다이어트 및 건강 식품

메인 차

다이어트 및 건강 식품

많은 질병에서식이 요법은 치료의 주요 방법 중 하나이며, 경우에 따라서는식이 요법이 현재 비만과 현재의 당뇨병을 치료하는 유일한 방법입니다. 임상 영양에서 올바른 제품을 선택하는 것뿐만 아니라 올바르게 준비하는 것도 중요합니다. 또한 음식의 온도, 음식을받는 시간과 빈도가 중요합니다. 섭식 장애는 질병의 악화를 초래할 수 있습니다. 예를 들어, 당뇨병에서는 혈당이 증가하고 갈증이 증가하며 구강이 건조 해지고 고혈압 환자의 경우 짠 음식을 사용하면 혈압이 높아질 수 있습니다.

의료 및 요양소 시설에서는 많은 종류의 여러 가지 변형 된 다이어트 시스템이 적용됩니다. 질병의 악화가 끝나면 환자는식이 요법을 계속 따라야합니다. 우선, 다이어트에서 제외해야하는 제품에 관한 것이지만 다른 조리 방법을 사용할 수도 있습니다. 의료식이 요법 №1-№15를 포함한 모든 사람들은 완전히 알코올을 배제합니다. 한 사람이 특별한 영양 섭취가 필요한 두 가지 질병을 합치면 두 가지 다이어트의 원칙을 따라야합니다.

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건강 식품

환자의 영양은 질병 동안의 신체 손실을 복구하고 힘을 유지하는 것뿐만 아니라 효과적인 치료제 로서도 중요합니다. 현대 과학은 모든 질병에서 식단이 확실한 효과를 가지며 경우에 따라 질병의 경과 및 결과에 결정적인 영향을 미친다는 사실을 입증했습니다. 결과적으로 환자의 영양은 특정 의학 원리에 따라 만들어 져야하므로 치료제라고합니다. 그리고 이것으로부터 그것의 정의를 따른다.

의료 영양은 아픈 사람들을 위해 특별하게 공식화 된식이 요법과식이 정권의 치료 또는 예방 목적을위한 응용 프로그램입니다. 의료 영양은 약용 식물, 미네랄 워터, 물리 치료 및 마사지와 같은 치료 요소와 함께 사용하면 회복에 가장 효과적으로 기여합니다. 가정에서 건강 식품을 사용하는 것은 의사 만 처방 할 수 있습니다. 의학적 영양 섭취는 예상되는 이익 대신에 의사와 그의 지시 사항의 조언없이 환자에게 해를 끼친다.

의료 영양은 적절한 식량 가공이 필요한 특정 식품으로 구성된 식량 배급의 형태로 처방됩니다. 의료용 다이어트는 "의료용 테이블"또는 "다이어트"라고합니다. 고대 그리스에서 "라이프 스타일, 다이어트"를 의미하는 "다이어트"라는 단어는 초기 다이오에서 여러 번 변형 된 후 오늘날 죽는다 (하루)는 "환자에게 처방 된식이 요법과 식단"으로 해석됩니다. 이제 영양 과학은 건강하고 아픈 사람의 영양을 연구하고, 합리적인 영양의 기초와 그 조직 및식이 요법 (치료 영양)의 방법을 개발하는 영양학을 포함합니다. 치료 방법은 특정 식단을 적용하는 것입니다.

따라서 오늘날식이는 많은 질병의 복합 치료의 효과적인 수단 중 하나 일뿐만 아니라 예방을 촉진하는 수단으로도 간주됩니다.

Institute of Nutrition은 수년 동안 개발되어 매우 효과적인 특수 다이어트를 테스트했습니다. 이제 그들은 우리 나라 밖에서도 널리 알려져 있습니다.

당뇨병, 비만과 같은 일부식이 요법에는 특정 음식물이 들어있을뿐만 아니라이 질병에 대한 전체식이 요법에는 엄격하게 정의 된 화학 성분이 있어야합니다. 의사가 이러한식이를 처방 할 때, 환자는 특정 메뉴를 준수해야하며, 각 요리는 규정 된 규범에 따라 정확하게이 경우 준비되어야합니다.

질병의 치료에서 치료 영양 (식이 요법), 즉식이 및 식품 조성물의 이점을 얻기 위해서는 각 조항에 대한 몇 가지 간단하고 이해하기 쉬운 이해를 명심해야합니다.

첫 번째. 의료 영양은 신진 대사에 대한 지시 효과에 기여해야하며 많은 질병의 악화를 예방하고 예방해야합니다. 따라서, 비만에서, 저 칼로리식이 요법은 체내 감량에 기여하는 고 흡수성 탄수화물 (설탕, 과자)의 사용이 제한되어 처방됩니다. 당뇨병 환자의식이 요법에서, 우선 흡수성이 높은 탄수화물의 사용을 줄이고, 그 초과분은 혈당 수치의 증가에 기여합니다.

두 번째. 당신은 규정 식을 준수해야합니다 : 동시에 정기적으로 먹습니다. 이 경우, 조건 반사가 생성됩니다. 규정 된 시간에 위액이 가장 많이 분비되고 음식의 소화에 가장 유리한 조건이 발생합니다. 인체에 무관심한 것은 아니며, 집중적 인 육체 노동 또는 정신적 노동을 할 경우 3-4 시간 또는 10 시간 이내에 음식을받을 수 있습니다. 그러한 음식은 체계적으로, 몇 달 또는 몇 년 동안, 아침 식사는 차 또는 샌드위치가있는 커피, 점심은 다시 샌드위치 또는 파이이며, 저녁 식사는 풍성한 점심입니다. 이러한 불규칙한식이 요법은 위염의 발병률을 증가 시키며, 담낭염은 과체중의 성장에 기여합니다.

비만 한 사람이 체중 감량을 원하면 하루에 두 번 덜 먹고 덜 자주 먹어야한다고 널리 믿어지고 있습니다. 이것은 잘못되었습니다. 희귀 한 식사는 강한 기아의 느낌을 일으키며, 그러한 체제는 결국 과식으로 만 이어집니다. 굶주림에 대한 강한 느낌 때문에 식욕을 조절하기가 어렵 기 때문에 2 회 복용하는 사람은 하루에 4 회, 5 회 이상의 식사를 먹습니다. 과도한 체중이 존재할 때 빈번한 분수 사료 공급이 필요합니다. 어쨌든 적어도 하루에 세 번 또는 네 번 먹어야합니다. 취침 전 1 시간 반 전에 저녁 식사를하는 것이 좋습니다. 취침 전 식사가 풍부하기 때문에 비만에 도움이되며 수면을 불안하게 만듭니다. 그러나 극한으로 가서 배고픈 자러 가지 마십시오. 일부 질병, 예를 들어, 위장 절제의 질병의 경우, 6 번 분할 식사가 권장됩니다.

셋째. 다이어트를 다양 화해야합니다. 음식이 다양하고 음식과 동물 (육류, 생선, 달걀, 우유, 코티지 치즈)과 식물성 원료 (야채, 과일, 시리얼, 빵)가 포함되어 있으면 신체가 평생 동안 필요한 모든 것을 얻음을 확신 할 수 있습니다.

매일식이 요법에서 제시해야하는 주요 식품군을 구별하는 것이 가능합니다.

다이어트는 다양해야합니다.

넷째. 질병이 아니라 환자를 치료하기 위해 임상 영양을 개별화 할 필요가 있습니다.

의사는 합리적이고 건강을 해치지 않으면 서 질병의 형태와 단계, 대사 기능, 체중, 관련 질병 및 환자의 습관과 취향을 고려해야합니다.

치료 영양의 개별화에 관해 말하면, 특정 음식에 대한 편협과 음식 알레르기를 고려해야합니다. 식단에 포함시킬 필요가 없으며, 환자가 다양한 상황으로 인해 용납하지 않는 경우 요리의 화학적 구성에 매우 유용합니다.

다섯 번째. 치료 식단을 만들기 위해서는 주요 제품 및 요리의 칼로리 및 화학 성분을 고려해야합니다.

다이어트의 칼로리 및 화학 성분은 많은 질병에서 가장 중요하지만 무엇보다도 비만과 당뇨병에있어 종종 많은 질병과 함께 발생합니다. 적절하게 선택된 제품은 치료법의 역할을 수행 할 수 있습니다. 온화한 형태의 당뇨병에서는 마약을 전혀 사용하지 않고도 적절한 식사를 선택하기 만하면됩니다. 비만과 마찬가지로 당뇨병은 주로 혈당 수준의 증가와 과도한 지방 조직의 형성에 기여하는 쉽게 소화 가능한 탄수화물 (설탕, 과자, 밀가루 제품)의 사용으로 제한됩니다. 과체중 인 경우 오이, 호박, 호박, 저지방 코티지 치즈와 같은 저칼로리 식품의식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.

식품의 필수 구성 요소는 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄, 비타민뿐만 아니라식이 섬유 인 밸러스트 물질입니다. 그들은 위장관의 활동을 정상화하고, 연동 운동에 영향을 미치며, 소장에서의 영양소 흡수율, 장내 세균의 서식지에 중요한 역할을하며, 중요한 영양 공급원 중 하나입니다.

여섯 번째. 가장 적절한 요리 가공 제품을 알아야합니다.

요리가 건강의 열쇠라고합니다. 의사는 자신을 알아야하고 환자에게 예를 들어 위장 및 십이지장 궤양의 경우 위산 분비의 증가와 함께 설명 할 수 있어야합니다. 풍부한 육류 스프는식이에서 제외됩니다. 위 점막의 화학적 자극 물질로 작용하는 추출 물질이 너무 많습니다. 환자는 가능한 한 위장을 유지하는 식단을 처방받습니다. 제품에는 요리 또는 스팀을 권장하고, 부드러운 삶은 달걀을 추천하거나 스팀 오믈렛, 오트밀, 쌀 죽 또는 오트밀 조각 "헤라클레스"의 형태로 제품을 권장합니다.

일곱 번째. 다이어트 관련 질병의 준비를 고려해야합니다. 대부분의 환자, 특히 40 세 이상의 환자는 질병이 하나도 없지만 몇 가지가 있습니다. 따라서 비만과 만성 만성 담낭염에서 예를 들어, 튀긴 음식, 풍부한 국물의 소비가 제한적이며, 지방, 지방이 많은 고기, 큰 버터 조각 등 순수 지방의 상당 부분이 제외되며 동시에 칼로리 함량이 감소합니다. 설탕, 과자, 과자, 정기적으로 할당 된 금식 일 - 야채, 코티지 치즈 등 -의 사용을 최소화하는 것 - 좋은 내약성을 조건으로합니다.

어떤 경우에는 의학적 영양이 주요 및 유일한 치료 요소 일 수 있으며, 다른 경우에는 일반적인 배경으로 약물 치료에 도움이되는 다른 요인의 영향을 강화할 수 있습니다. 따라서 변비가 동반 된 결장 운동 이상증에서 치료 효과를 얻기 위해서는 야채, 밀기울, 양배추, 오이, 식물성 기름을 듬뿍 넣은 밀가루 빵 등 다양한 야채의 샐러드, vinaigrettes를 포함하면 충분합니다.

의료 영양은 약용 식물, 미네랄 워터, 물리 치료 및 마사지와 같은 치료 요소와 함께 사용하면 회복에 가장 효과적으로 기여합니다.

임상 영양의 기본 원리

의료 영양은 복합 요법의 필수 요소입니다. 그것은 일반적으로 다른 요법 (약리학 적 요법, 물리 치료 요법 등)과 함께 처방됩니다. 경우에 따라 소화기 질환이나 대사성 질환의 경우 치료 영양은 주요 치료 요소 중 하나의 역할을하며, 다른 경우에는 다른 치료 조치의보다 효과적인 수행을위한 유리한 배경을 만듭니다.

건물 다이어트의 생리적 원칙에 따라, 치료 영양은 다이어트 라 불리는 일일식이 형태로 만들어집니다. 실제적인 사용을 위해, 모든 식단은 다음 요소로 특징 지어 져야합니다 : 에너지 및 화학 성분 (단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄의 특정 양), 음식의 물리적 특성 (부피, 무게, 질감, 온도), 허용되는 권장 식품 목록 제품, 음식의 조리 처리 기능,식이 요법 (식사 횟수, 식사 시간, 개별 식사 간의 일일 배급량 분포).

다이어트 요법에는 차별화되고 개별적인 접근이 필요합니다. 질병의 일반적 및 국소 병리학 적 기전, 대사 장애의 특성, 소화 기관의 변화, 병리학 적 과정의 단계뿐만 아니라 가능한 합병증 및 관련 질병, 환자의 비만도, 연령 및 성의 정도를 고려하면 치료 효과를 제공 할 수있는식이 요법이 만들어 질 수 있습니다 영향받은 기관과 전체 몸 전체에서

의료 영양은 환자의 생리적 요구에 근거해야합니다. 따라서 모든식이 요법은 다음 요구 사항을 충족해야합니다.

로드 다이어트 ( "플러스 - 지그재그")는 훈련의 원칙에 따라 사용됩니다. 그들은 또한 "휴일"이라고도합니다. 그들은 양분의 섭취를 급격하게 제한하거나 영양소를 주요 식단에서 완전히 배제한 영양소를 함유하고 있습니다. 정기적 인 약속 (710 일 동안 처음으로 1 낙원에서) 부하 다이어트는 손상된 기능의 갑작스런 자극을 촉진합니다. 이 다이어트는 부족한 영양소의 몸에 대한 소개를 제공하여 환자에게 다양한 음식을 도입하고 종종 길고 매우 엄격한식이 요법의 휴대 성을 촉진시킴으로써 식욕을 증가시킵니다. 또한 부하 다이어트는 기능 고장입니다. 잘 견디는 운동 다이어트는 중요한 psychoprophylactic 가치가 있습니다 : 그것은 긍정적 인 변화에 대한 환자의 자신감을 강화하고 더 확장 된 식사로 옮길 가능성을 나타냅니다. 운동성 빈도가 점차적으로 증가하고 휴대 성이 좋은로드의 정도가 커지면 주식이 부하가되고 이전 주력 식단이 언로드됩니다. 따라서, 엄격하고보다 다양하고 본격적인 식단으로의 지그재그 전환이 수행됩니다.

배출 규정 식 ( "마이너스 - 지그재그")는 에너지 값을 제한하는 것에 기초하거나식이 요법의 화학 조성을 타깃으로하는 구조 조정과 관련되며, 손상된 기능 기전의 보존과 대사 장애의 교정을 보장합니다. 특별한 금식 일은 정기적으로 (710 일에 1 번) 많은 질병 (비교적 엄격한식이 요법의 배경에 대한 치료 시작부터)을 위해 처방 될 수 있습니다. 이 기간 동안 그들은 다소 불안정하고 정기적 인 하역과 통관이 필요하기 때문에 장애가있는 기능을 회복 한 후에도 금식 일을 지키는 것이 좋습니다.

심장 혈관계의 질병 (고혈압, 순환기 장애, 죽상 동맥 경화증, 관상 동맥 심장 질환 및 비만)에 권장됩니다. 비만과; 비만과 당뇨; 치료 첫 날의 위 및 장의 급성 질환; 신장 질환 (급성 신염, 신부전), 간 및 담도 질환 (만성 담낭염, cholelithiasis, 간부전 등의 악화); 통풍; urolithiasis.

식량 배급의 유행에 따라 언로드 식단은 채식 만의 식물성 식품 (과일, 감자, 채소, 쌀), 유제품 (우유, 코티지 치즈 등), 설탕, 육류 및 생선, 액체 (과일 및 채소 주스)로 구분됩니다. 방전 다이어트는 화학적 구성 및 에너지 가치가 떨어지며 기아에 시달릴 수 있습니다. 따라서 집에서 음식을 먹는 일은 직장에서 일하는 능력과 접근성이 유지 된 만성 질환에 대한 급성 또는 악화 된 만성 질환에 대한 가정의 특정식이 요법 및 치료 조건의 내성, 질병의 성격을 고려하여 일주일에 12 회 이상 12 회 이상 처방됩니다. 후자의 경우, 퇴원 다이어트는 주말에 맞춰야한다. 이 다이어트를 2 일 연속 사용하는 경우에는 여러 가지를 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어 비만의 경우 첫날은 사과식이, 두 번째 식단은 고기 (생선)입니다.