모든 문화 및 교육을받은 사람들은 단어 비트의 스트레스가 첫 음절에 해당한다는 것을 알고 있지만 온 대성 위도에있는 그런 습관적 인 야채는 고대에는 필수적인 치유 속성으로 인해 가치가 있다는 것을 모두 알고있는 것은 아닙니다.

근대 뿌리는 Amranta 가족의 풀 식물입니다. 사탕 무우와 사료 사탕무와 같은 아종이있는 일반적인 사탕무가 가장 유명한 9 가지 유형의 사탕무가 있습니다. 인간이 사용하는 모든 종류의 사탕무는 인도와 극동 지역에서 자란 한 조상의 자손입니다.

사탕무의 특별한 가치는 다른 곳에서는 찾아 볼 수없고 열처리에 의해 실질적으로 파괴되지 않는 고유 한 요소와 물질 세트와 관련되어 있으므로 야채는 원시 형태뿐만 아니라 삶은 채로 구워서 유용합니다. 그러나 신선한 뿌리 채소 나 사탕 무우에서 가장 치유력이 좋습니다.

사탕무 구성

비트는 필수 비타민과 미네랄의 독특한 구성을 포함하고 있습니다 - 거의 모든 테이블 D.I. 멘델레예프. 이 대체 할 수없는 아미노산은 히스티딘, 베타인, 라이신입니다. 유기산은 말산, 젖산, 시트르산, 타르타르산, 옥살산으로 널리 알려져 있습니다. 사탕무와 그 풍부한 비타민 성분의 이점 - 비타민 C, B 군, B9 또는 엽산 포함. 그리고이 모든 것은 100 그램 당 43 킬로 칼로리에 불과합니다. 이것은 가장 낮은 칼로리 채소 중 하나입니다.

사탕무 100g에는 다음과 같은 물질이 들어 있습니다 :

이름

의 수

일상적인 필요

총 지방

사탕무의 12 가지 유익한 특성

건강한 심장과 혈관

식물성 섬유는 콜레스테롤과 트리글리 세라이드를 감소시키는 데 도움이되며, 그 중 높은 수치는 심각한 심장 질환을 유발합니다. 아미노산 베타 인은 체내의 혈관에 유해한 호모시스테인의 수준을 낮추며, 그 초과분은 관상 동맥 심장 질환을 유발합니다. 사탕무에있는 플라보노이드와 비타민 C는 모세 혈관의 구조를 유지하는데 도움을줍니다. 칼륨은 혈관을 진정시키고 혈압을 낮추어 혈관 확장 작용을합니다. 따라서, 사탕무의 사용은 죽상 경화증, 고혈압, 심장 발작, 뇌졸중, 협심증과 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이됩니다. 또한, 사탕무의 사용은 부종을 제거하고 신체에서 과도한 액체를 제거하는 데 도움이됩니다.

건강한 임신과 출산

아이를 낳는 기간 동안 그것이 엽산의 원천이기 때문에 식단 비트에 반드시 포함시켜야합니다. 이 비타민은 어린이의 신경 튜브의 특정 선천적 결함을 예방합니다.

암 예방

연구에 의하면, 사탕무는 베타 시아닌 안료를 함유하고있어 질산염의 영향을 중화시켜 암 세포의 성장을 방해하기 때문에 피부, 폐 및 결장의 암을 예방하는 데 효과적이라는 연구 결과가 있습니다. 야채 자체뿐만 아니라 사탕 무우 주스도 유해 화합물로 인한 세포 돌연변이를 억제하고 종양의 발달을 늦출 수 있습니다.

건강한 간

사탕무는 귀중한 유기 물질 중 하나를 함유하고 있습니다. 베타 인 (betaine)은 콜린 형성에 관여하며 간 세포의 중요한 활동을 증가시키면서 단백질의 분해와 동화를 촉진합니다. 그리고 민간 치료사는 담석을 녹이기 위해 사탕무 국물을 마시는 것이 좋습니다.

면역 강화

사탕무에 들어있는 비타민 C는 여러 가지면에서 면역계를 강화시키는 강력한 항산화 제입니다. 첫째, 유해한 자유 라디칼로부터 신체를 보호하고, 두 번째로 바이러스, 박테리아, 곰팡이 및 독소에 대항하는 주요 전투원 인 백혈구의 활동을 자극하여 체내에서 많은 감염과 질병을 유발할 수 있습니다. 근대 뿌리에는 철분이 많이 포함되어있어 신선한 사탕 무우 주스가 백혈구 형성을 촉진하고 혈액 전체의 구성을 개선합니다.

건강한 눈

사탕무의 구성에 베타 카로틴이 존재하면 백내장 및 황반 이영양과 같은 연령 관련 병리학의 발달을 예방할 수 있습니다.

자연의 최음 제지

근대 뿌리는 고대부터 최음 제제로 간주됩니다. 성 호르몬의 생산을 증가시키는 조성에 붕소가 상당히 농축되어 성욕을 자극하는 성질의 존재는 정자의 운동성을 향상시키고 성욕을 증가 시키며 냉증을 감소시키는 것으로 설명된다.

에너지와 힘을 줌.

사탕무는 체내 활동과 에너지를 제공하는 저 칼로리 함량으로 상당한 양의 탄수화물을 함유하고 있으며, 특히 운동 중 내구 시간이 길어집니다.

신체 정화

사탕무는 많은 양의 섬유소와 유기산을 함유하고있어서 장내 운동성을 향상시키는 필수 영양소입니다. 그리고 이것은 차례 차례로 변비 예방 역할을하고 신체에서 모든 독성 물질을 제거하는 데 기여합니다. 이러한 목적을 위해 가장 적합한 삶은 사탕무와 사탕 무우.

뼈 강화

사탕 무우 꼭대기에는 뼈의 형성과 강화에 중요한 역할을하는 비타민 K가 함유되어 있습니다. 이 사탕무의 속성은 류마티스 관절염 및 골다공증으로 고통받는 사람들에게이 비타민의 영양 공급원으로 이상적입니다.

소화 시스템 개선

사탕 무우 꼭대기는 음식물을 소화시키는 과정을 돕고 위장관 전체의 기능을 향상시키는 굵은식이 섬유의 좋은 공급원입니다. 또한 충분한 양의 설탕이 있더라도 체중 감량을 위해 사탕무는 유용하지만, 200 그램의 삶은 사탕무는 60 칼로리이며 거친 섬유질을 포함합니다.

건강한 피부

사탕 무우의 미용 효과는 오랫동안 알려져 있습니다. 상큼한 효과로 피부의 신선함, 빛, 탄력 및 순도를 제공합니다.

금기 사항

사탕무의 모든 장점에도 불구하고, 당신은 그것의 부정적인면을 알아야합니다.

• 사탕무의식이 섬유는 날 것으로 소비되면 장의 흥분을 일으 킵니다.
• 사탕무는 질산염을 축적 할 수 있으므로 뿌리의 위쪽과 아래쪽을 잘라내 야합니다.
• 저혈압 환자에게 야채 사용에 관여 할 필요가 없습니다.
• 사탕무에 들어있는 옥살산은 요로 결석증을 앓고있는 사탕무 주스를 사용하는 것을 불가능하게합니다.
• 당신은 신선한 사탕무 주스를 마실 수 없다, 그것은 혈관의 경련을 일으킨다. 주스를 2-3 시간 동안 방어해야합니다.
• 당뇨병, 설사 및 위장의 산성도가 증가한 붉은 사탕 무우를 먹지 마십시오.

이것은 흥미 롭습니다!

고대 그리스에서는 사탕무가 싸움과 고생의 상징으로 여겨졌다. 동시에 누군가를 비웃고 싶을 때, 그들은 사탕무를 선물로 보냈고, 결혼 싸움 중에 사탕 무우의 화환이 집 앞에 매달려있었습니다.

러시아에서는 사탕무가 매우 존경 받고 오븐에서 구워졌으며 차와 함께 제공되는 맛있는 진미였습니다. 사탕무의 덜 인기있는 러시아 요리도 botvinia했습니다. 오직 비 숙련 된 여주인 만이 그것을 준비하는 방법을 모르고 있었고, "우스티니아 란 무엇인가?"라는 말조차도 있었다.

전설에 따르면이 야채는 다양한 질병에 맞서 싸우는 데 힘을 실어 주므로 영웅들에게 매우 감사합니다. 소녀들은 미용 목적을 위해 사탕을 사용했는데 그녀의 뺨은 장미 빛이었다.

2001 년 가장 무거운 사탕무는 영국에서 재배되었으며, 무게는 23.4kg입니다.

많은 문화권에서 한 남자와 한 여자가 같은 사탕무를 먹으면 서로 사랑할 것이라는 믿음이 있습니다.

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인간 건강을위한 사탕무의 이익과 해악

사탕 무우 뿌리는 우리 위도에서 인기있는 야채입니다. 우리의 조상은 요리와 의학 목적으로 그것을 사용했고, 젊은 미녀는 빨간 사탕 무우 주스로 그들의 뺨을 닦는 것을 좋아했습니다. 우크라이나, 벨로루시 및 러시아의 일부 지역에서 사탕무는 일반적으로 사탕무 또는 부룩이라고 불립니다. 원재료와 조리 된 형태로 매우 유용하며, 장기 보관 후에도 유용한 품질을 유지합니다.

칼로리 및 영양가

원시 뿌리 채소 100 그램에는 42.7 kcal이 들어 있습니다. 사탕무 성분의 탄수화물은 총 질량의 3.7 %를 차지하고 단백질의 1.6 %는 지방의 총량으로 0.1 % 미만이다. 탄수화물 중에서 가장 큰 부분은 단순 탄수화물에 해당하며, 그 중 100g은 6.7g입니다.

거의 모든 유럽 국가에서 전염병 전염병 기간 동안 백신 주스를 예방 조치로 사용했습니다.

삶은 비트는 더 많은 칼로리를 포함하지만 그 차이는 크지 않으며 삶은 뿌리 채소는 체중 감량을 원하는 사람들에게도 적합합니다. 삶은 사탕 무우 뿌리 100g 당 49kcal을 차지합니다. 이 제품은 실질적으로 결핍 된 식물성 지방입니다. 제품 100g 당 단백질 - 1.8g, 탄수화물 - 10.8g

비타민, 매크로 및 미량 영양소

사탕무는 많은 비타민과 매크로, 마이크로 요소를 포함하여 영양분이 풍부합니다.

• 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘;
• 나트륨, 황, 아연, 붕소, 인, 구리, 요오드;
• 비타민 B1과 B2;
• 엽산 및 판토텐산;
• 비타민 C, A, P;
• 베타 카로틴, 니아신.

나열된 비타민과 미네랄 외에도 뿌리 채소에는 구연산, 말산 및 옥살산을 포함한 유기산이 포함되어 있습니다. 이 제품은 또한 중요한 기능 (아르기닌, 베타 닌, 히스티딘, 발린, 라이신)을 수행하는 아미노산이 풍부합니다.

사탕 무우 품종

일반적인 사탕무는 세 그룹으로 나뉩니다 :

• 식당;
• 설탕;
• 피드.

근대 뿌리는 두 가지 주요 유형으로 나뉩니다 : 흰색과 빨간색. 색상의 차이는 취향에 영향을 미치지 않습니다. 흰색 뿌리 채소는 빨간색 동반자와 같은 맛이지만, 붉은 색은 바람직하지 않은 요리에 사용됩니다.

테이블 비트 뿌리는 구형이고 원통형입니다. 과일의 크기와 무게는 몇 그램에서 몇 킬로그램에 이릅니다.

화창한 노랑색과 줄무늬가 사탕무가있어, 브리더 스가 장식 목적으로 자란다. 그러나 그러한 야채도 음식에 사용된다.

대부분의 경우, 사탕무는 에탄올과 설탕으로 가공하기 위해 산업 목적으로 재배됩니다. 이러한 뿌리 작물은 눈 백색을 띄며 최대 22 %의 자당을 함유하고 있습니다. 사탕 무우 뿌리는 compotes, 과일 샐러드, 시럽 등 자연 감미료로 사용됩니다.

사료 사탕무는 농장 동물을 위해 재배됩니다. 그 성분은 표본 뿌리 작물과 실질적으로 동일한 물질을 포함합니다. 유일한 차이점은 사료 부락이 더 많은 섬유와 단백질을 함유하고 있다는 것입니다. 또한 일부 표본의 무게가 20kg 이상이기 때문에 표본을 경작하는 것이 더 쉽고 수익성이 높습니다.

사탕 무우 뿌리의 종류

숙성의 관점에서 사탕 무우는 일찍, 중반 숙성과 늦게 나누어진다. 아래는 우리 지역에서 가장 인기있는 사탕무 종류를 나열한 것입니다.

• "이집트"- 초기 품종. 그것은 구형 과일, 달콤한 맛과 작은 크기 (약 250g)가 있습니다.
• "빨간 공"- 수분이 많고 맛있는 펄프가 함유 된 초 사료입니다.
• "Vinaigretnaya Marmeladka"는 큰 과일과 고밀도 펄프가있는 초기 익은 다양성입니다.
• "보르도 237"은 가장 인기있는 중기의 사탕무 품종 중 하나이며, 소중한 보살핌으로 특징 지어집니다.
• "파블로 (Pablo)"는 중기 시즌에 거의 모든 종류의 토양에서 자랍니다. 장기 보관이 가능하고 모든 요리 준비에 적합합니다.

요로 결석, 위염, 저혈압 또는 당뇨병으로 고통받는 경우 사용하기 전에 의사와상의하십시오.

• "Detroit"- 여름 거주자들 사이에 인기있는 중순 경 사탕 무우의 품종 중 하나. 그것은 농작물의 평방 미터 당 우수한 맛과 높은 수확량을 가지고 있습니다.
• "Renova"- 원통형 과일을 사용한 사탕 무우의 늦은 다양성. 펄프는 밀도가 높고 자주색 색조로 7 개월까지 저장됩니다.
• "모나 (Mona)"는 부드럽고 수분이 많고 향이 나는 펄프가 들어간 사탕 무우 뿌리의 늦은 다양성입니다.

유용한 사탕무는 무엇인가?

Burak은 오랫동안 만성 변비 치료에 사용되어 왔습니다. 사탕 무우 뿌리의 성분은 신진 대사의 기능을 향상시키고 부패성 과정을 중화하며 장의 운동성을 증가시키는 섬유질과 유기산을 함유하고 있습니다.

뿌리에는 베타 인이라는 매우 유용한 물질이 있습니다. 덕분에 지방 대사가 정상화되고 간 기능이 향상됩니다. 또한 혈압의 갑작스런 상승을 방지하여 고혈압 위기를 초래할 수있는 베타 인입니다. Betaine은 비만에서 매우 유용하므로 부 근은 많은 치료 및 예방 식단의 한 요소입니다.

사탕무는 마그네슘이 풍부합니다. 마그네슘 부족으로 문제는 심혈 관계 및 신경계로 시작됩니다. 마그네슘은 혈압을 낮추고 죽상 동맥 경화증의 위험을 상당히 감소시킵니다. 사탕 무우 뿌리는 이뇨 작용과 약한 완하제 효과를 나타내며, 이로 인해 압력이 정상으로 회복됩니다 (고혈압 환자에게 중요 함).

Burak은 항염증제, 진통제 및 해열제를 함유하고있어 급성 호흡기 질환에 없어서는 안될 식물입니다. 사탕무는 숙취에 대처하는 데 도움이된다는 오랜 전통이 있습니다.

뿌리는 혈액 생성의 정상 기능에 매우 유용합니다. Burak은 빈혈 및 중증도의 다른 혈액 질환에 효과적으로 대처합니다. 임신 중에 뿌리 작물은 어머니뿐만 아니라 아기에게도 도움이됩니다. 사탕무에 들어있는 엽산 (folic acid)은 미래의 아기의 신경계의 정상적인 발달과 구조를 담당합니다. 철분과 인은 골격 뼈와 치아를 만드는 데 관여합니다.

근대 뿌리를 기반으로 한 의료 조리법은 유명한 고대 치유 사 히포크라테스 (Hippocrates)와 아비 세나 (Avicenna)의 저술에 설명되어 있습니다.

사탕무를 규칙적으로 섭취하면 암 위험을 예방할 수 있습니다. 뿌리 작물은 세포 수준에서 갑상선 기능과 에너지 과정을 향상시킵니다.

남성용

사탕무는 남성의 몸과 관련하여 다음과 같은 유익한 특성을 나타냅니다.

• 뿌리 성분은 생식 기관의 질병을 일으킬 수있는 유해 세균 및 미생물로부터 장을 효과적으로 소독합니다.
• Burak 주스에는 다량의 아연이 들어 있는데, 이는 전립선의 정상적인 기능에 중요한 역할을합니다.
• 베타 카로틴의 뿌리에 존재하기 때문에 전립선을 양성 종양의 발달로부터 보호 할 수 있습니다.

신선한 사탕무는 남성의 성기능 발기 부전과 발기 부족에도 효과적입니다.

여성용

뿌리 작물은 여성의 몸에 다음과 같은 이점을 줄 수 있습니다.

• 심각한 통증을 완화하고 출혈을 멈 춥니 다.
• 사탕무와 잎을 기본으로 얼굴과 피부를위한 마스크를 만들어 피부 상태를 개선하고 주름을 제거합니다.
• 여성은 죽상 경화증과 고혈압으로 고통받을 확률이 훨씬 큽니다. 뿌리는 이러한 교활한 질병을 예방할 수 있습니다.

사용의 특징

다른 연령 그룹 및 경우에 따라, 사탕무는 다른 방식으로 사용해야합니다.

임신 중

거의 모든 임산부는 체중 증가와 관련된 임신 3 기의 혈압을 증가시킵니다. 혈압을 정상화하려면 식사 후 아침과 저녁에 50g의 사탕 무우 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 사탕 무우 뿌리에서 추출한 주스를 기반으로하여 변비로 인해 생리통을 만들 수 있습니다. 이는 임신부의 빈번한 질병입니다.

미래의 엄마들은 임신 기간 동안 사스를 얻을 수 있지만이 약을 합성 약으로 치료하는 것은 금기입니다. 이 경우에는 사탕무 주스를 사용할 수 있습니다. 코 주입은 각 콧 구멍에 3-4 방울이 충분하며, 식사 전 1 시간에 하루에 3-4 회 양치질하십시오 (같은 비율의 물로 묽은 주스).

수유 중

금기가없는 수유 기간에는 부락을 어떤 형태로든 사용할 수 있습니다. 그것은 신선한 샐러드에 추가, 시리얼 파우더와 함께 작은 조각을 먹고, 주스, 보르 시체, 조림 야채를 준비하는 것이 좋습니다. 전문가들은 모유 수유를하는 기간 동안 사탕무는 냉간 압인 아마씨 기름이나 올리브 기름을 넣고 끓인 형태로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

체중 감량시

아래에 우리는 테이블 루트의 도움으로 체중 감량을위한 가장 효과적인 계획 중 하나를 제공합니다. 식이 요법의 지속 시간은 21 일입니다. 앞으로 우리는 가능한 한 엄격하게 건강한 식습관의 규칙을 따르려고합니다. 그렇지 않으면 여분의 파운드가 보충으로 돌아올 수 있습니다.

• 아침 식사는 과일 샐러드, 당근, 자두, 양배추 및 사탕무를 사용하십시오. 부식 된 형태의 부엽토는 월요일과 화요일에 아침 식사를 먹을 필요가 있으며 토요일에는 날것이 아닌, 다른 날에는 설탕과 식품 첨가물이없는 다른 과일과 채소로 음식을 채 웁니다.
• 매주 월요일, 화요일, 목요일, 금요일은 사탕 무우 뿌리를 기본으로 샐러드를 준비합니다. 그들은 자두를 가진 작은 당근 또는 사과를 첨가 할 수있다. 사탕무 이외에, 닭고기 또는 생선과 일종의 마른 죽을 먹습니다.
• 월요일과 이틀간의 저녁 식사는 삶은 비트와 저지방 케 피어 한 컵으로 구성되어야합니다.

췌장염

사람이 췌장염에 걸린 경우에는 사탕무를 서서히 식단에 넣고 삶은 형태로만 사용해야합니다. 첫날에는 1 큰술 만 먹으면됩니다. 내가 뿌리 채소는 2 일째에 1.5-2 배 증가 할 수있다. 췌장염이있는 부추 뿌리의 일일 최대 섭취량은 100g이어야합니다 식초, 구연산 또는 레몬 주스는 야채 샐러드에 첨가하지 않아야합니다.

당뇨병 환자

당뇨병에서는 자당이 훨씬 적기 때문에 삶은 뿌리 채소를 먹는 것이 가장 좋습니다. 최대 일일 허용량은 150g이며, 원시 부추는 하루에 70g 이하로 먹을 수 있습니다. 전문가들은 두 번째 유형의 당뇨병의 경우 신선한 사탕 무우를 섭취 할 수 있지만 하루에 200g을 초과하지 않으며 혈당 수준을 모니터링해야한다고 지적합니다. 식이 섭취에 대한 더 자세한 정보는 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

언제 제가 아이를 줄 수 있습니까?

소아과 의사는 어린이가 사탕무의 구성 요소에 알레르기 반응을 나타내지 않으면 8-9 개월 동안식이 요법에 도입 될 수 있다고 말합니다. 그러나 이것은 어린이 메뉴 (감자, 호박, 브로콜리, 당근)에 다른 채소를 예비 첨가 한 후에 만 ​​이루어져야합니다.

사탕무와 꿀을 동등한 비율로 사용하면 빠르고 효과적으로 혈압을 낮출 수 있습니다.

때로는 삶은 뿌리 채소를 6 개월의 나이에 아이에게 줄 수 있습니다. 종종 의사는 아기가 의자에 문제가 있거나 장의 운동성이 떨어지면 부모에게 자녀를 부락으로 주도록 권합니다.

요리에 사용하는 방법

요리에서는 사탕무 과일을 사용하는 것뿐만 아니라 잎을 사용하여 요리를 요리합니다. 뿌리의 기초에 요리 될 수있다 :

• okroshka 또는 borsch;
• 부 끄 러운, topped;
• 식물성 기름 (자두, 말린 살구 또는 건포도)을 곁들인 비타민 샐러드;
• vinaigrette, 청어 "모피 코트 아래";
• 사탕 무우 뿌리, 당근, 양배추를 바탕으로 한 브러시 샐러드.

위의 전통 요리 외에도 다양한 이국적인 디저트를 준비하기 위해 사탕무가 사용됩니다.

• 셔벗 (낙농 제품을 포함하지 않는 맛있는 아이스크림);
• 마멀레이드, 터키 기쁨, 다양한 케이크와 패스트리;
• 이국적인 과일의 과일 샐러드. 그 중 가장 중요한 것은 비트 조각을 더한 것입니다.

뿌리 작물은 거의 모든 요리와 잘 어울리고, 또한 그것은 종종 marinades와 주유소를위한 천연 염료로 사용됩니다.

비디오에서 맛있는 부 끄 러운 모습을 요리하는 방법

구매할 때 선택하는 방법

고품질의 잘 익은 뿌리 채소를 사고 싶다면 구매할 때 아래의 규칙을 따르십시오.

• 어린 사탕무를 사는 것이 가장 좋습니다.
• 부락은 부패가 심한 채소가 긴 저장의 표시이기 때문에 밀집해야합니다.
• 손상되거나 부패한 과일을 사지 마십시오. 판매자는 할인을 줄 수 있으며 그런 사탕무는자를 수 있다고 말하지만 더 많이 지불하고 새끼를 사는 것이 낫습니다.
• 적갈색에서 진한 적갈색까지 고품질의 채소 색상.

사람들이 자신의 제품을 판매하는 시장에서 뿌리를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 슈퍼마켓 제품은 품질이 배경으로 희미 해지는 대형 기술 기업에서 재배됩니다. 기업가의 주된 목표는 채소로 토양에 화학적 첨가제를 첨가함으로써 가장 쉽게 달성 할 수있는 높은 수율 수준입니다.

겨울철 저장 방법

시원하고 건조한 곳에 뿌리를 보관하십시오. 지하실이있는 경우 6 ~ 7 개월 동안 비트를 저장할 수 있습니다. 이렇게하려면 부엽토가 땅에 닿지 않는 지하실에 지하 저장실을 만드십시오. 야채에서 잎과 흙을 떼어 낸 다음 작은 봉지에 넣으십시오. Burak는 냉장고에도 보관할 수 있지만, 그런 조건에서는 2 개월 이상 신선하지 않습니다.

전통 의학에서의 사용

전통적인 치료사는 많은 질병을 치료하기 위해 비트, 잎 및 주스의 열매를 사용합니다. 뿌리의 도움으로 치료받는 것은 안전 할 수 있지만 약제 학적 준비에는 많은 부작용이 있습니다.

빈혈증

환자의 몸에 빈혈이 있으면 철분 (철분) 미네랄이 부족합니다. 사탕무 주스에는 그러한 미네랄이 많이 들어 있으므로 정상적인 혈액 성분 변수를 복원하는 데 효과적으로 사용됩니다. 빈혈을 안전하게 치료하려면 신선한 사탕 무우 열매, 당근, 무에서 주스를 준비하십시오. 1-2 tbsp를 사용하십시오. 내가 이 주스는 하루 3 번 먹습니다. 적어도 2 개월 동안 치료 과정을 계속하십시오.

사탕무의 첫 번째 언급은 우리 시대의 X-XI 세기로 거슬러 올라갈 수 있습니다.

빈혈의 경우에는 너트와 자두를 추가 할 수있는 비트 샐러드 (또한 혈액 구성에 유익한 효과가 있음)가 도움이됩니다. 삶은 비트는 중금속 염과 병원성 미생물 잔류 물을 정화합니다.

추위에서

사탕무 주스는 감기에 대한 효과적인 치료법입니다. 감기 증상의 치료를 위해 다음과 같은 유용한 특성을 지니고있어 오랫동안 사용되어 왔습니다. 혈관을 확장시키고 정상적인 호흡을 회복시키고, 두꺼운 분비물을 가늘게하며, 비 인두 내의 병원성 미생물과 특별하게 싸웁니다.

그러나 코에 점액하는 주스는 타는듯한 감각과 알레르기 반응을 일으키지 않도록 적절히 준비해야합니다.

• 신선한 사탕무를 씻어 내고 껍질을 벗기고 주스를 짠다.
• 주스를 냉장고에 3-4 시간 동안 두십시오.
• 지정된 시간이 지나면 냉장고에서 주스를 꺼내어 잠시 방치합니다 (액체 온도가 실내 온도에 도달 할 때까지).
• 우리는 1 : 2 (성인용), 1 : 3 (12 세 이하 어린이 용)의 비율로 이전에 정제 된 물과 농축 된 주스를 혼합합니다.
• 일주일에 한 번 또는 완전히 회복 될 때까지 하루에 3-4 번 약물을 묻어야합니다.

변비에서

6-8 시간 후에 변비를 없애고 싶다면 신선한 무우 주스를 만드십시오. 성인은 아침 식사 30 분전에이 술 잔을 마셔야합니다. 아침 식사는 발효유 제품 (저지방 코티지 치즈, 케 피어, 유산균 우유)로 구성되어야합니다. 7 세에서 12 세까지의 어린이에게서 변비를 치료할 필요가 있지만, 7 세까지의 어린이는 2 배, 4 세까지는 복용량을 줄여야합니다.

화장품 용도로 사용하는 방법

사탕 무우 뿌리를 기반으로 한 마스크와 스크럽은 창백하고 노화 된 피부에 잘 대처하고 건조하고 흐트러진 피부의 상태를 개선합니다. 뿌리 - 비듬이나 약한 모발에 대한 우수한 치료법.

얼굴 피부용

펙틴, 칼륨, 베타 인 및 아스 코르 빈산은 사탕무의 중요한 구성 성분으로 피부에 보습을주고 탄력과 탄력을줍니다.

영양 마스크

사탕 무우 뿌리를 기본으로 영양가있는 가면을 준비하려면 야채를 먼저 끓여야하고 작은 조각으로 빻아 야합니다. 결과 슬러리 요구르트 또는 저지방 사워 크림에 1 : 1의 비율로 첨가하십시오. 이 마스크는 취침 전 30 분 동안 매일 적용해야합니다. 그것은 문제 피부에 대처하고 비타민과 미네랄로 포화 시키며 모공을 정화시키고 탄력을줍니다.

비트 마스크 조리법, 비디오보기

보습 마스크

건성 및 피부 문제에 적합한 부엽토를 기본으로 한 보습 마스크 :

• 조리법 1. 작은 사탕무 (150-200g)를 익히고 차게합니다. 우유 한 스푼과 1 tsp를 더합니다. 알로에 주스 20 ~ 25 분 동안 잠자리에 들기 전에 마스크를 착용하십시오.
• 레시피 2. 비트 뿌리 주스를 짜내 3 : 1의 비율로 크림과 섞는다. 얼굴에 매일 15-20 분 동안이 마스크를 바르십시오.

보습 효과는 미네랄 워터, 꿀 및 천연 녹차를 첨가 한 사탕무를 기본으로 한 마스크를 사용합니다.

얼굴 용 스크럽

구입 한 수술은 항상 원하는 효과를 가져 오는 것은 아니며 알레르기 반응 및 기타 부작용을 유발할 수 있습니다. 삶은 근대 뿌리를 기반으로 자연스러운 얼굴 스크럽을 준비하십시오 : 작은 뿌리 채소를 강판과 함께 죽을 상태로 가져오고 거기에 오트밀 스푼을 추가하십시오. 조각이 부풀어 오를 때까지 기다리지 않고 스크럽을 사용하십시오.

머리카락 용

Burak은 뿌리와 머리카락 전구에 긍정적 인 효과가 있습니다. 사탕무 주스는 머리카락의 치료와 착색에 사용됩니다. 그것은 그들에게 실크처럼 보이고 화려하게하고 강화시킵니다.

헤어 컬러링

천연 식물성 주스에는 해로운 화학 물질이 들어 있지 않기 때문에 뿌리 채소의 도움으로 염색을하는 것이 효과적이고 안전한 방법입니다. 사탕 무우 뿌리의 도움으로, 금발 머리카락에 어두운 그늘을 드리 우고 갈색 머리의 경우 머리카락을 검게 만들 수 있습니다.

숙취 증후군을 제거하려면 사탕무, 오렌지, 사과 및 당근에서 신선한 주스를 만들고 100-150 g을 하루 4-5 회 사용하십시오.

천연 염료를 준비하려면 신선한 사탕 무우 주스를 짜내고 헤너 분말을 넣으십시오. 이 성분들은 균일 한 점도가 형성 될 때까지 혼합되고 스폰지로 건조한 모발에만 적용됩니다.

염색 한 머리카락을 플라스틱 뚜껑으로 15 분간 덮은 후 샴푸없이 죽을 수 있습니다. 더 긴 얼룩 효과를 위해, 희석 된 비트 뿌리 주스에서 머리카락을 주기적으로 헹구십시오.

강화하는 가면

알로에와 사탕 무우를 기본으로 한 헤어 마스크는 뛰어난 퍼밍 효과와 치유 효과를 제공합니다. 마스크를 올바르게 준비하고 놓으려면 다음 지침을 따르십시오.

• 알로에 잎을 깎아 내고 신선한 사탕무 주스를 짠다.
• 균일 한 점도가 얻어 질 때까지 두 성분을 섞는다.
• 원형 마사지 동작을하면서 머리카락에 마스크를 적용하십시오.
• 셀로판 모자를 쓰고 40-50 분 동안 머리에 마스크를 댑니다.
• 샴푸를 사용하지 않고 따뜻한 흐르는 물로 마스크를 씻으십시오.

이러한 절차는 치료 효과를 높이기 위해 매주 실시하는 것이 좋습니다.

비듬 방지

성가신 비듬을 제거하려면 두피와 머리카락에 삶은 사탕 무 우를 바르십시오 (단단한 바닥에 신선한 상태로 살포하십시오). 머리에 마스크를 바른 다음 셀로판 뚜껑을 덮으십시오.

마스크를 30 분 동안 보관 한 다음 샴푸없이 헹굽니다. 1 개월에 2 ~ 3 번씩 2 개월간 치료를 받아야합니다. 주기적으로 물에 머리카락을 씻을 수 있습니다.

금기와 해악

근대 뿌리는 건강한 사람에게 유해한 화합물을 함유하지 않으므로 건강한 사람을 해할 수 없습니다. 해로운 뿌리 채소는 그 사용에 금기 사항이있는 사람들에게만 가져올 수 있습니다 (어떤 경우에는이 야채를 먹을 수 있지만 제한된 양).

• 대량의 부 근 뿌리를 정기적으로 섭취하면 혈관 경련이 발생할 수 있습니다. 따라서 혈관 질환 및 만성 편두통 환자에게는 신중히 사용해야합니다.
• 부락은 혈압을 낮춘다. 이것은 저혈압의 건강에 악영향을 줄 수 있습니다.

선정 과정에서 사탕무는 1747 년에만 나타났습니다.

• 사탕무는 자연적인 완하제이므로 설사를 자주하는 사람은 적당히 또는 심하게 제한해야합니다.
• Burak은 위 내용물의 산성도가 높은 급성 또는 만성 위염으로 고통받는 사람들을 먹지 않는 것이 좋습니다 (또는 의사와 상담 한 후에 만 ​​제한적으로 사용하는 것이 좋습니다).
• 사탕무 주스는 요로 결석증에 금기입니다.
• 당뇨병을 앓고있는 사람들은 식단에서 삶은 부추 뿌리 양을 제한해야합니다.

이 기사에서 우리는 모두가 알아야 할 거의 모든 것을 사탕무에 대해 이야기했습니다. 이제는 특정 질병에이 야채를 사용하는 방법, 미용 및 요리에서이를 사용하는 방법 및 시장에서 올바른 선택을하는 방법을 알고 있습니다.

사탕 무우 주스의 특성에 대한 비디오

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사탕무의 유용한 특성 및 금기 사항, 근채류, 주스, 약용 잎의 사용에 대한 규칙

일반 사탕 무우

2 년생 초본 식물, 가장 귀중한 부분은 다육하고 육즙이 많은 밝은 빨간색 또는 갈색 빨간색 뿌리 채소입니다. 그것은 많은 비타민과 무기질, 펙틴과 유기산뿐만 아니라 단백질과식이 섬유를 포함합니다. 이것은 식물이 신진 대사 과정의 정상화, 신체 정화, 그리고 연령의 부정적인 변화에 대한 심혈관 계의 방어로서 사용될 수있게합니다.

보통 사탕무는 음식 문화로 인식됩니다. 그것의 설사 제 및 저지 성질은 알려져 있지만, 사탕무의 건강상의 이점은 이러한 특성에만 국한되지 않습니다. 높은 흡수 능력을 가진 한 시즌의 뿌리는 비타민과 미네랄로 포화되어 가족 모두에게 훌륭한 토닉이 될 수 있습니다. 어떤 형태로든 사탕무는 화학 요법과 전파 요법을받는 것뿐만 아니라 불리한 환경 조건에 사는 사람들에게 권장됩니다. 이 겉으로보기에는 평범한 뿌리 작물을 숨기는 또 다른 비밀은 무엇입니까?

특색있는 문화

고대 로마와 그리스에서 부 끄 러운 뿌리는 다소 부정적인 상징이었습니다. 그것은 부끄러움, 가십 및 음모를 의미했습니다. 그녀는 그들을 조롱하기 위해 사람들을 싸우는 사람들에게 선물을 받았고, 잎이 무성한 꼭대기에서 엮은 화환은 곤경에 처한 집의 저명한 곳에서 매달려있었습니다. 사탕무의 인기가 대중화되면서, 그것은 사랑과 관련이되었습니다. 일부 국가에서는 뿌리가 결혼식에 사용되었습니다. 러시아에서는 문화에 대한 사랑이 10 세기 경에 확산되기 시작했습니다. 그 다음 사탕무는 비잔티움에서 우리 영토로 옮겨졌습니다. 이제이 식물은 음식과 사료로, 그리고 특별한 탄수화물 품종으로 널리 재배되어 설탕을 생산합니다. 그러나 지금까지 부엽토는이란과 중국의 야생 자연에서 발견됩니다.

식물 표시

비트 뿌리는 안개 가문의 초본 식물입니다. 문화 및 야생 형태가 다릅니다. 첫 번째는 다년생적이고 격년제이며, 잘 발달 된 지하 부분과 강력한 상판이 있습니다. 야생 사탕무는 얇고 약한 뿌리를 가지고 있으며 음식에 적합하지 않으며 저개발 된 지상 부분입니다. 가장 자주,이 풀은 매년입니다. 사탕무의 처리 및 요리에 적합합니다.

• 뿌리. 근대 뿌리는 다른 모양을 가질 수 있으며 유리한 조건에서 인상적인 크기에 도달 할 수 있습니다. 그 표면은 얇은 피부로 덮여 있으며, 내부는 달고 육즙이 많은 육체입니다. 그것은 펄프의 물개에서 형성된 고리를 분명히 보여줍니다. 일반적으로 이러한 줄무늬가 눈에 잘 띄지 않을수록 뿌리 작물의 건강상의 이점이 커집니다. 색상은 라이트 핑크에서 보라색 - 갈색 및 라일락 - 레드 색상까지 다양합니다. 뿌리의 표면에 얇은 측면 뿌리 수 있습니다. 대부분은 지하 부분의 끝 부분에 집중되어 있습니다.
• 나뭇잎. 재배 된 비트는 잘 발달 된 공중 부분을 가지고 있습니다. 성장기의 첫 해에, 그것은 단단한 가장자리뿐만 아니라 타원형 또는 난형 모양의 큰 잎판을 가진 긴 잎 잎으로 형성된 로제트에 의해서만 대표된다. 접시에 잘 보이는 venation입니다. 격판 덮개의 밑바닥에는 혈관이 분홍색 또는 붉은 색을 띠고 긴 다육 질의 잎자루가있다. 식물 개발 2 년차에 줄기 잎을 볼 수 있습니다. 그들은 작고 피침 모양 또는 가늘고 긴 모양이 번갈아 배열되어 있습니다.
• 줄기. 초본 줄기는 성장시기의 2 년째에 장미에서 자랍니다. 그것은 다육 질의 조밀 한 구조를 가지고 있으며, 능동적으로 위쪽으로 갈라지고 꽃자루로 선다. 줄기의 표면은 잎이 나고 고랑이로 덮여있다. 식물이 자라면서 과일이 익 으면 자랄 수 있습니다.
• 꽃 사탕 무우의 개화 - 작은 작은 이삭으로 구성된 작은 화서 화서. 그들에있는 꽃은 녹색 또는 희끄무레 한 색깔이있는 5 개 조각의 최대 모아진다. 화서는 줄기의 꼭대기에 위치 할뿐만 아니라 낙엽과 잎의 겨드랑이에 나간다. 간단한 페리앙트. 꽃이 피는 식물은 7 월 말에 떨어지고 8 월 중순까지 지속됩니다.
• 과일. 8 월 말부터 익기 시작, 공정은 유리한 기후 조건 하에서 10 월 초까지 연기 될 수 있습니다. 사탕무는 사구체라고하는 특별한 과일을 가지고 있습니다. 그들은 여러 개의 단일 시드 견과류에 의해 형성됩니다.

비트 뿌리는 다형성 종입니다. 설탕, 사료 및 다색 탁자를 포함하여 많은 품종이 개발되었습니다. 차드라고 불리는 낙엽 뿌리는 아주 유명합니다.

성장과 수확

근대 뿌리는 상당히 까다로운 재배 식물입니다. 그녀는 정확한 온도뿐만 아니라 토양에서 충분한 양의 빛, 공기, 습기, 영양소가 필요합니다. 모든 조건을 준수하지 않으면 수율이 급격히 떨어지는 경향이 있습니다. 예를 들어, 사탕무가 너무 일찍 심어 진다면, 낙엽 로제트가 뿌리가 자라지 않을 것이지만, 꽃을 피우는 줄기는 즉시 자랍니다. 이것은 격년제 문화주기의 실패 때문입니다.

성공적으로 재배 할 수있는 몇 가지 규칙이 있으며 가능한 한 건강을위한 사탕무의 사용을 허용합니다.

• 토양의 품질. 식물은 잘 배수되고 통기성이 좋은 토양을 매우 좋아합니다. 최상의 양토 또는 모래. 극단적 인 경우에는 빽빽한 chernozem의 깊은 쟁기질이 적합하여 토양의 느슨 함을 보장합니다. 콩과 식물, 호박과 다른 작물이 자라는 장소에 사탕무를 심어 질소로 토양을 포화시키는 것은 뿌리가 특히 쉽게 질산염을 끌어 당기므로 바람직하지 않습니다.
• 상륙 시간 파종은 토양이 10 ℃까지 가열 된 후에 만 ​​수행됩니다. 파종 후 온도가 감소하면 침대는 필름으로 덮여 야합니다.
• 사탕무를위한 장소. 뿌리 채소에는 비타민과 기타 생물학적 활성 물질이 충분했으며, 사탕무 침대는 햇빛으로 가득 찼습니다.
• 급수 사탕무의 맛과 영양 품질은 뿌리 작물의 충분한 수분 함량에 달려 있습니다. 건조한 환경에서 배양 물은 풍부하게 물을 뿌려야합니다.

약용 식물 재료 및 식품으로 상판뿐만 아니라 사탕무 뿌리 채소를 사용할 수 있습니다. 뿌리 작물은 건조하고, 사탕무 칩을 얻는 것이 허용됩니다. 그러나 수분과 함께 그들은 대부분의 영양소를 잃어 버립니다. 근대 뿌리는 뛰어난 품질, 특히 늦은 숙성 품종을 보유하고 있습니다. 동시에 육즙이 많은 펄프는 새로운 계절까지 영양소를 보유합니다. 식품 및 의약 목적의 뿌리에 대해 합리적으로 사용되며 지하실에 보관됩니다. 다음과 같이 집에서 사탕무를 적절하게 저장하십시오.

• 컬렉션 사탕 무우 수확은 기초 로제트의 아래쪽 잎이 쇠약해진 후에 시작됩니다. 뿌리 작물은 삽에서 파 내고, 토양에서 가지고 가고, 소켓의 기초를 위해 당긴다. 조심스럽게 땅을 털어 내십시오.
• 준비 저장 조직 전에 사탕무를 준비해야합니다. 뿌리 작물은 꼭대기에서 자유로 우며 지하 부분의 바닥에서 자릅니다. 그들이 많은 부패의 자극제이기 때문에, 넓은 영역의 잎자루를 남기지 마십시오. 사탕무는 시원하고 건조한 장소에서 말려서 천으로 자릅니다. 모든 토양이 건조 된 후에는 천이나 부드러운 솔로 닦습니다. 경도에 대한 뿌리를 확인하는 과정에서 - 일부 부드러운 것들은 긴급한 사용이 필요할 수 있습니다.
• 저장 뿌리 작물은 나무 또는 플라스틱 상자에 줄 지어 놓여 있습니다. 모래 또는 톱밥으로 느슨하게 덮여 있음. 두 번째 옵션은 더 나은 공기 침투를 제공합니다. 뿌리 작물의 유용한 물질을 장기간 보존하기 위해 최대 + 4 ° C의 온도와 60 %의 습도를 가진 지하실이 적합합니다.

사탕 무우 꼭대기는 요리 목적으로 가장 자주 사용되며 샐러드와 스프를 준비합니다. 야채를 절인하는 동안 잎이 병에 추가됩니다. 쐐기풀은 겨울 동안 피클로 수확됩니다. 샐러드가 준비되어 있습니다.

루트에는 무엇이 들어 있습니까?

사탕무 뿌리 작물은식이 제품에 속합니다. 전체 질량의 거의 80 %가 물입니다. 약 14 %가 다양한 당의 비율로 떨어진다. 아미노산은 사탕무에 전체 질량의 2 %, 단단한 식물성 섬유에 1 %가 함유되어 있습니다. 나머지는 인체에 ​​복잡하고 유익한 효과를주는 영양소의 저장고입니다. 그 중에는 그러한 구성 요소가 있습니다.

• 비타민. 사탕무는 비타민 C, 비타민 A 및 E, 니코틴 성, 엽산, 판토텐산, 비타민 B1, B2 및 비타민 P가 풍부합니다.이 세트는 강장제 및 면역 증강 능력뿐만 아니라 혈관 시스템의 상태에 긍정적 영향을줍니다. 아스 코르 빈산, 비오틴, 레티놀 및 토코페롤의 조합은 높은 항산화 활성을 지닌 사탕무를 부여합니다. 비타민은 사탕무에 균형 잡힌 양으로 포함되어 있으므로이 제품을 사용했을 때의 긍정적 인 결과는 처음에는 1-2 주 만에 피부 상태를 나타냅니다.
• 미네랄 사탕무는 발아 이후 토양에서 그들과 함께합니다. 매우 희귀 한 (코발트, 몰리브덴, 불소, 비소, 망간, 구리, 크롬, 아연, 셀레늄)을 포함하여 미량 원소뿐만 아니라 필요한 모든 주요 영양소 (마그네슘, 칼륨, 나트륨, 칼슘, 철)를 포함하고 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 모든 물질은 대사 과정과 효소 적 합성에 관여하며 따라서 신체가 제대로 기능 할 필요가 있습니다.
• 아미노산. 글루탐산, 아스파라긴, 라이신, 발린, 히스티딘을 나타냅니다. 다양한 조직의 에너지 대사 및 섬유 합성 과정에서 신체가 사용합니다. 가장 중요한 아미노산 중 하나는 간 세포의 재생 및 재생을 활성화시키는 물질 인 베타 인 (betaine)입니다. 그 덕택에, 비트는 명백한 간 보호 효과가 있습니다.
• 사포닌. 그들은 담즙 형성, 소변 배설을 자극하고, 완하제 효과를 나타내며, 또한 위장관 (GIT)의 작용에 긍정적 인 영향을 미치는 소화액 분비를 자극합니다.
• 유기산. 시트르산, 옥살산, 사과산이 있습니다. 항균 효과가있어 몸에서 지질 대사를 자극하고 사포닌과 결합하여 조직에서 소금 침전물을 제거합니다.
• 글리코 사이드. 근대 뿌리는 저혈압 활동을합니다. 사탕무 glycosides는 진정제, anti-cholesterolemic 및 또한 진통제가있다.
• 펙틴. 그들은 사과보다 사탕 무우에 포함되어 있습니다. 사탕무가 썩은 제품, 해로운 박테리아로부터 독소, 독소 및 장의 몸을 정화하는 것은 펙틴 덕분입니다. 사탕무 펙틴은 활성 성분이므로 몸에서 납 화합물을 제거합니다.
• 안토시아닌. 뿌리와 주스의 풍부한 색을 제공하는 색소 물질은 항산화 및 항암 작용을합니다. 그들은 악성 종양을 치료할 수는 없지만 약물을 사용하여이 과정에서 확실한 도움을 제공하고 건강한 유기체의 비정형 구조의 출현을 예방합니다.

사탕무의 약용 특성은 뿌리 에서뿐만이 아닙니다. 문화의 지상 부분은 지하 부분보다 더 많은 비타민 C와 K를 포함하고 있습니다. 식물성 섬유와 엽록소가 풍부하여 살균성이 있습니다.

사탕무 건강 혜택

아무 것도 아니지만, 테이블 루트의 일반적인 모습은 인간 심장과 모양이 유사합니다. 가장 큰 영향을 미치는 비트는 심장 혈관계에 있습니다. 그것은 다음과 같은 속성들에 나타난다.

• 혈관 - 사탕무의 상태는 혈관 벽의 침투성을 정상화하고, 강화 시키며, 취약성을 방지하는 능력을 가지고 있습니다.
• 압력 조절 - 식물이 평활근 경련을 제거하고 혈관벽의 저항을 정상화시켜 혈압을 감소시키고 안정화시킵니다.
• 심장 활동 - 비트는 증가 된 심근 음색을 제거하고 빈맥을 제거하며 심장 수축의 강도를 조절합니다.
• 죽상 경화증과의 싸움 - 뿌리 작물은 과도한 콜레스테롤의 몸을 정화하고 혈관에 섬유질 결절 형성을 억제합니다.
• 혈액 조성물 - 배양은 혈종 형성을 개선합니다. 예를 들어 종양학 및 빈혈에서 특히 유용합니다.
• 혈당 수준 - 당뇨병으로 인한 사탕무의 적당한 섭취는 혈관 합병증 (망막 병증 및 백내장)을 예방합니다.
• 말초 혈류를 개선함으로써 부엽토는 영양 궤양 및 알츠하이머 병을 예방합니다.

죽상 동맥 경화증과 순환기 질환에 대한 남성 인구의 자연적 성향 때문에, 사탕무는 남성에게 특히 유익한 것으로 간주됩니다. 사탕 무우 요리를 정기적으로 섭취하면 전립선 선종을 예방하고 혈관 원 활성을 손상시킬 수 있습니다.

신진 대사와 소화 작용

많은 대사 조절 물질은 비만, 당뇨병과 같은 대사 장애가있는 사람들을 위해 사탕무를 다이어트의 필수 제품으로 만듭니다. 생물학적 활성 물질은 음식물의 소화 과정을 자극하고, 위장 작용, 장 연동 운동, 지방 흡수를 감소시키고 단백질을 증가시킵니다. 당신이 사탕 무우를 먹으면 사탕무는 저칼로리 요리의 맛있는 기반이 될 것입니다.

위장관에 긍정적 인 효과는 다음과 같은 효과에 의해 나타납니다 :

• 위액의 산성도를 증가시킨다.
• 개선 된 췌장 효소 분비;
• 담즙 분비 증가;
• dysbiosis의 제거;
• 증가 된 장 운동성;
• 소염 효과.

이러한 복합체는 저산소성 위염, 췌장염 및 만성 변비 환자의 상태에 긍정적 인 영향을 미친다. 치질이 있으면 사탕무 준비가 된 적도 가능합니다. 사탕무의 특히 좋은 사용은 간의 상태에 영향을 미칩니다 :

• 독소가 제거됩니다.
• 손상된 세포가 재생된다.
• 과도한 지방 보유는 제거된다;
• 간세포의 지방 변성을 예방합니다.

피부 및 점막 용

항 염증, 항균 및 진통 성질은 외부에서 사탕무를 사용하는 것이 유용하게 작용합니다 :

• 협심증;
• 치통;
• 건선;
• 상처, 상처;
• 영양 궤양;
• 파열 상처;
• 피하 염증.

감기, 귀, 두통이있는 사탕무를 적극적으로 사용하십시오. 뿌리 작물의 진정 성질은 신체의 스트레스에 대한 저항력을 증가 시키며 신체적, 정서적 스트레스가 증가되면서 신경계의 상태를 정상화시킵니다. 복원 및 비타민 효과는 고장, 계절 우울증, 장기간의 질병 및 회복 기간 동안 적절합니다. 방사성 핵 종이 제거 할 수있는 사탕무의 능력은 악성 질환의 치료에 유용합니다.

제품은 안전한가요?

전통 치료사의 말을 듣는다면, 사탕무는 어른이나 모든 연령대의 아이들에게 필요한 제품 일뿐입니다. 사실, 뿌리 채소의 사용은 특정 인구 집단으로 제한되어야합니다. 사탕무 금기 사항 :

• 과 유산 산성 위염;
• 소화성 궤양 질환;
• 위 십이지장 염;
• 과민성 대장 증후군;
• 만성 설사.

사탕무의 사용에주의가 필요한 상황 :

• 당뇨병에서는 설탕이 증가하고 인슐린을 첨가 할 필요가 있기 때문에
• 임신 중에는 저혈압 경향이있는 압력 감소 및 의식 상실의 위험 때문에;
• 모유 양육 - 아이에게 알레르기의 가능성이 있기 때문에 천식까지;
• urolithiasis에서 - 사탕무에있는 oxalic 산의 내용은 상황을 격화시킬 수 있습니다;
• 골다공증과 함께 - 사탕무는 신체의 칼슘 흡수를 방해 할 수 있습니다.
• 통풍 - 관절에 염분 침착의 위험이 있기 때문에.

치료 목적으로 사용하는 방법

전통 의학에서 사탕무의 치료는 종종 사탕 무우의 사용을 포함합니다. 이 제품은 다소 특유한 맛을 가지고 있으므로 치료 시작시주의 깊게 복용하고 복용량을 엄격히 준수해야합니다. 이것은 활성 물질의 농도가 증가하고 신체에 특별한 영향을 미침으로써 유발됩니다. 응용 프로그램의 시작 부분에, 주스는 물로 희석됩니다. 몸이이 제품에 익숙해지면 그렇게 할 수 있습니다. 공기 중에 휘발되는 트리 테르펜 (triterpene) 화합물의 함량 때문에 전통적인 치료사는 2 ~ 3 시간 동안 냉장고에 서서 주스를 마시는 것이 좋습니다. 사탕무에서 짜는 것의 변형 :

• 편두통은 - 동등한 양의 사탕 무우와 꿀을 섞고 하루에 세 번 큰 스푼을 사용합니다.
• 비염과 함께 - 주스와 꿀을 2 : 1 비율로 혼합하여 하루에 한 번씩 각 비공에 두 방울 떨어 뜨립니다.
• 쉰 목소리로 목구멍과 편도선에 삶은 냉기를 흘려줍니다.
• 기침 할 때 - 하루에 4 번 주스 유리에서 구두로 섭취하십시오.

사탕무 주스를받는 마지막 계획은 avitaminosis, 빈혈, 고혈압에서 나타나는 표준으로 간주 될 수 있습니다. 제품의 휴대 성이 떨어지는 경우, 전통적인 치유 사가 삶은 비트에서 물을 묽게 만들고 소량으로 사용하는 것이 좋지만 더 자주 사용하는 것이 좋습니다.

사탕무 주스를 대체하기 위하여 너는 익지 않는 사탕무를 먹을 수있다. 성인을위한 1 일 섭취량은 100g입니다. 몸에서 더 좋은 소화와 경미한 효과를 얻으려면 잘게 자르는 사람에게 사탕무를 자르고 강냉이 당근, 채소와 섞어 소량의 올리브 오일을 사용하는 것이 좋습니다.

최근에 체중 감량을위한 비트 케 피어의 인기있는 제조법. 실제로, 케 피어와 사탕무에 대한식이 요법이 있습니다. 하루에 각 제품 1 킬로그램을 주문하고 양식으로 3 일 동안 섭취합니다. 리뷰에 따르면,이 접근법은 신체의 클렌징으로 인해 2 킬로그램을 없애고 비상 체중 감량 방법을 말합니다.

사탕무의 유익한 성질은 사람의 외모와 분위기뿐만 아니라 건강을 향상시키는 능력입니다. 합리적으로, 합리적으로, 또한 균형 잡힌 식단을 유지하기 위해 제품을 사용하는 것이 중요합니다. 이 경우 루트의 치료 속성이 최대 강도로 나타납니다.

http://herbalpedia.ru/catalog/svekla/

사탕무 - 익지 않고 삶은 것을 사용하십시오. 사탕무 및 금기의 유용한 속성, 비디오

모든 사탕 무우 뿌리가 친숙하고 심지어 평범한 제품이라고 할 수 있습니다. 야채는 일반적인 요리 요리에 사용됩니다 - 보르 시체, vinaigrette, 모피 코트 및 기타 청어. 동시에 사람들은이 야채의 가치있는 특성에 거의 관심을 기울이지 않습니다. 어떤 사탕무가 유용할지 자격을 갖춘 영양사에게 물으면, 많은 것을 배울 수 있습니다! 붉은 뿌리 채소는 예외없이 모두 권장됩니다. 야채는 인체에 ​​매우 중요한 천연 성분의 많은 영양 성분을 함유하고 있습니다.

구성 및 칼로리 비트

구성 및 에너지 가치에서 유용한 특성을 가진 지인을 시작하십시오. 100 그램의 사탕무는 다음을 포함합니다 :

• 물 - 86 g;
• 단백질 - 1.51 g;
• 지방 - 0.11 g;
• 탄수화물 - 11.68 g (단당류와 이당류 9 g 포함);
• 셀룰로즈 (식이 섬유) - 1.04 g;
• 펙틴 - 0.96 g;
• 유기산 -0.055g;
• 회분 - 0.085 g

또한, 사탕무는 다음을 포함합니다 :

• 비타민 - A, B1, B2, B3, B9, C, E;
• 다량 영양소 - 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 나트륨;
• 미량 원소 - 철, 코발트, 구리, 불소, 요오드, 망간, 아연, 엽산.

에너지 값에 관해서는,이 지표는 준비 방법에 달려있다 :

• 사탕무 - 43 kcal;
• 삶은 사탕 무우 - 49 kcal;
• 비트 퓌레 - 70 kcal;
• 스튜 - 106 kcal.
• 구운 - 39 kcal.

약용 특성

민간 의학에서 붉은 뿌리 채소는 질병의 치료와 예방에 널리 사용됩니다. 이 천연 식물 제품은 다용도로 야외 및 섭취에 적합합니다. 집에서 만든 요리법 목록은 너무 넓어서 사탕무를 사용하는 모든 방법을 철저히 연구하는 데 많은 시간이 필요합니다. 야채에서 건강하고 치유적인 구제 방법을 배우십시오.

외부 사용

외부 사탕무의 의약품은 가능한 한 간단하게 만들어집니다. 펄프가 예열되고 즙이 많은 펄프가 필요한 신체 부위에 적용됩니다. 설명 된 절차는 다음과 같은 문제에 적합합니다.

• 피부의 균열 - 사탕 무우 주스는 통증 완화, 치유 촉진;
• 사마귀 - 빨간 뿌리 작물에 포함 된 미량 요소와 비타민은 피부의 성장 발달을 멈 춥니 다.
• 화상 -이 야채의 주스는 염증을 방지하고, 통증을 완화 시키며, 피부의 구조를 회복시키는 데 도움이됩니다.
• 치통 - 사탕무에 함유 된 천연 성분은 잇몸과 치아 신경에 유익한 효과를 주어 통증을 완화하고 염증을 제거합니다.

내부 용

정기적으로 사탕무를 사용하는 사람은 혈관 질환이 적고 혈관에 불만을 가진 의사에게 드물게 변합니다. 이 채소는 과체중 인 사람들이 느끼는 과도한 체액을 제거하는 데 도움이됩니다. 또한 붉은 뿌리 작물은 몸의 색조를 높이고 강장 효과를 제공하며 중금속 / 방사성 금속의 유해한 영향으로부터 몸을 보호합니다. 이러한 문제의 소지가있는 사람은 삶은 사탕무, 생 야채 주스가 몸에 어떻게 유용한지를 반드시 알아야합니다.

사탕 무우

비트를 올바르게 요리하면 풍부한 비타민 세트가 남아있게됩니다. 열처리가 모든 가치를 희생한다는 고정 관념은 어떤 식 으로든이 야채와 관련이 없습니다. 또한, 삶은 때, 붉은 뿌리 채소는 많은 양의 인, 요오드, 나트륨, 철분 및 많은 필수 미네랄을 함유하고 있습니다. 우리는 독소와 독성 물질 전체를 효과적으로 정화하는 섬유질을 잊어서는 안됩니다.

원시

그것은 소금과 중금속, 원시 비트의 입자의 시체에서 제거하는 가장 좋은 방법 중 하나라고 간주됩니다. 이 제품은 미처리 형태로 베타 인 (betaine)을 함유하고있어 암세포의 발달을 방해하고 간 기능을 회복 시키며 심혈관 기능을 향상시킵니다. 또한 사탕무는 소화를 정상화하고 신체의 요오드 결핍을 보완하고 혈압을 낮 춥니 다.

사탕무 주스

영양사는 오랫동안 신체를위한 사탕무 주스의 이점에 대해 이야기 할 수 있습니다. 단지 일반적인 아이디어를 얻고 자하는 사람에게는 귀중한 자산의 일반화 된 목록이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 적혈구 수 증가;
• 신체에서 유독 물질 및 독소 제거;
• 생리 중에 효과적인 통증 완화;
• 간 정화;
• 몸 전체의 대사 과정 정상화;
• 림프 자극;
• 감압;
• 바이러스에 대한 신체의 저항력을 증가시킨다.
• 콜레스테롤을 감소시킨다.

사탕무의 이점

정기적 인 사탕무 소비의 필요성은 여러 가지 이유로 설명 될 수 있습니다. 치료, 예방 또는 회복을 위해이 제품을 사용하는 사람들은 종종 건강상의 문제가 있습니다. 개별 기관마다 인체의 전체 시스템에 대해 빨간색 뿌리 작물이 유익 할 것입니다. 야채를 약으로 사용하는 법을 배웁니다.

면역 체계 강화

면역계가 예상대로 기능 할 때, 신체는 많은 질병의 병원체에 심각한 저항력을 갖습니다. 사탕무의 열매에 함유 된 유용한 천연 물질은 자연 방어 메커니즘의 주요 구성 요소 인 림프구의 기능을 강화시킵니다. 이로 인해 병원체의 확산에 대한 인체의 저항, 종양 세포의 발달, 바이러스의 침투 및 기생충의 번식이 개선됩니다. 사탕 무우 샐러드를 먹고, 보르 쉬를 더 자주 요리하면 면역력이 좋아질 것입니다.

슬리밍

이 작물의 뿌리 작물과 꼭대기 (녹색 잎)는 비만 퇴치에 사용됩니다. 체중 감량을위한 사탕무의 주요 유용한 특징은 정상 범위 내에서 pH 수준을 유지하는 데 도움이된다는 것입니다. 또한 앞서 언급 한 베타 인은 비만 퇴치에 도움이됩니다. 그것은 단백질의 완전한 흡수를 촉진시키는 생물학적 활성 물질입니다. 또 다른 중요한 이점은 체중 감량을위한 비트가 유용하기 때문에 간을 정상화합니다. 결과적으로 신체가 더 잘 청소됩니다. 사탕무에 적당한 규정 식은 빨리 무게를 잃을 것이다.

더 자세한 내용은 체중 감량을위한 비트보다 유용합니다.

감기, 비염, 인후통

사탕무 주스는 감기에 대처하는 데 도움이됩니다. 직접 만든 방울을 준비하려면 뿌리 채소를 갈아서 체를 통해 액체를 배출해야합니다. 꿀을 첨가하면 강력한 살균제를 얻을 수 있습니다. 사탕무는 쓸모없고 협심증도 없습니다. 목이 아프기 위해서 하루에 여러 번 식초를 섞은 사탕 무 우기를 20 : 1의 비율로 양치질 할 필요가 있습니다. 치유 효과는 둘째 날에 나타납니다. 빨간 뿌리 작물은 유해 물질을 포함하지 않으므로이를 기반으로하는 전통 의약품은 임신 중에 안전하게 사용할 수 있습니다.

http://sovets.net/5704-chem-polezna-svekla.html