샤를 마뉴 (Charlemagne, 서유럽에서 거대한 제국을 창립 한 사람)는 그의 관심을 표하며 소비와 재배를위한 겸손한 식물을 추천했습니다. 그것은라고 불렸다 - 램슨. 왜 그녀는 왕족의 피가 그렇게 좋아 했습니까? 금기 사항뿐만 아니라 유익한 재산 및 피해는 무엇입니까? 몇 그램의 그린을 매일 먹을 수 있습니까? 이 모든 것을 아래에서 배우게 될 것입니다.
이게 뭐야?
Ramson은 노르웨이에서 터키에 이르는 거의 모든 유럽 영토에서 볼 수있는 작은 초본 식물입니다. 그것은 큰 그룹에서 자라며, 미묘한 에센셜 오일 냄새를 지닌 식물의 나머지를 억제합니다. 그것은 또한 정원에서 재배되며, 일부 특별한주의가 필요하지는 않지만 이점은 명백합니다.
그것의 특정한 냄새 및 특성을 위해, 야생 마늘, kalby, 곰 양파에게 불린다. 후자는 야생 마늘 초원이 자라는 장소를 찾기 위해 야생 동물의 습관과 관련이 있으며, 잔치를 잔뜩 먹고 유용한 물질의 부족을 채 웁니다.
수년 동안 야생 마늘을 사용하는 것이 사람에게 알려져 왔습니다. 그것은 음식뿐만 아니라 많은 약을 없애기위한 전통 의학의 치료제로도 사용됩니다. 유해한 식물은 특정 질병이있을 때만 발생할 수 있습니다. 최근 몇 년 동안,이 식물은 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 예를 들어, 독일의 에버 바흐 (Eberbach)에있는 봄에는 야생 마늘 식물 축제가 열리 며, 거기에서 다양한 건강식을 맛볼 수 있습니다. 또한 약초가 자라는 정원을 방문하십시오.
영양가와 칼로리
Ramson은 저 칼로리 음식을 의미하며, 100 그램의 그린에는 35 칼로리 만 들어 있습니다. 또한 그것에 선물 :
- 단백질 - 2.4 g;
- 탄수화물 - 6.5 g;
- 지방 - 0.1 g
식물이 풍부하고 다양한 비타민 : A, 엽산을 포함한 거의 모든 그룹 B, PP. 다량의 아스 코르 빈산이 있습니다 (잎은 0, 73g까지 함유하고 구근은 0.10 %까지 함유). 이것은 비타민 결핍 기간 동안의 이점과 사용과 관련이 있습니다.
또한 야생 마늘 100g 당 89g의 물, 6.1g의식이 섬유, 1.1g의 회분, 0.1g의 유기산이 있습니다. 야생 마늘의 매크로 및 미세 요소의 내용은 양파와 유사합니다.
그것은 다음을 포함합니다 :
유용한 비디오 번호 1 (재미 있고, 조리법!) :
유용한 속성
야생 마늘의 장점은 오랫동안 이야기 할 수 있습니다. 그 잎은 다양한 질병의 치료를위한 구성 요소의 존재에 대한 작은 약국의 아날로그이며, 맛은 모든 접시를 완벽하게 보완 매운 달콤한입니다.
그것은 다양한 병원성 박테리아의 발생을 억제하는 phytoncides와 essential oil에 특별한 냄새와 맛을 빚지고 있습니다. 식물의이 속성은 중세 도시의 인구가 치명적인 바이러스에 대처하는 것을 도왔습니다. 오늘날, 전통 의학은 인플루엔자 및 감기 예방을 위해 팅크에서 신선한 녹색 마늘을 사용합니다.
그것은 우수한 bactericidal, antifungal 및 antihelminthic 속성이 있습니다.
모든 알려진 기생충 치료에 사용됩니다. 야생 마늘을 씹는 것만으로도 유용한 미생물뿐만 아니라 구강 건강을 회복 할 수 있습니다.
이 식물의 남은 약용 성분을 열거 할 수 있습니다 :
- 봄철 avitaminosis에서 구출. 다량의 비타민 C가 존재하기 때문에 인체 건강을 유지하고, 활력을주고, 계절의 피로와 졸림에 저항 할 수 있습니다.
- 남성과 여성의 소화를 정상화시킵니다. 유용한 복용량은 식욕을 증가시킵니다. 위장관 질환이있는 사람들의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
- 죽상 경화증의 발병으로부터 신체를 보호합니다. Ramson은 콜레스테롤 대사를 조절하고 혈관의 순도를 유지하여 심장 혈관계 전체의 업무를 개선함으로써 이러한 업무를 처리합니다.
- 신진 대사를 가속화합니다. 특정 레코딩 맛을 가지고, 결과적으로, 혈액 순환을 증가, 정상화, 신진 대사를 향상시킵니다. 영양 학자들은 그것을 신진 대사의 불에 던져지는 마른 무늬와 비교합니다.
- 그것은 다른 성질의 통증과 함께 : radiculitis, 류마티스, neuralgic뿐만 아니라 타박상으로 도움이됩니다. 5 : 1의 비율로 준비된 야생 마늘 채소에 알코올 팅크를 사용하면 효과와 결과가 분명합니다. 그것은 사마귀, 포진 및 다른 사람들과 같은 어린이와 성인 모두의 피부 질환을 치료합니다.
- 그것은 이뇨제뿐만 아니라 압력을 줄이는 수단으로 사용됩니다. 맥박을 늦추는 능력에이 식물의 사용이 언급되었다.
- 남성의 성욕 향상에 영향을 미칩니다.
화장품 분야에서는 식물 전구가 사용되며 미백 얼굴 마스크가 사용됩니다. 그녀는 여자들이 농포와 발진으로부터 피부를 씻어 내도록 도와줍니다.
금기와 해악
야생 마늘에는 이러한 유익한 특성이 있지만 환자의 영양에 포함 시키면 심각한 해를 입힐 수있는 수많은 질병이 있습니다. 예를 들어, 위 궤양, 위염, 간질, 췌장염을 앓고있는 환자에게 금기 사항이 있습니다. 야생 마늘의 일일 비율은 20 개 이상의 중간 잎이 아닙니다. 가능한 두통, 장기간의 수면 장애, 심장병의 남용으로.
현대 의학은 야생 마늘과 팅크를 임신 한 여성과 어린이를 둔 수양 어머니에게 사용하는 것을 권장하지 않습니다.
Ramson은 알레르기로 고통받는 사람들에게 해를 입힐 수 있습니다. 피부 발진, 비 인두 부종 및 기타 반응이 가능합니다.
음식에서 올바른 선택과 사용
야생 마늘을 선택하려면주의 깊게 나뭇잎을 검사해야합니다. 기분 좋은 수분이 많은 초록, 시들음의 징후가없는, 혼수 상태 - 이것은 익은 고품질 제품의 흔적입니다. 거친, 딱딱한 잎은 너무 약하기 때문에 공장이 오래 전에 찢어 졌음을 알 수 있습니다. 그런 그린에서는 많은 유용한 속성이있을 것 같지 않습니다.
4 월과 5 월에 봄에 나뭇잎을 모으십시오. 경험 많은 수집가들은이 식물이 가을 크 로커 스 (crocus)와 계곡 백합과 매우 유사하여 사용하면 중독을 일으킬 수 있다는 것을 알고 있습니다. 따라서 몸을 해치지 않으려면 야생 마늘 채소가 손가락 사이에 문지르면 날카로운 마늘 냄새가 나는지 알아야합니다.
램슨은 특히 고기와 생선을 잘 먹습니다. 그것의 이점은 avitaminosis의 봄에서 명백하다. 야생 마늘이 자라는 북쪽과 시베리아 지역에서는 검은 빵으로 신선하게 먹습니다.
저장 방법
가장 유용한 특성 - 신선한 숫쥐 (최근에 뽑아 낸). 다양한 요리와 검은 빵을 곁들인 설탕을 조금 먹어서 맛을 낸다. 그린은 냉장고에 최대 4 일 동안 보관되며 비닐 봉지에 싸여 있습니다.
야생 마늘을 봄뿐만 아니라 다른 시간에 먹기 위해 말린 것, 얼린 것, 소금에 절인 것, 심지어 양배추와 같은 kvassyat도 먹습니다. 건조를 위해서는 환기가 잘되는 곳이나 그늘이없는 장소를 선택하십시오. 냉동 잘 씻어서 말린 잎. 가방에 넣은 다음 냉장고에 넣으십시오.
소금에 절이는 경우, 건조한 잎을 항아리에 배치하고 딜, 고수풀, 와사비, 베이 리프, 후추를 넣고 염수를 따르십시오. 절인 야생 마늘은 소금과 식초의 용액에 보관하여 겨울 동안 만듭니다. 이 식물을 수확하기위한 요리법은 많지만 신선한 녹색 특성이 있습니다. 다른 경우에는 - 그것은 우리의 평소 요리에 아주 맛있는 첨가제입니다.
슬리밍
야생 마늘은 100 그램의 열매 당 칼로리가 적지 만이 식물의 잎을 먹을 가치가 없기 때문에 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 체중 감량시 간접적으로 사용됩니다.
또한 저칼로리 음식을 먹고 싶어하는 사람들에게 필요한 식욕을 증가시키는 경향이 있습니다. 이 공장에서 샐러드를 먹을 때식이 요법을하는 여성을위한 야생 마늘의 이점이 있습니다. 다이어트에 끊임없이 포함되는 그러한 요리의 상대적으로 작은 칼로리 함량으로, 당신은 다양한 필수 비타민과 영양소로 몸을 보충 할 수 있습니다.
유익한 비디오 2 번 :
http://vseprozdorovie.ru/products/cheremsha-polza-vred.htmlRamson (곰 활) : 혜택과 해악
야생 마늘의 효과와 피해 - 전통 의학 팬들의 시급한 질문입니다. 곰 활을 높이 평가하려면 그 속성에 대해 신중하게 숙지해야합니다.
램슨이 자라는 곳과 식물의 종류
그늘진 숲, 초원과 산기슭에서는 종종 밝은 초록색의 넓은 직사각형 잎이있는 약초를 발견 할 수 있습니다. 그들은이 식물을 야생 마늘, 야생 마늘, 전구 또는 양파라고 부릅니다. 바깥쪽으로는 그것은 계곡의 백합과 매우 비슷합니다.
Ramson은 러시아의 거의 모든 중부 지역에서, 유럽에서, 심지어 더운 터키에서도 자랍니다. 그것은 우거를 형성하는 작은 흰색 꽃으로 피며 일반적으로 전체 초원과 숲 사이의 광활함을 채 웁니다 - 다른 식물은 야생 마늘에 가깝지 않습니다.
구성 및 칼로리 람슨
야생 풀은 전통 의학의 팬들에게 큰 관심거리입니다. 이것은 식물의 풍부한 구성에 의해 설명됩니다. 그것은 다음을 포함합니다 :
- 귀중한 정유;
- 아미노산 및 천연 지방산;
- 비타민 A 및 PP;
- B 비타민, 즉 B1, B9, B6 및 B3;
- 아스코르브 산;
- 칼슘 및 황;
- 불소 및 칼륨;
- 셀레늄, 아연, 붕소, 요오드, 철 및 망간.
약 7g의 탄수화물과 2.4g의 단백질이 마늘에 존재하며 지방의 질량 분율은 0.1g이며, 100g 당 식물의 칼로리 함량은 36 칼로리에 불과하므로 잔디가 그 그림을 해치지 않습니다.
야생 마늘에 좋은 점은 무엇입니까?
식물의 속성은 온건 한 사용이 전체 유기체에 귀중한 것입니다. 야생 마늘 :
- 위, 장의 기능을 개선하고, 변비를 완화하고 독소 제거를 촉진합니다.
- 항 염증 및 살균 작용을한다.
- 위 분비를 자극하여 식욕을 증가시킨다.
- 신진 대사율에 유익한 효과가있다.
- 혈액을 정화하고 질적으로 그것의 구성을 개량한다;
- 신경계에 좋은 영향;
- 혈액 속의 유해 콜레스테롤을 감소시키고 심장과 혈관을 강화시킵니다.
- 감기와 바이러스 성 질환을 돕고 예방의 역할을 할 수 있습니다.
- 외부 적으로 적용하면 피부 병변의 치유를 촉진합니다.
- 감염성 피부병을 치료하는 데 도움이됩니다.
당뇨병에 유용한 램슨 - 정상 포도당 수치를 유지하고 질병의 합병증으로 인한 상해를 예방합니다.
여성용
Ramson은 매우 저 칼로리 식물로서 자신의 모습을 염려하는 여성들에게 권장합니다. 곰 양파는 샐러드, 스프 및 메인 요리를 다시 채울 수 있습니다. 칼로리가 증가하지 않아 혜택이 커집니다.
또한, 여성의 몸에 야생 마늘의 이점은 식물은 피부와 머리카락에 유익한 효과가 있다는 것입니다. 자연 여성의 질병의 기간 동안, 공장은 스트레스와 과민성을 완화하는 데 도움이 모든 종류의 염증에 대한 싸움, 전반적인 건강을 향상시킵니다.
남성용
Ramson은 남성 신체에서 필요한 호르몬 생산을 촉진합니다. 그것은 혈액 순환을 향상시키고 따라서 성 생활의 질을 향상시키고 성욕 감퇴를 돕습니다. 야생 마늘의 장점은 혈관과 심장에 식물의 유익한 효과로 표현됩니다.
슬리밍
저 칼로리 야생 마늘은 다이어트 중 사용하기에 이상적입니다. 식물의 잎으로 거의 모든 접시를 채울 수 있습니다. 몸을위한 플라스크의 특수 용도는 야채 샐러드에서 나타납니다. 식물은 소량으로 독소와 과도한 물질을 제거하는데 도움이되므로 과잉 체중으로 빨리 작별 인사 할 수 있습니다.
램슨 임산부에게 가능한가요?
아이를 낳는 기간에는 야생 마늘을 사용하는 것이 가능하지만 적은 양으로 - 자신과 아이를 정확하게 해치지 않기 위해. 최적의 복용량은 리셉션 당 식물의 잎이 10 회 이상이고 일주일에 두 번 이상입니다.
램슨은 몇 살이되어 아이들에게 주어질 수 있습니까?
어린이를위한 식물 플라스크의 장점은 어린이의 몸이 많은 비타민, 천연 산 및 미네랄 구성 요소를 섭취한다는 사실에 분명하게 나타납니다. 그러나 아기에게 제품을 처음으로 제공하는 것은 1.5 년 후에 가능합니다.
복용량은 아주 작아야한다 - 식물의 잎은 2 개가 넘지 않아야한다. 아기의 알레르기 나 위장 장애의 징후가 있으면식이 요법에서 야생 마늘을 제거해야합니다.
소금에 절인 소금에 절인 라손이 유용한 지 여부
신선한 야생 마늘은 여름철에만 발견 할 수 있기 때문에 나머지 기간 동안 절임과 절인 식물을 요리에 사용합니다.
절인 야생 마늘의 장점은 신선한 전구의 가치있는 특성입니다. 식물은 아직도있다 :
- 소화 과정에 유익한 효과;
- 콜레스테롤을 낮춘다;
- 비타민 결핍증을 채 웁니다.
- 강장 효과가있다.
사실, 소금에 절인 야생 마늘과 절인 식물의 장점은 모든 사람에게 동일하지 않다는 점을 염두에 두어야합니다. 요리에는 다량의 소금이 들어 있습니다. 따라서 고혈압이나 신장 문제의 경우에는 피해를 피하기 위해 거부해야합니다.
Ramson은 혈압을 낮추거나 상승시킵니다.
소금에 절이거나 절임되지 않은 신선한 식물은 혈압을 낮추는데 도움이됩니다. 따라서 야생 마늘 잎은 특히 고혈압 환자에게 권장됩니다.
야생 목적의 마늘을 의료 목적으로 사용
야생 마늘의 특히 널리 사용되는 약용 속성 - 그것은 decoctions, 팅크 및 수제 연고의 준비에 사용됩니다. 신속하고 눈에 띄는 결과를 가져 오는 입증 된 방법이 있습니다.
신선한 램슨 주스
곰 양파의 가장 간단한 치료법은 신선한 야생 마늘의 모든 이점을 포함하는 주스입니다. 그것을 얻기 위해서는 손으로 또는 믹서로 충분한 양의 잎을 갈아서 가루로 짠 것을 만들어야합니다.
당신이 먹기 직전 하루에 2 큰 숟가락의 양으로 주스를 마셔 라. 그것은 순수한 형태와 소량의 물을 동시에 사용할 수 있습니다.
- 유용한 주스는 혈압을 낮추고 장의 dysbiosis 증상을 없애고 식욕을 향상시킵니다.
- 램슨 주스는 죽상 동맥 경화증에 대한 탁월한 예방법입니다.
- 강한 감기와 화농성 이염을 앓고있는이 치료제는 아침과 저녁에 각각 4 방울의 열기가있는 귀에 염증을 일으킬 수 있습니다. 점적 후 25 분의 1 시간, 청각은 면봉으로 말려 져야합니다.
- 헤르페스, 상처, 화상 및 궤양으로 하루에 수 차례 식물 수액으로 피부를 닦아 낼 수 있습니다.
- 유익한 도구는 잇몸과 잇몸 출혈에 좋습니다.이 경우 하루에 두 번 주스로 입안을 헹궈 야합니다.
나무 딸기 주입
유용한 주입을 준비하려면 약 20g의 식물 잎을 끓여서 끓는 물을 부어 주어야합니다. 그 후, 야생 마늘은 하루 동안 어두운 곳에서 주장되거나 불에 10 분 동안 삶아지며, 보온병에 12 시간 동안 더 보관됩니다.
- 감기와 발열로 하루에 2 잔의 양을 마시는 경우 람 삼차의 이점이 나타납니다. 이 도구는 신속하게 발열을 완화하고 건강을 개선합니다.
- 신장 질환의 경우 야생 마늘 주입은 하루에 3 번씩 2 주 연속으로 1 잔의 3 분의 1에 해당됩니다.
- 주입 곰파는 반 항적 특성을 가지고 있습니다. 핀웜과 웜을 없애기 위해서는 2 주 동안 끓인 식물성 기름과 혼합 된 미세 결정을 만드는 것이 좋습니다.
보드카에 야생 마늘의 팅크
야생 마늘의 알콜 주입은 강력한 치유력을 가지고 있습니다. 그것을 만들기 위해서는 식물의 찌그러진 잎과 전구 몇 개를 가져다가 유리 용기에 부어 보드카를 부어 야한다. (원료보다 알코올이 4 배나 많아 지도록) 뚜껑을 단단히 닫아야한다. 팅크를 건조한 어두운 곳에서 10 일 동안 제거하고 준비가되면 사용하기 전에 걸러냅니다.
- 감기를 치료하고 예방하고 염증을 없애고 통증을 완화시키는 데 가장 흔히 사용되는 치료제입니다.
- 유용한 팅크로 입과 목구멍을 헹굴 수 있습니다.
- 류머티즘과 관절염이있는 경우, 잔디 플라스크는 내부적으로 복용했을 때뿐만 아니라 사용하게됩니다. 팅크에서 아픈 관절을 압축합니다.
알코올은 매우 적은 양으로 밖에 섭취 할 수 없습니다. 복용량은 하루에 세 번 이상 약 10 방울이어야합니다. 총 치료 기간은 한 달을 넘지 않아야합니다.
포도주에 ramson의 국물
다른 치료제를 준비하려면 양파 잎을 베어 내고 마른 화이트 와인 한 잔을 부어 불에 태우십시오. 요원이 끓으면 불이 꺼지고 램슨이 3 분 더 삶아진다. 완숙 된 국물은 냉각되고, 큰 숟가락의 천연 꿀이 첨가되어 혼합됩니다.
유용한 도구는 기침, 발열 및 콧물, 비타민 결핍에 도움이됩니다. 하루에 1 스푼의 큰 스푼을 마시고 1.5 시간에서 2 시간 정도를 마셔야합니다.
고혈압과의 혼합
고혈압으로 인해 젊은 잎과 곰 양파의 꽃이 잘 어울립니다. 구성 요소가 분쇄 및 혼합, 유리 용기에 부어 보드카로 부어. 단단히 밀폐 된 용기를 어두운 곳에서 3 주 동안 제거한 후 배수하고 하루에 3 번 이상 20 방울 떨어 뜨립니다.
팅크 효과는 즉시 나타나지 않지만 몇 달 후에 만 나타납니다. 그러나, 그 속성의 정기적 인 사용으로 혈압을 정렬합니다.
외부 사용을위한 죽
Ramsons은 상처와 화상을 치료하고, 찰과상과 궤양을 치료하며, 박탈, 사마귀 및 습진을 제거하는 데 도움을줍니다.
외부에서 사용하는 방법은 매우 간단합니다. 식물의 신선한 잎을 작은 콩팥에 뿌려야하고, 그 다음에 영향을받는 지역에 하루에 여러 번 적용해야합니다. 야생 마늘로 몇 시간 또는 밤새 유용한 압축을 할 수도 있습니다.
얼마나 많은 야생 마늘을 하루에 먹을 수 있습니까?
인체에 대한 야생 마늘의 이익과 피해는 복용량에 크게 좌우됩니다. 곰 양파를 먹는 일은 하루에 10 잔을 넘지 않아야합니다.
야생 마늘에서 요리 할 수있는 재료와 사용법
야생 마늘의 효과와 해로움은 요리에서 나타납니다. 가볍게 건강한 샐러드는 플라스크 식물이 주 또는 부가 성분 일 수있는 나물에서 준비됩니다. 또한 bow bow 추가 :
- 수프에;
- 고기와 생선 요리 용 반찬에;
- 파이에 대한 충전재;
- 박제 된 야채에.
샐러드에서 사용될 때, 야생 마늘은 보통 식물성 기름으로 맛을 낸다.
램슨 샐러드 조리법
곰 양파의 장점은 맛있는 칼로리가 적은 샐러드에서 잘 드러납니다. 다음과 같이하십시오.
- 야생 마늘의 신선한 녹색 잎 200g을 씻은 다음 손으로 작은 조각으로 찢습니다.
- 3 개의 신선한 오이와 2 개의 삶은 계란을 원하는대로 작은 입방체 또는 스트립으로 자릅니다.
- 성분은 큰 사발에서 섞고, 잘게 잘린 파슬리와 딜의 6 개의 sprigs를 추가한다;
- 샐러드는 맛을 내기 위해 소금에 절인 올리브 오일 2 큰 스푼으로 맛을 낸다.
이 접시는 그림에 해를 끼치 지 않지만 야생 마늘의 성질은 샐러드에 훌륭한 맛과 큰 이익을 줄 것입니다.
겨울 절인 피클 레시피
신선한 야생 마늘을 겨울용으로 보존하려면 피클 링을하는 것이 가장 편리합니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 잎을 씻어서 큰 그릇에 넣어 라.
- 설탕 3 큰 숟가락, 큰 냄비에 소금 2 큰 스푼을 부어, 후추의 약간 완두콩과 4 베이 잎을 추가하십시오;
- 1.5 리터의 물을 붓고 200ml의 식초를 첨가하십시오;
- 혼합물을 끓여서 뜨거운 매리 네이드를 야생 마늘 한 그릇에 부어 넣습니다.
그 후 매리 네이드를 식힌 다음 3 일 동안 냉장고에 보관합니다. 빌렛을 그릴 때 장시간 보관하면 멸균 된 항아리에 감쌀 수 있습니다 - 절인 야생 마늘은 겨울 내내 유익한 특성을 유지합니다.
미용에 야생 마늘 사용
야생 마늘의 장점은 직접 만든 아름다움 요리법에 나타나 있습니다. 다른 재료와 함께 식물은 거의 모든 성형상의 문제에 대처할 수 있습니다.
얼굴 피부용
식물은 기름진 피부를 조절하고, 여드름과 여드름을 제거하고, 피부를 리프레쉬하고 영양을줍니다. 다음 클렌징 로션이 인기가 있습니다.
- 잔디 플라스크의 여러 가지 신선한 잎을 잘라내어 보드카를 1 : 4의 비율로 부어줍니다.
- 어두운 곳에서 일주일 동안 깨끗하게하는 것을 의미합니다.
- 로션이 준비되면, 걸러지기 전에 매일 걸러 내고 매일 얼굴의 피부를 닦아줍니다.
머리카락 용
식물의 특성은 약해진 컬을 강화하고 탈모를 멈추게합니다. 간단한 마스크를 만들 수 있습니다.
- 죽을 갈기 갈기위한 신선한 잎;
- 두피에 원형 운동을 문질러 머리카락을 통해 배포;
- 반 시간 동안 방치 한 다음 물로 헹구십시오.
일주일에 두 번 이상 마스크를 착용하면 힘이 빨리 머리카락으로 돌아가고 컬의 볼륨이 현저하게 증가합니다.
해로운 숫증 및 금기 사항
야생 마늘의 성질은 모든 사람에게 유용하지 않습니다 - 때때로 식물은 해롭다. 금기 사항은 다음과 같습니다.
- 산도가 증가 된 위염;
- 췌장염;
- 위 궤양;
- 저혈압;
- 담낭염.
임신 중에는 식물을 신중하게 사용해야합니다. 야생 마늘의 특성을 악용하면 해를 입을 수 있습니다. 과다 복용으로 인해 두통, 빈맥 및 불면증이 유발됩니다.
야생 마늘을 선택하고 저장하는 법
가게에서 고품질의 야생 마늘을 선택하는 것은 매우 간단합니다. 나뭇잎이 신선하고 느리지 않으며, 녹색이 고 검은 색 점들이 없는지 확인해야합니다. 젊은 야생 마늘에는 발음 마늘 향기가있다.
신선한 식물은 매우 짧은 시간 동안 저장됩니다 - 단지 냉장고에서 4 일. 그러나 매우 낮은 온도에서 잔디 플라스크를 동결하면 시간을 연장 할 수 있습니다. 그런 다음 1.5 년 동안 사용할 수 있습니다. 그러나 야생 마늘 잎의 이점은 적습니다.
결론
야생 마늘의 효과와 피해는 주로 복용량 준수 여부에 달려 있습니다. 식물은 장기간 사용할 수 없습니다. 야생 마늘을 기본으로 신선한 잎과 의약품을 적절히 사용하면 건강에 큰 이익을 가져다 줄 것입니다.
http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/cheremsha-medvezhiy-luk-polza-i-vred.htmlRamson - 야생 마늘의 장점과 유용한 특성
램슨 (Ramson)은 환상적인 식물로 외관은 계곡의 백합과 비슷하며 어린 마늘처럼 맛이 좋으며 생물학적으로는 양파 (Onion)라고 불립니다. 야생 마늘의 진짜 이름은 때로 곰 양파 (이것은 양파의 두 매우 가까운 야생 종)라고 불리는 빅토리 보우 (Victory Bow)이며 야생 마늘은 levurda, 야생 양파 및 플라스크라고도합니다. 그러나이 식물이 어떻게 불려지더라도 가장 중요한 것은 마늘이 몸에 유익하다는 것입니다. 야생 마늘의 유익한 성질은 성인과 어린이 모두를위한식이 요법에 포함될 정도로 크고 중요합니다.
야생 마늘의 조성
야생 마늘에는 많은 양의 비타민, 미세 요소 및 생물학적 활성 물질이 포함되어 있습니다.
- 비타민 : A, PP, B1 - B3, B6, B9 (엽산), C (아스 코르 빈산);
- 에센셜 오일;
- 미네랄 : 칼슘, 칼륨, 황, 불소;
- 미량 원소 : 붕소, 요오드, 망간, 철, 구리, 셀레늄, 불소, 아연;
- 중요한 아미노산과 지방.
영양가 (제품 100g 당) :
- 89 g의 물;
- 2.4 g의 단백질;
- 지방 0.1g;
- 7.1 g 탄수화물.
야생 마늘의 에너지 가치는 100g 당 36kcal로 그리 크지는 않지만 야생 마늘을 킬로그램으로 먹을 수있는 것은 아니며이 식물에 대한 과도한 열정은 소화 기관의 점막에 자극을 줄 수 있습니다.
야생 마늘의 많은 약리학 적 성질은 마늘의 의약 적 성질과 유사합니다. 야생 마늘은 마늘과 마찬가지로 소화 주스의 분비를 촉진시켜 식욕을 증가시키고 위장관을 자극합니다.
비타민과 야생 마늘의 풍부한 미네랄 성분의 높은 콘텐츠로 인해, 그것은 beriberi 및 안티 scorpitic 의학으로 예방 및 의약품으로 사용됩니다. 지난 수세기 동안 많은 국가에서 전염병 및 콜레라와 같은 위험한 질병으로부터 보호하기 위해이 식물을 사용했습니다.
몸에 야생 마늘의 영향
야생 마늘의 식단에 포함하면 콜레스테롤이 혈액에 축적되는 것을 허용하지 않고 심혈 관계를 자극하고 관상 동맥을 강화시킵니다. 원시 형태의 녹색 숫양은 신진 대사 작용을 정상화합니다 : 갑상선, 하이퍼 및 hypothyids 문제가 표시됩니다.
피톤치드와 생물학적 활성 물질은 살균력, 강장제, 항생제, 이뇨제 및 강장제와 같이 전체 마늘에 다음과 같은 특성을 부여합니다. 아스 코르 빈산 (비타민 C)의 함량에 따르면, 야생 마늘은 감귤류 작물 (오렌지, 레몬, 감귤)의 대부분을 따라 잡았으며, 아스 코르 빈에서 인체가 매일 필요로하는 것보다이 유용한 녹지의 몇 가지 줄기가 더 많습니다.
http://polzavred.ru/cheremsha-polza-i-poleznye-svojstva-cheremshi.html인체에 대한 야생 마늘의 효과와 해로움
Ramson은 종종 곰의 활이라고 불리는 꽤 일반적인 식물입니다. 3 월과 4 월에 숲에서 온난화가 시작되면 첫 번째 봄철 녹색 마늘이 자랍니다. 곰은 최대 절전 모드에서 깨어나 기쁨으로 첫 번째 비타민 풀로 고갈 된 유기체에 빠지게됩니다. 야생 마늘은 독특한 매운 맛과 냄새로 야생 마늘이라고합니다. 가끔 야생 마늘은 재배 식물로 재배되지만 숲과 툰드라에는 야생 싹이 수집되는 경우가 있습니다. 경험없이 야생 마늘을 수집하는 것은 불가능합니다. 백합과 계곡과 같은 독성 식물은 비슷한 잎 구조를 가지고 있습니다. 그것은 야생 마늘 냄새에주의를 기울여야합니다 - 마늘 향기가 지속됩니다. 러시아의 일부 국가 및 지역에서는 야생 마늘이 레드 북에 등록되어 있으므로이 식물의 개체군을 관리해야합니다.
램슨 요리 중
Ramson은 마늘과 같은 독특한 맛과 냄새가 있습니다. 이 식물은 에센셜 오일, 피톤치드 및 많은 양의 비타민 C가 필요합니다. 해수면 위로 체인이 높을수록 아스 코르 빈산이 많습니다. Ramson은 많은 국가의 요리에 적극적으로 사용됩니다. 음식은 어린 새싹과 야생 마늘 잎에 의해 소비됩니다. 샐러드는 파이를 먹을 때 준비됩니다. 양파와 줄기조차 사용됩니다. 일반적으로 식물은 수분이 풍부하고 비타민이 풍부한 봄에 섭취합니다. 야생 마늘의 여름에 가까워지면 쓴맛과 열심히됩니다. 봄은 avitaminosis를 제거하는 가장 좋은 방법입니다.
다른 나라의 램슨은 다른 방식으로 사용됩니다. 독일에서는 공장이 반죽에 추가되고 빵이 함께 구워집니다. Ramson 향신료로 특정 유형의 페스토 소스에 추가됩니다. Chechens는 향신료와 버터로 우유에서 삶은 야생 마늘 전형적인 요리를 준비합니다. 매우 자주 야생 마늘의 어린 새싹이 빵과 소금과 함께 먹습니다. 이것은 감기에 걸리는 최고의 약입니다. 카프카스에서는 식물이 오세티아 치즈와 섞여 있으며 전통적인 오세 세안 파이는이 채소를 기본으로 준비됩니다.
러시아 요리에서 야생 마늘은 유비쿼터스입니다. 그것은 소스와 스프에 고기와 달걀을 섞은 향신료로 구운 파이, 생선과 고기를 곁들인 마리 네이드, 샐러드, 뜨거운 요리에 추가됩니다. 야생 마늘의 가치가 과대 평가되기 어렵 기 때문에 사람들은 치유 공장에서 최대의 비타민과 미량 원소를 얻으려고합니다.
야생 마늘의 유용한 특성
야생 마늘이 요리 나 전통 의학에서 더 자주 사용되는 위치를 말하기는 어렵습니다. 마늘에는 많은 단백질, 지방, 산, 섬유, 탄수화물, 설탕, 비타민 A, B 및 C, 정유, 유기산, 매크로 및 마이크로 요소가 있습니다. 식물의 그런 풍부한 성분은 당신 몸에 굉장한 효력이있는 것을 허용한다.
- 소화 작용. Ramson은 호의적으로 위장관에 영향을 미칩니다. 다량의 섬유는 변비를 없애고 내장을 깨끗하게합니다. 야생 마늘의 구성 요소는 소장에서 부식성 과정을 완화시키고 발효 및 장구로부터 보호합니다. 식사 전에 야생 마늘을 소량 섭취하면 식욕이 좋아지고 음식물을 더 잘 흡수하게됩니다. 램슨은 설사를 완벽하게 멈 춥니 다. 마늘 추출은 웜을 제거하는 데 사용됩니다. 피톤치드는 기생충의 활동을 차단하기 만하면 자연적으로 신체에서 제거됩니다.
- 면책. 야생 마늘에는 비타민 C가 많이 함유되어있어 잔디를 규칙적으로 섭취하면 겨울 후 면역 기능을 회복하고 신체의 방어력을 깨울 수 있습니다. Ramson은 아스코르브 산 결핍의 배경에서 발생하는 괴혈병 (scurvy disease)에 효과적입니다. 이 공장은 예방과 이미 존재하는 감기와의 싸움에 사용됩니다. 그건 그렇고, 야생 마늘을 기본으로 한 국물은 높은 체온을 떨어 뜨릴 수 있습니다.
- 심장을 위해서. Ramson은 심혈 관계 시스템의 작업에 매우 유용합니다. 식물을 규칙적으로 섭취하면 관상 동맥 기능이 향상되고 혈중 콜레스테롤 수치가 감소합니다. 야생 마늘은 혈액을 완벽하게 정화한다는 것이 증명되었습니다. 고대에는이 식물이 전염병과 콜레라 예방에 사용되었습니다.
- 호흡기 용. 램슨은 가래를 완벽하게 희석 시켜서 꺼냅니다. 결핵, 폐렴의 증상을 완화하기 위해 호흡기의 다양한 염증성 질환에 사용되는 식물의 토양.
- 워밍업. 야생 마늘 펄프는 완벽하게 따뜻해지기 때문에 방사염, 통풍, 류머티즘, 염좌의 질적 치료에 사용됩니다.
- 남성 건강. Ramson은 남성 신체에 큰 영향을 미칩니다. 전립선 선종이 발생할 위험을 줄이고 효능을 향상시킵니다.
야생 마늘의 살균 특성은 매우 명확하게 표현됩니다. 따라서 식물의 수액은 상처와 상처, 궤양 및 종기를 치료하는 데 사용됩니다. 램슨 주스를 물에 녹여서 목구멍을 헹구는 완벽한 솔루션을 얻으십시오. 인후통, 구내염 및 이와 유사한 질병을 치료하는 데 효과적입니다. 순수 주스는 물로 반으로 희석하여 코, 귀 또는 눈에 떨어 뜨릴 수 있습니다. 이렇게하면 염증을 완화하고 비염, 중이염 및 결막염을 치료할 수 있습니다. Ramson은 못 균류와의 싸움에서 성공적으로 사용되며 주스는 자궁 침식에 의해 소작되고 고름 형성은 잘 치료됩니다. 램슨의 끓음에 로션을 만들면 훨씬 더 빨리 고름이 빠져 나올 것입니다.
또한 야생 마늘을 규칙적으로 섭취하면 신경계가 정상화됩니다. Ramson은 인간 내분비 시스템에 긍정적 인 효과가 있습니다. 호르몬을 정상화합니다.
화장품에 Ramson
소수의 사람들이 알고 있지만 식물은 미용에 머물러 있습니다. 야생 마늘의 온난화 특성은 대머리 및 탈모 방지를 위해 사용됩니다. 잔디는 철저히 잘게 썰어 주스를 짜내 야합니다. 머리 뿌리에 주스를 바르고 랩으로 머리를 싸십시오. 너는 두피의 빨갛게로 이끌 것이다 관대 한 불타는 감각을 느낄 것이다. 피는 모낭에 흘러 들어가고 비타민과 산소로 포화 상태가되고 휴면 머리카락이 깨어납니다. 머지 않아 머리카락이 덜 빠지기 시작하고 새 형태의 털이 자락을 따라 자라기 시작합니다.
Ramson은 피부 관리에 적극적으로 사용됩니다. 그녀의 주된 행동은 표백입니다. 신선한 식물 주스 덕분에 나이 반점, 원치 않는 선탠, 주근깨를 없앨 수 있습니다. 효과적인 미백 마스크의 제조법은 다음과 같습니다. 레몬 주스와 요구르트로 다진 야생 마늘 펄프를 섞습니다. 얼굴에 혼합물을 바르고 잠시 동안 방치하십시오. 15-20 분 후에 마스크를 씻어 내고 영양 크림으로 피부에 수분을 공급할 수 있습니다. 이것은 3-4 절차에 대한 주근깨와 노화를 가볍게합니다. Ramson은 또한 염증과 적극적으로 싸우므로 주스가 문제 피부와의 싸움에 사용됩니다. 매일 저녁,이 식물의 주스로 피부를 닦고 여드름, 코미디언 및 여드름은 흔적을 남기지 않습니다.
야생 마늘 사용에 대한 금기 사항
알레르기가있는 경우 처음으로 야생 마늘을 먹는 것은 신중합니다. 때로는 신체의 반응이 후두 부종, 발진으로 나타날 수 있습니다. 화장 용으로 야생 마늘을 사용하기로 결정했다면, 팔꿈치 내면의 섬세한 피부에 주스를 조금 바르십시오. 적색, 가려움증, 붓기의 형태로 반응이 없다면 의도 한 목적으로 야생 마늘을 사용하십시오. 그리고 야생 마늘을 대량으로, 특히 처음에는 원시 형태로 먹지 마십시오. 이것은 과다 섭취, 수면 장애, 심장 두근 거림으로 이어질 수 있습니다.
오늘 Ramson은 분별없이 잊어 버렸습니다. 그러나 샤를 마뉴 (Charlemagne)조차도이 식물을 향신료의 왕이라고 부르고 정원 작물로 심는 것이 좋습니다. 오늘날, 램슨은 정기적 인 음식보다 계절에 따라 더 섬세합니다. 봄에 곰 활을 모으는 기회가 있다면,이 기회를 소홀히하지 마십시오. 램슨을 먹고 치료와 미용을 위해 사용하십시오. 그러면 몸이 당신에게 감사 할 것입니다.
http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-cheremshi-dlya-organizma-cheloveka/Ramson - 유용한 속성
안녕하세요, 독자 여러분. 오늘 우리는 유용한 첫 번째 야생 야생 마늘에 대해 이야기 할 것입니다. 남편과 저는 수년 동안 초봄에이 초록을 사용하고 있습니다. 식물, 비타민의 모든 이익과 해를 함께 분석하고 모든 금기 사항을 고려한 후에 야생 마늘을 먹지 말아야 할 사람에 대해 이야기합시다. 그래서, 그들의 식물 - 응급 처치 키트에 포함되어야하는 가장 특이한 약용 식물 중 첫 번째 위치 중 하나는 유용한 속성을 상세히 고려해야 마늘입니다. 그것은 신체에 긍정적 인 영향을주는 측면에서 특별한 효과가 있습니다 : 특별한 질병의 경우 강화와 치유 모두. Ramson은 단지 매우 효과적인 자연 의학 일뿐만 아니라 엄청나게 많은 요리를 준비하는 데 사용되는 좋아하는 재료입니다. 그것은 굽기 과정에서 파이와 파이, 빵이나 고기, 제빵 스프 등을 채우는 데 사용됩니다. 램슨이 제대로 수집되고 건조되면 치유량이 거의 완전하게 유지된다는 것이 주목할 가치가 있습니다.
특히 식물의 어린 새싹은 봄에 비타민과 미네랄 기아를 겪고있는 수많은 사람들이 가치가 있습니다. Ramson은 영양소가 풍부하지만, 현재 야채와 과일은 쉽게 구할 수 없습니다!
램슨은 어디에서 자라며 어떤 종류의 식물입니까?
야생 마늘, kalba, 곰 양파는 다른 식물이 아니지만 야생 마늘의 이름은 사람들에게 공통입니다. 최대 자화율을 유지 한 후에이 동물들은 전체 그룹에게 녹색 신선한 생선을 먹게하고 매우 빠르게 광물, 비타민, 포도당 저장량을 보충 할 수 있기 때문에 "곰 초원"이라고 불립니다.
Ramson은 소박한 식물입니다. 그러나 선택의 여지가 있다면 숲, 언덕, 낮은 초원 등 그늘지고 습한 곳에서 멈추게됩니다. 그녀는 영토를 위해 매우 효과적으로 싸울 수 있으며, 한 번 정착하여 한 번 그녀의 서식지를 확장합니다.
따라서 잎은 부식성 에센셜 오일을 형성하는 특수 물질을 방출하며 이는 다른 식물에 독성을줍니다. 결과적으로, 후자는 일어나서 후퇴하지 않고, 램슨에게 더 많은 생활 공간을 제공합니다.
Ramsons는 러시아의 중심부, 벨로루시, 우크라이나, 대부분의 유럽 국가 그리고 심지어 터키에서도 성장하고 있습니다. 식물은 다년생, 잔디입니다. 그것은 공장의 맨 위에 우산에 모여있는 흰색 작은 꽃을 가지고 있습니다.
잎은 밝은 초록색으로 넓고 두꺼운 다리가 있고 끝이 가늘어집니다. 그들은 창 끝에 닮았다.
지상에서 꼭대기까지 식물의 높이 : 17-20cm에서 50cm 사이 (성장하는 외부 조건에 따라 다름). 시각적 검사가 즉시 야생 마늘 및 계곡의 백합과 명백한 유사성을 갖게되면 외부에서 나타납니다. 맛을 내기 위해서는 마늘과 가장 비슷합니다.
야생 마늘 (칼로리)의 화학 성분
칼로리 램슨 : 제품 100g 당 36-38kcal
단백질 함량 - 최대 3 그램, 탄수화물 - 최대 7 그램, 지방 - 약 0.2 그램. 이 지표는 다른 지역에서 선택된 식물에서 약간 다를 수 있습니다.
식물의 물은 약 85 그램,식이 섬유 - 거의 7 그램, 회분 - 1.2 그램입니다. 이 식물과 비타민은 적지 않습니다.
그래서, 무엇보다도 :
- 비타민 A - 4.4 그램.
- 비타민 B1 - 0.04 g
- 비타민 B2 - 0.15 mg.
- 비타민 C - 거의 100 밀리그램.
- 니아신 - 0.5 mg.
- 엽산 - 42mcg.
그것은 에센셜 오일, 지방과 유기, 매우 가치있는 아미노산을 포함하고 있습니다. 매크로와 미량 원소로 대표되는 칼바 (Kalba) 무기 염류의 식물에서 유의하고 충분한 내용물이어야한다 :
유용한 램슨 유용 속성
곰 활은 뛰어난 치료 및 예방 기회를 제공합니다. 특히, 우리는 주요 것들을 구별 할 수 있습니다 :
위장관 개선
Ramsons는 위장, 내장, 간, 담낭에 유용하며 조화로운 작업과 완벽한 기능을 제공합니다.
살균 효과
오늘날 과학에 알려진 병원성 박테리아의 대부분의 종은이 식물의 성분에 장기간 노출되는 것을 용납하지 않거나, 죽거나 심하게 활동을 저해합니다.
개선 된 식욕
위액 생성을 자극하고 어느 정도까지 산도를 정상화 시키면 야생 마늘은 식욕이없는 상태에서 아주 잘 도움이됩니다. 식욕이 부족하면 몸에 좋고 체중이 부족합니다.
신진 대사를 정상화시킨다.
수많은 사람들이 방해 받고 있습니다. 그리고 이것 - 건강 악화, 실제 건강 문제, 기분, 활동. 많은 것은 신진 대사에 달려 있습니다. 그리고 램슨은 최적의 생리적 수준에서의 안정화에서 탁월한 도우미입니다.
피를 씻고 그 성분을 개선
따라서 곰의 활은 정기적 인 사용으로 몸에서 독성 물질을 효과적으로 제거하고 혈액 제제에 긍정적 인 영향을줍니다.
dermatovenereological 병든에서 치유
사마귀, 옥수수, 이끼류 등을 포함합니다. 이 관행은 아직까지는 그렇게 일반적이지 않습니다. 그럼에도 불구하고,이 식물의 연구에 의해 입증 된 야생 마늘의 주스는 부작용없이 매우 신속하고 유사한 문제를 상당 부분 제거 할 수 있습니다.
그것은 장 질환, 화농성 감염, 근골격계의 일반적인 질병 (특히 관절), 감기 등에 도움이됩니다. 칼바의 행동 범위는 광범위합니다. 동시에, 내부 사용만으로 또는 요리의 일부로 마약뿐만 아니라 외부 사용으로도.
중추 신경계 강화
말초 NS의 활동을 정상화하고 반응 속도를 향상시킵니다. 연구 결과에 따르면, "훈련"하고 항상 좋은 분위기를 유지하는 데 도움이됩니다. 당신은 악명 높은 비관론자입니까? 야생 마늘 섭취를 시도하면 놀랄 수 있습니다.
심혈관 계통 자극
이것은 인체의 가장 중요한 시스템 중 하나로 알려져 있습니다! 그리고 심장과 혈관에 충분한 질병이있어 그녀의 상태에주의를 기울여야합니다. 야생 마늘을 사용하면 적어도 부분적으로 문제가 해결됩니다.
그것은 신체에 강장제 특성을 나타냈다.
이것은 식물의 균형 잡힌 구성으로 인하여 전반적으로 발생합니다. 알려진 바와 같이, 신체 및 면역계의 일반적인 상태는 많은면에서 세포 내의 미네랄 및 비타민의 함량뿐만 아니라 다른 유용한 물질에 달려 있습니다. Ramson은 이미 언급했듯이 박탈 당하지 않았습니다. 그리고 쉽게 섭취 할 수있는 제품이기 때문에 신체에 전달됩니다.
콜레스테롤과 혈관
야생 마늘은 정상보다 높으면 어느 정도 혈압을 낮추고 고혈압을 돕습니다. 그것은 유해한 콜레스테롤에 의해 형성된 플라크로부터 혈관을 완벽하게 청소하고 그들의 벽에 부착 된 혈소판과 함께 모입니다. 이것은 다른 것들 중에서도 죽상 경화증, 뇌졸중, 심장 마비 등의 탁월한 예방 역할을합니다.
독소 및 독소 제거
그것은 소화 과정을 자극하고 장을 독소와 독소를 제거하는 데 도움이 많은 양의 섬유를 포함하는 영양 제품입니다.
야생 마늘 사용에 대한 금기 사항
Ramson은 당신이이 식물로 치료를 받거나 때때로 그것을 때때로 먹을 계획이라면 분명히 기억하고 고려해야 할 금기 사항이 있습니다.
따라서 금기 사항과주의 사항에는 다음을 포함하십시오.
✔ 소화성 궤양, 위염, 췌장염, 간염, 담낭염.
✔ 모유 수유, 임신 (산부인과 의사, 소아과 의사와상의 한 후에 만 사용 가능).
✔ 야생 마늘을 남용하는 것은 바람직하지 않습니다. 왜냐하면 동시에 마늘이 위장관에 하중을 증가시킬 수 있기 때문입니다.
주의! 램슨은 신체의 신진 대사를 완벽하게 조절합니다. 이것은 과도한 체중으로 체중 감소에 기여합니다. 그러나 동시에 식욕을 자극 할 수 있으며, 식욕을 조절할 능력이없는 경우 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 그러므로이 순간에주의를 기울이십시오.
Ramson - 몸을위한 곰 양파의 이득 그리고 해
실제로 집에서 특정한 의약 목적을 위해 야생 마늘은 다음과 같은 목적으로 사용됩니다 :
장내 기생충 (웜) 제거. 그리고 공식 통계에 따르면, 그들은 엄청난 수의 생물체에서 살고 있기 때문에, 이것에 기초한 람 손은 매우 많은 사람들에게 보여집니다.
바이러스 성 감염. 바이러스 성 및 세균성 질병 : 독감, 감기 등으로 증상이 완전히 회복됩니다. 건조시 가래를 완벽하게 묽게 만들고 제거합니다. 특히 어린이와 성인이 젖어서 기침을 할 때;
피부병. 피부 질환 (이끼, 옥수수 및 사마귀)의 외부 증상으로 치료하십시오. 그것은 신선한 ramson의 주스를 사용합니다.
또한 위에서 언급 한 것처럼 신체의 다른 이상 (생리적 또는 심리적)을 돕습니다.
일반적으로이 약용 식물 - 야생 마늘의 모든 유익한 성질은 그룹으로 분류 할 수 있습니다 :
✔ protivoskleroticheskie.
✔ 조율.
✔ 회복 적.
✔ 살균 및 항 바이러스.
✔ 이뇨.
✔ 클렌징.
✔ 노화 방지.
야생 마늘의 위험성에 대해 중요합니다. 특히 활을 가지고있는 잠재적 인 위험에 대해 잊지 마십시오.
위장관 (일부 질환).
임산부 또는 수유부 어머니 (대부분의 경우, 태아 나 건강 상태에 부정적인 영향을 미칠 수 있음)를 의미합니다.
체중 감량을 원하는 사람들 (야생 마늘은 긍정적 인 효과가 있으며, 신진 대사를 자극하고, 다른 한편으로는 상대적으로 부정적인, 증가하는 식욕을가집니다.).
곰파의 또 다른 위험한 재산 : 개별적으로 용납되지 않을 때 강한 알레르기 반응을 일으켜 비 인두가 팽창하고 피부 발진이 심합니다. 야생 마늘의 독창적 인 식물이 있습니다 - 그 이익과 해를 고려하고 알려야합니다.
야생 마늘을 선택하는 방법과 선택 방법?
우리 지역의 여러 곳에서 자라고있는 Ramson은 야생 성장 양식으로 개인 모임을 가질 수 있습니다. 동시에, 수확 할 장소에주의를 기울이십시오. 환경 적으로 안전하지 않은 지역에서는이 작업을하지 않는 것이 좋습니다.
릴리 계곡과 중요한 차이점. 곰 양파 (야생 마늘)는 릴리 계곡 꽃과 매우 흡사합니다. 그러나 계곡 잎의 백합은 신체에 매우 유독하며 해를 끼칠 수 있습니다. 야생 마늘의 독특한 특징 : 발음 마늘 냄새!
칼바의 섭취량에 대한 표준을 알아야합니다. 하루에 4-8 번, 일주일에 3-4 번을 넘지 않아야합니다. 과량으로 섭취하면 심한 불면증, 소화 불량, 심지어 심장, 위장관 문제가 발생할 수 있습니다.
램슨의 선택 - 찾을 것이다 무엇. 마늘을 매장 (권장) 또는 시장 (권장되는 장소에 있음)에서 구입 한 경우 품질이 우수한 건강 제품을 선택하기 위해 안내해야 할 기준이 몇 가지 있습니다. 마늘 냄새가 좋고 녹색이며 신선하고 지나치게 거친 잎이 아닙니다.
느린 잎은 오래 전에 식물이 심어 졌거나 잘못된 상태로 저장되어있는 징후 중 하나이며 매우 거친 것입니다. 마늘이 꽃이 핀 후 모아 졌음을 나타내는 신호입니다. 저것과 또 다른 한개는 그런 제품의 사용에 유기체를 해칠 수 있는다. 외관상, 잎은 건강하고 전체적이어야합니다.
신선한 잎을 유지하는 데 얼마나 걸립니까? 야생 마늘은 제품 또는 폴리에틸렌에 사용되는 특수 필름으로 냉장고에 보관하면 치유량이 3-4 일 동안 유지됩니다. 야생 마늘 풀을 식수 한 그릇에 넣은 다음 냉장고에 넣을 수 있습니다. 이 공장은 동결 및 건조가 가능하여 그 특성의 상당 부분을 유지합니다. 그러나 물론 가장 유용한 야생 마늘은 신선하고 수확 된 것뿐입니다.
ramson에서 요리 할 수있는 것 - 사용법
치료 목적을 위해, 그것에서, 수시로 주입, decoctions를 준비하거나 신선한 주스를 사용하십시오. 요리는 원시 식물과 가공 식물 모두 사용할 수 있습니다 : 염장 또는 절임.
신선한 야생 마늘로 요리 할 것
Raw ramson은 가볍고 영양가있는 봄 샐러드에 더해서 매우 건강합니다. 예를 들어, 그들은 종종 식물성 기름으로 채우는 하나의 칼바 (kalba)와 같은 샐러드를 준비합니다.
그리고 종종 계란, 오이, 민들레 잎, 쐐기풀 등이 추가됩니다. 한 가지 중요한 조건이 있습니다. 신선한 칼바에서 요리를하고 같은 양식으로 사용하고 버터 또는 사워 크림으로 채우면 비타민의 소화율이 증가하고 위장관의 자극을 예방합니다.
수프에 곰 양파를 넣으면 스토브에서 꺼내기 전에 2 분 정도가되어야합니다. 그 다음에 뚜껑을 덮고 30 분 동안 기다리십시오.
Ramson은 다른 것들 중에서도 육류 나 생선과 잘 어울리는 훌륭한 매운 양념을합니다. 그것은 양파, 후추, 그리고 실제로 칼바 자체를 혼합 한 다음 마요네즈 또는 사워 크림을 첨가하여 준비합니다.
야생 마늘로 스튜 또는 로스팅 게임을하면 고기가 더 부드럽고 원래의 향긋한 향과 향이납니다. 그리고이 허브는 종종 파이를 만들고 야채를 채우는 데 사용되는 다양한 충전재에 첨가됩니다.
또한 종종 칼 부는 단순히 샐러드에 사용하거나 반찬으로 사용하거나 간단히 시리얼, 으깬 감자, 파스타 및 기타 요리와 함께 절인합니다.
절인 Ramson 조리법
피클 잎에, 당신은 그런 인기 있고, 아주 맛있는 간단한 조리법을 사용할 수 있습니다 :
- 5 ~ 6 리터의 에나멜 도자기가 필요할 것입니다.
- 깨끗한 물로 램슨을 완전히 헹구고 접시에 넣으십시오.
- 야생 마늘 냄비에 1 ~ 2 리터의 매리 네이드가 필요합니다.
마리 네이드 : 물 1-1.2 리터, 식초 식초 190 그람 9 %, 검은 후추, 설탕 3 큰술, 주방 소금 2 큰술, 월계수 나무 3-4 잎. 모든 것을 섞어 끓여야합니다. 끓인 후 매리 네이드를 칼 부이와 함께 그릇에 붓습니다.
요리 고온의 액체로 끓인 다음 잎의 양은 현저하게 감소합니다. 매리 네이드는 식기를 넣은 다음 2-3 일 동안 냉장고 나 지하실에 넣어 식혀 야합니다.
절인 잎은 뚜껑 아래로 굴 리거나 즉시 소모 될 수 있습니다. 그것은 맛있고 건강합니다. 건강하십시오.
http://narodnayamedicina.com/cheremsha-poleznye-svojjstva/Ramsons : 곰 활의 유용하고 해로운 특성
곰과 야생 양파라고도 불리는 Ramson은 그늘진 숲 속에서 봄에 나타나는 첫 번째 식물 중 하나입니다. 음식에서 잎과 괴경을 먹을 수 있습니다. 그린은 마늘과 같은 맛. 이 식물은 다양한 요리를위한 독창적 인 조미료이며 남성과 여성 모두에게 이익이되는 비타민과 미네랄의 창고입니다. 야생 양파는 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 그러나 어떤 경우에는 이러한 녹색 잎이 건강에 해로울 수 있습니다.
유용한 속성
녹색당에는 많은 양의 비타민 A, C, B1, B2, B3, B9가 함유되어 있습니다. 이 식물은 피톤치드 (Phytoncides)로 인해 유익하며 냄새는 잎에 에센셜 오일이 있음을 나타냅니다. 다른 어떤 녹색과 마찬가지로, 야생 양파는식이 섬유를 포함합니다. 식물은 칼륨, 칼슘, 셀레늄, 요오드, 구리, 불소 등 주요 요소 인 미세 요소가 풍부합니다.
그룹 B의 비타민과 야생 양파에 함유 된 동맥 덕분에 녹색은 혈액 구성에 도움이됩니다. 즉, 헤모글로빈 양을 늘리고 혈소판, 백혈구 및 적혈구 비율을 정상화합니다.
식이 섬유로 인해이 식물의 잎은 내장에 신체에 유해한 폐기물을 제거합니다. 가혹한 매운 취향은 식욕을 향상시키고 녹색의 영양소는 소화 과정에 도움이됩니다.
Phytoncides는 천연 방부제입니다. 양파 가계의 모든 식물에는 그 중 많은 것이 있으며, 람손도 예외는 아닙니다. 이 잔디는 감기, 다양한 감염 및 염증을 예방합니다. 그린에 포함 된 비타민 C는 면역 체계에 도움이되며 바이러스가 많이 발생하는 기간 동안 남성과 여성의 신체를 보호합니다.
곰 양파는 혈관을 청소하고 콜레스테롤 침전물의 출현을 방지하며 심장에도 유용합니다. 이 식물을 음식에 규칙적으로 섭취하면 심장 발작을 예방할 수 있습니다. 특히 남성의 경우 콜레스테롤 침착증이있는 여성이 더 그렇습니다. 곰 양파 잎은 또한 신경계에 좋습니다.
비타민 A 성분으로 인해 녹색은 눈에 좋으며 모니터로 인한 위험을 중화합니다. 비타민 A와 C는 피부에 좋은 효과를 주며, 피부톤, 부드러운 주름을 가져옵니다. 그린의 살균력은 염증이있는 상처, 사마귀 및 기타 결점을 치료하는 데 도움이됩니다.
사람들을 체중을 줄이면이 식물은 건강에 해를 끼치 지 않고 체중을 적절히 줄이는 데 도움이됩니다. Ramson은 신진 대사를 정상화하고 동시에 낮은 칼로리 (녹지 100 그램 당 겨우 36 칼로리)입니다.
강포 한 양파 - 벌레에 대하여 국가 치료의 기초. 풍부한 비타민 함량을 지닌 최초의 식용 식물입니다. 야생 양파의 녹색은 겨울잠에서 몸을 제거하고 겨울 영양 실조의 해를 무력화하는 데 도움이됩니다.
태어날 때부터, 램슨은 남성의 효능에 도움이된다고 믿어지고 있습니다. 오늘날이 식물을 먹는 긍정적 효과는 의사들조차도 확증됩니다.
신선한 채소를 다양한 요리에 첨가하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 겨울 동안 유익한 자산을 보존하기 위해 제품을 보존 할 수 있습니다. 절인 야생 양파는 갓 잘라낸 채소에서 발견되는 대부분의 비타민을 포함합니다. 이러한 간식은 소화 과정을 자극하고 심장과 신경계에 도움이됩니다. 절인 된 녹색에는 42 칼로리가 들어 있습니다.
언제 마늘이 해를 끼칠 수 있습니까?
이 식물은 위염, 소화성 궤양, 담낭염, 간염, 간질에 금기입니다. 야생 양파를 먹으면 증상이 악화되거나 질병이 악화 될 수 있습니다. 이 녹색의 많은 양의 식단에 존재 압력, 두통, 신경 질환, 불면증 증가로 이어질 수 있습니다. 위장관 부분에서는 설사 형태의 반응이 가능합니다.
야생 마늘의 생물학적 활성이 높기 때문에 임산부에게는 권장하지 않습니다. 야생 양파는 알레르기 반응을 일으킬 수있는 식물이므로 처음에는 녹색을 신중하게 시도하십시오. 하루에 식물의 잎 몇 개를 먹을 수 있습니까? 금기 사항이없는 사람은 건강에 해를 끼치 지 않기 위해 하루에 20 개를 먹는 것이 좋습니다.
얼마나 오래 그린을 보관할 수 있습니까?
신선한 잎은 4 일 동안 냉장고에 보관됩니다. 이 기간이 지나면 야생 양파를 버려야합니다. 그냥 냉장고에 넣기 전에 그린을 씻지 말고, 사용하기 직전에 잎을 헹구십시오.
또 다른 방법은 물 한 그릇에 램슨을 넣는 것입니다. 그래서 2 ~ 3 일 동안 그린을 저장할 수 있습니다.
식물은 겨울 동안 얼 수 있습니다. 이렇게하려면 잎을 씻고 요리 냅킨으로 말리십시오. 평소에 그린을 파쇄 할 때 슬라이스. 가방이나 용기에 넣고 카메라에 넣으십시오. 6 개월 동안 냉동 된 녹색을 보관해도 유익한 자산에는 아무런 해가 없습니다.
봄 샐러드
이 비타민 샐러드를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 북경 샐러드 - 300 그램;
- 오이 - 중간 크기의 2 개;
- 야생 마늘 - 70 그램;
- 딜, 파 - 녹색의 작은 낱단;
- 레몬
오이는 스트립으로 무너져 내야합니다. 샐러드를 잘 씻고 가늘게 자른다. 나물 : 야생 마늘, 딜, 양파. 1 개의 사발 및 소금에있는 모든 성분을 섞으십시오. 레몬 주스로 샐러드를 맛보십시오. 칼로리 요리 - 40 kcal.
어린 야생 마늘 스프
준비하려면 다음이 필요합니다.
- 샐러리 루트 - 1 조각;
- 중간 크기의 감자 두 개;
- 야생 마늘 -150 그램;
- 양파 3 개 세트
- 당근 - 중간 크기의 2 개;
- 올리브 기름 - 2 큰 술;
- 소금
한 양파와 당근을 껍질을 벗기고 1 리터의 물로 덮은 다음 30 분 동안 저온에서 요리하십시오. 생성 된 야채 국물을 변형시킵니다. 감자, 셀러리, 양파를 껍질을 벗기십시오. 마지막 부분을 절반 쯤 반지로 잘라내고 나머지는 큐브로 자릅니다.
올리브 오일을 스튜 냄비에 넣고 양파를 넣으십시오. 황금 갈색까지 튀김. 같은 감자와 샐러리를 부어 소금을 넣으십시오. 저열로 15 분 동안 요리하십시오. 야채 국물과 냄비의 내용을 부어, 끓게 가져와 열을 줄일 수 있습니다.
씻은 숫양은 잘게 자르고 수프에 더한다. 잘 저어 열에서 제거하십시오. 수프를 뚜껑 아래에 약 15 분 동안 놓은 다음 테이블에 제공하십시오. 칼로리 준비 식사 - 100 그램 당 43 kcal.
Spring ramson은 건강에 유익하고, 활력을 불어 넣고, 훌륭한 기분을 선사 할 진정한 비타민 칵테일입니다.
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