만이 산소입니다. 보통 우리 몸은 산소를 4-5 % 만 사용할 수 있습니다. 나머지 16-17 %는 사용하지 않은 채로 숨을 쉬는 반면 우리 신체는 산소가 필수적 요소입니다. 우리 몸은 62 % 산소라고 이미 말한 바 있습니다. 인간의 삶은 그것이 하늘에 없을 때이 요소의 부족에서 사라집니다. 그것은 신체를 소화시키는 정상적인 온도를 유지하고 작동에 필요한 에너지를 공급하는 과정을 통해 산소를 통해 이루어집니다. 또한, 성인의 체중의 약 63 %가 물에 떨어진다. 결국, 하나의 산소 원자가 각각의 물 분자에 들어간다.

산소는 모든 음식에 존재하지만 특히 수분이 많은 과일과 채소가 풍부합니다. 따라서 산소 함유 식품 또는 산소 함유 식품이라고합니다. 그것은 인체에 대한 주요 필요성 인 산소 식품이며, 칼로리 및 영양 식품을 찾는 것은 절대적으로 바람직하지 않습니다. 그것은 삶과 생명 에너지로 가득 차 있으며, 이것은 특별한 가치입니다.

탄소는 에너지 전달체이며 플라스틱 대사의 기초입니다. 우리 몸의 화실에서 태워지는 탄소 화합물입니다. 하부 보일러에 거친 에너지를 공급합니다. 보일러의 모든 부분과 신체의 기능 시스템에서 기능적 기능을 유지합니다. 그리고 우리 몸이 정맥 세포를 만드는데 사용하는 음식에서 추출되는 탄소입니다. 사실, 시스템으로의 탄소 섭취가 많은 부분을 초과해서는 안되며, 그렇지 않으면 심각한 사용 문제가 있으며 심각한 신체 기능 장애의 발생에 기여하는 신체의 시스템을 "쌓아 놓는다".

산소와 마찬가지로 탄소도 모든 제품에 존재하지만 탄수화물과 지방이 많은 식품, 특히 지방, 시리얼, 콩과 식물, 전분 식품, 특히 감자, 바나나 등 모든 유형의 식품이 풍부합니다.

보통 물의 각 분자의 조성은 각각 두 개의 수소 원자로 이루어지며, 수소는 모든 체액의 형성에 필수적입니다.

녹색 채소, 수분이 많은 과일, 물, 우유 -이 모든 제품은 수소가 풍부합니다. 이것은 주로 조성의 물에 관한 것이므로 나열된 제품은 수소와 산소가 풍부합니다.

유기 생명은 단백질 체의 생명입니다. 단백질이 만들어지는 아미노산 분자의 기초는 질소입니다. 따라서 질소가 없으면 유기체의 물리적 인 존재가 불가능합니다.

고기, 생선, 달걀, 우유, 코티지 치즈, 콩류, 견과류와 같은 단백질 식품은 질소가 많은 식품입니다.

칼슘은 뼈와 치아 형성에 관여하며 심장 활동 조절과 신경계 기능에 중요한 역할을하며 모유의 중요한 구성 요소입니다. 혈액의 응고 가능성은 신체의 정상적인 칼슘 함량에 달려 있으며, 그 중 상당량이 부족하여 심지어 작은 상처가 혈액 손실로 인한 사망을 유발할 수 있습니다.

또한 칼슘은 남성의 신체에서 정자를 구성하는 주요 요소 중 하나이며, 여성의 몸에 칼슘이 부족하면 leukorrhea가 발생합니다. 면역계의 작용은 칼슘에 달려 있으며 신체의 질병 저항성은 결핍으로 인해 감소됩니다. 또한 칼슘 부족으로 생각하는 능력이 손상되고 기억이 흐트러지고 인간의 정신이 약해집니다.

치아는 빠르게 악화되기 시작하고 뼈는 힘을 잃고 인간의 정상적인 삶은 불가능 해집니다. 많은 양의 칼슘이 씨앗에 들어있어서 부주의 한 성관계가 사람의 면역을 약화시키고 정신적, 육체적 힘을 빼앗아 간다.

야채, 채소 (시금치, 파슬리 등), 수분이 많은 과일 (감귤류, 사과, 배, 망고, 파인애플, 석류, 멜론, 포도)에는 많은 양의 칼슘이 들어 있습니다. 낙농 제품 (버터 제외), 콩 및 견과류의 많은 칼슘. "동물성 식품"카테고리에 속하는 제품들 중에 칼슘은 계란, 작은 물고기 및 기타 해산물이 풍부합니다. 육류, 큰 생선, 버터 및 식물성 기름뿐만 아니라 주요 곡물 작물의 칼슘은 거의 없습니다. 동물성 식품에 함유 된 칼슘은 "야채"카테고리의 제품이 풍부하게 함유되어있는 칼슘보다 다소 더 많이 흡수됩니다.

인은 신경, 연조직, 뼈, 치아 등의 형성과 회복에 관여합니다. 모든 제품은 예외없이 하나 또는 다른 양으로 인체에서 소화 된 인 화합물을 함유하고 있습니다. 특히 그들은 해산물이 풍부합니다. 인체에서 인의 동화 메커니즘이 방해받지 않는다면, 정상적인 영양 상태에서 인체 내에서 이러한 결핍의 출현 가능성은 희박 해 보인다.

철분은 적혈구에서 발견되는 특정 혈액 안료 인 헤모글로빈의 구성 성분입니다. 적혈구는 적색 골수에서 형성되며 헤모글로빈이 산소와 연약하게 연결되어 호흡 기관에서부터 전신 조직으로 산소가 전달되는 역할을합니다.

채소와 채소는 녹색이고, 일부 사과, 특히 사과는 다량의 철분을 포함합니다. 호박, 쓴맛, 감자와 멜론은이 성분이 풍부합니다. 동물성 음식과 탄수화물 음식에는 철분이 들어 있지만 녹색 채소와 비교하면 소량이 들어 있습니다.

인체에는 극소량의 요오드가 필요하다는 사실에도 불구하고이 성분은 내분비 시스템의 기능 상실 또는 과도한 영향으로 심각한 건강 문제를 일으키기 때문에 가장 중요한 요소입니다.

순수한 형태로 몸에 들어가는 요오드는 실제로 흡수되지 않습니다. 상당한 양의 순수한 요오드가 섭취되면 심한 중독이 발생할 수 있습니다. 따라서이 성분의 주요 공급원은 소화 화합물을 함유 한 물과 음식입니다.

다양한 종류, 신 과일, 바닷물에서 소금, 바다 물고기 및 모든 해산물의 녹색 채소는 요오드가 풍부합니다. 대구 간유와 대구 간유에는 요오드가 포함되어 있지만 우리 몸은이 음식이 무거운 음식으로 분류되기 때문에 쉽게 흡수하지 못합니다. 그러므로 요가들은 조류의 계란과 대구 간은 일반적으로 신체의 요오드를 보충하는데 적합하다고 생각하지만 최적의 선택은 아닙니다. 생강, 후추, 고수풀, 커민, 정향, 심황과 같은 동양 향신료의 대부분은 또한 시체에 요오드를 공급합니다.

혈장에는 나트륨 염이 들어 있습니다. 나트륨은 대사 작용과 다른 많은 과정에서 중요한 역할을합니다. 야채, 과일, 유제품 및 탄수화물 식품, 즉 모든 동물성 제품.

칼륨 염은 연조직의 정상적인 상태를 유지하고 탄력을 만들어 주며 나트륨 염과 함께 많은 과정에 관여합니다. 나트륨과 칼륨은 성질이 비슷하지만 칼슘은 나트륨보다 중요합니다. 나트륨이 체내에 존재하지 않으면 성장 속도가 느려지고 전체 저항은 줄어들지 만 칼륨이 부족하면 곧 죽을 수 있습니다. 칼륨은 나트륨을 포함한 모든 음식이 풍부합니다.

마그네슘은 뼈, 치아 및 신경 세포의 형성에 관여합니다. 마그네슘 염은 다양한 종류의 대부분의 채소 및 견과에서 발견됩니다.

그것은 대사 과정에서 중요한 역할을합니다. 유황 균형 위반은 일반적인 건강 상태, 특히 간과 비장의 작용에 영향을 미칩니다. 유황 제품에는 양파, 무, 양배추, 시금치, 셀러리, 통밀, 보리 및 생 계란이 포함됩니다.

불소 염은 칼슘 대사에 큰 역할을합니다. 치아, 뼈 및 눈의 상태는 충분한 존재 여부에 달려 있습니다. 신체에서 불소가 부족하면 치아 충치, 뼈가 부서지기 쉽고 전염성 질환이 생깁니다. 불소가 너무 많으면 치아가 너무 단단하고 부서지기 쉽습니다. 시금치, 사탕무, 다른 야채, 생 계란 및 대구 간은 불화물을 포함한다.

실리콘 염은 또한 칼슘 대사에 관여하며 치아, 색 및 건강한 피부와 모발의 힘을 보존합니다. 또한 실리콘은 혈관, 힘줄 및 근육 벽의 탄력성에 기여합니다. 몸에 실리콘이 없으면 치아에 손상을 입히고, 탈모, 조숙 한 회색 및 피부병에 걸리기 쉽습니다. 실리콘은 모든 수분이 많은 과일, 무, 양배추, 오이, 시금치 등에서 다른 비율로 발견됩니다.

망간은 기능적으로 철분과 관련이 있습니다. 그것은 혈액 정화의 과정에 참여하고 신경과 땀샘에 활력을주는 효과가 있습니다. 콜리 플라워, 상추, 콩, 파슬리, 아몬드 등의 망간을 함유 한 제품

스와미 시바 난다 (Swami Sivananda)의 저서 「전통적인 요가 요법에 대한 새로운 시각」

http://yogasecrets.ru/pravilnoe-pitanie/kluchevie-himicheskie-elementi-v-produktah-pitaniya

식품 중 단백질 및 그 성분

인체의 완전한 기능에 대해 말하기 전에, 우선 산소, 탄소, 물 (수소), 질소 및 황과 같은 물질을 언급하고자합니다. (그런데이 물질들이 단백질은 우리 몸의 기능을 잘 담당합니다.)

이 요소들의 사용은 무엇입니까? 무엇이 그들의 부족으로 이어질 수 있습니까?

어떤 제품의 소비도 다양한 단백질의 부족을 채울 수 있습니까? 아래 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다.

산소

아시다시피, 대기의 21 %만이 산소이고, 인체는 약 5 %를 사용하고 나머지 16 %는 숨을 쉴 수 있습니다. 즉, 사용하지 마십시오. 동시에 한 사람의 산소는 일차적 필요성의 요소입니다.

그것은 중요합니다! 우리는 인체의 약 63 %가 물에 의해 설명된다는 것을 잊어서는 안됩니다. 물의 일부로 (또는 각 분자 내에) 하나의 산소 원자가 있습니다. 따라서 항상 신선한 공기를 섭취하고 다이어트 중에 산소 함유 제품을 포함하여 적절히 섭취하는 것만으로 산소 부족을 지속적으로 보완하는 것이 매우 중요합니다.

어떤 음식에 산소가 포함되어 있습니까?

이 질문에 대한 대답은 명백합니다. 모든 제품에는 산소가 있지만, 무엇보다도 그것은 수분이 많은 과일과 채소에 있으며 산소 함유 식품이라고합니다.

그러나 패스트 푸드, 일일 스트레스, 불균형 다이어트, 활발하지 않은 생활 습관 및 적절한 휴식 부족은 소위 "산소 결핍"에 더 가깝게되며, 이는 사람의 모든 시스템과 기관의 작업을 방해합니다.

탄소

탄소는 어떤 유기체의 발달도 불가능한 유기적 요소입니다 (탄소, 유기물 외에 수소, 산소 및 질소도 있습니다).

흥미로운 사실! 인체는 탄소 18 %이며 성인의 경우 총 체중의 약 12kg입니다. 또한 예외없이 지구 전체의 유기적 인 수명은 화학적 기초가 탄소 화합물 인 과정입니다. 그리고 식물이 공기 중의 이산화탄소로부터이 물질을 섭취하면, 식량으로 소비되는 식물과 동물 유기체의 조직에서 사람을 얻습니다.

그것은 중요합니다! 음식에서 추출한 탄소는 인체가 정맥 세포를 형성하는 데 사용됩니다.

어떤 제품에 탄소가 포함되어 있습니까?

산소와 같은 탄소는 모든 제품에 존재하지만, 탄수화물과 지방이 많은 식품은 특히 풍부합니다.

이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

• 모든 종류의 지방;
• 감자;
• 옥수수;
• 완두콩;
• 고구마;
• 예루살렘 아티 초크;
• 쌀;
• 콩;
• 바나나;
• 사탕무;
• 무;
• 귀리;
• 렌즈 콩;
• 셀러리와 파슬리 뿌리;
• 콩;
• 밀;
• 과즙;
• 옥수수.

재미있는 사실! 쌀에는 글루 테닌 (다른 곡물과 달리)이 들어 있지 않으므로 단백질 곡물을 견딜 수없는 사람들이 쌀을 사용할 수 있습니다. 연구에 따르면, 탄수화물이 풍부한 쌀은 미네랄뿐만 아니라 필수 비타민의 결핍을 보충 할 수 있다고합니다.

수소

별도의 원소 인 수소는 생물학적 가치가 없다고 말해야 만합니다. 인체는 중요하게 정확하게 포함되어 있습니다 (우리는 물, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민에 대해 이야기하고 있습니다). 그리고 수소의 주요 화합물은 물입니다 (물 분자는 하나의 산소 원자와 두 개의 수소 원자로 구성됩니다).

재미있는 사실! 건강한 사람의 몸에는 약 55-65 %의 물이 들어 있지만 혈액의 약 80 %는 인체가 물의 불균형에 매우 민감합니다. 총 체형에서 불과 8 %의 물이 손실되면 실신이 유발되지만 20 % 이상의 수분을 잃으면 피할 수없는 죽음에 직면하게됩니다.

어떤 음식에 수소가 포함되어 있습니까?

수소는 거의 모든 제품, 특히 녹색 채소, 수분이 많은 과일 및 우유에서 발견됩니다. 그러나 대부분의 수소는 대부분 물로 인해 신체의 결핍이 조직의 팽창, 건조한 피부와 점막의 감소, 혈중 농도와 동맥 저혈압의 증가로 이어집니다.

재미있는 사실! 사람은 10 일 이상 물없이 살 수 있습니다. (온도가 올라감에 따라 공기가 줄어들지 만 공기 온도가 16도에서 23도 사이가되는 그늘에서 움직이지 않는 것이 조건입니다.) 사막과 불타는 태양 아래서도 옷으로 보호받지 못하는 사람은 24 시간 이내에 탈수로 죽을 것입니다.

우리 행성의 대기는 질소가 80 퍼센트이며, 질소가 없으면 동물도 식물도 없다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 왜? 사실이 물질은 신체의 적절한 기능, 조직의 발달과 성장을 보장하는 필수 화합물 (예 : 단백질)의 일부입니다.

신체의 적절한 기능과 근육 성장을 보장하려면 단백질이 들어있는 유입 질소의 양이 제거 된 양보다 많아야합니다. 그렇지 않으면 신체의 단백질이 붕괴되기 시작합니다. 결국 단백질이 고갈됩니다.

어떤 음식에 질소가 포함되어 있습니까?

신체의 주요 질소 공급원은 단백질 식품입니다.

질소 함유 제품은 다음과 같습니다.

• 고기;
• 물고기;
• 계란;
• 유제품 및 유제품;
• 콩과 식물;
• 견과류;
• 식물성 기름;
• 곡물 빵.

인간의 경우 유황은 머리카락과 피부, 뼈와 연골, 담즙 및 신경 조직의 많은 조직과 세포에 존재합니다.

• 신진 대사의 정상화.
• 유해 박테리아의 중화.
• 담즙 생성의 조절, 소화 과정에 유익한 효과가 있습니다.
• 노화 과정이 천천히 진행됩니다.
• 방사선 및 유해한 환경 적 영향으로부터 신체를 보호합니다. 환경 적으로 열악한 환경에서 매우 중요합니다.
• 콜라겐 합성 촉진.
• 산소를 가진 혈액의 포화, 생명 에너지를 가진 사람을 제공합니다.

유황 결핍은 피부, 손톱 및 머리카락에 악영향을 미칩니다. 또한, 황 균형의 위반은 간, 비장 및 관절의 기능에 악영향을 미칩니다.

어떤 제품에 유황이 포함되어 있습니까?

성인의 일일 필요량은 500 - 1000 mg입니다.

유황 함유 제품 :

• 양파;
• 무;
• 다른 품종의 양배추;
• 시금치;
• 샐러리;
• 마른 고기;
• 통밀 가루;
• 보리;
• 효모;
• 원시 계란;
• 구스베리;
• 포도;
• 사과;
• 칠리 페퍼;
• 완두콩;
• 보리;
• 곡류 (특히 메밀과 밀);
• 콩;
• 마늘;
• 아스파라거스;
• 물고기

재미있는 사실! 많은 마크로 및 미량 영양소를 함유 한 마늘은 면역 체계를 강화하고 소화를 개선하며 혈당을 낮추고 통증을 완화시킵니다.

단백질 (단백질)

아미노산으로 구성된 단백질 (또는 단백질)은 근육, 내장 기관 및 시스템, 피부 및 모발의 형성에 필요한 분자입니다. 또한, 단백질로 인해 중요한 생물학적 활성 물질이 세포에 결합 및 운반되기도합니다. 우리가 화학 성분에 대해 말하면 단백질은 아미노산 잔기로 구성된 분자입니다.

그것은 중요합니다! 영양 적으로 단백질은 완전하고 열등합니다. 첫 번째 경우, 단백질은 인체에서 합성되지 않는 필수 아미노산을 모두 포함하므로 식량으로 그에게 와야합니다. 두 번째 경우에는 단백질에 일부 또는 다른 필수 아미노산이 부족합니다.

단백질 효과

• 내성과 감염성 질병에 대한 저항력 강화.
• 호르몬 밸런스 조절.
• 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 물질의 동화 과정 보장.
• 몸에 에너지를 공급합니다 (식단에 탄수화물과 지방이 부족한 경우 특히 중요합니다).
• 소화 정상화.
• 성능을 향상시킵니다.
• 혈액 응고를 촉진하십시오.
• 혈액 순환의 정상화.
• 신진 대사 조절.
• 신체 조직의 구성.
• 근육 시스템의 개발과 정상 기능.
• 심장 활동의 정상화.
• 정상적인 성장과 조직 재생을 보장합니다.

단백질의 일일 섭취량

일반적으로 단백질에 대한 필요성은 개별적으로 결정되며 연령, 스트레스 및 신체 활동의 강도와 같은 주요 요인에 따라 달라집니다. 따라서 나이가 들면 일일 단백질 섭취량은 줄어들지 만, 스트레스와 규칙적인 운동을하는 동안 단백질 섭취량은 두 배가되어야한다.

또한 다음과 같은 개인 범주는 단백질 섭취를 증가시켜야합니다.

• 임산부;
• 아이들;
• 심각한 질병 후 회복 과정에있는 사람들.

우리는 각기 다른 범주의 사람들에게 대략적인 단백질 섭취량을 제공합니다 :

• 에너지 비용이 3000 - 3100 kcal (주로 정신 작업) 인 성인 - 약 100 g;
• 에너지 비용이 3,500 kcal 인 성인 (완전 기계화 된 육체 노동) - 약 120 g;
• 에너지 비용이 4,000 kcal 인 성인 (주로 부분적으로 기계화 된 노동력) - 130 - 140 g;
• 4,500 kcal 이상의 비용을 가진 성인 (선수가 아니고 기계화되지 않은 물리적 프로세스를 갖춘 기업에 종사하는 사람들) - 160.

어린이 (체중 1kg 당) :

• 3-7 세 : 3-4 g;
• 7 - 10 년 : 3 - 3.5 g;
• 10-14 세 : 최대 3 g;
• 14 - 17 세 : 2 - 2.5 g.

단백질 결핍증

단백질 부족으로 인해 인체는 자체 단백질을 파괴하기 시작하여 이후 간 기능 저하 및 이완으로 이어진다.

어린 시절의 단백질 결핍은 특히 위험합니다. 어린이의 성장과 발육이 중지 될 수 있기 때문입니다.

단백질 결핍을 결정하는 방법?

다음 외부 변화에주의를 기울이면 충분합니다.

• 근육 결핍과 체지방 증가, 단백질 부족으로 신진 대사의 감속이 관찰되기 때문에;
• 머리카락의 취약성, 피부의 헐렁 함, 각질 제거 등이 있습니다. 사실 피부, 머리카락, 손톱은 거의 단백질로 만들어져있어 아름답고 건강한 모습을 잃어 버리면 신체가 부족한 양의 단백질을 섭취하지 못한다는 것을 웅변으로 나타냅니다.
• 자주 감기 : 단백질 결핍은 단백질 성분으로 구성된 면역 체계의 기능을 약화시킵니다.

단백질 대사를 정상화하는 방법?

이렇게하려면 상당히 간단한 규칙을 따라야합니다.

• 반제품의 소비뿐만 아니라 장기간 저장을위한 육 제품 (우리는 순수 고기의 함량이 최소 인 햄, 소시지, 소시지에 대해 이야기하고 있음)을 포기합니다.
• 지방 육류와 생선 (돼지 고기, 쇠고기 유방, 연어, 오리, 거위 및 대구 간과 같은 제품은 소화 과정을 방해하고 적절한 단백질 소화를 방해하는 다량의 지방을 함유 함)의 사용을 최소화하십시오.
• 계란, 콩과 식물, 마른 쇠고기, 시리얼을 포함한 최적의 단백질 공급원을 다이어트에 포함 시키십시오. 18 시간 이내에 단백질 식품을 섭취하는 것이 바람직하지만, 밤에는 신체가 완전히 소화 할 수있는 시간을 가져야합니다.

그것은 중요합니다! 건강에 좋지 않으면 단백질 식품의 결핍과 과잉에 영향을 줄 수 있으며 이는 소화 기관의 과부하와 신장의 붕괴에 영향을 미친다.

흥미로운 사실! 고대 중국인은 삶은 고기만을 먹는 죄수들에게 적용된 매우 잔인한 고문을 행했다. 결론 : 죄수들은 끔찍한 고뇌로 사망했다. 그리고 신체가 대량의 단백질을 즉시 처리 할 수 ​​없기 때문에 결과적으로 그 찌꺼기가 장을 막히게되어 작업을 방해하게됩니다. 또한 신체의 과도한 단백질 함량은 비타민 대사를 위반하는 것은 말할 것도없이 심장 혈관계와 간 작용에 부정적인 영향을 미칩니다.

결론! 균형은 건강하고 적절한 영양을위한 흔들리지 않는 기초입니다.

어떤 음식에 단백질이 포함되어 있습니까?

단백질 섭취로 매일 칼로리 섭취량의 약 15 %가 몸에 들어갑니다.

단백질은 식물과 동물 기원의 식품에 포함될 수 있다는 것을 기억해야합니다. 이 경우, 동물성 단백질의 소비는 필수 아미노산이 소화되고 분해되기가 더 쉽기 때문에 더 가치가 있습니다. 식물 단백질에서 일부 아미노산은 불충분합니다 (전혀 존재하지 않을 수도 있음). 다른 아미노산은 과잉으로 존재할 수 있습니다. 이런 이유로 몸에 필요한 모든 종류의 단백질을 섭취 할 수 있도록 다양한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

동물성 단백질은 고기, 생선, 우유, 치즈, 코티지 치즈 및 계란에서 발견됩니다. 식물성 단백질은 콩과 식물, 종자, 콩, 메밀, 콩, 쌀 및 수수에서 얻을 수 있습니다. 또한 소량의 단백질이 채소와 과일에서 발견됩니다.

인체에 이상적인 단백질 공급원은 계란입니다. 왜냐하면이 제품에는 필수 아미노산이 모두 들어 있기 때문입니다. 하지만! 하나는 모든 것을 측정해야하므로 간을 과부하가 걸리지 않도록 하루에 두 개 이상의 알을 먹지 않는 것이 좋습니다.

단백질뿐만 아니라 다량의 포화 지방 (이 지방은 혈중에 과도한 콜레스테롤 생성에 기여합니다)을 포함하는 붉은 고기를 먹는 것에 조심해야합니다. 붉은 살코기 대신 우수한 살코기가 될 수 있습니다.

가장 큰 이점은 포화 지방이 거의없는 해산물의 섭취를 통해 단백질이 몸에 들어가는 것입니다.

그것은 중요합니다! 단백질 소화율은 제품의 종류에 직접적으로 의존합니다. 예를 들어 육류 제품과 함께 제공되는 단백질은 오랫동안 흡수되는 반면 빵, 곡물 및 콩류에 함유 된 단백질은 가장 오래 소화됩니다.

그것은 중요합니다! 육류 인 단백질의 주원료를 섭취하지 않는 채식인은식이 요법에 특히주의해야합니다. 채식 메뉴에는 반드시 콩과 식물, 견과류 및 씨앗이 포함되어야합니다.

콜라겐

콜라겐은 피부의 약 80 %가 콜라겐 섬유로 구성되어있는 결합 조직의 기초가되는 단백질입니다.

피부의 탄력과 탄력을 제공하는 콜라겐입니다.

콜라겐의 이점은 부인할 수 없습니다.

• 피부, 손톱 및 머리카락의 재생을 자연스럽게 자극합니다.
• 피부 보습.
• 피부 착색 제거.
• 흉터뿐만 아니라 흉터의 교정 및 제거.
• 골밀도 회복에 기여하십시오.
• 근육의 탄력성과 유연성 보장.
• 시각 개선.
• 주름을 부드럽게합니다.

콜라겐 생산이 방해 받는다는 것을 나타내는 첫 번째 신호는 비 모방 주름의 출현입니다. 그러나 몸에서이 단백질의 재고를 보충하는 방법?

첫째, 피부가 햇빛에 노출되지 않도록하십시오 (따라서, 자외선 차단제를 사용하는 것이 좋습니다).

둘째, 흡연과 같은 나쁜 습관을 제거하는 것이 필요합니다 (니코틴은 "미관 단백질"의 작용을 파괴하여 입과 눈 영역에 "까마귀 발"을 유발합니다).

셋째, 콜라겐을 함유 한 크림을 사용하지 마십시오.이 성분의 분자는 크기가 크기 때문에 피부에 완전히 침투 할 수 없어 필요한 노화 방지 효과를 제공합니다.

넷째, 콜라겐 생산에 기여하는 다이어트 제품에 포함시킵니다.

어떤 제품에 콜라겐이 포함되어 있습니까?

그것은 중요합니다! 콜라겐을 함유 한 식품은 매일 섭취 할 필요는 없지만,식이 요법에 정기적으로 섭취해야하며, 우선 피부에 유익한 효과가 있습니다.

콜라겐 촉진 제품 :

• 해산물 (게, 굴, 홍합, 새우);
• 바다 물고기 (특히 연어 가족에게서);
• 해 케일 (다시마);
• 스킬;
• 칠면조 고기 (소비 된 돼지 고기 및 쇠고기가 콜라겐 섬유 생산을 감소시킬 때);
• 녹색 채소;
• 잎이 많은 채소;
• 당근;
• 토마토;
• 블루 베리

그것은 중요합니다! 콜라겐 생성을 자극하는 제품들 중에서 피부와 조직의 탄력성을 담당하는 비타민 C가 함유 된 과일을 강조하고 싶습니다. 오렌지, 귤, 살구, 복숭아와 감을 먹으면 아름다움뿐만 아니라 일반적으로 삶을 연장 할 수 있습니다.

젤라틴

젤라틴은 동물성 단백질의 혼합물입니다. 콜라겐이 풍부한이 물질의 이름은 라틴어에서 "얼어 붙음"또는 "얼어 붙음"으로 번역됩니다.

흥미로운 사실! 1845 년까지 발명되고 특허 된 젤라틴은 그 혜택이 결정되지 않았기 때문에 거의 반세기 동안 주장되지 않았으며 결과적으로 그 사용은 결정되지 않았습니다. 그러나 젤라틴을 원료로 한 진취적인 발명자 인 펄 웨이트 (Pearl Wate)는 놀랍도록 맛있는 디저트를 만들었습니다. 오늘날 사람들 모두가 "젤리"라는 이름으로 알고있는이 물질은 전세계에서 인정을 받았습니다. 오늘날 젤라틴은 모든 맛있고 좋아하는 요리의 구성 요소입니다.

그러나 젤라틴은 그 맛으로 유명합니다. 우수한식이 제품입니다. (그런데 젤라틴은 소화 기관의 분비를 증가시키지 않고 몸에 완벽하게 흡수됩니다.)

• 골절과 균열의 치료를 촉진합니다.
• 부상 후 관절 조직의 복원.
• 머리카락과 손톱의 상태 개선.
• 심장 근육을 강화.
• 정신 활동의 강화.
• 혈액 응고가 증가했습니다.
• 다양한 기원의 출혈을 멈추게하는 가속.

어떤 제품에 젤라틴이 포함되어 있습니까?

맛이나 냄새가 없거나 색이없는 젤라틴은 뼈, 힘줄 및 동물의 연골 (주로 소)에서 장기간 끓여 얻어집니다.

자연적인 형태로 젤라틴을 함유하고있는 가장 인기있는 요리는 젤리로 간주됩니다.

이 물질의 또 다른 소스는 식용 젤라틴으로 통조림 고기와 생선 제품, 젤리, 와인, 아이스크림, 케이크, 다양한 크림, 무스 및 as 스틱 요리의 준비에 사용됩니다.

각질

케라틴은 머리카락과 피부의 각질 구조가 형성되는 단백질입니다.

나는 우리의 머리카락이 95 % 이상이 각질로 구성되어있어 그들의 아름다움과 건강에 영향을 미친다고 말해야합니다. 그러므로 신체가 필요한 양의이 물질을 섭취하는 것이 매우 중요합니다.이 물질의 탄력성 피부와 윤기 나는 머리카락을 잊을 수는 없습니다.

머리를 아름답고, 유순하고, 실키하고 건강하게 유지하려면 다음이 필요합니다.

• 잦은 얼룩 제거 (최소한 암모니아 모발 염색약에서 제거해야 함);
• 머리카락에 고온의 영향을 최소화하십시오 (머리 장식없이 태양의 직사 광선에 자주 노출되는 문제, 헤어 드라이어 사용 또는 머리카락 다림질).
• 바로 먹어.

어떤 제품에 케라틴이 포함되어 있습니까?

케라틴은 마른 고기 (양고기, 쇠고기, 송아지 고기, 토끼), 가금류, 생선, 유제품 (특히 우유와 치즈) 및 과일에서 발견됩니다.

그것은 중요합니다! 각질을 완전히 흡수하려면 신맛 나는 과일과 함께 단백질이 풍부한 제품을 사용해야합니다. 어쨌든 단백질 가공을 위해 위액을 필요로하기 때문에 산 과일의 섭취에 의해 생산량이 증대된다. 이유는 물고기가 레몬 주스로 양념되고 가금류 고기는 사과로 구워진다.

글루텐 (글루텐)

글루텐 (또는 글루텐)은 밀과 호밀, 귀리, 옥수수뿐만 아니라 기장과 보리에서 발견되는 복잡한 단백질입니다. 따라서 글루텐 함량이 높을수록 밀가루가 더 잘 고려됩니다. 이 단백질은 탄력과 탄력뿐만 아니라 시험을 제공합니다.

하지만! 최근 유해하고 위험한 물질로 분류 된이 물질로 인해 진정한 투쟁이 전개되었습니다. 그래? 또는 글루텐이없는 제품을 생산하는 회사는 점점 더 인기를 얻고 있으며,이 "안티 광고"를 통해 반복적으로 기적 제품의 판매를 늘리고 싶어합니다.

방부제와 필러로 글루텐은 우리가 매일 섭취하는 많은 제품에 존재합니다. 이 베이커리 제품, 머핀, 소스, 시리얼, 통조림. 이 단백질은 부드러운 감촉을 만들어 내고 제품의 맛 특성을 향상시킵니다.

글루텐의 위험은 음식 알레르기와 소화 불량으로 인한 체강 질병이라는 세균성 질병으로 드러나는이 단백질에 대한 편협함을 경험하는 소수의 사람들에게만 해당됩니다.

흥미로운 사실! 밀 글루텐은 빵 제조뿐만 아니라 츄잉껌, 화장품 및 의약품의 제조에도 사용됩니다.

어떤 음식에 글루텐이 들어 있습니까?

글루텐의 주요 근원은 빵집, 제과 및 파스타, 곡물입니다.

더하여, 글루텐은 그런 제품에서있다 :

• 박편;
• 유아용 조제 분유;
• 발효유 제품;
• 소세지;
• 물고기와 통조림으로 만들어진 고기;
• 반제품.

카제인

이것은 우유의 효소 구조화 과정에서 형성되는 복잡한 단백질입니다. 우유에서 발견되는 단백질의 약 80 %는 카세인이고, 나머지 20 %는 유장입니다.

위장에 들어갈 때, 카세인은 혈전으로 변해 소화에 오랜 시간이 걸리며 신체에 장시간 필요한 모든 아미노산을 공급합니다 (아미노산 글리콜은 다른 아미노산으로부터 합성됩니다).

카세인은 단백질의 일일 섭취를 늘리고 자하는 사람들에게 권장되는 성분으로 계란이나 유청 알레르기가있는 사람들에게 적합합니다.

카세인은 소화관에서 완전히 분해되므로 단백질의 이러한 유형은 종종 식단에 사용됩니다.

그것은 중요합니다! 카세인 단백질의 수용은 알레르기 반응의 발달, 소화 불량, 설사, 구토 및 경증의 위장 장애를 유발할 수 있습니다.

어떤 제품에 카제인이 포함되어 있습니까?

카제인은 그러한 제품에서 발견됩니다 :

• 우유;
• 코티지 치즈;
• 치즈;
• 버터;
• 초콜릿;
• 케 피어;
• 두 부 디저트 및 우유 기반 패스트리.

예를 들어, 커티지 치즈는 제품의 총 질량 중 약 18 %의 카제인을 함유하고 있습니다. 케 피어는 3-4 %, 치즈는 약 15 %입니다.

헤모글로빈

헤모글로빈은 복잡한 철 함유 단백질로서 산소가 조직으로 전달되어 인체 전체의 정상적인 기능이 유지됩니다.

사람의 나이와 성별에 따라 특정 헤모글로빈 함량 기준이 있습니다.

• 신생아 : 145 - 225 g / l;
• 최대 1 개월 : 100 - 200 g / l;
• 2-6 개월 : 100-140 g / l;
• 6 - 24 개월 : 105 - 135 g / l;
• 2 - 6 년 : 115 - 135 g / l;
• 6 - 12 세 : 115 - 155 g / l.

• 12 - 18 세 : 120 - 160 g / l;
• 18 - 60 세 : 120 - 150 g / l;
• 60 년 이상 : 117 - 138 g / l.

• 12 - 18 세 : 130 - 160 g / l;
• 18 - 60 세 : 136 - 177 g / l;
• 60 년 이상 : 124 - 149 g / l.

혈액 내의 헤모글로빈 결핍은 일반적인 약화, 피로, 졸음, 빈번한 두통 및 혈압 감소로 나타납니다.

철분과 동물성 단백질이 풍부한 음식물을 섭취하기에 충분한 헤모글로빈을 정상적으로 유지합니다.

어떤 식품에 헤모글로빈이 포함되어 있습니까?

헤모글로빈을 증가시키는 제품 :

• 조개류;
• 당밀;
• 간, 신장 및 동물의 심장;
• 바다 케일;
• 달걀 흰자;
• 버섯;
• 밀기울;
• 신선한 녹색 채소;
• 녹색;
• 민들레 잎;
• 쐐기풀;
• 과일 (사과, 배, 복숭아 및 자두);
• 토마토;
• 마늘;
• 콩과 식물;
• 딸기 (딸기, 라스베리, 딸기;
• 말린 과일;
• 우유;
• 바나나.

흥미로운 사실! 가장 인기있는 버섯은 뚜렷한 맛 특성을 가진 샴 피뇽으로 간주됩니다. 그러나이 버섯은 섬유질, 비타민, 미네랄을 포함하고 있기 때문에 맛있고 유용 할뿐만 아니라 유용합니다. 또한 샴 피뇽에 나트륨이 거의 존재하지 않는 것이 중요합니다. 덕분에이 제품은 무염식이에 포함되었습니다. 또한 샴 피뇽은 설탕과 지방이 부족하여 당뇨병 환자가 섭취 할 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 인체의 철분은 동물성 제품 (약 6 %)에서 가장 많이 흡수되지만이 다량 영양소의 0.2 %만이 식물성 식품의 혈액으로 유입됩니다. 예를 들어 사과에는 철분이 많이 포함되어 있습니다. 우리 몸은 실제로 소화하지 않습니다. 그러나 사과에는 철분 흡수를 촉진시키는 많은 비타민이 있습니다.

알부민

알부민은 혈장의 주요 단백질이며 신체에서의 역할은 과대 평가 될 수 없습니다. 따라서 알부민은 혈액 내 비정상적으로 낮은 단백질 수준을 증가시키고 순환 혈액의 양을 줄이며 이는 충격과 붕괴에 매우 중요합니다.

또한 혈액 내 알부민의 정상적인 함량은 장폐색을 없애고 신 증, 뇌부종, 간염 및 간경변에 도움이됩니다.

어떤 음식에 알부민이 들어 있습니까?

알부민은 다음 제품에서 발견됩니다 :

• 젖소 및 유제품;
• 쇠고기;
• 달걀 흰자;
• 프레스 캐비아;
• 말린 버섯;
• 콩과 식물;
• 기장;
• 감자;
• 메밀

끓는 알부민의 과정에서 쇠퇴하지만 제품은 흔적이 남습니다.

브로 멜라 인

단백질에 대해서 말하자면, "bromelain"이라고 불리는 감각적 인 물질에 대해 말하지 않는 것이 불가능합니다 (정확하게는 bromelain은 물질의 복합체입니다).

이 효소의 주요 목적은 단백질을 소화관에 잘 흡수되는 아미노산으로 분해하는 것입니다. 그러나 지방 연소는 bromelain을 포함하지 않습니다 (초기에는이 효소가 정확하게 지방 소화조로 자리 잡고 있음).

결론! Bromelain은 우리 근육을위한 건축 자재의 분해를 수행하며 다른 소화 효소 생산을 자극하여 지방 연소에만 간접적으로 영향을줍니다.

• 탄수화물과 단백질 신진 대사의 촉진.
• 장의 기능적 활동 강화.
• 렌더링 항 염증 및 항암 작용.
• 혈액 응고가 감소했습니다.
• 면책 강화.
• 병원성 박테리아의 파괴.
• 근육 이완 촉진.
• 경련 제거.
• 굶주림의 둔함.
• 기억력 향상.

어떤 음식에 브로 멜라 인이 포함되어 있습니까?

브로 멜 라 인의 주된 소스는 파인애플입니다. 정확히 말하면,이 베리의 핵심은 정확히 파인애플은 열대 과일이 아니라 베리입니다.

흥미로운 사실! 이 효소는 파인애플의 모든 부분에서 소량으로 발견되지만 브로 멜라 인의 최대 양은 파인애플 나무의 줄기에 집중되어 있습니다.

Bromelain은 파파야와 키위에도 들어 있습니다.

흥미로운 사실! 인터넷에서 bromelain이 활성탄의 구성 요소라는 정보를 얻을 수 있으므로 그 도움으로 쉽게 체중을 줄일 수 있습니다. 즉시 모든 "i"에 점을 찍습니다. 활성탄이나 kefir (그리고 그러한 가정이 있음)에는 bromelain이 포함되어 있지 않습니다.

그것은 중요합니다! 파인애플은 껍질처럼 매우 유용합니다. 그래서 파인애플 천연 주스는 감기와 바이러스 성 질병에 저항하는 데 도움이되는 훌륭한 비타민 C 공급원입니다. 또한, 파인애플 주스에는 많은 미네랄, 탄수화물 및 비타민이 포함되어 있습니다.

http://www.infoniac.ru/news/Belok-i-ego-sostavlyayushie-v-produktah-pitaniya.html