새우는 깊은 바다와 담수 체내의 절지 동물에 속한다. 현재까지 2,000 종 이상의 갑각류가 있으며 크기와 분포 지역이 다릅니다. 새우는 30 cm의 길이에 도달 할 수 있지만 그러한 표본은 매우 드뭅니다. 중대형 또는 대형 새우가 상점 선반에 배달되며, 오늘 우리는 그들의 이익과 해를 이야기 할 것입니다.

새우의 성분 및 성질

새우 고기의 칼로리 함량이 가장 낮다는 것은 누구나 알고 있습니다. 100 그램의 무게를 지닌 삶은 진미의 일부분. 86 Kcal을 차지했습니다. 구운 새우는 240 Kcal의 등급을 자랑 할 수 있습니다.

고기는 너무 부드럽고 맛있어서 사람들은 기회가있을 때마다 기꺼이 섭취합니다. 또한 섬세함에는 유용한 물질 목록이 인상적입니다.

새우는 근육 섬유를 만들고 뼈를 강화시키는 데 필요한 많은 단백질을 가지고 있습니다. 절지 동물은 적은 양의 지방, 물, 불포화 지방산, 탄수화물을 자랑 할 수 있습니다.

복잡한 비타민도 당신을 놀라게합니다. 새우는 비타민 PP, 레티놀, 티아민, 토코페롤, 리보플라빈, 비타민 B5, 피리독신 등이 축적되어있는 것으로 유명합니다. 엽산과 비타민 B12가 없으면 없습니다.

무기 화합물에 관해서는, 새우는 칼륨, 황, 칼슘, 인, 나트륨, 마그네슘 및 코발트를 포함한다. 그들은 또한 요오드, 철, 셀레늄, 망간, 몰리브덴 및 아연을 함유하고 있습니다.

적절한 영양 섭취를지지하는 사람들 사이에서, 새우는 체중을 유지하는 데 도움이되며, 거의 모든 식품과 결합됩니다.

수많은 연구 결과에 따르면 해산물 칵테일과 생선을 섭취하는 사람들은 다른 사람들보다 오래 산다. 이러한 경향은 바다 또는 바다의 해안에 사는 사람들에게서 관찰됩니다.

새우가 남성에게주는 유익

1. 사람의 몸은 항상 건강을 유지하기 위해 단순히 새우를 섭취해야합니다. 이것은 정기적으로 체육관을 방문하여 적극적인 생활을하는 사람들에게 특히 그렇습니다.

임산부를위한 새우의 사용

1. 임신 한 여성은 매일 식단을 기획해야합니다. 숙련 된 의사들은 임신 기간에 따라 태아의 형성을 보장하기 위해 해산물을식이 요법에 포함 시키도록 조언합니다.
2. 새우에서 사용할 수있는 엽산은 여성의 건강과 임신의 적절한 과정을 책임집니다. 비타민 E는 천연 항산화 제이므로 어린이의 선천적 결함을 예방하는 데 필요합니다.
3. B 군의 많은 비타민의 섬세함의 일부로, 그들은 엄마의 신경계뿐만 아니라 아기에게도 긍정적 인 효과가 있습니다. 미네랄 화합물은 혈액 및 혈액 순환을 개선하여 심장 결함의 위험을 줄입니다.
4. 새우는 콜레스테롤을 제거하고 담즙의 흐름을 개선하며 간을 완화시킵니다. 해산물은 혈압을 낮추고 임신 중에 두통과 무관심을 해결합니다.
5. 진미는 소화 기관의 작업을 정상화하고, 속쓰림과 위염을 없애기 위해 먹는 것이 좋습니다.
6. 절지 동물의 추가와 함께 요리는 신진 대사를 증가시키고 또한 체중의 정상화에 기여합니다. 저칼로리 새우는 여아가 태아를 운반하는 동안 여분의 파운드를 얻지 못하게 도와줍니다.
7. 상기 조성물은 요오드를 함유하는데, 이는 갑상선 및 전체 내분비 계에 유리하게 영향을 미친다. 철분은 태아와 어머니의 빈혈 (빈혈)을 예방합니다.

어린 새우의 이점

1. 현대의 소아과 의사들은 아이들이 새우를 사용하는 것에 관해 공통된 견해를 가지고 있습니다. 그들은 3 년간부터 아기의 식단에 해산물을 도입 할 것을 권장합니다. 당연히 진미는 미리 끓여 있습니다.
2. 부모는 어린이의 건강을 면밀히 관찰하고, 알레르기 증상이 조금이라도 나면 새우로 치료를 중단해야합니다. 다이어트에 새로운 제품을 조금 나중에 소개하십시오.
3. 처음에는 40-50 그램의 일부가 아이에게 충분할 것이고 점차적으로 양은 증가 할 수 있습니다 (알레르기가없는 경우). 어린이들은 해양 환경에서 자연적으로 자란 새우를 제공 받아야합니다.
4. 해산물 사용 빈도에 관해서는 일주일에 1-2 회 섬세한 음식을 취급하십시오. 완전히 균형 잡힌 비타민 - 미네랄 복합체는 신체의 모든 중요한 시스템에서 긍정적으로 작용합니다.
5. 새우의 이익은 단백질의 축적을 통해 이루어진다. 아이는 근육 조직을 형성하고, 뼈는 밀도가 높아지며, 골절과 우식증 발병 확률은 감소합니다.
6. 새우는 소화 과정을 개선하므로 변비로 치료해야합니다. 미네랄은 심장 근육에 긍정적 영향을 미치며 혈액 생성을 개선합니다.

새우의 체중 감량 혜택

1. 적절한 영양 섭취 또는 끊임없이식이 요법을하는 사람들은 새우를 먹을 기회를 놓치지 않습니다. 그리고 이것이 올바른 결정입니다. 해산물은 신진 대사에 관여하므로 몸무게가 몸에 스트레스없이 자연스럽게 나옵니다.
2. 저칼로리 해산물로 거의 아무런 제한없이 새우를 먹을 수 있습니다. 단백질은 근육 성장을 촉진합니다 (체육관에서 운동하는 사람들에게 중요합니다).
3. 새우 단백질의 일부로 30 그램 이상이 주어지기 때문에 지방과 탄수화물은 거의 없습니다. 진미는 신진 대사를 가속화하고, 콜레스테롤을 제거하고, 피부 상태를 개선하고 날카로운 체중 감소로 스트레치 마크를 방지합니다.
4. 또한 새우에는 B 그룹 비타민이 들어있어 중추 신경계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 엽산은 세로토닌 생성을 증가시켜식이 요법을하는 동안 사람은 언제나 기분이 좋습니다.
5. 들어오는 미용 비타민 (예 : 레티놀 및 토코페롤)은 모발 및 피부 상태를 뒷받침합니다. 결과적으로 250-350 그램을 먹어야합니다. 새우 (삶은) 하루. 야채, 시리얼, 콩과 함께 필요한 섬세함을 결합하십시오.
6. 음주 모드를 잊지 마세요. 2 리터 이하를 사용하는 경우. 하루에 물, 초과 중량 "zamёrt"그리고 떠나는 중지합니다. 또한 신선한 야채와 제철 열매를 관리하십시오.

상처 새우

1. 해산물은 종종 알레르기 나 편협의 배경에서 발생하는 건강을 악화시킵니다. 따라서 새우에 대한 친숙도는 작은 부분부터 시작해야합니다.
2. 새우 튀김은 모든 유용성을 잃어 버리기 때문에 먹지 않아야합니다. 또한 진미가 향신료로 맛을 낸다면, 가슴 앓이를 일으킬 수 있습니다.
3. 대량으로 단백질이 축적되기 때문에 간과 신장에 부하가 걸립니다. 그러므로, 학대로, 당신은 이러한 내부 기관의 작업에 합병증을 느낄 수 있습니다. 다른 모든면에서 새우는 매우 유용합니다. 가장 중요한 것은 측정 값을 아는 것입니다.

새우 팁

1. 새우는 날 것으로 먹지 말아야한다. 그들을 요리하는 가장 확실하고 쉬운 방법은 요리입니다. 이 처리 방법으로 최대 유용한 물질을 절약 할 수 있습니다.
2. 진미를 소화하지 마십시오. 그렇지 않으면 고무가됩니다. 물은 먼저 끓여야하고 소금에 절인 후 새우를 넣어야합니다.
3. 열처리 시간은 크기에 따라 다릅니다. 일반적으로 절지 동물은 절지 동물이 표면으로 떠오를 때까지 조리됩니다. 충분한 3-6 분.
4. 요리 후 새우를 꺼내 러 서두르지 말고 나중에 10 분 동안 팬에 넣으십시오. 올리브 기름을 제거하고 뿌린다 (크림 같을 수 있음).
5. 조심스럽게 포장에있는 비문을 읽으십시오. 가게에서 새우를 구입했다면, 이미 삶아서 깨끗하게 닦은 것일 수 있습니다. 이 경우, 해산물은 뜨거운 물에 담궈 1 분간 예열해야합니다.

의심의 여지없이, 새우는 인체에 ​​필수적입니다. 그들은 남녀, 어린이, 노인에게 도움이 될 것입니다. 태아의 적절한 발달을 보장하기 위해 임신 한 소녀의 식사에 진미를 도입해야합니다.

http://howtogetrid.ru/krevetki-polza-i-vred-dlya-zdorovya-organizma/

새우 - 혜택, 해로 및 칼로리

기사의 내용

모든 종류의 새우는 비슷한 성질을 가지고있다. 그들은 새우가 살았던 곳과 그들이 발견 한 영양소에 따라 약간 다릅니다.

새우는 여러 가지 방법으로 조리됩니다. 그들은 요리, 튀김, 구이, 샐러드, 반찬, 스프 및 소스에 추가 할 수 있습니다. 그들은 별도의 스낵이나 요리의 구성 요소로 먹습니다.

성분 및 칼로리 새우

새우 고기는 천연 단백질의 가장 풍부한 공급원입니다. 조개에는 많은 사람들이 결핍 된 많은 요오드가 들어 있습니다. 또한 오메가 -3와 오메가 -6 지방산은 새우뿐만 아니라 항산화 물질 인 아 스타크 산틴 (Astaxanthin)을 주 성분으로합니다. 1

화학 성분 100 gr. 그 사람의 일일 수당의 비율로 새우가 아래에 나와 있습니다.

비타민 :

미네랄 :

칼로리 새우 - 100g 당 99kcal. 주요 단백질은 지방이 아닌 단백질에서 유래합니다.

새우 사용

풍부한 성분으로 인해 새우는 전신에 좋습니다.

근육과 뼈의 경우

단백질, 칼슘, 인 및 마그네슘의 부족은 뼈의 파괴로 이어진다. 먹는 새우는 뼈의 노화를 늦추고 골다공증과 관절염의 발병을 예방하며 튼튼하고 탄력있는 뼈를 만듭니다. 3

근육은 단백질의 정기적 인 보충을 필요로하는데, 이는 단백질 구조의 주요 구성 요소입니다. 근육 조직의 회복과 치유를 위해 새우는 어떤 종류의 고기보다 잘 들어 맞습니다. 그들은 단백질이 풍부하지만 동시에 칼로리가 거의없고 지방이 거의 없습니다. 4

심장과 혈관 용

혈전 용해 요법에 사용할 수있는 효소가 새우에서 발견되었습니다. 혈류에 들어가면 혈관의 혈병이 분해되어 제거되어 혈전 형성 및 뇌졸중이나 심장 마비와 같은 위험한 심혈관 질환이 발생합니다. 5

새우는 천연 성분 인 아 스타크 산틴입니다. 그것은 동맥을 강화하고 심장 마비의 위험을 감소시킵니다. 이 산화 방지제는 심장 건강에 중요한 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다. 6

새우를 사용하면 적혈구 수를 늘릴 수 있습니다. 헤모글로빈 형성을 위해서는 철분, 비타민 A 및 B12가 필요합니다. 줄기 세포를 적혈구로 전환시켜 혈액의 질을 향상시킵니다. 7

뇌와 신경을 위해

새우에 함유 된 아 스타크 산틴은 뇌의 건강에 좋습니다. 알츠하이머 병과 같은 기억 상실과 신경 퇴행성 질환을 초래하는 뇌 세포 손상을 방지합니다.

새우 덕분에 기억력, 집중력 및 집중력을 향상시켜 뇌 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 8

눈을 위해

나이가 들면 황반 변성으로 인해 품질과 시력이 저하 될 수 있습니다. 새우는 안구 질환의 치료에 도움을 주며 눈에서 피로감을 덜어줍니다. 이는 컴퓨터에서 많은 시간을 보내는 사람들에게 중요합니다. 9

갑상선 들어

새우는 갑상선 기능을 향상시킵니다. 갑상선의 건강을위한 주요 요소는 요오드입니다. 그것의 결핍은 내분비 시스템의 붕괴뿐만 아니라 신진 대사를 늦추는 원인이됩니다. 결과적으로 체중이 증가합니다. 새우 고기에서 요오드를 섭취하여 갑상선을 최적화 할 수 있습니다. 10

생식 기관을 위해

여성의 월경 통증의 주요 원인은 오메가 -6 지방산의 신체에 부정적인 영향입니다. 새우에는 오메가 -3 지방산과 좋은 콜레스테롤이 들어있어 생식 기관으로의 건강한 혈액 순환을 촉진합니다. 따라서 새우는 여성에게 좋다. 11

먹는 새우도 남성에게 좋다. 셀레늄과 아연은 남성의 건강에 중요합니다. 이들은 테스토스테론 생산에 도움이되는 강력한 항산화 제입니다. 새우는 전립선 암 및 기타 전립선 암 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 12

피부용

피부 노화의 주요 원인 중 하나는 햇빛에 노출 된 것입니다. 자외선은 조기 주름과 노화를 유발합니다. 새우에 함유 된 아 스타크 산틴 (Astaxanthin)은 항산화 제이며 피부 노화의 징후를 줄여줍니다. 13

몸에 아연 부족으로 탈모가 발생합니다. 먹는 새우는 털을 강화하고 손실을 막을 것입니다. 14

면책을 위해

셀레늄은 암을 유발하는 유리기를 퇴치합니다. 이 성분은 종양의 성장을 지연시켜 면역계의 기능을 향상시킵니다. Astaxanthin은 다른 유형의 암 발생 위험을 줄이는 비슷한 특성을 가지고 있습니다. 두 물질 모두 체내 면역 시스템에 새우의 유익한 특성을 제공합니다. 15 명

새우는 콜레스테롤 수치를 올립니까?

100 gr. 새우에는 약 200 mg이 들어있다. 콜레스테롤은 다른 유형의 해산물보다 많습니다. 콜레스테롤이 높은 식품은 혈중 콜레스테롤을 올리고 심장병을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 새우에 들어있는 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤 수치에 거의 영향을 미치지 않습니다. 이것은 콜레스테롤의 대부분이간에 의해 생성되고, 콜레스테롤로 음식을 섭취 할 때이 과정이 중단된다는 사실 때문입니다. 16

임신 중 새우

많은 여성들이 임신 기간 중 해산물에주의를 기울입니다. 수은이 포함되어있어 아기의 발달에 악영향을 줄 수 있습니다. 새우에는이 물질의 안전한 양이있다.

새우에는 단백질과 오메가 -3 지방산이 포함되어있어 임신 중에 여성과 어린이 모두에게 유용합니다. 17

슬리밍 새우

새우에는 탄수화물이 없지만 많은 양의 단백질과 비타민이 있습니다. 이것은 체중 감량을 원하는 사람들을위한 훌륭한 조합입니다. 새우의 아연은 렙틴 수치를 증가시키는 한 가지 방법입니다. Leptin은 지방, 식욕 및 에너지 사용의 조절에 관여하는 호르몬입니다. leptin 수준을 증가시킴으로써 사람들은 과식과 관련된 문제를 피할 수 있습니다.

새우에는 많은 양의 요오드가 있으며, 몸이 쉬면 에너지 비용을 조절합니다. 그것은 갑상선과 상호 작용하여 체중 감량에 도움을주고 체중 증가를 예방합니다. 18

새우의 유해 및 금기 사항

새우는 가장 흔한 알레르기 항원 중 하나입니다. 그 원인은 troposyosin의 조성 때문입니다. 새우에 대한 알레르기 증상은 입안에 쑤시고, 소화 장애, 코 막힘, 피부 발진이 있습니다. 새우에 대한보다 심각한 반응은 경련과 의식 상실과 함께 아나필락시스 쇼크로 간주됩니다. 새우에 대한 알레르기 증상 중 적어도 하나가 발견되면 제품을 폐기하십시오. 19 세

새우의 유해성은 과도한 사용과 관련이 있으며 그 결과는 다음과 같습니다.

• 시력 문제;
• 비뇨기 계통의 질병 악화;
• 소화 시스템의 장애. 20

새우를 선택하는 방법

생 새우를 구입할 때 껍질에 손상이없고 검은 반점이 없는지 확인하십시오. 고품질의 새우 냄새는 부드럽고 살짝 짠 것이어야합니다. 물고기 같은 냄새가 나면 새우가 망가 졌음을 나타냅니다.

기성품 새우는 흰색 또는 분홍색의 조밀하고 탄력있는 질감과 붉은 기미가 있습니다. 21

새우를 저장하는 방법

냉동 새우의 가장 긴 저장 기간은 1 개월입니다. 신선한 새우는 2 일 이상 냉장고에 보관할 수 없습니다. 새우는 부패하기 쉬운 음식에 속하므로 구입 후 바로 조리하지 않으려면 빨리 냉장고에 넣으십시오.

냉동 새우는 전자 레인지에서 해동하거나 실내 온도에서 해동하는 것을 권장하지 않습니다. 이것은 수분과 영양분의 손실로 이어질 수 있습니다. 차가운 물 또는 냉장고에 넣으십시오.

새우의 효과와 피해는 사용량과 방법에 달려있다. 제대로 조리 된 새우는 유용합니다. 에너지와 활력을 주며 몸에 영양소를 제공합니다.

http://polzavred.ru/krevetki-polza-i-vred-krevetok-dlya-organizma.html

왕, 호랑이, 아르헨티나 새우의 이익과 해악

새우의 높은 맛과 영양 적 특성은 고대 로마에서 귀중한 곳이었으며 황금 접시에서만 귀족들의 집에서 봉사했습니다. 오늘날 전 세계에서 저렴한 제품으로 체중 감량, 심각한 질병으로부터의 회복, 단순히 맛있는 것뿐만 아니라 건강에 좋은 음식을 좋아하는 사람들을 위해 영양사가 추천합니다.

또한 새우는 가장 해가없는 해산물 중 하나로 간주되며 알레르기 반응으로 인해 어린이와 임산부가 조심스럽게 섭취합니다.

왕 새우의 이익과 해악

이 종은 큰 크기 (20-25cm)의 밝은 회색 껍질 색상을 가지고 있습니다. 요리 될 때 왕 새우는 붉게 변하고 게처럼 맛이납니다.

이 연체 동물은 낚시를했을뿐만 아니라 농장 (동남아 수출 지도자)에서도 자랍니다.

모든 준비 방법 (튀김 제외)에서 왕 새우의 에너지 값은 100 그램의 제품 당 100 kcal 미만입니다.

고기에는 탄수화물이 들어있는 지방이 거의 없지만 근육 조직의 주요 "건물"재료 인 쉽게 소화 할 수있는 많은 단백질이 있습니다.

킹 새우는 그룹 B 비타민이 풍부하여 엽산이 세로토닌 합성을 활성화시켜 좋은 분위기를 만듭니다. A와 E와 같은 비타민은 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선하기 위해 제품의 특성을 부분적으로 설명합니다.

왕새우의 손상은 단백질 포화로 인해 신장과 간의 급성 질병에 그 사용이 제한적입니다.

호랑이 새우의 이익과 피해

이 종의 대표자는 큰 크기 (20-35 cm)와 육즙이 많은 고기의 세련된 맛이 있습니다. 보통, 검은 색 및 녹색의 세 종류가 있습니다.

그리고 궁금한 것은 생물이 죽은 후 쉘의 줄무늬가 사라지기 때문에 판매 / 레스토랑에 줄무늬 줄이 없다는 것입니다.

새우 하나만 셀레늄 광물의 일일 섭취량을 시체에 제공합니다.

• 심장 기능 향상;
• 천식 치료;
• 면역 강화.

이 연체 동물은 강력한 최음 제지로 간주되며 여성의 임신 확률을 높입니다.

또한 왕 새우의 규칙적인 섭취는 다음과 같은 기여를합니다 :

• 위장관 개선;
• 두통의 실종;
• 낮은 혈압.

그러나 과도한 동반 침습은 방광의 기능을 방해 할 수 있으며 심지어 방광의 침착을 가속화 할 수 있음을 기억해야합니다.

아르헨티나 새우의 이익과 해악

이 종은 아르헨티나 연안 서식지에서 그 이름을 얻었다. 그 특징은 다음과 같습니다.

• 붉은 껍질 색;
• 큰 크기 (15-25 cm);
• 다른 유형보다 더 짧은 열처리가 필요합니다 (조리 시간).

고기 맛에 관해서는 뚜렷한 달콤한 색조를 나타내며 일반적으로 랍스타와 비슷합니다. 이 종의 두 번째 이름은 langoustine이라는 것이 주목할 만합니다.

아르헨티나 새우는 갑상선에 필수 요소 인 요오드 함량이 높으며 비타민 E보다 100 배 강력한 산화 방지제 인 아 스타크 산틴 (carotenoid astaxanthin)을 보여주었습니다. 따라서이 조개들은 다음과 같은 독특한 "조력자"입니다 :

• 신체의 노화를 느리게하는 과정;
• 좋은 콜레스테롤의 수준을 높이십시오;
• 암 예방;
• 동맥을 강화하십시오.

참으로 나쁜 것은 새우 튀김을 주로 먹는 것입니다.이 조리 방법은 영양소의 소화율을 감소시키고 신체에 발암 성 물질을 공급하고 췌장에 부하를줍니다.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/polza-i-vred-tigrovyh-korolevskih-argentinskih-krevetok

왕 새우

설명

왕 새우는 냉랭한 새우의 큰 종입니다. 그들은 길이 35cm, 무게 250g에 달할 수 있습니다. 이 새우는 보통 새우와 비교하여 머리가 크고 꼬리가 작다. 소량의 고기에도 불구하고 그들은 보통 새우보다 맛이 좋다.

호기심! 러시아에서는 새우가 소금물, 맥주 또는 보드카로 삶습니다. 이탈리아에서는 크림이나 우유로 닦거나 삶지 않습니다. 중국과 일본에서는 녹차를 첨가하여 요리하는 것이 일반적입니다.

구성

왕 새우는 다양한 구성으로 풍부합니다. 그것에서 Mendeleev의 화학 원소의 주기율표의 반을 찾을 수 있습니다. 주성분에는 재, 콜레스테롤, 포화 지방산, 물이 포함되어야합니다. 또한 니켈, 콜 베트, 몰리브덴, 크롬, 구리, 망간, 불소, 요오드, 철, 아연, 인, 칼륨, 나트륨, 황, 마그네슘, 칼슘.

흥미로운 사실! 과학자들은 하루에 적어도 100 그램의 로얄 새우를 섭취하면 신체 요오드가 필요하다는 사실을 입증했습니다.

그들은 저 칼로리 (87 kcal)이며 지방 함량은 8 %에 불과하므로 다이어트 식품에 기인 할 수 있습니다.

이점

1. 낮은 칼로리 함량으로 인해 킹 새우는 엄격하게 자신의 모습을 보는 사람들의 식단에 적합합니다.
2. 저지방 함량은 심장 및 혈관에 유리하게 작용합니다.
3. 먹는 새우는 몸에서 정상화되고 신진 대사를 향상시킵니다.
4. 압력 및 혈액 희석의 정상화에 유리하게 영향을줍니다.
5. 식이 요법의 섭취는 항산화 물질의 존재로 인해 면역 체계를 강화시킵니다.
6. 머리카락과 손톱 강화에 유익한 효과.
7. 카로티노이드 함량은 암의 위험을 감소시키고 새로운 세포와 조직의 형성에 영향을 미칩니다.
8. 풍부한 구성과 낮은 칼로리 함량으로 인해 어린 자녀는 먹을 수 있지만 해산물을 남용하지는 않습니다. 모든 것이 적당히 이루어져야합니다.
9. 피부에 문제가 있거나 호흡기가있는 사람들을 위해 사용하는 것이 좋습니다.
10. 새우를 먹으면 알레르기 위험이 줄어 듭니다.
11. 지방산은 뇌의인지 기능에 유익한 효과가 있습니다. 알츠하이머 질환 및 치매를 예방합니다.
12. 새우에 들어있는 오메가 3는 우울증과 싸우고 기분을 개선하며 불면증을 치료합니다.

왕 새우를 먹는 데 거의 해가 없습니다. 희귀 한 금기 사례는 새우에 함유 된 단백질에 대해 개인적으로 용인되지 않는 것으로 간주 될 수있다.

또한, 새우는 소금과 중금속을 축적 할 수 있으며, 소금과 중금속은 나중에 소비 될 때 인체에 유입됩니다. 그러므로이 제품의 제조사에 확신을 가져야합니다.

선택할 방법

• 냉해 새우를 선택할 때는 제조업체에주의를 기울여야합니다. 국왕 새우는 중국, 베트남, 태국 등 아시아 국가에 수입해야한다.
• 새우를 요리에 사용하려면 이미 껍질을 벗긴 새우 (껍질을 제거하는 데 시간을 절약 할 수 있음)를 구입할 수 있지만, 맛이 깎이지 않은 새우만큼 풍부하지는 않습니다.
• 그것은 제품의 제조 업체, 생산 시간 및 유통 기한을 알게되기 때문에 패키지 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
• 유약으로 새우를 얼릴 필요가 없습니다. 새우보다 얼음에 대한 명백한 초과 지불이있을 것이므로 그러므로 가장 좋은 방법은 마른 냉동 새우를 사는 것이다.
• 신선한 새우는 회색이어야하며 어떤 반점도 없어야합니다. 색깔은 튼튼하고 훅 모양의 꼬리, 반짝이는 껍질이어야합니다.
• 머리에 하얀 녹청이 새우를 사야 할 필요는 없습니다. 이것은 부패를 나타냅니다 (운송 중에 온도 체계가 관찰되지 않음).
• 갈색 머리 새우는 매우 영양가 있고 건강한 임신 새우입니다.

팁! 익지 않는 새우를 삶아 2-3 분 정도 삶아서 약 5-7 분이 필요합니다. 왕이 새우를 소화 시키면 구조적으로 고무가 될 수 있습니다.

http://dom-eda.com/ingridient/item/korolevskie-krevetki.html

유용한 새우는 무엇인가?

독자 여러분, 많은 사람들이 해산물을 좋아합니다. 그리고이 맛있는 음식 중 하나가 새우입니다. 그들은 정말 사랑할 무언가가 있습니다. 그들은 단맛이 있지만, 우리 몸에 값진 이점을 가져옵니다.

새우는 냉혈 및 온혈로 나눌 수있다. 전자는 더 풍부한 구성과 풍부한 맛을 가지고 있으며 따뜻한 물에 서식하는 후자는 8-10cm까지 커집니다. 오늘 우리는 새우의 건강과 해로운 음식, 선택 방법 및 제대로 요리하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

구성 및 칼로리

제품 100g은 거의 19g의 단백질을 함유하고 있으며 지방의 최소량은 1g에 불과합니다! 그리고이 지방은 몸에 필요합니다. 왜냐하면 몸에는 오메가 -6와 오메가 -3가 필요하기 때문입니다.

새우의 화학 성분은 매우 다양합니다. 100 그램의 제품 만이 들어 있습니다 :

또한 새우에는 C, A, PP, E, B9, B1, B2의 다양한 비타민이 포함되어 있습니다. 필수 아미노산을 보완하십시오.

첨가물이없는 소금물에 삶은 새우의 칼로리 함량은 100g 당 83-95 kcal에 불과하지만, 새우의 다양성과 준비 방법에 따라 에너지 가치가 달라질 수 있습니다.

• 삶은 새우는 최소 칼로리 - 80 kcal;
• 왕 새우는 칼로리가 약간 더 많습니다 - 93 kcal;
• 신선 냉동 - 97 kcal;
• 호랑이 새우를 삶고 껍질을 벗긴 85 kcal 포함;
• 기름에 튀긴 - 112 kcal;
• 오븐이나 그릴에서 구운 것 - 83 kcal;
• 한 쌍을위한 삶은 - 78 kcal.

유용한 속성

그것의 구성 및 열량 내용 때문에, 먹는 새우는 각종 기관 및 몸 체계의 일에 긍정적 인 효력이있다. 새우의 건강상의 이점은 다음과 같다.

• 새우는 그 안에 들어있는 유용한 요오드입니다. 내분비 계와 좋은 건강뿐 아니라 정신 활동에도 중요합니다.
• 많은 양의 마그네슘, 칼륨 및 나트륨은 새우에서 심장의 정상 기능에 기여합니다.
• 산소 생산에 필요한 황은 뇌 활동을 지원합니다.
• 새우는 암병 예방에 탁월합니다.

특히 중요한 것은 모든 미량 원소가 새우뿐만 아니라 몸에 쉽게 흡수된다는 사실입니다.

새우를 규칙적으로 사용하면 유익한 성질이 더 큰 효과를냅니다. 일반적으로 건강 상태가 개선되고 내부 (호르몬 포함) 과정이 정상화되며 면역력이 강해집니다. 유해한 퇴적물과 독소, 그리고 축적 된 알레르겐은 점차적으로 신체에서 제거됩니다.

새우에는 식물 성분에서 얻을 수없는 필수 비타민 B12가 들어 있습니다. 고기를 먹지 않으려면이 해산물을 먹어서 부족분을 보충해야합니다.

나는 건강을위한 새우의 혜택에 관한 비디오를 보도록 제안한다.

소화에 대한 영향

소화 시스템을위한 이점은 새우의 고기와 그 보호 층 - 키틴을 가져 오지 않습니다. 약간 부드러운 새우를 먹으면 장을 통과하여 작업을 자극하고 위장에 축적 된 유해한 침전물을 제거합니다.

키틴은 효소에서 세포질 섬유를 능가합니다. 유기산은 과일과 채소에 종종 존재하기 때문에 소화에 부정적인 영향을줍니다. 그러나 키틴에 혜택 만 가져 오려면 해산물을 선택하는 데 더주의를 기울여야합니다. 중금속은 품질이 낮은 제품의 껍질에 쌓이기 때문입니다.

여성을위한 혜택

새우가 어떻게 여성에게 유용한 지에 관해서는, 우선 그들의 사용은 외모에 긍정적 인 영향을 미친다고 말할 수는 없습니다. 신진 대사의 균형을 회복시키고 내분비 시스템에 유리하게 영향을주는 풍부한 비타민 - 미네랄 성분으로 인해 손톱과 모발의 상태가 개선됩니다.

고품질 단백질은 콜라겐 생산에 필수적이므로식이 요법에서 새우는 피부에 긍정적 인 영향을줍니다 - 주름은 부드럽게 처리되고 탄성이 높아집니다.

여성을위한 새우의 이점은 임신 중에 매우 중요합니다. 이 기간 동안 일반적으로 필요한 것보다 많은 유용한 물질을 신체에 제공하는 것이 중요합니다. 다이어트에 새우를 포함 시키면 정상적인 건강을 유지하는 동시에 태아 발육에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다.

남성 혜택

고 대 로마 시대에 귀족들은 남성을위한 새우의 혜택을 알고 있었고 남성 능력을 향상시키기 위해 매일 요리를 먹었습니다. 이 해산물에는 엄청난 양의 셀레늄, 아연 및 풍부한 아미노산이 함유되어 있습니다. 이 모든 물질들은 테스토스테론 생성을 개선합니다. 새우가 자연의 최음 제지로 여겨지는 것은 놀라운 일이 아닙니다!

새우와 함께식이 요법에 화이트 와인, 쌀 및 기타 해산물과 같은 남성의 힘을 강화시키는 제품을 포함 시키면 더 큰 효과를 얻을 수 있습니다.

슬리밍

그것의 구성과 특성 때문에, 새우는 다양한식이를 완벽하게 보완 할 수 있습니다. 그들은 고품질의 단백질로 몸을 풍부하게하고 오랫동안 충만한 느낌을줍니다.

새우는 식사 사이의 간식이나 메인 코스로 사용할 수 있습니다. 그들은 섬유질을 많이 함유하고있어 야채와 잘 어울리 며 새우 고기의 소화와 동화에 기여합니다.

식이 요법을하는 경우 절인 고기와 튀긴 갑각류를 거부하는 것이 좋습니다.이 양식에서는 고기가 과도한 양의 소금과 기름을 흡수하기 때문입니다. 첫 번째 경우에는 부종으로 이어지고 두 번째 접시에서는식이 요법이되지 않습니다. 적절한 영양 섭취로 새우에 버터가없는 소스를 채울 가치가 있습니다. 그들은 삶은 것뿐만 아니라 스튜 또는 구운 음식도 먹을 수 있습니다.

나는 5 분 안에 준비된 새우와 함께식이 샐러드를위한 조리법을 보도록 제안합니다.

새우를 먹을 수 있습니까?

3 살 미만의 어린이에게 새우를주지 않는 것이 좋습니다. 왜냐하면이 음식은 어린이의 배가 너무 무겁기 때문입니다. 그러나 나이가 많은 사람들은 일주일에 최대 60g의 삶은 해산물을 먹을 수 있습니다. 새우에는 필수 지방산 인 오메가 -6와 오메가 -3가 많이 함유되어있어 육체와 정신 발달에 매우 중요합니다.

그러나이 제품을 어린이의 식단에 도입하기 전에 음식 반응을 확인하는 것이 중요합니다. 때로는 새우 후, 알레르기 성 발진이 어린 아이에게 발생하기 쉽습니다. 그렇기 때문에 처음에는 1-2 개의 해양 갑각류를 제공하고 위장과 신체가 전반적으로 반응하는 방식을 따라야합니다. 개인적인 편견의 경우, 자녀에게주는 것이 금지되어 있습니다!

새우는 유익뿐만 아니라 신체에 해를 끼칠 수도 있지만 잘못을 고르거나 과도하게 사용하는 경우에만 가능합니다. 이 해산물에 많은 양의 아미노산과 단백질이 들어있어 위장이 무거 우며 건강이 좋지 않습니다. 그러나 최악의 경우, 중금속은 해수에서 육류에 들어갈 수있는 인간에게 작용합니다.

새우는 콜레스테롤을 함유하고 있기 때문에 많은 사람들이 거절합니다. 그러나 사실 새우에는 좋은 콜레스테롤 화합물이 들어 있는데, 그 이유는 새우에 지방이 차지하는 비율이 매우 낮기 때문입니다. 다량이있는 경우에만 심장과 혈관에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 잘못 조리 된 경우 - 튀거나 넉넉한 버터로 맛을 낸다.

새우는 고기를 완전히 대체 할 수 없습니다. 그 (것)들에있는 아미노산 구성이 다르기 때문에, 당신은 주 2-3 회 더 자주 그들을 먹으면 안된다.

새우를 선택할 때 고려해야 할 사항

새우를 선택하기 전에, 특히 냉동 상태 인 경우 배달 국가에주의를 기울여야합니다. 최악의 품질의 해산물은 남아시아에서 나옵니다. 그 사이에, 가장 큰 다양성이 - 새우 왕이 자란다 거기있다. 라틴 아메리카 연안에서 채광 한 사람들의 최고 품질.

항상 그렇게 큰 비싼 갑각류는 아니지만 최고 품질의 대형 갑각류는 아닙니다. 종종 일반 및 창백 새우는 다양한 염료로 덜 펌핑되기 때문에 더 유용합니다. 따라서 색상이 흐릿하고 크기가 작은 경우에는 우선 순위를 지정하십시오. 이러한 새우는 냉랭이라 불리며 노르웨이, 캐나다, 덴마크 및 극동 지역에서 수확됩니다.

새우를 선택하는 방법? 몇 가지 권장 사항을 따르십시오.

• 생산 날짜와 장소를 살펴보십시오.
• 앞발에 검은 반점이 있는지 확인하십시오. 이는 제품이 너무 오래 보관되어 이미 악화되기 시작한 증거입니다.
• 범프 또는 노란 반점이있는 껍질에있는 갑각류를 사지 않습니다. 이것은 해산 식품이 화학 가공을 거쳐서 어떻게 보이는지에 대한 것입니다.
• 흰 반점은 제품이 매우 강력하고 오랫동안 얼어 붙었다는 것을 나타내며, 이는 그녀의 이익을 확실히하지 못했습니다.

미처리 된 새우는 육즙이 풍부하고 유용한 특성은 껍질로 덮여있는 것보다 더 오래 유지됩니다. 요리 중 고기는 껍질로 보호됩니다.

소금물에 새우를 먹는 것이 가치가 있나?

새우는 해를 끼치는 것보다 효과적이지만, 이미 완성 된 제품과 관련이 있습니까? 상점에서는 소금물에 많은 양의 새우를 판매합니다. 집에서 새우를 피울 수 있습니다.

놀랍게도,이 경우에도 갑각류의 유익한 성질은 줄어들지 않습니다. 그러나 매리 네이드 자체는 해로운 상태로 남아 있는데, 특히 산업적 방법으로 준비된 것은 그 성분이 자연 상태에서 거의 벗어나지 않기 때문입니다. 기성품 요리가 마음에 들면 해산물로 만든 피클을 사용하지 말고 신뢰할 수있는 회사의 물건을 사십시오.

새우 요리법

새우를 덜 요리할수록 더 많은 이익을 얻습니다. 그리고 너무 오래 익히면 고무처럼되어 맛이 떨어집니다.

요리 방법은 다음과 같습니다.

• 석쇠에 요리 - 6 분;
• 끓는 (해산물 냉동) - 3 분;
• 냉동 새우 요리 - 7 분;
• 한 쌍을위한 - 5 분;
• 오븐에서 구운 - 8 분;
• 기름에 튀김 - 3 분.

샐러드의 경우, 삶은 것, 구운 것 및 튀긴 새우 모두 똑같이 적합합니다.

샐러드 외에도 맛있는 필라프를 요리하거나 좋아하는 파스타 소스와 함께 추가 할 수 있습니다. 끓일 때 조미료, 소금, 설탕, 잘게 잘린 채소를 넣으면 맛을 다변화 할 수 있습니다.

우리의 식단에서 적어도 일주일에 2 일은 물고기 또는 해산물이어야합니다. 새우는 모든면에서 혜택을 얻습니다. 맛있고 유용하며 유용한 물질을 저장합니다. 그 (것)들에서 유해하다 최소한이다, 그래서 당신은 또한 아이들의 규정 식에서 그 (것)들을 포함 할 수있다.

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새우의 건강에 해가 훨씬 좋은 이유는 무엇입니까?

새우가 이익이며, 다시 한번 유기체에 대한 이익이라는 의견이있다. 이식이 식품에는 전혀 해가 없습니다. 불행히도 상황은 정반대입니다. 새우는 유용한 특성보다 부정적인 영향을 미친다. 이유를 알아 보겠습니다.

농장 위험 요소

새우 - 세계에서 가장 유명한 해산물. 그래서 지난 세기 70 년대부터 태국, 인도네시아, 에콰도르, 중국, 멕시코 및 베트남 연안의 농장에서 적극적으로 재배되고 있습니다. 야생 갑각류가 도움이된다면. 농장에서 재배 된 새우는 종종 해롭고 위험합니다. 그 이유가 여기에 있습니다.

양식 새우의 피해는 다음과 같다.

• 47 종의 항생제 [1] (많은 사람들이 사람을 치료하는 데 사용되므로 심각한 질병의 경우에는 생명을 위협 할 수있는 항생제에 대한 저항성을 유발할 수 있음)
• 말라카이트 그린 - 발암 성을 가진 살균성 약물;
• 로테 논 - 파킨슨 병의 가능성을 높입니다.
• 에스트로겐 유사 유기 주석 화합물;
• 가장 강한 발암 성을 가진 다양한 살충제;
• 유기 인산염, 신경계에 유해한 물질 (농장 새우는 특히 임신 중에 위험합니다. 유기 인산염은 태아의 정상적인 발달을 막아 그 사망과 가장 낳은 출생 결함을 유발할 수 있습니다).
• 4-hexylresorcinol은 estrogenic 성질이 있으며 유방, 신장, 췌장 및 뇌암 발병 위험이 증가합니다.

구성

따라서 새우의 유독 한 화학 성분으로 우리는 야생의 갑각류가 일반적인 영양 가치의 관점에서 만들어 졌는지 연구 할 것입니다. 즉, 새우의 칼로리 함량은 무엇이며, 단백질, 지방 및 탄수화물이 그 안에 존재합니다.

100g 당 일반 새우의 열량을 계산하면 99kcal이됩니다. 큰 왕족은 약간 높은 가치를 지닙니다.

새우 튀김의 칼로리 함량은 훨씬 더 높으며 튀김 방법에 따라 달라집니다 : 버터, 타자 등

또한 100 그램의 삶은 갑각류에는 다음이 포함되어 있습니다 :

• 20.9 g의 단백질 (닭 가슴살만큼이나 많음);
• 347 mg의 오메가 -3 지방산 (인간에게 필요한 형태로);
• 셀레늄의 일일 기준의 57 %;
• 콜린 30 % 이상;
• 25 % 비타민 B12;
• 17 % 철;
• 14 % 인;
• 13 % 니아신;
• 아연 및 구리 10 %;
• 8 % 마그네슘;
• 5 % 칼륨.

완전히 결석 한 탄수화물. 그러나 지구상에서 가장 강력한 산화 방지제 인 아 스타크 산틴이 있습니다.

또한 야생 새우는 요오드가 함유 된 제품이다. 100 그램의 바닷가 부스러기가이 미량 원소의 일일 요구량의 27 %를 몸에 공급할 수 있습니다.

이 갑각류는 다른 종과 크기가 다르기 때문에 그 구성은 표시된 것과 약간 다를 수 있습니다. 또한, 농부 갑각류는 일반적으로 덜 유익한 비타민과 미네랄을 포함합니다.

유용한 속성

1. 빈혈 예방 및 치료. 새우는 철분과 단백질이 풍부합니다. 또한 B12가 부족한 빈혈의 발생을 예방할 수있는 많은 비타민 B12를 함유하고 있습니다.
2. 이 작은 갑각류는 동물 기원의 오메가 -3 지방산, 즉 인체에 특히 유익한 지방산의 좋은 공급원입니다. 이 화합물은 두 단어로 기술 할 수없는 다양한 생물학적 효과를 가지고 있습니다. 오메가 3 지방산을 섭취하는 것이 필요한 경우 여기를 읽을 수 있습니다.
3. 갑상선 건강 유지. 새우가 여성의 몸에주는 특별한 이점은 여기에 있습니다. 결국 약한 섹스는 갑상선에 문제가있어 몸에 요오드 섭취가 충분하지 않은 경우가 훨씬 많습니다. 해산물은 이러한 결핍을 보완합니다.
4. 새우는 사탕 수수를 처리 할 수 ​​있어야하고해야만한다. 그들은 탄수화물이 전혀 없기 때문에. 그러나 산화 방지제와 오메가 -3 지방산을 함유하기 때문에 당뇨병 환자에게 필요합니다.
5. 새우의 유익한 성질은 글루타티온과 같은 강력한 산화 방지제의 작용이 불가능한 많은 양의 셀레늄 (미량 원소)이 성분으로 존재한다는 것과 관련이있다. 그리고 강력한 항산화 물질 인 아 스타크 산틴이 함유되어 있습니다.

글루타티온과 아 스타크 산틴은 유리기를 퇴치하고 암, 죽상 동맥 경화증, 신경 퇴행성 질환 (알츠하이머 병 등), 실명과 같은 많은 심각한 질병을 예방하는 데 필수적입니다. 화합물은 피부와 전신의 젊음을 연장시킵니다.

그러나 천연 아 스타크 산틴 만이 비슷한 성질을 가지고 있습니다. 농장에서 실수 할 때 치유 효과가없는 합성 아날로그가 사용됩니다.

체중 감량 효과

1. 새우의 칼로리 함량은 적고 단백질 함량이 높기 때문에 영양가가 중요합니다. 지속 가능한 건강한 체중 감소를 위해서는 단백질식이 요법이 필요합니다. 단백질은 호르몬 섭취를 정상화하고 대사율을 높이고 근육 조직을 유지하는 데 도움이됩니다.
2. 낮은 칼로리 함량에도 불구하고, 해산물은 음식에 속해있어서 활력을 불어 넣어보다 활발한 삶을 영위 할 수 있습니다. 체중 감량을 위해, 그들은 하루 동안 더 많은 칼로리를 태울 수 있음을 의미합니다.
3. 야생 갑각류에는 많은 아스 타 크 산 틴과 셀레늄이 포함되어 있습니다. Astaxanthin 자체는 강력한 산화 방지제입니다. 셀레늄은 다른 산화 방지제 인 글루타티온의 작용을 제공합니다. 항산화 작용을하는 물질은 과체중 인 사람의 몸에 항상 존재하는 만성 염증에 대항하여 싸웁니다.
4. 다이어트 중 삶은 새우는 밤에 먹을 수 있습니다. 많은 사람들에게 이것은 진미입니다. 어떤 사람들은 새우 식사를 라드만큼, 즉 감미로운 것으로 인식합니다. 많은 사람들이 체중을 줄이면 진짜 과자를 거절하는 것과 같은 심리적 지원이 매우 중요합니다.

선택할 방법?

이제 어떤 새우를 사면 더 좋고, 원칙적으로 가능한지 생각해 봅시다.

그러나 우리 나라에서는 새우를 먹는 상황이 시장에있는 갑각류의 90 %가 농부 인 동일한 국가보다 다소 유리합니다. 우리는 북부 바다에서 새우를 발견 할 수 있습니다. 모든 지역에서 그렇게하는 것은 아닙니다. 하지만 그런 가능성이 있습니다.

여전히 해외 갑각류 구입을 결정한 경우 패키지에 "야생"(야생) 또는 "바다 잡은"(바다에서 잡힌)이 포함되어 있는지 확인하십시오.

• 그리고 새우의 크기를 쫓지 마십시오. 야생 동물은 대개 작습니다. 큰 왕의 표본은 농장에서 자란다.
• 또한 유약의 양을 확인하십시오. 최소한이어야합니다. 패키지에 얼음이 전혀 없었습니다. 그의 존재는 제품이 얼 었음을 나타냅니다.
• 검은 머리가있는 갑각류를 구입하지 마십시오. 아마도 그들은 뭔가에 감염되었습니다. 그러나 머리가 녹색이거나 갈색 인 사람들은 두려워하지 않습니다. 첫 번째는 특정 유형의 조류를 먹었고, 두 번째는 임신했습니다.

가장 중요한 것은 야생 새우를 찾는 것입니다. 그리고 그 밖에! 카페와 레스토랑에서이 해산물을 주문하지 마세요. 케이터링 시스템은 거의 항상 농장 표본을 사용하기 때문에 더 크고 더 비싸게 구현할 수 있습니다.

사용 방법은?

그러므로 우리는 갑각류를 요리합니다. 이것을 위해 :

• 냄비를 불에 태우고 물을 부어 넣으십시오.
• 새우 (800 그 램)의 팩에 1-2 조각의 레몬, ½ tbsp를 추가하십시오. 소금 숟가락 2-3 정향 6-7 검은 후추; 딸기의 2-3 고추, 1-2 베이 잎;
• 물이 끓을 때 우리는 갑각류를 그 안에 뿌린다.
• 표면에 뜨는 순간을 기다리는 중.
• 그 후에 다른 3 분을 위해 비등하십시오;
• 꺼내.

그러나 껍데기는 어떨까요?

껍질을 가지고 새우를 먹을 수 있는지에 대한 질문에 답하기 위해서는 가능한 것이지만 극도의주의를 기울여야한다.

또한 껍질을 넣은 삶은 새우는 먹지 않는다. 그리고 튀긴 사람 만. 그러나 갑각류를 깊은 지방에서 튀기는 것은 해로운 요리 방법이므로 사용을 권장 할 수 없습니다.

금기 사항

농부 갑각류는 아무에게도 보여지지 않지만 야생 새우조차도 소비를 금합니다.

1. 알레르기. 이런 종류의 절지 동물은 알레르기가 종종 과민성 쇼크 (anaphylactic shock)에 이르기까지 가혹한 형태로 착용되는 소위 "알레르기 항원 (top allergens)"을 말합니다.
2. 새우가 통풍과 함께 먹을 수 있는지에 대한 질문은 분명한 대답이 없습니다. 해산물에는 많은 purines가있다. 전통적으로 이러한 음식은 통풍에 시달리는 사람들에게만 국한되어야합니다. 그러나 현대 과학 데이터에 따르면 과당이 풍부한 제품과 푸린이 풍부한 제품은 통풍의 발달을 유발합니다. 그럼에도 불구하고이 갑각류의 통풍이 급격히 심해지는시기에는 여전히 더 나은 상태입니다.
3. 만성 위염과 췌장염은 새우가 될 수 있습니다. 그러나 위장, 췌장 및 담즙 방광과 장의 문제를 악화시킬 때 이러한 해산물은 메뉴에서 제외해야합니다.

임신과 수유기에 새우를 먹을 수 있습니까?

야생 수 있습니다. 그러나 특정 예약.

1. 갑각류는 강한 알레르기 항원입니다. 출산 기간에는 알레르기가 이전에는 없었기 때문에 발전 할 수 있으므로주의를 기울여야합니다.
2. 또한 제품에는 요오드가 많이 함유되어 있으며 임신 중에 복용량을 신중하게 관리해야합니다.
3. 브라질 너트와 마찬가지로 갑각류에는 셀레늄이 많이 함유되어 있습니다 (하루 100g 요구량의 57 %). 셀레늄이 유용합니다. 그러나 특히 흥미로운 입장에서 그들을 학대하는 것은 불가능합니다.
4. 야생 갑각류는 수은으로 오염되었을 수 있습니다. 일반적으로이 중금속의 양은 작습니다. 삶의 시간이 짧기 때문입니다. 그리고 대부분의 사람들에게는 위험하지 않습니다. 그러나 자궁의 태아는 해로울 수 있습니다.

아이를 낳는 기간에 해산물 사용에 관해 언급 된 모든 내용은 모유 수유시 새우가 가능한지 여부에 대한 질문에 대한 대답을 의미합니다.

원칙적으로 사용에 대한 엄격한 금지는 존재하지 않습니다. 그러나 제품은 알레르기 성이며, 수은, 과량의 요오드, 많은 셀레늄을 함유하고있을 수 있습니다.

새우를 GW로 먹는 것은 금지되어 있습니다.

어떤 나이에 아이를 낳을 수 있습니까?

1 년이 넘지 않아요. 그러나 많은 의사들은 우리의 위도에서 태어난 아기의 경우 새우가 이국적인 제품이며 종종 알레르기를 일으키기 때문에 나중에이를 믿습니다. 따라서 아주 어린 아이에게 해산물을 먹이려고 노력해서는 안됩니다. 더욱이, 새우는식이 영양 성분에 기인하는 것이 어렵다.

야생 갑각류에는 셀레늄과 함께 수은과 너무 많은 요오드가있을 수 있음을 잊지 마십시오.

농부 새우를 어린 아이들에게 줄 수 있는지에 대한 질문은 가치가 없다. 물론 아닙니다.

예 칼로리 새우가 낮습니다. 그들은 많은 비타민, microelements 및 산화 방지제를 포함한다.

그러나 발견하기가 쉽지 않은 야생 갑각류 만이 그러한 특성을 가지고있다. 농장에서 재배 된 모든 것들은 항생제와 다양한 살충제를 많이 포함하고 있습니다. 따라서 인체에 심각한 해를 끼치게됩니다.

그러나 야생 동물조차도 수은으로 오염 될 수 있습니다. 그리고식이 요법에 과도하게 포함되면 과다한 요오드가 발생할 수 있습니다.

그러므로 임신과 모유 수유 중 새우는 바람직하지 않습니다. 어린 아이들에게는 보이지 않습니다.

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관련 자료

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http://natureweight.ru/polza-i-vred-krevetok/

새우가 인체에주는 유익은 무엇입니까?

새우의 편익과 피해는식이 준비 과정에서 대다수의 사람들에 의해 설명된다. 바다 진미는 많은 장점을 가지고 있으며 유용한 물질의 저장고이며 그 사용은 몇 가지 규칙에 의해서만 제한됩니다. 그들은이 갑각류를 소금에 절인 채, 튀김, 신선한 형태로 찌고, 제품의 특성, 면역력으로 인해 심혈관 및 신경계를 강화시켜 전반적인 건강을 향상시킵니다.

새우의 화학 성분

초기에는 새우 고기에 대한 태도가 불공평했으나 유해한 것으로 간주되었지만 화학 성분 및 특성에 대한 연구는 원료의 가치를 강조했습니다. 갑각류는 다른 해양 생물 중에서도 요오드의 공급자로 알려져 있습니다.

또한 새우는 다음을 포함한다 :

• 필수 아미노산;
• 코발트, 망간, 몰리브덴 화합물;
• 마그네슘, 나트륨, 칼슘, 칼륨의 미량 원소;
• 프로 비타민 A, 비타민 D, E, C, 그룹 PP, B

새우 고기는 유용한 단백질의 저장고로 인정 받고 있습니다. 몸의 근육을 건강하게 지탱할뿐만 아니라 탄력있는 어린 피부를 지키는 콜라겐 형성에도 필수적입니다. 미네랄 밸런스, 오메가 -3 산의 존재, 새우의 다른 속성은 많은 질병의 발전을 막고 뼈와 순환계를 강화시킵니다.

영양가 및 칼로리 새우

해양 절지 동물은식이 제품에 속하며, 칼로리 함량은 종종 처리의 정도와 유형에 따라 다릅니다.

빵에 튀긴 튀김

소스와 함께 구운 것

왕족과 호랑이 새우의 칼로리 함량은 크게 다르지 않습니다. 각각 100g 당 86.9와 90kcal입니다.

새우 고기의 이점은 단식 또는 단조롭고 영양가가 낮은 음식으로 몸을 해치지 않으면 서 맛있는 음식을 먹을 수있는 기회로 보완됩니다.

얼마나 많은 콜레스테롤이 새우에 들어 있는가?

새우에는 많은 양의 콜레스테롤이 포함되어 있으며, 해산 식품 중이 부동산 소유주에게 있습니다. 갑각류 고기 100g은 콜레스테롤 160-190mg을 함유 하나 지방은 2.2g을 넘지 않습니다. 이러한 특성은 해를 끼치는 것 이상으로 절지 동물을 사용함으로써 얻을 수있는 이점을 나타냅니다. 결국, 그들은 인체에서 콜레스테롤 합성을위한 조건을 만들지 않습니다. 대조적으로 유익한 불포화 지방산과 포화 지방이 없으면 혈관의 세정을 유발합니다.

새우의 유익한 성질

새우가 인체에주는 유익은 이론적으로뿐만 아니라 경험적으로도 연구되었다. 해산물은 적절하게 준비되면 매우 맛있습니다. 이는 귀중한 특성에 좋은 보너스입니다.

해양 갑각류의 사용을 권장합니다 :

• 식이 요법 중;
• 근육, 뼈를 강화하기 위해;
• 면역 불능증;
• 오래 걸리는 병에서 회복하는 과정에서

샐러드의 구성에서 100g의 제품을 섭취하면 정상적인 기능을 수행하는 데 필요한 아연, 셀레늄 및 요오드가 매일 섭취됩니다.

새우가 여성에게주는 유익

여성들은 건강한 해산물을 식단에 포함시켜야합니다. 그것의 재산 때문에, 사용의 며칠에있는 갑각류는 머리를 더 두껍게하고, 강한 못을 만들고, 기분 조절을 제거하고, 호르몬을 정상화 할 것이다.

미네랄 성분은 신진 대사를 개선하고 충만을 없애줍니다. 임산부는 건강을 유지하기 위해 새우를 정상적으로 섭취하고, 발달에 필요한 모든 비타민과 미량 요소를 태아에게 제공하는 것이 좋습니다. 폐경기와 그 후에 해산 식품은 유익한 특성으로 인해 가장 흔히 볼 수있는 미량 원소가됩니다.

남성에게 유용한 새우는 무엇인가?

고대 로마 시대에 인정받은 남성을위한 새우의 혜택. 그들은 힘을 자극하는 수단으로 사용되었습니다. 음식의 칼로리가 적기 때문에 빨리 흡수되고 위장이 악화되지 않아 아미노산, 셀레늄 및 아연이 테스토스테론 생합성을 자극하여 성기능에 긍정적 인 영향을줍니다.

검게 한 머리, 냄새 및 유해한 반점과 같은 재산에 의해 입증되는 것과 같이 제품이 반복적으로 얼리면 유해 할 것이다.

노인 새우

노인의 건강을위한 새우의 편익과 피해는 모호하다.

소량의 제품 :

• 뼈를 강화하라.
• 감염으로부터 보호한다.
• 콜레스테롤 수치를 정상화시킨다.
• 압력을 안정시킨다.

즉, 절지 동물의 고기는 해산물의 특성과 구성 또는 개인의 편협으로 인해 담당 의사에게 금기 사항이없는 경우 특정 연령대의 일반적인 문제에 대처하는 데 도움이됩니다.

새우를 임신과 수유하는 것이 가능합니까?

임신과 수유중인 여성은 양질의 영양에 관해서 특히주의해야합니다. 영양 학자들은 해산 식품의 혜택과 매주이 카테고리의 사람들의 사용을 강조합니다. 임신과 먹이를하는 동안 비타민과 다중 불포화 지방산은 태아 발달과 유아의 적절한 성장을 자극하여 엄마의 몸을 강화시킵니다.

새우를 아이들에게 줄 수있는시기는 언제인가?

소아과 의사가 소아과에서 먹는 새우의 효과에 대한 의견은 제품을식이 요법에 포함시킬 수있는 나이와 관련해서 만 다릅니다. 그들 중 대부분은 3-4 세를 주장하며, 아기는 부분적으로 부분을 늘려야합니다. 소아과 의사 나 의사와상의 한 후 처음으로 새우 한 개를 시험해보아야하며 이후 24 시간 동안 관리해야합니다.

갑각류에 의한 피해는 다음과 같습니다 :

• 갑자기 느슨한 발판;
• 호흡 곤란;
• 발진의 출현;
• 원인이없는 콧물.

의사에게 금기 사항이없고 알레르기 반응이없는 경우 5 세 이후에는 하루에 30-50 g 이하의 새우를 줄 수 있습니다. 이는 생선이나 송아지 고기 100 g을 먹는 것과 같습니다.

십대의 일부는 70-80g로 증가합니다. 어린이를위한 조리 된 식사에는 사워 크림 소스 또는 레몬을 곁들이지만 향신료는 함유하지 않아 성질이 향상되고 어린이에게 해를 입힐 수 있습니다.

절인 새우가 도움이됩니까?

절인 새우는 요리 과정에서 유용한 특성을 잃지 않으면 서 칼로리를 가장 적게 포함합니다. 그들의 성분에는 신선한 원료에있는 동일한 미량 원소, 단백질 및 비타민이 들어 있습니다. 이 형태로 섭취 된 절지 동물의 식육은 신체의 자연적 보호자 역할을하여 강화시키고 질병에 대한 저항력을 향상시킵니다.

새우 양식 질병의 특징

유익한 갑각류의 구성에는 과일에서 발견되는 유사한 물질의 효과를 뛰어 넘는 독특한 항산화 제인 아스 타 크 산틴이 포함됩니다. 그것은 조기 파괴로부터 몸을 보호하고, 스트레스를 중화시키고, 관절염, 통풍, 류머티스 및 다른 일반적인 질병의 치료에 기여합니다. 그리고 왕새우의 장점은 그렇게 크지 않습니다.

당뇨병 환자

당뇨병으로 고통받는 사람들은 새우를 먹는 것이 좋습니다. 절지 동물의 고기에서 요오드가 신체를 강화하고, 내부 장기가 제대로 기능하도록 도와줍니다. 식이 제품은 쉽게 소화되고, 음식 파편, 슬래그로부터 몸을 정화합니다. 매일 섭취하는 새우의 양은 100g을 넘지 않아야한다. 왜냐하면 미네랄과 함께 풍부한 콜레스테롤이 복용 한 약물의 효과를 평준화시킬 수 있고 건강에 해를 끼칠 수 있기 때문이다.

췌장염

췌장의 치료는 엄격한식이 요법, 특정 영양 제한 준수와 불가분의 관계가 있습니다. 바다에서 췌장염이 악화되는 동안 갑각류는 포기해야합니다. 지표의 정상화 후, 배급은 미트볼, 수플레, 으깬 감자에있는 재료로 유용한 새우로 보충됩니다.

위염과 위궤양

그들이 일으키는 해로 인해 위궤양 또는 위염에 대한 치료를 포기한 이유는 다음과 같습니다.

• 질병의 악화;
• 산도 증가;
• 알레르기 반응;
• 부적절한 요리.

여분의 소금, 향신료, 레몬 주스없이 제공되는 삶은 새우 만이 유익 할 것이며, 이는 위 벽의 자극과 위액 분비 증가로 이어질 것입니다. 삶은 완두콩과 함께 샐러드에서 제공, 다양한 야채 찜 또는 삶은 새우의 특성으로 인해 혜택을 가져올 것입니다.

하루에 얼마나 많은 새우를 먹을 수 있습니까?

하루 동안 건강한 성인은 100-120 g의 새우, 환자, 노인 및 어린이의 비율 (최대 100 g)을 섭취하는 것이 좋습니다. 최적 - 50-75 g 건강한 고기를 다른 제품과 번갈아 섭취하는 것이 좋습니다.

새우 요리법

새우는 주로 냉동 상태로 판매되기 때문에 식용 상태로 만드는 것이 중요합니다.

제품의 유용한 속성에는 다음 규칙이 적용됩니다.

1. 해동은 약 10-12 시간에 걸쳐 서서히 이루어져야합니다.
2. 빠른 결과를 얻기위한 전자 레인지 사용은 금지되어 있습니다.
3. 뜨거운 물에 던진 냉동 된 진미는 그 가치를 잃습니다.
4. 새우는 쉽게 상실하며 실내 온도에서 오랫동안 방치하지 못하게한다.

냉장고에서 단계적으로 제상을 취하고 점차적으로 상부 선반에서 더 낮은 야채 부분으로 낮추거나 차가운 물을 소스 팬에 넣고 20-30 분마다 바꿉니다.

해로운 새우와 금기

유용한 해산물과 마찬가지로 갑각류는 불합리한 양으로 섭취하면 해로울 수 있습니다. 위험은 매년 해수면에서 증가하는 콜레스테롤과 중금속에 의해 나타납니다. 많은 사람들은 단백질이 과도하게 함유되어있어 해산물에 대한 편협 때문에 고통을 겪습니다. 이로 인해 위장관, 알레르기 성 발진이 문제가됩니다. 사육장에서 자란 새우는 특별한 해를 입힐 수 있으며 호르몬 제제, 성장 촉진제 및 항생제를 사용하여 빠른 결과를 얻습니다.

결론

새우의 효과와 피해는 크기 나 재배지에 달려 있지 않다. 작은 개체는 왕성한 것보다 적은 양분을 가지고 있습니다. 더욱이, 새우의 일일 섭취량은 100 그램의 순수한 고기로 제한됩니다. 이 제품은 건강 상태가 크게 개선되어 일부 제한을 가진 모든 사람에게 유용합니다.

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