누군가가 진주를 사랑하지만, 누군가는별로 좋아하지 않습니다. 거의 모든 사람들이 보리 죽을 알고 있지만 군대에 복무 한 사람들은 그것을 잘 압니다. 그러나 모든 사람이 알지 못하지만, 어떤 종류의 곡식인지는 알지 못합니다. 미묘하게 들어 가지 않는다면, 보리는 보통의 보리이며, 껍질에서만 닦습니다.
보리와 군대에 관해 짧게. 육군 후에, 나는 수년간 진주 보리를 용인 할 수 없었고 아주 성숙한 나이에야 나는 그것을 조금씩 먹기 시작했다. 그리고 나는 그녀를 좋아하기 시작했다.
나는 올바르게 보리가 정말로 맛이 좋기 때문에 이것이라고 생각한다. 그리고 군대에서와 마찬가지로, 보리 죽은 보리, 물, 소금으로 만들어 졌기 때문에 먹을 수 없었다. 그건 그렇고, 이제 그녀는 전에와 같이 매일 육군에 입후보하지 않았습니다.
그건 그렇고 시가 있습니다. 나는 그것이 어디서 왔는지 기억하지 못한다.
- 그리고 요리사가 저녁을 먹었습니다.
- 작은 진주 보리
- 오크 나무 껍질 조금
- 도로 먼지
- 작은 늪 진흙 -
- 군인은 배가 고프다.
보리 단계별 조리법 - 보리 요리 방법
여기에 보리를 만드는 법을 살펴 보겠습니다. 얼마나 많은 보일 보리. 보리를 맛있게 만드는 법.
야채와 허브가 들어간 보리 죽
성분 :
- 진주 보리 - 2 컵 (270-300g)
- 양파 - 2 머리
- 당근 - 1 PC.
- 불가리아어 후추 - 2 개.
- 녹색 양파 - 약간 깃털
- 파슬리 - 1 묶음
- 식물성 기름 - 1-2 st.l.
- 소금과 후추로 맛보십시오.
요리 :
1. 잘 씻은 보리 우리는 냄비에 잠들고 보리 위의 물 2 개를 부어 넣는다. 보리가 전에 젖지 않았기 때문에 우리는 물을 많이 붓는다. 소금 맛.
2. 높은 열을 켜고 보리가 끓을 때까지 뚜껑 아래에서 요리하십시오. 그 후, 불을 줄이면 작아지고, 끓을 때까지 부드럽게 끓여야합니다.
보리의 종류와 나이에 따라 진주 보리를 50 분에서 1.5 시간까지 요리해야 할 때가 있습니다. 보리를 제대로 용접하려면 생산 날짜에주의하십시오. 보리는 2-3 시간 동안 물을 부으면 빨리 요리 될 수 있습니다. 보리는 가방에서 45 분 동안 요리합니다.
3. 그동안 야채를 좀 먹자. 양파와 당근에 대해 잘게 자른다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 가열하여 다진 양파를 넣으십시오. 약 2-3 분 동안 부드러운 양파를 볶고 다진 당근을 넣습니다.
4. 중간 열에 3 분 동안 함께 튀김. 야채를 몇 번 저으면서 고르게 갈색을.니다. 양파와 당근에 3-4 분 후에 당근, 달콤한 불가리아어 후추, 잘게 다진 파를 잘게 썰어 보냅니다.
접시의 아름다움을 위해 다채로운 고추를 가져가보십시오. 우리는 빨간색과 노란색이 있습니다.
5. 우리는 모든 것을 섞는다. 뚜껑을 닫으십시오. 화재는 최소한으로 줄고 모든 것이 올 때까지 기다립니다. 약 5-8 분 (모든 것은 판에 달려있다). 야채는 부드러워 질 것입니다. 스토브를 끄고 뚜껑 아래에 10 분 더 세우십시오.
죽도 조리했다. 또한 스토브를 끄고 10 분 정도 기다리십시오.
전기 스토브가있는 경우 뜨거운 버너에서 꺼내 냄비와 냄비를 제거하십시오.
6. 보리와 야채가 주입 됨. 진주 보리에 야채를 심는 것. 거기 잘게 다진 파슬리를 보냅니다. 면도. 모두 철저히 혼합.
7. 뚜껑을 닫고 2 ~ 3 분간 기다립니다. 글쎄, 그게 다야. 야채와 함께 보리 죽을 준비가되었습니다.
8. 우리는 그릇에 부분을 넣고 약간 응축합니다. 우리가 접시를 제공 할 접시가있는 Piala 덮개. 뒤집어 라. 우린 죽을 가져 와서 아름답게 슬라이드를 만들었 어.
당신이 좋아하는 것을 그린으로 장식하십시오.
보리 고기
성분 :
- 진주 보리 - 1 컵 (200g)
- 쇠고기 고기 - 500-600 g.
- 양파 - 1 마리
- 마늘 - 2 정향
- 당근 - 1 PC. 평균
- 소금, 베이 리프, 커민, 후추
- 토마토 페이스트 - 1 큰술.
- 식물성 기름
요리 :
1. 밤에는 보리를 냉수 1 리터에 담그면 부풀어 오르는 것이 좋습니다. 저녁에 보리를 준비한다면 아침에 시리얼을 흡수 할 수 있습니다. 그리고 요리하기 전에 2-3 시간 동안 담가 둘 수 있습니다. 그러나 보리가 얼마나 끓는 지에 달려 있습니다.
2. 고기가 지방과 필름을 제거했다. 쇠고기뿐만 아니라 닭고기까지 모든 고기를 가져갈 수 있습니다. 나는 쇠고기가 더 좋아.
3. 큰 조각으로 자른다.
4. 양파를 반으로 자른 다음 각 반을 반으로 자르고 반을 잘라냅니다.
5. 당근을 커다란 조각으로 자르고, 칼로 깎거나 강판으로 자른다.
6. 깊은 두꺼운 벽으로 된 팬, 가마솥, 또는 스튜 냄비에 약간의 식물성 기름을 붓는다. 가열하고 거기에 고기를 배치하십시오. 방지.
7. 고기가 튀는 동안, 우리는 보리에 종사하고 있습니다. 보리가 잘 씻은 다음 냄비에 잠 들어 물을 부어 물에 1cm 덮고 버너에 넣고 끓입니다.
8. 고기가 약간 튀겨지고 색깔이 변하고 양파와 당근이 첨가됩니다. 소금, 후추 맛. 조금 매운 것을 더해라.
9. 토마토 페이스트로 채 웁니다. 베이 리프를 던져. 모든 믹스. 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.
10. 보리가 끓으 자마자 불을 끄고 물을 부어 라. 보리를 고기에 첨가하십시오.
11. 보리를 평평하게하고 섞지 말고 끓는 물을 부어 보리 전체를 물로 덮는다. 물은 진주 보리보다 약 1cm 높습니다. 마늘을 보리에 넣으십시오.
12. 불이 조금 비등하도록 불을 넣고 뚜껑을 닫고 완전히 조리 될 때까지 보리가 쪄 질 때까지 1-1.5 시간 동안 요리하십시오.
13. 요리하는 동안, 물이 끓으면 물을 점차적으로 첨가 할 수 있습니다. 그러나 죽에 물을 요리 끝까지해서는 안됩니다.
14. 한 시간 후에 보리 우리는 잘 찜질했습니다. 그것은 베이 잎, 마늘에서 제거하십시오.
보리 고기가 준비되었습니다. 잘 섞는다. 접시를 배열하고 봉사하십시오.
http://garim-parim.ru/kak-varit-perlovku.html진주 란 무엇입니까?
약간의 역사
연구자들에 따르면, 사람들은 고대에는 진주 보리를 만드는 법을 배웠고 15,000 년 전에도 보리가 자랐다. 이 식물은 또한 성경 본문에 언급되어 있습니다. 그 이름은 "진주 보리"는 프랑스 인 때문이었습니다. 그것은 "진주"또는 "진주"로 번역됩니다.
러시아에서는 보리가 상대적으로 저렴한 비용으로 엄청난 인기를 누렸다. 그러나 곡물을 원형으로 연삭하는 방법이 발명 된 후에는 가격 정책이 크게 바뀌었다. 이러한 처리 과정은 힘들고 상당한 노력이 필요합니다. 기장은 진주 보리의 주요 경쟁자가되었습니다. 점차적으로 기술이 변했고 진주 보리는 다시 대중에게 가장 접근하기 쉬워졌습니다. 요즘 보리는 전통적인 육군 요리로 간주됩니다.
피터 치 통치 기간 동안 보리 죽은 왕가들에게 가장 좋아하는 아침 식사였습니다. 테이블 위에는 크림이나 우유가 담겨져있었습니다.
진주 보리의 유용한 특성
진주 보리의 주요 특징 - 모든 생명체에 필수적인 모든 비타민과 영양소의 기록적인 내용입니다. 보리 알갱이는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 요오드 및 인을 포함합니다.
영양사와 의사는 정기적으로 다이어트 보리 죽에 포함하는 것이 좋습니다. 이 요리는 면역 체계를 크게 강화하고 근육 조직을 강화하며 많은 시스템의 작업을 향상시킵니다.
보리는 또한 임신과 수유 중에 사용할 것을 권장합니다. 삶의 첫날부터의 아이는 환경의 부정적인 영향으로부터 온갖 종류의 비타민과 보호를받을 것입니다.
진주 보리의 약용 특성
진주 보리가 신체의 염증 과정을 치유하고 감속 시키며 소화와 심장 기능을 안정화시킬 수 있음이 입증되었습니다. 진주 보리를 물에 담그면 곡물을 추출한 후 액체가 곰팡이 질병에 가장 좋은 약으로 바뀌고 몸에 미치는 영향으로 항생제가 나오지 않습니다.
진주 보리는 종종 다양한식이 요법 단지의 구성 요소가됩니다. 이 죽의 주요 특징은 낮은 칼로리 함량, 신체로부터 유해한 슬래그를 배출하는 능력, 소화 과정의 안정화입니다. 또한 보리에서는 다양한 요리 (곡물, 스프, 디저트, 반찬 및 패스트리)를 조리 할 수 있습니다. 진주 보리를 규칙적으로 섭취하는 여성은 노화가 적습니다. 보리는 피부를 부드럽고 유연하게 해주 며 조기 주름을 예방하는 콜라겐 성분을 함유하고 있습니다.
금기 사항은 누구입니까?
수많은 긍정적 인 특성에도 불구하고 진주 보리는 모든 사람이 사용할 수 없습니다. 주요 금기 사항은 보리를 구성하는 성분들에 대한 개인적인 편협함이다. 대개 알레르기 반응은 단백질 물질에 발생하지만 때로는 보리를 먹으면 변비를 일으킬 수 있습니다.
http://www.kakprosto.ru/kak-830956-iz-chego-delayut-perlovku보리에 관한 모든 것 - 곡물의 일반적인 특성, 유용한 특성 및 금기 사항
Perlovka는 많은 러시아어가 모호한 관계를 가지고있는 유명한 곡물 소비자입니다. 그럼에도 불구하고, 그것은 잘 포화되어 있으며, 광범위한 유익한 특성을 가지고 있으며 심지어 특정 질병의 치료에도 도움이됩니다. 또한, 진주 보리는 가금류를위한 사료 및 사료용 비 식품 용도로 사용됩니다.
이 기사에서 배울 점은 :
진주 보리 - 시리얼에서 무엇을합니까?
보리는 가장 흔한 곡물 중 하나 인 보리에서 생산됩니다. 일반적인 이름에도 불구하고,이 제품은 보리 자체와 보리 groats 두 가지 유형으로 나뉘어져 있습니다.
보리 - 보리의 가장 흔한 사용법. 그 이유는 신중하게 구르는 곡물이나 스코틀랜드 시리얼에 비해 빠른 준비입니다.
보리에 대한 태도
2016 년 아에로플로트 항공 승객은 비즈니스석 승객에게 진주 보리 통조림을 제공한다는 사실에 불만을 표시했습니다. 사실 클레임은 제품의 가격과 관련이있을 가능성이 큽니다.
같은 2016 년에, 전 러시아 요리사 축제가 트 베리 지역의 "러시아에 안식"이라는 형태로 열렸습니다. 보리 죽의 사용이 대중화되었는데, 주저하지 말고 주저하지 말고 "짜러 죽"이라고 불렀다. 그러한 높은 지위에 대한 논리는 Peter the Great와 Mikhail Gorbachev의 죽에 대한 큰 사랑에 대한 의견이었다.
특색있는
진주 보리는 보리 알갱이의 매끄러운 닦은 곡물, 종자 및 과일 포탄의 작은 부분, 및 aleurone 층으로 이루어져있다. 입자의 크기에 따라 크룹은 다섯 개의 숫자로 나뉩니다.
- 1 번 및 2 번 : 흰색 또는 황백색, 타원형.
- №3, №4 및 №5 : 어두운 줄무늬, 구형의 흰색 색상.
보리 크기의 수는 제품이 통과하여 남아있는 세포 크기의 차이에 의해 결정됩니다 :
- 1 번은 3.5mm를 통과하고 3.0mm로 유지됩니다.
- 2 번 : 3-2,5 mm.
- 3 호 : 2.5-2 mm.
- 4 번 : 2-1,5 mm.
- 5 번 : 1.5-0.63 mm.
진주 보리 이득과 피해
영양가와 구성
영양가 측면에서, 보리 가루는 밀분과 밀접한 관계가있다. 대부분의 조성물은 전분입니다. 그 알갱이의 크기는 5 ~ 12 미크론입니다. 다른 곡류와 비교할 때, 녹말은 젤라틴 화되고 서서히 팽창합니다. Kleysterization은 + 58-63˚C의 온도에서 발생합니다. 대부분의 설탕은 자당에 들어 있습니다. 모노 사카 라이드의 함량은 0.3-0.5 %입니다.
단백질 perlovki는 밀에 분수 성분으로 닫습니다. 기초는 glutelins와 prolamins이며, 함께 약 70 %를 차지합니다. 보리 생성물은 아미노산 조성면에서 밀, 기장 및 옥수수의 유사체보다 우수합니다. 진주 보리는 메티오닌 함량에 오트밀의 효능이 있으며 동량의 라이신을 함유하고 있습니다. 전체적으로이 제품은 20 가지 이상의 필수 필수 지방산을 함유하고 있습니다.
체중의 1.5 % 이상을 차지하지 않는 지방은 주로 불포화 지방산 인 리놀레산, 올레산 및 리놀렌산으로 구성됩니다. 포화 지방산은 스테아르 산 및 팔 미트 산입니다. 보리 식물성 지방의 특징은 토코페롤 함량이 높다는 것입니다. 총 광물 함량에 따른 곡물 목록에서 보리는 중간 위치를 차지합니다. 그것은 (100g 당) :
- 칼륨 - 172 mg;
- 칼슘 - 38mg;
- 마그네슘 - 40 mg;
- 나트륨 10mg;
- 황 -77 mg;
- 인 - 323 mg;
- 철 1.8 mg;
- 코발트 - 1.8 mcg;
- 망간 - 0.65 mg;
- 구리 - 280 mcg;
- 몰리브덴 - 12, mcg;
- 니켈 - 20 mg;
- 티타늄 - 16.7mcg;
- 불소 - 60mcg
- 크롬 - 12.5 mcg;
- 아연 - 0.92 mg.
진주 보리 100 그램 당 비타민과 그 함유량 :
- 티아민 (B1) 0.12 ㎎;
- 리보플라빈 (B2) - 0.06 mg;
- 판토텐산 (B5) - 0.5 mg;
- 피리 독신 (B6) 0.36 mg;
- 엽산 (B9) - 24 μg;
- 알파 - 토코페롤 (E) - 1.1mg;
- 비타민 PP - 3.7 mg.
100g 당 영양가 :
- 탄수화물 : 66.9 g;
- 지방 : 1.1 g;
- 단백질 : 9.3g;
- 식이 섬유 - 7.8 g;
- 물 - 14 g;
- 회분 - 0.9 g.
건조한 상태에서 100 그램의 진주 보리는 열량이 324 kcal입니다. 완성 된 죽에서,이 숫자는 그것이 만들어진 유체와 첨가제에 달려 있습니다 :
- 물 보리 죽 - 106 kcal;
- 우유 보리 죽 - 156 kcal;
- 고기 배지의 보리 죽 - 135 kcal;
- 버터를 추가하면 100g 당 30-40kcal가 추가됩니다.
보리와 진주 보리 - 차이점은 무엇입니까?
우선, 이들 제품은 화학 조성에서 유용한 물질의 비율이 다릅니다. 보리는 알 류론 층과 포탄이 없기 때문에 전분이 풍부합니다. 화산재, 지방, 섬유, 단백질, 비타민은 그 안에 들어 있습니다.
두 곡물 모두 품종으로 분류되지 않습니다. 진주 보리는 양성 커널의 99.6 % 이상을 함유해야하며, 보리는 99 % 이상을 함유해야합니다. 보리 씨리얼에는 항상 네델다가있다. 이들은 꽃 필름의 잔재를 가진 입자입니다. 보리 보리 함유량은 최대 0.7 %, 보리 - 최대 0.9 %까지 허용된다.
보리 시리얼의 소비자 이점
Perlovka와 yachka는 소비자 특성이 다릅니다. 첫 번째 것을 끓이기 위해서는 1 ~ 1.5 시간이 걸리며, 그 동안 볼륨은 5-6 배가됩니다. 커널은 모양을 유지하고 끓인 제품은 부스러기 일관성을 유지합니다. 우선, 진주 보리는 끓는 시리얼과 수프를 채우는 데 사용됩니다.
Yachka는 40-45 분 동안 더 빨리 요리하고 4-5 번 요리합니다. 곡물 죽의 파편으로 인해 점성을 떠납니다. 냉각 된 형태에서는 전분이 빠르게 물을 방출하기 때문에 힘들다.
진주 보리 : 여성의 이익과 해악
여성의 경우 비타민 E와 아미노산의 함량이 높으면 피부의 젊어 짐과 주름을 없애고 시리얼이나 보리 자체의 수프를 수제 가면과 수술 용 스프레이에 첨가하면 안색을 평평하게 유지하는 것이 중요합니다. 영국 전문가들은 폐경 전의 보리 죽이 유방암의 가능성을 최소화한다고 주장한다. 수유부는 진주 보리 수프의 섭취가 소녀들의 모유를 증가 시킨다는 사실을 분명히 인식하게 될 것입니다. 그러나 임산부와 수유기의 건강 증진을위한 다양한 특성에도 불구하고 보리는 위험 할 수 있습니다. 복잡한 탄수화물이 많으면 위장관이 느려지므로 엄마와 아이의 상태에 영향을 미칩니다.
남성용 보리 죽
남성의 경우, 노년기의 보리가 특히 도움이됩니다. 성분 중 높은 수준의 항산화 물질은 노화 과정을 중지시키는 데 도움이되며, 우유가 첨가 된 시리얼은 당뇨병을 치료하는 데 도움이됩니다. 또한 육체 노동에 종사하고 외상 수술을받은 남성은 보리의 항 경련성 및 항염증제 성질을 인식 할 수 있습니다.
활발한 남성의 경우, 보리는 단백질 및 섬유의 공급원으로서 필수 불가결하다는 것을 주목할 필요가있다. 지방이 아닌 근육 질량을 활성화하고 도움을주는 매우 영양가 높은 단백질 기반 제품입니다. 첫 번째 죽을 수락하면 성기 질환을 예방할 수 있습니다.
어린이를위한 보리의 사용
아이들에게는 보리가 가장 어린 나이에 필요하지 않지만 3 년 후에 만 필요합니다. 성장하는 신체가 철분, 칼슘, 인, 칼륨, 토코페롤과 같은 중요한 미네랄과 물질을 섭취하도록 학교와 청소년기에 그러한 혼란을 피하는 것이 가장 좋습니다.
보리의 유용한 특성
또한 보리를 사용하면 각기의 발생을 예방할 수 있습니다. 그러나 젊은 세대를위한 보리의 잠재적 위험에 대해서도 알아야합니다. 특히 글루텐 함유량으로 인해 정기적으로 죽을 먹으면 대변 및 장의 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 일주일에 2 번 정도 복용량을 2 ~ 3 일 간격으로 어린이에게 충분히 줄 수 있습니다. 식이 요법을 통해 진주 보리는 감기 나 독감으로부터 아기를 보호하는 데 없어서는 안될 원조가됩니다.
진주를 사용하여 체중 감량
영양사이동 컴포지션의 복합 탄수화물 화합물로 인해 진주 보리는 빈속에 빨리 채워지고 인슐린 수치가 점차 감소하기 때문에 장시간 포만감을 유지한다고합니다. 동시에 보리는 신진 대사를 가속화시켜 과도한 물과 유해한 물질을 체내에서 배출 시키며 장내에서 매우 천천히 움직이기 때문입니다. 혈당 지수가 낮기 때문에 지방 축적이 인체에 축적되는 것을 허용하지 않습니다. 따라서 다이어트 메뉴 나 금식일의 식단에서의 제품 가치는 매우 높습니다. 또한 진주 보리에서 식물성 단백질의 함량으로 인해 몸이 스스로 근육을 태울 수 없으며 크립프구에서 많은 양의 라이신이 피부의 처짐이나 내부 장기 누락과 같은 급격한 체중 감소의 불쾌한 결과가 없음을 보장합니다.
건조한 상태에서 시리얼의 열량은 315 kcal로 매우 높습니다. 일부 소녀들은 보리를 먹는 것을 두려워하기 때문입니다. 그러나이 기록에 대한 모든 경험은 헛되지 않습니다. 왜냐하면 100g 당 물 칼로리 가루가 109kcal이고 시리얼이 부드럽게 삶기 때문에 지시자는 완제품 형태로 더 낮습니다. 500ml의 액상 죽은 겨우 250kcal입니다. 동시에, 비타민 성분을 희생시킨 진주 보리는 체중 감량에 중요한 쇠약 유지에 도움이됩니다.
체중 감량은 기름, 설탕 또는 소금이없는 물에 죽을 만드는 것을 말합니다. 천천히 밥솥이나 압력솥을 사용하는 것이 좋습니다. 이 요리는 일주일에 한 번 (200 g 1 회) 섭취 할 수 있으며 액체를 충분히 마시고 동시에 껍질, 사탕 무우, 닭고기, 바다 생선, 오믈렛, 으깬 감자, 자두, 케 피어, 코티지 치즈없이 사과를 먹을 수 있습니다. 또한 보리 죽은 오이, 토마토, 양배추와 잘 섞여 있는데 곡물이 샐러드에 첨가 되더라도 마찬가지입니다. 메인 코스에 지치면 진주 보리 수프를 만들어보십시오. 어쨌든 몸에서 여분의 물과 독소를 제거하면 1-2kg을 잃게됩니다. 곡물은 거친 섬유와 잘 반응하지 않아 위경련을 유발하므로 발효 식품, 무와 무, 당근, 파슬리 및 배를 잠시 동안 포기해야합니다. 호밀 빵, 밀기울, 펄프가 함유 된 주스, 유산균 우유 시동기가있는 제품에도 동일한 규칙이 적용됩니다.
숫자가 더 심각한 변화가 필요한 경우 5 일 동안 모노 데이트를 선택해야합니다. 그것으로, 당신은 5-7 킬로그램으로 체중을 줄일 수 있지만 하루에 750 그램의 보리 죽을 제외하면 아무것도 먹을 수 없습니다. 전체 부분은 5 회의 리셉션으로 나뉩니다. 가스, 녹차, 로즈힙 국물없이 미네랄 워터 2 리터를 사용하는 것은 매우 중요합니다. 저녁 7시 이후에는 더 이상 먹지 않는 것이 바람직합니다.
보리의 치료에 사용
내장 및 위궤양 치료
이미 언급했듯이, 진주 보리는 창자와 위장의 기능을 향상시키는 능력으로 널리 알려져 있습니다. 따라서 액체가 점막을 감싸고 통증을 진정시키기 때문에이 제품의 소독은 소화 시스템의 문제를 치료하는 데 사용됩니다. 보리 죽의 소비는 신체의 내부로부터의 정화와 대변의 정상화로 이어진다. 곡물에서 추출한 섬유질은 내장에서 나오는 모든 과량을 제거 할뿐만 아니라 부티르산 (butyric acid)을 형성하는 유익한 세균의 발달을 자극하여 장기를 에너지로 포화시켜줍니다. 삶은 진주 보리의 장점은 특히 궤양, 신장 질환이있는 사람들에게는 좋지만 악화 기간에는 그렇지 않습니다. 위염의 경우, 진주 보리 또는 국물의 아주 끓인 시리얼이 필요하지만,이 요리는 정상 또는 낮은 산도에서만 유익합니다. 그러한 질병은 1 대 1의 비율로 하룻밤 동안 물을 붓는다. 그런 죽에있는 위염은 버터 조각과 약간의 설탕이나 소금을 넣어 맛볼 수 있습니다.
항산화 성질
진주 보리의 대부분의 치유력은 다양한 바이러스와 싸우는 라이신, 체내의 위험한 미생물을 파괴하는 호 데신 (hordecin), 탁월한 천연 항산화 물질 인 셀레늄 성분과 관련이 있습니다. croup에 인이 존재하면이 요소가 뇌를 자극하기 때문에 매우 유용합니다. 규산은 내부 기관에 돌이 생길 가능성을 최소화합니다.
당뇨병 환자
종종 보리 죽은 당뇨병에 권장됩니다. 그것은 헤모글로빈의 수준을 증가시키고, 나쁜 콜레스테롤의 양을 억제하고, 심장 혈관계의 부하를 감소시킵니다. 영양 학자들과 내분비 학자들은 갑작스런 변화없이 당뇨 수준을 안정화시키기 위해 보리 당뇨병 환자에게 조언합니다.
면역력 강화
풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 인하여 인간의 면역계와 활력을 지원합니다. 결과적으로 몸은 차가움, 감염, 곰팡이 질병에 대한 저항력을 점차적으로 증가시킵니다. 시리얼 구성의 비타민 B 군은 스트레스 상황을 완화시키고 신경계의 기능을 향상 시키며 체력을 증가시킵니다. 관절염, prostatitis, hemorrhoids의 경우에는 종종 의사가 보리를 처방합니다. 때로는 엉덩이를 외적으로 적용하는 것이 좋습니다. 협심증, 축농증, 다양한 만성 형태의 비염 치료를 위해 따뜻한 압축을하십시오.
처리 수프 진주 보리
진주 보리의 달이기는 또한 우수한 이뇨제, 마른 기침시 가래 형성에 도움이 암 세포의 성장을 억제하는 데 사용됩니다. 빈혈, 비만, 대장염의 위험을 줄이기 위해 오랫동안 사용되어 왔습니다. 진주 보리에서 높은 수준의 영양소가 시력을 향상시키고 뼈와 혈관을 강화 시키며 신진 대사를 안정시킵니다. 진주 보리는 알레르기 반응, 내분비 계통의 질병, 담즙 방광의 가능성을 줄입니다. 물론 이러한 제품은 의약품의 본격적인 대체가 될 수 없지만 단순히 예방 및 치료 영양이 필요합니다.
간을 치료하기 위해
간장 용 보리는 단백질 및 전분 곡물의 점액으로 밝혀지는 포위 성질 및 일반적 강화로 인해 매우 유용합니다. 그다지 효과가없는 것은 죽과 췌장염의 섭취이고, 그냥 시리얼을 적셔서 스팀 욕조를 사용하여 우유에 마셔야합니다.
소염제
상기 이외에, 진주 보리는 해열 및 항 염증 특성이 우수하기 때문에 고대부터 감기에 걸렸습니다. 보리 즙은 1 리터의 물과 100 그램의 주성분으로 만들어졌으며 취침 전 3 개의 큰 스푼으로 채취되었습니다. 그러나 현대의 의사들은 암 예방을 위해 다르게 만드는 방법을 권합니다 : 하루에 세 번 150g 복용하면서, 우유 한 잔을 끓여서 여과하지 않은 1.5 리터의 시리얼 우유 한 잔을 부어주세요.
발아 진주 보리 - 건강상의 이점?
진주 보리 발아는 다소 복잡한 과정입니다. 왜냐하면 대부분의 껍질이 부족한 곡물은 더 이상 "살아있다"라고 불릴 수 없기 때문입니다. 이런 이유로, 단지 작은 부분 만이 실제로 발아하며 부풀어 오른 것이 아닙니다. 전체 성으로 인해 유익한 성질이 더 큰 보리는 발아에 더 적합한 선택입니다.
진주 보리는 다음과 같이 발아된다.
- 여러 번 헹굽니다.
- 2 배량의 물로 채 웁니다 (곡물 1 잔에 물 2 잔).
- 6-12 시간 동안 그대로 두십시오.
- 요청시 : 물을 교체하고 발아를 계속하거나 일어난 일을 사용하십시오.
얼마나 많은 곡물이 싹 트게 될지, 얼마나 많은 곡물이 단순히 크기가 증가 할지를 미리 말할 수는 없습니다. 그것은 분명히 곡물 가공 및 생산 기술에 달려 있습니다.
곡물의 발아 기술에 기초하여 발아 된 진주 보리의 구성이 변하고 있다고 추측 할 수 있지만, 매우 풍부 해지는 것은 아닙니다. 콩나물을 함유 한 소량의 곡물은 탄수화물의 대부분이 단순 당과 단백질로 전환되어 아미노산과 비타민으로 전환되었습니다. 제품의 나머지 부분은 단순히 부풀어 오른다.하지만 이것도 도움이된다. 그래서 시리얼이 더 빨리 조리 될 것이다.
일반적으로 보리 발아를 바로 취하는 것이 좋습니다. 풀은 동일하지만 구성이 풍부하고 대부분 곡물이 발아하며 더 유용 할 것입니다.
진주 보리 요리
원시 처리 된 보리는 다양한 액체 또는 점성의 돼지, 점액 수프의 기초입니다. 따라서 시리얼은 종종 다이어트 메뉴로 선택되지만, 차가운 진주 보리가 맛을 잃고 신체에서 거의 소화되지 않기 때문에 음식을 고온으로 먹어야합니다. 이 크룹의 스프에는 위 분비를 자극하지 않는 단백질 전분 성분이 있습니다. 액체 보리 죽은 궤양, 췌장염 및 대장염을 위해 처방됩니다. 그러나 내장의 운동 기능을 향상 시키려면 반대로 부스러기 죽을 요리하는 것이 좋습니다.
보리 죽을 올바르게 요리하면 보리 죽 사용이 크게 늘어납니다. 부서지기 쉬운 요리는 시리얼을 철저하게 씻은 다음 밤새 담가 둔 후에 만 얻을 수 있습니다. 이 경우 보리를 물뿐만 아니라 요구르트에 담글 수 있습니다. 죽 자체도 물이나 따뜻한 우유로 만들어 지지만 전통적으로는 불로 끓이지 않고 6 시간 동안 스팀 욕조를 사용하여 익힌 후에 조리됩니다. 보리 죽은 크림, 버터, 튀긴 버섯, 양파와 잘 어울립니다.
진주 보리에서이 외에도 물고기와 고기 용 피클과 반찬을 만들 수 있습니다. 일반적으로 시리얼은 모든 첫 번째 코스에서 좋아 보인다. 왜냐하면 시리얼이 더 만족 스럽기 때문이다. 햄버거, 캐서롤, 굴 라쉬, 심지어 샐러드에도 보리를 첨가 할 수 있습니다. 그런 곡물을 넣은 채로 양배추 롤에 넣거나 팬케익으로 감싼다.
바이스 죽은 올바른 향신료로 베이킹이나 다른 디저트를 맛있게 채울 수 있습니다. 동시에, 진주 보리 맛 팔레트의 열매가 많은 노트는 날카로운 그레이비, 향신료, 과일 및 야채와 함께 사용할 수 있습니다. 많은 주부들이 단순히 쌀을 가장 좋아하는 요리법으로 진주 보리로 대체합니다.
보리의 잠재적 손해 및 금기 사항
주요 위험 요인 중 하나는 글루텐 함량이 높습니다. 그 때문에 보리 죽과 다른 시리얼 요리는 체강 질병으로 고통받는 사람들에게 금기입니다. 많은 양의 섬유와 함께 글루텐은 소화 시스템의 기능에 악영향을 미칩니다. 헛배림, 장해, 변비의 위험이 있습니다.
임신 중에는 합병증을 피하기 위해 제품을 흡수하는 방법을 관찰하면서 작은 부분으로 사용하는 것이 좋습니다. 보리를 먹일 수있는 최적의 연령은 3 ~ 4 년입니다.
위액, 위염 또는 위궤양의 산성도가 증가하면 부작용이 생길 수 있습니다. 제품을 가공하기 위해 분비물이 증가되어 장기의 벽을 자극합니다.
화장품의 진주 보리
전문가들은 진주 보리가 몸뿐만 아니라 피부에도 유용하다는 것을 오랫동안 알고있었습니다. 또한 크룹은 미네랄과 비타민 성분으로 손톱을 강화하고 머리카락을 부드럽게합니다.
유사하게, 크룹은 기름진 피부와 복합성 피부에 모두 영향을 미치며, 영양뿐만 아니라 수화 작용까지도합니다. 따라서 현대 여성들은 보리를 다양한 에스테르, 계란, 과일 및 야채 주스와 섞어 가루로 마스크, 압축, 토닉 및 문지르 기를 만듭니다. 이러한 도구를 만드는 데있어서 가장 중요한 비밀은 따뜻한 우유로 삶은 씻은 시리얼을 사용하는 것입니다.
보리 용 기타 용도
닭고기 용 보리
가금류 영양에 대한 곡물의 효과와 중요성은 생물 학자에 대한 이론 지식뿐만 아니라 농부들의 실질적인 경험에 의해서도 확인됩니다. Perlovka는 인기있는 밀 및 메밀 빵보다 열등하지 않으며 유용한 특성을 보완합니다.
보리의 사용은 다양한 탄수화물, 단백질, 미네랄 및 아미노산을 가진 일반적인 영양 기초입니다. 라이신은 새들에게 큰 가치가있어 흘리는 동안 깃털을 너무 많이 잃지 않도록합니다. 또한 크룹은 계절성 질병, 바이러스에 견딜 수있는 신체의 능력을 향상시키고 심장 색조를 지원한다고 믿어집니다.
진주 보리가 암탉에게 이익을 얻으려면 가장 큰 입자 크기로 1 위를 차지해야합니다. 그녀의 발아를 시도해 볼 수 있습니다. 곡식이 둥근 소위 "네덜란드 여성"은이 목적으로 사용하지 않는 것이 좋습니다.
낚시 미끼
어패류가 삶은 진주 보리의 장점은 특히 잘 알려져 있습니다. crucians, ide, roach 또는 bream을위한 강 사냥에는 특별한 미끼와 미끼가 필요하며 진주 보리는 진정한 구원자입니다. 싸구려 일뿐만 아니라 소금, 설탕, 식물성 기름, 꿀과 함께 준비하기도 쉽습니다. 이 혼합물은 저 활동성 물기에 이상적입니다.
또한 마늘과 아니스 기름으로 보리를 만들 수 있습니다 - 그것은 고품질의 미끼가 될 것입니다. 잉어 어업의 또 다른 방법은 보리와 디코이 및 해바라기 씨를 결합하는 것입니다. 극한의 경우, 진주 보리는 이미 낚시를하면서 끓는 물에서 간단하게 찐 수 있지만 숙련 된 어부는 희생자를 끌어 들이기 위해 방향성 오일을 첨가하는 것이 좋습니다.
선택 및 저장 방법
체중과 원래 포장에서 구입할 때 시리얼을 시각적으로 평가해야합니다. 색상과 모양이 지정된 크기 숫자와 일치해야합니다. 좋은 진주 보리가 부셔지며, 흠도, 어두운 점 및 이물질이없는 가벼운 황금색 색조가 있습니다. 덩어리가있는 경우 크룹은 잘못 저장되었으므로 구입하지 않는 것이 좋습니다. 구매자가 제조 및 포장 날짜를 알 수있는 기회를 얻는 것이 바람직합니다. 보리가 젊을수록 썩은 냄새가 적다. 그건 그렇고, 당신도 그것을 사기 전에 냄새를 맡을 수 있습니다. 냄새에 무레와 쓴 맛이나 매력이 없어야합니다.
보리 크룹에 대한 손상은 산화와 얼룩 때문에 발생합니다. 첫 번째 경우에는 공기 및 햇빛과의 접촉을 피하십시오. 따라서 곡물 용 용기는 불투명하고 밀봉되어야합니다. 얼룩이나 곰팡이를 피하려면 진주 보리는 낮은 습도에서 보관해야합니다. 봉인 된 포장은 또한 외부의 냄새로 포화되지 않도록 보호합니다. 유통 기한 - 제조일로부터 12 개월.
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이 제품에 대해 더 많이 알게되면 아이를 보호하기가 더 쉬울 것입니다! 진주 보리 : 아이들과 어른들을위한 이익과 해로움!
매일 메뉴에 진주 보리를 포함시켜 식단을 다변화하는 것이 좋습니다. 제품의 맛과 모양은 곡물 가공 방법에 따라 다릅니다. 진주 보리의 사용은 체중 감량에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 이 제품은 사람이 빨리, 칼로리가 적을 때 도움이됩니다. 보리는 어른과 아이들을 위해 많은 요리를 요리 할 수 있습니다. 성분을 사용하기 전에 성분을주의 깊게 검사하면 부작용을 피할 수 있습니다.
어떤 식물이 진주 보리인가?
Perlovka는 이전에 "진주"라고 불렸던 담수 진주와의 외부 유사성으로 인해 그 이름을 얻었습니다. 진주 보리가 무엇인지 알 수있는 것은 아니지만 보리 가공으로 채광됩니다. 가공하는 동안, 상층은 보리에서 제거되지만 곡물의 원래 형태는 그대로 남습니다. 보리는 장 타원형이고, 연삭 후 유용한 특성을 유지합니다.
곡물 가공의 또 다른 방법 덕분에 다른 유형의 보리 (네덜란드어)를 얻을 수 있습니다. 시각적으로 볼 때, 곡물은 마치 진주 보리처럼 단단하고 둥근 모양이지만 더 깊은 치료를받습니다. 진주 보리의 경우보다 오트밀 요리 시간이 적고 네덜란드 일관성이 더 부드럽습니다. 보리 groats는 지상 보리에서 수확하고 있습니다.
진주 보리 : 구성, 칼로리
진주 배럴의 열처리 공정에서 독특한 화학 조성을 유지합니다. 크룹의 단백질과 섬유의 양은 다른 많은 곡물보다 훨씬 많습니다. 100g에는 약 10g의 단백질이 들어 있습니다. 아미노산 함량이 높으면 몸에 유익한 효과가 있습니다. 진주 보리 성분에는 라이신이 함유되어있어 피부에 긍정적 인 영향을 주며 콜라겐 생성에 관여합니다.
그것은 중요합니다! 낮은 칼로리 함량 때문에 진주 보리는식이 제품으로 간주됩니다. 건조한 곡물 100g에 290kcal이 포함되어 있으면 100g의 삶은 죽은 96kcal에 불과합니다. 체중 감량을 원하는 사람들은 영양가가 높고 칼로리가 적기 때문에 다이어트에 제품을 포함시키는 것이 중요합니다. 시리얼을 정기적으로 사용하면 비타민 B, E, A, PP, D로 몸을 풍부하게 할 수 있습니다. 미량 원소의 높은 함량의 건강에 긍정적 인 효과가 있습니다. 성분은 아연, 구리, 망간, 인, 요오드, 니켈 및 다른 성분을 포함한다.
몸을위한 진주 보리의 유용한 성질. 금기 사항
진주 보리 선반 수명
적절한 저장 조건을 준수하면서 곡물의 유용한 특성을 보존하는 것이 가능할 것입니다. 시리얼을 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 어둡고 차가운 곳은 제품 보관에 적합합니다. 또한 습기가 그레인에 들어 가지 않도록하는 것이 중요합니다. 진주 보리 알갱이의 유통 기한은 2 년을 넘지 않습니다. 집에서 그릿을 지키는 것은 2 ~ 3 개월을 넘지 않아야합니다.
진주 보리를 신속하고 빠르게 요리하는 법
보리 죽 요리 과정은 다른 곡물보다 더 오래 걸립니다. 당신이 그레인을 요리하기 전에 곡물 한 잔과 물 5 잔을 마셔야합니다. 첫째, 그릿은 물속에서 철저히 씻어야합니다. 그런 다음 3 개의 물컵으로 구성 요소를 붓고 액체를 끓여서 6 ~ 7 분 동안 요리하십시오. 그 후에 곡물은 소쿠리에 던져 져야합니다.
두 번째 단계에서는 냄비에 2 컵의 물을 붓고 액체를 끓여서 시리얼을 부으면됩니다. 그 후, 일관성은 소금에 절여 약 30 분 동안 저어 주면서 저어 준다. 버터 조각과 함께 접시를 제공하십시오.
진주 보리에서 어떤 요리를 준비 할 수 있나요?
맛있는 진주 보리 요리는 시리얼이 제대로 조리 된 경우에만 얻어집니다. 구성 요소는 스프, 피클, 반찬 요리에 적합합니다. 보리는 샐러드, 양배추 롤, 쌀에 특별한 맛을 선사합니다. 호박 보리는 매우 부드럽고 달콤합니다. 해외 요리를 좋아하는 분은 진주 보리에서 이탈리아 산 perlotto dainty를 만들 수 있습니다. 똑같이 맛있는 시리얼에서 달콤한 kozinaki 또는 스튜 반찬을 얻을.
어린이를위한 진주 보리가 가능한가요?
특별한주의를 기울여 어린 아이들에게 진주 보리를 줄 필요가 있습니다. 소아과 의사는 4 세 이전에 아기의 식단에 죽을 넣는 것이 좋습니다. 이 제품에는 대량으로 칼슘을 씻어 낼 수있는 글루텐이 들어있어 뼈 시스템에 손상을 줄 수 있습니다. 구루병의 위험을 예방하기 위해서는 아이들이 4 세 이상에서 주 3 회 이상 마시는 것이 좋습니다.
진주 보리 수프 : 비디오 제조법
보리 수프에서 아주 맛있고 진심입니다. 진주 보리가있는 수프에 대한 간단한 조리법을 배우고 비디오를 봅니다. 뜨거운 식사를하기 위해 필요한 모든 것을 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 첫 번째 요리는 요리 분야에서 숙련 된 호스티스트와 초보자 모두에게 요리 할 수 있습니다.
http://helperlife.ru/224-perlovaya-krupa.html보리 죽
멋진 보리 죽은 껍질을 벗긴 보리 알갱이로 준비됩니다. 보리 죽 제조법은 언뜻보기에 간단합니다. 특히 물에 보리 죽을 준비하는 것이 좋습니다. 그러나 보리 죽을 맛있게 만드려면 몇 가지 규칙을 따라야합니다. 우리는 보리 죽을 요리하는 방법과 보리 죽을 요리하는 방법을 알려줄 것입니다. 보리 죽에 대해 자세히 알아보십시오.
물론 가장 유용한 음식은 죽입니다. 어떻게 보리 죽을 가볍게 장식합니까? 그리고 죽 때문에, 당신은 당신의 영혼에 무엇이든 제출할 수 있습니다.
보리 죽 - 당근과 양파 - 고기를위한 훌륭한 반찬뿐만 아니라 게시물에 독립적 인 요리.
고기와 훌륭한 아침 식사를위한 세련된 반찬. 보리 죽에 버터를 넣는 것이 좋습니다. 맛있고 맛있다.
음, 진주 보리가 필요할 때가 있습니다. 나는 항상 고기를 이런 식으로 보리 요리한다. 맛있고 만족 스럽다.
좋은 반찬. 또한, 보리 죽 유용합니다. 너는 버터, 튀긴 양파, 튀긴 베이컨, 양파와 함께 싸구려 크림을 더할 수있다.
보리 죽을 천천히 밥솥에 넣고 1 시간 요리하고, 보리는 부드럽게 잘게 썰고 고기와 야채를 넣은 보리 죽은 저녁 식사를위한 만족스럽고 맛있는 요리입니다.
나는 맛있는 보리와 야채로 당신의 식단을 다양 화시키기 위해 약간을 제안합니다!
훌륭한 일요일 저녁 식사 - 양파를 곁들인 돼지 고기와 보리 죽. 맛있고 만족스러운.
사순절. 가문비 나무가 허용되는 날에, 나는 당신의 식탁에 세련된 채소 필라프를 만드는 것이 좋습니다. 금식은 즐겁다. 그리고 금식일이 아닌 날에는 야채 보리가 고기에 좋은 반찬이됩니다.
이 조리법에 따라 조리 된 죽은 매우 맛있고 건강하며, 아침, 점심 또는 저녁 식사를위한 별도의 요리로 제공 될뿐만 아니라 버섯과 야채를 곁들인 보리는 모든 고기 요리의 반찬으로 적합합니다.
보리 죽 - 가공 보리 알갱이의 건강 요리법. 그들이 말하는 것처럼, 피터 I의 가장 좋아하는 죽, 보리 죽 - 부당하게주의를 빼앗긴 조리법. 버터, 튀긴 양파, 버섯 등이 첨가 된 진주 보리에서 우수한 보리 죽을 준비하고, 그 보리 죽에서 다른 곡물을 요리하는 것과는 다른 조리법이 더 오래 조리됩니다.
당근을 얹은 보리 죽의 조리법은 게시물 기간 동안 당신에게 유용 할 것입니다. 네, 그리고 일상적인 메뉴에서, 그러한 죽은 고기 나 생선을위한 반찬으로 완벽하게 맞을 것입니다.
진주 보리는 모든 종류의 유용한 미세 요소 저장소입니다. 오늘 우리는 당신에게 야채와 보리 죽의 제조법을 제공하고자합니다. 우리는 느린 요리기구에서이 요리를 준비 할 것입니다.
버섯과 녹색 완두콩이있는 Perlotto - 평소 보리는 특이한 맛! 뭐가 맛있어! 요리는 영양이 있지만, 동시에 섬세한 질감과 맛있는 향기가 있습니다!
진주 보리, 콩, 옥수수가 완벽하게 결합되어 있으며 올리브 오일과 레몬 쥬스를 기반으로 한 가벼운 드레싱과 함께 고기, 생선, 계란 요리의 반찬으로 제공 될 수있는 오리지널 샐러드로 변합니다.
보리 진주 보 리와 돼지 고기로 만든 맛있는 영양 죽.
삶은 진주 보리는 튀긴 버섯과 양파와 함께 제공됩니다.
이 죽은 호박, 버섯, 치즈가 섞인 요리의 끝에서 리조또 원칙에 따라 조리됩니다.
orzotto (perlotto)의 간단한 조리법 - 가리비와 검은 콩이 들어간 진주 보리입니다. 이 밝고 맛있는 요리를 꼭 요리하십시오.
Orzotto 또는 perlotto - 진주 보리 리소 토. 우리는 닭 필레와 파르 메산 치즈로 orzotto 요리법을 제공합니다.
Orzotto는 리조토와 유사하지만 진주 보리를 사용합니다. 아주 맛있고 왕성한 요리.
좋은 식사! 버섯을 얹은 보리 죽은 아주 맛있고 건강합니다.
진주 보리가 들어간 완두콩 죽의 간단한 제조법은 익숙한 곡물에 새로운 맛을주는 데 도움이됩니다.
이탈리아 요리 "perlotto"의 이름은 그 자체로 말하면서 그 주요 성분은 진주 보리이며, 식물성 국물과 찐된 와인의 맛이 스며 든다. 신선한 토마토와 강판 된 파르 메산 치즈의 구운 조각은 요리에 특별한 진미를줍니다.
이 조리법에 따라 야채와 보리, 와인과 국물에 리조또의 원칙에 준비가되어 있습니다.
느린 요리기구 (천천히 밥솥)에서 조리 한 어린 양은 부드럽고 채소는 마법의 향기로 고기를 가득 채 웁니다.
보리는 건강한 식습관, 보리 죽은 많은 인을 포함하고 있습니다. 그러나 모든 사람들이 그것을 먹기를 좋아하지는 않는다. 그래서 나는 항상 보리를 준비하면서 실험을 해본 다.
이 조리법은 냄비 애호가를위한 것입니다. 보리 죽은 고기로 끓여서 건전하고 영양가 높고 맛있는 요리입니다.
맛있고 유용하고 멋진 호박 다진 죽. 호박 전체가 진주 보리와 당근으로 채워진 다음 오븐에서 구워졌습니다.
우유, 건포도 및 당근과 시리얼을 혼합하여 어린이 및 성인을위한 맛있는 영양가있는 건강식 아침 식사.
보리 - 이것은 유용한 시리얼입니다. 그것은 클렌징 효과가 있으며 신체의 신진 대사 과정을 개선하고 모든 기관의 활동에 긍정적 인 영향을줍니다. 그것은 피부에 부드러움과 부드러움을주고, 치아, 머리카락, 손톱의 건강에 영향을 미칩니다. 이 반찬은 생선과 고기에 적합합니다. 이 조리법에 따라 보리 죽을 만드는 경우에는 별도의 요리가 될 것입니다.
보통 물에 보리 죽 삶음. 보리 죽의 제조법은 곡물의 적절한 준비로 시작됩니다. 우리는 보리 죽을 맛있게 요리하는 법을 배워야합니다. 이를 위해 보리 죽을 조리하기 전에 반드시 보리를 물에 10-12 시간 동안 담가 두어야합니다. 그런 다음 담수에 담수를 부어 소금과 약 1 시간 동안 죽을 끓으십시오. 느슨한 보리 죽이 필요하십니까? 부스럭 거리는 진주 보리 죽의 조리법은 요리하는 동안 식물성 기름을 첨가하고, 시리얼을 30 분 동안 끓인 다음, 따뜻한 타월에 팬을 포장하여 죽을 잘 쪄야한다고 제안합니다. 이것들은 올바른 보리 죽을 요리하는 기본적인 규칙입니다. 당신이 멀티 츄어를 가지고 있다면, 보리 죽을 요리하는 방법에 대한 질문은 훨씬 더 쉽게 해결됩니다 - 멀티 퍽커의 보리 죽은 거의 감독을 필요로하지 않습니다. 여러 사람이 보리 죽을 만드는 방법은 변함이 없습니다.
이제 맛있는 진주 보리의 제조법을 고려하십시오. 버섯을 얹은 보리 죽은 아주 맛있고 향긋합니다. 보리 죽의 조리법은 버섯과 양파로 아주 간단합니다. 기성품 시리얼에는 버섯 구이가 섞여 있습니다. 진주 보리 버섯 - 이것은 맛있는 보리 죽을 마른 방법으로 요리하는 방법에 대한 질문에 대한 대답입니다. 보리 죽의 영양을 만드는 법에 대한 질문은 해결책이 있습니다. 스튜를 가진 고기 보리 죽을 가진 보리 죽은 더 영양이다. 고기가 들어간 진주 보리 죽의 조리법은 구운 고기에 생 시리얼을 첨가 한 다음 부드러운 것으로 될 때까지 모두 함께 끓이는 점이 기본과 다릅니다. 스튜와 보리 죽의 조리법은 훨씬 쉽습니다. 그래서 스튜와 함께 보리 죽을 현장 조건에서 맛있는 보리 죽을 요리하는 방법을 알아야 관광객들에게 인기가있다. 우유에 아주 맛있는 보리 죽. 우유에 보리 죽을 만드는 방법은 매우 힘들다. 흠뻑 젖은 시리얼은 다량의 우유를 몇 시간 동안 먹지 않는다. 문제없이 우유에 맛있는 보리 죽을 만드는 법? 여러 사람이 우유 보리 죽 제조법을 사용하면 도움이됩니다.
이제는 맛있는 보리 죽을 만드는 법, 보리 죽을 부스러기를 요리하고 식욕을 돋우는 법을 알게되었습니다. 보리 죽의 사진이 우리 요리법으로 아름답게이 요리를 제공하는 데 도움이 될 것입니다. 맛있게 드십시오!
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=497보리 요리 방법
진주 보리는 영양가가 높고 건강에 좋은 시리얼이며 보리 죽은 군대, 병원, 학교 및 유치원 메뉴의 구성 요소가 아닙니다. 저렴한 가격으로 유용한 물질로 가득한 맛있는 영양가있는 제품을 얻을 수 있기 때문입니다. 새로운 기술이 진보하고 있으며 요리사가 주부를 도와주는 거대한 양의 주방 용품이 등장했습니다. 스토브의 냄비에 보리 죽을 간단히 끓는 것 외에도, 현대적인 주방기구로 느린 조리기구, 이중 보일러, 밥솥, 압력솥, 전자 레인지 및 오븐을 사용하여 보리를 만들기위한 몇 가지 옵션을 고려할 것입니다.
보리 보리 몇 개
요리 방법 및 그릿의 예비 준비에 따라, 보리는 다른 시간에 준비됩니다. 1 시간에서 1-2 시간 동안 섭취 전 시리얼을 고려하면 조리 시간은 다음과 같습니다.
느린 요리기구에서 - 1 시간;
냄비에 - 50 분;
전자 레인지에서 - 25-30 분;
찜과 이중 보일러 - 40-50 분;
밥솥에서 1 시간;
압력솥에서 15 분.
보리 요리하기
• 곡물 표면에 축적 된 초과 분을 처리하기 위해 (가공, 운송, 포장 후) 곡물을 잘 헹궈주십시오. 많은 양의 흐르는 물에 헹구어주십시오.
• 요리 결과가 더 높은 품질을 유지하고 시리얼을 조리하는 과정을 가속화하기 위해 헹궈 낸 후에는 팽창시켜야합니다. 몇 가지 옵션이 있습니다 : 물, 케 피어, 요구르트 또는 보온병에 찜질하고 주장하십시오. 굳은 살을 미리 담그지 않으면 요리 시간이 더 필요합니다 (더 오래 요리해야합니다).
• 곡물의 맛은 보편적이기 때문에, 기성품 인 죽은 짠맛 또는 단맛을 낼 수 있습니다. 또한 포장에 대한 요리법에 익숙해 지도록 권장합니다. 제조업체가 특정 곡물을 준비 할 때 권장 사항을 제시했을 수도 있습니다.
• 조리를위한 용량 또한 Croup을 적시는 경우 두 배가되고 열처리 중 적어도 4 번 고려되어야하므로 적절하게 선택해야합니다.
보리 요리법
1. 곡물의 예비 준비를하고 그것을 몇 시간 동안 양조하게하십시오.
2. 배수, 헹구고 요리 용기에 담으십시오.
3. 3 컵의 물을 섭취 할 때 1 컵의 곡물을 넣으십시오.
4. 중간 열을 가하고 약 50 분 동안 요리하십시오.
5. 보리가 부드럽을 때 시도해보십시오.
6. 선택적으로 작은 해바라기, 올리브 또는 기타 식물성 또는 버터를 추가 할 수 있습니다. 소금과 향신료 맛.
우유에 진주 보리를 요리하는 법
1. 보리 1 컵과 우유 4 컵이 필요합니다.
2. 린스하고 물에 2 시간 동안 시리얼을 담그십시오.
3. 배수, 헹구고 요리 용기에 담으십시오.
4. 시리얼에 소량의 물을 부어서 약 15 분간 끓여서 물기를 제거하십시오.
5. 뜨거운 우유를 부어 준비가 될 때까지 요리하십시오.
6. 버터를 넣는다. 소금, 설탕 및 향료 맛.
멀티 플레이어의 Perlovka
1. 진주 보리를 헹구고 적어도 1 시간 동안 물에 담급니다.
2. 물을 배수하고 시리얼을 헹구고 다성 급 그릇에 넣으십시오.
3. 1 컵의 시리얼 2.5-3 잔의 물로 물을 넣으십시오.
4. "우유 죽"모드에서 요리 할 필요가없는 경우, 그 모드를 개별적으로 선택하십시오. 대략적인 조리 시간은 약 1 시간이어야하며이 시간을 기준으로 귀하의 멀티 퓨처 모델에 대한 모드를 선택해야합니다.
5. 요리 후, 죽을 기름을 바르거나 그레이비를 부어 넣는다.
또한 느린 요리기구에서는 보리 죽을 고기로 요리 할 수 있습니다 (작은 조각으로 자른 후). 소금과 향신료 맛.
느린 요리기구에서는 우유에 보리 죽을 요리 할 수 있습니다. 조리법은 동일하지만 물 대신 천천히 밥솥의 사발에 우유 만 붓습니다.
multivarcs의 확실한 이점은 "지연된 시작"기능입니다. 타이머를 설정할 수 있으며, 아침 식사를 위해 신선한 죽을 얻기 위해 많은 노력을 기울이지 않고 타이머를 올바르게 사용하여 작업에서 돌아와 다시 먹습니다.
전자 레인지에서 보리 요리하는 법
전자 레인지는 요리를위한 주요 주방기구가 아니기 때문에,이 방법은 기술적 인 특징을 우선으로 다루어야합니다. 장비가 강력할수록 준비 시간이 줄어 듭니다. 조리 용 조리기구는 특수해야하며, 전자 레인지 (금속성 용기 및 금속 화 요소가있는 용기는 넣고 가열하지 않는 것이 좋습니다)의 경우, 그릇은 내열 유리 또는 플라스틱이어야합니다.
1. croup을 씻고 물에서 1 시간 동안 담그십시오. 배수, 헹구고 요리 용기에 넣으십시오.
2. 곡물과 물의 비율은 1 : 3입니다.
3. 전자 레인지에 용기를 넣고 10 분 동안 최대 전력으로 끓인 다음 죽을 제거하고 소금과 향신료를 넣어 전자 레인지에 다시 넣습니다.
4. 다음으로, 전체 전력으로 요리하고, 정기적으로 그릇을 떼어 내고 섞어서 - 더 균일 한 시리얼을 준비하십시오. 프로세스를 완전히 제어하고 시리얼의 준비 정도를 모니터하는 데 10 분의 간격을 선택하는 것이 편리합니다. 요리 될 때까지 삶아.
당신이 우유에 전자 레인지에 보리를 준비하는 경우에, 당신은 뜨거운 우유를 가진 죽을 따르고 요리의 과정에서 뚜껑을 가진 사발을 덮지 않는다. 우유가 그릇의 한계를 초과하여 넘치지 않도록 용기에 액체가 과열되지 않도록해야합니다.
고기 또는 야채 국물에 진주 보리를 삶는 방법
1. croup을 씻고 1 ~ 2 시간 동안 물에 담 그십시오. 배수, 헹구고 요리 용기에 넣으십시오.
2. 양에 따라 국물을 추가하십시오 - 1 컵 시리얼 3 컵 국물. 준비물의 액체 양이 현저하게 감소하므로 국물은 무염해야합니다.
3. 중간 열에 약 40-50 분 동안 요리하십시오. 소금과 향신료 맛.
보리 찜질하는 법
이중 보일러에서
1. 12 시간 동안 물에 가루를 담그십시오 (밤새도록 두십시오).
2. 물을 배수하고 린스하고 이중 보일러의 시리얼 용 용기에 넣으십시오.
3. 1 컵의 시리얼 2 컵 물의 비율로 물을 넣으십시오.
4.이 시간이 지난 후 30 분 동안 조리 타이머를 설정하고, 죽을 소금과 섞은 다음 준비가 될 때까지 20-30 분 더 요리합니다.
5. 소금과 향신료 맛. 이중 보일러에서 나온 완성 된 죽의 질감은 매우 부드럽고 추가적인 구성 요소가 필요하지 않습니다 (오일을 추가 할 수 없음). 다양한 증기선으로 인해 다양한 모델과 파워의 특성을 고려해야합니다. 아마도 조리 시간이 단축되거나 증가 될 것입니다.
스튜 냄비에 찐
준비 : 냄비의 크기에 뚜껑, 체와 냄비. 시리얼을 헹구고 12 시간 동안 물에 담그십시오. 보리를 배수하고 씻어 내고 요리를 위해 체에 넣으십시오.
소량의 물을 팬에 붓고, 체를 위에 올려 놓으십시오. 그러나 물이 체와 접촉해서는 안됩니다. 보리가 약 40 ~ 50 분 동안 준비 될 때까지 덮고 요리하십시오. 물이 끓지 않는 것이 중요합니다! 소금과 향신료 맛.
진주 보리를 준비하는 다른 방법
밥솥에서
곡물의 예비 준비를하고 적어도 1 시간 동안 물 속에 서있게하십시오. 진드기가 물에 미리 적시 지 않은 경우, 요리 시간은 적어도 두 배가됩니다. 배수, 씻어서 밥솥에 넣으십시오. 조리 시간 - 1 시간. 비율은 동일하게 유지됩니다. 시리얼 1 컵에 3 잔의 물이 필요합니다. 할당 된 시간이 지나면 소금과 향신료를 더할 수 있습니다. 자유 시간 죽의 면전에서, 10-20 분 동안 따뜻하게 두는 것이 바람직합니다 (밥솥에서).
압력솥의 Perlovka
최소한 1 시간 동안 물에 시리얼을 담급니다. 배수, 헹구고 요리 용기에 넣으십시오. 뚜껑을 열면 찌꺼기가 끓으면 소금과 향료가 즉시 첨가되어 뚜껑이 닫히고 죽을 때까지 죽을 조리합니다. 조리 모드는 지침에 따라 선택되지만 조리 시간은 약 15 분이 소요됩니다. 독특한 압력솥의 시스템은 다른 주방 용품에 비해 공정 번개를 만듭니다.
오븐에 보리를 만드는 방법
이 조리 방법은 옛날에 거슬러 올라갑니다. 스토브 (러시아 난로)가 뜨거운 요리를 요리하는 주요 방법이었습니다. 이제는 구식 조리법과 기술에 의지하는 것이 매우 중요합니다. 특히이 방법은 오븐에서 조리되는 모든 제품의 유용한 구성을 가능한 한 많이 보존하므로 매우 중요합니다. 접시는 준비가 중요합니다 - 그것은 뚜껑, 큰 내열 냄비 또는 부분 냄비 (접시는 플라스틱 요소가 없어야하고 내열성이 있어야합니다)와 큰 스튜 냄비가 될 수 있습니다.
곡물의 예비 준비를하고 그것을 12 시간 동안 물에 양조하게하십시오. 배수, 헹구고 요리 용기에 넣으십시오. 오븐에서 요리 죽은 물, 우유 또는 국물을 기반으로 할 수 있습니다, 요리의 시작 부분에 소금과 향신료가 추가됩니다, 요리는 뚜껑 아래에 요리이므로, 모든 쌍은 내부에 남아 있어야하고 풍미와 접시를 채워야합니다. "냄비에"요리 의이 방법으로, 당신은 즉시 고기를 추가 할 수 있습니다. 모든 재료가 동시에 준비 될 것이고 결과는 균형 잡힌 맛있는 요리가 될 것입니다.
방법과 요리의 유형을 선택할 때, 보리가 준비된 접시가 중요한 역할을합니다. 진주 보리는 다른 많은 것처럼 보편적 인 밀가루입니다.이 보리는 요리의 주성분이 될뿐만 아니라 추가로 첨가 할 수 있습니다.
보리 수프
진주 보리는 충분히 길 준비가되어 있기 때문에 준비 또는 반 조리 때까지 첫 번째 코스를 위해 끓여야합니다. 이를 위해서는 보리를 수돗물 (물이 깨끗해질 때까지)으로 헹구고 몇 시간 동안 담가 두거나 밤새도록 방치해야합니다 (몸을 담그면 크룹이 팽창하고 물이 증가하고 흡수되므로 일괄 선택해야 함). 첫 번째 코스의 경우 보리를 물로 끓이거나 찐 것을 권장합니다. 수프를 요리하는 동안 시리얼을 직접 추가하는 경우 품질을 확인해야합니다. 라미네이트 된 펄 보리는 신선한 것보다 훨씬 오래 견뎌 낼 수 있습니다. 그러나 어쨌든 시리얼을 요리하기 전에 담궈야합니다.
나는 Rassolnik과 같은 보리와 같은 요리에 특별한주의를 기울이고 싶다. 이 요리는 오랜 역사를 가지고 있으며 우리 나라에서 매우 사랑 받고 있습니다. 보리는 오이 외에 수프에서 중요한 역할을합니다. 우리는이 요리를 위해 진주 보리를 준비하는 세 가지 가장 일반적인 방법을 고려하기를 제안합니다, 그들은 또한 보리와 함께 다른 수프를 요리하기에 적합합니다.
모든 경우에, 요리하기 전에, 그릿은 분류되어야하고, 물이 깨끗해질 때까지 다량의 물로 씻어야합니다.
1. 100 그램의 진주 보리와 300-500 밀리리터의 물.
300 밀리리터의 냉수를 부어 밤새 방치하십시오. 아침에는 잔여 물을 배수하고 다시 헹구고 담수에 부어 넣고 준비가 될 때까지 중간 정도의 열을가합니다.
2. 100 그램의 진주 보리 및 400 밀리리터의 물.
뜨거운 물을 부어서 끓이다. 끓는 물을 마시고 뜨거운 물로 다시 채우고 준비가 될 때까지 저열로 요리하십시오. 화재가 나서 불을 뿜어 내십시오.
3. 100 그램의 진주 보리와 500 밀리리터의 물.
차가운 물로 화가 나서 최소한 30 분간 또는 1 시간 동안 불 속에 둡니다. 시간이 지나면 잔여 물을 배출하고 헹구고 뜨거운 물을 부어 시리얼이 준비 될 때까지 중간 정도의 열을 가해 요리하십시오.
나는 완성 된 진주 보리가 뜨거운 음식과 차가운 음식 모두에 담길 수 있음을 분명히 밝힙니다. 즉, 미리 보리를 준비하고 필요에 따라 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 Rassolnik을 신속하게 준비해야 할 경우 보리 끓는 데 너무 많은 시간을 소비하지 않고 부분을 동결시킬 수도 있습니다.
스낵 및 샐러드와 진주 보리
사실상 모든 샐러드 나 전채 요리는 진주 보리 덕분에보다 훌륭한 요리를 만들 수 있습니다. 그러나 접시를보기 좋고 맛있게 보이게하려면 그저 그 림을 올바르게 요리해야합니다. 샐러드와 전채 요리의 경우, 물에서 삶은 열매를 뿌려서 요리를하지 못하게해야합니다. 크룹이 조리되고 준비되었지만 물이 증발되지 않으면 초과분을 배출하고 뚜껑을 닫은 다음 보리를 약 15 분 동안 가열 상태로 두십시오. 요리 후에는 기름을 넣지 마십시오. 보리는 신선한 채소, 버섯, 고기 및 치즈와 완벽하게 결합됩니다. 샐러드 드레싱의 경우 요구르트, 사워 크림 드레싱, 홈 메이드 마요네즈, 식물성 오일을 사용할 수 있습니다.
• 닭 가슴살 샐러드
닭 가슴살 - 1 조각
푸른 활 - 1 조각
오이 - 1 개
양상추 잎 - 5 개
연료 보급을위한 요구르트 (무가당)
샐러드를 위해 요리 된 진주 보리 - 4 큰 스푼
소금과 후추로 맛보십시오.
부드러운 때까지 닭 가슴살을 삶아 라. 닭 국물에있는 진주 보리를 삶아 라. 삶은 고기를 섬유질로 분해하고, 양파와 오이를 자른 조각으로 자른다. 상추 잎을 넓은 접시에 찢고 닭 가슴살, 오이, 양파를 얹으십시오. 단맛을 들이지 않은 요구르트를 따르십시오.
• 사탕무와 샐러드.
비트 - 1 조각
콩 - 한 줌
절인 배추 - 5 큰술
양파 - 1/2 개
식물성 기름
샐러드를 위해 요리 된 진주 보리 - 4 큰 스푼
소금과 후추로 맛보십시오.
사탕무와 콩은 요리 될 때까지 끓인다. 사탕무와 양파를 작은 입방체로 자른 다음 콩, 양배추, 보리를 넣고 향이 나는 식물성 기름을 채 웁니다.
진주 보리가 함유 된 메인 요리
진주 보리의 준비를위한 방법 및 옵션에 관해서는 독립적 인 접시로서 기사 앞부분에 기술되어있다. 이제 보리와 다른 제품의 조합에 대한 두 번째 과정 준비에 대해 자세히 설명합시다.
일반 보리의 맛있는 반찬은 준비하기 쉽습니다.
먼저 보리 자체를 끓여서 자신에게 적합한 방법으로 준비해야합니다. 다른 사발에서는 기초를 만드십시오 - 양파와 당근을 튀기고, 필요하다면 토마토를 넣고, 약간의 물이나 국물을 넣고, 저열로 끓고, 준비된 보리를 넣고, 몇 분 동안 가열하고 가열하십시오.
이러한 기본 아이디어를 추가 한 변형은 많습니다. 호박에 호박, 가지, 신선한 옥수수, 녹색 완두콩, 삶은 콩 또는 다른 콩류를 토마토에 첨가 할 수 있습니다. 신선한 토마토 대신 토마토 소스 또는 지상 토마토를 사용할 수 있습니다. 같은 방법으로 버섯베이스를 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 미리 버섯을 끓인 다음 양파, 당근, 셀러리 뿌리 또는 파슬리를 넣고 물이나 국물을 넣고 잘 끓으십시오. 요리가 끝나면 기성품 인 보리가 첨가되고 모든 재료가 섞여 저온에서 끓는다.
또한, 두 번째 과정은 채워진 접시에 시리얼을 추가하여 다양 할 수 있습니다. 보리는 다른 곡물의 맛보다 열등하지 않지만, 많은 사람들이 예를 들어 박제 된 양배추 또는 미트볼의 쌀을 대담하게 대체하지 않습니다. 실험에 익숙한 맛을 오랫동안 향상시켜야합니다. 전통적인 버전에 익숙한 양배추 롤, 미트볼, 미트볼, 채소 및 기타 요리는 일반 시리얼을 진주 보리로 대체하여 새로운 맛으로 풍성 해지기 쉽습니다. 가장 중요한 것은 시리얼을 준비하는 것이므로 요리 과정에서 양식의 매력을 잃지 않습니다. 예를 들어, 양배추 롤을 30 분 동안 끓이는 것과 같이 장기간 열처리를 거쳐야하는 음식의 경우, 찌꺼기를 반쯤 요리 할 때까지 조리해야합니다. 따라서 초기에는 보리를 접어서 스튜를 만들 때 모양을 잃지 않아야합니다.
Perlotto or Orzotto (이탈리아 orzo brillato, perlato)는 두 번째 보리 진주 보리 요리의 대표적인 인물로, 진주 보리를 사용하여 유명한 이탈리아 리조토를 준비합니다. 쌀 품종이 리조토 요리의 주된 역할을한다면, 진주 보리가 모든 것이 더 간단합니다. 이탈리아 기술을 사용하여 매우 정교한 요리를 준비하는 데 이상적인 구조입니다.
• Orzotto (Perlotto)
진주 보리 - 100 그램
야채 국물 - 600-800 밀리리터
양파 - 1 개
마늘 - 2 조각
와인 - 100 밀리리터 (흰색 반 건조)
요리는 잘 씻어서 적어도 1 시간 동안 물에 담근 다음, 물을 배수하고 시리얼을 다시 헹궈 야 할 시리얼을 준비하는 것으로 시작됩니다. 그것은 또한 사전에 국물을 준비하는 데 필요한, 그것은 뜨거운 남아 있어야 고기, 야채 또는 해산물 수 있습니다. 양파와 마늘을 자르고 소량의 올리브 오일이나 식물성 기름을 통과시킵니다. 진주 보리를 첨가하고 와인을 부으며 알코올이 증발하도록하십시오. 점차적으로 국물을 넣고 작은 불에 가루를 끓으면 액체가 점차 증발되며 국물을 넣어 보충해야합니다. 따라서 요리를 준비하기 위해 가져오고, 보리가 죽으로 변해서는 안되며, 모양은 그대로 있어야하지만, 그 구조는 거품이 생기고 곡물은 부드러워 질 것입니다. 서둘러 액체를 많이 첨가 할 필요가 없으며 점차적으로 진행해야합니다. 요리 중간에 약 15-20 분 후에 말린 토마토, 해산물, 버섯 또는 취향에 맞게 맛을 다양 화하고 장식 할 재료를 추가 할 수 있습니다. 맛있고 독창적 인 요리가 준비되어 있습니다.
매우 일반적이며 맛있는 요리는 진주 보리에서도 만들 수있는 식물입니다. 요리 기술은 완전히 보존되었지만 쌀 대신 보리가 사용됩니다.
진주 보리로 디저트를 요리하는 법
진주 보리는 다른 많은 곡물과 마찬가지로 중립적 인 맛을 지니고있어 짠 맛과 단맛을 동시에 나타낼 수 있습니다. 디저트를위한 진주 보리를 만드는 과정은 표준 방식으로 시작됩니다 : 그릿을 씻고, 물 (우유 또는 요구르트)에 적어도 2 시간 또는 밤새 담그십시오. 끓는 과정은 디저트의 특성에 달려 있습니다. 푸딩의 경우 캐서롤, 곡물 보리가 첨가 된 구운 식품은 곡물 구조를 파괴하고 더욱 끈적 거리는 일관성을주기 위해 삶아 져야합니다. 달콤한 죽 진주를 보리려면 보리가 소화 할 필요가 없습니다. 이것은 맛의 문제입니다. 달콤한 보리 죽은 과일, 말린 과일 및 딸기로 완벽하게 보완됩니다.
• 말린 과일을 얹은 보리 디저트.
진주 보리 - 1/2 컵
물 - 컵 1 개
과일 주스 - 유리 1 개
말린 과일
잼
설탕, 바닐라, 계피 - 맛보기
씻어서 씻은 후 (1 시간) 가루로 물 1 컵을 부어 중간 정도의 열을 가해 요리하십시오. 액체 량이 감소하면 주스를 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 준비가 끝나면 말린 과일, 설탕, 바닐라, 계피와 소금을 넣으십시오. 서빙하기 전에 잼을 부으십시오.
보리 죽은 멋진 달콤한 아침 식사입니다. 이렇게하려면 우유로 죽을 요리하고, 버터로 채우고, 설탕, 바닐라와 작은 계피를 넣어야합니다. 잼 또는 응축 우유로 제공하십시오.
곡물을 선택하고 구매할 때 무엇을 찾아야합니까?
이 문화의 성장 지역은 다르므로 진주 보리에는 차이가 있습니다. 보리의 모양은 빛, 심지어 희끄무레 한 색깔과 둥근 모양, 직사각형과 회색 색상까지 다양 할 수 있습니다. 곡물의 나이 또한 중요한 역할을합니다. 곡물이 신선하고 곡물이 신선하면 장시간 저장하면 조리 시간이 단축되고 준비하는 데 시간이 오래 걸립니다. 따라서 곡물을 구입할 때 생산 시간과 유통 기한을 필수 기준으로 확인해야합니다.이 제품은 최대 1.5 년 동안 보관할 수 있으므로 부도덕 한 공급 업체는이를 고려하지 않을 수 있습니다.
재미있는 사실
보리는 보리라는 곡물에서 생산됩니다. 곡물은 외부 처리 (세척 및 분쇄)를 거친 그대로의 곡물이며, 즉 더 많은 유용한 추적 요소가 남아 있습니다. 이 처리 방법은 곡물 중 첫 번째 장소에 보리를 표시합니다.
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