열정 과일 (과일) : 어떻게 보입니까, 먹는 법, 어떤 맛?

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열정 과일 (과일) : 어떻게 보입니까, 먹는 법, 어떤 맛?

이 이국적인 열대 과일은 남아프리카, 호주, 하와이, 태국, 남아메리카의 산업 규모에서 재배되고 있지만 브라질의 열대 지방입니다.

러시아에서 열정 과일은 "passionflower", "passionflower", "granadilla"로 알려져 있습니다. 이탈리아 예수회 수도사 인 F. 페라리가이 식물을 예수 그리스도의 고난을 기념하는 열정의 꽃이라고 부른 전설이 있습니다. 그는 passiflora의 꽃을 보았을 때 식물의 일부분을 의복, 구세주의 상처, 가시 면류관 및 손톱과 그의 십자가 처형과 비교했습니다.

고향 인 열대 우림에서는 열매가 짙은 녹색 잎으로 길이가 약 10 미터에 달하는 강한 라이나로 자랍니다. 이 종에는 수십 종류가 있습니다. 열정 과일 꽃은 80 일 동안 수분 후, 꽃의 장소에 향기로운 과일 양식 후 매우 크지 않습니다.

열정 과일의 구성

열정 과일 100g 포함 내용 :

탄수화물 - 13.4 g

식이 섬유 (섬유) -1.5 g

비타민 A (베타 카로틴) - 0.24 mg

비타민 B1 (티아민) - 0.02 mg

비타민 B2 (리보플라빈) - 0.1 mg

니아신 (비타민 B3 또는 비타민 PP) - 2.5 mg

비타민 B5 (판토텐산) - 0.2 mg

비타민 B6 (피리독신) - 0.4 mg

엽산 (비타민 B9) - 14mcg

비타민 C (아스코르브 산) - 24 mg

비타민 E (토코페롤) - 0.4 mg

비오틴 (비타민 H) - 5 μg

비타민 K (필로 퀴논) - 10 μg

망간 - 120 mcg

열정 과일은 어떻게 생겼습니까?

열정의 과일을 본 적이없는 사람들은 노란색 또는 어두운 보라색의 큰 매화를 상상할 수 있습니다. 이 이국적인 열매는 포도 나무에서 자랍니다. 길이는 6 ~ 12cm입니다. 열매가 익은 과일은 부드러운 피부를 가지고 있으며 잘 익은 열매는 주름진 표면을 가지고 있습니다. 과일 껍질은 매우 조밀하며 육체가 기계적 손상으로부터 안전하게 보호됩니다.

열정 과일의 유용한 특성

열정 과일에는 지방이 거의 없으며 단백질과 탄수화물이 우세하여 체중이 걱정되는 사람들은이 과일을 자신의 식단에 사용합니다. 열대 섬세함 100g의 열량은 65-70kcal에 불과합니다. 그러나 열정 과일의 사용은식이 영양에만 사용되는 것이 아니라 많은 가치있는 특성을 가지고 있습니다.

열정 과일의 유용한 속성 :

면역 강화 -이 과일의 성분에 포함 된 비타민과 항산화 물질은 바이러스 감염 예방의 일종 인 자유 라디칼을 중화시켜 신체 저항을 증가시킵니다.

암 예방 - 플라보노이드, 페놀, 비타민 A 및 C는 항암 효과가 있으며 백혈구를 활성화시켜 자유 라디칼을 제거합니다.

안과 질환의 예방 - 정기적으로 사용되는 열정 과일의 작은 부분조차도 눈의 건강을 강화시켜 시력, 백내장 및 야맹증의 장기 퇴화를 막을 수 있습니다.

주름 제거, 표피 정상화 -이 과일의 가면과 스크럽은 열정 과일에 풍부하게 함유되어있는 비타민 A 때문에 매우 효과적입니다.

창자를위한 이득 -이 과일에서 포함 된 섬유의 풍부는, 완벽하게 창자를 자극한다. 음식을 소화하고, 변비를 퇴치하고, 독소를 제거하고, 혈당 균형을 유지합니다. 열정 과일의 이러한 특성은 소화를 효과적으로 조절합니다.

혈압의 정상화 -이 과일을 규칙적으로 사용하면 오랜 기간 동안 혈압을 정상화시키는 뚜렷한 혈관 확장 효과가 느껴집니다.

심장 병리학을위한 보조 도구 - 풍부한 칼륨, 구리, 철분이 심장 근육의 활동을 지원하고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이됩니다.

불면증 예방 - 과일 펄프의 구성에서 매크로 및 미량 영양소의 풍부함은 뼈 조직의 상태를 개선하고 밀도와 강도를 증가시키는 데 도움이됩니다. 나이와 관련된 골다공증을 예방하고 관절의 염증을 완화하며 통증을 줄이기 위해 열정 과일을 사용하는 것이 좋습니다.

또한, 열정 과일은 두통과 폐경의 증상을 완화시키고, 불면증을 돕고, 손발톱의 아름다움에 기여하고, 노화 과정을 지연시킵니다.

열정 과일의 맛은 무엇입니까?

완전 성숙 단계에서 열정 과일은 맛있고 달콤하며 40 % 주스입니다. 열정 과일의 맛이 어떤 것인지 많은 의견이 있습니다. 그는 누군가 키위를 연상케합니다. 익은 바다 갈매 나무속. 가장 자주, 노랑색 펄프의 맛은 딸기, 매실, 살구, 복숭아, 구즈 베리의 향기와 향기가 섞인 것과 유사합니다. 이 환상적인 믹스는 무관심한 사람이 아닙니다. 이 꽃다발을 느껴 보려면 주름진 피부가있는 무겁고 무거운 과일을 섭취해야합니다.

열정 과일을 먹는 방법?

열정 과일의 치밀한 피부는 먹을 수 없으며, 먹은 후에는 버려집니다. 이 이국적인 식물의 고향에서는 육체가 과일의 절반에서 선택하여 숟가락으로 먹습니다. 이것을 제대로하기 위해서는 귀중한 주스를 최소한으로 줄이면서 과일 열매의 피부를 원형으로 가리고 과일을 반으로 자르지 않도록자를 필요가 있습니다. 그 후 반은 상쾌한 주스 한 방울을 잃지 않으려 고 빠른 움직임으로 분리됩니다. 열정 과일 씨앗은 식용이고, 그들은 육체와 함께 먹습니다.

이 과일의 펄프는 전통 재배 국가의 요리에 널리 사용됩니다. 그것은 샐러드, 무스, 파이, 소스 용 충전재에 첨가됩니다. 브라질의 식용 열정 과일 씨앗에는 패스트리가 장식되어 있습니다. 그러한 장식으로 케이크 나 케이크를 먹은 후에는 사람이 더 침착하게된다고 믿어집니다. 이 과일의 강장 주스는 희석되지 않은 형태로 술에 취해 칵테일과 다른 음료에 첨가됩니다.

집에서 성장하는 열정 과일

원하는 경우 열정 과일을 집에서 재배 할 수 있습니다. 단시간에 싹을 짚고 큰 꽃을 피우고 놀랄만큼 아름다운 꽃으로 피기 시작합니다. 물론 브라질의 열대성 열대 과일 열매와 마찬가지로 길이 10 미터에 이르지는 않을 것입니다. 그러나이 식물은 인테리어가 아름답고 특이한 색으로 아름답게 빛나고, 과일을 줄 것입니다.

번식에는 두 가지 유형이 있습니다.:

절단의 도움으로.

접목을 위해서는 성인 과일 열정 과일 공장이 있어야합니다. 자신 만의 복사본을 만드는 가장 쉬운 방법은 씨앗 복제입니다. 심기 재료는 전문 매장에서 구입할 수 있습니다.이 전문점에서는 씨앗이 "열정 꽃"이라는 상품명으로 판매 될 가능성이 높거나 잘 익은 과일에서 직접 추출 할 수 있습니다. 세척 및 건조 된 씨앗은 소다 또는 과망간산 칼륨의 약한 용액으로 씻어서 소독해야합니다.

재배를위한 토양 성분은 오븐에서 1 시간 동안 또는 전자 레인지에서 15-20 분 동안 소성되어 열대성 씨수말이 곰팡이에 감염되지 않도록 예방합니다.

부엽토 - 1 부분;

대형 강 모래 - 1 부분,

Sodland - 2 파트.

씨앗은 영양분이있는 토양에 놓고 땅에 살짝 뿌리고 토양을 흘리고 발아 전에 필름으로 덮습니다. 그들은 충분히 오래 기다려야 할 것입니다. 이 모든 시간 동안, 토양은 필름을 열어 환기시키고 습기를 유지합니다. 용기는 실온보다 낮은 온도에서 밝은 장소에 있어야합니다.

발아 후 열정 과일 관리 :

식물 배치 - 초안이없는 밝은 장소에서만 가능합니다. 공장이 창턱에있는 경우 창이나 창을 열지 않는 것이 좋습니다.

급수 - 필요할 때만 토양의 최상층을 건조시킨 후.

최고 드레싱 - 복잡한 비료를 사용하는 15 일마다, 토마토를위한 비료는 탁월합니다.에 핀 (Epin)의 각성제를 추가로 뿌려주는 지르콘 유형은 지침에 따라 권장됩니다.

열정 과일을 지원하는 것이 필수적입니다. 몇 달 동안이 식물은 싹 창문을 완전히 닫을 수 있기 때문입니다. 이 산악인은 싹이 아래쪽으로 향하게하거나 끈으로 묶어두면 실질적으로 자랄 수 없음을 명심해야합니다. 가장 좋은 방법은 트 렐리 스 (trellis) 또는 특수 격자 형태의 강력한 지원입니다.

이식 (Transplanting) - 냄비에 3-4 개의 진실한 잎의 단계에서 즉시 수행되어 식물이 생명을 쓸 것입니다. 이 시점에서 열정 과일을 이식하지 않으면 나중에 식물의 풍부한 식물 덩어리로 인해 기술적으로 어려워 질 것입니다.

수분 - 부드러운 브러시로 수작업으로 실시합니다. 이 작업을위한 가장 좋은 시간은 상반기이며 공기의 습도는 65 % 이상이어야합니다. 그렇지 않으면 꽃가루가 수분 능력을 상실합니다.

모든 기술 작업을 신중하게 구현하면 첫 열매는 열정 열매가 맺는 첫 해가 끝나면 기뻐할 것입니다. 그러나 이것이 일어나지 않을지라도, 이국적인 꽃과 풍요로운 녹지는 재배자의 자부심이 될 것입니다.

열정 과일 사용에 대한 금기 사항

특히 알레르기 증상을 경험 한 경험이있는 사람들에게이 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 매우 희귀하지만 여전히 이국적인 과일에 대한 개인적인 편협함이 있습니다. 열정 과일을 어린 아이들에게 먹이로 사용하지 마십시오. 아이가 알레르기에 강한 경향이 없더라도, 아기의 미성숙 한 위장관은 특별한 방법으로 반응 할 수 있습니다.

당뇨병 환자는 시원한 곳에 열정 과일을 장기간 보관하면 설탕의 양이 현저히 증가한다는 사실을 알고 있어야합니다. 무역 네트워크에서 구입 한 과일의 철저한 세척에는 특히주의를 기울여야합니다. 장기간 운송 중에 과일을 보존하기 위해 왁스 및 항 박테리아 제로 처리되므로주의해야합니다. 이 기금은 식사 중에 몸에 들어 가지 않도록하는 것이 좋습니다.

열정 과일의 사용은 이국적인 열매의 소비자에게 많은 이익을 가져다 줄 것입니다. 풍부한 구성은 신체의 여러 기능을 정상화시키고 피부, 손톱, 모발의 상태에 긍정적 인 영향을 주며 집에서이 식물을 재배하면 많은 즐거운 인상을 줄 것입니다.

기사 작성자 : Kuzmina Vera Valerievna | 영양사, 내분비 학자

교육 : 디플로마 RSMU 그들. N. I. Pirogov, 전문 "일반 약"(2004). 모스크바 내과 의원 및 치과 대학의 "내분비학"(2006) 졸업.

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_marakyiya.php

열정 과일을 먹는 방법, 몸에 유용한 과일은 무엇입니까

이제는 누구도 이국적인 과일로 놀랄만 한 사람이 거의 없습니다. 그들은 아시아와 동부 국가에 갈 필요가 없습니다. 대부분의 과일은 슈퍼마켓 진열대에서 구입할 수 있습니다. "해외 손님"열정의 열매 때문에 많은 질문이 생깁니다. 과일의 맛과 맛은 처음과 마찬가지로 어린이와 어른 모두 먹기가 쉽습니다. 약간 길쭉한 둥근 모양의 과일이 즉시 관심을 끈다. 이국적인 나라로 여행하는 사람들의 대다수가 열정의 열매에 익숙하다면, 종종 새로운 구매자에게 수수께끼가됩니다. 그리고 첫 번째 질문은 "열정 과일 - 어떻게 먹을까?"

열정 과일은 아시아 국가의 요리 요리 및 디저트로 널리 사용됩니다. 그것은 영양 성분이 풍부하여 적당 다이어트, 가벼운 간식, 다양한 메뉴에 적합합니다. 건강한 과일을 첨가 한 요리는 희미하고 향긋한 노트가 다릅니다. 열정 과일의 유익과 피해는 무엇입니까? 특별한 용도가 있습니까? 세부 사항을 찾아 보겠습니다.

열정의 열매는 어떤 모습입니까?

아시아, 남미, 호주의 재배 식물. 우리는 다른 이름으로 알려진 과일을 가지고 있습니다 - Granadilla purple, Passionflower, Passionflower. 외관상, 과일은 진한 자주색 또는 황색을 띠는 큰 자두와 비교 될 수 있습니다. 길이는 5에서 14 센티미터까지 자랍니다. 무게 -30-60 그램. 완전히 익은 열정 과일은 주름진 피부의 관심을 끌고 미성숙 한 피부는 매끄러운 표면으로 구분됩니다. 피부는 충분히 신축성이있어 과일의 살을 손상으로부터 안전하게 보호합니다.

열정의 열매가 자라는 방법

국토 열정 과일 - 브라질. 나중에, 과일 나무는 다른 나라에서 경작되었다. 두 가지 유형의 라이나 식물이 있습니다. 다른 색상 - 노란색과 보라색 (자주색) 열정 과일. 나무가 우거진 다년생 나무는 긴 가지와 얕은 뿌리 계통을 가지고 있습니다. 길이가 약 22 센티미터 인 큰 잎은 모서리에서 이빨이 다릅니다. 안테나는 과일의 종류에 따라 보라색 또는 노란색 일 수 있습니다. 꽃은 매우 아름답고, 젊은 포도 나무의 관목에서 형성되며 5 개의 꽃받침으로 이루어져 있습니다. 밝고 포화 된 색조가 다릅니다.

식물은 아열대 식물이기 때문에 해발 700-100 미터의 고도에서 잘 자랍니다. 열정 과일은 온도 변화에 민감합니다. 조건에 따라 숙성 기간이 다릅니다. 그래서 인도에서는 1 년 내내 익을 수 있습니다.

태국 열정 과일 시즌

이국적인 나라를 여행하면서 관광객들은 해변 휴가뿐 아니라 여행, 지역 특산물도 즐깁니다. 많은 사람들이 열대 과일을 익히는 계절에 관심이 있습니다. 향기로운 열정 과일은 환상적인 맛으로 인해 관심이 증가하고 있습니다.

태국에서 열정 열매의 계절은 12 월에서 4 월까지 지속됩니다. 이 기간 동안 건강한 과일을 맛보고 혜택을 누리게됩니다.

열정 과일을 먹는 법

미숙 한 관광객은 특이한 과일을 사용하는 방법을 모릅니다. 사실 모든 것이 간단합니다.

열정의 열매는 흐르는 물에서 깨끗이 씻어 낸다.
반으로 자른다.
펄프는 숟가락으로 선택됩니다 (껍질에 흰색 층이있을 때까지).

작은 뼈로 동시에 씹지 않고도 유용한 물질을 삼킬 수 있습니다. 열정의 열매 껍질은 아주 씁쓸하기 때문에 버리는 것이 좋습니다.

열정 과일을 선택하는 방법

노란색 또는 초록색 과일은 덜 달콤합니다. 주스 만들기에 사용됩니다. 그러나, 미성숙 한, 녹색 열정 과일은 안전하게 살 수 있습니다. 열매는 실온에서 익 힙니다.

선량 성과 품질의 두 번째 징후는 체중입니다. 상대적 크기가 커야합니다. 이것은 좋은 맛과 juiciness의 신호입니다. 무게가 충분하지 않다면 열정 과일 펄프가 건조되었음을 의미합니다.

아로마의 품질은 평가하기가 어렵습니다. 두꺼운 과일 껍질이 냄새를 맡지 않으므로.

열정 과일 씨앗을 가질 수 있습니까?

식용 뼈. 그러나, 그들을 씹고, 약간의 괴로움이 있습니다. 삼키기를 원하지 않으면, 체로 체를 닦아내십시오. 뼈를 꺼내는 것은 어렵 기 때문에이 절차를 통해 과정을 촉진 할 수 있습니다.

열정의 열매로 만든 것

말린 열정 과일에는 단 맛이 있습니다. 이것은 설탕의 대안입니다. 자연적인 감미료는 음료, 칵테일, 케이크, 생과자, 크림, 감미로운 소스, 과일 샐러드, 아이스크림에 굉장한 맛을 준다. 향이 좋은 과일은 파이를 채우는 데 적합한 페이스트리와 완벽하게 어울립니다.

열정 과일 믹스는 무엇입니까? 고기 나 생선 요리에 과일을 조금 추가하면 독특한 풍미를 얻을 수 있습니다. 여러 나라에서 과일은 건강식 요구르트, 샐러드, 주스, 팬케익에서부터 아이스크림, 공기가 잘 통하는 디저트에 이르기까지 수많은 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 레몬 주스, 고추로 좋은 조합이 얻어집니다.

열정의 맛

열정 과일의 맛을 설명하는 것은 상당히 어렵습니다. 그것은 개성이 있으며 어떤 특별한 열매도 아닙니다. 동시에 여러 과일과 열매를 섞은 것 같이. 익은 열정 과일은 달콤하며, 약간의 신맛과 약간 시큼 할 수 있습니다. 어떤 사람들에게는 복숭아, 구스베리, 바다 갈매 나무속의 혼합물이며, 다른 사람들은 한 병에 키위와 살구 딸기가 섞여있는 것을 느낍니다. 어쨌든, 이색적인 이국적인 향기와 맛은 처음에는 수분이 많은 과일 열매를 먹은 사람을 무관심하게 만들지 않습니다.

열정 과일을 저장하는 법

열정 열매를 손상시키지 않으려면 종이 또는 작은 바구니에 단단히 포장하는 것이 좋습니다.

미 성숙한 과일은 2 일 안에 실온에서 익 ㄴ 다. 익은은 냉장고에 넣어해야합니다. 유통 기한 - 7 일.

서리는 장기 과일 저장에 유용합니다. 이렇게하려면 열정 과일 펄프가 설탕과 섞여 있어야합니다. 그것은 비닐 봉지에 넣어 냉동. 열정의 열매는 12 개월이 될 수 있습니다. 동시에 과일의 유익한 특성이 보존됩니다.

구성 및 칼로리

이국적인 과일 - 비타민, 매크로 및 microelements의 진짜 창고 :

카로틴;
망간;
비타민 A, C, E, H, K, 그룹 B;
재;
나트륨;
식이 섬유;
아미노산;
마그네슘;
고도 불포화 지방산;
칼륨;
크롬;
철;
알루미늄;
유기산;
인;
요오드;
항산화 제;
철;
아스코르브 산;
플라보노이드;
황;
구리;
과당;
엽산;
불소;
칼슘;
펙틴.

열정 과일 칼륨과 철분이 특히 높습니다. 제품 100g의 열량 - 70kcal.

비타민

비타민 성분 덕분에 건강한 과일은 면역력을 높이고 감기와 전염병의 계절에 몸을 보호합니다.

엽산은 임신 중에 유용합니다. B 그룹의 비타민은 스트레스로 고생하는 데 도움이됩니다.

미네랄 물질

칼륨은 심혈관 계의 중요한 미량 원소입니다. 열정 과일은 혈액 생성과 헤모글로빈 형성에 필수적인 요소 인 철분의 원천입니다.

열매는 다른 미네랄로 보충되고, 이국적인 열매는식이 건강 영양에 없어서는 안되며 유용합니다.

유용한 열정 과일은 무엇입니까?

과일 가공이 유익한 성질을 잃지 않으면 말린 과일은 신선한 과일만큼 유용합니다. 비타민 - 미네랄 복합체가 풍부한 과일의 영향은 다양합니다.

메모리를 향상시킵니다. 정신적 또는 육체적 스트레스가 증가하여 몸을 자극합니다.
자연적인 최음 제지.
각기의 발생을 방지합니다.
면역 기능이 저하되면 유용합니다.
그것은 항 바이러스, 이뇨 작용, 면역 자극, 재생성, 항 염증 효과를 가지고 있습니다.
고혈압, 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다.
혈중 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
혈당 낮추기
위장관의 활동을 정상화합니다. 장 연동을 강화하고 신체에서 독소를 제거합니다.
혈관 벽을 강화합니다.
교환, 소화, 수 지질, 알칼리성 교환을 정상화합니다.
감염성 질병에 대한 저항력을 증가시킵니다.
몸에서 액체를 배출합니다.
암 예방제.
열정 과일은 시력에 유용합니다.
혈액을 깨끗하게합니다.
빠르게 세포를 재생합니다.
심혈 관계를 강화합니다.

몸에 많은 유용한 물질을 채우기 위해 하루에 50 그램의 과일을 충분히 먹을 수 있습니다. 전문가들은 매일 식단에 과일을 포함시킬 것을 권장합니다.

아시아 국가들에서는 오랫동안 여성의 몸에 대한 열정의 혜택을 알고있었습니다. "열정의 열매"는 노화 방지 효과가 있습니다.

영구식으로 과일을 도입하면 다음과 같은 효과를 얻을 수 있습니다.

중추 신경계의 안정화;
생리주기의 정상화;
못, 머리카락을 강하게한다.
폐경기 동안 증상의 제거;
수면 개선;
자궁암, 난소, 유방 땀샘 및 골다공증의 발병을 예방합니다.
임신 중 붓기를 없애라.
감기 및 전염병 예방;
기분과 소화를 개선하십시오.

남성의 경우 열정 과일도별로 유용하지 않습니다. 과일의 정기적 소비는 다음에 기여합니다.

효능, 정자의 정량적 구성을 개선;
결장암, 전립선 암의 발병을 예방한다.
신경 중심 시스템의 안정화;
기억력, 집중력 향상;
지구력을 높이십시오;
소화 및 대사 과정 개선;
마음을 강하게하라.
남성 성 호르몬 생산 활성화;
면역력을 증가시킨다.

응용 분야

열정 과일은 다양한 분야에서 널리 사용됩니다.

화장품 분야

과일을 바탕으로 마스크, 로션, 스크럽을 준비하십시오. 섬세한 피부에 적합합니다. 자외선으로부터 보호하십시오. 젊어지게하는 효과가 있습니다. 여드름을 제거하십시오.

특히 인기가있는 열정 과일 오일은 얼굴 및 바디 케어 제품의 제조에 추가되었습니다. 구성 요소는 재생, 재생, 보습 특성을 가지고 있습니다. 순수한 형태로 마사지를위한 훌륭한 도구입니다.

영양학

칼로리가 적은 열정 과일이므로 다이어트 식품에 적합합니다. 몸은 모든 유익한 물질을 섭취합니다. 그리고 당신은 그 인물에 대해 두려워 할 수 없습니다.

요리

열정 과일의 가장 일반적인 사용 - 건강 주스, 칵테일, 음료의 준비. 과일은 패스트리, 해산물, 디저트, 생선, 술, 럼주, 초콜릿의 맛을 보완 해 줄 것입니다.

Contraindications 열정 과일

열정 과일은 건강하고 이국적인 특이한 과일입니다. 과도한 소비는 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다. 특히 어린 아이들의 식단에 신중하게 과일을 도입해야합니다. 소장에서 발효 과정의 결과로 아마도 가스 형성이 증가했을 것입니다. 특히 이국적인 식물의 열매를 알레르기가있는 사람들에게 시도해보십시오.

조심스럽게 고품질의 익은 열매를 선택하는 것은 문제로부터 자신을 보호하고 독특한 맛을 즐기는 것을 의미합니다.

http://fructberry.ru/frukty/marakujya-frukt

열정 과일 과일 (그 할라 야), 유익한 성분, 성분, 칼로리

Markakuya - 전 세계적으로 널리 알려진 이국적인 브라질 과일. 열정 과일, 식용 passionflower, 자주색 granadilla - 과일에는 많은 이름이 있습니다. 독창적 인 맛, 매력적인 향기, 달콤한 주스, 그리고 물론 열정 과일의 장점은 변하지 않습니다. 실제로, 이국적인 아름다움을 추가하여 요구르트 나 맛을 낸 차를 시도하지 않은 사람을 찾는 것은 매우 어려울 것입니다.

모든 알려지지 않은 것처럼, 열정의 과일은 고유의 아름다운 꽃을 입은 자신의 비밀을 가지고 있습니다.

열정의 열매가 자라는 방법

수세기 전에 이탈리아에서 온 페라리 승려가 열정적 인 열매가 맺히는 밝은 브라질에 도착했습니다. "열정의 열매"라는 이름을 지은 사람이 있었지만 과일의 감동적인 속성은 전혀 아닙니다. 이상한 꽃은 스님에게 예수님의 고뇌와 고통을 상기시켰다. 얇은 꽃잎은 가시의 피의 크라운을 상징하고 강한 수술은 십자가 못과 같았으며 섬세한 흰색 꽃잎은 무죄를 나타 냈습니다.

시간이 지남에 종교의 전설은 잊혀졌으며, 열정의 열매는 전세계에 퍼졌으며 그 밝은 맛, 매력적인 향기와 멋진 모습 덕분에 열정적 인 이름을 지켰습니다. 그건 그렇고, 많은 나라에서, passiflora는 강력한 최음 제지로 사용됩니다.

열정의 열매는 오늘날 열대 지방에서 재배되며 아름다운 꽃과 맛있는 과일로 주민들을 기쁘게합니다. 나무 그 자체는 연간 10-12 미터까지 자라는 덩굴의 집단입니다. 성장기에 식물은 작은 콧수염으로 자라고 조심스럽게 포장됩니다. 시간이 지남에 따라 분지가 많은 향기로운 꽃을 피우고 3 개월 후에 과일이 나옵니다.

태국 열정 과일 시즌

태국은 가장 열정적 인 열매로 여겨지는 열정 과일의 개발 된 서식지 중 하나가되었습니다. 장마가 끝나 자마자 12 월에서 4 월까지 지속되는 성장기가 시작됩니다. 현재 시장과 슈퍼마켓의 선반에는 열정이 넘치는 열매가 나타납니다. 태국의 경우 드문 과일이지만 관광객들이 즐길 수 있습니다. granadilla의 가격은 시간에 따라 다릅니다.

열정의 열매는 어떤 모습입니까?

외부에서 과일 열매의 열매는 큰 자두 노란색 또는 짙은 자주색처럼 보이며 길이 12cm, 너비 3cm에 이릅니다.

고밀도 열정 과일의 피부는 태아의 내용물을 손상으로부터 보호하며 성숙의 지표이기도합니다. 설 익은 과일은 완벽하게 매끄러운 피부를 가지고 있으며, 익은 과일은 작은 주름으로 완전히 덮여 있습니다.

다양성에 따라, 열정 과일의 무게는 35-50 그램 사이에 다양합니다. 그것의 대부분은 뼈가 작은 젤리 모양의 오렌지색 살입니다. 노란색 대형 과일은 펄프가 많지만 자주색은 훨씬 달콤하고 맛있습니다.

Passion Flowers 가족의 다른 구성원은 열정의 열매와 매우 유사합니다. 예를 들어, 직사각형 바나나 granadilla 길이 12cm, 너비 4cm 자랍니다. 과일의 모양은 길쭉한 밝은 노란색 바나나 또는 벨벳 진한 녹색 피부와 오이를 닮을 수 있습니다. 껍질 안에는 씨를 가진 수많은 작은 방울의 형태로 밝은 오렌지색 육질이 들어 있습니다.

거대한 granadilla, 그 이름을 정당화, 정말 인상적인 크기가 있습니다. 열매는 길이 30cm, 너비 12cm까지 자라며 작은 멜론과 비슷합니다. 열정 과일과는 달리, 거대한 granadilla의 노란색 또는 녹색 껍질은 더 얇습니다. 그러나, 대부분의 식용 passiflora 같이, 큰 과일은 갈색 또는 자주색 구덩이를 가진 향기로운 감미롭고 신맛 나는 살을 포함한다.

구성 및 칼로리

Passionflower는 밝은 외양으로 구별됩니다. 그것의 풍부한 성분 자체는 과일이 유익한 특성을 가지고 있는지에 대한 질문에 답합니다.

풍부한 비타민, 미네랄 복합체, 베타 카로틴, 항산화 제, 플라보노이드 및 섬유는 많은 질병에 대처하고 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 100 그램은 다음을 포함합니다 :

2.4 g 단백질
지방 0.4g
13.4 g의 탄수화물
78 g의 물
식이 섬유 1.5g.

동시에 열정 과일은 칼로리가 적습니다. 생크림 100g 당 68kcal. 이 기능은 체중 감량과 체중 감량을위한 과일을 매력적으로 만듭니다.

당뇨병 환자는 식품에 얼마나 많은 칼로리가 있는지뿐만 아니라 모니터해야합니다. 높은 탄수화물 함량 때문에 혈당 수치가 급격히 상승하지 않도록 passiflora 섭취를 제한해야합니다.

비타민

열정 과일에는 수많은 비타민이 함유되어 있으며 그 중 일부는 매일 값의 25 %를 차지합니다.

비타민 A는 강력한 항산화 제이며 시력을 강화시키고 피부 상태를 개선하며 면역력을 자극합니다.
비타민 B1은 지방과 탄수화물 신진 대사에 관여하는 신경계를 조절합니다.
비타민 B2는 효소의 일부로 단백질, 지방 및 탄수화물 신진 대사에 적극적으로 참여하여 피부 탄력과 탄력을줍니다.
비타민 PP는 위장관의 기능을 향상시키고 신경 활동은 세포 가스 교환에 관여하는 효소의 일부입니다.
비타민 B5는 위장관을 조절하고 지방과 아미노산 대사에 관여하는 효소의 합성을 촉진합니다.
비타민 B6는 혈액 생성과 단백질 대사에 관여하며 면역력을 향상시키고 정신 활동을 활성화시킵니다.
비타민 E - 혈관 손상 방지, 면역 체계 강화, 신체 및 정신 활동 활성화
비오틴은 피부와 모발을 건강하게합니다.
비타민 K는 혈액 응고와 관련된 물질을 합성합니다.
엽산은 헤모글로빈을 합성하고 혈관을 강화시킵니다.
아스 코르 빈산은 강력한 항산화 제이며 면역 체계를 자극하고 혈관과 뼈 조직을 강화하며 콜레스테롤 수치를 조절하고 호르몬 합성에 참여합니다.

미네랄 물질

열정 과일의 구성에는 비타민과 함께 미네랄 복합체가 들어있어 건강을 보호합니다. 과일이 소비 될 때, 몸은 독립적으로 합성되지 않는 매크로 요소와 마이크로 요소의 매장량을 보충합니다.

칼슘은 뼈와 연골 조직의 일부로 근육의 신경 전도를 제공합니다.
칼륨은 심장을 강화시키고 심장 혈관계의 적절한 기능에 기여합니다.
마그네슘은 칼슘 - 인 대사를 조절합니다.
나트륨은 물 대사에 관여하며 세포 물질을 운반합니다.
인은 근육 섬유의 감소에 기여하는 ATP, 뼈 및 신경 조직의 구성 요소입니다.
유황은 미네랄이며 몸의 색조를 좋게하고 피부, 머리카락, 손톱의 세포에 영양을줍니다.
염소는 효소 아밀라아제를 활성화시키고 소화를 촉진하며 혈장의 일부입니다.
철분은 헤모글로빈의 가장 중요한 성분 중 하나이며, 세포의 가스 교환을 수행합니다.
요오드는 갑상선 호르몬의 일부입니다.
망간은 비타민과 미네랄이 소화되는 것을 돕고, 탄수화물과 지질 대사뿐만 아니라 인슐린의 합성에도 관여합니다.
아연은 대부분의 호르몬 및 효소의 합성을 촉진하고 근육 작용을 제공합니다.
불화물은 충치에서 치아를 보호하는 치아 법랑질의 일부입니다.
구리는 비타민 C와 함께 혈액 생성 과정에 관여하며 시력을 강화시켜 피부와 머리카락의 아름다움에 기여합니다.

열정 과일을 먹는 법

열정의 맛을 한 마디로 표현하면 불가능합니다. 좋아하는 과일과 열매의 조합과 비슷합니다. 키위의 신선함, 바다 buckthorn의 신맛, 복숭아와 살구의 단맛, 구즈 베리의 juiciness, 매화 tartness과 딸기 부드러움이 풍부한 달콤한 신맛을 제공합니다. 그런 밝은 구성은 granadilla가 미식가가 가장 좋아하는 이유를 설명합니다.

사용하기 전에 과일을 반드시 씻어야합니다. 껍질은 유독 한 것으로 간주되지만 요리사는 디저트 준비에 몇 가지 종류를 사용하는 법을 배웠습니다. 그러나 이국적인 음식에 대한 위험을 감수하고 실험해서는 안됩니다.

운송 중 안전을 위해 화학 물질로 처리 한 제품이므로 철저히 씻어야합니다.

피부를 조심스럽게 자르며 과일이 절반으로 나뉘 지 않도록합니다. 이것은 더 신선한 주스를 저장하기 위해 수행됩니다. 각 반쪽에서 작은 숟가락으로 나머지 코어를 먹습니다. 열정 과일 씨앗은 젤리 같은 향기로운 펄프와 함께 먹습니다.

열정 과일을 선택하는 방법

이국적인 진미로 자신을 기쁘게하려면 올바르게 선택하는 방법을 이해해야합니다. 익은 과일은 손상없이 약간 으스러지고 거친 껍질로 덮여있다. 부드러운 열정 과일은 신맛에 시달 리지만 성숙함에 따라 더 달콤 해집니다.

열정 과일 씨앗을 가질 수 있습니까?

브라질 손님은 논란의 여지가있다. 육체가 활력을주고 활력을 주며 뼈가 최면 효과를냅니다. 부드러운 미니어처 씨앗은 제과, 디저트 및 칵테일을 장식하는 요리에 사용됩니다. 아름다움 외에도 오메가 산 및 비타민의 원천입니다.

열정의 열매로 만든 것

과일은 종종 디저트, 샐러드, 패스트리, 캐서롤 및 소스와 같은 다양한 요리의 준비에 사용됩니다. 독특한 맛으로 모든 부엌에서 가치있는 구성 요소입니다. 열정 과일은 유제품 및 해 케일과 잘 어울리므로 칵테일, 스무디 및 주스에 자주 사용됩니다.

열정 과일을 저장하는 법

가정에서는 과일을 서늘한 곳에 보관하여 유통 기한을 극대화합니다. 껍질을 벗긴 열정 과일은 최대 5 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 펄프를 설탕으로 얼리면 모든 중요한 물질과 효과가 오랫동안 지속됩니다.

유용한 열정 과일은 무엇입니까?

열정의 열대 과일은 당연히 건강의 열매라고 할 수 있습니다. 신선한 열정 과일은 신경 활동을 조절하고 심장을 강화하며 혈압을 정상화시키고 간을 활성화시킵니다. 주스는 몸에 약간의 이뇨 작용과 완하 효과가 있습니다. 그리고식이 섬유는 소화 시스템을 자극하고 독소와 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.

바이러스 및 박테리아뿐만 아니라 종양학 질병을 예방하는 항산화 물질의 증가로 인해 열정의 열매와 혜택이 불가분의 관계에 있음을 과감하게 진술 할 수 있습니다.

또한, passionflower 치유 속성이 있습니다. 과일은 염증 과정의 발달을 줄이고, 천식 발작의 위험을 줄이고, 약물없이 심한 두통에 대처하는 것을 돕습니다.

여성을위한 열정 과일의 사용은 매우 중요합니다. 월경 중, 그것은 상태를 경감시키고 경련을 제거합니다. 노인의 경우, 과일을 정기적으로 사용하면 폐경기의 뚜렷한 징후에 대처하는 데 도움이됩니다.

임신 중에 열정의 열매는 미래의 어머니의 몸에 필수적인 비타민을 풍부하게합니다. 동시에 이국적인 제품은 알레르기를 일으킬 수 있으므로 남용하지 마십시오.

그리고 물론, 사랑스러운 행동을 잊지 마세요. 열정 과일은 강한 최음 제지로 간주됩니다. 열정의 열매의 열렬한 칭호가이 영향으로 인해 정확하게 보존되었을 수도 있습니다.

응용 분야

열정의 열매는 약에서 요리까지 삶의 거의 모든 영역의 위치를 받았습니다.

화장품 분야

과일 - 여성의 아름다움을위한 진정한 도우미. 주스와 펄프는 피부의 젊어 짐과 상쾌함을 촉진시키는 크림과 마스크의 생산에 적극적으로 사용됩니다. 오일은 영양가 있고 탄력있는 헤어 제품을 만드는 데 사용됩니다.

영양학

체중 감량 동안, 영양은 제한되어 있으며 신체는 비타민이 부족합니다. 최소 칼로리와 최대 영양소 함량은 그라나 딜라가식이 제품 목록에 포함되도록합니다.

요리

열정 과일을 곁들인 음식은 음식 맛뿐만 아니라 심장 질환, 위장관 및 종양학 증 환자에게 의약 목적으로 사용됩니다. 이를 통해 수술 후 급성 질환 및 재활 기간을 완화 할 수 있습니다.

해로운 열정 과일

다른 제품과 마찬가지로 passionflower에도 금기 사항이 있습니다. 알레르기 환자, 당뇨병 환자 및 수유중인 여성은 조심스럽게 다루어야하며 제한된 수량으로 과일을 섭취해야합니다.

http://fructify.ru/frukty/marakujya-frukt-grandilla-poleznye-svojstva-sostav-kalorijnost

열정 과일. "열정의 열매"의 유용한 속성

우리에게 한 번 이국적인 단어 인 "열정의 과일"은 익숙하고 익숙한 듯합니다. 오늘날이 과일의 이름은 요구르트, 주스, 아이스크림, 심지어 차의 구성에서 볼 수 있습니다. 그리고 이것은 우연이 아닙니다. 식품 산업에서 열정 과일은 주로 맛을 낸 주스로 평가됩니다. 보통 과일은 매우 맛있고 가치가 있습니다. 러시아 상점에서는 가끔 만나지 만, 운이 좋다면 꼭 구매하십시오! 열정 과일 -이 진미의 유익한 특성은 단순히 독특합니다. 또한 가정에서 열정을 키우기 위해 노력할 수도 있습니다. 비록 매운 과일을 거의 먹지는 않지만이 놀라운 식물의 초목과 고급스러운 꽃을 존경 할 수 있습니다.

"열정의 열매"에 관한 약간의 역사

열정 열매는 수세기 전에 "열정과 고통의 꽃"- 열정 - 꽃의 슬픈 이름을받은 passiflora 식물에 속합니다.

XVII 세기에 이탈리아의 수도사 인 페라리 (Ferrari)는 열정적 인 브라질의 토지 (열정의 고향)에 발을 들여 꽃의 놀라운 아름다움에 놀랐습니다. 특이한 모양과 색깔은 제사장에게 그리스도의 고뇌를 상기 시켰습니다. 물결 모양의 밝은 실을 가진 꽃 왕관, 가시의 피스 크라운, 5 개의 큰 수술, 구주의 상처, 흰 꽃잎 순결... 집에 돌아 왔을 때, 웅장한 스님은 그의 일기에 열정의 꽃을 묘사했으며 전설에 따르면, 바티칸은 열정 과일 꽃을 교회의 상징으로 승인했다.

그러나 수십 년 후,이 슬픈 과일 이야기는 잊혀졌으며 열정의 과일은 풍부한 맛, 밝은 향과 멋진 모습으로 "열정의 열매"라고 불 렸습니다. 그리고 라틴 아메리카와 동남 아시아에서 식용 passiflora는 오랫동안 우수한 최음 제지로 간주되어 왔습니다...

불면증으로부터의 구원과 하나에서의 상쾌한 효과

특이한 맛과 이국적인 향을 내기 위해이 열매와 사랑에 빠지게 한 모든 사람들에게 열정의 열매가 무엇인지 아는 것이 중요합니다. 열대 과일 - 영양소 저장고 : B, A, E 및 C 그룹의 가장 중요한 비타민. 철분, 칼슘, 칼륨 및 기타 성분.

익은 열정 과일에서 - 주스의 50 %까지, 그리고 이것은 쉬운 이뇨 작용과 설사 제 효과를 제공합니다. 귀하의 일일 식단에 "열정의 열매"의 육체 또는 주스를 포함 시키십시오. 이것은 게으른 창자와 신장의 일을 개선 할 것입니다.

풍부한 유용성 물질 덕분에 열정 과일은 천연 항생제의 명성을 얻었습니다. 남아메리카, 인도네시아 및 하와이의 모국에서 해열 및 항균제로 항상 성공적으로 사용되었습니다.

그러나 이것에 의해서뿐만 아니라 열정 과일은 유명 해졌다 - 브라질 열매의 유익한 재산은 또 하나의 놀라움으로 가득 차있다. 이 식물은 열정 과일 주스를 완벽하게 색조를 바꾸고 피로를 풀어주고 신선한 힘을 주며 반대로 씨앗은 강력한 최면 효과를 달래줍니다. 맛있는 passiflora의 이러한 기능을 잊지 마세요. 파티 전에 열정 과일 주스 한잔은 딱 맞을 것이며, 힘든 하루 일과 후에는 씨앗과 함께 펄프 나 숟가락을 먹지 않아도됩니다.

그러나 열정의 과일과 위험한 특성이 있으므로이 이국적인 손님에게는 조심해야합니다. 열정 과일은 강한 알레르기 항원이므로 알레르기가있는 발진이 일어나기 쉬운 경우 먼저 열량 과일을 소량으로 섭취하십시오. 항히스타민 제와 함께 구입하십시오.

화장품의 열정 과일

밝은 맛을 지닌 해외 과일도 여성 피부를위한 진정한 구원입니다. 주름, 깨끗한 안색, 넓은 숨구멍, 탄력성 상실, 홍당무 누락 - 이러한 모든 문제점과 수제 열매 과일 마스크는 훌륭한 해결책입니다.

힘든 하루 후에 피부에 신선한 색과 빛을 되돌려주는 가장 쉬운 방법 :

잘 익은 열정 과일의 펄프를 풍부한 크림과 섞어 얼굴에 골고루 바릅니다. 15-20 분 후에 시원한 물로 헹굽니다.

열정의 열매와 머리 가면 도움이 될 것입니다. 브라질 여자들이 두껍고 반짝이는 컬로 유명하지 않은 것은 우연이 아닙니다. 조리법은 다음과 같습니다.

전체 과일의 펄프, 참깨와 복숭아 (살구) 버터 스푼, 무거운 크림 3 스푼을 가져 가라. 믹서기로 비타민 혼합물을 처치하고 젖은 머리카락에 바르고 필름으로 싸십시오. 30 분 동안 기다리십시오. 일반 샴푸로 씻으십시오.

요리에 열정 과일

수분이 많고 향긋한 열정 과일은 남아메리카, 아시아 및 열대 섬 국가의 국가 요리에서 중요한 구성 요소입니다. 우리나라에서는 열정의 열매가 이제 막 인기를 얻기 시작했으며, 무엇보다도 디저트에서. 과일 샐러드, 칵테일, 열정 과일을 곁들인 아이스크림은 낭만적 인 저녁 식사의 이상적인 부분입니다. 특히 브라질의 "스낵"에 대한 열정적 인 명성을 상기 해보십시오.

본격적인 이국적인 음식을 요리 할 준비가 된 사람들을 위해 사과와 열정 과일의 초콜릿 디저트를 제공 할 수 있습니다.

그것은 걸릴 것입니다 : 작은 빨간 사과 4 개, 열정 과일 2 개, 자두 40 그램. 기름, 4 테이블. 설탕 숟가락, 신선한 노른자 3 개, 식탁 2 개. 숟가락, 아몬드 플레이크, 강판 초콜릿 20 그램.

사과를 작은 입방체로 자르고 설탕 한 스푼으로 버터를 녹입니다. 사과가 준비 될 때까지 볶습니다. 열정 과일 반으로 잘라.

소스 : 설탕으로 노른자를 수조에서 두껍게 털썩 날 때까지 털어냅니다.

사과를 곰팡이에 넣고 열정 과일 펄프에 소스를 붓는다. 아몬드를 뿌리고 5 ~ 7 분 동안 200 도의 오븐에서 요리하십시오. 마지막 터치는 쵸콜렛 강판입니다.

창턱에 열정을 키우는 방법

열정의 꽃이 피는 방법을 알고 싶다면 사진에 완전히 특이한 모양의 고급스러운 파란색 흰색 꽃이 나타납니다. 그러나 러시아 공장에서 이러한 아름다움을 키우기 위해서는 해외 공장에 대한 접근 방법을 찾으면 아주 현실적입니다.

그래서 가정에서 성장하는 열정 과일은 두 가지 방법으로 가능합니다 : 절단과 씨앗. 자르기는 때로는 구입 한 과일에 남아있을 수 있으며, 씨앗은 펄프에서 꺼내 건조 될 수 있습니다. 또는 상점에서 좋아하는 다양한 passionflower 씨앗을 구입할 수 있습니다.

말린 "커널"은 3-4 일 동안 젖은 헝겊에 넣은 다음 일반 냄비에 넣고 조용히 첫 번째 촬영을 기다릴 수 있습니다. 열정 과일이 4-5 개의 콩나물을 방출하면 더 큰 솥에 이식 할 수 있습니다. 패 션 플라워 (Passionflower)는 고전적인 포도 나무로 매월 10-15 센티미터까지 매우 빠르게 성장하므로 좋은 지원을 제공하는 것이 중요합니다. 금속 또는 플라스틱 그릴 또는 열정 과일이 달라 붙어 올라가거나 늘어지는 로프 일 수도 있습니다.

성장하는 열정 과일은 그림자와 너무 밝은 빛, 동쪽과 서쪽의 이상적인 창문을 좋아하지 않습니다. 하루에 스프레이와 물이 더 좋습니다. 적절한주의를 기울이면 2 ~ 3 개월 안에 열대성 포도 나무가 전체 창문을 뒤덮을 것이며 1, 2 년 안에 꽃이 피기 시작합니다.

올바른 열정 과일을 선택하는 방법

다른 많은 열매와 마찬가지로 열정의 열매에는 많은 품종이 있으며 각 열매에는 특성이 있습니다. 검색 엔진에 열정의 과일이 어떻게 보이는지 묻는다면, 사진은 노란색, 녹색, 자주색, 부드럽고 주름진 등 다양한 크기와 음영의 둥근 과일을 보여줄 것입니다. 그러나 오렌지색과 같은 육질과 많은 뼈가 있습니다.

전통적으로 노랑색 열매는 더 크고 펄프가 많이 포함되어 있지만 보라색 - 특히 주름이 큰 주황색 일수록 더 달콤합니다. 열정 과일 껍질은 유독하지만 식용 품종도 있는데 그 피부는 젤리에 넣어 설탕에 절인 과일을 만드는 데 사용됩니다. 그러나 러시아 현실에서는 어떤 종류가 앞에 있는지 파악하기가 불가능하므로 위험에 처하지 않는 것이 좋습니다.

가장 인기있는 질문 중 하나는 열정의 열매가 무엇입니까? 보통 열매는 반으로 자르고 펄프는 숟가락으로 먹지만 크고 육즙이 많은 과일을 구입했다면 열정 과일을 찌르고 빨대를 넣고 주스를 마셔야합니다.

열정 과일을 냉장고에 최대 5 일 동안 저장할 수 있지만 여기에는 위험이 있습니다. 설탕이 그러한 과일에 축적되어 당뇨병 환자에게 권장되지 않습니다. 그러니 식탁에 오는 열정의 열매를 돌보지 마십시오! 샐러드에 추가하고 과일 칵테일과 함께 낭만적 인 저녁 식사를 준비하고 머리카락과 얼굴을위한 비타민 마스크를 만드십시오. 결국 열정의 전설적인 열매에 저항하는 것은 불가능합니다.

http://safeyourhealth.ru/marakuyya-poleznyie-svoystva-frukta-strasti/

열정 과일 (Sauwart)

열정 과일은 작은 타르트와 함께 즐거운 달콤한 맛을 가진 이국적인 과일입니다. 이 과일의 껍질은 매우 밝은 색을 띠고 : 밝은 노란색, 수분이 많은 보라색, 분홍색 또는 심지어 빨간색. 태국에서이 과일의 이름은 문자 그대로 "열정의 열매"로 번역됩니다. 열정 과일 지방 주민 sauvarot를 호출합니다.

열정 과실 식물은 덩굴손으로 잡을 수있는 곳이면 자랄 수있는 포도 나무입니다. 식물은 연간 15-20m까지 매우 빨리 자랍니다. 열정 과일 꽃은 그들의 아름다움을 돋보이게합니다.

이렇게 아름다운 열정 과일

식물의 열매는 직경 4 ~ 8cm, 둥글거나 약간 긴 모양을 가진 거대한 포도와 흡사합니다. 열정 과일의 피부는 고밀도이며, 육체는 돌이없는 젤 같은 피부입니다. 익은 열정 과일의 무게 - 35-50 g.

태국의이 인기있는 과일은 두 종류입니다. 가장 자주 자몽 크기의 황금색 과일을 발견 할 수 있지만 레몬처럼 크기가 약간 작은 자주색 보라색 과일이 있습니다. 열정 과일은 약간 유독 한 것으로 간주됩니다. 열정 과일의 노란 열매는 보라색보다 크지 만 보라색 열매의 펄프는 더 달콤하고 아로마는 더 강렬하며 일반적인 맛은 더 풍부합니다. 또한, 보라색 열정의 열매는 더 얇아서 육즙이 많습니다.

익은 신선한 열정 과일은 비타민과 미네랄으로 가득차 있습니다. 섬유 속에는 펄프 100g 당 10.4g의 섬유가 많이 있습니다. 열매의 칼로리 함량은 "열정의 열매"신선한 펄프 100g 당 97 칼로리입니다. 열정 과일에는 비타민 C 함량이 높습니다. 펄프 100g에 30mg의 비타민 A가 들어있어이 과일을 강력한 항산화 제로 만듭니다. 매일 열정을 사용하여 면역 체계를 강화할 수 있습니다.

또한,이 멋진 과일은 우리 몸에 좋은 비타민 A 공급원입니다 - 열정 과일 펄프 100g에는 1274 IU의 비타민이 들어 있으며, 크립크 산틴, 식물성 물질 및 베타 카로틴이 들어 있습니다. 비타민 A는 시력이 좋을 때 필수적이며 우리의 피부가보다 신선 해집니다.

잘 익은 열정 과일 펄프는 칼륨을 함유하고 있습니다 - 100 g 펄프는 물질 348 mg을 함유하고 있습니다. 또한, 열정 과일은 철, 인, 구리, 마그네슘 및 기타 미네랄의 훌륭한 공급원입니다.

열매 과일의 익은 과일은 무겁고 통통합니다.이 과일에 주름이 있으면 달콤한 맛과 강렬한 향이납니다.

http://easythai.ru/marakujjya-passion-fruit-cauvarot/

열정 과일

열정 과일은 Passionflower 속의 한 종류의 식물입니다. 같은 이름이이 식물의 열매를 맺습니다.

브라질 출신의 열정 과일. 영국인과 프랑스 인은 그것을 "열정의 열매"라고 부르지 만, 브라질 인들은 "열정의 열매"라는 이름은 언뜻보기에는 보일지도 모르는 사랑의 증서와는 전혀 관련이 없다고 강조합니다. 즉, 그리스도의 열정, passiflora의 꽃 (및이 식물은 동일한 이름의 가족에 속함)이 패턴의 가시 (칼로리 라이저)의 왕관과 닮았 기 때문입니다. 현대 열정 과일 농장은 주로 중남미, 뉴질랜드, 하와이에 집중되어 있습니다.

마지막 두 번째 음절에 중점을 둔 인도어 Tupi-Guarani에서 나온 단어이기 때문에 러시아어에서 두 번째 음절 인 "열정의 열매"에 중점을 두는 것은 본질적으로 잘못된 것입니다. 더 진실은 "열정 과일"이라는 이름이 될 것입니다. 러시아어로 제정 된 이름은 아마도 폴란드를 통해 제품 자체와 비슷하게 나왔을 것입니다.

총 400 종 이상의 열정 꽃이 있으며, 그 중 많은 꽃이 장식 목적으로 재배됩니다. 다양성에 따라 열매는 노란색 또는 보라색이며 단단하고 매끄러운 물결 모양의 표면이 있습니다. 내부는 먹을 수있는 씨앗이며 노란색 껍질에는 신맛과 특별한 아로마가 있습니다.

열정 과일을 반으로 자르고 씨앗, 맛있는 펄프와 주스를 꺼냅니다. 씨앗은 식용이지만, 그들과 관련되어서는 안되며, 과도한 씨앗이 졸음을 야기합니다.

칼로리 열매 과일

열량 열매는 높지 않고 제품 100g 당 68kcal입니다.

열매 과일의 구성과 유익한 성질

열대 과일에는 비타민 B, C, E, H, K, 베타 카로틴, 망간, 철, 구리, 불소, 염소, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 황, 칼륨 및 요오드와 같은 미네랄이 들어 있습니다..

열정 과일의 감미롭고 신 과일은 높은 강장제 특성 (보통 오렌지 주스와 섞이고, 요구르트에 첨가되는 등)을 가지고 있으며 의약품에도 사용됩니다.

열정 과일 주스는 진정 효과가 있으며 수면을 개선합니다 (열량 제). 그리고 주스는 피부 탄력과 톤을 향상시킵니다. 따라서, 그것은 화장품에 사용됩니다.

요리에 열정 과일 사용

살은 그처럼 먹을 수 있지만 케이크, 크림, 무스, 소스 및 과일 샐러드 크림에 첨가 할 수 있습니다. 아주 맛있는 - 거기에 아이스크림과 열정 과일입니다. 이 조합은 독일에서 매우 인기가 있습니다. 그러나 일반적으로 열정 과일은 다른 과일 주스에 첨가되어 주스로 재배됩니다. 주스, 과즙 및 시럽은 그것으로 만들어집니다.

http://www.calorizator.ru/product/fruit/passion-fruit

과일 열매 과일

열정의 열매는 두 가지 형태로 태국의 영토에서 자랍니다. 대형 황금 열매 과일은 상점 선반에서 판매되고 자주색은 약간 독성이 있고 작은 레몬의 크기로 간주됩니다. 1 월 초부터 4 월 말까지 열정 과일의 풍성한 맛과 달콤한 향기가 태국에서 맛볼 수 있습니다. 뉴질랜드의 슈퍼마켓에서는 냉동 열정 과일을 1 년 내내 킬로그램 당 약 100 바트에 구입할 수 있습니다.

열정 과일은 어떻게 생겼습니까?

열정 과일은 러시아 주민들에게 이국적인 열매로 여겨집니다. 왜냐하면 열매는 매우 가난하게 수송되어 신속히 전복되기 때문입니다. 타이에서 문자 그대로 열매의 이름은 열정의 열매로 번역됩니다. 선반에는 완전히 다른 색조의 열정 과일 인 분홍색, 밝은 노란색, 빨간색, 달콤한 색이 있습니다.

지름 40 ~ 80mm의 보통 과일 열매가이 열매를 큰 포도라고 부릅니다. 실제로 외관상 열정 과일은 포도와 흡사합니다. 그 모양은 똑같이 둥글고 약간 늘어납니다. 열정 과일의 껍질은 상당히 조밀하고 내부는 젤리 같은 육체이며 뼈는 없습니다.

열정 과일은 어떻게 자랍니다?

열정 과일은 열대 지방과 적도 지역에서만 성장합니다. 거의 1 년 내내 맹렬한 태양의 영향으로 나무는 매우 빨리 자랍니다. 연간 약 20 미터가됩니다.

열정 과일 나무는 그룹으로 성장하는 일종의 라이나입니다. 특히 현저한 것은 과일이 이제 막 나타나기 시작한시기입니다. 왜냐하면이시기에 포도 나무는 놀라운 아름다움의 꽃으로 자란다.

태국의 열정 과일 시즌

태국의 열정 과일 시즌은 1 월부터 시작하여 4 월 말까지 지속됩니다. 현 시점에서 노점상이나 작은 태국 정착촌에있는 개인 딜러는 열정 과일을 매우 저렴한 가격으로 구입할 수 있습니다 - 킬로그램 당 45 바트 밖에 없습니다.

태국의 경우, 열매 과일은 매우 희귀 한 과일로 간주되어 시장과 슈퍼마켓에서는 항상 찾아 볼 수 없습니다. 태국의 시장과 슈퍼마켓에서 과일 1 킬로그램의 비용은 거의 같지만 가격의 차이는 계절에 따라 다릅니다.

열정 과일을 집에 가져 오려면 태국에서 과일을 수출하는 방법에 대한 기사를 읽으십시오.

열정의 맛

그것의 냄새와 맛으로, 과일은 매우 매혹적입니다. 펄프는 젤리 형태로 매우 달콤합니다. 특히 열정 과일을 자르면 더욱 그렇습니다. 열정 과일 펄프의 맛은 달콤하고 신맛이 있지만 약간 시큼합니다.

열정 과일의 맛은 아주 달콤하지만, 신맛이 나는 주스가 많이 함유되어있어 갈증을 덜어줍니다. 이것이 열정 과일이 더운 날씨에 몸을 토닝하기위한 이상적인 자연 치료제로 간주되는 이유입니다.

열정 과일의 유용한 특성

신선한 과일은 다양한 비타민과 미네랄을 포함한 영양분이 매우 높습니다. 또한 100 그램의 제품에는 100 칼로리 밖에 없으므로 열정 과일은식이 제품으로 간주됩니다. 열정 과일의 유용한 특성 중 다음과 같습니다 :

비타민 C의 함량이 높기 때문에 면역력이 향상되어 열정 과일이 우리 몸에 좋은 항산화 물질이됩니다.
시력은 신선한 과일의 비타민 A뿐만 아니라 다른 성분 인 카로틴과 식물 미량 요소로 인해 개선됩니다.
또한 비타민 A는 얼굴을 들어 올리는 자연적인 근원이며, 피부를 긴장시키고 신선한 모양으로 만듭니다.
칼륨, 철 및 마그네슘의 영향으로 심박수와 혈압을 정상화합니다.

우리가 영양소의 일일 섭취량에 대해 이야기한다면, 100 그램의 열정 과일에는 필요한 섬유질 및식이 섬유의 25 % 이상과 탄수화물의 약 20 %가 포함되어 있습니다.

열정 과일은 음식으로뿐만 아니라 다른 유용한 목적으로도 사용될 수 있습니다. 열정 과일의 펄프에서 화장품으로, 기성의 약용 크림은 건선이나 피부염과 같은 피부병을 퇴치하는 데 도움이됩니다.

신선한 과일을 추출하는 방법으로 신선한 생 오일을 추출하여 선 스크린 화장품, 항염증제 및 보습 마스크 생산에 추가합니다.

해로운 열정 과일

하루에 약간의 열정 과일은 불면증과 싸우는 데 도움이되지만, 과량으로 투여하면 반대 효과가 발생할 수 있습니다 - 졸음이 증가합니다. 운전자와 직업에 대한 주의력과 활동이 증가해야하는 사람들에게 많은 과일을 권장하지 않습니다.

유해한 열정 과일은 알레르기 반응의 원인이 될 수 있습니다. 대부분의 이국적인 과일의 경우와 마찬가지로, 당신은 대량으로 열정 과일을 매일 사용하는 일에 관여해서는 안됩니다.

열정 과일을 선택하는 방법?

열정 과일을 선택하면 신중하게 피부에주의를 기울여야합니다. 매우 조밀하고 주름이 없어야합니다. 그런 과일 코트는 이미 성숙한 것을 의미합니다. 과일의 품질 또한 올바른 색상의 잘 익은 가지로 표시됩니다. 일부 과일에는 물릴 때 부서지는 작은 뼈가 들어있을 수 있습니다. 나는 또한 당신이 당신의 손에있는 각각의 과일을 가져 와서 그것이 무겁다는 것을 알기를 권합니다. 너무 가벼운 과일은 익은 것이 아님을 나타냅니다.

열정 과일을 저장하는 방법?

가장 긴 신선한 열정 과일은 냉장고에 저장할 수 있습니다. 현지 업체와 일반 주민들은 시원한 방에서 그들의 위치를 존중하면서 작은 바구니에 과일을 저장하는 것을 선호합니다.

다음의 조리법은 결빙에 이상적입니다 : 과일을 껍질을 벗기고, 모든 고기를 플래터에 올려 놓고, 설탕을 듬뿍 뿌리고, 섞어서 얼리십시오. 그래서 그것은 유익한 미량 원소와 비타민을 거의 잃지 않고 1 년까지 냉동고에 머물러있게됩니다.

열정 과일을 먹는 방법?

열정 과일은 반으로 잘리고, 육체는 디저트 스푼으로 먹습니다. 그러나 아주 신선한 열정 과일은 매우 시큼하기 때문에 많이 먹지 않습니다. 어떤 사람들은 펄프에 설탕을 넣고 싶어합니다. 즐거운 향기가 나는이 이국적인 과일에서 디저트 나 쉐이크를 준비하는 것이 가장 좋습니다.

세계 요리 열정 과일 펄프에서 활발히 파이에 달콤한 충전물을 만드는 데 사용뿐만 아니라 칵테일에 샐러드 또는 시럽 보충으로. 또한 태국에서는 건조한 열정 과일을 수확하는 것이 관습이며, 차 또는 칵테일에 향기가납니다.

열정 과일은 타이의 열대 과일에 속합니다. 러시아에서는 열대 과일의 열매를 볼 수 있습니다. 신선한 열매가 선반에 놓여 있습니다. 열정 과일은 매우 매혹적이고 유쾌한 향기를 가지고 있으며 유용한 비타민과 미량 원소의 양을 매료시킵니다.